2020.8.5 Today’s Beers on Tap

おはよよぎ!地球は周る君を乗せて!

今日もあっという間に3時OPEN!!

今週から週に1度カレー曜日を設けようと思います!

よいしょ〜いってみよう!!

曜日を設定したいんですが、

今月はとりあえず日にちを決めてお知らせします!

ゆうやだよ

今週から日曜日も営業する事になりました。

やめとけやめとけ〜

人数が少なかったから定休日作ったのに、

人数変わらないのに営業する…

お気をたしかに〜!!

冷静に冷静に

シェフの近藤さんはカレー畑でずっと働いて来たので、

カレーの日を作ってお客さん食べてもらいたかったんです。

カレーの単品メニューはあったんですが、

ご飯を入れてプレートで出したかったんです。

前から準備はしていましたが、

昨日暇だった問題だったので急遽今日になりました。

ちなみにカレーの日は、

カレーに本気なので、他のおつまみ的なメニューは、

ほとんどありません。

そしてカレーに合わせて、

スウェーデンの”Stigbergets”さんが、

インドの”Great State Aleworks”とコラボした、

スパイスを使用した”Organized Chaos”繋がりました!

カレーもこのサワーも、

めっちゃうまいのでよろしくお願いします!

あと日曜日今週から営業となります!

お店の中でのコミュニケーションっていうものが全くなくて、

何でそうなるのか私は今のところ理解出来ないんですがw

サラリーマンには仕方ないんですね、

言われたからにはずっと続けてやらないと意味がないので、

ちゃんと続けていきましょ!

ちゃんと続けて

ちゃんと

やだじゃーん!!

今日のおすすめは

“カレー2種盛りセット”

これに合わせるのは

“Organized Chaos” 

いいかもしんない!!

写真はカレーと、

毎年送られてくる母みどりからのスイカw

って ゆ お話(何卒)

★New on Tap★

・ゆうやボーイズ x 大山Gビール / ゆうやボーイズGセゾン

Yuya Boys x Daisen G Beer / Yuya Boys G Saison ( Saison / 5.5% / IBU25 /  Tottori Japan )

スティルベルゲイツ x グレート ステート エールワークス / オーガナイズド ケイオス

Stigbergets Bryggeri x Great State Aleworks / Organized Chaos ( Sour Ale / 5% / Sweden )

・ウエストコースト ブルーイング / ザット マグマ 

West Coast Brewing / That Magma Crashed FV2 ( Hazy Double IPA / 8% / Shizuoka Japan )

★Lager★

・モダンタイムス / ニューエコノミー

Modern Times / New Economy ( Doppelbock / 7% / California USA ) 

★Light Ale★

・ストゥープ / モザイク ペールエール

Stoup / Mosaic Pale Ale ( Pale Ale / 5.3% / IBU39 / Washington USA )

・ストゥープ / ノースウエスト レッド

Stoup / Northwest Red ( Red Ale / 5% / IBU40 / Washington USA )

★IPA★

・バーバリック ワークス / ジャグヘッド

Barbaric Works / JugHead ( Double IPA / 8% / IBU84 / Kanagawa Japan )

・スナーク リキッドワークス x ゆうやボーイズ / オールトゥギャザー

Snark Liquidworks x Yuya Boys / All Together ( Hazy IPA / 6.5% / IBU10 / Tokyo Japan )

・ストゥープ / シトラIPA

Stoup / Citra IPA ( IPA / 5.9% / IBU50 / Washington USA )

・ストゥープ / ケトル トゥ テーブル

Stoup / Kettle to Table ( IPA / 5.7% / IBU38 / Washington USA )

・ストゥープ / レフト ターン IPA

Stoup / Left Turn ( IPA / 6.2% / IBU45 / Washington USA )

・ストゥープ / ヴィック シークレット IPA

Stoup / Vic Secret IPA ( IPA / 7.4% / IBU65 / Washington USA )

★Fruit Spice★

・鬼伝説 x ウォータリングホール / 白鬼リゾート 虎杖浜ビーチホテル

Onidensetsu x Watering Hole / Shiro-oni Resort Kojohama Beach Hotel ( Witbier / 6% / IBU12 / Hokkaido Japan )

★Cider★

・サノバスミス x ゆうやボーイズ / ホップドサイダー

Son of the Smith x Yuya Boys / Hopped Cider Ver.3 ( Cider / 6.5% / Nagano Japan )

★Sour Ale★

・モダンタイムス / レイズ オブ リレイション

Modern Times / Rays of Relation ( Berliner Weisse / 7% / California USA )

・モダンタイムス / トニック オブ リメンバランス

Modern Times / Tonic Of Rememberance ( Sour / 6% / California USA )

★Strong Ale★

・モダンタイムス x クロス ストレイン / マネキン パーティ

Modern Times x Kros Strain Brewing / Mannequin Party ( Imperial Porter / 12.6% / California USA )

・カントリーボーイ x べア ードブルーイング / ナマケモノ

Country Boy Brewing x Baird Brewing / Namakemono ( Rye Strong Ale / 10.6% / Kentucky USA )

2020.8.4 Today’s Beers on Tap

ごくきゅーん!ホップドサイダー!

毎日飽きもせずに3時OPEN!!

朝起きたら最高気温27℃って携帯で出てたよ、

よいしょ〜いってみよう!!

完全に30℃超えていて、信じないと決めました。

ゆうやだよ

携帯止まってると、外で待ち合わせする時に困るの、

やめとけやめとけ〜

意外と駅前や商業ビルはフリーWi-Fiあるね!

お気をたしかに〜!!

冷静に冷静に

さて本日は渋谷の宮下公園跡地に出来た

“RAYARD”の中にある”うしとらSTAND”さんに行ってきました。

どんな商業施設かと端的に言うと、

パルコのちょっとアッパーな感じですかね、

インバウンドのお客さんがいないとちょっと厳しいですよね、

でも比較的ご近所に出来たうしとらさん、

応援していますし、がんばって欲しいです!

皆さんお近くの方は是非行ってみて下さい!!

本日新規開栓しました、サノバスミスさんとゆうやボーイズで、

昨年10月に長野県松本市でイベントした際に、

50Lだけ特別に作ったハーベストサイダー!

自家製のホップ、りんご、グリセリンを使用した、

ホップドサイダーです!!

1年置いてバランスが出ていますよ。

1年置いてバランスが出て

1年置いて

やだじゃーん!!

今日のおすすめは

“鈴木さんのソーセージのカリーブルスト”

これに合わせるのは

“ホップドサイダー” 

いいかもしんない!!

写真は

って ゆ お話(何卒)

★お知らせ★ピンポンパンポーン♪

Closed every Sunday

★New on Tap★

・サノバスミス x ゆうやボーイズ / ホップドサイダー

Son of the Smith x Yuya Boys / Hopped Cider Ver.3 ( Cider / 6.5% / Nagano Japan )

★Lager★

・モダンタイムス / ニューエコノミー

Modern Times / New Economy ( Doppelbock / 7% / California USA ) 

★Light Ale★

・ストゥープ / モザイク ペールエール

Stoup / Mosaic Pale Ale ( Pale Ale / 5.3% / IBU39 / Washington USA )

・ストゥープ / ノースウエスト レッド

Stoup / Northwest Red ( Red Ale / 5% / IBU40 / Washington USA )

★IPA★

・バーバリック ワークス / ジャグヘッド

Barbaric Works / JugHead ( Double IPA / 8% / IBU84 / Kanagawa Japan )

・ストゥープ / シトラIPA

Stoup / Citra IPA ( IPA / 5.9% / IBU50 / Washington USA )

・スナーク リキッドワークス x ゆうやボーイズ / オールトゥギャザー

Snark Liquidworks x Yuya Boys / All Together ( Hazy IPA / 6.5% / IBU10 / Tokyo Japan )

・ストゥープ / ケトル トゥ テーブル

Stoup / Kettle to Table ( IPA / 5.7% / IBU38 / Washington USA )

・ストゥープ / レフト ターン IPA

Stoup / Left Turn ( IPA / 6.2% / IBU45 / Washington USA )

・ストゥープ / ヴィック シークレット IPA

Stoup / Vic Secret IPA ( IPA / 7.4% / IBU65 / Washington USA )

・エピック ブルーイング x テレグラフ ブルーイング / ウエスト スウェル

Epic Brewing x Telegraph Brewing / West Swell ( Hazy IPA / 6.7% / Utah USA )

★Fruit Spice★

・鬼伝説 x ウォータリングホール / 白鬼リゾート 虎杖浜ビーチホテル

Onidensetsu x Watering Hole / Shiro-oni Resort Kojohama Beach Hotel ( Witbier / 6% / IBU12 / Hokkaido Japan )

★Sour Ale★

・モダンタイムス / レイズ オブ リレイション

Modern Times / Rays of Relation ( Berliner Weisse / 7% / California USA )

・モダンタイムス / トニック オブ リメンバランス

Modern Times / Tonic Of Rememberance ( Sour / 6% / California USA )

★Strong Ale★

・モダンタイムス x クロス ストレイン / マネキン パーティ

Modern Times x Kros Strain Brewing / Mannequin Party ( Imperial Porter / 12.6% / California USA )

・カントリーボーイ x べア ードブルーイング / ナマケモノ

Country Boy Brewing x Baird Brewing / Namakemono ( Rye Strong Ale / 10.6% / Kentucky USA )

2020.8.3 Today’s Beers on Tap

ごくきゅーん!左手はそえるだけ!!

今日も元気かと思います3時OPEN!!

こんなにお天気なのに猛暑日じゃないのは助かる、

よいしょ〜いってみよう!!

梅雨が長かったおかげですね。

ゆうやだよ

夏場になると、

チャーン、シンハー、オリオン、みたいなビール飲みたくなるの、

やめとけやめとけ〜

1年を通して氷結派だよ!

お気をたしかに〜!!

冷静に冷静に

なんで暑い日に飲む、

南国ビールはあんなに美味しいんですかね?!

ずっとチャーンビールが大好きで、

あの独特の甘みっていうんですかね、

香りとペラさ加減が最高です!

南国のビールに共通するあの甘みというか香りなんですかね、

甘いと体が反応しているだけで甘くないのかもしれませんが、

タイのビールは比較的手に入りやすうですし、

オリオンもある程度飲めるのがいいですよね、

やっぱり気候で体が欲する飲み物変わりますよね。

インドネシアのバリハイとかビンタンも好きですねw

何でもいいじゃんってなるからもう止めときますw

なんだかんだで、そんなビール1つも繋いでないですけどねw

私が好きなビールのスタイルはヴァイツェン、ホワイトエールですから、

あんまりラインナップに影響しないって事ですねw

私は最近、汗かいて喉渇いたって思ったら、

我慢してアクエリアスとか飲んでます、

何故なら炭酸の無い氷結グレープフルーツと同じ味がするからw

何故なら炭酸の無い氷結

何故なら

やだじゃーん!!

今日のおすすめは

“ジャンボマッシュルームとサルシッチャのアヒージョ”

これに合わせるのは

“ニューエコノミー” 

いいかもしんない!!

写真はこの業界にとって宝のような存在だと、

個人的に思っている伊勢角の山ちゃん!

色々と凄すぎてこういう子が、しっかり業界に残っていかないと、

未来なんてないんだと思います。

って ゆ お話(何卒)

★New on Tap★

・バーバリック ワークス / ジャグヘッド

Barbaric Works / JugHead ( Double IPA / 8% / IBU84 / Kanagawa Japan )

★Lager★

・モダンタイムス / ニューエコノミー

Modern Times / New Economy ( Doppelbock / 7% / California USA ) 

★Light Ale★

・ストゥープ / モザイク ペールエール

Stoup / Mosaic Pale Ale ( Pale Ale / 5.3% / IBU39 / Washington USA )

・ストゥープ / ノースウエスト レッド

Stoup / Northwest Red ( Red Ale / 5% / IBU40 / Washington USA )

★IPA★

・ストゥープ / シトラIPA

Stoup / Citra IPA ( IPA / 5.9% / IBU50 / Washington USA )

・スナーク リキッドワークス x ゆうやボーイズ / オールトゥギャザー

Snark Liquidworks x Yuya Boys / All Together ( Hazy IPA / 6.5% / IBU10 / Tokyo Japan )

・ストゥープ / ケトル トゥ テーブル

Stoup / Kettle to Table ( IPA / 5.7% / IBU38 / Washington USA )

・ストゥープ / レフト ターン IPA

Stoup / Left Turn ( IPA / 6.2% / IBU45 / Washington USA )

・ストゥープ / ヴィック シークレット IPA

Stoup / Vic Secret IPA ( IPA / 7.4% / IBU65 / Washington USA )

・エピック ブルーイング x テレグラフ ブルーイング / ウエスト スウェル

Epic Brewing x Telegraph Brewing / West Swell ( Hazy IPA / 6.7% / Utah USA )

★Fruit Spice★

・鬼伝説 x ウォータリングホール / 白鬼リゾート 虎杖浜ビーチホテル

Onidensetsu x Watering Hole / Shiro-oni Resort Kojohama Beach Hotel ( Witbier / 6% / IBU12 / Hokkaido Japan )

★Belgian★

・モダンタイムス / フーダー エイジド セレスティアル シティ

Modern Times / Foeder Aged Celestial City ( Dry Hopped Funky Saison / 6.4% / California USA )

★Sour Ale★

・モダンタイムス / レイズ オブ リレイション

Modern Times / Rays of Relation ( Berliner Weisse / 7% / California USA )

・モダンタイムス / トニック オブ リメンバランス

Modern Times / Tonic Of Rememberance ( Sour / 6% / California USA )

★Strong Ale★

・モダンタイムス x クロス ストレイン / マネキン パーティ

Modern Times x Kros Strain Brewing / Mannequin Party ( Imperial Porter / 12.6% / California USA )

・カントリーボーイ x べア ードブルーイング / ナマケモノ

Country Boy Brewing x Baird Brewing / Namakemono ( Rye Strong Ale / 10.6% / Kentucky USA )

2020.8.1 Today’s Beers on Tap

ごくきゅーん!同情するなら金をくれ!!

今日も疎に3時OPEN!!

気分転換にドライブでもしたいですね、

海でも眺めて黄昏たいです。

よいしょ〜いってみよう!!

梅雨が明けたよ!

ゆうやだよ

ようやく何も気にせずに洗濯物が出来るよになるね、

やめとけやめとけ〜

毎日洗濯しちゃうね!!

お気をたしかに〜!!

冷静に冷静に

この歳でまさかの携帯電話が止まりましたw

そんな事あるのかって思いましたが、

やっぱりそんな事がありましたね。

さてストゥープさんのビールが5種類繋がっています、

いいっすね〜!クリアでゴクゴク飲めるやつ!

いいっすね〜!クリアでゴクゴク

いいっすね〜!クリア

ぶんぶんぶぶぶーん!!

今日のおすすめは

“バジルのポテトサラダ”

これに合わせるのは

“ニューエコノミー” 

いいかもしんない!!

写真は昨日はご近所物語、

Fam333の未来くんの誕生日だったので、

仕事終わりにお祝いに寄りました。

コロナで大変だけどがんばろうしか言葉が出てこないけど、

って ゆ お話(何卒)

★お知らせ★ピンポンパンポーン♪

Closed every Sunday

★New on Tap★

・ストゥープ / シトラIPA

Stoup / Citra IPA ( IPA / 5.9% / IBU50 / Washington USA )

・スナーク リキッドワークス x ゆうやボーイズ / オールトゥギャザー

Snark Liquidworks x Yuya Boys / All Together ( Hazy IPA / 6.5% / IBU10 / Tokyo Japan )

★Lager★

・モダンタイムス / ニューエコノミー

Modern Times / New Economy ( Doppelbock / 7% / California USA ) 

★Light Ale★

・ストゥープ / モザイク ペールエール

Stoup / Mosaic Pale Ale ( Pale Ale / 5.3% / IBU39 / Washington USA )

・ストゥープ / ノースウエスト レッド

Stoup / Northwest Red ( Red Ale / 5% / IBU40 / Washington USA )

★IPA★

・ストゥープ / ケトル トゥ テーブル

Stoup / Kettle to Table ( IPA / 5.7% / IBU38 / Washington USA )

・ストゥープ / レフト ターン IPA

Stoup / Left Turn ( IPA / 6.2% / IBU45 / Washington USA )

・ストゥープ / ヴィック シークレット IPA

Stoup / Vic Secret IPA ( IPA / 7.4% / IBU65 / Washington USA )

・リパブリュー / 69 IPA

Repubrew / 69 IPA ( Triple IPA / 9.2% / IBU97 / Shizuoka Japan )

・リビジョン ブルーイング / リビジョン IPA 

Revision Brewing  / Revision IPA ( West Coast IPA / 6.5% / IBU50 / Nevada USA )

・エピック ブルーイング x テレグラフ ブルーイング / ウエスト スウェル

Epic Brewing x Telegraph Brewing / West Swell ( Hazy IPA / 6.7% / Utah USA )

★Fruit Spice★

・鬼伝説 x ウォータリングホール / 白鬼リゾート 虎杖浜ビーチホテル

Onidensetsu x Watering Hole / Shiro-oni Resort Kojohama Beach Hotel ( Witbier / 6% / IBU12 / Hokkaido Japan )

★Belgian★

・モダンタイムス / フーダー エイジド セレスティアル シティ

Modern Times / Foeder Aged Celestial City ( Dry Hopped Funky Saison / 6.4% / California USA )

★Sour Ale★

・モダンタイムス / レイズ オブ リレイション

Modern Times / Rays of Relation ( Berliner Weisse / 7% / California USA )

・モダンタイムス / トニック オブ リメンバランス

Modern Times / Tonic Of Rememberance ( Sour / 6% / California USA )

・ホップ ネーション / ザ パンチ

Hop Nation Brewing / The Punch ( Gose / 4% / Victoria Australia )

★Strong Ale★

・モダンタイムス x クロス ストレイン / マネキン パーティ

Modern Times x Kros Strain Brewing / Mannequin Party ( Imperial Porter / 12.6% / California USA )

・カントリーボーイ x べア ードブルーイング / ナマケモノ

Country Boy Brewing x Baird Brewing / Namakemono ( Rye Strong Ale / 10.6% / Kentucky USA )

2020.7.31 Today’s Beers on Tap

ごくきゅーん!おはよよぎ!

今日も元気に3時OPEN!!

コロナの話題ばっかり

よいしょ〜いってみよう!!

8月の営業自粛に今回はみんな賛同しないと思うよ。

ゆうやだよ

今週は全然ビール回転してないのに、

この金曜日もタップテイクを強行してしまうの、

やめとけやめとけ〜

忙しくなる要因ないのにねw

お気をたしかに〜!!

冷静に冷静に

本日はシアトルにあります、

Stoup Brewingさんのタップテイクオーバーをしております。

全部で7種類あるんですが、

とりあえず5種類から繋いでおります。

1度ブルワリーに行った事があって、

その時はポジティブな印象が無かったんですが、

静岡の12さんに行った時にたまたまタップテイクをやっていて、

飲んだビールがめちゃ美味しかったので、

今回は定点観測的な意味合いも込めて繋ぎました。

クリアでちょっとモルトのキャラクターも見える、

これこそノースウエストスタイル!!

ってビールが飲めますので是非!!

ってビールが飲めます

ってビールが

びょんびょーん!!

今日のおすすめは

“ジャンボマッシュルームとサルシッチャのアヒージョ”

これに合わせるのは

“ノースウエスト レッド” 

いいかもしんない!!

写真は本日で閉店してしまう、

早稲田の”松の湯”さんに昨日サウナ納めして来ました。

って ゆ お話(何卒)

★お知らせ★ピンポンパンポーン♪

Closed every Sunday

★Stoup Brewing Taptakeover★

・ストゥープ / モザイク ペールエール

Stoup / Mosaic Pale Ale ( Pale Ale / 5.3% / IBU39 / Washington USA )

・ストゥープ / ノースウエスト レッド

Stoup / Northwest Red ( Red Ale / 5% / IBU40 / Washington USA )

・ストゥープ / ケトル トゥ テーブル

Stoup / Kettle to Table ( IPA / 5.7% / IBU38 / Washington USA )

・ストゥープ / レフト ターン IPA

Stoup / Left Turn ( IPA / 6.2% / IBU45 / Washington USA )

・ストゥープ / ヴィック シークレット IPA

Stoup / Vic Secret IPA ( IPA / 7.4% / IBU65 / Washington USA )

★Lager★

・モダンタイムス / ニューエコノミー

Modern Times / New Economy ( Doppelbock / 7% / California USA ) 

★IPA★

・リパブリュー / 69 IPA

Repubrew / 69 IPA ( Triple IPA / 9.2% / IBU97 / Shizuoka Japan )

・リビジョン ブルーイング / リビジョン IPA 

Revision Brewing  / Revision IPA ( West Coast IPA / 6.5% / IBU50 / Nevada USA )

・リビジョン ブルーイング / リビジョン DIPA 

Revision Brewing  / Revision DIPA ( Double IPA / 8% / IBU75 / Nevada USA )

・エピック ブルーイング x テレグラフ ブルーイング / ウエスト スウェル

Epic Brewing x Telegraph Brewing / West Swell ( Hazy IPA / 6.7% / Utah USA )

・デビルクラフト x モダンタイムス / ヘルトピア

Devil Craft x Modern Times / Helltopia ( IPA / 6.8% / Tokyo Japan )

★Fruit Spice★

・鬼伝説 x ウォータリングホール / 白鬼リゾート 虎杖浜ビーチホテル

Onidensetsu x Watering Hole / Shiro-oni Resort Kojohama Beach Hotel ( Witbier / 6% / IBU12 / Hokkaido Japan )

★Belgian★

・モダンタイムス / フーダー エイジド セレスティアル シティ

Modern Times / Foeder Aged Celestial City ( Dry Hopped Funky Saison / 6.4% / California USA )

★Sour Ale★

・モダンタイムス / レイズ オブ リレイション

Modern Times / Rays of Relation ( Berliner Weisse / 7% / California USA )

・モダンタイムス x 箕面ビール / ネコキングダム

Modern Times x Minoh / Neko Kingdom ( Fruited Gose / 5.2% / California USA ) 

・モダンタイムス / トニック オブ リメンバランス

Modern Times / Tonic Of Rememberance ( Sour / 6% / California USA )

・ホップ ネーション / ザ パンチ

Hop Nation Brewing / The Punch ( Gose / 4% / Victoria Australia )

★Strong Ale★

・モダンタイムス x クロス ストレイン / マネキン パーティ

Modern Times x Kros Strain Brewing / Mannequin Party ( Imperial Porter / 12.6% / California USA )

・カントリーボーイ x べア ードブルーイング / ナマケモノ

Country Boy Brewing x Baird Brewing / Namakemono ( Rye Strong Ale / 10.6% / Kentucky USA )

2020.7.29 Today’s Beers on Tap

ごくきゅーん!おはよよぎ!

今日も元気に3時OPEN!!

朝から今日は涼しいねぁ〜

よいしょ〜いってみよう!!

夏カモン!!

ゆうやだよ

火加減、湯加減、味加減、

私の文章いい加減。

やめとけやめとけ〜

何も思いつきませんw

お気をたしかに〜!!

冷静に冷静に

本日の新規開栓は、

沼津にあります”リパブリュー”さんの96 IPAという、

9.2%のクリアなトリプルIPAが繋がりました。

まだまだヘイジーIPAが人気ありますが、

ウエストコーストスタイルのIPA色々と飲めますので、

よろしくお願いします!

よく忘れ物するんですが、

今日はインスタ用の写真撮ろうと思ったら、

家に携帯電話忘れた事を思い出しましたw

どうしてかを考えてみたんですが、

要は前やってた行動を覚えてないんですよw

次に何をしようと思っていたのかも忘れますし、

覚えていない忘れてしまう事が多くて困ります…

脳のメモリー不足ですきっと。

脳のメモリー不足

脳の

やだじゃーん!!

今日のおすすめは

“4種のアチャール”

これに合わせるのは

“ザ パンチ” 

いいかもしんない!!

写真は次期社長が、

お店で宿題をやっていたので、

話しかけたら怒られましたw

でも自由帳に100階建ての家を沢山書いていますw

って ゆ お話(何卒)

★お知らせ★ピンポンパンポーン♪

Closed every Sunday

★New on Tap★

・リパブリュー / 96 IPA

Repubrew / 96 IPA ( Triple IPA / 9.2% / IBU97 / Shizuoka Japan )

★Lager★

・モダンタイムス / ドージョー ライト

Modern Times / Dojo Lite ( Japanese Rice Lager / 4.8% / California USA )

・モダンタイムス / ニューエコノミー

Modern Times / New Economy ( Doppelbock / 7% / California USA ) 

★Light Ale★

・鬼伝説 / ペールエール ベルマ シングル ver.

Oni Densetsu Kin-oni / Pale Ale Belma Single Ver. ( Pale Ale / 5.5% / IBU40 / Hokkaodo Japan )

★IPA★

・リビジョン ブルーイング / リビジョン IPA 

Revision Brewing  / Revision IPA ( West Coast IPA / 6.5% / IBU50 / Nevada USA )

・リビジョン ブルーイング / リビジョン DIPA 

Revision Brewing  / Revision DIPA ( Double IPA / 8% / IBU75 / Nevada USA )

・エピック ブルーイング x テレグラフ ブルーイング / ウエスト スウェル

Epic Brewing x Telegraph Brewing / West Swell ( Hazy IPA / 6.7% / Utah USA )

・デビルクラフト x モダンタイムス / ヘルトピア

Devil Craft x Modern Times / Helltopia ( IPA / 6.8% / Tokyo Japan )

・松本ブルワリー / ファンダメンタルIPA

Matsumoto Brewery / Fundamental IPA ( Double IPA / 8% / Nagano Japan )

・鬼伝説 / New 蘭法華 IPA 

Oni Densetsu / New Ranbokke IPA ( Hazy IPA / 7.5% / IBU45 / Hokkaido Japan )

★Fruit Spice★

・鬼伝説 x ウォータリングホール / 白鬼リゾート 虎杖浜ビーチホテル

Onidensetsu x Watering Hole / Shiro-oni Resort Kojohama Beach Hotel ( Witbier / 6% / IBU12 / Hokkaido Japan )

★Belgian★

・モダンタイムス / フーダー エイジド セレスティアル シティ

Modern Times / Foeder Aged Celestial City ( Dry Hopped Funky Saison / 6.4% / California USA )

★Sour Ale★

・モダンタイムス / レイズ オブ リレイション

Modern Times / Rays of Relation ( Berliner Weisse / 7% / California USA )

・モダンタイムス x 箕面ビール / ネコキングダム

Modern Times x Minoh / Neko Kingdom ( Fruited Gose / 5.2% / California USA ) 

・モダンタイムス / トニック オブ リメンバランス

Modern Times / Tonic Of Rememberance ( Sour / 6% / California USA )

・ホップ ネーション / ザ パンチ

Hop Nation Brewing / The Punch ( Gose / 4% / Victoria Australia )

★Strong Ale★

・モダンタイムス x クロス ストレイン / マネキン パーティ

Modern Times x Kros Strain Brewing / Mannequin Party ( Imperial Porter / 12.6% / California USA )

・カントリーボーイ x べア ードブルーイング / ナマケモノ

Country Boy Brewing x Baird Brewing / Namakemono ( Rye Strong Ale / 10.6% / Kentucky USA )

2020.7.28 Today’s Beers on Tap

ごくきゅーん!右ストレート!

今日も3時にOPENしていました!!

ずっと曇り空は見飽きたね

よいしょ〜いってみよう!!

梅雨が開けないせい

ゆうやだよ

御嶽海は連敗癖があるけどがんばったね!

やめとけやめとけ〜

やる時はやる男ってかっこいいですね!

お気をたしかに〜!!

冷静に冷静に

本日の新規開栓は1種類しかないんですが、

鬼伝説さんの定番ビール”金鬼ペールエール”

今回のホップは”ベルマ シングル ver.”

地味めなゴクゴクビールですね!

このビールの事が好きになった理由でもありますが、

飲みやすさと香りの心地よいさがあって、

ずっと飲んでいられる、素敵です!

今週はずっと、

天気が良くはありませんが、

暗いニュースばかりですから、

ビールでも飲んだらいいじゃないですかね。

ビールでも飲んだらいいじゃない

ビールでも飲んだら

やだじゃーん!!

今日のおすすめは

“菊芋と万願寺唐辛子の磯辺揚げ”

これに合わせるのは

ロサンゼルスでしか飲めないビール

“ドージョー ライト” 

いいかもしんない!!

写真は新メニュー”4種のアチャール”好評です!

ウールガイが個人的にはめちゃ好きです!!

って ゆ お話(何卒)

★お知らせ★ピンポンパンポーン♪

Closed every Sunday

★New on Tap★

・鬼伝説 / ペールエール ベルマ シングル ver.

Oni Densetsu Kin-oni / Pale Ale Belma Single Ver. ( Pale Ale / 5.5% / IBU40 / Hokkaodo Japan )

★Lager★

・モダンタイムス / ドージョー ライト

Modern Times / Dojo Lite ( Japanese Rice Lager / 4.8% / California USA )

・モダンタイムス / ニューエコノミー

Modern Times / New Economy ( Doppelbock / 7% / California USA ) 

★IPA★

・リビジョン ブルーイング / リビジョン IPA 

Revision Brewing  / Revision IPA ( West Coast IPA / 6.5% / IBU50 / Nevada USA )

・リビジョン ブルーイング / リビジョン DIPA 

Revision Brewing  / Revision DIPA ( Double IPA / 8% / IBU75 / Nevada USA )

・エピック ブルーイング x テレグラフ ブルーイング / ウエスト スウェル

Epic Brewing x Telegraph Brewing / West Swell ( Hazy IPA / 6.7% / Utah USA )

・スナークリキッドワークス x ゆうやボーイズ / オール トゥギャザー

Snark Liquidworks x Yuya Boys / All Together ( Hazy IPA / 6.5% / IBU10 / Tokyo Japan )

・デビルクラフト x モダンタイムス / ヘルトピア

Devil Craft x Modern Times / Helltopia ( IPA / 6.8% / Tokyo Japan )

・松本ブルワリー / ファンダメンタルIPA

Matsumoto Brewery / Fundamental IPA ( Double IPA / 8% / Nagano Japan )

・鬼伝説 / New 蘭法華 IPA 

Oni Densetsu / New Ranbokke IPA ( Hazy IPA / 7.5% / IBU45 / Hokkaido Japan )

★Fruit Spice★

・鬼伝説 x ウォータリングホール / 白鬼リゾート 虎杖浜ビーチホテル

Onidensetsu x Watering Hole / Shiro-oni Resort Kojohama Beach Hotel ( Witbier / 6% / IBU12 / Hokkaido Japan )

★Belgian★

・モダンタイムス / フーダー エイジド セレスティアル シティ

Modern Times / Foeder Aged Celestial City ( Dry Hopped Funky Saison / 6.4% / California USA )

★Sour Ale★

・モダンタイムス / レイズ オブ リレイション

Modern Times / Rays of Relation ( Berliner Weisse / 7% / California USA )

・箕面ビール x モダンタイムス / ネコキングダム

Minoh x Modern Times / Neko Kingdom ( Fruited Gose / 5% / IBU15 / Osaka Japan ) 

・モダンタイムス x 箕面ビール / ネコキングダム

Modern Times x Minoh / Neko Kingdom ( Fruited Gose / 5.2% / California USA ) 

・モダンタイムス / トニック オブ リメンバランス

Modern Times / Tonic Of Rememberance ( Sour / 6% / California USA )

・ホップ ネーション / ザ パンチ

Hop Nation Brewing / The Punch ( Gose / 4% / Victoria Australia )

★Strong Ale★

・モダンタイムス x クロス ストレイン / マネキン パーティ

Modern Times x Kros Strain Brewing / Mannequin Party ( Imperial Porter / 12.6% / California USA )

・カントリーボーイ x べア ードブルーイング / ナマケモノ

Country Boy Brewing x Baird Brewing / Namakemono ( Rye Strong Ale / 10.6% / Kentucky USA )

2020.7.27 Today’s Beers on Tap

ごくきゅーん!ダイアモンドダスト!

連休終わりで雨が降ったり止んだりでも3時OPEN!!

土曜日の仕事終わりに携帯お店に忘れました。

よいしょ〜いってみよう!!

今日久しぶりに携帯を見ました。

ゆうやだよ

日曜日定休日だから、

携帯取りにお店行ったんだけどお店の鍵を持って来忘れるの、

やめとけやめとけ〜

踏んだり踏んだりだよ。

お気をたしかに〜!!

冷静に冷静に

本気で洗濯をするタイミングが全く分かりません、

痺れを切らして洗濯すると生乾きだし、

ちょっと曇っていても乾く時は乾くんだけど、

昼間から夜まで家に居ないから、

干しっぱなしになってその間で雨降ったりw

まぁいいや、今年は熱暑らしいから、

こんな悩み直ぐに無くなりますよ。

日々の目標や夢じゃないですけど、

必ず何の為にやっているのかっていう、

大枠がないと人は成長しないしブレちゃうと思うんです。

毎日生活していて、より良い生活じゃないですが、

向上していこうとするのが生命体の本質であって。

私の仕事だったら、

接客が好きだから客商売しています!

なんて従業員あんまりみないですけど、

それが1番の理由になるべきだと思います、

綺麗事だと思いますが。

本当は嫌々やっていたり、それが向いていたり、

なんとなくそれしか無かったり、色々だと思うんですが。

関わる人たちの人生が少しでも、

豊かになる、幸せになる、その提案をする。

ビールを通して、自分を通して、

周りの人々にちゃんと届けていくっていう、

本当に当たり前だけど忘れていた最初の何かを、

最近になってよく考える事があります。

大好きなリビジョンのIPAとDIPAが2種類繋がっています、

こういうビールは個人的に同時に繋ぎたくなっちゃいます。

こういうビールは個人的に同時に繋ぎたく

こういうビールは個人的に同時

やだじゃーん!!

今日のおすすめは

“在来農場の人参とルッコラとドライフルーツのサラダ” 

これに合わせるのは

“ウエスト スウェル IPA” 

いいかもしんない!!

写真はゆうやボーイズ”グラウラー”も入荷したよ!

って ゆ お話(何卒)

★New on Tap★

・リビジョン ブルーイング / リビジョン IPA 

Revision Brewing  / Revision IPA ( West Coast IPA / 6.5% / IBU50 / Nevada USA )

・リビジョン ブルーイング / リビジョン DIPA 

Revision Brewing  / Revision DIPA ( Double IPA / 8% / IBU75 / Nevada USA )

・エピック ブルーイング x テレグラフ ブルーイング / ウエスト スウェル IPA

Epic Brewing x Telegraph Brewing / West Swell ( Hazy IPA / 6.7% / Utah USA )

★Lager★

・モダンタイムス / ドージョー ライト

Modern Times / Dojo Lite ( Japanese Rice Lager / 4.8% / California USA )

・モダンタイムス / ニューエコノミー

Modern Times / New Economy ( Doppelbock / 7% / California USA ) 

★Light Ale★

・鬼伝説 / ヌプル・ペッ・ペールエール

Onidensetsu / Nupur-pet Pale Ale ( Pale Ale / 6% / IBU35 / Hokkaodo Japan )

★IPA★

・スナークリキッドワークス x ゆうやボーイズ / オール トゥギャザー

Snark Liquidworks x Yuya Boys / All Together ( Hazy IPA / 6.5% / IBU10 / Tokyo Japan )

・デビルクラフト x モダンタイムス / ヘルトピア

Devil Craft x Modern Times / Helltopia ( IPA / 6.8% / Tokyo Japan )

・松本ブルワリー / ファンダメンタルIPA

Matsumoto Brewery / Fundamental IPA ( Double IPA / 8% / Nagano Japan )

・鬼伝説 / New 蘭法華 IPA 

Oni Densetsu / New Ranbokke IPA ( Hazy IPA / 7.5% / IBU45 / Hokkaido Japan )

★Fruit Spice★

・鬼伝説 x ウォータリングホール / 白鬼リゾート 虎杖浜ビーチホテル

Onidensetsu x Watering Hole / Shiro-oni Resort Kojohama Beach Hotel ( Witbier / 6% / IBU12 / Hokkaido Japan )

★Belgian★

・モダンタイムス / フーダー エイジド セレスティアル シティ

Modern Times / Foeder Aged Celestial City ( Dry Hopped Funky Saison / 6.4% / California USA )

★Sour Ale★

・モダンタイムス / レイズ オブ リレイション

Modern Times / Rays of Relation ( Berliner Weisse / 7% / California USA )

・箕面ビール x モダンタイムス / ネコキングダム

Minoh x Modern Times / Neko Kingdom ( Fruited Gose / 5% / IBU15 / Osaka Japan ) 

・モダンタイムス x 箕面ビール / ネコキングダム

Modern Times x Minoh / Neko Kingdom ( Fruited Gose / 5.2% / California USA ) 

・モダンタイムス / トニック オブ リメンバランス

Modern Times / Tonic Of Rememberance ( Sour / 6% / California USA )

・ホップ ネーション / ザ パンチ

Hop Nation Brewing / The Punch ( Gose / 4% / Victoria Australia )

★Strong Ale★

・モダンタイムス x クロス ストレイン / マネキン パーティ

Modern Times x Kros Strain Brewing / Mannequin Party ( Imperial Porter / 12.6% / California USA )

・カントリーボーイ x べア ードブルーイング / ナマケモノ

Country Boy Brewing x Baird Brewing / Namakemono ( Rye Strong Ale / 10.6% / Kentucky USA )

2020.7.25 Today’s Beers on Tap

ごくきゅーん!風遁螺旋手裏剣!!

今日も元気に3時OPEN!!

私たちにとっては土曜日の週末!

よいしょ〜いってみよう!!

明日の日曜日お休みとなります。

ゆうやだよ

モダンタイムスってやっぱり人気あるね〜

連休はこれで助かったよ

やめとけやめとけ〜

イベントじゃなくて地力でやらなきゃねw

お気をたしかに〜!!

冷静に冷静に

本来夏が始まっているこの季節の長雨は、

なんとも気持ちが夏に向かいませんが、

雨が降っているとはいえかなりの蒸し暑さと、

稀に聞こえてくる蝉の声で夏を感じます。

モダンタイムスのタップテイクオーバーで人気のビールは、

やっぱりヘイジー IPAの”ヘッジ ウィッチ”

そしてポートランドで今年中止になってしまったイベント、

“FUJI TO HOOD”でのコラボレーションを中止せずに、

お互いに作りい、猫好きだからという理由でつけられた、

“Neko Kingdom”というボンタンを使用したゴーゼが、

箕面ビールで作られたものと、モダンタイムスで作られたもの、

両方とも飲めます!

あとはデビルクラフトさんで作られたコラボビールも、

今回の為に取り置いておきました、

発売されて直ぐに下さいってお願いしたんですが、

今回イベントで繋げられて良かったよね〜

今回イベントで繋げられて

今回イベントで繋げ

やだじゃーん!!

今日のおすすめは

“チキンとココナッツのカレー”

これに合わせるのは

“マネキンパーティ” 

いいかもしんない!!

写真は今日はあゆみちゃんの誕生日だから、

渋谷のハブラシ行ってあげてね〜☆

って ゆ お話(何卒)

★お知らせ★ピンポンパンポーン♪

Closed every Sunday

July / 26 Closed

★New on Tap★

・スナークリキッドワークス x ゆうやボーイズ / オール トゥギャザー

Snark Liquidworks x Yuya Boys / All Together ( Hazy IPA / 6.5% / IBU10 / Tokyo Japan )

★Lager★

・モダンタイムス / ドージョー ライト

Modern Times / Dojo Lite ( Japanese Rice Lager / 4.8% / California USA )

・モダンタイムス / ニューエコノミー

Modern Times / New Economy ( Doppelbock / 7% / California USA ) 

★Light Ale★

・鬼伝説 / ヌプル・ペッ・ペールエール

Onidensetsu / Nupur-pet Pale Ale ( Pale Ale / 6% / IBU35 / Hokkaodo Japan )

★IPA★

・デビルクラフト x モダンタイムス / ヘルトピア

Devil Craft x Modern Times / Helltopia ( IPA / 6.8% / Tokyo Japan )

・モダンタイムス / ヘッジ ウィッチ

Modern Times / Hedge Witch ( Double IPA / 9% / California USA )

・ニーディプ / ウップシーディーヘイジー

Knee Deep Brewing / Oopsie Dhazy ( Hazy IPA / 6.8% / IBU24 / California USA )

・松本ブルワリー / ファンダメンタルIPA

Matsumoto Brewery / Fundamental IPA ( Double IPA / 8% / Nagano Japan )

・ホップ ネーション / ザ チョップ

Hop Nation Brewing / The Chop ( American IPA / 7% / Victoria Australia )

・鬼伝説 / New 蘭法華 IPA 

Oni Densetsu / New Ranbokke IPA ( Hazy IPA / 7.5% / IBU45 / Hokkaido Japan )

★Fruit Spice★

・鬼伝説 x ウォータリングホール / 白鬼リゾート 虎杖浜ビーチホテル

Onidensetsu x Watering Hole / Shiro-oni Resort Kojohama Beach Hotel ( Witbier / 6% / IBU12 / Hokkaido Japan )

★Belgian★

・モダンタイムス / フーダー エイジド セレスティアル シティ

Modern Times / Foeder Aged Celestial City ( Dry Hopped Funky Saison / 6.4% / California USA )

★Sour Ale★

・モダンタイムス / レイズ オブ リレイション

Modern Times / Rays of Relation ( Berliner Weisse / 7% / California USA )

・箕面ビール x モダンタイムス / ネコキングダム

Minoh x Modern Times / Neko Kingdom ( Fruited Gose / 5% / IBU15 / Osaka Japan ) 

・モダンタイムス x 箕面ビール / ネコキングダム

Modern Times x Minoh / Neko Kingdom ( Fruited Gose / 5.2% / California USA ) 

・モダンタイムス / トニック オブ リメンバランス

Modern Times / Tonic Of Rememberance ( Sour / 6% / California USA )

・ホップ ネーション / ザ パンチ

Hop Nation Brewing / The Punch ( Gose / 4% / Victoria Australia )

★Strong Ale★

・モダンタイムス x クロス ストレイン / マネキン パーティ

Modern Times x Kros Strain Brewing / Mannequin Party ( Imperial Porter / 12.6% / California USA )

・カントリーボーイ x べア ードブルーイング / ナマケモノ

Country Boy Brewing x Baird Brewing / Namakemono ( Rye Strong Ale / 10.6% / Kentucky USA )

2020.7.24 Today’s Beers on Tap

ごくきゅーん!悪霊退散!!

連休も相変わらず3時OPEN!!

Go toトラベルの次はGo toイート!

よいしょ〜いってみよう!!

次は大手グルメサイトにお金が落ちる仕組みですかw

ゆうやだよ

與座投手初勝利おめでとうございます!

やめとけやめとけ〜

川越選手初ホームランおめですとございます!

お気をたしかに〜!!

冷静に冷静に

ビジネスって、いつも言っているんですが、

人ありきで人によって出来ているんだと思うんです。

私たちはクラフトビールという商品を売っていて、

作っているメーカーさんは、品質や味という事が信頼に繋がって、

その信頼を消費者に紹介するのが私たちの仕事で。

だからこそ、ビールを作っている、生産者さん工場に伺って、

ビールの作られている環境や、人や物を現地で感じる事が、

個人的にはとても大切だと思うんです。

毎週金曜日は様々なタップテイクをさせていただいています、

5年前に、空が眩しいほど高いサンディエゴで、

モダンタイムスの工場とタップルームに行きました。

モダンタイムスのタップテイクオーバーは当店では、

5回以上はやっていると思うんですが、

毎回空が眩しいあの街の事を思い出します。

今回はロサンゼルスのタップルームでしか、

飲めないビールなんかも繋がっていますので、

是非テイクアウトでもなんでも飲んでみて下さい。

パイント2杯、ハーフ3杯で、

くじが引けて、グラス or Tシャツがもらえます。

さっきノリで決めました。

ハズレは入れなくていいって言ったのに、

すぐるくんは入れてたので、ハズレもありますw

すぐるくんは入れてたので、ハズレ

すぐるくんは入れてたの

やだじゃーん!!

今日のおすすめは

“ミントとコリアンダーの鶏キーマカレー”

これに合わせるのは

“白鬼リゾート 虎杖浜ビーチホテル” 

いいかもしんない!!

写真は”何でこんな所にいるの?”って言われたので

こっちのセリフだよって普通に思いました。

食楽のクラフトビール特集でも出てたね、スコットマーフィーさん!

って ゆ お話(何卒)

★お知らせ★ピンポンパンポーン♪

Closed every Sunday

July / 26 Closed

Modern Times Taptakeover

・モダンタイムス / ドージョー ライト

Modern Times / Dojo Lite ( Japanese Rice Lager / 4.8% / California USA )

・デビルクラフト x モダンタイムス / ヘルトピア

Devil Craft x Modern Times / Helltopia ( IPA / 6.8% / Tokyo Japan )

・モダンタイムス / ヘッジ ウィッチ

Modern Times / Hedge Witch ( Double IPA / 9% / California USA )

・箕面ビール x モダンタイムス / ネコキングダム

Minoh x Modern Times / Neko Kingdom ( Fruited Gose / 5% / IBU15 / Osaka Japan ) 

・モダンタイムス x 箕面ビール / ネコキングダム

Modern Times x Minoh / Neko Kingdom ( Fruited Gose / 5.2% / California USA ) 

・モダンタイムス / トニック オブ リメンバランス

Modern Times / Tonic Of Rememberance ( Sour / 6% / California USA )

・モダンタイムス / フーダー エイジド セレスティアル シティ

Modern Times / Foeder Aged Celestial City ( Dry Hopped Funky Saison / 6.4% / California USA )

・モダンタイムス / レイズ オブ リレイション

Modern Times / Rays of Relation ( Berliner Weisse / 7% / California USA )

・モダンタイムス / ニューエコノミー

Modern Times / New Economy ( Doppelbock / 7% / California USA ) 

・モダンタイムス x クロス ストレイン / マネキン パーティ

Modern Times x Kros Strain Brewing / Mannequin Party ( Imperial Porter / 12.6% / California USA )

★Light Ale★

・鬼伝説 / ヌプル・ペッ・ペールエール

Onidensetsu / Nupur-pet Pale Ale ( Pale Ale / 6% / IBU35 / Hokkaodo Japan )

★IPA★

・ニーディプ / ウップシーディーヘイジー

Knee Deep Brewing / Oopsie Dhazy ( Hazy IPA / 6.8% / IBU24 / California USA )

・松本ブルワリー / ファンダメンタルIPA

Matsumoto Brewery / Fundamental IPA ( Double IPA / 8% / Nagano Japan )

・ホップ ネーション / ザ チョップ

Hop Nation Brewing / The Chop ( American IPA / 7% / Victoria Australia )

・鬼伝説 / New 蘭法華 IPA 

Oni Densetsu / New Ranbokke IPA ( Hazy IPA / 7.5% / IBU45 / Hokkaido Japan )

★Fruit Spice★

・鬼伝説 x ウォータリングホール / 白鬼リゾート 虎杖浜ビーチホテル

Onidensetsu x Watering Hole / Shiro-oni Resort Kojohama Beach Hotel ( Witbier / 6% / IBU12 / Hokkaido Japan )

・クラフトロック ブルーイング / ベリージョー

Craftrock Brewing / #38 Berry Joe Blackberry Palade ( Fruit Ale / 4.5% / IBU3 / Tokyo Japan )

★Sour Ale★

・ホップ ネーション / ザ パンチ

Hop Nation Brewing / The Punch ( Gose / 4% / Victoria Australia )

★Strong Ale★

・カントリーボーイ x べア ードブルーイング / ナマケモノ

Country Boy Brewing x Baird Brewing / Namakemono ( Rye Strong Ale / 10.6% / Kentucky USA )