2017.7.26 Today’s Beers on Tap

上に上に突き進んで〜♪
どこまで行けるか〜♪確かめてみたくはなるのさ〜〜♪♪

やっほー!おはす!
今日も元気に3時オペン☆

雨かよ
でも気温が下がって
過ごしやすいんでないかい
どうもぼくです。

2日間やりました
シエラネバダビアキャンプ
ご来店いただき
ありがとうございました

2日目は元気がなく
ちょっと残ったので
来週の月曜日31日にまたやろうかと
思っておりま〜す!
飲み逃した人は是非☆

常陸ネストの専務洋一さん
昨日も洋一語録炸裂していました
出版したいですねw

その中でも一番響いたのが
「ビールは多様性」
クラフトビールで素晴らしいことは多様性であること
たくさんの勝者をつくる事が出来る
多くの種類があるからこそたくさんの勝者をつくれる
多様性を受け入れる包容力がこの業界にはあるということ。

ビールは設備産業なので
お金を持っているところが強いけれど
それがあるからこそ
小さくてもお金がなくても1番になれる。
考えさせられますね。

さぁ本日のおぬぬめは
お肉ちょっとに野菜いっぱいでいこう!
”ブラックアンガスビーフのサーロインステーキ
在来ファームのトマトと青唐辛子のサルサ”

これに合わせるのは
オスカーブルースのインペリアルレッドIPA
”グナイト”
君に決めた!いんでないかい♡

写真は帰省時に
志賀高原に新しく出来ました
The Farmhouseで弟激写して投稿
肖像権とか関係ないね肉親だからw
今週末フジロック用のビールがちゃうま!!

って 湯 お話(小笑)
ゆうや(温泉に住みたい)

★New on Taps★

・ オスカーブルース / フグリ
Oskar Blues Brewery / Fugli ( Fruit IPA / 5.8% / IBU60 )

★Pilsner★

・ピッツァポート / MG-42
Pizza Port / MG-42 ( Pilsner / 5% )

★Light Ale★

・ビーイージー / あどはだりライエール
Be Easy Brewing / Adohadari Rye Ale ( Rye Ale / 6.3% / IBU25 )
Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール シトラ&アマリロver.
Onidensetsu / Kin-oni Pale Ale Citra & Amarillo Ver. ( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )
木内酒造合資会社 / ホワイトエール
Kiuchi Brewing / White Ale ( Witbier / 5.5% / IBU13 )
Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール リアルver.
Onidensetsu / Kinoni Pale Real ver. ( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )

★Fruit★

・ ファーイースト x バーンサイド / ゆずセゾン
Far Yeast Brewing x Burnside Brewing Co / Japanese Citrus Saison ( Fruit Beer / 6% )
・コエド / 花酔
COEDO / Hanayoi ( Spiced / 5.5% / IBU16 )

★IPA★

・シエラネバダ x 常陸野ネスト / ホワイトIPA with 柚子
Sierra Nevada x 木内酒造合資会社 kiuchi brewery
Beer Camp Across the World White IPA with Yuzu ( White IPA / 7% / IBU20 )
・オードナンス / キャノピーシェイカー
Ordnance Brewing / Canopy Shaker (IPA / 6.2% / IBU64 )
・オスカーブルース / IPA
Oskar Blues Brewery / IPA ( IPA / 6.43% / IBU70 )
玉村本店 / IPA
Shigakogen / IPA ( IPA / 6% )
・ オスカーブルース / グニート
Oskar Blues Brewery / G’Knight ( Imperial Red IPA / 8.7% / IBU60 )
木内酒造合資会社 / アマリロセッション
Kiuchi Brewing / Amarillo Session Ale ( Session IPA / 4.5% )
・コエド / 毬花セッションIPA
COEDO / Marihana Session IPA ( Session IPA / 4.3% / IBU45 )

★Dark Ale★

・シエラネバダ x ガレッジプロジェクト / キャンプアウトポーター
Sierra Nevada x Garage Project / Beer Camp Across the World Campout Porter (2017) ( Porter / 7.7% / IBU32 )
・ワイマーケット / スモーキンダーク
Y.MARKET BREWING / Smoke’n DARK ( Smoked Beer / 7.9% / IBU27 )
箕面ビール / スタウト(リアルver)
Minoh Beer / Stout Real ver. ( Stout / 5.5% )

★Sour Ale★

・シエラネバダ x セントアーノルド / ドライホップドベルリナースタイルヴァイセ
Sierra Nevada x Saint Arnold Brewing Company /Dry-Hopped Berliner-Style Weisse (2017) ( BerlinerWeisse / 4.2 / IBU10 )
・ブレイクサイド / パッションフルーツサワー
Breakside Brewery / Passionfruit Sour Ale ( Sour / 4% / IBU3 )

★Strong Ale★

・レフトハンド / ウェイクアップデッド ナイトロ
Left Hand Brewing Company / Wake Up Dead Nitro( RIS / 10.2% / IBU45 )

画像に含まれている可能性があるもの:1人、立ってる、家、屋外
自動代替テキストはありません。
画像に含まれている可能性があるもの:1人以上、座ってる(複数の人)、飲み物
自動代替テキストはありません。

2017.7.25 Today’s Beers on Tap

ま〜た来年〜♪きっと逢えるように〜♪
日に焼けた私だけの〜♪夏のヒーロー♪♪

やっほー!おはす!
今日も元気に3時オペン☆

連日高校野球を
チェックしているんですが
甲子園への切符をかけた
地方決勝が行われている今
とても胸熱
どうもぼくです。

昨日に続き
今日もシエラネバダビアキャンプだよー!

12種飲み比べ大好評でした
昨日好評すぎてビアキャンプのセット
追加で注文しちゃいました!

そして樽で
常陸ネストxシエラのビアキャンプ
ホワイトIPAが樽で追加です♡

今までなら考えられなかった
ビアキャンプのセットと樽が
日本に入ってきていて本当に凄いですね

専務洋一さんは
「各ブルワリーの個性、歴史、哲学、
もちろんシエラネバダを知らないと
面白くないかもしれませんが
ビアスタイルの知識も必要です」

って言っていました
色々と考えさせられますね
20年も世界で戦ってきている
レジェンドなのでそこまで踏み入れられる
と思いますし

コラボで作っているからこそ
レシピやスタイルに歴史や哲学といった
個性が合わさった12種飲みたくなりますね…

私個人としては
おいしいとかわいいが正義と思っているので
それで良いじゃんって思っちゃいますが
知識は尺度で幾つ1つの物事に対して
違う視点で捉えられる事が出来るのか
これが大切なんだと思います
多面的に客観視する事
ビジネスを鑑みると視点も違いますね。

今回洋一さん個人的な順位もつけていたので
現地で2度樽で飲んでいて、今回も飲んで
どうなのかも含めて色々と
今日も来るので直接聞いてみてください。

おぬぬめは!
“ナスのモルトビネガーマリネ”
これには常陸野ネストのど定番”ホワイトエール”

そして初夏
個人的に超プッシュしている
“桃と在来ファームのインゲン”
インゲンがちゃうまなので是非!

これに合わせるのはシエラとセントアーノルドの
”ベルリナーヴァイス”
これで決まり!いんでないかい♡

って ゆ お話(小笑)
ゆうや(温泉行きたい)

★New on Taps★

・シエラネバダ x 常陸野ネスト / ホワイトIPA with 柚子
Sierra Nevada x 木内酒造合資会社 kiuchi brewery
Beer Camp Across the World White IPA with Yuzu ( White IPA / 7% / IBU20 )
・オードナンス / キャノピーシェイカー
Ordnance Brewing / Canopy Shaker (IPA / 6.2% / IBU64 )
・オスカーブルース / IPA
Oskar Blues Brewery / IPA ( IPA / 6.43% / IBU70 )

★Pilsner★

・ピッツァポート / MG-42
Pizza Port / MG-42 ( Pilsner / 5% )

★Light Ale★

・ビーイージー / あどはだりライエール
Be Easy Brewing / Adohadari Rye Ale ( Rye Ale / 6.3% / IBU25 )
Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール シトラ&アマリロver.
Onidensetsu / Kin-oni Pale Ale Citra & Amarillo Ver. ( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )
木内酒造合資会社 kiuchi brewery / ヴァイツェン
Kiuchi Brewing / Weizen ( Hefeweizen / 5.5% / IBU12 )
Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール リアルver.
Onidensetsu / Kinoni Pale Real ver. ( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )

★Fruit★

・ ファーイースト x バーンサイド / ゆずセゾン
Far Yeast Tokyo Craft Beer & Bao x Burnside Brewing Co / Japanese Citrus Saison ( Fruit Beer / 6% )
・コエド / 花酔
COEDO / Hanayoi ( Spiced / 5.5% / IBU16 )

★IPA★

玉村本店 / IPA
Shigakogen / IPA ( IPA / 6% )
・ オスカーブルース / グニート
Oskar Blues Brewery / G’Knight ( Imperial Red IPA / 8.7% / IBU60 )
木内酒造合資会社 / アマリロセッション
Kiuchi Brewing / Amarillo Session Ale ( Session IPA / 4.5% )
・コエド / 毬花セッションIPA
COEDO / Marihana Session IPA ( Session IPA / 4.3% / IBU45 )
・カルミネーション / クライオホップファイドラスIPA
Culmination Brewing Company / Cryo-Hop Phaedrus IPA ( IPA / 6.7% )

★Dark Ale★

・シエラネバダ x ガレッジプロジェクト / キャンプアウトポーター
Sierra Nevada x Garage Project / Beer Camp Across the World Campout Porter (2017) ( Porter / 7.7% / IBU32 )
・ワイマーケット / スモーキンダーク
Y.MARKET BREWING / Smoke’n DARK ( Smoked Beer / 7.9% / IBU27 )
箕面ビール / スタウト(リアルver)
Minoh Beer / Stout Real ver. ( Stout / 5.5% )

★Sour Ale★

・シエラネバダ x セントアーノルド / ドライホップドベルリナースタイルヴァイセ
Sierra Nevada x Saint Arnold Brewing Company /Dry-Hopped Berliner-Style Weisse (2017) ( BerlinerWeisse / 4.2 / IBU10 )
・ブレイクサイド / パッションフルーツサワー
Breakside Brewery / Passionfruit Sour Ale ( Sour / 4% / IBU3 )

★Strong Ale★

・レフトハンド / ウェイクアップデッド ナイトロ
Left Hand Brewing Company / Wake Up Dead Nitro( RIS / 10.2% / IBU45 )

画像に含まれている可能性があるもの:室内
画像に含まれている可能性があるもの:座ってる(複数の人)、飲み物、水

2017.7.24 Today’s Beers on Tap

やっほー!おはす!
供養も元気に3時オペン☆

法事のために
実家に帰省してきました
移動ばっかりで疲れました
どうもぼくです。

さぁ本日開催となります
Sierra Nevada BEER CAMP Tasting
本日と明日の2日間
シエラネバダのビアキャンプを
12種類テイスティングできます。

6種各100ml 2,000円
12種各100ml 4,000円

この日のために
ドラフトでも2種類飲んでいただけます。

常陸野ネストビール
専務の木内洋一さんも来てくれるよ〜〜♡

本日のおぬぬめは
“在来ファームの万願寺唐辛子のフリット”
これに合わせるのは
以前から交流あったんですが
常連さんがタップルーム行ったから
繋いじゃいました
”あどはだりライエール”
青森の超新星なBe Easy Brewing

って ゆ お話(小笑)
ゆうや(わかさ生活)

★New on Taps★

・シエラネバダ x セントアーノルド / ドライホップドベルリナースタイルヴァイセ
Sierra Nevada x Saint Arnold Brewing Company /Dry-Hopped Berliner-Style Weisse (2017) ( BerlinerWeisse / 4.2 / IBU10 )
・シエラネバダ x ガレッジプロジェクト / キャンプアウトポーター
Sierra Nevada x Garage Project / Beer Camp Across the World Campout Porter (2017) ( Porter / 7.7% / IBU32 )
Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール シトラ&アマリロver.
Onidensetsu / Kin-oni Pale Ale Citra & Amarillo Ver. ( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )
・ピッツァポート / MG-42
Pizza Port / MG-42 ( Pilsner / 5% )
・ブレイクサイド / パッションフルーツサワー
Breakside Brewery / Passionfruit Sour Ale ( Sour / 4% / IBU3 )
玉村本店 / IPA
Shigakogen / IPA ( IPA / 6% )
・ビーイージー / あどはだりライエール
Be Easy Brewing / Adohadari Rye Ale ( Rye Ale / 6.3% / IBU25 )
・ オスカーブルース / グニート
Oskar Blues / G’Knight ( Imperial Red IPA / 8.7% / IBU60 )
木内酒造合資会社 / アマリロセッション
Kiuchi Brewing / Amarillo Session Ale ( Session IPA / 4.5% )

★Light Ale★

木内酒造合資会社 / ヴァイツェン
Kiuchi Brewing / Weizen ( Hefeweizen / 5.5% / IBU12 )
Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール リアルver.
Onidensetsu / Kinoni Pale Real ver. ( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )

★Fruit★

・ ファーイースト x バーンサイド / ゆずセゾン
Far Yeast Brewing x Burnside Brewing Co / Japanese Citrus Saison ( Fruit Beer / 6% )
・コエド / 花酔
COEDO / Hanayoi ( Spiced / 5.5% / IBU16 )

★IPA★

・ オスカーブルース / ピナースローバック
Oskar Blues Brewery / Pinner Throw Back IPA ( Session IPA / 4.9% / IBU35 )
・ジョージタウン / ルシール
Georgetown Brewing / Lucille ( IPA / 7.0% / IBU85 )
・コエド / 毬花セッションIPA
COEDO / Marihana Session IPA ( Session IPA / 4.3% / IBU45 )
・カルミネーション / ファイドラスIPA
Culmination Brewing Company / Phaedrus IPA ( IPA / 6.7% / IBU55 )
・カルミネーション / クライオホップファイドラスIPA
Culmination Brewing Company / Cryo-Hop Phaedrus IPA ( IPA / 6.7% )

★Dark Ale★

・ワイマーケット / スモーキンダーク
Y.MARKET BREWING / Smoke’n DARK ( Smoked Beer / 7.9% / IBU27 )
箕面ビール / スタウト(リアルver)
Minoh Beer / Stout Real ver. ( Stout / 5.5% )

★Strong Ale★

・レフトハンド / ウェイクアップデッド ナイトロ
Left Hand Brewing Company / Wake Up Dead Nitro( RIS / 10.2% / IBU45 )

画像に含まれている可能性があるもの:1人、スマイル

2017.7.22 Today’s Beers on Tap

平然とSMACK IN YA FACE非凡
な才能FROM俺の脳細胞 YO♪

にゃんぱす〜!!

今日は出勤前に
父親と池尻大橋で待ち合わせて
ワンタン麺で有名な「八雲」に行ってきました。
もともと近くのマンションの
2Fでやっていたお店なのですが
今度の移転先は1Fで採光もよく
前より少し席をゆったりと取っていて
落ち着ける感じでした!

そんな週末に新規開栓で登場するのが
当店初登場のコロラドのスーパーブルワリー
オスカーブルースのドリンカブルIPA
“ピナー スローバックIPA”ですちゃうま。
ピナーというのはタバコ状に巻いた大麻ということで
大麻が合法のコロラド州ならではのネーミング。

これに合わせるのは
本日届き次第スタートのこちら!
“在来ファームの素晴らしいヤングコーンのロースト”!
在来ファームで作られた完全無農薬の
いつもよりさらに質のいいチャーミングなヤングコーン!

写真は今まさに届きたて!の
在来ファームの素晴らしいヤングコーンと
八雲の3種のワンタンの中華そば(黒)と
一昨日しばしの別れをしてきたうちのイヌニヒキです。

ってゆだいすけ(2日後また会えるね)

★New on Taps★

・ オスカーブルース / ピナースローバック
Oskar Blues / Pinner Throw Back IPA ( Session IPA / 4.9% / IBU35 )
・ ファーイースト x バーンサイド / ゆずセゾン
Far Yeast x Burnside / Japanese Citrus Saison ( Fruit Beer / 6% )

★Lager★

・ブリマーブリーイング / カズかゆうや
Brimmer Brewing / Cazz or Yuya ( IPL / 5% / IBU19 )

★Light Ale★

・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール モザイク&シムコーver.
Onidensetsu / Kin-oni Pale Ale Mosaic & Simcoe Ver. ( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )
・ 木内酒造合資会社 / ヴァイツェン
Kiuchi Brewing / Weizen ( Hefeweizen / 5.5% / IBU12 )
・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール リアルver.
Onidensetsu / Kinoni Pale Real ver. ( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )

★Fruit★

・コエド / 花酔
COEDO / Hanayoi ( Spiced / 5.5% / IBU16 )

★IPA★

・ジョージタウン / ボーディザファ
Georgetown Brewing / Bodhizafa ( IPA / 6.9% / IBU60 )
・ジョージタウン / ルシール
Georgetown Brewing / Lucille ( IPA / 7.0% / IBU85 )
・コエド / 毬花セッションIPA
COEDO / Marihana Session IPA ( Session IPA / 4.3% / IBU45 )
・グリーンフラッシュ / インペリアルIPA
Green Flash Brewing Co. / Imperial IPA ( Imperial IPA / 9% / IBU101 )
・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 鬼に腹巻IPA
Onidensetsu / Oni ni Haramaki IPA ( Double IPA / 7.5% / IBU84 )
・カルミネーション / ファイドラスIPA
Culmination Brewing Company / Phaedrus IPA ( IPA / 6.7% / IBU55 )
・カルミネーション / クライオホップファイドラスIPA
Culmination Brewing Company / Cryo-Hop Phaedrus IPA ( IPA / 6.7% )

★Dark Ale★

・ワイマーケット / スモーキンダーク
Y.MARKET BREWING / Smoke’n DARK ( Smoked Beer / 7.9% / IBU27 )
・ 箕面ビール / スタウト(リアルver)
Minoh Beer / Stout Real ver. ( Stout / 5.5% )

★Sour Ale★

・ロコビア / さくらゴーゼ
loco beer / Sakura Gose ( Gose / 3.5% )
・BFM / アベイ デ サン ボンシェン2015
BFM – Bière des Franches-Montagnes / Abbaye de Saint Bon-Chien (2015) ( Sour / 11% / IBU0 )

★Strong Ale★

・レフトハンド / ウェイクアップデッド ナイトロ
Left Hand Brewing Company / Wake Up Dead Nitro( RIS / 10.2% / IBU45 )

画像に含まれている可能性があるもの:食べ物
自動代替テキストはありません。
画像に含まれている可能性があるもの:1人

2017.7.21 Today’s Beers on Tap

知らない間に眠ってた〜 午後の風の中で〜♪
日に焼けた鼻 汗ばむ胸 ぬるっくなった缶ビール♪

やっほー!おはす!
今日も元気に3時オペン☆

いつの間にか
夏休みに突入し
いつの間にか
JR東日本のポケモンスタンプラリー
やってるやないか〜い
どうもぼくです。

宣言通りに
ファイドラスの飲み比べ出来ます
クライオとクライオじゃないやつ

おぬぬめは
“サーロインステーキと在来ファームのトマトと青唐辛子のサルサ”
これに合わせるのは
“ルシールIPA”
きみにきめた!いんでないかい♡

写真はだいすけの昼飯
少ない時間で
新宿ベルクでカレーを食べる

って ゆ お話(小笑)
ゆうや〠

★New on Taps★

Wakasaimo わかさいも本舗 / 鬼に腹巻IPA
Onidensetsu / Oni ni Haramaki IPA ( Double IPA / 7.5% / IBU84 )
・コエド / 花酔
COEDO / Hanayoi ( Spiced / 5.5% / IBU16 )
・カルミネーション / ファイドラスIPA
Culmination Brewing Company / Phaedrus IPA ( IPA / 6.7% / IBU55 )
・カルミネーション / クライオホップファイドラスIPA
Culmination Brewing Company / Cryo-Hop Phaedrus IPA ( IPA / 6.7% )

★Lager★

・ブリマーブリーイング / カズかゆうや
Brimmer Brewing / Cazz or Yuya ( IPL / 5% / IBU19 )

★Light Ale★

Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール モザイク&シムコーver.
Onidensetsu / Kin-oni Pale Ale Mosaic & Simcoe Ver. ( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )
木内酒造合資会社 / ヴァイツェン
Kiuchi Brewing / Weizen ( Hefeweizen / 5.5% / IBU12 )
Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール リアルver.
Onidensetsu / Kinoni Pale Real ver. ( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )

★Fruit★

・サンクトガーレン / 湘南ゴールド
Sanktgallen / Shonan Gold ( Fruit Beer / 5% / IBU18 )
・エイブリー / リリコイケポロ
Avery Brewing Company / Liliko’i Kepolo ( Fruit Ale / 5.4% / IBU10 )

★IPA★

・ジョージタウン / ボーディザファ
Georgetown Brewing / Bodhizafa ( IPA / 6.9% / IBU60 )
・ジョージタウン / ルシール
Georgetown Brewing / Lucille ( IPA / 7.0% / IBU85 )
・コエド / 毬花セッションIPA
COEDO / Marihana Session IPA ( Session IPA / 4.3% / IBU45 )
・グリーンフラッシュ / インペリアルIPA
Green Flash Brewing Co. / Imperial IPA ( Imperial IPA / 9% / IBU101 )
・ファウンダース / オールディIPA
Founders Brewing Co. / All Day IPA ( Session IPA / 4.7% / IBU42 )

★Dark Ale★

・ワイマーケット / スモーキンダーク
Y.MARKET BREWING / Smoke’n DARK ( Smoked Beer / 7.9% / IBU27 )
箕面ビール / スタウト(リアルver)
Minoh Beer / Stout Real ver. ( Stout / 5.5% )

★Belgium★

・レフトハンド / セゾン オ ベイエス アメレス
Left Hand Brewing Company / Saison Aux Miel Baies Ameres( Saison / 6.8% / IBU10 )

★Sour Ale★

ロコビア / さくらゴーゼ
loco beer / Sakura Gose ( Gose / 3.5% )
・BFM / アベイ デ サン ボンシェン2015
BFM – Bière des Franches-Montagnes / Abbaye de Saint Bon-Chien (2015) ( Sour / 11% / IBU0 )

★Strong Ale★

・レフトハンド / ウェイクアップデッド ナイトロ
Left Hand Brewing Company / Wake Up Dead Nitro( RIS / 10.2% / IBU45 )

画像に含まれている可能性があるもの:食べ物、室内

2017.7.20 Today’s Beers on Tap

そうよトビウオの〜アーチをくぐって〜♪
宝島〜がみえるころ〜何もうしなわずに〜〜♪♪

やっほー!おはす!
今日も元気に3時オペン☆

ひ弱な私を助けてくれる
主治医紹介してもらったんですが
なかなか出会えません
普通の自販機だと
Dr.ペッパー先生…
どうもぼくです。

今日もとっても熱いんですが
夏野菜がいっぱい入っているので
皆さんに食べていただけたら
うれしいと思っております

おぬぬめは全部なんですが
“桃と在来ファームのインゲン”
あともうちょっとで旬が過ぎちゃうから
これには間違いなさすぎてつまらないけど
コエドの毬花セッション
夏っぽくこれで決まり!いんでないかい♡

写真は最近お土産いっぱいもらって
本当にありがとうございます
美味しく飲ませていただいてます
って ゆ 報告(感謝)

って ゆ お話(小笑)
ゆうや🍉

★New on Taps★

Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール モザイク&シムコーver.
Onidensetsu / Kin-oni Pale Ale Mosaic & Simcoe Ver. ( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )

★Lager★

・ブリマーブリーイング / カズかゆうや
Brimmer Brewing / Cazz or Yuya ( IPL / 5% / IBU19 )

★Light Ale★

木内酒造合資会社 / ヴァイツェン
Kiuchi Brewing / Weizen ( Hefeweizen / 5.5% / IBU12 )

Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール リアルver.
Onidensetsu / Kinoni Pale Real ver. ( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )

★Fruit★

SanktGallenBrewery / 元祖地ビール屋 サンクトガーレン  / 湘南ゴールド
Sanktgallen / Shonan Gold ( Fruit Beer / 5% / IBU18 )
・エイブリー / リリコイケポロ
Avery Brewing Company / Liliko’i Kepolo ( Fruit Ale / 5.4% / IBU10 )

★IPA★

・ジョージタウン / ボーディザファ
Georgetown Brewing / Bodhizafa ( IPA / 6.9% / IBU60 )
・ジョージタウン / ルシール
Georgetown Brewing / Lucille ( IPA / 7.0% / IBU85 )
・モダンタイムス / オーダービル
Modern Times Beer / Orderville ( IPA / 7.2% / IBU75 )
LIBUSHI 里武士 / IPA
AJB – Anglo Japanese Brewing Company / IPA ( IPA / 7% )
・コエド / 毬花セッションIPA
COEDO / Marihana Session IPA ( Session IPA / 4.3% / IBU45 )
・グリーンフラッシュ / インペリアルIPA
Green Flash Brewing Co. / Imperial IPA ( Imperial IPA / 9% / IBU101 )
・ファウンダース / オールディIPA
Founders Brewing Co. / All Day IPA ( Session IPA / 4.7% / IBU42 )

★Dark Ale★

・レフトハンド / ブレイブハート ナイトロ
Left Hand Brewing Company / Braveheart Nitro( Scottish / 5.5% / IBU26 )
・ワイマーケット / スモーキンダーク
Y.MARKET BREWING / Smoke’n DARK ( Smoked Beer / 7.9% / IBU27 )
・ 箕面ビール / スタウト(リアルver)
Minoh Beer / Stout Real ver. ( Stout / 5.5% )

★Belgium★

・レフトハンド / セゾン オ ベイエス アメレス
Left Hand Brewing Company / Saison Aux Miel Baies Ameres( Saison / 6.8% / IBU10 )
・レフトハンド / セゾン オ ミール
Left Hand Brewing Company / Saison Au Miel( Saison / 6.8% / IBU10 )

★Sour Ale★

ロコビア (LocoBeer) / さくらゴーゼ
loco beer / Sakura Gose ( Gose / 3.5% )
・BFM / アベイ デ サン ボンシェン2015
Brasserie BFM – Bière des Franches-Montagnes / Abbaye de Saint Bon-Chien (2015) ( Sour / 11% / IBU0 )

★Strong Ale★

・レフトハンド / ウェイクアップデッド ナイトロ
Left Hand Brewing Company / Wake Up Dead Nitro( RIS / 10.2% / IBU45 )

画像に含まれている可能性があるもの:飲み物
画像に含まれている可能性があるもの:1人、スマイル、飲み物、室内
画像に含まれている可能性があるもの:1人、飲み物

2017.7.24-25 Sierra Nevada Beer Camp Tasting!

2017年7月24日(月)15:00-23:30
                 25日(火)15:00-23:30
English Follows
Sierra Nevadaの人気コラボシリーズ
「ビアキャンプ」
毎年錚々たるブルワリーで構成されますが
今年はアクロスザワールドと称して
アメリカ6社、海外6社のブルワリーと
コラボレーションしています。
 
この12種類のボトル/缶を100mlずつ
テイスティングできるセットを
販売します!
6種類 2000円
12種類 4000円
 
月曜、火曜はこのコラボに参加した
木内酒造の木内洋一専務も来店予定!
Sierra NevadaNevadaといえばアメリカの
クラフトビールの歴史には欠かせない存在。
その創業者ケングロスマンと出会って
人生が変わったとおっしゃる洋一さん。
 
テキサスでのビアキャンプイベントにも
先月参加したばかりですので
熱い話をぜひ聞いてくださいね!
 
Fuller’s Brewery / Atlantic-Style Vintage Ale
– English-Style Ale Brewed with Plums
 
Garage Project / Campout Porter
– Brewed with Vanilla and Honey
 
Avery Brewing Co / Dry-Hopped Barleywine Style Ale
 
Duvel Moortgat / Hoppy Belgian-Style Golden
– Ale Brewed with Lemon Peel
 
Saint Arnold Brewing Company / Dry-Hopped Berliner-Style Weisse
 
Ayinger Brewery / Dunkle Weisse
 
Tree House Brewing Company / East Meets West IPA
 
Surly Brewing Co / Ginger Lager
– Lager Brewed with Ginger & Cayenne Fermented on Oak
 
The Bruery / Raspberry Sundae
– Ale Brewed with Lactose, Cocoa, Vanilla & Raspberry
 
Mikkeller Brewery / Thai-Style Iced Tea
– Ale Brewed with Lactose, Orange Peel, Black Tea, Tamarind & Star Anise
 
Boneyard Beer / West Coast-Style DIPA
 
Kiuchi Brewery / White IPA with Yuzu
– Ale Brewed with Coriander, Nutmeg & Yuzu
 
Campout PorterとDry-Hopped Berliner-Style Weisseは
ドラフトでつながりますよ!
 
*6種類セットの内容は選べません
*数に限りがありますのでなくなり次第終了となります
————————————-
July 24th Mon 15:00-23:30
       25th Tue 15:00-23:30
We’ll sell a tasting set of the Sierra Nevada Beer Camp 2017.
This year’s Beer Camp has the theme “Across the World”
and did collabs 6 American breweries and 6 breweries overseas.
6 kinds – 2000Yen
12 kinds – 4000Yen
*You cannot choose breweries when you choose 6 kinds.
Mr. Yoichi Kiuchi from Kiuchi Brewery will be at Watering Hole
on Monday and Tuesday.
Beer List:
Fuller’s Brewery / Atlantic-Style Vintage Ale
– English-Style Ale Brewed with Plums
 
Garage Project / Campout Porter
– Brewed with Vanilla and Honey
 
Avery Brewing Co / Dry-Hopped Barleywine Style Ale
 
Duvel Moortgat / Hoppy Belgian-Style Golden
– Ale Brewed with Lemon Peel
 
Saint Arnold Brewing Company / Dry-Hopped Berliner-Style Weisse
 
Ayinger Brewery / Dunkle Weisse
 
Tree House Brewing Company / East Meets West IPA
 
Surly Brewing Co / Ginger Lager
– Lager Brewed with Ginger & Cayenne Fermented on Oak
 
The Bruery / Raspberry Sundae
– Ale Brewed with Lactose, Cocoa, Vanilla & Raspberry
 
Mikkeller Brewery / Thai-Style Iced Tea
– Ale Brewed with Lactose, Orange Peel, Black Tea, Tamarind & Star Anise
 
Boneyard Beer / West Coast-Style DIPA
 
Kiuchi Brewery / White IPA with Yuzu
– Ale Brewed with Coriander, Nutmeg & Yuzu

————————————
We’ll on tap “Campout Porter” and “Dry-Hopped Berliner-Style Weisse.”
Hope to see u at Watering Hole!
Cheers!
 

2017.7.19 Today’s Beers on Tap

夕暮れ〜の空に向かって〜♪
少年はカイトを上げている〜〜♪♪

やっほー!おはす!
今日も元気に3時オペン☆

出勤前に
ざあざあぶりの雨を全身で受け止め
昨日は雹が降って洗濯物
雹柄に黒くなってました
どうもぼくです。

さぁ緊急開催となりますが
シエラネバダが全米をツアー形式で横断する
ビアキャンプというイベントがあるんですが

今回はACROSS THE WORLDと題して
アメリカ国内から6社
アメリカ国外から6社
合計12ブルワリーがコラボレーションして
12種類のビールが登場しています

錚々たるメンバーに
日本が誇るクラフトブルワリー
常陸野ネストビールが選ばれております

専務の洋一さん呼んで
12種類の樽は入手できませんでしたが
ボトルと缶のパッケージを
100ml×6種で2000円でテイスティングしようと

1人でパッケージを買って飲むのは大変なので
お店でみんなでシェアして

テキサスでの先日のビアキャンプに行って
シエラネバダの創設者でありクラフトビールで
チコの田舎でビールを作り
アメリカンドリームを掴んだレジェンド
ケングロスマンに会って人生が変わった
日本のレジェンド洋一さんと是非お話してくださいね。

本日のおぬぬめは
”在来ファームの白もちトウモロコシのコーンスープ”
これに合わせるのは
今年最多登板IPAで
いつもすぐなくなっちゃう
牧田和久と肩を並べる万能さ
“ボーディザファ”
きみに決めた!いんでないかい♡

先日行った京都の麦潤さんでも繋がっていて
今回のバッチは本当に良いですね〜☆

って ゆ お話(小笑)
ゆうや🏊

★New on Taps★

・ジョージタウン / ボーディザファ
Georgetown Brewing / Bodhizafa ( IPA / 6.9% / IBU60 )
・ジョージタウン / ルシール
Georgetown Brewing / Lucille ( IPA / 7.0% / IBU85 )
・ワイマーケット / スモーキンダーク
Y.MARKET BREWING / Smoke’n DARK ( Smoked Beer / 7.9% / IBU27 )
ロコビア / さくらゴーゼ
loco beer / Sakura Gose ( Gose / 3.5% )

★Lager★

・ブリマーブリーイング / カズかゆうや
Brimmer Brewing / Cazz or Yuya ( IPL / 5% / IBU19 )

★Light Ale★

・レフトハンド / ブレイブハート ナイトロ
Left Hand Brewing Company / Braveheart Nitro( Scottish / 5.5% / IBU26 )
木内酒造合資会社 / ヴァイツェン
Kiuchi Brewing / Weizen ( Hefeweizen / 5.5% / IBU12 )
Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール リアルver.
Onidensetsu / Kinoni Pale Real ver. ( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )
ロコビア / しあわせアルト
loco beer / Shiawase Alt ( Altbier / 5% / IBU43 )

★Fruit★

・サンクトガーレン / 湘南ゴールド
Sanktgallen / Shonan Gold ( Fruit Beer / 5% / IBU18 )
・エイブリー / リリコイケポロ
Avery Brewing Company / Liliko’i Kepolo ( Fruit Ale / 5.4% / IBU10 )

★IPA★

・モダンタイムス / オーダービル
Modern Times Beer / Orderville ( IPA / 7.2% / IBU75 )
・里武士 / IPA
AJB – Anglo Japanese Brewing Company / IPA ( IPA / 7% )
・コエド / 毬花セッションIPA
COEDO / Marihana Session IPA ( Session IPA / 4.3% / IBU45 )
・グリーンフラッシュ / インペリアルIPA
Green Flash Brewing Co. / Imperial IPA ( Imperial IPA / 9% / IBU101 )
・ファウンダース / オールディIPA
Founders Brewing Co. / All Day IPA ( Session IPA / 4.7% / IBU42 )

★Dark Ale★

箕面ビール / スタウト(リアルver)
Minoh Beer / Stout Real ver. ( Stout / 5.5% )

★Belgium★

・レフトハンド / セゾン オ ベイエス アメレス
Left Hand Brewing Company / Saison Aux Miel Baies Ameres( Saison / 6.8% / IBU10 )
・レフトハンド / セゾン オ ミール
Left Hand Brewing Company / Saison Au Miel( Saison / 6.8% / IBU10 )

★Sour Ale★

・BFM / アベイ デ サン ボンシェン2015
BFM – Bière des Franches-Montagnes / Abbaye de Saint Bon-Chien (2015) ( Sour / 11% / IBU0 )

★Strong Ale★

・レフトハンド / ウェイクアップデッド ナイトロ
Left Hand Brewing Company / Wake Up Dead Nitro( RIS / 10.2% / IBU45 )

画像に含まれている可能性があるもの:1人

2017.7.18 Today’s Beers on Tap

息がと〜まるくらい〜の♪
甘いく〜ちづけをしよお〜よ♪♪

やっほー!おはす!
今日も元気に3時オペン☆

今日はこれから雨だって⁈
洗濯干しっぱなしだよ〜
どうもぼくです。

今日も暑すぎて
ビールが美味しいですね
樽変わりが激しくある予感しかない
3連休終わりな本日

京都は祇園祭真っ只中で山鉾を初めて見ました
いい事あるね〜こりゃ!

カマキリのやつがシュールすぎて
目が点になりましたけどw

おぬぬめは
“サーロインステーキと在来ファームのトマトサルサ”
これに合わせるのは
モダンタイムスの大人気定番ビール”オーダービル”
これで決まり!いんでないかい♡

って ゆ お話(小笑)
ゆうや

★New on Taps★

・モダンタイムス / オーダービル
Modern Times Beer / Orderville ( IPA / 7.2% / IBU75 )
・里武士 / IPA
AJB – Anglo Japanese Brewing Company / IPA ( IPA / 7% )
木内酒造合資会社 / ヴァイツェン
Kiuchi Brewing / Weizen ( Hefeweizen / 5.5% / IBU12 )

Left Hand Brewing Company Tap Takeover★

・ウェイクアップデッド ナイトロ
Wake Up Dead Nitro( RIS / 10.2% / IBU45 )
・ブレイブハート ナイトロ
Braveheart Nitro( Scottish / 5.5% / IBU26 )
・ハードワイヤード ナイトロ
Hard Wired Nitro( Porter / 6% / IBU33 )
・トラベリンライト ケルシュ
Travelin’ Light ( Kolsch / 4.8% / IBU22 )
・セゾン オ ベイエス アメレス
Saison Aux Miel Baies Ameres( Saison / 6.8% / IBU10 )
・セゾン オ ミール
Saison Au Miel( Saison / 6.8% / IBU10 )
・グッドジュジュ
Good Juju Ale( Spiced / 4.5% / IBU20 )

★Lager★

・ブリマーブリーイング / カズかゆうや
Brimmer Brewing / Cazz or Yuya ( IPL / 5% / IBU19 )

★Light Ale★

Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール リアルver.
Onidensetsu / Kinoni Pale Real ver. ( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )
ロコビア / しあわせアルト
loco beer / Shiawase Alt ( Altbier / 5% / IBU43 )

★Fruit★

SanktGallenBrewery / 元祖地ビール屋 サンクトガーレン  / 湘南ゴールド
Sanktgallen / Shonan Gold ( Fruit Beer / 5% / IBU18 )
・エイブリー / リリコイケポロ
Avery Brewing Company / Liliko’i Kepolo ( Fruit Ale / 5.4% / IBU10 )

★IPA★

・コエド / 毬花セッションIPA
COEDO / Marihana Session IPA ( Session IPA / 4.3% / IBU45 )
・グリーンフラッシュ / インペリアルIPA
Green Flash Brewing Co. / Imperial IPA ( Imperial IPA / 9% / IBU101 )
・ファウンダース / オールディIPA
Founders Brewing Co. / All Day IPA ( Session IPA / 4.7% / IBU42 )

★Dark Ale★

箕面ビール / スタウト(リアルver)
Minoh Beer / Stout Real ver. ( Stout / 5.5% )

★Sour Ale★

・BFM / アベイ デ サン ボンシェン2015
BFM – Bière des Franches-Montagnes / Abbaye de Saint Bon-Chien (2015) ( Sour / 11% / IBU0 )

画像に含まれている可能性があるもの:1人以上、オンステージ(複数の人)、木、空、屋外

2017.7.17 Today’s Beers on Tap

やっほー!おはす☆
今日も元気に15時オペン!

昨日は京都で行われた
自然派ワイン、ヴァンナチュールの祭典
フェスティバンに出店してきました

ずっと参加することを
夢見ていたイベントに
縁あって呼んでいただき
大好きなサルシッチャ鈴木さんや
お世話になっている松㐂、
リベルタン、ルキャバレさんなど
錚々たるメンバーと一緒にお仕事するという
光栄な時間を過ごしました。

ただランドセル型ビアサーバーが
あまりにも重すぎて
しんどかったことの方が思い出です。

打ち上げではいろいろな方とお話して
クラフトビール業界を盛り上げる
ヒントが少しは見えたかなと

それにしても今年
京都にひとりで行って
BEFORE9で
サルシッチャさんとばったり会って
Watering Holeでイベントをして頂き
フェスティバン京都に参加という
大きな流れが生まれたことを思うと
感慨深いものがありますね

今日はカズちゃんキッチンデイ☆
オヌヌメは
フェスティバンではラザニア屋さんだった
鈴木さんのソーセージ
(ただいま配送中なので届き次第)
ファラフェルwithランチソース

これに合わせるのは
ジンジャーが効いてる
グッドジュジュ
君に決めた!
いんでないかい

って ゆ お話(小笑)
ゆうや

画像に含まれている可能性があるもの:1人、立ってる、室内
画像に含まれている可能性があるもの:1人以上、座ってる(複数の人)、電話、帽子
画像に含まれている可能性があるもの:2人、、スマイル、立ってる(複数の人)
画像に含まれている可能性があるもの:1人