2017.3.25 Saturday Evening Beer Live vol.45 New form of Hops

English follows
「サタデイ イブニング ビア ライブ」は月1回行われる、
すべてのビールファンのための定期ビールトークライブ。
MCはもちろんWHオーナー藤浦一理です。

サタイブ第45回
今回のテーマは一旦サワーエールをおやすみして
「新しいホップの形態」をお届けします!
現在人気のニューイングランドスタイルIPAに使用されているルプリンパウダーや、ホップショットなど、ホールホップ、ペレットホップではない新しい形態のホップについてお話します

3月25日(土曜日)13:30 – 15:00
料金:2000円(お好きな樽生ビール・ハーフで1杯+試飲ビール付)

お申込みは店頭、電話、FB、Twitterにてお受けします。
ご予約者さまのお名前(人数)、連絡先(携帯電話番号)を
スタッフにお伝えください。

*プラス500円でビールをUSパイントサイズに出来ます

ーーー
Saturday Evening Beer Live is a monthly seminar about beers for all the beer lovers by our owner Ichiri Fujiura!

Vol. 45 “New Form of Hops”
Fujiura will talk about those new form of hops like Lupulin powder, Hop shots.

Mar 27th, 13:00-15:00
2000Yen with a half pint beer you like from our tap list

If you are interested to join this event, please kindly message us.
No reservation needed though.

*Seminars held only in Japanese

2017.3.27 Fieldwork Brewing Tap Takeover & Meet the Brewer Alex Tweet

Meet the brewer, Alex Tweet on Mar 27th Mon!
Fieldwork from Berkeley newly arrive to Japan!

Front Page

=Tap List=
Coconut Milk
Swash
Hammock Beer
Outdoor
Terrace
Set Sail
Grove Stand
Corner Shop
Farmhouse Wheat

バラストポイントでスカルピンを生み出すお手伝いをし、あのインドラクニンドラを開発し、そしてモダンタイムズ操業メンバーとして醸造に関わったあと、満を持して自らのブルワリーをオープンしたアレックスさんが来日します!
どんなお話をしてくれるのか今から楽しみです!

今回はスポットでの輸入ということで次回はいつ飲めるか分からないフィールドワークのビール
Japan Beer TimesのRyさんからご縁をいただき、特別にWatering Holeでのタップテイクオーバー開催となりました
感謝!
飲んだ事の無いビールのイベントははじめてとなりますが、Alexさんの過去に生み出したビールはわたしたちのフェイバリットであり、信頼出来る方からのご推薦、何よりAlexさんに会いたいという気持ちが先行しています

みなさまのご来店心よりお待ちしております!!
お席のご予約はこちらから
03-6380-6116

————-
Fieldwork Brewing Co.

サンディエゴでクラフトビールを扱うオーガニックレストランを経営していたビジネスマンBarry Bradenと、元Ballast PointのちModern Times創業メンバーの一人であり、カルト的人気を誇るカレースタウト“Indra Kunindra”や、大人気“Grapefruit Sculpin ”を生み出したブルワーAlex Tweet。サンディエゴで出会った2人がタッグを組み、北カリフォルニアのサンフランシス・ベイエリアにある学園都市バークレーにて2015年創業。創業以来、常にビール造りに真摯に向き合い、数多くの素晴らしい味わいの作品を生み出しづけている。2016年末時点で、バークレーのほか、ワインで有名なナパ、サンフランシスコ北東の街サクラメントにもタップルームを構えており、今年春にはさらに2箇所をオープン予定。サンディエゴ譲りの確かな味わいと、鮮烈な苦味のウェストコースト・スタイルIPAから最新のニューイングランド・スタイルIPA、イージードリンキングなセゾン、更には様々な副原料を用いた実験的なビールまで揃える多種多様なビール造りで、オープン以来急速に人気を高めている。今まさに目が離せない、大注目の新星ブルワリー。

About

http://insidescoopsf.sfgate.com/…/beer-week-debutantes-fie…/

http://oxbowpublicmarket.com/market-h…/fieldwork-brewing-co/

http://www.eastbaybeer.com/…/keep-an-eye-on-fieldwork-brew…/

Inspired brews at Fieldwork

2017.3.22

メトロに乗って変わりゆく街へ出よう〜♪
ここは東京 僕ら出会った街〜♪

やっひー!(風間八宏)
こんにちわ。

最近本当に暖かくなってきましたね〜
毎回風乗りメリーさんのインスパイアで

文頭を歌詞からシリーズでお届けしておりますが
春になるといつも
この歌詞が染みて来るんですよね。

東京で私に会えるのも
そんなに多くないかもですよみなさん(涙笑)

今日はイベントからの樽変わりが多く
美味しいビールいっぱいです(拍手)

最近『ラインナップが良いですね』って
言われる事が多くあります。

でも趣味嗜好のクラフトビールなので
嗜好に合ったものだからじゃないのかな?!
と思っています。

当店はアメリカンなビールラインナップを軸として
国内とアメリカ中心に海外を半分くらいで構成しています。

私の基本的な考え方としては
定番と流行を私達のフィルターで捉えて
提案する♡
それを良いと言ってくれることにはとても
嬉しいです☆

今の自分の中での定番は
金鬼ペールや箕面スタウト、佐倉香りの生
流行はニューイングランドもそうですが
その時の限定もの。

セレクトショップの大御所は
Basic&Excitingとか
Beauty&Youth
なんて格好いいこと言いますが
これを大切に思っていますよ(真面目)

写真は昨日来てくれた
ビール界のスーパースター(嬉笑)
Evil Twin Brewing オーナーの
Jeppeさんです(拍手喝采)

こんな素敵な時間をつくってくださった
Pigalleさん本当にありがとうございました(号泣)

って ゆ 感謝(小笑)

ゆうや(松本市出身)

【New on TAP】

・ファイヤーストーンウォーカー / ルポニックディストーション004
Firestone Walker Brewing Co. / Luponic Distortion No.004 ( IPA / 5.9% / IBU59 )
・ストーン / ジンディア ペールエール
Stone Brewing / Jindia Pale Ale ( Double IPA / 8.7% / IBU70 )
・大山ブルワリー Daisen Brewery / ピルスナー
Daisen G Beer / Pilsner ( Pilsner / 5% )
・ノーライ / レッド ホワイト & ノーライ
No-Li Brewhouse / Red,White & No-Li ( Pale Ale / 6.1% / IBU35 )
・ロコビア / ブラックシャムロック
LocoBeer / Black Shamrock ( Irish Extra Stout / 6% / IBU40 )
・ナパルビア / コング
Naparbier / Kong ( IPA / 7% / IBU65 )

【Light Ale】

・ロコビア / 佐倉香りの生
LocoBeer / Sakura Kaori No Nama ( Kolsh / 5% / IBU18 )
・エアウェイズ / モザイクペールエール
Airways Brewing Company / Mosaic Pale Ale ( Pale Ale / 5.3% )
・のぼりべつ地ビール館 / 金鬼ペールエール (リアル)
Onidensetsu / Kinoni Pale Real ver.( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )

【Fruit Spice】

・ヘレティック / ブラックベリータートゥーフ
異端イングカンパニー / Blackberry Turtuffe ( Sour / 4.8% / IBU5 )
・バラストポイント / ハバネロスカルピン
Ballast Point Brewing Company / Habanero Sculpin (IPA / 7% )

【IPA】

・Yマーケット / スモーマンダリンIPA
Y.MARKET BREWING / Sumo Mandarin IPA ( IPA / 6.58% / IBU48 )
・ ロコビア / ワンマンイエロー
Locobeer / One Man Yellow ( IPA / 6.5% )

【Dark Ale】

・Yマーケット / ブラッククラウン
Y.MARKET BREWING / The Black Crown ( Schwarzbier / 5.8% / IBU14 )
・湘南唯一の蔵元「熊澤酒造株式会社」 / バレルエイジドインペリアルスタウト
Shonan Beer / Barrel Aged Imperial Stout ( Stout / 11% / IBU60 )
・スクーナーイグザクト / キングストリートブラウン
Schooner Exact Brewing Co. / King Street Brown Ale ( Brown Ale / 5.5% / IBU31 )

【Beigium】

・コエドビール / 梅雨セゾン
COEDO / Tsuyu Saison ( Saison / 9% )
・ のぼりべつ地ビール館 / 白鬼ホワイトエール
Onidensetsu / Shiro One White Ale ( Belgium White / 5% / IBU12 )
・アザーハーフ / フラワーズ
Other Half Brewing Company / Flowerzzz ( Saison / 6% )

【Sour】

・ティルカン / オードグーズ
Gueuzerie Tilquin / Gueuze Tilquin Draft Ver. ( Sour / 4.8% )

【Strong Ale】
・湘南唯一の蔵元「熊澤酒造株式会社」 / バレルエイジドインペリアルスタウト
Shonan Beer / Barrel Aged Imperial Stout ( Stout / 11% / IBU60 )

2017.3.20 Michiko’s Birthday!

本日はオーナーみちこの誕生日!
スペシャルなビールのラインナップでお送りします!

キャッシュオンとなりますので
よろしくお願いいたします♡

・エイブリー リリコイケポロ
 Avery Liliko’i Kepolo

・常陸野ネスト インペリアルチョコレートスタウト
 Hitachino Nest Imperial Chocolate Stout

・バラストポイント ハバネロスカルピン
 Ballast Point Habanero Sculpin

・コエド 梅雨セゾン
 Coedo Tsuyu Saison

・ヘレティック ブラックベリータートゥーフ
 Heretic Blackberry Turtuffe

・ティルカン オードグーズ
 Tilquin Oude Gueuze

・鬼伝説 鬼は外 IPA
 Onidensetsu Oni Wa Soto

・鬼伝説 福は内 IPL
 Onidensetsu Fuku Wa Uchi IPL

・アザーハーフ ダブルモザイクドリーム
 Other Half Double Mosaic Dream

・アザーハーフ シトラ モトゥエカ ダブルIPA
 Other Half Citra/Motueka Double IPA

・アザーハーフ フラワーズ ファームハウス
 Other Half Flowerzzz Farmhouse

・ロンポック ハーベストヘイズ
 Lompoc Harvest Haze

・ロコビア ワンマンイエロー
 Locobeer Oneman Yellow

・湘南ビール バレルエイジドインペリアルスタウト
 Shonan Beer Barrel Aged Imperial Stout

・エアウェイズ モザイクペールエール
 Airways Mosaic Pale Ale

2017.3.15 Today’s beers on tap

愛しさと切なさと心強さと〜♪♪

こんにちわ。

結果が全てとよく言いますが
結果は自分自身で変えることは出来ず

過程しか自分で変えることが出来ないと思うんです
結果は第三者の客観的な判断であって

過程を頑張って個人として満足していたら
私は満足なんですが、

飲食店で働いていて
サービスマンとしてやるべき事や考える事
は以前よりもありますが
それ以上に
なんかやる事が多くなった気がするんですよね(笑)

さーぁ!

IPAしかやっぱり出ないね
三種類新規IPA開栓☆
しかも全部ちゃうま(涙笑)

マハラジャはRateBeerで100点のインペリアルIPA!
テイスティジュースはノルウェーで作ったHazeIPA!
ビックジューシーは私好みなトロピカルフレーバーでクリアなIPA!

って ゆ はなし(小笑)

ゆうや♡

【New on TAP】

・エイブリー / マハラジャ
Avery Brewing Company / The Maharaja ( Imperial IPA / 10.2% / IBU102 )
・ラーヴィグ / テイスティ ジュース
LERVIG / Tasty Juice ( IPA / 6% / IBU45 )
・ノーライ / ビックジューシー
No-Li Brewhouse / Big Juicy IPA ( IPA / 6.1% / IBU55 )

【Pilsner】

・ワイマーケット / 柳橋ピルス
Y.MARKET BREWING / Yanagibashi Pilsner ( Bohemian Pilsner / 4.9% / IBU12 )

【Light Ale】

・ジョージタウン / ガレージビリアード
Georgetown Brewing / Garage Billiards ( Berliner Weisse / 4.4% )
・ わかさいも本舗地ビール工場 / 金鬼SSSペールエール HBC431ver.
Onidensetsu / Kinoni SSS Pale HBC431ver.( Pale Ale / 4.5% / IBU45 )
・ うしとらブルワリー Ushi Tora Brewery / 真面目なヴァイツェン
Ushitora Brewing / ( Weizen / 5% / IBU14 )
・ わかさいも本舗地ビール工場 / 金鬼ペールエール (リアル)
Onidensetsu / Kinoni Pale Real ver.( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )
・カルミネーション / コールド&カリキュレーテッド
Culmination Brewing Company / Cold & Culculated (Golden Ale / 5.5% / IBU – )

【Fruit Spice】

・ Beer Bar North Island ビアバー ノースアイランド/ コリアンダーブラック
North Island / Coriander Black ( Spiced Herbed / 5.7% / IBU35 )

【IPA】

・ナパルビア / サンセット
Naparbier / Sunset ( Session IPA / 4.2% / IBU55 )
・ 箕面ビール / メリーIPA
Minoh Beer / Merry IPA ( IPA / 6.5% )
・ 京都醸造株式会社 Kyoto Brewing Company / 一意専心
KyotoBrewing / Ichii Senshin ( Belgium IPA / 6.5% / IBU55 )
・ニューベルジャン / レンジャーIPA
New Belgium Brewing / Ranger IPA(IPA / 6.5% / IBU70)

【Dark Ale】

・カルミネーション/ソニー ディスポジション
Culmination Brewing Company / Sonny Disposition (Baltic Porter / 7.2% / IBU55)
・カルミネーション/チョコ マウンテン
Culmination Brewing Company / Choco Mountain (Stout / 5.8% / IBU – )
・ 箕面ビール / スタウト(リアル)
Minoh Beer / Stout Real ver. ( Dry Stout / 5.5% )

【Belgium】

・ドリフトウッド / ホワイトバーク
Driftwood Brewery / White Bark ( Wherat Beer / 5%)
・カルミネーション / トルー ベッレ
Culmination Brewing Company / Trou Belle (Saison / 5.2% / IBU25)

【Strong Ale】

・ 京都醸造株式会社 Kyoto Brewing Company / 冬眠からの目覚め
KyotoBrewing / Winters END ( Imperial Stout / 8.5% / IBU46 )

【Cider】

・ドメーヌ デュポン / シードル ブシェ 2015
CALVADOS DUPONT Domaine Familial Louis Dupont / Cider Bouche 2015 ( Cider / 5% )

2017.3.11 Salsiccia Deli Food Menu

3/10~3/14まで京都から伝説のサルシッチャ鈴木さんが来店して
スペシャルメニューを作っています。
みなさまぜひご来店ください!

– サルシッチャとサラダ
Salsiccia con Insalata
Sausage and Salad

– サルシッチャのパニーノ
Panino con Salsiccia
Sausage Panino Sandwich

– サバ缶とやさい
Ca Va?-can con Verdure
Canned Mackerel and Vegetable

– ラザニア
Lasagna

– ブロッコリーとカリフラワーのアーリオオーリオ
Aglio olio Peperoncino con Broccolo e Cavorofiore
Aglio Orio Broccoli and Cauliflower

– やきとり(ローストチキン)
YAKITORI
Roasted Chicken
1羽、1/2、1/4サイズで提供しています

– 巻いたサラダ
Insalata Invortina
Rolled Salad

– つめたくておいしいジェラート(くるみ)
Gelato Buono Freddo
Gelato (walnut)

– エスプレッソ
Caffe
Espresso

2017.3.11 Today’s Beers on Tap!

クールな僕は まるでヤングアメリカン〜♪♪

こんにちわ。

イタリアーーンな
お料理ラインナップで
お送りさせて頂いております。
13日(月)まで開催のサルシッチャデリ!

毎日、毎時間メニューが変わる
フレキシブルさでメニューをアップできていませんが、
スーパーサルシッチャと超合金太陽の塔
に会いに来て下さい☆

昨日私の文章が散らかってると
お客様から言われました。
ディスられたのか、
お叱りいただいたのか…

でも散らした方が
1巡しても配球を読まれないので、
WBCの小林選手の好リード
のように個人の力をうまく
引き出せると思うんですよね♡
昨日はホームランも打ったし。

ってなんの話(爆笑)

今日も安定の散らかしっぷりですし
カルミネーションビールも
そろそろ終わるんですが

このイベントの為に繋げたいと思っていたビール
まだ繋げられていないので待っててねーーー(願笑)

っあ!
今日はサルシッチャスズキさんが
京都のエーテルヴァインでセレクトした
ワインもありますよ(乾杯)

って ゆ お話(小笑)

ゆうや

【New on TAP】

・ わかさいも本舗地ビール工場 / 金鬼ペールエール (シムコー シングル ver.)
Onidensetsu / Kinoni Pale Simcoe Single ver. ( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )
・ロコビア / イミグラントピルスナー
ロコビア / Immigrant Pilsner ( Pilsner / 5.5% / IBU35 )
・ 玉村本店 / スノーモンキーIPA
Shigakogen / Snow Monkey IPA ( IPA / 6% / IBU58 )
・ うしとらブルワリー Ushi Tora Brewery / 真面目なヴァイツェン
Ushitora Brewing / ( Weizen / 5% / IBU14 )
・ Beer Bar North Island ビアバー ノースアイランド/ コリアンダーブラック
North Island / Coriander Black ( Spiced Herbed / 5.7% / IBU35 )

【Light Ale】

・ わかさいも本舗地ビール工場 / 金鬼ペールエール (リアル)
Onidensetsu / Kinoni Pale Real ver.( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )
・カルミネーション / コールド&カリキュレーテッド
Culmination Brewing Company / Cold & Culculated (Golden Ale / 5.5% / IBU – )
・ ロコビア / 佐倉香りの生
ロコビア / Kaori no Nama (Kolsch / 5% / IBU18)

【Fruit Spice】

・カルミネーション / オレゴンから桜
Culmination Brewing Company / Oregon Kara Sakura (Belgian Ale / 5.5% / IBU10)
・カルミネーション / サン レイ
Culmination Brewing Company / Sun Rey (Radler / 4% / IBU5)

【IPA】

・クラックス / ギミー モー
Crux Fermentation Project / Gimme Mo ( IPA / 6.2% / IBU50)
・カルミネーション / イレーション IIPA
Culmination Brewing Company / Elation IIPA ( Imperial IPA / 8.2% / IBU70)
・カルミネーション/ 4 & 20
Culmination Brewing Company / 4 & 20 ( Imperial Black IPA / 9.2% / IBU64)
・ニューベルジャン / レンジャーIPA
New Belgium Brewing / Ranger IPA(IPA / 6.5% / IBU70)
・うしとらブルワリー Ushi Tora Brewery / 師匠のIPA
Ushitora Brewing / Shisho No IPA ( IPA / 6.6% / IBU79 )

【Dark Ale】

・カルミネーション/ソニー ディスポジション
Culmination Brewing Company / Sonny Disposition (Baltic Porter / 7.2% / IBU55)
・カルミネーション/チョコ マウンテン
Culmination Brewing Company / Choco Mountain (Stout / 5.8% / IBU – )
・箕面ビール / スタウト(リアル)
Minoh Beer / Stout Real ver. ( Dry Stout / 5.5% )

【Belgium】

・ドリフトウッド / ホワイトバーク
Driftwood Brewery / White Bark ( Wherat Beer / 5%)
・カルミネーション / トルー ベッレ
Culmination Brewing Company / Trou Belle (Saison / 5.2% / IBU25)

【Sour】

・カルミネーション/ペシェ
Culmination Brewing Company/ Peche ( Sour Ale / 6.5% / IBU – )

2017.3.4 WATERING HALF 2 – Meet the Brewers of the Other Half Brewing at Watering Hole

2017.3.4 Sat
WATERING HALF 2 – Meet the Brewers of the Other Half Brewing at Watering Hole

あのニューヨーク・ブルックリンのスーパーなブルワリー、アザーハーフのオーナー&ブルワーさんがWHにやってきます!
最近のRateBeerでもベスト10ブルワリーに選ばれた、わたしたちWHが愛するアザーハーフのスペシャルなビールを
ぜひみなさまに味わっていただきたいです!
http://www.otherhalfbrewing.com/

当日は混雑が予想されますので、普段の営業と異なるスタイルで営業します。
(詳細は下記)

今回15種類の樽がニューヨークから空輸で到着しました。
土曜日は1011種類のビールをオンタップします。
ラインナップはこちら!

1. Other Half IPA
2. Forever Ever Session IPA
3. OH/Industrial Arts Nummy Nug Nug DIPA
4. 3rd Anniversary DIPA
5. Emerald Cities DIPA
6. Chinook IPA
7. Double Mosaic Dream DIPA
8. Hop Showers IPA
9. All Green Everything DIPA
10. BBL Veldrijden Love

フードはスタンディングでも簡単に食べられる下記3種類をご用意しました!

1. パーラー江古田のベーグルを使った「乳飲み仔牛のベーグルサンド」
2. ドイツ産の長いソーセージにカレー風味のケチャップ、カレー粉をかけた「カリーブルストwithフレンチフライ」
3. WH定番ベルギー産の「フレンチフライ」

11月の初回「Watering Half」は普段より多い人員とスペースを用意しましたが、
わたしたちの見込みより数倍のお客さまにご来店いただき大混雑したため、
満足のいくサービスを提供することができませんでした。
2回目の輸入が成功したら静かにビールをつなぎたかったのですが、
急きょオーナーさんブルワーさんが来日することになりイベントを希望されたので
今回はスムーズにビールを楽しんでいただけるよう下記のように運営させていただきます。
ご理解・ご協力をお願いします!

*当日のご予約は受け付けません
*混雑した場合、入場制限をさせていただきます
*キャッシュオンのため現金のご用意をお願いします
*レジカウンター(2か所)でご注文いただきその場でビールをお渡しします
*フードは番号札をお渡しして、順番に取りにきていただきます
*お水のご用意ができませんので持ち込むか、販売する水ボトルを購入お願いします
*喫煙所を撤去します
*プラカップをご用意しておりますのでご希望の方はお申しつけください
*コートやお荷物のお預かりができませんのでご了承ください
*バックヤードにスペースを確保しております
*お店の外での飲食はご遠慮ください
*当日は缶の取り扱いはいたしません
*ビアフライトはありません
*ブルワーさんたちの来店時間は未定ですがブルワリーやビールについてお話してくださる予定です

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2017.3.4 Sat
WATERING HALF 2 – Meet the Brewers of the Other Half Brewing at Watering Hole

Beers
1. Other Half IPA
2. Forever Ever Session IPA
3. OH/Industrial Arts Nummy Nug Nug DIPA
4. 3rd Anniversary DIPA
5. Emerald Cities DIPA
6. Chinook IPA
7. Double Mosaic Dream DIPA
8. Hop Showers IPA
9. All Green Everything DIPA
10. BBL Veldrijden Love

Food
1. Grilled Calf Bagel Sandwich
2. Curryburst with Fries
3. Belgian Fries

Considering we’ll have many customers for this event,
we will have special rules on that day.

– We don’t take reservations on this day
– We’ll limit the number of customers inside when it’s crowded.
– Cash only
– Please order beer and food at the counter and we’ll hand you there
– For customers ordering food, We’ll give you a number card and call your number
– We’ll sell bottles of water
– No Smoking inside
– We’ll have a plastic cup too
– We can’t keep your bag or jacket on this day
– We’ll make a drinking space at the backyard
– No drinking/eating outside
– No cans available on that day
– No Beer Flights
– Owners, Brewers will talk about their brewery and beers
(The specific time is undecided)

Thank you for your understanding.
Cheers!

2017.2.28 Today’s Beers on Tap

こんにちは。

出勤してずっと
搬入に追われ大変でした…(疲笑)

今日もまだ
ノースアイランドIPA
スリーズカンパニーIPA
ヘイジーなIPAあるよ☆

でも私のオススメは
茜レッドエールって ゆ お話(小笑)

ゆうや♡

【New On Tap】

・ワイマーケット / モ Jr.
Y.MARKET BREWING / Mo Jr. ( Pale Ale / 4.22% / IBU19.13 )
・ワイマーケット / ヤシオリIPA
Y.MARKET BREWING / Yashiori IPA ( Fruit IPA / 6.9% / IBU54.9 )
・ストーンブルワリー / メガウウィート
Stone Brewing / Megawheat ( Double IPA / 8.4% / IBU70 )
・ 箕面ビール / スタウト(リアル)
Minoh Beer / Stout Real ver. ( Dry Stout / 5.5% )

【Lager】

・ジョージタウン / ロジャースピルス
Georgetown Brewing / Roger’s Pilsner ( Pilsner / 4.9% / IBU38 )

【Light Ale】

・ 麦雑穀工房マイクロブルワリー / 茜レッドエール
Zakkoku Kobo / Akane Red Ale ( Red Ale / 6% )
・ベンチマーク / ビートゥン パス
Benchmark Brewing Company / Beaten Path ( Pale Ale / 5% )
・コエドブルワリー / 白
COEDO / Shoiro (Weizen / 5.5% )
・ ロコビア / 佐倉香りの生
ロコビア / Kaori no Nama (Kolsch / 5% / IBU18)
・ロコビア / 佐倉スチーム (リアル)
ロコビア / Sakura Steam Real ver. ( California Common / 5% / IBU40 )

【Fruit Spice】

・シエラネバダ / サイドカーオレンジペールエール
Sierra Nevada / Sidecar Orange Pale Ale (Fruit Beer/ 5.3%/ IBU35 )
・エイブリー/リリコイケポロ
Avery Brewing Company / Liliko’i Kepolo (White Ale with Passion Fruit / 5.4% / IBU10)

【IPA】

・イリシアン / デイグロウIPA
Elysian Brewing / Dayglow IPA ( IPA / 6.5% / IBU65 )
・コエドビール / 毬花
COEDO / Marihana Session IPA ( IPA / 4.3% / IBU45 )
・コロナドブルーイング / ノースアイランドIPA
Coronado Brewing Company / North island IPA ( IPA / 7.5% IBU40)
・ラブルワトリー / スリーズカンパニーIPA
Labrewatory / Three’s Company ( IPA / 6% )
・ニューベルジャン / レンジャーIPA
New Belgium Brewing / Ranger IPA(IPA / 6.5% / IBU70)

【Dark Ale】

・ワイマーケット / ダークヴァリー オートミールスタウト
Y.MARKET BREWING / Dark Valley Oatmeal Stout ( Stout / 6% / IBU20 )

【Belgium】

・ビーエフエム / セゾン クインディッチ
BFM – Bière des Franches-Montagnes / √225 Saison ( Saison / 5% )

【Strong Ale】

・カールストラウス/レックアレイ
Karl Strauss Brewing Company / Wreck Alley(Imperial Stout/ 9.5%/ IBU45)
・ 大山Gビール ビアホフ ガンバリウス / 八郷
Daisen G Beer / Yagou ( Strong Ale / 7% / IBU30)