2017.11.28 Today’s Beers on Tap

やっほー!おはす!
今日も元気に3時おぺん☆

もっともっと
突き抜けていきたい
もっともっと
誰も届かないところへ
どうもぼくです。

最近同業の尊敬する先輩に
「もっとがんばれ」って言われて
色々考えちゃったけど
がんばります、壁はたかいけど

アジアやアメリカのコネクションのある
ブルワリーやお店ともっと繋がって次のステージ行きますよ!
その前に日本だなw

さて今日は何回繋いでるんだよって
怒られそうですが今回が最後の樽なんです
”鬼の鼻息 ウィートIPA”

今の状態最高です
香り、口当たり、後味
7.5%の度数を感じないこれは凄い!

今日のおぬぬめは
”カリフラワーのロースト”
これに合わせるのは
”コーウィッチ キャニオン”

これで決まり☆いんでないかい♡

写真は昨日来てくれた
ロサンゼルスのダウンタウンにある
アートディストリクトのブルワーさんと
カズが去年撮ったこのブルワリーの写真☆

って ゆ お話(小笑)

ゆうや🌃

ぴんぽんぱんぽ〜ん♪
●お知らせ●

・12/2 “Meet the Brewer Goose Island 上海”
グーズアイランド上海のヘッドブルワーがお店に来る〜
・12/11 or 12 “The Hand & Malt Tap Take Over”
韓国のハンド&モルトタップテイクオーバー!
ビールが税関で止まり、日程まだ確定できていませんすみません。
・12/17 “Craft Beer meets Yoga vol.3”
今回も廣田なおさんをお招きして開催です♡
・12/17 “Meet the Double Michiko”
去年の12月はすべってる話、今年は母みちこを連れて
湘南ビール Meet the Brewer 筒井貴史!!
・12/26~12/28 居酒屋はまちゃん だいすけバースディ26日に合わせて、今年もやっちゃいます!!今年は3日間♡

★New On Taps★

・ニーディープ / マンダリン ジュースIPA
Knee Deep Brewing Company / Man Juice IPA ( IPA / 6.5% / IBU69 )
Wakasaimo わかさいも本舗 / 鬼の鼻息 ウィートIPA
Oni Densetsdu / ( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )

★Lager★

・ヘレティック / ラガー
異端イングカンパニー / Lager ( Helles / 5.4% / IBU20 )

★Light Ale★

木内酒造合資会社 / ホワイトエール
Hitachino NEST / White Ale ( Wheat Beer / 5.5% / IBU13 )
・ワイマーケット / 珈琲待夢
Y.MARKET BREWING / Coffee Time ( Coffee Pale Ale / 6.49% / IBU14.6 )
・フリモントブルーイング / コーウィッチ キャニオン
Fremont Brewing / Cowiche Canyon Fresh Hop Ale ( Pale Ale / 6% / IBU50 )
・ジョージタウン / ジョニーユタ
Georgetown Brewing / Johnny Utah ( Pale Ale / 5.6% / IBU55 )
ロコビア / 佐倉香りの生
LocoBeer / Sakura Kaori-no-nama ( Kölsch / 5% )
Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール リアル
Oni Densetsdu / Kin Oni Pale Ale Real ver. ( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )

★IPA★

・湘南ビール / IPA HBC472
Shonan Beer / American IPA ( IPA / 6% / IBU45 )
・モダンタイムス / クリティカルバンド
Modern Times Beer / Critical Band ( IPA / 6.7% / IBU75 )
・モダンタイムス / オーダーヴィル
Modern Times Beer / Orderville ( IPA / 7.2% / IBU75 )
・ストーン / ドクターフランケンストーンズモンスターIPA
Stone Brewing / Dr.FrankenStone’s Monster IPA
・ホップワークス / IPA
Hopworks Urban Brewery / IPA ( IPA / 6.6% / IBU75 )
・セブンシーズ / ホッププロフェット ウェットホップ
7 Seas Brewing Co. / Hop Prophet Wet Hop 2017 ( IPA )
・ワイマーケット / ウィートウィングセッションIPA
Y.MARKET BREWING / Wheat Wing Session IPA ( Session IPA / 4.6% / IBU49 )

★Fruit Spice★

・エイブリー / リリコイケポロ
Avery Brewing Company / Liliko’i Kepolo ( Fruit Ale / 5.4% / IBU10 )
★Sour Ale★

・ニューベルジャン / ラフォーリ 2017
New Belgium Brewing BrewingBrewing / La Folie ( Flanders Oud Bruin / 7% / IBU18 )

★Belgian★

・アップライト / ビースメント
Upright Brewing / Beesment ( Saison / 5.4% )

★Dark Ale★

箕面ビール / スタウト リアルver.
Minoh Beer / Stout Real ver. ( Stout / 5.5% )

★Strong Ale★

・フィンバック / ハランベインペリアルスタウト
Finback Brewery / Harambe Imperial Stout ( Imperial Stout / 8.6% )

画像に含まれている可能性があるもの:5人、、スマイル、室内
画像に含まれている可能性があるもの:屋外
自動代替テキストはありません。
画像に含まれている可能性があるもの:飲み物、テーブル、室内

2017.11.27 Today’s Beers on Tap

やっほー!おはす!
今日も元気に3時おぺん☆

昨日はかずちゃんの
お誕生日をお祝いに来てくださり
誠にありがとうございました
どうもぼくです。

寒さに凍える毎日ですが
おしゃべりカラフルおじちゃん
久しぶりにデニム履いたら寒い
毎日パジャマみたいな服だからなのか⁈
デニムの色がピンクだからなのか⁈

今日のおぬぬめは
”フィッシュ&チップス”
これに合わせるのは
”ジョニーユタ”

これで決まり☆いんでないかい♡

写真は
次期社長さん七五三だったんだって。

って ゆ お話(小笑)
ゆうや🍭

ぴんぽんぱんぽ〜ん♪
●お知らせ●

・12/2 “Meet the Brewer Goose Island 上海”
グーズアイランド上海のヘッドブルワーがお店に来る〜
・12/11 or 12 “The Hand & Malt Tap Take Over”
韓国のハンド&モルトタップテイクオーバー!
ビールが税関で止まり、日程まだ確定できていませんすみません。
・12/17 “Craft Beer meets Yoga vol.3”
今回も廣田なおさんをお招きして開催です♡
・12/17 “Meet the Double Michiko”
去年の12月はすべってる話、今年は母みちこを連れて
湘南ビール Meet the Brewer 筒井貴史!!
・12/26~12/28 居酒屋はまちゃん だいすけバースディ26日に合わせて、今年もやっちゃいます!!今年は3日間♡

★New On Taps★

・湘南ビール / IPA HBC472
Shonan Beer / American IPA ( IPA / 6% / IBU45 )
木内酒造合資会社 / ホワイトエール
Hitachino NEST / White Ale ( Wheat Beer / 5.5% / IBU13 )

★Lager★

・ヘレティック / ラガー
異端イングカンパニー / Lager ( Helles / 5.4% / IBU20 )

★Light Ale★

・モダンタイムス / スペースシップアース
Modern Times Beer / Spaceship Earth ( Pale Ale / 6.4% / IBU40 )
・ワイマーケット / 珈琲待夢
Y.MARKET BREWING / Coffee Time ( Coffee Pale Ale / 6.49% / IBU14.6 )
・フリモントブルーイング / コーウィッチ キャニオン
Fremont Brewing / Cowiche Canyon Fresh Hop Ale ( Pale Ale / 6% / IBU50 )
・ジョージタウン / ジョニーユタ
Georgetown Brewing / Johnny Utah ( Pale Ale / 5.6% / IBU55 )
ロコビア ロコビア / 佐倉香りの生
LocoBeer / Sakura Kaori-no-nama ( Kölsch / 5% )
Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール リアル
Oni Densetsdu / Kin Oni Pale Ale Real ver. ( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )

★IPA★

・モダンタイムス / クリティカルバンド
Modern Times Beer / Critical Band ( IPA / 6.7% / IBU75 )
・モダンタイムス / オーダーヴィル
Modern Times Beer / Orderville ( IPA / 7.2% / IBU75 )
・ストーン / ドクターフランケンストーンズモンスターIPA
Stone Brewing / Dr.FrankenStone’s Monster IPA
・ニーディープ / タホディープ
Knee Deep Brewing Company / Tahoe Deep ( Double / 8.5% / IBU66 )
・ホップワークス / IPA
Hopworks Urban Brewery / IPA ( IPA / 6.6% / IBU75 )
・セブンシーズ / ホッププロフェット ウェットホップ
7 Seas Brewing Co. / Hop Prophet Wet Hop 2017 ( IPA )
・ワイマーケット / ウィートウィングセッションIPA
Y.MARKET BREWING / Wheat Wing Session IPA ( Session IPA / 4.6% / IBU49 )

★Fruit Spice★

・エイブリー / リリコイケポロ
Avery Brewing Company / Liliko’i Kepolo ( Fruit Ale / 5.4% / IBU10 )

★Sour Ale★

・ニューベルジャン / ラフォーリ 2017
New Belgium BrewingBrewing / La Folie ( Flanders Oud Bruin / 7% / IBU18 )

★Belgian★

・アップライト / ビースメント
Upright Brewing / Beesment ( Saison / 5.4% )

★Dark Ale★

箕面ビール / スタウト リアルver.
Minoh Beer / Stout Real ver. ( Stout / 5.5% )

★Strong Ale★

・フィンバック / ハランベインペリアルスタウト
Finback Breweryrewery / Harambe Imperial Stout ( Imperial Stout / 8.6% )

画像に含まれている可能性があるもの:1人、立ってる、室内
画像に含まれている可能性があるもの:1人
画像に含まれている可能性があるもの:1人、立ってる、屋外

2017.11.26 Today’s Beers on Tap

やっほー!おはす!
今日も元気に3時おぺん☆

かずちゃんお誕生日だよ
みんなお祝いに来てあげて〜!
どうもぼくです。

ここ3年はお誕生日をイベントにして
やっていましたが
今年は特にイベントではなく
何となくの流れってかんじになりました

個人的に大好きな仲間の誕生日
ウォータリングホールらしく
モダンタイムスのヘイジー3種類繋ぎまーす☆

今日のおぬぬめは
”鈴木さんのソーセージ”
これに合わせるのは
”珈琲待夢”
これで決まり☆いんでないかい♡

写真はしいたけ抱えて待ってます!!

って ゆ お話(小笑)
ゆうや

ぴんぽんぱんぽ〜ん♪
●お知らせ●

・11/26 かずちゃんバースディ
・12/2 グーズアイランド上海のヘッドブルワーがお店に来る〜
・12/6 韓国のハンド&モルトタップテイクオーバー!
・12/17 Craft Beer meets Yoga vol.3
・12/26~12/28 居酒屋はまちゃん だいすけバースディ26日に合わせて、今年もやっちゃいます!!今年は3日間♡

★New On Taps★

・モダンタイムス / スペースシップアース
Modern Times Beer / Spaceship Earth ( Pale Ale / 6.4% / IBU40 )
・モダンタイムス / クリティカルバンド
Modern Times Beer / Critical Band ( IPA / 6.7% / IBU75 )
・モダンタイムス / オーダーヴィル
Modern Times Beer / Orderville ( IPA / 7.2% / IBU75 )

★Lager★

・ヘレティック / ラガー
異端イングカンパニー / Lager ( Helles / 5.4% / IBU20 )

★Light Ale★

・ワイマーケット / 珈琲待夢
Y.MARKET BREWING / Coffee Time ( Coffee Pale Ale / 6.49% / IBU14.6 )
・フリモントブルーイング / コーウィッチ キャニオン
Fremont Brewing / Cowiche Canyon Fresh Hop Ale ( Pale Ale / 6% / IBU50 )
・ジョージタウン / ジョニーユタ
Georgetown Brewing / Johnny Utah ( Pale Ale / 5.6% / IBU55 )
木内酒造合資会社 / ヴァイツェン
Hitachino NEST / Weizen ( Weizen / 5.5% / IBU12 )
ロコビア / 佐倉香りの生
LocoBeer / Sakura Kaori-no-nama ( Kölsch / 5% )
Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール リアル
Oni Densetsdu / Kin Oni Pale Ale Real ver. ( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )

★IPA★

・ブリマー / アメリカンIPA
Brimmer Brewing / American IPA
・ストーン / ドクターフランケンストーンズモンスターIPA
Stone Brewing / Dr.FrankenStone’s Monster IPA
・ニーディープ / タホディープ
Knee Deep Brewing Company / Tahoe Deep ( Double / 8.5% / IBU66 )
・ホップワークス / IPA
Hopworks Urban Brewery / IPA ( IPA / 6.6% / IBU75 )
・セブンシーズ / ホッププロフェット ウェットホップ
7 Seas Brewing Co. / Hop Prophet Wet Hop 2017 ( IPA )
・ワイマーケット / ウィートウィングセッションIPA
Y.MARKET BREWING / Wheat Wing Session IPA ( Session IPA / 4.6% / IBU49 )

★Fruit Spice★

・エイブリー / リリコイケポロ
Avery Brewing Company / Liliko’i Kepolo ( Fruit Ale / 5.4% / IBU10 )

★Sour Ale★

・ニューベルジャン / ラフォーリ 2017
New Belgium Brewing / La Folie ( Flanders Oud Bruin / 7% / IBU18 )

★Belgian★

・アップライト / ビースメント
Upright Brewing / Beesment ( Saison / 5.4% )

★Dark Ale★

箕面ビール / スタウト リアルver.
Minoh Beer / Stout Real ver. ( Stout / 5.5% )

★Strong Ale★

・フィンバック / ハランベインペリアルスタウト
Finback Brewery / Harambe Imperial Stout ( Imperial Stout / 8.6% )

画像に含まれている可能性があるもの:1人、立ってる、靴、屋外

2017.11.25 Today’s Beers on Tap

やっほー!おはす!
今日も元気に3時おぺん☆

明日のかずちゃんバースディのために
しいたけが生えてくるぐらい
しいたけを見て収穫してきました
どうもぼくです。

違う仕事をすると
違う時間が流れる

入江農園社長に
こんな素敵な言葉を頂き

おしゃカラおじさん
頑張りまーす!地球はあーす!
健康栄養食品ニューしいたけは地球を救う☆

今日は僕とイヌの1周年記念ビールを
全国で一斉開栓します
とても量が少ないのでなくなってたら
ごめんなさい

今日のおぬぬめは
”スライスピザ
これに合わせるのは
”フィールド トゥ ファーメント シトラver”
これで決まり☆いんでないかい♡

写真は今朝の千葉県流山市入江農園
旧姓村瀬さんありがとうございます!!

って ゆ お話(小笑)
ゆうや

ぴんぽんぱんぽ〜ん♪
●お知らせ●

・11/26 かずちゃんバースデー
今のところ来場者全員に”手摘みしいたけ”プレゼント予定w
・12/2 グーズアイランド上海のヘッドブルワーがお店に来る〜
・12/6 韓国のハンド&モルトタップテイクオーバー!
・12/26~12/28 居酒屋はまちゃん だいすけバースディ26日に合わせて、今年もやっちゃいます!!

★New On Taps★

・ マルカ x 僕とイヌ / イヌの目にも涙NE IPA
MARCA – Cafe & Beer Factory – x Boku to Inu / Inu no menimo namida NE IPA ( IPA / 5.5% )

★Lager★

・ヘレティック / ラガー
異端イングカンパニー / Lager ( Helles / 5.4% / IBU20 )

★Light Ale★

・ワイマーケット / 珈琲待夢
Y.MARKET BREWING / Coffee Time ( Coffee Pale Ale / 6.49% / IBU14.6 )
・フリモント / フィールド トゥー ファーメント シトラver
Fremont Brewing / Field to Ferment Citra ver. ( Pale Ale / 6% / IBU50 )
・フリモントブルーイング / コーウィッチ キャニオン
Fremont Brewing / Cowiche Canyon Fresh Hop Ale ( Pale Ale / 6% / IBU50 )
・ジョージタウン / ジョニーユタ
Georgetown Brewing / Johnny Utah ( Pale Ale / 5.6% / IBU55 )
木内酒造合資会社 / ヴァイツェン
Hitachino NEST / Weizen ( Weizen / 5.5% / IBU12 )
ロコビア / 佐倉香りの生
LocoBeer / Sakura Kaori-no-nama ( Kölsch / 5% )
Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール リアル
Oni Densetsdu / Kin Oni Pale Ale Real ver. ( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )

★IPA★

・ブリマー / アメリカンIPA
Brimmer Brewing / American IPA
・ストーン / ドクターフランケンストーンズモンスターIPA
Stone Brewing / Dr.FrankenStone’s Monster IPA
・ニーディープ / タホディープ
Knee Deep Brewing Company / Tahoe Deep ( Double / 8.5% / IBU66 )
・ホップワークス / IPA
Hopworks Urban Brewery / IPA ( IPA / 6.6% / IBU75 )
・セブンシーズ / ホッププロフェット ウェットホップ
7 Seas Brewing Co. / Hop Prophet Wet Hop 2017 ( IPA )
・ギルガメッシュ / フレッシュプリンス
Gilgamesh Brewing / Fresh Prince ( IPA / 6.3% / IBU67 )
・ワイマーケット / ウィートウィングセッションIPA
Y.MARKET BREWING / Wheat Wing Session IPA ( Session IPA / 4.6% / IBU49 )

★Fruit Spice★

・エイブリー / リリコイケポロ
Avery Brewing Company / Liliko’i Kepolo ( Fruit Ale / 5.4% / IBU10 )

★Sour Ale★

・ニューベルジャン / ラフォーリ 2017
New Belgium Brewing / La Folie ( Flanders Oud Bruin / 7% / IBU18 )

★Belgian★

・アップライト / ビースメント
Upright Brewing / Beesment ( Saison / 5.4% )

★Dark Ale★

箕面ビール / スタウト リアルver.
Minoh Beer / Stout Real ver. ( Stout / 5.5% )

★Strong Ale★

・フィンバック / ハランベインペリアルスタウト
Finback Brewery / Harambe Imperial Stout ( Imperial Stout / 8.6% )

画像に含まれている可能性があるもの:1人、犬
画像に含まれている可能性があるもの:1人、屋外
画像に含まれている可能性があるもの:テキスト、屋外、食べ物、自然
画像に含まれている可能性があるもの:1人、立ってる、屋外

2017.11.24 Today’s Beers on Tap

やっほー!おはす!
今日も元気に3時おぺん☆

この2日間かなり寝たので
風邪もよくなりました
どうもぼくです。

おしゃカラおじさん
最近来年のイベントが既に4件くらい
あってそれに無い知恵を絞っているんですが
その前に来月もイベント色々あるので
がんばりまーす!!

今日のおぬぬめは
”ダホディープ”
これに合わせるのは
”カリフラワーのロースト”
これで決まり☆いんでないかい♡

写真は
居酒屋ビールボーイ 吉祥寺店オープンしたよ〜!
シャリキンサワー最高かよ!!
ハムカツうまい☆

って ゆ お話(小笑)
ゆうや

ぴんぽんぱんぽ〜ん♪
●お知らせ●
・11/26 かずちゃんバースデー
今のところ来場者全員に”しいたけ”プレゼント予定w
・12/2 グーズアイランド上海のヘッドブルワーがお店に来る〜
・12/5 韓国のハンド&モルトタップテイクオーバー!
・12/26~12/28 居酒屋はまちゃん だいすけバースディ26日に合わせて、今年もやっちゃいます!!

★New On Taps★

・ブリマー / アメリカンIPA
Brimmer Brewing / American IPA
・ストーン / ドクターフランケンストーンズモンスターIPA
Stone Brewing / Dr.FrankenStone’s Monster IPA
・ワイマーケット / 珈琲待夢
Y.MARKET BREWING / Coffee Time ( Coffee Pale Ale / 6.49% / IBU14.6 )
・ニーディープ / タホディープ
Knee Deep Brewing Company / Tahoe Deep ( Double / 8.5% / IBU66 )

★Lager★

・ヘレティック / ラガー
異端イングカンパニー / Lager ( Helles / 5.4% / IBU20 )

★Light Ale★

・フリモント / フィールド トゥー ファーメント シトラver
Fremont Brewing / Field to Ferment Citra ver. ( Pale Ale / 6% / IBU50 )
・フリモントブルーイング / コーウィッチ キャニオン
Fremont Brewing / Cowiche Canyon Fresh Hop Ale ( Pale Ale / 6% / IBU50 )
・ジョージタウン / ジョニーユタ
Georgetown Brewing / Johnny Utah ( Pale Ale / 5.6% / IBU55 )
木内酒造合資会社 / ヴァイツェン
Hitachino NEST / Weizen ( Weizen / 5.5% / IBU12 )
・ロコビア / 佐倉香りの生
LocoBeer / Sakura Kaori-no-nama ( Kölsch / 5% )
Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール リアル
Oni Densetsdu / Kin Oni Pale Ale Real ver. ( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )

★IPA★

・ホップワークス / IPA
Hopworks Urban Brewery / IPA ( IPA / 6.6% / IBU75 )
・セブンシーズ / ホッププロフェット ウェットホップ
7 Seas Brewing Co. / Hop Prophet Wet Hop 2017 ( IPA )
・ギルガメッシュ / フレッシュプリンス
Gilgamesh Brewing / Fresh Prince ( IPA / 6.3% / IBU67 )
・ワイマーケット / ウィートウィングセッションIPA
Y.MARKET BREWING / Wheat Wing Session IPA ( Session IPA / 4.6% / IBU49 )

★Fruit Spice★

・エイブリー / リリコイケポロ
Avery Brewing Company / Liliko’i Kepolo ( Fruit Ale / 5.4% / IBU10 )
・ソーンブリッジ / アイラブユーウィルユーマリーミー
Thornbridge Brewery / I Love You Will U Marry Me ( Fruit Beer / 4.5% )

★Sour Ale★

・ニューベルジャン / ラフォーリ 2017
New Belgium Brewing / La Folie ( Flanders Oud Bruin / 7% / IBU18 )

★Belgian★

・アップライト / ビースメント
Upright Brewing / Beesment ( Saison / 5.4% )

★Dark Ale★

箕面ビール / スタウト リアルver.
Minoh Beer / Stout Real ver. ( Stout / 5.5% )

★Strong Ale★

・フィンバック / ハランベインペリアルスタウト
Finback Brewery / Harambe Imperial Stout ( Imperial Stout / 8.6% )

画像に含まれている可能性があるもの:1人以上、座ってる(複数の人)、飲み物、室内

2017.11.23 Today’s Beers on Tap

やっほー!おはす!
今日も元気に3時おぺん☆

昨日はたくさんの方にご来店くださり
1日でスギダディ40Lが終わってしまいました
大窪さんにとって素晴らしい日になってくれたら
良いなと思います
どうもぼくです。

来月はアジア月間になりそうです。
上海からGoose Islandのヘッドブルワーが来店し
ソウルからHand & Maltが来日予定(仮)。
中国でもクラフトビールシーンを引っ張っている
アメリカ人が多くて彼らは皆知り合い。

今月頭に来店したカルミネーションオーナーも
東京に来る前に北京でコラボブリューをしました。
8つの北京のブルワリーとアメリカブルワリーのコラボ。

そして先日来店してくれたマウイのギャレットさんも
当店に貼ってあるHand & Maltのステッカーを見て
ここのブルワーは元マウイで働いていたんだよ!と
ステッカーの写真を撮って送っていました。
急速に盛り上がるアジアのクラフトビアシーン!
楽しみですね。

今日のおぬぬめは
”ラフォーリ2017”
これに合わせるのは
”マカロニチーズ”
これはアメリカの決まり☆いんでないかい♡

写真は昨日の集合写真

って ゆ お話(小笑)
ゆうや🌲

ぴんぽんぱんぽ〜ん♪
●お知らせ●

・11/26 かずちゃんバースデー
今のところ来場者全員に”しいたけ”プレゼント予定w
・12/2 グーズアイランド上海のヘッドブルワーがお店に来る〜

★New On Taps★

・ニューベルジャン / ラフォーリ 2017
New Belgium Brewing / La Folie ( Flanders Oud Bruin / 7% / IBU18 )
・エイブリー / リリコイケポロ
Avery Brewing Company / Liliko’i Kepolo ( Fruit Ale / 5.4% / IBU10 )
・ホップワークス / IPA
Hopworks Urban Brewery / IPA ( IPA / 6.6% / IBU75 )
・フィンバック / ハランベインペリアルスタウト
Finback Brewery / Harambe Imperial Stout ( Imperial Stout / 8.6% )

★Lager★

・ヘレティック / ラガー
異端イングカンパニー / Lager ( Helles / 5.4% / IBU20 )

★Light Ale★

・フリモント / フィールド トゥー ファーメント シトラver
Fremont Brewing / Field to Ferment Citra ver. ( Pale Ale / 6% / IBU50 )
・フリモントブルーイング / コーウィッチ キャニオン
Fremont Brewing / Cowiche Canyon Fresh Hop Ale ( Pale Ale / 6% / IBU50 )
・ジョージタウン / ジョニーユタ
Georgetown Brewing / Johnny Utah ( Pale Ale / 5.6% / IBU55 )
木内酒造合資会社 / ヴァイツェン
Hitachino NEST / Weizen ( Weizen / 5.5% / IBU12 )
・ロコビア / 佐倉香りの生
LocoBeer / Sakura Kaori-no-nama ( Kölsch / 5% )
Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール リアル
Oni Densetsdu / Kin Oni Pale Ale Real ver. ( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )

★IPA★

・ジョージタウン / ボーディザファ
Georgetown Brewing / Bodhizafa ( IPA / 6.9% / IBU60 )
・セブンシーズ / ホッププロフェット ウェットホップ
7 Seas Brewing Co. / Hop Prophet Wet Hop 2017 ( IPA )
・ギルガメッシュ / フレッシュプリンス
Gilgamesh Brewing / Fresh Prince ( IPA / 6.3% / IBU67 )
・ワイマーケット / ウィートウィングセッションIPA
Y.MARKET BREWING / Wheat Wing Session IPA ( Session IPA / 4.6% / IBU49 )
Wakasaimo わかさいも本舗 / 鬼の鼻息 ウィートIPA
Oni Densetsdu / Oni no hanaiki Wheat IPA ( IPA / 7.5% / IBU38 )
・ジャイガンティック / ジャイノーマス マーク3
Gigantic Brewing Company / Ginormous MK-3 ( Double IPA / 8.8% )

★Fruit Spice★

・ソーンブリッジ / アイラブユーウィルユーマリーミー
Thornbridge Brewery / I Love You Will U Marry Me ( Fruit Beer / 4.5% )

★Belgian★

・アップライト / ビースメント
Upright Brewing / Beesment ( Saison / 5.4% )

★Dark Ale★

・ワイマーケット / ナイトビショップ
Y.MARKET BREWING / Night Bishop ( Porter / 5.6% / IBU32 )
箕面ビール / スタウト リアルver.
Minoh Beer / Stout Real ver. ( Stout / 5.5% )

画像に含まれている可能性があるもの:5人、、スマイル、室内

2017.11.22 Today’s Beers on Tap

やっほー!おはす!
今日も元気に3時おぺん☆

今から雨ですって?!
給料日前の祝前日ですって?!
そんなの関係ありません
どうもぼくです。

フレッシュホップまだまだ残っているんですが
今日もイベントなんですよ!
先週決まって急遽なんですが
これはうちでやらなきゃいけない
イベントだったんで♡

ホームブルワーがプロになるアメリカでは
コンペで入賞したホームブルワーが
アメリカンドリームを掴んでいくんですが
日本では今の所
アルコール1%未満のビールしか作れません
ホームブルワーの大窪さんが
縁あってポートランドでつくりました。

今日は酒樽の杉を使ったペールエールなので
杉のランドルを通して提供します
量はたくさんあるので1日は全然大丈夫だと思います

大窪さんがポートランドに持って行った
酒樽を引き取ってくれたジャイガンティックと
ホテルの近くにあったのに飲めなかったアップライトも繋ぎ
1日大窪さんいてくれるので
是非この機会にお話してください☆

今日もおぬぬめは
”在来ファームの季節の野菜のおでん”
これに合わせるのは
”スギダディ”
これは今日の決まり☆いんでないかい♡

写真はパインツのオーナーアランさんと
この人のおかげ実現しましたオ州酒レッドさん

P.S 全然関係無いけど郷ひろみの著書もダディだよな…

って ゆ お話(小笑)
ゆうや

ぴんぽんぱんぽ〜ん♪
●お知らせ●
・11/22 「ポートランドプロアマコラボ」スギダディ開栓ミートザブルワー大窪さん☆
・11/26 かずちゃんバースデー
今のところ来場者全員に”しいたけ”プレゼント予定w
・12/2 グーズアイランド上海のヘッドブルワーがお店に来る〜

★New On Taps★

・パインツブルーイング / スギダディ 杉ランドルver.
PINTS Brewing / Sugi Daddy ( Pale Ale / 6.8% / IBU35 )
・ジャイガンティック / ジャイノーマス マーク3
Gigantic Brewing Company / Ginormous MK-3 ( Double IPA / 8.8% )
・アップライト / ビースメント
Upright Brewing / Beesment ( Saison / 5.4% )
Wakasaimo わかさいも本舗 わかさいも本舗 / 鬼の鼻息 ウィートIPA
Oni Densetsdu / Oni no hanaiki Wheat IPA ( IPA / 7.5% / IBU38 )

★Lager★

・ヘレティック / ラガー
異端イングカンパニー / Lager ( Helles / 5.4% / IBU20 )

★Light Ale★

・フリモント / フィールド トゥー ファーメント シトラver
Fremont Brewing / Field to Ferment Citra ver. ( Pale Ale / 6% / IBU50 )
・フリモントブルーイング / コーウィッチ キャニオン
Fremont Brewing / Cowiche Canyon Fresh Hop Ale ( Pale Ale / 6% / IBU50 )
・ジョージタウン / ジョニーユタ フレッシュホップ
Georgetown Brewing / Johnny Utah Fresh Hop ( Pale Ale / 5.6% )
・ジョージタウン / ジョニーユタ
Georgetown Brewing / Johnny Utah ( Pale Ale / 5.6% / IBU55 )
木内酒造合資会社 / ヴァイツェン
Hitachino NEST / Weizen ( Weizen / 5.5% / IBU12 )
ロコビアロコビア / 佐倉香りの生
LocoBeer / Sakura Kaori-no-nama ( Kölsch / 5% )
Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール リアル
Oni Densetsdu / Kin Oni Pale Ale Real ver. ( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )

★IPA★

・ジョージタウン / ボーディザファ
Georgetown Brewing / Bodhizafa ( IPA / 6.9% / IBU60 )
・セブンシーズ / ホッププロペット ウェットホップ
7 Seas Brewing Co. / Hop Prophet Wet Hop 2017 ( IPA / )
・ギルガメッシュ / フレッシュプリンス
Gilgamesh Brewing / Fresh Prince ( IPA / 6.3% / IBU67 )
・ワイマーケット / ウィートウィングセッションIPA
Y.MARKET BREWING / Wheat Wing Session IPA ( Session IPA / 4.6% / IBU49 )

★Fruit Spice★

・ソーンブリッジ / アイラブユーウィルユーマリーミー
Thornbridge Brewery / I Love You Will U Marry Me ( Fruit Beer / 4.5% )

★Dark Ale★

・ワイマーケット / ナイトビショップ
Y.MARKET BREWING / Night Bishop ( Porter / 5.6% / IBU32 )
箕面ビール / スタウト リアルver.
Minoh Beer / Stout Real ver. ( Stout / 5.5% )

★Sour Ale★

・ニューベルジャン / トランスアトランティック クリーク 2017
New Belgium Brewing / Transatlantique ( Lambic / 6.5% )

★Strong Ale★

・マウイ / インペリアル ココナッツ ポーター
Maui Brewing Co / Imperial Coconut Porter ( Imperial Porter / 9.4% / IBU30 )

画像に含まれている可能性があるもの:3人、、スマイル、座ってる(複数の人)
画像に含まれている可能性があるもの:飲み物
画像に含まれている可能性があるもの:飲み物、食べ物

2017.11.21 Today’s Beers on Tap

やっほー!おはす!
今日も元気に3時おぺん☆

見た目はホラーマン源田壮亮選手が
パリーグ新人王とりました!!
どうもぼくです。

フレッシュホップビールばかりだと
ラインナップがIPAとペールエールに偏りますが
おしゃカラおじさんも含めみんな好きなスタイルのはず!
昨日はザファとユタのフレッシュが1番人気でした

今日は真打ち登場!!
先日タップテイクオーバーしたフリモントから
フィールド トゥー ファーメント シトラver
これ美味しいのよ♡

今日のおぬぬめは
最近寒いし
”在来ファームの季節の野菜のおでん”
これに合わせるのは
”ナイトビショップ”
これで決まり☆いんでないかい♡

写真は明日はスギダディのイベントよろしく〜♪

って ゆ お話(小笑)
ゆうや

ぴんぽんぱんぽ〜ん♪
●お知らせ●

・11/22 「ポートランドプロアマコラボ」スギダディ開栓ミートザブルワー大窪さん☆
・11/26 かずちゃんバースデー
今のところ来場者全員に”しいたけ”プレゼント予定w
・12/2 グーズアイランド上海のヘッドブルワーがお店に来る〜

★Fresh Hop 祭り★

・ジョージタウン / ジョニーユタ フレッシュホップ
Georgetown Brewing / Johnny Utah Fresh Hop ( Pale Ale / 5.6% )
・ジョージタウン / ジョニーユタ
Georgetown Brewing / Johnny Utah ( Pale Ale / 5.6% / IBU55 )
・ジョージタウン / ボーディザファ フレッシュホップ
Georgetown Brewing / Bodhizafa Fresh Hop ( IPA / 6.9% )
・ジョージタウン / ボーディザファ
Georgetown Brewing / Bodhizafa ( IPA / 6.9% / IBU60 )
・セブンシーズ / ホッププロペット ウェットホップ
7 Seas Brewing Co. / Hop Prophet Wet Hop 2017 ( IPA / )
・フリモントブルーイング / コーウィッチ キャニオン
Fremont Brewing / Cowiche Canyon Fresh Hop Ale ( Pale Ale / 6% / IBU50 )
・カルミネーション / フレッシュホップファイドラス
Culmination Brewing Company / Fresh Hop Phaedrus IPA ( IPA / 6.7% / IBU60 )
・ギルガメッシュ / フレッシュプリンス
Gilgamesh Brewing / Fresh Prince ( IPA / 6.3% / IBU67 )
・フリモント / フィールド トゥー ファーメント シトラver
Fremont Brewing / Field to Ferment Citra ver. ( Pale Ale / 6% / IBU50 )

★Lager★

・ヘレティック / ラガー
異端イングカンパニー / Lager ( Helles / 5.4% / IBU20 )

★Light Ale★

木内酒造合資会社 / ヴァイツェン
Hitachino NEST / Weizen ( Weizen / 5.5% / IBU12 )
ロコビア / 佐倉香りの生
LocoBeer / Sakura Kaori-no-nama ( Kölsch / 5% )
Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール リアル
Oni Densetsdu / Kin Oni Pale Ale Real ver. ( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )

★IPA★

・ワイマーケット / ウィートウィングセッションIPA
Y.MARKET BREWING / Wheat Wing Session IPA ( Session IPA / 4.6% / IBU49 )
・ノースアイランド / 北の島から 2017 甜瓜
SOC Brewing / Kitanoshimakara 2017 Melon ( IPA / 6.5% / IBU20 )

★Fruit Spice★

・ソーンブリッジ / アイラブユーウィルユーマリーミー
Thornbridge Brewery / I Love You Will U Marry Me ( Fruit Beer / 4.5% )
・エイブリー / リリコイケポロ
Avery Brewing Company / Liliko’i Kepolo ( Fruit Ale / 5.4% / IBU10 )

★Dark Ale★

・ワイマーケット / ナイトビショップ
Y.MARKET BREWING / Night Bishop ( Porter / 5.6% / IBU32 )
箕面ビール / スタウト リアルver.
Minoh Beer / Stout Real ver. ( Stout / 5.5% )

★Sour Ale★

・ニューベルジャン / トランスアトランティック クリーク 2017
New Belgium Brewing / Transatlantique ( Lambic / 6.5% )

★Strong Ale★

・マウイ / インペリアル ココナッツ ポーター
Maui Brewing Co / Imperial Coconut Porter ( Imperial Porter / 9.4% / IBU30 )

画像に含まれている可能性があるもの:5人、、スマイル、室内

2017.11.20 Today’s Beers on Tap

やっほー!おはす!
今日も元気に3時おぺん☆

リンゴパンチ外崎修太が
MVPとりました!!
どうもぼくです。

今日からフレッシュホップ祭りなんですが
昼から同業の方多く集まる場所に
行って来ました。
もっと真面目に色々頑張ろうと
業界を引っ張るくらいの
気持ちを強く持とうと思いましたw

今日のおぬぬめは
”スライスピザ(ペパロニ)
これに合わせるのは
”ボディザファ フレッシュホップ”
これで決まり☆いんでないかい♡

写真はみんな待ってるから
フレッシュホップ飲みにきてね〜♪
ちなみに通常のボディザファ今年20樽目♡

って ゆ お話(小笑)
ゆうや

ぴんぽんぱんぽ〜ん♪
●お知らせ●

・11/20 フレッシュホップ祭り
私のど定番ビール”ボディザファ”などのフレッシュホップが
繋がっちゃうんです!ボディザファは飲み比べしましょ!
・11/22 「ポートランドプロアマコラボ」スギダディ開栓ミートザブルワー大窪さん☆
・11/26 かずちゃんバースデー
今のところ来場者全員に”しいたけ”プレゼント予定w

★Fresh Hop 祭り★

・ジョージタウン / ジョニーユタ フレッシュホップ
Georgetown Brewing / Johnny Utah Fresh Hop ( Pale Ale / 5.6% )
・ジョージタウン / ジョニーユタ
Georgetown Brewing / Johnny Utah ( Pale Ale / 5.6% / IBU55 )
・ジョージタウン / ボーディザファ フレッシュホップ
Georgetown Brewing / Bodhizafa Fresh Hop ( IPA / 6.9% )
・ジョージタウン / ボーディザファ
Georgetown / Bodhizafa ( IPA / 6.9% / IBU60 )
・セブンシーズ / ホッププロペット ウェットホップ
7Seas / Hop Prophet Wet Hop 2017 ( IPA / )
・フリモントブルーイング /
Fremont Brewing / Cowiche Canyon Fresh Hop Ale ( Pale Ale / 6% / IBU50 )
・カルミネーション / フレッシュホップファイドラス
Culmination Brewing Company / Fresh Hop Phaedrus IPA ( IPA / 6.7% / IBU60 )

★Lager★

・ヘレティック / ラガー
Heretic / Lager ( Helles / 5.4% / IBU20 )

★Light Ale★

・木内酒造合資会社 / ヴァイツェン
Hitachino NEST / Weizen ( Weizen / 5.5% / IBU12 )
・ロコビア / 佐倉香りの生
LocoBeer / Sakura Kaori-no-nama ( Kölsch / 5% )
・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール エキノックス & チヌーク
Oni Densetsdu / Oni Densetsu Kin-oni Pale Ale Equinox & Chinook Ver. ( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )
・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール リアル
Oni Densetsdu / Kin Oni Pale Ale Real ver. ( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )

★IPA★

・ワイマーケット / ウィートウィングセッションIPA
Y.MARKET BREWING / Wheat Wing Session IPA ( Session IPA / 4.6% / IBU49 )
・ノースアイランド / 北の島から 2017 甜瓜
SOC Brewing / Kitanoshimakara 2017 Melon ( IPA / 6.5% / IBU20 )
・ストーン / ベンジフルスピリット
Stone Brewing / Vengeful Spirit IPA ( IPA / 7.3% / IBU57 )

★Fruit Spice★

・ソーンブリッジ / アイラブユーウィルユーマリーミー
Thornbridge Brewery / I Love You Will U Marry Me ( Fruit Beer / 4.5% )
・エイブリー / リリコイケポロ
Avery Brewing Company / Liliko’i Kepolo ( Fruit Ale / 5.4% / IBU10 )

★Dark Ale★

・ワイマーケット / ナイトビショップ
Y.MARKET BREWING / Night Bishop ( Porter / 5.6% / IBU32 )
・ 箕面ビール / スタウト リアルver.
Minoh Beer / Stout Real ver. ( Stout / 5.5% )

★Sour Ale★

・ニューベルジャン / トランスアトランティック クリーク 2017
New Belgium Brewing / Transatlantique ( Lambic / 6.5% )

★Strong Ale★

・マウイ / インペリアル ココナッツ ポーター
Maui Brewing Co / Imperial Coconut Porter ( Imperial Porter / 9.4% / IBU30 )

画像に含まれている可能性があるもの:4人、、スマイル、座ってる(複数の人)

[Event] Meet the Brewer of Sugi Daddy from Pro-Am Collab in Portland

今年、ポートランドで行われたプロアマコンペで
日本人代表に選ばれた大窪さん来店!

杉を使ったIPA「スギダディ」をお披露目します。
ポートランドでドイツ系ビールを作るPINTSブルワリーのアランさんと
コラボしたこのビールは数量限定、今回限りの輸入になります。

http://www.wweek.com/bars/beer/2017/09/01/willamette-weeks-cider-and-beer-proam/

Meet the Brewer Mr. Matsuki Okubo
who joined the Pro-Am Collab in Portland this summer.
His Collab beer “Sugi Daddy” an IPA with Sugi (ceder) wood is available on this day.

ホームブルワーからプロになるのが当たり前のアメリカでは入賞したホームブルワーがプロの設備でコラボするこういったプロアマコンペがあちこちで常に開催されています。
今回は日本とアメリカポートランドのクラフトビールをいつも盛り上げてくれているレッドさん(オ州酒さん)のおかげで日本人初のコラボが実現しました。

 

Sugi Daddy
This Amerinese beer (or Japican if you prefer) is the brain child of Okubo-san, a Japanese home brewer. Via a talented translator (Red Gillen), he and Brewmaster Alan worked out how to make it on the PINTS’ system. It used American 2-row and dextrose for a bright, clean backbone. Citra and Ekuanot hops provide lemon, lime, melon, and papaya notes that meld beautifully with the bright aromatics from the hand-planed Sugi (Japanese Cedar) it lagered on in the bright tanks. We will be serving some of this beer in a genuine Sugi Sake barrel as well as out of a Sugi-infused Randall at the festival.
We are excited about having had Okubo-san out to Portland to brew with us and are looking forward to our reunion at the festival! The international angle was particularly rewarding and we hope the festival goers enjoy it!

スギダディ
このアメリカと日本のコラボレーションビールは日本のホームブルワーである大窪さんの魂の産物であり、才能のある通訳者であるレッドさんの協力によって、ブルーマスターアランさんがPINTSブルワリーのシステムで再現したものです。
アメリカン2ロウモルトとブドウ糖が明るくクリアなバックボーンを作り、シトラ、エクアノットホップがレモン、ライム、メロン、パパイヤのような味わいを生み、手で削り貯酒タンクに投入した日本の杉の香りと美しく合わさっています。
フェスティバルでは杉を削ったランドルに通して、このビールを提供する予定です。
大窪さんが来日して一緒に醸造すること、そして10月のフェスティバルに彼を再度迎えて、この日米共同の新しい視点で作られたビールがフェス参加者に楽しんでもらえることをとても楽しみにしています。