[event] 2019.11.18 ⟁◁△▽▷ Triple Crossing Tap Takeover◁△▽▷⟁

2019.11.18
⟁◁△▽▷ Triple Crossing Tap Takeover◁△▽▷⟁

Triple Crossingはアメリカは東海岸の真ん中くらいにある
バージニア州の州都リッチモンドにあるブルワリー。
NEIPAが非常に人気がありビールのSNSであるUntappdでの総合平均点数は4.1とかなり高いブルワリーです。

日本初上陸のタップテイクオーバー
4都市5店舗で同時開催となります!

東京は当店だけ!
当日はインポーターのカーディナルトレーディングさんの
“グレイソン”さんも来てくれます!

って ゆ お話(切実)

👉🏻Triple Crossing / Tiny Pils ( Pale Lager / 3.8% / Virginia USA )
👉🏻Triple Crossing / Mosaic Triangles ( NEIPA / 6.0% / Virginia USA )
👉🏻Triple Crossing / Gone West ( NEIPA / 6.0% / Virginia USA )
👉🏻Triple Crossing / Falcon Smash ( NEIPA / 7.0% / Virginia USA )
👉🏻Triple Crossing / Interstellar Burst ( NE DIPA 8.0% / Virginia USA )

[event] 2019.11.15 Melvin Brewing Meet the Brewer !

 🐘Melvin Brewing Meet The Brewer🐘

週末のACBEに合わせてメルビンのブルワーが来日します!
同時にエバーグリーン輸入のフレッシュホップビール(とれたてのホップを24時間以内に投入したビール)をオンタップ!
アメリカ産ホップ生産の7割を占めるワシントン州ならではのウェットホップビールを味わえます。
The headbrewer of Melvin will hit us at Watering Hole again. He’ll show up on the event American Craft Beer Experience this weekend.
Also, we’ll put 8 kinds of the “Fresh Hop” beers from Washington state which produce 70% American hops to the world.

On tap

MELVIN

– Killer Bee Golden Ale
– Hubert MPA
– Melvin IPA
– 2×4 IIPA
– Drunken Master IIPA

FRESH HOP
will on tap those list below

Bale Breaker
– Fun Like Hell Devilcraft collab
– Citra Slicker Cloud Burst collab

Fremont
– Field to Ferment centennial/simcoe
– Head full of fresh hop

Fort George
-Field of green

Georgetown
– Fresh Hop Bodhizafa
– Velvet larry

Two Beers
– Fresh Hop IPA

[event] 2019.10.23 Culmination Brewing Meet the Brewer Conrad!


2019.10.23

CulminationBrewing Meet the Brewer Conrad Coming

当店でポートランドのブルワリーの中で
1番タップテイクオーバーをしているのが”カルミネーション”
昨年は周年ビールを作ってもらったり仲良くさせていただいている中で
今年もヘッドブルワーの”コンラッド”ちゃんが
日本のブルワリーとのコラボレーションの合間を縫って来てくれます
4時くらいから来てくれるみたいなので!
是非来てね〜❤️

Our friend Conrad the head brewer of Culmination Brewing Company from Portland, Oregon will visit us tomorrow!
We made our 6th anniversary beers at Culmination and they ‘re one of the most held tap takeover at the Watering Hole too.
Conrad will be here from 4 p.m and he did collaborate brew with some Japanese breweries this time.
Let’s drink his good beer and chat about Portland beers with him!

下記ラインナップ!!

Culmination / Faraway Shore ( Hazy IPA / 6% )
Culmination / Invisible Forces ( Hazy IPA / 7.6% )
Culmination / Sauv Blanc Tart ( IPA / 6% )
Culmination / Toasted Rice Coffee Stout ( Coffee Stout / 6.4% / IBU40 )
Culmination x Far Yeast / Kriek In The Barrel ( Sour / 5.1% / IBU20 )

[event] 2019.10.3 YoungMaster&ZagovorBrewery Meet the Brewer & Tap Take Over

2019.10.3

YoungMaster(Hong Kong) & ZagovorBrewery(Russia) Meet the Brewer & Tap Take Over

来たる10/5-6に長野県野沢温泉村で行われる
第2回 SSBBに参加する海外ブルワリーの
タップテイク&ミートザブルワーとなります!!

今回の経緯を説明すると
昨年SSBBで出会った香港の”YoungMaster”さんは
当店で1度タップテイクを行っていますが
ミートザブルワーしてないし来たいね
なんならコラボビール作っちゃう?!みたいなくらい仲良しになり
まだビール作ってませんが9月のMBCTでの機会も伺いましたが
今回のタイミングとなりました。

そしてロシアの”ZagovorBrewery”さんは
当店の常連さんドミちゃんを経由して春先から
ロシアのクラフトビールを日本に入れたいと企てていて
オファーを出してイベントやろうって決まったと思ったら
YoungMaster主催の香港でのイベントに
”里武士”さん”ZagovorBrewery”さんが呼ばれていて意気投合
SSBBでの来日を機に一緒にイベントする運びとなりました。

下記ラインナップとなります

—————-

We’ll do the Tap Takeover and Meet the Brewer of Young Master from Hong Kong and Zagovor from Russia on Oct 3rd!
They’ll visit Japan for a special beer festival SSBB held by AJBrewery in Nagano on Oct 5,6th.

We’re a good friend with Young Master since last SSBB and we just know Zagovor coming to Japan right after we offered TT to Zagovor through our Russian friend. Zagovor met AJB at Young Master’s Invitational Beer Fest in Hong Kong last April. What a small world! So we do TT together on the same day.

Tap list below.

—————-

YoungMaster(Hong Kong)

・Another One 再來( Session Hoppy Ale / 3.3% / IBU10 )
・1842 Island ( Imperial IPA / 8% / IBU80 )
・Jeng 正 ( IPA / 6% / IBU40 )
・Fake Juice ( NEIPA / 6.5% / IBU30 )
・Le Garçon Rouge ( Brut Rose Lager / 4.5% / IBU5 )
・1, 2, Family ( Blackcurrant Kveik Sour / 4.5% / IBU5 )
・Day of Being Wild Lychee ( Sour Ale / 6.5% / IBU5 )
・Hak Mo Sheung 黑無常 Ancho Y Panca Stout with Chilli ( BA Imperial / 9.6% )

ZagovorBrewery(Russia)

・Slow’n’Trve ( DDH Lupulin NE American Pale Ale / 4.8% / IBU35 )
・Stamp of Approval ( Citra Single Hop NE DIPA / 8% / IBU40 )
・Critical Mass ( Zero IBU NE IPA / 7.2% / IBU0 )
・Trafaret ( Imperial Gose with raspberries / 7.5% / IBU10 )
・All Summer in a Day ( Gose with passion fruit / 5% / IBU7 )
・Patch ( Tropical Gose with guava, mango, passion fruit and lime / 5.5% / IBU10 )
・Algorithm ( Maple & Caramel Imperial Milk Stout / 13% / IBU50 )
・Decontrol ( Imperial Pastry Porter / 10% / IBU35 )

[event] 2019.10.1 💋Funk Estate Meet the Brewer💋

2019.10.1

💋Funk Estate Meet the Brewer💋

今回ニュージーランドの”Funk Estate”ヘッドブルワー高木恵雄さんをお招きします!

以前まではインポートがありましたが現在は無い為に、
今回樽でのビール提供は残念ながらありませんが
特別に缶で4種類のビールをご用意させていただきました。

4種飲み比べ(100ml x 4) 1,000円
各1缶 900円

って感じでミートザブルワー
よいしょ〜いってみよう!!

下記ラインナップ!!

・Soul Train Peach Tea IPA
ABV – 6.8%
IBU 55
Hops – Citra, Mosaic, Centenial
Adjunct – Peach Tea
Peach teas is added in the boil at 90 degrees to extract the tea flavour except the tannin.
Aroma – Peach, Mandarin, Mango
Flavor – Mandarine, orange, tea, peach

・Super Fly
ABV 7%
IBU – 69
Hops – Nelson Sauvin, Rakau, Waimea, Hort 4337
Adjunct – Flaked Oat, Flaked Wheat, Love
Aroma – Passion fruit, mango, papaya, orange, nectarine
Favor – juicy orange, passion fruit, nectarine

・Jungle Boogie
ABV – 5.3%
IBU – 12
pH – 3.2
Hops – Nelson Sauvin
Adjunct – Blood Orange, salt
Aroma – blood orange, citrus, plum
Flavor – zing!, blood orange, lemon, plum, salty

・Afrogato
ABV – 7%
IBU – 50
Hops – Denali
Adjunct – Lactose, coffee, vanilla, almond
Aroma – roasted malt, caramel, coffee, vanilla, amaretto,
Flavor – irish coffee, chocolate, cacao, Marzipan

[event] 2019.9.24 Firestone Walker Brewing “Adrian Walker” Visit event

2019.9.24

カリフォルニア州パソロブレスから
有数のスーパークラフトブルワリーとして存在する
“ファイアストーンウォーカーブリュワリー”の
エクスポートマネージャーであり
共同創業者デビット ウォーカー氏の弟にあたるエイドリアン ウォーカー氏

彼の愛するラグビーのW杯を開催中の日本で
ラグビーもファイアーストーンも盛り上げられたらって事で
当店に来店してくれるのでタップテイクを開催いたします
9/24当日は19時頃来店予定となります。

👉🏻Firestone Walker / Lager ( Helles / 4.5% / IBU17 )
👉🏻Firestone Walker / Easy Jack ( Saison IPA / 4% / IBU47 )
👉🏻Firestone Walker / Union Jack ( IPA / 7% / IBU70 )
👉🏻Firestone Walker / Mind Haze ( Hazy IPA / 6.2% / IBU40 )
👉🏻Firestone Walker / Luponic Distortion IPA 013 ( IPA / 5.9% / IBU59 )
👉🏻Firestone Walker / Old Manhattan ( Strong Ale / 9.6% / IBU30 )
👉🏻Firestone Walker / Violet Underground ( Cross-Atlantic Wild Ale / 5.5% )

[event] 2019.9.16 Taihu Brewing Meet the Brewer & Tap Takeover

仲良しの台湾、タイフーブルーイングからヘッドブルワーのウィニー&ロイが来店します!
おそらく2度と飲む事は出来ない伝説の”ウォータリングホール”コラボビール“相思相愛”が樽で入って来ております!!
伝説を飲むのは君だ!!
From our friends Taihu brewing, Winny the head brewer and Roy visit us at Watering Hole. The last keg of our collab brew “Mutual Love” will be available on Tap! It’s you to drink this legendary beer 😉

・ミルクシェイクIPA (奶昔大哥)
Milkshake IPA ( Dessert IPA / 6.5% )
・タイフーIPA (臺虎IPA)
Taihu IPA ( IPA / 6% )
・スナップル ドリーム (蜂蜜檸檬)
Snapple Dreams Ale -Honey Lemon ( Experimental ale / 4.5% )
・アップルパイサイダー (蘋果派)
Apple Pie Cider ( Cider / 4.5% )
・O.I.T.ハニーメルツェン (蜂蜜梅爾森)
O.I.T. Honey Marzen ( Marzen / 6.5% )
・ウーメイ (烏梅)
Smoked Plum Lichtenhainer ( Lichtenhainer / 5.5% )
・コーヒー ルールズ エブリシング アラウンド ミー (阿啡正傳)
Coffee Rules Everything Around Me ( Coffee Stout / 6% )
・タイフーブルーイング x ウォータリングホール / 相思相愛
Mutual Love ( Sour IPA / 6% )
・ロングアイランドアイスビア (臺虎長島冰啤)
Long Island Iced Beer ( Experimental ale / 9.99% )

[event] 2019.9.12 Great Notion Meet the Brewer & Tap Takeover

ミッケラーのビアフェスティバルMBCT(Mikkeller Beer Celebration Tokyo)のため
オレゴン州ポートランドGreat NotionからオーナーブルワーのAndyが来日、
ウォータリングホールでもイベントをします!

Hazy IPAやサワー、ペイストリースタウト(お菓子のようなスタウト)で大人気のブルワリーです!

Andy the owner/brewer of Great Notion Brewing will visit us at Watering Hole in Tokyo! Wow!
Tap list will be their famous Hazy IPA, Sour and Pastry Stout.
Stay tuned!

Tap List
・アフターグロウ
Afterglow ( IPA / 7% )
・ジュースジュニア
Juice Jr ( NEIPA / 6% )
・ストロベリー タフィー
Strawberry Taffy ( Milkshake IPA / 7% ) collaboration with Cape May Brewing Company
・シードレス
Seedless ( Sour / 6% )
・ダブルスタック
Double Stack ( Imp Stout / 11% )
・スティッキー バン
Sticky Bun ( Imp Stout / 11.25% )

 

[event] 2019.8.9-12 FREAKS Brewbase&Freak’s Store Collab Beer Launch

BREWBASE×FREAK’S STORE Collaboration Beer Event ✨

2019.8.10-12
15-23:30

“遊びのためのビール”を提案する『BREWBASE』と、セレクトショップ『フリークスストア』のコラボ企画!
『FREAKS』はアツい夏にぴったりの爽やかでドリンカブルなニューイングランドIPA。新種のアメリカンホップ『HBC431』のトロピカルな個性を引き出しながら、苦味とアルコール度数は低めに抑え、誰もが楽しめるビールに仕上げました。

Brewbase & FREAK’S store collab beer FREAKS debut today at Watering Hole. This tropical drinkable Session Hazy IPA just made for this hot summer!

Brewbase / Freaks ( Session NE IPA / 5% )
Brewbase / Chocolate Soul ( NE Sweet Stout IPA / 5% / IBU15 )
Hitachino / Lager ( Pale Lager / 5.5% / IBU15 )
Hitachino / Amarillo Session ( Session IPA / 4.5% )
Hitachino / Japanese Classic Ale ( IPA / 7% / IBU40 )
Hitachino / Anbai Ale ( Gose / 7.5% / IBU 10 )
Hitachino / Weizen ( 5.5% / IBU12 )

[event] 2019.7.22 WATERING HALF 4 – Meet the Brewer & Tap Takeover of the Other Half Brewing at Watering Hole

2019.7.22 Mon 15:00-23:00
WATERING HALF 4
– Meet the Brewer & Tap Takeover of the Other Half Brewing at Watering Hole
 
ブルワーさん来日にあたり、
ニューヨーク、ブルックリンから14種類の樽、
2種類の缶を空輸で輸入しました。
 
Tap List
 
👉🏻Crickets ( Pilsner / 5.1% )
👉🏻Wheat Dreams are Made of These w/Verdant ( Imperial Wheat IPA / 8% )
👉🏻Things Just Happen, As They Do w/Verdant,Equilibrium Collab ( DIPA / 8.8% )
👉🏻Pizza and French Fries w/Outer Range ( DIPA / 10.4% )
👉🏻Escapists Daydream ( Berliner Weisse / 8% )
👉🏻Juice Ribbons w/Trillium,Cellarmaker ( DIPA / 9.4% )
👉🏻OOOoooooo! w/Cellarmaker ( DIPA / 8.4% )
👉🏻Off the Dome w/Sante Adairius ( DIPA / 8% )
👉🏻Butter w/Bissell Brothers ( IPA / 6.8% )
👉🏻Cream w/Bissell Brothers ( IPA / 6.8% )
👉🏻DDH Double Citra Daydream ( DIPA / 8.5% )
👉🏻Double Motueka Daydream ( DIPA / 8.5% )
👉🏻Huffing Dryer Sheets w/Humble Sea ( DIPA / 8.6% )
👉🏻Double Mmm… Fruit Dream with Strawberry, Vanilla and Mango (Berliner Weisse / 7%)
 
Can
👉🏻Butter w/Bissell Brothers ( IPA / 6.8% )
👉🏻Cream w/Bissell Brothers ( IPA / 6.8% )
 
※缶のお持ち帰りは出来ません。Cans are not available to take out.
※開店前にお店に並ぶことは出来ません。You can’t make a line before 15:00.
※スタンディング&キャッシュオンデリバリー All Standing & COD
※購入用のお水をご用意しております。Bottles of Water are available to purchase.