2017.5.29 Today’s Beers on Tap!

答えなど〜何処にもない〜♪
誰も教えてくれないぃ〜〜♪

やっほー!おはす!
今日も元気に3時オペン☆

熱いですねぇ〜
なんですかお熱ですよ
すでに体力の限界
どうもぼくです。

昨日は本当に多くの
お客様にご来店いただき
ありがとうございました

国産IPAダービーは
斤量の有利を活かし
鬼ヶ島が1着!
でも大丈夫!
もう1樽繋ぎましたから♡

本日もIPAいっぱい繋ぎました
こりゃ今日も忙しいですね〜☆

本日おぬぬめは
進撃のグリルコーンに🌽
インヘリテンスラガー🍺
お熱いお夏には
これで決まり
いんでないかい!!!!

写真は愛しの
渋谷ビストロ”リベルタン”紫藤さん

本日は2おじさん&ちゃかわアルバイト1号&スウェーデン1号で
お待ちしております。

って ゆ お話(小笑)
ゆうや(おじさん)

★New On Tap★

LIBUSHI 里武士 / IPA
AJ Brewing / IPA ( IPA / 8% )
・ファーイーストブルーイング / テープカットインペリアルIPA
Far Yeast Brewing / Tapecut Imperial IPA ( Double IPA / 8% / IBU50 )
・バーンサイドブルーイング / ロマンシングストーンフルーツ
Burnside Brewing Co / Romancing the Stone Fruit ( Double IPA / 7.8% / IBU65 )
Wakasaimo わかさいも本舗 / 鬼ヶ島
Onidensetsu / Onigashima ( IPA / 7% / IBU32 )

★Lager★

・ワイマーケット / インへリテンスラガー
Y.MARKET BREWING / Inheritance Lager ( Light Lager / 5.6% / IBU17 )

★Light Ale★

・コロナド / イージーアップ
Coronado Brewing Company / Easy Up Pale Ale (Pale Ale / 5.2% / IBU35 )
木内酒造合資会社 / ホワイトエール
Hitachino Nest / White Ale ( White Ale / 5.5% / IBU13 )
Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール (リアル)
Onidensetsu / Kinoni Pale Real ver.( Pale Ale / 5.5% / IBU30 )

★Fruit★

・ワイマーケット / イエロースカイペールエール
Y.MARKET BREWING / Yellow Sky Pale Ale ( Pale Ale / 5.6% / IBU17 )
うしとらブルワリー Ushi Tora Brewery / 酸っぱい夏みかん
Ushitora Brewry / #160 Suppai Natsumikan ( Sour Ale / 4.4% / IBU20
・コロナド / オレンジアヴェニューウィット
Coronado Brewing Company / Orange Ave Wit ( Witbier / 5.2% / IBU15 )

★IPA★

麦雑穀工房マイクロブルワリー / 夏への扉 シリアルいっぱいエール
Zakkoku Kobo / The Door Into Summer IPA Cereal Ippai Ale ( IPA / 6.5% / IBU58 )
・コロナド / グアバアイランダー
Coronado Brewing Company / Guava Islander ( IPA / 7% / IBU48 )
・コロナド / アイランダーIPA
Coronado Brewing Company / Islander IPA ( IPA / 7% / IBU65 )
・コロナド / スティングレーIPA
Coronado Brewing Company / Stingray IPA ( Double IPA / 7.9% / IBU48 )
・コロナド / ウェイレイド ホワイトIPA
Coronado Brewing Company / Waylaid White IPA (Belgium IPA / 6.5% / IBU56 )

★Dark Ale★

・ロンポック / プロレタリアート レッド
Lompoc Brewery / Proletariat Red ( Amber Ale / 5% / IBU45 )
・コロナド / フォグバウンド ブラウンエール
Coronado Brewing Company / Fogbound Brown Ale ( Brown Ale / 6% / IBU20 )
箕面ビール / スタウト (リアルver)
Minoh Beer / Stout Real ver. ( Stout / 5.5% )

★Sour Ale★

・ニューベルジャン / クラッチ
New Belgium Brewing / Clutch ( Sour / 8.5% / IBU19)

★Strong Ale★

・サウンドブルワリー / オールド”88″
Sound Brewery / Old “88” ( Wheat Wine / 11.7% )

2017.5.27 Today’s Beers on Tap!

吠えろライオン〜 かっ飛ばせライオン〜♪
吠えろライオン〜 西武ライオンズ〜〜♪♪

やっほー!おはす!!
今日も元気に3時オペン♡

天気が良い良い
こんな日には
スポーツ観戦しながら
グイッと
セッションIPAを
美女と一緒に飲みたい
どうもぼくです。

昨日はコロナドのタップテイクオーバー
ご来店ありがとうございました。
まだ全部残っていますので

サンディエゴの女神マーメイド達を
飲みにきて下さい!

このマーメイドさんがいなくなったら、
日本の良いIPAいっぱいあるので
全部一緒に繋ぎたい

日曜月曜くらいですかね〜

里武士 IPA
鬼伝説 鬼ヶ島
志賀高原 鏡開き
麦雑穀工房 夏への扉
Yマーケット New鬼ヶ島
ファーイースト テープカット

全部同時に行きたいんですけど
今日コロナドが終われば
繋いじゃいます

でもダブル鬼ヶ島は同時じゃなきゃ☆

おぬぬめは!
カリフラワーのローストに
私一押し
フォグバウンドブラウンエール!
なんとも幸せハッピーターンしちゃいます♡

写真は今日から東京ビアウィーク
山手線スタンプラリー始まるよ〜
からの昨日打ち上げの模様

って ゆ お話(小笑)
ゆうや(初夏のイパ祭り)

★New On Tap★

・ワイマーケット / イエロースカイペールエール
Y.MARKET BREWING / Yellow Sky Pale Ale ( Pale Ale / 5.6% / IBU17 )
うしとらブルワリー Ushi Tora Brewery / 酸っぱい夏みかん
Ushitora Brewry / #160 Suppai Natsumikan ( Sour Ale / 4.4% / IBU20 )

★Lager★

・ワイマーケット / インへリテンスラガー
Y.MARKET BREWING / Inheritance Lager ( Light Lager / 5.6% / IBU17 )

★Light Ale★

・コロナド / イージーアップ
Coronado Brewing Company / Easy Up Pale Ale (Pale Ale / 5.2% / IBU35 )
Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール エキノックス シングル
Onidensetsu / Oni Densetsu Kin-oni Pale Ale Equinox Single Ver.( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )
木内酒造合資会社 / ホワイトエール
Hitachino Nest / White Ale ( White Ale / 5.5% / IBU13 )
ロコビア / 佐倉香りの生
LocoBeer / Sakura Kaori no nama ( Kölsch / 5% )
Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール (リアル)
Onidensetsu / Kinoni Pale Real ver.( Pale Ale / 5.5% / IBU30 )

★Fruit★

・コロナド / オレンジアヴェニューウィット
Coronado Brewing Company / Orange Ave Wit ( Witbier / 5.2% / IBU15 )

★IPA★

・コロナド / グアバアイランダー
Coronado Brewing Company / Guava Islander ( IPA / 7% / IBU48 )
・コロナド / アイランダーIPA
Coronado Brewing Company / Islander IPA ( IPA / 7% / IBU65 )
・コロナド / イディオットIPA
Coronado Brewing Company / Idiot IPA ( Double IPA / 8.5% / IBU72 )
・コロナド / スティングレーIPA
Coronado Brewing Company / Stingray IPA ( Double IPA / 7.9% / IBU48 )
・コロナド / コールトワイズ セッションIPA
Coronado Brewing Company / Coastwise Session IPA ( Sessinon IPA / 5% / IBU40 )
・コロナド / ウェイレイド ホワイトIPA
Coronado Brewing Company / Waylaid White IPA (Belgium IPA / 6.5% / IBU56 )
・ファーイースト / ファイナルカットセッションエール
Far Yeast Brewing / FINALCUT Session Ale ( Session IPA / 5% / IBU69 )

★Dark Ale★

・ロンポック / プロレタリアート レッド
Lompoc Brewery / Proletariat Red ( Amber Ale / 5% / IBU45 )
・コロナド / フォグバウンド ブラウンエール
Coronado Brewing Company / Fogbound Brown Ale ( Brown Ale / 6% / IBU20 )
箕面ビール / スタウト (リアルver)
Minoh Beer / Stout Real ver. ( Stout / 5.5% )

★Sour Ale★

・ニューベルジャン / クラッチ
New Belgium Brewing / Clutch ( Sour / 8.5% / IBU19)

★Strong Ale★

・サウンドブルワリー / オールド”88″
Sound Brewery / Old “88” ( Wheat Wine / 11.7% )

2017.5.26 Today’s Beers on Tap!

とりあえずまだ〜僕は折れない〜♪
ヒーローに自分重ねて〜明日も〜♪

やっほー!おはす!!
今日も元気に15時オペン♡

昨日はおやすみだったので朝早く起きて
小川町の麦雑穀工房さんへ
同業のみなさまといろいろな話して
等さんからビール醸造のあれこれを聞いて
由実子さんのおいしい野菜料理とレーズンのパンを食べて
実のある時間を過ごしました。

それから大江戸ビール祭りに行く予定が!
いつも混んでて入れない小川町の有名店
太田ホルモンに入店(笑)

煙でもくもくの店内で
ホルモン炒めとレモンサワー。
甘辛いタレと野球中継。
昭和感満載の繁盛店でした。

さて、今日はコロナドタップテイクオーバー!
Coronado Brewing Tap Takeover
グッズのプレゼントもありますよ。

個人的にはFogbound Brownがイチオシ!
これに合わせるのは、
ファラフェルorケバブサンドイッチ、これで決まり☆
いいんでないかい♡

写真は雨にも負けずな
大江戸ビール祭り2017

て ゆ お話(小笑)
ゆうや(埼玉西武ライオンズファン)

Coronado Brewing Company Tap Take Over★

・コロナド / コールトワイズ セッションIPA
Coronado Brewing Company / Coastwise Session IPA ( Sessinon IPA / 5% / IBU40 )
・コロナド / ウェイレイド ホワイトIPA
Coronado Brewing Company / Waylaid White IPA (Belgium IPA / 6.5% / IBU56 )
・コロナド / フォグバウンド ブラウンエール
Coronado Brewing Company / Fogbound Brown Ale ( Brown Ale / 6% / IBU20 )
・コロナド / アイランダーIPA
Coronado Brewing Company / Islander IPA ( IPA / 7% / IBU65 )
・コロナド / イディオットIPA
Coronado Brewing Company / Idiot IPA ( Double IPA / 8.5% / IBU72 )
・コロナド / スティングレーIPA
Coronado Brewing Company / Stingray IPA ( Double IPA / 7.9% / IBU48 )
・コロナド / オレンジアヴェニューウィット
Coronado Brewing Company / Orange Ave Wit ( Witbier / 5.2% / IBU15 )
・コロナド / イージーアップ
Coronado Brewing Company / Easy Up Pale Ale (Pale Ale / 5.2% / IBU35 )
・コロナド / グアバアイランダー
Coronado Brewing Company / Guava Islander ( IPA / 7% / IBU48 )

★Lager★
・ワイマーケット / インへリテンスラガー
Y.MARKET BREWING / Inheritance Lager ( Light Lager / 5.6% / IBU17 )

★Light Ale★

・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール エキノックス シングル
Onidensetsu / Oni Densetsu Kin-oni Pale Ale Equinox Single Ver.( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )
・ 木内酒造合資会社 / ホワイトエール
Hitachino Nest / White Ale ( White Ale / 5.5% / IBU13 )
・ ロコビア / 佐倉香りの生
LocoBeer / Sakura Kaori no nama ( Kölsch / 5% )
・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール (リアル)
Onidensetsu / Kinoni Pale Real ver.( Pale Ale / 5.5% / IBU30 )

★Fruit★

Wakasaimo わかさいも本舗 / シシリアンルージュトマト
Onidensetsu / Sicilian Rouge Tomato ( Spice Ale / 5% )

★IPA★

・ファーイースト / ファイナルカットセッションエール
Far Yeast Brewing / FINALCUT Session Ale ( Session IPA / 5% / IBU69 )

★Dark Ale★

・ジョージタウン / オーディ オートミールスタウト
Georgetown Brewing / Odie Oatmeal Stout (Stout / 5% )
箕面ビール / スタウト (リアルver)
Minoh Beer / Stout Real ver. ( Stout / 5.5% )

★Belgium★

・ワイマーケット / ルシムコー
Y.MARKET BREWING / Le Simcoe ( Saison / 5.25% / IBU25 )

★Sour Ale★

・ニューベルジャン / クラッチ
New Belgium Brewing / Clutch ( Sour / 8.5% / IBU19)

★Strog Ale★

・シルバーシティ / クーパーマウンテン マイボック
Silver City Brewery & Taproom / Copper MTN Maibock ( Maibock / 7.2% )

2017.5.25 Today’s Beers on Tap

なぜ知り合った日から半年過ぎても〜♪
あなたって手も握らない〜 I will follow you〜♪
 
Yahoo! Good Morning!
We’ll open at 15:00 as usual with lovely smiles 😉
 
Did you visit Oedo Beer Festival or New York Fes at Isetan?
That “Chicken over rice” tasted really good like I had in NYC…
Hi this is me,
How are you guys doing?
 
Today is Thursday and are you ready for weekend?
We have a tap-over of Coronado beer on this Friday!
Why don’t you come over and join us???
We are looking forward to seeing you!
 
The recommendation today is Grilled Corn with Inheritance Lager from Y Market.
Or Fave (Broad beans) with Pecorino Romano Cheese paired with Liliko’i Kepolo.
 
You feel “Fantastic Baby” if you try it!
 
Oops!
油断していたら英語になっちゃった☆
どうもぼくです♡
 
金曜日はコロナド☆タップテイクオーバー!
クージーやキーホルダーなどグッズも届きましたよー!
みなさまのご来店をお待ちしております。
 
今日のおぬぬめは
グリルコーンとインへリテンスラガー!
チーズと合わせて食べる旬なイタリア種のそら豆ファーべとリリコイケポロ!
んもぉ〜いいんでないかい☆
 
って ゆ お話(小笑)
ゆうや(英語バージョンって…)
 
★Lager★
 
・ワイマーケット / インへリテンスラガー
Y.MARKET BREWING / Inheritance Lager ( Light Lager / 5.6% / IBU17 )
 
★Light Ale★
 
Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール エキノックス シングル
Onidensetsu / Oni Densetsu Kin-oni Pale Ale Equinox Single Ver.( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )
木内酒造合資会社 / ホワイトエール
Hitachino Nest / White Ale ( White Ale / 5.5% / IBU13 )
ロコビア / 佐倉香りの生
LocoBeer / Sakura Kaori no nama ( Kölsch / 5% )
・ノーライ / ポーサー
No-Li Brewhouse / Poser ( Pale Ale / 4.8% / IBU25 )
Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール (リアル)
Onidensetsu / Kinoni Pale Real ver.( Pale Ale / 5.5% / IBU30 )
 
★Fruit★
 
Wakasaimo わかさいも本舗 / シシリアンルージュトマト
Onidensetsu / Sicilian Rouge Tomato ( Spice Ale / 5% )
・エイブリー / リリコイケポロ
Avery Brewing Company / Lilliko’i Kepolo ( Witbier / 5.4% / IBU10 )
 
★IPA★
 
・ファーイースト / ファイナルカットセッションエール
Far Yeast Brewing / FINALCUT Session Ale ( Session IPA / 5% / IBU69 )
・トゥーキルツ / ニューイングランドヘイジーIPA
Two Kilts Brewing Co / NE Hazy IPA ( IPA / 6% / IBU60)
玉村本店 / 其の十
Shigakogen / No.10 ( IPA / 7.5% / IBU75 )
・ファイアストーン ウォーカー / ユニオンジャック
Firestone Walker Brewing Co. / Union Jack ( IPA / 7% / IBU70 )
・ファイアストーン ウォーカー / イージージャック
Firestone Walker Brewing Co. / Easy Jack( Session IPA / 4.5% / IBU45-50 )
・カールストラウス x シェラネバダ / NxS レッド IPA
Karl Strauss Brewing Company x Sierra Nevada / NxS Red IPA ( IPA / 6.5% / IBU54 )
・パラレル49 / 187 アンダーカバーホップ
Parallel 49 Brewing Company / 187 On An Undercover Hop ( Triple IPA / 10% / IBU187 )
 
★Dark Ale★
 
・ロンポック / プロレタリアート レッド
Lompoc Brewery / Proletariat Red ( Amber Ale / 5% / IBU45 )
・ジョージタウン / オーディ オートミールスタウト
Georgetown Brewing / Odie Oatmeal Stout (Stout / 5% )
箕面ビール / スタウト (リアルver)
Minoh Beer / Stout Real ver. ( Stout / 5.5% )
 
★Belgium★
 
・ワイマーケット / ルシムコー
Y.MARKET BREWING / Le Simcoe ( Saison / 5.25% / IBU25 )
 
★Sour Ale★
 
・ニューベルジャン / クラッチ
New Belgium Brewing / Clutch ( Sour / 8.5% / IBU19)
 
★Strog Ale★
 
・シルバーシティ / クーパーマウンテン マイボック
Silver City Brewery & Taproom / Copper MTN Maibock ( Maibock / 7.2% )

2017.5.24 Today’s Beers on Tap

走り出せ〜♪中央線〜♪
夜を越え 僕を乗せて〜〜〜♪

やっほー!おはす!!
今日も元気に3時オペン♡

あの頃は良かったではなく
今を生きる私達
今が全てなんだから
曇天の空だって
いつでも心に花束を
どうもぼくです。

昨日は朝早くから取材でした
ずっと抱いていた
この業界に対しての危機感
端的に2つもっているんですが

それを解決するには
時間が必要かもしれませんが
誰かじゃなくて
自分でやってみようと
みんなにビール楽しんでもらって
裾野を広げて
もっとパブリックにと

私の考えの中心は
“ハッピーライフソリューション”

その上で色々考えて
知り合いの編集者さんに
自ら売り込みました

まだまだ勉強足りませんし
日々進歩していかないと
全く追いつけない私ですが、
まずは最初の1歩

詳しい話はさて置いて
新規開栓は
ワイマーケットさんの
ホッピーピルスナーと
金鬼ペールエールの
エキノックスシングル

金曜日に
サンディエゴのスーパー大人気ブルワリー
コロナドブルーイングのタップテイクオーバーがあります
Coronado Brewing Tap Takeover
状態の良いビールが数揃ったので
今回開催となりましたので
是非お越し下さい☆

おぬぬめは!
イタリアそら豆のファーベと
スナップエンドウの
2つのお豆ちゃん♡

これに合わせるのは
ワイマーケットのピルスナー
なまらいんでないかい!!
これで決まり☆

写真は本日から開催の
伊勢丹新宿ニューヨーク展
来週月曜までやってるよ〜
あっ!
今日から新宿で 大江戸ビール祭り2017
週末までやってますよ

って ゆ お話(小笑)
ゆうや(入浴好き今日はサンダルウッドの香り)

★New On Tap★

Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール エキノックス シングル
Onidensetsu / Oni Densetsu Kin-oni Pale Ale Equinox Single Ver.( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )
・ワイマーケット / インへリテンスラガー
Y.MARKET BREWING / Inheritance Lager ( Light Lager / 5.6% / IBU17 )

★Light Ale★

木内酒造合資会社 / ホワイトエール
Hitachino Nest / White Ale ( White Ale / 5.5% / IBU13 )
ロコビア / 佐倉香りの生
LocoBeer / Sakura Kaori no nama ( Kölsch / 5% )
・ノーライ / ポーサー
No-Li Brewhouse / Poser ( Pale Ale / 4.8% / IBU25 )
Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール (リアル)
Onidensetsu / Kinoni Pale Real ver.( Pale Ale / 5.5% / IBU30 )

★Fruit★

Wakasaimo わかさいも本舗 / シシリアンルージュトマト
Onidensetsu / Sicilian Rouge Tomato ( Spice Ale / 5% )
・エイブリー / リリコイケポロ
Avery Brewing Company / Lilliko’i Kepolo ( Witbier / 5.4% / IBU10 )

★IPA★

・ファーイースト / ファイナルカットセッションエール
Far Yeast Brewing / FINALCUT Session Ale ( Session IPA / 5% / IBU69 )
・トゥーキルツ / ニューイングランドヘイジーIPA
Two Kilts Brewing Co / NE Hazy IPA ( IPA / 6% / IBU60)
玉村本店 / 其の十
Shigakogen / No.10 ( IPA / 7.5% / IBU75 )
・ファイアストーン ウォーカー / ユニオンジャック
Firestone Walker Brewing Co. / Union Jack ( IPA / 7% / IBU70 )
・ファイアストーン ウォーカー / イージージャック
Firestone Walker Brewing Co. / Easy Jack( Session IPA / 4.5% / IBU45-50 )
・カールストラウス x シェラネバダ / NxS レッド IPA
Karl Strauss Brewing Company x Sierra Nevada / NxS Red IPA ( IPA / 6.5% / IBU54 )
・パラレル49 / 187 アンダーカバーホップ
Parallel 49 Brewing Company / 187 On An Undercover Hop ( Triple IPA / 10% / IBU187 )

★Dark Ale★

・ロンポック / プロレタリアート レッド
Lompoc Brewery / Proletariat Red ( Amber Ale / 5% / IBU45 )
・ジョージタウン / オーディ オートミールスタウト
Georgetown Brewing / Odie Oatmeal Stout (Stout / 5% )
箕面ビール / スタウト (リアルver)
Minoh Beer / Stout Real ver. ( Stout / 5.5% )

★Belgium★

・ワイマーケット / ルシムコー
Y.MARKET BREWING / Le Simcoe ( Saison / 5.25% / IBU25 )

★Sour Ale★

・ニューベルジャン / クラッチ
New Belgium Brewing / Clutch ( Sour / 8.5% / IBU19)

★Strog Ale★

・シルバーシティ / クーパーマウンテン マイボック
Silver City Brewery & Taproom / Copper MTN Maibock ( Maibock / 7.2% )

2017.5.23 Today’s Beers on Tap!

ボーダーのTシャツの〜♪
裾からのぞくおへそ〜〜♪♪

やっほー!おはす!!
今日も元気に3時オペン☆

昨日1日で
やっぱり鬼ヶ島終わってしまいました
すみません
どうもぼくです。

ひとつ言いたい
ちゃんと伝わらないといけないと
本当に思っています。

鬼ヶ島はNew England Style(NES)ではなく
れっきとした「鬼ヶ島スタイル」なんです!

というのは冗談ですが
NESにインスパイアされながらもホップの量を半分にして
どこまで味わいを近づけられるかを模索した
チャレンジングなビールです。

Y.Marketさん側で作った
「NEW鬼ヶ島」は
最先端で希少なルプリンパウダーを使い
ホップも大量に使った
非常に贅沢なビールでありますが
NESを作る多くのブルワリーが豊富に使わなければいけない
原料のコスト高(+ホップが増えることに伴う麦汁のロス)
などに悩まされているというのも現状です。

そこで鬼伝説側で作った
「鬼ヶ島」は
その壁に挑戦したビール!
こんな意義のあるコラボってなかなか無いと思うので
みなさんに知ってもらいたいですし
ちゃんと伝わらなきゃいけない。

あとレアだからって
同業の方は
ずっと置いておかないでくださいね
今が飲み時で
ホップのトロピカル感が徐々に減退してしまうので
早く開栓してくださいね〜♡

今日のおぬぬめは、
グリルコーンにHazy IPA!
いんでないかい☆

写真は取材を受ける世界の林

って ゆ お話(緊笑)
ゆうや(ブーメランパンツで撮影)

★New On Tap★

・トゥーキルツ / ニューイングランドヘイジーIPA
Two Kilts Brewing Co / NE Hazy IPA ( IPA / -% / IBU- )
・ファーイースト / ファイナルカットセッションエール
Far Yeast Brewing / FINALCUT Session Ale ( Session IPA / 5% / IBU69 )

★Lager★

ベアレンビール / クラシック
Baeren Beer / Classic ( Dortmunder / 6% )

★Light Ale★

木内酒造合資会社 / ホワイトエール
Hitachino Nest / White Ale ( White Ale / 5.5% / IBU13 )
ロコビア / 佐倉香りの生
LocoBeer / Sakura Kaori no nama ( Kölsch / 5% )
・ノーライ / ポーサー
No-Li Brewhouse / Poser ( Pale Ale / 4.8% / IBU25 )
Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール ノーマル
Onidensetsu / Oni Densetsu Kin-oni Pale Ale Normal Ver.( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )
Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール (リアル)
Onidensetsu / Kinoni Pale Real ver.( Pale Ale / 5.5% / IBU30 )

★Fruit★

Wakasaimo わかさいも本舗 / シシリアンルージュトマト
Onidensetsu / Sicilian Rouge Tomato ( Spice Ale / 5% )
・エイブリー / リリコイケポロ
Avery Brewing Company / Lilliko’i Kepolo ( Witbier / 5.4% / IBU10 )

★IPA★

玉村本店 / 其の十
Shigakogen / No.10 ( IPA / 7.5% / IBU75 )
・ファイアストーン ウォーカー / ユニオンジャック
Firestone Walker Brewing Co. / Union Jack ( IPA / 7% / IBU70 )
・ファイアストーン ウォーカー / イージージャック
Firestone Walker Brewing Co. / Easy Jack( Session IPA / 4.5% / IBU45-50 )
・カールストラウス x シェラネバダ / NxS レッド IPA
Karl Strauss Brewing Company x Sierra Nevada / NxS Red IPA ( IPA / 6.5% / IBU54 )
・パラレル49 / 187 アンダーカバーホップ
Parallel 49 Brewing Company / 187 On An Undercover Hop ( Triple IPA / 10% / IBU187 )

★Dark Ale★

・ロンポック / プロレタリアート レッド
Lompoc Brewery / Proletariat Red ( Amber Ale / 5% / IBU45 )
・ジョージタウン / オーディ オートミールスタウト
Georgetown Brewing / Odie Oatmeal Stout (Stout / 5% )
箕面ビール / スタウト (リアルver)
Minoh Beer / Stout Real ver. ( Stout / 5.5% )

★Belgium★

・Yマーケット / ルシムコー
Y.MARKET BREWING / Le Simcoe ( Saison / 5.25% / IBU25 )

★Sour Ale★

・ニューベルジャン / クラッチ
New Belgium Brewing / Clutch ( Sour / 8.5% / IBU19)

★Strog Ale★

・シルバーシティ / クーパーマウンテン マイボック
Silver City Brewery & Taproom / Copper MTN Maibock ( Maibock / 7.2% )

 

2017.5.22 Today’s Beers on Tap

惜しめどもとまらぬ春のあるものを いはぬにきたる夏衣かな〜〜♪

やっほー!おはす!!
今日も元気に3時オペン☆

中華街の神様 関羽
代打の神様 八木(二代目桧山)
ロマンスの神様 広瀬香美
どうもぼくです。

本日はついに
“鬼ヶ島”を繋ぎました♡
果たして何時間もつのか…

イングリッシュイーストと
石狩産の大麦を使用し
ホップは沢山使っているけど
苦味をうまく押し込み
トロピカルなフレーバーが最高な
一杯となっております

個人的には
早く飲んでもらわないと
ホップの良さがなくなって
しまうんでないのと思うビール

温度が低いと
少しアルカホリックな嫌いはありますが
温度が上がってからの
フレーバーの素晴らしさと
バランスは秀逸

昨日は松㐂で提供しましたが
1時間でなくなりましたし
大好評となりました☆

おぬぬめは!
ユニオンジャックIPAに
ホットフライドチキン!
ちょっとこの料理推しすぎ感はありますが
やっぱりこんな天気の日には
これで決まり
いんでないかい☆

困った時は子供の写真

って ゆ お話(小笑)
ゆうや(めちゃ寝てたな…)

★New On Tap★

玉村本店 / 其の十
Shigakogen / No.10 ( IPA / 7.5% / IBU75 )
・Y.マーケット x 鬼伝説 / 鬼ヶ島
Y.MARKET BREWING x Wakasaimo わかさいも本舗 / Onigashima ( IPA / 7% / IBU32 )
木内酒造合資会社 / ホワイトエール
Hitachino Nest / White Ale ( White Ale / 5.5% / IBU13 )

★Lager★

ベアレンビール / クラシック
Baeren Beer / Classic ( Dortmunder / 6% )

★Light Ale★

ロコビア / 佐倉香りの生
LocoBeer / Sakura Kaori no nama ( Kölsch / 5% )
・ノーライ / ポーサー
No-Li Brewhouse / Poser ( Pale Ale / 4.8% / IBU25 )
Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール ノーマル
Onidensetsu / Oni Densetsu Kin-oni Pale Ale Normal Ver.( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )
Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール (リアル)
Onidensetsu / Kinoni Pale Real ver.( Pale Ale / 5.5% / IBU30 )

★Fruit★

Wakasaimo わかさいも本舗 わかさいも本舗 / シシリアンルージュトマト
Onidensetsu / Sicilian Rouge Tomato ( Spice Ale / 5% )
・エイブリー / リリコイケポロ
Avery Brewing Company / Lilliko’i Kepolo ( Witbier / 5.4% / IBU10 )

★IPA★

・ファイアストーン ウォーカー / ユニオンジャック
Firestone Walker Brewing Co. / Union Jack ( IPA / 7% / IBU70 )
・ラブリュワトリー / スリーズカンパニー
Labrewatory / Three’s Company ( IPA / 6% )
・ファイアストーン ウォーカー / イージージャック
Firestone Walker Brewing Co. / Easy Jack( Session IPA / 4.5% / IBU45-50 )
・カールストラウス x シェラネバダ / NxS レッド IPA
Karl Strauss Brewing Company x Sierra Nevada / NxS Red IPA ( IPA / 6.5% / IBU54 )
・パラレル49 / 187 アンダーカバーホップ
Parallel 49 Brewing Company / 187 On An Undercover Hop ( Triple IPA / 10% / IBU187 )

★Dark Ale★

・ロンポック / プロレタリアート レッド
Lompoc Brewery / Proletariat Red ( Amber Ale / 5% / IBU45 )
・ジョージタウン / オーディ オートミールスタウト
Georgetown Brewing / Odie Oatmeal Stout (Stout / 5% )
箕面ビール / スタウト (リアルver)
Minoh Beer / Stout Real ver. ( Stout / 5.5% )

★Belgium★

・Yマーケット / ルシムコー
Y.MARKET BREWING / Le Simcoe ( Saison / 5.25% / IBU25 )

★Sour Ale★

・ニューベルジャン / クラッチ
New Belgium Brewing / Clutch ( Sour / 8.5% / IBU19)

★Strog Ale★

・シルバーシティ / クーパーマウンテン マイボック
Silver City Brewery & Taproom / Copper MTN Maibock ( Maibock / 7.2% )

2017.5.17 Today’s Beers on Tap

春過ぎて 夏来にけらし白妙の 衣干すてふ天の香具山〜♪

いつもお世話になっております、こんにちは。
本日も3時開店となります。

クラフトビールのお祭りで
1番勢いのあるイベント
春のけやき広場 ビール祭りが
本日から日曜日まで開催されます
お日柄も良く皆様どうお過ごしでしょうか
どうもわたくしです。

昨日は弊社スタッフと一緒に
近隣にございます
人気店舗タップスタンドさんへ
スペインはバルセロナの醸造所
Edge Brewingさんの
試飲会へと足を運びました。

こちらで大変美味しいと感じた
麦酒を弊社の店舗
ウォータリングホールでも
繋がせていただきますので、
是非ご確認の上ご来店いただけましたら幸いです。

新開栓の麦酒といたしましては
モルト寄りになり過ぎず
ホップの香りがしっかりと乗った
カールストラウスとシェラネバダのコラボ
NxS Red IPA
そして当店で初めてご紹介する醸造所
Parallel 49さんのトリプルIPAです
カナダはバンクーバーに位置し
地元では人気、実力共に高く
今回のIPAは高い度数と苦味を
ボディの甘みでバランスを持たせ
少しクラシカルな雰囲気ですが
IBU(インターナショナルビタネスユニット)は187と高次元です。

写真は弊社オーナー筒井と
お世話になっている
2人の坂本さん

って ゆ お話(小笑)
勇也(真面目か!)

★New On TAP★

・カールストラウス & シェラネバダ / NxS レッド IPA
Karl Strauss Brewing Company & Sierra Nevada / NxS Red IPA ( IPA / 6.5% / IBU54 )
・ファラレル49 / 187 アンダーカバーホップ
Parallel 49 Brewing Company / 187 On An Undercover Hop ( Triple IPA / 10% / IBU187 )

★Lager★

Wakasaimo わかさいも本舗 / 青鬼ピルスナー
Onidensetsu / Ao Oni Pilsner ( Pilsner / % / IBU40 )
・サウンドブルワリー / アンバーラガー
Sound Brewery / Amber Lager ( Dunkel / 5.2% / IBU22 )

★Light Ale★

ベアレンビール / 春のヴァイツェン
Baeren / Spring Weizen ( Weizen / 5.0% )
Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール アマリロシングル
Onidensetsu / Oni Densetsu Kin-oni Pale Ale Amarillo Single Ver.( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )
・7 シーズ / レインマン
7 Seas Brewing Co. / Reign Man ( ESB / 5.5% / IBU45 )
ロコビア / ハニー “スウィートハート” エール
Locobeer / Honey “Sweet Heart” Ale ( Specialty / 7% / IBU17 )
Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール (リアル)
Onidensetsu / Kinoni Pale Real ver.( Pale Ale / 5.5% / IBU30 )

★Fruit★

・Yマーケット / オレンジスカイペールエール
Y.MARKET BREWING / Orange Sky Pale Ale ( Fruit Ale / 6.0% / IBU17 )
・エイブリー / リリコイケポロ
Avery Brewing Company / Lilliko’i Kepolo ( Witbier / 5.4% / IBU10 )

★IPA★

・ストーン / ゴートゥーIPA
Stone Brewing / Go to IPA ( Session IPA / 4.8% / IBU65 )
Wakasaimo わかさいも本舗 / 鬼のパンツIPA
Onidensetsu / Oni no Pants IPA ( IPA / 7.5% / IBU75 )
・イリシアン / デイグロウIPA
Elysian Brewing / Dayglow IPA ( IPA / 7.4% / IBU65 )
・ラブリュワトリー / スリーズカンパニー
Labrewatory / Three’s Company ( IPA / 6% )
・湘南ビール x 名古屋Hands / トリプルIPA ブレッシング イン ディスガイズ
Shonan beer x NAGOYA Hands / Triple IPA ~Blessing in Disguise~ ( Triple IPA / 10% / IBU70 )

★Belgium★

・ワイマーケット ハイビスカスラズベリーセゾン
Y.MARKET BREWING / Hibiscus Rasberry Saison(Saison / 5.58% / 8.93)
・シメイ / シメイブルー
Chimay / Chimay Bleue ( Belgian Strong / 9% / IBU35 )

★Dark Ale★

・ジョージタウン / オーディ オートミールスタウト
Georgetown Brewing / Odie Oatmeal Stout (Stout / 5% )
箕面ビール / スタウト (リアルver)
Minoh Beer / Stout Real ver. ( Stout / 5.5% )

★Strog Ale★

・シルバーシティ / クーパーマウンテン マイボック
Silver City Brewery & Taproom / Copper MTN Maibock ( Maibock / 7.2% )

 

2017.5.15 Today’s Beers on Tap

夢を〜♪書いたテストの裏〜♪
紙ヒコーキつくって空になげるよぉ〜〜♪♪

やっほー!おはす!!
今日も元気に3時オパン!!!!

昨日は
ビールありがとうって
母みどりからメールがあって
その文章には
いつもFacebook見てるよと…

いかんいかん
見られちゃいけない事はないが
まともに育っていない感は否めない
そして
テーブルに置きっぱなしの
エロ本を見られてる恥ずかしさもある
まぁいっか☆
どうもぼくです。

今日はおめめを7時オペンにして
久地に9時半集合な早出特打特守
遅刻しましたけどね…

周年ビールの仕込みですね〜
スタイルやネーミングは
お楽しみに〜〜♡

イージージャックがGo to IPAに変わりそう
イチローさん急いで!
ホップセダクションが鬼パンIPAに変わりそう
大須賀ちゃん急いで!

今日のおぬぬめは!
Hotフライドチキン!
これに合わせるのは
レインマン
君に決めた!!
いんでないかい☆

関係無いけど
最近鼻毛の成長が著しいよ♡

って ゆ お話(小笑)
ゆうや(鼻毛3本出てた)

★New On TAP★

・イリシアン / デイグロウIPA
Elysian Brewing / Dayglow IPA ( IPA / 7.4% / IBU65 )
・ラブリュワトリー / スリーズカンパニー
Labrewatory / Three’s Company ( IPA / 6% )

★Lager★

Wakasaimo わかさいも本舗 / 青鬼ピルスナー
Onidensetsu / Ao Oni Pilsner ( Pilsner / % / IBU40 )
・サウンドブルワリー / アンバーラガー
Sound Brewery / Amber Lager ( Dunkel / 5.2% / IBU22 )

★Light Ale★

ベアレンビール / 春のヴァイツェン
Baeren / Spring Weizen ( Weizen / 5.0% )
Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール アマリロシングル
Onidensetsu / Oni Densetsu Kin-oni Pale Ale Amarillo Single Ver.( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )
・7 シーズ / レインマン
7 Seas Brewing Co. / Reign Man ( ESB / 5.5% / IBU45 )
ロコビア / ハニー “スウィートハート” エール
Locobeer / Honey “Sweet Heart” Ale ( Specialty / 7% / IBU17 )
Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール (リアル)
Onidensetsu / Kinoni Pale Real ver.( Pale Ale / 5.5% / IBU30 )

★Fruit★

・Yマーケット / オレンジスカイペールエール
Y.MARKET BREWING / Orange Sky Pale Ale ( Fruit Ale / 6.0% / IBU17 )
・エイブリー / リリコイケポロ
Avery Brewing Company / Lilliko’i Kepolo ( Witbier / 5.4% / IBU10 )

★IPA★

・湘南ビール x 名古屋Hands / トリプルIPA ブレッシング イン ディスガイズ
Shonan beer x NAGOYA Hands / Triple IPA ~Blessing in Disguise~ ( Triple IPA / 10% / IBU70 )
・ヘレティック / イーヴル3
異端イングカンパニー / Evil 3 ( Triple IPA / 11.5% / IBU100 )
・ファイアストーン&ウォーカー イージージャック
Firestone Walker Brewing Co. / Easy Jack(Session IPA / 4.5% / 45-50)
・セブンシーズ ボールズディープ ダブルIPA
7 Seas Brewing Co. / Balls Deep Double IPA (Double IPA / 8.5% / 85)
・Yマーケット/ ホップセダクションIPA
Y.MARKET BREWING / Hop Seduction IPA ( Session IPA / 4.5% / IBU40 )

★Belgium★

・ワイマーケット ハイビスカスラズベリーセゾン
Y.MARKET BREWING / Hibiscus Rasberry Saison(Saison / 5.58% / 8.93)
・シメイ / シメイブルー
Chimay / Chimay Bleue ( Belgian Strong / 9% / IBU35 )

★Dark Ale★

・ジョージタウン / オーディ オートミールスタウト
Georgetown Brewing / Odie Oatmeal Stout (Stout / 5% )
箕面ビール / スタウト (リアルver)
Minoh Beer / Stout Real ver. ( Stout / 5.5% )

★Strog Ale★

・シルバーシティ / クーパーマウンテン マイボック
Silver City Brewery & Taproom / Copper MTN Maibock ( Maibock / 7.2% )

2017.5.10 Chimay Special & Today’s Beers on Tap

夢がもりもり〜♪
てんこもりもり〜〜♪♪

やっほー!おはす!
今日も元気に3時おぺん!!

昨日と一昨日は
Evergreen Importsの西くんのお料理
なんとか完売いたしまして
来店ありがとうございました。

課題が個人としては多く
残ったイベントだったので
次回はもうちょっと角度や
方向性を変えないと…

本日もなんとイベント
シメイ スペシャル
Chimay Tap Take over vol.01
ということでシメイを3種類
樽で繋ぎましたので
是非この機会に飲んでください♡

本日は
ブラッセルズビアプロジェクト新宿さんが
ヒューガルデンカフェ新宿の場所で
リニューアルオペンなんで一緒に
回っても面白いですね

当店のサラダとかは
全種類合うと思いますし
個人的にはケバブサンドやファラフェルサンド
いんでないかい!!

IPA少なめですが
樽が終わり次第どんどん
繋ぐのでよろしくお願いします☆

写真は
本日のために
当店の樽を繋ぐ設備が
アメリカ仕様なんですが
同じ仕様の
デビル浜松町に
借り物しに行ったけど
石渡さんと話して終わったよ

って ゆ お話(小笑)
ゆうや(フェライニが好き)

★New On TAP★

・シメイ / シメイブルー
Chimay Chimay Bleue ( Belgian Strong / 9% / IBU35 )
・シメイ / シメイルージュ
Chimay Chimay Rouge ( Belgian Duvel / 7% / IBU19 )
・シメイ / シメイトリプル
Chimay / Chimay Triple ( Belgian Tripel / 8% / IBU38 )
・Yマーケット/ ポップセダクションIPA
Y.MARKET BREWING / Hop Seduction IPA ( Session IPA / 4.5% / IBU40 )

★Lager★

・サウンドブルワリー / アンバーラガー
Sound Brewery Amber Lager ( Dunkel / 5.2% / IBU22 )

★Light Ale★

・7 シーズ / レインマン
7 Seas Brewing Co. Reign Man ( ESB / 5.5% / IBU45 )
Wakasaimo わかさいも本舗 金鬼ペールエール アマリロシングル
Onidensetsu / Oni Densetsu Kin-oni Pale Ale Amarillo Single Ver.( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )
・ナパールビア / マッドクラウン
Naparbier Mad Clown ( Pale Ale / 5.7% / IBU50 )
・ニューベルジャン / ブードゥーレンジャー 8ホップペールエール
New Belgium Brewing Voodoo Ranger 8Hop Pale Ale ( Pale Ale / 5.5% / IBU35 )
ロコビア/ ハニー “スウィートハート” エール
Locobeer / Honey “Sweet Heart” Ale ( Specialty / 7% / IBU17 )
Wakasaimo わかさいも本舗金鬼ペールエール (リアル)
Onidensetsu / Kinoni Pale Real ver.( Pale Ale / 5.5% / IBU30 )

★Fruit★

・エイブリー / リリコイケポロ
Avery Brewing Company Lilliko’i Kepolo ( Witbier / 5.4% / IBU10 )

★IPA★

・ナパールビア / インサイダー
Naparbier Insider ( IPA / 7.3% / IBU100 )
・ニューベルジャン / ブードゥーレンジャー インペリアルIPA
New Belgium Brewing Voodoo Ranger Imperial IPA( IPA/ 9.0% / IBU70 )
・ニューベルジャン / ブードゥーレンジャー IPA
New Belgium Brewing Voodoo Ranger IPA ( IPA / 7.0% / IBU50 )

★Belgium★

・Yマーケット / 黄色い悪魔
Y.MARKET BREWING Geel Duvel (Belgian Golden Ale / 9.3% / IBU28.6)

★Dark Ale★

・ジョージタウン / オーディ オートミールスタウト
Georgetown Brewing Odie Oatmeal Stout (Stout / 5% )
・シルバーシティ / クウィックスタウト
Silver City Brewery & Taproom Copper Mtn Maibock ( Maibock / 7.2% / IBU23 )
箕面ビール スタウト (リアルver)
Minoh Beer / Stout Real ver. ( Stout / 5.5% )
・ Yマーケット / トワイライトナイト
Y.MARKET BREWING Twilight Knight (Alt Bier / 5.4% / IBU30 )