皆様こんにちは
店長のんたんです

Facebookにお知らせをされて、「あぁ、去年の今頃はヨーロッパに居たなぁ」などと思っていたら、すっかりその時のBlogもあげ忘れていることに気が付きました……（下書きフォルダに入れっぱなしで１０か月熟成…）
さすがに1年も経っているので、あげるのは今更かと思います
（聞きたい人がいましたら私に直接聞いてください　笑）

今回5月に行ってきましたアメリカ東海岸の件はばっちりレポートしたいと思いますので、
いましばらくお待ちくださいね！

その前に、TRANSPORTERさんに旅行記が載る予定ですので、どうぞお楽しみに！！

あぁ、遠くに行きたい…(笑)

‐‐‐‐‐

Mixology × Watering Hole好評開催中です！！

東京八重洲・code name MIXOLOGY Tokyo様にご協力いただき、ミクソロジーカクテルとクラフトビールのコラボレーションイベントを行っております

※本日はMixologyさんが定休日の為、明日6日が最終日となります

６月６日までの期間中、クラフトビールを提供するのはもちろん、
うしとらブルワリー・真面目なヴァイツェン、箕面ビール・スタウト、ラグニタス・マキシマス、各ビールを使用したカクテルもご用意しております

そのままでも完成されたクラフトビールに、さらなるフレーバーや解釈を加えることによって、より楽しみ方の幅が広がります

実験的な企画ではありますが、オーナーバーテンダー南雲さんによって、素敵な仕上がりとなっています

ぜひ皆様もこの機会にバーへ足を運んでみてはいかがでしょうか？？

Cheers!乾杯！Prost!
——————–

◎◎　イベントのお知らせ　◎◎

Watering Holeはおかげさまで4周年！！
今年は5日間、感謝祭を行います！！

6月26日（日）~　6月30日（木）
4th Anniversary PARTY!!

内容はまだ全くの未定です(笑)
日頃の恩返しを皆様に出来れば幸いです

皆様、お日にちを空けてお越しくださいね

——————–

☆★ギャラクシーIPA（ノルウェー・ラーヴィグ）、ネバーモア・ブラック・バーレイワイン（オレゴン・エックスノーボ）開栓！！★☆

ギャラクシーIPA（ノルウェー・ラーヴィグ）
Galaxy IPA（Norway・Lervig Aktiebryggeri）

オーストラリア産ギャラクシーホップのみを使ったシングル・ホップIPA。
草っぽさやトロピカルフルーツの風味と、IBUが100あるので強く苦味が感じられます。

—

ネバーモア・ブラック・バーレイワイン（オレゴン・エックスノーボ）
Never more Black Barleywine（Oregon・EX Novo）

見た目も漆黒と濃厚な様子を見せています。
上質のカカオニブを使用し香ばしさとほろ苦さを引き立て、スモークしたイチジクを使用することで、食欲をそそる薫香とイチジクの甘美な味わいが溢れだすバーレイワイン！！

—

↓↓ 6月5日日曜日のビールラインナップ ↓↓

●ピルス（山梨・富士桜高原麦酒）←Regular
●グリゼット・ブロンシュ（ベルギー・サンフーヤン）
●ヴァイツェン・ボック（ドイツ・プランク）
●3rd アニバーサリー・エール（オクラホマ・プレーリー）
●一期一会（京都・京都醸造）
●湘南ゴールド（神奈川・サンクトガーレン）←Regular
●イズツ・グレープ・フィールド（愛知・ワイマーケット）
●ハレルヤ・ホプリコット（オレゴン・レヴァレンドナッツ）
●がぶ飲みセッション・ペールエール（栃木・うしとらブルワリー）
●佐倉・香りの生（千葉・ロコビア）←Regular
●一意専心（京都・京都醸造）
●毬花セッションIPA（埼玉・コエドビール）
●ファイブホップ・エクスペリメンタルIPA（カリフォルニア・シエラネヴァダ）
●レンジャーIPA（コロラド・ニューベルジャン）
●ギャラクシーIPA（ノルウェー・ラーヴィグ）←New!!
●メリケン・スコッチエール（愛知・ワイマーケット）
●アーノルド・シュヴァルツェンビアッガー（ワシントン・スクーナーイグザクト）
●ラウンド・ハウス・キック インペリアルスタウト（ドイツ・クルーリパブリック）
●ネバーモア・ブラック・バーレイワイン（オレゴン・エックスノーボ）←New!!

＝リアルエール（ハンドポンプ）＝
●スタウト（大阪・箕面ビール）

‐‐

●Pils（Yamanashi・Fujizakura）←Regular
●Grisette Blanche（Belgium・St. Feuillien）
●Weizen Bock（German・Plank）
●3rd Anniversary Ale（Oklahoma・Prairie）
●Ichigo-Ichie（Kyoto・Kyoto）
●Shounan Gold（Kanagawa・Sankt Gallen）←Regular
●IZUTSU Grape Field（Aichi・Y.MARKET）
●Session Pale Ale（Tochigi・Ushi-Tora）
●Hallelujah Hopricot(Oregon・Reverend Nat’s)
●SAKURA Kaori-no-Nama（Chiba・LOCO BEER）←Regular
●Ichii-Senshin（Kyoto・Kyoto Brewing）
●Ranger IPA（Colorado・New Belgium）←Regular
●MARIHANA Session IPA（Kawagoe・COEDO Beer）
●Five Hop Experimental IPA（California・Sierra Nevada）
●Galaxy IPA（Norway・Lervig Aktiebryggeri）←New!!
●MERIKEN Scotch Ale（Aichi・Y.MARKET）
●Arnold Schwarzenbieregger（Washington・SCHOONER EXACT）
●Round House Kick Imperial Stout（German・Crew Republic）
●Never more Black Barleywine（Oregon・EX Novo）←New!!

＝Real Ale（At Hand Pump）＝
●Stout（Oosaka・Minoh Beer）

※順不同

※あくまで現時点での予定ですので、変更となる可能性があります 予めご了承ください
開栓情報は、TwitterやFacebookでいち早く、blogにて詳しくお伝えさせていただきます！

お店にてお待ちしております！！

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

その他のFOOD MENUはコチラ★
※ただいま料理の提供に大変お時間をいただいております
皆様にはご迷惑をおかけして申し訳ありません
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皆様こんにちは
店長のんたんです

あっと言う間に6月！
気持ちの良い日が続いて、このままこの気候が続けば良いのになぁと思っている暑いのが苦手な私です

日中浮かれて薄着で出ると、夜に後悔することもしばしばです…（笑）

私の周りもかぜっぴきが多いので、
皆様も、季節の変わり目ご自愛くださいね！

‐‐‐‐‐

Mixology × Watering Hole好評開催中です！！
東京八重洲・code name MIXOLOGY Tokyo様にご協力いただき、ミクソロジーカクテルとクラフトビールのコラボレーションイベントを行っております

６月６日までの期間中、クラフトビールを提供するのはもちろん、
うしとらブルワリー・真面目なヴァイツェン、箕面ビール・スタウト、ラグニタス・マキシマス、各ビールを使用したカクテルもご用意しております

そのままでも完成されたクラフトビールに、さらなるフレーバーや解釈を加えることによって、より楽しみ方の幅が広がります

実験的な企画ではありますが、オーナーバーテンダー南雲さんによって、素敵な仕上がりとなっています

ぜひ皆様もこの機会にバーへ足を運んでみてはいかがでしょうか？
５日の日曜日を除く、６日月曜日まで開催しております

また、２日木曜日に私のんたん、Mixologyのカウンターに再びお邪魔いたします
WHとは違った接客スタイルでお待ちしております！！

Cheers!乾杯！Prost!
——————–

◎◎　イベントのお知らせ　◎◎

Watering Holeはおかげさまで4周年！！
今年は5日間、感謝祭を行います！！

6月26日（日）~　6月30日（木）
4th Anniversary PARTY!!

内容はまだ全くの未定です(笑)
日頃の恩返しを皆様に出来れば幸いです

皆様、お日にちを空けてお越しくださいね

——————–

☆★グリゼット・ブロンシュ（ベルギー・サンフーヤン）、がぶ飲みセッション・ペールエール（栃木・うしとらブルワリー）開栓！！★☆

↓↓ 6月4日土曜日のビールラインナップ ↓↓

●ピルス（山梨・富士桜高原麦酒）←Regular
●グリゼット・ブロンシュ（ベルギー・サンフーヤン）←New!!
●ヴァイツェン・ボック（ドイツ・プランク）
●3rd アニバーサリー・エール（オクラホマ・プレーリー）
●一期一会（京都・京都醸造）
●湘南ゴールド（神奈川・サンクトガーレン）←Regular
●イズツ・グレープ・フィールド（愛知・ワイマーケット）
●ハレルヤ・ホプリコット（オレゴン・レヴァレンドナッツ）
●がぶ飲みセッション・ペールエール（栃木・うしとらブルワリー）←New!!
●佐倉・香りの生（千葉・ロコビア）←Regular
●一意専心（京都・京都醸造）
●毬花セッションIPA（埼玉・コエドビール）
●ファイブホップ・エクスペリメンタルIPA（カリフォルニア・シエラネヴァダ）
●レンジャーIPA（コロラド・ニューベルジャン）
●ドロッピング・サイエンス・ダブルIPA（オレゴン・コアリション）
●メリケン・スコッチエール（愛知・ワイマーケット）
●アーノルド・シュヴァルツェンビアッガー（ワシントン・スクーナーイグザクト）
●ラウンド・ハウス・キック インペリアルスタウト（ドイツ・クルーリパブリック）
●オヴィラ・アビー・クワッド（カリフォルニア・シエラネバダ）

＝リアルエール（ハンドポンプ）＝
●スタウト（大阪・箕面ビール）

‐‐

●Pils（Yamanashi・Fujizakura）←Regular
●Grisette Blanche（Belgium・St. Feuillien）←New!!
●Weizen Bock（German・Plank）
●3rd Anniversary Ale（Oklahoma・Prairie）
●Ichigo-Ichie（Kyoto・Kyoto）
●Shounan Gold（Kanagawa・Sankt Gallen）←Regular
●IZUTSU Grape Field（Aichi・Y.MARKET）
●Session Pale Ale（Tochigi・Ushi-Tora）←New!!
●Hallelujah Hopricot(Oregon・Reverend Nat’s)
●SAKURA Kaori-no-Nama（Chiba・LOCO BEER）←Regular
●Ichii-Senshin（Kyoto・Kyoto Brewing）
●Ranger IPA（Colorado・New Belgium）←Regular
●MARIHANA Session IPA（Kawagoe・COEDO Beer）
●Five Hop Experimental IPA（California・Sierra Nevada）
●Droping Science Double IPA（Oregon・Coalition）
●MERIKEN Scotch Ale（Aichi・Y.MARKET）
●Arnold Schwarzenbieregger（Washington・SCHOONER EXACT）
●Round House Kick Imperial Stout（German・Crew Republic）
●Ovila Abbey Quad with Plums（California・Sierra Nevada）

＝Real Ale（At Hand Pump）＝
●Stout（Oosaka・Minoh Beer）

※順不同

※あくまで現時点での予定ですので、変更となる可能性があります 予めご了承ください
開栓情報は、TwitterやFacebookでいち早く、blogにて詳しくお伝えさせていただきます！

お店にてお待ちしております！！

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

その他のFOOD MENUはコチラ★
※ただいま料理の提供に大変お時間をいただいております
皆様にはご迷惑をおかけして申し訳ありません
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皆様こんにちは
店長のんたんです

昨日から始まりました、Mixology × Watering Hole
東京八重洲・code name MIXOLOGY Tokyo様にご協力いただき、ミクソロジーカクテルとクラフトビールのコラボレーションイベントを行っております

６月６日までの期間中、クラフトビールを提供するのはもちろん、
うしとらブルワリー・真面目なヴァイツェン、箕面ビール・スタウト、ラグニタス・マキシマス、各ビールを使用したカクテルもご用意しております

そのままでも完成されたクラフトビールに、さらなるフレーバーや解釈を加えることによって、より楽しみ方の幅が広がります

実験的な企画ではありますが、オーナーバーテンダー南雲さんによって、素敵な仕上がりとなっています

ぜひ皆様もこの機会にバーへ足を運んでみてはいかがでしょうか？
５日の日曜日を除く、６日月曜日まで開催しております

また、２日木曜日に私のんたん、Mixologyのカウンターに再びお邪魔いたします
WHとは違った接客スタイルでお待ちしております！！

—–

来月に迫りました、Watering Hole4周年！！
今年は5日間、感謝祭を行います！！

6月26日（日）~　6月30日（木）
4th Anniversary PARTY!!

内容はまだ全くの未定です(笑)
日頃の恩返しを皆様に出来れば幸いです

皆様、お日にちを空けてお越しくださいね

—–

我々も帰国して数日……
お店を空けている間にこんな張り紙をしていきました

来てくれた人はどのぐらいいたのか把握しておりませんが、

先着24名様、写真のご本人様に限り、お土産缶ビールプレゼントします！！
※缶ビールがなくなり次第、お好きなビールハーフパイントサービスに代えさせていただきます

5月いっぱいまで実施いたします
スタッフに写真を見せて、お土産をGETしてくださいね(^^)/

Cheers!乾杯！Prost!
——————–

◎◎　イベントのお知らせ　◎◎

code name MIXOLOGY × Watering Hole
5/30(MON)~6/6(MON)

コラボレーション企画第5弾の今回は、
Watering Holeを飛び出して、東京八重洲・code name MIXOLOGY Tokyo様での開催です！！

クラフトビールをより多くの人に楽しんでいただくべく、バーの世界でクラフトビールを展開します！
期間中、のんたんselectのクラフトビールを提供するのはもちろん、オーナーバーテンダーである南雲氏による、クラフトビールカクテルをご紹介します

最終日6月6日にはバーテンダーの皆様へ向けての初級講座のセミナーを開催致します
講師は私のんたんです

ぜひ、この機会にバーへ足を運んでみませんか？？

——————–

☆★一意専心（京都・京都醸造）、ドロッピング・サイエンス・ダブルIPA（オレゴン・コアリション）開栓！！★☆

↓↓ 5月31日火曜日のビールラインナップ ↓↓

●ピルス（山梨・富士桜高原麦酒）←Regular
●ヴァイツェン・ボック（ドイツ・プランク）
●3rd アニバーサリー・エール（オクラホマ・プレーリー）←New!!
●一期一会（京都・京都醸造）
●湘南ゴールド（神奈川・サンクトガーレン）←Regular
●イズツ・グレープ・フィールド（愛知・ワイマーケット）
●ハレルヤ・ホプリコット（オレゴン・レヴァレンドナッツ）
●きら星シトラス（栃木・うしとらブルワリー）
●佐倉・香りの生（千葉・ロコビア）←Regular
●一意専心（京都・京都醸造）←New!!
●其の十（長野・志賀高原ビール）
●レンジャーIPA（コロラド・ニューベルジャン）
●ドロッピング・サイエンス・ダブルIPA（オレゴン・コアリション）←New!!
●ホップ・ロッド・ライ（カリフォルニア・ベアリパブリック）
●メリケン・スコッチエール（愛知・ワイマーケット）
●アーノルド・シュヴァルツェンビアッガー（ワシントン・スクーナーイグザクト）
●ラウンド・ハウス・キック インペリアルスタウト（ドイツ・クルーリパブリック）
●オヴィラ・アビー・クワッド（カリフォルニア・シエラネバダ）

＝リアルエール（ハンドポンプ）＝
●スタウト（大阪・箕面ビール）

‐‐

●Pils（Yamanashi・Fujizakura）←Regular
●Weizen Bock（German・Plank）
●3rd Anniversary Ale（Oklahoma・Prairie）
●Ichigo-Ichie（Kyoto・Kyoto）
●Shounan Gold（Kanagawa・Sankt Gallen）←Regular
●IZUTSU Grape Field（Aichi・Y.MARKET）
●KIRA-HOSI Citrus Ale（Tochigi・Ushi-Tora）
●Hallelujah Hopricot(Oregon・Reverend Nat’s)
●SAKURA Kaori-no-Nama（Chiba・LOCO BEER）←Regular
●Ichii-Senshin（Kyoto・Kyoto Brewing）←New!!
●Ranger IPA（Colorado・New Belgium）←Regular
●No.10（Nagano・Shiga-Kogen）
●Droping Science Double IPA（Oregon・Coalition）←New!!
●Hop Rod Rye（California・Bear Republic）
●MERIKEN Scotch Ale（Aichi・Y.MARKET）
●Arnold Schwarzenbieregger（Washington・SCHOONER EXACT）
●Round House Kick Imperial Stout（German・Crew Republic）
●Ovila Abbey Quad with Plums（California・Sierra Nevada）

＝Real Ale（At Hand Pump）＝
●Stout（Oosaka・Minoh Beer）

※順不同

※あくまで現時点での予定ですので、変更となる可能性があります 予めご了承ください
開栓情報は、TwitterやFacebookでいち早く、blogにて詳しくお伝えさせていただきます！

お店にてお待ちしております！！

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

その他のFOOD MENUはコチラ★
※ただいま料理の提供に大変お時間をいただいております
皆様にはご迷惑をおかけして申し訳ありません
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皆様こんにちは
店長のんたんです

いよいよ、WHでもFirestone Walker開栓しましたーーーーー！！！！
（アメリカに行ってた関係でかなりずれこんでしまいました……）

まずは、Union Jack IPAから！！
営業中に新規開栓もあると思います

曇天ですが、吹き飛ばしていきましょー！！

—–

来月に迫りました、Watering Hole4周年！！
今年は5日間、感謝祭を行います！！

6月26日（日）~　6月30日（木）
4th Anniversary PARTY!!

内容はまだ全くの未定です(笑)
日頃の恩返しを皆様に出来れば幸いです

皆様、お日にちを空けてお越しくださいね

—–

我々も帰国して数日……
お店を空けている間にこんな張り紙をしていきました

来てくれた人はどのぐらいいたのか把握しておりませんが、

先着24名様、写真のご本人様に限り、お土産缶ビールプレゼントします！！
※缶ビールがなくなり次第、お好きなビールハーフパイントサービスに代えさせていただきます

5月いっぱいまで実施いたします
スタッフに写真を見せて、お土産をGETしてくださいね(^^)/

Cheers!乾杯！Prost!
——————–

◎◎　イベントのお知らせ　◎◎

code name MIXOLOGY × Watering Hole
5/30(MON)~6/6(MON)

コラボレーション企画第5弾の今回は、
Watering Holeを飛び出して、東京八重洲・code name MIXOLOGY Tokyo様での開催です！！

クラフトビールをより多くの人に楽しんでいただくべく、バーの世界でクラフトビールを展開します！
期間中、のんたんselectのクラフトビールを提供するのはもちろん、オーナーバーテンダーである南雲氏による、クラフトビールカクテルをご紹介します

初日30日と最終日6月6日にはバーテンダーの皆様へ向けての初級講座のセミナーを開催致します
講師は私のんたんです……大丈夫かな…^^;

30日はセミナー後、Mixologyのカウンターに立たせていただく予定でおります
その他の日程は、出来る限りお店に伺う予定ですが、今のところ未定です

詳細は追ってお知らせいたします
ぜひ、この機会にバーへ足を運んでみませんか？？

——————–

☆★ユニオンジャックIPA（カリフォルニア・ファイアーストーンウォーカー）、フールー・ムールー・ダブルIPA（カリフォルニア・モダンタイムス）開栓！！★☆

ユニオンジャックIPA（カリフォルニア・ファイアーストーンウォーカー）
Union Jack IPA（California・Firestone Walker）

クラシックなイングリッシュIPAを意識して造られ、モルトの旨味とホップの苦みが絶妙なバランスで構成された極上のIPA！
甘く芳醇な香り、その周囲にはたくさんのシトラスフレーバーが感じられ、しっかりとしたホップの苦みと、モルトの甘さや香ばしさを楽しむことが出来ます。

フールー・ムールー・ダブルIPA（カリフォルニア・モダンタイムス）
Hoo Loo Moo Loo Double IPA（California・Modern Times）

世界中から取り寄せた様々な新種ホップをフィーチャーし、使用している。「too many to name（書ききれないほどたくさんのホップを使用）」と紹介に書かれるほど。強烈にホッピーで危険なほど飲みやすく、トロピカルフレイバーが炸裂するこのダブルIPAは、飲む者を快楽の園へと連れ去っていきます。
「Hooloomooloo」という名前は、ハーマン・メルヴィルによる空想小説「マーディ」に登場する架空の島に由来します。

↓↓ 5月27日金曜日のビールラインナップ ↓↓

●ピルス（山梨・富士桜高原麦酒）←Regular
●真面目なヴァイツェン（栃木・うしとらブルワリー）
●セゾン・さゆり（静岡・ベアードビール）←New!!
●一期一会（京都・京都醸造）
●湘南ゴールド（神奈川・サンクトガーレン）←Regular
●イズツ・グレープ・フィールド（愛知・ワイマーケット）
●アップルホップ　りんご三兄弟（長野・南信州ビール）
●佐倉・香りの生（千葉・ロコビア）←Regular
●#083 ザ・ペール（栃木・うしとらブルワリー）
●ザ・ペール（東京・デビルクラフト）
●ユニオンジャックIPA（カリフォルニア・ファイアーストーンウォーカー）←New!!
●ホップ・モノクローム ver.ギャラクシー（愛知・ワイマーケット）
●アンケニーIPA ソラチエース（オレゴン・コアリション）
●フールー・ムールー・ダブルIPA（カリフォルニア・モダンタイムス）←New!!
●ブレイジング・ワールド（カリフォルニア・モダンタイムス）
●メリケン・スコッチエール（愛知・ワイマーケット）
●アーノルド・シュヴァルツェンビアッガー（ワシントン・スクーナーイグザクト）
●ラウンド・ハウス・キック インペリアルスタウト（ドイツ・クルーリパブリック）
●オヴィラ・アビー・クワッド（カリフォルニア・シエラネバダ）

＝リアルエール（ハンドポンプ）＝
●ペールエール（大阪・箕面ビール）
●レッドエール（岩手・いわて蔵ビール）

‐‐

●Pils（Yamanashi・Fujizakura）←Regular
●Serious Weizen（Tochigi・Ushi-Tora）
●Saison SAYURI（Shizuoka・Baird Beer）
●Ichigo-Ichie（Kyoto・Kyoto）
●Shounan Gold（Kanagawa・Sankt Gallen）←Regular
●IZUTSU Grape Field（Aichi・Y.MARKET）
●Apple Hop（Nagano・Minami-Shinshu Beer）
●SAKURA Kaori-no-Nama（Chiba・LOCO BEER）←Regular
●#083 THE PALE Composed by MINOH KAORI（Tochigi・Ushi-Tora）
●THE PALE Composed by MINOH KAORI（Tokyo・Devil Craft）
●Union Jack IPA（California・Firestone Walker）←New!!
●Ankeny IPA　Sorachi Ace（Oregon・Coalition）
●Hop Monochrome ver.Galaxy（Aichi・Y.MARKET）
●Hoo Loo Moo Loo Double IPA（California・Modern Times）←New!!
●Blazing World（California・Modern Times）
●MERIKEN Scotch Ale（Aichi・Y.MARKET）
●Arnold Schwarzenbieregger（Washington・SCHOONER EXACT）
●Round House Kick Imperial Stout（German・Crew Republic）
●Ovila Abbey Quad with Plums（California・Sierra Nevada）

＝Real Ale（At Hand Pump）＝
●Pale Ale（Oosaka・Minoh Beer）
●Red Ale（Iwate・Iwate-Kura）
※順不同

※あくまで現時点での予定ですので、変更となる可能性があります 予めご了承ください
開栓情報は、TwitterやFacebookでいち早く、blogにて詳しくお伝えさせていただきます！

お店にてお待ちしております！！

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その他のFOOD MENUはコチラ★
※ただいま料理の提供に大変お時間をいただいております
皆様にはご迷惑をおかけして申し訳ありません
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皆様こんにちは
店長のんたんです

来月に迫りました、Watering Hole4周年！！
今年は5日間、感謝祭を行います！！

6月26日（日）~　6月30日（木）
4th Anniversary PARTY!!

内容はまだ全くの未定です(笑)
日頃の恩返しを皆様に出来れば幸いです

皆様、お日にちを空けてお越しくださいね

—–

我々も帰国して数日……
お店を空けている間にこんな張り紙をしていきました

来てくれた人はどのぐらいいたのか把握しておりませんが、

先着24名様、写真のご本人様に限り、お土産缶ビールプレゼントします！！
※缶ビールがなくなり次第、お好きなビールハーフパイントサービスに代えさせていただきます

5月いっぱいまで実施いたします
スタッフに写真を見せて、お土産をGETしてくださいね(^^)/

Cheers!乾杯！Prost!
——————–

◎◎　イベントのお知らせ　◎◎

code name MIXOLOGY × Watering Hole
5/30(MON)~6/6(MON)

コラボレーション企画第5弾の今回は、
Watering Holeを飛び出して、東京八重洲・code name MIXOLOGY Tokyo様での開催です！！

クラフトビールをより多くの人に楽しんでいただくべく、バーの世界でクラフトビールを展開します！
期間中、のんたんselectのクラフトビールを提供するのはもちろん、オーナーバーテンダーである南雲氏による、クラフトビールカクテルをご紹介します

初日30日と最終日6月6日にはバーテンダーの皆様へ向けての初級講座のセミナーを開催致します
講師は私のんたんです……大丈夫かな…^^;

30日はセミナー後、Mixologyのカウンターに立たせていただく予定でおります
その他の日程は、出来る限りお店に伺う予定ですが、今のところ未定です

詳細は追ってお知らせいたします
ぜひ、この機会にバーへ足を運んでみませんか？？

——————–

☆★セゾン・さゆり（静岡・ベアードビール）開栓！！★☆

セゾン・さゆり（静岡・ベアードビール）
Saison SAYURI（Shizuoka・Baird Beer）

セゾンとは「シーズン（季節）」の意味で、もともとベルギー南部のワロン地方で醸造されていたビール。
セゾンさゆりはその名のように、素朴なシンプルさと強すぎない複雑な個性がうまく調和した魅力的なビール。
今年のセゾンは、大工の長倉さんの実家の畑で育った新鮮な青島みかん（果汁とピール）をスパイスとして加えてあります。
ブライアン氏の妻・さゆりさんへの愛がたっぷりこもった一杯です。

↓↓ 5月26日木曜日のビールラインナップ ↓↓

●ピルス（山梨・富士桜高原麦酒）←Regular
●真面目なヴァイツェン（栃木・うしとらブルワリー）
●セゾン・さゆり（静岡・ベアードビール）←New!!
●一期一会（京都・京都醸造）
●湘南ゴールド（神奈川・サンクトガーレン）←Regular
●イズツ・グレープ・フィールド（愛知・ワイマーケット）
●アップルホップ　りんご三兄弟（長野・南信州ビール）
●佐倉・香りの生（千葉・ロコビア）←Regular
●#083 ザ・ペール（栃木・うしとらブルワリー）
●ザ・ペール（東京・デビルクラフト）
●ア・リトル・サンピンサンピン（カリフォルニア・ラグニタス）
●ホップ・モノクローム ver.ギャラクシー（愛知・ワイマーケット）
●アンケニーIPA ソラチエース（オレゴン・コアリション）
●クーク・ダブルIPA（カリフォルニア・ピッツァポート）
●ブレイジング・ワールド（カリフォルニア・モダンタイムス）
●メリケン・スコッチエール（愛知・ワイマーケット）
●アーノルド・シュヴァルツェンビアッガー（ワシントン・スクーナーイグザクト）
●ラウンド・ハウス・キック インペリアルスタウト（ドイツ・クルーリパブリック）
●オヴィラ・アビー・クワッド（カリフォルニア・シエラネバダ）

＝リアルエール（ハンドポンプ）＝
●ペールエール（大阪・箕面ビール）
●レッドエール（岩手・いわて蔵ビール）

‐‐

●Pils（Yamanashi・Fujizakura）←Regular
●Serious Weizen（Tochigi・Ushi-Tora）
●Saison SAYURI（Shizuoka・Baird Beer）←New!!
●Ichigo-Ichie（Kyoto・Kyoto）
●Shounan Gold（Kanagawa・Sankt Gallen）←Regular
●IZUTSU Grape Field（Aichi・Y.MARKET）
●Apple Hop（Nagano・Minami-Shinshu Beer）
●SAKURA Kaori-no-Nama（Chiba・LOCO BEER）←Regular
●#083 THE PALE Composed by MINOH KAORI（Tochigi・Ushi-Tora）
●THE PALE Composed by MINOH KAORI（Tokyo・Devil Craft）
●A little Sumpin Sumpin（California・LAGUNITAS）
●Ankeny IPA　Sorachi Ace（Oregon・Coalition）
●Hop Monochrome ver.Galaxy（Aichi・Y.MARKET）
●KOOK Double IPA（California・Pizza Port）
●Blazing World（California・Modern Times）
●MERIKEN Scotch Ale（Aichi・Y.MARKET）
●Arnold Schwarzenbieregger（Washington・SCHOONER EXACT）
●Round House Kick Imperial Stout（German・Crew Republic）
●Ovila Abbey Quad with Plums（California・Sierra Nevada）

＝Real Ale（At Hand Pump）＝
●Pale Ale（Oosaka・Minoh Beer）
●Red Ale（Iwate・Iwate-Kura）
※順不同

※あくまで現時点での予定ですので、変更となる可能性があります 予めご了承ください
開栓情報は、TwitterやFacebookでいち早く、blogにて詳しくお伝えさせていただきます！

お店にてお待ちしております！！

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

その他のFOOD MENUはコチラ★
※ただいま料理の提供に大変お時間をいただいております
皆様にはご迷惑をおかけして申し訳ありません
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

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皆様こんにちは
店長のんたんです

昨日はこちらの都合で、お料理を縮小させていただきありがとうございました
ご迷惑をお掛けしました皆様、申し訳ございません

本日よりまた通常通り営業いたします
よろしくお願いいたします

‐‐

さて、
今現在、ペールエールが3種繋がっています
これは意図的に飲み比べてみてほしいからなのです！

THE PALE Composed by MINOH KAORIが2種類（うしとらverとデビルクラフトver）
同じレシピ、同じ原料、同じイーストを使用して、それぞれのブルワリーでビールを仕込んだら、仕上がりにどんな違いがでるのか？
今回レシピを書いたのは、箕面ビールの社長、大下香緒里さん！
レシピだけでなく、仕込みのプロセスまでかなり詳細に指示され、原料や仕込み方まですべて統一で、果たしてブルワーはどこで違いを出すのでしょうか？

そして、そのレシピを書いた箕面ビール（香緒里さん）のペールエール

果たしてどんな違いがあるのか？
なかなか出来ない試みですので、この機会にぜひ、飲み比べてみてくださいね！！

—–

我々も帰国して数日……
お店を空けている間にこんな張り紙をしていきました

来てくれた人はどのぐらいいたのか把握しておりませんが、

先着24名様、写真のご本人様に限り、お土産缶ビールプレゼントします！！
※缶ビールがなくなり次第、お好きなビールハーフパイントサービスに代えさせていただきます

5月いっぱいまで実施いたします
スタッフに写真を見せて、お土産をGETしてくださいね(^^)/

Cheers!乾杯！Prost!
——————–

◎◎　イベントのお知らせ　◎◎

code name MIXOLOGY × Watering Hole
5/30(MON)~6/6(MON)

コラボレーション企画第5弾の今回は、
Watering Holeを飛び出して、東京八重洲・code name MIXOLOGY Tokyo様での開催です！！

クラフトビールをより多くの人に楽しんでいただくべく、バーの世界でクラフトビールを展開します！
期間中、のんたんselectのクラフトビールを提供するのはもちろん、オーナーバーテンダーである南雲氏による、クラフトビールカクテルをご紹介します

初日30日と最終日6月6日にはバーテンダーの皆様へ向けての初級講座のセミナーを開催致します
講師は私のんたんです……大丈夫かな…^^;

30日はセミナー後、Mixologyのカウンターに立たせていただく予定でおります
その他の日程は、出来る限りお店に伺う予定ですが、今のところ未定です

詳細は追ってお知らせいたします
ぜひ、この機会にバーへ足を運んでみませんか？？

——————–

☆★アーノルド・シュヴァルツェンビアッガー（ワシントン・スクーナーイグザクト）、ラウンド・ハウス・キック インペリアルスタウト（ドイツ・クルーリパブリック）開栓！！★☆

アーノルド・シュヴァルツェンビアッガー（ワシントン・スクーナーイグザクト）
Arnold Schwarzenbieregger（Washington・SCHOONER EXACT）

某俳優の名前？！と間違えそうなシュヴァルツビア、ダークラガーです。
軽めのダークモルトとイーストのスパイシーなフィニッシュが飲みやすさを煽ります。

ラウンド・ハウス・キック インペリアルスタウト（ドイツ・クルーリパブリック）
Round House Kick Imperial Stout（German・Crew Republic）

風味豊かで濃厚な口当たりながらも、アルコール度数を感じさせない飲みやすさ。
香ばしい味わいの中に、ホップの爆弾が潜んでいて、脳天にキックをお見舞いされます。

↓↓ 5月24日火曜日のビールラインナップ ↓↓

●ピルス（山梨・富士桜高原麦酒）←Regular
●真面目なヴァイツェン（栃木・うしとらブルワリー）
●ソレイユ・ルヴァン（ベルギー・ブラッセルズプロジェクト）
●一期一会（京都・京都醸造）
●湘南ゴールド（神奈川・サンクトガーレン）←Regular
●イズツ・グレープ・フィールド（愛知・ワイマーケット）
●アップルホップ　りんご三兄弟（長野・南信州ビール）
●佐倉・香りの生（千葉・ロコビア）←Regular
●#083 ザ・ペール（栃木・うしとらブルワリー）
●ザ・ペール（東京・デビルクラフト）
●ア・リトル・サンピンサンピン（カリフォルニア・ラグニタス）
●ホップ・モノクローム ver.ギャラクシー（愛知・ワイマーケット）
●アンケニーIPA ソラチエース（オレゴン・コアリション）
●クーク・ダブルIPA（カリフォルニア・ピッツァポート）
●ブレイジング・ワールド（カリフォルニア・モダンタイムス）
●メリケン・スコッチエール（愛知・ワイマーケット）
●アーノルド・シュヴァルツェンビアッガー（ワシントン・スクーナーイグザクト）←New!!
●ラウンド・ハウス・キック インペリアルスタウト（ドイツ・クルーリパブリック）←New!!
●オヴィラ・アビー・クワッド（カリフォルニア・シエラネバダ）

＝リアルエール（ハンドポンプ）＝
●ペールエール（大阪・箕面ビール）
●レッドエール（岩手・いわて蔵ビール）

‐‐

●Pils（Yamanashi・Fujizakura）←Regular
●Serious Weizen（Tochigi・Ushi-Tora）
●Soleil Levant（Belgium・Brussels Project）
●Ichigo-Ichie（Kyoto・Kyoto）
●Shounan Gold（Kanagawa・Sankt Gallen）←Regular
●IZUTSU Grape Field（Aichi・Y.MARKET）
●Apple Hop（Nagano・Minami-Shinshu Beer）
●SAKURA Kaori-no-Nama（Chiba・LOCO BEER）←Regular
●#083 THE PALE Composed by MINOH KAORI（Tochigi・Ushi-Tora）
●THE PALE Composed by MINOH KAORI（Tokyo・Devil Craft）
●A little Sumpin Sumpin（California・LAGUNITAS）
●Ankeny IPA　Sorachi Ace（Oregon・Coalition）
●Hop Monochrome ver.Galaxy（Aichi・Y.MARKET）
●KOOK Double IPA（California・Pizza Port）
●Blazing World（California・Modern Times）
●MERIKEN Scotch Ale（Aichi・Y.MARKET）
●Arnold Schwarzenbieregger（Washington・SCHOONER EXACT）←New!!
●Round House Kick Imperial Stout（German・Crew Republic）←New!!
●Ovila Abbey Quad with Plums（California・Sierra Nevada）

＝Real Ale（At Hand Pump）＝
●Pale Ale（Oosaka・Minoh Beer）
●Red Ale（Iwate・Iwate-Kura）
※順不同

※あくまで現時点での予定ですので、変更となる可能性があります 予めご了承ください
開栓情報は、TwitterやFacebookでいち早く、blogにて詳しくお伝えさせていただきます！

お店にてお待ちしております！！

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

その他のFOOD MENUはコチラ★
※ただいま料理の提供に大変お時間をいただいております
皆様にはご迷惑をおかけして申し訳ありません
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皆様こんにちは
店長のんたんです

出勤前に携帯の機種変更をしてきました
その手続きをしたお店にて、いろいろ考えさせられる場面があり、わが身を振り返るに至りました

私もやりがちだなぁ、と反省
気付かせてくれて、ありがとうございます
今日も元気に頑張ります！！

本日諸事情により、お食事の内容が大幅に縮小されます……
ご来店される皆様には、大変ご迷惑をおかけいたします
ご理解のほど、よろしくお願いいたします

たびたび申し訳ありません
スタッフの体制が整うまで、幾度かご迷惑をお掛けすると思いますが、あたたかく見守ってください……

—–

我々も帰国して数日……
お店を空けている間にこんな張り紙をしていきました

来てくれた人はどのぐらいいたのか把握しておりませんが、

先着24名様、写真のご本人様に限り、お土産缶ビールプレゼントします！！
※缶ビールがなくなり次第、お好きなビールハーフパイントサービスに代えさせていただきます

5月いっぱいまで実施いたします
スタッフに写真を見せて、お土産をGETしてくださいね(^^)/

Cheers!乾杯！Prost!
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◎◎　イベントのお知らせ　◎◎

code name MIXOLOGY × Watering Hole
5/30(MON)~6/6(MON)

コラボレーション企画第5弾の今回は、
Watering Holeを飛び出して、東京八重洲・code name MIXOLOGY Tokyo様での開催です！！

クラフトビールをより多くの人に楽しんでいただくべく、バーの世界でクラフトビールを展開します！
期間中、のんたんselectのクラフトビールを提供するのはもちろん、オーナーバーテンダーである南雲氏による、クラフトビールカクテルをご紹介します

初日30日と最終日6月6日にはバーテンダーの皆様へ向けての初級講座のセミナーを開催致します
講師は私のんたんです……大丈夫かな…^^;

30日はセミナー後、Mixologyのカウンターに立たせていただく予定でおります
その他の日程は、出来る限りお店に伺う予定ですが、今のところ未定です

詳細は追ってお知らせいたします
ぜひ、この機会にバーへ足を運んでみませんか？？

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☆★#083 ザ・ペール（栃木・うしとらブルワリー）、ザ・ペール（東京・デビルクラフト）、ホップ・モノクローム ver.ギャラクシー（愛知・ワイマーケット）、ブレイジング・ワールド（カリフォルニア・モダンタイムス）開栓！！★☆

#083 ザ・ペール（栃木・うしとらブルワリー）
#083 THE PALE Composed by MINOH KAORI（Tochigi・Ushi-Tora）

ザ・ペール（東京・デビルクラフト）
THE PALE Composed by MINOH KAORI（Tokyo・Devil Craft）

同じレシピ、同じ原料、同じイーストを使用して、それぞれのブルワリーでビールを仕込んだら、仕上がりにどんな違いがでるのか？
今回レシピを書いたのは、箕面ビールの社長、大下香緒里さん！
レシピだけでなく、仕込みのプロセスまでかなり詳細に指示され、原料や仕込み方まですべて統一で、果たしてブルワーはどこで違いを出すのでしょうか？ぜひ飲み比べてみてください！

ホップ・モノクローム ver.ギャラクシー（愛知・ワイマーケット）
Hop Monochrome ver.Galaxy（Aichi・Y.MARKET）

ホップのキャラクターを楽しんでいただくために造った「Monochrome（単色）」という名のビール。第三弾はギャラクシー！ベースとなるスタイルはホップの特徴を分かりやすく表現する事が出来るセッションIPA。非常に扱いが難しいギャラクシーホップの特性を活かすために、ボディーはこれまでで最もライト、ビタリングで使用したホップ量も過去のIPAでは最小量。それによって、特徴である余韻の長い苦みがIBU値以上に感じられます。ウッディーでトロピカル、若干のスパイシーさを兼ね備えたユニークなギャラクシーホップをお楽しみください。

ブレイジング・ワールド（カリフォルニア・モダンタイムス）
Blazing World（California・Modern Times）

ネルソンソーヴィン・モザイク・シムコー各ホップを乱暴なまでに贅沢な量を投入。
ほんのりとした麦芽の風味がホップを支え、琥珀色の色合いにも関わらず、口当たりは軽くドライ。

↓↓ 5月23日月曜日のビールラインナップ ↓↓

●ピルス（山梨・富士桜高原麦酒）←Regular
●真面目なヴァイツェン（栃木・うしとらブルワリー）
●ソレイユ・ルヴァン（ベルギー・ブラッセルズプロジェクト）
●一期一会（京都・京都醸造）
●湘南ゴールド（神奈川・サンクトガーレン）←Regular
●イズツ・グレープ・フィールド（愛知・ワイマーケット）
●アップルホップ　りんご三兄弟（長野・南信州ビール）
●佐倉・香りの生（千葉・ロコビア）←Regular
●#083 ザ・ペール（栃木・うしとらブルワリー）←New!!
●ザ・ペール（東京・デビルクラフト）←New!!
●ア・リトル・サンピンサンピン（カリフォルニア・ラグニタス）
●ホップ・モノクローム ver.ギャラクシー（愛知・ワイマーケット）←New!!
●アンケニーIPA ソラチエース（オレゴン・コアリション）
●カフェ・レーサー15（カリフォルニア・ベアリパブリック）
●ブレイジング・ワールド（カリフォルニア・モダンタイムス）←New!!
●メリケン・スコッチエール（愛知・ワイマーケット）
●ストロベリー・スタウト（オレゴン・バーンサイド）
●ビター・スイート・コーヒーミルク・スタウト（コロラド・レフトハンド）
●オヴィラ・アビー・クワッド（カリフォルニア・シエラネバダ）

＝リアルエール（ハンドポンプ）＝
●ペールエール（大阪・箕面ビール）
●レッドエール（岩手・いわて蔵ビール）

‐‐

●Pils（Yamanashi・Fujizakura）←Regular
●Serious Weizen（Tochigi・Ushi-Tora）
●Soleil Levant（Belgium・Brussels Project）
●Ichigo-Ichie（Kyoto・Kyoto）
●Shounan Gold（Kanagawa・Sankt Gallen）←Regular
●IZUTSU Grape Field（Aichi・Y.MARKET）
●Apple Hop（Nagano・Minami-Shinshu Beer）
●SAKURA Kaori-no-Nama（Chiba・LOCO BEER）←Regular
●#083 THE PALE Composed by MINOH KAORI（Tochigi・Ushi-Tora）←New!!
●THE PALE Composed by MINOH KAORI（Tokyo・Devil Craft）←New!!
●A little Sumpin Sumpin（California・LAGUNITAS）
●Ankeny IPA　Sorachi Ace（Oregon・Coalition）
●Hop Monochrome ver.Galaxy（Aichi・Y.MARKET）←New!!
●Cafe Racer 15（California・Bear Republic）
●Blazing World（California・Modern Times）←New!!
●MERIKEN Scotch Ale（Aichi・Y.MARKET）
●Strawberry Stout（Oregon・BURNSIDE）
●Bitter Sweet Coffee Milk Stout（Colorado・LEFT HAND）
●Ovila Abbey Quad with Plums（California・Sierra Nevada）

＝Real Ale（At Hand Pump）＝
●Pale Ale（Oosaka・Minoh Beer）
●Red Ale（Iwate・Iwate-Kura）
※順不同

※あくまで現時点での予定ですので、変更となる可能性があります 予めご了承ください
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お店にてお待ちしております！！

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皆様こんにちは
店長のんたんです

最近実家が猫を飼い始めました
先代は昨年夏に20歳超で亡くなったのですが、当分飼わないと言っていたのに……（笑）

私はまだ対面してないのですが、子猫のうちに会いに行きたいです

何故かビール好きには猫好きが多い気がします

ま、私は犬派ですけどね！！

—–

我々も帰国して数日……
お店を空けている間にこんな張り紙をしていきました

来てくれた人はどのぐらいいたのか把握しておりませんが、

先着24名様、写真のご本人様に限り、お土産缶ビールプレゼントします！！
※缶ビールがなくなり次第、お好きなビールハーフパイントサービスに代えさせていただきます

5月いっぱいまで実施いたします
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Cheers!乾杯！Prost!
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◎◎　イベントのお知らせ　◎◎

code name MIXOLOGY × Watering Hole
5/30(MON)~6/6(MON)

コラボレーション企画第5弾の今回は、
Watering Holeを飛び出して、東京八重洲・code name MIXOLOGY Tokyo様での開催です！！

クラフトビールをより多くの人に楽しんでいただくべく、バーの世界でクラフトビールを展開します！
期間中、のんたんselectのクラフトビールを提供するのはもちろん、オーナーバーテンダーである南雲氏による、クラフトビールカクテルをご紹介します

初日30日と最終日6月6日にはバーテンダーの皆様へ向けての初級講座のセミナーを開催致します
講師は私のんたんです……大丈夫かな…^^;

30日はセミナー後、Mixologyのカウンターに立たせていただく予定でおります
その他の日程は、出来る限りお店に伺う予定ですが、今のところ未定です

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☆★真面目なヴァイツェン（栃木・うしとらブルワリー）、ア・リトル・サンピンサンピン（カリフォルニア・ラグニタス）、アンケニーIPA ソラチエース（オレゴン・コアリション）、ペールエール　リアル（大阪・箕面ビール）開栓！！★☆

真面目なヴァイツェン（栃木・うしとらブルワリー）
Serious Weizen（Tochigi・Ushi-Tora）

非常にシンプルでベーシックなヴァイツェンのレシピで、思いっきり伝統にのっとり真面目に作りました。
前回のレシピとの違いは、ほんの少しだけホップを足したことと、よりエステルを強調したことです。
バナナやアプリコットを思わせるようなフルーティなアロマと、小麦のなめらかな舌触りをお楽しみください。
すっきり仕上げですので、夏にもおすすめのヴァイツェンです。

ア・リトル・サンピンサンピン（カリフォルニア・ラグニタス）
A little Sumpin Sumpin（California・LAGUNITAS）

ウィート（小麦）を使ったIPA！
ブルワリーからは「アメリカンホッピーペールウィート / American Hoppy Pale Wheat」との説明を受けましたが、ビアスタイルはIPAにカテゴライズされています
そのアロマはシトラスとグレープフルーツとオレンジが香り、味わいはくどすぎないジューシーなトロピカルフルーツのよう、アルコール度数を感じさせない爽やかな飲み口の新スタイルIPA！

アンケニーIPA ソラチエース（オレゴン・コアリション）
Ankeny IPA　Sorachi Ace（Oregon・Coalition）

1984年にサッポロビールによって品種登録された日本生まれのホップ「Sorachi Ace」を使用し、そのホップのキャラクターを前面に押し出すためモルトの味わいは控えめにしています。ホップ由来のレモンやグレープフルーツのような柑橘の香り、ほんのりスパイシーでハーブっぽさもあり、心地のよいしっかりした苦味が楽しめます。

ペールエール　リアル（大阪・箕面ビール）
Pale Ale 〈Real Ale〉（Tochigi・Ushi-Tora）

カスケードホップを贅沢に使用し、柑橘系のアロマがとても爽やか。
香りと一緒に心地よい苦味を楽しんでもらえる、すっきりとした後味が特徴です。

↓↓ 5月22日日曜日のビールラインナップ ↓↓

●ピルス（山梨・富士桜高原麦酒）←Regular
●真面目なヴァイツェン（栃木・うしとらブルワリー）←New!!
●ホワイトエール（茨城・常陸野ネスト）
●ソレイユ・ルヴァン（ベルギー・ブラッセルズプロジェクト）
●一期一会（京都・京都醸造）
●湘南ゴールド（神奈川・サンクトガーレン）←Regular
●イズツ・グレープ・フィールド（愛知・ワイマーケット）
●アップルホップ　りんご三兄弟（長野・南信州ビール）
●佐倉・香りの生（千葉・ロコビア）←Regular
●春の気まぐれ（京都・京都醸造）
●ア・リトル・サンピンサンピン（カリフォルニア・ラグニタス）←New!!
●#080 ヤバイIPA（栃木・うしとらブルワリー）
●アンケニーIPA ソラチエース（オレゴン・コアリション）←New!!
●カフェ・レーサー15（カリフォルニア・ベアリパブリック）
●ナッツブラウン（オレゴン・ローレルウッド）
●メリケン・スコッチエール（愛知・ワイマーケット）
●ストロベリー・スタウト（オレゴン・バーンサイド）
●ビター・スイート・コーヒーミルク・スタウト（コロラド・レフトハンド）
●オヴィラ・アビー・クワッド（カリフォルニア・シエラネバダ）

＝リアルエール（ハンドポンプ）＝
●ペールエール（大阪・箕面ビール）←New!!
●レッドエール（岩手・いわて蔵ビール）

‐‐

●Pils（Yamanashi・Fujizakura）←Regular
●White Ale（Ibaraki・Hitachino NEST）
●Serious Weizen（Tochigi・Ushi-Tora）←New!!
●Soleil Levant（Belgium・Brussels Project）
●Ichigo-Ichie（Kyoto・Kyoto）
●Shounan Gold（Kanagawa・Sankt Gallen）←Regular
●IZUTSU Grape Field（Aichi・Y.MARKET）
●Apple Hop（Nagano・Minami-Shinshu Beer）
●SAKURA Kaori-no-Nama（Chiba・LOCO BEER）←Regular
●Haru-no-Kimagure（Kyoto・Kyoto Brewery）
●A little Sumpin Sumpin（California・LAGUNITAS）←New!!
●Ankeny IPA　Sorachi Ace（Oregon・Coalition）←New!!
●#080 YABAI IPA（Tochigi・Ushi-Tora）
●Cafe Racer 15（California・Bear Republic）
●Nuts Brown Ale（Oregon・LAURELWOOD）
●MERIKEN Scotch Ale（Aichi・Y.MARKET）
●Strawberry Stout（Oregon・BURNSIDE）
●Bitter Sweet Coffee Milk Stout（Colorado・LEFT HAND）
●Ovila Abbey Quad with Plums（California・Sierra Nevada）

＝Real Ale（At Hand Pump）＝
●Pale Ale（Oosaka・Minoh Beer）←New!!
●Red Ale（Iwate・Iwate-Kura）
※順不同

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皆様こんにちは
店長のんたんです

カラッと晴れた日が続いて、いよいよ更にビールが美味しい季節がやってまいりました！！
たくさんのお客様にお越しいただけて嬉しい悲鳴です！

どうしてもご来店のお時間が集中するため、お断りをせざるをえないお客様もいらっしゃいます
ぜひ、なるべく早めに！来店前にお電話いただけますとスムーズです

立ち飲みでもいいよ！という方は、お気軽にお立ち寄りください^^

本日もご来店お待ちしております＼(^o^)／

—–

我々も帰国して数日……
お店を空けている間にこんな張り紙をしていきました

来てくれた人はどのぐらいいたのか把握しておりませんが、

先着24名様、写真のご本人様に限り、お土産缶ビールプレゼントします！！
※缶ビールがなくなり次第、お好きなビールハーフパイントサービスに代えさせていただきます

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スタッフに写真を見せて、お土産をGETしてくださいね(^^)/

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◎◎　イベントのお知らせ　◎◎

code name MIXOLOGY × Watering Hole
5/30(MON)~6/6(MON)

コラボレーション企画第5弾の今回は、
Watering Holeを飛び出して、東京八重洲・code name MIXOLOGY Tokyo様での開催です！！

クラフトビールをより多くの人に楽しんでいただくべく、バーの世界でクラフトビールを展開します！
期間中、のんたんselectのクラフトビールを提供するのはもちろん、オーナーバーテンダーである南雲氏による、クラフトビールカクテルをご紹介します

初日30日と最終日6月6日にはバーテンダーの皆様へ向けての初級講座のセミナーを開催致します
講師は私のんたんです……大丈夫かな…^^;

30日はセミナー後、Mixologyのカウンターに立たせていただく予定でおります
その他の日程は、出来る限りお店に伺う予定ですが、今のところ未定です

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☆★一期一会（京都・京都醸造）、イズツ・グレープ・フィールド ＆ メリケン・スコッチエール（愛知・ワイマーケット）、#080 ヤバイIPA（栃木・うしとらブルワリー）開栓！！★☆

一期一会（京都・京都醸造）
Ichigo-Ichie（Kyoto・Kyoto）

ベルギー酵母とアメリカ・ニュージーランド産ホップのアロマの組み合わせに重視したもの。
セゾンというのは、昔のベルギーの農場で労働者の喉を潤すために作ったのは始まりだそうだ。弊社には農場も労働者もいないけど、「一期一会」の複雑な香りとドライな口当たりは定番シリーズにピッタリの味わい。

イズツ・グレープ・フィールド（愛知・ワイマーケット）

標高700ｍ、信州桔梗ヶ原にある日本屈指のワイナリー『井筒ワイン』さんのナイアガラグレープを使用したフルーツビール。
甘く豊かな白ブドウの香と程よい酸味がCitra Hopと絶妙に調和。
軽いボディーでドリンカブルに仕上げました。

メリケン・スコッチエール（愛知・ワイマーケット）

通常ではホップをほとんど効かせないビアスタイル「スコッチエール」を、程よくホッピーに！
使用したホップは全てアメリカ産の派手なもの。とはいえ、ホップの派手さはやや抑え気味、ボディーに若干のピートキャラクターを与え、フィニッシュにほんの少し甘さを残して、全体にバランス良く仕上げてあります。

#080 ヤバイIPA（栃木・うしとらブルワリー）
#080 YABAI IPA（Tochigi・Ushi-Tora）

まずIBUがヤバいです。100越えで苦いです。
あとアルコール度数もヤバめです。ハイアルコールです。
でもすこぶるドライなのでアルコール度数を感じさせません。その意味でもヤバいです。
強烈なホップフレーバーとアロマ、そして鮮烈な苦みが特徴です。IPA大好きホップヘッズも大満足の仕上がりです。

↓↓ 5月21日土曜日のビールラインナップ ↓↓

●ピルス（山梨・富士桜高原麦酒）←Regular
●ヘフェ・ヴァイツェン（ドイツ・プランク）
●ホワイトエール（茨城・常陸野ネスト）
●ソレイユ・ルヴァン（ベルギー・ブラッセルズプロジェクト）
●一期一会（京都・京都醸造）←New!!
●湘南ゴールド（神奈川・サンクトガーレン）←Regular
●イズツ・グレープ・フィールド（愛知・ワイマーケット）←New!!
●アップルホップ　りんご三兄弟（長野・南信州ビール）
●佐倉・香りの生（千葉・ロコビア）←Regular
●春の気まぐれ（京都・京都醸造）
●#080 ヤバイIPA（栃木・うしとらブルワリー）←New!!
●ホップ・ヘブンIPA（オレゴン・コロンビアリバー）
●レンジャーIPA（コロラド・ニューベルジャン）←Regular
●カフェ・レーサー15（カリフォルニア・ベアリパブリック）
●ナッツブラウン（オレゴン・ローレルウッド）
●メリケン・スコッチエール（愛知・ワイマーケット）←New!!
●ストロベリー・スタウト（オレゴン・バーンサイド）
●ビター・スイート・コーヒーミルク・スタウト（コロラド・レフトハンド）
●オヴィラ・アビー・クワッド（カリフォルニア・シエラネバダ）

＝リアルエール（ハンドポンプ）＝
●レッドエール（岩手・いわて蔵ビール）

‐‐

●Pils（Yamanashi・Fujizakura）←Regular
●White Ale（Ibaraki・Hitachino NEST）
●Hefe Weizen（German・Plank）
●Soleil Levant（Belgium・Brussels Project）
●Ichigo-Ichie（Kyoto・Kyoto）←New!!
●Shounan Gold（Kanagawa・Sankt Gallen）←Regular
●IZUTSU Grape Field（Aichi・Y.MARKET）←New!!
●Apple Hop（Nagano・Minami-Shinshu Beer）
●SAKURA Kaori-no-Nama（Chiba・LOCO BEER）←Regular
●Haru-no-Kimagure（Kyoto・Kyoto Brewery）
●Ranger IPA（Colorado・New Belgium）←Regular
●Hop Heaven IPA（Oregon・Columbia River）
●#080 YABAI IPA（Tochigi・Ushi-Tora）←New!!
●Cafe Racer 15（California・Bear Republic）
●Nuts Brown Ale（Oregon・LAURELWOOD）
●MERIKEN Scotch Ale（Aichi・Y.MARKET）←New!!
●Strawberry Stout（Oregon・BURNSIDE）
●Bitter Sweet Coffee Milk Stout（Colorado・LEFT HAND）
●Ovila Abbey Quad with Plums（California・Sierra Nevada）

＝Real Ale（At Hand Pump）＝
●Red Ale（Iwate・Iwate-Kura）←New!!

※順不同

※あくまで現時点での予定ですので、変更となる可能性があります 予めご了承ください
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お店にてお待ちしております！！

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皆様こんにちは
店長のんたんです

昨日はお休みをいただきまして、あちこちフラフラして参りました

その中で、四谷の「Cruz Burgers」さんへ行ってきました
お店も去年11月にオープンされてから、ようやくお邪魔することができましたー

最近は、ハンバーガーの取材を受けることが多いWH
その紙面でご一緒させていただくことが多いCruzさん
店主の野本さんとはとあるビアパブで知り合い、それ以来仲良くさせていただいています

クラフトビールも飲めるハンバーガ屋さん！！
お昼から営業されているので、ランチビア・スポットとしても注目ですね

もちろん、WHのハンバーガーもよろしくお願いしますね♪

—–

我々も帰国して数日……
お店を空けている間にこんな張り紙をしていきました

来てくれた人はどのぐらいいたのか把握しておりませんが、

先着24名様、写真のご本人様に限り、お土産缶ビールプレゼントします！！
※缶ビールがなくなり次第、お好きなビールハーフパイントサービスに代えさせていただきます

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スタッフに写真を見せて、お土産をGETしてくださいね(^^)/

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☆★ホップ・ヘブンIPA（オレゴン・コロンビアリバー）、レッドエール（岩手・いわて蔵ビール）開栓！！★☆

ホップ・ヘブンIPA（オレゴン・コロンビアリバー）
Hop Heaven IPA（Oregon・Columbia River）

5種類の麦芽ブレンドに４種類のHOPをブレンドして作られる IPA は 軽やかな色合いの
中にアメリカンIPAの持つ伝統的なシトラスの香りを湛えた素晴らしい仕上がりです。

↓↓ 5月20日金曜日のビールラインナップ ↓↓

●ピルス（山梨・富士桜高原麦酒）←Regular
●ギャンビット・ピルス（愛知・ワイマーケット）
●ヘフェ・ヴァイツェン（ドイツ・プランク）
●ホワイトエール（茨城・常陸野ネスト）
●ソレイユ・ルヴァン（ベルギー・ブラッセルズプロジェクト）
●湘南ゴールド（神奈川・サンクトガーレン）←Regular
●こぶみかん入れちゃいました（栃木・うしとらブルワリー）
●アップルホップ　りんご三兄弟（長野・南信州ビール）
●佐倉・香りの生（千葉・ロコビア）←Regular
●春の気まぐれ（京都・京都醸造）
●スウォミーズIPA（カリフォルニア・ピッツァポート）
●ホップ・ヘブンIPA（オレゴン・コロンビアリバー）←New!!
●レンジャーIPA（コロラド・ニューベルジャン）←Regular
●カフェ・レーサー15（カリフォルニア・ベアリパブリック）
●ナッツブラウン（オレゴン・ローレルウッド）
●スモーキン・ダーク（愛知・ワイマーケット）
●ストロベリー・スタウト（オレゴン・バーンサイド）
●ビター・スイート・コーヒーミルク・スタウト（コロラド・レフトハンド）
●オヴィラ・アビー・クワッド（カリフォルニア・シエラネバダ）

＝リアルエール（ハンドポンプ）＝
●レッドエール（岩手・いわて蔵ビール）←New!!

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●Pils（Yamanashi・Fujizakura）←Regular
●Gambit Pils（Aichi・Y.MARKET）
●White Ale（Ibaraki・Hitachino NEST）
●Hefe Weizen（German・Plank）
●Soleil Levant（Belgium・Brussels Project）
●Shounan Gold（Kanagawa・Sankt Gallen）←Regular
●Kaffir lime Ale（Tochigi・Ushi-Tora Brewery）
●Apple Hop（Nagano・Minami-Shinshu Beer）
●SAKURA Kaori-no-Nama（Chiba・LOCO BEER）←Regular
●Haru-no-Kimagure（Kyoto・Kyoto Brewery）
●Ranger IPA（Colorado・New Belgium）←Regular
●Floating World IPA（California・Modern Times）←New!!
●Swami’s IPA（California・Pizza Port）
●Cafe Racer 15（California・Bear Republic）
●Nuts Brown Ale（Oregon・LAURELWOOD）
●Bitter Sweet Coffee Milk Stout（Colorado・LEFT HAND）
●Ovila Abbey Quad with Plums（California・Sierra Nevada）

＝Real Ale（At Hand Pump）＝
●Red Ale（Iwate・Iwate-Kura）←New!!

※順不同

※あくまで現時点での予定ですので、変更となる可能性があります 予めご了承ください
開栓情報は、TwitterやFacebookでいち早く、blogにて詳しくお伝えさせていただきます！

お店にてお待ちしております！！

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※ただいま料理の提供に大変お時間をいただいております
皆様にはご迷惑をおかけして申し訳ありません
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細々と別Blogを始めさせていただきました

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