event [2019.7.22] WATERING HALF 4 – Meet the Brewer & Tap Takeover of the Other Half Brewing at Watering Hole

2019.7.22 Mon 15:00-23:00
WATERING HALF 4
– Meet the Brewer & Tap Takeover of the Other Half Brewing at Watering Hole
 
ブルワーさん来日にあたり、
ニューヨーク、ブルックリンから14種類の樽、
2種類の缶を空輸で輸入しました。
 
Tap List
 
👉🏻Crickets ( Pilsner / 5.1% )
👉🏻Wheat Dreams are Made of These w/Verdant ( Imperial Wheat IPA / 8% )
👉🏻Things Just Happen, As They Do w/Verdant,Equilibrium Collab ( DIPA / 8.8% )
👉🏻Pizza and French Fries w/Outer Range ( DIPA / 10.4% )
👉🏻Escapists Daydream ( Berliner Weisse / 8% )
👉🏻Juice Ribbons w/Trillium,Cellarmaker ( DIPA / 9.4% )
👉🏻OOOoooooo! w/Cellarmaker ( DIPA / 8.4% )
👉🏻Off the Dome w/Sante Adairius ( DIPA / 8% )
👉🏻Butter w/Bissell Brothers ( IPA / 6.8% )
👉🏻Cream w/Bissell Brothers ( IPA / 6.8% )
👉🏻DDH Double Citra Daydream ( DIPA / 8.5% )
👉🏻Double Motueka Daydream ( DIPA / 8.5% )
👉🏻Huffing Dryer Sheets w/Humble Sea ( DIPA / 8.6% )
👉🏻Double Mmm… Fruit Dream with Strawberry, Vanilla and Mango (Berliner Weisse / 7%)
 
Can
👉🏻Butter w/Bissell Brothers ( IPA / 6.8% )
👉🏻Cream w/Bissell Brothers ( IPA / 6.8% )
 
※缶のお持ち帰りは出来ません。Cans are not available to take out.
※開店前にお店に並ぶことは出来ません。You can’t make a line before 15:00.
※スタンディング&キャッシュオンデリバリー All Standing & COD
※購入用のお水をご用意しております。Bottles of Water are available to purchase.

event [2019.6.26-29]Watering Hole 7th Anniversary!

Watering Hole 7th Anniversary
2019.6.26 Wed – 6.29 Sat
15:00-23:30

ウォータリングホールの7周年イベントを
来週水曜日から土曜日まで開催します!
26〜29日の間は毎日色違いのクージーをプレゼントします!!
毎日来てコンプリートや!!にゃんぱす😽!!

周年当日26日は全国のゆうやボーイズが全員集合します🕺

毎年恒例のグッズ販売もTシャツ、ゴブレット、クージー
サコッシュ、ポスターと超豪華!
かわいい猫の柄でおなじみ福岡ビアキチのグラスも販売

キャッシュオンデリバリーになります

Our 7th anniversary events starts from 26th to 29th.
We’ll open from 15:00-23:30 as always.
Special Koozies will give away!
Special beer, T-shirts, goods available too!
Cash on Delivery.
Thank you so much for your support! Cheers!

event [2019.6.17] JK’s Farmhouse Cider & Ace Cider Meet the Cider Manufacturer!

ミシガン州の”JK’s Scrumpy”からOwnerのBruceさん
カリフォルニア州の”Ace Cider”からVice President of Marketing & SaleのSimonさん
アメリカから2社のサイダーメーカーさんが当店に来てくれます。

当日は下記の4種類はオンタップ
・JK’s / Patriotic Paw Paw ( Cider / 5% / Michigan USA )
・JK’s / Honey Crisp Haze ( Cider / 5% / Michigan USA )
・Ace Cider / Ace Pineapple ( Pineapple Cider / 5% / California USA )
・Ace Cider / Ace Perry ( Perry / 5% / California USA )

We’ll welcome 2 cider maker from USA at Watering Hole.
Bruce the Owner from JK’s Scrumpy in Michigan and
Simon the Vice President of Marketing & Sale from Ace Cider in California. 4 ciders on tap.

[event] 2019.6.12 O/O + Stigbergets Swedish Beer Tap Takeover!

スウェーデンからO/OブルーイングとStigbergetsが再入荷!
今回はコラボを含む8種類のIPAと
ウォータリングホールのために作られたような
フラミンゴジュースという名のマンゴーペッパーゴーゼをオンタップ!
Tap List
 
– O/O Brewing
 
Evergreen ( IPA / 6% )
Narangi ( IPA / 6.8% )
50/50 Mosaic/Citra ( IPA / 6.5% )
Bangatan ( IPA / 7.5% )
Muscles ( Double IPA / 8.2% )
 
– Stigbergets Bryggeri
 
New and Improved ( IPA / 6.5% )
Dunder w/ Collective Arts ( IPA / 7% )
Brexodus w/ Cloudwater, Northern Monk, Verdant and Wylam ( IPA / 7% )
Flamingo Juice ( Gose / 5% )
 
O/O and Stigbergets Bryggeri from Sweden invaded us in Tokyo again!
This time we featured 8 kinds of IPAs including collab beers and Flamingo Juice Mango Pepper Gose which looks like special brew for Watering Hole!

[event] 2019.6.6 Meet the Brewer Culmination & Ruse & Great Notion

2019.6.6(木)
ポートランドの3醸造所からブルワーが来日!
合同タップテイクオーバー&ミートザブルワーを行います。

Watering Holeでは昨年の6周年ビールでお馴染み
Culminationの仲良しのコンラッドからメールで
「友達連れていくからイベントしようよ!」ということで
元々はカルミネーションでファントムブルワリーをしていて
昨年Oregon Beer Awardを獲ったRuse Brewingのショーン
そしてGreat Notionのオーナー/ブルワーが来店します。

We’ll host a 3way tap takeover and meet the brewer event
from Culmination, Ruse and Great Notion from Portland, OR.

Culmination Brewing Company

Daikaiju ( NE Pale Ale / 5% )
Psychic Oasis ( NE DIPA / 8% )
Accidental Selfie ( IPA / 8% )

Ruse Brewing

Rural Space ( Grisette / 3.8% )
Turquoise Mountain Sunrise ( Saison / 5.2% )
Sleeping Comet ( Saison / 6% )
Facts of Identity ( IPA / 6.9% )

Great Notion Brewing

Key Lime PIe ( Gose / 5% )
Blueberry Muffin ( Sour 5.5% )
Juice Jr. ( NE IPA / 6% )
Moon Pie ( Imp Stout / 11% )
Double Stack ( Imp Stout / 11% )

 

[event] 2019.6.5 Meet the Brewer from Cascade Brewing

オレゴン州ポートランドの”House of Sour”
カスケードブルーイングからブルワーのケビンさんが来日!
Watering Hole秘蔵の樽とボトルでお迎えします。

Bottles by the glass

[Old Label (旧ラベル)]
Sang Royal 2013
Sang Noir 2014
Noyaux 2014
Pumpkin Smash 2014
Kriek 2015
Apricot 2015
The Vine 2015
Blackcap Rapsberry 2015
Blueberry 2015
Elderberry 2015

[New Label (新ラベル)]
Manhattan NW 2015
Sang Du Chene 2015
Rose City Sour 2016
Vitis Noble 2016
Pearpawsterous 2017

We’ll welcome a brewer Kevin Martin from Cascade Brewing
“House of Sour” in Portland OR on Jun 5th Wed.
We are a big fan of their beers for a long time
so we sell vintage bottles by the glass on this day.
List of bottles and kegs may change, stay tune!

[2019.5.27] Meet Willie Smith’s Cider Tasmania to Tokyo

[English Follows]
オーストラリア、タスマニア州から来日するWillie Smith’s Organic Apple Ciderのヘッド・サイダーメーカー、Tim Jones氏を囲んでミート&グリート!世界トップクラスのサイダー生産者と一緒に美味しいサイダー(無料*)を飲みましょう!

*量に限りがありますので、あらかじめご了承ください

[English]
Come out and meet Tim Jones, head cidermaker at Willie Smith Organic Apple Cider from Tasmania, Australia. We’ll have free* cider to share while you meet and greet with one of the world’s best.

*Supplies and servings are limited

inCiderJapanさんの写真

 

[2019.5.18] Meet the Brewer, Tim from Goose Island

2019.5.18 Sat
Goose Island創業の地シカゴよりGoose Islandのブルワーが来日!

Timothy Faith氏は、研究開発ブルワーとして革新的なビールを日々研究しています。
Boubon County Stout Wheatwineを代表作とし、
レシピの改善、原料の研究、パイロットシステムでの醸造などでチームのクリエイティビティをサポートしています。

またマラソンを得意とし、5kmを15分で、フルマラソンを2:45で走る世界最速のブルワーとの呼び声が高いユニークな経歴を持っています。

当日はGoose Island IPAドラフトとBourbon Countyボトルの量り売りを行います。
ブルワーさん来店時間は下記予定。
20:00~21:00

ぜひ進化を続けるGoose Islandの味を支えるティモシーさんに合いに来てください!

2019.5.18 Sat
Meet the Brewer, Timothy Faith from Goose Island Chicago!
He’s R&D brewer and a fastest brewer in the world running a 15:25 5K & 2:45 at Chicago Marathon.

We’ll put the Goose Island IPA on tap and the Bourbon County by the glass.
Tim will show up at Watering Hole 20:00-21:00.

Cheers!

[2019.4.6] AJB Brewing Meet The Brewer & Young Master, Marble Tap Takeover!

2019.4.6 AJB Brewing Meet The Brewer & Young Master, Marble Tap Takeover!

AJBrewing里武士からトムさんとえみこさんが来店!
香港のヤングマスターとイギリスのマーブル3社コラボの缶も
超限定で提供します。
コラボを記念してヤングマスターとマーブルのビールをオンタップ!
ぜひご来店ください。

AJB x Marble x Young Master’s Triple Collab Beer just arrived in Japan!
We put beers from each brewery specially for this event.
Tom and Emiko-san from AJB will be at Watering Hole!

🍺Super Limited CAN🍺

AJB x Marble x Young Master Collab Beer
・アイムオンリーカラオキング 大丈夫マ
I’m only Karaoke-ing 大丈夫マ ( Matcha Milkshake Latte / 6.9% )

🍺Tap List🍺

AJB – Anglo Japanese Brewing Company

・墨染桜の精
Sumizome Sakura no sei ( Cascadian Dark / 7% )
・ビッグヘイジーモンキー
Big Hazy Monkey ( Hazy IPA / 8.5% )
・スモールヘイジーモンキー
Small Hazy Monkey ( Session IPA / 2.4% )
・セゾンデラメゾン
Saison de la Maison ( Saison / 5.5% / IBU33)
・ノザワホワイト
Nozawa White ( Witbier / 4.5% )
・ウィンターベリーインペリアルポーター
Winter Berries Imperial Porter ( Porter / 8% )
・キングコングニードロップ
King Kong Knee Drop ( Imp Stout / 9.5% )

Marble Brewery

・キムラブラックIPA
Kimura Black IPA ( Cascadian Dark / 5.5% )
・マーブルピルスナー
Marble Pilsner ( Pilsner / 4.2% )
・パイント
Pint ( English Bitter / 3.9% )
・ドライドライホップトビエナラガー
Dry Dry Hopped Vienna Lager ( Vienna / 6% )

Young Master 少爺啤

・デイズオブビーイングワイルド ギャラクシー
Days of Being Wild Galaxy ( Sour / 5% / IBU35 )
・デイズオブビーイングワイルド ピーチ
Days of Being Wild Peach ( Sour / 5.8% )
・DDHノットソークラシック
DDH Not So Classic ( Belgian Pale Ale / 5% / IBU30 )
・チャチャンテンゴーゼ(鹹檸啤)
Cha Chaan Teng Gose ( Gose / 4% / IBU18)
・ハクモシャン ソルテッドキャラメル(黑無常)
Hak Mo Sheung Salted Caramel ( Imp Stout / 10.1% )

Young Master 少爺啤 x Siren Craft Brew x Black Isle Brewery

・ハイティー イン ホンコン
High Tea in Hong Kong ( Scotch Ale / 13.7% )

[event] 2019.4.3 North Brewing & Wylam Brewery Tap Takeover

2019.4.3 North Brewing & Wylam Brewery Tap Takeover
-North Brewing
🍺Transmission ( IPA / 6.9% )
🍺Dots and Loops ( IPA / 6.5% )
🍺Origin of Water ( Brut IPA / 6.0% )
🍺North Brewing x Finback Double IPA(w/Finback)( Double IPA / 8.0% )
🍺Ursa Major ( Double IPA / 8.0% )
🍺Triple Fruited Gose(w/Ritual Lab) ( Fruited Gose / 4.5% )
-Wylam Brewery
🍺Jakehead ( IPA / 6.3% )
🍺Dank Marvin ( Double IPA / 8.6% )
🍺Feasting With Panthers ( Imperial Stout / 10.5% )

新しく日本にインポートされる事になりました
イギリスにある2つのブルワリーをインポーターさんの情報で紹介すると。

まずはノースブルリーさん!!
2015年にJohn GyngellとChristian Townsleyにより創立、イングランド北部リーズにあるブルワリー。1997年にイギリスで初めてオープンしたクラフトビールバーと言われるNorth Barがブルワリーのルーツ。
商品は定番のコアレンジとスポットのスペシャルビールの2本立ての構成になっています。スペシャルビールにはコラボ商品も多く、イングランドでは地元リーズのNorthern Monkや他にもWylam、Track、Verdant、ヨーロッパやアメリカではLervig、DeMolen、Finback、Barrierなどとコラボしています。
比較的新しいブルワリーですが、トレンドを押さえた商品ラインナップによって人気が高まっていてイングランド北部はもちろん、ロンドンなどでも存在感をあらわしており、これからの期待が高いブルワリーです。

そしてワイラムさん!!
2000年創業、イングランド最北ニューカッスルのブルワリー。ブルワリーは市街地から少し離れた公園内にあり、美術館として使っていた立派な建物でビールを作っています。
ヘイジーなIPAや副原料をいろいろ使ったスタウトなど今のトレンドにあった商品や各国ブルワリーとのコラボビール、そしてオシャレな缶のデザインに目が行きがちですが、イングランドでクラフトビールを作るブルワリーとしては比較的長いこともあるので地元向けのカスクエールも作っています。
イングランドではトップブルワリーの一つとして認められており、UntappdやRatebeerでのブルワリー評価も高くRatebeerにお
いて2019年のイングランドのベストビールにImperial Macchiatoが選出されました。

どちらも人気のあるブルワリーで、ノースさんは新進気鋭でワイラムさんはお洒落で地元人気がある業界の老舗。
是非この機会に全部飲んでみて下さい!!