ごくきゅーん！おはよよぎ！
今日も元気に3時OPEN！！

博多限定クリアアサヒ
空港内でも買えますっていうから探したけど
売り切れてるの
やめとけやめとけ〜
ちょっと時間損したよ
ゆうやだよ

今私は福岡県は福岡市の
最寄駅は渡辺通駅
でも天神の地下街からもすぐ近くにあります
洒落乙コーヒー屋さん”STEREO COFFEE”さんで
良い音と良いコーヒーを飲みながら文章書いてます

なんで福岡に来てるのかっていうと
ゆうやボーイズの小出くんがなんと独立して
“ビアキチ”というクラフトビールとスライスピザのお店を
このエリアに出店しました

5/2の本日グランドオープン！！
なんとも申し訳ない事なんですが
私の休みにオープンを合わせてくれて

私が行かない訳にはいかんという
スパーハードスケジュールが組まれておりますw
私今日は天神で働くけん！！

“ビアキチ”オープン記念で
ゆうやボーイズ各店舗では
ノーブル エール ワークスの”エイム フォー ザ ネッツ!”
を同時開栓しております

アイスホッケーのゴールを決めたい、狙うみたいな意味なので
今日から沢山のゴールを決めてほしいですね

博多の本当に良い場所にお店出してちょっと嫉妬ですw
3ヶ月前に来た時に泊まった東横インの目の前で驚きましたw
そんな感じです…
それにしてもSTEREO COFFEEさんお洒落だな
そんな感じです…
携帯電話忘れて来たので写真撮れないですけど
ワンソウル！！

イギリスのスーパーブルワリー
“ビーバータウン”さんと
日本のスーパーブルワリー
“常陸ネスト”さんがコラボして
アールグレイとゆずを使ったヘイジー IPAを作りました
午後のティータイム的な味を目指したこのビールは
ヘイジーでもなんでもゆず入れるとめちゃ飲みやすく
スパー美味しく感じるズルいやつでしたw

要は美味しいってことアールグレイの香りを探すの大変ですが
バランスが良くてスルッと飲めます
超限定なのでお早目に
超限定なので
超限定
やったー！！

今日のおすすめは
“フライド ガンボ バンズ”
これに合わせるのは
“エイム フォー ザ ネッツ!”
いんでないかい！！

写真は福岡の新しい星となって欲しいですね
“ビアキチ”さん応援してますよ！！

って ゆ お話(何卒)

ぴんぽんぱんぽ〜ん♪
●お知らせ●
5/10(金) OGA BREWING x Parallel 49
5/18(土) Meet the Brewery -Goose island-
5/27(月) 俺とお前とサイダー(仮タイトル)

★New on Tap★

・オイディプス / ママ
Oedipus Brewing / MAMA ( Pale Ale / 5% / IBU30 )
・ビーバータウン x 常陸野ネスト / よろしく – アールグレイ & ゆず IPA –
Beavertown x Hitachino NEST / YOROSHIKU – EarlGray & Yuzu IPA – ( Hazy IPA / 6% / IBU25 )
・ノーブル エール ワークス / エイム フォー ザ ネッツ!
Noble Ale Works / Aim For The Netses! ( West Coast Hockey IPA / 7.9% )

★Lager★

・フォーピュア / ツリーライン
Fourpure Brewing Co / Treeline ( IPL / 5.9% / IBU40 )

★Light Ale★

・ティワイハーバー x ビアハンチング浦和 x ウォータリングホール / ライモンズ ホワイト
T.Y. Harbor Brewery x Beer Hunting Urawa x Watering Hole / Limons White ( Belgian White / 4.5% )
・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール SSS シトラ ver.
Onidensetsu / Kin-oni Pale Ale SSS Citra ver.( Pale Ale / 4.5% / IBU45 )
・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール リアル ver.
Onidensetsu / Kin-oni Pale Real ver.( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )

★IPA★

・伊勢角屋 / プラチナドラゴン改シトラ
Isekadoya / platina Dragon Citra ( Session IPA / 4.5% / IBU35 )
・レビジョン / シトラスラム
Revision / Citra Slam ( IPA / 6.5% / IBU50 )
・レビジョン / シトラシティ
Revision / Citra City ( Hazy Double IPA / 8.5% / IBU42 )
・カールストラウス / オーロラポッピヤリスIPA
Karl Strauss Brewing Company / Aurora Hoppyalis IPA ( IPA / 7% / IBU60 )
・ Wakasaimo わかさいも本舗 / NewオロフレIPA
Onidensetsu / New Orofure IPA ( Hazy IPA / 7% / IBU40 )
・ノーブルエールワークス / カウボーイ ガレージ
Noble Ale Works / Cowboy Garage ( Double IPA / 9% )
・TYハーバー x 鬼伝説 x ビアノバ浦和 x ウォータリングホール / TY伝説 鬼の置き土産
T.Y. Harbor Brewery x Onidensetsu x BEER NOVA x Watering Hole / Oni no Okimiyage ( Brut IPA / 5.4% )ar Cider

★Dark Ale★

・ Wakasaimo わかさいも本舗 / ショコラスタウト
Onidensetsu / Chocolate Stout ( Stout / 7% / IBU45 )
・ 箕面ビール / スタウト リアルver.
Minoh Beer / Stout Real ver.( Stout / 5.5% )

★Belgian★

・エディプス / コアビジネス
Oedipus Brewing / Core Business SO-1 ( Brett Saison / 6% )

★Cider★

・レヴァレントハードサイダー / ハレルヤホプリコット
Reverend Nat’s Hard Cider / Hallelujah Hopricot ( Cider / 6.9% / IBU20 )

★Sour Ale★

・ワイルドバレル / ヴァイス w/ピンクグアバ
Wild Barrel Brewing / Vice w/ Pink Guava ( Berliner Weisse / 5.6% )
・カスケード / ケンタッキーピーチ 2017
Cascade Brewing / Kentucky Peach 2017 ( Sour Ale / 9.2% )

★Strong Ale★

・ワイラム / フィースティング ウィズ パンサーズ
Wylam Brew_ery / Feasting With Panthers ( Imperial Stout / 10.5% )

ごくきゅーん！おはよよぎ！
今日も元気に3時OPEN！！

平成最後使うの最後
やめとけやめとけ〜
令和最初が流布するだけ
みんな単純か
ゆうやだよ

平成という時代を振り返るとかないですけど
時代として区切って生きていなくて
ひたすら続いていくだけなので
そんな感じです…
昭和天皇の時は崩御だったので全て自粛だったのに
そんな感じです…
なんかハッピーな感じで時代が変わるんですね
ワンソウル！！

今繋がっているビールの中で私のおすすめは
オランダのオイディプスさんの”コアビジネス”
このビールはワインや日本酒なんかだとオフフレーバーとされる
ブレタノマイセスっていう酵母を使用しています
でこの酵母の独特な香りにレモングラスと山椒を使って
とても飲みやすくスッキリとしたセゾンビールを作り上げています
バランスが素晴らしいのでワインとか日本酒好きな人に
飲んでもらいたいと個人的には思います

あとは意外にも10ヶ月ぶりに当店で繋いだ
カールストラウスさんの”オーロラポッピヤリスIPA”
このブルワリーのビールで1番バランスの取れた
素晴らしいビールだと思うんですが
IPAが好きな人は好きな人が多い
ジューシーで香りも柑橘でボディも重くない
良いビールだと毎回思い知らされますね

昨日は私が日本で1番好きなピザ屋さん
感動する美味しいピザとお料理を提供している
下北沢の”ゲレロ”さんと一緒に出店出来た事が
心から嬉しかったです
シェフの北林さんと一緒にイベントしたいねって
ずっと言っていたので今回はお互い呼んでもらったので
また一緒に出来たらって思います
また一緒に出来たらって思いま
また一緒に出来たらって思い
ちゃっちゃちゃーす！！

今日のおすすめは
“山形牛と山形だし”
これに合わせるのは
“コアビジネス”
いんでないかい！！

写真はゲレロのピザ最高だから
一緒に下北にピザ食べに行こうよ

って ゆ お話(何卒)

ぴんぽんぱんぽ〜ん♪
●お知らせ●
4/29(月) 赤坂蚤の市 in ARK HILLS 出店
5/10(金) OGA BREWING x Parallel 49
5/18(土) Meet the Brewery -Goose island-
5/27(月) 俺とお前とサイダー(仮タイトル)

★New on Tap★

・カールストラウス / オーロラポッピヤリスIPA
Karl Strauss Brewing Company / Aurora Hoppyalis IPA ( IPA / 7% / IBU60 )
・ Wakasaimo わかさいも本舗 / NewオロフレIPA
Onidensetsu / New Orofure IPA ( Hazy IPA / 7% / IBU40 )

★Lager★

・フォーピュア / ツリーライン
Fourpure Brewing Co / Treeline ( IPL / 5.9% / IBU40 )

★Light Ale★

・ティワイハーバー x ビアハンチング浦和 x ウォータリングホール / ライモンズ ホワイト
T.Y. Harbor Brewery x Beer Hunting Urawa x Watering Hole / Limons White ( Belgian White / 6% )
・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール SSS シトラ ver.
Onidensetsu / Kin-oni Pale Ale SSS Citra ver.( Pale Ale / 4.5% / IBU45 )
・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 白鬼ホワイトエール
OniDensetsu / Shiro Oni White Ale ( Belgiun White / 4.5% / IBU50 )
・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール リアル ver.
Onidensetsu / Kin-oni Pale Real ver.( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )

★IPA★

・グリーンフラッシュ / ウエストコーストIPA
Green Flash Brewing Company / West Coast IPA ( IPA / 7% / IBU95 )
・ノーブルエールワークス / カウボーイ ガレージ
Noble Ale Works / Cowboy Garage ( Double IPA / 9% )
・ボンエヴァート / アンセリオン
Von Ebert Brewing / Anthelion ( Hazy IPA / 6.2% / IBU40 )
・ワイマーケット / ホップカーニバル
Y.Market Brewing / Hop Cantabile ( Session IPA / 4.2% / IBU42 )
・シエラネバダ / ノーザン ヘンプシャー ハーベスト ウェットホップ IPA
Sierra Nevada Brewing Co / Northern Hemisphere Harvest Wet Hop IPA ( IPA / 6.7% / IBU67 )
・湘南ビール x 名古屋ハンズ / ハンズ ダウン
Kumazawa Brewing x Nagoya Hands / Hands Down ( DDH IPA / 7% / IBU30 )
・TYハーバー x 鬼伝説 x ビアノバ浦和 x ウォータリングホール / TY伝説 鬼の置き土産
T.Y. Harbor Brewery x Onidensetsu x BEER NOVA x Watering Hole / Oni no Okimiyage ( Brut IPA / 5.4% )ar Cider

★Dark Ale★

・ Wakasaimo わかさいも本舗 / ショコラスタウト
Onidensetsu / Chocolate Stout ( Stout / 7% / IBU45 )
・ 箕面ビール / スタウト リアルver.
Minoh Beer / Stout Real ver.( Stout / 5.5% )

★Belgian★

・オイディプス / コアビジネス
Oedipus Brewing / Core Business SO-1 ( Brett Saison / 6% )

★Cider★

・レヴァレントハードサイダー / ハレルヤホプリコット
Reverend Nat’s Hard Cider / Hallelujah Hopricot ( Cider / 6.9% / IBU20 )

★Sour Ale★

・ワイルドバレル / ヴァイス w/ストロベリー
Wild Barrel Brewing / Vice w/ Strawberries ( Berliner Weisse / 5.6% / IBU3 )
・カスケード / ケンタッキーピーチ 2017
Cascade Brewing / Kentucky Peach 2017 ( Sour Ale / 9.2% )

★Strong Ale★

・ワイラム / フィースティング ウィズ パンサーズ
Wylam Brew_ery / Feasting With Panthers ( Imperial Stout / 10.5% )

ごくきゅーん！おはよよぎ！
今日も元気に3時OPEN！！

サービス業連休関係ないとか
やめとけやめとけ〜
今に始まったことじゃないよ
ゆうやだよ

人民大移動で様々な経済効果
特に地方都市なんかは観光で潤うんだと思いまが
個人的には青森の弘前城の桜見に行きたいですね〜

東京は全く人がいなくなりますが
東京に集まってくる人達も多くいるわけで
いつもゴールデンウィークは見慣れない
お客さんが来てくれるので嬉しいです

私からも話しかけますけど
折角遠くから来てくれたんだから
何か話しをしてスタッフさんとこんな事話した
みたいに帰って欲しいと思っています

話すの好きじゃない人はそのままでいいですよ
でも私はずっと好きなお店や行くお店には
仲の良いスタッフさんや会いたい会いに行きたい
人が常にいました

いつも言うんですがお店は”場所と人と物”で
要は人っていうファクターより強い結びつきはない
大型連休なので場所は関係ないからよりそうなる

ハードの部分は誰でもお金があれば出来ますし
ビールのラインナップだってみんな同じビールが取れて
知らなくても知ってる人を頼れば
うちのラインナップは余裕で超えられる
でも繋いでるビールが良いからってだけで
人が来るような業態でもない
そんな感じです…
程々に連休楽しんでください
そんな感じです…
めちゃ長いので飛ばしすぎないでね
ワンソウル！！

近所にあるピーコックが24時間になっているのに
最近気がついて昨日行ったんですが
めちゃ便利やないか〜い
めちゃ便利やないか〜
めちゃ便利やないか
やったー！！

今日のおすすめは
“山形牛のステーキと山形ダシ”
これに合わせるのは
“ボーディザファ”
いんでないかい！！

写真は吉祥寺にある
ファッツザサンフランシスカンの尊師!!
っあ間違えたシェフの浅賀さん!!
この前お店に来てくれて
私この前行ったんだけどハンバーガー食べなかったねw

って ゆ お話(何卒)

ぴんぽんぱんぽ〜ん♪
●お知らせ●
4/29(月)赤坂蚤の市 in ARK HILLS 出店

★New on Tap★

・レヴァレントハードサイダー / ハレルヤホプリコット
Reverend Nat’s Hard Cider / Hallelujah Hopricot
・ノースブルーイング / ピナタ
North Brewing Co. / Piñata ( Hazy Pale Ale / 4.5% )
・ボンエヴァート / アンセリオン
Von Ebert Brewing / Anthelion ( Hazy IPA / 6.2% / IBU40 )
・ 伊勢角屋麦酒 / 22 ホップス NE IPA
Isekadoya / 22 Hops NE IPA ( Hazy IPA / 6.5% / IBU30 )

★Lager★

・フォーピュア / ツリーライン
Fourpure Brewing Co / Treeline ( IPL / 5.9% / IBU40 )

★Light Ale★

・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール SSS シトラ ver.
Onidensetsu / Kin-oni Pale Ale SSS Citra ver.( Pale Ale / 4.5% / IBU45 )
・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 白鬼ホワイトエール
OniDensetsu / Shiro Oni White Ale ( Belgiun White / 4.5% / IBU50 )
・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール リアル ver.
Onidensetsu / Kin-oni Pale Real ver.( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )

★IPA★

・ワイマーケット / ホップカーニバル
Y.Market Brewing / Hop Cantabile ( Session IPA / 4.2% / IBU42 )
・ジョージタウン / ボディザファ
Georgetown Brewing / Bodhizafa ( IPA / 6.9% / IBU60 )
・シエラネバダ / ノーザン ヘンプシャー ハーベスト ウェットホップ IPA
Sierra Nevada Brewing Co / Northern Hemisphere Harvest Wet Hop IPA ( IPA / 6.7% / IBU67 )
・ストーンブルーイング / グレープフルーツ スラム IPA
Stone Brewing / Grapefruit Slam IPA ( Double IPA / 8% )
・ファイアーストーンウォーカー / ルポニックディストーション No.012
Firestone Walker Brewing Company / Luponic Distortion IPA No.012 ( IPA / 5.9% / IBU59 )
・湘南ビール x 名古屋ハンズ / ハンズ ダウン
Kumazawa Brewing x Nagoya Hands / Hands Down ( DDH IPA / 7% / IBU30 )
・TYハーバー x 鬼伝説 x ビアノバ浦和 x ウォータリングホール / TY伝説 鬼の置き土産
T.Y. Harbor Brewery x Onidensetsu x BEER NOVA x Watering Hole / Oni no Okimiyage ( Brut IPA / 5.4% )ar Cider

★Dark Ale★

・ Wakasaimo わかさいも本舗 / ショコラスタウト
Onidensetsu / Chocolate Stout ( Stout / 7% / IBU45 )
・モダンタイムス / ベドロック ナイトロver.
Modern Times / Bedrock Nitro ver.( Brown Ale / 6.2% / IBU30 )
・ 箕面ビール / スタウト リアルver.
Minoh Beer / Stout Real ver.( Stout / 5.5% )

★Sour Ale★

・ワイルドバレル / ヴァイス w/ストロベリー
Wild Barrel Brewing / Vice w/ Strawberries ( Berliner Weisse / 5.6% / IBU3 )
・カスケード / ケンタッキーピーチ 2017
Cascade Brewing / Kentucky Peach 2017 ( Sour Ale / 9.2% )

★Strong Ale★

・ワイラム / フィースティング ウィズ パンサーズ
Wylam Brew_ery / Feasting With Panthers ( Imperial Stout / 10.5% )