0228 Today’s Beers ON TAP!!! & Mymot×Watering Hole

皆様こんにちは
店長のんたんです

ついに本日、ゲスト・シェフを招いてのコラボイベント、開催です\(^o^)/

Thai Food & Craft Beer!!
Watering Hole and Mymot 」

2/28(SUN)15:00 START

2016228 mymot_2920

 

2016年のWatering Holeコラボイベント第一弾は「タイ料理」
辛かったり、酸っぱかったり、香草の複雑な香りがしたりと、ビールに合わないわけがない!!

今回、そんなタイ料理と自然派ワインのイベント主催で活躍中の、「おいしみ研究家 みもっと」さんをゲストに招き、辛いだけじゃない「ペーストから手作りの本格タイ料理」と、クラフトビールを楽しむイベントを開催します!!

ビールは勿論、ペアリングを意識したものをご用意いたします

ワイワイガヤガヤ「楽しむ」のがテーマです
タイ料理とビールで、もっとおいしい毎日を!!

 

■みもっと■
2016228 mymot_7736
おいしみ研究家。ペーストから手作りの本格タイ料理。
都立大学駅徒歩三分のところにある「おいしみ研究所(アトリエ)」でのタイ料理教室、タイ料理イベント、出張シェフ、ケータリングなどで活躍中。

時々、都内、鎌倉、大阪などでタイ料理と自然派ワインのコラボイベントを開催。
出張シェフは会社様、個人宅様問わず実施しています。

Home Page : Instagram

実は本日、私はお休みの為お店におりませんが、私の代わり以上にみもっとさんがWHに華を添えてくださることでしょう!!
ぜひお気軽に、楽しみにいらしてくださいね♪

Cheers!乾杯!Prost!
——————–
3月6日日曜日は、貸切営業の為 18時から通常営業とさせていただきます
ご迷惑をおかけいたしますが、よろしくお願いいたします

◎◎イベントのお知らせ◎◎
※3月1日と13日のイベントをそれぞれ追加しました!!

Drunk Monk shares love for everyone!
~しおっちフェス~
3/1(TUE) START
「おめでたいことは皆で分かち合おう!!」
2014-06-22 23.24.14池袋vivo!、Devil Craft、Watering Hole 共同のハードドリンカーである常連様が、この度結婚されることになりました!!
おめでとうございます\(^o^)/♡それを記念して、なんとDevil Craft Breweryにてビールを醸造!!
レシピは弊社オーナー・藤浦一理が担当しておりますこの度、そのビールを上記3社で提供する運びとなりまし
幸せのいっぱい詰まったビールを皆様におすそ分けしてくださいます
そんなお祝いビールとともに、自社ブルワリーが操業を始めたDevil Craftのビールも数種類同時に紹介いたします!まだ外販を開始していないタイミングなので、Devil Craftに行かないと飲めなかったビールがこの期間、vivo!とWHでもお楽しみいただけます!!
(期間はあくまで目安であり、ビールはなくなり次第終了とさせていただきます)

開栓するビールは各店舗共に違うスタイルのものになりますので、ぜひこの機会に飲みまわってくださいね!

【Watering Hole開栓予定ビール】
・#25 Quiet Comfort(Wedding Ale)
CascadeとRahr Pilsner MaltのSMASH

・#12 Amber Ale
・#16 Amber IPA
・#18 Cream Ale
・#18 Orange Vanilla Cream Ale
・#13 Imperial Stout

お飲み逃しなく♪

Steak,Frits & Craft Beer!!
Watering Hole and Libertin 」

3/13(SUN)17:00 START

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Eat Meat! & Drink Craft Beer!!
美味い肉にかぶりついて、ビールで流し込む。

こんな幸せが他にあるだろうか。
いや、無いっ!!

自然派ワインと豪快な肉料理で人気の渋谷のビストロ「Libertin」から、「紫藤 喜則」シェフをゲストに招き、シェフの調理する美味しいステーキ&フリットと、それに合わせたクラフトビールをご用意致します。

「肉とクラフトビールが生みだす、素敵な時間を。」

*お肉は数に限りがございますので、ご来店の際ご予約をお願い致します。
*当日15時~17時までは通常営業、17時からイベントスタート(限定フードの提供開始)となります。

■Libertin■
厳選した自然派ワインと豪快な大皿料理が人気な、路地裏のビストロ。

〒150-0002 東京都渋谷区渋谷1-22-6
Tel : 03-6418-4885

■■■■【現在、ご予約でお席が埋まりつつあります】■■■■

誠に勝手ではございますが、今回のイベント(3/13)でのご予約は、食材準備の為「お食事をされるお客様のみ」とさせて頂きます。

加えて、少しでも沢山のお客様に楽しんで頂けるよう、お席のご利用は「2時間半の時間制」とさせて頂きます。

ご希望の時間帯があるお客様は、お早めにご予約をお願いいたします。

お電話でのご予約はこちら
Tel : 03-6380-6115

えむちこ&のんたん&けい★Big Birthday Party★
3/20(SUN)15:00-23:30
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ご存知の方も多いと思いますが、
3月20日はなんとWatering Holeオーナーえむちこと店長のんたんの誕生日♪

オーナーと店長が同じ誕生日だなんて、運命?!
私たちが繋がるきっかけとなったのがこの「同じ誕生日」という素敵な偶然がきっかけでした

そして、
キッチンスタッフ・ケイさん(通称:先生)のお誕生日も3月17日と近いので、一緒にまとめてお祝いします\(^o^)/

ということで、今年も「Big Birthday PARTY!!!」をどどーんと開催しますよ★
ぜひこの素敵な偶然を一緒にお祝いしてくれませんか??

今年は連休の中日、そして長野で開催されるBigなイベントと日程がかぶりまくりで皆様お忙しいとは存じますが、素敵なビール達をたくさんご用意してお待ちしております♪
現在、各地に特別ビール発注中!!

※パーティーの詳細、ラインナップは決まり次第随時お知らせいたします

日頃の皆様への感謝も込めて、スペシャルな一日に!
いつも通り15時からオープンしてます!!

皆様のご参加お待ちしております!!

——————–

☆★セゾン・クインディッチ(スイス・BFM)、スリー・グリッドIPA(ワシントン・スクーナーイグザクト)、ココナッツ・ポーター リアル(千葉・ロコビア)開栓!!★☆

セゾン・クインディッチ(スイス・BFM)
Saison √225(Switzerland・BFM)
225
ボンチイエン(同社のサワーエール)の樽で4カ月熟成されたセゾンをブレンドして仕上げている。
樽に寝かせたことで出てくる複雑味がありながらも、とてもエレガントで酸味と苦みのあいだをただよう感じが心地よいです。
とてもバランスのとれた、ずっと飲んでいたくなるビールです。

 

スリー・グリッドIPA(ワシントン・スクーナーイグザクト)
3Grid IPA(Washington・Schooner EXACT)
3-Grid-Logo
スクーナー・エグザクトのフラグシップビール!
ヤキマ産のチヌーク、カスケード、コロンブスとアマリロからくるシトラスの香りの渦!!
Hopheadsだけでなく、初心者をも喜ばせるバランスの良い仕上がりです。

 

↓↓ 2月28日日曜日のビールラインナップ ↓↓

●ピルス(山梨・富士桜高原麦酒)←Regular
●セリス・ホワイト(ベルギー・ヴァンステーンベルグ)
●ヴァイツェン(鳥取・大山Gビール)
●湘南ゴールド(神奈川・サンクトガーレン)←Regular
●大工さんのみかんエール(静岡・ベアードビール)
●佐倉 香りの生(千葉・ロコビア)←Regular
●セゾン・クインディッチ(スイス・BFM)←New!!←Sour☆
●ファーマーズ・リザーブ・シトラス(カリフォルニア・アルマナック)←Sour☆←nontan’s Recommend♪
●#071 セッション・はとぽっぽ(栃木・うしとらブルワリー)
●スリー・グリッドIPA(ワシントン・スクーナーイグザクト)←New!!
●レンジャーIPA(コロラド・ニューベルジャン)←Regular
●一意専心(京都・京都醸造)
●モーデュス・ホペランディ(コロラド・スカー)
●ルイネーションIPA(カリフォルニア・ストーン)
●ホップ・ドラッグ・ブラウンエール(愛知・ワイマーケット)
●スタウト(神奈川・ブリマー)
●がんこおやじのバーレーワイン(静岡・ベアードビール)
●ロシアン・インペリアル・スタウト(ハワイ・マウイ)

=リアルエール(ハンドポンプ)=
●6周年記念ペールエール(静岡・ビアバディ)
●ココナッツ・ポーター(千葉・ロコビア)←New!!

●Pils(Yamanashi・Fujizakura Highest)←Regular
●Celis White(Belgium・Van Steenberge)
●Weizeni(Tottori・Daisen G Beer)
●Shonan Gold(Kanagawa・Sankt Gallen)←Regular
●Carpenter’s Mikan Ale(Shizuoka・Baird)
●SAKURA KAORI-no-NAMA(Chiba・LOCO BEER)←Regular
●Saison √225(Switzerland・BFM)←New!!←Sour☆
●Farmer’s Reserve Citrus(California・Almanac)←Sour☆←nontan’s Recommend♪
●#071 Session Hato-Poppo(Tochigi・Ushi-Tora)
●3Grid IPA(Washington・Schooner Exact)←New!!
●RANGER IPA(Colorado・NEW BELGIUM)←Regular
●Modus Hoperandi(Colorado・SKA)
●Ichii Senshin(Kyoto・Kyoto Brewing)
●Ruination IPA(California・STONE)
●Hop Drug Brown Ale(Aichi・Y.MARKET)
●Stout(Kanagawa・Brimmer)
●GANKO-OYAJI Barly Wine(Shizuoka・Baird Beer)
●Russian Imperial Stout(Hawaii・Maui)

=Real Ale(at Hand Pump)=
●6th Anniversary Pale Ale(Shizuoka・Beer Buddy)
●Coconut Porter(Chiba・LOCO Beer)←New!!

※順不同

※あくまで現時点での予定ですので、変更となる可能性があります 予めご了承ください
開栓情報は、TwitterやFacebookでいち早く、blogにて詳しくお伝えさせていただきます!

お店にてお待ちしております!!

___________________________

その他のFOOD MENUはコチラ★
※ただいま料理の提供にお時間をいただいております
皆様にはご迷惑をおかけして申し訳ありません

___________________________

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細々と別Blogを始めさせていただきました

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0226 Today’s Beers ON TAP!!!

皆様こんにちは
店長のんたんです

今週末はついにタイ料理イベント!!
ここから毎週のように、スペシャルなイベントが続きます

疾風の如く駆け抜けますので、皆さんついて来てくださいね!!
(おそらく6月の周年までは走り抜けるはずです……)

もちろん普段の営業も、相変わらず楽しく参りますのでよろしくお願いします(*^^)v

Cheers!乾杯!Prost!
——————–
3月6日日曜日は、貸切営業の為 18時から通常営業とさせていただきます
ご迷惑をおかけいたしますが、よろしくお願いいたします

◎◎イベントのお知らせ◎◎
※3月1日と13日のイベントをそれぞれ追加しました!!

Thai Food & Craft Beer!!
Watering Hole and Mymot 」

2/28(SUN)15:00 START

2016228 mymot_2920

 

2016年のWatering Holeコラボイベント第一弾は「タイ料理」
辛かったり、酸っぱかったり、香草の複雑な香りがしたりと、ビールに合わないわけがない!!

今回、そんなタイ料理と自然派ワインのイベント主催で活躍中の、「おいしみ研究家 みもっと」さんをゲストに招き、辛いだけじゃない「ペーストから手作りの本格タイ料理」と、クラフトビールを楽しむイベントを開催します!!

ビールは勿論、ペアリングを意識したものをご用意いたします

ワイワイガヤガヤ「楽しむ」のがテーマです
タイ料理とビールで、もっとおいしい毎日を!!

 

■みもっと■
2016228 mymot_7736
おいしみ研究家。ペーストから手作りの本格タイ料理。
都立大学駅徒歩三分のところにある「おいしみ研究所(アトリエ)」でのタイ料理教室、タイ料理イベント、出張シェフ、ケータリングなどで活躍中。

時々、都内、鎌倉、大阪などでタイ料理と自然派ワインのコラボイベントを開催。
出張シェフは会社様、個人宅様問わず実施しています。

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Drunk Monk shares love for everyone!
~しおっちフェス~
3/1(TUE) START
「おめでたいことは皆で分かち合おう!!」
2014-06-22 23.24.14池袋vivo!、Devil Craft、Watering Hole 共同のハードドリンカーである常連様が、この度結婚されることになりました!!
おめでとうございます\(^o^)/♡それを記念して、なんとDevil Craft Breweryにてビールを醸造!!
レシピは弊社オーナー・藤浦一理が担当しておりますこの度、そのビールを上記3社で提供する運びとなりまし
幸せのいっぱい詰まったビールを皆様におすそ分けしてくださいます
そんなお祝いビールとともに、自社ブルワリーが操業を始めたDevil Craftのビールも数種類同時に紹介いたします!まだ外販を開始していないタイミングなので、Devil Craftに行かないと飲めなかったビールがこの期間、vivo!とWHでもお楽しみいただけます!!
(期間はあくまで目安であり、ビールはなくなり次第終了とさせていただきます)

開栓するビールは各店舗共に違うスタイルのものになりますので、ぜひこの機会に飲みまわってくださいね!

【Watering Hole開栓予定ビール】
・#25 Quiet Comfort(Wedding Ale)
CascadeとRahr Pilsner MaltのSMASH

・#12 Amber Ale
・#16 Amber IPA
・#18 Cream Ale
・#18 Orange Vanilla Cream Ale
・#13 Imperial Stout

お飲み逃しなく♪

Steak,Frits & Craft Beer!!
Watering Hole and Libertin 」

3/13(SUN)17:00 START

12729317_1084801611539078_1039906427315287842_n

Eat Meat! & Drink Craft Beer!!
美味い肉にかぶりついて、ビールで流し込む。

こんな幸せが他にあるだろうか。
いや、無いっ!!

自然派ワインと豪快な肉料理で人気の渋谷のビストロ「Libertin」から、「紫藤 喜則」シェフをゲストに招き、シェフの調理する美味しいステーキ&フリットと、それに合わせたクラフトビールをご用意致します。

「肉とクラフトビールが生みだす、素敵な時間を。」

*お肉は数に限りがございますので、ご来店の際ご予約をお願い致します。
*当日15時~17時までは通常営業、17時からイベントスタート(限定フードの提供開始)となります。

■Libertin■
厳選した自然派ワインと豪快な大皿料理が人気な、路地裏のビストロ。

〒150-0002 東京都渋谷区渋谷1-22-6
Tel : 03-6418-4885

■■■■【現在、ご予約でお席が埋まりつつあります】■■■■

誠に勝手ではございますが、今回のイベント(3/13)でのご予約は、食材準備の為「お食事をされるお客様のみ」とさせて頂きます。

加えて、少しでも沢山のお客様に楽しんで頂けるよう、お席のご利用は「2時間半の時間制」とさせて頂きます。

ご希望の時間帯があるお客様は、お早めにご予約をお願いいたします。

お電話でのご予約はこちら
Tel : 03-6380-6115

えむちこ&のんたん&けい★Big Birthday Party★
3/20(SUN)15:00-23:30
PhotoGrid_1426828536505

ご存知の方も多いと思いますが、
3月20日はなんとWatering Holeオーナーえむちこと店長のんたんの誕生日♪

オーナーと店長が同じ誕生日だなんて、運命?!
私たちが繋がるきっかけとなったのがこの「同じ誕生日」という素敵な偶然がきっかけでした

そして、
キッチンスタッフ・ケイさん(通称:先生)のお誕生日も3月17日と近いので、一緒にまとめてお祝いします\(^o^)/

ということで、今年も「Big Birthday PARTY!!!」をどどーんと開催しますよ★
ぜひこの素敵な偶然を一緒にお祝いしてくれませんか??

今年は連休の中日、そして長野で開催されるBigなイベントと日程がかぶりまくりで皆様お忙しいとは存じますが、素敵なビール達をたくさんご用意してお待ちしております♪
現在、各地に特別ビール発注中!!

※パーティーの詳細、ラインナップは決まり次第随時お知らせいたします

日頃の皆様への感謝も込めて、スペシャルな一日に!
いつも通り15時からオープンしてます!!

皆様のご参加お待ちしております!!

——————–

☆★一意専心(京都・京都醸造)、6周年記念ペールエール リアル(静岡・ビアバディ)開栓!!★☆

一意専心(京都・京都醸造)
Ichii Senshin(Kyoto・Kyoto Brewing)
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このビールは京都醸造が最も尊敬する醸造大国のベルギーとアメリカの特徴をブレンドした逸品。
アメリカのクラフトビールはホップの味わいと苦味、ベルギービールの複雑な味わいはほとんど酵母からきています。
「一意専心」は華やかな柑橘系ホップ感とスパイシーな酵母感を組み合わせてドライで苦すぎないIPAに仕上がっています。

 

6周年記念ペールエール リアル(静岡・ビアバディ)
6th Anniversary Pale Ale(Shizuoka・Beer Buddy)
beerbuddy-logo___2
Beer Buddy6周年記念として造られました。
シトラ、センテニアル、アマリロ、ギャラクシー、ネルソンソーヴィンなど、近年入手困難なホップを贅沢に使用し華やかな香りを演出しています。

 

↓↓ 2月26日金曜日のビールラインナップ ↓↓

●ピルス(山梨・富士桜高原麦酒)←Regular
●セリス・ホワイト(ベルギー・ヴァンステーンベルグ)
●ヴァイツェン(鳥取・大山Gビール)
●湘南ゴールド(神奈川・サンクトガーレン)←Regular
●大工さんのみかんエール(静岡・ベアードビール)
●佐倉 香りの生(千葉・ロコビア)←Regular
●ピンテイル・ペールエール(カリフォルニア・カールストラウス)
●ファーマーズ・リザーブ・シトラス(カリフォルニア・アルマナック)←Sour☆←nontan’s Recommend♪
●#071 セッション・はとぽっぽ(栃木・うしとらブルワリー)
●ポント・セッショナブルIPA(カリフォルニア・ピッツァポート)
●レンジャーIPA(コロラド・ニューベルジャン)←Regular
●一意専心(京都・京都醸造)←New!!
●モーデュス・ホペランディ(コロラド・スカー)
●ルイネーションIPA(カリフォルニア・ストーン)
●ホップ・ドラッグ・ブラウンエール(愛知・ワイマーケット)
●スタウト(神奈川・ブリマー)
●ストロベリー・スタウト(神奈川・サンクトガーレン)
●がんこおやじのバーレーワイン(静岡・ベアードビール)
●ロシアン・インペリアル・スタウト(ハワイ・マウイ)

=リアルエール(ハンドポンプ)=
●6周年記念ペールエール(静岡・ビアバディ)←New!!

●Pils(Yamanashi・Fujizakura Highest)←Regular
●Celis White(Belgium・Van Steenberge)
●Weizeni(Tottori・Daisen G Beer)
●Shonan Gold(Kanagawa・Sankt Gallen)←Regular
●Carpenter’s Mikan Ale(Shizuoka・Baird)
●SAKURA KAORI-no-NAMA(Chiba・LOCO BEER)←Regular
●Farmer’s Reserve Citrus(California・Almanac)←Sour☆←nontan’s Recommend♪
●#071 Session Hato-Poppo(Tochigi・Ushi-Tora)
●PINTAIL Pale Ale(California・Karl Strauss)
●PONTO Sessionable IPA(California・Pizza Port)
●RANGER IPA(Colorado・NEW BELGIUM)←Regular
●Modus Hoperandi(Colorado・SKA)
●Ichii Senshin(Kyoto・Kyoto Brewing)←New!!
●Ruination IPA(California・STONE)
●Hop Drug Brown Ale(Aichi・Y.MARKET)
●Strawberry Chocolate Stout(Kanagawa・Sankt Gallen)
●Stout(Kanagawa・Brimmer)
●GANKO-OYAJI Barly Wine(Shizuoka・Baird Beer)
●Russian Imperial Stout(Hawaii・Maui)

=Real Ale(at Hand Pump)=
●6th Anniversary Pale Ale(Shizuoka・Beer Buddy)←New!!

※順不同

※あくまで現時点での予定ですので、変更となる可能性があります 予めご了承ください
開栓情報は、TwitterやFacebookでいち早く、blogにて詳しくお伝えさせていただきます!

お店にてお待ちしております!!

___________________________

その他のFOOD MENUはコチラ★
※ただいま料理の提供にお時間をいただいております
皆様にはご迷惑をおかけして申し訳ありません

___________________________

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細々と別Blogを始めさせていただきました

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0225 Today’s Beers ON TAP!!!

3月6日日曜日は、貸切営業の為 18時から通常営業とさせていただきます
ご迷惑をおかけいたしますが、よろしくお願いいたします

◎◎イベントのお知らせ◎◎
※3月1日と13日のイベントをそれぞれ追加しました!!

Thai Food & Craft Beer!!
Watering Hole and Mymot 」

2/28(SUN)15:00 START

2016228 mymot_2920

 

2016年のWatering Holeコラボイベント第一弾は「タイ料理」
辛かったり、酸っぱかったり、香草の複雑な香りがしたりと、ビールに合わないわけがない!!

今回、そんなタイ料理と自然派ワインのイベント主催で活躍中の、「おいしみ研究家 みもっと」さんをゲストに招き、辛いだけじゃない「ペーストから手作りの本格タイ料理」と、クラフトビールを楽しむイベントを開催します!!

ビールは勿論、ペアリングを意識したものをご用意いたします

ワイワイガヤガヤ「楽しむ」のがテーマです
タイ料理とビールで、もっとおいしい毎日を!!

 

■みもっと■
2016228 mymot_7736
おいしみ研究家。ペーストから手作りの本格タイ料理。
都立大学駅徒歩三分のところにある「おいしみ研究所(アトリエ)」でのタイ料理教室、タイ料理イベント、出張シェフ、ケータリングなどで活躍中。

時々、都内、鎌倉、大阪などでタイ料理と自然派ワインのコラボイベントを開催。
出張シェフは会社様、個人宅様問わず実施しています。

Home Page : Instagram

Drunk Monk shares love for everyone!
~しおっちフェス~
3/1(TUE) START
「おめでたいことは皆で分かち合おう!!」
2014-06-22 23.24.14池袋vivo!、Devil Craft、Watering Hole 共同のハードドリンカーである常連様が、この度結婚されることになりました!!
おめでとうございます\(^o^)/♡それを記念して、なんとDevil Craft Breweryにてビールを醸造!!
レシピは弊社オーナー・藤浦一理が担当しておりますこの度、そのビールを上記3社で提供する運びとなりまし
幸せのいっぱい詰まったビールを皆様におすそ分けしてくださいます
そんなお祝いビールとともに、自社ブルワリーが操業を始めたDevil Craftのビールも数種類同時に紹介いたします!まだ外販を開始していないタイミングなので、Devil Craftに行かないと飲めなかったビールがこの期間、vivo!とWHでもお楽しみいただけます!!
(期間はあくまで目安であり、ビールはなくなり次第終了とさせていただきます)

開栓するビールは各店舗共に違うスタイルのものになりますので、ぜひこの機会に飲みまわってくださいね!

【Watering Hole開栓予定ビール】
・#25 Quiet Comfort(Wedding Ale)
CascadeとRahr Pilsner MaltのSMASH

・#12 Amber Ale
・#16 Amber IPA
・#18 Cream Ale
・#18 Orange Vanilla Cream Ale
・#13 Imperial Stout

お飲み逃しなく♪

Steak,Frits & Craft Beer!!
Watering Hole and Libertin 」

3/13(SUN)17:00 START

12729317_1084801611539078_1039906427315287842_n

Eat Meat! & Drink Craft Beer!!
美味い肉にかぶりついて、ビールで流し込む。

こんな幸せが他にあるだろうか。
いや、無いっ!!

自然派ワインと豪快な肉料理で人気の渋谷のビストロ「Libertin」から、「紫藤 喜則」シェフをゲストに招き、シェフの調理する美味しいステーキ&フリットと、それに合わせたクラフトビールをご用意致します。

「肉とクラフトビールが生みだす、素敵な時間を。」

*お肉は数に限りがございますので、ご来店の際ご予約をお願い致します。
*当日15時~17時までは通常営業、17時からイベントスタート(限定フードの提供開始)となります。

■Libertin■
厳選した自然派ワインと豪快な大皿料理が人気な、路地裏のビストロ。

〒150-0002 東京都渋谷区渋谷1-22-6
Tel : 03-6418-4885

■■■■【現在、ご予約でお席が埋まりつつあります】■■■■

誠に勝手ではございますが、今回のイベント(3/13)でのご予約は、食材準備の為「お食事をされるお客様のみ」とさせて頂きます。

加えて、少しでも沢山のお客様に楽しんで頂けるよう、お席のご利用は「2時間半の時間制」とさせて頂きます。

ご希望の時間帯があるお客様は、お早めにご予約をお願いいたします。

お電話でのご予約はこちら
Tel : 03-6380-6115

えむちこ&のんたん&けい★Big Birthday Party★
3/20(SUN)15:00-23:30
PhotoGrid_1426828536505

ご存知の方も多いと思いますが、
3月20日はなんとWatering Holeオーナーえむちこと店長のんたんの誕生日♪

オーナーと店長が同じ誕生日だなんて、運命?!
私たちが繋がるきっかけとなったのがこの「同じ誕生日」という素敵な偶然がきっかけでした

そして、
キッチンスタッフ・ケイさん(通称:先生)のお誕生日も3月17日と近いので、一緒にまとめてお祝いします\(^o^)/

ということで、今年も「Big Birthday PARTY!!!」をどどーんと開催しますよ★
ぜひこの素敵な偶然を一緒にお祝いしてくれませんか??

今年は連休の中日、そして長野で開催されるBigなイベントと日程がかぶりまくりで皆様お忙しいとは存じますが、素敵なビール達をたくさんご用意してお待ちしております♪
現在、各地に特別ビール発注中!!

※パーティーの詳細、ラインナップは決まり次第随時お知らせいたします

日頃の皆様への感謝も込めて、スペシャルな一日に!
いつも通り15時からオープンしてます!!

皆様のご参加お待ちしております!!

——————–

☆★大工さんのみかんエール(静岡・ベアードビール)、#071 セッション・はとぽっぽ(栃木・うしとらブルワリー)開栓!!★☆

大工さんのみかんエール(静岡・ベアードビール)
Carpenter’s Mikan Ale(Shizuoka・Baird)
Carpenters-Mikan-Ale
形は悪くても、味は一級品!大工さんの無償の愛で、無農薬でのびのびと育てられた力強いみかん達。
そして、ブルワー達が丁寧に手間と時間をかけた果汁絞り。いきいきと弾けるような柑橘系のフルーツの個性。
おいしくならないわけがない!

 

#071 セッション・はとぽっぽ(栃木・うしとらブルワリー)
#071 Session Hato-Poppo(Tochigi・Ushi-Tora)
ushitora-thumbnail2
低アルコールですが、はと麦由来の香ばしさ、とろみ、穀物感が感じられ、水っぽくない飲み応えのある仕上がりです。
ホップはシンプルにまとめ、よりはと麦の香ばしさが感じられる仕様です。
唯一無二のはと麦ビールをぜひお試しください!!

 

↓↓ 2月25日木曜日のビールラインナップ ↓↓

●ピルス(山梨・富士桜高原麦酒)←Regular
●セリス・ホワイト(ベルギー・ヴァンステーンベルグ)
●ヴァイツェン(鳥取・大山Gビール)
●湘南ゴールド(神奈川・サンクトガーレン)←Regular
●大工さんのみかんエール(静岡・ベアードビール)←New!!
●佐倉 香りの生(千葉・ロコビア)←Regular
●ピンテイル・ペールエール(カリフォルニア・カールストラウス)
●ファーマーズ・リザーブ・シトラス(カリフォルニア・アルマナック)←Sour☆←nontan’s Recommend♪
●#071 セッション・はとぽっぽ(栃木・うしとらブルワリー)←New!!
●ポント・セッショナブルIPA(カリフォルニア・ピッツァポート)
●レンジャーIPA(コロラド・ニューベルジャン)←Regular
●ビッグアイIPA(カリフォルニア・バラストポイント)
●モーデュス・ホペランディ(コロラド・スカー)
●ルイネーションIPA(カリフォルニア・ストーン)
●ホップ・ドラッグ・ブラウンエール(愛知・ワイマーケット)
●スタウト(神奈川・ブリマー)
●ストロベリー・スタウト(神奈川・サンクトガーレン)
●がんこおやじのバーレーワイン(静岡・ベアードビール)
●ロシアン・インペリアル・スタウト(ハワイ・マウイ)

=リアルエール(ハンドポンプ)=
●レッドエール(岩手・いわて蔵)

●Pils(Yamanashi・Fujizakura Highest)←Regular
●Celis White(Belgium・Van Steenberge)
●Weizeni(Tottori・Daisen G Beer)
●Shonan Gold(Kanagawa・Sankt Gallen)←Regular
●Carpenter’s Mikan Ale(Shizuoka・Baird)←New!!
●SAKURA KAORI-no-NAMA(Chiba・LOCO BEER)←Regular
●Farmer’s Reserve Citrus(California・Almanac)←Sour☆←nontan’s Recommend♪
●#071 Session Hato-Poppo(Tochigi・Ushi-Tora)←New!!
●PINTAIL Pale Ale(California・Karl Strauss)
●PONTO Sessionable IPA(California・Pizza Port)
●RANGER IPA(Colorado・NEW BELGIUM)←Regular
●Modus Hoperandi(Colorado・SKA)
●Big Eye IPA(California・Ballast Point)
●Ruination IPA(California・STONE)
●Hop Drug Brown Ale(Aichi・Y.MARKET)
●Strawberry Chocolate Stout(Kanagawa・Sankt Gallen)
●Stout(Kanagawa・Brimmer)
●GANKO-OYAJI Barly Wine(Shizuoka・Baird Beer)
●Russian Imperial Stout(Hawaii・Maui)

=Real Ale(at Hand Pump)=
●Red Ale(Iwate・Iwatekura)

※順不同

※あくまで現時点での予定ですので、変更となる可能性があります 予めご了承ください
開栓情報は、TwitterやFacebookでいち早く、blogにて詳しくお伝えさせていただきます!

お店にてお待ちしております!!

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0224 Today’s Beers ON TAP!!!

皆様こんにちは
店長のんたんです

今月末からイベントが立て続けでご迷惑をお掛けします
これも一重に、皆様に楽しんでいただきたいという思いからです

今年はコラボイベントを積極的に行っていこうと思っています
その理由としては、普段ビールを飲まないお客様にもビールの良さを知ってもらい、ビールドリンカー人口を増やす目的があります

もちろん、いつもの皆様には違った雰囲気のWatering Holeでより楽しんでいただけるとおもいます!!

いろんな人たちとクロスすることで、もっと楽しいお酒の楽しみ方を提案できれば良いな、と思っています!
面白そうなことがあれば、ぜひお声かけください\(^o^)/

Cheers!乾杯!Prost!

——————–

3月6日日曜日は、貸切営業の為 18時から通常営業とさせていただきます
ご迷惑をおかけいたしますが、よろしくお願いいたします

◎◎イベントのお知らせ◎◎
※3月1日と13日のイベントをそれぞれ追加しました!!

Thai Food & Craft Beer!!
Watering Hole and Mymot 」

2/28(SUN)15:00 START

2016228 mymot_2920

 

2016年のWatering Holeコラボイベント第一弾は「タイ料理」
辛かったり、酸っぱかったり、香草の複雑な香りがしたりと、ビールに合わないわけがない!!

今回、そんなタイ料理と自然派ワインのイベント主催で活躍中の、「おいしみ研究家 みもっと」さんをゲストに招き、辛いだけじゃない「ペーストから手作りの本格タイ料理」と、クラフトビールを楽しむイベントを開催します!!

ビールは勿論、ペアリングを意識したものをご用意いたします

ワイワイガヤガヤ「楽しむ」のがテーマです
タイ料理とビールで、もっとおいしい毎日を!!

 

■みもっと■
2016228 mymot_7736
おいしみ研究家。ペーストから手作りの本格タイ料理。
都立大学駅徒歩三分のところにある「おいしみ研究所(アトリエ)」でのタイ料理教室、タイ料理イベント、出張シェフ、ケータリングなどで活躍中。

時々、都内、鎌倉、大阪などでタイ料理と自然派ワインのコラボイベントを開催。
出張シェフは会社様、個人宅様問わず実施しています。

Home Page : Instagram

Drunk Monk shares love for everyone!
~しおっちフェス~
3/1(TUE) START
「おめでたいことは皆で分かち合おう!!」
2014-06-22 23.24.14池袋vivo!、Devil Craft、Watering Hole 共同のハードドリンカーである常連様が、この度結婚されることになりました!!
おめでとうございます\(^o^)/♡それを記念して、なんとDevil Craft Breweryにてビールを醸造!!
レシピは弊社オーナー・藤浦一理が担当しておりますこの度、そのビールを上記3社で提供する運びとなりまし
幸せのいっぱい詰まったビールを皆様におすそ分けしてくださいます
そんなお祝いビールとともに、自社ブルワリーが操業を始めたDevil Craftのビールも数種類同時に紹介いたします!まだ外販を開始していないタイミングなので、Devil Craftに行かないと飲めなかったビールがこの期間、vivo!とWHでもお楽しみいただけます!!
(期間はあくまで目安であり、ビールはなくなり次第終了とさせていただきます)

開栓するビールは各店舗共に違うスタイルのものになりますので、ぜひこの機会に飲みまわってくださいね!

【Watering Hole開栓予定ビール】
・#25 Quiet Comfort(Wedding Ale)
CascadeとRahr Pilsner MaltのSMASH

・#12 Amber Ale
・#16 Amber IPA
・#18 Cream Ale
・#18 Orange Vanilla Cream Ale
・#13 Imperial Stout

お飲み逃しなく♪

Steak,Frits & Craft Beer!!
Watering Hole and Libertin 」

3/13(SUN)17:00 START

12729317_1084801611539078_1039906427315287842_n

Eat Meat! & Drink Craft Beer!!
美味い肉にかぶりついて、ビールで流し込む。

こんな幸せが他にあるだろうか。
いや、無いっ!!

自然派ワインと豪快な肉料理で人気の渋谷のビストロ「Libertin」から、「紫藤 喜則」シェフをゲストに招き、シェフの調理する美味しいステーキ&フリットと、それに合わせたクラフトビールをご用意致します。

「肉とクラフトビールが生みだす、素敵な時間を。」

*お肉は数に限りがございますので、ご来店の際ご予約をお願い致します。
*当日15時~17時までは通常営業、17時からイベントスタート(限定フードの提供開始)となります。

■Libertin■
厳選した自然派ワインと豪快な大皿料理が人気な、路地裏のビストロ。

〒150-0002 東京都渋谷区渋谷1-22-6
Tel : 03-6418-4885

■■■■【現在、ご予約でお席が埋まりつつあります】■■■■

誠に勝手ではございますが、今回のイベント(3/13)でのご予約は、食材準備の為「お食事をされるお客様のみ」とさせて頂きます。

加えて、少しでも沢山のお客様に楽しんで頂けるよう、お席のご利用は「2時間半の時間制」とさせて頂きます。

ご希望の時間帯があるお客様は、お早めにご予約をお願いいたします。

お電話でのご予約はこちら
Tel : 03-6380-6115

えむちこ&のんたん&けい★Big Birthday Party★
3/20(SUN)15:00-23:30
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ご存知の方も多いと思いますが、
3月20日はなんとWatering Holeオーナーえむちこと店長のんたんの誕生日♪

オーナーと店長が同じ誕生日だなんて、運命?!
私たちが繋がるきっかけとなったのがこの「同じ誕生日」という素敵な偶然がきっかけでした

そして、
キッチンスタッフ・ケイさん(通称:先生)のお誕生日も3月17日と近いので、一緒にまとめてお祝いします\(^o^)/

ということで、今年も「Big Birthday PARTY!!!」をどどーんと開催しますよ★
ぜひこの素敵な偶然を一緒にお祝いしてくれませんか??

今年は連休の中日、そして長野で開催されるBigなイベントと日程がかぶりまくりで皆様お忙しいとは存じますが、素敵なビール達をたくさんご用意してお待ちしております♪
現在、各地に特別ビール発注中!!

※パーティーの詳細、ラインナップは決まり次第随時お知らせいたします

日頃の皆様への感謝も込めて、スペシャルな一日に!
いつも通り15時からオープンしてます!!

皆様のご参加お待ちしております!!

——————–

☆★モーデュス・ホペランディ(コロラド・スカー)、ルイネーションIPA(カリフォルニア・ストーン)、ホップ・ドラッグ・ブラウンエール(愛知・ワイマーケット)開栓!!★☆

モーデュス・ホペランディ(コロラド・スカー)
Modus Hoperandi(Colorado・SKA)
index
穏やかながらじっくり押し寄せてくる苦み!
軽い甘味と共にのど越し爽やかなIPA!!

 

ルイネーションIPA(カリフォルニア・ストーン)
Ruination IPA(California・STONE)
2014_GoToIPA_12oz_final
米国カリフォルニア州サンディエゴのカリスマ・ブリュワリー、ストーンの看板IPA。ホップのほろ苦さとフルーティーなフレーバーが絶妙なバランスで調和。爽やかなホップのアロマからとても強い苦味が口に広がる刺激的なビール。
アロマは、柑橘系、マスカット、グレープフルーツの香りが広がります。味は、グレープフルーツの皮のような渋み、柑橘系のフレーバーがかなり強力な風味を醸し出し、IPAらしい苦味をドーンと強く感じます。
渋みを伴う苦味は力強く華やかな味わい。クラフトビール界の最高峰とも言える1本。
ルイネーションは 「破壊」 を意味し、その名に相応しい悶絶もののIPA。

 

ホップ・ドラッグ・ブラウンエール(愛知・ワイマーケット)
Hop Drug Brown Ale(Aichi・Y.MARKET)
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センテニアルホップ+アマリロホップが織りなす華やかな香りに、カラメルモルト+ローストモルトの香味&焙煎味が絡み合った、複雑で力強いアメリカンブラウンエール。
しっかりとした口当たりながらスムースで、後を引く強烈な苦味がホップ好きにはたまらない!
ホップジャンキーさんいらっしゃぁ~い♪

 

↓↓ 2月24日水曜日のビールラインナップ ↓↓

●ピルス(山梨・富士桜高原麦酒)←Regular
●セリス・ホワイト(ベルギー・ヴァンステーンベルグ)
●ヴァイツェン(鳥取・大山Gビール)
●湘南ゴールド(神奈川・サンクトガーレン)←Regular
●#003 ゆずセゾン一刻(栃木・うしとらブルワリー)
●佐倉 香りの生(千葉・ロコビア)←Regular
●ピンテイル・ペールエール(カリフォルニア・カールストラウス)
●ファーマーズ・リザーブ・シトラス(カリフォルニア・アルマナック)←Sour☆←nontan’s Recommend♪
●ファウンデーション11(ドイツ・クルーリパブリック)
●ポント・セッショナブルIPA(カリフォルニア・ピッツァポート)
●レンジャーIPA(コロラド・ニューベルジャン)←Regular
●ビッグアイIPA(カリフォルニア・バラストポイント)
●モーデュス・ホペランディ(コロラド・スカー)←New!!
●ルイネーションIPA(カリフォルニア・ストーン)←New!!
●ホップ・ドラッグ・ブラウンエール(愛知・ワイマーケット)←New!!
●スタウト(神奈川・ブリマー)
●ストロベリー・スタウト(神奈川・サンクトガーレン)
●がんこおやじのバーレーワイン(静岡・ベアードビール)
●ロシアン・インペリアル・スタウト(ハワイ・マウイ)

=リアルエール(ハンドポンプ)=
●レッドエール(岩手・いわて蔵)

●Pils(Yamanashi・Fujizakura Highest)←Regular
●Celis White(Belgium・Van Steenberge)
●Weizeni(Tottori・Daisen G Beer)
●Shonan Gold(Kanagawa・Sankt Gallen)←Regular
●#003 Yuzu Saison Ikkoku(Tochigi・Ushi-Tora)
●SAKURA KAORI-no-NAMA(Chiba・LOCO BEER)←Regular
●PINTAIL Pale Ale(California・Karl Strauss)
●Farmer’s Reserve Citrus(California・Almanac)←Sour☆←nontan’s Recommend♪
●Foundation11(German・Crew Republic)
●PONTO Sessionable IPA(California・Pizza Port)
●RANGER IPA(Colorado・NEW BELGIUM)←Regular
●Modus Hoperandi(Colorado・SKA)←New!!
●Big Eye IPA(California・Ballast Point)
●Ruination IPA(California・STONE)←New!!
●Hop Drug Brown Ale(Aichi・Y.MARKET)←New!!
●Strawberry Chocolate Stout(Kanagawa・Sankt Gallen)
●Stout(Kanagawa・Brimmer)
●GANKO-OYAJI Barly Wine(Shizuoka・Baird Beer)
●Russian Imperial Stout(Hawaii・Maui)

=Real Ale(at Hand Pump)=
●Red Ale(Iwate・Iwatekura)

※順不同

※あくまで現時点での予定ですので、変更となる可能性があります 予めご了承ください
開栓情報は、TwitterやFacebookでいち早く、blogにて詳しくお伝えさせていただきます!

お店にてお待ちしております!!

___________________________

その他のFOOD MENUはコチラ★
※ただいま料理の提供にお時間をいただいております
皆様にはご迷惑をおかけして申し訳ありません

___________________________

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細々と別Blogを始めさせていただきました

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0223 Today’s Beers ON TAP!!!

皆様こんにちは
店長のんたんです

久しぶりに営業前に雑誌の取材が入りました

何でもハンバーガー特集だそうで、専門店に限らず幅広く取材されているとのこと
そこに混ぜてもらえてとても嬉しいです
たくさんお店を回られているライターさんに、美味しい!と言ってもらえました

雑誌の出来上がりが楽しみです!

Cheers!乾杯!Prost!

——————–

3月6日日曜日は、貸切営業の為 18時から通常営業とさせていただきます
ご迷惑をおかけいたしますが、よろしくお願いいたします

◎◎イベントのお知らせ◎◎
※3月1日と13日のイベントをそれぞれ追加しました!!

Thai Food & Craft Beer!!
Watering Hole and Mymot 」

2/28(SUN)15:00 START

2016228 mymot_2920

 

2016年のWatering Holeコラボイベント第一弾は「タイ料理」
辛かったり、酸っぱかったり、香草の複雑な香りがしたりと、ビールに合わないわけがない!!

今回、そんなタイ料理と自然派ワインのイベント主催で活躍中の、「おいしみ研究家 みもっと」さんをゲストに招き、辛いだけじゃない「ペーストから手作りの本格タイ料理」と、クラフトビールを楽しむイベントを開催します!!

ビールは勿論、ペアリングを意識したものをご用意いたします

ワイワイガヤガヤ「楽しむ」のがテーマです
タイ料理とビールで、もっとおいしい毎日を!!

 

■みもっと■
2016228 mymot_7736
おいしみ研究家。ペーストから手作りの本格タイ料理。
都立大学駅徒歩三分のところにある「おいしみ研究所(アトリエ)」でのタイ料理教室、タイ料理イベント、出張シェフ、ケータリングなどで活躍中。

時々、都内、鎌倉、大阪などでタイ料理と自然派ワインのコラボイベントを開催。
出張シェフは会社様、個人宅様問わず実施しています。

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Saturday Evening Beer Live vol.33 ブルーイングテクノロジー編「水②」
2/20(SAT)13:30-14:30
12573109_1071829349502971_782947277218786649_n

「サタデイ イブニング ビア ライブ」は月1回行われる、
すべてのビールファンのための定期ビールトークライブ。
MCはもちろんWHオーナー藤浦一理です。

「ビアスタイル編」と「ブルーイングテクノロジー編」を
交互にお届けするサタイブ第32回、今回のテーマは、

ブルーイングテクノロジー編「水②」です!!
John Palmer、Colin Kaminski著のWaterを参考文献に、ビールにとってかかせない要素である水について学びます。
内容が多いので3回に分けての解説になる予定の第2回目です。

2月20日(土曜日)13:30-14:30
料金:2000円(お好きな樽生ビール・ハーフで1杯+試飲ビール付)
お申込みは店頭、電話、FB、Twitterにてお受けします。
ご予約者さまのお名前(人数)、連絡先(携帯電話番号)を
スタッフにお伝えください。
当日飛び込み参加もOKです!

*プラス500円でビールをUSパイントサイズに出来ます

Drunk Monk shares love for everyone!
~しおっちフェス~
3/1(TUE) START
「おめでたいことは皆で分かち合おう!!」
2014-06-22 23.24.14池袋vivo!、Devil Craft、Watering Hole 共同のハードドリンカーである常連様が、この度結婚されることになりました!!
おめでとうございます\(^o^)/♡それを記念して、なんとDevil Craft Breweryにてビールを醸造!!
レシピは弊社オーナー・藤浦一理が担当しておりますこの度、そのビールを上記3社で提供する運びとなりまし
幸せのいっぱい詰まったビールを皆様におすそ分けしてくださいます
そんなお祝いビールとともに、自社ブルワリーが操業を始めたDevil Craftのビールも数種類同時に紹介いたします!まだ外販を開始していないタイミングなので、Devil Craftに行かないと飲めなかったビールがこの期間、vivo!とWHでもお楽しみいただけます!!
(期間はあくまで目安であり、ビールはなくなり次第終了とさせていただきます)

開栓するビールは各店舗共に違うスタイルのものになりますので、ぜひこの機会に飲みまわってくださいね!

【Watering Hole開栓予定ビール】
・#25 Quiet Comfort(Wedding Ale)
CascadeとRahr Pilsner MaltのSMASH

・#12 Amber Ale
・#16 Amber IPA
・#18 Cream Ale
・#18 Orange Vanilla Cream Ale
・#13 Imperial Stout

お飲み逃しなく♪

Steak,Frits & Craft Beer!!
Watering Hole and Libertin 」

3/13(SUN)17:00 START

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Eat Meat! & Drink Craft Beer!!
美味い肉にかぶりついて、ビールで流し込む。

こんな幸せが他にあるだろうか。
いや、無いっ!!

自然派ワインと豪快な肉料理で人気の渋谷のビストロ「Libertin」から、「紫藤 喜則」シェフをゲストに招き、シェフの調理する美味しいステーキ&フリットと、それに合わせたクラフトビールをご用意致します。

「肉とクラフトビールが生みだす、素敵な時間を。」

*お肉は数に限りがございますので、ご来店の際ご予約をお願い致します。
*当日15時~17時までは通常営業、17時からイベントスタート(限定フードの提供開始)となります。

■Libertin■
厳選した自然派ワインと豪快な大皿料理が人気な、路地裏のビストロ。

〒150-0002 東京都渋谷区渋谷1-22-6
Tel : 03-6418-4885

えむちこ&のんたん&けい★Big Birthday Party★
3/20(SUN)15:00-23:30
PhotoGrid_1426828536505

ご存知の方も多いと思いますが、
3月20日はなんとWatering Holeオーナーえむちこと店長のんたんの誕生日♪

オーナーと店長が同じ誕生日だなんて、運命?!
私たちが繋がるきっかけとなったのがこの「同じ誕生日」という素敵な偶然がきっかけでした

そして、
キッチンスタッフ・ケイさん(通称:先生)のお誕生日も3月17日と近いので、一緒にまとめてお祝いします\(^o^)/

ということで、今年も「Big Birthday PARTY!!!」をどどーんと開催しますよ★
ぜひこの素敵な偶然を一緒にお祝いしてくれませんか??

今年は連休の中日、そして長野で開催されるBigなイベントと日程がかぶりまくりで皆様お忙しいとは存じますが、素敵なビール達をたくさんご用意してお待ちしております♪
現在、各地に特別ビール発注中!!

※パーティーの詳細、ラインナップは決まり次第随時お知らせいたします

日頃の皆様への感謝も込めて、スペシャルな一日に!
いつも通り15時からオープンしてます!!

皆様のご参加お待ちしております!!

——————–

☆★ピンテイル・ペールエール(カリフォルニア・カールストラウス)開栓!!★☆

ピンテイル・ペールエール(カリフォルニア・カールストラウス)
PINTAIL(California・Karl Strauss)
Pintail Pale Ale
アメリカ産Cascadeホップの柑橘系のフルーティな味わいに、ニュージーランド産のホップがトロピカルなアロマを添える。
フィニッシュは爽やかでドライ。まさにホップヘッズ達のセッションビールとして完璧な逸品。
「単なるペールエール」ではありません。
ドライホッピングを施した「ホップが好きな」「西海岸ビール」のファンのためのペールエール。

 

↓↓ 2月23日火曜日のビールラインナップ ↓↓

●ピルス(山梨・富士桜高原麦酒)←Regular
●セリス・ホワイト(ベルギー・ヴァンステーンベルグ)
●ヴァイツェン(鳥取・大山Gビール)
●湘南ゴールド(神奈川・サンクトガーレン)←Regular
●#003 ゆずセゾン一刻(栃木・うしとらブルワリー)
●佐倉 香りの生(千葉・ロコビア)←Regular
●ピンテイル・ペールエール(カリフォルニア・カールストラウス)←New!!
●ファーマーズ・リザーブ・シトラス(カリフォルニア・アルマナック)←Sour☆
●ファウンデーション11(ドイツ・クルーリパブリック)
●ポント・セッショナブルIPA(カリフォルニア・ピッツァポート)
●レンジャーIPA(コロラド・ニューベルジャン)←Regular
●ビッグアイIPA(カリフォルニア・バラストポイント)
●パンクIPA(スコットランド・ブリュードッグ)
●ダート・ウルフ ダブルIPA(ペンシルバニア・ヴィクトリー)←nontan’s Recommend♪
●スムーストラップ・スペシャルビター(愛知・ワイマーケット)
●スタウト(神奈川・ブリマー)
●ストロベリー・スタウト(神奈川・サンクトガーレン)
●がんこおやじのバーレーワイン(静岡・ベアードビール)
●ロシアン・インペリアル・スタウト(ハワイ・マウイ)

=リアルエール(ハンドポンプ)=
●レッドエール(岩手・いわて蔵)

●Pils(Yamanashi・Fujizakura Highest)←Regular
●Celis White(Belgium・Van Steenberge)
●Weizeni(Tottori・Daisen G Beer)
●Shonan Gold(Kanagawa・Sankt Gallen)←Regular
●#003 Yuzu Saison Ikkoku(Tochigi・Ushi-Tora)
●SAKURA KAORI-no-NAMA(Chiba・LOCO BEER)←Regular
●PINTAIL Pale Ale(California・Karl Strauss)←New!!
●Farmer’s Reserve Citrus(California・Almanac)←Sour☆
●Foundation11(German・Crew Republic)
●PONTO Sessionable IPA(California・Pizza Port)
●RANGER IPA(Colorado・NEW BELGIUM)←Regular
●PUNK IPA(Scotland・Brew Dog)
●Big Eye IPA(California・Ballast Point)
●Dirt Wolf Double IPA(Pennsylvania・VICTORY)←nontan’s Recommend♪
●Smooth Trap Special Bitter(Aichi・Y.MARKET)
●Strawberry Chocolate Stout(Kanagawa・Sankt Gallen)
●Stout(Kanagawa・Brimmer)
●GANKO-OYAJI Barly Wine(Shizuoka・Baird Beer)
●Russian Imperial Stout(Hawaii・Maui)

=Real Ale(at Hand Pump)=
●Red Ale(Iwate・Iwatekura)

※順不同

※あくまで現時点での予定ですので、変更となる可能性があります 予めご了承ください
開栓情報は、TwitterやFacebookでいち早く、blogにて詳しくお伝えさせていただきます!

お店にてお待ちしております!!

___________________________

その他のFOOD MENUはコチラ★
※ただいま料理の提供にお時間をいただいております
皆様にはご迷惑をおかけして申し訳ありません

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nontan

細々と別Blogを始めさせていただきました

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0222 Today’s Beers ON TAP!!!

皆様こんにちは
店長のんたんです

昨日、お休みを頂戴しまして、ビールと同じく私の愛する麦の酒の祭典に行って参りました!!
その名も「秩父ウィスキー祭」!!

2016-02-21 11.57.27

今年で3回目(自身の参加としては2回目)になるこのお祭りは、神社で行われるという異例のフェスです
年々いて参加者の増加を感じるこの人混み…

2016-02-21 12.35.18

旧知のバー関係者の皆様や、ビール関係の皆様の参加も多く、終始楽しく過ごさせていただきました

クラフトウィスキーも近年盛り上がりを見せていて、今年は各地で新蒸留所の立ち上げがあります
嬉しい知らせが多く、「クラフト」の未来は明るい!とお話を聞いていて感じました

2016-02-21 14.02.22

たっぷり勉強させていただきました<(_ _)>

もちろん、WHでも少量ですがジャパニーズ・ウィスキーのお取り扱いもございます
この機会にお試しいただいてはいかがでしょうか?

Slainte mhor!
Cheers!乾杯!Prost!

——————–

◎◎イベントのお知らせ◎◎
※3月1日と13日のイベントをそれぞれ追加しました!!

Thai Food & Craft Beer!!
Watering Hole and Mymot 」

2/28(SUN)15:00 START

2016228 mymot_2920

 

2016年のWatering Holeコラボイベント第一弾は「タイ料理」
辛かったり、酸っぱかったり、香草の複雑な香りがしたりと、ビールに合わないわけがない!!

今回、そんなタイ料理と自然派ワインのイベント主催で活躍中の、「おいしみ研究家 みもっと」さんをゲストに招き、辛いだけじゃない「ペーストから手作りの本格タイ料理」と、クラフトビールを楽しむイベントを開催します!!

ビールは勿論、ペアリングを意識したものをご用意いたします

ワイワイガヤガヤ「楽しむ」のがテーマです
タイ料理とビールで、もっとおいしい毎日を!!

 

■みもっと■
2016228 mymot_7736
おいしみ研究家。ペーストから手作りの本格タイ料理。
都立大学駅徒歩三分のところにある「おいしみ研究所(アトリエ)」でのタイ料理教室、タイ料理イベント、出張シェフ、ケータリングなどで活躍中。

時々、都内、鎌倉、大阪などでタイ料理と自然派ワインのコラボイベントを開催。
出張シェフは会社様、個人宅様問わず実施しています。

Home Page : Instagram

Saturday Evening Beer Live vol.33 ブルーイングテクノロジー編「水②」
2/20(SAT)13:30-14:30
12573109_1071829349502971_782947277218786649_n

「サタデイ イブニング ビア ライブ」は月1回行われる、
すべてのビールファンのための定期ビールトークライブ。
MCはもちろんWHオーナー藤浦一理です。

「ビアスタイル編」と「ブルーイングテクノロジー編」を
交互にお届けするサタイブ第32回、今回のテーマは、

ブルーイングテクノロジー編「水②」です!!
John Palmer、Colin Kaminski著のWaterを参考文献に、ビールにとってかかせない要素である水について学びます。
内容が多いので3回に分けての解説になる予定の第2回目です。

2月20日(土曜日)13:30-14:30
料金:2000円(お好きな樽生ビール・ハーフで1杯+試飲ビール付)
お申込みは店頭、電話、FB、Twitterにてお受けします。
ご予約者さまのお名前(人数)、連絡先(携帯電話番号)を
スタッフにお伝えください。
当日飛び込み参加もOKです!

*プラス500円でビールをUSパイントサイズに出来ます

Drunk Monk shares love for everyone!
~しおっちフェス~
3/1(TUE) START
「おめでたいことは皆で分かち合おう!!」
2014-06-22 23.24.14池袋vivo!、Devil Craft、Watering Hole 共同のハードドリンカーである常連様が、この度結婚されることになりました!!
おめでとうございます\(^o^)/♡それを記念して、なんとDevil Craft Breweryにてビールを醸造!!
レシピは弊社オーナー・藤浦一理が担当しておりますこの度、そのビールを上記3社で提供する運びとなりまし
幸せのいっぱい詰まったビールを皆様におすそ分けしてくださいます

そんなお祝いビールとともに、自社ブルワリーが操業を始めたDevil Craftのビールも数種類同時に紹介いたします!

まだ外販を開始していないタイミングなので、Devil Craftに行かないと飲めなかったビールがこの期間、vivo!とWHでもお楽しみいただけます!!
(期間はあくまで目安であり、ビールはなくなり次第終了とさせていただきます)

開栓するビールは各店舗共に違うスタイルのものになりますので、ぜひこの機会に飲みまわってくださいね!

【Watering Hole開栓予定ビール】
・#25 Quiet Comfort(Wedding Ale)
CascadeとRahr Pilsner MaltのSMASH

・#12 Amber Ale
・#16 Amber IPA
・#18 Cream Ale
・#18 Orange Vanilla Cream Ale
・#13 Imperial Stout

お飲み逃しなく♪

Steak,Frits & Craft Beer!!
Watering Hole and Libertin 」

3/13(SUN)17:00 START

12729317_1084801611539078_1039906427315287842_n

Eat Meat! & Drink Craft Beer!!
美味い肉にかぶりついて、ビールで流し込む。

こんな幸せが他にあるだろうか。
いや、無いっ!!

自然派ワインと豪快な肉料理で人気の渋谷のビストロ「Libertin」から、「紫藤 喜則」シェフをゲストに招き、シェフの調理する美味しいステーキ&フリットと、それに合わせたクラフトビールをご用意致します。

「肉とクラフトビールが生みだす、素敵な時間を。」

*お肉は数に限りがございますので、ご来店の際ご予約をお願い致します。
*当日15時~17時までは通常営業、17時からイベントスタート(限定フードの提供開始)となります。

■Libertin■
厳選した自然派ワインと豪快な大皿料理が人気な、路地裏のビストロ。

〒150-0002 東京都渋谷区渋谷1-22-6
Tel : 03-6418-4885

えむちこ&のんたん&けい★Big Birthday Party★
3/20(SUN)15:00-23:30
PhotoGrid_1426828536505

ご存知の方も多いと思いますが、
3月20日はなんとWatering Holeオーナーえむちこと店長のんたんの誕生日♪

オーナーと店長が同じ誕生日だなんて、運命?!
私たちが繋がるきっかけとなったのがこの「同じ誕生日」という素敵な偶然がきっかけでした

そして、
キッチンスタッフ・ケイさん(通称:先生)のお誕生日も3月17日と近いので、一緒にまとめてお祝いします\(^o^)/

ということで、今年も「Big Birthday PARTY!!!」をどどーんと開催しますよ★
ぜひこの素敵な偶然を一緒にお祝いしてくれませんか??

今年は連休の中日、そして長野で開催されるBigなイベントと日程がかぶりまくりで皆様お忙しいとは存じますが、素敵なビール達をたくさんご用意してお待ちしております♪
現在、各地に特別ビール発注中!!

※パーティーの詳細、ラインナップは決まり次第随時お知らせいたします

日頃の皆様への感謝も込めて、スペシャルな一日に!
いつも通り15時からオープンしてます!!

皆様のご参加お待ちしております!!

——————–

☆★ファーマーズ・リザーブ・シトラス(カリフォルニア・アルマナック)、ポント・セッショナブルIPA(カリフォルニア・ピッツァポート)、スタウト(神奈川・ブリマー)開栓!!★☆

ファーマーズ・リザーブ・シトラス(カリフォルニア・アルマナック)
Farmer’s Reserve Citrus(California・Almanac)
Almanac-Farmers-Reserve-Citrus
このサワーエールはDogpatch Sourに使用されるブレンドとアメリカの酵母のブレンドに、パンの膨張材に用いられる天然酵母のサワードウが加わった酵母を使って発酵させ、ワイン樽で数か月にわたって熟成。
副原料としてブッシュカン(カボスやユズなどと同じ香酸柑橘類の一種)、そしてHamada Farmsで栽培された柚子とブラッドオレンジを使用しており、自然なシトラス系のアロマと酸味に富んだ味わいに仕上がっている。
酸味のあるレモンの皮、タンジェリン、オレンジキャンディ、funkyなアロマが鼻腔をつき、奥の方にはかすかにオーク、バニラが見え隠れする。

 

ポント・セッショナブルIPA(カリフォルニア・ピッツァポート)
PONTO Sessionable IPA(California・Pizza Port)
PONTO-PALE-large-can-temp
ライトボディかつ華やかなホップの香りで人を魅了し、グイグイと飲めてしまう。
ポントとはポルトガル語で英語のポイントを意味し、その時その場面でとても高いパフォーマンスをしてくれるとういうような意味あいがあります。
まさに絶好のビール!!

 

スタウト(神奈川・ブリマー)
Stout(Kanagawa・Brimmer)
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ダークモルトをふんだんに使い、コーヒーやビターチョコレート風の香りが楽しめる、コクのある黒ビールです。
イギリス産ホップを2種類使用。
後味には、ブラックモルトとホップの両方からくるしっかりとした苦みが広がります。
黒ビールですが、キレの良い、ドライな仕上がりになりました。

 

↓↓ 2月22日月曜日のビールラインナップ ↓↓

●ピルス(山梨・富士桜高原麦酒)←Regular
●セリス・ホワイト(ベルギー・ヴァンステーンベルグ)
●ヴァイツェン(鳥取・大山Gビール)
●湘南ゴールド(神奈川・サンクトガーレン)←Regular
●#003 ゆずセゾン一刻(栃木・うしとらブルワリー)
●佐倉 香りの生(千葉・ロコビア)←Regular
●セゾン・ドロレス(カリフォルニア・アルマナック)←nontan’s Recommend♪
●ファーマーズ・リザーブ・シトラス(カリフォルニア・アルマナック)←Sour☆←New!!
●ファウンデーション11(ドイツ・クルーリパブリック)
●ポント・セッショナブルIPA(カリフォルニア・ピッツァポート)←New!!
●レンジャーIPA(コロラド・ニューベルジャン)←Regular
●ビッグアイIPA(カリフォルニア・バラストポイント)
●パンクIPA(スコットランド・ブリュードッグ)
●ダート・ウルフ ダブルIPA(ペンシルバニア・ヴィクトリー)
●スムーストラップ・スペシャルビター(愛知・ワイマーケット)
●スタウト(神奈川・ブリマー)←New!!
●ストロベリー・スタウト(神奈川・サンクトガーレン)
●がんこおやじのバーレーワイン(静岡・ベアードビール)
●ロシアン・インペリアル・スタウト(ハワイ・マウイ)

=リアルエール(ハンドポンプ)=
●レッドエール(岩手・いわて蔵)

●Pils(Yamanashi・Fujizakura Highest)←Regular
●Celis White(Belgium・Van Steenberge)
●Weizeni(Tottori・Daisen G Beer)
●Shonan Gold(Kanagawa・Sankt Gallen)←Regular
●#003 Yuzu Saison Ikkoku(Tochigi・Ushi-Tora)
●SAKURA KAORI-no-NAMA(Chiba・LOCO BEER)←Regular
●Saison Dolores(California・Almanac)←nontan’s Recommend♪
●Farmer’s Reserve Citrus(California・Almanac)←Sour☆←New!!
●Foundation11(German・Crew Republic)
●PONTO Sessionable IPA(California・Pizza Port)←New!!
●RANGER IPA(Colorado・NEW BELGIUM)←Regular
●PUNK IPA(Scotland・Brew Dog)
●Big Eye IPA(California・Ballast Point)
●Dirt Wolf Double IPA(Pennsylvania・VICTORY)
●Smooth Trap Special Bitter(Aichi・Y.MARKET)
●Strawberry Chocolate Stout(Kanagawa・Sankt Gallen)
●Stout(Kanagawa・Brimmer)←New!!
●GANKO-OYAJI Barly Wine(Shizuoka・Baird Beer)
●Russian Imperial Stout(Hawaii・Maui)

=Real Ale(at Hand Pump)=
●Red Ale(Iwate・Iwatekura)

※順不同

※あくまで現時点での予定ですので、変更となる可能性があります 予めご了承ください
開栓情報は、TwitterやFacebookでいち早く、blogにて詳しくお伝えさせていただきます!

お店にてお待ちしております!!

___________________________

その他のFOOD MENUはコチラ★
※ただいま料理の提供にお時間をいただいております
皆様にはご迷惑をおかけして申し訳ありません

___________________________

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細々と別Blogを始めさせていただきました

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0220 Today’s Beers ON TAP!!!

◎◎イベントのお知らせ◎◎
※3月1日と13日のイベントをそれぞれ追加しました!!

Thai Food & Craft Beer!!
Watering Hole and Mymot 」

2/28(SUN)15:00 START

2016228 mymot_2920

 

2016年のWatering Holeコラボイベント第一弾は「タイ料理」
辛かったり、酸っぱかったり、香草の複雑な香りがしたりと、ビールに合わないわけがない!!

今回、そんなタイ料理と自然派ワインのイベント主催で活躍中の、「おいしみ研究家 みもっと」さんをゲストに招き、辛いだけじゃない「ペーストから手作りの本格タイ料理」と、クラフトビールを楽しむイベントを開催します!!

ビールは勿論、ペアリングを意識したものをご用意いたします

ワイワイガヤガヤ「楽しむ」のがテーマです
タイ料理とビールで、もっとおいしい毎日を!!

 

■みもっと■
2016228 mymot_7736
おいしみ研究家。ペーストから手作りの本格タイ料理。
都立大学駅徒歩三分のところにある「おいしみ研究所(アトリエ)」でのタイ料理教室、タイ料理イベント、出張シェフ、ケータリングなどで活躍中。

時々、都内、鎌倉、大阪などでタイ料理と自然派ワインのコラボイベントを開催。
出張シェフは会社様、個人宅様問わず実施しています。

Home Page : Instagram

Saturday Evening Beer Live vol.33 ブルーイングテクノロジー編「水②」
2/20(SAT)13:30-14:30
12573109_1071829349502971_782947277218786649_n

「サタデイ イブニング ビア ライブ」は月1回行われる、
すべてのビールファンのための定期ビールトークライブ。
MCはもちろんWHオーナー藤浦一理です。

「ビアスタイル編」と「ブルーイングテクノロジー編」を
交互にお届けするサタイブ第32回、今回のテーマは、

ブルーイングテクノロジー編「水②」です!!
John Palmer、Colin Kaminski著のWaterを参考文献に、ビールにとってかかせない要素である水について学びます。
内容が多いので3回に分けての解説になる予定の第2回目です。

2月20日(土曜日)13:30-14:30
料金:2000円(お好きな樽生ビール・ハーフで1杯+試飲ビール付)
お申込みは店頭、電話、FB、Twitterにてお受けします。
ご予約者さまのお名前(人数)、連絡先(携帯電話番号)を
スタッフにお伝えください。
当日飛び込み参加もOKです!

*プラス500円でビールをUSパイントサイズに出来ます

Drunk Monk shares love for everyone!
~しおっちフェス~
3/1(TUE) START
「おめでたいことは皆で分かち合おう!!」
2014-06-22 23.24.14池袋vivo!、Devil Craft、Watering Hole 共同のハードドリンカーである常連様が、この度結婚されることになりました!!
おめでとうございます\(^o^)/♡それを記念して、なんとDevil Craft Breweryにてビールを醸造!!
レシピは弊社オーナー・藤浦一理が担当しております

この度、そのビールを上記3社で提供する運びとなりまし
幸せのいっぱい詰まったビールを皆様におすそ分けしてくださいます

そんなお祝いビールとともに、自社ブルワリーが操業を始めたDevil Craftのビールも数種類同時に紹介いたします!

まだ外販を開始していないタイミングなので、Devil Craftに行かないと飲めなかったビールがこの期間、vivo!とWHでもお楽しみいただけます!!
(期間はあくまで目安であり、ビールはなくなり次第終了とさせていただきます)

開栓するビールは各店舗共に違うスタイルのものになりますので、ぜひこの機会に飲みまわってくださいね!

【Watering Hole開栓予定ビール】
・#25 Quiet Comfort(Wedding Ale)
CascadeとRahr Pilsner MaltのSMASH

・#12 Amber Ale
・#16 Amber IPA
・#18 Cream Ale
・#18 Orange Vanilla Cream Ale
・#13 Imperial Stout

お飲み逃しなく♪

Steak,Frits & Craft Beer!!
Watering Hole and Libertin 」

3/13(SUN)17:00 START

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Eat Meat! & Drink Craft Beer!!
美味い肉にかぶりついて、ビールで流し込む。

こんな幸せが他にあるだろうか。
いや、無いっ!!

自然派ワインと豪快な肉料理で人気の渋谷のビストロ「Libertin」から、「紫藤 喜則」シェフをゲストに招き、シェフの調理する美味しいステーキ&フリットと、それに合わせたクラフトビールをご用意致します。

「肉とクラフトビールが生みだす、素敵な時間を。」

*お肉は数に限りがございますので、ご来店の際ご予約をお願い致します。
*当日15時~17時までは通常営業、17時からイベントスタート(限定フードの提供開始)となります。

■Libertin■
厳選した自然派ワインと豪快な大皿料理が人気な、路地裏のビストロ。

〒150-0002 東京都渋谷区渋谷1-22-6
Tel : 03-6418-4885

えむちこ&のんたん&けい★Big Birthday Party★
3/20(SUN)15:00-23:30
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ご存知の方も多いと思いますが、
3月20日はなんとWatering Holeオーナーえむちこと店長のんたんの誕生日♪

オーナーと店長が同じ誕生日だなんて、運命?!
私たちが繋がるきっかけとなったのがこの「同じ誕生日」という素敵な偶然がきっかけでした

そして、
キッチンスタッフ・ケイさん(通称:先生)のお誕生日も3月17日と近いので、一緒にまとめてお祝いします\(^o^)/

ということで、今年も「Big Birthday PARTY!!!」をどどーんと開催しますよ★
ぜひこの素敵な偶然を一緒にお祝いしてくれませんか??

今年は連休の中日、そして長野で開催されるBigなイベントと日程がかぶりまくりで皆様お忙しいとは存じますが、素敵なビール達をたくさんご用意してお待ちしております♪
現在、各地に特別ビール発注中!!

※パーティーの詳細、ラインナップは決まり次第随時お知らせいたします

日頃の皆様への感謝も込めて、スペシャルな一日に!
いつも通り15時からオープンしてます!!

皆様のご参加お待ちしております!!

——————–

☆★ヴァイツェン(鳥取・大山Gビール)、ビッグアイIPA(カリフォルニア・バラストポイント)、ダート・ウルフ ダブルIPA(ペンシルバニア・ヴィクトリー)開栓!!★☆

ヴァイツェン(鳥取・大山Gビール)
Weizen(Tottori・Daisen G Beer)
daisen

 

ビッグアイIPA(カリフォルニア・バラストポイント)
Big eye IPA(California・Ballast Point)
20100515_931630
センテニアルホップをふんだんに使用し、苦みと芳醇な味わいが強く全面に広がっています。
パワフルなアタックですが、後味はドライ!!次の一口がまた美味しく楽しめる逸品です♪

 

ダート・ウルフ ダブルIPA(ペンシルバニア・ヴィクトリー)
Dirt Wolf Double IPA(Pennsylvania・VICTORY)
maxresdefault
ラテン語でホップはHumulus Lupulus、英語で言うとDirt Wolf(土から野性的に伸びた狼)という意味。
このホップのおかげで、アメリカンIPAは世界的に成長し、その地位を確立しました。
そんな“土の狼”へのオマージュ・尊敬の気持ちを込めて造ったダブルIPA。
ホップのアーシーな香りが立ち込め、パワフルなボディでありながらもスムーズに喉を通します。
アメリカ最良のフルフラワーホップス(シトラ・チノック・シムコー・モザイク)を存分に楽しめます。

 

↓↓ 2月21日日曜日のビールラインナップ ↓↓

●ピルス(山梨・富士桜高原麦酒)←Regular
●セリス・ホワイト(ベルギー・ヴァンステーンベルグ)
●ヴァイツェン(鳥取・大山Gビール)←New!!
●湘南ゴールド(神奈川・サンクトガーレン)←Regular
●#003 ゆずセゾン一刻(栃木・うしとらブルワリー)
●佐倉 香りの生(千葉・ロコビア)←Regular
●セゾン・ドロレス(カリフォルニア・アルマナック)←nontan’s Recommend♪
●ゴールデン・ゲート・ゴーゼ(カリフォルニア・アルマナック)←Sour☆
●ファウンデーション11(ドイツ・クルーリパブリック)←New!!
●IPA(カリフォルニア・セントアーチャー)
●レンジャーIPA(コロラド・ニューベルジャン)←Regular
●ビッグアイIPA(カリフォルニア・バラストポイント)←New!!
●パンクIPA(スコットランド・ブリュードッグ)
●ダート・ウルフ ダブルIPA(ペンシルバニア・ヴィクトリー)←New!!
●スムーストラップ・スペシャルビター(愛知・ワイマーケット)
●デコリアン(愛知・ワイマーケット)
●ストロベリー・スタウト(神奈川・サンクトガーレン)
●がんこおやじのバーレーワイン(静岡・ベアードビール)
●ロシアン・インペリアル・スタウト(ハワイ・マウイ)

=リアルエール(ハンドポンプ)=
●レッドエール(岩手・いわて蔵)

●Pils(Yamanashi・Fujizakura Highest)←Regular
●Celis White(Belgium・Van Steenberge)
●Weizeni(Tottori・Daisen G Beer)←New!!
●Shonan Gold(Kanagawa・Sankt Gallen)←Regular
●#003 Yuzu Saison Ikkoku(Tochigi・Ushi-Tora)
●SAKURA KAORI-no-NAMA(Chiba・LOCO BEER)←Regular
●Saison Dolores(California・Almanac)←nontan’s Recommend♪
●Golden Gate Gose(California・Almanac)←Sour☆
●Foundation11(German・Crew Republic)
●IPA(California・St.Archer)
●RANGER IPA(Colorado・NEW BELGIUM)←Regular
●PUNK IPA(Scotland・Brew Dog)
●Big Eye IPA(California・Ballast Point)←New!!
●Dirt Wolf Double IPA(Pennsylvania・VICTORY)←New!!
●Smooth Trap Special Bitter(Aichi・Y.MARKET)
●Strawberry Chocolate Stout(Kanagawa・Sankt Gallen)
●Decorian(Aichi・Y.MARKET)
●GANKO-OYAJI Barly Wine(Shizuoka・Baird Beer)
●Russian Imperial Stout(Hawaii・Maui)

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※順不同

※あくまで現時点での予定ですので、変更となる可能性があります 予めご了承ください
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お店にてお待ちしております!!

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0219 Today’s Beers ON TAP!!!


皆様こんにちは
店長のんたんです

普段は甘いものはそんなに食べませんが、好きではあります
そんな風なのですが、私にはこの季節の甘い楽しみがあります

じゃじゃーん!!
2016-02-18 22.41.02
桜餅です♡

昨日私の好物と知るお客様からいただきました\(^o^)/
味覚から始まる春もありますね♪

おいしい桜餅をご存知でしたらぜひ教えてください!!

Cheers!乾杯!Prost!
——————–

◎◎イベントのお知らせ◎◎
※3月1日と13日のイベントをそれぞれ追加しました!!

Thai Food & Craft Beer!!
Watering Hole and Mymot 」

2/28(SUN)15:00 START

2016228 mymot_2920

 

2016年のWatering Holeコラボイベント第一弾は「タイ料理」
辛かったり、酸っぱかったり、香草の複雑な香りがしたりと、ビールに合わないわけがない!!

今回、そんなタイ料理と自然派ワインのイベント主催で活躍中の、「おいしみ研究家 みもっと」さんをゲストに招き、辛いだけじゃない「ペーストから手作りの本格タイ料理」と、クラフトビールを楽しむイベントを開催します!!

ビールは勿論、ペアリングを意識したものをご用意いたします

ワイワイガヤガヤ「楽しむ」のがテーマです
タイ料理とビールで、もっとおいしい毎日を!!

 

■みもっと■
2016228 mymot_7736
おいしみ研究家。ペーストから手作りの本格タイ料理。
都立大学駅徒歩三分のところにある「おいしみ研究所(アトリエ)」でのタイ料理教室、タイ料理イベント、出張シェフ、ケータリングなどで活躍中。

時々、都内、鎌倉、大阪などでタイ料理と自然派ワインのコラボイベントを開催。
出張シェフは会社様、個人宅様問わず実施しています。

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Saturday Evening Beer Live vol.33 ブルーイングテクノロジー編「水②」
2/20(SAT)13:30-14:30
12573109_1071829349502971_782947277218786649_n

「サタデイ イブニング ビア ライブ」は月1回行われる、
すべてのビールファンのための定期ビールトークライブ。
MCはもちろんWHオーナー藤浦一理です。

「ビアスタイル編」と「ブルーイングテクノロジー編」を
交互にお届けするサタイブ第32回、今回のテーマは、

ブルーイングテクノロジー編「水②」です!!
John Palmer、Colin Kaminski著のWaterを参考文献に、ビールにとってかかせない要素である水について学びます。
内容が多いので3回に分けての解説になる予定の第2回目です。

2月20日(土曜日)13:30-14:30
料金:2000円(お好きな樽生ビール・ハーフで1杯+試飲ビール付)
お申込みは店頭、電話、FB、Twitterにてお受けします。
ご予約者さまのお名前(人数)、連絡先(携帯電話番号)を
スタッフにお伝えください。
当日飛び込み参加もOKです!

*プラス500円でビールをUSパイントサイズに出来ます

Drunk Monk shares love for everyone!
~しおっちフェス~
3/1(TUE) START
「おめでたいことは皆で分かち合おう!!」
2014-06-22 23.24.14池袋vivo!、Devil Craft、Watering Hole 共同のハードドリンカーである常連様が、この度結婚されることになりました!!
おめでとうございます\(^o^)/♡

それを記念して、なんとDevil Craft Breweryにてビールを醸造!!
レシピは弊社オーナー・藤浦一理が担当しております

この度、そのビールを上記3社で提供する運びとなりまし
幸せのいっぱい詰まったビールを皆様におすそ分けしてくださいます

そんなお祝いビールとともに、自社ブルワリーが操業を始めたDevil Craftのビールも数種類同時に紹介いたします!

まだ外販を開始していないタイミングなので、Devil Craftに行かないと飲めなかったビールがこの期間、vivo!とWHでもお楽しみいただけます!!
(期間はあくまで目安であり、ビールはなくなり次第終了とさせていただきます)

開栓するビールは各店舗共に違うスタイルのものになりますので、ぜひこの機会に飲みまわってくださいね!

【Watering Hole開栓予定ビール】
・#25 Quiet Comfort(Wedding Ale)
CascadeとRahr Pilsner MaltのSMASH

・#12 Amber Ale
・#16 Amber IPA
・#18 Cream Ale
・#18 Orange Vanilla Cream Ale
・#13 Imperial Stout

お飲み逃しなく♪

Steak,Frits & Craft Beer!!
Watering Hole and Libertin 」

3/13(SUN)17:00 START

12729317_1084801611539078_1039906427315287842_n

Eat Meat! & Drink Craft Beer!!
美味い肉にかぶりついて、ビールで流し込む。

こんな幸せが他にあるだろうか。
いや、無いっ!!

自然派ワインと豪快な肉料理で人気の渋谷のビストロ「Libertin」から、「紫藤 喜則」シェフをゲストに招き、シェフの調理する美味しいステーキ&フリットと、それに合わせたクラフトビールをご用意致します。

「肉とクラフトビールが生みだす、素敵な時間を。」

*お肉は数に限りがございますので、ご来店の際ご予約をお願い致します。
*当日15時~17時までは通常営業、17時からイベントスタート(限定フードの提供開始)となります。

■Libertin■
厳選した自然派ワインと豪快な大皿料理が人気な、路地裏のビストロ。

〒150-0002 東京都渋谷区渋谷1-22-6
Tel : 03-6418-4885

えむちこ&のんたん&けい★Big Birthday Party★
3/20(SUN)15:00-23:30
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ご存知の方も多いと思いますが、
3月20日はなんとWatering Holeオーナーえむちこと店長のんたんの誕生日♪

オーナーと店長が同じ誕生日だなんて、運命?!
私たちが繋がるきっかけとなったのがこの「同じ誕生日」という素敵な偶然がきっかけでした

そして、
キッチンスタッフ・ケイさん(通称:先生)のお誕生日も3月17日と近いので、一緒にまとめてお祝いします\(^o^)/

ということで、今年も「Big Birthday PARTY!!!」をどどーんと開催しますよ★
ぜひこの素敵な偶然を一緒にお祝いしてくれませんか??

今年は連休の中日、そして長野で開催されるBigなイベントと日程がかぶりまくりで皆様お忙しいとは存じますが、素敵なビール達をたくさんご用意してお待ちしております♪
現在、各地に特別ビール発注中!!

※パーティーの詳細、ラインナップは決まり次第随時お知らせいたします

日頃の皆様への感謝も込めて、スペシャルな一日に!
いつも通り15時からオープンしてます!!

皆様のご参加お待ちしております!!

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☆★#003 ゆずセゾン一刻(栃木・うしとらブルワリー)、ファウンデーション11(ドイツ・クルーリパブリック)、スムーストラップ・スペシャルビター(愛知・ワイマーケット)開栓!!★☆

#003 ゆずセゾン一刻(栃木・うしとらブルワリー)
#003 Yuzu Saison Ikkoku(Tochigi・Ushi-Tora)
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ビール工場は、いわば農産物加工場です。すなわち『ビール=農産物』という一面がある限り、ビールがいつも同じといったことはないと言えるでしょう。
ビールと農との深い関わりを考える内に『農家との連携でビールを造る』ことを積極的にやりたいと思うようになりました。そして、その第一号がこのビール『ゆずせぞん 一刻』です。
このビールの特徴は、・柚子の華やかな香り・果汁由来の酸味・Saison yeastと柚子の調和(味と香り)・High carbonation

宇都宮にある柚子農家の麦島農園で育てられた宮柚子を使用しました。育ての親である麦島弘文さん曰く『宮柚子は北国で丹精込めて栽培されるため、香り豊かで苦味が少なくとても美味しい。 』
柚子の加工はうしとらブルワリーのスタッフが時間をかけて手作業で行いました。手間暇をかけたこのビールは『農家とブルワーの想い』が詰まったビールです。
今後も、『農家や農園との連携でビールを造ること』『一刻』『ビール=農』をテーマに積極的に醸造を行っていきます。

 

スムーストラップ・スペシャルビター(愛知・ワイマーケット)
Smooth Trap Special Bitter(Aichi・Y.MARKET)
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ホップの組み合わせによるほんのりトロピカルなフレーバーと、テムズバレーエール酵母から生まれる古典的できれいな後を引く苦み。
控えめで主張しないモルトとあいまってずっと飲み続けていられる仕上がりです。
口当たりがよく、スルスルと飲みやすい、このゆるゆるな無限ループの罠からあなたは抜けだせるか!?

 

ファウンデーション11(ドイツ・クルーリパブリック)
Foundation11(German・Crew Republic)
crewRepublic
ドイツの革命児クルーリパブリックのジャーマンペールエールです。ホップはアメリカ産を中心に使用。
フレーバーは彼らのジャーマンスピリットからモルトの甘みがしっかりとありモルティーなペールエールかと思いきやアメリカのホップにより柑橘系の香りもありコクと香りのバランスが良いゴクゴク系ペールエールです!!

 

↓↓ 2月18日金曜日のビールラインナップ ↓↓

●ピルス(山梨・富士桜高原麦酒)←Regular
●セリス・ホワイト(ベルギー・ヴァンステーンベルグ)
●イエティ(宮城・仙南ビール)
●湘南ゴールド(神奈川・サンクトガーレン)←Regular
●#003 ゆずセゾン一刻(栃木・うしとらブルワリー)←New!!
●佐倉 香りの生(千葉・ロコビア)←Regular
●セゾン・ドロレス(カリフォルニア・アルマナック)←nontan’s Recommend♪
●ゴールデン・ゲート・ゴーゼ(カリフォルニア・アルマナック)←Sour☆
●ファウンデーション11(ドイツ・クルーリパブリック)←New!!
●IPA(カリフォルニア・セントアーチャー)
●レンジャーIPA(コロラド・ニューベルジャン)←Regular
●デュエットIPA(カリフォルニア・アルパイン)
●パンクIPA(スコットランド・ブリュードッグ)
●スムーストラップ・スペシャルビター(愛知・ワイマーケット)←New!!
●デコリアン(愛知・ワイマーケット)
●ストロベリー・スタウト(神奈川・サンクトガーレン)
●がんこおやじのバーレーワイン(静岡・ベアードビール)
●ロシアン・インペリアル・スタウト(ハワイ・マウイ)

=リアルエール(ハンドポンプ)=
●レッドエール(岩手・いわて蔵)←New!!
●ココナッツ・ポーター(千葉・ロコビア)

●Pils(Yamanashi・Fujizakura Highest)←Regular
●Celis White(Belgium・Van Steenberge)
●Yeti Weizen Bock(Miyagi・Sen-nan Beer)
●Shonan Gold(Kanagawa・Sankt Gallen)←Regular
●#003 Yuzu Saison Ikkoku(Tochigi・Ushi-Tora)←New!!
●SAKURA KAORI-no-NAMA(Chiba・LOCO BEER)←Regular
●Saison Dolores(California・Almanac)←nontan’s Recommend♪
●Golden Gate Gose(California・Almanac)←Sour☆
●Foundation11(German・Crew Republic)←New!!
●IPA(California・St.Archer)
●RANGER IPA(Colorado・NEW BELGIUM)←Regular
●PUNK IPA(Scotland・Brew Dog)
●DUET IPA(California・Alpine)
●Smooth Trap Special Bitter(Aichi・Y.MARKET)←New!!
●Strawberry Chocolate Stout(Kanagawa・Sankt Gallen)
●Decorian(Aichi・Y.MARKET)
●GANKO-OYAJI Barly Wine(Shizuoka・Baird Beer)
●Russian Imperial Stout(Hawaii・Maui)

=Real Ale(at Hand Pump)=
●Red Ale(Iwate・Iwatekura)←New!!
●Coconut Porter(Chiba・LOCO Beer)

※順不同

※あくまで現時点での予定ですので、変更となる可能性があります 予めご了承ください
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皆様こんにちは
店長のんたんです

風は冷たいですが、日向があたたかく、ついうとうととしてしまいそうです
先日も日当たりの良い位置に植えられた河津桜が満開でした
2016-02-16 15.05.37
この季節に咲くものだとはわかっているのですが、
花(桜)を見ると春を連想してしまうのは安易でしょうか^^;

寒いのは嫌いじゃないけど、早く春が来ないかなぁ……

Cheers!乾杯!Prost!
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Watering Hole and Mymot 」

2/28(SUN)15:00 START

2016228 mymot_2920

 

2016年のWatering Holeコラボイベント第一弾は「タイ料理」
辛かったり、酸っぱかったり、香草の複雑な香りがしたりと、ビールに合わないわけがない!!

今回、そんなタイ料理と自然派ワインのイベント主催で活躍中の、「おいしみ研究家 みもっと」さんをゲストに招き、辛いだけじゃない「ペーストから手作りの本格タイ料理」と、クラフトビールを楽しむイベントを開催します!!

ビールは勿論、ペアリングを意識したものをご用意いたします

ワイワイガヤガヤ「楽しむ」のがテーマです
タイ料理とビールで、もっとおいしい毎日を!!

 

■みもっと■
2016228 mymot_7736
おいしみ研究家。ペーストから手作りの本格タイ料理。
都立大学駅徒歩三分のところにある「おいしみ研究所(アトリエ)」でのタイ料理教室、タイ料理イベント、出張シェフ、ケータリングなどで活躍中。

時々、都内、鎌倉、大阪などでタイ料理と自然派ワインのコラボイベントを開催。
出張シェフは会社様、個人宅様問わず実施しています。

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Saturday Evening Beer Live vol.33 ブルーイングテクノロジー編「水②」
2/20(SAT)13:30-14:30
12573109_1071829349502971_782947277218786649_n

「サタデイ イブニング ビア ライブ」は月1回行われる、
すべてのビールファンのための定期ビールトークライブ。
MCはもちろんWHオーナー藤浦一理です。

「ビアスタイル編」と「ブルーイングテクノロジー編」を
交互にお届けするサタイブ第32回、今回のテーマは、

ブルーイングテクノロジー編「水②」です!!
John Palmer、Colin Kaminski著のWaterを参考文献に、ビールにとってかかせない要素である水について学びます。
内容が多いので3回に分けての解説になる予定の第2回目です。

2月20日(土曜日)13:30-14:30
料金:2000円(お好きな樽生ビール・ハーフで1杯+試飲ビール付)
お申込みは店頭、電話、FB、Twitterにてお受けします。
ご予約者さまのお名前(人数)、連絡先(携帯電話番号)を
スタッフにお伝えください。
当日飛び込み参加もOKです!

*プラス500円でビールをUSパイントサイズに出来ます

Drunk Monk shares love for everyone!
~しおっちフェス~
3/1(TUE) START
「おめでたいことは皆で分かち合おう!!」
2014-06-22 23.24.14池袋vivo!、Devil Craft、Watering Hole 共同のハードドリンカーである常連様が、この度結婚されることになりました!!
おめでとうございます\(^o^)/♡

それを記念して、なんとDevil Craft Breweryにてビールを醸造!!
レシピは弊社オーナー・藤浦一理が担当しております

この度、そのビールを上記3社で提供する運びとなりまし
幸せのいっぱい詰まったビールを皆様におすそ分けしてくださいます

そんなお祝いビールとともに、自社ブルワリーが操業を始めたDevil Craftのビールも数種類同時に紹介いたします!

まだ外販を開始していないタイミングなので、Devil Craftに行かないと飲めなかったビールがこの期間、vivo!とWHでもお楽しみいただけます!!
(期間はあくまで目安であり、ビールはなくなり次第終了とさせていただきます)

開栓するビールは各店舗共に違うスタイルのものになりますので、ぜひこの機会に飲みまわってくださいね!

【Watering Hole開栓予定ビール】
・#25 Quiet Comfort(Wedding Ale)
CascadeとRahr Pilsner MaltのSMASH

・#12 Amber Ale
・#16 Amber IPA
・#18 Cream Ale
・#18 Orange Vanilla Cream Ale
・#13 Imperial Stout

お飲み逃しなく♪

Steak,Frits & Craft Beer!!
Watering Hole and Libertin 」

3/13(SUN)17:00 START

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Eat Meat! & Drink Craft Beer!!
美味い肉にかぶりついて、ビールで流し込む。

こんな幸せが他にあるだろうか。
いや、無いっ!!

自然派ワインと豪快な肉料理で人気の渋谷のビストロ「Libertin」から、「紫藤 喜則」シェフをゲストに招き、シェフの調理する美味しいステーキ&フリットと、それに合わせたクラフトビールをご用意致します。

「肉とクラフトビールが生みだす、素敵な時間を。」

*お肉は数に限りがございますので、ご来店の際ご予約をお願い致します。
*当日15時~17時までは通常営業、17時からイベントスタート(限定フードの提供開始)となります。

■Libertin■
厳選した自然派ワインと豪快な大皿料理が人気な、路地裏のビストロ。

〒150-0002 東京都渋谷区渋谷1-22-6
Tel : 03-6418-4885

えむちこ&のんたん&けい★Big Birthday Party★
3/20(SUN)15:00-23:30
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ご存知の方も多いと思いますが、
3月20日はなんとWatering Holeオーナーえむちこと店長のんたんの誕生日♪

オーナーと店長が同じ誕生日だなんて、運命?!
私たちが繋がるきっかけとなったのがこの「同じ誕生日」という素敵な偶然がきっかけでした

そして、
キッチンスタッフ・ケイさん(通称:先生)のお誕生日も3月17日と近いので、一緒にまとめてお祝いします\(^o^)/

ということで、今年も「Big Birthday PARTY!!!」をどどーんと開催しますよ★
ぜひこの素敵な偶然を一緒にお祝いしてくれませんか??

今年は連休の中日、そして長野で開催されるBigなイベントと日程がかぶりまくりで皆様お忙しいとは存じますが、素敵なビール達をたくさんご用意してお待ちしております♪
現在、各地に特別ビール発注中!!

※パーティーの詳細、ラインナップは決まり次第随時お知らせいたします

日頃の皆様への感謝も込めて、スペシャルな一日に!
いつも通り15時からオープンしてます!!

皆様のご参加お待ちしております!!

——————–

☆★デュエットIPA(カリフォルニア・アルパイン)、レッドエール(岩手・いわて蔵)開栓!!★☆

デュエットIPA(カリフォルニア・アルパイン)
Duet(California・Alpine)
duet
このビールの特徴は苦みが強すぎないこと!
SimcoeとAmarilloのユニゾンを味わいの中心に据えてソフト、スムース、フルーティ。
舌に広がるのはシトラス、トロピカルフルーツ、モルト由来のハチミツのようなフレイバーに、かすかな苦みのアクセント。
フィニッシュはドライで心地よい苦味が舌に残ります。
ミディアムボディーでクリスプ、そしてジューシーな口当たり。
SimcoeとAmarilloホップがハーモニーを奏でる、ブリュワリー伝統のシングル・ウェストコースト・スタイルIPA。
その味わいは正にビールという液体に還元された二重奏なのです。

 

↓↓ 2月18日木曜日のビールラインナップ ↓↓

●ピルス(山梨・富士桜高原麦酒)←Regular
●セリス・ホワイト(ベルギー・ヴァンステーンベルグ)
●イエティ(宮城・仙南ビール)
●湘南ゴールド(神奈川・サンクトガーレン)←Regular
●#059 オレンジ入れちゃいました(栃木・うしとらブルワリー)
●佐倉 香りの生(千葉・ロコビア)←Regular
●セゾン・ドロレス(カリフォルニア・アルマナック)←nontan’s Recommend♪
●ゴールデン・ゲート・ゴーゼ(カリフォルニア・アルマナック)←Sour☆
●ペールエール(神奈川・ブリマーブリューイング)
●モザイク・セッションIPA(カリフォルニア・カールストラウス)
●IPA(カリフォルニア・セントアーチャー)
●レンジャーIPA(コロラド・ニューベルジャン)←Regular
●デュエットIPA(カリフォルニア・アルパイン)←New!!
●レッド・トローリー(カリフォルニア・カールストラウス)
●パンクIPA(スコットランド・ブリュードッグ)
●デコリアン(愛知・ワイマーケット)
●ストロベリー・スタウト(神奈川・サンクトガーレン)
●がんこおやじのバーレーワイン(静岡・ベアードビール)
●ロシアン・インペリアル・スタウト(ハワイ・マウイ)

=リアルエール(ハンドポンプ)=
●レッドエール(岩手・いわて蔵)←New!!
●ココナッツ・ポーター(千葉・ロコビア)

●Pils(Yamanashi・Fujizakura Highest)←Regular
●Celis White(Belgium・Van Steenberge)
●Yeti Weizen Bock(Miyagi・Sen-nan Beer)
●Shonan Gold(Kanagawa・Sankt Gallen)←Regular
●#059 Orange Ale(Tochigi・Ushi-Tora)
●SAKURA KAORI-no-NAMA(Chiba・LOCO BEER)←Regular
●Saison Dolores(California・Almanac)←nontan’s Recommend♪
●Golden Gate Gose(California・Almanac)←Sour☆
●Pale Ale(Kanagawa・Brimmer)
●IPA(California・St.Archer)
●RANGER IPA(Colorado・NEW BELGIUM)←Regular
●Mosaic Session IPA(California・Karl Strauss)
●DUET IPA(California・Alpine)←New!!
●Red Trolley Ale(California・Karl Strauss)
●PUNK IPA(Scotland・Brew Dog)
●Strawberry Chocolate Stout(Kanagawa・Sankt Gallen)
●Decorian(Aichi・Y.MARKET)
●GANKO-OYAJI Barly Wine(Shizuoka・Baird Beer)
●Russian Imperial Stout(Hawaii・Maui)

=Real Ale(at Hand Pump)=
●Red Ale(Iwate・Iwatekura)←New!!
●Coconut Porter(Chiba・LOCO Beer)

※順不同

※あくまで現時点での予定ですので、変更となる可能性があります 予めご了承ください
開栓情報は、TwitterやFacebookでいち早く、blogにて詳しくお伝えさせていただきます!

お店にてお待ちしております!!

___________________________

その他のFOOD MENUはコチラ★
※ただいま料理の提供にお時間をいただいております
皆様にはご迷惑をおかけして申し訳ありません

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nontan

細々と別Blogを始めさせていただきました

TRANSPORTER BEER MAGAZINE BLOG [NONTAN]


0217 Today’s Beers ON TAP!!!


皆様こんにちは
店長のんたんです

昨日は営業前に、清澄白河に行ってきました
目的は「チーズ屋さん」!

チーズのこえ」さん
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道産のチーズ専門店で、2015年11月にオープンしたばかり!
北海道のチーズ工房が出資して立ち上げるスタイルで、今まで東京では簡単に手に入らなかったものまでが置いてあります
チーズはもちろんなのですが、ソフトクリームも絶品です

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北海道に傾倒しがちなのんたんですが、お世辞抜きで北海道チーズのクオリティーは高いです!!

今年は異なる業態とのコラボを積極的にするなかで、チーズとも何か面白いことが出来たら良いな、と思っています
どうぞお楽しみに♪

Cheers!乾杯!Prost!
——————–

◎◎イベントのお知らせ◎◎
※3月1日と13日のイベントをそれぞれ追加しました!!

Thai Food & Craft Beer!!
Watering Hole and Mymot 」

2/28(SUN)15:00 START

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2016年のWatering Holeコラボイベント第一弾は「タイ料理」
辛かったり、酸っぱかったり、香草の複雑な香りがしたりと、ビールに合わないわけがない!!

今回、そんなタイ料理と自然派ワインのイベント主催で活躍中の、「おいしみ研究家 みもっと」さんをゲストに招き、辛いだけじゃない「ペーストから手作りの本格タイ料理」と、クラフトビールを楽しむイベントを開催します!!

ビールは勿論、ペアリングを意識したものをご用意いたします

ワイワイガヤガヤ「楽しむ」のがテーマです
タイ料理とビールで、もっとおいしい毎日を!!

 

■みもっと■
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おいしみ研究家。ペーストから手作りの本格タイ料理。
都立大学駅徒歩三分のところにある「おいしみ研究所(アトリエ)」でのタイ料理教室、タイ料理イベント、出張シェフ、ケータリングなどで活躍中。

時々、都内、鎌倉、大阪などでタイ料理と自然派ワインのコラボイベントを開催。
出張シェフは会社様、個人宅様問わず実施しています。

Home Page : Instagram

Saturday Evening Beer Live vol.33 ブルーイングテクノロジー編「水②」
2/20(SAT)13:30-14:30
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「サタデイ イブニング ビア ライブ」は月1回行われる、
すべてのビールファンのための定期ビールトークライブ。
MCはもちろんWHオーナー藤浦一理です。

「ビアスタイル編」と「ブルーイングテクノロジー編」を
交互にお届けするサタイブ第32回、今回のテーマは、

ブルーイングテクノロジー編「水②」です!!
John Palmer、Colin Kaminski著のWaterを参考文献に、ビールにとってかかせない要素である水について学びます。
内容が多いので3回に分けての解説になる予定の第2回目です。

2月20日(土曜日)13:30-14:30
料金:2000円(お好きな樽生ビール・ハーフで1杯+試飲ビール付)
お申込みは店頭、電話、FB、Twitterにてお受けします。
ご予約者さまのお名前(人数)、連絡先(携帯電話番号)を
スタッフにお伝えください。
当日飛び込み参加もOKです!

*プラス500円でビールをUSパイントサイズに出来ます

Drunk Monk shares love for everyone!
~しおっちフェス~
3/1(TUE) START
「おめでたいことは皆で分かち合おう!!」
2014-06-22 23.24.14池袋vivo!、Devil Craft、Watering Hole 共同のハードドリンカーである常連様が、この度結婚されることになりました!!
おめでとうございます\(^o^)/♡

それを記念して、なんとDevil Craft Breweryにてビールを醸造!!
レシピは弊社オーナー・藤浦一理が担当しております

この度、そのビールを上記3社で提供する運びとなりまし
幸せのいっぱい詰まったビールを皆様におすそ分けしてくださいます

そんなお祝いビールとともに、自社ブルワリーが操業を始めたDevil Craftのビールも数種類同時に紹介いたします!

まだ外販を開始していないタイミングなので、Devil Craftに行かないと飲めなかったビールがこの期間、vivo!とWHでもお楽しみいただけます!!
(期間はあくまで目安であり、ビールはなくなり次第終了とさせていただきます)

開栓するビールは各店舗共に違うスタイルのものになりますので、ぜひこの機会に飲みまわってくださいね!

【Watering Hole開栓予定ビール】
・#25 Quiet Comfort(Wedding Ale)
CascadeとRahr Pilsner MaltのSMASH

・#12 Amber Ale
・#16 Amber IPA
・#18 Cream Ale
・#18 Orange Vanilla Cream Ale
・#13 Imperial Stout

お飲み逃しなく♪

Steak,Frits & Craft Beer!!
Watering Hole and Libertin 」

3/13(SUN)17:00 START

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Eat Meat! & Drink Craft Beer!!
美味い肉にかぶりついて、ビールで流し込む。

こんな幸せが他にあるだろうか。
いや、無いっ!!

自然派ワインと豪快な肉料理で人気の渋谷のビストロ「Libertin」から、「紫藤 喜則」シェフをゲストに招き、シェフの調理する美味しいステーキ&フリットと、それに合わせたクラフトビールをご用意致します。

「肉とクラフトビールが生みだす、素敵な時間を。」

*お肉は数に限りがございますので、ご来店の際ご予約をお願い致します。
*当日15時~17時までは通常営業、17時からイベントスタート(限定フードの提供開始)となります。

■Libertin■
厳選した自然派ワインと豪快な大皿料理が人気な、路地裏のビストロ。

〒150-0002 東京都渋谷区渋谷1-22-6
Tel : 03-6418-4885

えむちこ&のんたん&けい★Big Birthday Party★
3/20(SUN)15:00-23:30
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ご存知の方も多いと思いますが、
3月20日はなんとWatering Holeオーナーえむちこと店長のんたんの誕生日♪

オーナーと店長が同じ誕生日だなんて、運命?!
私たちが繋がるきっかけとなったのがこの「同じ誕生日」という素敵な偶然がきっかけでした

そして、
キッチンスタッフ・ケイさん(通称:先生)のお誕生日も3月17日と近いので、一緒にまとめてお祝いします\(^o^)/

ということで、今年も「Big Birthday PARTY!!!」をどどーんと開催しますよ★
ぜひこの素敵な偶然を一緒にお祝いしてくれませんか??

今年は連休の中日、そして長野で開催されるBigなイベントと日程がかぶりまくりで皆様お忙しいとは存じますが、素敵なビール達をたくさんご用意してお待ちしております♪
現在、各地に特別ビール発注中!!

※パーティーの詳細、ラインナップは決まり次第随時お知らせいたします

日頃の皆様への感謝も込めて、スペシャルな一日に!
いつも通り15時からオープンしてます!!

皆様のご参加お待ちしております!!

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☆★IPA(カリフォルニア・セントアーチャー)、デコリアン(愛知・ワイマーケット)開栓!!★☆

デコリアン(愛知・ワイマーケット)
Decorian(Aichi・Y.MARKET)
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ベルジャンアビーⅡ酵母を使用し、ドライフルーツを想わせる香りを放つクリーンな黒ビールをベースに、不知火(デコポン)の皮をたっぷり漬け込んだ柑橘感あふれる味わい。
ブラックモルトの苦味とも相性抜群で、アクセントとして控えめに使用したコリアンダーが爽やかに見え隠れします。
伝統的なベルジャンスタイルと商品化されてからまだ日が浅いデコポンの時空を超えた出会いをお楽しみください。

 

↓↓ 2月17日水曜日のビールラインナップ ↓↓

●ピルス(山梨・富士桜高原麦酒)←Regular
●セリス・ホワイト(ベルギー・ヴァンステーンベルグ)
●イエティ(宮城・仙南ビール)
●湘南ゴールド(神奈川・サンクトガーレン)←Regular
●#059 オレンジ入れちゃいました(栃木・うしとらブルワリー)
●佐倉 香りの生(千葉・ロコビア)←Regular
●セゾン・ドロレス(カリフォルニア・アルマナック)←nontan’s Recommend♪
●ゴールデン・ゲート・ゴーゼ(カリフォルニア・アルマナック)←Sour☆
●ペールエール(神奈川・ブリマーブリューイング)
●IPA(カリフォルニア・セントアーチャー)←New!!
●レンジャーIPA(コロラド・ニューベルジャン)←Regular
●オーロラ・ライIPA(カリフォルニア・モダンタイムス)
●スティングレイIPA(カリフォルニア・コロナド)
●レッド・トローリー(カリフォルニア・カールストラウス)
●パンクIPA(スコットランド・ブリュードッグ)
●デコリアン(愛知・ワイマーケット)←New!!
●ストロベリー・スタウト(神奈川・サンクトガーレン)
●がんこおやじのバーレーワイン(静岡・ベアードビール)
●ロシアン・インペリアル・スタウト(ハワイ・マウイ)

=リアルエール(ハンドポンプ)=
●ココナッツ・ポーター(千葉・ロコビア)

●Pils(Yamanashi・Fujizakura Highest)←Regular
●Celis White(Belgium・Van Steenberge)
●Yeti Weizen Bock(Miyagi・Sen-nan Beer)
●Shonan Gold(Kanagawa・Sankt Gallen)←Regular
●#059 Orange Ale(Tochigi・Ushi-Tora)
●SAKURA KAORI-no-NAMA(Chiba・LOCO BEER)←Regular
●Saison Dolores(California・Almanac)←nontan’s Recommend♪
●Golden Gate Gose(California・Almanac)←Sour☆
●Pale Ale(Kanagawa・Brimmer)
●IPA(California・St.Archer)←New!!
●RANGER IPA(Colorado・NEW BELGIUM)←Regular
●Aurora Rye IPA(California・Modern Times)
●Stingray IPA(California・CORONADO)
●Red Trolley Ale(California・Karl Strauss)
●PUNK IPA(Scotland・Brew Dog)
●Strawberry Chocolate Stout(Kanagawa・Sankt Gallen)
●Decorian(Aichi・Y.MARKET)←New!!
●GANKO-OYAJI Barly Wine(Shizuoka・Baird Beer)
●Russian Imperial Stout(Hawaii・Maui)

=Real Ale(at Hand Pump)=
●Coconut Porter(Chiba・LOCO Beer)

※順不同

※あくまで現時点での予定ですので、変更となる可能性があります 予めご了承ください
開栓情報は、TwitterやFacebookでいち早く、blogにて詳しくお伝えさせていただきます!

お店にてお待ちしております!!

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その他のFOOD MENUはコチラ★
※ただいま料理の提供にお時間をいただいております
皆様にはご迷惑をおかけして申し訳ありません

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