ゆうやが休みの木曜日に現れる男、ちゃんかずです。こんちは。

訥々なんですが、僕はイラストレーションが好きです。
最近だとお世話になってるConixさん、先日も展示を見て来た石山さやかさん。Shiho Soさんが好きです。

好きなので近くで展示があった時は行きますし、新しいZineが出れば買って読んだり、ポストカードを壁に飾ったりしています。

これが、実に楽しい。

好きな作家さんの作品を手にする事で、なんとなくその作家さんを身近に感じ（るような気になり）ますし、愛着も湧きます。

そして身近にあるという事は、自分の日常に溶け込むという事で、僕の場合は生活の中で感じる「ちょっといいな」って時のあの感じを、作品を見るたびに感じます。
つまりはハッピーなバイブスがでるわけですね。これは素敵ですごい事だと思います。

僕はビールも同じだと思ってます。

美味しいから、思い入れがある場所のビールだから、ラベルが可愛いから、作ってる人が好きだから・・・ポイントは色々あると思うけど、ハッピーなバイブスが生まれる、このビールって飲み物が僕は好きです。それも、がっつり日常になってるしw

なので、日々自分の働くお店が誰に「ちょっといいな」って時間を過ごしてもらえる場所だったらいいな〜と思ってます！（なんの話だw）

そんなわけで、今日はWH初登場、松島ビールのスプレッドアウトIPAが新規開栓！

これが僕の好きなモルトキャラ強めでロースト感のあるタイプのやつなんで、テンション高いです今日は！！

要するに、好きなビールが繋がってるから嬉しい！飲んで！って事を言うためにここまで文書きました。長くてすみません。

今日もシェフおやすみのため、ちゃんかずキッチンになります。ご了承ください〜。

本日もみなさまのお越しをお待ちしております！！！



ぴんぽんぱんぽ〜ん♪
●お知らせ●
・11/11 サウンドブルワリーのオーナーさんが去年に引き続き今年も来てくれま〜す♡
・11/12 マウイブルーイングのオーナーさんが来てくれます♡
15時からの16時までの1時間あまり。

�★New on Tap★

・松島ビール / スプレッドアウト
Matsushima Brewing / Spread Out ( IPA / 7.5% )

★Lager★

・ビーイージー / ちゅはんめ
Be Easy Brewing / Wiener Lager ( Vienna / 5.4% / IBU20 )

★Light Ale★

・コエド / 彩-Sai-
COEDO / Sai ( Pale Ale / 5.5% / IBU20 )
・カルミネーション / ユリゼン
Culmination Brewing Company / Urizen ( Pale Ale / 5.8% / IBU40 )
・ うしとらブルワリー Ushi Tora Brewery / #218 やはらかヴァイツェン
Uhitora Brewery / #218 Yaharaka Weizen ( Weizen / 4% / IBU14 )
・ファウンダーズ / モザイクプロミス
Founders Brewing Co. / Mosaic Promise ( Single Hop Ale / 5.5% / IBU50 )
・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール リアル
Oni Densetsdu / Kin Oni Pale Ale Real ver. ( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )

★IPA★

・カルミネーション / ファイドラスIPA
Culmination Brewing Company / Phaedrus IPA ( IPA / 6.7% / IBU55 )
・カルミネーション / ヴィックシークレットIPA
Culmination Brewing Company / Vic’s Secret IPA ( IPA / 6.7% / IBU55 )
・コエド / 毬花
COEDO / Marihana ( Session IPA / 4.3% / IBU45 )
・カルミネーション / イレーション
Meet the Owner & Brewer of Culmination Brewing! / Elation ( Double IPA / 8.2% / IBU70 )
・モダンタイムス / メガブレージングワールド
Modern Times / Mega Blazing World ( Imperial Red Ale / 8.5% / IBU90 )
・ストーン / ゴートゥーIPA
Stone / Go To IPA ( Session IPA / 4.5% / IBU65 )

★Dark Ale★

・ワイマーケット / レッドロック
Y.MARKET BREWING / Red Rock ( Red Ale / 5.81％ / IBU17.71 )
・ 箕面ビール / スタウト リアルver.
Minoh Beer / Stout Real ver. ( Stout / 5.5% )

★Belgian Ale★

・ミッケラー x オムニポロ / プリンス&ポーパー
Mikkeller HQ x Omnipollo / Prince & Pauper ( Grisette / 3.9% )
・コエド / 狭山茶セゾン
COEDO / Sayamacha Saison ( Saison / 5% / IBU23 )
・ワイマーケット / アーバングリーン
Y.MARKET BREWING / URBAN GREEN ( Farmhouse Ale / 5.46％ / IBU5.3 )

★Sour Ale★

・ファウンダーズ / グリーンゼブラ
Founders Brewing Co./ Green Zebra ( Gose / 4.6% / IBU10 )
・カルミネーション / サワーフラワーパワーアワー
Culmination Brewing Company / Sour Flower Power Hour ( Sour / 5.5% / IBU10 )

★Strong Ale★

・ファウンダース / リザード オブ コズ
Founders Brewing Co. / Lizard of Koz ( Imperial Stout / 10.5% /
IBU40 )

★缶(cans)★

・フィンバック / ダブルセスウィット
Finback Brewery / Double Sess Wit ( Witbier / 4.5% / IBU 14)