今日つなげたスプモーニIPAは
お正月に故郷松本に帰った時に
同郷の秩父麦酒の醸造担当鈴木くんと飲みながら
作ることが決まったビール

ゆうやボーイズ初のコラボビールということで
大阪カミカゼからてつや先生
吉祥寺の髭ちゃんこと大野くん
福岡の元筥崎鳩太郎で今出店準備中の小出くん
そしてナガノトレーディング中川さんと
みんなで集まって仕込みました

スプモーニってカクテルが昔から大好きなんですが
カンパリの苦味とグレープフルーツの柑橘感
ほろ苦甘いトニックが
アメリカンIPAの構成要素と一緒だなってずっと思っていて
そんなビール作れないかなという感じで投げてみました

ちょっとチャレンジングなビールなので
もう少しグレープフルーツ感欲しかったなと思うんですが
実際グレープフルーツジュース入れたら美味だったのは後日談
きれいな赤い色とかいいとこ狙えてるんじゃないですかね

インスタアカウント作って放置してた
ゆうやボーイズついに始動しました
そんな感じです…
ボーイズたちが更新がんばってます
そんな感じです…
ゆうやは何しているのかって？
ワンソウル！！

松本山雅ビールの緑色はブルーキュラソー
カクテルっておもしろいね
カクテルっておもしろ
カクテルっておも
もっさもっさー！！

今日のおすすめは
“ナチョス”
これに合わせるのは
“スプモーニIPA”
いんでないかい！！

写真は
きれいな赤のスプモーニIPA

って ゆ お話(何卒)
ぴんぽんぱんぽ〜ん♪

●お知らせ●
4/12(金)臺虎精釀コラボビール ローンチイベント “飲みながライブペインティング”

★New on Tap★

・秩父麦酒 x ゆうやボーイズ / スプモーニIPA
Bear Meet Beer x yuyaboys / Spumoni IPA ( Brut IPA / 7% )

★Lager★

・ドライドライホップトビエナラガー
Marble Brewery / Dry Dry Hopped Vienna Lager ( Vienna / 6% )
・マーブルピルスナー
Marble Brewery / Marble Pilsner ( Pilsner / 4.2% )

★Light Ale★

・ロコビア / ケンタッキー コモン
LocoBeer / Kentycky Common ( Kentycky Common / 5% / IBU25 )
・マーブル / パイント
Marble Brewery / Pint ( English Bitter / 3.9% )
・DDHノットソークラシック
DDH Not So Classic ( Belgian Pale Ale / 5% / IBU30 )
・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール リアル ver.
Onidensetsu / Kin-oni Pale Real ver.( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )

★IPA★

・ファウンダーズ / オールディIPA
Founders Brewing Co. / All Day IPA ( Session IPA / 4.7% / IBU42 )
・ロコビア / ピンクブーツブレンド ココナッツ ミルク IPA
LocoBeer / Pink Boots Blend Coconut Milk IPA ( Milkshake IPA / 7% / IBU85 )
・レベルビア / イーストサイド ファイネスト
Level Beer / East Side’s Finest ( Double IPA / 7.8% / IBU55 )
・バーレイオーク / カンド ヒート
Burley Oak Brewing Company / Canned Heat ( TDH Double IPA / 9.3% / IBU27 )
・玉村本店 / スノーモンキーIPA SMBL ver.
Shigakogen / Snow Monkey IPA SMBL ver. ( Hazy IPA / 6% / IBU40 )
・キムラブラックIPA
Marble Brewery / Kimura Black IPA ( Cascadian Dark / 5.5% )

★Sour Ale★

・ヤングマスター / デイズオブビーイングワイルド ギャラクシー
Young Master 少爺啤 / Days of Being Wild Galaxy ( Sour / 5% / IBU35 )
・ヤングマスター / デイズオブビーイングワイルド ピーチ
Young Master 少爺啤 / Days of Being Wild Peach ( Sour / 5.8% )
・ヤングマスター / チャチャンテンゴーゼ（鹹檸啤）
Young Master 少爺啤 / Cha Chaan Teng Gose ( Gose / 4% / IBU18)

★Dark Ale★

・エディプス ブルーイング / パンティ
Oedipus Brewing / PANTY ( Stout / 6% )

★Strong Ale★

・ハクモシャン ソルテッドキャラメル（黑無常）
Hak Mo Sheung Salted Caramel ( Imp Stout / 10.1% )
・ヤングマスター x サイレン x ブラックアイル / ハイティー イン ホンコン
Young Master 少爺啤 x Siren Craft Brew x Black Isle Brewery / High Tea in Hong Kong ( Scotch Ale / 13.7% )