👑+Alpha Championship 2022👑

3/25-27

今年もプラスアルファチャンピオンシップを開催します。

どんなイベントかというと、

日本のブルワリー醸造所で作られた、

ホッピーなビール、IPAの1番を決める大会です。

1999年にアルファキングチャレンジという、アメリカのヤキマチーフホップ(YCH)と3フロイドブリューイングによって、クラフトビールの市場において最も大きなセールスがあるIPAやDIPAのIBUが60以上を備えた、最もバランスのとれたビールを決める大会としてスタートして、今現在もグレートアメリカンビアフェスティバル(GABF)の開催される金曜日に行われています。これの日本版。

プロジャッジの1位と、

ファン投票によって決める1位が存在します。

プロにより選別された8種類の決勝戦ビールを、

お客様がブラインドで飲んで順位をつけることで、

ファン投票の1位が決定します。

昨年の大会では鬼伝説さんの”鬼は外IPA”が、

プロジャッジ、ファン投票共に1位となりました。

そして今年も1位になったブルワリーには、YCH @YakimaChief 協賛により、

優勝者にはホップが進呈されます。

3月27日の日曜日、

18時くらいに多分受賞者の発表があると思いますw

またこの期間に、2018年にアルファキングチャレンジの、

“ベスト ホップ レイドゥン ビアーズ インザ ランド”に選ばれた”パイントハウス ピッツア”から、

3種類のビールが繋がります!🦩❤️

・Pinthouse Pizza / Electric Jellyfish ( Hazy IPA / 6.5% / IBU73 / Texas USA )

・Pinthouse Pizza / Training Bines ( IPA / 7% / Texas USA )

・Pinthouse Pizza / Nomura Imperial Jellyfish ( IPA / 10.2% / Texas USA )

[event] 2020.11.29-30 Nekosanbiki Release Special Belated Thanksgiving & Dinner

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Nekosanbiki Release Special Belated Thanksgiving & Dinner

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“伊勢角屋”さんと”ゆうやボーイズ”でコラボした、

”ねこさんびき”っていうトリプルヘイジーIPAが、

全国発売されるのに先駆けて、

東京、名古屋、福岡の”ゆうやボーイズ”の店舗で先行同時開栓します。

そして今回はこのビールの発売をお祝いして、

アメリカ料理”ファッツ ザ サンフランシスカン”さんの、

ちょっと遅いけど、サンクスギビングプレートと、

ハンバーガーなダイナー料理で盛り上げていきたいと、

そんな感じでお願いいたします!

下記お料理メニューとなります!

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Thanksgiving Plate

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(スモークターキー、マッシュポテト、クランベリーソース、スタッフィング、グリーンビーンズ、アメリカン浅漬け、ハラペーニョチェダーコーンブレッド、パンプキンパイ)

※11月29日オンリー

Hamburger

・The WW(タブルベーコンチーズバーガー)

・The Longhorn(チリビーンズとダブルチーズ)

・El Cabron(サルサ、ワカモレとダブルチーズ)

・The Aguacate Especial(アボカドとベーコン)

Loaded Fries

・プルドポーク

・チリビーンズとチーズ

Sides

・ポテトサラダ

・コールスロー

・オニオンリング

・フライドモッツァレラスティック

[event] 2020.11.20 LOOP EQUIPMENT BREWING ローンチイベント

新しく立ち上がったファントムブルワリーの、
「LOOP EQUIPMENT BREWING(ループ イクイップメント ブルーイング)」さんの、
ローンチイベントをする事となりました。このブルワリー最初のビールは、ファーイーストさんで製造し、
しそヘイジー IPAとモザイクヘイジー IPAの2種類を完成させました。・LOOP EQUIPMENT BREWING / RELAX ( しそHazy IPA / 6.5% / Tokyo Japan )
・LOOP EQUIPMENT BREWING / HYBRID ( Hazy IPA / 6.5% / Tokyo Japan )このビールを樽で試飲出来ます!
缶ビールも買えます、足りなかったらお金払って樽のビール飲めます!
そんな感じでよろしくお願いします!同業の方も早い時間是非、名刺片手に来てくださいね🦩❤️
金曜日なので休みの方はほとんどいないかもしれませんが、
15時からやってますので是非!下記 詳細となります!ファーストプロダクトとなる、クラフトビール。ここに込められた想いは、“すべてのアウトドア好きのため”のビールであること。 その背景にあるのは、クリエイションチームとして、さまざまなアウトドアブランドとのムービーやスチール撮影に取り組む中で気付いた自然の素晴らしさ。トレッキングやボルダリングにサーフィン、フィッシング、スノーetc.。山・海・川で過ごす時間を愛する人のためのビールをお届けします。 私たちが大切にしているのは、クラフトビールのフレーバー。今回リリースするのは、日本古来から薬膳としても重宝されてきたジャパニーズハーブである紫蘇にフィーチャーした“RELAX”、モザイクホップを採用しドリンカビリティに優れた“HYBRID”の2種類。日本国内の農家から直接仕入れた原料から、自然の風味豊かで豊潤に仕上げています。今後も、大地からの恵を中心としたフレーバーを展開します。材料にウィート(小麦)を使用したインディアンペールエール「しそクラフトビール」と、シソを除いたオリジナルのウィート系インディアンペールエールの2種を展開いたします。今回、醸造いただくブルワリーにはクラフトビール業界でも第一線で活動する 「Far Yeast Brewing株式会社」今後LOOP EQUIPMENT(ループイクイップメント)ではさまざまなオリジナルプロダクトを展開していきます。 私たちが提供するのはただの商品ではなく、そこから多種多様に派生する“LOOP” というつながり。LOOPEQUIPMENT をきっかけに生まれる、人との会話や、自然に対する思い、新しい週末の過ごし方。 たえず循環し繰り返される生活の中で、新たな価値観につながるLOOP を私たちは提供いたします。

[event] 2020.3.27 Modern Times Tap Takeover!!

2020.3.27

🇺🇸Modern Times Tap Takeover🍻

👉Fortunate Islands (Pale Ale / 5% / IBU46 )
👉Blazing World ( IPA / 6.8% / IBU60 )
👉Black House ( Stout / 5.8% / IBU40 )
👉Star Jungle ( Pilsner / 5.5% / IBU35 )
👉Orderville ( Hazy IPA / 7.2% / IBU75 )
👉Stencil Crew ( Hazy IPA / 8.5% )
👉Green Futures ( Hazy IPA / 6.8% / IBU30 )
👉Dream POP ( Hazy IPA / 7.8% )
👉Mythic Worlds ( Hazy IPA / 7.5% / IBU50 )
👉Proxima ( Hazy IPA / 7.5% / IBU40 )
👉DDH Orderville ( Hazy IPA / 7.2% / IBU55 )
👉DDH Dinosaur World Hazy IPA ( Double Hazy IPA / 8% / IBU75 )
👉DDH Finally Open in LA ( Double Hazy IPA / 8% / IBU55 )
👉Divergent Paths ( Double Hazy IPA / 8.2% / IBU50 )
👉Octagon City ( Sour Ale / 6.5% / IBU15 )
👉Laser Rain w/Culmination Brewing ( Sour Ale / 5.2% )

この日の為にたくさんのモダンタイムスが
用意されています。
ここまで一同に揃う事はあまりないので、
この機会に是非ご来店下さい。

[event] 2020.3.21 The Palmetto South Carolina Party!!

2020.3.21

The Palmetto South Carolina Party
WestbrookBrewing TapTakeover & Fatz’s BBQ

サウスカロライナの大人気ブルワリー
ウエストブルックのタップテイクオーバーとなります!

定番で缶のデザインも秀逸なゴーゼや
周年ビールとして人気のあるインンペリアルスタウト!
ヘイジー IPAなど樽で8種類、2種類の瓶缶があります!

そして吉祥寺にあるサウスカロライナスタイルのBBQを提供する
“ファッツ”さんにお料理をお願いして、
サウスカロライナパーティします!!

Tap

Westbrook Brewing / IPA ( IPA / 6.8% / IBU35 / South Carolina USA )
Westbrook Brewing / One Claw ( Hazy Pale Ale / 5.5% / IBU30 / South Carolina USA )
Westbrook Brewing / Two Claw ( Hazy IPA / 7% / IBU30 / South Carolina USA )
Westbrook Brewing / White Thai ( Witbier / 5% / IBU16 / South Carolina USA )
Westbrook Brewing / Gates of S’mordor ( Imperial Stout / 11% / IBU20 / South Carolina USA )
Westbrook Brewing / Mexican Cake 2018 Imperial Stout / 10.5% / IBU25 / South Carolina USA )

Can&Bottle

Westbrook Brewing / Gose ( Gose / 4% / IBU5 / South Carolina USA )
Westbrook Brewing / Fruit/Wood/Time:Blackberry&Boysenberry ( Sour Ale /5.2% / IBU10 / South Carolina USA )

Fat’z the San Franciscan “South Carolina Menu”

BBQ
Spareribs
-Pulled Pork (Memphis Sweet South Carolina Style Mustard Sauce)
-Hush Puppy
-Baked Beans
Shrimp&Grits
Fried Okra
Chicken Fried Steak On the Biscuit

🍝V plus🍝from Waseda at Watering Hole

2019.2.24

🍝V plus🍝from Waseda at Watering Hole

西早稲田の住宅街に佇む隠れ家的イタリアンバル,
ブイプラスから西山オーナーシェフが珠玉のメニューをお披露目します。
シェフ自身が豊洲で仕入れる新鮮な魚介類やこだわりの手作りパンなど当日のメニューをお楽しみに!

Owner/chef Mr. Nishiyama from “V plus” in Waseda will be at Watering Hole with Tokyo’s favorite Italian inspired menu available on next holiday.

[中止] Snow Monkey Beer Live 2020 Bus Tour! [Cancelled]

[中止] SMBLバスツアーを中止します
[Cancelled] Snow Monkey Beer Live 2020 Bus Tour Cancelled
スノーモンキービアライブの開催中止に伴い、
今年のウォータリングホールのSMBLバスツアーを中止します。
既にお金をお支払いいただいた皆様にはツアー代金を返金します。
ご連絡お待ちしております。
http://snowmonkey.jp

2020.2.25追記

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Snow Monkey Beer Live 2020 Bus Tour!

志賀高原で毎年行われる最高のビールと音楽のイベント

#スノーモンキービアライブ へのバスツアー!

3/20(金)
9時 ウォータリングホール発
12時 松本市内でお昼ごはん
14時 サノバスミス(サイダリー)工場見学
16時 志賀レークホテル着
17時過ぎ スノーモンキービアライブ第一部
志賀レークホテル泊

21(土)
SMBL2〜3部参加
(通し券なので途中退出してテッパルームや温泉にも行けます)
同ホテル泊。

22(日)
10時 志賀レークホテル発
12時 松本市内でお昼ごはん
14時 松本ブルワリー見学
19~20時ころ Watering Hole着

40,000円(ホテル2泊朝食付き、バス往復、工場見学、チケット全部券*込)
*行きのバスで飲むビールもついています

*チケット全部券
1~3部入場可能
特製グラス+ビールチケット15枚付き

お申込はメール後に店頭入金にて。
よろしくお願いします
pinlet (@) wateringhole.jp

Snow Monkey Beer Live
http://snowmonkey.jp/ticket/

Son of the Smith Hard Cider
http://hardcider.jp/
(現在建設中のサイダリー。Now building and start making cider in 2020.)

Matsumoto Brewery
https://matsu-brew.com/


Bus Tour to #snowmonkeybeerlive 2020

Snow Monkey Beer Live is a beer festival held by one of the greatest brewery,
Shiga Kogen Brewery (Tamamura Honten) in Nagano.
Great Beers, Great Music and good food.
More details here,
http://snowmonkey.jp/

This is a tour to SMBL with staffs of Watering Hole, a beer bar in Tokyo.

[Schedule]
Mar 20th Fri
9:00 Depart at #wateringhole_jp
12:00 Lunch in Matsumoto City
14:00 Cidery Tour at Son of the Smith Hard Cider
16:00 Shiga Lake Hotel
17:30 Snow Monkey Beer Live Session 1
(Shiga Lake Hotel is walking distance from SMBL)

Mar 21st Sat
11:30-16:30 Snow Monkey Beer Live Session 2
17:30-22:30 Snow Monkey Beer Live Session 3
(You can go skiing or visit Onsen during those sessions too)
stay at Shiga Lake Hotel

Mar 22nd Sun
10:00 Depart Shiga Lake Hotel
12:00 Lunch in Matsumoto City
14:00 Matsumoto Brewery Tour
16:00 Depart a brewery
19:00-20:00 arrive at Watering Hole

Cost : 40,000yen
incl tickets*, bus ride, 2 nights hotel with breakfast buffet,
brewery/cidery tours, beers in the bus on 20th.

*SMBL Ticket “Zenbu-ken(everything)”
You can attend all 3 sessions with a special glass and 15 beer tickets

Message or email us and pay advance to reserve your seat.
pinlet (@) wateringhole.jp
*We can receive direct message through Facebook, instagram (@wateringhole_jp)

Cheers!

Snow Monkey Beer Live
http://snowmonkey.jp/ticket/

Son of the Smith Hard Cider
http://hardcider.jp/
(Now building and start making cider in 2020.)

Matsumoto Brewery
https://matsu-brew.com/

💁‍♂️Information💁‍♀️ Closed every Sunday

💁‍♂️Information💁‍♀️

2月の定休日!
3日(月)
9日(日)、16(日)、23(日)

Closed every Sunday
2/3 (mon) Close
2/9 (sun) Close
2/10 (mon)出張カクタスブリトー
2/16 (sun) Close
2/18 (tsu) 濱田がアルバイトで長野から来る日
2/23 (sun) Close
2/24 (mon)出張キッチンブイ
3/20.21.22 Snow Monkey Beer Live Bus Tour
3/20.21.22 Close

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[event] 2020.2.2 節分は鬼伝説で乾杯 2020!!

2020.2.2

節分は鬼伝説で乾杯2020!!

アイパービールヤクザの柴田さんが、
節分は鬼伝説で日本のタップを強奪する為、
毎年2月3日に茅ヶ崎”HOPMAN”さんで、
タップテイク&豆まきをという洗脳活動、恫喝運動を行い。

この日を中心に前後の日程で、
関東の店舗での布教活動のため行脚しています。

今年の当店は2月2日は日曜日です!
みんな来やすいね〜!

毎年恒例の
鬼伝説グラス&鬼伝説ロンT &鬼伝説ステッカー
あるよ!!

今年は金だよ!!

オリンピックイヤーだよ!!

みんな買ってね〜!!

ラインナップはまだ確定じゃないんですが、
今のとこ決まってるやつ

下記ラインナップ❤️

福は内 IPL 2020 ( IPL / 4.5% / IBU50 )
鬼は外 IPA 2020 ( IPA / 8% / IBU80 )
銀鬼 IPA 2020 ( IPA / 8% / IBU75 )
ヌプルッペ ペールエール ( Pale Ale / 6% / IBU35 )
青鬼セゾン ( Saison / 7% )
18金鬼ペールエール w/Y.Market ( IPA / 6% / IBU50 )
New登別東インター IPA ( Hazy IPA / 7% / IBU35 )
Newカルルス IPA ( Hazy Double IPA / 8% / IBU50 )
New地獄谷 IPA ( Hazy IPA / 7.5% / IBU35 )
鬼の咆哮 w/Watering Hole ( Hazy IPA / 7% / IBU35 )
とってもやばい鬼ペリアルスタウト w/T.Y.Harbor ( Imperial Stout / 7.5% / IBU60 )

2019.12.28

やっほー!ごくきゅーん!!
ゆうやだよ。

昨日は年内最終営業日となりました、
ありがとうございました。

日本という国は年末年始という区切りを、
とても大切にする国です。

この時期はちゃんと家族と顔を合わせて、
1年の労をねぎらう時期なんだと思います。

研鑽を重ねてどこまでいけるか、
自分が出来る事と出来ない事、
知れない事や知らなかった事、
新しい人に多く出会った1年でした。

数多くの海外のお客様と
日本国内のお客様が来店してくれました。
この1年ゆうやボーイズという横の繋がりで、
それぞれの地域のお客さんが来てくれてとても嬉しかったです。
人と人の繋がりの素晴らしさは地域を超えるっていう事が。

そういえば
毎年12月29日が最終日だったんですが、
私も現在9連勤となかなか休めなくて、
誕生日と最終営業が一緒っていうのを何年もやっていたので、
今年は営業出来なくてすみません。

人が足りなくてかなわないので、
是非一緒に働きましょう!随時募集中です!!

12月30-31日は福岡ビアキチさんで働いています!
当店のスタート新年は1月3日からです!

実家に帰らない事を母から怒られてますよ、
1日にがんばって帰ろう…
みなさんはそんな事ないように
いやそんな時もあるんじゃないですかねw

本年は誠にありがとうございました、
みなさま良いお年を!!

ゆうや

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