[Event] 2017.9.27 – Meet the Owner of Finback Brewery from NYC

2017.9.27(Wed) 15:00-23:30

English Follows

ニューヨーク、クィーンズのブルワリー「フィンバック」のオーナー、
バジルさんが来日!
http://www.finbackbrewery.com/home.html
@finbackbrewery
(インスタグラムのフォロワー24000人、デザインのスーパー素敵なブルワリーですのでぜひチェックしてくださいね!)

アザーハーフからの紹介をいただき、今回Watering Holeでのイベント開催となりました。

もちろん日本初上陸、もちろん飲めるのはウォータリングホールだけのスペシャルなビールの数々をお楽しみください!
絶賛自社輸入がんばってます!

樽生(on Tap)
– Finback IPA (7.2% abv, 112 ibu)
フィンバックIPA
苦くて、ダンクでホッピー。チヌークとコロンバスホップがたくさん。

– Lollipop Woods Cherry Lime IPA (6.8% abv)
ロリポップ ウッズ チェリーライムIPA
ラクトース(乳糖)を使って醸造し、仕上げにチェリーとライムを入れました。
ミルクシェイクのような舌触り、チェリーとライムの味わい、
ワカツとシトラでドライホップしました。
メリーランド州のRAR Brewingとのコラボビール。

– Green Star Gose (4% abv)
グリーンスターゴーゼ
ライムと海の塩を使ったゴーゼ。
酸っぱくて刺激的でシトラス感があります。

– Visible Spectrum Mango IPA (6.2% abv)
ビジブルスペクトラムマンゴーIPA
マンゴーを使い、シトラ、エルドラド、ファルコナーズフライトでドライホップ。
マンゴーでヘイジー(濁り)、ジューシーでトロピカルな味わい。

– Harambe Imperial Stout (8.6% abv)
ハランベインペリアルスタウト
「ハランベ」はシンシナティ動物園で射殺されたゴリラを偲んでつけられた名前。
カカオとココナツで作られたインペリアルスタウトはとてもドライで飲みやすい。

– Sublimated DIPA (8.2% abv)
サブリメイテッド ダブルIPA
ニューイングランドスタイルのダブルIPA。
モザイクとコロンバスでドライホップし、さらにモザイクのルプリンパウダーを使いました。
スーパーなアロマとブルーベリー感、ダンクで美味しいビール。

– 2016 Barrel Aged BQE (9.2% abv, 63 ibu)
バレルエイジド BQE 2016
BQEはブルックリンクイーンズエスプレッソの略。
ブルックリンのマストブラザーズのカカオニブと、クイーンズのネイティブコーヒーロースターズのコーヒーを煮沸時に加えとても味わいのある複雑な味わいに仕上げました。

缶(cans)
– Double Sess Wit (4.5% abv, 14 ibu)
ダブルセスウィット
生姜と唐山椒、カモミールを使ったフローラルでスパイシーな小麦のビール。
ヘフェヴァイツェンが苦手な人にも飲みやすい飽きの来ない夏向けの味わい。

– Mies (7.5% abv)
ミース
HBC342とニュージーランドグリーンブレット、シトラでドライホップしたセゾン。
草のようでフローラル、メロンやシトラスの味わい。

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Meet the Owner of the Finback Brewery from Queens, NYC!
Other Half introduce Finback to us, and we’re really excited about welcome their beers to Tokyo!
We’ll import beers by ourselves, it means you can drink those only at Watering Hole.

On Tap
– Finback IPA (7.2% abv, 112 ibu)
Bitter, dank, and hoppy. Filled with Chinook and Columbus hops.

– Lollipop Woods Cherry Lime IPA (6.8% abv)
Brewed with lactose and finished with cherry and lime. Touch of milkshake, touch of cherry and lime, dry hopped with Wakatu and Citra. Brewed with our good buddies @rarbrew

– Green Star Gose (4% abv)
Gose with Lime and Sea Salt. Tart, tangy and Citrus.

– Visible Spectrum Mango IPA (6.2% abv)
IPA with Mango, dry hopped with Citra, El Dorado and Falconer’s Flight. Loads of Mango, hazy, juicy, tropical.

– Harambe Imperial Stout (8.6% abv)
Harambe is named after the gorilla. It is an imperial stout brewed with a touch of cacao and coconut. It’s pretty dry and easy drinking stout.

– Sublimated DIPA (8.2% abv)
Double NEIPA dry hopped with Mosaic and Columbus and Mosaic Lupulin powder. Super aroma, blueberry, dank, delicious.

– 2016 Barrel Aged BQE (9.2% abv, 63 ibu)
The BQE is our Brooklyn Queens Espresso imperial stout. Cocoa nibs from the Brooklyn based Mast Brothers and Coffee from Queens based Native Coffee Roasters were added to the boil making for a super complex tasty brew.


Cans availavle

– Double Sess Wit (4.5% abv, 14 ibu)
This is a floral, spicy witbier “double sess(ion)” filled with ginger, szechuan peppercorns, and chamomile. It’s a wit without being cloying. For all the hefe-haters who want a great summer beer.

– Mies (7.5% abv)
Saison dry hopped with HBC 342, NZ Green Bullet and Citra. Grassy, floral with notes of melon and citrus.

[Event] 2017.9.18 – Meet the Brewmaster from Boxing Cat Brewery!

English Follows

上海のブルワリー、ボクシングキャットのブルーマスター
マイケルジョーダン氏がウォータリングホールに来店!
勢いを増す中国で活躍する彼らのビールへの
熱い思いをぜひ聴きに来てください。
17時30分に来店予定。

ビールは4種類オンタップ!
(全部ボクシングにちなんだネーミングです!)
– Contender Extra Pale Ale
– Right Hook Helles
– Ringside Red
– TKO India Pale Ale

Tシャツ、ステッカー、コースターなどグッズのプレゼントもありますよ!

The Brewmaster Mr. Michael Jordan will visit Watering Hole
from Shanghai!
We’ll tap four kinds of beer on that day.
– Contender Extra Pale Ale
– Right Hook Helles
– Ringside Red
– TKO India Pale Ale

Michael will show up 17:30-.
Lots of goodies to giveaway too!

[Event] 2017.9.30 – Pub Crawling with Modern Times

-ENGLISH FOLLOWS-
アーティスティックかつユニークな世界観でコアなファンから絶大の支持を得るModern Times Beerクルーが昨年に続き2度目の来日が決定!
今回日本にやって来るのは、昨年も来日したビアジーザスことフィル・マックニット氏と、今回初来日となるModern Timesのオペレーションチームのメンバーであるリッキー・アダムス氏のお2人です!

2度目の来日となる今回は、渋谷のgoodbeer faucetsさんと代々木のWatering Hole [ウォータリングホール]さんにご協力いただきパブクロールイベントを開催いたします!

各店にてModern Timesのドラフトビールが5タップ開栓のほか、MTクルー来店時にはじゃんけん大会を行い、勝者5名にModern Timesの日本限定Tシャツをプレゼント!

9/30(土)は陽気なMTクルー共にGoodbeer faucetsさんとWatering Holeさんをパブクロールしましょう♪ 皆様のご参加お待ちしております!

各店のドラフトラインナップ、来店時間は以下の通りとなっています

[Goodbeer faucets]
・Blazing World
・Fortunate Islands
・Black House
・Fruitlands Passion Fruits & Guava
・Orderville
来店時間:18:00~20:00

[Watering Hole]
・Blazing World
・Fortunate Islands
・Black House
・Oneida
・Rowing Needles
来店時間:20:30~22:30
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[PUB CRAWL WITH MODERN TIMES]
The crew from Modern Times Beer is coming back to Japan! This will be their second trip after last year’s visit. Sales Overloard Phil MacNitt, aka Beer Jesus (who was here last year), and Operations Team Member Ricky Adams (on his first visit) will join us for a pub crawl done in collaboration with Shibuya’s goodbeer faucets and Yoyogi’s Watering Hole [ウォータリングホール] on 9/30 (Sat.). Both spots will feature 5 taps of tasty Modern Times brews for you to enjoy.Moreover, if you stop by one of the shops, you will have the chance to win an exclusive Modern Times Japan limited T-shirt!
Join us for the Modern Times Pub Crawl at Goodbeer Faucets and Watering Hole on 9/30 (Sat.) and have some beers with the Modern Times crew itself! We look forward to seeing you there.

Here are the draft lineups for that night:

[GOODBEER FAUCETS]
Blazing World
Fortunate Islands
Black House
Fruitlands Passion Fruit & Guava
Orderville
Visiting Time: 18:00-20:00

[WATERING HOLE]
Blazing World
Fortunate Islands
Black House
Oneida
Rowing Needles
Visiting Time: 20:30-22:30

2017.7.13 Today’s Beers on Tap

やっほー!おはす!
今日も元気に3時オペン☆

レットブルのカフェイン中毒を
抜けたその先には
経口補水液地獄
どうもぼくです。

昨日は天気もあって
昼から多くのお客様にご来店下さり
ありがとうございました。

ナイトロって本当に面白いって思いました。
4種類同時に繋いで
個人的に感じた事は2つ

まずは窒素の泡を落ち着かせてから
2度注ぎすると
1℃とか2℃だと思いますが
温度が上がるってが1つ

当たり前ですがこれが重要

窒素は炭酸より粒子が細かいので
口当たりがとてもスムースになり
ビールの劣化スピードも遅い
しかし温度が高くならないと
味がひらかないため
低い温度だと全て同じ印象になりがち
ってことが1つ

提供する時にある程度
その旨を伝えないとですね。

本日おぬぬめは
BFMのボンチエン
これには
“在来ファームのなす”🍆
“尾崎ビーフバンズ”🐃
君に決めた!いんでないかい!

って ゆ お話(小笑)
ゆうや🍔

★New on Taps★

・マウイブルーイング / モザイク モベッタ
Maui Brewing Co / Mosaic Mo’Betta ( Double IPA / 8% / IBU75 )
・カルミネーション / クライオホップ ファイドラスIPA
Culmination Brewing Company / Cryo-Hop Phaedrus IPA ( IPA / 6.7% )
・ワイマーケット / アイパー2
Y.MARKET BREWING / I,Pa-2 ( Pale Ale / 6.6% / IBU22 )
・BFM / アベイ デ サン ボンシェン2015
Brasserie BFM / Abbaye de Saint Bon-Chien (2015) ( Sour / 11% / IBU0 )

★Left Hand Brewing Company Tap Takeover★
レフトハンド タップテイクオーバー

・ウェイクアップデッド ナイトロ
Wake Up Dead Nitro( RIS / 10.2% / IBU45 )
・ミルクスタウト ナイトロ
Milk Stout Nitro( Milk Stout / 6% / IBU25 )
・ブレイブハート ナイトロ
Braveheart Nitro( Scottish / 5.5% / IBU26 )
・ハードワイヤード ナイトロ
Hard Wired Nitro( Porter / 6% / IBU33 )
・トラベリンライト ケルシュ
Travelin’ Light ( Kolsch / 4.8% / IBU22 )
・セゾン オ ベイエス アメレス
Saison Aux Miel Baies Ameres( Saison / 6.8% / IBU10 )
・セゾン オ ミール
Saison Au Miel( Saison / 6.8% / IBU10 )
・グッドジュジュ
Good Juju Ale( Spiced / 4.5% / IBU20 )

★Lager★

・ブリマーブリーイング / カズかゆうや
Brimmer Brewing / Cazz or Yuya ( IPL / 5% / IBU19 )

★Light Ale★

・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール リアルver.
Onidensetsu / Kinoni Pale Real ver. ( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )
・ロコビア / しあわせアルト
ロコビア / Shiawase Alt ( Altbier / 5% / IBU43 )

★Fruit★

・ワイマーケット / イツヅグレープフィールド
Y.MARKET BREWING / IZUTSU Grape Field ( Fruit Beer / 5.1% / IBU17 )
・エイブリー / リリコイケポロ
Avery Brewing Company / Liliko’i Kepolo ( Fruit Ale / 5.4% / IBU10 )

★IPA★

・エッジブルーイング / スペースコースト
Edge Brewing / Space Coast ( Session IPA / 4.5% / IBU31 )
・ラグニタス / IPA
Lagunitas Brewing Co / IPA ( IPA / 6.2% / IBU46 )
・ワイマーケット / マルハチIPA
Y.MARKET BREWING / MARUHACHI IPA ( Double IPA / 8% / IBU69 )

★Dark Ale★

・ 箕面ビール / スタウト リアルver.
Minoh Beer / Stout Real ver. ( Stout / 5.5% )

★Sour Ale★

2017.7.10 Today’s Beers on Tap

ちょっとあれ〜見な〜♪
エースが通る〜〜♪♪

やっほー!おはす!
今日も元気に3時オペン☆

本日カズちゃんキッチンデイ!
リスト以外にもレフトハンドのビールを
少しずつつないでいこうかなと思ってます。

土日の「松㐂ランチ」は
大盛況でした。
ビール関係のお客様は
そう多くなかったのですが
来てくださったみなさま
ありがとうございます!

スタッフみんなが
大好きなしんたろうシェフに
こうやってイベントに呼んでもらって
仲間として扱ってもらえるの
本当にしあわせ♡

ワイン好き
コーヒー好きな方に
自分たちが美味しいと思うビールを
味わってもらえてしあわせ♡

そんな中
ウォータリングホールに
来てくださったお客様
ありがとうございます!
やっぱりホームが賑わってくれないと
外に出る意味なくなっちゃうので
感謝です☆

今週の日曜日は京都で
ワインイベント
「フェスティヴァン」に
ビール屋さんとして初参戦予定です!
錚々たるメンバーの中で
たくさん刺激受けてきますね。

本日のおすすめは
カズちゃんが
「でっかくて美味しそう!」と叫んだ
“メカジキのフィッシュ&チップス”

これに合わせるのは
すっきりペールエールの「グルニオン」
もしくは待望の再入荷!

見よ俺たちの空中殺法!
次藤くんの足場が必要だけど
立花兄弟もびっくり
マウイの「ダブルオーバーヘッド」
君に決めた!

って ゆ お話(小笑)

みちこ(最近アリアナグランデ好き)

★New on Taps★

・マウイブルーイング / ダブルオーバーヘッド
Maui Brewing Co / Double Overhead ( WIPA / 8.5% / IBU100 )

★Lager★

・ブリマーブリーイング / カズかゆうや
Brimmer Brewing / Cazz or Yuya ( IPL / 5% / IBU19 )

★Light Ale★

・バラストポイント / グルニオンペールエール
Ballast Point Brewing Company / Grunion Pale Ale ( Pale Ale / 5.5% / IBU50 )
・ ベアレンビール/ 夏のヴァイツェン
Baeren Beer / Summer Weizen ( Weizen / 5% )
・ ロコビア / 佐倉香りの生
LocoBeer / Sakura Kaori no Nama ( Kölsch / 5% / IBU18 )

★Fruit★

・ワイマーケット / イツヅグレープフィールド
Y.MARKET BREWING / IZUTSU Grape Field ( Fruit Beer / 5.1% / IBU17 )
・エイブリー / リリコイケポロ
Avery Brewing Company / Liliko’i Kepolo ( Fruit Ale / 5.4% / IBU10 )

★IPA★

・うしとらブルワリー / アルファチャージ
Ushitora / #182 Alpha Charge Double IPA ( Double IPA / 8.9% / IBU91 )
・エッジブルーイング / スペースコースト
Edge Brewing / Space Coast ( Session IPA / 4.5% / IBU31 )
・ワイマーケット / レインコール セッションIPA
Y.MARKET BREWING / Rain Call Session IPA ( Session IPA / 3.8% / IBU35 )
・ラグニタス / IPA
Lagunitas Brewing Co / IPA ( IPA / 6.2% / IBU46 )
・シエラネバダ / ジャーマンスタイルIPA
Sierra Nevada / German Style IPA ( IPA / 6.1% / IBU45 )
・ジョージタウン / ボーディーザーファ
Georgetown Brewing / Bodhizafa ( IPA / 6.9% / IBU60 )

★Dark Ale★

・エッジブルーイング / パドリノ チョコレート & バニラ
Edge Brewing / Padrino Porter -Chocolate & Vanilla ( Porter / 6.9% / IBU38 )
・ 箕面ビール / スタウト リアルver.
Minoh Beer / Stout Real ver. ( Stout / 5.5% )

★Sour Ale★

・カルミネーション / ネコネクター
^5 Cider x Culmination Brewing Company / Neko’s Nectar ( Sour / 4.6% )
・ ロコビア / リヒテンハイナー
LocoBeer / Lichtenhainer ( KölschGrätzer / 3% )

2017.5.18 Today’s Beers on Tap

花さそふ 嵐の庭の 雪ならでふりゆくものは わが身なりけり〜♪

やっほー!おはす!!
今日も元気に3時オペン☆

ネタ切れ必死な
えぶりでぃ
歌ぢゃない
いや歌に違いないけど
それ百人一首だよ〜!
新シリーズ始まりました
どうもぼくです。

今日は麦酒の話をちょっとだけ
本日新開栓しました
カルミネーションのHazeイパ
バランスとしては
ジューシーというよりは
ダンクな感じの濁ってる子

Hazeなビールに関しては
味の劣化が物凄いスピードで訪れます

懇意にしております
アザーハーフでは
現地のケグに関しては
1ヶ月の賞味期限で出荷しています
1ヶ月過ぎると強制的に回収という
かなり厳しい態勢をとっています。

どんなビールであっても
化学変化が起こり続けていますが
このスタイルは
イーストやホップなどが
中にある状態であるため

特に時間劣化により
バランスが崩れると
ブルワーさんが狙っていない
香りや味わいとなってしまいます

ホップに関しては
種類や使い方にもよりますが
欲しい香りは2週間で減退して行くと
されています。

ホッピーなビールに関しては全て
同じ事が言えますが
それを皆が理解し、知っているからこそ
ストーンのエンジョイバイみたいなビールにたどり着くんだと思います。

ですから
今回のカルミネーションも
すぐに飲みに来てくださいね〜♡

あぁ真面目か!

おぬぬめは
きょうも
“ブッラータチーズと桃”
フレッシュなうちに是非
ブッラータチーズは
モッツァレラに生クリームの入った
ウサインボルト並みに足の早いもので
空輸したものを当店では使用しています。

でも今日は新開栓の黒いサワーエール
ニューベルジャンのクラッチに
“カリフラワーのロースト”
きみに決めた!
なまらいんでないかい!!

本日のグラビア写真は
本当にいらないのに
いつもLINEで送られてくる
自分大好きカズちゃんの自撮り

って ゆ お話(小笑)
ゆうや(ぺやさん私も戌年)

★New On TAP★

・カルミネーション / モメンタリー オブ リーズン
Culmination / Momentary Lapse of Reason ( IPA / 8.2% / IBU26 )
・ニューベルジャン / クラッチ
New Belgium Brewing / Clutch ( Sour / 8.5% / IBU19)
・湘南ビール / IPAシムコー
Shonan Beer / IPA Simcoe ( IPA / 6% / IBU45 )

★Lager★

・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 青鬼ピルスナー
Onidensetsu / Ao Oni Pilsner ( Pilsner / % / IBU40 )
・サウンドブルワリー / アンバーラガー
Sound Brewery / Amber Lager ( Dunkel / 5.2% / IBU22 )

★Light Ale★

・ ベアレンビール / 春のヴァイツェン
Baeren / Spring Weizen ( Weizen / 5.0% )
・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール アマリロシングル
Onidensetsu / Oni Densetsu Kin-oni Pale Ale Amarillo Single Ver.( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )
・7 シーズ / レインマン
7 Seas Brewing Co. / Reign Man ( ESB / 5.5% / IBU45 )
・ ロコビア / ハニー “スウィートハート” エール
Locobeer / Honey “Sweet Heart” Ale ( Specialty / 7% / IBU17 )
・Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール (リアル)
Onidensetsu / Kinoni Pale Real ver.( Pale Ale / 5.5% / IBU30 )

★Fruit★

・Yマーケット / オレンジスカイペールエール
Y.MARKET BREWING / Orange Sky Pale Ale ( Fruit Ale / 6.0% / IBU17 )
・エイブリー / リリコイケポロ
Avery Brewing Company / Lilliko’i Kepolo ( Witbier / 5.4% / IBU10 )

★IPA★

・カールストラウス & シェラネバダ / NxS レッド IPA
Karl Strauss Brewing Company & Sierra Nevada / NxS Red IPA ( IPA / 6.5% / IBU54 )
・ファラレル49 / 187 アンダーカバーホップ
Parallel 49 Brewing Company / 187 On An Undercover Hop ( Triple IPA / 10% / IBU187 )
・ストーン / ゴートゥーIPA
Stone Brewing / Go to IPA ( Session IPA / 4.8% / IBU65 )
・イリシアン / デイグロウIPA
Elysian Brewing / Dayglow IPA ( IPA / 7.4% / IBU65 )
・湘南ビール x 名古屋Hands / トリプルIPA ブレッシング イン ディスガイズ
Shonan beer x NAGOYA Hands / Triple IPA ~Blessing in Disguise~ ( Triple IPA / 10% / IBU70 )

★Belgium★

・ワイマーケット ハイビスカスラズベリーセゾン
Y.MARKET BREWING / Hibiscus Rasberry Saison(Saison / 5.58% / 8.93)

★Dark Ale★

・ジョージタウン / オーディ オートミールスタウト
Georgetown Brewing / Odie Oatmeal Stout (Stout / 5% )
・ 箕面ビール / スタウト (リアルver)
Minoh Beer / Stout Real ver. ( Stout / 5.5% )

★Strog Ale★

・シルバーシティ / クーパーマウンテン マイボック
Silver City Brewery & Taproom / Copper MTN Maibock ( Maibock / 7.2% )

2017.4.28 Today’s Beers on Tap

こんにちは〜!スタッフカズです!

さっき、FBのバグのせいで投稿が消えてしまい、泣いてます!
本当に運営に殺意を覚えます!ダムンーーーー!!!!

それはさておき、もう夏ですね!!!
薄着でお出かけしてる方も多いのではないでしょうか??

今日は営業間に、渋谷に新しくオープンした
Mikkeller Tokyo のプレオープンに行ってきました!

渋谷のど真ん中、クラブやラブホ、バー等が密集した濃いエリアにどーんとあって、かなりいい感じです。

開閉式のどでかい窓があって、オープンすると気持ちがよく、春先〜夏なんて最高ですね。

エリア的に敬遠しがちかもですが、その遊び心を楽しむべきだと思います!

明日グランドオープンで、日付にちなんで429杯のフリービールが振舞われるそうなので、お時間のある方は是非行ってみてくださいね〜!(勿論、そのあとはWHでね)

本日新規開栓は、当店定番?のボディザファと、ポートランドのラブルワトリーから、ブルワーズデイライトIPAが開栓!

ケバブは勿論、HOTフライドチキンともグンバツです〜!

今日も皆様のお越しを、15時オペンでお待ちしております!!

【New on TAP】
・ラブルワトリー/ ブルワーズデイライト
Labrewatory / Brewer’s Delight ( Pale Ale / 5.4% )
・ジョージタウン / ボディザーファIPA
Georgetown Brewing / North Island IPA ( IPA / 7.5% / IBU40 )

【Lager】

・ うしとらブルワリー Ushi Tora Brewery / #159 乾杯ラガー
Ushitora / #159 KANPAI Lager ( Lager / 5% / IBU24 )

【Light Ale】

・ 伊勢角屋 麦酒 (麦酒伊勢角屋) / はなきんさくら
Isekadoya / Hanakin Sakura (Saison / 5.0% / IBU30 )
・ ロコビア /ピンクブーツゴーゼ2016
LocoBeer / Pink Boots Gose2016 ( Gose / 4.5% )
・ ロコビア / 佐倉香りの生
LocoBeer / Sakira Kaori no Nama ( Kolsch / 5% / IBU18 )
・ Wakasaimo わかさいも本舗/ 金鬼ペールエール (リアル)
Onidensetsu / Kinoni Pale Real ver.( Pale Ale / 5.5% / IBU30 )

【Fruit Spice】

・エイブリー / リリコイケポロ
Avery Brewing Company / Lilliko’i Kepolo ( Witbier / 5.4% / IBU10 )

【IPA】

・ 伊勢角屋麦酒 x T.Y.Harbor Brewery Restaurant / クロッシング ニュー IPA
IsekadoyaxT.Y Harbor/Crossing New IPA ( IPA / 6.5% / IBU45 )
・バーンサイド / ロマンシングザストーンフルーツ
Burnside Brewing Co / Romancing the Stone Fruit ( Double IPA / 7.8% / IBU65 )
・ニューベルジャン / レンジャー
New Belgium Brewing / Ranger IPA ( IPA / 6.5% / IBU70 )
・ネブラスカ / モザイクIPA
Nebraska Brewing Company / Mosaic IPA ( IPA / 6.9% / IBU72 )
・ラーヴィグ / スベル イ フィエル 
LERVIG / Oat IPA ( Triple IPA / 10.5% / IBU70 )

【Dark Ale】

・ ロコビア / ブラックシャムロック
LocoBeer / Black Shamrock ( Stout / 6% / IBU40 )
・ ロコビア / ジェネラルウィンター
Locobeer / General Winter (Winter Warmer / 7% / IBU40 )
・ いわて蔵ビール / オイスタースタウト (リアル)
Iwate Kura Beer / Oyster Stout Real ver.( Stout / 7% )

【Cider】

・レヴァレントナット / ニュームーンマンダリン
Reverend Nat’s Hard Cider / New Moon Mandarin (Cider/ 7.2% )

【Sour】

・ニューベルジャン / タータスティック
New Belgium Brewing / Tartastic ( Berliner Weisse / 4.5% / IBU3 )

【Belgium】

・ザ コモンズ ブルワリー / ウォルナット
The Commons Brewery / Walnut ( Belgium Dark / 5.9% )

【Strong】

・ ロコビア / バーレイワイン
LocoBeer / Barley Wine ( Barley Wine / 9.5% / IBU100 )
・ヴィクトリー/ムーングローヴァイツェンボック
Victory Beer/ Moonglow Weizenbock ( Weizenbock / 8.7% )

2017.4.18 Today’s Beers on Tap

菜の花畠に〜♪入り日薄れ〜♪

やっほー!おはす!

3時オペン

ただ今当店では
傷ついた鳩の子供を
守ってあげています
でっぷりさせて…
いやいや普通に
かわいそうだからね。

毎年3月8日は「国際女性デー」
世界各国で催しがさまざま開催されています。
そのひとつがPink Boots Societyを
中心として作られる女性のためのビール。

世界中のブルワリーで同じレシピで同じ日に醸造されます。
日本はNZやオーストラリアと同じく時差の関係で
最初に3/8になるのでアメリカの人たちに「頑張って!」など
SNSを通してエールをいただきながら醸造してきました。

売上の一部はビール業界で働く女性のための奨学金として
使われていますのでWHに来られない方もどこかで飲んで
応援してあげて下さいね♡
過去にはSiebel InstituteやOSUの醸造コースなどを
公募していたので我こそはという女性醸造家の方も
ぜひ応募してさらなるビール業界の発展のために
貢献していただけたらなんて思っております。

4月22日はこのビールのお披露目会と
Meet The Brewer となります。

29日を予定していたのですが
急遽日程変更となってしまいましたが、
ご都合を合わせて
ご来店いただければ幸いです。

今日の新しいフードメニューは

*青森シャモロックのフライドチキンと卵焼き
ロコビアのハニー “スウィートハート” エールと一緒に♡

*天然たらの芽のアヒージョ
伊勢角屋のゴールデンドラゴンのホップ感と合わせて♡

これで決まり☆

って ゆ お話(小笑)

ゆうや(笑)

【New on TAP】

・ ロコビア / ハニー “スウィートハート” エール
Locobeer / Honey “Sweet Heart” Ale ( Specialty / 7% / IBU17 )
・伊勢角屋麦酒 / ゴールデンドラゴン
Ise Kadoya Brewery / Golden Dragon ( Pale Ale / 4.5% / IBU35 )

【Pilsner】

・ストーン (アロガントブルーイング) / フーユーコーリンワジー
Stone Brewing / Who You Callin’ Wussie ( Pilsner / 5.8% / IBU47 )

【Light Ale】

・のぼりべつ地ビール館 / 金鬼ペールエール パリサード・ガリーナver.
Onidensetsu / Kinoni Pale( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )
・ ロコビア / 佐倉香りの生
ロコビア / Sakira Kaori no Nama ( Kolsch / 5% / IBU18 )
・ のぼりべつ地ビール館 / 金鬼ペールエール (リアル)
Onidensetsu / Kinoni Pale Real ver.( Pale Ale / 5.5% / IBU30 )

【Fruit Spice】

・エイブリー / リリコイケポロ
Avery Brewing Company / Lilliko’i Kepolo ( Witbier / 5.4% / IBU10 )
・ 湘南唯一の蔵元「熊澤酒造株式会社」x バーンサイド / サクラゴーゼ
Shonan Beer x Burnside Brewing Co / Sakura Gose ( Gose / 4.5% / IBU10)

【IPA】

・バーンサイド / ロマンシングザストーンフルーツ
Burnside Brewing Co / Romancing the Stone Fruit ( Double IPA / 7.8% / IBU65 )
・ うしとらブルワリー Ushi Tora Brewery / #162 不易流行IPA
Uhitora Brewery / #162 Fuekiryuko IPA ( IPA / 6.9% )
・湘南ビール x 名古屋Hands / トリプルIPA ブレッシング イン ディスガイズ
Shonan beer x NAGOYA Hands / Triple IPA ~Blessing in Disguise~ ( Triple IPA / 10% / IBU70 )
・ヘレティック / エクスペリメンタル IPA #6
異端イングカンパニー / Experimental IPA #6 ( IPA / 6.5% )
・グリーンフラッシュ / パレットレッカー
Green Flash Brewing Co. / Palete Wrecker ( Double IPA / 9.5% / IBU149 )
・カルデラ / パッションフルーツIPA
Caldera Brewing Company / Passionfruit IPA ( Fruit IPA / 5%)

【Dark Ale】

・箕面ビール / スタウト (リアルver)
Minoh Beer / Stout Real ver. ( Stout / 5.5% )
・箕面ビール / インペリアルスタウト
Minoh Beer / Imperial Stout ( Stout / 8.5% )

【Belgium】

・ザ コモンズ ブルワリー / ウォルナット
The Commons Brewery / Walnut ( Belgium Dark / 5.9% )
・ザ コモンズ ブルワリー / マートル
The Commons Brewery / Myrtle ( Saison / 5.2% )
・ザ コモンズ ブルワリー / アーバンファームハウスエール
The Commons Brewery / Urban Farmhouse Ale

【Cider】

・レヴァレントナット / サクレッジ サワー チェリー
Reverend Nat’s Hard Cider / Sacrilege Sour Cherry ( Cider / 5.4% )

【Strong】

・ヴィクトリー/ムーングローヴァイツェンボック
Victory Beer / Moonglow Weizenbock ( Weizenbock / 8.7% )

2017.4.13 Today’s Beers on Tap

こんにちは!スタッフカズです!

たまに雨も降りますが、概ね夏!といってもいいのではないのでしょうか〜。(今日も半袖短パンできました)

昨日はテキサスからのビアギークさんが来店。
シェアしよう!と貴重なボトルビールを持ってきてくれました!

ビールは素晴らしい共通言語ですなー!

こうして世界中に友達ができていく〜、素敵!!

ありがとう〜テキサス〜!!!

さて、本日の新規開栓は

鬼伝説の青鬼ピルスナー
YマーケットのディストーションIPA ダブルエフェクトver

でえす!!!

おすすめフードは

ホワイトマッシュルームのサラダ
(リリコイ、セゾン、IPA等と)

山形牛のロースト
(サワー、スタウト等と)

でええす!!!

本日も皆様のお越しをお待ちしております!!

【New on TAP】
・ のぼりべつ地ビール館 / 青鬼ピルスナー
Onidensetsu / Ao-oni Pilsner.( Pale Ale / 5%)
・Yマーケットブルーイング / ディストーションIPA ダブルエフェクトver
Y.MARKET BREWING/ Distortion IPA Double Effect Ver ( IPA / 8.48% / IBU69.3 )

【Lager】

・セントアーチャー / ネルソンIPL
Saint Archer Brewing Company / Nelson IPL ( India Pale Lager / 6.8% )

【Light Ale】

・ピッツァポート / グレイブヤーズ
Pizza Port / Graveyard’s Pale Ale ( Pale Ale / 6.2%)
・ のぼりべつ地ビール館 / 金鬼ペールエール-パリサード・ガリーナver.-
Onidensetsu / Kinoni Pale( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )
・ ロコビア / 佐倉香りの生
ロコビア / Sakira Kaori no Nama ( Kolsch / 5% / IBU18 )
・ のぼりべつ地ビール館 / 金鬼ペールエール (リアル)
Onidensetsu / Kinoni Pale Real ver.( Pale Ale / 5.5% / IBU30 )
【Fruit Spice】
・エイブリー / リリコイケポロ
Avery Brewing Company / Lilliko’i Kepolo ( Witbier / 5.4% / IBU10 )
・ 湘南唯一の蔵元「熊澤酒造株式会社」x バーンサイド / サクラゴーゼ
Shonan Beer x Burnside Brewing Co / Sakura Gose ( Gose / 4.5% / IBU10)

【IPA】

・アルパイン / ウィンドウズアップ
Alpine Beer Company / Windows Up ( IPA / 7% / IBU70 )
・バーンサイド / ロマンシングザストーンフルーツ
Burnside Brewing Co / Romancing the Stone Fruit ( Double IPA / 7.8% / IBU65 )
・コエドビール / 毬花
COEDO / Marihana (Session IPA / 4.3% / IBU45 )
・カルデラ / パッションフルーツIPA
Caldera Brewing Company / Passionfruit IPA ( Fruit IPA / 5%)

【Dark Ale】

・ 箕面ビール / スタウト (リアルver)
Minoh Beer / Stout Real ver. ( Stout / 5.5% )
・ 箕面ビール / インペリアルスタウト
Minoh Beer / Imperial Stout ( Stout / 8.5% )
・マウイ / ココナッツポーター
Maui Brewing Co / Coconut Porter (Porter / 5.7% )

【Belgium】

・ザ コモンズ ブルワリー / マートル
The Commons Brewery / Myrtle ( Saison / 5.2% )
・ザ コモンズ ブルワリー / アーバンファームハウスエール
The Commons Brewery / Urban Farmhouse Ale

【Sour】

・トゥオール / ローゼス アー ブレット
To Øl / Roses Are Brett ( Saison / 6% )