[event] 臺虎 & 箕面 – 友達 Tap Takeover!

2018.9.22 Fri

臺虎 & 箕面 – 友達 Tap Takeover!

I15:00-23:30 at Watering Hole

台湾のタイフービールと大阪の箕面ビールは

今年の5月にコラボビール「友達」を作りました。

今回はいつか日本でタップテイクをしようと約束していた、

タイフーブルーイングさんがMBCTで日本に来る機会に合わせて、

Airで日本に私達がインポートしました。

タイフーさんを日本でやるなら、絶対に箕面さんと一緒にやらなきゃ意味がないと思っていたので、ダブルタップテイクオーバーを行います!

Beer List (予定)

臺虎精釀 Taihu Brewing

Tomodachi Ale

Passion Fruit Saison

Yuzu Midnight IPA

Guava Noon IPA

Coffee Imperial Stout

Apple Pie

Guifei Lager

Pillow Fight

[缶] Hop Lanterns – Big Red Dog

[瓶] Tomodachi Ale

箕面ビール

Pilsner

Peach Weizen (Hakuho)

21 Sour Ale

Grapefruit Pale Ale

WIPA

Osaru IPA

Sansho IPA

Stout

[event] 2018.8.4 “Hood to Fuji” Culmination Collab brews with Japanese Breweries!

カルミネーションコラボ醸造イベント!

ポートランド(Mt.Hood)から日本(Mt.Fuji)にやってきた!
今回は4月にポートランドで行なわれた日本とポートランドのコラボレーションイベント『FUJI TO HOOD』を主催、会場となったCulmination Brewingが北海道、山梨、静岡でコラボレーションビールを醸造!
そのお披露目会を8/4(土)にWatering Holeで開催します!

『HOOD TO FUJI』 by Culmination Brewing

8/4 (土) 15:00-23:30
Watering Hole
http://wateringhole.jp/
東京都渋谷区千駄ヶ谷5丁目26−5

Tap List

Far Yeast Brewing
– Imperial Peach
– KRIEK(Collaboration Beer)

NORTH ISLAND BEER(ノースアイランドビール)
– IPA
-ケトルサワー コリアンダー仕上げ(Collaboration Beer)

Kakegawa Farm Brewing
– プリティータンエール
– BELGAN IPA (Collaboration Beer)

Repubrew リパブリュー
– Palisade Session IPA
– GOSE(Collaboration Beer)

Octagon Brewing
– Pilsner
– フルーツセッションIPA (Collaboration Beer)

8/5 (日)には大阪で開催されますのでお近くの方はぜひ!!
大阪 KAMIKAZE
http://www.cbw-kamikaze.com/
大阪府大阪市西区 北堀江1丁目22−21ヒフミヤビル1F

大阪の詳細ラインナップは後日発表!

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日本参加BREWERY
Collaboration Beers
NORTH ISLAND BEER
https://northislandbeer.jp/

FAR YEAST BREWERY
http://faryeast.com/

KAKEGAWA FARM BREWERY https://www.facebook.com/KakegawaBeer/

REPUBREW
http://repubrew.com/index.html

OCTAGON BREWING
http://octagonbrewing.com/

ポートランド参加BREWERY
Culmination Brewing
http://culminationbrewing.com/

参考WEB SITE
FUJI TO HOOD https://fujitohood.com/

 

[event] 2018.7.30-31 Kereru Tap Takeover & Oeuf Kitchen at Watering Hole!

2018.7.30 Mon & 31 Tue 15:00-23:30

Kereru Brewing Tap Take Over
   x
富山-Oeuf(ウフ) in Tokyo

@Watering Hole

開催決定!NZの自然豊かな味わいと、ウフの多国籍料理、富山の地の味わいが楽しめる盛りだくさんイベント。ビールはバランスよいラインナップの9種類。中にはUntappd4.42の”やば目黒〜”なビールもあります。当日はインポーター/ウフオーナーの小島真央とウフ店長の小島佳美が来店。ブルーマンデーから始まるハッピーイベント、みなさまお越しください!

Beer List

[on Tap]
For Great Justice Coconut Porter
Yellowhead Session IPA
Imperial NIBS Imperial Coconut Porter
AT-AT Imperial Pilsner
Resonator IPA
Wee Heavy Scotch Ale
Feijoa Weiss Kettle Sour

[By the Glass]
Paloma Barrel Aged Barley Wine
Night Spirit Barrel Aged Imperial Stout

【Kereru Brewing(ケレル・ブリューイング)】

ニュージーランドの首都、そしてビールの首都”ウェリントン”にあるマイクロブルワリー。NZのホップ・モルトを使ったTaste of New Zealandを創り上げる。先日行われたAIBA(オーストラリアン・インターナショナル・ビア・アワード)では世界の名だたるブルワリーを抑え、ベスト・オブ・マイクロブルワリーに選出された。また、同コンペティションでバーレーワイン・ベルリーナヴァイスが部門No.1に選出されるなど、着実に実力を伸ばしているブルワリーだ。バレルエイジドやインペリアルスタウトには定評があり、UntappdでのMax Scoreは4.43(7月現在)と民間評価も高い。当日はその4.43pointの「Night Spirit」も提供します。

http://kererubrewing.co.nz/

【Oeuf(ウフ)】

富山駅南口にある多国籍料理が楽しめるビアバー。NZ/USクラフトを中心に国産も交え7TAP+Bottle/Canのラインンナップ。今年で10年目の節目の年に入り、富山で現在一番長くクラフトビールを提供している飲食店。イベント当日はオーナーの小島真央とママ(店長)の小島佳美が出張ウフとして料理を振舞います。別部門としてインポーター”モンサーブル”を営業。

フロントページ

【Watering Hole(ウォータリング・ホール)】

新宿駅と代々木駅のちょうど間にある、東京を代表するビアバー。世界のトップブルワーがこぞって来店する実力店。21TAPという都内でもかなり多い数を展開するが、人気店だけあり回転がとても早くフレッシュ。世界でもなかなかお目にかかれない素晴らしいビール達が飲み手を待っています。

http://wateringhole.jp

[ACCSESS]

JR新宿駅(ミライナタワー改札/新南改札) 徒歩5分
東京メトロ副都心線/丸ノ内線新宿三丁目 徒歩5分
JR代々木駅(東口) 徒歩5分

[店舗情報]

Watering Hole(ウォータリング・ホール)
〒151-0051
東京都渋谷区千駄ヶ谷5-26-5
03-6380-6115

[event] 2018.7.20 Meet the Brewer from Heart of Darkness and Far Yeast Brewing!

ベトナムの新しいブルワリー、Heart of Darknessから
ブルワーが来日!チームFar Yeastと共に来店します。
Far Yeast BrewingとコラボしたSaigon Passionが
どちらもバージョンもお楽しみいただけます。

ブルワー来店は16時〜18時くらいを予定しています。

Tap List
Heart of Darkness Craft Brewery
Conquistador’s Mexican Pilsner
Dream Alone Pale Ale
Kurtz’s Insane IPA
Loose Rivet New England IPA
Mute Spell IPA
Little Loose Hazy IPA
Director’s Cacao Nib Porter
Saigon Passion

Far Yeast Brewing
Saigon Passion
Orange Haze
Westbound Session IPA
KAGUA Rouge Special Edition 2017

 

2018.6.10 Today’s Beers on Tap – Naparbier Meet the Owner & Brewmaster

どしてぞ〜!おはよよぎ!
きさんじい3時オペン!

飛行機に乗りまして
東京に向かっております
ゆうやだよ。

昨日は今治タオル御曹司の結婚式に出席しました
彼がインターンでニューヨークにいる時に一緒に飲んだ縁で
アザーハーフとコラボでタオル作って
当店のタオルも作ってくれたり

COEDOビール社長の朝霧さんも一緒に出席して
乾杯のビールは毬花でした☆

さぁ本日は東京ビアウィーク第2弾
ナパールビールのミートザブルワーwithオーナー
勿論インポーターのレティーバード坂本さんも来まてくれて
空輸で入って来た3樽繋ぎます!

今回の来日で
色んな場所でタップテイクして
COEDOでコラボ醸造して
忙しそうでなぁ

是非この機会に会いに来てね〜♡

今日のおすすめは
シェフけんさん帰省につき
しばらくカズちゃんキッチン続きます☆
ようやく完成した新作!
“ちゃんカズのチキンサンドイッチ”
これに合わせるのは
“ミルキーブレイン”
いんでないかい☆

写真は来たぜ大三島ブルーイング!
このは夫婦最高だね♡
古民家リノベーションでファーストバッチがちゃうまでした!
外販はしていないので来るしかないw
そしてゲストハウスohanaのでんちゃん♡かわゆす😹
昔は海賊がいたと思うと胸アツなしまなみ海道

って ゆ お話(小笑)
ゆうや

★Naparbier★

・ミルキーブレイン
Milky Brain ( IPA / 7.1% / IBU67 )
・ジェイルブレイク
Jailbreak ( IPA / 7% / IBU35 )
・ストップミーイフユーシンクユーハードディスワンビフォー
Stop me if you think you heard this one before ( IPA / 7% / IBU48 )

★New On Tap★

・シエラネバダ / サマーフェスト
Sierra Nevada / Summer Fest ( Pilsner / 5% / IBU28 )
・マウイ / ブルワーズブレックファスト
Maui Brewing Co / Brewers Breakfast ( Pale Ale / 5.4% / IBU40 )
・ 木内酒造合資会社 x デイトナマガジン x トランスポーター / ブリューベース イージーライドIPA
Hitachino Nest Beer x Daytona x Transporter / BREWBASE EAZY RIDE IPA ( IPA / 6% / IBU20 )
・シエラネバダ / オトラベズ カクタス&グレープフルーツ
Sierra Nevada / Otra Vez Gose With Cactus & Grapefruit ( Gose / 4.5% / IBU6 )
・バラストポイント / ピーナツバタービクトリーアットシー
Ballast Point Brewing Company / Peanut Butter Victory at Sea ( Imperial Porter / 10% / IBU60 )

★Light Ale★

・ ロコビア / 佐倉香りの生
ロコビア / Sakura – Kaori no Nama ( Kölsch / 5% / IBU18 )
・シエラネバダ / ケラーヴァイス
Sierra Nevada / Kellerweis ( Hefeweizen / 4.8% / IBU15 )

★IPA★

・ファーイースト / オレンジヘイズIPA
Far Yeast Brewing / Orange Haze IPA ( IPA / 4.5% / IBU40 )
・ミッケラー / ニュークリアホップアサルト
Mikkeller HQ / Nuclear Hop Assault ( Double IPA / 8% )
・ T.Yハーバー / ローズマリー
T.Y.Harbor Brewery Restaurant / Rose Marry ( Hazy IPA / 5% / IBU15 )

★Belgian Ale★

・ワイマーケット / ラ モザイク
Y.market Brewing / La Mosaïque ( Saison / 5% / IBU24 )
・シエラネバダ / オヴィラアビー ホワイトエール
Sierra Nevada / Ovila Abbey White Ale

★Fruit Ale★

・サンクトガーレン / 湘南ゴールド
SanktGallenBrewery / 元祖地ビール屋 サンクトガーレン  / Shonan Gold ( Fruit Beer / 4.8% / IBU18 )

★Sour Ale★

・ミッケラー / ドリンキン ユズベルリナー
Mikkeller / Drink’in Yuzu Berliner ( Berliner Weiss / 2.7% )

★Dark Ale★

・ワイマーケット / ほろ苦いおもひで
Y.market Brewing / Horonigai Omohide ( Stout / 7% / IBU23 )
箕面ビール / スタウト リアルver.
Minoh Beer / Stout リアルver.( Stout / 5.5% )

画像に含まれている可能性があるもの:2人、、スマイル、立ってる(複数の人)、室内
画像に含まれている可能性があるもの:室内
画像に含まれている可能性があるもの:飲み物、室内
画像に含まれている可能性があるもの:1人以上、座ってる(複数の人)、室内

[event] 2018.6.12 Meet the Founder “Steve Hindy” from Brooklyn Brewery!

Meet the Founder “Steve Hindy” from Brooklyn Brewery!
2018.6.12 Tues from 19:00-21:00
(Beers available our opening hours 15:00-23:30)

ブルックリンブルワリーの創業者スティーブ・ヒンディさんが来日!
ウォータリングホールに19:00-21:00で来店してくださいます!

当日のビールは樽が3種ボトルが1種
そして当日非売品のそこでしか飲めない
ゴーストボトルが飲めるかもしれません!?

元々ジャーナリストでもあるスティーブさんは
“クラフトビール革命”というクラフトビールの歴史とビジネスの本の著者でもあります。
当日はこの本をサイン入りで販売します。
そして来てくれた2名様に抽選で差し上げます!

The Founder of Brooklyn Brewery, Steve Hindy will visit us at Watering Hole
on Jun 12th 19:00-21:00.
Brooklyn Brewery’s beers available from 15:00-23:30 on our opening hours.
3 Drafts and 1 Bottle.
We may have a ghost bottle (event only bottle) to share on this day.

We also sell his best selling beers “Beer School” with his signature.
(Books only written in Japanese.)

Please enjoy Brooklyn Beers with one of the legend of craft beer world!

[event] 2018.6.8 Meet the Brewer -Flash Flocks- Goose Island Chicago

“Meet the Brewer” Mark Weinert from Goose Island Chicago !
2018.6.8 Fri 15-23:00
(Mark will show up from 19:00-)
Goose Island30周年記念!
本場シカゴよりブルワー、
マーク・ウェイナート氏、来日決定!

Goose Island は1988年 5月13日に創業者のジョン・ホールがシカゴの中心に小さな醸造所を誕生させてから、今年で30周年を迎えます。
Happy Goose Island 30th!

是非、本場シカゴのブルワ一とGoose Islandビールを味わいながら、素敵なビールコミュニケーションを楽しんで頂ければと思います。

Goose Islandは1988年にシカゴで創業された米国クラフトビール業界のパイオニアです。Great American Beer FestivalやWorld Beer Cupで計40メダルを受賞しています。2016年より積極的に海外展開を始め、今回来日するのはGoose Islandシカゴのブルワーです。

on Tap
– Goose IPA
– 312 Urban Wheat Ale

By the Glass
– Sofie
– Matilda
– Bourbon County Stout
– Honkers Ale

[event] 2018.6.10 Meet the Owner Naparbier from Spain

スペインからNaparbierのオーナーが来日します!
当日のビールは空輸のこちら3種!

-Milky Brain
Milkshake IPA
ABV 7.1%
IBU 67
Hops Mosaic,Citra,Lupulin Powder
比較的新しいIPAのスタイルと言われるラクトースを加えたミルクシェイクIPA。Hazyな色合いで、マンゴーとピーチも加えられていることもあり、シトラス感とトロピカル感が満載で口当たりがとても柔らかいIPAです。

-Jailbreak
IPA
ABV 7.0%
IBU 35
Hops Simcoe,Centennial,Amarillo
グレープフルーツと松脂をベースとして、オレンジ系のニュアンスも合わさった香り。最近の傾向となっているIPAとしては比較的低めなIBUでバランス良くスムースな飲み口になっています。

-Stop me if you think you heard this one before
IPA
ABV 7.0%
IBU 48
Hops Simcoe,Citra,Amarillo
スウェーデンのBeerbliotekとのコラボ。グレープフルーツと松脂をベースとしつつも、他にオレンジやピーチなどのフルーツも複雑にあわさった雰囲気の香り。ほどほどの苦さと柑橘系の味わいでドライな口当たりの仕上がりになっています。

 

[Event] Lervig Tap Takeover!

Lervig Tap Takeover on May 14th Mon at Watering Hole
ヘイジー IPA6種類、その他IPA3種類、ピルスナー1種類、インペリアルスタウト4種類、バーレーワイン1種類
うち5種類がコラボのスーパーラインナップです!

-IPA(Hazy)
Perler for Svin IPA 6.3%
Tasty Juice IPA 6%
Liquid Sex Robot Double IPA 7.9%
Supersonic Double IPA 8.5%
There’s A Beer In My Fridge, And I Need A Drink IPA 7.2% *Cloudwater Collab
Acid Crush IPA/Lambic 6%
*Oud Beersel Collab

-IPA(その他)
Rye IPA Double IPA 8.5%
Rustique Farmhouse IPA 6%
*Magic Rock Collab
Hop Drop Sour Sour IPA 6.2%

-Pilsner
I Got Pils, Now What? Pilsner
*Cloudwater Collab

-Stout
3 Bean Stout Imperial Stout 12%
Sippin into Darkness BA Imperial Stout 12%
*Hoppin’ Flog Collab
Konrads Stout Imperial Stout 10.4%
Barrel Aged Toasted Maple Stout Imperial Stout 11.5 %

-Barley Wine
Barley Wine 12.9%

 

[Event] 2018.4.23 Coronado Brewing Tap Takeover

2018年4月23日(月) 15:00 – 23:00 at Watering Hole

Coronado Brewing Company Tap Takeover!

サンディエゴのコロナド半島に位置する美しいブルワリー
コロナドブルーイングのビールが10種類オンタップ!

Seacoast Pilsner ( Pilsner / 4.9% / IBU18 )
Coastwise Session IPA ( Session IPA / 5% / IBU45 )
Orange Ave Wit ( Witbier / 5.2% / IBU15 )
Mermaid’s Red Ale ( Red Ale / 5.7% / IBU46 )
Coco Chaos IPA ( IPA / 6.5% )
Islander IPA ( IPA / 7% / IBU65 )
Guava Islander IPA ( IPA / 7% / IBU65 )
North Island IPA ( IPA / 7.5% / IBU40 )
Stingray IPA ( Double IPA / 7.9% / IBU48 )
Idiot IPA ( Double IPA / 8.5% / IBU90 )