2019.11.20 Today’s Beers on Tap

ごくきゅーん!おはよよぎ!
今日も元気に3時OPEN!!

昨日は忙しくてあわあわしてすみません
よいしょ〜いってみよう!!
今日もそんな感じだったらどうしよw
ゆうやだよ

平日で14種類もビール終わるの
やめとけやめとけ〜
営業中に4つくらいしか繋ぎかえられなかったね
お気をたしかに〜!!
冷静に冷静に👐

前代未聞な忙しさに見舞われた昨日
イベントでもないのにすごいですね
10樽以上新しい樽繋げるのに冷蔵庫の中に
15分もいると手が動きません…

さて今日この中で紹介しなきゃいけないビールは
ロサンゼルスにあるキングスブリューイングさんと
名古屋にあるブリックレーンさんの
ハイチュウを使用した”ハイ ジュース”っていうコラボビール
ヘイジーダブルIPAでホップとハイチュウの
コンビネーションをお楽しみください
日本に6樽しか入ってないのでお早めに

黒板変えるのも、メニュー変えるのも
スーパー時間かかるのでちょっと待ってよ〜
って感じですがまぁこんな時があっても仕方ないですよ
ラインナップが一新してバランス良く組めましたが
海外のインポーターさんの恫喝が凄いので
比較的海外多めですけどすみません
そういう事だろ!
怒られちゃう嘘ですよw
そういう事だろ!
でも色々言われちゃうw
ワンソウル☝︎境界突破☝︎

今日はそんなにビール変わらないと思うので
飲みたいビール気にせず飲めますね
飲みたいビール気にせず飲めます
飲みたいビール気にせず飲めま
てれれれってってれー!!

今日のおすすめは
“うにと舞茸のフリット”
これに合わせるのは
“金鬼IPA”
いんでないかい!!

写真は昨日は徳島のチームRISE & WIN Brewingと
千葉のミハマベースの植松さん来てくれました
うれしいです♡

って ゆ お話(何卒)

ぴんぽんぱんぽ〜ん♪
●お知らせ●
・11/18(Mon) Triple Crossing Tap Takeover
・12/3(Tue) Yuya Boys Tap Takeover
・12/7-8 HYGGELIG MARKET in 清澄白河 出店

★New on Tap★

・ノースブルーイング / ハルツォク
North Brewing Co. / Herzog ( Kölsch / 5% / West Yorkshire England )
・ワイラム / ア ダイアモンド バレット
Wylam / A Diamond Bullet ( DDH Pale Ale / 5.5% / Tyne and Wear England )
・グリム / パッションフルーツ リバス
Grimm Artisanal Ales / Passionfruit Rebus ( Foeder Sour / 5.7% / New York USA )
・バーレイオーク / ミックス トリップ w/ラズベリー
Burley Oak Brewing / Mexi Trip w/ Raspberry ( Gose / 4.4% / IBU4 / Maryland USA )
・箕面ビール / こざるIPA リアルver.
A.J.I. Beer Inc. / Minoh Kozaru IPA Real ver. ( Session IPA / 4.8% / IBU55 / Osaka Japan )
・わかさいも本舗 / 金鬼IPA 2019
Oni Densetsu Kin-oni IPA 2019 ( IPA / 7.5% / IBU82 / Hokkaido Japan )
・ウエストコースト ブリューイング / キャンプファイア ストーリーズ
West Coast Brewing / Campfire Stories ( North West IPA / 6% / Shizuoka Japan )
・ビーイージー / がちゃめぎ ココナッツ ミルクシェイク IPA
Be Easy Brewing / Gachamegi Coconut Milk Shake IPA ( Milkshake IPA / 7.4% / IBU30 )
・フリモント / フィールド トゥ ファーメント センテニアル & シムコー
Fremont Brewing / Field to Ferment: Centennial & Simcoe 2019 ( Fresh Hop IPA / 6% / IBU50 / Washington USA )
・フリモント / ヘッド フル オブ フレッシュ ホップス
Fremont Brewing / Head Full of Fresh Hops (2019): Fresh Hop Hazy IPA ( Fresh Hop Hazy IPA / 6.8% / Washington USA )
・ジョージタウン / ボディザファ フレッシュ ホップ
Georgetown Brewing / Bodhizafa Fresh Hop ( Fresh Hop IPA / 6.9% / Washington USA )
・キングス x ブリックレーン / ハイ ジュース
Kings Brewing x Brick Lane / Hi Juice ( Hazy Double IPA / 7.8% / California USA )
・ナバルビア / サブリミナル
Naparbier / Subliminal ( Hazy Double IPA / 8% / Navarre Spain )
・リパブリュー / ニトロ インペリアル カプチーノ
Repubrew / Nitro Imperial Cappuccino ( Imperial Stout / 9.1% / IBU76 / Shizuoka Japan )

★Lager★

・トリプルクロッシング / タイニー ピルス
Triple Crossing / Tiny Pils ( Pale Lager / 3.8% / Virginia USA )

★Light Ale★

・ビーイージー / めでてーWeizen
Be Easy Brewing / Medetee Weizen ( Hefeweizen / 6.4% / IBU17 / Aomori Japan )

★IPA★

・メルビン / ドランケン マスター
Melvin Brewing / Drunken Master ( Double IPA / 9% / IBU95 / Wyoming USA )

★Fruit, Spice…★

・アップスロープ / ティーシャンディ
Upslope Brewing / Tea Shandy ( Shandy / 4.2% / IBU15 / Colorado USA )

★Belgian★

・ファーイースト ブルーイング / オフトレイル #1 ジンスピレーション
Far Yeast Brewing Company / Off Trail #1 Ginspiration ( Barrel Aged Belgial Ale / 6.4% / Yamanashi Japan )

★Dark Ale★

・ 箕面ビール / スタウト リアルver.
Minoh Beer / Stout Real ver. ( Stout / 5.5% / Osaka Japan )

★Strong Ale★

・ファウンダース / ベター ハーフ
Founders / Curmudgeon’s Better Half ( Old Ale / 12.7% / Michigan USA )

画像に含まれている可能性があるもの:4人、、スマイル、立ってる(複数の人)、室内

2019.11.19 Today’s Beers on Tap

ごくきゅーん!おはよよぎ!
今日も元気に3時OPEN!!

昨日もトリプルクロッシングのタップテイク
多くの方のご来店ありがとうございました
よいしょ〜いってみよう!!
まだ4種類今のところ残ってるよ
ゆうやだよ

今年早いもんで後何日
なんて決まりフレーズでありますが
やめとけやめとけ〜
1年単位で行動しちゃいないんだから
お気をたしかに〜!!
冷静に冷静に👐

昨日はトリプルクロッシングのインポーター
グレイソンさんも来てくれていたんですが
『月曜日からお客さん入って良かったですね〜w』
って言っていて
この人は日本語でずっとボケて冗談飛ばすので
日本語の理解度というか頭いいなぁ…と感心しながら

トリプルクロッシングのビールが高いレベルという事を
ちゃんと伝えられたんじゃないかと思います
美味しいビールは空輸だろうが海輸だろうが美味しい
っていう事を体験出来たのかなと個人的には思いましたが
まぁフレッシュな方がいいですよね

現地で大人気であまり他の地域に出回らせるほど
ビールの量が無いブルワリーなので
インポーターさんのおかげですね

本日はファーイースト ブルーイングの新しいブランド
”オフトレイル”からの第1弾ジンスピレーション繋がりました

バレルエイジシリーズのこのブランド
担当のリチャードさんは
ポートランドのスーパーサワーブルワリー
カスケードで元々働いていました
そんな彼が手がけるこのシリーズ今後も楽しみですね♡
そういう事だろ!
山梨のブルワリーでも樽を見ていますし
よくお店にも来てくれるので親近感を覚えますね
そういう事だろ!
樽もボトルも当店にはあるのでよろしくお願いします
ワンソウル☝︎境界突破☝︎

お店で毎日働いていると
その他の事が全く出来なくなる現象が起こりますが
そんな時は気合だと思います
いつまで続くかは分かりませんがw
いつまで続くかは分かりません
いつまで続くかは分かり
どすこーい!!

今日のおすすめは
“カリフラワーのロースト”
これに合わせるのは
“タイニー ピルス”
いんでないかい!!

写真は従業員募集の宣材を撮ろうと
かずちゃんにお願いしたら
ガテン系の広告を意識したのか
角材を肩にする感じをイメージしているみたいなんですが
鼓を叩く感じになっちゃいました。

って ゆ お話(何卒)

ぴんぽんぱんぽ〜ん♪
●お知らせ●
・11/18(Mon) Triple Crossing Tap Takeover
・12/3(Tue) Yuya Boys Tap Takeover
・12/7-8 HYGGELIG MARKET in 清澄白河 出店

★New on Tap★

・ファーイースト ブルーイング / オフトレイル #1 ジンスピレーション
Far Yeast Brewing Company / Off Trail #1 Ginspiration ( Barrel Aged Belgial Ale / 6.4% / Yamanashi Japan )

★Lager★

・トリプルクロッシング / タイニー ピルス
Triple Crossing / Tiny Pils ( Pale Lager / 3.8% / Virginia USA )

★Light Ale★

・ビーイージー / めでてーWeizen
Be Easy Brewing / Medetee Weizen ( Hefeweizen / 6.4% / IBU17 / Aomori Japan )
・メルビン / ヒューバート MPA
Melvin Brewing / Hubert MPA ( Melvin Pale Ale / 6% / IBU66 / Wyoming USA )
・メルビン / キラービー
Melvin Brewing / Killer Bee ( Golden Ale / 5% / IBU15 / Wyoming USA )

★IPA★

・トリプルクロッシング / モザイク トリングル
Triple Crossing / Mosaic Triangles ( NEIPA / 6.0% / Virginia USA )
・トリプルクロッシング / ゴーン ウエスト
Triple Crossing / Gone West ( NEIPA / 6.0% / Virginia USA )
・トリプルクロッシング / ファルコン スマッシュ
Triple Crossing / Falcon Smash ( NEIPA / 7.0% / Virginia USA )
・ブリューベース / バック トゥ ベーシックス
Brewbase / B2BASICS ( NE IPA / 6% / IBU30 / Ibaraki Japan )
・箕面ビール / ボスざるIPA リアルver.
A.J.I. Beer Inc. / Minoh Boss Zaru IPA Real ver. ( Black IPA / 6% / IBU65 / Osaka Japan )
・伊勢角屋 / オフザ フック
Ise Kadoya Brewery / Off The Hook IPA ( IPA / 6.5% / IBU55 / Mie Japan )
・メルビン / ドランケン マスター
Melvin Brewing / Drunken Master ( Double IPA / 9% / IBU95 / Wyoming USA )
・クルーシブ ブルーイング / フレッシュ ホップ センテニアル IPA
Crucible Brewing Company / Fresh Hop Centennial IPA ( Fresh Hop IPA / 5% / IBU30 )
・クルーシブ ブルーイング / フレッシュ ホップ モザイク IPA
Crucible Brewing Company / Fresh Hop Mosaic IPA ( Fresh Hop IPA / 6% / IBU60 )
・グエイロ / シトラスクラッシャー
Gweilo Beer / Citrus Crusher ( Fruit Session IPA / 3.5% / IBU11 / Fo Tan Hong Kong )
・グエイロ / ホップフェンサフト IPA
Gweilo Beer / Hopfensaft ( NE IPA / 4.9% / IBU25 / Fo Tan Hong Kong )
・ウエストコースト ブルーイング / スターウォーッチャー IPA
West Coast Brewing / Starwatcher IPA ( West Coast IPA / 6% / Shizuoka Japan )

★Fruit, Spice…★

・アップスロープ / ティーシャンディ
Upslope Brewing / Tea Shandy ( Shandy / 4.2% / IBU15 / Colorado USA )

★Sour Ale★

・バーレイオーク / ダブル コブラ ジュリーム
Burley Oak Brewing / Double Peach Cobbler J.R.E.A.M. ( Sour / 7% / IBU6 / Maryland USA )

★Dark Ale★

・ 箕面ビール / スタウト リアルver.
Minoh Beer / Stout Real ver. ( Stout / 5.5% / Osaka Japan )

★Strong Ale★

・ファウンダース / ベター ハーフ
Founders / Curmudgeon’s Better Half ( Old Ale / 12.7% / Michigan USA )

画像に含まれている可能性があるもの:1人、靴、室内

[event] 2019.11.18 ⟁◁△▽▷ Triple Crossing Tap Takeover◁△▽▷⟁

2019.11.18
⟁◁△▽▷ Triple Crossing Tap Takeover◁△▽▷⟁

Triple Crossingはアメリカは東海岸の真ん中くらいにある
バージニア州の州都リッチモンドにあるブルワリー。
NEIPAが非常に人気がありビールのSNSであるUntappdでの総合平均点数は4.1とかなり高いブルワリーです。

日本初上陸のタップテイクオーバー
4都市5店舗で同時開催となります!

東京は当店だけ!
当日はインポーターのカーディナルトレーディングさんの
“グレイソン”さんも来てくれます!

って ゆ お話(切実)

👉🏻Triple Crossing / Tiny Pils ( Pale Lager / 3.8% / Virginia USA )
👉🏻Triple Crossing / Mosaic Triangles ( NEIPA / 6.0% / Virginia USA )
👉🏻Triple Crossing / Gone West ( NEIPA / 6.0% / Virginia USA )
👉🏻Triple Crossing / Falcon Smash ( NEIPA / 7.0% / Virginia USA )
👉🏻Triple Crossing / Interstellar Burst ( NE DIPA 8.0% / Virginia USA )

2019.11.18 Today’s Beers on Tap

ごくきゅーん!おはよよぎ!
今日も元気に3時OPEN!!

今日はトリプルクロッシングのイベントよ!
よいしょ〜いってみよう!!
ヘイジー IPAが4種類とラガーが1種類
ゆうやだよ

昼間から怪談や都市伝説の話して
怖がらせるの
やめとけやめとけ〜
カズの好きな芸能人は稲川淳二
お気をたしかに〜!!
冷静に冷静に👐

今日もタップテイクオーバーです!
先週の台湾キャンプに行ったくらいから
私の仕事が遅いせいで押せ押せになってしまっております
すみませんw

今回入荷したトリプルクロッシングのビールの中では
“インターステラー バースト”っていう
ダブルIPAが1番人気があるんじゃないでしょうか
トロピカルで甘めなヘイジーダブルIPAです
渋みや苦味をあまり感じない綺麗なビール

とりあえず13種類もIPAが繋がっていて
個人的に大問題なんですが
こんな感じのラインナップの時が
1年に1回くらいあってもいいんじゃないかと
思ったりもしますが

今まで数を制限して種類を揃えてたのに
ブレちゃうんじゃないかっていう思いもあります
そういう事だろ!
あんまり考えすぎても仕方ないね
そういう事だろ!
とりあえずビール飲みに来てください
ワンソウル☝︎境界突破☝︎We are one☝︎

月曜から飛ばして行きますよ本当w
月曜から飛ばして行きます
月曜から飛ばして
びゅんびゅーん!!

今日のおすすめは
“牛肉とブラックペッパーのギョウザ、オーガニックにら醤油”
これに合わせるのは
“モザイク トライアングル”
いんでないかい!!

写真はカズちゃんが来月の途中で辞めちゃうので
人材を募集しております
自薦他薦は問いませんので、新しいカズとユウヤつくりましょうw

って ゆ お話(何卒)

ぴんぽんぱんぽ〜ん♪
●お知らせ●
・11/18(Mon) Triple Crossing Tap Takeover
・12/3(Tue) Yuya Boys Tap Takeover
・12/7-8 HYGGELIG MARKET in 清澄白河 出店

⟁◁△▽▷ Triple Crossing Tap Takeover◁△▽▷⟁

・トリプルクロッシング / タイニー ピルス
Triple Crossing / Tiny Pils ( Pale Lager / 3.8% / Virginia USA )
・トリプルクロッシング / モザイク トライアングル
Triple Crossing / Mosaic Triangles ( NEIPA / 6.0% / Virginia USA )
・トリプルクロッシング / ゴーン ウエスト
Triple Crossing / Gone West ( NEIPA / 6.0% / Virginia USA )
・トリプルクロッシング / ファルコン スマッシュ
Triple Crossing / Falcon Smash ( NEIPA / 7.0% / Virginia USA )
・トリプルクロッシング / インターステラー バースト
Triple Crossing / Interstellar Burst ( NE DIPA 8.0% / Virginia USA )

★Light Ale★

・ビーイージー / めでてーWeizen
Be Easy Brewing / Medetee Weizen ( Hefeweizen / 6.4% / IBU17 / Aomori Japan )
・メルビン / キラービー
Melvin Brewing / Killer Bee ( Golden Ale / 5% / IBU15 / Wyoming USA )
・メルビン / ヒューバート MPA
Melvin Brewing / Hubert MPA ( Melvin Pale Ale / 6% / IBU66 / Wyoming USA )

★IPA★

・ブリューベース / バック トゥ ベーシックス
Brewbase / B2BASICS ( NE IPA / 6% / IBU30 / Ibaraki Japan )
・箕面ビール / ボスざるIPA リアルver.
A.J.I. Beer Inc. / Minoh Boss Zaru IPA Real ver. ( Black IPA / 6% / IBU65 / Osaka Japan )
・伊勢角屋 / オフザ フック
Ise Kadoya Brewery / Off The Hook IPA ( IPA / 6.5% / IBU55 / Mie Japan )
・メルビン / ドランケン マスター
Melvin Brewing / Drunken Master ( Double IPA / 9% / IBU95 / Wyoming USA )
・クルーシブ ブルーイング / フレッシュ ホップ センテニアル IPA
Crucible Brewing Company / Fresh Hop Centennial IPA ( Fresh Hop IPA / 5% / IBU30 )
・クルーシブ ブルーイング / フレッシュ ホップ モザイク IPA
Crucible Brewing Company / Fresh Hop Mosaic IPA ( Fresh Hop IPA / 6% / IBU60 )
・グエイロ / シトラスクラッシャー
Gweilo Beer / Citrus Crusher ( Fruit Session IPA / 3.5% / IBU11 / Fo Tan Hong Kong )
・グエイロ / ホップフェンサフト IPA
Gweilo Beer / Hopfensaft ( NE IPA / 4.9% / IBU25 / Fo Tan Hong Kong )
・ウエストコースト ブルーイング / スターウォーッチャー IPA
West Coast Brewing / Starwatcher IPA ( West Coast IPA / 6% / Shizuoka Japan )

★Fruit, Spice…★

・アップスロープ / ティーシャンディ
Upslope Brewing / Tea Shandy ( Shandy / 4.2% / IBU15 / Colorado USA )

★Sour Ale★

・バーレイオーク / ダブル コブラ ジュリーム
Burley Oak Brewing / Double Peach Cobbler J.R.E.A.M. ( Sour / 7% / IBU6 / Maryland USA )

★Dark Ale★

・ 箕面ビール / スタウト リアルver.
Minoh Beer / Stout Real ver. ( Stout / 5.5% / Osaka Japan )

★Strong Ale★

・ファウンダース / ベター ハーフ
Founders / Curmudgeon’s Better Half ( Old Ale / 12.7% / Michigan USA )

画像に含まれている可能性があるもの:1人、座ってる、帽子、あごひげ、眼鏡、室内

2019.11.17 Today’s Beers on Tap

ごくきゅーん!おはよよぎ!
今日も元気に3時OPEN!!

週末に都内でイベントがあると
極力行くようにしちゃうよね
よいしょ〜いってみよう!!
昼から飲むとその後厳しいよ
ゆうやだよ

今日は出勤前に毎年アメリカのビール団体
ブルワーズアソシエイションが主催する
アメリカンクラフトビアエクスペリエンスに
行ってまいりました
やめとけやめとけ〜
1日の体力の3分の1は確実に使ってるね
お気をたしかに〜!!
冷静に冷静に👐

昨年までは竹芝で行われていましたが
今年は天王洲アイルのリバーフロントで行われ
お天気も良くてビール日和でなんとも最高な雰囲気でした

ただ毎年思うのが同業者やクラフトビールが好きな
本当にわずかな人しかこのイベントを知らないし
広がっていないし、ささっていないという事

ちゃんと考えなくてはいけないんじゃないの?!
って思うんですが色々政治的な事があると思いますし
みんな仲良くボトムアップしていきたいですね
そうでないと終わっちゃうんじゃないかと心配です

本日もビールいっぱい変わりました
明日東海岸の大人気ヘイジー IPAばかり作る
“トリプルクロッシング”のタップテイクなんで
是非IPAをいっぱい打ち抜いて欲しいです
お願いいたします!!
そういう事だろ!
明日は5種類新規開栓
そういう事だろ!
よくやるよね〜w
ワンソウル☝︎境界突破☝︎We are one☝︎

ブリューベースのヘイジー IPA
“B2BASICS”繋がりました
原点回帰いいですね良い言葉です
最初に作ったヘイジー IPAに戻る
基本やスタンダードっていうものが
1番大切な本質だと思うんですよ

それを壊した守破離っていう事に面白味があるんだと思います
新しい物事は全部全てのスタンダードを組み替えるか
入れ替えなないと生まれない世の中ですから
肩肘張らずに気楽に行きましょう
肩肘張らずに気楽に
肩肘張らずに
てれれれってってれー!!

今日のおすすめは
“コンテチーズと半熟卵”
これに合わせるのは
“B2BASICS”
いんでないかい!!

写真は長野県上諏訪町に引っ越しました
麻布十番のクラフトハンズで働いていた伊藤ちゃん!
自分のお店を持つ夢を諏訪の地で抱き
新しい歩みを始めた彼をいつまでも応援します

って ゆ お話(何卒)

ぴんぽんぱんぽ〜ん♪
●お知らせ●
・11/18(Mon) Triple Crossing Tap Takeover
・12/3(Tue) Yuya Boys Tap Takeover
・12/7-8 HYGGELIG MARKET in 清澄白河 出店

★New on Tap★

・アップスロープ / ティーシャンディ
Upslope Brewing / Tea Shandy ( Shandy / 4.2% / IBU15 / Colorado USA )
・ビーイージー / めでてーWeizen
Be Easy Brewing / Medetee Weizen ( Hefeweizen / 6.4% / IBU17 / Aomori Japan )
・ブリューベース / バック トゥ ベーシックス
Brewbase / B2BASICS ( NE IPA / 6% / IBU30 / Ibaraki Japan )
・箕面ビール / ボスざるIPA リアルver.
A.J.I. Beer Inc. / Minoh Boss Zaru IPA Real ver. ( Black IPA / 6% / IBU65 / Osaka Japan )
・伊勢角屋 / オフザ フック
Ise Kadoya Brewery / Off The Hook IPA ( IPA / 6.5% / IBU55 / Mie Japan )
・バーレイオーク / ダブル コブラ ジュリーム
Burley Oak Brewing / Double Peach Cobbler J.R.E.A.M. ( Sour / 7% / IBU6 / Maryland USA )

★Light Ale★

・メルビン / キラービー
Melvin Brewing / Killer Bee ( Golden Ale / 5% / IBU15 / Wyoming USA )

★IPA★

・メルビン / ヒューバート MPA
Melvin Brewing / Hubert MPA ( IPA / 6% / IBU66 / Wyoming USA )
・メルビン / メルビンIPA
Melvin Brewing / Melvin IPA ( IPA / 7.5% / IBU80 / Wyoming USA )
・メルビン / 2×4 DIPA
Melvin Brewing / 2×4 DIPA ( Double IPA / 9.9% / IBU100 / Wyoming USA )
・メルビン / ドランケン マスター
Melvin Brewing / Drunken Master ( Double IPA / 9% / IBU95 / Wyoming USA )
・クルーシブ ブルーイング / フレッシュ ホップ センテニアル IPA
Crucible Brewing Company / Fresh Hop Centennial IPA ( Fresh Hop IPA / 5% / IBU30 )
・クルーシブ ブルーイング / フレッシュ ホップ モザイク IPA
Crucible Brewing Company / Fresh Hop Mosaic IPA ( Fresh Hop IPA / 6% / IBU60 )
・グエイロ / シトラスクラッシャー
Gweilo Beer / Citrus Crusher ( Fruit Session IPA / 3.5% / IBU11 / Fo Tan Hong Kong )
・グエイロ / ホップフェンサフト IPA
Gweilo Beer / Hopfensaft ( NE IPA / 4.9% / IBU25 / Fo Tan Hong Kong )
・グエイロ x ミッケラー / スカイラインIPA
Gweilo Beer x Mikkeller / Skyline IPA ( NE IPA / 5.5% / IBU25 / Fo Tan Hong Kong )
・伊勢角屋 / プラチナドラゴン シトラ モザイク
Isekadoya / Platinum Dragon Citra & Mosaic ( Session IPA / 4.5% / IBU35 / Mie Japan )
・ウエストコースト ブルーイング / スターウォーッチャー IPA
West Coast Brewing / Starwatcher IPA ( West Coast IPA / 6% / Shizuoka Japan )

★Sour Ale★

・ザゴヴォル / アイソロジー
Zagovor Brewery / Isotropy ( Gose / 4.5% / IBU10 / Mytishchi Russia )

★Dark Ale★

・ 箕面ビール / スタウト リアルver.
Minoh Beer / Stout Real ver. ( Stout / 5.5% / Osaka Japan )

★Strong Ale★

・ファウンダース / ベター ハーフ
Founders / Curmudgeon’s Better Half ( Old Ale / 12.7% / Michigan USA )

画像に含まれている可能性があるもの:1人、スマイル、あごひげ、眼鏡、植物

2019.11.16 Today’s Beers on Tap

ごくきゅーん!おはよよぎ!
今日も元気に3時OPEN!!

昨日はメルビンミートザブルワーにご来店
ありがとうございました
よいしょ〜いってみよう!!
やっぱり彼らは破天荒でした
ゆうやだよ

一生懸命にセクハラ画像を撮り続ける
ビアキチの小出くん
やめとけやめとけ〜
いつか捕まるよ
お気をたしかに〜!!
冷静に冷静に👐

本日は何年かぶりに
鹿児島の城山ブルワリーさんのビールを繋がせていただきました
今年は本当に九州という場所に縁を戴いて
様々な場所に行く事ができましたが

その繋がりの中でも城山ブルワリーさんのビールを
また繋ぐ機会に恵まれた事を感謝したいと思います

そして肝心のビールなんですが
ヘイジー パッションフルーツ IPA
その名の通り地元のパッションフルーツピューレを
大量に使用したヘイジー IPAとなっております

発売から少し時間が経ってしまっている為か
しっかりパッションフルーツとホップ感もありますが
味わいはフルーツもホップも丸く落ち着いた感じになっています

あまり量が多いビールではないので飲みたい方は是非
そういう事だろ!
とても綺麗なビールをつくります城山ブルワリーさん
そういう事だろ!
設備がとても小さいので自社でほぼ使い切ってしまいます
ワンソウル☝︎境界突破☝︎

伊勢角さんと鬼伝説さんと城山さんは同じ設備だったため
伊勢角会という会が3社で20年以上も続いていて
毎年伊勢に集まっています

そういうの個人的にすごく素敵だなって思うんですよ
なのでこの業界に入った最初の時は
そういう仲を自分から作り出そうとしていましたが
その当時から仲良かった人は今は疎遠になっちゃいましたね…

新しいゆうやボーイズっていうビールギャングで
がんばっていこうと思います
がんばっていこうと
がんばっていこ
びょんびょーん!!

今日のおすすめは
“ウニとまいたけのフリット”
これに合わせるのは
スポーツカーではありません
“スカイラインIPA”
いんでないかい!!

写真はメルビンのブーンケースっていう音響機材には
いつでも氷結が飲めるように閉まってあります

って ゆ お話(何卒)

ぴんぽんぱんぽ〜ん♪
●お知らせ●
・11/18(Mon) Triple Crossing Tap Takeover
・12/3(Tue) Yuya Boys Tap Takeover
・12/7-8 HYGGELIG MARKET in 清澄白河 出店

★New on Tap★

・城山ブルワリー / ヘイジー パッションフルーツ IPA
Shiroyama Brewery / Hazy Passionfruit IPA ( Hazy IPA / 6.7% / IBU30 / Kagoshima Japan )

★Light Ale★

・メルビン / キラービー
Melvin Brewing / Killer Bee ( Golden Ale / 5% / IBU15 / Wyoming USA )
・ロコビア / 息吹の生
Locobeer / Ibuki no Nama ( Kölsch / 5% / IBU18 / Chiba Japan )
・大山Gビール / 大山Weizen
Daisen G Beer / Daisen Weizen ( Hefeweizen / 5% / IBU12 / Tottori Japan )
・鬼伝説 / 金鬼ペールエール リアルver.
Onidensetsu / Kin-oni Pale Real ver. ( Pale Ale / 5.5% / IBU40 / Hokkaido Japan )

★IPA★

・メルビン / ヒューバート MPA
Melvin Brewing / Hubert MPA ( IPA / 6% / IBU66 / Wyoming USA )
・メルビン / メルビンIPA
Melvin Brewing / Melvin IPA ( IPA / 7.5% / IBU80 / Wyoming USA )
・メルビン / 2×4 DIPA
Melvin Brewing / 2×4 DIPA ( Double IPA / 9.9% / IBU100 / Wyoming USA )
・メルビン / ドランケン マスター
Melvin Brewing / Drunken Master ( Double IPA / 9% / IBU95 / Wyoming USA )
・クルーシブ ブルーイング / フレッシュ ホップ センテニアル IPA
Crucible Brewing Company / Fresh Hop Centennial IPA ( Fresh Hop IPA / 5% / IBU30 )
・クルーシブ ブルーイング / フレッシュ ホップ モザイク IPA
Crucible Brewing Company / Fresh Hop Mosaic IPA ( Fresh Hop IPA / 6% / IBU60 )
・グエイロ / シトラスクラッシャー
Gweilo Beer / Citrus Crusher ( Fruit Session IPA / 3.5% / IBU11 / Fo Tan Hong Kong )
・グエイロ / ホップフェンサフト IPA
Gweilo Beer / Hopfensaft ( NE IPA / 4.9% / IBU25 / Fo Tan Hong Kong )
・グエイロ x ミッケラー / スカイラインIPA
Gweilo Beer x Mikkeller / Skyline IPA ( NE IPA / 5.5% / IBU25 / Fo Tan Hong Kong )
・伊勢角屋 / プラチナドラゴン シトラ モザイク
Isekadoya / Platinum Dragon Citra & Mosaic ( Session IPA / 4.5% / IBU35 / Mie Japan )
・ウエストコースト ブルーイング / スターウォーッチャー IPA
West Coast Brewing / Starwatcher IPA ( West Coast IPA / 6% / Shizuoka Japan )

★Sour Ale★

・ザゴヴォル / アイソロジー
Zagovor Brewery / Isotropy ( Gose / 4.5% / IBU10 / Mytishchi Russia )
・バーレイオーク / ブルー シックル ジュリーム
Burley Oak Brewing / Blue Sicle J.R.E.A.M. / 4.8% / IBU6 / Maryland USA )

★Dark Ale★

・ 箕面ビール / スタウト リアルver.
Minoh Beer / Stout Real ver. ( Stout / 5.5% / Osaka Japan )

★Strong Ale★

・ファウンダース / ベター ハーフ
Founders / Curmudgeon’s Better Half ( Old Ale / 12.7% / Michigan USA )

画像に含まれている可能性があるもの:3人、、スマイル、立ってる(複数の人)、室内
写真の説明はありません。
写真の説明はありません。

2019.11.15 Today’s Beers on Tap

ごくきゅーん!おはよよぎ!
今日も元気に3時OPEN!!

今週末の16-17日は天王洲アイルで
アメリカンクラフトビアエクスペリエンス2019だよ
よいしょ〜いってみよう!!
アメリカのクラフトビール団体ブルワーズアソシエイションが
お金出してやってるよ
ゆうやだよ

昨日は稲毛海岸まで行きました
帰りは朝4時半くらいの電車でした
やめとけやめとけ〜
若くないんだから本当よくやるよ
お気をたしかに〜!!
冷静に冷静に👐

今日はメルビンのタップテイクオーバーなんですよ
ミートザブルワーって事で去年もやったと思うんですが
今年もやるんですよ!
そしてフレッシュホップIPAがたくさん入荷しているんですが
まだ1樽も繋げられていません
昨日ビールが全く終わらなかった問題で繋げられていません

今日営業途中で終わったところには全部フレッシュホップIPAが
どんどん繋がっていく問題です
終わりそうなビールがたくさんあるので
是非飲んで開けてください
そういう事だろ!
単純に私の計算ミスすみません
そういう事だろ!
メルビンのビールは全部繋いでますから
ワンソウル☝︎境界突破☝︎We are one☝︎

メルビンのビールはIPAを中心に人気あるので
この機会飲んでください!
この機会飲んでくだ
この機会飲んで
どすこーい!!

今日のおすすめは
“サバ、白インゲン、卵黄のパスタ(ジャパニーズスタイル)”
これに合わせるのは
“2×4 DIPA”
いんでないかい!!

写真は
ビアハンチング浦和さんも周年で行かなきゃって思っていたんですが
遠い方を選んでしまうそんな感じです
千葉県美浜区稲毛海岸”ミハマベース”植松さん
周年おめでとうございます♡

って ゆ お話(何卒)

ぴんぽんぱんぽ〜ん♪
●お知らせ●
・11/15(Fri) Melvin Brewing Meet The Brewer
・11/18(Mon) Triple Crossing Tap Takeover
・12/3(Tue) Yuya Boys Tap Takeover
・12/7-8 HYGGELIG MARKET in 清澄白河 出店

★New on Tap★

・メルビン / キラービー
Melvin Brewing / Killer Bee ( Golden Ale / 5% / IBU15 / Wyoming USA )
・メルビン / ヒューバート MPA
Melvin Brewing / Hubert MPA ( IPA / 6% / IBU66 / Wyoming USA )
・メルビン / メルビンIPA
Melvin Brewing / Melvin IPA ( IPA / 7.5% / IBU80 / Wyoming USA )
・メルビン / 2×4 DIPA
Melvin Brewing / 2×4 DIPA ( Double IPA / 9.9% / IBU100 / Wyoming USA )
・メルビン / ドランケン マスター
Melvin Brewing / Drunken Master ( Double IPA / 9% / IBU95 / Wyoming USA )

★Light Ale★

・ロコビア / 息吹の生
Locobeer / Ibuki no Nama ( Kölsch / 5% / IBU18 / Chiba Japan )
・大山Gビール / 大山Weizen
Daisen G Beer / Daisen Weizen ( Hefeweizen / 5% / IBU12 / Tottori Japan )
・鬼伝説 / 金鬼ペールエール リアルver.
Onidensetsu / Kin-oni Pale Real ver. ( Pale Ale / 5.5% / IBU40 / Hokkaido Japan )

★IPA★

・クルーシブ ブルーイング / フレッシュ ホップ センテニアル IPA
Crucible Brewing Company / Fresh Hop Centennial IPA ( Fresh Hop IPA / 5% / IBU30 )
・クルーシブ ブルーイング / フレッシュ ホップ モザイク IPA
Crucible Brewing Company / Fresh Hop Mosaic IPA ( Fresh Hop IPA / 6% / IBU60 )
・うちゅうブルーイング / アークトゥルス
Uchu Brewing / #100 Arcturus ( Hazy IPA / 7.5% / IBU45 / Yamanashi Japan )
・グエイロ / シトラスクラッシャー
Gweilo Beer / Citrus Crusher ( Fruit Session IPA / 3.5% / IBU11 / Fo Tan Hong Kong )
・グエイロ / ホップフェンサフト IPA
Gweilo Beer / Hopfensaft ( NE IPA / 4.9% / IBU25 / Fo Tan Hong Kong )
・グエイロ x ミッケラー / スカイラインIPA
Gweilo Beer x Mikkeller / Skyline IPA ( NE IPA / 5.5% / IBU25 / Fo Tan Hong Kong )
・伊勢角屋 / プラチナドラゴン シトラ モザイク
Isekadoya / Platinum Dragon Citra & Mosaic ( Session IPA / 4.5% / IBU35 / Mie Japan )
・ウエストコースト ブルーイング / スターウォーッチャー IPA
West Coast Brewing / Starwatcher IPA ( West Coast IPA / 6% / Shizuoka Japan )
・リビジョン / ドクター ルプリン
Revision Brewing / Dr. Lupulin 3x ( Triple IPA / 11.3% / IBU113 / Nevada USA )

★Sour Ale★

・ザゴヴォル / アイソロジー
Zagovor Brewery / Isotropy ( Gose / 4.5% / IBU10 / Mytishchi Russia )
・バーレイオーク / ブルー シックル ジュリーム
Burley Oak Brewing / Blue Sicle J.R.E.A.M. / 4.8% / IBU6 / Maryland USA )

★Dark Ale★

・ 箕面ビール / スタウト リアルver.
Minoh Beer / Stout Real ver. ( Stout / 5.5% / Osaka Japan )

★Strong Ale★

・ファウンダース / ベター ハーフ
Founders / Curmudgeon’s Better Half ( Old Ale / 12.7% / Michigan USA )

画像に含まれている可能性があるもの:2人、、スマイル
画像に含まれている可能性があるもの:1人、座ってる、テーブル、室内
画像に含まれている可能性があるもの:1人、座ってる、室内

[event] 2019.11.15 Melvin Brewing Meet the Brewer !

 🐘Melvin Brewing Meet The Brewer🐘

週末のACBEに合わせてメルビンのブルワーが来日します!
同時にエバーグリーン輸入のフレッシュホップビール(とれたてのホップを24時間以内に投入したビール)をオンタップ!
アメリカ産ホップ生産の7割を占めるワシントン州ならではのウェットホップビールを味わえます。
The headbrewer of Melvin will hit us at Watering Hole again. He’ll show up on the event American Craft Beer Experience this weekend.
Also, we’ll put 8 kinds of the “Fresh Hop” beers from Washington state which produce 70% American hops to the world.

On tap

MELVIN

– Killer Bee Golden Ale
– Hubert MPA
– Melvin IPA
– 2×4 IIPA
– Drunken Master IIPA

FRESH HOP
will on tap those list below

Bale Breaker
– Fun Like Hell Devilcraft collab
– Citra Slicker Cloud Burst collab

Fremont
– Field to Ferment centennial/simcoe
– Head full of fresh hop

Fort George
-Field of green

Georgetown
– Fresh Hop Bodhizafa
– Velvet larry

Two Beers
– Fresh Hop IPA

2019.11.13 Today’s Beers on Tap

ごくきゅーん!おはよよぎ!
今日も元気に3時OPEN!!

3連休ありがとうございました
よいしょ〜いってみよう!!
気持ちも新たにビールも新たに繋ぎました
ゆうやだよ

川で魚捕まえようとして川に落ちるの
やめとけやめとけ〜
体が濡れないように左手一本で支えたら左手を負傷しました
お気をたしかに〜!!
冷静に冷静に👐

アジア地域のブルワリーと仲良くしなきゃ
仲良くしたいっていう思いをずっと思っていて
台湾のタイフーブルーイングさんと
今年一緒にビールを作らせてもらったりして

昨年も誘ってもらったんですが
ビアキャンプにお店をお休みして行ってきました!
台湾は国連から外れて国として認められていなく歴史も複雑です
日本が50年統治してその後の経済発展も日本のおかげだと思っているので
親日の方が多く日本の企業も多く存在します

昨日は少しだけ台北市内を観光し中正記念堂に行きましたが
蒋介石という人にスポットを当てても
とても複雑で様々な見解があると感慨深かったです

今日はたくさん繋がりました!
うちゅうブルーイングとブリュードッグのコラボビール
“宇宙Nektar”が繋がりました
ブリュードックバー六本木の店長太田さんは地元の先輩で
よくしてしてもらっておりますワンソウル☝︎
そういう事だろ!
恐いから怒らせないように必死です
そういう事だろ!
今日も行くわよ〜!!
ワンソウル☝︎境界突破☝︎

3日も休んじゃうと
色々と忘れてたり忘れようとしてたりで脳が大変ですよ
体は昨日からワークアウトしたお陰で筋肉痛
昨日の深夜に家に帰って来たので体調万全です
昨日の深夜に家に帰って来たので
昨日の深夜に家に帰って
びょんびょーん!!

今日のおすすめは
“山形牛のカルパッチョ(ジャパニーズスタイル)”
これに合わせるのは
“スカイラインIPA”
いんでないかい!!

写真は”中正記念堂”何度目かで初めて行きましたw
タイフーのヘッドブルワーウィニーちゃんも大好きな
“金峰魯肉飯”も近いよ

って ゆ お話(何卒)

ぴんぽんぱんぽ〜ん♪
●お知らせ●
・11/15(Fri) Melvin Brewing Meet The Brewer
・11/18(Mon) Triple Crossing Tap Takeover
・12/3(Tue) Yuya Boys Tap Takeover
・12/7-8 HYGGELIG MARKET in 清澄白河 出店

★New on Tap★

・ザゴヴォル / アイソロジー
Zagovor Brewery / Isotropy ( Gose / 4.5% / IBU10 / Mytishchi Russia )
・バーレイオーク / ブルー シックル ジュリーム
Burley Oak Brewing / Blue Sicle J.R.E.A.M. / 4.8% / IBU6 / Maryland USA )
・グエイロ / シトラスクラッシャー
Gweilo Beer / Citrus Crusher ( Fruit Session IPA / 3.5% / IBU11 / Fo Tan Hong Kong )
・グエイロ / ホップ フェンサフト
Gweilo Beer / Hopfensaft ( NE IPA / 4.9% / IBU25 / Fo Tan Hong Kong )
・グエイロ x ミッケラー / スカイラインIPA
Gweilo Beer x Mikkeller / Skyline IPA ( NE IPA / 5.5% / IBU25 / Fo Tan Hong Kong )
・伊勢角屋 / プラチナドラゴン シトラ モザイク
Isekadoya / Platinum Dragon Citra & Mosaic ( Session IPA / 4.5% / IBU35 / Mie Japan )
・ウエストコースト ブルーイング / スターウォーッチャー IPA
West Coast Brewing / Starwatcher IPA ( West Coast IPA / 6% / Shizuoka Japan )
・うちゅうブルーイング x ブリュードッグ バー 六本木 / 宇宙Nektar
Uchu Brewing x Brew Dog Bar Roppongi / Uchu Nektar ( Hazy IPA / 7.5% / Yamanashi Japan )

★Lager★

・ビーバータウン / オンナ ブゲイシャ
Beavertown / Onna-Bugeisha ( Japanese Rice Lager / 7.1% / London England )

★Light Ale★

・ザゴヴォル / スロウ & トゥルー DDH ルプリン
ZagovorBrewery / Slow & Trve DDH Lupulin ( NE American Pale Ale / 4.8% / IBU35 )
・ロコビア / 息吹の生
Locobeer / Ibuki no Nama ( Kölsch / 5% / IBU18 / Chiba Japan )
・大山Gビール / 大山Weizen
Daisen G Beer / Daisen Weizen ( Hefeweizen / 5% / IBU12 / Tottori Japan )
・鬼伝説 / 金鬼ペールエール リアルver.
Onidensetsu / Kin-oni Pale Real ver. ( Pale Ale / 5.5% / IBU40 / Hokkaido Japan )

★IPA★

・リビジョン / ザ ブルッフ
Revision Brewing / The Bruff ( Hazy Double IPA / 8% / IBU35 / Nevada USA )
・リビジョン / ドクター ルプリン
Revision Brewing / Dr. Lupulin 3x ( Triple IPA / 11.3% / IBU113 / Nevada USA )
・ナバールビア / トレイン スネークス
Naparbier / Train Shakes ( Double Milkshake IPA / 8% / Navarra Spain )

★Sour Ale★

・ザゴヴォル / オール サマー イン ア デイ
ZagovorBrewery / All Summer in a Day ( Gose with passion fruit / 5% / IBU7 / Mytishchi Russia )

★Cider★

・ゆうやボーイズ x サノバスミス x 松本ブルワリー / ノーミングハイブリッド 1
Yuya Boys x Son of the Smith x Matsumoto Brewery / Norming Hybrid 1 ( Cider / 6% / Nagano Japan )

★Dark Ale★

・ 箕面ビール / スタウト リアルver.
Minoh Beer / Stout Real ver. ( Stout / 5.5% / Osaka Japan )

★Strong Ale★

・ファウンダース / ベター ハーフ
Founders / Curmudgeon’s Better Half ( Old Ale / 12.7% / Michigan USA )

画像に含まれている可能性があるもの:1人、空、屋外
画像に含まれている可能性があるもの:空、屋外
画像に含まれている可能性があるもの:空、屋外
画像に含まれている可能性があるもの:テーブル、屋外

2019.11.10

ごりりーん!アビラウンケンソワカ!
闇あるところに光あり!
孔雀王ちゃんカズで〜す!!

毎日SAVASのミルクティー味飲んでるのに全然痩せない。。
違和感です。

同じように
最近の投稿にオヤ?と違和感を感じた方もいるかもしれません。

今日は重大発表あります。

私、12/10をもって
7年働いたWHを卒業致します。
急なご報告になってすみません。

故郷の岩手県盛岡市にUターンするためです。

ここ数年当店は
ブルワリーや飲食店とのコラボやイベントを多々やって参りました。

沢山の出合いの中
色々な方に影響を受けました
具体的には
去年一緒にビールを作ったRepubrew、秩父麦酒、BeEasyの3社とのコラボ
店長ゆーやの松本への愛
参加した松本The Source Dinnerでのサノバスミスのイベントなど

地方で働いて生きたい気持ちが強くなりました

それから帰省を重ねる度に街の魅力を再確認し
本格的に移住を検討していた所
今回ご縁があり
現地での仕事をご紹介頂いた関係で移住を決めました。

暫くは地元の飲食店で働きながら準備して
いずれは自分で酒場をやるつもりでいます
ってマジメか!w

後1ヶ月もないですが、皆様宜しくお願いします!!

7年も働くと色々ありすぎて
スペース全然足りないので
とりあえず
卒業旅行に連れてきて頂いたので
楽しんでいきまっしょー!!

我々チームWHは台湾に来ているので
11/10-12までの3日間はお店が休みです

ほぼ寝ないで来たけど
サウナ入ってスッキリしたから
キャンプも大丈夫そうだね〜!
しかしビフォーアフター別人やん。。

って ゆ お話(何卒)

ぴんぽんぱんぽ〜ん♪
●お知らせ●
・11/10-12 Temporarily Closed
・11/15(Fri) Melvin Brewing Meet The Brewer
・11/18(Mon) Triple Crossing Tap Takeover
・12/3(Tue) Yuya Boys Tap Takeover
・12/7-8 HYGGELIG MARKET in 清澄白河 出店

画像に含まれている可能性があるもの:1人以上、室内
画像に含まれている可能性があるもの:2人、クローズアップ
画像に含まれている可能性があるもの:2人、屋外
画像に含まれている可能性があるもの:1人、座ってる