皆様こんにちは
店長のんたんです
昨日はこちらの都合で、お料理を縮小させていただきありがとうございました
ご迷惑をお掛けしました皆様、申し訳ございません
本日よりまた通常通り営業いたします
よろしくお願いいたします
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さて、
今現在、ペールエールが3種繋がっています
これは意図的に飲み比べてみてほしいからなのです！
THE PALE Composed by MINOH KAORIが2種類（うしとらverとデビルクラフトver）
同じレシピ、同じ原料、同じイーストを使用して、それぞれのブルワリーでビールを仕込んだら、仕上がりにどんな違いがでるのか？
今回レシピを書いたのは、箕面ビールの社長、大下香緒里さん！
レシピだけでなく、仕込みのプロセスまでかなり詳細に指示され、原料や仕込み方まですべて統一で、果たしてブルワーはどこで違いを出すのでしょうか？
そして、そのレシピを書いた箕面ビール（香緒里さん）のペールエール
果たしてどんな違いがあるのか？
なかなか出来ない試みですので、この機会にぜひ、飲み比べてみてくださいね！！
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我々も帰国して数日……
お店を空けている間にこんな張り紙をしていきました
来てくれた人はどのぐらいいたのか把握しておりませんが、
先着24名様、写真のご本人様に限り、お土産缶ビールプレゼントします！！
※缶ビールがなくなり次第、お好きなビールハーフパイントサービスに代えさせていただきます
5月いっぱいまで実施いたします
スタッフに写真を見せて、お土産をGETしてくださいね(^^)/
Cheers!乾杯！Prost!
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◎◎ イベントのお知らせ ◎◎
code name MIXOLOGY × Watering Hole
5/30(MON)~6/6(MON)
コラボレーション企画第5弾の今回は、
Watering Holeを飛び出して、東京八重洲・code name MIXOLOGY Tokyo様での開催です！！
クラフトビールをより多くの人に楽しんでいただくべく、バーの世界でクラフトビールを展開します！
期間中、のんたんselectのクラフトビールを提供するのはもちろん、オーナーバーテンダーである南雲氏による、クラフトビールカクテルをご紹介します
初日30日と最終日6月6日にはバーテンダーの皆様へ向けての初級講座のセミナーを開催致します
講師は私のんたんです……大丈夫かな…^^;
30日はセミナー後、Mixologyのカウンターに立たせていただく予定でおります
その他の日程は、出来る限りお店に伺う予定ですが、今のところ未定です
詳細は追ってお知らせいたします
ぜひ、この機会にバーへ足を運んでみませんか？？
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☆★アーノルド・シュヴァルツェンビアッガー（ワシントン・スクーナーイグザクト）、ラウンド・ハウス・キック インペリアルスタウト（ドイツ・クルーリパブリック）開栓！！★☆
アーノルド・シュヴァルツェンビアッガー（ワシントン・スクーナーイグザクト）
Arnold Schwarzenbieregger（Washington・SCHOONER EXACT）
某俳優の名前？！と間違えそうなシュヴァルツビア、ダークラガーです。
軽めのダークモルトとイーストのスパイシーなフィニッシュが飲みやすさを煽ります。
ラウンド・ハウス・キック インペリアルスタウト（ドイツ・クルーリパブリック）
Round House Kick Imperial Stout（German・Crew Republic）
風味豊かで濃厚な口当たりながらも、アルコール度数を感じさせない飲みやすさ。
香ばしい味わいの中に、ホップの爆弾が潜んでいて、脳天にキックをお見舞いされます。
↓↓ 5月24日火曜日のビールラインナップ ↓↓
●ピルス（山梨・富士桜高原麦酒）←Regular
●真面目なヴァイツェン（栃木・うしとらブルワリー）
●ソレイユ・ルヴァン（ベルギー・ブラッセルズプロジェクト）
●一期一会（京都・京都醸造）
●湘南ゴールド（神奈川・サンクトガーレン）←Regular
●イズツ・グレープ・フィールド（愛知・ワイマーケット）
●アップルホップ りんご三兄弟（長野・南信州ビール）
●佐倉・香りの生（千葉・ロコビア）←Regular
●#083 ザ・ペール（栃木・うしとらブルワリー）
●ザ・ペール（東京・デビルクラフト）
●ア・リトル・サンピンサンピン（カリフォルニア・ラグニタス）
●ホップ・モノクローム ver.ギャラクシー（愛知・ワイマーケット）
●アンケニーIPA ソラチエース（オレゴン・コアリション）
●クーク・ダブルIPA（カリフォルニア・ピッツァポート）
●ブレイジング・ワールド（カリフォルニア・モダンタイムス）
●メリケン・スコッチエール（愛知・ワイマーケット）
●アーノルド・シュヴァルツェンビアッガー（ワシントン・スクーナーイグザクト）←New!!
●ラウンド・ハウス・キック インペリアルスタウト（ドイツ・クルーリパブリック）←New!!
●オヴィラ・アビー・クワッド（カリフォルニア・シエラネバダ）
＝リアルエール（ハンドポンプ）＝
●ペールエール（大阪・箕面ビール）
●レッドエール（岩手・いわて蔵ビール）
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●Pils（Yamanashi・Fujizakura）←Regular
●Serious Weizen（Tochigi・Ushi-Tora）
●Soleil Levant（Belgium・Brussels Project）
●Ichigo-Ichie（Kyoto・Kyoto）
●Shounan Gold（Kanagawa・Sankt Gallen）←Regular
●IZUTSU Grape Field（Aichi・Y.MARKET）
●Apple Hop（Nagano・Minami-Shinshu Beer）
●SAKURA Kaori-no-Nama（Chiba・LOCO BEER）←Regular
●#083 THE PALE Composed by MINOH KAORI（Tochigi・Ushi-Tora）
●THE PALE Composed by MINOH KAORI（Tokyo・Devil Craft）
●A little Sumpin Sumpin（California・LAGUNITAS）
●Ankeny IPA Sorachi Ace（Oregon・Coalition）
●Hop Monochrome ver.Galaxy（Aichi・Y.MARKET）
●KOOK Double IPA（California・Pizza Port）
●Blazing World（California・Modern Times）
●MERIKEN Scotch Ale（Aichi・Y.MARKET）
●Arnold Schwarzenbieregger（Washington・SCHOONER EXACT）←New!!
●Round House Kick Imperial Stout（German・Crew Republic）←New!!
●Ovila Abbey Quad with Plums（California・Sierra Nevada）
＝Real Ale（At Hand Pump）＝
●Pale Ale（Oosaka・Minoh Beer）
●Red Ale（Iwate・Iwate-Kura）
※順不同
※あくまで現時点での予定ですので、変更となる可能性があります 予めご了承ください
開栓情報は、TwitterやFacebookでいち早く、blogにて詳しくお伝えさせていただきます！
お店にてお待ちしております！！
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※ただいま料理の提供に大変お時間をいただいております
皆様にはご迷惑をおかけして申し訳ありません
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nontan
細々と別Blogを始めさせていただきました