本日は
臺虎精釀コラボビール ローンチイベント
“飲みながライブペインティング”
・コースター(相思相愛ビールご注文の方にプレゼント)
・ステッカー（300円）
・chalkboyデザインＴシャツ(今日だけ3000円)
こんな感じで用意しました！！
19時からライブペインティングします！！

一昨年の12月に台北で奇跡的に
タイフーブリーイングの社長ピーターに出会いました
そこから月日を経て
昨年の11月にコラボビールの構想をいただき
作成そして本日と時間はかかりましたが
かなり素敵なものが出来ました

本当に色々な人たちが繋がって
この1年たくさんの人に出会えました
タイフーブルーイングさんや
チョークボーイさんなど
人や物を通じて多くの人や物や事を運んでくれました

当たり前の事なんだとは思いますが
それを実感して感じられて
またその繋がりがこれからも続き
より繁栄しこれからも良い関係を
お互い続けていくことが出来れば
これほど幸せなことはないと思います

この世の中で1番大切なお金では買えない宝物は
“出会い”です
これ以上の事はありませんこの出会いに感謝して

箕面ビールさんとタイフーがコラボした
“友達”っていう名前のビールから繋がりを持たせて
さらに赤紫蘇を使ったビールにしたために
“相思相愛”っていう名前をつけました
そんな感じです…
楽しんでもらいたいっていうのが1番です
そんな感じです…
まぁまぁ重い感情を乗せていますよ
ワンソウル！！

楽しいは美味しい
そんな事が出来たらとずっと思っています
もっともっと自分の真剣さや本気度をより高めて
次に繋がるサムシングを作っていけたらと思います

Tシャツかわいいからこの機会に買ってね♡
素敵すぎ！！
素敵すぎる！！
素敵すぎます！！
びょんびょーん！！

今日のおすすめは
“パプリカに詰めたジャンバラヤ”
これに合わせるのは
“相思相愛”
いんでないかい！！

写真はまぁえらく缶がかわいいのよw

って ゆ お話(何卒)
ぴんぽんぱんぽ〜ん♪

●お知らせ●
4/12(金)臺虎精釀コラボビール ローンチイベント “飲みながライブペインティング”

★New on Tap★

・タイフーブルーイング x ウォータリングホール / 相思相愛
Taihu Brewing / Mutual Love ( Sour IPA / 6% )
・シングルカット / ハーフスタック IPA
SingleCut Beersmiths / Half-Stack IPA ( Hazy IPA / 6.6% / IB U105 )
・ 木内酒造合資会社 x デイトナマガジン x トランスポーター / レイジー ヘイジー ボーイ
Hitachino Nest Beer x Daytona x Transporter / Lazy Hazy Boy ( Hazy IPA / 6% / IBU18 )

★Lager★

・ドライドライホップトビエナラガー
Marble Brewery / Dry Dry Hopped Vienna Lager ( Vienna / 6% )
・マーブルピルスナー
Marble Brewery / Marble Pilsner ( Pilsner / 4.2% )

★Light Ale★

・オスロ ブルーイング / レッド アンド ウィート
Oslo Brewing Company / Red and Wheat ( Wheat / 5.9% / IBU40 )
・ロコビア / ケンタッキー コモン
LocoBeer / Kentycky Common ( Kentycky Common / 5% / IBU25 )
・マーブル / パイント
Marble Brewery / Pint ( English Bitter / 3.9% )
・DDHノットソークラシック
DDH Not So Classic ( Belgian Pale Ale / 5% / IBU30 )
・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール リアル ver.
Onidensetsu / Kin-oni Pale Real ver.( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )

★IPA★

・秩父麦酒 x ゆうやボーイズ / スプモーニIPA
Bear Meet Beer x yuyaboys / Spumoni IPA ( Brut IPA / 7% )
・ファウンダーズ / オールディIPA
Founders Brewing Co. / All Day IPA ( Session IPA / 4.7% / IBU42 )
・ロコビア / ピンクブーツブレンド ココナッツ ミルク IPA
LocoBeer / Pink Boots Blend Coconut Milk IPA ( Milkshake IPA / 7% / IBU85 )
・レベルビア / イーストサイド ファイネスト
Level Beer / East Side’s Finest ( Double IPA / 7.8% / IBU55 )
・キムラブラックIPA
Marble Brewery / Kimura Black IPA ( Cascadian Dark / 5.5% )

★Sour Ale★

・ノースブルーイング / トリプル フルーティ ゴーゼ
North Brewing / Triple Fruited Gose(w/Ritual Lab) ( Fruited Gose / 4.5% )
・ヤングマスター / チャチャンテンゴーゼ（鹹檸啤）
Young Master 少爺啤 / Cha Chaan Teng Gose ( Gose / 4% / IBU18)

★Dark Ale★

・オスロ ブルーイング / ドリーム ポーター
Oslo Brewing Company / Dream Porter ( Porter / 6.5% )

★Strong Ale★

・ハクモシャン ソルテッドキャラメル（黑無常）
Hak Mo Sheung Salted Caramel ( Imp Stout / 10.1% )
・ヤングマスター x サイレン x ブラックアイル / ハイティー イン ホンコン
Young Master 少爺啤 x Siren Craft Brew x Black Isle Brewery / High Tea in Hong Kong ( Scotch Ale / 13.7% )

今日つなげたスプモーニIPAは
お正月に故郷松本に帰った時に
同郷の秩父麦酒の醸造担当鈴木くんと飲みながら
作ることが決まったビール

ゆうやボーイズ初のコラボビールということで
大阪カミカゼからてつや先生
吉祥寺の髭ちゃんこと大野くん
福岡の元筥崎鳩太郎で今出店準備中の小出くん
そしてナガノトレーディング中川さんと
みんなで集まって仕込みました

スプモーニってカクテルが昔から大好きなんですが
カンパリの苦味とグレープフルーツの柑橘感
ほろ苦甘いトニックが
アメリカンIPAの構成要素と一緒だなってずっと思っていて
そんなビール作れないかなという感じで投げてみました

ちょっとチャレンジングなビールなので
もう少しグレープフルーツ感欲しかったなと思うんですが
実際グレープフルーツジュース入れたら美味だったのは後日談
きれいな赤い色とかいいとこ狙えてるんじゃないですかね

インスタアカウント作って放置してた
ゆうやボーイズついに始動しました
そんな感じです…
ボーイズたちが更新がんばってます
そんな感じです…
ゆうやは何しているのかって？
ワンソウル！！

松本山雅ビールの緑色はブルーキュラソー
カクテルっておもしろいね
カクテルっておもしろ
カクテルっておも
もっさもっさー！！

今日のおすすめは
“ナチョス”
これに合わせるのは
“スプモーニIPA”
いんでないかい！！

写真は
きれいな赤のスプモーニIPA

って ゆ お話(何卒)
ぴんぽんぱんぽ〜ん♪

●お知らせ●
4/12(金)臺虎精釀コラボビール ローンチイベント “飲みながライブペインティング”

★New on Tap★

・秩父麦酒 x ゆうやボーイズ / スプモーニIPA
Bear Meet Beer x yuyaboys / Spumoni IPA ( Brut IPA / 7% )

★Lager★

・ドライドライホップトビエナラガー
Marble Brewery / Dry Dry Hopped Vienna Lager ( Vienna / 6% )
・マーブルピルスナー
Marble Brewery / Marble Pilsner ( Pilsner / 4.2% )

★Light Ale★

・ロコビア / ケンタッキー コモン
LocoBeer / Kentycky Common ( Kentycky Common / 5% / IBU25 )
・マーブル / パイント
Marble Brewery / Pint ( English Bitter / 3.9% )
・DDHノットソークラシック
DDH Not So Classic ( Belgian Pale Ale / 5% / IBU30 )
・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール リアル ver.
Onidensetsu / Kin-oni Pale Real ver.( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )

★IPA★

・ファウンダーズ / オールディIPA
Founders Brewing Co. / All Day IPA ( Session IPA / 4.7% / IBU42 )
・ロコビア / ピンクブーツブレンド ココナッツ ミルク IPA
LocoBeer / Pink Boots Blend Coconut Milk IPA ( Milkshake IPA / 7% / IBU85 )
・レベルビア / イーストサイド ファイネスト
Level Beer / East Side’s Finest ( Double IPA / 7.8% / IBU55 )
・バーレイオーク / カンド ヒート
Burley Oak Brewing Company / Canned Heat ( TDH Double IPA / 9.3% / IBU27 )
・玉村本店 / スノーモンキーIPA SMBL ver.
Shigakogen / Snow Monkey IPA SMBL ver. ( Hazy IPA / 6% / IBU40 )
・キムラブラックIPA
Marble Brewery / Kimura Black IPA ( Cascadian Dark / 5.5% )

★Sour Ale★

・ヤングマスター / デイズオブビーイングワイルド ギャラクシー
Young Master 少爺啤 / Days of Being Wild Galaxy ( Sour / 5% / IBU35 )
・ヤングマスター / デイズオブビーイングワイルド ピーチ
Young Master 少爺啤 / Days of Being Wild Peach ( Sour / 5.8% )
・ヤングマスター / チャチャンテンゴーゼ（鹹檸啤）
Young Master 少爺啤 / Cha Chaan Teng Gose ( Gose / 4% / IBU18)

★Dark Ale★

・エディプス ブルーイング / パンティ
Oedipus Brewing / PANTY ( Stout / 6% )

★Strong Ale★

・ハクモシャン ソルテッドキャラメル（黑無常）
Hak Mo Sheung Salted Caramel ( Imp Stout / 10.1% )
・ヤングマスター x サイレン x ブラックアイル / ハイティー イン ホンコン
Young Master 少爺啤 x Siren Craft Brew x Black Isle Brewery / High Tea in Hong Kong ( Scotch Ale / 13.7% )

今日は面白いビールが繋がったので
ちょっと紹介したいです

千葉県佐倉市にあります”ロコビア”さんの限定ビール
“ケンタッキーコモン”
聞いたことのないスタイルだと思うので

歴史上のビールを再現したものなんですが
禁酒法(1920年)の前のケンタッキー州ルイビルでは
飲まれていた75%のビールがこのスタイルだったらしく

六条大麦とコーングリッツ（トウモロコシのおかゆみたいなもの）に少量のブラックモルトやカラメルモルトを使ったビール

大抵3週間ビールを作るのに時間を要します
このビールは1週間で出荷するのが一般的で
出荷時にはかなり濁っていてバーで静置して
サービングされる頃にはクリアになっていたそうです
ロコビアさんも今回醸造から2週間でリリースしています

アメリカンライトラガーにはお馴染みの
コーンを使っている点がなんともアメリカらしく
欧州からの移民が多くビールの需要が急上昇して
麦は高く収穫量も少なく多く使えなかったため
安価なコーン使い値段を抑えさらに軽い飲み口は
労働者階級に支持されて売れていたのかと勝手に
歴史を想像して当時のバーを考えてみると
歴史はロマンですね
そんな感じです…
スッキリって言葉がびったりなビール
そんな感じです…
全ての素材が誇張しないまさに
ワンソウル！！

うちゅうのビールはまだ4種類ありますが
今日中には終わっちゃうかな
っていう感じです
ていう感じです
いう感じです
びょんびょーん！！

今日のおすすめは
“オーガニックマッシュルームのサラダ”
これに合わせるのは
“ケンタッキー コモン”
いんでないかい！！

写真は使う写真何もなかったのでお店の前の写真

って ゆ お話(何卒)

ぴんぽんぱんぽ〜ん♪
●お知らせ●
4/12(金)臺虎精釀コラボビール ローンチイベント “飲みながライブペインティング”

★New on Tap★

・玉村本店 / スノーモンキーIPA SMBL ver.
Shigakogen / Snow Monkey IPA SMBL ver. ( Hazy IPA / 6% / IBU40 )
・ロコビア / ケンタッキー コモン
LocoBeer / Kentycky Common ( Kentycky Common / 5% / IBU25 )

★Lager★

・ドライドライホップトビエナラガー
Marble Brewery / Dry Dry Hopped Vienna Lager ( Vienna / 6% )
・マーブルピルスナー
Marble Brewery / Marble Pilsner ( Pilsner / 4.2% )

★Light Ale★

・マーブル / パイント
Marble Brewery / Pint ( English Bitter / 3.9% )
・DDHノットソークラシック
DDH Not So Classic ( Belgian Pale Ale / 5% / IBU30 )
・里武士 / セッション IBUない
AJB Brewing / Session IBU Nai ( Pale Ale / 4% )
・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール リアル ver.
Onidensetsu / Kin-oni Pale Real ver.( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )

★IPA★

・うちゅうブルーイング / No.036 ミルキーウェイ
Uchubrewing / No.036 MILKYWAY ( Hazy IPA / 7% )
・うちゅうブルーイング / No.038 ダークマター
Uchubrewing / No.038 DARK MATTER IPA ( DDH IPA / 7% )
・うちゅうブルーイング / No.040 宇宙SHAKE
Uchubrewing / No.040 UCHUSHAKE ( Milkshake IPA / 7% )
・うちゅうブルーイング / No.045 ミルキーウェイ
Uchubrewing / No.045 MILKYWAY ( Hazy IPA / 6.8% )
・博多クラフト x 筥崎鳩太郎商店 x ウォータリングホール / 博多本炊き豚骨IPA
Hakata Craft x Hakozakikyutarou x Watering Hole / Hakata Ture Boiled Tonkotsu IPA ( Hazy IPA / 7.4% )
・キムラブラックIPA
Marble Brewery / Kimura Black IPA ( Cascadian Dark / 5.5% )

★Sour Ale★

・ヤングマスター / デイズオブビーイングワイルド ギャラクシー
Young Master 少爺啤 / Days of Being Wild Galaxy ( Sour / 5% / IBU35 )
・ヤングマスター / デイズオブビーイングワイルド ピーチ
Young Master 少爺啤 / Days of Being Wild Peach ( Sour / 5.8% )
・ヤングマスター / チャチャンテンゴーゼ（鹹檸啤）
Young Master 少爺啤 / Cha Chaan Teng Gose ( Gose / 4% / IBU18)

★Dark Ale★

・エディプス ブルーイング / パンティ
Oedipus Brewing / PANTY ( Stout / 6% )

★Strong Ale★

・ハクモシャン ソルテッドキャラメル（黑無常）
Hak Mo Sheung Salted Caramel ( Imp Stout / 10.1% )
・ヤングマスター x サイレン x ブラックアイル / ハイティー イン ホンコン
Young Master 少爺啤 x Siren Craft Brew x Black Isle Brewery / High Tea in Hong Kong ( Scotch Ale / 13.7% )

今日はうちゅうブルーイングの
プチタップテイクオーバーです

先月のとある日
今はもう工場見学など受け付けていない
山梨県北杜市にある”うちゅうブルーイング”さんに
お伺いする機会がありまして
その時に色々お話させていただきまして…

我々は宇宙船地球号の一員だという事に
気づかせてもらいました

宇宙から見たら我々も宇宙人だろ
ってことでうちゅうからやってきた人が作る
うちゅうのビールをうちゅう人が飲む
そんな感じです…
よく意味がわかりません
そんな感じです…
結果的に集まりました
ワンソウル！！

今日1日はビール持ちそうかな
今日1日はビール持ちそうよ
今日1日はビール持ちそう
やったー！！

今日のおすすめは
“カズのフライドチキン”
これに合わせるのは
“宇宙SENSE”
いんでないかい！！

写真は気がつけば3日連続イベント
また里武士のイベントやりたいですね！！

って ゆ お話(何卒)

ぴんぽんぱんぽ〜ん♪
●お知らせ●
4/12(金)臺虎精釀コラボビール ローンチイベント “飲みながライブペインティング”

★New on Tap★

・うちゅうブルーイング / No.036 ミルキーウェイ
Uchubrewing / No.036 MILKYWAY ( Hazy IPA / 7% )
・うちゅうブルーイング / No.038 ダークマター
Uchubrewing / No.038 DARK MATTER IPA ( DDH IPA / 7% )
・うちゅうブルーイング / No.040 宇宙SHAKE
Uchubrewing / No.040 UCHUSHAKE ( Milkshake IPA / 7% )
・うちゅうブルーイング / No.043 宇宙SENSEI
Uchubrewing / No.043 UCHUSENSEI ( IPA / 6% )
・うちゅうブルーイング / No.045 ミルキーウェイ
Uchubrewing / No.045 MILKYWAY ( Hazy IPA / 6.8% )

★Lager★

・ドライドライホップトビエナラガー
Marble Brewery / Dry Dry Hopped Vienna Lager ( Vienna / 6% )
・マーブルピルスナー
Marble Brewery / Marble Pilsner ( Pilsner / 4.2% )

★Light Ale★

・マーブル / パイント
Marble Brewery / Pint ( English Bitter / 3.9% )
・DDHノットソークラシック
DDH Not So Classic ( Belgian Pale Ale / 5% / IBU30 )
・里武士 / セッション IBUない
AJB Brewing / Session IBU Nai ( Pale Ale / 4% )
・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール リアル ver.
Onidensetsu / Kin-oni Pale Real ver.( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )

★IPA★

・キムラブラックIPA
Marble Brewery / Kimura Black IPA ( Cascadian Dark / 5.5% )

★Sour Ale★

・ヤングマスター / デイズオブビーイングワイルド ギャラクシー
Young Master 少爺啤 / Days of Being Wild Galaxy ( Sour / 5% / IBU35 )
・ヤングマスター / デイズオブビーイングワイルド ピーチ
Young Master 少爺啤 / Days of Being Wild Peach ( Sour / 5.8% )
・ヤングマスター / チャチャンテンゴーゼ（鹹檸啤）
Young Master 少爺啤 / Cha Chaan Teng Gose ( Gose / 4% / IBU18)

★Strong Ale★

・里武士 / キングコングニードロップ
AJB Brewing / King Kong Knee Drop ( Imp Stout / 9.5% )
・ハクモシャン ソルテッドキャラメル（黑無常）
Hak Mo Sheung Salted Caramel ( Imp Stout / 10.1% )
・ヤングマスター x サイレン x ブラックアイル / ハイティー イン ホンコン
Young Master 少爺啤 x Siren Craft Brew x Black Isle Brewery / High Tea in Hong Kong ( Scotch Ale / 13.7% )

本日は荒川区町屋にありますラーメン屋”タナカタロウ”さん
店主の田中太郎さんをお招きして
本炊き豚骨IPA vs とんこつラーメンっていう
意味不明なイベントです

アクも取らず野菜も入れず
骨と髄だけでラーメンを作ってくれました
スーパー濃厚です
とんこつが濃すぎて
本当に驚きました
価格は今回も一杯驚きの500円…
本当に凄い！！

このラーメン彼のお店では食べられないんです
今日だけ限定！！

前回よりめちゃブラッシュアップしてます
日々進化してます負けないようにがんばらないとですね
ちょっと彼がんばりすぎているんで
もっと休めって言ったんですが
追いつけるかなw
そんな感じです…
同じ歳のがんばってるやつは仲間ですよ
そんな感じです…
一緒にがんばっていきたいですね
ワンソウル！！

今回は本当に凄い出来なので
驚きがすごくて”とんこつIPA”
とかもうどうでもよくなってきましたね
ラーメン食べに来てくださいね
ラーメン食べに来てください
ラーメン食べに来てくださ
もっさもっさー！！

今日のおすすめは
“とんこつラーメン”
これに合わせるのは
“博多本炊き豚骨IPA”
いんでないかい！！

写真は今日のメニューです

って ゆ お話(何卒)

ぴんぽんぱんぽ〜ん♪
●お知らせ●
4/7(日)”タナカタロウ”「本炊き人生」博多本炊き豚骨IPA vs とんこつラーメン
4/12(金)臺虎精釀コラボビール ローンチイベント “飲みながライブペインティング”

★New on Tap★

・博多クラフト x 筥崎鳩太郎商店 x ウォータリングホール / 博多本炊き豚骨IPA
Hakata Craft x Hakozakikyutarou x Watering Hole / Hakata Ture Boiled Tonkotsu IPA ( Hazy IPA / 7.4% )
・秩父麦酒 x ゆうやボーイズ / スプモーニ IPA
Bear Meet Beer x yuyaboys / Spumoni IPA ( Brut IPA / 7% )

★Lager★

・ドライドライホップトビエナラガー
Marble Brewery / Dry Dry Hopped Vienna Lager ( Vienna / 6% )
・マーブルピルスナー
Marble Brewery / Marble Pilsner ( Pilsner / 4.2% )

★Light Ale★

・マーブル / パイント
Marble Brewery / Pint ( English Bitter / 3.9% )
・DDHノットソークラシック
DDH Not So Classic ( Belgian Pale Ale / 5% / IBU30 )
・里武士 / セッション IBUない
AJB Brewing / Session IBU Nai ( Pale Ale / 4% )
・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール リアル ver.
Onidensetsu / Kin-oni Pale Real ver.( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )

★IPA★

・ノースブルーイング / オリジン オブ ウォーター
North Brewing / Origin of Water ( Brut IPA / 6.0% )
・ワイラム / ジェイクヘッド
Wylam Brewery / Jakehead ( IPA / 6.3% )
・ビックアリス ブルーイング / ホップ ステート オブ マインド
Big aLICe Brewing Co. / Hop State of Mind : Vol 2 ( Hazy IPA / 5.3% )
・キムラブラックIPA
Marble Brewery / Kimura Black IPA ( Cascadian Dark / 5.5% )

★Sour Ale★

・ヤングマスター / デイズオブビーイングワイルド ギャラクシー
Young Master 少爺啤 / Days of Being Wild Galaxy ( Sour / 5% / IBU35 )
・ヤングマスター / デイズオブビーイングワイルド ピーチ
Young Master 少爺啤 / Days of Being Wild Peach ( Sour / 5.8% )
・ヤングマスター / チャチャンテンゴーゼ（鹹檸啤）
Young Master 少爺啤 / Cha Chaan Teng Gose ( Gose / 4% / IBU18)

★Belgian Ale★

・里武士 / セゾンデラメゾン
AJB Brewing / Saison de la Maison ( Saison / 5.5% / IBU33)
・里武士 / セゾン ブレット ハンドポンプ
AJB Brewing / Saison Brett Handpump ver. ( Saison / 6% )

★Strong Ale★

・里武士 / キングコングニードロップ
AJB Brewing / King Kong Knee Drop ( Imp Stout / 9.5% )
・ハクモシャン ソルテッドキャラメル（黑無常）
Hak Mo Sheung Salted Caramel ( Imp Stout / 10.1% )
・ヤングマスター x サイレン x ブラックアイル / ハイティー イン ホンコン
Young Master 少爺啤 x Siren Craft Brew x Black Isle Brewery / High Tea in Hong Kong ( Scotch Ale / 13.7% )