ごくきゅーん！おはよよぎ！
今日も元気に3時OPEN！！

コロナでお客さん全然来ないね
よいしょ〜いってみよう！！
空いてる中で飲むのいいじゃん
ゆうやだよ

トイレットペーパー買い占めするの
やめとけやめとけ〜
無くならないから、倉庫に在庫あるから
お気をたしかに〜！！
冷静に冷静に👐

お店の備品はみんなアスクルで発注しているんですが
全く在庫なくて買えないのよトイレットペーパー
だから仕方なく住んでる
大塚の駅の近くのドラックストアに行ったけどなくて
巣鴨は沢山ドラックストアあるから行ったのよ
買えなかったねぇ

みんな外出控えるしどうしたもんかね
ビールの在庫ばっかりが増えて冷蔵庫パンパンだよw
2週間ぐらいはビール発注しなくていいねw

まぁ景気悪い話しても仕方ないから
ビール飲みにおいでよ
そういう事だろ！
JRAもプロ野球開幕戦も無観客試合
そういう事だろ！
暇だからビールが飲めたらいいね
ワンソウル☝︎捲土雷鳥☝︎☝︎☝︎

取引先、インポーターさんの方々
もう冷蔵庫入らないので営業しないでねw
もう冷蔵庫入らないので営業
もう冷蔵庫入らないの
やだじゃーん！！

今日のおすすめは
“オーガニックピンチェポテトのアヒージョ”
これに合わせるのは
“Traditional Scotch Ale”
いんでないかい！！

写真は私は10店舗まわって1つも買えなかったのに
3店舗まわって1つ買えたみちこ

って ゆ お話(何卒)

ぴんぽんぱんぽ〜ん♪
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従業員募集中！！
Closed every Sunday
3/1 (Sun) Close
3/8 (Sun) Close
3/15 (Sun) Close
3/22(Sun) Close
3/27 (Fri) Modern Times Tap Takeover
3/29 (Sun) Close

3/27 (Fri) Modern Times Tap Takeover

★New on Tap★

・ポパン / IPA ローラル シムコー
Popihn / IPA Loral Simcoe ( Hazy IPA / 5.2% / Bourgogne France )
・松本ブルワリー / トラディショナル スコッチエール リアルver.
Matsumoto Brewery / Traditional Scotch Ale Real ver. ( Scotch Ale / 6.5% / IBU25 / Nagano Japan )
・バーレイオーク / ダブル コキート ジューリーム
Burley Oak Brewing / Double Coquito J.R.E.A.M. ( Sour / 7% / IBU6 / Maryland USA )

★Lager★

・バーバリック ワークス / スピン オフ モザイク x センテニアル
Barbaric Works / Spin Off Mosaic x Centennial ( Hoppy Lager / 5% / IBU27 / Kanagawa Japan )

★Light Ale★

・ボンエバート / アプリコット パッションフルーツ ウィート
Von Ebert Brewing / Apricot Passionfruit Wheat ( Wheat Ale / 5.6% / IBU12 / Oregon USA )
・玉村本店 / スモール P
Shiga Kogen / Smol-P ( Pale Ale / 3.5% / IBU12 / Nagano Japan )

★IPA★

・フェアステート / IPA
Fair State Brewing / IPA ( IPA / 6.2% / IBU60 / Minnesota USA )
・ウエストコースト ブルーイング / スターウォッチャー IPA
West Coast Brewing / Starwatcer IPA ( IPA / 7% / Shizuoka Japan )
・うちゅうブルーイング / シューティングスター IPA
Uchu Brewing / #135 Shooting Star IPA ( Wheat IPA / 7% / Yamanashi Japan )
・オーオー ブルーイング / 100 モザイク
O/O Brewing / 100 Mosaic ( Hazy IPA / 6.5% / Göteborg Sweden )
・鬼伝説地ビール / New 富浦 iPA
Oni Densetsu / New Tomiura iPA ( Hazy IPA / 7% / IBU35 / Hokkaido Japan )
・ピッツァポート / レースウェイIPA
Pizza Port / Raceway IPA ( IPA / 7.2% / California USA )
・箕面ビール / ツッパリおさるIPA
Minoh / Tsuppari Osaru IPA ( IPA / 6% / IBU45 / Osaka Japan )
・秩父麦酒 x ゆうやボーイズ / キールロワイヤルIPA
Bear Meet Beer x Yuya Boys / Kir Royal IPA ( Brut IPA / 7% / IBU20 / Saitama Japan )
・ピッツァポート / クーク ダブル IPA
Pizza Port / Kook D.I.P.A. ( IPA / 8.5% / California USA )
・パラレル49 / トラッシュ パンダ
Parallel 49 Brewing Company / Trash Panda ( Hazy IPA / 5.5% / IBU55 / BC Canada )

★Sour Ale★

・ダックボンド ブルーイング / チェリー バブル ガム
Duckpond Brewing / Cherry Bubble Gum ( Berliner Weisse / 4.5% / Göteborg Sweden )

★Cider★

・レバレントナッツ ハードサイダー / サクリッジ サワー チェリー
Reverend Nat’s Hard Cider / Sacrilege Sour Cherry ( Cider / 5% / Oregon USA )

★Dark Ale★

・鬼伝説地ビール / ショコラスタウト
Oni Densetsu / Chocolate Stout ( Stout / 7% / Hokkaido Japan )

★Belgian Ale★

・ディスタントショワーズ / アプリコット パッション フルーツ セゾン
Distant Shores Brewing / Apricot Passion Fruit Saison ( Saison / 7% / IBU25 / Tokyo Japan )

★Fruit Spice…★

・南信州ビール / ヤマソーホップ
Minamishinshu Beer / Yamaso Hop ( Fruit Ale / 9% / Nagano Japan )

★Strong Ale★

・スモッグ シティ / インフィニティ ウィッシィズ
Smog City Brewing / Infinite Wishes ( Imperial Stout / 13.6% / California USA )

ごくきゅーん！おはよよぎ！
今日も元気に3時OPEN！！

みんな3連休でしょ?!
よいしょ〜いってみよう！！
日曜日ウォータリングホール休みだから間違えないでね
ゆうやだよ

吉祥寺のファッツにヘルプで働きに行きます
やめとけやめとけ〜
営業時間短いから余裕やろ！
お気をたしかに〜！！
冷静に冷静に👐

本日は2月22日のニャンニャンニャンの日で
伊勢角屋さんの”ねこにひき”繋ごうかと
そんな気持ちでいたんですが

昨日横浜にあるRevoBrewingのブルワー
ゆとり世代最高の色白ぽっちゃりボディ水沼くんが
いつもと変わらぬ人を少しイラッとさせる笑顔で来てくれたので
杏仁を使ったヘイジー IPAの”BX Hazy IPA”繋ぎました

彼の前職で働いていたCoedoBreweryで
杏仁を使ったビールを作っていて
そのビールに感化を受けてIsekadoyaの佐々木くんは
ビール名がとても長い杏仁ヘイジー IPA作っていました

アラサー世代が刺激し合ってこれから
もっと盛り上げてくれるんだろうと期待しています

日本のIPAが何か終わったら”ねこにひき”を
繋ごうかと思っております
そういう事だろ！
月曜日はイベントだから来てね
そういう事だろ！
美味しい料理が待ってるよ
ワンソール捲土雷鳥☝︎☝︎☝︎

今日からJリーグ開幕や！
明日は松本山雅の新しいスタート！
明日は松本山雅の新しい
明日は松本山雅
やだじゃーん！！

今日のおすすめは
“バッファローウィングス with セロリ & ブルーチーズ”
これに合わせるのは
“スターウォッチャーIPA”
いんでないかい！！

写真は色白ぼっちゃりの水沼くんの横に映る
今年の伊勢角屋さんの新入社員
将来を嘱望されている山ちゃんにスーパービールを飲ませ
今から期待してますよ！！

って ゆ お話(何卒)

ぴんぽんぱんぽ〜ん♪
●お知らせ●
従業員募集中！！
Closed every Sunday
2/23 (sun) Close
2/24 (mon)出張キッチンブイ
2/29 (sat) Son of the Smith & Matsumoto Brewery Tap Takeover
3/20.21.22 Snow Monkey Beer Live Bus Tour
3/20.21.22 Close
3/27 (Fri) Modern Times Taptakeover

★New on Tap★

・レバレントナッツ ハードサイダー / サクリッジ サワー チェリー
Reverend Nat’s Hard Cider / Sacrilege Sour Cherry ( Cider / 5% / Oregon USA )
・レボブルーイング / BX ヘイジー IPA
Revo Brewing / BX Hazy IPA ( Hazy IPA / 6.5% / IBU8 / Kanagawa Japan )
・南信州ビール / ヤマソーホップ
Minamishinshu Beer / Yamaso Hop ( Fruit Ale / 9% / Nagano Japan )

★Lager★

・ラーヴィッグ x 志賀高原 / ゆずラガー
LERVIG x Shiga Kogen Beer / Yuzu Ragā ( Lager / 5.5% / Stavanger Norway )

★Light Ale★

・ビーイージー ブルーイング / めでてーWeizen
Be Easy Brewing / Medetee Weizen ( Hefeweizen / 6.7% / IBU17 / Aomori Japan )
・鬼伝説地ビール / 金鬼ペールエール リアル ver.
Oni Densetsu / Kin Oni Pale Ale Real ver. ( Pale Ale / 5.5% / IBU40 / Hokkaido Japan )
・2SPブルーイング / バック&フォース
2SP Brewing / Back & Forth ( Hazy Pale Ale / 5% / IBU50 / Pennsylvania USA )

★IPA★

・パラレル49 / トラッシュ パンダ
Parallel 49 Brewing Company / Trash Panda ( Hazy IPA / 5.5% / IBU55 / BC Canada )
・ピッツァポート / スワミズIPA
Pizza Port Brewing / Swami’s IPA ( IPA / 6.8% / IBU72 / California USA )
・ウエストコースト ブルーイング / スターウォッチャーIPA
West Coast Brewing / Starwatcher IPA ( IPA / 7% / Shizuoka Japan )
・志賀高原 / アフリカ ペールエール
Shiga Kogen Beer / Africa Pale Ale ( Session IPA / 5% / IBU50 / Nagano Japan )
・ピッツァポート / イン ザ ピット
Pizza Port / In the Pit ( IPA / 7.5% / California USA )
・ベルチンビーバー / ワッツ イン ザ ホップ
Belching Beaver Brewery / What’s in the Hops ( Hazy IPA / 6.5% / IBU35 / Nevada USA )
・ベルチンビーバー / モザイクダブル IPA
Belching Beaver Brewery / Mosaic Double IPA ( Double IPA / 8.8% / IBU60 / Nevada USA )
・牛久醸造場 x 秋田あくらビール / ホワイトヘイジー IPA
Ushiku Brewing x Akita Akura Beer / White Hazy IPA ( Session Hazy IPA / 4.5% / Ibaraki Japan )

★Sour Ale★

・ウィザード ブルーイング / グラモバルーホン
Wizard Brewing / Gramoballoophone ( Berliner Weisse / 4.5% / Göteborg Sweden )
・ダックボンド ブルーイング / チェリー バブル ガム
Duckpond Brewing / Cherry Bubble Gum ( Berliner Weisse / 4.5% / Göteborg Sweden )

★Belgian Ale★

・ヨロッコ / アンバー セイブド マイ ライフ
Yorocco Beer / Amber Saved My Life ( Saison / 5% / Kanagawa Japan )

★Dark Ale★

・箕面ビール / スタウト リアル ver.
Minoh Beer / Stout Real ver. ( Stout / 5.5% / Osaka Japan )
・ビーイージー ブルーイング / けやぐの林
Be Easy Brewing / Keyagu No Hayashi Beer Kichigo & Vanilla ( Stout / 7.4% / IBU41 / Aomori Japan )

★Strong Ale★

・スモッグ シティ / インフィニティ ウィッシィズ
Smog City Brewing / Infinite Wishes ( Imperial Stout / 13.6% / California USA )

ごくきゅーん！おはよよぎ！
今日も元気に3時OPEN！！

絶賛2日酔い
よいしょ〜いってみよう！！
昨日は6軒はしごしてたね…
ゆうやだよ

クレジットカードの暗証番号を
間違えすぎて止められちゃうの
やめとけやめとけ〜
危うく東京に帰って来れないとこだった
お気をたしかに〜！！
冷静に冷静に👐

無性に何か食べたくなったり飲みたくなったり
ありますよね?!
生きたいという人間の本能だと思うんですが
クスクスが好きで食べたいと思うんですが
あんまり食べれるとこないねw

今週の日曜日もお店はお休みです
天皇誕生日ですね
振替休日の月曜日は営業します
そんでもって早稲田にある
ビストロ”V Plus”さんのオーナーシェフ西山さんを
お招きしてお料理を提供してもらいます

私のおすすめは”カチョエペペ”
彼の作るお料理は何でも最高です
そういう事だろ！
来週の月曜日はウォータリングホールで決まりや
そういう事だろ！
来週の金曜日もイベントや
ワンソウル☝︎

明日、明後日と吉祥寺のファッツザサンフランシスカンさんの
2周年なのでお時間ある方は是非行ってね
2周年なのでお時間ある方は是非
2周年なのでお時間ある方は
やだじゃーん！！

今日のおすすめは
“オーガニック黒田五寸にんじんのグラッセとタラバガニ”
これに合わせるのは
“ザ プロジティ”
いんでないかい！！

写真は昨日の集合写真

って ゆ お話(何卒)

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2/23 (sun) Close
2/24 (mon)出張ブイプラス
2/29 (sat) Son of the Smith & Matsumoto Brewery Tap Takeover
3/20.21.22 Snow Monkey Beer Live Bus Tour
3/20.21.22 Close
3/27 (Fri) Modern Times Taptakeover

★New on Tap★

・ウエストコースト ブルーイング / ザ プロジティ
West Coast Brewing / The Prodigy ( Hazy IPA / 6.5% / Shizuoka Japan )

★Lager★

・ラーヴィッグ x 志賀高原 / ゆずラガー
LERVIG x Shiga Kogen Beer / Yuzu Ragā ( Lager / 5.5% / Stavanger Norway )

★Light Ale★

・ビーイージー ブルーイング / めでてーWeizen
Be Easy Brewing / Medetee Weizen ( Hefeweizen / 6.7% / IBU17 / Aomori Japan )
・鬼伝説地ビール / 金鬼ペールエール リアル ver.
Oni Densetsu / Kin Oni Pale Ale Real ver. ( Pale Ale / 5.5% / IBU40 / Hokkaido Japan )
・2SPブルーイング / バック&フォース
2SP Brewing / Back & Forth ( Hazy Pale Ale / 5% / IBU50 / Pennsylvania USA )

★IPA★

・パラレル49 / トラッシュ パンダ
Parallel 49 Brewing Company / Trash Panda ( Hazy IPA / 5.5% / IBU55 / BC Canada )
・ピッツァポート / スワミズIPA
Pizza Port Brewing / Swami’s IPA ( IPA / 6.8% / IBU72 / California USA )
・ウエストコースト ブルーイング / スターウォッチャーIPA
West Coast Brewing / Starwatcher IPA ( IPA / 7% / Shizuoka Japan )
・志賀高原 / アフリカ ペールエール
Shiga Kogen Beer / Africa Pale Ale ( Session IPA / 5% / IBU50 / Nagano Japan )
・ピッツァポート / イン ザ ピット
Pizza Port / In the Pit ( IPA / 7.5% / California USA )
・ベルチンビーバー / ワッツ イン ザ ホップ
Belching Beaver Brewery / What’s in the Hops ( Hazy IPA / 6.5% / IBU35 / Nevada USA )
・ベルチンビーバー / モザイクダブル IPA
Belching Beaver Brewery / Mosaic Double IPA ( Double IPA / 8.8% / IBU60 / Nevada USA )
・牛久醸造場 x 秋田あくらビール / ホワイトヘイジー IPA
Ushiku Brewing x Akita Akura Beer / White Hazy IPA ( Session Hazy IPA / 4.5% / Ibaraki Japan )

★Fruit,Spice…★

・松本ブルワリー / ノーミングハイブリッド 1
Yuya Boys x Son of the Smith x Matsumoto Brewery / Norming Hybrid 1 ( Cider / 6% / Nagano Japan )
・金色三麦 x コエド / 金運福臨啤酒
Sunmai x Coedo / Sansho Kumquat Ale ( Fruit Ale / 5.5% / IBU12 / 新北市 台湾)

★Sour Ale★

・ウィザード ブルーイング / グラモバルーホン
Wizard Brewing / Gramoballoophone ( Berliner Weisse / 4.5% / Göteborg Sweden )
・ダックボンド ブルーイング / チェリー バブル ガム
Duckpond Brewing / Cherry Bubble Gum ( Berliner Weisse / 4.5% / Göteborg Sweden )

★Belgian Ale★

・ヨロッコ / アンバー セイブド マイ ライフ
Yorocco Beer / Amber Saved My Life ( Saison / 5% / Kanagawa Japan )

★Dark Ale★

・箕面ビール / スタウト リアル ver.
Minoh Beer / Stout Real ver. ( Stout / 5.5% / Osaka Japan )
・ビーイージー ブルーイング / けやぐの林
Be Easy Brewing / Keyagu No Hayashi Beer Kichigo & Vanilla ( Stout / 7.4% / IBU41 / Aomori Japan )

★Strong Ale★

・スモッグ シティ / インフィニティ ウィッシィズ
Smog City Brewing / Infinite Wishes ( Imperial Stout / 13.6% / California USA )

ごくきゅーん！おはよよぎ！
今日も元気に3時OPEN！！

朝早い飛行機乗りがち
よいしょ〜いってみよう！！
今日は福岡だよ
ゆうやだよ

遅い時間に投稿あげるの
やめとけやめとけ〜
3時オープンなんだからその前にあげよ
お気をたしかに〜！！
冷静に冷静に👐

本日もビール変わりがち
2月は飲食店暇なんでしょ?!
コロナで大変なんでしょ?!
うそじゃ〜んw

忙し過ぎて疲弊していく毎日を過ごしていますが
思い起こせば2年前の同じ時期も同じ事を思い
これじゃいつまで経っても連休取れないし
どこにも行けないと思ってアメリカに1週間行きました

インプットがなければアウトプットはないので
行きたいですね海外

さて色々と新しいビールが繋がりましたが
Smog City Brewingの”Infinite Wishes”
というインペリアル スタウトは2018年に入荷されたものを
ここまで置いて繋いでみました13.6%というビックビールなので
好き嫌いが分かれそうですが
好きな人は是非飲んでみて
そういう事だろ！
地味ビール最近少なくてすみません
そういう事だろ！
デイリービールが必要です
ワンソウル☝︎

今日は昨年も同じ時期に作らせてもらった
博多とんこつの本場にある”福岡クラフト”さんで
“ありがとんこつIPA”を作りに来ました
去年よりパワーアップして生姜とごまを使った
ヘイジー IPAになります
ヘイジー IPAになり
ヘイジー IPA
やだじゃーん！！

今日のおすすめは
“タコと菊芋のサラダ”
これに合わせるのは
“スワミズ IPA”
いんでないかい！！

写真は福岡はダウンタウンまで空港から近いけど
東京は空港まで遠いから結局のとこ遠い

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2/24 (mon)出張キッチンブイ
2/29 (sat) Son of the Smith & Matsumoto Brewery Tap Takeover
3/20.21.22 Snow Monkey Beer Live Bus Tour
3/20.21.22 Close

★New on Tap★

・ビーイージー ブルーイング / めでてーWeizen
Be Easy Brewing / Medetee Weizen ( Hefeweizen / 6.7% / IBU17 / Aomori Japan )
・ヨロッコ / アンバー セイブド マイ ライフ
Yorocco Beer / Amber Saved My Life ( Saison / 5% / Kanagawa Japan )
・パラレル49 / トラッシュ パンダ
Parallel 49 Brewing Company / Trash Panda ( Hazy IPA / 5.5% / IBU55 / BC Canada )
・ピッツァポート / スワミズIPA
Pizza Port Brewing / Swami’s IPA ( IPA / 6.8% / IBU72 / California USA )
・ウエストコースト ブルーイング / スターウォッチャーIPA
West Coast Brewing / Starwatcher IPA ( IPA / 7% / Shizuoka Japan )
・スモッグ シティ / インフィニティ ウィッシィズ
Smog City Brewing / Infinite Wishes ( Imperial Stout / 13.6% / California USA )

★Lager★

・ラーヴィッグ x 志賀高原 / ゆずラガー
LERVIG x Shiga Kogen Beer / Yuzu Ragā ( Lager / 5.5% / Stavanger Norway )

★Light Ale★

・鬼伝説地ビール / 金鬼ペールエール リアル ver.
Oni Densetsu / Kin Oni Pale Ale Real ver. ( Pale Ale / 5.5% / IBU40 / Hokkaido Japan )
・2SPブルーイング / バック&フォース
2SP Brewing / Back & Forth ( Hazy Pale Ale / 5% / IBU50 / Pennsylvania USA )

★IPA★

・志賀高原 / アフリカ ペールエール
Shiga Kogen Beer / Africa Pale Ale ( Session IPA / 5% / IBU50 / Nagano Japan )
・ピッツァポート / イン ザ ピット
Pizza Port / In the Pit ( IPA / 7.5% / California USA )
・ベルチンビーバー / ワッツ イン ザ ホップ
Belching Beaver Brewery / What’s in the Hops ( Hazy IPA / 6.5% / IBU35 / Nevada USA )
・ベルチンビーバー / モザイクダブル IPA
Belching Beaver Brewery / Mosaic Double IPA ( Double IPA / 8.8% / IBU60 / Nevada USA )
・牛久醸造場 x 秋田あくらビール / ホワイトヘイジー IPA
Ushiku Brewing x Akita Akura Beer / White Hazy IPA ( Session Hazy IPA / 4.5% / Ibaraki Japan )
・牛久醸造場 x シンクタンクビアーズ / ジューシー ファンファーレ!
Ushiku Brewing x Think Tank Beers / Juicy Fangare! ( Hazy IPA / 7.5% / Ibaraki Japan )

★Fruit,Spice…★

・松本ブルワリー / ノーミングハイブリッド 1
Yuya Boys x Son of the Smith x Matsumoto Brewery / Norming Hybrid 1 ( Cider / 6% / Nagano Japan )
・金色三麦 x コエド / 金運福臨啤酒
Sunmai x Coedo / Sansho Kumquat Ale ( Fruit Ale / 5.5% / IBU12 / 新北市 台湾)

★Sour Ale★

・ウィザード ブルーイング / グラモバルーホン
Wizard Brewing / Gramoballoophone ( Berliner Weisse / 4.5% / Göteborg Sweden )
・ダックボンド ブルーイング / チェリー バブル ガム
Duckpond Brewing / Cherry Bubble Gum ( Berliner Weisse / 4.5% / Göteborg Sweden )

★Dark Ale★

・箕面ビール / スタウト リアル ver.
Minoh Beer / Stout Real ver. ( Stout / 5.5% / Osaka Japan )
・ビーイージー ブルーイング / けやぐの林
Be Easy Brewing / Keyagu No Hayashi Beer Kichigo & Vanilla ( Stout / 7.4% / IBU41 / Aomori Japan )