ごくきゅーん！おはよよぎ！
今日も元気に3時OPEN！！

明日は日曜日なのでお休みよ
よいしょ〜いってみよう！！
間違えないでね！
ゆうやだよ

朝早く起きても体動かないの
やめとけやめとけ〜
早く寝るしかないね
お気をたしかに〜！！
冷静に冷静に👐

昨日お客さんに誘われたから
ミッケラーランニングクラブ毎週第1土曜日
行こうと思ったんですが
まぁ朝起き本当に動かないことw

まぁそんな事もありますよ
おじさんですから
でも金曜日の営業終わりで次の日早くは苦行w

さて日本で初めてのハードセルツァー
繋がっております！
吉祥寺のファッツさんの周年ビールとして
沼津の”リパブリューさんで作らせてもらいました
コラボセルツァーとなります
セルツァーっていうのは炭酸水ですね
今回はピンクレモネードをイメージして
レモンとクランベリーを入れた
とてもドライな爽やかな仕上がりとなっております
そういう事だろ！
IPAも周年で作ったから近々繋ぎます
そういう事だろ！
来週には福岡クラフトさんで仕込んできたビールも飲めるよ
ワンソウル☝︎捲土雷鳥☝︎☝︎☝︎

人気のハドソンバレー
サワーダブルIPAも繋がってます
酸味とフルーツ、ホップの組み合わせの妙を
是非とも体験してみて下さい
是非とも体験してみて
是非とも体験して
やだじゃーん！！

今日のおすすめは
“吉田パンのピーナッツバター&ジュエリートースト”
これに合わせるのは
“スティッキー フィンガース”
いんでないかい！！

写真は来週繋ぐ予定の
福岡クラフトさんで作ったビアキチ&ウォータリングホール
“ありがとんこつ”IPAのTシャツ今日から売ってるよ

って ゆ お話(何卒)

ぴんぽんぱんぽ〜ん♪
●お知らせ●
従業員募集中！！
Closed every Sunday
3/8 (Sun) Close
3/15 (Sun) Close
3/16 (Mon) “Cactus Burrito” Day
3/21 (Sat) Westbrook Brewing Tap Takeover & Fatz’s The San Franciscan South Carolina Party
3/22 (Sun) Close
3/23 (Mon) “Cactus Burrito” Day
3/27 (Fri) Modern Times Tap Takeover
3/29 (Sun) Close
3/30 (Mon) “Cactus Burrito” Day

★New on Tap★

・松本ブルワリー / オーサム ペールエール
Matsumoto Brewery / Awesome! Pale Ale ( Pale Ale / 5% / Nagano Japan )
・ディスタントショワーズ / ネルソン ソーヴィン ダブル ホップド セッション IPA
Distant Shores Brewing / Nelson Sauvin Session IPA ( Session IPA / 5% / IBU35 )
・ポパン / IPA モザイク
Popihn / IPA Mosaic ( Hazy IPA / 6.2% / Bourgogne France )
・バーバリック ワークス / ミックス テープ
Barbaric Works / MIX TAPE ( IPA / 6.3% / IBU48 / Kanagawa Japan )
・スティグベルゲイツ / スティッキー フィンガース
Stigbergets Bryggeri / Stiggy Fingers ( Hazy IPA / 7% / Göteborg Sweden )
・ハドソンバレイ ブルワリー / スィザヂィ
Hudson Valley Brewery / Syzygy ( Sour Double IPA / 8% / New York USA )

★Lager★

・ウエストコースト ブルーインング / ホップ & エスケープ
West Coast Brewing / Hop & EScape ( Hoppy Pils / 5% / Shizuoka Japan )

★IPA★

・タイアードハンズ / エイリアン チャーチ
Tired Hands Brewing / Alien Church ( Hazy IPA / 7% / IBU25 / Pennsylvania USA )
・鬼伝説地ビール / New 登別東インター IPA
Oni Densetsu / New Noboribetsu Higashi Inter IPA ( Hazy IPA / 7% / IBU35 / Hokkaido Japan )
・カールストラウス / モザイク セッション IPA
Karl Strauss Brewing / Mosaic Session IPA ( Session IPA / 5.5% / IBU45 / California USA )
・フェアステート x 3フロイド / パーティイング パスト バーニング ブリッジズ
Fair State Brewing x 3 Floyds Brewpub / Partying Past Burning Bridges ( IPA / 6.66% / IBU60 / Minnesota USA )
・鬼伝説地ビール / New 富浦 iPA
Oni Densetsu / New Tomiura iPA ( Hazy IPA / 7% / IBU35 / Hokkaido Japan )

★Sour Ale★

・ザ ワイルド ビール / ビヨンド モーダス V
The Wild Beer Co / Beyond Modus V ( Sour Ale / 6.2% / IBU10 / Somerset England )

★Fruit Spice Herb…★

・リバプリュー x ファッツ x ゆうやボーイズ / ウェン ライフ ギブズ ユー レモンズ
Repubrew x Fatz’s The San Franciscan x Yuya Boys / When Life Gives You Lemons… ( Hard Seltzer / 4.3% / Shizuoka Japan )
・セカンド ストーリー アメリカーノ
2nd Story Ale Works / Americano ( Speciality Ale / 5.5% / Tokushima Japan)

★Cider★

・サノバスミス ハード サイダー / ピッカーズ ディライト
Son of The Smith Hard Cider / Pickers’ Delight ( Cider / 6.5% / Nagano Japan )

★Dark Ale★

・タイアードハンズ / キング ロイヤル
Tired Hands Brewing / King Royal ( Baltic Porter / 7% / Pennsylvania USA )

★Strong Ale★

・スモッグ シティ / バーボン バレル O.E
Smog City Brewing / Bourbon Barrel O.E. 2018 ( Barleywine / 13.1% / California USA )

ごくきゅーん！おはよよぎ！
今日も元気に3時OPEN！！

当店はいつも海外のお客様で成り立っています
よいしょ〜いってみよう！！
新コロに負けずに歓送迎会や
ゆうやだよ

どう考えても1ヶ月2ヶ月この
自粛ムード続くじゃん
やめとけやめとけ〜
お店が潰れる前にやりたい事やろ
お気をたしかに〜！！
冷静に冷静に👐

いやぁ本当に色々なサービス業が
大ダメージを受けていますね
私は大塚に住んでいるって度々言うんですが
大塚にあるおにぎりやさん”ぼんご”っていう
最近ずっと50m以上行列を作り続けるお店が
今じゃ店内にちょっと待ってるくらいで
全然待たなくて食べれちゃうw

大型店やチャーン店は大ダメージを受けて
個人や住宅街のお店はまだ大丈夫
歓送迎会を見込んでいるような所がだめで
日常使いのお店はまだ大丈夫

顧客の数が多いお店ほど損失大きく見えるでしょ
そういう場所や地域もあると思いますよ
個人商店が1番大変ですよ
飲食店のキャッシュ&フローは短いから
他の仕事より顕著

私は1人勝ちしたい訳じゃないですが
いつもと同じ事を信じて続けていくだけです

ダメな時はなにやってもダメだから
林ゆうや出来るだけがんばる見といて下さいw
そういう事だろ！
やれるだけやってダメならもう仕方ないね
そういう事だろ！
当たって砕けろや！
ワンソウル☝︎捲土雷鳥☝︎☝︎☝︎

3月21日の土曜日は
サウスカロライナのスーパーブルワリー
“Westbrook Brewing”さんのタップテイクオーバーと
吉祥寺のサウスカロライナBBQのお店”ファッツ”さんの
サウスカロライナパーティするよ！

そんで
3月27日金曜日には
カリフォルニアのスーパー人気ブルワリー
“Modern Times”さんのタップテイクで全16種類に加え
まさかのアメリカビール界の有名人
モダンタイムスの広報ビアジーザスこと”フィル”ちゃん
多分3回目の来店です！！
ちゃんと覚えてない問題w
ちゃんと覚えてない
ちゃんと覚えて
やだじゃーん！！

今日のおすすめは
“オーガニックヤーコンのロースト with サワークリーム”
これに合わせるのは
“ホップ & エスケープ”
いんでないかい！！

写真は私ったら今週末1周年を迎える
都立大学”Slop Shop”さん初めて行きました
遅くなってすみません！！
雰囲気も街も最高かよ！！

って ゆ お話(何卒)

ぴんぽんぱんぽ〜ん♪
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従業員募集中！！
Closed every Sunday
3/8 (Sun) Close
3/15 (Sun) Close
3/16 (Mon) “Cactus Burrito” Day
3/21 (Sat) The Palmetto South Carolina Party
Westbrook Brewing Tap Takeover & Fatz’s BBQ
3/22 (Sun) Close
3/23 (Mon) “Cactus Burrito” Day
3/27 (Fri) Modern Times Tap Takeover
3/29 (Sun) Close
3/30 (Mon) “Cactus Burrito” Day

★New on Tap★

・リバプリュー x ファッツ x ゆうやボーイズ / ウェン ライフ ギブズ ユー レモンズ
Repubrew x Fatz’s The San Franciscan x Yuya Boys / When Life Gives You Lemons… ( Hard Seltzer / 4.3% / Shizuoka Japan )
・タイアードハンズ / ホップ ハンズ
Tired Hands Brewing / Hop Hands ( Hazy Pale Ale / 5.5% / IBU45 / Pennsylvania USA )
・鬼伝説地ビール / New 登別東インター IPA
Oni Densetsu / New Noboribetsu Higashi Inter IPA ( Hazy IPA / 7% / IBU35 / Hokkaido Japan )

★Lager★

・ウエストコースト ブルーインング / ホップ & エスケープ
West Coast Brewing / Hop & EScape ( Hoppy Pils / 5% / Shizuoka Japan )

★IPA★

・タイアードハンズ / エイリアン チャーチ
Tired Hands Brewing / Alien Church ( Hazy IPA / 7% / IBU25 / Pennsylvania USA )
・カールストラウス / モザイク セッション IPA
Karl Strauss Brewing / Mosaic Session IPA ( Session IPA / 5.5% / IBU45 / California USA )
・フェアステート x 3フロイド / パーティイング パスト バーニング ブリッジズ
Fair State Brewing x 3 Floyds Brewpub / Partying Past Burning Bridges ( IPA / 6.66% / IBU60 / Minnesota USA )
・オーオーブルーイング / 50/50 カシミア/ モザイク
O/O Brewing / 50/50 Cashmere/Mosaic ( Hazy IPA / 6.5% / Göteborg Sweden )
・ウエストコースト ブルーインング x 東京エールワークス / ノット ソー ヘイジー
West Coast Brewing x Tokyo Aleworks / Not So Hazy (Juicy Double IPA / 8% / Shizuoka Japan )
・バーバリック ワークス / ハプナの踊り子
Barbaric Works / Hapuna No Odoriko ( Session IPA / 4.7% / IBU39 / Kanagawa Japan )
・ポパン / IPA ローラル シムコー
Popihn / IPA Loral Simcoe ( Hazy IPA / 5.2% / Bourgogne France )
・鬼伝説地ビール / New 富浦 iPA
Oni Densetsu / New Tomiura iPA ( Hazy IPA / 7% / IBU35 / Hokkaido Japan )

★Sour Ale★

・ザ ワイルド ビール / ビヨンド モーダス V
The Wild Beer Co / Beyond Modus V ( Sour Ale / 6.2% / IBU10 / Somerset England )
・バーレイオーク / ダブル コキート ジューリーム
Burley Oak Brewing / Double Coquito J.R.E.A.M. ( Sour / 7% / IBU6 / Maryland USA )

★Spice Herb…★

・セカンド ストーリー アメリカーノ
2nd Story Ale Works / Americano ( Speciality Ale / 5.5% / Tokushima Japan)

★Cider★

・サノバスミス ハード サイダー / ピッカーズ ディライト
Son of The Smith Hard Cider / Pickers’ Delight ( Cider / 6.5% / Nagano Japan )

★Dark Ale★

・タイアードハンズ / キング ロイヤル
Tired Hands Brewing / King Royal ( Baltic Porter / 7% / Pennsylvania USA )

★Belgian Ale★

・ディスタントショワーズ / アプリコット パッション フルーツ セゾン
Distant Shores Brewing / Apricot Passion Fruit Saison ( Saison / 7% / IBU25 / Tokyo Japan )

★Strong Ale★

・スモッグ シティ / バーボン バレル O.E
Smog City Brewing / Bourbon Barrel O.E. 2018 ( Barleywine / 13.1% / California USA )

ごくきゅーん！おはよよぎ！
今日も元気に3時OPEN！！

好きなビールが初めてインポートされました
よいしょ〜いってみよう！！
嬉しい事ですね
ゆうやだよ

すぐるがガラガラ声で何言ってるか聞き取れません
やめとけやめとけ〜
しかも早口だし…
お気をたしかに〜！！
冷静に冷静に👐

本日はフィラデルフィアのスーパーブルワリー
タイアードハンズのビールが2種類繋がりました
昨年12月のゆうやボーイズ全国行脚の時以来なので
あまり日を空けずに繋げたんじゃないか問題です

問題なのはやっぱり先週からお客さん少ないので
今は全21タップあるんですが15-16タップくらいに
絞っていこうかと思っています

ウォータリングホールのプライオリティって個人的には
他で飲めないビールが飲めるとか
ラインナップとかそんな事ではなく
美味しいビールが飲めるって事だと思っているので

美味しいビールを回転よく
常にフレッシュで提供したいんです
今現在お客さんの一定数が少なすぎて
IPA以外はあまり出ないので
新コロちゃん恐るまじですが
状況を色々と把握しながらタップの数を
変えていこうと思います

ただまだ21タップ繋いでるんですけどね…
昨日決めたからまぁ仕方ないねw

今みなさん大変ですし
外食産業は歓送迎会の時期に自粛ムード
少ないパイを取り合うような状況ですが
がんばっていきまっしょい！
そういう事だろ！
追い詰められてからが強いんです
そういう事だろ！
このまま続いたらみんな閉店しちゃうよ
ワンソウル☝︎捲土雷鳥☝︎☝︎☝︎

そういえばゆうやボーイズでいくつか
イベントよんでもらっているんですが
イベント開催されるかな…
イベント開催される
イベント開催
やだじゃーん！！

今日のおすすめは
“タコとキウイのセビーチェ”
これに合わせるのは
“ホップ & エスケープ”
いんでないかい！！

写真は昨年の2月にMoonrakerさんとAlvarado Streetさんの
コラボした缶ビールをサンフランシスコビアウィークに行ったお客さんの
お土産でもらって飲んで、大感動して以来
Moonrake Brewingさんの大ファンなんです
今回3種類だけ当店で扱っていますので興味がある方は飲みに来てね♡

って ゆ お話(何卒)

ぴんぽんぱんぽ〜ん♪
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3/8 (Sun) Close
3/15 (Sun) Close
3/16 (Mon) “Cactus Burrito” Day
3/21 (Sat) Westbrook Brewing Tap Takeover & Fatz’s The San Franciscan South Carolina Party
3/22 (Sun) Close
3/23 (Mon) “Cactus Burrito” Day
3/27 (Fri) Modern Times Tap Takeover
3/29 (Sun) Close
3/30 (Mon) “Cactus Burrito” Day

★New on Tap★

・ウエストコースト ブルーインング / ホップ & エスケープ
West Coast Brewing / Hop & EScape ( Hoppy Pils / 5% / Shizuoka Japan )
・タイアードハンズ / エイリアン チャーチ
Tired Hands Brewing / Alien Church ( Hazy IPA / 7% / IBU25 / Pennsylvania USA )
・タイアードハンズ / キング ロイヤル
Tired Hands Brewing / King Royal ( Baltic Porter / 7% / Pennsylvania USA )

★Light Ale★

・うちゅうブルーイング / #126 宇宙ドラゴン
Uchu Brewing / #126 Uchu Dragon ( Blond Ale / 4.5% / Yamanashi Japan )
・鬼伝説地ビール / 金鬼ペールエール リアル ver.
Oni Densetsu / Kin Oni Pale Ale Real ver. ( Pale Ale / 5.5% / IBU40 / Hokkaido Japan )
・ボンエバート / アプリコット パッションフルーツ ウィート
Von Ebert Brewing / Apricot Passionfruit Wheat ( Wheat Ale / 5.6% / IBU12 / Oregon USA )

★IPA★

・鬼伝説地ビール x 伊勢角屋 / New 賢島 III IPA
Oni Densetsu x Isekadoya / New Kashikojima III ( Hazy IPA / 7.5% / IBU40 / Hokkaido Japan )
・カールストラウス / モザイク セッション IPA
Karl Strauss Brewing / Mosaic Session IPA ( Session IPA / 5.5% / IBU45 / California USA )
・フェアステート x 3フロイド / パーティイング パスト バーニング ブリッジズ
Fair State Brewing x 3 Floyds Brewpub / Partying Past Burning Bridges ( IPA / 6.66% / IBU60 / Minnesota USA )
・オーオーブルーイング / 50/50 カシミア/ モザイク
O/O Brewing / 50/50 Cashmere/Mosaic ( Hazy IPA / 6.5% / Göteborg Sweden )
・ウエストコースト ブルーインング x 東京エールワークス / ノット ソー ヘイジー
West Coast Brewing x Tokyo Aleworks / Not So Hazy (Juicy Double IPA / 8% / Shizuoka Japan )
・バーバリック ワークス / ハプナの踊り子
Barbaric Works / Hapuna No Odoriko ( Session IPA / 4.7% / IBU39 / Kanagawa Japan )
・ポパン / IPA ローラル シムコー
Popihn / IPA Loral Simcoe ( Hazy IPA / 5.2% / Bourgogne France )
・鬼伝説地ビール / New 富浦 iPA
Oni Densetsu / New Tomiura iPA ( Hazy IPA / 7% / IBU35 / Hokkaido Japan )

★Sour Ale★

・ザ ワイルド ビール / ビヨンド モーダス V
The Wild Beer Co / Beyond Modus V ( Sour Ale / 6.2% / IBU10 / Somerset England )
・バーレイオーク / ダブル コキート ジューリーム
Burley Oak Brewing / Double Coquito J.R.E.A.M. ( Sour / 7% / IBU6 / Maryland USA )

★Spice Herb…★

・セカンド ストーリー アメリカーノ
2nd Story Ale Works / Americano ( Speciality Ale / 5.5% / Tokushima Japan)

★Cider★

・サノバスミス ハード サイダー / ピッカーズ ディライト
Son of The Smith Hard Cider / Pickers’ Delight ( Cider / 6.5% / Nagano Japan )

★Dark Ale★

・松本ブルワリー / 松本 キャッスル スタウト
Matsumoto Brewery / Matsumoto Castle Stout ( Stout / 6% / Nagano Japan )

★Belgian Ale★

・ディスタントショワーズ / アプリコット パッション フルーツ セゾン
Distant Shores Brewing / Apricot Passion Fruit Saison ( Saison / 7% / IBU25 / Tokyo Japan )

★Strong Ale★

・スモッグ シティ / バーボン バレル O.E
Smog City Brewing / Bourbon Barrel O.E. 2018 ( Barleywine / 13.1% / California USA )

ごくきゅーん！おはよよぎ！
今日も元気に3時OPEN！！

アスクルのトイレットペーパー
よいしょ〜いってみよう！！
やっと来たよ〜
ゆうやだよ

在庫あるのに買い占めに走るの
やめとけやめとけ〜
みんな狂ってるw
お気をたしかに〜！！
冷静に冷静に👐

私の文章が1番狂っていますが
心優しいお客さんは
トイレットペーパー持って来てくれたり
マスク持って来てくれたり
支えられて生きてますね

昨日はカクタスブリトーデーに
ご来店いただきありがというございました
もうちょっとしっかりと曜日や内容を枠にはめて
ブランディング出来たらと思っているんですが
色々ありますよねw
まだ今月3回カクタスデーがありますので
楽しみにしていて下さい☆

さて本日はジャパン グレート ビア アワーズ 2020
エクスポートスタウトで金賞を受賞した
“松本キャッスルスタウト”が開栓しました
地味で美味い

あとは伝説の”New 賢島 III IPA”
これは鬼伝説さんと伊勢角屋さんのコラボビール

フェアステートさんと3フロイドさんのコラボビール
“パーティイング パスト バーニング ブリッジズ”は
まさかのキリンさんが開発したドライホップ
ディップホップ製法で作られた意欲的作品です
そういう事だろ！
煮沸が終わって麦汁を冷ました後、発酵初期でホップを添加する
そういう事だろ！
冷えているため香気成分の揮発が少なく、過度な苦みも抑える
ワンソウル☝︎捲土雷鳥☝︎☝︎☝︎

今日うちゅうの発注するの忘れちゃったじゃん
今日うちゅうの発注するの忘れちゃった
今日うちゅうの発注するの
やだじゃーん！！

今日のおすすめは
“山形牛のフライドステーキ with トマトソース”
これに合わせるのは
“ピッカーズ ディライト”
いんでないかい！！

写真は幡ヶ谷の”サプライ”さんはお料理美味しくて
雰囲気も良くて最高だよ！

って ゆ お話(何卒)

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3/8 (Sun) Close
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3/16 (Mon) “Cactus Burrito” Day
3/21 (Sat) Westbrook Brewing Tap Takeover & Fatz’s The San Franciscan South Carolina Party
3/22 (Sun) Close
3/23 (Mon) “Cactus Burrito” Day
3/27 (Fri) Modern Times Tap Takeover
3/29 (Sun) Close
3/30 (Mon) “Cactus Burrito” Day

★New on Tap★

・松本ブルワリー / 松本 キャッスル スタウト
Matsumoto Brewery / Matsumoto Castle Stout ( Stout / 6% / Nagano Japan )
・鬼伝説地ビール x 伊勢角屋 / New 賢島 III IPA
Oni Densetsu x Isekadoya / New Kashikojima III ( Hazy IPA / 7.5% / IBU40 / Hokkaido Japan )
・カールストラウス / モザイク セッション IPA
Karl Strauss Brewing / Mosaic Session IPA ( Session IPA / 5.5% / IBU45 / California USA )
・フェアステート x 3フロイド / パーティイング パスト バーニング ブリッジズ
Fair State Brewing x 3 Floyds Brewpub / Partying Past Burning Bridges ( IPA / 6.66% / IBU60 / Minnesota USA )

★Lager★

・バーバリック ワークス / スピン オフ モザイク x センテニアル
Barbaric Works / Spin Off Mosaic x Centennial ( Hoppy Lager / 5% / IBU27 / Kanagawa Japan )

★Light Ale★

・うちゅうブルーイング / #126 宇宙ドラゴン
Uchu Brewing / #126 Uchu Dragon ( Blond Ale / 4.5% / Yamanashi Japan )
・鬼伝説地ビール / 金鬼ペールエール リアル ver.
Oni Densetsu / Kin Oni Pale Ale Real ver. ( Pale Ale / 5.5% / IBU40 / Hokkaido Japan )
・ボンエバート / アプリコット パッションフルーツ ウィート
Von Ebert Brewing / Apricot Passionfruit Wheat ( Wheat Ale / 5.6% / IBU12 / Oregon USA )

★IPA★

・オーオーブルーイング / 50/50 カシミア/ モザイク
O/O Brewing / 50/50 Cashmere/Mosaic ( Hazy IPA / 6.5% / Göteborg Sweden )
・ウエストコースト ブルーインング x 東京エールワークス / ノット ソー ヘイジー
West Coast Brewing x Tokyo Aleworks / Not So Hazy (Juicy Double IPA / 8% / Shizuoka Japan )
・バーバリック ワークス / ハプナの踊り子
Barbaric Works / Hapuna No Odoriko ( Session IPA / 4.7% / IBU39 / Kanagawa Japan )
・ポパン / IPA ローラル シムコー
Popihn / IPA Loral Simcoe ( Hazy IPA / 5.2% / Bourgogne France )
・フェアステート / IPA
Fair State Brewing / IPA ( IPA / 6.2% / IBU60 / Minnesota USA )
・鬼伝説地ビール / New 富浦 iPA
Oni Densetsu / New Tomiura iPA ( Hazy IPA / 7% / IBU35 / Hokkaido Japan )

★Sour Ale★

・ザ ワイルド ビール / ビヨンド モーダス V
The Wild Beer Co / Beyond Modus V ( Sour Ale / 6.2% / IBU10 / Somerset England )
・バーレイオーク / ダブル コキート ジューリーム
Burley Oak Brewing / Double Coquito J.R.E.A.M. ( Sour / 7% / IBU6 / Maryland USA )

★Spice Herb…★

・セカンド ストーリー アメリカーノ
2nd Story Ale Works / Americano ( Speciality Ale / 5.5% / Tokushima Japan)

★Cider★

・サノバスミス ハード サイダー / ピッカーズ ディライト
Son of The Smith Hard Cider / Pickers’ Delight ( Cider / 6.5% / Nagano Japan )

★Dark Ale★

・鬼伝説地ビール / ショコラスタウト
Oni Densetsu / Chocolate Stout ( Stout / 7% / Hokkaido Japan )

★Belgian Ale★

・ディスタントショワーズ / アプリコット パッション フルーツ セゾン
Distant Shores Brewing / Apricot Passion Fruit Saison ( Saison / 7% / IBU25 / Tokyo Japan )

★Strong Ale★

・スモッグ シティ / バーボン バレル O.E
Smog City Brewing / Bourbon Barrel O.E. 2018 ( Barleywine / 13.1% / California USA )

ごくきゅーん！おはよよぎ！
今日も元気に3時OPEN！！

カクタスブリトーデーだよ
よいしょ〜いってみよう！！
今日はグリルチーズタコスの”ムリータス”の日だよ
ゆうやだよ

髪の毛を切ってから初めて職質されました
やめとけやめとけ〜
誰もシャブ持ってないわ
お気をたしかに〜！！
冷静に冷静に👐

今日はカクタスさん来るし
早くお店行かなきゃだなぁって思って
でもちょっと目白の田中屋さんのぞいてから行こうと
寄り道したらまさかの

駅の構内で声かけてくる?!
“学生さん?”って聞くから37歳にとっては逆に失礼やw
やっぱりズボンの柄が派手なのがいけないんですかね…

さて気をとりなおして
本日は4種類の新規開栓

めちゃくちゃ格好良い憧れのサノバスミス ハード サイダーさんの新作”ピッカーズ ディライト”ついに繋がりました
瓶は澱が沈殿していて樽とはかなり印象が違う感じです
生食用りんごはサイダーにはむかないいない事を知りながら
昨年の台風により皆様と自然の恵みを分かち合えなかった
生食用りんごをこんなに素晴らしく仕上げてしまうんだから
脱帽ですね♡

そして2年もお店で寝かした
ザ ワイルドバレルさんの”ビヨンド モーダス V”
当店の大切な常連さんのお誕生日に空けさせてもらいました

スモッグ シテさんの” バーボン バレル O.E”も2年置いてあります
もうこんな時だから自分たちで育てた
他のお店じゃ飲めないビール繋いじゃいます！
そういう事だろ！
樽だと飲みどころのピーク分かり辛いですけどね
そういう事だろ！
ボトルだと何本かあれば空けれるもんね
ワンソウル☝︎捲土雷鳥☝︎☝︎☝︎

今月のイベント予定は
月曜日4回もカクタスブリトーさん来てくれます！！
あとサウスカロライナ州のスーパーブルワリー
“ウエストブルック”のタップテイクオーバー
そしてサウスカロライナBBQといえば
“ファッツ ザ サンフランシスカン”さんをお招きして
サウスカロライナパティします！！

BBQやシュリンプ&グリッツ、オクラフリットなど
南部な週末になります
南部な週末になり
南部な週末
やだじゃーん！！

今日のおすすめは
”ムリータス”
これに合わせるのは
“ピッカーズ ディライト”
いんでないかい！！

写真はアルコールも貴重品になってしまいました
今日はカクタスブリトー来てくれてます☆

って ゆ お話(何卒)

ぴんぽんぱんぽ〜ん♪
●お知らせ●
従業員募集中！！
Closed every Sunday
3/2 (Mon) “Cactus Burrito” Day
3/8 (Sun) Close
3/15 (Sun) Close
3/16 (Mon) “Cactus Burrito” Day
3/21 (Sat) Westbrook Brewing Tap Takeover & Fatz’s The San Franciscan Carolina Party
3/22 (Sun) Close
3/23 (Mon) “Cactus Burrito” Day
3/27 (Fri) Modern Times Tap Takeover
3/29 (Sun) Close
3/30 (Mon) “Cactus Burrito” Day

★New on Tap★

・うちゅうブルーイング / #126 宇宙ドラゴン
Uchu Brewing / #126 Uchu Dragon ( Blond Ale / 4.5% / Yamanashi Japan )
・ザ ワイルドバレル / ビヨンド モーダス V
The Wild Beer Co / Beyond Modus V ( Sour Ale / 6.2% / IBU10 / Somerset England )
・オーオーブルーイング / 50/50 カシミア/ モザイク
O/O Brewing / 50/50 Cashmere/Mosaic ( Hazy IPA / 6.5% / Göteborg Sweden )
・サノバスミス ハード サイダー / ピッカーズ ディライト
Son of The Smith Hard Cider / Pickers’ Delight ( Cider / 6.5% / Nagano Japan )

★Lager★

・バーバリック ワークス / スピン オフ モザイク x センテニアル
Barbaric Works / Spin Off Mosaic x Centennial ( Hoppy Lager / 5% / IBU27 / Kanagawa Japan )

★Light Ale★

・鬼伝説地ビール / 金鬼ペールエール リアル ver.
Oni Densetsu / Kin Oni Pale Ale Real ver. ( Pale Ale / 5.5% / IBU40 / Hokkaido Japan )
・ボンエバート / アプリコット パッションフルーツ ウィート
Von Ebert Brewing / Apricot Passionfruit Wheat ( Wheat Ale / 5.6% / IBU12 / Oregon USA )

★IPA★

・ウエストコースト ブルーインング x 東京エールワークス / ノット ソー ヘイジー
West Coast Brewing x Tokyo Aleworks / Not So Hazy (Juicy Double IPA / 8% / Shizuoka Japan )
・バーバリック ワークス / ハプナの踊り子
Barbaric Works / Hapuna No Odoriko ( Session IPA / 4.7% / IBU39 / Kanagawa Japan )
・うちゅうブルーイング / #139 宇宙SENSEI
Uchu Brewing / #139 Uchu SENSEI ( Oat IPA / 6% / Yamanashi Japan )
・ポパン / IPA ローラル シムコー
Popihn / IPA Loral Simcoe ( Hazy IPA / 5.2% / Bourgogne France )
・フェアステート / IPA
Fair State Brewing / IPA ( IPA / 6.2% / IBU60 / Minnesota USA )
・鬼伝説地ビール / New 富浦 iPA
Oni Densetsu / New Tomiura iPA ( Hazy IPA / 7% / IBU35 / Hokkaido Japan )
・ピッツァポート / レースウェイIPA
Pizza Port / Raceway IPA ( IPA / 7.2% / California USA )
・ピッツァポート / クーク ダブル IPA
Pizza Port / Kook D.I.P.A. ( IPA / 8.5% / California USA )

★Sour Ale★

・バーレイオーク / ダブル コキート ジューリーム
Burley Oak Brewing / Double Coquito J.R.E.A.M. ( Sour / 7% / IBU6 / Maryland USA )

★Spice Herb…★

・セカンド ストーリー アメリカーノ
2nd Story Ale Works / Americano ( Speciality Ale / 5.5% / Tokushima Japan)

★Dark Ale★

・松本ブルワリー / トラディショナル スコッチエール
Matsumoto Brewery / Traditional Scotch Ale ( Scotch Ale / 6.5% / IBU25 / Nagano Japan )
・鬼伝説地ビール / ショコラスタウト
Oni Densetsu / Chocolate Stout ( Stout / 7% / Hokkaido Japan )

★Belgian Ale★

・ディスタントショワーズ / アプリコット パッション フルーツ セゾン
Distant Shores Brewing / Apricot Passion Fruit Saison ( Saison / 7% / IBU25 / Tokyo Japan )

★Strong Ale★

・スモッグ シティ / バーボン バレル O.E
Smog City Brewing / Bourbon Barrel O.E. 2018 ( Barleywine / 13.1% / California USA )

ごくきゅーん！おはよよぎ！
今日も元気に3時OPEN！！

花粉で鼻がかゆい
よいしょ〜いってみよう！！
うかつに外でくしゃみ出来ないから辛いね
ゆうやだよ

片目だけ二重なんですが最近両目二重気味
やめとけやめとけ〜
元々一重でお肌のたるみでシワになってるだけや
お気をたしかに〜！！
冷静に冷静に👐

昨日は平日ビールが全然変わらなかった問題の後で
ビールようやく動いたね〜
次樽のビールとか意外とあるからあんまり変動がなくて
今日はサノバスミスの樽繋ぎたかったんですが
バランス的に待ってる状態です

今日から1ヶ月くらい3月いっぱい
松本ブルワリーとサノバスミスハードサイダーを
繋いでいく予定なのでよろしくお願いします

今はサノバスミスは樽を繋いでいませんが
昨年の台風で落ちてしまった食用のリンゴを使った
“ピッカーズディライト”をボトルで用意しております
そういう事だろ！
3月も日曜日はお休みとなります
そういう事だろ！
人がいないって大変だね
ワンソウル☝︎捲土雷鳥☝︎☝︎☝︎

3月の中旬まで自粛とかイベントやらないとか
つまんないじゃないですか
だからこの2週間気合いれてスーパーラインナップ
組んでやろうじゃない!!
って今朝風呂入りながら思いました
って今朝風呂入りながら
って今朝風呂
やだじゃーん！！

今日のおすすめは
“スモークサーモンとオレンジのマリネ”
これに合わせるのは
“アプリコット パッションフルーツ ウィート”
いんでないかい！！

写真はサノバスミスの新作”ピッカーズディライト”と
人見知りだけどキャラの濃さを徐々に見せ始めたすぐる…

って ゆ お話(何卒)

ぴんぽんぱんぽ〜ん♪
●お知らせ●
従業員募集中！！
Closed every Sunday
3/1 (Sun) Close
3/8 (Sun) Close
3/15 (Sun) Close
3/22 (Sun) Close
3/27 (Fri) Modern Times Tap Takeover
3/29 (Sun) Close

★New on Tap★

・バーバリック ワークス / ハプナの踊り子
Barbaric Works / Hapuna No Odoriko ( Session IPA / 4.7% / IBU39 / Kanagawa Japan )
・鬼伝説地ビール / 金鬼ペールエール リアル ver.
Oni Densetsu / Kin Oni Pale Ale Real ver. ( Pale Ale / 5.5% / IBU40 / Hokkaido Japan )
・うちゅうブルーイング / #139 宇宙SENSEI
Uchu Brewing / #139 Uchu SENSEI ( Oat IPA / 6% / Yamanashi Japan )
・セカンド ストーリー アメリカーノ
2nd Story Ale Works / Americano ( Speciality Ale / 5.5% / Tokushima Japan)
・ウエストコースト ブルーインング x 東京エールワークス
West Coast Brewing x Tokyo Aleworks (Juicy Double IPA / 8% / Shizuoka Japan )
・スモッグ シティ / バーボン バレル O.E
Smog City Brewing / Bourbon Barrel O.E. 2018 ( Barleywine / 13.1% / California USA )

★Lager★

・バーバリック ワークス / スピン オフ モザイク x センテニアル
Barbaric Works / Spin Off Mosaic x Centennial ( Hoppy Lager / 5% / IBU27 / Kanagawa Japan )

★Light Ale★

・ボンエバート / アプリコット パッションフルーツ ウィート
Von Ebert Brewing / Apricot Passionfruit Wheat ( Wheat Ale / 5.6% / IBU12 / Oregon USA )
・玉村本店 / スモール P
Shiga Kogen / Smol-P ( Pale Ale / 3.5% / IBU12 / Nagano Japan )

★IPA★

・ポパン / IPA ローラル シムコー
Popihn / IPA Loral Simcoe ( Hazy IPA / 5.2% / Bourgogne France )
・フェアステート / IPA
Fair State Brewing / IPA ( IPA / 6.2% / IBU60 / Minnesota USA )
・オーオー ブルーイング / 100 モザイク
O/O Brewing / 100 Mosaic ( Hazy IPA / 6.5% / Göteborg Sweden )
・鬼伝説地ビール / New 富浦 iPA
Oni Densetsu / New Tomiura iPA ( Hazy IPA / 7% / IBU35 / Hokkaido Japan )
・ピッツァポート / レースウェイIPA
Pizza Port / Raceway IPA ( IPA / 7.2% / California USA )
・ピッツァポート / クーク ダブル IPA
Pizza Port / Kook D.I.P.A. ( IPA / 8.5% / California USA )

★Sour Ale★

・バーレイオーク / ダブル コキート ジューリーム
Burley Oak Brewing / Double Coquito J.R.E.A.M. ( Sour / 7% / IBU6 / Maryland USA )
・ダックボンド ブルーイング / チェリー バブル ガム
Duckpond Brewing / Cherry Bubble Gum ( Berliner Weisse / 4.5% / Göteborg Sweden )

★Cider★

・レバレントナッツ ハードサイダー / サクリッジ サワー チェリー
Reverend Nat’s Hard Cider / Sacrilege Sour Cherry ( Cider / 5% / Oregon USA )

★Dark Ale★

・松本ブルワリー / トラディショナル スコッチエール
Matsumoto Brewery / Traditional Scotch Ale ( Scotch Ale / 6.5% / IBU25 / Nagano Japan )
・鬼伝説地ビール / ショコラスタウト
Oni Densetsu / Chocolate Stout ( Stout / 7% / Hokkaido Japan )

★Belgian Ale★

・ディスタントショワーズ / アプリコット パッション フルーツ セゾン
Distant Shores Brewing / Apricot Passion Fruit Saison ( Saison / 7% / IBU25 / Tokyo Japan )