2020.8.5 Today’s Beers on Tap

おはよよぎ!地球は周る君を乗せて!

今日もあっという間に3時OPEN!!

今週から週に1度カレー曜日を設けようと思います!

よいしょ〜いってみよう!!

曜日を設定したいんですが、

今月はとりあえず日にちを決めてお知らせします!

ゆうやだよ

今週から日曜日も営業する事になりました。

やめとけやめとけ〜

人数が少なかったから定休日作ったのに、

人数変わらないのに営業する…

お気をたしかに〜!!

冷静に冷静に

シェフの近藤さんはカレー畑でずっと働いて来たので、

カレーの日を作ってお客さん食べてもらいたかったんです。

カレーの単品メニューはあったんですが、

ご飯を入れてプレートで出したかったんです。

前から準備はしていましたが、

昨日暇だった問題だったので急遽今日になりました。

ちなみにカレーの日は、

カレーに本気なので、他のおつまみ的なメニューは、

ほとんどありません。

そしてカレーに合わせて、

スウェーデンの”Stigbergets”さんが、

インドの”Great State Aleworks”とコラボした、

スパイスを使用した”Organized Chaos”繋がりました!

カレーもこのサワーも、

めっちゃうまいのでよろしくお願いします!

あと日曜日今週から営業となります!

お店の中でのコミュニケーションっていうものが全くなくて、

何でそうなるのか私は今のところ理解出来ないんですがw

サラリーマンには仕方ないんですね、

言われたからにはずっと続けてやらないと意味がないので、

ちゃんと続けていきましょ!

ちゃんと続けて

ちゃんと

やだじゃーん!!

今日のおすすめは

“カレー2種盛りセット”

これに合わせるのは

“Organized Chaos” 

いいかもしんない!!

写真はカレーと、

毎年送られてくる母みどりからのスイカw

って ゆ お話(何卒)

★New on Tap★

・ゆうやボーイズ x 大山Gビール / ゆうやボーイズGセゾン

Yuya Boys x Daisen G Beer / Yuya Boys G Saison ( Saison / 5.5% / IBU25 /  Tottori Japan )

スティルベルゲイツ x グレート ステート エールワークス / オーガナイズド ケイオス

Stigbergets Bryggeri x Great State Aleworks / Organized Chaos ( Sour Ale / 5% / Sweden )

・ウエストコースト ブルーイング / ザット マグマ 

West Coast Brewing / That Magma Crashed FV2 ( Hazy Double IPA / 8% / Shizuoka Japan )

★Lager★

・モダンタイムス / ニューエコノミー

Modern Times / New Economy ( Doppelbock / 7% / California USA ) 

★Light Ale★

・ストゥープ / モザイク ペールエール

Stoup / Mosaic Pale Ale ( Pale Ale / 5.3% / IBU39 / Washington USA )

・ストゥープ / ノースウエスト レッド

Stoup / Northwest Red ( Red Ale / 5% / IBU40 / Washington USA )

★IPA★

・バーバリック ワークス / ジャグヘッド

Barbaric Works / JugHead ( Double IPA / 8% / IBU84 / Kanagawa Japan )

・スナーク リキッドワークス x ゆうやボーイズ / オールトゥギャザー

Snark Liquidworks x Yuya Boys / All Together ( Hazy IPA / 6.5% / IBU10 / Tokyo Japan )

・ストゥープ / シトラIPA

Stoup / Citra IPA ( IPA / 5.9% / IBU50 / Washington USA )

・ストゥープ / ケトル トゥ テーブル

Stoup / Kettle to Table ( IPA / 5.7% / IBU38 / Washington USA )

・ストゥープ / レフト ターン IPA

Stoup / Left Turn ( IPA / 6.2% / IBU45 / Washington USA )

・ストゥープ / ヴィック シークレット IPA

Stoup / Vic Secret IPA ( IPA / 7.4% / IBU65 / Washington USA )

★Fruit Spice★

・鬼伝説 x ウォータリングホール / 白鬼リゾート 虎杖浜ビーチホテル

Onidensetsu x Watering Hole / Shiro-oni Resort Kojohama Beach Hotel ( Witbier / 6% / IBU12 / Hokkaido Japan )

★Cider★

・サノバスミス x ゆうやボーイズ / ホップドサイダー

Son of the Smith x Yuya Boys / Hopped Cider Ver.3 ( Cider / 6.5% / Nagano Japan )

★Sour Ale★

・モダンタイムス / レイズ オブ リレイション

Modern Times / Rays of Relation ( Berliner Weisse / 7% / California USA )

・モダンタイムス / トニック オブ リメンバランス

Modern Times / Tonic Of Rememberance ( Sour / 6% / California USA )

★Strong Ale★

・モダンタイムス x クロス ストレイン / マネキン パーティ

Modern Times x Kros Strain Brewing / Mannequin Party ( Imperial Porter / 12.6% / California USA )

・カントリーボーイ x べア ードブルーイング / ナマケモノ

Country Boy Brewing x Baird Brewing / Namakemono ( Rye Strong Ale / 10.6% / Kentucky USA )

2020.8.4 Today’s Beers on Tap

ごくきゅーん!ホップドサイダー!

毎日飽きもせずに3時OPEN!!

朝起きたら最高気温27℃って携帯で出てたよ、

よいしょ〜いってみよう!!

完全に30℃超えていて、信じないと決めました。

ゆうやだよ

携帯止まってると、外で待ち合わせする時に困るの、

やめとけやめとけ〜

意外と駅前や商業ビルはフリーWi-Fiあるね!

お気をたしかに〜!!

冷静に冷静に

さて本日は渋谷の宮下公園跡地に出来た

“RAYARD”の中にある”うしとらSTAND”さんに行ってきました。

どんな商業施設かと端的に言うと、

パルコのちょっとアッパーな感じですかね、

インバウンドのお客さんがいないとちょっと厳しいですよね、

でも比較的ご近所に出来たうしとらさん、

応援していますし、がんばって欲しいです!

皆さんお近くの方は是非行ってみて下さい!!

本日新規開栓しました、サノバスミスさんとゆうやボーイズで、

昨年10月に長野県松本市でイベントした際に、

50Lだけ特別に作ったハーベストサイダー!

自家製のホップ、りんご、グリセリンを使用した、

ホップドサイダーです!!

1年置いてバランスが出ていますよ。

1年置いてバランスが出て

1年置いて

やだじゃーん!!

今日のおすすめは

“鈴木さんのソーセージのカリーブルスト”

これに合わせるのは

“ホップドサイダー” 

いいかもしんない!!

写真は

って ゆ お話(何卒)

★お知らせ★ピンポンパンポーン♪

Closed every Sunday

★New on Tap★

・サノバスミス x ゆうやボーイズ / ホップドサイダー

Son of the Smith x Yuya Boys / Hopped Cider Ver.3 ( Cider / 6.5% / Nagano Japan )

★Lager★

・モダンタイムス / ニューエコノミー

Modern Times / New Economy ( Doppelbock / 7% / California USA ) 

★Light Ale★

・ストゥープ / モザイク ペールエール

Stoup / Mosaic Pale Ale ( Pale Ale / 5.3% / IBU39 / Washington USA )

・ストゥープ / ノースウエスト レッド

Stoup / Northwest Red ( Red Ale / 5% / IBU40 / Washington USA )

★IPA★

・バーバリック ワークス / ジャグヘッド

Barbaric Works / JugHead ( Double IPA / 8% / IBU84 / Kanagawa Japan )

・ストゥープ / シトラIPA

Stoup / Citra IPA ( IPA / 5.9% / IBU50 / Washington USA )

・スナーク リキッドワークス x ゆうやボーイズ / オールトゥギャザー

Snark Liquidworks x Yuya Boys / All Together ( Hazy IPA / 6.5% / IBU10 / Tokyo Japan )

・ストゥープ / ケトル トゥ テーブル

Stoup / Kettle to Table ( IPA / 5.7% / IBU38 / Washington USA )

・ストゥープ / レフト ターン IPA

Stoup / Left Turn ( IPA / 6.2% / IBU45 / Washington USA )

・ストゥープ / ヴィック シークレット IPA

Stoup / Vic Secret IPA ( IPA / 7.4% / IBU65 / Washington USA )

・エピック ブルーイング x テレグラフ ブルーイング / ウエスト スウェル

Epic Brewing x Telegraph Brewing / West Swell ( Hazy IPA / 6.7% / Utah USA )

★Fruit Spice★

・鬼伝説 x ウォータリングホール / 白鬼リゾート 虎杖浜ビーチホテル

Onidensetsu x Watering Hole / Shiro-oni Resort Kojohama Beach Hotel ( Witbier / 6% / IBU12 / Hokkaido Japan )

★Sour Ale★

・モダンタイムス / レイズ オブ リレイション

Modern Times / Rays of Relation ( Berliner Weisse / 7% / California USA )

・モダンタイムス / トニック オブ リメンバランス

Modern Times / Tonic Of Rememberance ( Sour / 6% / California USA )

★Strong Ale★

・モダンタイムス x クロス ストレイン / マネキン パーティ

Modern Times x Kros Strain Brewing / Mannequin Party ( Imperial Porter / 12.6% / California USA )

・カントリーボーイ x べア ードブルーイング / ナマケモノ

Country Boy Brewing x Baird Brewing / Namakemono ( Rye Strong Ale / 10.6% / Kentucky USA )

2020.8.1 Today’s Beers on Tap

ごくきゅーん!同情するなら金をくれ!!

今日も疎に3時OPEN!!

気分転換にドライブでもしたいですね、

海でも眺めて黄昏たいです。

よいしょ〜いってみよう!!

梅雨が明けたよ!

ゆうやだよ

ようやく何も気にせずに洗濯物が出来るよになるね、

やめとけやめとけ〜

毎日洗濯しちゃうね!!

お気をたしかに〜!!

冷静に冷静に

この歳でまさかの携帯電話が止まりましたw

そんな事あるのかって思いましたが、

やっぱりそんな事がありましたね。

さてストゥープさんのビールが5種類繋がっています、

いいっすね〜!クリアでゴクゴク飲めるやつ!

いいっすね〜!クリアでゴクゴク

いいっすね〜!クリア

ぶんぶんぶぶぶーん!!

今日のおすすめは

“バジルのポテトサラダ”

これに合わせるのは

“ニューエコノミー” 

いいかもしんない!!

写真は昨日はご近所物語、

Fam333の未来くんの誕生日だったので、

仕事終わりにお祝いに寄りました。

コロナで大変だけどがんばろうしか言葉が出てこないけど、

って ゆ お話(何卒)

★お知らせ★ピンポンパンポーン♪

Closed every Sunday

★New on Tap★

・ストゥープ / シトラIPA

Stoup / Citra IPA ( IPA / 5.9% / IBU50 / Washington USA )

・スナーク リキッドワークス x ゆうやボーイズ / オールトゥギャザー

Snark Liquidworks x Yuya Boys / All Together ( Hazy IPA / 6.5% / IBU10 / Tokyo Japan )

★Lager★

・モダンタイムス / ニューエコノミー

Modern Times / New Economy ( Doppelbock / 7% / California USA ) 

★Light Ale★

・ストゥープ / モザイク ペールエール

Stoup / Mosaic Pale Ale ( Pale Ale / 5.3% / IBU39 / Washington USA )

・ストゥープ / ノースウエスト レッド

Stoup / Northwest Red ( Red Ale / 5% / IBU40 / Washington USA )

★IPA★

・ストゥープ / ケトル トゥ テーブル

Stoup / Kettle to Table ( IPA / 5.7% / IBU38 / Washington USA )

・ストゥープ / レフト ターン IPA

Stoup / Left Turn ( IPA / 6.2% / IBU45 / Washington USA )

・ストゥープ / ヴィック シークレット IPA

Stoup / Vic Secret IPA ( IPA / 7.4% / IBU65 / Washington USA )

・リパブリュー / 69 IPA

Repubrew / 69 IPA ( Triple IPA / 9.2% / IBU97 / Shizuoka Japan )

・リビジョン ブルーイング / リビジョン IPA 

Revision Brewing  / Revision IPA ( West Coast IPA / 6.5% / IBU50 / Nevada USA )

・エピック ブルーイング x テレグラフ ブルーイング / ウエスト スウェル

Epic Brewing x Telegraph Brewing / West Swell ( Hazy IPA / 6.7% / Utah USA )

★Fruit Spice★

・鬼伝説 x ウォータリングホール / 白鬼リゾート 虎杖浜ビーチホテル

Onidensetsu x Watering Hole / Shiro-oni Resort Kojohama Beach Hotel ( Witbier / 6% / IBU12 / Hokkaido Japan )

★Belgian★

・モダンタイムス / フーダー エイジド セレスティアル シティ

Modern Times / Foeder Aged Celestial City ( Dry Hopped Funky Saison / 6.4% / California USA )

★Sour Ale★

・モダンタイムス / レイズ オブ リレイション

Modern Times / Rays of Relation ( Berliner Weisse / 7% / California USA )

・モダンタイムス / トニック オブ リメンバランス

Modern Times / Tonic Of Rememberance ( Sour / 6% / California USA )

・ホップ ネーション / ザ パンチ

Hop Nation Brewing / The Punch ( Gose / 4% / Victoria Australia )

★Strong Ale★

・モダンタイムス x クロス ストレイン / マネキン パーティ

Modern Times x Kros Strain Brewing / Mannequin Party ( Imperial Porter / 12.6% / California USA )

・カントリーボーイ x べア ードブルーイング / ナマケモノ

Country Boy Brewing x Baird Brewing / Namakemono ( Rye Strong Ale / 10.6% / Kentucky USA )

2020.7.29 Today’s Beers on Tap

ごくきゅーん!おはよよぎ!

今日も元気に3時OPEN!!

朝から今日は涼しいねぁ〜

よいしょ〜いってみよう!!

夏カモン!!

ゆうやだよ

火加減、湯加減、味加減、

私の文章いい加減。

やめとけやめとけ〜

何も思いつきませんw

お気をたしかに〜!!

冷静に冷静に

本日の新規開栓は、

沼津にあります”リパブリュー”さんの96 IPAという、

9.2%のクリアなトリプルIPAが繋がりました。

まだまだヘイジーIPAが人気ありますが、

ウエストコーストスタイルのIPA色々と飲めますので、

よろしくお願いします!

よく忘れ物するんですが、

今日はインスタ用の写真撮ろうと思ったら、

家に携帯電話忘れた事を思い出しましたw

どうしてかを考えてみたんですが、

要は前やってた行動を覚えてないんですよw

次に何をしようと思っていたのかも忘れますし、

覚えていない忘れてしまう事が多くて困ります…

脳のメモリー不足ですきっと。

脳のメモリー不足

脳の

やだじゃーん!!

今日のおすすめは

“4種のアチャール”

これに合わせるのは

“ザ パンチ” 

いいかもしんない!!

写真は次期社長が、

お店で宿題をやっていたので、

話しかけたら怒られましたw

でも自由帳に100階建ての家を沢山書いていますw

って ゆ お話(何卒)

★お知らせ★ピンポンパンポーン♪

Closed every Sunday

★New on Tap★

・リパブリュー / 96 IPA

Repubrew / 96 IPA ( Triple IPA / 9.2% / IBU97 / Shizuoka Japan )

★Lager★

・モダンタイムス / ドージョー ライト

Modern Times / Dojo Lite ( Japanese Rice Lager / 4.8% / California USA )

・モダンタイムス / ニューエコノミー

Modern Times / New Economy ( Doppelbock / 7% / California USA ) 

★Light Ale★

・鬼伝説 / ペールエール ベルマ シングル ver.

Oni Densetsu Kin-oni / Pale Ale Belma Single Ver. ( Pale Ale / 5.5% / IBU40 / Hokkaodo Japan )

★IPA★

・リビジョン ブルーイング / リビジョン IPA 

Revision Brewing  / Revision IPA ( West Coast IPA / 6.5% / IBU50 / Nevada USA )

・リビジョン ブルーイング / リビジョン DIPA 

Revision Brewing  / Revision DIPA ( Double IPA / 8% / IBU75 / Nevada USA )

・エピック ブルーイング x テレグラフ ブルーイング / ウエスト スウェル

Epic Brewing x Telegraph Brewing / West Swell ( Hazy IPA / 6.7% / Utah USA )

・デビルクラフト x モダンタイムス / ヘルトピア

Devil Craft x Modern Times / Helltopia ( IPA / 6.8% / Tokyo Japan )

・松本ブルワリー / ファンダメンタルIPA

Matsumoto Brewery / Fundamental IPA ( Double IPA / 8% / Nagano Japan )

・鬼伝説 / New 蘭法華 IPA 

Oni Densetsu / New Ranbokke IPA ( Hazy IPA / 7.5% / IBU45 / Hokkaido Japan )

★Fruit Spice★

・鬼伝説 x ウォータリングホール / 白鬼リゾート 虎杖浜ビーチホテル

Onidensetsu x Watering Hole / Shiro-oni Resort Kojohama Beach Hotel ( Witbier / 6% / IBU12 / Hokkaido Japan )

★Belgian★

・モダンタイムス / フーダー エイジド セレスティアル シティ

Modern Times / Foeder Aged Celestial City ( Dry Hopped Funky Saison / 6.4% / California USA )

★Sour Ale★

・モダンタイムス / レイズ オブ リレイション

Modern Times / Rays of Relation ( Berliner Weisse / 7% / California USA )

・モダンタイムス x 箕面ビール / ネコキングダム

Modern Times x Minoh / Neko Kingdom ( Fruited Gose / 5.2% / California USA ) 

・モダンタイムス / トニック オブ リメンバランス

Modern Times / Tonic Of Rememberance ( Sour / 6% / California USA )

・ホップ ネーション / ザ パンチ

Hop Nation Brewing / The Punch ( Gose / 4% / Victoria Australia )

★Strong Ale★

・モダンタイムス x クロス ストレイン / マネキン パーティ

Modern Times x Kros Strain Brewing / Mannequin Party ( Imperial Porter / 12.6% / California USA )

・カントリーボーイ x べア ードブルーイング / ナマケモノ

Country Boy Brewing x Baird Brewing / Namakemono ( Rye Strong Ale / 10.6% / Kentucky USA )

2020.7.28 Today’s Beers on Tap

ごくきゅーん!右ストレート!

今日も3時にOPENしていました!!

ずっと曇り空は見飽きたね

よいしょ〜いってみよう!!

梅雨が開けないせい

ゆうやだよ

御嶽海は連敗癖があるけどがんばったね!

やめとけやめとけ〜

やる時はやる男ってかっこいいですね!

お気をたしかに〜!!

冷静に冷静に

本日の新規開栓は1種類しかないんですが、

鬼伝説さんの定番ビール”金鬼ペールエール”

今回のホップは”ベルマ シングル ver.”

地味めなゴクゴクビールですね!

このビールの事が好きになった理由でもありますが、

飲みやすさと香りの心地よいさがあって、

ずっと飲んでいられる、素敵です!

今週はずっと、

天気が良くはありませんが、

暗いニュースばかりですから、

ビールでも飲んだらいいじゃないですかね。

ビールでも飲んだらいいじゃない

ビールでも飲んだら

やだじゃーん!!

今日のおすすめは

“菊芋と万願寺唐辛子の磯辺揚げ”

これに合わせるのは

ロサンゼルスでしか飲めないビール

“ドージョー ライト” 

いいかもしんない!!

写真は新メニュー”4種のアチャール”好評です!

ウールガイが個人的にはめちゃ好きです!!

って ゆ お話(何卒)

★お知らせ★ピンポンパンポーン♪

Closed every Sunday

★New on Tap★

・鬼伝説 / ペールエール ベルマ シングル ver.

Oni Densetsu Kin-oni / Pale Ale Belma Single Ver. ( Pale Ale / 5.5% / IBU40 / Hokkaodo Japan )

★Lager★

・モダンタイムス / ドージョー ライト

Modern Times / Dojo Lite ( Japanese Rice Lager / 4.8% / California USA )

・モダンタイムス / ニューエコノミー

Modern Times / New Economy ( Doppelbock / 7% / California USA ) 

★IPA★

・リビジョン ブルーイング / リビジョン IPA 

Revision Brewing  / Revision IPA ( West Coast IPA / 6.5% / IBU50 / Nevada USA )

・リビジョン ブルーイング / リビジョン DIPA 

Revision Brewing  / Revision DIPA ( Double IPA / 8% / IBU75 / Nevada USA )

・エピック ブルーイング x テレグラフ ブルーイング / ウエスト スウェル

Epic Brewing x Telegraph Brewing / West Swell ( Hazy IPA / 6.7% / Utah USA )

・スナークリキッドワークス x ゆうやボーイズ / オール トゥギャザー

Snark Liquidworks x Yuya Boys / All Together ( Hazy IPA / 6.5% / IBU10 / Tokyo Japan )

・デビルクラフト x モダンタイムス / ヘルトピア

Devil Craft x Modern Times / Helltopia ( IPA / 6.8% / Tokyo Japan )

・松本ブルワリー / ファンダメンタルIPA

Matsumoto Brewery / Fundamental IPA ( Double IPA / 8% / Nagano Japan )

・鬼伝説 / New 蘭法華 IPA 

Oni Densetsu / New Ranbokke IPA ( Hazy IPA / 7.5% / IBU45 / Hokkaido Japan )

★Fruit Spice★

・鬼伝説 x ウォータリングホール / 白鬼リゾート 虎杖浜ビーチホテル

Onidensetsu x Watering Hole / Shiro-oni Resort Kojohama Beach Hotel ( Witbier / 6% / IBU12 / Hokkaido Japan )

★Belgian★

・モダンタイムス / フーダー エイジド セレスティアル シティ

Modern Times / Foeder Aged Celestial City ( Dry Hopped Funky Saison / 6.4% / California USA )

★Sour Ale★

・モダンタイムス / レイズ オブ リレイション

Modern Times / Rays of Relation ( Berliner Weisse / 7% / California USA )

・箕面ビール x モダンタイムス / ネコキングダム

Minoh x Modern Times / Neko Kingdom ( Fruited Gose / 5% / IBU15 / Osaka Japan ) 

・モダンタイムス x 箕面ビール / ネコキングダム

Modern Times x Minoh / Neko Kingdom ( Fruited Gose / 5.2% / California USA ) 

・モダンタイムス / トニック オブ リメンバランス

Modern Times / Tonic Of Rememberance ( Sour / 6% / California USA )

・ホップ ネーション / ザ パンチ

Hop Nation Brewing / The Punch ( Gose / 4% / Victoria Australia )

★Strong Ale★

・モダンタイムス x クロス ストレイン / マネキン パーティ

Modern Times x Kros Strain Brewing / Mannequin Party ( Imperial Porter / 12.6% / California USA )

・カントリーボーイ x べア ードブルーイング / ナマケモノ

Country Boy Brewing x Baird Brewing / Namakemono ( Rye Strong Ale / 10.6% / Kentucky USA )

2020.7.27 Today’s Beers on Tap

ごくきゅーん!ダイアモンドダスト!

連休終わりで雨が降ったり止んだりでも3時OPEN!!

土曜日の仕事終わりに携帯お店に忘れました。

よいしょ〜いってみよう!!

今日久しぶりに携帯を見ました。

ゆうやだよ

日曜日定休日だから、

携帯取りにお店行ったんだけどお店の鍵を持って来忘れるの、

やめとけやめとけ〜

踏んだり踏んだりだよ。

お気をたしかに〜!!

冷静に冷静に

本気で洗濯をするタイミングが全く分かりません、

痺れを切らして洗濯すると生乾きだし、

ちょっと曇っていても乾く時は乾くんだけど、

昼間から夜まで家に居ないから、

干しっぱなしになってその間で雨降ったりw

まぁいいや、今年は熱暑らしいから、

こんな悩み直ぐに無くなりますよ。

日々の目標や夢じゃないですけど、

必ず何の為にやっているのかっていう、

大枠がないと人は成長しないしブレちゃうと思うんです。

毎日生活していて、より良い生活じゃないですが、

向上していこうとするのが生命体の本質であって。

私の仕事だったら、

接客が好きだから客商売しています!

なんて従業員あんまりみないですけど、

それが1番の理由になるべきだと思います、

綺麗事だと思いますが。

本当は嫌々やっていたり、それが向いていたり、

なんとなくそれしか無かったり、色々だと思うんですが。

関わる人たちの人生が少しでも、

豊かになる、幸せになる、その提案をする。

ビールを通して、自分を通して、

周りの人々にちゃんと届けていくっていう、

本当に当たり前だけど忘れていた最初の何かを、

最近になってよく考える事があります。

大好きなリビジョンのIPAとDIPAが2種類繋がっています、

こういうビールは個人的に同時に繋ぎたくなっちゃいます。

こういうビールは個人的に同時に繋ぎたく

こういうビールは個人的に同時

やだじゃーん!!

今日のおすすめは

“在来農場の人参とルッコラとドライフルーツのサラダ” 

これに合わせるのは

“ウエスト スウェル IPA” 

いいかもしんない!!

写真はゆうやボーイズ”グラウラー”も入荷したよ!

って ゆ お話(何卒)

★New on Tap★

・リビジョン ブルーイング / リビジョン IPA 

Revision Brewing  / Revision IPA ( West Coast IPA / 6.5% / IBU50 / Nevada USA )

・リビジョン ブルーイング / リビジョン DIPA 

Revision Brewing  / Revision DIPA ( Double IPA / 8% / IBU75 / Nevada USA )

・エピック ブルーイング x テレグラフ ブルーイング / ウエスト スウェル IPA

Epic Brewing x Telegraph Brewing / West Swell ( Hazy IPA / 6.7% / Utah USA )

★Lager★

・モダンタイムス / ドージョー ライト

Modern Times / Dojo Lite ( Japanese Rice Lager / 4.8% / California USA )

・モダンタイムス / ニューエコノミー

Modern Times / New Economy ( Doppelbock / 7% / California USA ) 

★Light Ale★

・鬼伝説 / ヌプル・ペッ・ペールエール

Onidensetsu / Nupur-pet Pale Ale ( Pale Ale / 6% / IBU35 / Hokkaodo Japan )

★IPA★

・スナークリキッドワークス x ゆうやボーイズ / オール トゥギャザー

Snark Liquidworks x Yuya Boys / All Together ( Hazy IPA / 6.5% / IBU10 / Tokyo Japan )

・デビルクラフト x モダンタイムス / ヘルトピア

Devil Craft x Modern Times / Helltopia ( IPA / 6.8% / Tokyo Japan )

・松本ブルワリー / ファンダメンタルIPA

Matsumoto Brewery / Fundamental IPA ( Double IPA / 8% / Nagano Japan )

・鬼伝説 / New 蘭法華 IPA 

Oni Densetsu / New Ranbokke IPA ( Hazy IPA / 7.5% / IBU45 / Hokkaido Japan )

★Fruit Spice★

・鬼伝説 x ウォータリングホール / 白鬼リゾート 虎杖浜ビーチホテル

Onidensetsu x Watering Hole / Shiro-oni Resort Kojohama Beach Hotel ( Witbier / 6% / IBU12 / Hokkaido Japan )

★Belgian★

・モダンタイムス / フーダー エイジド セレスティアル シティ

Modern Times / Foeder Aged Celestial City ( Dry Hopped Funky Saison / 6.4% / California USA )

★Sour Ale★

・モダンタイムス / レイズ オブ リレイション

Modern Times / Rays of Relation ( Berliner Weisse / 7% / California USA )

・箕面ビール x モダンタイムス / ネコキングダム

Minoh x Modern Times / Neko Kingdom ( Fruited Gose / 5% / IBU15 / Osaka Japan ) 

・モダンタイムス x 箕面ビール / ネコキングダム

Modern Times x Minoh / Neko Kingdom ( Fruited Gose / 5.2% / California USA ) 

・モダンタイムス / トニック オブ リメンバランス

Modern Times / Tonic Of Rememberance ( Sour / 6% / California USA )

・ホップ ネーション / ザ パンチ

Hop Nation Brewing / The Punch ( Gose / 4% / Victoria Australia )

★Strong Ale★

・モダンタイムス x クロス ストレイン / マネキン パーティ

Modern Times x Kros Strain Brewing / Mannequin Party ( Imperial Porter / 12.6% / California USA )

・カントリーボーイ x べア ードブルーイング / ナマケモノ

Country Boy Brewing x Baird Brewing / Namakemono ( Rye Strong Ale / 10.6% / Kentucky USA )

2020.7.11 Today’s Beers on Tap

ごくきゅーん!おはよよぎ!!

今日も元気に3時OPEN!!

カクタスブリトーの日だよ

よいしょ〜いってみよう!!

ムリータスとエンチラーダスタイルブリトーが今日のイチオシ!

ゆうやだよ

定期的にカクタスさんのイベントしております、

2ヶ月に1度くらいのペースですかね、

テックメックスっていうテキサス風メキシカンが、

クラフトビールに合いますよね、って真面目な話

やめとけやめとけ〜

サンディエゴスタイルのテックスメックスが、

やっぱり空気感とか相まってビールと会うよね!

お気をたしかに〜!!

冷静に冷静に

今のビールのラインナップ、

攻めすぎていて自分でも驚きます、

サワーがまさかの6種類、ラガーが2種類、サイダーが3種類、

バランスととる事に1番気を使っているので、

今回は自分の中では暴挙です。

いつもこういうラインナップを組んだ後は、

マイルドやビター、スコッチエール、

みたいなビールの本質というか地味でずっと飲めるビールに、

自分自身が回帰してしまうんですが。

そろそろ、ゆうやボーイズでも、

フェノーメノとエッセンスっていう2つのラインナップで、

流行と定番をうまくやっていきたいと私の頭の中では考えています。

それにしても偏ってるの

やだじゃーん!!

好きな人はハマりまの

やだじゃーん!!

ビールの行きすぎた局面

ワンソウル☝︎捲土雷鳥☝︎☝︎☝︎

明日の日曜日はお休みになりますのでよろしくお願いします。

明日の日曜日はお休みになります

明日の日曜日はお休み

やだじゃーん!!

今日のおすすめは

“エンチラーダスタイルブリトー・ビーフ”

これに合わせるのは

“インカンデンザ” 

いいかもしんない!!

写真は今日も元気なチームカクタス!!

って ゆ お話(何卒)

★お知らせ★ピンポンパンポーン♪

7/11(sat) Beer & Burrito “Cactus burrito Day”

Closed every Sunday

July / 12.19.26 Closed

8th Anniversary Beer

・鬼伝説 x ウォータリングホール / 白鬼リゾート 虎杖浜ビーチホテル

Onidensetsu x Watering Hole / Shiro-oni Resort Kojohama Beach Hotel ( Witbier / 6% / IBU12 / Hokkaido Japan )

★New on Tap★

・ガレージ ビア x ソーマ ビア / ファイブ

Garage Beer x Soma Beer / FIVE ( Session IPA / 4.4% / Cataluña Spain )

・箕面ビール / スタウト

Minoh Beer / Stout ( Stout / 5.5% / IBU33 / Osaka Japan )

★Lager★

・ハドソンバレー / ウィロー ブレード

Hudson Valley Brewery / Willow Blade ( Japanese Rice Lager / 5% / New York USA )

・グリム / トポス

Grimm Artisanal Ales / Topos ( Pilsner / 5% / New York USA )

★Light Ale★

・スナーク リキッドワークス / vivo!から帰れま10

Snark Liquidworks / Vivo! 10th Anniversary ( Pale Ale / 5.5% / Tokyo Japan )

★IPA★

・鬼伝説 / New 蘭法華 IPA 

Oni Densetsu / New Ranbokke IPA ( Hazy IPA / 7.5% / IBU45 / Hokkaido Japan )

★Fruit Spice★

・クラフトロック ブルーイング / ベリージョー

Craftrock Brewing / #38 Berry Joe Blackberry Palade ( Fruit Ale / 4.5% / IBU3 / Tokyo Japan )

★Sour Ale★

・ハドソンバレー / ウルトラスフィア

Hudson Valley Brewery / Ultrasphere ( Sour IPA / 6% / New York USA )

・ハドソンバレー / インカンデンザ

Hudson Valley Brewery / Incandenza ( Sour IPA / 6% / New York USA )

・ハドソンバレー / アンビオ

Hudson Valley Brewery / Ambio ( Double Sour IPA / 8% / New York USA )

・ハドソンバレー / エコトピア

Hudson Valley Brewery / Ecotopia ( Double Sour IPA / 6% / New York USA )

・バーバリック ワークス / ザ マーズ

Barbaric Works / The Mars ( Sour Ale / 4.5% / Kanagawa Japan ) 

・グレートノーション / キーライム パイ

Great Notion Brewing / Key Lime Pie ( Sour Ale / 6% / Oregon USA )

★Cider★

・サノバスミス / オリジナル

Son of the Smith / original ( Botanical Cider / 6.5% / Nagano Japan )

・サノバスミス / ピッカーズディライト 

Son of the Smith / PICKERS’ DELIGHT ( Hopped Cider / 6.5% / Nagano Japan )

・サノバスミス / ナイトホークス

Son of the Smith / NIGHTHAWKS ( Hopped Cider / 7.0% / Nagano Japan )

★Strong Ale★

・グレートノーション x セラーメーカー x モダンタイムス / ボックス オブ チョコレート

Great Notion Brewing x Cellarmaker Brewing x Modern Times / Box of Chocolates ( Imperial Stout / 11% / Oregon USA )

2020.6.15 Today’s Beers on Tap

拝啓

向暑の候、暑すぎてマスクを着ける事さえも鬱陶しく感じます。

平素は格別のご高配を賜り、厚く御礼申し上げます。

こんなに天気が良いと、
それだけで体を壊しそうですw

2日酔いの体には炭酸水が良いって言われたから、
飲んだら胃が驚いて尚更体調が悪くなりましたw

なんの話をしているのか常にわかりませんが、
日曜日の定休日は飲みに行っちゃうので、
月曜日はテンション低めですが、
いつもテンション高めなので丁度いいかも知んない。

忙しくなるか、ならないのか、
そんな事は水商売の飲食店だから分からないけど、
今日もいっちょがんばっぺ!

うっとうしい毎日が続きますが、どうぞお体を大切にお過ごしください。

敬具

令和2年 6月15日

ウォータリングホール 林 ゆうや

写真は今年のウォータリングホールの周年ビールは!!
“白鬼リゾート 虎杖浜ビーチホテル”
名前ながいね〜
説明はまた今度w

●お知らせ●
Closed every Sundays
June / 21・28 Closed

★New on Tap★

・鬼伝説 / New 富浦 iPA
Oni Densetsu / New Tomiura iPA ( Hazy IPA / 7% / IBU35 / Hokkaido Japan )

★Lager★

・ウエストコースト ブルーイング / ホップ アンド エスケープ
West Coast Brewing / Hop And Escape ( IPL / 5% / Shizuoka Japan )

★Light Ale★

・鬼伝説 / 金鬼ペールエール リアルエール ver.
Oni Densetsu / Kin-Oni Pale Ale Real ver. ( Pale Ale / 5% / IBU40 / Hokkaido Japan )
・バーレイオーク / ハピチュアル
Burley Oak Brewing / Habitual ( Pale Ale / 5.3% / IBU15 / Maryland USA )

★Fruit Spice★

・金色三麦 x コエド / 金運福臨啤酒
Sunmai x Coedo / Sansho Kumquat Ale ( Fruit Ale / 5.5% / IBU12 / New Taipei City Taiwan )

★IPA★

・バーレイオーク / モスダンク サブロ 
Burley Oak Brewing / Mos Dank W/ Sabro ( Hazy IPA / 6.5% / Maryland USA )
・バーレイオーク / ハイディアズ
Burley Oak Brewing / Hi-Deas ( Hazy IPA / 8% / IBU30 / Maryland USA )
・バーレイオーク / サーチ&デストロイ
Burley Oak Brewing / Search & Destroy ( Hazy IPA / 6.5% / IBU26 / Maryland USA )
・大山Gビール / Session IPA
Daisen G Beer / Session IPA ( Session IPA / 4.5% / IBU50 / Tottori Japan )
・鬼伝説 / 鬼のパンツ IPA
Oni Densetsu / Oni-no Pants ( IPA / 7.5% / IBU75 / Hokkaido Japan )
・シルバーシティ / サングリッター ピーチ IPA 
Silver City Brewery / Sun Glitter Peach IPA ( IPA / 6.5% / IBU60 / Washington USA )

★Sour Ale★

・バーレイオーク / マンゴーラッシー ジェリーム
Burley Oak Brewing / Mango Lassi J.R.E.A.M ( Sour Ale / 7% / IBU6 / Maryland USA )
・ザゴヴォル / パッチ
Zagovor Brewery / Patch ( Gose / 5.5% / IBU10 / Moscow Rossiya )
・ザゴヴォル / トラファレット
Zagovor Brewery / Trafaret ( Imperial Gose with raspberries / 7.5% / IBU10 Moscow Rossiya )

★Dark Ale★

・鬼伝説 / ショコラスタウト
Oni Densetsu / Chocolate Stout ( Stout / 7% / Hokkaido Japan )

★Strong Ale★

・ザゴヴォル / アルゴリズム
Zagovor Brewery / Algorithm ( Maple & Caramel Imperial Milk Stout / 13% / IBU50 / Moscow Rossiya)
・クラウドウォーター/ ワン スライス トゥ ユール ゼム オール
Cloudwater Brew / One Slice To Yule Them All ( Imperial Stout / 11% / Manchester UK )

2020.5.20 Today’s Beers on Tap


拝啓

薫風の候、曇りがちで梅雨にも似た日々が続いておりますが、
気温変化が激しい季節がわりの今日この頃いかがお過ごしですか。

平素は格別のご高配を賜り、厚く御礼申し上げます。

比較的、以前よりも空いているお店が増えてきた印象はありますが、
人の出は依然まばらで、電車も空いています。

お店に人を集める事、場所を作る事が、
悪とされるのであれば、やっているお店が増えてもいいかもしれませんね、
固定費のノルマだけクリア出来れば。

マスクをせずに出歩いている人にはとても冷たい目を向ける、
そんな現在において果たして、我々の役割は何なのか。
そんな事をまぁどうでもいいですw

答えなんて持っていないし、分からないですから。

楽しい事考えて過ごしていきましょ!
今は次に作るゆうやボーイズでTYハーバーさんでコラボする、
コーヒービールが楽しみで、この為にがんばれます♡

末筆ながら皆様のご健康とご多幸を心よりお祈り申し上げます。

敬具

令和2年 5月20日
ウォータリングホール 林 ゆうや

写真は

●お知らせ●
Closed every Sundays
5/24,5/31 Closed

★New on Tap★

・ナパルビア x キングス / ブローゼ
Naparbier x Kings / Bros’e ( Tart Milkshake / 8% / Navarre Spain )

★Lager★

・シルバーシティ / ワンダーランド ウィンターラガー
Silver City Brewery / Wonderland Winter Lager ( Bock / 7% / IBU22 / Washington USA )

★Light Ale★

・クラウドバースト / トーン イット ダウン
Cloudburst / Tone It Down ( American Pale Ale / 6.2% / IBU50 / Washington USA )
・鬼伝説 / 金鬼ペールエール リアルエール ver.
Oni Densetsu / Kin-Oni Pale Ale Real ver. ( Pale Ale / 5% / IBU40 / Hokkaido Japan )

★IPA★

・伊勢角屋 / オーバードライブ IPA 
Ise Kadoya Brewery / Overdrive Hazy IPA ( Hazy IPA / 7% / IBU50 / Mie Japan )
・マルカ ブルーイング / ヘイジー IPA
Marca Brewing / Hazy IPA ( Hazy IPA / 7% / IBU35 / Osaka Japan )
・ウエストコースト ブルーイング x ゆうやボーイズ / スペース ウォッチャー
West Coast Brewing xYuya Boys / Spacewatcher ( Double IPA / 9% / Shizuoka Japan )
・タイアードハンズ / エイリアン チャーチ
Tired Hands Brewing / Alien Church ( Hazy IPA / 7% / IBU25 / Pennsylvania USA )
・インターボロ / ストゥリクトゥリィ マッド ファット ビジネス
Interboro Spirits & Ales / Strictly Mad Fat Business ( IPA / 7% / New York USA )
・オーオー ブルーイング / 100 シトラ
O/O Brewing / 100 Citra ( Hazy IPA / Göteborg Sweden )
・ベルチン ビーバー x リビジョン / メルティ ホップス
Belching Beaver x Revision / Melty Hops ( Double IPA / 8.8% / IBU70 / California USA )

★Cider★

・レバレンドナッツ ハードサイダー / サクリッジ サワー チェリー
Reverend Nat’s Hard Cider / Sacrilege Sour Cherry ( Cider / 5% / Oregon USA )

★Sour Ale★

・ザゴヴォル / パッチ
Zagovor Brewery / Patch ( Gose / 5.5% / IBU10 / Moscow Rossiya )

★Dark Ale★

・クラウドバースト / ザッツ ボリシェヴィキ!
Cloudburst / That’s Bolshevik! ( Baltic Porter / 8.9% / IBU38 / Washington USA )
・ビーイージー ブルーイング / けやぐの林
Be Easy Brewing x Beer Kichi x Watering Hole / Keyagu No Hayashi Beer Kichigo & Vanilla ( Stout / 7.4% / IBU41 / Aomori Japan )

★Strong Ale★

・サンクトガーレン / エルディアブロ 2012
Sankt Gallen Brewery / el Diablo 2012 ( Barleywine / 10% / IBU91 / Kanagawa Japan )

2020.4.30 Today’s Beers on Tap

拝啓

風が春から初夏の香りを運んでくるのを感じる季節。

平素は格別のご高配を賜り、厚く御礼申し上げます。

サンクトガーレンのエルディアブロ2012が繋がっています。
その名のとおり2012年のやつです。
8年間もお店で眠っていました。

こんなに古いと最初のビールがどんな味だったのか、
かわからなくなりますね。

時間が経っているのに、苦味も度数もしっかりです。

皆様お体をお大事になさってくださいませ。

敬具

令和2年 4月30日

ウォータリングホール 林 ゆうや

写真は自宅の近くのタイタンズは3タップと少ないですが、
テイクアウトビールのお店としてやってます!

追伸
ビールのタップ数がかなり少ないので、
回転が早く見えるだけですから。

●お知らせ●
Closed every Sundays
5/5,5/12,5/19,5/26

★New On Tap★

・箕面ビール / スタウト リアル ver.
Minoh Beer / Stout Real ver. ( Stout / 5.5% / Osaka Japan )
・バーバリック ワークス x タイフーブルーイング / ブラック バレンタイン
Barbaric Works x Taihu Brewing / Black Valentine ( Black IPA / 6% / IBU38 / Kanagawa Japan )
・ストレンジフェローズ / ガーディアン
Strange Fellows Brewing / Guardian ( White IPA / 6.5% / IBU60 / BC Canada )
・うちゅう ブルーイング / #152 アース
Uchu Brewing / #152 Earth ( Double IPA / 8% / IBU79 / Yamanashi Japan )

★Lager★

・クラフトロック ブルーイング / ホッピン ア ライド
Craftrock Brewing / Hoppin’ A Ride ( Hoppy Lager / 5% / Tokyo Japan )

★Light Ale★

・鬼伝説 / 金鬼ペールエール シトラ モザイク ver.
Oni Densetsu / Kin-oni Pale Ale Citra Mosaic Ver.( Pale Ale / 5% / IBU30 / Hokkaido Japan )

★IPA★

・ファイアストーン ウォーカー / フライジャック
Firestone Walker Brewing / Flyjack ( Hazy IPA / 4% / IBU25 / California USA )
・鬼伝説 / 鬼は外 IPA
Oni Densetsu Oni-wa Soto IPA ( Double IPA / 8% / IBU80 / Hokkaido Japan )
・ポパン / DIPA アマリロ モザイク クライオ
Popihn / DIPA Amarillo Mosaic Cryo ( Double Hazy IPA / 7.8% / Bourgogne France )
・スナーク リキッドワークス / PBSCB ブラッド フルーツ ミルクシェイクIPA
Snark Liquidworks / PBSCB Blood Fruit Milkshake IPA ( Milkshake IPA / 6.5% / Tokyo Japan )

★Sour Ale★

・スモッグ シティ / ジューンレディ
Smog City Brewing / June Lady ( Sour Ale / 6.1% / California USA )

★Cider★

・サノバスミス x 松本ブルワリー / 二百万
Son of The Smith Hard Cider x Matsumoto Brewery / Nioyorozu aka Outside (Cider/ 5% / IBU8 / Nagano Japan )

★Strong Ale★

・サンクトガーレン / エルディアブロ 2012
Sankt Gallen Brewery / el Diablo 2012 ( Barleywine / 10% / IBU91 / Kanagawa Japan )

画像に含まれている可能性があるもの:1人、立ってる、室内
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