カテゴリーアーカイブ: ①Beer

2019.10.27 Today’s Beers on Tap

投稿日時: 投稿者:

ごくきゅーん！おはよよぎ！
今日も元気に3時OPEN！！

天気良いのにあんまり暖かくないね
よいしょ〜いってみよう！！
11月を前に冬見えて来ました
ゆうやだよ

いつものインスタの写真を撮ろうと外に出るところで
ガラス扉に思いっき顔打ちつけるの
やめとけやめとけ〜
唇が内出血して喋りづらくてテンション下がるの
お気をたしかに〜！！
冷静に冷静に👐

今日は昨日書いたmixBISAのビールの開栓です
名前は”SM Hazy Pale Ale”
以下は公式案内
「Mix BISA × 反射炉ビヤ」コラボレーションビール。
マンゴーとすだちを使ったヘイジーペールエール。
マンゴーの濃厚な甘さに、徳島産のすだちの酸味が加わり、
相乗効果的にマンゴーのドMな風味を際立たせることを狙いました。
さらに、オレンジ、桃、マンゴー、パイナップルの様なフレーバーを持つ4種のホップをトリプルドライホッピング！
イベント中にたぁーっくさん飲める爽やかなジューシー感でトロピカルな印象のビールです！
そういう事だろ！
コピペすると直ぐに文章埋まるなw
そういう事だろ！
これから多用しよう
ワンソウル☝︎境界突破☝︎We are one☝︎

イングランドの強さたるや昨日は凄かったですね
ディフェンスのチームって思っていたんですが全部すごい
ラグビーW杯を契機に日本にラグビーが
ブームではなくてしっかり定直したら素晴らしい事ですね
ブームではなくてしっかり定直したら素晴らしい事
ブームではなくてしっかり定直したら素晴ら
カマテ！カオラ！カオラ！！

今日のおすすめは
“柿とチーズとハチミツ”
これに合わせるのは
“SMヘイジーペールエール”
いんでないかい！！

写真は変態教師と昨日はぐびぐびラグビー観戦しました
今日も楽しみですね

って ゆ お話(何卒)

ぴんぽんぱんぽ〜ん♪
●お知らせ●
・10/28(mon) Minoh Peach Weizen Tap Takeover

★New on Tap★

・mix BISA ×反射炉ビヤ / SMヘイジーペールエール
mix BISA x Kuraya Narusawa / SM Hazy Pale Ale ( Fruit Hazy Pale Ale / 5.5% / IBU2.5 / Shizuoka Japan )
・ウエストコースト ブルーイング / スターウォッチャー IPA
West Coast Brewing / Starwatcher IPA ( West Coast IPA / 6% / Shizuoka Japan )

★Lager★

・バグビー / スィート ライド
Bagby Beer / Sweet Ride ( Bohemian Pilsner / 4.5% / California USA )

★Light Ale★

・ビーイージー / めでてー Weizen
Be Easy Brewing / Medetee Weizen ( Hefeweizen / 6.4% / IBU17 ))
・リパブリュー / メッカ ペール エール
Repubrew / Mecca Pale Ale ( Pale Ale / 5.1% / IBU14 / Shizuoka Japan )
・鬼伝説 / 金鬼ペールエール リアルver.
Onidensetsu / Kin-oni Pale Real ver. ( Pale Ale / 5.5% / IBU40 / Hokkaido Japan )

★IPA★

・ビーバータウン / ブラッディイール
Beavertown / Bloody ‘Ell ( Fruit IPA / 5.5% / IBU40 / London England )
・伊勢角屋 / オフ ザ フック IPA
Ise Kadoya Brewery / Off The Hook IPA ( IPA / 6.5% / IBU55 / Mie Japan )
・モダンタイムス / プロトコスモス
Modern Times Beer / Protocosmos ( IPA / 7% / IBU90 / California USA )
・モダンタイムス / フラクソス
Modern Times Beer / Fraxos ( Hazy IPA / 7.2% / IBU50 / California USA )
・ビーバー タウン / ファントム ブライド
Belching Beaver Brewery / Phantom Bride IPA ( IPA / 7.1% / IBU55 / California USA )
・ウエストコースト ブルーイング / ナウユーシーミー
West Coast Brewing / Now You See Me ( Hazy IPA / 7% / Shizuoka Japan )
・リパブリュー / グラマラスななこ
Repubrew / Glamorous Nanako ( Double IPA / 7.5% / IBU34 / Shizuoka Japan )
・グリム / ザップ
Grimm Artisanal Ales / Zap ( Double IPA / 8% / IBU70 / New York USA )

★Sour Ale★

・タイフー ブルーイング / ホルムギャング クヴェイク サワー
Taihu Brewing / Holmgang Kreik Sour ( Sour / 9.5% / New Taipei City Taiwan )
・カルミネーション x ファー イースト / クリーク イン ザ バレル
Culmination x Far Yeast / Kriek In The Barrel ( Sour / 5.1% / IBU20 / Oregon USA )
・カルミネーション / ソーヴィン ブラン タート
Culmination / Sauv Blanc Tart ( IPA / 6% / Oregon USA )

★Fruit Ale★

・アップスロープ / スパイクドスノー メルト タンジェリン & ホップス
Upslope Brewing Company / Spiked Snow Melt Tangerine & Hops ( Hard Seltzer / 5% / Colorado USA )

★Dark Ale★

・カルミネーション / トーステッド ライスコーヒー スタウト
Culmination / Toasted Rice Coffee Stout ( Coffee Stout / 6.4% / IBU40 / Oregon USA )
・ 箕面ビール / スタウト リアルver.
Minoh Beer / Stout Real ver. ( Stout / 5.5% / Osaka Japan )

★Strong Ale★

・ナバルビア / ブラインド サイド
Naparbier / Blind Side ( Imperial Stout / 9.1% / Navarre Spain )

画像に含まれている可能性があるもの:2人、立ってる(複数の人)

2019.10.26 Today’s Beers on Tap

投稿日時: 投稿者:

ごくきゅーん！おはよよぎ！
今日も元気に3時OPEN！！

もうすっかりしっかり秋ですね
よいしょ〜いってみよう！！
何着たらいいのか分からなくなります
ゆうやだよ

毎日目覚ましを9時半にセットしてるけど
大抵その時間に起きてないの
やめとけやめとけ〜
30分から1時間くらい後だよね
お気をたしかに〜！！
冷静に冷静に👐

みんなぐびぐびラグビーすぎて
IPAばっかりが狙われてしまいます
ビールが間に合っていません追いつきません

明日27日(日)は第3回『mixBISA』が静岡で行われます
静岡のクラフトビール屋さん4店舗が
コラボビールを作り静岡市のお店を巡るイベント

意味は4店舗のとろけるような合同イベントということで
ミックスピザ ピザ→ビールのB🍺
パスポートのVISAをかけてイベント名→「ミックスBISA」
そういう事だろ！
当店では明日このコラボビールを特別に分けてもらったので
開栓させてもらいます
そういう事だろ！
反射炉ビヤ コラボレーションビール
『SMヘイジーペールエール』
ワンソウル☝︎境界突破☝︎We are one☝︎

今日は準決勝のニュージーランド vs イングランド
楽しみですね〜
楽しみですね
楽しみです
カマテ！カオラ！カオラ！！

今日のおすすめは
“カリフラワーのロースト”
これに合わせるのは
“オフ ザ フック IPA”
いんでないかい！！

写真は新しいゆうやボーイズメンバーの
カルミネーションヘッドブルワー”コンラッド”ちゃんと
地ビールボーイ白Tシャツを持ち上げる

って ゆ お話(何卒)

ぴんぽんぱんぽ〜ん♪
●お知らせ●
・10/28(mon) Minoh Peach Weizen Tap Takeover

★New on Tap★

・ビーバータウン / ブラッディイール
Beavertown / Bloody ‘Ell ( Fruit IPA / 5.5% / IBU40 / London England )
・伊勢角屋 / オフ ザ フック IPA
Ise Kadoya Brewery / Off The Hook IPA ( IPA / 6.5% / IBU55 / Mie Japan )
・モダンタイムス / プロトコスモス
Modern Times Beer / Protocosmos ( IPA / 7% / IBU90 / California USA )
・モダンタイムス / フラクソス
Modern Times Beer / Fraxos ( Hazy IPA / 7.2% / IBU50 / California USA )
・ビーバー タウン / ファントム ブライド
Belching Beaver Brewery / Phantom Bride IPA ( IPA / 7.1% / IBU55 / California USA )

★Lager★

・バグビー / スィート ライド
Bagby Beer / Sweet Ride ( Bohemian Pilsner / 4.5% / California USA )

★Light Ale★

・ビーイージー / めでてー Weizen
Be Easy Brewing / Medetee Weizen ( Hefeweizen / 6.4% / IBU17 )
・ロコビア / 佐倉香りの生
Loco Beer / Sakura Kaori-no-Nama ( Kölsch / 5% / IBU18 / Chiba Japan )
・リパブリュー / メッカ ペール エール
Repubrew / Mecca Pale Ale ( Pale Ale / 5.1% / IBU14 / Shizuoka Japan )
・鬼伝説 / 金鬼ペールエール リアルver.
Onidensetsu / Kin-oni Pale Real ver. ( Pale Ale / 5.5% / IBU40 / Hokkaido Japan )

★IPA★

・ビーイージー / からっぽねやみV
Be Easy Brewing / Karapponeyami V ( SmaSH IPA / 6.5% / IBU30 / Aomori Japan )
・ウエストコースト ブルーイング / ナウユーシーミー
West Coast Brewing / Now You See Me ( Hazy IPA / 7% / Shizuoka Japan )
・リパブリュー / グラマラスななこ
Repubrew / Glamorous Nanako ( Double IPA / 7.5% / IBU34 / Shizuoka Japan )
・グリム / ザップ
Grimm Artisanal Ales / Zap ( Double IPA / 8% / IBU70 / New York USA )

★Sour Ale★

・タイフー ブルーイング / ホルムギャング クヴェイク サワー
Taihu Brewing / Holmgang Kreik Sour ( Sour / 9.5% / New Taipei City Taiwan )
・カルミネーション x ファー イースト / クリーク イン ザ バレル
Culmination x Far Yeast / Kriek In The Barrel ( Sour / 5.1% / IBU20 / Oregon USA )
・カルミネーション / ソーヴィン ブラン タート
Culmination / Sauv Blanc Tart ( IPA / 6% / Oregon USA )

★Fruit Ale★

・アップスロープ / スパイクドスノー メルト タンジェリン & ホップス
Upslope Brewing Company / Spiked Snow Melt Tangerine & Hops ( Hard Seltzer / 5% / Colorado USA )

★Dark Ale★

・カルミネーション / トーステッド ライスコーヒー スタウト
Culmination / Toasted Rice Coffee Stout ( Coffee Stout / 6.4% / IBU40 / Oregon USA )
・ 箕面ビール / スタウト リアルver.
Minoh Beer / Stout Real ver. ( Stout / 5.5% / Osaka Japan )

★Strong Ale★

・ナバルビア / ブラインド サイド
Naparbier / Blind Side ( Imperial Stout / 9.1% / Navarre Spain )

画像に含まれている可能性があるもの:5人、、スマイル、座ってる(複数の人)
画像に含まれている可能性があるもの:3人、、スマイル、室内

2019.10.25 Today’s Beers on Tap

投稿日時: 投稿者:

ごくきゅーん！おはよよぎ！
今日も元気に3時OPEN！！

雨降りすぎてお客さん来ないでしょ
よいしょ〜いってみよう！！
雨の被害がすごいので無理しちゃダメですよ
ゆうやだよ

休みの日も朝から動き回って
疲れちゃうの
やめとけやめとけ〜
休みは1週間良い仕事をする為にあるんだよ
お気をたしかに〜！！
冷静に冷静に👐

本日もタイフーブルーイングのビールを新たに繋ぎました
ビールの名前は”Holmgang Kveik Sour”
当店でも何種類か繋いでいたんですが言及していなかった
“Kveik”という酵母を使っています
日本語読みがよくわからんのですが”カーウィク”とか”クヴェイク”とか
そこはどうでも良いとして

ノルウェーの伝統的な酵母で特徴だけ伝えると
通常1-2週間の発酵がこの子は3日くらいと非常に短いです
温度の耐性やアルコールの耐性が高く
高温とハイアルコールに耐えられます

で何がメリットかというと
早くタンクやビールを回転させることが出来るんです
そこで世界中のブルワリーや
ビールに限らずサイダーやミードなどにも使用されています

味わいがセゾンイースト(ベルギービールに見られるスパイシーなやつ)の香りなのでセゾン的なビールや
今回のタイフーのビールのようにハイアルコールなビールや
サワーエールなどに使われている印象が多いですが
IPAやペールエールなどの今のスタンダードなビールにも見受けられます

前回はヤングマスターのサワーでこのKveikという酵母を使用した
サワーが繋がっていたんですが
今回の方がよりKveikっぽい感じが出ていると思うので
是非興味のある方は飲みに来てください
そういう事だろ！
天気悪いけどお店は明日の決戦を前に
ニュージーランドとイングランドのお客さんばっかり
そういう事だろ！
試合前からノーサイド準決勝は横浜国際スタジアム
ワンソウル☝︎境界突破☝︎We are one☝︎

いつもそうなんですが
ラグビーファンの人は同じビールばっかり飲みます
なので局地集中でこのビールこんなに早く終わる…
みたいな事が最近多々起こっています
みたいな事が最近多々起こって
みたいな事が最近多々
カマテ！カオラ！カオラ！！

今日のおすすめは
“オーガニック葉野菜、アボカド目玉焼きのサラダ”
これに合わせるのは
“ナウユーシーミー”
いんでないかい！！

写真は小田急百貨店新宿店11Fで
“九州・沖縄物産展”が28日(月)まで行われていて
鹿児島は”城山ブルワリー”さんも出店しているので
みなさん是非行ってね〜！！
限定のパッションフルーツヘイジーIPAもあるよ〜♪

って ゆ お話(何卒)

ぴんぽんぱんぽ〜ん♪
●お知らせ●
・10/23((wed) CulminationBrewing Meet the Brewer Conrad Coming
・10/28(mon) Minoh Peach Weizen Tap Takeover

★New on Tap★

・アップスロープ / スパイクドスノー メルト タンジェリン & ホップス
Upslope Brewing Company / Spiked Snow Melt Tangerine & Hops ( Hard Seltzer / 5% / Colorado USA )
・タイフー ブルーイング / ホルムギャング クヴェイク サワー
Taihu Brewing / Holmgang Kveik Sour ( Sour / 9.5% / New Taipei City Taiwan )

★Lager★

・バグビー / スィート ライド
Bagby Beer / Sweet Ride ( Bohemian Pilsner / 4.5% / California USA )

★Light Ale★

・ビーイージー / めでてー Weizen
Be Easy Brewing / Medetee Weizen ( Hefeweizen / 6.4% / IBU17 )
・ロコビア / 佐倉香りの生
Loco Beer / Sakura Kaori-no-Nama ( Kölsch / 5% / IBU18 / Chiba Japan )
・リパブリュー / メッカ ペール エール
Repubrew / Mecca Pale Ale ( Pale Ale / 5.1% / IBU14 / Shizuoka Japan )
・鬼伝説 / 金鬼ペールエール リアルver.
Onidensetsu / Kin-oni Pale Real ver. ( Pale Ale / 5.5% / IBU40 / Hokkaido Japan )

★IPA★

・ビーイージー / からっぽねやみV
Be Easy Brewing / Karapponeyami V ( SmaSH IPA / 6.5% / IBU30 / Aomori Japan )
・ウエストコースト ブルーイング / ナウユーシーミー
West Coast Brewing / Now You See Me ( Hazy IPA / 7% / Shizuoka Japan )
・リパブリュー / グラマラスななこ
Repubrew / Glamorous Nanako ( Double IPA / 7.5% / IBU34 / Shizuoka Japan )
・グリム / ザップ
Grimm Artisanal Ales / Zap ( Double IPA / 8% / IBU70 / New York USA )
・カルミネーション / ファーウェイショア
Culmination / Faraway Shore ( Hazy IPA / 6% / Oregon USA )
・カルミネーション / インビジブル フォース
Culmination / Invisible Forces ( Hazy IPA / 7.6% / Oregon USA )
・リビジョン / レノ アズ ファック
Revision / Reno As Fuck ( Hazy IPA / 8.4% / IBU23/ California USA )
・ラグニタス / スパークラスター
Lagunitas Brewing / Super Cluster ( Double IPA / 8% / IBU60 / California USA )
・リヴィジョン / DIPA
Revision Brewing Company / IPA ( Double IPA / 8.5% / IBU75 )

★Cider★

・ゆうやボーイズ x サノバスミス x 松本ブルワリー / ノーミングハイブリッド 1
Yuya Boys x Son of the Smith x Matsumoto Brewery / Norming Hybrid 1 ( Cider / 6% / Nagano Japan )

★Sour Ale★

・カルミネーション x ファー イースト / クリーク イン ザ バレル
Culmination x Far Yeast / Kriek In The Barrel ( Sour / 5.1% / IBU20 / Oregon USA )
・カルミネーション / ソーヴィン ブラン タート
Culmination / Sauv Blanc Tart ( IPA / 6% / Oregon USA )

★Dark Ale★

・カルミネーション / トーステッド ライスコーヒー スタウト
Culmination / Toasted Rice Coffee Stout ( Coffee Stout / 6.4% / IBU40 / Oregon USA )
・ 箕面ビール / スタウト リアルver.
Minoh Beer / Stout Real ver. ( Stout / 5.5% / Osaka Japan )

★Strong Ale★

・ナバルビア / ブラインド サイド
Naparbier / Blind Side ( Imperial Stout / 9.1% / Navarre Spain )

写真の説明はありません。
画像に含まれている可能性があるもの:1人、スマイル、立ってる
写真の説明はありません。
画像に含まれている可能性があるもの:3人

2019.10.24 Today’s Beers on Tap

投稿日時: 投稿者:

ごくきゅーん！おはよよぎ！
今日も元気に3時OPEN！！

気がついたらもう11月が目の前に
よいしょ〜いってみよう！！
秋はねむけまなこだよ
ゆうやだよ

大好きな柴田さんが北国に帰国するので
一緒に町屋のタナカタロウに行きました
10時間前に一緒にラーメン食べたのに…
お気をたしかに〜！！
深夜のラーメン行脚は恒例行事
冷静に冷静に👐

クラフトロックブリューイングに行って
新しいピカピカの設備を見る柴田さんは
新車の性能にワクワクする瞳をしていました
技術は日進月歩
そういう事だろ！
But it’s not a rocket science.
知ってる技術が効率よく組み合わさってる。
そういう事だろ！

日本橋っていう一等地に
持てる技術を尽くしたブルワリーを建てて
スタイルに忠実なクラフトビールを作るって
これがどんだけ贅沢なことかっていう
ワンソウル☝︎境界突破☝︎We are one☝︎

久しぶりのお休みで気が抜けて眠気しかない
久しぶりのお休みで気が抜けて
久しぶりのお休みで
カマテ！カオラ！カオラ！！

今日のおすすめは
“インビジブルフォーセズ”
これに合わせるのは
“山形牛のタルタル”
いんでないかい！！

写真はアイパー越しのタナカタロウが
今日の私のお気に入り🐱❤️

って ゆ お話(何卒)

ぴんぽんぱんぽ〜ん♪
●お知らせ●
・10/23((wed) CulminationBrewing Meet the Brewer Conrad Coming
・10/28(mon) Minoh Peach Weizen Tap Takeover

★New on Tap★

・バグビー / スィート ライド
Bagby Beer / Sweet Ride ( Bohemian Pilsner / 4.5% / California USA )
・ロコビア / 佐倉香りの生
Loco Beer / Sakura Kaori-no-Nama ( Kölsch / 5% / IBU18 / Chiba Japan )
・リパブリュー / メッカ ペール エール
Repubrew / Mecca Pale Ale ( Pale Ale / 5.1% / IBU14 / Shizuoka Japan )
・ビーイージー / めでてー Weizen
Be Easy Brewing / Medetee Weizen ( Hefeweizen / 6.4% / IBU17 )
・ビーイージー / からっぽねやみV
Be Easy Brewing / Karapponeyami V ( SmaSH IPA / 6.5% / IBU30 / Aomori Japan )
・ウエストコースト ブルーイング / ナウユーシーミー
West Coast Brewing / Now You See Me ( Hazy IPA / 7% / Shizuoka Japan )
・リパブリュー / グラマラスななこ
Repubrew / Glamorous Nanako ( Double IPA / 7.5% / IBU34 / Shizuoka Japan )
・グリム / ザップ
Grimm Artisanal Ales / Zap ( Double IPA / 8% / IBU70 / New York USA )

★Light Ale★

・鬼伝説 / 金鬼ペールエール リアルver.
Onidensetsu / Kin-oni Pale Real ver. ( Pale Ale / 5.5% / IBU40 / Hokkaido Japan )

★IPA★

・カルミネーション / ファーウェイショア
Culmination / Faraway Shore ( Hazy IPA / 6% / Oregon USA )
・カルミネーション / インビジブル フォース
Culmination / Invisible Forces ( Hazy IPA / 7.6% / Oregon USA )
・リビジョン / レノ アズ ファック
Revision / Reno As Fuck ( Hazy IPA / 8.4% / IBU23/ California USA )
・ラグニタス / スパークラスター
Lagunitas Brewing / Super Cluster ( Double IPA / 8% / IBU60 / California USA )
・リヴィジョン / DIPA
Revision Brewing Company / IPA ( Double IPA / 8.5% / IBU75 )

★Cider★

・ゆうやボーイズ x サノバスミス x 松本ブルワリー / ノーミングハイブリッド 1
Yuya Boys x Son of the Smith x Matsumoto Brewery / Norming Hybrid 1 ( Cider / 6% / Nagano Japan )

★Sour Ale★

・カルミネーション x ファー イースト / クリーク イン ザ バレル
Culmination x Far Yeast / Kriek In The Barrel ( Sour / 5.1% / IBU20 / Oregon USA )
・カルミネーション / ソーヴィン ブラン タート
Culmination / Sauv Blanc Tart ( IPA / 6% / Oregon USA )
・タイフー ブルーイング / デザート ベルリナー ヴァイス
Taihu Brewing / Dessert Berliner Weisse ( Berliner Weisse / 5% / New Taipei City Taiwan )

★Dark Ale★

・カルミネーション / トーステッド ライスコーヒー スタウト
Culmination / Toasted Rice Coffee Stout ( Coffee Stout / 6.4% / IBU40 / Oregon USA )
・ 箕面ビール / スタウト リアルver.
Minoh Beer / Stout Real ver. ( Stout / 5.5% / Osaka Japan )

★Strong Ale★

・ナバルビア / ブラインド サイド
Naparbier / Blind Side ( Imperial Stout / 9.1% / Navarre Spain )

画像に含まれている可能性があるもの:1人、スマイル、室内
画像に含まれている可能性があるもの:3人、、スマイル、立ってる(複数の人)、室内
画像に含まれている可能性があるもの:1人以上、立ってる(複数の人)、屋外

2019.10.23 Today’s Beers on Tap

投稿日時: 投稿者:

ごくきゅーん！おはよよぎ！
今日も元気に3時OPEN！！

昨日は初めてのびっくりドンキーに行きました
よいしょ〜いってみよう！！
朝の4時までいたからね…
ゆうやだよ

寝ようと思ってもあまり長い時間寝れないの
やめとけやめとけ〜
私も歳をとってしまったんだな
お気をたしかに〜！！
冷静に冷静に👐

本日はカルミネーションのコンラッドちゃん来てくれます！
実は一昨日も青山のファーマーズマーケットで来日していた
ポートランドのコーヒークルーと一緒に来てくれて
どんだけ会ってるんですかねw

ベジタリアンで日本の食事がとても大変なのに
とにかく背が大きいので直ぐに見つかっちゃうから
かくれんぼ一緒にやったらいじめになっちゃう

そんな彼はビールを作るのがとても上手w
2018年のポートランドのブルワー新人賞的なやつもらってます
研究熱心で今回もソーヴィ ブラン タートっていう
白ぶどうのソーヴィニョンブランと
白ぶどうの味わいに例えられるネルソンソーヴィンを使用した
Tart IPAはまさに白ワインw
そういう事だろ！
ご興味のある方は是非
そういう事だろ！
4時に来ちゃうから急がなきゃ
ワンソウル☝︎境界突破☝︎We are one☝︎

もっと時間に余裕を持って生きたいですね
もっと時間に余裕を持って生きたい
もっと時間に余裕を持って
カマテ！カオラ！カオラ！！

今日のおすすめは
“ザクロとチーズとハチミツ”
これに合わせるのは
“ソーヴィ ブラン タート”
いんでないかい！！

写真はお土産で飲みたかった
Suarez Family Breweryもらって喜ぶ白Tシャツと
ボーイッシュさに磨きがかかるカクタスブリトー谷さん

って ゆ お話(何卒)

ぴんぽんぱんぽ〜ん♪
●お知らせ●
・10/23((wed) CulminationBrewing Meet the Brewer Conrad Coming
・10/28(mon) Minoh Peach Weizen Tap Takeover

★New on Tap★

・カルミネーション / ファーウェイショア
Culmination / Faraway Shore ( Hazy IPA / 6% )
・カルミネーション / インビジブル フォース
Culmination / Invisible Forces ( Hazy IPA / 7.6% )
・カルミネーション / ソーヴィ ブラン タート
Culmination / Sauv Blanc Tart ( IPA / 6% )
・カルミネーション / トーステッド ライスコーヒー スタウト
Culmination / Toasted Rice Coffee Stout ( Coffee Stout / 6.4% / IBU40 )
・カルミネーション x ファー イースト / クリーク イン ザ バレル
Culmination x Far Yeast / Kriek In The Barrel ( Sour / 5.1% / IBU20 )

★Lager★

・バグビー / ガッタ ペイ ザ ピルス
Bagby Beer / Gotta Pay the Pils ( German Pilsner / 5.3% / California USA )

★Light Ale★

・鬼伝説 / 金鬼ペールエール リアルver.
Onidensetsu / Kin-oni Pale Real ver. ( Pale Ale / 5.5% / IBU40 / Hokkaido Japan )
・里武士 / エンドレスワルツ
AJB / Endless Waltz ( Hoppy Light Ale / 1.4% / Nagano Japan )

★IPA★

・ゆうやボーイズ x ワイマーケット / ゆうやボーイズ IPA
Yuya Boys x Y.Market / Yuya Boys IPA ( IPA / 6% / IBU39.18 / Aichi Japan )
・ゆうやボーイズ x マルカ / パイたけっプルIPA
Yuya Boys x MARCA / Pi-take-apple IPA ( IPA / 6.5% / IBU30 / Osaka Japan )
・グリム / スピリチュアル カウンセラー
Grimm Artisanal Ales / Spiritual Consultant ( IPA / 7.5% / New York USA )
・リビジョン / レノ アズ ファック
Revision / Reno As Fuck ( Hazy IPA / 8.4% / IBU23/ California USA )
・玉村本店 / IPA ハーベストブリュー
Shigakogen / IPA Harvest Brew ( IPA / 6% / IBU56 / Nagano Japan )
・ラグニタス / スパークラスター
Lagunitas Brewing / Super Cluster ( Double IPA / 8% / IBU60 / California USA )
・ディスタントショワーズ / Juice 竜巻 エルドラド
Distant Shores Brewing Company / Juice Tatsumaki El Dorado ( Hazy IPA / 7% / IBU39 / Tokyo Japan )
・リヴィジョン / DIPA
Revision Brewing Company / IPA ( Double IPA / 8.5% / IBU75 )

★Cider★

・ゆうやボーイズ x サノバスミス x 松本ブルワリー / ノーミングハイブリッド 1
Yuya Boys x Son of the Smith x Matsumoto Brewery / Norming Hybrid 1 ( Cider / 6% / Nagano Japan )

★Sour Ale★

・タイフー ブルーイング / デザート ベルリナー ヴァイス
Taihu Brewing / Dessert Berliner Weisse ( Berliner Weisse / 5% / New Taipei City Taiwan )
・ゆうやボーイズ x B.M.B ブルワリー / ちかっぱ南国フラミンゴ
Yuya Boys x Bear Meet Beer / Chikappa Nangoku Flamingo ( Fruit Sour Ale / 4.3% / IBU14 / Miyazaki Japan )

★Dark Ale★

・ 箕面ビール / スタウト リアルver.
Minoh Beer / Stout Real ver. ( Stout / 5.5% / Osaka Japan )

★Strong Ale★

・ナバルビア / ブラインド サイド
Naparbier / Blind Side ( Imperial Stout / 9.1% / Navarre Spain )

画像に含まれている可能性があるもの:2人、座ってる(複数の人)、飲み物、室内

2019.10.22 Today’s Beers on Tap

投稿日時: 投稿者:

ごくきゅーん！おはよよぎ！
今日も元気に3時OPEN！！

即位礼正殿の儀おめでとうございます
よいしょ〜いってみよう！！
そのおかげで今日は休日やラッキーだね
ゆうやだよ

雨が降ったり止んだりめんどくさい天気
やめとけやめとけ〜
そんな時は傘を持たずに家を出ます
お気をたしかに〜！！
冷静に冷静に👐

さて今日は大阪のマイクロブルワリー”マルカ”さんで
ゆうやボーイズコラボで作らせてもらった
”パイたけっプルIPA”をご紹介します

パイナップルと舞茸を使用したブリュットIPAです
酵母はベルジャンで香りが華やかでパイナップルと相性良いです
そしてこれにもグリセロールを使わせてもらっていて
ホップとの馴染みが良くなっていると感じます

ビールの泡や泡持ちが何から来ているのかざっくり言うと
ビールの発泡を麦芽由来のタンパク質が包み込み
ホップ由来の苦み成分がそれを補強して出来ています

そして舞茸を使用した意図は
舞茸のマイタケプロテアーゼという酵素と
パイナップルのブロメラインという酵素には
タンパク質を分解する働きがあり
ビール特有の泡持ちを壊してシャンパン感のあるブリュットIPAを
よりシャンパンに近づけられるように

また舞茸から出るアミノ酸により
ホップフレーバーの増大を期待しています
そういう事だろ！
舞茸の味は個人的には感じません
そういう事だろ！
パイナップルは感じられます
ワンソウル☝︎境界突破☝︎We are one☝︎

火曜日の日曜日感に馴染めませんが
ニューヨークで人気のある
グリムさんのIPA”スピリチュアル カウンセラー”が繋がっています
先月バンコクのミッケラーバーでタップテイクしていたので
アジアにも入ってくるんだなぁと思っていたら
とりあえずスポットでの入荷みたいですが
日本にも入って来ましたね！
日本にも入って来ました
日本にも入って来まし
カマテ！カオラ！カオラ！！

今日のおすすめは
“山形産オーガニックブラウンマッシュルームのサラダ”
これに合わせるのは
“ゆうやボーイズ IPA”
いんでないかい！！

写真は鹿児島は小政醸造のジン入荷しました！

って ゆ お話(何卒)

ぴんぽんぱんぽ〜ん♪
●お知らせ●
・10/23(wed) CulminationBrewing Meet the Brewer Conrad Coming

★New on Tap★

・タイフー ブルーイング / デザート ベルリナー ヴァイス
Taihu Brewing / Dessert Berliner Weisse ( Berliner Weisse / 5% / New Taipei City Taiwan )

★Lager★

・バグビー / ガッタ ペイ ザ ピルス
Bagby Beer / Gotta Pay the Pils ( German Pilsner / 5.3% / California USA )

★Light Ale★

・鬼伝説 / 金鬼ペールエール リアルver.
Onidensetsu / Kin-oni Pale Real ver. ( Pale Ale / 5.5% / IBU40 / Hokkaido Japan )
・バグビー / オフ ケルシュ!
Bagby Beer / Of Kölsch! ( Kölsch / 5.3% / California USA )
・里武士 / エンドレスワルツ
AJB / Endless Waltz ( Hoppy Light Ale / 1.4% / Nagano Japan )

★IPA★

・ゆうやボーイズ x ワイマーケット / ゆうやボーイズ IPA
Yuya Boys x Y.Market / Yuya Boys IPA ( IPA / 6% / IBU39.18 / Aichi Japan )
・ゆうやボーイズ x マルカ / パイたけっプルIPA
Yuya Boys x MARCA / Pi-take-apple IPA ( IPA / 6.5% / IBU30 / Osaka Japan )
・グリム / スピリチュアル カウンセラー
Grimm Artisanal Ales / Spiritual Consultant ( IPA / 7.5% / New York USA )
・リビジョン / レノ アズ ファック
Revision / Reno As Fuck ( Hazy IPA / 8.4% / IBU23/ California USA )
・玉村本店 / IPA ハーベストブリュー
Shigakogen / IPA Harvest Brew ( IPA / 6% / IBU56 / Nagano Japan )
・ラグニタス / スパークラスター
Lagunitas Brewing / Super Cluster ( Double IPA / 8% / IBU60 / California USA )
・ディスタントショワーズ / Juice 竜巻 エルドラド
Distant Shores Brewing Company / Juice Tatsumaki El Dorado ( Hazy IPA / 7% / IBU39 / Tokyo Japan )
・アルパイン / ネルソン
Alpine Beer Company / Nelson ( Rye IPA / 7% / IBU80 / California USA )
・リヴィジョン / IPA
Revision Brewing Company / IPA ( West Coast IPA / 6.5% / IBU50 )
・リヴィジョン / DIPA
Revision Brewing Company / IPA ( Double IPA / 8.5% / IBU75 )

★Cider★

・ゆうやボーイズ x サノバスミス x 松本ブルワリー / ノーミングハイブリッド 1
Yuya Boys x Son of the Smith x Matsumoto Brewery / Norming Hybrid 1 ( Cider / 6% / Nagano Japan )

★Sour Ale★

・ゆうやボーイズ x B.M.B ブルワリー / ちかっぱ南国フラミンゴ
Yuya Boys x Bear Meet Beer / Chikappa Nangoku Flamingo ( Fruit Sour Ale / 4.3% / IBU14 / Miyazaki Japan )

★Dark Ale★

・ 箕面ビール / スタウト リアルver.
Minoh Beer / Stout Real ver. ( Stout / 5.5% / Osaka Japan )

★Strong Ale★

・ナバルビア / ブラインド サイド
Naparbier / Blind Side ( Imperial Stout / 9.1% / Navarre Spain )

画像に含まれている可能性があるもの:2人、、スマイル

2019.10.21 Today’s Beers on Tap

投稿日時: 投稿者:

ごくきゅーん！おはよよぎ！
今日も元気に3時OPEN！！

今日も明日も降水確率100%かよ〜
よいしょ〜いってみよう！！
朝一番に洗濯しちゃったけどな
ゆうやだよ

木曜から土曜日まで
熊本、福岡、鹿児島と忙しく巡るの
やめとけやめとけ〜
もっとゆっくり生きよう
お気をたしかに〜！！
冷静に冷静に👐

南アフリカ強すぎだろw
桜は散りません何度でも咲き誇ります🌸
遠山の金さんです🐱❤️

さて水曜日にカルミネーションの
ヘッドブルワー”コンラッド”ちゃんが来てくれます
急遽だったのであんまり種類は繋がらないんですが
5種類ほど用意しました
イベントページは今日中に作りますw
忙しくなかったら…冗談ですがんばります

少しビールの種類絞ってますが
ドドーンと沢山の新規開栓となりました
さすがぐびぐびラグビー！！
ってあんまり関係なかったけど

今日はゆうやボーイズのコラボビールがいくつか繋がっていて
“パイたけっプルIPA””ノーミングハイブリッド 1″が
ウォータリングホール初登場となります
こちら2種類とも先日話をしたグリセロールを使用しております
界面活性剤ですね

そもそもグリセロールは
サノバスミスさんとコラボしてサイダーを作る為に
りんごに着いた乳酸菌を培養してそれを使おうと思っていたら
乳酸菌が沸いてこなくて代わりに得られた副産物だったんですが
逆にこっちの方が汎用性があって色々とこれから使えそうw

ってことで今回コラボで作った
“ノーミングハイブリット”にはホップも使っていますが
オークチップなんかも入っていて良い感じに馴染んでいます

Norming Hybridという名前は
農民INGした飲みINGのボーイズと
NORMING（新しい普通をつくる）っていう意味で

自分たちでリンゴの栽培からしているサノバスミスの概念である
“Farm to Cheers”これを体現し
サノバスミスで林檎とホップの生産をして
ビアサイダーの生産をして
日本各地のゆうやボーイズがビアサイダーを販売する
新しい普通
今回のビアサイダーもセゾンのようなサイダーのような
新しい普通
今後も色々と新しい普通を作っていけたら良いですね
そういう事だろ！
自分たちが楽しまなきゃ人を楽しませられないから
そういう事だろ！
もっと楽しんで出来たら良いですね愛が全て
ワンソウル☝︎境界突破☝︎We are one☝︎

ゆうやボーイズって何よってよく言われるけど
全国の同業者のユニットって感じですかね
おじさん達ですがこれも
新しい普通

今までと異なったお客さんの層やマーケットを
動かしていけると思いますし
何よりもっとビールを楽しく気軽に出来るんだと思います
物よりも人っていうファクターの方が継続的に見たら大きく
ゆうやボーイズは変な人しかいないので…
ゆうやボーイズは変な人しかいないの
ゆうやボーイズは変な人しか
カマテ！カオラ！カオラ！！

今日のおすすめは
“カズのフライドチキン”
これに合わせるのは
“ノーミングハイブリッド 1 ”
いんでないかい！！

写真は右の変なTシャツ着たお前さんは俳優か有名人気取りか
ゆうやボーイズの小出ちゃん

って ゆ お話(何卒)

ぴんぽんぱんぽ〜ん♪
●お知らせ●
・10/23((wed) CulminationBrewing Meet the Brewer Conrad Coming

★New on Tap★

・ゆうやボーイズ x B.M.B ブルワリー / ちかっぱ南国フラミンゴ
Yuya Boys x Bear Meet Beer / Chikappa Nangoku Flamingo ( Fruit Sour Ale / 4.3% / IBU14 / Miyazaki Japan )
・ゆうやボーイズ x サノバスミス x 松本ブルワリー / ノーミングハイブリッド 1
Yuya Boys x Son of the Smith x Matsumoto Brewery / Norming Hybrid 1 ( Cider / 6% / Nagano Japan )
・ゆうやボーイズ x ワイマーケット / ゆうやボーイズ IPA
Yuya Boys x Y.Market / Yuya Boys IPA ( IPA / 6% / IBU39.18 / Aichi Japan )
・ゆうやボーイズ x マルカ / パイたけっプルIPA
Yuya Boys x MARCA / Pi-take-apple IPA ( IPA / 6.5% / IBU30 / Osaka Japan )
・タイフー ブルーイング / オールドファッション
Taihu Brewing / Old Fashioned ( Berliner Weisse / 5% / New Taipei City Taiwan )
・グリム / スピリチュアル カウンセラー
Grimm Artisanal Ales / Spiritual Consultant ( IPA / 7.5% / New York USA )
・リビジョン / レノ アズ ファック
Revision / Reno As Fuck ( Hazy IPA / 8.4% / IBU23/ California USA )

★Lager★

・バグビー / ガッタ ペイ ザ ピルス
Bagby Beer / Gotta Pay the Pils ( German Pilsner / 5.3% / California USA )

★Light Ale★

・鬼伝説 / 金鬼ペールエール リアルver.
Onidensetsu / Kin-oni Pale Real ver. ( Pale Ale / 5.5% / IBU40 / Hokkaido Japan )
・バグビー / オフ ケルシュ!
Bagby Beer / Of Kölsch! ( Kölsch / 5.3% / California USA )
・里武士 / エンドレスワルツ
AJB / Endless Waltz ( Hoppy Light Ale / 1.4% / Nagano Japan )

★IPA★

・玉村本店 / IPA ハーベストブリュー
Shigakogen / IPA Harvest Brew ( IPA / 6% / IBU56 / Nagano Japan )
・ラグニタス / スパークラスター
Lagunitas Brewing / Super Cluster ( Double IPA / 8% / IBU60 / California USA )
・ディスタントショワーズ / Juice 竜巻 エルドラド
Distant Shores Brewing Company / Juice Tatsumaki El Dorado ( Hazy IPA / 7% / IBU39 / Tokyo Japan )
・アルパイン / ネルソン
Alpine Beer Company / Nelson ( Rye IPA / 7% / IBU80 / California USA )
・リヴィジョン / IPA
Revision Brewing Company / IPA ( West Coast IPA / 6.5% / IBU50 )
・リヴィジョン / DIPA
Revision Brewing Company / IPA ( Double IPA / 8.5% / IBU75 )

★Dark Ale★

・ 箕面ビール / スタウト リアルver.
Minoh Beer / Stout Real ver. ( Stout / 5.5% / Osaka Japan )

★Strong Ale★

・ナバルビア / ブラインド サイド
Naparbier / Blind Side ( Imperial Stout / 9.1% / Navarre Spain )

画像に含まれている可能性があるもの:2人、、スマイル、立ってる(複数の人)

2019.10.20 Today’s Beers on Tap

投稿日時: 投稿者:

ごくきゅーん！おはよよぎ！
今日も元気に3時OPEN！！

ラグビーW杯今日はみんなで応援や
よいしょ〜いってみよう！！
ぐびぐびラグビー日和だよ
ゆうやだよ

お店のネット環境が劇的に悪い為
ラグビーの試合放映できるかわからないの
やめとけやめとけ〜
ウェールズvsフランスの試合とりあえず
にわかファンだから見てみる
お気をたしかに〜！！
冷静に冷静に👐

体のダメージを鑑みて
オーバーワークに陥って
いつもの調子が出せなくて辛いなぁ
って思ったので昨晩、今朝と3回の交互浴で
無理やり体を整えたら
その時はいいんですがね…

海外の方が多くて
日本のビールがぐるぐる変わっております
このくらいいつも日本のビールが無くなるなら
今の海外との比率が半分半分ですが
変えてもいいよなって思います
そういう事だろ！
日本のビール売ってる方が日本のビール屋さんっぽい
そういう事だろ！
美味しくて繋ぎたいってやつ実は多く…
ワンソウル☝︎境界突破☝︎We are one☝︎

もっと日本のラグビー応援したいんや
まだ夢を見させて下さい！お願いします！
まだ夢を見させて下さい！お願いしま
まだ夢を見させて下さい！お願い
カマテ！カオラ！カオラ！！

今日のおすすめは
“カズのフライドチキン”
これに合わせるのは
“スパークラスター”
いんでないかい！！

写真は鹿児島の何が好きかってまず
山形屋が最高っていう事ですよね

って ゆ お話(何卒)

ぴんぽんぱんぽ〜ん♪
●お知らせ●
・10/23((wed) CulminationBrewing Meet the Brewer Conrad Coming

★New on Tap★

・玉村本店 / IPA ハーベストブリュー
Shigakogen / IPA Harvest Brew ( IPA / 6% / IBU56 / Nagano Japan )
・ラグニタス / スパークラスター
Lagunitas Brewing / Super Cluster ( Double IPA / 8% / IBU60 / California USA )

★Lager★

・バグビー / ガッタ ペイ ザ ピルス
Bagby Beer / Gotta Pay the Pils ( German Pilsner / 5.3% / California USA )
・ヤングマスター / ル ギャルソン ルージュ
YoungMaster / Le Garçon Rouge ( Brut Rose Lager / 4.5% / IBU5 / Hong Kong )

★Light Ale★

・鬼伝説 / 金鬼ペールエール リアルver.
Onidensetsu / Kin-oni Pale Real ver. ( Pale Ale / 5.5% / IBU40 / Hokkaido Japan )
・バグビー / オフ ケルシュ!
Bagby Beer / Of Kölsch! ( Kölsch / 5.3% / California USA )
・箕面ビール / ホッピー ヴァイツェン
Minoh Beer / Hoppy Weizen ( Weizen / 5% / IBU22 / Osaka Japan )
・里武士 / エンドレスワルツ
AJB / Endless Waltz ( Hoppy Light Ale / 1.4% / Nagano Japan )

★IPA★

・ディスタントショワーズ / Juice 竜巻 エルドラド
Distant Shores Brewing Company / Juice Tatsumaki El Dorado ( Hazy IPA / 7% / IBU39 / Tokyo Japan )
・アルパイン / ネルソン
Alpine Beer Company / Nelson ( Rye IPA / 7% / IBU80 / California USA )
・リヴィジョン / IPA
Revision Brewing Company / IPA ( West Coast IPA / 6.5% / IBU50 )
・リヴィジョン / DIPA
Revision Brewing Company / IPA ( Double IPA / 8.5% / IBU75 )
・リビジョン / ソーシャルファーメンテーション
Revision / Social Fermentation ( Hazy IPA / 6.5% / IBU35 / California USA )
・ゆうやボーイズ x 秩父麦酒 / キールロワイヤル IPA
Yuya Boys x Bear Meet Beer / Kir Royal IPA ( Brut IPA / 7% / IBU20 / Saitama Japan )

★Sour Ale★

・ディスタントショワーズ / トロピカル ミスト
Distant Shores Brewing Company / Tropical Mist ( Sour IPA / 7% / IBU30 / Tokyo Japan )
・ルーベンス / リモンチェッロ
Reuben’s Brews / Limoncello ( Gose / 6% / Washington USA )

★Fruit Spice★

・アップスロープ / スパイクド スノー メルト ポメグラネート アンド アサイー
Upslope Brewing Company / Spiked Snow Melt Pomergranye and Acai ( Hard Seltzer / 5% / Colorado USA )

★Belgian★

・伊勢角屋 x 京都醸造 / 千客万来
Ise Kadoya Brewery x Kyoto BrewIng / Senkyaku Banrai ( Belgian NE IPA / 7% / IBU35 )

★Dark Ale★

・ 箕面ビール / スタウト リアルver.
Minoh Beer / Stout Real ver. ( Stout / 5.5% / Osaka Japan )

★Strong Ale★

・ナバルビア / ブラインド サイド
Naparbier / Blind Side ( Imperial Stout / 9.1% / Navarre Spain )
・秩父麦酒 / 侍熊 強熊 胡椒ver
Bear Meet Beer / Chichibu Samurai Kuma Tsuyokuma Pepper Ver. ( Strong Saison )

画像に含まれている可能性があるもの:空、靴、屋外
画像に含まれている可能性があるもの:空、屋外
画像に含まれている可能性があるもの:雲、空、木、屋外、自然
画像に含まれている可能性があるもの:空、木、雲、植物、屋外

2019.10.19 Today’s Beers on Tap

投稿日時: 投稿者:

ごくきゅーん！おはよよぎ！
今日も元気に3時OPEN！！

いつも福岡に来る時は雨が降っています
よいしょ〜いってみよう！！
意識した事なかったけど確かに雨…
ゆうやだよ

晴れ男や晴れ女
その反対の雨なんとかなんて事はある訳ないと思ってたんですが
流石にいつも雨だとちょっと心配になるの
やめとけやめとけ〜
もし人で天気をコントロール出来たら
世の中から天候による災害なくなるわ
お気をたしかに〜！！
冷静に冷静に👐

すっかり九州好きになって久しいと思っていたら
最近出会う人たちのおかげで繋がって道が出来ていて
そや！人が人を結んでくれたおかげだったと思い返す次第です

台湾などの日本以外の地域に関してもそうですが
出会いがあって繋がっていて今があるんですよね
昨日も新しい出会いに溢れたビアキチさん感謝しております

今日、明日と鹿児島のマルヤガーデンズさん屋上で行われる
鹿児島と宮崎のクラフトビールフェスティバル
“クラフトビアシャワー’19”に参加します！！
最初に誘われた時は行きたいけど現実的には無理じゃ…
って思ったんですが

福岡の”ビアキチ”さんの力を借りて
一緒に出来ればなんとか出来るんじゃないかって感じで
宮崎の”B.M.Bブルワリー”さんでビールを作って今回に臨みます
そういう事だろ！
半年くらい時間はかかってるね
そういう事だろ！
今年初めて鹿児島に来てトントン拍子
ワンソウル☝︎境界突破☝︎We are one☝︎

半年間準備したのに
お客さん来なかったら寂しいから
誰か力を貸してください！！
誰か力を貸してください！
誰か力を貸してください
カマテ！カオラ！カオラ！！

今日のおすすめは
“ヴィーガンバーガー”
これに合わせるのは
“オフ ケルシュ!”
いんでないかい！！

写真は外の暑さが修行の境地に達する鹿児島
外気温30度でしたよ、嘘だろ嘘に決まってる…

って ゆ お話(何卒)

ぴんぽんぱんぽ〜ん♪
●お知らせ●
・10/19-20(sat-sun) Craft Beer Shower’19 鹿児島市 出店
・10/23((wed) CulminationBrewing Meet the Brewer Conrad Coming

★New on Tap★

・バグビー / オフ ケルシュ!
Bagby Beer / Of Kölsch! ( Kölsch / 5.3% / California USA )
・ディスタントショワーズ / トロピカル ミスト
Distant Shores Brewing Company / Tropical Mist ( Sour IPA / 7% / IBU30 / Tokyo Japan )
・ディスタントショワーズ / Juice 竜巻 エルドラド
Distant Shores Brewing Company / Juice Tatsumaki El Dorado ( Hazy IPA / 7% / IBU39 / Tokyo Japan )
・アルパイン / ネルソン
Alpine Beer Company / Nelson ( Rye IPA / 7% / IBU80 / California USA )
・リヴィジョン / IPA
Revision Brewing Company / IPA ( West Coast IPA / 6.5% / IBU50 )
・リヴィジョン / DIPA
Revision Brewing Company / IPA ( Double IPA / 8.5% / IBU75 )

★Lager★

・バグビー / ガッタ ペイ ザ ピルス
Bagby Beer / Gotta Pay the Pils ( German Pilsner / 5.3% / California USA )
・ヤングマスター / ル ギャルソン ルージュ
YoungMaster / Le Garçon Rouge ( Brut Rose Lager / 4.5% / IBU5 / Hong Kong )

★Light Ale★

・箕面ビール / ホッピー ヴァイツェン
Minoh Beer / Hoppy Weizen ( Weizen / 5% / IBU22 / Osaka Japan )
・里武士 / エンドレスワルツ
AJB / Endless Waltz ( Hoppy Light Ale / 1.4% / Nagano Japan )

★IPA★

・ウエストコースト / パーフェクトフィード
West Coast Brewing / Perfect Feed ( Amber IPA / 6% / Shizuoka Japan )
・リビジョン / ソーシャルファーメンテーション
Revision / Social Fermentation ( Hazy IPA / 6.5% / IBU35 / California USA )
・ゆうやボーイズ x 秩父麦酒 / キールロワイヤル IPA
Yuya Boys x Bear Meet Beer / Kir Royal IPA ( Brut IPA / 7% / IBU20 / Saitama Japan )

★Sour Ale★

・ルーベンス / リモンチェッロ
Reuben’s Brews / Limoncello ( Gose / 6% / Washington USA )
・ヤングマスター / ワンツーファミリー
YoungMaster / 1, 2, Family ( Blackcurrant Kveik Sour / 4.5% / IBU5 / Hong Kong )

★Fruit Spice★

・アップスロープ / スパイクド スノー メルト ポメグラネート アンド アサイー
Upslope Brewing Company / Spiked Snow Melt Pomergranye and Acai ( Hard Seltzer / 5% / Colorado USA )

★Belgian★

・伊勢角屋 x 京都醸造 / 千客万来
Ise Kadoya Brewery x Kyoto BrewIng / Senkyaku Banrai ( Belgian NE IPA / 7% / IBU35 )

★Dark Ale★

・ 箕面ビール / スタウト リアルver.
Minoh Beer / Stout Real ver. ( Stout / 5.5% / Osaka Japan )

★Strong Ale★

・ナバルビア / ブラインド サイド
Naparbier / Blind Side ( Imperial Stout / 9.1% / Navarre Spain )
・秩父麦酒 / 侍熊 強熊 胡椒ver
Bear Meet Beer / Chichibu Samurai Kuma Tsuyokuma Pepper Ver. ( Strong Saison )

画像に含まれている可能性があるもの:1人、スマイル、空、屋外
画像に含まれている可能性があるもの:1人、スマイル、空、雲、屋外
画像に含まれている可能性があるもの:1人、雲、空、屋外、自然
画像に含まれている可能性があるもの:1人、雲、空、屋外、自然

2019.10.18 Today’s Beers on Tap

投稿日時: 投稿者:

ごくきゅーん！おはよよぎ！
今日も元気に3時OPEN！！

本日福岡の”ビアキチさん”でイベントです
よいしょ〜いってみよう！！
ゆうやボーイズ全国行脚 in 福岡
ゆうやだよ

今日はビアキチの営業時間15-24時まで
ずっと拘束されるの
やめとけやめとけ〜
美味しいもの食べに行きたいし銭湯入りたい
お気をたしかに〜！！
冷静に冷静に👐

仕事しに来ているから仕方ないですけど
ちょっとは自由度があってもいいに
朝9時から鬼のような電話のラッシュにはじまり
1日すでに疲れちゃいましたw

さて本日は当店初登場のバグビーさん
カリフォルニア州はサンディエゴにある
ラガーなどのスタイルを得意とする
ぐびぐびラグビーなブルワリー

オーナーのジェフバグビーさんは
20年以上サンディエゴでビールをつくり続け
ストーンやピッツァポートといったブルワリーに
多くの賞をもたらしました

そんな彼が5年前につくったこのブルワリーは
流行や副原料といったものは一切使わず伝統的なビールに
リスペクトしたビール作りをしています

今回はジャーマンピルスナーを繋ぎました
他にも色々と今後繋がりますが
まだ飲まれたことがない方は是非！！
流行ではなく定番や伝統を大切にする
彼らのビール飲んでみてください
そういう事だろ！
どっちが良いとかなく流行も定番も両方あるのが普通の事
そういう事だろ！
金鬼ペールエールだけあればいいけどねw
ワンソウル☝︎境界突破☝︎We are one☝︎

金曜日に他のお店で働くっていうのが斬新ですが
客寄せパンダとしてどれだけ頑張れるか疑問です
客寄せパンダとしてどれだけ頑張れるか
客寄せパンダとしてどれだけ
カマテ！カオラ！カオラ！！

今日のおすすめは
“マカロニ&チーズ”
これに合わせるのは
“パーフェクトフィード”
いんでないかい！！

写真はコンビニにジュースすら買いに行かせてもらえない
ホテルのチェックインは部屋まで付いて来て
監禁っぷりに私とても困っています

って ゆ お話(何卒)

ぴんぽんぱんぽ〜ん♪
●お知らせ●
・10/19-20(sat-sun) Craft Beer Shower’19 鹿児島市 出店
・10/23((wed) CulminationBrewing Meet the Brewer Conrad Coming

★New on Tap★

・バグビー / ガッタ ペイ ザ ピルス
Bagby Beer / Gotta Pay the Pils ( German Pilsner / 5.3% / California USA )
・箕面ビール / ホッピー ヴァイツェン
Minoh Beer / Hoppy Weizen ( Weizen / 5% / IBU22 / Osaka Japan )
・箕面ビール / こざる IPA
Minoh Beer / Kozaru IPA ( Session IPA / 4.8% / IBU55 / Osaka Japan )
・ウエストコースト / パーフェクトフィード
West Coast Brewing / Perfect Feed ( Amber IPA / 6% / Shizuoka Japan )
・リビジョン / ソーシャルファーメンテーション
Revision / Social Fermentation ( Hazy IPA / 6.5% / IBU35 / California USA )
・ゆうやボーイズ x 秩父麦酒 / キールロワイヤル IPA
Yuya Boys x Bear Meet Beer / Kir Royal IPA ( Brut IPA / 7% / IBU20 / Saitama Japan )

★Lager★

・ヤングマスター / ル ギャルソン ルージュ
YoungMaster / Le Garçon Rouge ( Brut Rose Lager / 4.5% / IBU5 / Hong Kong )

★Light Ale★

・ジョージタウン / ジョニー ユタ
Georgetown Brewing Company / Johnny Utah ( ペールエール / 5.6% / IBU50 / Washington USA )
・里武士 / エンドレスワルツ
AJB / Endless Waltz ( Hoppy Light Ale / 1.4% / Nagano Japan )

★IPA★

・ノーブルエールワークス / アイム フォーザ フェンス
Noble Ale Works / Aim For the Fences ( IPA / 7.9% / California USA )
・ウエストコーストブルーイング / ホップ ウェイブ
West Coast Brewing / Hop Wave ( West Coast Double IPA / 8% / Shizuoka Japan )
・ルーベンス / クリッキー IPA
Reuben’s Brews / Cricky( Hazy IPA / 6.8% / IBU53 / Washington USA )
・ルーベンス / エクスタント IPA
Reuben’s Brews / Extant IPA ( Double IPA / 8% / Washington USA )

★Sour Ale★

・ゆうやボーイズ x B.M.B ブルワリー / ちかっぱ南国フラミンゴ
Yuya Boys x Bear Meet Beer / Chikappa Nangoku Flamingo ( Fruit Sour Ale / 4.3% / IBU14 / Miyazaki Japan )
・ルーベンス / リモンチェッロ
Reuben’s Brews / Limoncello ( Gose / 6% / Washington USA )
・ヤングマスター / ワンツーファミリー
YoungMaster / 1, 2, Family ( Blackcurrant Kveik Sour / 4.5% / IBU5 / Hong Kong )

★Fruit Spice★

・アップスロープ / スパイクド スノー メルト ポメグラネート アンド アサイー
Upslope Brewing Company / Spiked Snow Melt Pomergranye and Acai ( Hard Seltzer / 5% / Colorado USA )

★Belgian★

・伊勢角屋 x 京都醸造 / 千客万来
Ise Kadoya Brewery x Kyoto BrewIng / Senkyaku Banrai ( Belgian NE IPA / 7% / IBU35 )

★Dark Ale★

・ 箕面ビール / スタウト リアルver.
Minoh Beer / Stout Real ver. ( Stout / 5.5% / Osaka Japan )

★Strong Ale★

・ナバルビア / ブラインド サイド
Naparbier / Blind Side ( Imperial Stout / 9.1% / Navarre Spain )
・秩父麦酒 / 侍熊 強熊 胡椒ver
Bear Meet Beer / Chichibu Samurai Kuma Tsuyokuma Pepper Ver. ( Strong Saison )

画像に含まれている可能性があるもの:4人、、スマイル、室内