今年、ポートランドで行われたプロアマコンペで
日本人代表に選ばれた大窪さん来店！

杉を使ったIPA「スギダディ」をお披露目します。
ポートランドでドイツ系ビールを作るPINTSブルワリーのアランさんと
コラボしたこのビールは数量限定、今回限りの輸入になります。

http://www.wweek.com/bars/beer/2017/09/01/willamette-weeks-cider-and-beer-proam/

Meet the Brewer Mr. Matsuki Okubo
who joined the Pro-Am Collab in Portland this summer.
His Collab beer “Sugi Daddy” an IPA with Sugi (ceder) wood is available on this day.

ホームブルワーからプロになるのが当たり前のアメリカでは入賞したホームブルワーがプロの設備でコラボするこういったプロアマコンペがあちこちで常に開催されています。
今回は日本とアメリカポートランドのクラフトビールをいつも盛り上げてくれているレッドさん（オ州酒さん）のおかげで日本人初のコラボが実現しました。

Sugi Daddy
This Amerinese beer (or Japican if you prefer) is the brain child of Okubo-san, a Japanese home brewer. Via a talented translator (Red Gillen), he and Brewmaster Alan worked out how to make it on the PINTS’ system. It used American 2-row and dextrose for a bright, clean backbone. Citra and Ekuanot hops provide lemon, lime, melon, and papaya notes that meld beautifully with the bright aromatics from the hand-planed Sugi (Japanese Cedar) it lagered on in the bright tanks. We will be serving some of this beer in a genuine Sugi Sake barrel as well as out of a Sugi-infused Randall at the festival.
We are excited about having had Okubo-san out to Portland to brew with us and are looking forward to our reunion at the festival! The international angle was particularly rewarding and we hope the festival goers enjoy it!

2017.9.27(Wed) 15:00-23:30

English Follows

ニューヨーク、クィーンズのブルワリー「フィンバック」のオーナー、
バジルさんが来日！
http://www.finbackbrewery.com/home.html
@finbackbrewery
（インスタグラムのフォロワー24000人、デザインのスーパー素敵なブルワリーですのでぜひチェックしてくださいね！）

アザーハーフからの紹介をいただき、今回Watering Holeでのイベント開催となりました。

もちろん日本初上陸、もちろん飲めるのはウォータリングホールだけのスペシャルなビールの数々をお楽しみください！
絶賛自社輸入がんばってます！

樽生(on Tap)
– Finback IPA (7.2% abv, 112 ibu)
フィンバックIPA
苦くて、ダンクでホッピー。チヌークとコロンバスホップがたくさん。

– Lollipop Woods Cherry Lime IPA (6.8% abv)
ロリポップ ウッズ チェリーライムIPA
ラクトース（乳糖）を使って醸造し、仕上げにチェリーとライムを入れました。
ミルクシェイクのような舌触り、チェリーとライムの味わい、
ワカツとシトラでドライホップしました。
メリーランド州のRAR Brewingとのコラボビール。

– Green Star Gose (4% abv)
グリーンスターゴーゼ
ライムと海の塩を使ったゴーゼ。
酸っぱくて刺激的でシトラス感があります。

– Visible Spectrum Mango IPA (6.2% abv)
ビジブルスペクトラムマンゴーIPA
マンゴーを使い、シトラ、エルドラド、ファルコナーズフライトでドライホップ。
マンゴーでヘイジー（濁り）、ジューシーでトロピカルな味わい。

– Harambe Imperial Stout (8.6% abv)
ハランベインペリアルスタウト
「ハランベ」はシンシナティ動物園で射殺されたゴリラを偲んでつけられた名前。
カカオとココナツで作られたインペリアルスタウトはとてもドライで飲みやすい。

– Sublimated DIPA (8.2% abv)
サブリメイテッド ダブルIPA
ニューイングランドスタイルのダブルIPA。
モザイクとコロンバスでドライホップし、さらにモザイクのルプリンパウダーを使いました。
スーパーなアロマとブルーベリー感、ダンクで美味しいビール。

– 2016 Barrel Aged BQE (9.2% abv, 63 ibu)
バレルエイジド BQE 2016
BQEはブルックリンクイーンズエスプレッソの略。
ブルックリンのマストブラザーズのカカオニブと、クイーンズのネイティブコーヒーロースターズのコーヒーを煮沸時に加えとても味わいのある複雑な味わいに仕上げました。

缶(cans)
– Double Sess Wit (4.5% abv, 14 ibu)
ダブルセスウィット
生姜と唐山椒、カモミールを使ったフローラルでスパイシーな小麦のビール。
ヘフェヴァイツェンが苦手な人にも飲みやすい飽きの来ない夏向けの味わい。

– Mies (7.5% abv)
ミース
HBC342とニュージーランドグリーンブレット、シトラでドライホップしたセゾン。
草のようでフローラル、メロンやシトラスの味わい。

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Meet the Owner of the Finback Brewery from Queens, NYC!
Other Half introduce Finback to us, and we’re really excited about welcome their beers to Tokyo!
We’ll import beers by ourselves, it means you can drink those only at Watering Hole.

On Tap
– Finback IPA (7.2% abv, 112 ibu)
Bitter, dank, and hoppy. Filled with Chinook and Columbus hops.

– Lollipop Woods Cherry Lime IPA (6.8% abv)
Brewed with lactose and finished with cherry and lime. Touch of milkshake, touch of cherry and lime, dry hopped with Wakatu and Citra. Brewed with our good buddies @rarbrew

– Green Star Gose (4% abv)
Gose with Lime and Sea Salt. Tart, tangy and Citrus.

– Visible Spectrum Mango IPA (6.2% abv)
IPA with Mango, dry hopped with Citra, El Dorado and Falconer’s Flight. Loads of Mango, hazy, juicy, tropical.

– Harambe Imperial Stout (8.6% abv)
Harambe is named after the gorilla. It is an imperial stout brewed with a touch of cacao and coconut. It’s pretty dry and easy drinking stout.

– Sublimated DIPA (8.2% abv)
Double NEIPA dry hopped with Mosaic and Columbus and Mosaic Lupulin powder. Super aroma, blueberry, dank, delicious.

– 2016 Barrel Aged BQE (9.2% abv, 63 ibu)
The BQE is our Brooklyn Queens Espresso imperial stout. Cocoa nibs from the Brooklyn based Mast Brothers and Coffee from Queens based Native Coffee Roasters were added to the boil making for a super complex tasty brew.

Cans availavle
– Double Sess Wit (4.5% abv, 14 ibu)
This is a floral, spicy witbier “double sess(ion)” filled with ginger, szechuan peppercorns, and chamomile. It’s a wit without being cloying. For all the hefe-haters who want a great summer beer.

– Mies (7.5% abv)
Saison dry hopped with HBC 342, NZ Green Bullet and Citra. Grassy, floral with notes of melon and citrus.

English Follows

上海のブルワリー、ボクシングキャットのブルーマスター
マイケルジョーダン氏がウォータリングホールに来店！
勢いを増す中国で活躍する彼らのビールへの
熱い思いをぜひ聴きに来てください。
17時30分に来店予定。

ビールは４種類オンタップ！
（全部ボクシングにちなんだネーミングです！）
– Contender Extra Pale Ale
– Right Hook Helles
– Ringside Red
– TKO India Pale Ale

Tシャツ、ステッカー、コースターなどグッズのプレゼントもありますよ！

The Brewmaster Mr. Michael Jordan will visit Watering Hole
from Shanghai!
We’ll tap four kinds of beer on that day.
– Contender Extra Pale Ale
– Right Hook Helles
– Ringside Red
– TKO India Pale Ale

Michael will show up 17:30-.
Lots of goodies to giveaway too!

-ENGLISH FOLLOWS-
アーティスティックかつユニークな世界観でコアなファンから絶大の支持を得るModern Times Beerクルーが昨年に続き２度目の来日が決定！
今回日本にやって来るのは、昨年も来日したビアジーザスことフィル・マックニット氏と、今回初来日となるModern Timesのオペレーションチームのメンバーであるリッキー・アダムス氏のお２人です！

２度目の来日となる今回は、渋谷のgoodbeer faucetsさんと代々木のWatering Hole [ウォータリングホール]さんにご協力いただきパブクロールイベントを開催いたします！

各店にてModern Timesのドラフトビールが5タップ開栓のほか、MTクルー来店時にはじゃんけん大会を行い、勝者５名にModern Timesの日本限定Tシャツをプレゼント！

9/30(土)は陽気なMTクルー共にGoodbeer faucetsさんとWatering Holeさんをパブクロールしましょう♪ 皆様のご参加お待ちしております！

各店のドラフトラインナップ、来店時間は以下の通りとなっています

[Goodbeer faucets]
・Blazing World
・Fortunate Islands
・Black House
・Fruitlands Passion Fruits & Guava
・Orderville
来店時間：18:00~20:00

[Watering Hole]
・Blazing World
・Fortunate Islands
・Black House
・Oneida
・Rowing Needles
来店時間：20:30~22:30
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[PUB CRAWL WITH MODERN TIMES]
The crew from Modern Times Beer is coming back to Japan! This will be their second trip after last year’s visit. Sales Overloard Phil MacNitt, aka Beer Jesus (who was here last year), and Operations Team Member Ricky Adams (on his first visit) will join us for a pub crawl done in collaboration with Shibuya’s goodbeer faucets and Yoyogi’s Watering Hole [ウォータリングホール] on 9/30 (Sat.). Both spots will feature 5 taps of tasty Modern Times brews for you to enjoy.Moreover, if you stop by one of the shops, you will have the chance to win an exclusive Modern Times Japan limited T-shirt!
Join us for the Modern Times Pub Crawl at Goodbeer Faucets and Watering Hole on 9/30 (Sat.) and have some beers with the Modern Times crew itself! We look forward to seeing you there.

Here are the draft lineups for that night:

[GOODBEER FAUCETS]
Blazing World
Fortunate Islands
Black House
Fruitlands Passion Fruit & Guava
Orderville
Visiting Time: 18:00-20:00

[WATERING HOLE]
Blazing World
Fortunate Islands
Black House
Oneida
Rowing Needles
Visiting Time: 20:30-22:30