2019.11.8 Today’s Beers on Tap

ごくきゅーん!おはよよぎ!
今日も元気に3時OPEN!!

偏頭痛の原因を勝手にストレスだと決め付けています
よいしょ〜いってみよう!!
全部引っ括めて超えてやったらいいんですよ
ゆうやだよ

サウナに入りたい欲が高まってしまうの
やめとけやめとけ〜
快楽物質を求める合法薬物中毒者や
お気をたしかに〜!!
冷静に冷静に👐

もう2019年が終わってしまいますね
まだ今年色々やりたいし色んな人に会いたいって
思っていましたがほとんど難しそう

ならちょっとイベントにしちゃおうと
12月3日火曜日にゆうやボーイズでビールのタップテイクします
多分全部で5種類で
福岡ビアキチの小出くん
吉祥寺タコスショップの髭ちゃんが来てくれます

その翌日の
12月4日水曜日は名古屋で
“ゆうやボーイズ散歩 with 鬼”(仮タイトル)って事で
名古屋駅近くの3店舗をゆうやボーイズと
鬼伝説ブルワリーのヘッドブルワー柴田さんと一緒にお散歩します
“Used like new beer”さん”BwwePub BRICKLANE”さん
“7days Crast Kichen”さんを巡る予定です
そういう事だろ!
まだ色々詰めなきゃいけないんですが
そういう事だろ!
とりあえず年末はいつもイベント凄いね…
世界はひとつ☝︎One Team☝︎

何度も書くんですが
11月10-12日はお店お休みしますので
お願いいたします!
行こうと思ってたのにー!!
っていう人はすみません
後で抱きしめてあげますw
後で抱きしめてあげ
後で抱きしめて
ちゃちゃちゃーす!!

今日のおすすめは
“ザクロとチーズとハチミツ”
これに合わせるのは
“スナーフ スナーフ”
いんでないかい!!

写真はポートランドストームブレーカーのダンさん
来てくれました

って ゆ お話(何卒)

ぴんぽんぱんぽ〜ん♪
●お知らせ●
・11/10-12 Temporarily Closed
・11/15(Fri) Melvin Brewing Meet The Brewer
・11/18(Mon) Triple Crossing Tap Takeover
・12/3(Tue) Yuya Boys Tap Takeover
・12/7-8 HYGGELIG MARKET in 清澄白河 出店

★New on Tap★

・ザゴヴォル / スロウ & トゥルー DDH ルプリン
ZagovorBrewery / Slow & Trve DDH Lupulin ( NE American Pale Ale / 4.8% / IBU35 )
・ナバールビア / トレイン スネークス
Naparbier / Train Shakes ( Double Milkshake IPA / 8% / Navarra Spain )
・リビジョン / スナーフ スナーフ
Revision Brewing / Snarf Snarf ( Hazy Double IPA / 8% / IBU30 / Nevada USA )

★Lager★

・ビーバータウン / オンナ ブゲイシャ
Beavertown / Onna-Bugeisha ( Japanese Rice Lager / 7.1% / London England )

★Light Ale★

・ロコビア / 息吹の生
Locobeer / Ibuki no Nama ( Kölsch / 5% / IBU18 / Chiba Japan )
・大山Gビール / 大山Weizen
Daisen G Beer / Daisen Weizen ( Hefeweizen / 5% / IBU12 / Tottori Japan )
・鬼伝説 / 金鬼ペールエール リアルver.
Onidensetsu / Kin-oni Pale Real ver. ( Pale Ale / 5.5% / IBU40 / Hokkaido Japan )

★IPA★

・スナーク リキッドワークス / コロフォン
Snark Liquidworks / #013 Colophon ( IPA / 5% / Tokyo Japan )
・里武士 / ユーロ IPA
AJB Co. / Euro IPA ( IPA / 6.8% / Nagano Japan )
・松本ブルワリー / インクレダブルダブルIPA
Matsumoto Brewery / Incredible Double IPA ( Double IPA / 7% / IBU60 / Nagano Japan )
・ソーン x アーツディストリクト x スリーウィーバーズ / ラクニコーン リダックス
Thorn Brewing x Arts District x Three Weavers / Racoonicorn Redux ( Rye IPA / 6.5% / California USA )
・ゆうやボーイズ x マルカ / パイたけっプルIPA
Yuya Boys x MARCA / Pi-take-apple IPA ( IPA / 6.5% / IBU30 / Osaka Japan )
・ゆうや ボーイズ x 秩父麦酒 / キールロワイヤル
Yuya Boys x Bear Meet Beer / Kir Royal IPA ( Fruit IPA / 7% / IBU20 / Saitama Japan )
・ニューベルジャン / ホップ アヴェンジャー IPA
New Belgium Brewing / Voodoo Ranger Hop Avenger IPA ( Hazy IPA / 7.7% / IBU45 / Colorado USA )

★Sour Ale★

・バーレイオーク x ジアンサー / タンジー ジュース ジュリーム
Burley Oak Brewing x The Answer / Tangie Joose J.R.E.A.M. ( Sour / 9% / Maryland USA )
・ザゴヴォル / パッチ
Zagovor Brewery / Patch ( Gose / 5.5% / IBU10 / Mytishchi Russia )
・ザゴヴォル / ステンシル
Zagovor Brewery / Stencil ( Gose / 7% / IBU10 / Mytishchi Russia )

★Cider★

・ゆうやボーイズ x サノバスミス x 松本ブルワリー / ノーミングハイブリッド 1
Yuya Boys x Son of the Smith x Matsumoto Brewery / Norming Hybrid 1 ( Cider / 6% / Nagano Japan )

★Strong Ale★

・ファウンダース / ベター ハーフ
Founders / Curmudgeon’s Better Half ( Old Ale / 12.7% / Michigan USA )

画像に含まれている可能性があるもの:3人、、スマイル、立ってる(複数の人)、室内
画像に含まれている可能性があるもの:飲み物

2019.6.26 Today’s Beers on Tap

ごくきゅーん!おはよよぎ!
今日も元気に3時OPEN!!

今日は当店の7周年です
よいしょ〜いってみよう!!
やめとけやめとけ〜やめとけ〜
いつもありがとうございます
これからもよろしくお願いいたします
ゆうやだよ

いつもの周年と違って
いつもの営業の延長上なラインナップ

でもいつもと違うスタンディングで
キャッシュオンを基本とした営業になります

どうしても多くの人が来る事を鑑みると
カウンターに関してはイスを取りざるを得ない

テーブルはご自由に使えます
でもちょっとだけ気を使ってもらえたら助かります

準備は全部したから他は何も言う事ありません
あっ!周年ビールの“鬼の咆哮”
ホップの使用量は過去最高
日本で東海岸のホップに負けないビールを作りたい飲みたい
そんな想いはずっとありました

西海岸のIPAで日本で美味しいものを作るのは
設備産業であるビール業界において
ホップの流通などを含め様々な事から難しいと思い
東海岸のIPAであればという思いからです

ただ東海岸のIPAや流行という商法、商売に対して
ブランディングの作り方に対して思う事はありますが

その前に日本で海外のような東海岸と同じくらホップ使った
IPAもっとあってもいいでしょっていう事です

甘みはありますが甘すぎず苦味を少し感じます
冷たい時は渋く感じる方もいると思います
みなさんが好きに飲んでください

ウォータリングホールは混むから
いっぱい人来るから行かないとか
いいよそんなの気にするな
そういう事だろ!
本質は物と人の結びつき
そういう事だろ!
その後に人と人の結びついて縁になります
ワンソウル!!

今日は周年当日だから
ちょっとはしゃいでたり
めちゃ疲れてたらごめんなさい
ゆうやボーイズ来るから
その子達に全部任せます
その子達に全部任せ
その子達に全部
びょんびょーん!!

今日のおすすめは
“ホットドッグ”
これに合わせるのは
“鬼の咆哮”
いんでないかい!!

今日から無くなるまで
サンタモニカ ブリューワークスの樽ビールを
1杯につき1缶サンプルプレゼントします!
(ブロンド、ウィット、IPAの3種類)
事務所がご近所にある新しいインポーターさん。
ぜひおうちで飲んでみてくださいね。

写真は
2ブロック刈り上げすぎたかもしれませんね

って ゆ お話(何卒)

ぴんぽんぱんぽ〜ん♪
●お知らせ●
6/26-29 Watering Hole 7th anniv.
6/30 Temporary Closed
7/7.8 Temporary Closed

★New On TAP★

・鬼伝説 x ウォータリングホール / 鬼の咆哮
Oni Densetsu x Watering Hole / Demon Howling ( Hazy IPA / 7% / IBU35 / Hokkaido Japan )
・ボン エバート / ボラタイル サブスタンス
Von Ebert Brewing / Volatile Substance ( IPA / 6.7% / IBU65 / Oregon USA )
・ジョージタウン / ボディザファ
Georgetown Brewing Company / Bodhizafa ( IPA / 6.9% / IBU60 / Washington USA )
・サンタモニカ ブリューワークス / ブリュット66
Santa Monica Brew Works / Brut 66 ( Brut IPA / 7.2% / IBU32 / California USA )
・ビーイージーブルーイング x 常陸ネストビール x ウォータリングホール / けやぐの林 2018
Be Easy Brewing x Hitachino Nest Beer x Watering Hole / Friend’s forest 2018 ( Banana Stout / 6% / IBU22 )

★Pilsner★

・八ヶ岳ブルワリー x うちゅうブルーイング / スペース ピルスナー
Yatsugatake Brewery x Uchu Brewing / Space Pilsner ( IPL / 5% Yamanashi Japan )

★Light Ale★

・里武士 / サマーエール
Anglo Japanese Brewing / Summer Ale ( SMaSH Pale Ale / 5% / Ngano
・スナークリキットワークス / 8ビット
Snark Liquidworks / #004 8-bit ( Session Pale Ale / 4% / Tokyo Japan )

★IPA★

・ワイマーケット x 鬼伝説 / New鬼ヶ島III
Y.Market Brewing x Onidensetsu / New Onigashima III ( Hazy IPA / 7.8% / IBU12.8 / Nagaya Japan )
・伊勢角屋 x 鬼伝説 / 鬼も笑顔でgubi gubi IPA
Ise Kadoya Brewery x Onidensetsu / Oni Mo Egaode gubi gubi IPA ( IPA / 6.5% / IBU35 )
・ピッツァポート x アルパイン / キープ イット ダンクスター
Pizza Port Brewing x Alpine Beer / Keep It Dankster ( IPA / 6.8% / California USA )
・ボンエバート / パレイドリア
Von Ebert Brewing / Pareidolia ( Hazy IPA / 7% / IBU41 / Portland USA )
・スティルベルゲッツ / ブレクソダス
Stigbergets Bryggeri / Brexodus w/ Cloudwater, Northern Monk, Verdant and Wylam ( Hazy IPA / 7% / Göteborg Sweden )
・ワイルドバレル / クラウジラ
Wild Barrel Brewing / Cloudzilla ( Hazy Double IPA / 8% / California USA )
・Wakasaimo わかさいも本舗 / 鬼のパンツIPA
Onidensetsu / Oni no Pants IPA ( IPA / 7.5% / IBU75 / Hokkaido Japan )
・ワイルドバレル / プリンス オブ ダンクネス
Wild Barrel Brewing / Prince of Dankness ( Double IPA / 8.4% / IBU85 / California USA )
・TYハーバー x 鬼伝説 x ビアノバ浦和 x ウォータリングホール / TY伝説 鬼の置き土産
T.Y. Harbor Brewery x Onidensetsu x BEER NOVA x Watering Hole / Oni no Okimiyage ( Brut IPA / 5.4% / Tokyo Japan )

★Sour Ale★

・バーリーオーク x ビールボーイ吉祥寺 / アプリコット ブラックベリー ジュリーム
Burley Oak Brewing x Beer Boy Kichijoji / Apricot Blackberry J.R.E.A.M. ( Sour Ale / 4.8% / IBU6 / Maryland USA )
・DD4D ブルーイング / サワーエール ( プロトタイプ 2 )
DD4D Brewing / Sour Ale ( Prototype 2 ) ( Sour Ale / 5% / IBU18 / Ehime Japan )

★Fruit & Spice★

・サノバスミス x レバレンドナッツ x 松本ブルワリー / 八百万 aka アロット
Son of The Smith Hard Cider x Reverend Nat’s Hard Cider x Matsumoto Brewery / Nioyorozu, A.k.a. A lot ( Cider / 6.5% / Nagano Japan )
・サノバスミス x レバレンドナッツ x 松本ブルワリー / 二百万 aka アウトサイド
Son of The Smith Hard Cider x Reverend Nat’s Hard Cider x Matsumoto Brewery / Nioyorozu, A.k.a. Outside ( Fruit Ale / 5% / IBU8 / Nagano Japan )

★Belgium Ale★

・ニューベルジャン x オルヴァル / アンネ フランソワーズ スパイス ダークエール
New Belgium Brewing Company x Brasserie d’Orval / Anne-Françoise Spiced Dark Ale ( Belgian Strong Dark Ale / 9.5% / IBU25 )

★Strong Ale★

・ファウンダース / KBS 2018
Founders Brewing Co. / Kentucky Breakfast Stout 2018 ( Imperial Stout / 12.3% / IBU70 / Michigan USA )
・ファイアーストーンウォーカー / ファイアストーン 22周年エール
Firestone Walker Brewing Company / Firestone 22 (XXII) Anniversary Ale ( Strong Ale / 12.7% / IBU32 / California USA )

画像に含まれている可能性があるもの:2人、、スマイル、立ってる(複数の人)

2019.3.8 Today’s Beers on Tap

ごくきゅーん!おはよよぎ!
今日も元気に3時OPEN!!

花粉症なのか鼻水凄くて
鼻かみ過ぎて鼻血出すの
やめとけやめとけ〜
普通にエロい事考えてると思われるから
ゆうやだよ。

本日は国際女性デーなので
毎年のピンクブーツビールの仕込みのはずが
今年は呼んでもらえなかったので
まぁいっかw

本日はいきなりスペインタップテイクオーバー
色々と繋がり過ぎて頭で理解するのに
とても時間がかかっています
そんな感じです
7種類新しいやつあります
そんな感じです
がんばって覚えます
そんな感じです
やったー!

お昼から知り合いの
アルクマくんっていう
長野県のスーパースターに会って来たんですが
「花柄のお友達来てくれましたね〜w」
って誘導の方に言われて普通に笑いました

おじさんそんな事言われた事ないよ
おじさんそんな事言われた事ない
おじさんそんな事言われた事…
びょんびょーん!!

今日のおすすめは
“ロブスターのアヒージョ”
これに合わせるのは
このビールが好きです
“アパッショナーダ”
いんでないかい!!

写真は新宿の京王百貨店では今
なにわ大阪うまいもんまつり開催中で
特別なビールが今だけ飲めちゃいますし
大阪の巨匠西尾さんに会えます♡

って ゆ お話(何卒)

★New on Tap★

・エッジ / バリッカ31
Edge Brewing / Barrica 31 ( imperial Stout / 9.8% )
・エッジ x ノーザンモンク / ポンプ & サーカムタンス
Edge Brewing & Northern Monk / Pomp & Circumstance ( IPA / 7.7% )
・エッジ / サースト & フォアモースト
Edge Brewing / Thirst & Foremost ( IPA / 6% )
・ナパルビア / ミーン ボーン
Naparbier / Mean Bone ( Pale Ale / 6% )
・ナパルビア / ソーシャル ジェットラグ
Naparbier / Social Jetlag ( Brut IPA / 6.5% )
・エッジ / アパッショナーダ
Edge Brewing / Apassionada ( Berliner Weisse / 4% / IBU3 )
・ナパルビア x ソーマ / ジラフ
Naparbier x Soma Beer / Giraffe ( Double IPA / 8% )

★Lager★

・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 福は内 SIPL
Onidensetsu / Fukuwa Uchi ( IPL / 4.5% / IBU50 )

★Light Ale★

・うしとらブルワリー / #350 はとぽっぽエール Real ver.
Ushitora Brewery / #350 Hatopoppo Ale Real ver. ( Pale Ale / 5.5% / IBU20 )
・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール FF7C’s Ver.
Onidensetsu / Kin-oni Pale Ale FF7C’s Ver.( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )

★IPA★

・オスロブルーイング / IPA
Oslo Brewing Company / IPA ( IPA / 6.5% )
・ 伊勢角屋麦酒 / ねこにひき
Isekadoya / Neko Nihiki ( Hazy IPA / 8% / IBU35 )
・ストーン / IPA
Stone Brewing / IPA ( IPA / 6.9% / IBU71 )
・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 銀鬼IPA
Onidensetsu / Gin-oni IPA ( Double IPA / 8% / IBU75 )

★Belgian★

・ブラッセリー サンフーヤン / グリゼット フリュイデボア
Brasserie St-Feuillien / Grisette Fruits des Bois ( Grisette / 3.5% )

★Cider★

・シェピーズ / クラシック ドラフト
Sheppy’s Cider / Classic Draught ( Cider / 5.5% )

★Sour★

・ワイルドバレル / ヴァイス ウィズ アルフォンソマンゴー
Wild Barrel Brewing / Vice w/ Alphonso Mangos ( Berliner Weisse / 5.6% )
・ビーエフエム / アベイ デ セント ボンシェン 2017
BFM / Abbaye de Saint Bon-Chien 2017 ( Sour Ale / 11% )

★Dark Ale★

・ガラージ ビア コーx ザ ヴェイル / シート33
Garage Beer Co. x The Veil / SHEET 33 ( Porter / 6.8% )
・ 箕面ビール / スタウト リアルver.
Minoh Beer / Stout Real ver.( Stout / 5.5% )

★Strong Ale★

・オスカーブルース / バレルエイジド テン フィディー
Oskar Blues Brewery / Barrel-Aged Ten FIDY ( Imperial Stout / 12.9% / IBU75 )

画像に含まれている可能性があるもの:2人、室内
画像に含まれている可能性があるもの:1人、スマイル

2018.9.21 Today’s Beers on Tap

哈囉!おはよよぎ!
今日も元気に3時おぺん!!

昨日は1日に2回も沼津に行って
1泊して帰ってきたぜ東京〜
ゆうやだよ。

あげるの遅くなっちゃたから
短くお話すると。

今日はアジアを代表する
スーパーブルワリーのタイフーと箕面のタップテイク!

プリティガールで同い年の2人のブルワーさんと
お店で会えるなんてスーパーうれしいですね♡

今日のおすすめは
“ボイルドオーガニック落花生”
これに合わせるのは
“山椒W-IPA”
いんでないかい♡

画像は昼間グッズを届けてくれたタイフーのロイちゃん
傘がフラミンゴや〜ん♪

って ゆ お話(何卒)
また今度

ぴんぽんぱんぽ〜ん♪
●お知らせ●
・9/21 臺虎精釀 Taihu Brewing x 箕面ビール 友達Tap Takeover
・9/22 Meet the Brewer Boneyard Beer
・9/25 Meet the Brewer LERVIG
・9/28 Evil Twin Brewing Tap Takeover
・10/1 O/O Brewing & Stigbergets Bryggeri Sweden Tap Takeover

★Taihu & Minoh Tomodachi Tap Takeover★

★臺虎精釀★
*今回輸入が間に合わなかったので下記2種類のビールを
18時ころから試飲でお配りする予定です。
・ ギャラクシーラガー
Taihu / Galaxy Lager ( IPL )
・ ピローファイト
Pillow Fight ( New England Double IPA / 8% )

★箕面ビール★
・ ピルスナー
Pilsner ( Pilsner / 5% / IBU28 )
・ サンキューエール
Thank You Ale 2018 ( Kettle Sour / 5.5% / IBU23 )
・ おさるIPA
Osaru IPA ( IPA / 6% / IBU65 )
・ ダブルIPA
W-IPA ( Double IPA / 9% / IBU75 )
・ 山椒ダブルIPA
Sansho W-IPA ( Spiced / 9% / IBU75 )
・ 桃ヴァイツェン -白鳳-
Peach Weizen -Hakuhou- ( Fruit / 5% )
・ グレープフルーツペールエール
Grapefruit Pale Ale ( Fruit Ale / 5.5% / IBU32 )
・ 箕面ビール / スタウト リアルver.
Minoh Beer / Stout リアルver.( Stout / 5.5% )

★Lager★

・ ベアレンビール / クラシック
Baeren Brauerei / Classic ( Dortmunder / 6% )

★Light Ale★

・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール リアルver.
Onidensetsu / Kinoni Pale Ale Real ver. ( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )

★IPA★

・デンバービール / インクレイティブルペダル
Denver Beer Co / Incredible Pedal IPA ( IPA / 7% / IBU75 )
・ビーバータウン / ネックオイル
Beavertown / Neck Oil ( Session IPA / 4.3% / IBU31 )
・ 秩父麦酒 / しろくま レベル2 〜桃ver.〜
Bear Meet Beer / Shirokuma Level2 -Peach- ( Hazy Fruit IPA / 7% / IBU21 )
・リパブリュー / コニックス ブリュットIPA
Repubrew リパブリュー / Conix Brut IPA ( IPA / 6.1% / IBU12 )

★Fruit Spice★

・ファウンダース / ナイトロルーベイアス
Founders Brewing Co. / Nitro Rübæus ( Fruit Ale / 5.7% / IBU15 )
・エイブリー / リリコイケポロ
Avery Brewing Company / Liliko’i Kepolo ( Fruit Ale / 5.4% / IBU10 )

★Sour Ale★

・カスケード / サンルージュ (2017)
Cascade Brewing / Sang Rouge (2017) ( Sour / 7.8% )
・リパブリュー / 野菜ジュースGose
Repubrew リパブリュー x TapStand x WateringHole / ReTWeet #02 2018 Summer Ver. Vegetable Juice Gose ( Gose / 4.1% / IBU6 )

★Strong Ale★

・ファウンダース / シービーエス
Founders Brewing Co. / CBS ( Barrel Aged Imperial Stout / 11.7% )

画像に含まれている可能性があるもの:1人、スマイル、子供

2018.8.9 Today’s Beers on Tap

アロハ〜!おはよよぎ!!
最高気温35℃

若い子が浴衣を着ていました
ちょっと見惚れてしまいました
おじさんがそこにはいました
ゆうやだよ。

夏ってなんかいいなぁ
そんな事を感じた平成最後の夏
暑いなんて言葉が出なくなる
そんな景色や光景が夏にはありますね

今日のおすすめは
“万願寺とうがらしのフリット”
これに合わせるのは
美味すぎて悶絶
“ステート オブ ヘイズ”
いんでないかい☆

写真は夏の思い出
来たぜ鎌倉&逗子!!
ヨロッコビール素敵や!

って ゆ お話(何卒)
また今度

ぴんぽんぱんぽ~ん!!
☆お知らせ☆
8月17.18日 (金.土) “みもっと先生タイ料理イベント”に
ビールを提供しに行きます!!@代官山 詳細はまた今度

★New On Tap★

・ビーイージー / からっぽねやみ2
Be Easy Brewing / Karapponeyami II ( IPA / 6% / IBU40 )
・玉村本店 / スノーモンキーIPA フジロックver.
Shiga Kogen / Snow Monkey IPA (2018) FUJI Rock Ver. ( Hazy IPA / 6% / IBU40 )
・リビジョン / ステート オブ ヘイズ
Revision Brewing / State of Haze ( Hazy IPA / 6% / IBU37 )
・エールスミス / ホール オブ フェイム 394 ペールエール
AleSmith Brewing / Hall of Fame .394 Pale Ale ( Imperial San Diego Pale Ale / 9% / IBU50 )

★Lager★

・オクタゴン / ポー
Octagon Brewing / Pau ( Pilsner / 4.5% / IBU28 )
・ケレル / AT-AT インペリアルピルスナー
Kereru Brewing Company / AT-AT Imperial Pilsner ( Imperial Pilsner / 10.2% / IBU90 )

★Light Ale★

・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール SSS モザイクver.
Oni Densetsdu / Kin Oni Pale Ale SSS Mosaic ver. ( Pale Ale / 4.5% / IBU45 )
・ 木内酒造合資会社 / ヴァイツェン
Hitachino NEST / Weizen ( Weizen / 5.5% / IBU12 )
・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール リアルver.
Onidensetsu / Kinoni Pale Real ver. ( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )

★IPA★

・フリー ウィル / クラウディ ウィズ ア チャンス オブ シャルキュトリー
Free Will / Cloudy with a chance of charcuterie ( Hazy IPA / 7% / IBU78 )
・ブリュードック / クロックワークタンジェリン
BrewDog / Clockwork tangerine ( Session IPA / 4.5% / IBU35 )
・ワイマーケット / クレッセントライト
Y.market Brewing / Crescent Light ( Black IPA / 5.7% / IBU62 )
・カルミネーション / ユズヘイズ
Culmination Brewing Company / Yuzu Haze ( Hazy IPA / 6.5% )
・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 鬼に腹巻
Onidensetsu / Oni ni Haramaki ( Double IPA / 7.5% / IBU84)

★Fruit Ale★

・エイブリー / リリコイケポロ
Avery Brewing Company / Liliko’i Kepolo ( Fruit Ale / 5.4% / IBU10 )
・ビーイージー x 木内酒造合資会社 x ウォータリングホール / けやぐの林
Be Easy Brewing x Hitachino Nest Beer x Watering Hole / Friend’s forest ( Banana Stout / 6% / IBU22 )

★Sour★

・ファーイースト x カルミネーション / クリーク イン ザ フレッシュ
Far Yeast Brewing x Culmination / Kriek in the Flesh ( Lager / 4.5% / IBU20 )
・ミッケラー / ハロー イッヒ ビン ウォーターメロン
Mikkeller HQ / Hallo Ich Bin Berliner Weisse Watermelon ( Berliner Weisse / 3.7% )

★Dark Ale★

・カケガワファーム / プリティタンエール
Kakegawa Farm Brewing / Pretty Tan Ale ( Belgian Amber / 6.7% )
・ケレル / ウィーヘヴィースコッチエール
Kereru / Wee Heavy Scotch Ale ( Scotch Ale / 6.9% )

★Strong Ale★

・ケレル / インペリアルNIBS
Kereru / Imperial NIBS Imperial Coconut Porter ( Imperial Porter / 8.5% )
・シエラネバダ / ビックフット ジンジャー
Sierra Nevada / Trip in the Woods: Barrel-Aged Bigfoot with Ginger ( Barleywine / 11.4% / IBU65 )

画像に含まれている可能性があるもの:4人、、スマイル、立ってる(複数の人)
画像に含まれている可能性があるもの:1人、室内
画像に含まれている可能性があるもの:空、雲、屋外
画像に含まれている可能性があるもの:1人、室内

2018.7.8 close

やっほー!なまらいんでないかい?
今日はお店をおやすみにして
Sapporo Craft Beer Forest (サッポロクラフトビアフォレスト)に向かってますよ!
17連勤おつかれわたし、みちこです♡

シアトルから頻繁にやってくる仲良しのビール達ブルースさんと一緒にビアアドベンチャーだよって。現地で会ったみなさま乾杯してね。

あした月曜日は17時オペンとさせていただきます。
7年目のWatering Holeもよろしくお願いします。

Thanks for supporting Watering Hole to our royal customers!
We’ll close all day today and will open 17:00 tomorrow for SCBF2018.

Cheers!
Michiko

画像に含まれている可能性があるもの:2人、座ってる(複数の人)
画像に含まれている可能性があるもの:1人、座ってる、室内
画像に含まれている可能性があるもの:1人、座ってる、室内
画像に含まれている可能性があるもの:5人、、スマイル

2018.4.12 Today’s Beers on Tap

やっほー!おはす!
今日も元気に3時おぺん!

最近、日本語の発音がおかしくて
ルー大柴って言われる
どうもぼくです。

グースアイランドのバーボンカウンティ、
まだまだバイザグラスで売ってますのでみなさまぜひに☆
14%ってハイアルコールですが
超スーパーレア限定リミテッドビールですw

今日のおすすめは
“スライスピザ ペパロニ”
これに合わせるのは
このビールはみんな好きなやつ
“ホップバレット”
いいんでないかい!!

写真はもうやめちゃった営業のダニエルも
大好きなバーボンカウンティ

って ゆ お話(小笑)
ゆうや

ぴんぽんぱんぽ~ん!!
☆お知らせ☆
-4月22日(日)赤坂蚤の市 in ARK HILLS 4th Anniversary 出店
-4月23日(月)コロナドブルーイング Tap Take Over!!

★New on Tap★

・湘南ビール x 名古屋Hands / スティッキーフィンガーズ
Shonan beer x NAGOYA Hands / Sticky Finger ( IPA / 6% / IBU40 )
・シエラネバダ / ヘイジーリトルシング
Sierra Nevada / Hazy Little Thing ( Hazy IPA / 6.7% / IBU40 )
・・シエラネバダ / ホップバレット
Sierra Nevada / Hop Bullet ( Double IPA / 8% / IBU60 )
・ワイマーケット / モ Jr.
Y.MARKET BREWING / Mo Jr. ( Pale Ale / 4.2% / IBU19 )
Wakasaimo わかさいも本舗 / 福は内SIPL
OniDensetsu / Fuku-wa Uchi SIPL ( IPL / 4.5% / IBU50 )
Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール リアルver.
Onidensetsu / Kinoni Pale Real ver. ( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )

★Light Ale★

・グーズアイランド / 03アーバンウィートエール
Goose sland / 03 Urban Wheat Ale ( Wheat Ale / 4.2% / IBU18 )

★IPA★

・ニーディープ / ミッドナイト ホッピネス
Knee Deep Brewing Company / Midnight Hoppyness ( Double Black Rye IPA / 9.5% / IBU100 )
・スクーナーイグザクト / ホップバインIPA
Schooner Exact Brewing Co. / Hop Vine IPA ( IPA / 6.1% )
・ロコビア / ピンクブーツブレンド ミルクシェイクIPA
LoceBeer / Pink Boots Blend Milkshake IPA ( IPA / 7% / IBU85 )
・グーズアイランド / グーズIPA
Goose Island / Goose IPA ( IPA / 5.9% / IBU55 )

★Dark Ale★

・ ロコビア / ジェネラルウィンター
Locobeer / General Winter ( Old Ale / 7% / IBU40 )
・ ロコビア / レッドシャムロック リアルver.
Locobeer / Red Shamrock Real ver. ( Red Ale / 5% / IBU25 )

★Sour Ale★

・ ロコビア / さくらゴーゼ 2018
Locobeer / Sakura Gose 2018 ( Gose / 3.5% )

★Fruit Spices★

・ ロコビア ロコビア / ハニースイートハート 1年熟成
Locobeer / Honey Sweetheart Ale 2017 ( Spice / 7% / IBU17 )
・ファウンダース / ルーベイアス
Founders Brewing Co. / Rübæus ( Fruit Ale / 5.7% / IBU15 )

★Belgian Ale★

・ ロコビア / スーパーセゾン
Locobeer / Super Saison ( Saison / 9% )
・ ロコビア / 好きさ東北
Locobeer / Love! Tohoku ( Belgian Golden / 8.5% / IBU30 )

★Strong Ale★

・ ロコビア / 壱佰番バーレーワイン 2016
Locobeer / Hyakuban Barley Wine 2016 ( Barleywine / 10% / IBU100)
・ ロコビア / 壱佰番バーレーワイン オーク樽熟成
Locobeer / Hyakuban Oak Barrel Aged ( Barleywine / 10% / IBU100)
・ ロコビア / インペリアルスタウト
Locobeer / Imperial Stout ( Imperial Stout / 9% / IBU100)

画像に含まれている可能性があるもの:1人、飲み物、室内

2017.11.23 Today’s Beers on Tap

やっほー!おはす!
今日も元気に3時おぺん☆

昨日はたくさんの方にご来店くださり
1日でスギダディ40Lが終わってしまいました
大窪さんにとって素晴らしい日になってくれたら
良いなと思います
どうもぼくです。

来月はアジア月間になりそうです。
上海からGoose Islandのヘッドブルワーが来店し
ソウルからHand & Maltが来日予定(仮)。
中国でもクラフトビールシーンを引っ張っている
アメリカ人が多くて彼らは皆知り合い。

今月頭に来店したカルミネーションオーナーも
東京に来る前に北京でコラボブリューをしました。
8つの北京のブルワリーとアメリカブルワリーのコラボ。

そして先日来店してくれたマウイのギャレットさんも
当店に貼ってあるHand & Maltのステッカーを見て
ここのブルワーは元マウイで働いていたんだよ!と
ステッカーの写真を撮って送っていました。
急速に盛り上がるアジアのクラフトビアシーン!
楽しみですね。

今日のおぬぬめは
”ラフォーリ2017”
これに合わせるのは
”マカロニチーズ”
これはアメリカの決まり☆いんでないかい♡

写真は昨日の集合写真

って ゆ お話(小笑)
ゆうや🌲

ぴんぽんぱんぽ〜ん♪
●お知らせ●

・11/26 かずちゃんバースデー
今のところ来場者全員に”しいたけ”プレゼント予定w
・12/2 グーズアイランド上海のヘッドブルワーがお店に来る〜

★New On Taps★

・ニューベルジャン / ラフォーリ 2017
New Belgium Brewing / La Folie ( Flanders Oud Bruin / 7% / IBU18 )
・エイブリー / リリコイケポロ
Avery Brewing Company / Liliko’i Kepolo ( Fruit Ale / 5.4% / IBU10 )
・ホップワークス / IPA
Hopworks Urban Brewery / IPA ( IPA / 6.6% / IBU75 )
・フィンバック / ハランベインペリアルスタウト
Finback Brewery / Harambe Imperial Stout ( Imperial Stout / 8.6% )

★Lager★

・ヘレティック / ラガー
異端イングカンパニー / Lager ( Helles / 5.4% / IBU20 )

★Light Ale★

・フリモント / フィールド トゥー ファーメント シトラver
Fremont Brewing / Field to Ferment Citra ver. ( Pale Ale / 6% / IBU50 )
・フリモントブルーイング / コーウィッチ キャニオン
Fremont Brewing / Cowiche Canyon Fresh Hop Ale ( Pale Ale / 6% / IBU50 )
・ジョージタウン / ジョニーユタ
Georgetown Brewing / Johnny Utah ( Pale Ale / 5.6% / IBU55 )
木内酒造合資会社 / ヴァイツェン
Hitachino NEST / Weizen ( Weizen / 5.5% / IBU12 )
・ロコビア / 佐倉香りの生
LocoBeer / Sakura Kaori-no-nama ( Kölsch / 5% )
Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール リアル
Oni Densetsdu / Kin Oni Pale Ale Real ver. ( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )

★IPA★

・ジョージタウン / ボーディザファ
Georgetown Brewing / Bodhizafa ( IPA / 6.9% / IBU60 )
・セブンシーズ / ホッププロフェット ウェットホップ
7 Seas Brewing Co. / Hop Prophet Wet Hop 2017 ( IPA )
・ギルガメッシュ / フレッシュプリンス
Gilgamesh Brewing / Fresh Prince ( IPA / 6.3% / IBU67 )
・ワイマーケット / ウィートウィングセッションIPA
Y.MARKET BREWING / Wheat Wing Session IPA ( Session IPA / 4.6% / IBU49 )
Wakasaimo わかさいも本舗 / 鬼の鼻息 ウィートIPA
Oni Densetsdu / Oni no hanaiki Wheat IPA ( IPA / 7.5% / IBU38 )
・ジャイガンティック / ジャイノーマス マーク3
Gigantic Brewing Company / Ginormous MK-3 ( Double IPA / 8.8% )

★Fruit Spice★

・ソーンブリッジ / アイラブユーウィルユーマリーミー
Thornbridge Brewery / I Love You Will U Marry Me ( Fruit Beer / 4.5% )

★Belgian★

・アップライト / ビースメント
Upright Brewing / Beesment ( Saison / 5.4% )

★Dark Ale★

・ワイマーケット / ナイトビショップ
Y.MARKET BREWING / Night Bishop ( Porter / 5.6% / IBU32 )
箕面ビール / スタウト リアルver.
Minoh Beer / Stout Real ver. ( Stout / 5.5% )

画像に含まれている可能性があるもの:5人、、スマイル、室内

2017.11.20 Today’s Beers on Tap

やっほー!おはす!
今日も元気に3時おぺん☆

リンゴパンチ外崎修太が
MVPとりました!!
どうもぼくです。

今日からフレッシュホップ祭りなんですが
昼から同業の方多く集まる場所に
行って来ました。
もっと真面目に色々頑張ろうと
業界を引っ張るくらいの
気持ちを強く持とうと思いましたw

今日のおぬぬめは
”スライスピザ(ペパロニ)
これに合わせるのは
”ボディザファ フレッシュホップ”
これで決まり☆いんでないかい♡

写真はみんな待ってるから
フレッシュホップ飲みにきてね〜♪
ちなみに通常のボディザファ今年20樽目♡

って ゆ お話(小笑)
ゆうや

ぴんぽんぱんぽ〜ん♪
●お知らせ●

・11/20 フレッシュホップ祭り
私のど定番ビール”ボディザファ”などのフレッシュホップが
繋がっちゃうんです!ボディザファは飲み比べしましょ!
・11/22 「ポートランドプロアマコラボ」スギダディ開栓ミートザブルワー大窪さん☆
・11/26 かずちゃんバースデー
今のところ来場者全員に”しいたけ”プレゼント予定w

★Fresh Hop 祭り★

・ジョージタウン / ジョニーユタ フレッシュホップ
Georgetown Brewing / Johnny Utah Fresh Hop ( Pale Ale / 5.6% )
・ジョージタウン / ジョニーユタ
Georgetown Brewing / Johnny Utah ( Pale Ale / 5.6% / IBU55 )
・ジョージタウン / ボーディザファ フレッシュホップ
Georgetown Brewing / Bodhizafa Fresh Hop ( IPA / 6.9% )
・ジョージタウン / ボーディザファ
Georgetown / Bodhizafa ( IPA / 6.9% / IBU60 )
・セブンシーズ / ホッププロペット ウェットホップ
7Seas / Hop Prophet Wet Hop 2017 ( IPA / )
・フリモントブルーイング /
Fremont Brewing / Cowiche Canyon Fresh Hop Ale ( Pale Ale / 6% / IBU50 )
・カルミネーション / フレッシュホップファイドラス
Culmination Brewing Company / Fresh Hop Phaedrus IPA ( IPA / 6.7% / IBU60 )

★Lager★

・ヘレティック / ラガー
Heretic / Lager ( Helles / 5.4% / IBU20 )

★Light Ale★

・木内酒造合資会社 / ヴァイツェン
Hitachino NEST / Weizen ( Weizen / 5.5% / IBU12 )
・ロコビア / 佐倉香りの生
LocoBeer / Sakura Kaori-no-nama ( Kölsch / 5% )
・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール エキノックス & チヌーク
Oni Densetsdu / Oni Densetsu Kin-oni Pale Ale Equinox & Chinook Ver. ( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )
・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール リアル
Oni Densetsdu / Kin Oni Pale Ale Real ver. ( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )

★IPA★

・ワイマーケット / ウィートウィングセッションIPA
Y.MARKET BREWING / Wheat Wing Session IPA ( Session IPA / 4.6% / IBU49 )
・ノースアイランド / 北の島から 2017 甜瓜
SOC Brewing / Kitanoshimakara 2017 Melon ( IPA / 6.5% / IBU20 )
・ストーン / ベンジフルスピリット
Stone Brewing / Vengeful Spirit IPA ( IPA / 7.3% / IBU57 )

★Fruit Spice★

・ソーンブリッジ / アイラブユーウィルユーマリーミー
Thornbridge Brewery / I Love You Will U Marry Me ( Fruit Beer / 4.5% )
・エイブリー / リリコイケポロ
Avery Brewing Company / Liliko’i Kepolo ( Fruit Ale / 5.4% / IBU10 )

★Dark Ale★

・ワイマーケット / ナイトビショップ
Y.MARKET BREWING / Night Bishop ( Porter / 5.6% / IBU32 )
・ 箕面ビール / スタウト リアルver.
Minoh Beer / Stout Real ver. ( Stout / 5.5% )

★Sour Ale★

・ニューベルジャン / トランスアトランティック クリーク 2017
New Belgium Brewing / Transatlantique ( Lambic / 6.5% )

★Strong Ale★

・マウイ / インペリアル ココナッツ ポーター
Maui Brewing Co / Imperial Coconut Porter ( Imperial Porter / 9.4% / IBU30 )

画像に含まれている可能性があるもの:4人、、スマイル、座ってる(複数の人)

2017.11.17 Today’s Beers on Tap

ちゃんカズです!こんにちは!!

皆さんが寒い寒いとくちを揃えて仰る中、Tシャツ一枚で動き回る私。。秋も終わりでしょうか。

さて、今日は準備中に渋谷のラジオ(87.6MHz)をみんなで聞いてました。

というのも、毎週金曜のお昼にやっている
【オトナの恋愛バラエティ 11AM】という番組が面白いんです。

アヒルストアの齊藤さんご兄弟と、祥瑞のケニヤさん、 リベルタンの紫藤さん、デザイナーの岸さんがパーソナリティをしてる番組で、飲食のコアな話題から恋愛のあれこれまでを、ナチュラルワイン片手にゆるりと話すという感じ。

今日は「このメンツでお店を出すとしたら?」というお題で、いろいろ勉強になりました〜。
自分ならこうするのに!とか考えると楽しかったりしてね!

よかったら来週聞いてみてください。

時が経つのも早いもので、11月ももう後半戦。
後少ししたら私の誕生日ですよ!!!!!!(26日)

飲食の仕事柄、お店で誕生日を〜という空気があるんですが
特別めでたいわけでもないので、逆に日頃の感謝を何かの形でお返ししたい!と思っております〜よしなに〜(雑)

今日のオススメはアドバーサスと、スモークチェダースライスピザのコンボ!!

みなさまなにとぞ〜!!!!

ぴんぽんぱんぽ〜ん♪
●お知らせ●
・11/20 フレッシュホップ祭り
私のど定番ビール”ボディザファ”などのフレッシュホップが
繋がっちゃうんです!ボディザファは飲み比べしましょ!
・11/22 「ポートランドプロアマコラボ」スギダディ開栓ミートザブルワー大窪さん☆
・11/26 かずちゃんバースデー
今のところ来場者全員?に”しいたけ?”プレゼント予定w

★New on Tap★

・ホップワークス / ホップワークスIPA
Hopworks Urban Brewery / Hopworks IPA ( IPA / 6.6% / IBU75 )

★Lager★

・サウンド / ボヘミアンピルスナー
Sound Brewery / Bohemian Pilsner ( Pilsner / 5.7% )

★Light Ale★

・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール エキノックス &
チヌーク
Oni Densetsdu / Oni Densetsu Kin-oni Pale Ale Equinox & Chinook Ver. ( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )
・バラストポイント / グルニオン
Ballast Point Brewing Company / Grunion ( Pale Ale / 5.5% / IBU50 )
・ビーイージー / うるめパンプキンヴァイツェン
Be Easy Brewing / Urume Pumpkin Weizen ( Weizen / 5.8% / IBU25 )
・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール リアル
Oni Densetsdu / Kin Oni Pale Ale Real ver. ( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )

★IPA★

・ワイマーケット / ウィートウィングセッションIPA
Y Market / Wheat Wing Session IPA ( Session IPA / 4.6% / IBU49 )
・ノースアイランド / 北の島から 2017 甜瓜
SOC Brewing / Kitanoshimakara 2017 Melon ( IPA / 6.5% / IBU20 )
・スティルウォーター / ザクラウド
Stillwater Artisanal / The Cloud ( IPA / 7.5% / IBU75 )
・ファイアストーンウォーカー / アドバーサス
Firestone Walker Brewing Co. / Leo v. Ursus: Adversus ( Double IPA / 8.2% / IBU55 )
・ストーン / ベンジフルスピリット
Stone Brewing / Vengeful Spirit IPA ( IPA / 7.3% / IBU57 )
・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 鬼の鼻息 WIPA
Oni Densetsu / Oni No Hanaiki WIPA ( Wheat IPA / 7.5% / IBU38 )
・サウンド / リバティベイIPA
Sound Brewery / Liberty Bay IPA ( IPA / 7.2% / IBU88 )

★Fruit Spice★

・ 伊勢角屋麦酒 / 柚子の香エール
Isekadoya / Yuzunoka Ale ( Fruit Ale / 5% / IBU35 )
・ソーンブリッジ / アイラブユーウィルユーマリーミー
Thornbridge Brewery / I Love You Will U Marry Me ( Fruit Beer / 4.5% )
・エイブリー / リリコイケポロ
Avery Brewing Company / Liliko’i Kepolo ( Fruit Ale / 5.4% / IBU10 )

★Dark Ale★

・ワイマーケット / ナイトビショップ
Y.MARKET BREWING / Night Bishop ( Porter / 5.6% / IBU32 )
・ 箕面ビール / スタウト リアルver.
Minoh Beer / Stout Real ver. ( Stout / 5.5% )

★Belgian Ale★

・ワイマーケット / 円頓寺シャンゼリゼ
Y.MARKET BREWING / Endo-Ji Champs-Elysees ( Farmhouse Ale / 5.71% )

★Sour Ale★

・ニューベルジャン / トランスアトランティック クリーク 2017
New Belgium Brewing / Transatlantique ( Lambic / 6.5% )
・フィンバック / グリーンスター
Finback Brewery / Greenstar ( Gose / 4.1% )

★Strong Ale★

・マウイ / インペリアル ココナッツ ポーター
Maui Brewing Co / Imperial Coconut Porter ( Imperial Porter / 9.4% / IBU30