2019.1.23 Today’s Beers on Tap

ごくきゅーん!おはよよぎ!
今日も元気に3時OPEN!!

最近寒さからなのか
肩の調子が悪いので肩甲骨はがし
やめとけやめとけ〜
ただの運動不足や
ゆうやだよ。

明日はベルチンビーバーのイベントなので
新しい開栓はありませんが
まだまだレヴィジョンのIPAありますので
是非飲みに来てください!

年末年始に良く聞かれるんですが
何が昨年で1番美味しかったですか?
っていう質問

この質問への答えはその人の好みや
その時の気分なんかもあるとは思うんですが
私はずっとこの答え
“レビジョンダブルIPAって答えていました

クリアで香りも最高
8%を感じさせないキレキレビール
ヘイジーなレヴィジョンが好きっていう
お客様も多いですが好みだからいんでないかい!!

嗜好品です
嗜好品ですよ
嗜好品ですから
やったー!!

今日のおすすめは
“オーガニックビーツと苺の小さなサラダ”
これに合わせるのは
“クリーク2017”
いんでないかい!!

写真は毎年この時季恒例の横浜大さん橋ホールで行われる
ジャパンブルワーズカップが明後日金曜日からスタートします
仲良しな台湾のタイフーブルーイングも参加しますので
是非みんな行ってくれよな!!

って ゆ お話(何卒)

●お知らせ●
1/24 (木) Belching Beaver Meet The Brewer
2/2 (土) 節分は鬼伝説で乾杯!! 今年も来るぜ!!
2/中旬 Son of the smith & 松本Brewery Tap Takeover!!

★Lager★

・常陸野ネストビール / ラガー
Hitachino Nest / Lager ( Lager / 5.5% )

★Light Ale★

・箕面ビール / 猿山鹿男
Minoh Beer / Saruyama Shikao ( Specialty Ale / 6.5% / IBU34 )
・呉ビール / 海軍さんの麦酒 ヴァイツェン
Kure Beer / Kaigun-san no Bakushu Weizen ( Weizen / 5% )
・ボンエバート / パドルジャンパー
Von Ebert Brewing / Paddle Jumper ( American Pale Ale / 5.4% / IBU38 )

★IPA★

・伊勢角屋 / 柚子の香 NEIPA
Isekadoya / Yuzunoka NE IPA ( IPA / 8% / IBU35 )
・コエド / 毬花
Coedo / Marihana ( Session IPA / 4.5% / IBU45 )
・カールストラウス / アイソメライザー
Karl Strauss Brewing Company / Isomerizer IPA ( IPA / 7% / IBU60 )
・レビジョン / マインドフル ファーメンテイション
Revision Brewing Company / Mindful Fermentation ( Hazy Double IPA / 8.5% / IBU36 )
・レビジョン / レヴィジョン ダブル IPA
Revision Brewing Company / Revision DIPA ( Double IPA / 8.0% / IBU75 )
・TYハーバー x ビアハンチング浦和 x ウォータリングホール / ライモンズ エール
T.Y. Harbor Brewery x BEER HUNTING URAWA x Watering Hole / Limonds Ale ( Brut IPA / 6% )
・カールストラウス / ビック バレル ダブルIPA
Karl Strauss Brewing Company / Big Barrel IIPA ( Double IPA / 9% / IBU90 )

★Fruit Spice★

・ビーイージー / おべだふり けやぐエール
Be Easy Brewing / Obedafuri Keyagu Ale ( Fruit Blond Ale / 7.2% / IBU20 )

★Sour Ale★

・カスケード / クリーク2017
Cascade / Kriek 2017 ( Sour Ale / 7.7% )
・うしとらブルワリー / #337 来夢来人 II
Ushitora Brewery / #337 Limelight II ( Fruit Sour Ale / 5.5% / IBU41 )

★Belgian★

・レベルビール / レディ プレイヤー ワン
Level Beer / Ready Player One ( Dry Hopped Saison / 4.8% / IBU25 )

★Dark Ale★

・ 箕面ビール / スタウト リアルver.
Minoh Beer / Stout Real ver.( Stout / 5.5% )

★Strong Ale★

・ロコビア / ジェネラル ウィンター リアルver.
LocoBeer / General Winter Real ver. ( Old Ale / 7% / IBU40 )
・ラーヴィッグ / トーステッドメイプルスタウト
LERVIG / Toasted Maple Stout ( Imperial Stout / 12% )
・ロコビア / 陸周年記念醸造(ウィートワイン)
LocoBeer / Sixth Anniversary Wheatwine 2018 ( Wheat Wine / 12% / IBU90 )

写真の説明はありません。

2019.1.22 Today’s Beers on Tap

ごくきゅーん!おはよよぎ!
今日も元気に3時OPEN!!

月曜日からビール変わるの
やめとけやめとけ〜
木曜日イベントだから困っちゃう
ゆうやだよ。

そう美味しいビール
モザイクホップだけを使った
アイソメライザーちゃん復活しました
嬉しいですね

カールストラウスのビックバレルダブルも最高ですし
レビジョンの3つのダブルIPAもそれぞれ個性があって素敵です

今週の木曜日はサンディエゴより
ベルチンビーバーのクルーが8:00頃来店予定です!!
是非この機会に会いに来てくださいね!

良い機会です
良い機会ですよ
良い機会ですから
やったー!!

今日のおすすめは
“アーティチョーク with トリュフマヨネーズ&ポーチドエッグ”
これに合わせるのは
“猿山鹿男”
いんでないかい!!

写真は新しいボトルと缶入荷しました
ボトルは来月イベント予定のサノバスミスのサイダー!!
楽しみですねw

って ゆ お話(何卒)

ぴんぽんぱんぽ〜ん♪
●お知らせ●
1/24 (木) Belching Beaver Meet The Brewer
2/2 (土) 節分は鬼伝説で乾杯!! 今年も来るぜ!!
2/中旬 Son of the smith & 松本Brewery Tap Takeover!!

★New on Tap★

・伊勢角屋 / 柚子の香 NEIPA
Isekadoya / Yuzunoka NE IPA ( IPA / 8% / IBU35 )
・コエド / 毬花
Coedo / Marihana ( Session IPA / 4.5% / IBU45 )
・カールストラウス / アイソメライザー
Karl Strauss Brewing Company / Isomerizer IPA ( IPA / 7% / IBU60 )
・レベルビール / レディ プレイヤー ワン
Level Beer / Ready Player One ( Dry Hopped Saison / 4.8% / IBU25 )

★Lager★

・常陸野ネストビール / ラガー
Hitachino Nest / Lager ( Lager / 5.5% )

★Light Ale★

・箕面ビール / 猿山鹿男
Minoh Beer / Saruyama Shikao ( Specialty Ale / 6.5% / IBU34 )
・呉ビール / 海軍さんの麦酒 ヴァイツェン
Kure Beer / Kaigun-san no Bakushu Weizen ( Weizen / 5% )
・ボンエバート / パドルジャンパー
Von Ebert Brewing / Paddle Jumper ( American Pale Ale / 5.4% / IBU38 )

★IPA★

・レビジョン / マインドフル ファーメンテイション
Revision Brewing Company / Mindful Fermentation ( Hazy Double IPA / 8.5% / IBU36 )
・レビジョン / レヴィジョン ダブル IPA
Revision Brewing Company / Revision DIPA ( Double IPA / 8.0% / IBU75 )
・レビジョン / ザ ブルーフ
Revision Brewing Company / The Bruff ( Hazy Double IPA / 8.0% / IBU35 )
・TYハーバー x ビアハンチング浦和 x ウォータリングホール / ライモンズ エール
T.Y. Harbor Brewery x BEER HUNTING URAWA x Watering Hole / Limonds Ale ( Brut IPA / 6% )
・カールストラウス / ビック バレル ダブルIPA
Karl Strauss Brewing Company / Big Barrel IIPA ( Double IPA / 9% / IBU90 )

★Fruit Spice★

・ビーイージー / おべだふり けやぐエール
Be Easy Brewing / Obedafuri Keyagu Ale ( Fruit Blond Ale / 7.2% / IBU20 )

★Sour Ale★

・カスケード / クリーク2017
Cascade / Kriek 2017 ( Sour Ale / 7.7% )
・うしとらブルワリー / #337 来夢来人 II
Ushitora Brewery / #337 Limelight II ( Fruit Sour Ale / 5.5% / IBU41 )

★Cider★

・ドメーヌ デュポン / シードル ビオ 2016
Domaine Dupont / Cidre Biologique (2016) ( Cider / 5.5% )

★Dark Ale★

・ 箕面ビール / スタウト リアルver.
Minoh Beer / Stout Real ver.( Stout / 5.5% )

★Strong Ale★

・ロコビア / ジェネラル ウィンター リアルver.
LocoBeer / General Winter Real ver. ( Old Ale / 7% / IBU40 )
・ラーヴィッグ / トーステッドメイプルスタウト
LERVIG / Toasted Maple Stout ( Imperial Stout / 12% )
・ロコビア / 陸周年記念醸造(ウィートワイン)
LocoBeer / Sixth Anniversary Wheatwine 2018 ( Wheat Wine / 12% / IBU90 )

画像に含まれている可能性があるもの:室内

2019.1.21 Today’s Beers on Tap

ごくきゅーん!おはよよぎ!
今日も元気に3時OPEN!!

深夜のラーメン
にんにくバカ入れのかずちゃん
やめとけやめとけ〜
にんにくみたいな体型になってきてるから
ゆうやだよ。

今日は今年入って1番攻めたメニューで
IPAが特にそうなんですが
ハイアルコールばっかりw

最近寒いからってやり過ぎちゃいました
IPA8種類の内4種類がダブルIPAという攻めっぷり
逆にダブルIPAの在庫何にもなくなってしまって
次何を繋いだら良いのかわからない状態ですね…

因果応報だよ
因果応報だよね
因果応報だったね
やったー!!

今日のおすすめは
“マカロニ&チーズ”
これに合わせるのは
“レヴィジョン ダブル IPA”
いんでないかい!!

写真は私の1番の憧れの人”ルキャバレー”の坪田さんと
松本市のワインとコーヒーのお店”Peg”のご夫婦来てくれました!!

って ゆ お話(何卒)

★New on Tap★

・箕面ビール / 猿山鹿男
Minoh Beer / Saruyama Shikao ( Specialty Ale / 6.5% / IBU34 )
・レビジョン / マインドフル ファーメンテイション
Revision Brewing Company / Mindful Fermentation ( Hazy Double IPA / 8.5% / IBU36 )
・レビジョン / レヴィジョン ダブル IPA
Revision Brewing Company / Revision DIPA ( Double IPA / 8.0% / IBU75 )
・カスケード / クリーク2017
Cascade / Kriek 2017 ( Sour Ale / 7.7% )

★Lager★

・常陸野ネストビール / ラガー
Hitachino Nest / Lager ( Lager / 5.5% )

★Light Ale★

・呉ビール / 海軍さんの麦酒 ヴァイツェン
Kure Beer / Kaigun-san no Bakushu Weizen ( Weizen / 5% )
・ボンエバート / パドルジャンパー
Von Ebert Brewing / Paddle Jumper ( American Pale Ale / 5.4% / IBU38 )

★IPA★

・レビジョン / ザ ブルーフ
Revision Brewing Company / The Bruff ( Hazy Double IPA / 8.0% / IBU35 )
・秩父麦酒 x ビアハンチング浦和 / しろくま レベル 7 完熟かぼすVer.
Bear Meet Beer x BEER HUNTING URAWA / Shirokuma Level 7 -Mature Kabosu- ( Hazy IPA / 7% )
・TYハーバー x ビアハンチング浦和 x ウォータリングホール / ライモンズ エール
T.Y. Harbor Brewery x BEER HUNTING URAWA x Watering Hole / Limonds Ale ( Brut IPA / 6% )
・カールストラウス / ビック バレル ダブルIPA
Karl Strauss Brewing Company / Big Barrel IIPA ( Double IPA / 9% / IBU90 )
・リパブリュー / マロン ミルクシェイク ナイトロ IPA
Repubrew x Tap Stand x WateringHole / Maron Milkshake Nitro IPA ( Milkshake IPA / 6.8% / IBU25 )

★Fruit Spice★

・ビーイージー / おべだふり けやぐエール
Be Easy Brewing / Obedafuri Keyagu Ale ( Fruit Blond Ale / 7.2% / IBU20 )

★Sour Ale★

・うしとらブルワリー / #337 来夢来人 II
Ushitora Brewery / #337 Limelight II ( Fruit Sour Ale / 5.5% / IBU41 )

★Belgian★

・オックスボウ / ムーンロックス
Oxbow Brewing Company / Moon Rocks ( Grisette / 4.5% )

★Cider★

・ドメーヌ デュポン / シードル ビオ 2016
Domaine Dupont / Cidre Biologique (2016) ( Cider / 5.5% )

★Dark Ale★

・ 箕面ビール / スタウト リアルver.
Minoh Beer / Stout Real ver.( Stout / 5.5% )

★Strong Ale★

・ロコビア / ジェネラル ウィンター リアルver.
LocoBeer / General Winter Real ver. ( Old Ale / 7% / IBU40 )
・ラーヴィッグ / トーステッドメイプルスタウト
LERVIG / Toasted Maple Stout ( Imperial Stout / 12% )
・ロコビア / 陸周年記念醸造(ウィートワイン)
LocoBeer / Sixth Anniversary Wheatwine 2018 ( Wheat Wine / 12% / IBU90 )

画像に含まれている可能性があるもの:4人、、スマイル、座ってる(複数の人)、室内
画像に含まれている可能性があるもの:3人、、スマイル

2019.1.20 Today’s Beers on Tap

ごくきゅーん!おはよよぎ!
今日も元気に3時OPEN!!

早くに更新しようと
試みたけどやっぱダメだった
やめとけやめとけ〜
とにかく更新することが大切
ゆうやだよ。

昨年から色々と悩んでいた事があって
新しいブルワリーが沢山出来ていて

新規のブルワリーを取り入れながら
ずっと繋いできている大切なブルワリーと
バランスを保って繋いでいくという事

新年に松本ブルワリーのビールを1樽やりましたが
今年は少しずつ新しいブルワリーを繋いでいこうと
でも飲んだ事がないビールや顔が見えないブルワリーは

この業界の良さがなくなってしまうので避けたい
じゃ繋ぐなら飲まなきゃいけないし行かなきゃいけない

今回宇宙ブルーイングを初めて繋ぎました
昨年の夏に行っていましたしビールも飲んでいました
キャラクターが強烈で最高ですw

ずっと言っているんですが”美味しいが正義”
なんで精進していきたいと思います
でも丈夫な肝臓と時間とお金が必要だからなぁw

お金かかりますよ
お金かかりますから
お金かかってますから
やったー!!

今日のおすすめは
“白いんげん豆のフムスとピタパン”
これに合わせるのは
“パドルジャンパー”
いんでないかい!!

写真は今年も父の孝男さんと
記念撮影する松本山雅FCの活躍は彼次第!
前田大然選手!
昨年は前田直輝選手と一緒に写真を撮って
移籍してしまったのでいなくならない事を祈りますw

って ゆ お話(何卒)

★New on Tap★

・常陸野ネストビール / ラガー
Hitachino Nest / Lager ( Lager / 5.5% )
・宇宙ブリューイング / 宇宙IPA
Uchu Brewing / Uchu IPA #031 ( IPA / 7% / IBU65 )
・リビジョン / ザ ブルッフ
Revision Brewing Company / The Bruff ( Hazy Double IPA / 8.0% / IBU35 )
・うしとらブルワリー / #337 来夢来人 II
Ushitora Brewery / #337 Limelight II ( Fruit Sour Ale / 5.5% / IBU41 )
・ロコビア / ジェネラル ウィンター リアルver.
LocoBeer / General Winter Real ver. ( Old Ale / 7% / IBU40 )

★Lager★

・ビーイージー / うだで ペッコ IPL
Be Easy Brewing / Udade Pekko IPL ( IPL / 6.6% / IBU20 )

★Light Ale★

・呉ビール / 海軍さんの麦酒 ヴァイツェン
Kure Beer / Kaigun-san no Bakushu Weizen ( Weizen / 5% )
・ワイマーケット / 山椒あられマイルドエール
YMarketBrewingb / Sansho Arare Mild Ale (Spice Mild Ale / 4.1% / IBU16.5 )
・ボンエバート / パドルジャンパー
Von Ebert Brewing / Paddle Jumper ( American Pale Ale / 5.4% / IBU38 )

★IPA★

・秩父麦酒 x ビアハンチング浦和 / しろくま レベル 7 完熟かぼすVer.
Bear Meet Beer x BEER HUNTING URAWA / Shirokuma Level 7 -Mature Kabosu- ( Hazy IPA / 7% )
・TYハーバー x ビアハンチング浦和 x ウォータリングホール / ライモンズ エール
T.Y. Harbor Brewery x BEER HUNTING URAWA x Watering Hole / Limonds Ale ( Brut IPA / 6% )
・ファイアーストーンウォーカー / ジェンワン
Firestone Walker Brewing Company / Leo v. Ursus: Gen-1 ( Unfiltered West Coast IPA / 7.6% / IBU60 )
・カールストラウス / ビック バレル ダブルIPA
Karl Strauss Brewing Company / Big Barrel IIPA ( Double IPA / 9% / IBU90 )
・ピッツァポート / ジェスターズ ラスト ラフ
Pizza Port Brewing / Jester’s Last Laugh ( IPA / 6% )
・カルミネーション ブルワリー / キングス デッド
Culmination Brewing Company / King’s Dead ( Hazy IPA / 6.4% )
・アップスロープ / エクスペリメンタル IPA 2018
Upslope Brewing Company / Experimental IPA 2018 ( IPA / 7% )
・リパブリュー / マロン ミルクシェイク ナイトロ IPA
Repubrew x Tap Stand x WateringHole / Maron Milkshake Nitro IPA ( Milkshake IPA / 6.8% / IBU25 )

★Fruit Spice★

・ビーイージー / おべだふり けやぐエール
Be Easy Brewing / Obedafuri Keyagu Ale ( Fruit Blond Ale / 7.2% / IBU20 )

★Sour Ale★

・フェア ステイト / ロゼル
Fair State Brewing Cooperative / Roselle ( Sour Ale / 5.7% IBU18 )

★Belgian★

・オックスボウ / ムーンロックス
Oxbow Brewing Company / Moon Rocks ( Grisette / 4.5% )

★Cider★

・ドメーヌ デュポン / シードル ビオ 2016
Domaine Dupont / Cidre Biologique (2016) ( Cider / 5.5% )

★Dark Ale★

・ 箕面ビール / スタウト リアルver.
Minoh Beer / Stout Real ver.( Stout / 5.5% )

★Strong Ale★

・ラーヴィッグ / トーステッドメイプルスタウト
LERVIG / Toasted Maple Stout ( Imperial Stout / 12% )
・ロコビア / 陸周年記念醸造(ウィートワイン)
LocoBeer / Sixth Anniversary Wheatwine 2018 ( Wheat Wine / 12% / IBU90 )

画像に含まれている可能性があるもの:2人、立ってる(複数の人)、スーツ、室内

2019.1.19 Today’s Beers on Tap

ごくきゅーん!おはよよぎ!
今日も元気に3時OPEN!!

この時期寒くて
シャワー長くなりがち
やめとけやめとけ〜
お湯張って入ろう
バブ最高!!
ゆうやだよ。

遂に新しい伝説をスタートすることが出来ました
その名もライモンズビール
このシリーズはライムとレモンを使用したビール
TYハーバーさんとハンチング浦和とのコラボ
ライモンズ第1弾はブリュットIPA

第2弾はメキシカンラガーを予定していて
今年のパリーグ開幕に合わせていきたいw

で肝心のビールはどうなのよって事なんですが
キレキレで香りにライムとレモンが香る
ごくごくごくきゅーん♡

ごくっと飲んで胸きゅーん
ごくっと飲んで胸きゅーんの略
ごくっと飲んで胸きゅーんの略です
やったー!!

今日のおすすめは
“トリュフ、たまごサラダ 500円”
これに合わせるのは
“ライモンズ ブリュットIPA”
いんでないかい!!

写真は伝説の埼玉西武ライモンズ!!
みんなによくスペってるって言われるんですが
名前はダサいけど気持ちはホームラン級です!
グッズ作ろ、背番号33でw

って ゆ お話(何卒)

★New on Tap★

・呉ビール / 海軍さんの麦酒 ヴァイツェン
Kure Beer / Kaigun-san no Bakushu Weizen ( Weizen / 5% )
・ビーイージー / おべだふり けやぐエール
Be Easy Brewing / Obedafuri Keyagu Ale ( Fruit Blond Ale / 7.2% / IBU20 )
・秩父麦酒 x ビアハンチング浦和 / しろくま レベル 7 完熟かぼすVer.
Bear Meet Beer x BEER HUNTING URAWA / Shirokuma Level 7 -Mature Kabosu- ( Hazy IPA / 7% )
・TYハーバー x ビアハンチング浦和 x ウォータリングホール / ライモンズ ブリュットIPA
T.Y. Harbor Brewery x BEER HUNTING URAWA x Watering Hole / Limonds Ale ( Brut IPA / 6% )
・ファイアーストーンウォーカー / ジェンワン
Firestone Walker Brewing Company / Leo v. Ursus: Gen-1 ( Unfiltered West Coast IPA / 7.6% / IBU60 )
・カールストラウス / ビック バレル ダブルIPA
Karl Strauss Brewing Company / Big Barrel IIPA ( Double IPA / 9% / IBU90 )

★Lager★

・ビーイージー / うだで ペッコ IPL
Be Easy Brewing / Udade Pekko IPL ( IPL / 6.6% / IBU20 )

★Light Ale★

・ワイマーケット / 山椒あられマイルドエール
YMarketBrewingb / Sansho Arare Mild Ale (Spice Mild Ale / 4.1% / IBU16.5 )
・ロコビア / エクストラ スペシャル ビター リアルver.
LocoBeer / ESB ( Extra Special Bitter Real ver. / 5% / IBU35 )
・ボンエバート / パドルジャンパー
Von Ebert Brewing / Paddle Jumper ( American Pale Ale / 5.4% / IBU38 )

★IPA★

・ピッツァポート / ジェスターズ ラスト ラフ
Pizza Port Brewing / Jester’s Last Laugh ( IPA / 6% )
・カルミネーション ブルワリー / キングス デッド
Culmination Brewing Company / King’s Dead ( Hazy IPA / 6.4% )
・アップスロープ / エクスペリメンタル IPA 2018
Upslope Brewing Company / Experimental IPA 2018 ( IPA / 7% )
・リパブリュー / マロン ミルクシェイク ナイトロ IPA
Repubrew x Tap Stand x WateringHole / Maron Milkshake Nitro IPA ( Milkshake IPA / 6.8% / IBU25 )

★Sour Ale★

・モダンタイムス / トランジット オブ ビーナス w/ソーヴィニョン ブラン マスト
Modern Times Beer / Transit of Venus w/Sauvignon Blanc Must ( Grisette / 6.2% )
・フェア ステイト / ロゼル
Fair State Brewing Cooperative / Roselle ( Sour Ale / 5.7% IBU18 )

★Belgian★

・オックスボウ / ムーンロックス
Oxbow Brewing Company / Moon Rocks ( Grisette / 4.5% )

★Cider★

・ドメーヌ デュポン / シードル ビオ 2016
Domaine Dupont / Cidre Biologique (2016) ( Cider / 5.5% )

★Dark Ale★

・ 箕面ビール / スタウト リアルver.
Minoh Beer / Stout Real ver.( Stout / 5.5% )

★Strong Ale★

・ラーヴィッグ / トーステッドメイプルスタウト
LERVIG / Toasted Maple Stout ( Imperial Stout / 12% )
・ロコビア / 陸周年記念醸造(ウィートワイン)
LocoBeer / Sixth Anniversary Wheatwine 2018 ( Wheat Wine / 12% / IBU90 )

画像に含まれている可能性があるもの:テキスト

2019.1.18 Today’s Beers on Tap

ごくきゅーん!おはよよぎ!
今日も元気に3時OPEN!!

昨日は今年初めてのお休み
やめとけやめとけ〜
もうおじさんだから
そんなに働けない
ゆうやだよ。

今日はいっぱいビールが変わってしまうと
思いますので飲みたいビールがある方は
お早めにご来店ください

IPAがたくさん変わります
そして遂に新たな伝説のビールが繋がります
それは以前ちょっと話したビールなんですが
明日またお話ししますね

お話します
お話しします
お話しください
やったー!!

今日のおすすめは
“アーティチョークwithトリュフマヨネーズ&ポーチドエッグ”
これに合わせるのは
“うだで Pekko IPL”
いんでないかい!!

写真はお世話になっております渋谷ワインショップ
ブテイユのんちゃんが今日で最後だっていうので
昨日行ってきました

って ゆ お話(何卒)

★New on Tap★

・ピッツァポート / ジェスターズ ラスト ラフ
Pizza Port Brewing / Jester’s Last Laugh ( IPA / 6% )
・ワイマーケット / 山椒あられマイルドエール
YMarketBrewingb / Sansho Arare Mild Ale (Spice Mild Ale / 4.1% / IBU16.5 )

★Lager★

・ビーイージー / うだで ペッコ IPL
Be Easy Brewing / Udade Pekko IPL ( IPL / 6.6% / IBU20 )

★Light Ale★

・ロコビア / エクストラ スペシャル ビター リアルver.
LocoBeer / ESB ( Extra Special Bitter Real ver. / 5% / IBU35 )
・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール モザイク&サブロver.
Onidensetsu / Kinoni Pale Mosaic & Sabro ver. ( Pale Ale / 4.5% / IBU40 )
・ボンエバート / パドルジャンパー
Von Ebert Brewing / Paddle Jumper ( American Pale Ale / 5.4% / IBU38 )
・常陸野ネスト / ヴァイツェン
Hitachino Nest / Weizen ( Hefeweizen / 5.5% / IBU12 )

★IPA★

・カルミネーション ブルワリー / キングス デッド
Culmination Brewing Company / King’s Dead ( Hazy IPA / 6.4% )
・ワイマーケット / ニュー ジェネレーションIPA
YMarket / New Generation / ( Hazy Session IPA / 4.4% / IBU13.9% )
・アップスロープ / エクスペリメンタル IPA 2018
Upslope Brewing Company / Experimental IPA 2018 ( IPA / 7% )
・ファーイーストブルーイング / ファイナルカットセッションエール
Far Yeast Brewing / FINAL CUT Session Ale ( Session IPA / 4.5% / IBU55 )
・リパブリュー / マロン ミルクシェイク ナイトロ IPA
Repubrew x Tap Stand x WateringHole / Maron Milkshake Nitro IPA ( Milkshake IPA / 6.8% / IBU25 )
・アップスロープ / インディアペールエール
Upslope Brewing Company / India Pale Ale ( IPA / 7.2% / IBU65 )
・アップスロープ / スプルースティップIPA
Upslope Brewing Company / Spruce Tip ( IPA / 7.5% )

★Sour Ale★

・モダンタイムス / トランジット オブ ビーナス w/ソーヴィニョン ブラン マスト
Modern Times Beer / Transit of Venus w/Sauvignon Blanc Must ( Grisette / 6.2% )
・フェア ステイト / ロゼル
Fair State Brewing Cooperative / Roselle ( Sour Ale / 5.7% IBU18 )

★Fruit Spice★

・ Wakasaimo わかさいも本舗 / シシリアンルージュ トマト
Onidensetsu / Sicilian Rouge ( Fruits / 6.5% / IBU12 )

★Belgian★

・オックスボウ / ムーンロックス
Oxbow Brewing Company / Moon Rocks ( Grisette / 4.5% )

★Cider★

・ドメーヌ デュポン / シードル ビオ 2016
Domaine Dupont / Cidre Biologique (2016) ( Cider / 5.5% )

★Dark Ale★

・ 箕面ビール / スタウト リアルver.
Minoh Beer / Stout Real ver.( Stout / 5.5% )

★Strong Ale★

・ラーヴィッグ / トーステッドメイプルスタウト
LERVIG / Toasted Maple Stout ( Imperial Stout / 12% )
・ロコビア / 陸周年記念醸造(ウィートワイン)
LocoBeer / Sixth Anniversary Wheatwine 2018 ( Wheat Wine / 12% / IBU90 )

画像に含まれている可能性があるもの:1人、スマイル、クローズアップ、室内
画像に含まれている可能性があるもの:2人、、スマイル、座ってる(複数の人)、室内

2019.1.16 Today’s Beers on Tap

ごくきゅーん!おはよよぎ!
今日も元気に3時OPEN!!

あんまり真面目にビールの事を語るの
やめとけやめとけ〜
破天荒クレイジーキャラクターの方が
色々やり易いから
ゆうやだよ。

今日も2種類新しいビールが繋がりました!!
そしてビーイージーのうだで ペッコ IPL

これには新しく開発されたばかりのPekko(ペッコ)
というホップが使用されています

トロピカルフルーツやストーンフルーツの香りが特徴で
アメリカ一大ホップの産地ワシントン州ヤキマにある
ADHA(Association for the Development of Hop Agronomy)
が開発したホップの品種です

ホップの開発は品種を掛け合わせることによって
育てやすさや病気への耐性、特別な香り、より広い気候への適性など
いろいろなメリットをもたらしますが
ADHAはホップの特性だけでなく土や育つ環境も考えて開発しています

ペッコはフィンランドの農地と収穫を司る神様の名前で
フローラル、シトラス、ミントなんかがキーワード
ちなみにADHDが開発したホップにアザッカホップがありますが
こちらはハイチの農業の神様の名前です

神様です
神様ですよ
神様ですから
やったー!!

今日のおすすめは
寒いからこれ
“グリーン シャクシュカ”
これに合わせるのは
“ムーンロックス”
いんでないかい!!

写真は今年も節分が近づいてきておりますが!
やるぜ鬼伝説イベント!!
今年はグラス作ったぜ!
ロンTもステッカーも作ったぜ!
でもまだ作成中だからデータだけだぜ!
節分は鬼伝説で乾杯!!

って ゆ お話(何卒)

★New on Tap★

・ビーイージー / うだで ペッコ IPL
Be Easy Brewing / Udade Pekko IPL ( IPL / 6.6% / IBU20 )
・ワイマーケット / ニュー ジェネレーションIPA
YMarket / New Generation / ( Hazy Session IPA / 4.4% / IBU13.9% )

★Light Ale★

・ロコビア / エクストラ スペシャル ビター リアルver.
LocoBeer / ESB ( Extra Special Bitter Real ver. / 5% / IBU35 )
・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール モザイク&サブロver.
Onidensetsu / Kinoni Pale Mosaic & Sabro ver. ( Pale Ale / 4.5% / IBU40 )
・ボンエバート / パドルジャンパー
Von Ebert Brewing / Paddle Jumper ( American Pale Ale / 5.4% / IBU38 )
・常陸野ネスト / ヴァイツェン
Hitachino Nest / Weizen ( Hefeweizen / 5.5% / IBU12 )

★IPA★

・アップスロープ / エクスペリメンタル IPA 2018
Upslope Brewing Company / Experimental IPA 2018 ( IPA / 7% )
・ファーイーストブルーイング / ファイナルカットセッションエール
Far Yeast Brewing / FINAL CUT Session Ale ( Session IPA / 4.5% / IBU55 )
・ピッツァ ポート / オーバー ザ フォール
Pizza Port Brewing Co./ Over the Falls ( Double IPA / 8.3% )
・リパブリュー / マロン ミルクシェイク ナイトロ IPA
Repubrew x Tap Stand x WateringHole / Maron Milkshake Nitro IPA ( Milkshake IPA / 6.8% / IBU25 )
・リバイバル / ローズ IPA
Revival Brewing Company / Rose IPA ( Brut IPA / 7% / IBU30 )
・アップスロープ / インディアペールエール
Upslope Brewing Company / India Pale Ale ( IPA / 7.2% / IBU65 )
・アップスロープ / スプルースティップIPA
Upslope Brewing Company / Spruce Tip ( IPA / 7.5% )

★Sour Ale★

・モダンタイムス / トランジット オブ ビーナス w/ソーヴィニョン ブラン マスト
Modern Times Beer / Transit of Venus w/Sauvignon Blanc Must ( Grisette / 6.2% )
・フェア ステイト / ロゼル
Fair State Brewing Cooperative / Roselle ( Sour Ale / 5.7% IBU18 )

★Fruit Spice★

・ Wakasaimo わかさいも本舗 / シシリアンルージュ トマト
Onidensetsu / Sicilian Rouge ( Fruits / 6.5% / IBU12 )

★Belgian★

・オックスボウ / ムーンロックス
Oxbow Brewing Company / Moon Rocks ( Grisette / 4.5% )

★Cider★

・ドメーヌ デュポン / シードル ビオ 2016
Domaine Dupont / Cidre Biologique (2016) ( Cider / 5.5% )

★Dark Ale★

・ 箕面ビール / スタウト リアルver.
Minoh Beer / Stout Real ver.( Stout / 5.5% )

★Strong Ale★

・ラーヴィッグ / トーステッドメイプルスタウト
LERVIG / Toasted Maple Stout ( Imperial Stout / 12% )
・ロコビア / 陸周年記念醸造(ウィートワイン)
LocoBeer / Sixth Anniversary Wheatwine 2018 ( Wheat Wine / 12% / IBU90 )

写真の説明はありません。
写真の説明はありません。
写真の説明はありません。
写真の説明はありません。

2019.1.15 Today’s Beers on Tap

ごくきゅーん!おはよよぎ!
今日も元気に3時OPEN!!

毎日このやめとけを
使い続けるの
やめとけやめとけ〜
毎日考えるの意外と大変
ゆうやだよ。

本日は2種類のビールを開栓しました!
まずはアップスロープのエクスペリメンタルIPA 2018
アウトドアライフをこよなく愛する創業者の3人の
冒険家のチャレンジ精神を忘れない
ホップへの情熱と研究の成果を披露するために造られる
エクスペリメンタルIPAシリーズの2018年バージョン

やや濁った見た目ですが軽さがあり
ホップのジューシーさが相まっていて
飲みやすく今時なビールw
そして今ならアップスロープが3種類飲めちゃいます!!

あともう1種類は説明しなくてもお客さんの方が
好きな人が大勢いるんだと思うんですが
ラーヴィッグのトーステッドメイプルスタウト

びっくりするほどメープルシロップw
毎回ラーヴィグのビールには
液体に対して舌が感じる情報量の多さに
驚かされているんですが
よくまとめてくるなぁと関心するばかりです

個人的には度数の低いビールが好きなので
今のラインナップだとやっぱり
金鬼ペールエール モザイク&サブロver.が好きですかね
すきなホップ使っていてキレすぎてるくらい
ドライで飲みごごちも良いです

今日のおすすめは
“ミートローフ入りオーガニックオニオン”
これに合わせるのは
“FINAL CUT Session IPA”
いんでないかい!!

写真はカメラを向けると必ず
何かしらポーズなり顔を決めてくれるかずちゃん♡

って ゆ お話(何卒)

★New on Tap★

・ラーヴィッグ / トーステッドメイプルスタウト
LERVIG / Toasted Maple Stout ( Imperial Stout / 12% )
・アップスロープ / エクスペリメンタル IPA 2018
Upslope Brewing Company / Experimental IPA 2018 ( IPA / 7% )

★Lager★

・ノースアイランドブルワリー / ピルスナー
SOC Brewing Inc. / Pilsner ( Pilsner / 5% )

★Light Ale★

・ロコビア / エクストラ スペシャル ビター リアルver.
LocoBeer / ESB Real ver. ( Extra Special Bitter / 5% / IBU35 )
・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール モザイク&サブロver.
Onidensetsu / Kinoni Pale Mosaic & Sabro ver. ( Pale Ale / 4.5% / IBU40 )
・ボンエバート / パドルジャンパー
Von Ebert Brewing / Paddle Jumper ( American Pale Ale / 5.4% / IBU38 )
・常陸野ネスト / ヴァイツェン
Hitachino Nest / Weizen ( Hefeweizen / 5.5% / IBU12 )

★IPA★

・ファーイーストブルーイング / ファイナルカットセッションエール
Far Yeast Brewing / FINAL CUT Session Ale ( Session IPA / 4.5% / IBU55 )
・ 木内酒造合資会社 x デイトナマガジン x トランスポーター / クレイジー ヘイジー レディ
Hitachino Nest Beer x Daytona x Transporter / Crazy Hazy Lady ( Hazy IPA / 6% / IBU20 )
・ピッツァ ポート / オーバー ザ フォール
Pizza Port Brewing Co./ Over the Falls ( Double IPA / 8.3% )
・リパブリュー / マロン ミルクシェイク ナイトロ IPA
Repubrew x Tap Stand x WateringHole / Maron Milkshake Nitro IPA ( Milkshake IPA / 6.8% / IBU25 )
・リバイバル / ローズ IPA
Revival Brewing Company / Rose IPA ( Brut IPA / 7% / IBU30 )
・アップスロープ / インディアペールエール
Upslope Brewing Company / India Pale Ale ( IPA / 7.2% / IBU65 )
・アップスロープ / スプルースティップIPA
Upslope Brewing Company / Spruce Tip ( IPA / 7.5% )

★Sour Ale★

・モダンタイムス / トランジット オブ ビーナス w/ソーヴィニョン ブラン マスト
Modern Times Beer / Transit of Venus w/Sauvignon Blanc Must ( Grisette / 6.2% )
・フェア ステイト / ロゼル
Fair State Brewing Cooperative / Roselle ( Sour Ale / 5.7% IBU18 )

★Fruit Spice★

・ Wakasaimo わかさいも本舗 / シシリアンルージュ トマト
Onidensetsu / Sicilian Rouge ( Fruits / 6.5% / IBU12 )

★Belgian★

・オックスボウ / ムーンロックス
Oxbow Brewing Company / Moon Rocks ( Grisette / 4.5% )

★Cider★

・ドメーヌ デュポン / シードル ビオ 2016
Domaine Dupont / Cidre Biologique (2016) ( Cider / 5.5% )

★Dark Ale★

・ 箕面ビール / スタウト リアルver.
Minoh Beer / Stout Real ver.( Stout / 5.5% )

★Strong Ale★

・ロコビア / 陸周年記念醸造(ウィートワイン)
LocoBeer / Sixth Anniversary Wheatwine 2018 ( Wheat Wine / 12% / IBU90 )

画像に含まれている可能性があるもの:2人、、スマイル、室内
画像に含まれている可能性があるもの:1人以上、眼鏡、クローズアップ
画像に含まれている可能性があるもの:2人、、スマイル、座ってる(複数の人)、靴
画像に含まれている可能性があるもの:1人、座ってる、飲み物、帽子

2019.1.14 Today’s Beers on Tap

ごくきゅーん!おはよよぎ!
今日も元気に3時OPEN!!

出勤途中にお腹痛くなって
お手洗いによってから出勤して
遅刻するのとか
やめとけやめとけ〜
疑わないけど信じ難いから
ゆうやだよ。

冬ということで
高アルコールのビールや重たいビール
紹介したいということで
ロコビアさんの6周年記念醸造”ウィートワイン”
2017年12月に仕込み醗酵後タンクで10か月間熟成させた
時間とお金のかかったビールw

ありがたいですね
ありがたいんですよ
ありがたいんですから
やったー!!

今日のおすすめは
“オーガニックにんじんのサラダ”
これに合わせるのは
“スプルース ティップ IPA”
いんでないかい!!

写真は今日はポケモンの素晴らしさを教えてくれる次期社長

って ゆ お話(何卒)

★New on Tap★

・オックスボウ / ムーンロックス
Oxbow Brewing Company / Moon Rocks ( Grisette / 4.5% )
・ファーイーストブルーイング / ファイナルカットセッションエール
Far Yeast Brewing / FINAL CUT Session Ale ( Session IPA / 4.5% / IBU55 )
・ 木内酒造合資会社 x デイトナマガジン x トランスポーター / クレイジー ヘイジー レディ
Hitachino Nest Beer x Daytona x Transporter / Crazy Hazy Lady ( Hazy IPA / 6% / IBU20 )
・ピッツァ ポート / オーバー ザ フォール
Pizza Port Brewing Co./ Over the Falls ( Double IPA / 8.3% )
・ロコビア / 陸周年記念醸造(ウィートワイン)
LocoBeer / Sixth Anniversary Wheatwine 2018 ( Wheat Wine / 12% / IBU90 )

★Lager★

・ノースアイランドブルワリー / ピルスナー
SOC Brewing Inc. / Pilsner ( Pilsner / 5% )

★Light Ale★

・ロコビア / エクストラ スペシャル ビター リアルver.
LocoBeer / ESB ( Extra Special Bitter Real ver. / 5% / IBU35 )
・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール モザイク&サブロver.
Onidensetsu / Kinoni Pale Mosaic & Sabro ver. ( Pale Ale / 4.5% / IBU40 )
・ボンエバート / パドルジャンパー
Von Ebert Brewing / Paddle Jumper ( American Pale Ale / 5.4% / IBU38 )
・常陸野ネスト / ヴァイツェン
Hitachino Nest / Weizen ( Hefeweizen / 5.5% / IBU12 )

★IPA★

・リパブリュー / マロン ミルクシェイク ナイトロ IPA
Repubrew x Tap Stand x WateringHole / Maron Milkshake Nitro IPA ( Milkshake IPA / 6.8% / IBU25 )
・カルミネーション ブルワリー / キングス デッド
Culmination Brewing Company / King’s Dead ( Hazy IPA / 6.4% )
・リバイバル / ローズ IPA
Revival Brewing Company / Rose IPA ( Brut IPA / 7% / IBU30 )
・アップスロープ / インディアペールエール
Upslope Brewing Company / India Pale Ale ( IPA / 7.2% / IBU65 )
・アップスロープ / スプルースティップIPA
Upslope Brewing Company / Spruce Tip ( IPA / 7.5% )

★Sour Ale★

・モダンタイムス / トランジット オブ ビーナス w/ソーヴィニョン ブラン マスト
Modern Times Beer / Transit of Venus w/Sauvignon Blanc Must ( Grisette / 6.2% )
・フェア ステイト / ロゼル
Fair State Brewing Cooperative / Roselle ( Sour Ale / 5.7% IBU18 )

★Fruit Spice★

・ Wakasaimo わかさいも本舗 / シシリアンルージュ トマト
Onidensetsu / Sicilian Rouge ( Fruits / 6.5% / IBU12 )

★Cider★

・ドメーヌ デュポン / シードル ビオ 2016
Domaine Dupont / Cidre Biologique (2016) ( Cider / 5.5% )

★Dark Ale★

・ 箕面ビール / スタウト リアルver.
Minoh Beer / Stout Real ver.( Stout / 5.5% )

★Strong Ale★

・ビーエフエム / キュヴェ・アレックス・レ・ルージュ (2017)
BFM / Couvee Alex Le Rouge (2017) ( Imperial Stout / 10.276% )

画像に含まれている可能性があるもの:1人、座ってる、子供、室内
画像に含まれている可能性があるもの:1人、座ってる、食事、室内
画像に含まれている可能性があるもの:1人、座ってる、室内

2019.1.13 Today’s Beers on Tap

ごくきゅーん!おはよよぎ!
今日も元気に3時OPEN!!

乾燥の季節なのに
ハンドクリームとリップクリーム家に忘れて来るの
やめとけやめとけ〜
出先で買ってどんどん増えてくから
ゆうやだよ。

本日は個人的にとても好きな
ドメーヌ デュポンのシードルを繋ぎました
甘みが残った複雑な味わいで最高ですね

何年か前にデュポンの生産者ジェロームさんが
当店にも来てくださいました。
とても気さくだけれど高貴な感じの紳士で
熱心に「ワインやシャンパンに肩を並べる
エレガントなシードルを作りたい」と
シードルへの愛を語ってくださいましたが
惜しまれることに昨年亡くなってしまいました。

個人的には
ニューヨークのルクサスという
世界で唯一ミシュランの星を獲得した
ビールだけのテイスティングレストランで
このシードルに感動した思い出があります。

寒いですね?
寒いんですか?
寒いの好きです
やったー!!

今日のおすすめは
大きなミートボールの中にはチーズがトロリ
“スパゲッティ&ミートボール”
これに合わせるのは
“シードルビオ2016”
いんでないかい!!

写真は2019年もカメラを向けると
変顔をし続ける次期社長

って ゆ お話(何卒)

ゆうや

★New on Tap★

・ドメーヌ デュポン / シードル ビオ 2016
Domaine Dupont / Cidre Biologique (2016) ( Cider / 5.5% )
・ Wakasaimo わかさいも本舗 / シシリアンルージュ トマト
Onidensetsu / Sicilian Rouge ( Fruits / 6.5% / IBU12 )
・ロコビア / エクストラ スペシャル ビター
LocoBeer / ESB ( Extra Special Bitter / 5% / IBU35 )
・リパブリュー / マロン ミルクシェイク ナイトロ IPA
Repubrew x Tap Stand x WateringHole / Maron Milkshake Nitro IPA ( Milkshake IPA / 6.8% / IBU25 )

★Lager★

・ノースアイランドブルワリー / ピルスナー
SOC Brewing Inc. / Pilsner ( Pilsner / 5% )

★Light Ale★

・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール モザイク&サブロver.
Onidensetsu / Kinoni Pale Mosaic & Sabro ver. ( Pale Ale / 4.5% / IBU40 )
・ボンエバート / パドルジャンパー
Von Ebert Brewing / Paddle Jumper ( American Pale Ale / 5.4% / IBU38 )
・常陸野ネスト / ヴァイツェン
Hitachino Nest / Weizen ( Hefeweizen / 5.5% / IBU12 )

★IPA★

・カルミネーション ブルワリー / キングス デッド
Culmination Brewing Company / King’s Dead ( Hazy IPA / 6.4% )
・リバイバル / ローズ IPA
Revival Brewing Company / Rose IPA ( Brut IPA / 7% / IBU30 )
・アップスロープ / インディアペールエール
Upslope Brewing Company / India Pale Ale ( IPA / 7.2% / IBU65 )
・アップスロープ / スプルースティップIPA
Upslope Brewing Company / Spruce Tip ( IPA / 7.5% )
・ピッツァポート / コルテスダンク
Pizza Port / CortezDank ( Double IPA / 8% )
・ワイマーケット / ウインターカーニバルセッションIPA
Y.MARKET BREWING / Winter Carnival Session IPA( Session IPA / 4.6% / IBU55 )
・ファーイースト / ニューレソリューション IPA
Far Yeast / NE Resolution IPA ( Hazy IPA / 6.7% / IBU38 )
★Sour Ale★

・モダンタイムス / トランジット オブ ビーナス w/ソーヴィニョン ブラン マスト
Modern Times Beer / Transit of Venus w/Sauvignon Blanc Must ( Grisette / 6.2% )
・フェア ステイト / ロゼル
Fair State Brewing Cooperative / Roselle ( Sour Ale / 5.7% IBU18 )

★Belgian★

・ビーイージー / ハニー セゾン だ はんで
Be Easy Brewing / Honey Saison Da Hande ( Saison / 6.8% / IBU30 )

★Dark Ale★

・ 箕面ビール / スタウト リアルver.
Minoh Beer / Stout Real ver.( Stout / 5.5% )

★Strong Ale★

・ラーヴィグ / コンラッド スタウト
Lervig / Konrads Stout ( Imperial Stout / 10.4% / IBU70 )
・ビーエフエム / キュヴェ・アレックス・レ・ルージュ (2017)
BFM / Couvee Alex Le Rouge (2017) ( Imperial Stout / 10.276% )

画像に含まれている可能性があるもの:1人、座ってる、クローズアップ
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画像に含まれている可能性があるもの:1人、座ってる
画像に含まれている可能性があるもの:1人、子供、クローズアップ、室内