電車が空いていて快適です
いつもは座れない毎日も席が空いていて
ゴールデンウィークを感じております

本日繋がったビール
10年前くらい前にウエストコーストスタイルのIPAを
流行らせた伝説のビール
グリーンフラッシュのその名も”ウエストコーストIPA”
このビールからクラフトビールを好きになったり
IPAを飲むようになった方も多いと思います

2013年に1度レシピを変えていたんですが
2012年以前のレシピに戻したものが今回のビール

ちなみにうちのかずちゃんは
このウエストコーストIPAを飲んで
クラフトビールのお店で働こうと思いました

7年前くらいに
流行語が”ワイルドだろ〜”の時代
バラストポイント”スカルピンIPA”と
このウエストコーストIPAが日本では
流行ビールでした

私自身のIPAの目覚めはこの当時
パンクIPAを瓶で飲んでグレープフルーツ
入ってないのになんでこの味?!っていう
衝撃を受けました

でも基本的にピルスナーとホワイトビールが好きで
IPAはあまりささらなかったですね
今は仕事ですから色々と飲みますよ
そんな感じです…
味覚も感覚も変わるんだと実感しますね
そんな感じです…
当時と同じビールだと思って飲むと感慨深いよ
ワンソウル！！

ゴールデンウィークは
死んじゃうんじゃないかぐらい
毎日忙しいですけど
最後の気力を振り絞って立ってますので
来てくださいね
来てください
来てくださ
ちゃっちゃちゃーす！！

今日のおすすめは
“カズチキン”
これに合わせるのは
“カウボーイ ガレージ”
いんでないかい！！

写真は先日
イギリスからShiny Brewingの人達が来てくれた時の写真

って ゆ お話(何卒)

ぴんぽんぱんぽ〜ん♪
●お知らせ●
4/29(月)赤坂蚤の市 in ARK HILLS 出店

★New on Tap★

・オイディプス / コアビジネス
Oedipus Brewing / Core Business SO-1 ( Brett Saison / 6% )
・グリーンフラッシュ / ウエストコーストIPA
Green Flash Brewing Company / West Coast IPA ( IPA / 7% / IBU95 )
・ノーブルエールワークス / カウボーイ ガレージ
Noble Ale Works / Cowboy Garage ( Double IPA / 9% )

★Lager★

・フォーピュア / ツリーライン
Fourpure Brewing Co / Treeline ( IPL / 5.9% / IBU40 )

★Light Ale★

・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール SSS シトラ ver.
Onidensetsu / Kin-oni Pale Ale SSS Citra ver.( Pale Ale / 4.5% / IBU45 )
・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 白鬼ホワイトエール
OniDensetsu / Shiro Oni White Ale ( Belgiun White / 4.5% / IBU50 )
・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール リアル ver.
Onidensetsu / Kin-oni Pale Real ver.( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )

★IPA★

・ボンエヴァート / アンセリオン
Von Ebert Brewing / Anthelion ( Hazy IPA / 6.2% / IBU40 )
・ 伊勢角屋麦酒 / 22 ホップス NE IPA
Isekadoya / 22 Hops NE IPA ( Hazy IPA / 6.5% / IBU30 )
・ワイマーケット / ホップカーニバル
Y.Market Brewing / Hop Cantabile ( Session IPA / 4.2% / IBU42 )
・ジョージタウン / ボディザファ
Georgetown Brewing / Bodhizafa ( IPA / 6.9% / IBU60 )
・シエラネバダ / ノーザン ヘンプシャー ハーベスト ウェットホップ IPA
Sierra Nevada Brewing Co / Northern Hemisphere Harvest Wet Hop IPA ( IPA / 6.7% / IBU67 )
・ファイアーストーンウォーカー / ルポニックディストーション No.012
Firestone Walker Brewing Company / Luponic Distortion IPA No.012 ( IPA / 5.9% / IBU59 )
・湘南ビール x 名古屋ハンズ / ハンズ ダウン
Kumazawa Brewing x Nagoya Hands / Hands Down ( DDH IPA / 7% / IBU30 )
・TYハーバー x 鬼伝説 x ビアノバ浦和 x ウォータリングホール / TY伝説 鬼の置き土産
T.Y. Harbor Brewery x Onidensetsu x BEER NOVA x Watering Hole / Oni no Okimiyage ( Brut IPA / 5.4% )ar Cider

★Dark Ale★

・ Wakasaimo わかさいも本舗 / ショコラスタウト
Onidensetsu / Chocolate Stout ( Stout / 7% / IBU45 )
・ 箕面ビール / スタウト リアルver.
Minoh Beer / Stout Real ver.( Stout / 5.5% )

★Cider★

・レヴァレントハードサイダー / ハレルヤホプリコット
Reverend Nat’s Hard Cider / Hallelujah Hopricot ( Cider / 6.9% / IBU20 )

★Sour Ale★

・ワイルドバレル / ヴァイス w/ストロベリー
Wild Barrel Brewing / Vice w/ Strawberries ( Berliner Weisse / 5.6% / IBU3 )
・カスケード / ケンタッキーピーチ 2017
Cascade Brewing / Kentucky Peach 2017 ( Sour Ale / 9.2% )

★Strong Ale★

・ワイラム / フィースティング ウィズ パンサーズ
Wylam Brew_ery / Feasting With Panthers ( Imperial Stout / 10.5% )