0525 Today’s Beers ON TAP!!!


皆様こんにちは
店長のんたんです

先週から今週にかけて、怒涛の日々でした

栃木に周年ビールを醸しに行ったり…(これはまた詳しく書きます)
2015-05-19 12.02.16

けやきひろばビール祭りに参戦したり…(これもまた詳しく書きます)
2015-05-22 15.33.012015-05-24 14.16.13
お買い求めいただいた皆様、本当にありがとうございました!!

日々、いろんな方々に支えていただいてるなぁ…としみじみしております
感謝が尽きません

反省もたくさんありますが、毎回大きく成長させていただいてるように思います
今後のWatering Holeもよろしくお願いいたします!!

Cheers!乾杯!Prost!

——————–

ご指摘をいただいて滞っているこちら…

大変お待たせしました!!
3日目に引き続き4日目を更新しました!!!!

コロラド編BLOG誠意執筆中です!
今回も長いので、1日ずつ細切れにお送りして参ります

2014-10-01 12.21.37

1日目:Study Tour in Colorado 2014①Day 1
2日目:Study Tour in Colorado 2014②Day 2
3日目:Study Tour in Colorado 2014③Day 3
4日目:Study Tour in Colorado 2014④Day 4

つづく…

___________________________

☆★グレープフルーツIPA(三重・伊勢角屋麦酒)、ピンテイル・ペールエール(カリフォルニア・カールストラウス)、スパイラル・ジェティIPA(ユタ・エピック)、ホップデビル(フィラデルフィア・ヴィクトリー)、レッドライIPA(埼玉・コエド)開栓!!★☆

レッドライIPA(埼玉・コエド)
Red Rye IPA(Saitama・COEDO)
coedo_logo
鮮やかに赤みがかったルビー色にパインやピーチ、南国のフルーツを思わせるフルーティーなアロマが華やかに香る。ライ麦を使用することによるスパイシーでドライな味わいとホップのジューシーなフレーバーが絶妙に調和するIPA。
仕上がりは雑味やオフフレーバーを徹底的に抑えることにより、クリアで飲みやすいドリンカビリティの高いビールとなっています。見た目でも楽しめるルビー色にCOEDO初のチャレンジとなるライ麦のスパイシーな味わい、そして心地よい苦みとトロピカルなアロマが香るRed Rye IPAは、春が訪れる高揚感をイメージして造りました。

↓↓ 5月25日月曜日のビールラインナップ ↓↓

○ピルス(山梨・富士桜高原麦酒)
○グリゼット・ブロンシュ(ベルギー・サンフーヤン)
○初陣×馨和(リオブリューイング×日本クラフトビール)
○湘南ゴールド(神奈川・サンクトガーレン)
○グレープフルーツIPA(三重・伊勢角屋麦酒)←New!!
○前略、好みなんて聞いてないぜSORRY(長野・ヤッホー)
○#013 いろはエクストラ・ペールエール改(栃木・うしとらブルワリー)
○ピンテイル・ペールエール(カリフォルニア・カールストラウス)←New!!
○毬花・セッションIPA(埼玉・コエド)
○スパイラル・ジェティIPA(ユタ・エピック)←New!!
○ホップデビル(フィラデルフィア・ヴィクトリー)←New!!
○オーガニックIPA(オレゴン・ホップワークス)
○ダートウルフ・インペリアルIPA(フィラデルフィア・ヴィクトリー)←New!!
○レッドライIPA(埼玉・コエド)←New!!
○ドナー・パーティー・ポーター(カリフォルニア・フィフティ・フィフティ)←NONTAN’s Recommend♪
○スタウト(大阪・箕面ビール)
○インペリアルスタウト(ユタ・エピック)
○トリプル・ビジョン(カリフォルニア・コロナド)

=リアルエール(ハンドポンプ)=
○お休み中

○Pils(Yamanashi・Fujizakura Heights)
○White Ale(California・St.Archer)
○Uijin × KAGUA(RIO brewing × Nihon Craftbeer)←New!!
○Shounan Gold(Kanagawa・Sankt Gallen)
○Grapefruit IPA(Mie・Isekadoya)
○Session Yuzu Ale feat.Salt(Nagano・Yo-Ho Brewing)
○#013 IROHA Extra Pale Ale(Tochigi・Ushi-Tora)
○Pintail Pale Ale(California・)←New!!
○Marihana Session IPA(Saitama・COEDO)
○Hop Devil IPA(Philadelphia・Victory)←New!!
○Spiral Jetty IPA(Utah・Epic)←New!!
○Organic IPA(Oregon・HUB)
○Dirt Wolf Imperial IPA(Philadelphia・Victory)
○Red Rye IPA(Saitama・COEDO)←New!!
○Donner Party Porter(California・Fifty-Fifty)←NONTAN’s Recommend♪
○Stout(Oosaka・Minoh Beer)
○Imperial Stout(Utah・Epic)
○Triple Vision(California・Coronado)

=Real Ale(at Hand Pump)=
○○○

—–

※順不同
※あくまで現時点での予定ですので、変更となる可能性があります 予めご了承ください
開栓情報は、TwitterやFacebookでいち早く、blogにて詳しくお伝えさせていただきます!

お店にてお待ちしております!!

___________________________

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0517 Today’s Beers ON TAP!!!


皆様こんにちは
店長のんたんです

今日もビール日和!!

最近日曜日の傾向として、早い時間の混雑が予想されます
もしご来店をお考えの場合は、ご予約いただくかお電話にてご連絡ください

一杯からでもお気軽にお立ち寄りください♪

Cheers!乾杯!Prost!

——————–

≪イベントのお知らせ≫

5月21日木曜日~24日日曜日 13:30~
けやきひろば春のビール祭り2015
シーズン2

images

Team Watering Hole、今年も参戦いたします!!
シーズン2 ブースNo.26にて、
木曽路ビールさんとのシェアブースです

ぜひ会場に遊びに来てください\(^o^)/

★提供予定メニュー★
=会場限定!!=
○湘南ぴゅあとのコラボソーセージ3種盛り
(グレープフルーツ、レモンピール+ローズマリー、フランクフルト)
2014-09-22 11.32.08

○激辛!チョリソー・ソーセージ

○We Are The Farmのスナップエンドウ
E382B9E3838AE38383E38397E382A8E383B3E38389E382A62

=お馴染み=
○はにーびーの人参スティック
2014-09-22 11.36.20

ぜひ予定を空けて、遊びにいらしてくださいね♪
皆様のご来店、ご予約お待ちしております\(^o^)/

———-

ご指摘をいただいて滞っているこちら…

大変お待たせしました!!
3日目に引き続き4日目を更新しました!!!!

コロラド編BLOG誠意執筆中です!
今回も長いので、1日ずつ細切れにお送りして参ります

2014-10-01 12.21.37

1日目:Study Tour in Colorado 2014①Day 1
2日目:Study Tour in Colorado 2014②Day 2
3日目:Study Tour in Colorado 2014③Day 3
4日目:Study Tour in Colorado 2014④Day 4

つづく…

___________________________

☆★ホワイトスワン・ヴァイツェン(新潟・スワンレイク)、#008 これドイツんだ?!エール(栃木・うしとらブルワリー)、ビフロスト・ウィンター・ペールエール(ワシントン・エリジャン)、ドナー・パーティー・ポーター(カリフォルニア・フィフティ・フィフティ)開栓!!★☆

ドナー・パーティー・ポーター(カリフォルニア・フィフティ・フィフティ)
Donner Party Porter(California・Fifty Fifty)
FiftyFiftyBrewingCo
オーク樽で9ヶ月熟成!!
口に含むと徐々にオーク樽の香りが広がり、 ローストモルトの香ばしさとマッチし、長く心地のいい余韻が続きます。
ウイスキー好きにもオススメしたいビールですね。

 

ユナイト・レッドエール(千葉・ロコビア)
Unite Red Ale(Chiba・LOCO Beer)
UniteRedAle_8
ウィラメット・ホップを効かせ、ホッピーなレッドエール!!。
アメリカにあるビール業界で働く女性の団体「Pink Boots Society」。
その団体が、毎年3月8日の国際女性デーを受け、「International Women’s Collaboration Brew Day」と称して世界中で同時に同じ(スタイルの)ビールを醸造!!今年も私たちはそれに参加しました。
この売り上げは業界内での女性の地位向上の為に寄付されます。飲んで貢献!!

↓↓ 5月17日日曜日のビールラインナップ ↓↓

○ピルス(山梨・富士桜高原麦酒)
○ホワイトスワン・ヴァイツェン(新潟・スワンレイク)←New!!
○ホワイトエール(カリフォルニア・セントアーチャー)
○ベルジャンコーストIPA(サンフーヤン×グリーンフラッシュ)
○湘南ゴールド(神奈川・サンクトガーレン)
○フランボワーズ(北海道・のぼりべつ鬼伝説地ビール)
○アップルホップ シナノスイートver(長野・南信州ビール)
○#008 これドイツんだ?!エール(栃木・うしとらブルワリー)←New!!
○ビフロスト・ウィンター・ペールエール(ワシントン・エリジャン)←New!!
○毬花・セッションIPA(埼玉・コエド)
○パンクIPA(スコットランド・ブリュードッグ)
○IPA(カリフォルニア・セントアーチャー)
○400パウンド・モンキーIPA(コロラド・レフトハンド)
○インダストリアルIPA(ワシントン・ダイヤモンドノット)
○ユナイト・レッドエール(千葉・ロコビア)←NONTAN’s Recommend♪
○ドナー・パーティー・ポーター(カリフォルニア・フィフティ・フィフティ)←New!!
○スタウト(大阪・箕面ビール)
○インペリアルスタウト(ユタ・エピック)
○トリプル・ビジョン(カリフォルニア・コロナド)

=リアルエール(ハンドポンプ)=
○ペールエール(大阪・箕面ビール)
○エクストラ・スペシャル・ビター(千葉・ロコビア)

○Pils(Yamanashi・Fujizakura Heights)
○White Swan Weizen(Niigata・Swanlake)←New!!
○White Ale(California・St.Archer)
○Bergian Coast IPA(St.Feuillien×Green Flash)
○Shounan Gold(Kanagawa・Sankt Gallen)
○Framboise(Hokkaido・Noboribetsu ONI-DENSETSU)
○Apple Hop Shinano Sweet(Nagano・Minami-Shinshu)
○#008 Is this German?!Ale(Tochigi・Ushi-Tora)←New!!
○Bifrost Winter Pale Ale(Washington・ELYSIAN)←New!!
○Marihana Session IPA(Saitama・COEDO)
○IPA(California・St.Archer)
○PUNK IPA(Scotland・BREWDOG)
○400 Pound Monkey IPA(Colorado・Lefthand)
○Industrial IPA(Washington・Diamond Knot)
○Unite Red Ale(Chiba・LOCO Beer)←NONTAN’s Recommend♪
○Donner Party Porter(California・Fifty-Fifty)←New!!
○Stout(Oosaka・Minoh Beer)
○Imperial Stout(Utah・Epic)
○Triple Vision(California・Coronado)

=Real Ale(at Hand Pump)=
○Pale Ale(Chiba・Minoh Beer)
○ESB(Chiba・LOCO BEER)

—–

※順不同
※あくまで現時点での予定ですので、変更となる可能性があります 予めご了承ください
開栓情報は、TwitterやFacebookでいち早く、blogにて詳しくお伝えさせていただきます!

お店にてお待ちしております!!

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0516 Today’s Beers ON TAP!!!


皆様こんにちは
店長のんたんです

昨日おとといと、現在さいたま新都心けやきひろばで行われている「けやきひろば春のビール祭り2015 season1」にお手伝いをしに行ってきました!!
season2に出店するので、予習と偵察も兼ねて
おかげさまで傾向と対策はばっちり?!です(笑)

2015-05-14 16.19.152015-05-15 14.56.23

幸い2日間ともお天気が良く、
たくさんの方に一度にお会いできるのもこのお祭りの良いところのひとつでもありますね

2015-05-14 17.07.13

平日ということもあり、忙しくなる前はゆるりと過ごさせていただきお役に立てたのかどうか……

2015-05-14 17.20.402015-05-15 01.28.16

 

2015-05-15 15.36.43 2015-05-15 16.16.48

お会いできた皆様、お声かけくださった皆様、ありがとうございました!!
特に、今回お手伝いに加えてくださったEvergreen Import様、あくらビール様いつもありがとうございます\(^o^)/

そして、
会場入り口すぐにブースのあるトランスポーター様
こちらに、WHのオリジナルTシャツ「カズとユウヤ」を置かせていただいております!
絶賛販売中!!!!

2015-05-15 13.15.41 2015-05-15 13.16.37

いつでもビアフライト券もこちらのブースのみ置かせていただいておりますので、遊びに行ってみてくださいね♪

season1は明日まで開催しております!!
ぜひ遊びに行ってくださいね\(^o^)/
もちろん、お帰りには代々木に寄るのをお忘れなく!!

 

さて、来週からの自分たちの出店の準備をせねば(・_・;)

Cheers!乾杯!Prost!

——————–

≪イベントのお知らせ≫

5月21日木曜日~24日日曜日 13:30~
けやきひろば春のビール祭り2015
シーズン2

images

Team Watering Hole、今年も参戦いたします!!
シーズン2 ブースNo.26にて、
木曽路ビールさんとのシェアブースです

ぜひ会場に遊びに来てください\(^o^)/

★提供予定メニュー★
=会場限定!!=
○湘南ぴゅあとのコラボソーセージ3種盛り
(グレープフルーツ、レモンピール+ローズマリー、フランクフルト)
2014-09-22 11.32.08

○激辛!チョリソー・ソーセージ

○We Are The Farmのスナップエンドウ
E382B9E3838AE38383E38397E382A8E383B3E38389E382A62

=お馴染み=
○はにーびーの人参スティック
2014-09-22 11.36.20

ぜひ予定を空けて、遊びにいらしてくださいね♪
皆様のご来店、ご予約お待ちしております\(^o^)/

———-

ご指摘をいただいて滞っているこちら…

大変お待たせしました!!
3日目に引き続き4日目を更新しました!!!!

コロラド編BLOG誠意執筆中です!
今回も長いので、1日ずつ細切れにお送りして参ります

2014-10-01 12.21.37

1日目:Study Tour in Colorado 2014①Day 1
2日目:Study Tour in Colorado 2014②Day 2
3日目:Study Tour in Colorado 2014③Day 3
4日目:Study Tour in Colorado 2014④Day 4

つづく…

___________________________

☆★ホワイトエール(カリフォルニア・セントアーチャー)、フランボワーズ(北海道・のぼりべつ鬼伝説地ビール)、スタウト(大阪・箕面ビール)、トリペル・ヴィジョン(カリフォルニア・コロナド)開栓!!★☆

トリペル・ヴィジョン(カリフォルニア・コロナド)
Tripel Vision(California・Coronado)
index
伝統的なベルジャン・トリペル。
複雑でスパイシーな香りに、フルーティーで甘やかな仕上がりで、ランを思わせる香りと風味も。
苦味は控えめながら、モルトとのバランスの中でさえもちらりと顔を覗かせます。

 

ユナイト・レッドエール(千葉・ロコビア)
Unite Red Ale(Chiba・LOCO Beer)
UniteRedAle_8
ウィラメット・ホップを効かせ、ホッピーなレッドエール!!。
アメリカにあるビール業界で働く女性の団体「Pink Boots Society」。
その団体が、毎年3月8日の国際女性デーを受け、「International Women’s Collaboration Brew Day」と称して世界中で同時に同じ(スタイルの)ビールを醸造!!今年も私たちはそれに参加しました。
この売り上げは業界内での女性の地位向上の為に寄付されます。飲んで貢献!!

↓↓ 5月16日土曜日のビールラインナップ ↓↓

○ピルス(山梨・富士桜高原麦酒)
○雑穀ヴァイツェン(埼玉・麦雑穀工房)
○ホワイトエール(カリフォルニア・セントアーチャー)←New!!
○ベルジャンコーストIPA(サンフーヤン×グリーンフラッシュ)
○湘南ゴールド(神奈川・サンクトガーレン)
○フランボワーズ(北海道・のぼりべつ鬼伝説地ビール)←New!!
○アップルホップ シナノスイートver(長野・南信州ビール)
○#010 アメリカン・ペールエール(栃木・うしとらブルワリー)
○毬花・セッションIPA(埼玉・コエド)
○アイランダーIPA(カリフォルニア・コロナド)
○パンクIPA(スコットランド・ブリュードッグ)
○IPA(カリフォルニア・セントアーチャー)
○400パウンド・モンキーIPA(コロラド・レフトハンド)
○インダストリアルIPA(ワシントン・ダイヤモンドノット)
○ユナイト・レッドエール(千葉・ロコビア)←NONTAN’s Recommend♪
○ポーター(新潟・スワンレイク)
○スタウト(大阪・箕面ビール)←New!!
○インペリアルスタウト(ユタ・エピック)
○トリプル・ビジョン(カリフォルニア・コロナド)←New!!

=リアルエール(ハンドポンプ)=
○ペールエール(大阪・箕面ビール)
○エクストラ・スペシャル・ビター(千葉・ロコビア)

○Pils(Yamanashi・Fujizakura Heights)
○Zakkoku-Weizen(Saitama・Mugizakkoku-Kobo)
○White Ale(California・St.Archer)←New!!
○Bergian Coast IPA(St.Feuillien×Green Flash)
○Shounan Gold(Kanagawa・Sankt Gallen)
○Framboise(Hokkaido・Noboribetsu ONI-DENSETSU)←New!!
○Apple Hop Shinano Sweet(Nagano・Minami-Shinshu)
○#010 American Pale Ale(Tochigi・Ushi-Tora)
○Marihana Session IPA(Saitama・COEDO)
○Islander IPA(California・Coronado)
○IPA(California・St.Archer)
○PUNK IPA(Scotland・BREWDOG)
○400 Pound Monkey IPA(Colorado・Lefthand)
○Industrial IPA(Washington・Diamond Knot)
○Unite Red Ale(Chiba・LOCO Beer)←NONTAN’s Recommend♪
○Porter(Niigata・Swanlake)
○Stout(Oosaka・Minoh Beer)←New!!
○Imperial Stout(Utah・Epic)
○Triple Vision(California・Coronado)←New!!

=Real Ale(at Hand Pump)=
○Pale Ale(Chiba・Minoh Beer)
○ESB(Chiba・LOCO BEER)

—–

※順不同
※あくまで現時点での予定ですので、変更となる可能性があります 予めご了承ください
開栓情報は、TwitterやFacebookでいち早く、blogにて詳しくお伝えさせていただきます!

お店にてお待ちしております!!

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0513 Today’s Beers ON TAP!!!


皆様こんにちは
店長のんたんです

台風一過の日本晴れ!!
昨晩はものすごい突風に空も飛べそうな勢いでしたけれどね

明日からさいたま新都心では「けやきひろば春のビール祭り」シーズン1が開催されます\(^o^)/
私調度お休みをいただいたので、木曜日と金曜日はお手伝いに入ってます
お会い出来たら乾杯しましょう♪

※WHの出店は来週のシーズン2です

思いっきりのビール日和!
本日も皆様のご来店お待ちしております!!

Cheers!乾杯!Prost!

——————–

≪イベントのお知らせ≫

5月21日木曜日~24日日曜日 13:30~
けやきひろば春のビール祭り2015
シーズン2

images

Team Watering Hole、今年も参戦いたします!!
シーズン2 ブースNo.26にて、
木曽路ビールさんとのシェアブースです

ぜひ会場に遊びに来てください\(^o^)/

★提供予定メニュー★
=会場限定!!=
○湘南ぴゅあとのコラボソーセージ3種盛り
(グレープフルーツ、レモンピール+ローズマリー、フランクフルト)
2014-09-22 11.32.08

○激辛!チョリソー・ソーセージ

○We Are The Farmのスナップエンドウ
E382B9E3838AE38383E38397E382A8E383B3E38389E382A62

=お馴染み=
○はにーびーの人参スティック
2014-09-22 11.36.20

ぜひ予定を空けて、遊びにいらしてくださいね♪
皆様のご来店、ご予約お待ちしております\(^o^)/

———-

ご指摘をいただいて滞っているこちら…

大変お待たせしました!!
3日目に引き続き4日目を更新しました!!!!

コロラド編BLOG誠意執筆中です!
今回も長いので、1日ずつ細切れにお送りして参ります

2014-10-01 12.21.37

1日目:Study Tour in Colorado 2014①Day 1
2日目:Study Tour in Colorado 2014②Day 2
3日目:Study Tour in Colorado 2014③Day 3
4日目:Study Tour in Colorado 2014④Day 4

つづく…

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☆★IPA(カリフォルニア・セントアーチャー)開栓!!★☆

IPA(カリフォルニア・セントアーチャー)
IPA(California・St.Archer)
index
ホップ主導なのですがあくまで品がよく、ビターなのですがバランスの取れたアメリカンIPA!
アマリロホップとシムコーホップの柑橘類/トロピカルフルーツのようなキャラクターがはっきりと感じられる素晴らしい逸品です。

 

ユナイト・レッドエール(千葉・ロコビア)
Unite Red Ale(Chiba・LOCO Beer)
UniteRedAle_8
ウィラメット・ホップを効かせ、ホッピーなレッドエール!!。
アメリカにあるビール業界で働く女性の団体「Pink Boots Society」。
その団体が、毎年3月8日の国際女性デーを受け、「International Women’s Collaboration Brew Day」と称して世界中で同時に同じ(スタイルの)ビールを醸造!!今年も私たちはそれに参加しました。
この売り上げは業界内での女性の地位向上の為に寄付されます。飲んで貢献!!

↓↓ 5月11日月曜日のビールラインナップ ↓↓

○ピルス(山梨・富士桜高原麦酒)
○雑穀ヴァイツェン(埼玉・麦雑穀工房)
○グリゼット・ブロンシュ(ベルギー・サンフーヤン)
○ベルジャンコーストIPA(サンフーヤン×グリーンフラッシュ)
○湘南ゴールド(神奈川・サンクトガーレン)
○パイナップルエール(神奈川・サンクトガーレン)
○アップルホップ シナノスイートver(長野・南信州ビール)
○#010 アメリカン・ペールエール(栃木・うしとらブルワリー)
○毬花・セッションIPA(埼玉・コエド)
○アイランダーIPA(カリフォルニア・コロナド)
○パンクIPA(スコットランド・ブリュードッグ)
○IPA(カリフォルニア・セントアーチャー)←New!!
○400パウンド・モンキーIPA(コロラド・レフトハンド)
○インダストリアルIPA(ワシントン・ダイヤモンドノット)
○ユナイト・レッドエール(千葉・ロコビア)←NONTAN’s Recommend♪
○ポーター(新潟・スワンレイク)
○オイスター・スタウト(岩手・いわて蔵ビール)
○インペリアルスタウト(ユタ・エピック)
○馨和 赤(日本クラフトビール)

=リアルエール(ハンドポンプ)=
○ペールエール(大阪・箕面ビール)
○エクストラ・スペシャル・ビター(千葉・ロコビア)

○Pils(Yamanashi・Fujizakura Heights)
○Zakkoku-Weizen(Saitama・Mugizakkoku-Kobo)
○Grisette Blanche(Belgium・St.Feuillien)
○Bergian Coast IPA(St.Feuillien×Green Flash)
○Shounan Gold(Kanagawa・Sankt Gallen)
○Pineapple Ale(Kanagawa・Sankt Gallen)
○Apple Hop Shinano Sweet(Nagano・Minami-Shinshu)
○#010 American Pale Ale(Tochigi・Ushi-Tora)
○Marihana Session IPA(Saitama・COEDO)
○Islander IPA(California・Coronado)
○IPA(California・St.Archer)←New!!
○PUNK IPA(Scotland・BREWDOG)
○400 Pound Monkey IPA(Colorado・Lefthand)
○Industrial IPA(Washington・Diamond Knot)
○Unite Red Ale(Chiba・LOCO Beer)←NONTAN’s Recommend♪
○Porter(Niigata・Swanlake)
○Oyster Stout(Iwate・Iwate-Kura)
○Imperial Stout(Utah・Epic)
○KAGUA Rouge(Belgium・Nihon Craft Beer)

=Real Ale(at Hand Pump)=
○Pale Ale(Chiba・Minoh Beer)
○ESB(Chiba・LOCO BEER)

—–

※順不同
※あくまで現時点での予定ですので、変更となる可能性があります 予めご了承ください
開栓情報は、TwitterやFacebookでいち早く、blogにて詳しくお伝えさせていただきます!

お店にてお待ちしております!!

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皆様こんにちは
店長のんたんです

地味に更新再開していました
「Study Tour in Colorado 2014」コロラド研修記…

もう帰国してから半年以上も経つのに、本当にすみません

3日目:Study Tour in Colorado 2014③Day 3
4日目:Study Tour in Colorado 2014④Day 4

お時間のある時にでもご覧ください!!

Cheers!乾杯!Prost!

——————–

≪イベントのお知らせ≫

5月21日木曜日~24日日曜日 13:30~
けやきひろば春のビール祭り2015
シーズン2

images

Team Watering Hole、今年も参戦いたします!!
シーズン2 ブースNo.26にて、
木曽路ビールさんとのシェアブースです

ぜひ会場に遊びに来てください\(^o^)/

★提供予定メニュー★
=会場限定!!=
○湘南ぴゅあとのコラボソーセージ3種盛り
(グレープフルーツ、レモンピール+ローズマリー、フランクフルト)
2014-09-22 11.32.08

○激辛!チョリソー・ソーセージ

○We Are The Farmのスナップエンドウ
E382B9E3838AE38383E38397E382A8E383B3E38389E382A62

=お馴染み=
○はにーびーの人参スティック
2014-09-22 11.36.20

ぜひ予定を空けて、遊びにいらしてくださいね♪
皆様のご来店、ご予約お待ちしております\(^o^)/

———-

ご指摘をいただいて滞っているこちら…

大変お待たせしました!!
3日目に引き続き4日目を更新しました!!!!

コロラド編BLOG誠意執筆中です!
今回も長いので、1日ずつ細切れにお送りして参ります

2014-10-01 12.21.37

1日目:Study Tour in Colorado 2014①Day 1
2日目:Study Tour in Colorado 2014②Day 2
3日目:Study Tour in Colorado 2014③Day 3
4日目:Study Tour in Colorado 2014④Day 4

つづく…

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☆★雑穀ヴァイツェン(埼玉・麦雑穀工房)、#010 アメリカン・ペールエール(栃木・うしとらブルワリー)、パンクIPA(スコットランド・ブリュードッグ)、インダストリアルIPA(ワシントン・ダイヤモンドノット)、ペールエール リアル(大阪・箕面ビール)開栓!!★☆

インダストリアルIPA(ワシントン・ダイヤモンドノット)
Industrial IPA(Washington・Diamond Knot)
Industrial
IPAのお兄さん的存在。
モルトの甘味が強くホップの存在も絶大で、その渦に巻き込まれた者はたちまち虜になってしまうでしょう。
世界的評価も高い、至極の一杯!!

 

ユナイト・レッドエール(千葉・ロコビア)
Unite Red Ale(Chiba・LOCO Beer)
UniteRedAle_8
ウィラメット・ホップを効かせ、ホッピーなレッドエール!!。
アメリカにあるビール業界で働く女性の団体「Pink Boots Society」。
その団体が、毎年3月8日の国際女性デーを受け、「International Women’s Collaboration Brew Day」と称して世界中で同時に同じ(スタイルの)ビールを醸造!!今年も私たちはそれに参加しました。
この売り上げは業界内での女性の地位向上の為に寄付されます。飲んで貢献!!

↓↓ 5月11日月曜日のビールラインナップ ↓↓

○ピルス(山梨・富士桜高原麦酒)
○雑穀ヴァイツェン(埼玉・麦雑穀工房)←New!!
○グリゼット・ブロンシュ(ベルギー・サンフーヤン)
○ベルジャンコーストIPA(サンフーヤン×グリーンフラッシュ)
○湘南ゴールド(神奈川・サンクトガーレン)
○パイナップルエール(神奈川・サンクトガーレン)
○アップルホップ シナノスイートver(長野・南信州ビール)
○#010 アメリカン・ペールエール(栃木・うしとらブルワリー)←New!!
○毬花・セッションIPA(埼玉・コエド)
○アイランダーIPA(カリフォルニア・コロナド)
○パンクIPA(スコットランド・ブリュードッグ)←New!!
○スカルピンIPA(カリフォルニア・バラストポイント)
○400パウンド・モンキーIPA(コロラド・レフトハンド)
○インダストリアルIPA(ワシントン・ダイヤモンドノット)←New!!
○ユナイト・レッドエール(千葉・ロコビア)←NONTAN’s Recommend♪
○ポーター(新潟・スワンレイク)
○オイスター・スタウト(岩手・いわて蔵ビール)
○インペリアルスタウト(ユタ・エピック)
○馨和 赤(日本クラフトビール)

=リアルエール(ハンドポンプ)=
○ペールエール(大阪・箕面ビール)←New!!
○エクストラ・スペシャル・ビター(千葉・ロコビア)

○Pils(Yamanashi・Fujizakura Heights)
○Zakkoku-Weizen(Saitama・Mugizakkoku-Kobo)←New!!
○Grisette Blanche(Belgium・St.Feuillien)
○Bergian Coast IPA(St.Feuillien×Green Flash)
○Shounan Gold(Kanagawa・Sankt Gallen)
○Pineapple Ale(Kanagawa・Sankt Gallen)
○Apple Hop Shinano Sweet(Nagano・Minami-Shinshu)
○#010 American Pale Ale(Tochigi・Ushi-Tora)←New!!
○Marihana Session IPA(Saitama・COEDO)
○Islander IPA(California・Coronado)
○Sculpin IPA(California・Ballast Point)
○PUNK IPA(Scotland・BREWDOG)←New!!
○400 Pound Monkey IPA(Colorado・Lefthand)
○Industrial IPA(Washington・Diamond Knot)←New!!
○Unite Red Ale(Chiba・LOCO Beer)←NONTAN’s Recommend♪
○Porter(Niigata・Swanlake)
○Oyster Stout(Iwate・Iwate-Kura)
○Imperial Stout(Utah・Epic)
○KAGUA Rouge(Belgium・Nihon Craft Beer)

=Real Ale(at Hand Pump)=
○Pale Ale(Chiba・Minoh Beer)←New!!
○ESB(Chiba・LOCO BEER)

—–

※順不同
※あくまで現時点での予定ですので、変更となる可能性があります 予めご了承ください
開栓情報は、TwitterやFacebookでいち早く、blogにて詳しくお伝えさせていただきます!

お店にてお待ちしております!!

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Study Tour in Colorado 2014④Day 4

皆様こんにちは
店長のんたんです

去年中に何とか旅Blog・シカゴ編が完結し、ホッとしたのもつかの間、
旅Blog・コロラド編に突入しております!!

シカゴは完全プライベートでしたが、コロラドは会社の研修旅行
Blogで研修内容をお伝えするのも、もちろん仕事のうちですので、今回はテンポよく更新していく予定でしたが、、、
思いっきり滞ってしまいすみません…本当にごめんなさい!!!!

気が付けばもう半年経ってしまっているではないですか……
ぐだぐだ言い訳している暇もないので、ここから一気に参りましょう!!

 

今回も1日ごとに振り返っていこうかと思います
お時間のある時にでも一緒に旅してください!!

前回までのお話は、こちら
間が開いてしまいましたので、復習の為にぜひどうぞ

1日目:Study Tour in Colorado 2014①Day 1
2日目:Study Tour in Colorado 2014②Day 2
3日目:Study Tour in Colorado 2014③Day 3

 

それでは、コロラド研修旅行編、4日目のスタートです

‐‐

快晴の続くDenver
この日は午前中は自由時間!

ということで、Denverの街をふらりと散歩に出かけます
行ってみたいところがあったので、歩いて向かいます

2014-10-04 10.06.19
10月はピンクリボン月間
いたる所でこのようなピンクリボンモチーフを見かけることが出来ます
てくてく歩いて到着したのがこちら

2014-10-04 10.09.27

Denver Art Museum

2014-10-04 10.09.51

シカゴ編でもちらりと触れましたが、私の旅において欠かせない要素が「Art」

2014-10-04 10.10.022014-10-04 10.10.45

前回訪れた時には余裕がなくて、来てみたかったところのひとつでした

幸運なことにこの日は入場無料!!
意図せず、良い日に巡り合ったものです

2014-10-04 10.15.542014-10-04 10.15.57

現代美術はもちろん、幅広い展示がなされていて、8パートに分かれています

2014-10-04 10.19.312014-10-04 10.19.21

建物自体も本当にユニークで、中をウロウロするだけでも楽しい

2014-10-04 10.20.08

2014-10-04 10.20.37

駆け足ながら、たっぷり堪能!!
展示もかなり幅広いので楽しめると思います

外に出たなら、いたる所にリス!!
しっぽふさふさ~♡

意外と人懐っこく、触らせてはくれないものの近寄ってきてくれます

2014-10-04 11.19.22
そして夢中になって彼らを追いかけていたら、まんまと迷子になってしまいました…
(リスを追いかけて迷子になるのは人生2度目……)

 

急いでホテルに戻り、この日の戦闘服へとお着替え

2014-10-04 12.13.48

今回も持ってきました、浴衣!!

何の為の着替えか、って?

それはもちろんGABF!!

2014-10-04 12.53.23

土曜の部に、再び乗り込みます!!

2014-10-04 12.53.31

この日はコンペの結果もわかる日
会場の入り口で「Winner list」が配られます

今日はこれをもとに回ることに!

2014-10-04 14.21.572014-10-04 14.24.41

もちろん、みんな同じ考えですから、人気スタイルの金賞ビールはこぞって売切れていきます

前回の木曜日にはお世話になったシカゴ周辺のブルワリーを回りましたが、この日は日本でもお馴染みのブースも回ってみることに

2014-10-04 14.09.11

今年はそんなにコスプレしている人が少なくて、ちょっと残念

2014-10-04 14.29.092014-10-04 14.19.03

2014-10-04 14.26.572014-10-04 15.47.03

たぶんこの日、会場で最年少だったであろうオーナー夫妻の娘さん
あからさまに乳児である場合、入場は出来るようで、小さな子もちらほらと見かけました

2014-10-04 14.57.25

最終的には、やっぱりここのは飲んでおかないと、というところを回って

2014-10-04 15.49.012014-10-04 15.56.01

どこまでも続くブース…
やはりこのビアフェスは規模も内容も化け物級

2014-10-04 15.52.32
そして、今回もこちらのブースに立ち寄り!
The Brew Dogs of Colorado

2014-10-04 15.56.472014-10-04 15.57.03

グッズ販売をもとに、その売り上げを救助犬の育成やその里親探し、またコロラド州のめぐまれない犬たちの援助に役立てられます

そして、今年もワンコ写真集を購入しました♡
コロラド州のブルワリーで(またはブルワリースタッフが)飼っているワンコ達の写真集です

2014-10-04 17.13.01
お店に置いてあるのでお気軽にご覧くださいね!!

2014-10-04 15.58.392014-10-04 15.58.44

興奮冷めやらぬまま、会場の外へ

何と、シカゴで散々お世話になったまゆさんとも嬉しい再会♡
こんなに近々にお会いできるとは、感激

本当にその節はお世話になりました…

2014-10-04 16.14.35

そしてお店にも飾ってあるこの青い熊
実物はこんなに大きいんですよ

2014-10-04 16.16.052014-10-04 16.18.46

デンバーのパブリックアート・プログラムの一環で、ドイツ人作家Lawrence Argent氏の
「I See What You Mean」(あなたの言いたいことは分かりますよ)という作品です

窓の中を覗きこむ熊は「全部お見通しですよ」と言っているかのようです

 

もともと熊が好きなのもあるのですが、
好き過ぎて、ミニチュアを購入しました

2014-10-04 16.48.49

なんか盆踊りしてるみたいに見えますね(笑)

 

しばし休憩の後、

2014-10-04 17.19.22

再び街へと繰り出します

夕飯を食べに向かったのはこちら

2014-10-04 17.40.352014-10-04 17.40.51

Euclid Hall Bar and Kitchen

2014-10-04 17.42.35

タップハンドルの大きな看板が目印のおしゃれレストラン!!

2014-10-04 17.42.23

しかしながら、大混雑の為に順番待ちをすることになりました

空き席が出来るとテキストが送られてくるというシステムの様です
その場で待つ必要がないので、待つ間に立ち寄ったバーがこちら

2014-10-04 17.48.46

FRESH CRAFT

2014-10-04 17.57.21

内装はいたって普通のスポーツバーのような雰囲気
この日は「Oskar Blues」のTAP TAKE OVER中!!

2014-10-04 17.57.332014-10-04 17.57.50

たくさんあるモニターにはアメフト3試合の同時中継!!
こういうところがアメリカ!!

しばらくするとお呼び出しがかかり、Euclid Hallに向かうことに

2014-10-04 18.55.17

向かってる最中に、謎のコンセプトのお店が…
この辺りもアメリカっぽい(笑)
さらにお店の前で待たされること1時間…すっかり夕暮れ

2014-10-04 19.02.44

疲れと酔いで眠気もMAXだったのですが、さっそくビール!!
ご飯もメニューがどれも魅力的!!

2014-10-04 20.16.50

でっかいピクルス
酸っぱいといううよりもしょっぱい(笑)

2014-10-04 20.26.28

オリジナルソーセージ盛り合わせ!!
これが本当に美味しかった!!
各ソーセージに合わせたマスタードもいい感じ♪

2014-10-04 20.29.352014-10-04 20.29.45

そして、フィッシュフライバーガー(ミニサイズ)

2014-10-04 20.29.58

店内は常に満席
ビールのラインナップも良くて、お食事も美味しくて、雰囲気もよい素敵なレストランでした!!

2014-10-04 20.49.57

ロマンチックな街並みをそぞろ歩いてホテルへ

2014-10-04 21.16.27

この日は歩き回ったのでさすがに疲れもピーク
ぐっすり眠りにつくのでした…

5日目に続く…

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0509 Today’s Beers ON TAP!!!


皆様こんにちは
店長のんたんです

今年の周年ビールを仕込みにとある場所へ行って参りました!

2015-05-08 08.26.11

秋田・あくらビールさんです!!

1月にこの地を訪れたばかりだったので、まさかこんな近々にお伺いすることになるとは思っても見ませんでしたが
2015-05-08 08.11.392015-05-08 09.44.57

この日はとっても天気が良かったので、まずは中庭で作戦会議
漠然としたイメージを固めます
2015-05-07 14.11.30

そして、翌日
大変微力ながらお手伝いもして参りました
2015-05-08 08.06.192015-05-08 08.09.14

去年も「のんとまこと」での仕込だったのですが、
今年も「のんとまこと」での仕込となりました(笑)

2015-05-08 08.09.38

手伝うというよりもその場で言われるがままにしていたように思います
それでもビールに念……基、愛は込めてきましたからね
2015-05-08 12.33.59

完成したWort
あとは酵母さんに頑張っていただき、長谷川さんに見守っていただくばかりです
2015-05-08 14.05.44

こちらの設備は今となっては珍しい、オープンファーメンター
2015-05-08 14.11.532015-05-08 14.43.49

どんなビールかは追ってお知らせします!!
どうぞお楽しみに!!

 

そして、
周年ビールは今年もあともう1種類あります
それはまた後日仕込に行きますので、そちらもお楽しみに!!

Cheers!乾杯!Prost!

——————–

≪イベントのお知らせ≫

5月9日土曜日 13:30~
[Saturday Evening Beer Live vol.27]
ブルーイング・テクノロジー編「イースト③管理&回収」

2014-01-25 13.56.52

「サタデイ イブニング ビア ライブ」は月1回行われる、
すべてのビールファンのための定期ビールトークライブ。
MCはもちろんWHオーナー藤浦一理です。

「ビアスタイル編」と「ブルーイングテクノロジー編」を
交互にお届けするサタイブ第26回、今回のテーマは、

ブルーイング・テクノロジー編「イースト③管理&回収」です!!

5月9日(土曜日)13:30-14:30
料金:2000円(お好きな樽生ビール・ハーフで1杯+試飲ビール付)
お申込みは店頭、電話、FB、Twitterにてお受けします。
ご予約者さまのお名前(人数)、連絡先(携帯電話番号)を
スタッフにお伝えください。

*プラス500円でビールをUSパイントサイズに出来ます

※4月はお休みさせていただきます

ぜひ予定を空けて、遊びにいらしてくださいね♪
皆様のご来店、ご予約お待ちしております\(^o^)/

———-

ご指摘をいただいて滞っているこちら…

大変お待たせしました!!
ようやく3日目を更新しました!!!!

コロラド編BLOG誠意執筆中です!
今回も長いので、1日ずつ細切れにお送りして参ります

2014-10-01 12.21.37

1日目:Study Tour in Colorado 2014①Day 1
2日目:Study Tour in Colorado 2014②Day 2
3日目:Study Tour in Colorado 2014③Day 3

つづく…

___________________________

☆★アイランダーIPA(カリフォルニア・コロナド)、スカルピンIPA(カリフォルニア・バラストポイント)、400パウンド・モンキーIPA(コロラド・レフトハンド)、ユナイト・レッドエール(千葉・ロコビア)、ポーター(新潟・スワンレイク)、オイスター・スタウト(岩手・いわて蔵ビール)、インペリアルスタウト(ユタ・エピック開栓!!★☆

400パウンド・モンキーIPA(コロラド・レフトハンド)
400 Pound Monkey IPA(Colorado・Lefthand)
20120811_2490162
アメリカンIPAとは一線を画する”本家”イングリッシュ スタイルのIPA。
アーシーでハーブなホップと麦芽の甘味とビターのバランスも絶妙。
素晴らしく、美しいビールです!!

 

ユナイト・レッドエール(千葉・ロコビア)
Unite Red Ale(Chiba・LOCO Beer)
UniteRedAle_8
ウィラメット・ホップを効かせ、ホッピーなレッドエール!!。
アメリカにあるビール業界で働く女性の団体「Pink Boots Society」。
その団体が、毎年3月8日の国際女性デーを受け、「International Women’s Collaboration Brew Day」と称して世界中で同時に同じ(スタイルの)ビールを醸造!!今年も私たちはそれに参加しました。
この売り上げは業界内での女性の地位向上の為に寄付されます。飲んで貢献!!

↓↓ 5月9日土曜日のビールラインナップ ↓↓

○ピルス(山梨・富士桜高原麦酒)
○ヴァイツェン(大阪・箕面ビール)
○グリゼット・ブロンシュ(ベルギー・サンフーヤン)
○ベルジャンコーストIPA(サンフーヤン×グリーンフラッシュ)
○湘南ゴールド(神奈川・サンクトガーレン)
○パイナップルエール(神奈川・サンクトガーレン)
○アップルホップ シナノスイートver(長野・南信州ビール)
○#015 ディア・サミット(栃木・うしとらブルワリー)←NONTAN’s Recommend♪
○毬花・セッションIPA(埼玉・コエド)
○アイランダーIPA(カリフォルニア・コロナド)←New!!
○モザイク・イルプションIPA(オレゴン・マザマ)
○アイ・ピー・オーIPA(ワシントン・アメリカン)
○スカルピンIPA(カリフォルニア・バラストポイント)←New!!
○400パウンド・モンキーIPA(コロラド・レフトハンド)←New!!
○ユナイト・レッドエール(千葉・ロコビア)←New!!
○ポーター(新潟・スワンレイク)←New!!
○オイスター・スタウト(岩手・いわて蔵ビール)←New!!
○インペリアルスタウト(ユタ・エピック)←New!!
○馨和 赤(日本クラフトビール)

=リアルエール(ハンドポンプ)=
○レッドエール(岩手・いわて蔵ビール)
○エクストラ・スペシャル・ビター(千葉・ロコビア)

○Pils(Yamanashi・Fujizakura Heights)
○Weizen(Oosaka・Minoh Beer)
○Grisette Blanche(Belgium・St.Feuillien)
○Bergian Coast IPA(St.Feuillien×Green Flash)
○Shounan Gold(Kanagawa・Sankt Gallen)
○Pineapple Ale(Kanagawa・Sankt Gallen)
○Apple Hop Shinano Sweet(Nagano・Minami-Shinshu)
○#015 Dear Summit(Tochigi・Ushi-Tora)←NONTAN’s Recommend♪
○Marihana Session IPA(Saitama・COEDO)
○Islander IPA(California・Coronado)←New!!
○IPO IPA(Washington・American)
○Sculpin IPA(California・Ballast Point)←New!!
○Mosaic Eruption(Oregon・Mazama)
○400 Pound Monkey IPA(Colorado・Lefthand)←New!!
○Unite Red Ale(Chiba・LOCO Beer)
○Porter(Niigata・Swanlake)←New!!
○Oyster Stout(Iwate・Iwate-Kura)
○Imperial Stout(Utah・Epic)←New!!
○KAGUA Rouge(Belgium・Nihon Craft Beer)

=Real Ale(at Hand Pump)=
○Red Ale(Iwate・Iwate-Kura)
○ESB(Chiba・LOCO BEER)

—–

※順不同
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Study Tour in Colorado 2014③Day 3

皆様こんにちは
店長のんたんです

去年中に何とか旅Blog・シカゴ編が完結し、ホッとしたのもつかの間、
旅Blog・コロラド編に突入しております!!

シカゴは完全プライベートでしたが、コロラドは会社の研修旅行
Blogで研修内容をお伝えするのも、もちろん仕事のうちですので、今回はテンポよく更新していく予定でしたが、、、
思いっきり滞ってしまいすみません…本当にごめんなさい!!!!

気が付けばもう半年経ってしまっているではないですか……
ということで、ここから一気に参りましょう!!

 

今回も1日ごとに振り返っていこうかと思います
お時間のある時にでも一緒に旅してください!!

前回までのお話は、こちら
間が開いてしまいましたので、復習の為にぜひどうぞ
1日目:Study Tour in Colorado 2014①Day 1
2日目:Study Tour in Colorado 2014②Day 2

それでは、コロラド研修旅行編、3日目のスタートです

‐‐

少し肌寒いものの、天気は上々
2014-10-03 09.52.23

この日最初に訪れたのはこちら!

2014-10-03 09.52.53

NEW BELGIUM Brewing

2014-10-03 10.07.57

でかいタンクがお出迎えしてくれます

どのくらい大きいかというと…

SONY DSC

↑こんな感じ
(ちなみに比較対象となっている人物は私ですw)

2012年にColoradoに連れて来ていただいた時にも、ここNBに来ていました
GABFが開催されるタイミングで、ブルワリーツアーを社員総出で開催しています

前回は工場内でのウエルカムパーティーだったのですが、今年は屋外!

2014-10-03 10.08.062014-10-03 10.08.21

受付を済ませて、フードに交換できる「トークン」をもらいました
ビールはもちろん、各種飲み放題です!!

2014-10-03 10.13.44

ツアーが始まるまで、しばらくこの場を楽しみます

テントの中をうろうろしていると、
見慣れぬ機械…プリンター…?

2014-10-03 10.27.32

instagramというSNSをご存知でしょうか?
撮影した写真を、簡単に加工が出来て素敵に仕上がる!というアプリです

そこに、指定されたハッシュタグを付けて投稿すると、

2014-10-03 10.26.36

何と先ほどのプリンターが自動的にプリントしてくれるというもの!!!!
凄い!!楽しい!!

2014-10-03 10.26.27

特設スタジオもあり、その前で撮影するもよし、
ブルワリーでの様子をUPするもよし、
様々な写真が飾られている中、私たちも撮影してプリントされてきました!!

 

そして、お待ちかねのブルワリー見学スタート!

話によるとスタートは2通りあるそうなのですが、今回も前回と同じところからのスタートでした

2014-10-03 10.47.38

今回の案内役はサラ
すごい明るく元気なお姉さんです

2014-10-03 10.47.49
会社のロゴが自転車なので、ブルワリー内のいたる所に自転車
そしてサラの 腕にも自転車のタトゥーが!!

小ロット用のマッシュタンの脇にある階段を上り、2階へ
見学の最初はこの大きなマッシュタンから!!

2014-10-03 11.03.422014-10-03 10.59.42

このマッシュタン周りの装飾(モザイク)が本当に素敵なんですよね
各釜の絵柄もそれぞれ違っていて、これを眺めるだけでも楽しいです

2014-10-03 10.59.552014-10-03 11.00.022014-10-03 11.00.39

たまに、隠れキャラもいたりして…

2014-10-03 11.00.502014-10-03 11.01.27

フォートコリンズ周辺の風景だったり…

2014-10-03 11.01.092014-10-03 11.01.17

ミラーボールがはめ込まれていたり…

2014-10-03 11.01.392014-10-03 11.01.46

ミラーボールはちゃんと鏡になっていました!!

あ!スポンジボブ発見!

2014-10-03 11.08.55

NBのブルワリーには給水所ならぬ、ドラフトタワーがたくさん設置されています
飲みながら見学できるのは当たり前!!

持ち込んだビールも調度空になる頃…
ということで、ここでも試飲タイム!!

2014-10-03 11.01.59

調度、仕込みのタイミングで中の様子を伺う面々
釜の大きさは比較対象をご覧いただけばおわかりいただけるでしょう!

2014-10-03 11.02.112014-10-03 11.02.13

ちょうどホップを投入したタイミング
ペレットでもフラワーでもなく、乾燥させたホップを粉状にして大量投入
初めてこんな状態を見ました

2014-10-03 11.02.302014-10-03 11.02.33

イースト専用のタンクが並ぶ大部屋は、うちのお店以上の広さですし、とにかく広いブルワリー内

2014-10-03 11.16.062014-10-03 11.16.21

ほとんど機械制御とは言え、パイプの配管や何かを見ているだけでも目が回りそうです

2014-10-03 11.16.52

ホップバック代わりの機器↓
このタンクの中にホップが入っており、ここをビールが通ることで「ドライホッピング」の代わりになるのです

2014-10-03 11.17.00

そうすることで掃除も楽ですし、ホップ引き上げのタイミングなども機械制御に出来るわけなんですね

通りすがりの冷蔵庫の中を覗くと、50L樽がごろごろ

2014-10-03 11.20.172014-10-03 11.20.22

ここからブルワリー各場所のタップまで繋がっているとか!
ラインの長さ、どうなってるんだろう……

 

そして先ほどのマッシュタンの下部へ

2014-10-03 11.21.24

まるでパイプの要塞

2014-10-03 11.22.052014-10-03 11.22.12

そんな要塞を抜けると、そこは木樽の森!!

前回来た時よりも数が増えてより深い森になっているではないですか!!

2014-10-03 10.46.34

そしてこの木樽の森にも、またもや給水所(笑)

2014-10-03 11.27.54

もちろん、この給水所はサワーエールが出てきます
La FolieLe Terroir!!

幸せすぎる!!!!

そしてこの樽達は、ほとんどがフランスからやってきたワイン樽

2014-10-03 11.28.20

サワーエールの入った大きな木樽に再会のハグ!!

2014-10-03 11.30.352014-10-03 11.31.10

こんな大きさの樽が所狭しと立ち並ぶ様は、何度見ても壮観です

2014-10-03 11.33.122014-10-03 11.34.49

ほどよく良い酔いに任せてはしゃぐ一向

2014-10-03 11.36.132014-10-03 11.36.20

テストバッチ用の小設備は日本のマイクロブルワリー並みの広さ……

2014-10-03 11.37.08

まだまだ増える予定だというから驚きです
どんどん鬱蒼としていく木樽の森を想像するだけでもワクワクしますね

2014-10-03 11.38.552014-10-03 11.39.02

木樽の森を堪能した後は、別棟に移ります

2014-10-03 11.55.41

前回は休止中で入れなかった、瓶詰め工場に潜入!!

2014-10-03 12.03.462014-10-03 12.03.53

何もかもが大きすぎて、言葉になりません…

2014-10-03 12.04.172014-10-03 12.04.37

行きかう瓶たちの全貌は一か所で見届けることが出来ないほど

 

「フィリングしたてを1本どうぞ!」と言われ、
自らピックアップ

2014-10-03 12.04.592014-10-03 12.05.01

じゃじゃーん!!

2014-10-03 12.05.272014-10-03 12.05.33

とったどーーー!!(古ッ)

お土産に各自1本、FAT TIREをいただきました!!

 

サラ、本当にありがとう\(^o^)/

2014-10-03 12.13.33

いたるところに遊び心が溢れていて、思わずくすりと笑ってしまいます
ひとつひとつをじっくり見て回るだけでもとっても楽しいです

2014-10-03 12.18.252014-10-03 12.18.53

自転車のフレームを利用した家具も多くて、本当に感心します

2014-10-03 12.20.32

そしてパブにてお土産などを物色していると、足元に気配…

目が合ってしまったので、たまらずナンパ!!!!
かわいい女の子でした

2014-10-03 12.38.182014-10-03 12.26.13
(猫派だと思われがちですが、実は犬派なんですよ、私)

駆け込みでトークンをフードに交換
チーズたっぷりのワッフル!

2014-10-03 12.54.052014-10-03 12.59.14

カリカリなチーズにふわふわの生地が美味しかったです!!

 

そして次に向かったのは、歩いて5分のお隣!

2014-10-03 13.18.482014-10-03 13.19.09

ODELL Brewing

2014-10-03 13.55.11

ここはビールもさることながら、プロダクトが本当に好み!!
社長の娘さんが描いているという各ビールのラベルはとても素敵です

2014-10-03 13.54.38

以前は移転したばかりで工事中だったテラスも解放されていました!!

2014-10-03 13.54.582014-10-03 13.55.31

開放的な中で楽しむには最高のロケーション!!
いたる所にほどこされた装飾も本当に素敵!!

2014-10-03 13.55.19

今回はブルワリーツアーは出来なかったものの、改めてこちらの居心地の良さを実感しました!!

2014-10-03 13.56.03

2014-10-03 13.57.29

気持ちの良い気候と、開放的な雰囲気に、自由度溢れるスタッフ集合写真(笑)

2014-10-03 20.42.59

はしゃぎ過ぎて、ふかふかの芝生の上で転げまわる人たち

2014-10-03 14.10.59

ODELLはトラックもカッコいいんですよねぇ

2014-10-03 14.15.23

 

一行は更に歩いて、お隣へ向かうことに…

2014-10-03 14.19.02

ODELLから、更に歩くこと10分、到着したのがこちら

2014-10-03 14.24.392014-10-03 14.24.56

Fort Collins Brewery

2014-10-03 14.28.44

私の単なる思い付きで立ち寄りました

2014-10-03 14.30.552014-10-03 14.31.02

席から立派な設備を眺めながらビールを楽しめます

2014-10-03 14.59.10

しかーし、残念ながらビールは……

2014-10-03 15.06.272014-10-03 15.06.39

テンション下げてすみませんでした…(>_<;)
これもお勉強のうち、ということで…

 

ODELLの駐車場に戻ると、トラックが増えていました!
このトラックなら乗り回したい!!w

2014-10-03 15.39.16

 

ちょこっと沈んでしまった一行…気を取り直して次に向かった先は、こちら

funkwerks

2014-10-03 15.55.312014-10-03 15.55.15

セゾンやベルジャンスタイルを主に醸造しているマイクロブルワリー
小さいながらもかなりの実力派で、わりとへんぴなところにあるにも関わらず、お客さんでぎゅうぎゅう
ポップな店内がとってもキュートです

タイミングよくブルワリーツアーをするというので、もちろん参加!
前回来た時は味わうだけで終わってしまったので、ラッキー!!

2014-10-03 16.00.13

かなり狭そうだけど、こんなにツアークルーがいて大丈夫??
と思ったのですが、なんてことは無い、中は相当広い空間でした

セゾンやベルジャンを売りにしているだけあって、バレルがどっさり積まれています

2014-10-03 16.00.462014-10-03 16.00.50

よく見ると、実にさまざまなバレルを使用していることがわかります
各樽に詳しく中身のことが書かれているのですが、どうやら計算がおかしい…?w

2014-10-03 16.01.452014-10-03 16.01.32

まだまだ発展途上のこちら
スペースは意外と広いものの、設備は少なく、がらんとしています

2014-10-03 16.03.39

それでも設備としては日本の中規模ブルワリー並みなんですけれどね

2014-10-03 16.03.182014-10-03 16.07.452014-10-03 16.04.23

こんな大人数で見学してもまだ有り余るほどのスペースw

2014-10-03 16.12.01

これからどんどん拡大していく予定だそうで、今後が楽しみなブルワリーの一つでもあります
それにしても本当に何もない(笑)

2014-10-03 16.12.182014-10-03 16.21.01

テラス席がとっても気持ちよさそうでした
ここで飲むサワーやセゾンは爽快だろうなぁ…

2014-10-03 16.22.07

 

そして、同行者の一人のおすすめでバーガーを食べに行くことに!!

Choice City Butcher&Deli

ブッチャーも兼ねたこちらは、まさかのこのビアラインナップ!!!!

2014-10-03 16.53.43

す、凄い!!

そして、お待ちかねのバーガー♪

2014-10-03 17.24.24

Choice City Burgerを選択

2014-10-03 17.24.52

バンズは割としっかりめ
肉のうまみがぎゅぎゅっと詰まったバーガーです!!

2014-10-03 17.24.43
チーズもいい感じに溶けて、これがまた美味!!

 

個人的にツボだったのは、付け合せのポテトサラダ!
バルサミコの効いた少し酸味のあるポテトサラダで、芋がごろごろ

2014-10-03 17.27.34
口直しにもちょうど良いお味でした

 

ここで、スタッフのゆう君がダウン…
すると店員さんが「今すぐ起こして!」と注意をしに来ました

2014-10-03 17.34.20

日本では平気でお店で居眠りする方もいますが、欧米ではマナー違反として、お店側にとっても嫌われる行為です
皆様もご注意くださいね!

 

そして帰りしなにお買いもの♪
お馴染み、Whole Foods Market

2014-10-03 17.59.15
調度Halloween前の時期でしたので、どっさりかぼちゃが売られていました

 

時間たっぷり堪能して、帰路に…

 

この間、ずっと運転当番だった私
飲み足りないのはもちろんなので、夜の街へと繰り出します…

最初に向かったのはこちら

2014-10-03 21.21.142014-10-03 21.21.07

JAGGED MOUNTAIN Brewery

2014-10-03 21.22.552014-10-03 21.22.58

GABF開催中とあってか、比較的若い人たちでお店はぎゅうぎゅう

2014-10-03 21.27.18

ひとまずフライトをシェア

2014-10-03 21.29.14

可もなく、不可もなく
特筆する事項がないのも何とも…

 

さらりと片づけて、次の目的地へ!

RIVER NORTH Brewry

2014-10-03 21.51.462014-10-03 21.51.56

残念ながら、開店時間に間に合わず…
サワーが多いと聞いていただけに、ちょっと心残り…

 

気を取り直して、もう一軒!!

GREAT DIVIDE Brewery

2014-10-03 22.04.12

しかーし!!

こちらも閉店…
し、閉まるの早い(T_T)

GABF中だから、少しは長く営業してくれてもいいのに…
もうちょっと早く行動すれば良かった……

今日は大人しく帰れよってことですね

しょんぼりしながら帰舎
消化不良ながらも、明日の為にと早めに就寝するのでありました…

※これらは各10分ほど
歩いてこれだけのブルワリーを回れるのも、Denverの良いところでもあります!!

4日目に続く…

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TRANSPORTER BEER MAGAZINE BLOG [NONTAN]


0506 Today’s Beers ON TAP!!!



GW中もいつも通り15時から、休まず営業しております!!

皆様こんにちは
店長のんたんです

ゴールデンウィークも今日でひと段落?
まだまだお休みが続くよー、という方は本当にうらやましい!!

おかげさまで、毎日たくさんのお客様にご来店いただいております
タイミングが悪くお入りいただけない方もいらっしゃり、大変心苦しいです

ご到着時間などがおわかりになるようでしたら、お早目にお電話にてお問い合わせください
ご希望に添えない場合もございますが、尽力致します!!

本日も皆様のご来店、お待ちしております\(^o^)/

Cheers!乾杯!Prost!

——————–

≪イベントのお知らせ≫

5月9日土曜日 13:30~
[Saturday Evening Beer Live vol.27]
ブルーイング・テクノロジー編「イースト③管理&回収」

2014-01-25 13.56.52

「サタデイ イブニング ビア ライブ」は月1回行われる、
すべてのビールファンのための定期ビールトークライブ。
MCはもちろんWHオーナー藤浦一理です。

「ビアスタイル編」と「ブルーイングテクノロジー編」を
交互にお届けするサタイブ第26回、今回のテーマは、

ブルーイング・テクノロジー編「イースト③管理&回収」です!!

5月9日(土曜日)13:30-14:30
料金:2000円(お好きな樽生ビール・ハーフで1杯+試飲ビール付)
お申込みは店頭、電話、FB、Twitterにてお受けします。
ご予約者さまのお名前(人数)、連絡先(携帯電話番号)を
スタッフにお伝えください。

*プラス500円でビールをUSパイントサイズに出来ます

※4月はお休みさせていただきます

ぜひ予定を空けて、遊びにいらしてくださいね♪
皆様のご来店、ご予約お待ちしております\(^o^)/

———-

ご指摘をいただいて滞っているこちら…

コロラド編BLOG誠意執筆中です!
今回も長いので、1日ずつ細切れにお送りして参ります

2014-10-01 12.21.37

1日目:Study Tour in Colorado 2014①Day 1
2日目:Study Tour in Colorado 2014②Day 2

つづく…

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☆★ベルジャンコーストIPA(サンフーヤン×グリーンフラッシュ)、#015 ディア・サミット(栃木・うしとらブルワリー)、モザイク・イルプションIPA(オレゴン・マザマ)、アイ・ピー・オーIPA(ワシントン・アメリカン)開栓!!★☆

ベルジャンコーストIPA(サンフーヤン×グリーンフラッシュ)
Bergian Coast IPA(St.Feuillien×Green Flash)
BCIPA
ベルギーのサンフーヤンとアメリカのグリーンフラッシュのコラボレーションビール第3弾。
サンフーヤン醸造所の140周年を記念して、グリーンフラッシュ醸造所のブリューマスターChuckSilva氏が、わざわざサンフーヤンまで出向きアレクシと一緒に仕込みをした復刻版!!
7種類のホップを使用していて、そのうち3種はベルギー産、またアマリロホップも使用し、アルザス産のホップでドライホッピング。
グレープフルーツのような柑橘系の香り、熟したフルーツのような味わいを伴った、しっかりした苦味と旨みがバランスされています。

 

↓↓ 5月6日水曜日のビールラインナップ ↓↓

○ピルス(山梨・富士桜高原麦酒)
○ヴァイツェン(大阪・箕面ビール)
○グリゼット・ブロンシュ(ベルギー・サンフーヤン)
○ベルジャンコーストIPA(サンフーヤン×グリーンフラッシュ)←New!!
○湘南ゴールド(神奈川・サンクトガーレン)
○パイナップルエール(神奈川・サンクトガーレン)
○アップルホップ シナノスイートver(長野・南信州ビール)
○#015 ディア・サミット(栃木・うしとらブルワリー)←New!!
○毬花・セッションIPA(埼玉・コエド)
○#012 Th(r)e(e) IPA(栃木・うしとら)
○モザイク・イルプションIPA(オレゴン・マザマ)←New!!
○アイ・ピー・オーIPA(ワシントン・アメリカン)←New!!
○ビッグアイIPA(カリフォルニア・バラストポイント)
○ウェストコーストIPA(カリフォルニア・グリーンフラッシュ)
○ソウトゥースESB(コロラド・レフトハンド)
○セッション・ブラックセゾン(湘南ビール×うしとらブルワリー)
○ミルクスタウト(コロラド・レフトハンド)←NONTAN’s Recommend♪
○馨和 赤(日本クラフトビール)

=リアルエール(ハンドポンプ)=
○レッドエール(岩手・いわて蔵ビール)
○エクストラ・スペシャル・ビター(千葉・ロコビア)

○Pils(Yamanashi・Fujizakura Heights)
○Weizen(Oosaka・Minoh Beer)
○Grisette Blanche(Belgium・St.Feuillien)
○Bergian Coast IPA(St.Feuillien×Green Flash)←New!!
○Shounan Gold(Kanagawa・Sankt Gallen)
○Pineapple Ale(Kanagawa・Sankt Gallen)
○Apple Hop Shinano Sweet(Nagano・Minami-Shinshu)
○#015 Dear Summit(Tochigi・Ushi-Tora)←New!!
○Marihana Session IPA(Saitama・COEDO)
○#012 Th(r)e(e) IPA(Tochigi・Ushi-Tora)
○IPO IPA(Washington・American)←New!!
○Big Eye IPA(California・Ballast Point)
○Mosaic Eruption(Oregon・Mazama)←New!!
○West Coast IPA(California・Green Flash)
○Sawtooth ESB(Colorado・Lefthand)
○KAGUA Rouge(Belgium・Nihon Craft Beer)
○Session Black Saison(Shonan×Ushi-Tora)
○Milk Stout(Colorado・Lefthand)←NONTAN’s Recommend♪

=Real Ale(at Hand Pump)=
○Red Ale(Iwate・Iwate-Kura)
○ESB(Chiba・LOCO BEER)

—–

※順不同
※あくまで現時点での予定ですので、変更となる可能性があります 予めご了承ください
開栓情報は、TwitterやFacebookでいち早く、blogにて詳しくお伝えさせていただきます!

お店にてお待ちしております!!

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その他のFOOD MENUはコチラ
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0504 Today’s Beer ON TAP!!!



GW中もいつも通り15時から、休まず営業しております!!

皆様こんにちは
店長のんたんです

その日たまたま居合わせただけなんです
なのに、ちゃっかり参加させていただいて、
しかも、完成品まで分けていただきました\(^o^)/

ということで、
上野・The World Endさん、千葉・アローズさんの周年記念コラボビール
「#012 Th(r)e(e) IPA」開栓します!!!!

外販がないビールなので、本当に限られたお店でしか飲めません

最近の気候にマッチした、めっちゃドリンカブルなIPAです!!
お飲み逃しなく!!!!

え?
今年のうちの周年ビールですか?

……

それは、まだ秘密です!!

今月中に仕込みに行くので、各スタッフの動向を見守ってくださいね

Cheers!乾杯!Prost!

——————–

≪イベントのお知らせ≫

5月9日土曜日 13:30~
[Saturday Evening Beer Live vol.27]
ブルーイング・テクノロジー編「イースト③管理&回収」

2014-01-25 13.56.52

「サタデイ イブニング ビア ライブ」は月1回行われる、
すべてのビールファンのための定期ビールトークライブ。
MCはもちろんWHオーナー藤浦一理です。

「ビアスタイル編」と「ブルーイングテクノロジー編」を
交互にお届けするサタイブ第26回、今回のテーマは、

ブルーイング・テクノロジー編「イースト③管理&回収」です!!

5月9日(土曜日)13:30-14:30
料金:2000円(お好きな樽生ビール・ハーフで1杯+試飲ビール付)
お申込みは店頭、電話、FB、Twitterにてお受けします。
ご予約者さまのお名前(人数)、連絡先(携帯電話番号)を
スタッフにお伝えください。

*プラス500円でビールをUSパイントサイズに出来ます

※4月はお休みさせていただきます

ぜひ予定を空けて、遊びにいらしてくださいね♪
皆様のご来店、ご予約お待ちしております\(^o^)/

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ご指摘をいただいて滞っているこちら…

コロラド編BLOG誠意執筆中です!
今回も長いので、1日ずつ細切れにお送りして参ります

2014-10-01 12.21.37

1日目:Study Tour in Colorado 2014①Day 1
2日目:Study Tour in Colorado 2014②Day 2

つづく…

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☆★#012 Th(r)e(e) IPA(栃木・うしとら)、ウェストコーストIPA(カリフォルニア・グリーンフラッシュ)エクストラ・スペシャル・ビター リアルエール(千葉・ロコビア)開栓!!★☆

#012 Th(r)e(e) IPA(栃木・うしとら)
#012 Th(r)e(e) IPA(Tochigi・Ushi-Tora)
ushitora-thumbnail2
上野・The World Endさん、千葉・アローズさんの周年記念コラボビールです。
植竹氏が思い描く「これぞIPA」というレシピ。
また、The World Endさんが3周年ということで、3種類のホップとモルトを使用。
徹底的にドライな仕上げとガツンと効かせたアメリカンホップは、まさに植竹スタイルのIPA。
アルコール度数をやや低めに抑え、3L飲み干せる仕上がりです。

2015-02-19 09.14.00
※本来外販のないところ、店長がたまたまこの仕込に立ち会ったことで、分けていただけることになりました!感謝!!

↓↓ 5月4日月曜日のビールラインナップ ↓↓

○ピルス(山梨・富士桜高原麦酒)
○ヴァイツェン(大阪・箕面ビール)
○グリゼット・ブロンシュ(ベルギー・サンフーヤン)
○ラ・モザイク(愛知・ワイマーケット)
○湘南ゴールド(神奈川・サンクトガーレン)
○パイナップルエール(神奈川・サンクトガーレン)
○金鬼ペールエールSSS(北海道・のぼりべつ鬼伝説地ビール)
○アイシ―・ウィンド セッションIPL(秋田・あくらビール)
○毬花・セッションIPA(埼玉・コエド)
○#012 Th(r)e(e) IPA(栃木・うしとら)←New!!
○パンクIPA(スコットランド・ブリュードッグ)
○エスケープ・トゥ・コロラドIPA(コロラド・エピック)
○ルシールIPA(ワシントン・ジョージタウン)
○ウェストコーストIPA(カリフォルニア・グリーンフラッシュ)←New!!
○ソウトゥースESB(コロラド・レフトハンド)
○セッション・ブラックセゾン(湘南ビール×うしとらブルワリー)
○ミルクスタウト(コロラド・レフトハンド)←NONTAN’s Recommend♪
○馨和 赤(日本クラフトビール)

=リアルエール(ハンドポンプ)=
○レッドエール(岩手・いわて蔵ビール)
○エクストラ・スペシャル・ビター(千葉・ロコビア)←New!!

○Pils(Yamanashi・Fujizakura Heights)
○Weizen(Oosaka・Minoh Beer)
○Grisette Blanche(Belgium・St.Feuillien)
○La Mosaique(Aichi・Y.MARKET Brewing)
○Shounan Gold(Kanagawa・Sankt Gallen)
○Pineapple Ale(Kanagawa・Sankt Gallen)
○KIN-ONI Pale Ale SSS(Hokkaido・Oni-Densetsu)
○Icy Wind Session IPL(Akita・Aqula Bier)
○Marihana Session IPA(Saitama・COEDO)
○#012 Th(r)e(e) IPA(Tochigi・Ushi-Tora)←New!!
○PUNK IPA(Scotland・Brewdog)
○Lucille IPA(Washington・Georgetown)
○Escape to Colorado(Colorado・Epic)
○West Coast IPA(California・Green Flash)←New!!
○Sawtooth ESB(Colorado・Lefthand)
○KAGUA Rouge(Belgium・Nihon Craft Beer)
○Session Black Saison(Shonan×Ushi-Tora)
○Milk Stout(Colorado・Lefthand)←NONTAN’s Recommend♪

=Real Ale(at Hand Pump)=
○Red Ale(Iwate・Iwate-Kura)
○ESB(Chiba・LOCO BEER)←New!!

—–

※順不同
※あくまで現時点での予定ですので、変更となる可能性があります 予めご了承ください
開栓情報は、TwitterやFacebookでいち早く、blogにて詳しくお伝えさせていただきます!

お店にてお待ちしております!!

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