2017.9.30 Today’s Beers on Tap

投稿日時: 2017-09-30 投稿者: whmanager

駆け上がれ夢の舞台へ♪ 無我夢中に走れ早く♪
みてみたいな夢中になれる君♪ いくぞ前進その先へと♪外崎修汰〜♪

やっほー！おはす！
今日も元気に3時オペン☆

歌詞のネタ限界問題
JASRACからのNG問題からの
どうしたら良いのか問題
どうもぼくです。

みなさん殆ど知らないと思いますが
めちゃアクティブで
おしゃべりカラフルおじちゃんは
今日も出勤前に代々木八幡にある
煮込みとお惣菜スタンドウエトミさんのエベントへ
ビールとハムカツ合わない訳ないでしょう！

代々木八幡でAQベボリューション半田と握手！！

そんなこんなで
当店も本日はエベントとなっておりまして
カリフォルニア州サンディエゴから
飛ぶ鳥を落とす勢いで成長中のモダンタイムスから
セールスマネージャーのビアジーザスがプライベート旅行の
1日を割いてエベントしてくれます！

枚数超少ない今イベント限定Tシャツを
ビアジーサスの来店する時間
20時30分〜22時30分の間でじゃんけん大会でプレゼント！！
合わせてgoodbeer faucetさんも連動するこの企画是非
皆様のご来店お待ちしております。

今日のおぬぬめは
“黒イチジク、ハチミツ、チーズ”
これに合わせるのは
”ローリングニードルス”
これで決まり☆いんでないかい♡

ってゆお話(小笑)
ゆうや🍖

ピンポンパンポ〜ン♪
●お知らせ●

– 9/30（土）
『 Pub Crawling with Modern Times 』
Modern Timesのドラフトビールが5タップ開栓のほか
MTクルー来店時にはじゃんけん大会を行い、
勝者５名にModern Timesの日本限定Tシャツをプレゼント！

– 10/1, 2(日月)
『泡割烹 – Japanese Cuisine and Craft Beer 』
フードコーディネーターのPelican Pantryさん（@pantry0601）が
和食とクラフトビールを泡割烹としてご提供します！

– 10/4 (水)
『秋のシェラネバダ大運動会』
日本初上陸を含む全12樽を予定

– 10/7, 8(土日)
『デリカヤマザキ – 埼玉とクラフトビール Deli Yamazaki 』
奥渋の有名店アヒルストアで働いていたザキヤマくんが
愛する埼玉県産の食材でビールに合うおつまみを作ります！

– 10/9（月祝）
『 Burger Junkie – No.18 & Watering Hole 』
池袋 “No.18ダイニングバー”
オーナー長谷川さんのお料理が楽しめる☆

– 10/15（日)
『「Craft Beer meets Yoga」vol.2 』
第1回の開催から早1ヶ月、第2回の開催となります。
今後定着してウォータリングホールの定番エベントになれるか⁈

– 10/18（水)
『 Lervig Tap Take Over 』
全9TAP ヘイジーIPA3種を含む日本未入荷をどどーんと
繋ぎます！！

★New on Taps★

・モダンタイムス / ブレイジングワールド
Modern Times Beer / Blazing World ( Red Ale / 6.8% / IBU85 )
・モダンタイムス / フォーチュネートアイランド
Modern Times Beer / Fortunate Islands ( Pale Wheat Ale / 5% / IBU46 )
・モダンタイムス / ブラックハウス
Modern Times Beer / Black House ( Stout / 5.8% / IBU40 )
・モダンタイムス / オニーダ
Modern Times Beer / Oneida ( Pale Ale / 5.8% / IBU50
・モダンタイムス / ローリングニードルス
Modern Times Beer / Rowing Needles ( Beriliner Weisse / 4.8% / IBU10 )

★Lager★

・ベアレンビール / クラシック
Baeren Brauerei / Classic ( Dortmunder / ６％ )

★Light Ale★

・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエールシトラシングル
Oni Densetsdu / Kin Oni Pale Ale Citra Single ver. ( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )
・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエールリアル
Oni Densetsdu / Kin Oni Pale Ale Real ver. ( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )
・ピッツアポート / キックフリップ
Pizza Port / Kick Flip ( Kölsch / 4.5% )

★Fruit★

・フィンバック / グリーンスターゴーゼ
Finback Brewery / Green Star Gose ( Gose / 4% )
・ Wakasaimo わかさいも本舗 / シシリアンルージュトマト
Oni Densetsdu / Sicilian Rouge Tomato ( Specialty / 5.5% / IBU12 )
・サンクトガーレン / 湘南ゴールド
SanktGallenBrewery / Shonan Gold ( Fruit Ale / 4.8% / IBU18 )
・エイブリー / リリコイケポロ
Avery Brewing Company / Liliko’i Kepolo ( Fruit Ale / 5.4% )

★IPA★

・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼IPA
Oni Densetsdu / Kin Oni IPA ( IPA / 8% / IBU83 )
・湘南唯一の蔵元「熊澤酒造株式会社」/ オレンジIPA
Shonan Beer / Orange IPA ( IPA / 6% / IBU45 )
・モアビール / ホッピネス
Drink Moor Beer / Hoppiness ( IPA / 6.5% )
・フィンバック / ロリポップウッズチェリーライムIPA
Finback Brewery / Lollipop Woods Cherry Lime IPA ( IPA / 6.8% )

★Belgian★

・木内酒造合資会社 / ホワイトエール
Hitachino NEST / White Ale ( Witbier / 5.5% / IBU13 )

★Dark Ale★

・ロコビア / 平八郎
LocoBeer / Heihachiro ( Baltic Porter / 6.5% / IBU25 )

★Strong Ale★

・フィンバック / ハランベインペリアルスタウト
Finback Brewery / Harambe Imperial Stout ( Imperial Stout / 8.6% )

★缶(cans)★

・フィンバック / ダブルセスウィット
Finback Brewery /Double Sess Wit ( Witbier / 4.5% / IBU 14)
・フィンバック / ミース
Finback Brewery / Mies ( Saison / 7.5% )

2017.9.29 Today’s Beers on Tap

投稿日時: 2017-09-29 投稿者: whmanager

無限に昇る華をここで咲かせろ〜♪
日本を背負う侍戦いの時だ〜♪かっ飛ばせ〜森友哉！！！！

やっほー！おはす！
今日も元気に3時オペン☆

昨日も1日激動すぎて本当に
びっくりするスピードで駆け抜けました
どうもぼくです。

今日はしれっと金鬼IPA
繋いでみたの♡
そしてペアングちゃん明日までだから
行ってみたの♡

明日は今大阪で観光中の
モダンタイムスのセールスマネージャー
ビアジーザスさんが当店に来ちゃうよ☆

今日のおぬぬめは
“セロリアック(根セロリ)のフリット”
これに合わせるのは
”金鬼IPA”
これで決まり☆なまらいんでないかい♡

ってゆお話(小笑)
ゆうや👹

ピンポンパンポ〜ン♪
●お知らせ●

– 9/30（土）
『サタイブ vol.51 ホットサイドエアレーション』
SEBL – ホットサイドエアレーション

– 10/4 (水)
『秋のシェラネバダ大運動会』
日本初上陸を含む全12樽を予定

– 10/9（月祝）
『 Burger Junkie – No.18 & Watering Hole 』
池袋 “No.18ダイニングバー”
オーナー長谷川さんのお料理が楽しめる☆

– 10/18（水)
『 Lervig Tap Take Over 』
全9TAP ヘイジーIPA3種を含む日本未入荷をどどーんと
繋ぎます！！

★New on Taps★

・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼IPA
Oni Densetsdu / Kin Oni IPA ( IPA / 8% / IBU83 )
・湘南唯一の蔵元「熊澤酒造株式会社」/ オレンジIPA
Shonan Beer / Orange IPA ( IPA / 6% / IBU45 )

★Lager★

・ベアレンビール / クラシック
Baeren Brauerei / Classic ( Dortmunder / ６％ )

★Light Ale★

★Fruit★

★IPA★

・モダンタイムス / オーダービル
Modern Times Beer / Orderville ( IPA / 7.2% / IBU75 )
・モアビール / ホッピネス
Drink Moor Beer / Hoppiness ( IPA / 6.5% )
・フィンバック / ビジブルスペクトラムマンゴーIPA
Finback Brewery / Visible Spectrum Mango IPA ( IPA / 6.2% )
・フィンバック / ロリポップウッズチェリーライムIPA
Finback Brewery / Lollipop Woods Cherry Lime IPA ( IPA / 6.8% )
・フィンバック/ フィンバックIPA
Finback Brewery / Finback IPA ( IPA / 7.2% / IBU112 )

★Belgian★

・木内酒造合資会社 / ホワイトエール
Hitachino NEST / White Ale ( Witbier / 5.5% / IBU13 )
・ LIBUSHI 里武士 / ドライホップドワイルドセゾン
AJ Brewing / Dry Hopped Wild Saison ( Saison / 5% )

★Dark Ale★

・ロコビア / 平八郎
LocoBeer / Heihachiro ( Baltic Porter / 6.5% / IBU25 )
・箕面ビール / スタウトリアルver
Minoh Beer / Stout Real ver. ( Stout / 5.5% )

★Strong Ale★

・フィンバック / ハランベインペリアルスタウト
Finback Brewery / Harambe Imperial Stout ( Imperial Stout / 8.6% )
・フィンバック / バレルエイジド BQE 2016
Finback Brewery / 2016 Barrel Aged BQE ( Imperial Stout / 9.2% / IBU63)

缶(cans)

・フィンバック / ダブルセスウィット
Finback Brewery /Double Sess Wit ( Witbier / 4.5% / IBU 14)
・フィンバック / ミース
Finback Brewery / Mies ( Saison / 7.5% )

2017.9.28 Today’s Beers on Tap

投稿日時: 2017-09-29 投稿者: whmanager

勝利を呼び込む風になれ〜♪
すべてを超えろ秋山翔吾〜〜♪

やっほー！おはす！
今日も元気に3時オペン☆

昨日は本当にたくさんのお客様に
フィンバックを飲んでもらって
個人的にはオーナーバジルさんに喜んでもらえて
良かったです
最高に良い人ってなんでもしてあげたくなりますね
人徳ですよあの人はw

今日のおぬぬめは
“かぼちゃのニョッキ”
これに合わせるのは
フィンバックの
ハランべインペリアルスタウト

優しいフィンバックのオーナー
バジルちゃんが
シンシナティ動物園で射殺された
ハランべという名前のゴリラの
名前をつけたインペリアルスタウト
これで決まり⭐️
いんでないかい

ってゆお話(小笑)
ゆうや

ピンポンパンポ〜ン♪
●お知らせ●

– 9/30（土）
サタデーイブニングビアライブ
SEBL – ホットサイドエアレーション

– 10/4 (水)
『秋のシェラネバダ大運動会』
日本初上陸を含む全12樽を予定

– 10/9（月祝）
『 Burger Junkie – No.18 & Watering Hole 』
池袋 “No.18ダイニングバー”
オーナー長谷川さんのお料理が楽しめる☆

– 10/18（水)
『 Lervig Tap Take Over 』
全9TAP ヘイジーIPA3種を含む日本未入荷をどどーんと
繋ぎます！！

★New on Taps★

・モアビール / ホッピネス
Moor Beer / Hoppiness ( IPA / 6.5% )

★Lager★

・ベアレンビール / クラシック
Baeren Brauerei / Classic ( Dortmunder / ６％ )

★Light Ale★

★Fruit★

・フィンバック / グリーンスターゴーゼ
Finback Brewery / Green Star Gose ( Gose / 4% )
・ Wakasaimo わかさいも本舗 / シシリアンルージュトマト
Oni Densetsdu / Sicilian Rouge Tomato ( Specialty / 5.5% / IBU12 )
・サンクトガーレン / 湘南ゴールド
SanktGallenBrewery / 元祖地ビール屋サンクトガーレン　 / Shonan Gold ( Fruit Ale / 4.8% / IBU18 )
・エイブリー / リリコイケポロ
Avery Brewing Company / Liliko’i Kepolo ( Fruit Ale / 5.4% )

★IPA★

・フィンバック / サブリメイテッドダブルIPA
Finback Brewery / Sublimated DIPA (Double IPA / 8.2% )
・フィンバック / ビジブルスペクトラムマンゴーIPA
Finback Brewery / Visible Spectrum Mango IPA ( IPA / 6.2% )
・フィンバック / ロリポップウッズチェリーライムIPA
Finback Brewery / Lollipop Woods Cherry Lime IPA ( IPA / 6.8% )
・フィンバック/ フィンバックIPA
Finback Brewery / Finback IPA ( IPA / 7.2% / IBU112 )
・伊勢角屋麦酒 (麦酒伊勢角屋) x モンドブルーイング / ワイルドボーイズIPA
Ise Kadoya x Mondo Brewing / Wild Boy’s IPA ( IPA / 6% / IBU60 )
・玉村本店 / ニューエンギランド
Shigakogen / New Engi-Land IPA ( IPA / 6.5% ):

★Belgian★

★Dark Ale★

・ロコビア / 平八郎
LocoBeer / Heihachiro ( Baltic Porter / 6.5% / IBU25 )
・箕面ビール / スタウトリアルver
Minoh Beer / Stout Real ver. ( Stout / 5.5% )

★Strong Ale★

缶(cans)

・フィンバック / ダブルセスウィット
Finback Brewery /Double Sess Wit ( Witbier / 4.5% / IBU 14)
・フィンバック / ミース
Finback Brewery / Mies ( Saison / 7.5% )

2017.9.27 Today’s Beers on Tap

投稿日時: 2017-09-27 投稿者: whmanager

揺れる〜おもい〜♪
身体中感じて〜♪このままずっと側にいたい〜♪

やっほー！おはす！
今日も元気に3時オペン☆

昨日はお休みで朝6時起きよ
契約農家さんの畑に行って来ました！
どうもぼくです。

ただその後今日の準備して
フィンバックのオーナーバジルちゃんと
大好きな吉祥寺は「にほん酒や」と
レモンサワー飲んでもらいたいから
「ワインと日本酒　大槻」行って
体力の限界を見たと思いきや
バジルに楽しんでもらいたいから
本当に今日はがんばる！！

ビアオタクが集まるエベントだけど
オタクが多くマニアが育たなかった
ビール業界だけど

インポーターに頼らず自分たちでビールを海外から入れました
今後ビール作るようになったら究極ですね

色々と危機感ばかりが募るビール業界ですが
ひとつ前進できたかな♡

今日のおぬぬめは
フィンバックのビール全部！！！！

ってゆお話(小笑)
ゆうや🐋

ピンポンパンポ〜ン♪
●お知らせ●

– 9/27（水）
『 Meet the Owner of Finback Brewery from NYC! 』
– 9/30（土）
サタデーイブニングビアライブ
SEBL – ホットサイドエアレーション
– 9/30（土）
『 Pub Crawling with Modern Times 』
Modern Timesのドラフトビールが5タップ開栓のほか
MTクルー来店時にはじゃんけん大会を行い、
勝者５名にModern Timesの日本限定Tシャツをプレゼント！
– 10/1, 2(日月)
『泡割烹 – Japanese Cuisine and Craft Beer 』
フードコーディネーターのPelican Pantryさん（@pantry0601）が
和食とクラフトビールを泡割烹としてご提供します！
– 10/4 (水)
Sierra Nevada Tap Takeover
日本初上陸を含む全12樽を予定
– 10/7, 8(土日)
『デリカヤマザキ – 埼玉とクラフトビール Deli Yamazaki 』
奥渋の有名店アヒルストアで働いていたザキヤマくんが
愛する埼玉県産の食材でビールに合うおつまみを作ります！
– 10/9（月祝）
『 Burger Junkie – No.18 & Watering Hole 』
池袋 “No.18ダイニングバー”
オーナー長谷川さんのお料理が楽しめる☆
– 10/18（水)
『 Lervig Tap Take Over 』
全9TAP ヘイジーIPA3種を含む日本未入荷をどどーんと
繋ぎます！！

☆Todays Speciai☆
Meet the Owner of Finback Brewery from NYC!

– Finback IPA ( IPA / 7.2% / IBU112 )
フィンバックIPA
苦くて、ダンクでホッピー。チヌークとコロンバスホップがたくさん。

– Lollipop Woods Cherry Lime IPA ( IPA / 6.8% )
ロリポップウッズチェリーライムIPA
ラクトース（乳糖）を使って醸造し、仕上げにチェリーとライムを入れました。
ミルクシェイクのような舌触り、チェリーとライムの味わい、
ワカツとシトラでドライホップしました。
メリーランド州のRAR Brewingとのコラボビール。

– Green Star Gose ( Gose / 4% )
グリーンスターゴーゼ
ライムと海の塩を使ったゴーゼ。
酸っぱくて刺激的でシトラス感があります。

– Visible Spectrum Mango IPA ( IPA / 6.2% )
ビジブルスペクトラムマンゴーIPA
マンゴーを使い、シトラ、エルドラド、ファルコナーズフライトでドライホップ。
マンゴーでヘイジー（濁り）、ジューシーでトロピカルな味わい。

– Harambe Imperial Stout ( Imperial Stout / 8.6% )
ハランベインペリアルスタウト
「ハランベ」はシンシナティ動物園で射殺されたゴリラを偲んでつけられた名前。
カカオとココナツで作られたインペリアルスタウトはとてもドライで飲みやすい。

– Sublimated DIPA (Double IPA / 8.2% )
サブリメイテッドダブルIPA
ニューイングランドスタイルのダブルIPA。
モザイクとコロンバスでドライホップし、さらにモザイクのルプリンパウダーを使いました。
スーパーなアロマとブルーベリー感、ダンクで美味しいビール。

– 2016 Barrel Aged BQE ( Imperial Stout / 9.2% / IBU63)
バレルエイジド BQE 2016
BQEはブルックリンクイーンズエスプレッソの略。
ブルックリンのマストブラザーズのカカオニブと、クイーンズのネイティブコーヒーロースターズのコーヒーを煮沸時に加えとても味わいのある複雑な味わいに仕上げました。

缶(cans)

– Double Sess Wit ( Witbier / 4.5% / IBU 14)
ダブルセスウィット
生姜と唐山椒、カモミールを使ったフローラルでスパイシーな小麦のビール。
ヘフェヴァイツェンが苦手な人にも飲みやすい飽きの来ない夏向けの味わい。

– Mies ( Saison / 7.5% )
ミース
HBC342とニュージーランドグリーンブレット、シトラでドライホップしたセゾン。
草のようでフローラル、メロンやシトラスの味わい。

★New on Taps★

・木内酒造合資会社 / ホワイトエール
Hitachino NEST / White Ale ( Witbier / 5.5% / IBU13 )
・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエールシトラシングル
Oni Densetsdu / Kin Oni Pale Ale Citra Single ver. ( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )
・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエールリアル
Oni Densetsdu / Kin Oni Pale Ale Real ver. ( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )
・ Wakasaimo わかさいも本舗 / シシリアンルージュトマト
Oni Densetsdu / Sicilian Rouge Tomato ( Specialty / 5.5% / IBU12 )
・伊勢角屋麦酒 (麦酒伊勢角屋) x モンドブルーイング / ワイルドボーイズIPA
Ise Kadoya x Mondo Brewing / Wild Boy’s IPA ( IPA / 6% / IBU60 )

★Lager★

・ベアレンビール / クラシック
Baeren Brauerei / Classic ( Dortmunder / ６％ )

★Light Ale★

・ピッツアポート / キックフリップ
Pizza Port / Kick Flip ( Kölsch / 4.5% )

★Fruit★

・サンクトガーレン / 湘南ゴールド
SanktGallenBrewery / 元祖地ビール屋サンクトガーレン　 / Shonan Gold ( Fruit Ale / 4.8% / IBU18 )
・エイブリー / リリコイケポロ
Avery Brewing Company / Liliko’i Kepolo ( Fruit Ale / 5.4% )

★IPA★

・玉村本店 / ニューエンギランド
Shigakogen / New Engi-Land IPA ( IPA / 6.5% )
・フォーピュア / ジュースボックスシトラスIPA
Fourpure Brewing Co. / Juicebox Citras ( IPA / 5.9% )

★Belgian★

・ LIBUSHI 里武士 / ドライホップドワイルドセゾン
AJ Brewing / Dry Hopped Wild Saison ( Saison / 5% )

★Dark Ale★

・ロコビア / 平八郎
LocoBeer / Heihachiro ( Baltic Porter / 6.5% / IBU25 )
・箕面ビール / スタウトリアルver
Minoh Beer / Stout Real ver. ( Stout / 5.5% )

2017.9.25 Today’s Beers on Tap

投稿日時: 2017-09-25 投稿者: whmanager

あ〜私の恋は〜♪南の風に乗って走るわ〜♪
あ〜青い風切って走れ♪あの島へ〜〜♪♪

やっほー！おはす！
今日も元気に3時オペン☆

明日
26日火曜は
お店がお休みです！
店休店休ThankYou!!!!

そんなこんなで
今日届いたから
缶だけでも売っちゃう
フィンバック♡
2種類セゾンとウィートエール

– Double Sess Wit ( 4.5% / IBU14 )
ダブルセスウィット
生姜と唐山椒、カモミールを使ったフローラルでスパイシーな小麦のビール。
ヘフェヴァイツェンが苦手な人にも飲みやすい飽きの来ない夏向けの味わい。
– Mies ( 7.5% )
ミース
HBC342とニュージーランドグリーンブレット、シトラでドライホップしたセゾン。
草のようでフローラル、メロンやシトラスの味わい。

今日のおぬぬめは
“フィッシュ&チップス”
これに合わせるのは
“ニューエンギランドIPA”
これで決まり☆いんでないかい♡

ってゆお話(小笑)
ゆうや🐋

ピンポンパンポ〜ン♪
●お知らせ●

−9/26 (火)
店休

– 9/27（水）
『 Meet the Owner of Finback Brewery from NYC! 』

– 9/30（土）
サタデーイブニングビアライブ
SEBL – 内容未定

– 10/4 (水)
Sierra Nevada Tap Takeover
日本初上陸を含む全12樽を予定

– 10/9（月祝）
『 Burger Junkie – No.18 & Watering Hole 』
池袋 “No.18ダイニングバー”
オーナー長谷川さんのお料理が楽しめる☆

★New on Taps★

・玉村本店 / ニューエンギランド
Shigakogen / New Engi-Land IPA ( IPA / 6.5% )
・木内酒造合資会社 kiuchi brewery / ヴァイツェン
Hitachino NEST / Weizen ( Weizen / 5.5% / IBU12 )
・ベアレンビール / クラシック
Baeren Brauerei / Classic ( Dortmunder / ６％ )

★Light Ale★

・伊勢角屋麦酒 (麦酒伊勢角屋) / ペールエール
Isekadoya / Pale Ale ( Pale Ale / 5% / IBU35 )
・ロコビア / 佐倉香りの生
LocoBeer / Sakura Kaori no Nama ( Kölsch / 5% / IBU18 )

★Fruit★

・サンクトガーレン / 湘南ゴールド
Sankt Gallen Brewery / Shonan Gold ( Fruit Ale / 4.8% / IBU18 )
・エイブリー / リリコイケポロ
Avery Brewing Company / Liliko’i Kepolo ( Fruit Ale / 5.4% )

★IPA★

・コエド / 毬花
COEDO / Marihana ( Session IPA / 4.3% / IBU45 )
・フォーピュア / ジュースボックスシトラスIPA
Fourpure Brewing Co. / Juicebox Citras ( IPA / 5.9% )
・サウンドブルワリー / フムロニンバス
Sound Brewery / Humulo Nimbus ( Double IPA / 8.5% / IBU72 )
・ロコビア / ベルジャンセッションIPA リアルver.
Locobeer / Belgian Session IPA Real ver. ( Belgian Session IPA / 5.2% IBU28 )

★Dark Ale★

・ロコビア / 平八郎
LocoBeer / Heihachiro ( Baltic Porter / 6.5% / IBU25 )
・イリージャン / スプリットショット
Elysian Brewing / Split Shot ( Stout / 5.6% / IBU28 )
・箕面ビール / スタウトリアルver
Minoh Beer / Stout Real ver. ( Stout / 5.5% )

★Sour Ale★

・セントアーチャー / ピーチゴーゼ
Saint Archer Brewing Company / Peach Gose ( Gose / 4% )

[Food Event] 2017.10.9 Burger Junkie! No.18 & Watering Hole

投稿日時: 2017-09-24 投稿者: wateringhole

2017.10.9(Mon / National Holiday)
15:00 – 22:30 (Food L.O.)
(Last Order for Beer is 23:00 & close 23:30)

『バーガージャンキー』

バーガー好きが絶賛する池袋の名店「No.18」の長谷川シェフが
ウォータリングホールでバーガーを提供します！
バーガーの他にもつまみになるメニューが登場
世界の林セレクトのクラフトビールとのペアリングをお楽しみください！

長谷川敬洋
1982年生まれ。武蔵野美術大学空間演出デザイン学科卒。
大学卒業後、料理の道へ。和食、フレンチに触れ、ハンバーガーに道を定める。
池袋の外れにて2014年「No.18」開店。
世界初のハンバーガー屋としてのミシュラン星獲得を目指し、日々奮闘中。

No.18 Dining & Bar
https://www.facebook.com/no.18diningbar/

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

2017.10.9 (Mon / Holiday)
15:00 – 22:30 (Food L.O.)
(Last Order for Beer is 23:00 & close 23:30)

『Burger Junkie』

Chef Mr.Hasegawa the owner of No.18 Dining & Bar in Ikebukuro
will cook his famous burger in Watering Hole only on Oct 9th.

Chef Mr.Takahiro Hasegawa
Born in 1982. Graduated Musashino Art University.
After graduation, he worked at Japanese and French restaurant
and decided to be a burger chef.
Opened [No.18 Dining & Bar] in Ikebukuro 2014.
Working Hard to get a first Michelin star as a burger place.

[Food Event] 2017.10.7-8 デリカヤマザキ Think Local with Craft Beer

投稿日時: 2017-09-24 投稿者: whmanager

2017.10.7(Sat) – 8(Sun)
15:00 – 22:30 (Food L.O.)
(Last Order for Beer is 23:00 & close 23:30)

『デリカヤマザキ』

奥渋の有名店アヒルストアで働いていたザキヤマくんが
愛する埼玉県産の食材でビールに合うおつまみを作ります！

予定メニュー
– 入間豚肩ロースのグリルと栗
– 漬け物盛り合わせ
– 軍鶏のサラダ
– フィッシュ＆チップス
– 自家製ハム

山崎暢
1986年生まれ。大学在学中からフランス料理店で働き始め
卒業後、パン屋、フレンチと経験する中で地元・埼玉県産の
食材のみで提供できるお店をつくることを決意。
2017年12月開店を目指し準備中。

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

2017.10.7(Sat) – 8(Sun)
15:00 – 22:30 (Food L.O.)
(Last Order for Beer is 23:00 & close 23:30)

『Deli Yamazaki』

Mr. Toru Yamazaki who had worked in French Restaurant
and now preparing to open his own deli in Saitama Pref,
will serve a nice dishes by those ingredients from Saitama
to pair with craft beer.

Menu (not confirmed yet)
– Grilled “Iruma Pork” and Chestnut
– Assorted “Tsukemono” (Japanese Pickles)
– Fighting Cock Salad
– Fish and Chips
– House-made Ham

Chef Mr. Toru Yamazaki
Born in 1986. Started working at French restaurant while he’s University student.
After graduation, he worked at Bakeries, French Bistros.
Now He’s preparing to open his own “Deli” in Saitama Pref using ingredients grown in Saitama around Dec.

[Food Event] 2017.10.1-2『泡割烹』Japanese Cuisine and Craft Beer

投稿日時: 2017-09-24 投稿者: whmanager

2017.10.1-2 15:00-23:00

『泡割烹』

フードコーディネーターのPelican Pantryさん（@pantry0601）が
和食とクラフトビールを泡割烹としてご提供します！

予定メニュー
– わさび枝豆
– 揚げ銀杏
– お造り
– 秋のおひたし
– 竜田揚げ
– 煮付け
– ざるそば
– いくら丼

梅田哲治

1975年生まれ。

雑誌・TVコマーシャル・レシピetcで活躍中。

和食とクラフトビールを泡割烹としてご提供します。

We’ll have a special food event on 2017.10.1(Sun) – 2(Mon) 15:00-23:00

『Awa-Kappo (Beer Foam and Japanese Trad Cuisine)』

Famous Food Coordinator Mr. Umeda a.k.a. Pelican Pantry will offer
nice Japanese cuisine to pair with craft beers.
https://www.instagram.com/pantry0601/

Menu (not confirmed yet)
– Wasabi Edamame
– Fried Ginnan
– Otsukuri (Sashimi)
– Autumn Ohitashi
– Tatsuta-age
– Nitsuke
– Soba Noodle
– Ikura Don

2017.9.24 Today’s Beers on Tap

投稿日時: 2017-09-24 投稿者: wateringhole

誰にも見せない♪泪があった〜♪
人知れず流した泪があった〜♪

やっほー！おはす！
今日も元気に3時オペン☆

昨日は法事で帰省して
祖母が亡くなった場所に
お花が置いてあって泪
どうもぼくです。

天気が良くて
26日火曜は珍しく
お店がお休みなので飲みに来て〜♪

今日のおぬぬめは
“すずきさんのソーセージ”
これに合わせるのは
“ジュースボックスシトラスIPA”
これで決まり☆いんでないかい♡

写真は
お墓参りしてパシャリ
横は父に似てる叔父さん
墓地で旧姓小林さんに撮ってもらいました。

そう言えば実家の近くにどデカイ
イオンモール出来たんですが
幼い頃から使ってた横断歩道がスクランブルになってて
スタバもあったよw

ってゆお話(小笑)
ゆうや🎑

ピンポンパンポ〜ン♪
●お知らせ●

−9/26 (火)
店休

– 9/27（水）
『 Meet the Owner of Finback Brewery from NYC! 』

– 9/30（土）
サタデーイブニングビアライブ
SEBL – 内容未定

– 10/1, 2(日月)
『泡割烹』
フードコーディネーターのPelican Pantryさん（@pantry0601）が
和食とクラフトビールを泡割烹としてご提供します！

– 10/4 (水)
Sierra Nevada Tap Takeover
日本初上陸を含む全12樽を予定

– 10/7, 8(土日)
『デリカヤマザキ』
奥渋の有名店アヒルストアで働いていたザキヤマくんが
愛する埼玉県産の食材でビールに合うおつまみを作ります！

– 10/9（月祝）
『Burger Junkie』
池袋 “No.18ダイニングバー”
オーナー長谷川さんのお料理が楽しめる☆

★New on Taps★

・セントアーチャー / ピーチゴーゼ
Saint Archer / Peach Gose ( Gose / 4% )

★Lager★

・チャカナット / ヴィエナスタイルラガー
Chuckanut Brewery & Kitchen / Vienna Style Lager ( Vienna Lager / 5.5% / IBU20 )

★Light Ale★

・伊勢角屋 / ペールエール
Isekadoya / Pale Ale ( Pale Ale / 5% / IBU35 )
・ベアレンビール / 岩手ウィット
Baeren Brauerei / Iwate Wit ( Witbier / 4.5% )
・ボクシングキャット / コンテンダーエクストラペールエール
Boxing Cat Brewery Shanghai / Contender Extra Pale Ale ( Pale Ale / 4.9% / IBU20 )
・ボクシングキャット / ライトフックヘレス
Boxing Cat Brewery Shanghai / Right Hook Helles ( Helles / 4.5% / IBU16 )
・グーズアイランド / 312アーバンウィートエール
Goose Island / 312 Urban Wheat Ale ( Wheat Ale / 4.2% / IBU18 )
・ロコビア / 佐倉香りの生
LocoBeer / Sakura Kaori no Nama ( Kölsch / 5% / IBU18 )

★Fruit★

★IPA★

・コエド / 毬花
Coedo / Marihana ( Session IPA / 4.3% / IBU45 )
・フォーピュア / ジュースボックスシトラスIPA
Fourpure Brewing / Juicebox Citras ( IPA / 5.9% / IBU56 )
・ジョージタウン / ボーディーザーファ
Georgetown Brewing / Bodhizafa ( IPA / 6.9% / IBU60 )
・サウンドブルワリー / フムロニンバス
Sound Brewery / Humulo Nimbus ( Double IPA / 8.5% / IBU72 )
・ロコビア / ベルジャンセッションIPA リアルver.
Locobeer / Belgian Session IPA Real ver. ( Belgian Session IPA / 5.2% IBU28 )
・ワイワイジー / たまごかけごはん
YYG Brewery & Beer Kitchen / T.K.G. ( IPA / 6.4% )

★Dark Ale★

2017.9.21 Today’s Beers on Tap

投稿日時: 2017-09-22 投稿者: whmanager

あなたのことを深く愛せるかしら〜♪
子供みたいな瞳でぼくを染める〜♪

やっほー！おはす！
今日も元気に3時オペン☆

すっかり秋めいてきた
9月下旬もう年末⁈
いかがお過ごしですか？
どうもぼくです。

昨日は愛しの西武ライオンズ
応援しに行って来ました
最後の追い上げたんですが
悔しい敗戦！

日本シリーズに出場でも
埼玉のビール半額にしようと思っているので
がんばってもらいたいですね！！

今日のおぬぬめは
“根セロリのソテーとブルーチーズのソース”
これには私の大定番
“ボーディザファ”
これで決まり☆いんでないかい♪

写真はいつも癒されております
ライオンズのパフォーマンスチーム
”ブルーレジェンズ”

ってゆお話(小笑)
ゆうや🌱

ピンポンパンポ〜ン♪
●お知らせ●

−9/26 (火)
店休

– 9/27（水）
『 Meet the Owner of Finback Brewery from NYC! 』

– 9/30（土）
サタデーイブニングビアライブ
SEBL – 内容未定

– 10/1, 2(日月)
『泡割烹』
フードコーディネーターのPelican Pantryさん（@pantry0601）が
和食とクラフトビールを泡割烹としてご提供します！

– 10/4 (水)
Sierra Nevada Tap Takeover
日本初上陸を含む全12樽を予定

– 10/9（月祝）
『Burger Junkie』
池袋 “No.18ダイニングバー”
オーナー長谷川さんのお料理が楽しめる☆

★New on Taps★

・ジョージタウン / ボーディーザーファ
Georgetown Brewing / Bodhizafa ( IPA / 6.9% / IBU60 )
・サウンドブルワリー / フムロニンバス
Sound Brewery / Humulo Nimbus ( Double IPA / 8.5% / IBU72 )
・サンクトガーレン / 湘南ゴールド
Sankt Gallen Brewery / Shonan Gold ( Fruit Ale / 4.8% / IBU18 )

★Lager★

・チャカナット / ヴィエナスタイルラガー
Chuckanut Brewery & Kitchen / Vienna Style Lager ( Vienna Lager / 5.5% / IBU20 )

★Light Ale★

・ベアレンビール / 岩手ウィット
Baeren Brauerei / Iwate Wit ( Witbier / 4.5% )
・ボクシングキャット / コンテンダーエクストラペールエール
Boxing Cat Brewery Shanghai / Contender Extra Pale Ale ( Pale Ale / 4.9% / IBU20 )
・ボクシングキャット / ライトフックヘレス
Boxing Cat Brewery Shanghai / Right Hook Helles ( Helles / 4.5% / IBU16 )
・ボクシングキャット / リングサイドレッド
Boxing Cat Brewery Shanghai / Ringside Red ( Amber Red / 5% / IBU22 )
・グーズアイランド / 312アーバンウィートエール
Goose Island / 312 Urban Wheat Ale ( Wheat Ale / 4.2% / IBU18 )
・ロコビア / 佐倉香りの生
LocoBeer / Sakura Kaori no Nama ( Kölsch / 5% / IBU18 )

★Fruit★

・エイブリー / リリコイケポロ
Avery Brewing Company / Liliko’i Kepolo ( Fruit Ale / 5.4% )

★IPA★

・ラブリューワトリー / ブラザーズオーツ
Labrewatory / Brothers Oats ( IPA / 5% / IBU69 )
・ロコビア / ベルジャンセッションIPA リアルver.
Locobeer / Belgian Session IPA Real ver. ( Belgian Session IPA / 5.2% IBU28 )
・ベアリパブリック / エイペックス
Bear Republic Brewing Company / APEX ( Double IPA / 8.25% / IBU100 )
・ワイワイジー / たまごかけごはん
YYG Brewery & Beer Kitchen / T.K.G. ( IPA / 6.4% )
・ボクシングキャット / ティーケーオーIPA
Boxing Cat Brewery Shanghai / TKO IPA ( IPA / 6.3% / IBU62 )

★Dark Ale★

★Sour Ale★

・ローグ / パラダイスパッカー
Rogue Ales & Spirits / Paradise Pucker ( Sour / 6% / IBU5 )

★Strong Ale★

・ワイマーケット / よふかしクイーン
Y.MARKET BREWING / YOFUKASHI Queen ( Barleywine / 12% / IBU65.5 )

Watering Hole

代々木のクラフトビール専門店！樽生ビール21種類！

月別アーカイブ: 2017年9月

2017.9.30 Today’s Beers on Tap

2017.9.29 Today’s Beers on Tap

2017.9.28 Today’s Beers on Tap

2017.9.27 Today’s Beers on Tap

2017.9.25 Today’s Beers on Tap

[Food Event] 2017.10.9 Burger Junkie! No.18 & Watering Hole

[Food Event] 2017.10.7-8 デリカヤマザキ Think Local with Craft Beer

[Food Event] 2017.10.1-2『泡割烹』Japanese Cuisine and Craft Beer

2017.9.24 Today’s Beers on Tap

2017.9.21 Today’s Beers on Tap