2017.7.02 Today’s Beers on Tap

カラダが夏になる〜♪
志茂田景樹でさぁ行こう〜〜♪♪

やっほー!おはす!
今日も元気に3時おぺん☆

熱いですね
昨日はクラフトビール業界で
1番熱い⁈
いや暑苦しい人が来ましたよ!

ビールで世界平和を提唱し
“男は黙って黒ラベル”
って言っていますけど
喋り続けてましたよw

七分袖にブーツカットで
昭和感満載な
チーム新宿
Highbury-The Home of Beer-オーナーの
安藤くん☆

今日のおぬぬめは!
“在来ファームのサラダ”
これに合わせるのは
ウォータリングホールの定番ビール
“リリコイケポロ”
いんでないかい♡

って ゆ お話(小笑)
ゆうや(リリコイラブ♡)

《Cheers for the World Peace!》
〜ビールで世界平和を!〜
HIGHBURY
-THE HOME OF BEER-

★New on Taps★

・エイブリー / リリコイケポロ
Avery / Liliko’i Kepolo ( Fruit Ale / 5.4% / IBU10 )
・ニーディープブルーイング / ルプリンリバー
Knee Deep Brewing / Lupulin River ( Double IPA / 8% / IBU76 )
・湘南ビール / バレルエイジドベルジャンスタウト
Kumazawa Brewing / Shonan Barrel Aged Belgian Stout
( Stout / 10% )

★5th Anniv Special Brew★

・木内酒造合資会社 / とんこつ
Hitachino Nest / Tonkotsu ( IPA / 6% )
・Brimmer Brewing / Cazz or Yuya
ブリマーブリーイング / カズかゆうや ( IPL / 5% / IBU19 )

★Lager★

・ベアードブルーイング / クールブリーズピルス
Baird Beer / Cool Breeze Pils ( Pilsner / 5% / IBU40 )

★Light Ale★

・カルミネーション / プールパーティ!エクストラペール
Culmination Brewing Company / Poor Party! Extra Pale (Pale Ale / 5.2% / IBU20 )
・麦雑穀工房マイクロブルワリー / 雑穀ヴァイツェン
Zakkoku Koubou / Zakkoku Weizen ( Weizen / 5.5% )
・ ロコビア / 佐倉香りの生
LocoBeer / Sakura Kaori no Nama ( Kölsch / 5% / IBU18 )
・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール リアルver.
Onidensetsu / Kinoni Pale Real ver. ( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )

★Fruit★

・サンクトガーレン / 超湘南ゴールド
Sankt Gallen / Super Shonan Gold ( Fruit Beer / 4.8% IBU18 )
・ 湘南唯一の蔵元「熊澤酒造株式会社」 / サクラゴーゼ
Shonan Beer / Sakura Gose ( Gose / 4.5% / IBU10 )

★IPA★

・カールストラウス / オーロラホピヤリス
Karl Strauss Brewing Company / Aurora Hoppyalis ( IPA / 7% / IBU60 )
・シエラネバダ / ジャーマンスタイルIPA
Sierra Nevada / German Style IPA ( IPA / 6.1% / IBU45 )
・ワイマーケット / ゴーストライターIPA
Y.MARKET BREWING / Ghost Writer IPA ( IPA / 6.5% / IBU35 )
・カールストラウス / モザイクセッションIPA
Karl Strauss Brewing Company / Mosaic Session IPA ( Session IPA / 5.5% / IBU45 )
・ファイアストーンウォーカー / フォルテム
Firestone Walker Brewing Co. / Fortem ( Double IPA / 8.2% / IBU52 )
・ニーディープ / ブレイキングバド
Knee Deep Brewing Company / Breaking Bud ( IPA / 6.5% /IBU50 )

★Dark Ale★

・箕面ビール / スタウト リアルver.
Minoh Beer / Stout Real ver. ( Stout / 5.5% )
・ワイマーケット / マーベリックアンバー
Y.MARKET BREWING / Maverick Amber ( American Red Ale / 6.5% / IBU26.73 )

★Belgium★

・ナパールビア / エイリアンクロー
Naparbier / Alien Klaw ( Belgium IPA / 6.8% / IBU50 )

★Strong Ale★

・エッジブルーイング / パドリノ チョコレート & バニラ
Edge Brewing / Padrino Porter -Chocolate & Vanilla ( Porter / 6.9% / IBU38 )

★Sour Ale★

・オーシャンサイド / ファンキンデリシャスペシェ
Oceanside Ale Works / Funk-N-Delicious Series Peche ( Sour / 6% / IBU10 )

画像に含まれている可能性があるもの:1人、食べ物
画像に含まれている可能性があるもの:2人、、スマイル、室内

2017.7.01 Today’s Beers on Tap

玄関の隅に少し大きな〜♪
傘がかけてある〜〜♪♪やっほー!おはす!
今日も元気に3時オペン☆

西武ライオンズ大好きで
30年は愛しています
デニー友利からの森慎二
そして豊田清
私の大好きなリレーでした
森慎二さんのためにも頑張ろう
どうもぼくです。

本日はいっぱい樽が変わりました
大変です色々変えるの
でも大丈夫です
私にはいざという時の
レッドブルがついているから!

今日のおぬぬめは
カルミネーションのペールエール
これが則本のストレート並みの
キレッキレで
奪三振ショー間違いなし!!
わかりづらいわ!

これに合わせるのは
”3種じゃがいものポテトサラダ”
これで決まり!
いんでないかい♡

写真は当店でもお世話になった
今治タオルの未来を背負う
ふみお君!!
周年記念でタオルもらいました
ありがとうございます♡
父の座右の名は
“先義後利” と “一期一会

って ゆ お話(小笑)
ゆうや(デニー友利全盛期の髪型)

★New on Taps★

・ワイマーケット / ゴーストライターIPA
Y.MARKET BREWING / Ghost Writer IPA ( IPA / 6.5% / IBU35 )
・カルミネーション / プールパーティ!エクストラペール
Culmination Brewing Company / Poor Party! Extra Pale (Pale Ale / 5.2% / IBU20 )
・オーシャンサイド / ファンキンデリシャスペシェ
Oceanside Ale Works / Funk-N-Delicious Series Peche ( Sour / 6% / IBU10 )
箕面ビール / スタウト リアルver.
Minoh Beer / Stout Real ver. ( Stout / 5.5% )
・カールストラウス / オーロラホピヤリス
Karl Strauss Brewing Company / Aurora Hoppyalis ( IPA / 7% / IBU60 )
・シエラネバダ / ジャーマンスタイルIPA
Sierra Nevada / German Style IPA ( IPA / 6.1% / IBU45 )
・エッジブルーイング / パドリノ チョコレート & バニラ
Edge Brewing / Padrino Porter -Chocolate & Vanilla ( Porter / 6.9% / IBU38 )

★5th Anniv Special Brew★

木内酒造合資会社 / とんこつ
Hitachino Nest / Tonkotsu ( IPA / 6% )
Brimmer Brewing / Cazz or Yuya
ブリマーブリーイング / カズかゆうや ( IPL / 5% / IBU19 )

★Lager★

・ベアードブルーイング / クールブリーズピルス
Baird Beer / Cool Breeze Pils ( Pilsner / 5% / IBU40 )

★Light Ale★

麦雑穀工房マイクロブルワリー / 雑穀ヴァイツェン
Zakkoku Koubou / Zakkoku Weizen ( Weizen / 5.5% )
ロコビア / 佐倉香りの生
LocoBeer / Sakura Kaori no Nama ( Kölsch / 5% / IBU18 )
Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール リアルver.
Onidensetsu / Kinoni Pale Real ver. ( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )

★Fruit★

・サンクトガーレン / 超湘南ゴールド
Sankt Gallen / Super Shonan Gold ( Fruit Beer / 4.8% IBU18 )
湘南唯一の蔵元「熊澤酒造株式会社」 / サクラゴーゼ
Shonan Beer / Sakura Gose ( Gose / 4.5% / IBU10 )

★IPA★

・カールストラウス / モザイクセッションIPA
Karl Strauss Brewing Company / Mosaic Session IPA ( Session IPA / 5.5% / IBU45 )
・ファイアストーンウォーカー / フォルテム
Firestone Walker Brewing Co. / Fortem ( Double IPA / 8.2% / IBU52 )
・ニーディープ / ブレイキングバド
Knee Deep Brewing Company / Breaking Bud ( IPA / 6.5% /IBU50 )

★Dark Ale★

・ワイマーケット / マーベリックアンバー
Y.MARKET BREWING / Maverick Amber ( American Red Ale / 6.5% / IBU26.73 )

★Belgium★

・ナパールビア / エイリアンクロー
Naparbier / Alien Klaw ( Belgium IPA / 6.8% / IBU50 )

★Strong Ale★

・アザーハーフ / ウィーブ ビーン アウト イン オービット
Other Half Brewing Companyl / We’ve been out there in orbit ( Imperial Stout / 12% )

画像に含まれている可能性があるもの:4人、、スマイル、座ってる(複数の人)

2017.6.30 Today’s Beers on Tap

ひとりきり情念を振りまわす♪
バッティングセンタ〜〜♪♪

やっほー!おはす!
今日も元気に3時オペン☆

昨日は
覚えていないぐらい久しぶりに
バッティングセンターに行ったら
本日上半身全て筋肉痛
小手先だけで下半身使えてないですね
ゴルフのフォームを意識して
脇を締めて体を回すイメージしたのに
って真面目か!
どうもぼくです。

周年記念ビールの”とんこつ”
あと1樽しかないので
今日か明日で終わっちゃいます
早かったですね

400Lを1週間で飲み切っちゃうなんて
話題性が高かったのかなぁと思います

本日おぬぬめは
やっぱこれだね
“在来ファームのサラダ”
これに合わせるのは
カールストラウスの定番
モザイクセッションIPAこれで決まり!
いんでないかい♡

って ゆ お話(小笑)
ゆうや(右利き)

★New on Taps★

ロコビア / 佐倉香りの生
LocoBeer / Sakura Kaori no Nama ( Kölsch / 5% / IBU18 )
麦雑穀工房マイクロブルワリー / 雑穀ヴァイツェン
Zakkoku Koubou / Zakkoku Weizen ( Weizen / 5.5% )
SanktGallenBrewery / 元祖地ビール屋 サンクトガーレン / 超湘南ゴールド
Sankt Gallen / Super Shonan Gold ( Fruit Beer / 4.8% IBU18 )
・カールストラウス / モザイクセッションIPA
Karl Strauss Brewing Company / Mosaic Session IPA ( Session IPA / 5.5% / IBU45 )

★5th Anniv Special Brew★

木内酒造合資会社 kiuchi brewery / とんこつ
Hitachino Nest / Tonkotsu ( IPA / 6% )
Brimmer Brewing / Cazz or Yuya
ブリマーブリーイング / カズかゆうや ( IPL / 5% / IBU19 )

★Lager★

・ベアードブルーイング / クールブリーズピルス
Baird Beer / Cool Breeze Pils ( Pilsner / 5% / IBU40 )

★Light Ale★

Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール リアルver.
Onidensetsu / Kinoni Pale Real ver. ( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )
箕面ビール / コーヒーペールエール リアルver.
Minoh Beer / Coffee Pale Ale Real ver. ( Pale Ale / 5% )
・バラストポイント / グルニオン
Ballast Point Brewing Company / Grunion Pale Ale ( Pale Ale / 5.5% / IBU50 )

★Fruit★

湘南唯一の蔵元「熊澤酒造株式会社」 / サクラゴーゼ
Shonan Beer / Sakura Gose ( Gose / 4.5% / IBU10 )

★IPA★

・ファイアストーンウォーカー / フォルテム
Firestone Walker Brewing Co. / Fortem ( Double IPA / 8.2% / IBU52 )
・ニーディープ / ブレイキングバド
Knee Deep Brewing Company / Breaking Bud ( IPA / 6.5% /IBU50 )
玉村本店 / 其の十
Shigakogen / No.10 ( IPA / 7.5% / IBU75 )
異端イングカンパニー / イーヴィルビー
Heretic / Evil Bee ( IPA / 6.5% )

★Dark Ale★

・ワイマーケット / マーベリックアンバー
Y.MARKET BREWING / Maverick Amber ( American Red Ale / 6.5% / IBU26.73 )

★Belgium★

・ナパールビア / エイリアンクロー
Naparbier / Alien Klaw ( Belgium IPA / 6.8% / IBU50 )

★Sour Ale★

・ビーエフエム / ルートクインディッチ ヴィンサントグレープ
BFM – Bière des Franches-Montagnes / √225 with Vin Santo Grape ( Saison / 6% )

★Strong Ale★

・ファウンダーズ / ケンタッキーブレックファストスタウト2016
Founders Brewing Co. / KBS 2016 ( Imperial Stout / 11.9% / IBU70 )
・アザーハーフ / ウィーブ ビーン アウト イン オービット
Other Half Brewing Company / We’ve been out there in orbit ( Imperial Stout / 12% )

画像に含まれている可能性があるもの:1人、スマイル、座ってる、立ってる、室内

2017.6.29 Today’s Beers on Tap

ヤワなハートがしびれ〜る♪
それだけが ふふん ふふ〜んっふ〜〜♪

やっほー!おはす!
今日も元気に3時オペン☆

レッドブルドーピングな
えぶりでぃに終止符を打ち
いっぱい寝ました
どうもぼくです。

1575年の今日は長篠の戦いにて信長、家康連合軍が武田勝頼に勝利した日です。

今朝の夢は前髪を切った夢でした。

私の夢は
たくさんあるんですが
大好きな場所で日本のビールの
タップテイクオーバーする事です☆

いつか決めるぜイナズマシュート!

今日のおぬぬめは

“桃とズッキーニのサラダ”
合わせるのは”さくらゴーゼ”
モモチとズッキーニんに甘酸っぱい春のかほりが重なり
じめっとしたレイニースィーズンに爽やかな空気感!
今日はこれがええんちゃうんじゃないかい!
間違えた
いんでないかい!

って ゆ お話(小笑)
ゆうや(愛の頭皮行)

★New on Taps★

・ナパールビア / エイリアンクロー
Naparbier / Alien Klaw ( Belgium IPA / 6.8% / IBU50 )
・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール リアルver.
Onidensetsu / Kinoni Pale Real ver. ( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )
・ワイマーケット / マーベリックアンバー
Y.Market / Maverick Amber ( American Red Ale / 6.5% / IBU26.73 )

★5th Anniv Special Brew★

・木内酒造合資会社 kiuchi brewery / とんこつ
Hitachino Nest / Tonkotsu ( IPA / 6% )
・ Brimmer Brewing / Cazz or Yuya
ブリマーブリーイング / カズかゆうや ( IPL / 5% / IBU19 )

★Lager★

・ベアードブルーイング / クールブリーズピルス
Baird Beer / Cool Breeze Pils ( Pilsner / 5% / IBU40 )

★Light Ale★

・ファーイーストブルーイング / 東京ホワイト
Far Yeast Brewing / Tokyo White ( White Ale / 5% )
・ 箕面ビール / コーヒーペールエール リアルver.
Minoh Beer / Coffee Pale Ale Real ver. ( Pale Ale / 5% )
・バラストポイント / グルニオン
Ballast Point Brewing Company / Grunion Pale Ale ( Pale Ale / 5.5% / IBU50 )

★Fruit★

・ワイマーケット x 京都醸造 / 怪奇日食
Y.MARKET BREWING x KyotoBrewing / Solar Eclipse ( Speciality / 6% / IBU14 )
・ 湘南唯一の蔵元「熊澤酒造株式会社」 / サクラゴーゼ
Shonan Beer / Sakura Gose ( Gose / 4.5% / IBU10 )

★IPA★

・ファイアストーンウォーカー / フォルテム
Firestone Walker Brewing Co. / Fortem ( Double IPA / 8.2% / IBU52 )
・ニーディープ / ブレイキングバド
Knee Deep Brewing Company / Breaking Bud ( IPA / 6.5% /IBU50 )
・アルパイン / ホッピーバースデー
Alpine Beer Company / Hoppy Birthday ( Session IPA / 5.25% / IBU60 )
・ 玉村本店 / 其の十
Shigakogen / No.10 ( IPA / 7.5% / IBU75 )
・ 異端イングカンパニー / イーヴィルビー
Heretic / Evil Bee ( IPA / 6.5% )

★Belgium★

・ 麦雑穀工房マイクロブルワリー / 夏の小川
Zakkoku Koubou / Natsu no Ogawa ( Saison / 5.2% / IBU12 )

★Sour Ale★

・ビーエフエム / ルートクインディッチ ヴィンサントグレープ
BFM – Bière des Franches-Montagnes / √225 with Vin Santo Grape ( Saison / 6% )

★Strong Ale★

・ファウンダーズ / ケンタッキーブレックファストスタウト2016
Founders Brewing Co. / KBS 2016 ( Imperial Stout / 11.9% / IBU70 )
・アザーハーフ / ウィーブ ビーン アウト イン オービット
Other Half Brewing Company / We’ve been out there in orbit ( Imperial Stout / 12% )

画像に含まれている可能性があるもの:4人、、スマイル

2017.6.28 Today’s Beers on Tap

いつもブレーキランプ 5回点滅〜♪
あ・い・し・て・る のサイン〜〜♪♪

やっほー!おはす!
今日も元気に3時オペン☆

元気があればなんでも出来る
エナジードリンクがあれば
なんとか出来る
どうもぼくです。

あいにくの梅雨空ですが
雨の日にしか出来ない格好があったり
そこまで嫌いじゃないんですが
洗濯乾かないの嫌ね

今日の新規開栓はIPA2種類☆

5周年イベントは
ヘイズィーなIPAしか出なくて
今のビールの流れと好みを
真摯に受け止めて頑張ります

私は相変わらずキレの良い
クリアネスなブレイキングバドが好きです

でも甘みと香りの良いフォルテム
今っぽくて状態も良くて好きです。

本日のおぬぬめは
美味しいお野菜が入ったので

“在来ファームの3種のじゃがいものサラダ”
これには残りあと僅かな周年ビール
“とんこつ”

”桃と在来ファームのズッキーニのサラダ”
これには苦味とスッキリを兼ね揃えた
“アオテアロア”

“在来ファームのトレビスと生ハムのサラダ with ブルーチーズのソース”
これには酸味の広がりがスッキリ
“√225 with ヴィンサントグレープ”

これで決まり!
いんでないかい♡

写真は”とんこつ”を醸造してくれた
常陸野ネストビールの高麗くんと
ブルーイングラボ店長の黒澤くん

って ゆ お話(小笑)
ゆうや(大平携帯紛失)

★New on Taps★

・ファイアストーンウォーカー / フォルテム
Firestone Walker Brewing Co. / Fortem ( Double IPA / 8.2% / IBU52 )
・ニーディープ / ブレイキングバド
Knee Deep Brewing Company / Breaking Bud ( IPA / 6.5% /IBU50 )

★5th Anniv Special Brew★

木内酒造合資会社 kiuchi brewery / とんこつ
Hitachino Nest / Tonkotsu ( IPA / 6% )
Brimmer Brewing / Cazz or Yuya
ブリマーブリーイング / カズかゆうや ( IPL / 5% / IBU19 )

★Lager★

・ベアードブルーイング / クールブリーズピルス
Baird Beer / Cool Breeze Pils ( Pilsner / 5% / IBU40 )
・ナパールビア / アオテアロア
Naparbier / Aotearoa ( Pilsner / 5.4% / IBU45 )

★Light Ale★

・ファーイーストブルーイング / 東京ホワイト
Far Yeast Brewing / Tokyo White ( White Ale / 5% )
箕面ビール / コーヒーペールエール リアルver.
Minoh Beer / Coffee Pale Ale Real ver. ( Pale Ale / 5% )
・バラストポイント / グルニオン
Ballast Point Brewing Company / Grunion Pale Ale ( Pale Ale / 5.5% / IBU50 )
Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール ソラチエースSP リアルver.
Onidensetsu / Kinoni Pale Sorachi Ace SP Real ver. ( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )

★Fruit★

・ワイマーケット x 京都醸造 / 怪奇日食
Y.MARKET BREWING x KyotoBrewing / Solar Eclipse ( Speciality / 6% / IBU14 )
湘南唯一の蔵元「熊澤酒造株式会社」 / サクラゴーゼ
Shonan Beer / Sakura Gose ( Gose / 4.5% / IBU10 )

★IPA★

・アルパイン / ホッピーバースデー
Alpine Beer Company / Hoppy Birthday ( Session IPA / 5.25% / IBU60 )
玉村本店 / 其の十
Shigakogen / No.10 ( IPA / 7.5% / IBU75 )
異端イングカンパニー / イーヴィルビー
Heretic / Evil Bee ( IPA / 6.5% )

★Dark Ale★

・パラレル49 / ソルティスコット
Parallel 49 Brewing Company / Salty Scot ( Scotch Ale / 7.5% / IBU17 )

★Belgium★

麦雑穀工房マイクロブルワリー / 夏の小川
Zakkoku Koubou / Natsu no Ogawa ( Saison / 5.2% / IBU12 )

★Sour Ale★

・ビーエフエム / ルートクインディッチ ヴィンサントグレープ
BFM – Bière des Franches-Montagnes / √225 with Vin Santo Grape ( Saison / 6% )

★Strong Ale★

・ファウンダーズ / ケンタッキーブレックファストスタウト2016
Founders Brewing Co. / KBS 2016 ( Imperial Stout / 11.9% / IBU70 )
・アザーハーフ / ウィーブ ビーン アウト イン オービット
Other Half Brewing Company / We’ve been out there in orbit ( Imperial Stout / 12% )

画像に含まれている可能性があるもの:4人、、スマイル、立ってる(複数の人)
画像に含まれている可能性があるもの:飲み物

2017.6.27 Today’s Beers on Tap

そう何度でも〜♪何度でも〜♪
君は生まれ変わって行ける〜〜♪♪

やっほー!おはす!
今日も元気に?とりあえず3時オペン☆

明治エッセルスーパーカップ並みの
ボリューム感があった
今回の5周年にご来店いただき
誠にありがとうございました。

並びにたくさんのお祝いやお花をいただけた事を
心から感謝しております。

尋常じゃないほど毎日お客様に来店していただき
来店人数や売上は過去と比べられない程の記録ですね…

そんな本日も後夜祭くらいのラインナップで
通常なら終日ビアフライトやってるんですけど
今日は申し訳ないんですが
ビアフライトやりません。

今日はシェフがお休みでちゃんかずキッチン
昨日とお料理も変わります。

おぬぬめは”フィッシュ&チップス”
最初は稚鮎ですが
その後メカジキに変わります!
合わせるのは
“カズかユウヤIPL”
君に決まり!
いんでないかい☆

メニューは画像を参照してください

って ゆ お話(小笑)
ゆうや(この時間ですでにレッドブル3本目)

 

2017.6.26 Today’s Beers on Tap

やっほー!おはす!
今日も元気に3時オペン☆

長いようで短いようで
いや長いな…
今日で5周年祭の最終日
どうもぼくです。

ありがたいことに
連日の大盛況で毎日人酔いするほどの
お客様にご来店いただいております。

最終日なんですが
実はサムシングスペシャルな
ビールが繋がります
大好きな鬼伝説の

金鬼ペールエールーソラチエースリアルver.

写真はチーム代々木
YYG Brewery & Beer Kitchenのメンバーと
一緒に撮りました♡

アメリカに行ってから
ずっとクラフトビールカルチャーだけでなく
ローカルラブ!
という事に物凄く刺激を受けていて

今回の周年に関して
日本のローカルとして常陸野ネストビールさん
代々木のローカルとしてYYGブルーイングさん
と盛り上げたいという思いがありました

今後ともに代々木ローカルを盛り上げて
クラフトビールをこの地域で広げていけるように
手を取り合ってやっていきましょ〜☆

って ゆ お話(小笑)
ゆうや(1日レッドブル3本)

2017.6.25 Today’s Beers on Tap

気持ちは伝わる〜♪必ず届いてく〜♪
遮るものなど飛び越えて〜〜♪♪

やっほー!おはす!
今日も元気に3時オペン☆

本日は
” カズかゆうやLINEスタンプリリースパーティ”&DJ紫藤ナイト!
LINEスタンプをご購入の方には
ジャンボステッカープレゼント!!!!

自分で企画しといて

思わず届いた時に
『いらね〜』
って言ったことは内緒w

そしてカズかゆうやを産み出した
キミドリ画伯も来店予定
ウォータリングホールで君と握手!

そして渋谷の有名ビストロ”リベルタン”の紫藤さんが
DJをしてくれまーす♡

日曜、雨模様の代々木は今日も熱い☆

ラインナップは今日も
写真の番号付いてるやつが
今繋がっているやつ

毎日10樽くらいは変わるから
今日もいっぱい変わりまーす!

って ゆ お話(小笑)
ゆうや(この2日で3Kg痩せました…)


自動代替テキストはありません。

2017.6.24 Today’s Beers on Tap

見えないモノを見ようとして〜 望遠鏡を覗き込んだ〜♪
静寂を切り裂いて〜 いくつも声が生まれたよ〜〜♪♪

やっほー!おはす!
今日も元気に3時オペン☆

樽を力任せに持ったのか
左肩が痛みます
左肩の違和感により登録抹消
どうもぼくです。

本日は5周年アニバーサリーの2日目
“とんこつDAY”となります。

今日はビールである”とんこつ”をスープに
具材としてポークバンズで合わせてもらう
これで決まり!
いんでないかい!!

こんな感じの遊び心でどうでしょうか。

今回”とんこつ”というビールを作るにあたって
当店オーナーがレシピを書きましたが
常陸野ネストビールの高麗さんが
醸造を担当してくれました

ニューイングランドスタイルを
作ったことがないにも関わらず
ここまで持って来た凄さは感涙

でも次に活かすためには
香りやバランスなど個人としては
次はルプリンパウダー使おうっていう課題と

本当に色々ですね。

昨日は”とんこつ”を作るにあたって
力を貸してくれた仲間が
当店で泣きじゃくっていました

他人事ではなく私自身も
これほど人前で泣いたことがない
悔しい思いをした1ヶ月でした

本当に大変で色々努力や挫折があって
ここまでたどり着いて
重い扉を開いた最初の1歩だと思うので

結果はどうでも良いです本当に
周りの評価でしかないから
精一杯過程を頑張りたりと思います

みんなの思いを背負っている
この”とんこつ”みんなさん飲んでください♡

今日のラインナップは画像を参照してください。
昨日ほとんど樽が変わらなかったので
今繋がっているビール全部変わると思います!
添付画像で番号が付いているのが今繋がっているやつです。

あと今更ですが6月20日発売の
東京ウォーカーに掲載されておりますので
よろしければチェックしてね☆

って ゆ お話(小笑)
ゆうや(ベルクでリリコイ繋がってる♡)

自動代替テキストはありません。
自動代替テキストはありません。
自動代替テキストはありません。
画像に含まれている可能性があるもの:テキスト、食べ物

2017.6.23 Today’s Beers on Tap

今煙の中で〜♪溶け合いながら〜♪
探し続ける愛の言葉〜〜♪♪

やっほー!おはす!
今日も元気に3時オペン☆

やって来ました
5周年
愛こそ世界を変えていく
そう”とんこつ”が世界を変えるんですw

温度が低いとちょっと渋く感じるかも
温度が上がって8〜10度くらいだとトロピカル

常陸野ネストビールを批判してた人は
きっと驚くんでしょうね〜♡

毎日テーマがあって
今日はYukaDay!
7時過ぎくらいからデビルクラフトで作られた
柚子の入ったフルーツエール”柚香”を繋ぎます

毎年周年に来てくださっていた戸羽由香さんの
ために作られたビール

知らない人も知っている人も一緒に乾杯してくだいさい☆

で今日のために作った
とんこつTシャツ
作りました1枚2500円
これで決まり!
いんでないかい!!

メニューはかなりフレキシブルに
変わってしまうと思うので
リストだけ載せましたよ☆

って ゆ お話(小笑)
ゆうや(今年で35周年)


画像に含まれている可能性があるもの:1人、立ってる
自動代替テキストはありません。