2018.8.18 Today’s Beers on Tap

アロハ〜!おはよよぎ!!
最高気温28℃

秋の気配漂う
過ごし易いお天気
昨日も店内よりも
外の方が涼しかったですね
ゆうやだよ

私の出身は長野県は
お盆が明けると直ぐに
学校始まっちゃうんですよ
だからこのくらいの季節は

全部の日記を1日で書いたり
天気わかんねぇ〜って適当に書いたり
大変な時期ですね

そんな時期に代官山は
Sodacco2階でやっている
黒板アーティストのチョークボーイさんのイベント出店中!

8月の1ヶ月毎週末ポップアップを行なっていて
17.18日はミモット先生のタイ料理!!
本日22時までやっとりますので是非来てね♡

ちなみに明日19日はこのイベントに
出身地松本市から”The Source Diner”さんと”peg”さん登場
こちらも是非☆

今日のおすすめは
“ハムとサルディーニャメロンとオーガニックきゅうりのサラダ”
これに合わせるのは
“野菜ジュースGose”
いんでないかい☆

って ゆ お話(何卒)
また今度

★New on Tap★

木内酒造合資会社 x デイトナマガジン x トランスポーター / サイドキック スリックIPA
Hitachino Nest Beer x Daytona x Transporter / Sidekick Slick IPA ( IPA / 6% / IBU20 )
・ソサイエティ x ストーン / ザ スキダドラーIPA
Societe Brewing Company x Stone Brewing / The Skedaddler IPA ( IPA / 7% / IBU70 )
秩父麦酒 / しろくま レベル3 〜パイナップルver.〜
Bear Meet Beer / Shirokuma Level 3 -Pineapple- ( Hazy Fruit IPA / 7% / IBU21 )
・バーリーオーク / シンボロジー
Burley Oak Brewing Company / Symbology ( Triple Dry Hopped IPA / 6.5% )
・ファーイースト / インペリアル ピーチ
Far Yeast Brewing / Imperial Peach ( Belgian Tripel / 7% )

★Lager★

・コエド / 瑠璃
COEDO / Ruri ( Pilsner / 5% )

★Light Ale★

・コエド / フレッシュホップ 2018 -与謝野 カスケード-
COEDO / #0023 Fresh Hop 2018 ~Yosano Cascade~ ( Golden Ale / 5% / IBU15.7 )
ロコビア / 20周年エクストラペールエール
LocoBeer / 20th Extra Pale Ale ( Pale Ale / 4.5% / IBU20 )
Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール リアルver.
Onidensetsu / Kinoni Pale Real ver. ( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )

★IPA★

YYG Brewery & Beer Kitchen x キャプテンローレンス x インダストリアルアーツ / 新日米和親条約
Y.Y.G. x Captain Lawrence Brewing Company x Industrial Arts / New Convention of Peace And Amity ( IPA / 7.5% )
Wakasaimo わかさいも本舗 / NEW 湯煙 WIPA
Onidensetsu / New Yukemuri Wheat IPA ( Hazy IPA / 6.5% / 40IBU )
・タイニーレーベル / ダッティ
Tiny Rebel Brewing Co. / Dutty ( Session IPA / 4.2% / IBU40 )
・ワイマーケット / ゴールデンコンビ
Y.market Brewing / Golden Combi ( IPA / 5% / IBU37 )

★Fruit Spice★

・T.Wピッチャーズ / グレープフルーツ & ブラッドオレンジ
TW Pitchers’ Brewing Co. / Grapefruit & Blood Orange ( Radler / 5.1% )
・エイブリー / リリコイケポロ
Avery Brewing Company / Liliko’i Kepolo ( Fruit Ale / 5.4% / IBU10 )
・ビーイージー x 木内酒造合資会社 x ウォータリングホール / けやぐの林
Be Easy Brewing x Hitachino Nest Beer x Watering Hole / Friend’s forest ( Banana Stout / 6% / IBU22 )

★Sour Ale★

・リパブリュー / 野菜ジュースGose
Repubrew リパブリュー x TapStand x WateringHole / ReTWeet #02 2018 Summer Ver. Vegetable Juice Gose ( Gose / 4.1% / IBU6 )
・ミッケラー / スポンタンローズヒップ
Mikkeller HQ / Spontanrosehip ( Lambic / 7.7% )

★Dark Ale★

箕面ビール / スタウト リアルver.
Minoh Beer / Stout リアルver.( Stout / 5.5% )

★Strong Ale★

・ファウンダース / ダンクウッド
Founders Brewing Co. / Dankwood ( Imperial Red Ale / 12.2% / IBU65 )
・エールスミス / スピードウェイ スタウト
AleSmith Brewing Company Brewing Company / Speedway Stout ( Imperial Stout / 12% / IBU70 )

自動代替テキストはありません。
画像に含まれている可能性があるもの:屋外
自動代替テキストはありません。
画像に含まれている可能性があるもの:1人

2018.8.17 Today’s Beers on Tap

アロハ〜!おはよよぎ!!
最高気温30℃

頭が割れるように痛くて
グラグラして
吐き気がするほど気持ち悪い
2日酔いだよ
ゆうやだよ

なんとも過ごしやすいお天気
昨日はなんであんなに
飲んじゃったのか本当に
まぁいっか

元気に今日もがんばるよ〜!!
みなさん来てね〜!!
今日はいっぱいビール変わるから
いっぱいすげ〜ビール繋ぐ予定w

暇で変わらなかったらごめんなさw

今日のおすすめは
“山形牛のステーキ オーガニックにんじんのグラッセ”
これに合わせるのは
とても綺麗で美味しのよ
“フレッシュホップ 2018 -与謝野 カスケード-”
いんでないかい☆

画像は目黒にある”アンジュール”さん
9月9日まで中野の”松㐂”さんがコラボしておりますので
是非行ってね〜♡

って ゆ お話(何卒)
また今度

★Lager★

・コエド / 瑠璃
COEDO / Ruri ( Pilsner / 5% )

★Light Ale★

・コエド / フレッシュホップ 2018 -与謝野 カスケード-
Coedo / #0023 Fresh Hop 2018 ~Yosano Cascade~ ( Golden Ale / 5% / IBU15.7 )
・ロコビア / 20周年エクストラペールエール
LocoBeer / 20th Extra Pale Ale ( Pale Ale / 4.5% / IBU20 )
・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール リアルver.
Onidensetsu / Kinoni Pale Real ver. ( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )

★IPA★

・Y.Y.G. x キャプテンローレンス x インダストリアルアーツ / 新日米和親条約
Y.Y.G. x Captain Lawrence x Industrial Arts / New Convention of Peace And Amity ( IPA / 7.5% )
・ Wakasaimo わかさいも本舗 / NEW 湯煙 WIPA
Onidensetsu / New Yukemuri Wheat IPA ( Hazy IPA / 6.5% / 40IBU )
・リビジョン / グリッタームーン
Revision Brewing Company / Glitter Moon ( Hazy Double IPA / 8.5% / IBU40 )
・ 秩父麦酒 / しろくま レベル2 〜桃ver.〜
Bear Meet Beer / Shirokuma Level2 -Peach- ( Hazy Fruit IPA / 7% / IBU21 )
・ビーイージー / さんじゃらっとIPA
Be Easy Brewing / Sanjaratto IPA ( IPA / 6% / IBU40 )
・タイニーレーベル / ダッティ
Tiny Rebel Brewing Co / Dutty ( Session IPA / 4.2% / IBU40 )
・ルーベンス / ブラックインペリアルIPA
Reuben’s Brews / Black Imperial IPA ( Black IPA / 8.1% / IBU68 )
・ワイマーケット / ゴールデンコンビ
Market / Golden Combi ( IPA / 5% / IBU37 )

★Fruit Spice★

・T.Wピッチャーズ / グレープフルーツ & ブラッドオレンジ
T.W. Pitchers’ Brewing Co / Grapefruit & Blood Orange ( Radler / 5.1% )
・エイブリー / リリコイケポロ
Avery Brewing Company / Liliko’i Kepolo ( Fruit Ale / 5.4% / IBU10 )
・ビーイージー x 木内酒造合資会社 x ウォータリングホール / けやぐの林
Be Easy Brewing x Hitachino Nest Beer x Watering Hole / Friend’s forest ( Banana Stout / 6% / IBU22 )

★Sour Ale★

・リパブリュー / 野菜ジュースGose
Repubrew x TapStand x WateringHole / ReTWeet #02 2018 Summer Ver. Vegetable Juice Gose ( Gose / 4.1% / IBU6 )
・ミッケラー / スポンタンローズヒップ
Mikkeller HQ / Spontanrosehip ( Lambic / 7.7% )

★Dark Ale★

・ 箕面ビール / スタウト リアルver.
Minoh Beer / Stout リアルver.( Stout / 5.5% )

★Belgian ★

・玉村本店 / フェスティバルセゾン 2018
Shigakogen / Festival Saison 2018 ( Saison / 6% / IBU15 )

★Strong Ale★

・ファウンダース / ダンクウッド
Founders Brewing Co / Dankwood ( Imperial Red Ale / 12.2% / IBU65 )
・エールスミス / スピードウェイ スタウト
AleSmith Brewing Company / Speedway Stout ( Imperial Stout / 12% / IBU70 )

画像に含まれている可能性があるもの:5人、、スマイル、立ってる(複数の人)、室内
画像に含まれている可能性があるもの:2人、座ってる(複数の人)、テーブル、室内
画像に含まれている可能性があるもの:2人、立ってる(複数の人)、眼鏡、サングラス
画像に含まれている可能性があるもの:食べ物

2018.8.16 Today’s Beers on Tap

アロハ〜!おはよよぎ!!
最高気温34℃

なんで8月になって急に
ゲリラ豪雨が来るのか疑問を
天気予報士インポーター城戸さんに聞いたら
「秋が近づいて上空に冷たい風が入るようになったから」
なんともそりゃそうだでしたが
ひとつ賢くなりました
ゆうやだよ。

カレンダー上では
お盆のお休みも今日まで
今週いっぱいまでお休みの方も多いと思います

今月は弘前、鎌倉、逗子、茅ヶ崎、秩父、沼津と弾丸すぎましたが
行ってきました
何度も同じ事を考え
人に会う事、場所に行く事で
“旅は人生の道標”を実感します

成長しているかわかりませんが
多面的な考えを得る事が最も重要な事だと思っているので
少しは影響を受けて変わっているとは思いますw

個人的には周りや他人に強い口調であったり
強気な事を言う事が多いんですが
それは自分に手枷足枷を付けて
自分自身で努力してそうならないように
ハッパをかけていると感じていて

色んな場所や人に会う事が良い事だと
自己暗示して自分を見失わないように
自分のペースで圧倒的に成長していきたいですね

今日のおすすめは
“山形牛の焼肉プレートとオーガニック純白ゴーヤのナムル”
これに合わせるのは
ヘイジーセッションIPAな
“ダッティ”
いんでないかい☆

画像は明日からの
チョークボーイさんのポップアップ
Sodacco2階(旧Bird)
東京都渋谷区代官山町9-10
みもっと先生のタイ料理に花を添えるべく
おビールを提供しに行きます

って ゆ お話(何卒)
また今度

★New On Tap★

・Y.Y.G. x キャプテンローレンス x インダストリアルアーツ / 新日米和親条約
Y.Y.G. x Captain Lawrence x Industrial Arts / New Convention of Peace And Amity ( IPA / 7.5% )
・ Wakasaimo わかさいも本舗 / NEW 湯煙 WIPA
Onidensetsu / New Yukemuri Wheat IPA ( Hazy IPA / 6.5% / 40IBU )
・リビジョン / グリッタームーン
Revision Brewing Company / Glitter Moon ( Hazy Double IPA / 8.5% / IBU40 )
・コエド / フレッシュホップ 2018 -与謝野 カスケード-
Coedo / #0023 Fresh Hop 2018 ~Yosano Cascade~ ( Golden Ale / 5% / IBU15.7 )

★Lager★

・コエド / 瑠璃
COEDO / Ruri ( Pilsner / 5% )

★Light Ale★

・ロコビア / 20周年エクストラペールエール
LocoBeer / 20th Extra Pale Ale ( Pale Ale / 4.5% / IBU20 )
・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール リアルver.
Onidensetsu / Kinoni Pale Real ver. ( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )

★IPA★

・ 秩父麦酒 / しろくま レベル2 〜桃ver.〜
Bear Meet Beer / Shirokuma Level2 -Peach- ( Hazy Fruit IPA / 7% / IBU21 )
・ビーイージー / さんじゃらっとIPA
Be Easy Brewing / Sanjaratto IPA ( IPA / 6% / IBU40 )
・タイニーレーベル / ダッティ
Tiny Rebel Brewing Co / Dutty ( Session IPA / 4.2% / IBU40 )
・ルーベンス / ブラックインペリアルIPA
Reuben’s Brews / Black Imperial IPA ( Black IPA / 8.1% / IBU68 )
・ワイマーケット / ゴールデンコンビ
Market / Golden Combi ( IPA / 5% / IBU37 )

★Fruit Spice★

・T.Wピッチャーズ / グレープフルーツ & ブラッドオレンジ
T.W. Pitchers’ Brewing Co / Grapefruit & Blood Orange ( Radler / 5.1% )
・エイブリー / リリコイケポロ
Avery Brewing Company / Liliko’i Kepolo ( Fruit Ale / 5.4% / IBU10 )
・ビーイージー x 木内酒造合資会社 x ウォータリングホール / けやぐの林
Be Easy Brewing x Hitachino Nest Beer x Watering Hole / Friend’s forest ( Banana Stout / 6% / IBU22 )

★Sour Ale★

・リパブリュー / 野菜ジュースGose
Repubrew x TapStand x WateringHole / ReTWeet #02 2018 Summer Ver. Vegetable Juice Gose ( Gose / 4.1% / IBU6 )
・ミッケラー / スポンタンローズヒップ
Mikkeller HQ / Spontanrosehip ( Lambic / 7.7% )

★Dark Ale★

・ 箕面ビール / スタウト リアルver.
Minoh Beer / Stout リアルver.( Stout / 5.5% )

★Belgian ★

・玉村本店 / フェスティバルセゾン 2018
Shigakogen / Festival Saison 2018 ( Saison / 6% / IBU15 )

★Strong Ale★

・ファウンダース / ダンクウッド
Founders Brewing Co / Dankwood ( Imperial Red Ale / 12.2% / IBU65 )
・エールスミス / スピードウェイ スタウト
AleSmith Brewing Company / Speedway Stout ( Imperial Stout / 12% / IBU70 )

自動代替テキストはありません。
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画像に含まれている可能性があるもの:食べ物
画像に含まれている可能性があるもの:食べ物

2018.8.15 Today’s Beers on Tap

アロハ〜!おはよよぎ!!
最高気温33℃

敗戦記念日
私の祖父も祖母も今は空の上ですが
祖父はそれぞれシベリアと満州で
73年前の今日も迎えました
必ず語り継いでいこうと思っています
ゆうやだよ。

さて暑さ全開平成最後の夏
毎日ビール日和続いとります!!

昨日は今年3回目の
沼津はリパブリューさんにお邪魔して
来月のイベント用のビールを仕込んでまいりました!

当店の6周年でも絵を書いてもらった
イラストレーターのConixさんの
それぞれ異なる3種類のデザイングラスをビール付きで
渋谷のØL Tokyo
代々木八幡終日one
そして当店の3店舗で売るんですが
その重要な中身のビールの仕込みです!

今回はBrut IPAを作りました
まだしっかりとした定義が定まっていないスタイルですが
端的に言うと糖度を0にして高発泡なシャンパンのようなビール

特徴は酵母で分解しきれない糖分を酵素を使って分解するところ
今回はいきなり最初から最終奥義を出して
酒粕の酵素を使いJapanese Brut IPAを作りました
なんとぉ〜♡

楽しみにしていてください!!

今日のおすすめは
“オーガニック夏野菜のフリット”
これに合わせるのは
個人的に好きすぎてこれしかおすすめしてないw
“リビジョン ダブルIPA”
いんでないかい☆

って ゆ お話(何卒)
また今度

★New On Tap★

・ 秩父麦酒 / しろくま レベル2 〜桃ver.〜
Bear Meet Beer / Shirokuma Level2 -Peach- ( Hazy Fruit IPA / 7% / IBU21 )
・ロコビア / 20周年エクストラペールエール
LocoBeer / 20th Extra Pale Ale ( Pale Ale / 4.5% / IBU20 )
・ファウンダース / ダンクウッド
Founders Brewing Co / Dankwood ( Imperial Red Ale / 12.2% / IBU65 )

★Lager★

・コエド / 瑠璃
COEDO / Ruri ( Pilsner / 5% )

★Light Ale★

・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール SSS モザイクver.
Oni Densetsdu / Kin Oni Pale Ale SSS Mosaic ver. ( Pale Ale / 4.5% / IBU45 )
・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール リアルver.
Onidensetsu / Kinoni Pale Real ver. ( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )

★IPA★

・ビーイージー / さんじゃらっとIPA
Be Easy Brewing / Sanjaratto IPA ( IPA / 6% / IBU40 )
・リビジョン / リビジョン ダブルIPA
Revision Brewing Company / Revision Double IPA ( Double IPA / 8% / IBU75 )
・リビジョン / プラネット ラブトロン
Revision Brewing Company / Planet Lovetron ( Hazy IPA / 6.5% / IBU25 )
・タイニーレーベル / ダッティ
Tiny Rebel Brewing Co / Dutty ( Session IPA / 4.2% / IBU40 )
・ルーベンス / ブラックインペリアルIPA
Reuben’s Brews / Black Imperial IPA ( Black IPA / 8.1% / IBU68 )
・ワイマーケット / ゴールデンコンビ
Market / Golden Combi ( IPA / 5% / IBU37 )
・鬼伝説 x 伊勢角屋 / New 賢島2
Onidensetsu / Isekadoya / New Kashikojima 2 ( Hazy IPA / 7% / IBU35 )

★Fruit Spice★

・T.Wピッチャーズ / グレープフルーツ & ブラッドオレンジ
T.W. Pitchers’ Brewing Co / Grapefruit & Blood Orange ( Radler / 5.1% )
・エイブリー / リリコイケポロ
Avery Brewing Company / Liliko’i Kepolo ( Fruit Ale / 5.4% / IBU10 )
・ビーイージー x 木内酒造合資会社 x ウォータリングホール / けやぐの林
Be Easy Brewing x Hitachino Nest Beer x Watering Hole / Friend’s forest ( Banana Stout / 6% / IBU22 )

★Sour Ale★

・リパブリュー / 野菜ジュースGose
Repubrew x TapStand x WateringHole / ReTWeet #02 2018 Summer Ver. Vegetable Juice Gose ( Gose / 4.1% / IBU6 )
・ミッケラー / スポンタンローズヒップ
Mikkeller HQ / Spontanrosehip ( Lambic / 7.7% )

★Dark Ale★

・ 箕面ビール / スタウト リアルver.
Minoh Beer / Stout リアルver.( Stout / 5.5% )

★Belgian ★

・玉村本店 / フェスティバルセゾン 2018
Shigakogen / Festival Saison 2018 ( Saison / 6% / IBU15 )

★Strong Ale★

・エールスミス / スピードウェイ スタウト
AleSmith Brewing Company / Speedway Stout ( Imperial Stout / 12% / IBU70 )
・エールスミス / ホール オブ フェイム 394 ペールエール
AleSmith Brewing Company / Hall of Fame .394 Pale Ale ( Imperial San Diego Pale Ale / 9% / IBU50 )

画像に含まれている可能性があるもの:4人、、スマイル、立ってる(複数の人)
画像に含まれている可能性があるもの:1人、スマイル
画像に含まれている可能性があるもの:1人以上、立ってる(複数の人)、室内
画像に含まれている可能性があるもの:室内

2018.8.14 Today’s Beers on Tap

アロハ〜!おはよよぎ!!
最高気温34℃

今日もケニア幸運
間違えたゲリラ豪雨かもって
銃撃戦でも起こりそうで
名前が恐ろしいよ
ゆうやだよ。

さて昨日は秩父に行って来ましたが
秩父といえば炭鉱の町
そして武甲山を見たときの何とも言えない
寂しさは胸をつきます

今は西武鉄道が土屋太鳳ちゃん使ったり
観光地として輝くため素敵な要素がいっぱいでした
その中の魅力の1つに秩父麦酒がありました♡

ウィスキーや長瀞の渓流下り
ホルモンにわらじカツ
特にホルモンの生シロは絶品で毎日食べたいw
本当に素敵な場所で次はゆっくり行きたいですね!

今日のおすすめは
“吉田牧場のラクレットチーズとオーガニックトウモロコシ with イベリコ豚の生ハム”
これに合わせるのは
個人的に最近飲んだビールの中で圧倒的No. 1うまい♡
“リビジョン ダブルIPA”
いんでないかい☆

画像は行ってきたぜ秩父蒸留所!
そして秩父はホルモンがやばいw

って ゆ お話(何卒)
また今度

★New On Tap★

・T.Wピッチャーズ / グレープフルーツ & ブラッドオレンジ
T.W. Pitchers’ Brewing Co / Grapefruit & Blood Orange ( Radler / 5.1% )
・ビーイージー / さんじゃらっとIPA
Be Easy Brewing / Sanjaratto IPA ( IPA / 6% / IBU40 )
・リビジョン / リビジョン ダブルIPA
Revision Brewing Company / Revision Double IPA ( Double IPA / 8% / IBU75 )

★Lager★

・コエド / 瑠璃
COEDO / Ruri ( Pilsner / 5% )

★Light Ale★

・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール SSS モザイクver.
Oni Densetsdu / Kin Oni Pale Ale SSS Mosaic ver. ( Pale Ale / 4.5% / IBU45 )
・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール リアルver.
Onidensetsu / Kinoni Pale Real ver. ( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )

★IPA★

・リビジョン / プラネット ラブトロン
Revision Brewing Company / Planet Lovetron ( Hazy IPA / 6.5% / IBU25 )
・ノースアイランド / ニューイングランドIPA
North Island / New England I.P.A ( Hazy IPA / 6.1% / IBU20 )
・タイニーレーベル / ダッティ
Tiny Rebel Brewing Co / Dutty ( Session IPA / 4.2% / IBU40 )
・ルーベンス / ブラックインペリアルIPA
Reuben’s Brews / Black Imperial IPA ( Black IPA / 8.1% / IBU68 )
・ワイマーケット / ゴールデンコンビ
Market / Golden Combi ( IPA / 5% / IBU37 )
・鬼伝説 x 伊勢角屋 / New 賢島2
Onidensetsu / Isekadoya / New Kashikojima 2 ( Hazy IPA / 7% / IBU35 )

★Fruit Ale★

・エイブリー / リリコイケポロ
Avery Brewing Company / Liliko’i Kepolo ( Fruit Ale / 5.4% / IBU10 )
・ビーイージー x 木内酒造合資会社 x ウォータリングホール / けやぐの林
Be Easy Brewing x Hitachino Nest Beer x Watering Hole / Friend’s forest ( Banana Stout / 6% / IBU22 )

★Sour Ale★

・リパブリュー / 野菜ジュースGose
Repubrew x TapStand x WateringHole / ReTWeet #02 2018 Summer Ver. Vegetable Juice Gose ( Gose / 4.1% / IBU6 )
・ミッケラー / スポンタンローズヒップ
Mikkeller HQ / Spontanrosehip ( Lambic / 7.7% )

★Dark Ale★

・ 箕面ビール / スタウト リアルver.
Minoh Beer / Stout リアルver.( Stout / 5.5% )

★Belgian ★

・玉村本店 / フェスティバルセゾン 2018
Shigakogen / Festival Saison 2018 ( Saison / 6% / IBU15 )

★Strong Ale★

・エールスミス / スピードウェイ スタウト
AleSmith Brewing Company / Speedway Stout ( Imperial Stout / 12% / IBU70 )
・エールスミス / ホール オブ フェイム 394 ペールエール
AleSmith Brewing Company / Hall of Fame .394 Pale Ale ( Imperial San Diego Pale Ale / 9% / IBU50 )
・シエラネバダ / ビックフット ジンジャー
Sierra Nevada / Trip in the Woods: Barrel-Aged Bigfoot with Ginger ( Barleywine / 11.4% / IBU65 )

画像に含まれている可能性があるもの:室内
自動代替テキストはありません。
画像に含まれている可能性があるもの:室内
自動代替テキストはありません。

2018.8.13 Today’s Beers on Tap

アロハ〜!おはよよぎ!!
最高気温33℃

こちらは物凄い豪雨が降って
めちゃくちゃ涼しいです
ゆうやだよ。

今日は昨日の夜に秩父麦酒の
丹さんに車で迎えに来てもらって
どうもこんにちは秩父麦酒に来ています!!

高坂SAで時間つぶしに
「ヤングマンカレー」なるカツカレーに唐揚げ、
ナポリタンがついた大盛りご飯を食べました!
お昼ご飯は丹さん特製おぼろどうふ茗荷そば!
すでにこのカロリーを消費するぐらいの汗をかいていますw

今日のおすすめは
“カズチキンサンド”
これに合わせるのは
“プラネット ラブトロン”
いんでないかい☆

って ゆ お話(何卒)
また今度

★New On Tap★

・リビジョン / プラネット ラブトロン
Revision Brewing Company / Planet Lovetron ( Hazy IPA / 6.5% / IBU25 )
・ノースアイランド / ニューイングランドIPA
North Island / New England I.P.A ( Hazy IPA / 6.1% / IBU20 )
・タイニーレーベル / ダッティ
Tiny Rebel Brewing Co / Dutty ( Session IPA / 4.2% / IBU40 )

★Lager★

・コエド / 瑠璃
COEDO / Ruri ( Pilsner / 5% )

★Light Ale★

・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール SSS モザイクver.
Oni Densetsdu / Kin Oni Pale Ale SSS Mosaic ver. ( Pale Ale / 4.5% / IBU45 )
・ 木内酒造合資会社 / ヴァイツェン
Hitachino NEST / Weizen ( Weizen / 5.5% / IBU12 )
・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール リアルver.
Onidensetsu / Kinoni Pale Real ver. ( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )

★IPA★

・ルーベンス / ブラックインペリアルIPA
Reuben’s Brews / Black Imperial IPA ( Black IPA / 8.1% / IBU68 )
・ワイマーケット / ゴールデンコンビ
Market / Golden Combi ( IPA / 5% / IBU37 )
・ニーディープ / ヘビーメダル
Knee Deep Brewing Company / Heavy Medal ( Double IPA / 9% / IBU73 )
・鬼伝説 x 伊勢角屋 / New 賢島2
Onidensetsu / Isekadoya / New Kashikojima 2 ( Hazy IPA / 7% / IBU35 )
・ビーイージー / からっぽねやみ2
Be Easy Brewing / Karapponeyami II ( IPA / 6% / IBU40 )

★Fruit Ale★

・エイブリー / リリコイケポロ
Avery Brewing Company / Liliko’i Kepolo ( Fruit Ale / 5.4% / IBU10 )
・ビーイージー x 木内酒造合資会社 x ウォータリングホール / けやぐの林
Be Easy Brewing x Hitachino Nest Beer x Watering Hole / Friend’s forest ( Banana Stout / 6% / IBU22 )

★Sour Ale★

・リパブリュー / 野菜ジュースGose
Repubrew x TapStand x WateringHole / ReTWeet #02 2018 Summer Ver. Vegetable Juice Gose ( Gose / 4.1% / IBU6 )
・ミッケラー / スポンタンローズヒップ
Mikkeller HQ / Spontanrosehip ( Lambic / 7.7% )

★Dark Ale★

・ 箕面ビール / スタウト リアルver.
Minoh Beer / Stout リアルver.( Stout / 5.5% )

★Belgian ★

・玉村本店 / フェスティバルセゾン 2018
Shigakogen / Festival Saison 2018 ( Saison / 6% / IBU15 )

★Strong Ale★

・エールスミス / スピードウェイ スタウト
AleSmith Brewing Company / Speedway Stout ( Imperial Stout / 12% / IBU70 )
・エールスミス / ホール オブ フェイム 394 ペールエール
AleSmith Brewing Company / Hall of Fame .394 Pale Ale ( Imperial San Diego Pale Ale / 9% / IBU50 )
・シエラネバダ / ビックフット ジンジャー
Sierra Nevada / Trip in the Woods: Barrel-Aged Bigfoot with Ginger ( Barleywine / 11.4% / IBU65 )

画像に含まれている可能性があるもの:5人、、スマイル、食事(複数の人)、食べ物、室内
画像に含まれている可能性があるもの:1人以上、山、空、屋外、自然
画像に含まれている可能性があるもの:1人、立ってる
画像に含まれている可能性があるもの:空、雲、家、木、屋外

2018.8.12 Today’s Beers on Tap

アロハ〜!おはよよぎ!!
最高気温31℃

車も全然走ってないし
人も全然歩いてない
お盆休みの東京は東京じゃないね
ゆうやだよ。

甲子園の
金属バットの音に夏らしさを感じます

毎年お盆はお墓参りしていましたが
この仕事をしていると
なかなか行く機会がなくて
とても寂しい気持ちになりますね

お盆休みの勢いをかりて毎日
遠方から多くのお客様が来てくれて
嬉しい思いをしております

今日もビールの樽代わりが激しいと思いますので
飲みたいビールがある方はお早めに!!

今日のおすすめは
“オーガニック夏野菜のフリット”
これに合わせるのは
コエドの定番
“瑠璃”
いんでないかい☆

って ゆ お話(何卒)
また今度

★New On Tap★

・コエド / 瑠璃
COEDO / Ruri ( Pilsner / 5% )
・ルーベンス / ブラックインペリアルIPA
Reuben’s Brews / Black Imperial IPA ( Black IPA / 8.1% / IBU68 )
・ワイマーケット / ゴールデンコンビ
Market / Golden Combi ( IPA / 5% / IBU37 )
・エールスミス / スピードウェイ スタウト
AleSmith Brewing Company / Speedway Stout ( Imperial Stout / 12% / IBU70 )
・玉村本店 / フェスティバルセゾン 2018
Shigakogen / Festival Saison 2018 ( Saison / 6% / IBU15 )

★Light Ale★

・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール SSS モザイクver.
Oni Densetsdu / Kin Oni Pale Ale SSS Mosaic ver. ( Pale Ale / 4.5% / IBU45 )
・ 木内酒造合資会社 / ヴァイツェン
Hitachino NEST / Weizen ( Weizen / 5.5% / IBU12 )
・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール リアルver.
Onidensetsu / Kinoni Pale Real ver. ( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )

★IPA★

・リビジョン / スパークル マフィン
Revision Brewing Company / Sparkle Muffin ( Hazy IPA / 7% / IBU30 )
・T.Yハーバー / メロン クリーム ソーダ
T.Y. Harbor / Melon Cream Soda ( Hazy IPA / 7% )
・インダストリアルアーツ / レンチ
Industrial Arts Brewing Company / Wrench NEIPA ( IPA / 6.8% )
・ニーディープ / ヘビーメダル
Knee Deep Brewing Company / Heavy Medal ( Double IPA / 9% / IBU73 )
・鬼伝説 x 伊勢角屋 / New 賢島2
Onidensetsu / Isekadoya / New Kashikojima 2 ( Hazy IPA / 7% / IBU35 )
・ビーイージー / からっぽねやみ2
Be Easy Brewing / Karapponeyami II ( IPA / 6% / IBU40 )

★Fruit Ale★

・エイブリー / リリコイケポロ
Avery Brewing Company / Liliko’i Kepolo ( Fruit Ale / 5.4% / IBU10 )
・ビーイージー x 木内酒造合資会社 x ウォータリングホール / けやぐの林
Be Easy Brewing x Hitachino Nest Beer x Watering Hole / Friend’s forest ( Banana Stout / 6% / IBU22 )

★Sour Ale★

・リパブリュー / 野菜ジュースGose
Repubrew x TapStand x WateringHole / ReTWeet #02 2018 Summer Ver. Vegetable Juice Gose ( Gose / 4.1% / IBU6 )
・ミッケラー / スポンタンローズヒップ
Mikkeller HQ / Spontanrosehip ( Lambic / 7.7% )

★Dark Ale★

・ 箕面ビール / スタウト リアルver.
Minoh Beer / Stout リアルver.( Stout / 5.5% )

★Strong Ale★

・エールスミス / ホール オブ フェイム 394 ペールエール
AleSmith Brewing Company / Hall of Fame .394 Pale Ale ( Imperial San Diego Pale Ale / 9% / IBU50 )
・シエラネバダ / ビックフット ジンジャー
Sierra Nevada / Trip in the Woods: Barrel-Aged Bigfoot with Ginger ( Barleywine / 11.4% / IBU65 )

画像に含まれている可能性があるもの:1人以上、雲、空、屋外

2018.8.11 Today’s Beers on Tap

アロハ〜!おはよよぎ!!
最高気温35℃

野菜一日これ一本
そんなうまい話あるんですか
ゆうやだよ。

さて本日は沼津にあるリパブリューさんと
新宿のタップスタンドさんとビールを作る企画
ReTWeetの第二弾”野菜ジュースGose”
本日開栓となりました。

夏に合わせて爽やかな
ミネラルもビタミンも取れる
真面目な考えのビールです

沼津の八百屋で買った野菜を
ミキサーでひたすら粉砕し
煮沸の際にケトルに入れ

更に発酵終了後に
永谷園、後楽園みたいな名前のメーカーの
1日分の野菜が取れるジュースを全体の6%使用しています
なので7パイント飲めば元気ハツラツ!!

トマトや人参が主体的なゴーゼが面白いと
考えていましたが
個人的にはパプリカの味が強く出たのか
なんにもチリの要素がないのに雰囲気辛くて
明太子感がありますw

今日のおすすめは
“山形牛のステーキ オーガニックハニートマトのサルサソース”
これに合わせるのは
“野菜ゴーゼ”
いんでないかい☆

http://repubrew.com/retweet2.html

俺もユーチューバーになりたいなぁ

https://www.youtube.com/watch?v=0hkfU1_e63o&t=29s

って ゆ お話(何卒)
また今度

ぴんぽんぱんぽ~ん!!
☆お知らせ☆
8月17.18日 (金.土) “みもっと先生タイ料理イベント”に
ビールを提供しに行きます!!@代官山 詳細はまた今度

★New On Tap★

・リパブリュー / 野菜ジュースGose
Repubrew x TapStand x WateringHole / ReTWeet #02 2018 Summer Ver. Vegetable Juice Gose ( Gose / 4.1% / IBU6 )
・リビジョン / スパークル マフィン
Revision Brewing Company / Sparkle Muffin ( Hazy IPA / 7% / IBU30 )
・T.Yハーバー / メロン クリーム ソーダ
T.Y. Harbor / Melon Cream Soda ( Hazy IPA / 7% )
・インダストリアルアーツ / レンチ
Industrial Arts Brewing Company / Wrench NEIPA ( IPA / 6.8% )
・ミッケラー / スポンタンローズヒップ
Mikkeller HQ / Spontanrosehip ( Lambic / 7.7% )

★Lager★

・コエド / 清夏
COEDO / Seika ( Dry Hopped Lager / 4.5% / IBU15 )

★Light Ale★

・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール SSS モザイクver.
Oni Densetsdu / Kin Oni Pale Ale SSS Mosaic ver. ( Pale Ale / 4.5% / IBU45 )
・ 木内酒造合資会社 / ヴァイツェン
Hitachino NEST / Weizen ( Weizen / 5.5% / IBU12 )
・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール リアルver.
Onidensetsu / Kinoni Pale Real ver. ( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )

★IPA★

・ニーディープ / ヘビーメダル
Knee Deep Brewing Company / Heavy Medal ( Double IPA / 9% / IBU73 )
・鬼伝説 x 伊勢角屋 / New 賢島2
Onidensetsu / Isekadoya / New Kashikojima 2 ( Hazy IPA / 7% / IBU35 )
・ビーイージー / からっぽねやみ2
Be Easy Brewing / Karapponeyami II ( IPA / 6% / IBU40 )
・ワイマーケット / クレッセントライト
Y.market Brewing / Crescent Light ( Black IPA / 5.7% / IBU62 )

★Fruit Ale★

・エイブリー / リリコイケポロ
Avery Brewing Company / Liliko’i Kepolo ( Fruit Ale / 5.4% / IBU10 )
・ビーイージー x 木内酒造合資会社 x ウォータリングホール / けやぐの林
Be Easy Brewing x Hitachino Nest Beer x Watering Hole / Friend’s forest ( Banana Stout / 6% / IBU22 )

★Dark Ale★

・ケレル / フォーグレートジャスティスココナツポーター
Kereru Brewing Company / For Great Justice Coconut Porter ( Porter / 4.5% / IBU22 )
・カケガワファーム / プリティタンエール
Kakegawa Farm Brewing / Pretty Tan Ale ( Belgian Amber / 6.7% )
・ケレル / ウィーヘヴィースコッチエール
Kereru Brewing Company / Wee Heavy Scotch Ale ( Scotch Ale / 6.9% )

★Strong Ale★

・エールスミス / ホール オブ フェイム 394 ペールエール
AleSmith Brewing Company / Hall of Fame .394 Pale Ale ( Imperial San Diego Pale Ale / 9% / IBU50 )
・シエラネバダ / ビックフット ジンジャー
Sierra Nevada / Trip in the Woods: Barrel-Aged Bigfoot with Ginger ( Barleywine / 11.4% / IBU65 )

画像に含まれている可能性があるもの:1人、スマイル、立ってる、屋外
画像に含まれている可能性があるもの:1人、立ってる
画像に含まれている可能性があるもの:1人、座ってる、食べ物、室内
画像に含まれている可能性があるもの:飲み物

2018.8.10 Today’s Beers on Tap

アロハ〜!おはよよぎ!!
最高気温35℃

昨日は昼から何件もまわったら
最後茅ヶ崎の一房一献で寝ていました
ゆうやだよ。

色んな人に会って
色んな場所に行くと
やっぱり刺激をもらいますし
自分の力の無さを改めて痛感しますし

考え方ももっと大きく
多面的で様々考えて行く必要があると
そんな1日となりました

流行と定番これを常に考えて
ラインナップを考えます
ずっと仲良く仲間として続けていける
ブルワリーやブルワーさんと
少しでも私たちの業界をより良く出来たらと
やらなくちゃいけないとそんな平成最後の夏。

今日のおすすめは
“オーガニック野菜のフリット”
これに合わせるのは
“New 賢島2”
なまらいんでないかい☆

写真は前職の頃からお店に来てくれていた
バーバリックワークスのヘッドブルワー永石さん☆

って ゆ お話(何卒)
また今度

ぴんぽんぱんぽ~ん!!
☆お知らせ☆
8月17.18日 (金.土) “みもっと先生タイ料理イベント”に
ビールを提供しに行きます!!@代官山 詳細はまた今度

★New On Tap★

・ニーディープ / ヘビーメダル
Knee Deep Brewing Company / Heavy Medal ( Double IPA / 9% / IBU73 )
・鬼伝説 x 伊勢角屋 / New 賢島2
Onidensetsu / Isekadoya / New Kashikojima 2 ( Hazy IPA / 7% / IBU35 )

★Lager★

・コエド / 清夏
COEDO / Seika ( Dry Hopped Lager / 4.5% / IBU15 )

★Light Ale★

Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール SSS モザイクver.
Oni Densetsdu / Kin Oni Pale Ale SSS Mosaic ver. ( Pale Ale / 4.5% / IBU45 )
木内酒造合資会社 / ヴァイツェン
Hitachino NEST / Weizen ( Weizen / 5.5% / IBU12 )
Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール リアルver.
Onidensetsu / Kinoni Pale Real ver. ( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )

★IPA★

・ビーイージー / からっぽねやみ2
Be Easy Brewing / Karapponeyami II ( IPA / 6% / IBU40 )
玉村本店 / スノーモンキーIPA フジロックver.
Shiga Kogen / Snow Monkey IPA (2018) FUJI Rock Ver. ( Hazy IPA / 6% / IBU40 )
・リビジョン / ステート オブ ヘイズ
Revision Brewing Company / State of Haze ( Hazy IPA / 6% / IBU37 )
・フリー ウィル / クラウディ ウィズ ア チャンス オブ シャルキュトリー
Free Will Brewing Company / Cloudy with a chance of charcuterie ( Hazy IPA / 7% / IBU78 )
・ワイマーケット / クレッセントライト
Y.market Brewing / Crescent Light ( Black IPA / 5.7% / IBU62 )

★Fruit Ale★

・エイブリー / リリコイケポロ
Avery Brewing Company / Liliko’i Kepolo ( Fruit Ale / 5.4% / IBU10 )
・ビーイージー x 木内酒造合資会社 x ウォータリングホール / けやぐの林
Be Easy Brewing x Hitachino Nest Beer x Watering Hole / Friend’s forest ( Banana Stout / 6% / IBU22 )

★Sour★

・ミッケラー / ハロー イッヒ ビン ウォーターメロン
Mikkeller HQ / Hallo Ich Bin Berliner Weisse Watermelon ( Berliner Weisse / 3.7% )

★Dark Ale★

・ケレル / フォーグレートジャスティスココナツポーター
Kereru Brewing Company / For Great Justice Coconut Porter ( Porter / 4.5% / IBU22 )
・カケガワファーム / プリティタンエール
Kakegawa Farm Brewing / Pretty Tan Ale ( Belgian Amber / 6.7% )
・ケレル / ウィーヘヴィースコッチエール
Kereru Brewing Company / Wee Heavy Scotch Ale ( Scotch Ale / 6.9% )

★Strong Ale★

・エールスミス / ホール オブ フェイム 394 ペールエール
AleSmith Brewing Company / Hall of Fame .394 Pale Ale ( Imperial San Diego Pale Ale / 9% / IBU50 )
・シエラネバダ / ビックフット ジンジャー
Sierra Nevada / Trip in the Woods: Barrel-Aged Bigfoot with Ginger ( Barleywine / 11.4% / IBU65 )

画像に含まれている可能性があるもの:3人、、スマイル、立ってる(複数の人)
画像に含まれている可能性があるもの:1人、スマイル、立ってる、室内
画像に含まれている可能性があるもの:1人以上、室内
画像に含まれている可能性があるもの:1人、座ってる、室内

2018.8.9 Today’s Beers on Tap

アロハ〜!おはよよぎ!!
最高気温35℃

若い子が浴衣を着ていました
ちょっと見惚れてしまいました
おじさんがそこにはいました
ゆうやだよ。

夏ってなんかいいなぁ
そんな事を感じた平成最後の夏
暑いなんて言葉が出なくなる
そんな景色や光景が夏にはありますね

今日のおすすめは
“万願寺とうがらしのフリット”
これに合わせるのは
美味すぎて悶絶
“ステート オブ ヘイズ”
いんでないかい☆

写真は夏の思い出
来たぜ鎌倉&逗子!!
ヨロッコビール素敵や!

って ゆ お話(何卒)
また今度

ぴんぽんぱんぽ~ん!!
☆お知らせ☆
8月17.18日 (金.土) “みもっと先生タイ料理イベント”に
ビールを提供しに行きます!!@代官山 詳細はまた今度

★New On Tap★

・ビーイージー / からっぽねやみ2
Be Easy Brewing / Karapponeyami II ( IPA / 6% / IBU40 )
・玉村本店 / スノーモンキーIPA フジロックver.
Shiga Kogen / Snow Monkey IPA (2018) FUJI Rock Ver. ( Hazy IPA / 6% / IBU40 )
・リビジョン / ステート オブ ヘイズ
Revision Brewing / State of Haze ( Hazy IPA / 6% / IBU37 )
・エールスミス / ホール オブ フェイム 394 ペールエール
AleSmith Brewing / Hall of Fame .394 Pale Ale ( Imperial San Diego Pale Ale / 9% / IBU50 )

★Lager★

・オクタゴン / ポー
Octagon Brewing / Pau ( Pilsner / 4.5% / IBU28 )
・ケレル / AT-AT インペリアルピルスナー
Kereru Brewing Company / AT-AT Imperial Pilsner ( Imperial Pilsner / 10.2% / IBU90 )

★Light Ale★

・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール SSS モザイクver.
Oni Densetsdu / Kin Oni Pale Ale SSS Mosaic ver. ( Pale Ale / 4.5% / IBU45 )
・ 木内酒造合資会社 / ヴァイツェン
Hitachino NEST / Weizen ( Weizen / 5.5% / IBU12 )
・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール リアルver.
Onidensetsu / Kinoni Pale Real ver. ( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )

★IPA★

・フリー ウィル / クラウディ ウィズ ア チャンス オブ シャルキュトリー
Free Will / Cloudy with a chance of charcuterie ( Hazy IPA / 7% / IBU78 )
・ブリュードック / クロックワークタンジェリン
BrewDog / Clockwork tangerine ( Session IPA / 4.5% / IBU35 )
・ワイマーケット / クレッセントライト
Y.market Brewing / Crescent Light ( Black IPA / 5.7% / IBU62 )
・カルミネーション / ユズヘイズ
Culmination Brewing Company / Yuzu Haze ( Hazy IPA / 6.5% )
・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 鬼に腹巻
Onidensetsu / Oni ni Haramaki ( Double IPA / 7.5% / IBU84)

★Fruit Ale★

・エイブリー / リリコイケポロ
Avery Brewing Company / Liliko’i Kepolo ( Fruit Ale / 5.4% / IBU10 )
・ビーイージー x 木内酒造合資会社 x ウォータリングホール / けやぐの林
Be Easy Brewing x Hitachino Nest Beer x Watering Hole / Friend’s forest ( Banana Stout / 6% / IBU22 )

★Sour★

・ファーイースト x カルミネーション / クリーク イン ザ フレッシュ
Far Yeast Brewing x Culmination / Kriek in the Flesh ( Lager / 4.5% / IBU20 )
・ミッケラー / ハロー イッヒ ビン ウォーターメロン
Mikkeller HQ / Hallo Ich Bin Berliner Weisse Watermelon ( Berliner Weisse / 3.7% )

★Dark Ale★

・カケガワファーム / プリティタンエール
Kakegawa Farm Brewing / Pretty Tan Ale ( Belgian Amber / 6.7% )
・ケレル / ウィーヘヴィースコッチエール
Kereru / Wee Heavy Scotch Ale ( Scotch Ale / 6.9% )

★Strong Ale★

・ケレル / インペリアルNIBS
Kereru / Imperial NIBS Imperial Coconut Porter ( Imperial Porter / 8.5% )
・シエラネバダ / ビックフット ジンジャー
Sierra Nevada / Trip in the Woods: Barrel-Aged Bigfoot with Ginger ( Barleywine / 11.4% / IBU65 )

画像に含まれている可能性があるもの:4人、、スマイル、立ってる(複数の人)
画像に含まれている可能性があるもの:1人、室内
画像に含まれている可能性があるもの:空、雲、屋外
画像に含まれている可能性があるもの:1人、室内