夏はやっぱり
イオンサプライ！
ポカリスウェット！！
でも私はアクエリアス派
熱中症対策と称して
今は毎日氷結グレープフルーツ
どうもぼくです。

先週の月火に引き続き
Sierra Nevada Beer Campのテイスティング
6種2000円
12種4000円
やってます。

Tree Houseとシェラネバダのコラボは
今、西海岸のブルワリーが目指している
クリアでジューシーといういいとこどり
香るホップにTree Houseらしさが残っていて
ちょっと感動してしまいました

濁ってるビール遠心分離かけたら
こうなるんかっていう
新しいスタイルなのか、どうなのかw

先週お客さまに人気だったのは
ベルリナーヴァイセ
キャンプアウトポーター
ボーンヤードWestcoast-style DIPA
私のおすすめはビンテージエール♡

12種類も同じ工場で作れる規格外の素晴らしさと
缶やビン詰のクオリティの高さは
世界1です本当にリスペクト！

今日のおぬぬめは
真鯛のタルタル

って ゆ お話（小笑）
ゆうや

★New on Taps★

・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 鬼に腹巻IPA
Onidensetsu / Oni ni Haramaki IPA ( IPA / 7.5% / IBU84 )
・マウイ x ロストアビー/ レモングラスセゾン
Maui Brewing Co x Port Brewing Co / The Lost Abbey / Lemongrass Saison ( Saison / 5.2% / IBU15 )
・湘南唯一の蔵元「熊澤酒造株式会社」 / IPAブル-ワン
Shonan Beer / IPA BRU-1 ( IPA / 6% / IBU45 )
・ビーイージー / かまりエール
Be Easy Brewing / Kamari Ale ( Wheat Ale / 5.3% / IBU15 )

★Pilsner★

・ピッツァポート / MG-42
Pizza Port / MG-42 ( Pilsner / 5% )

★Light Ale★

・ビーイージー / デビーズペールエール
Be Easy Brewing / Debbies Pale Ale ( Pale Ale / 5.8% / IBU42 )
・ 木内酒造合資会社 / ホワイトエール
Kiuchi Brewing / White Ale ( Witbier / 5.5% / IBU13 )
・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール リアルver.
Onidensetsu / Kinoni Pale Real ver. ( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )

★Fruit★

・エイブリー / リリコイケポロ
Avery Brewing Company / Liliko’i Kepolo ( Fruit Ale / 5.4% )
・コエド / 花酔
COEDO / Hanayoi ( Spiced / 5.5% / IBU16 )

★IPA★

・スクーナーイグザクト / トルアンシーJr.
Schooner Exact Brewing Co. / Truancy Jr. ( Double IPA / 7.5% / IBU80 )
・ストーン / ゴーストハマーIPA
Stone Brewing / Ghost Hammer IPA ( IPA / 6.7% / IBU56 )
・ オスカーブルース / フグリ
Oskar Blues Brewery / Fugli ( Fruit IPA / 5.8% / IBU60 )
・シエラネバダ x 常陸野ネスト / ホワイトIPA with 柚子
Sierra Nevada x 木内酒造合資会社 kiuchi brewery / Beer Camp Across the World White IPA with Yuzu ( White IPA / 7% / IBU20 )
・オードナンス / キャノピーシェイカー
Ordnance Brewing / Canopy Shaker (IPA / 6.2% / IBU64 )

★Dark Ale★

・シエラネバダ x ガレッジプロジェクト / キャンプアウトポーター
Sierra Nevada x Garage Project / Beer Camp Across the World Campout Porter (2017) ( Porter / 7.7% / IBU32 )
・ワイマーケット / スモーキンダーク
Y.MARKET BREWING / Smoke’n DARK ( Smoked Beer / 7.9% / IBU27 )
・ 箕面ビール / スタウト(リアルver)
Minoh Beer / Stout Real ver. ( Stout / 5.5% )
・里武士 / スコッチエール
AJB – Anglo Japanese Brewing Company / Scotch Ale ( Wee Heavy / 8% )

★Sour Ale★

・シエラネバダ x セントアーノルド / ドライホップドベルリナースタイルヴァイセ
Sierra Nevada x Saint Arnold Brewing Company /Dry-Hopped Berliner-Style Weisse (2017) ( BerlinerWeisse / 4.2 / IBU10 )
・ブレイクサイド / パッションフルーツサワー
Breakside Brewery / Passionfruit Sour Ale ( Sour / 4% / IBU3 )

ウェイウェ〜イ！！
って感じの夏休みお天気
球児の汗が輝きますね
どうもぼくです。

ビールは太らないって言うけど
歳のせいかお腹出てます
どういう事や！
あっ歳か…

ビール腹男子の人気上昇中って
ネットの記事を見たら
同業の人たちがたくさんいいね♡
してました（笑）

新しくお取り引きをはじめた
青森のビーイージー
んだペールエール！
あたいのオススメはあどはだりライエール☆
あともうちょっとなので是非に

今日と明日はちゃんかずキッチン
オススメは
旬だから
”在来ファームの白もちとうもろこしのディープフライドコーン”
これに合わせるのは
ストーンの無濾過IPA
ゴーストハマーIPA
君に決めた♡
いんでないかい☆

写真は月1恒例の
行ってきました雑穀工房のスイカ！
と池袋ジャグバーのジャグバーおじさん。

って 湯 お話（小笑）
ゆうや（温泉行けた〜）

★New on Taps★

・スクーナーイグザクト / トルアンシーJr.
Schooner Exact Brewing Co. / Truancy Jr. ( Double IPA / 7.5% / IBU80 )
・ストーン / ゴーストハマーIPA
Stone Brewing / Ghost Hammer IPA ( IPA / 6.7% / IBU56 )

★Pilsner★

・ピッツァポート / MG-42
Pizza Port / MG-42 ( Pilsner / 5% )

★Light Ale★

・ビーイージー / んだペールエール
Be Easy Brewing / Nda Pale Ale ( Pale Ale / 6.2% / IBU30 )
・ビーイージー / あどはだりライエール
Be Easy Brewing / Adohadari Rye Ale ( Rye Ale / 6.3% / IBU25 )
・ 木内酒造合資会社 / ホワイトエール
Kiuchi Brewing / White Ale ( Witbier / 5.5% / IBU13 )
・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール リアルver.
Onidensetsu / Kinoni Pale Real ver. ( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )

★Fruit★

・エイブリー / リリコイケポロ
Avery Brewing Company / Liliko’i Kepolo ( Fruit Ale / 5.4% )
・ ファーイースト x バーンサイド / ゆずセゾン
Far Yeast Brewing x Burnside Brewing Co / Japanese Citrus Saison ( Fruit Beer / 6% )
・コエド / 花酔
COEDO / Hanayoi ( Spiced / 5.5% / IBU16 )

★IPA★

・ 玉村本店 / IPA
Shigakogen Beer / IPA ( IPA / 6% / IBU60 )
・ オスカーブルース / フグリ
Oskar Blues Brewery / Fugli ( Fruit IPA / 5.8% / IBU60 )
・シエラネバダ x 常陸野ネスト / ホワイトIPA with 柚子
Sierra Nevada x 木内酒造合資会社 kiuchi brewery
Beer Camp Across the World White IPA with Yuzu ( White IPA / 7% / IBU20 )
・オードナンス / キャノピーシェイカー
Ordnance Brewing / Canopy Shaker (IPA / 6.2% / IBU64 )
・ 木内酒造合資会社 / アマリロセッション
Kiuchi Brewing / Amarillo Session Ale ( Session IPA / 4.5% )

★Dark Ale★

・シエラネバダ x ガレッジプロジェクト / キャンプアウトポーター
Sierra Nevada x Garage Project / Beer Camp Across the World Campout Porter (2017) ( Porter / 7.7% / IBU32 )
・ワイマーケット / スモーキンダーク
Y.MARKET BREWING / Smoke’n DARK ( Smoked Beer / 7.9% / IBU27 )
・ 箕面ビール / スタウト(リアルver)
Minoh Beer / Stout Real ver. ( Stout / 5.5% )
・里武士 / スコッチエール
AJB – Anglo Japanese Brewing Company / Scotch Ale ( Wee Heavy / 8% )

★Sour Ale★

・シエラネバダ x セントアーノルド / ドライホップドベルリナースタイルヴァイセ
Sierra Nevada x Saint Arnold Brewing Company /Dry-Hopped Berliner-Style Weisse (2017) ( BerlinerWeisse / 4.2 / IBU10 )
・ブレイクサイド / パッションフルーツサワー
Breakside Brewery / Passionfruit Sour Ale ( Sour / 4% / IBU3 )

自分は毎朝シャワーの前に
体重計に乗っておるのですが
ラーメン食べた翌日は前日比マイナスなのですが
もつ焼きの後は前日比プラスです。

ラーメンはラーメンだけ食べてサクっと帰るんですが
もつ焼きは飲んで食べちゃうのが危険。
レバカツうまかったなぁ。

でもみなさん安心してください。
昨日聞いた話によるとビールの糖分は太らないんだとか。

でもつまみ食べたら太りますね。

今日のおぬぬめは
「ブッラータチーズと桃」
「桃とインゲンのサラダ」
そして「在来ファームの素晴らしいヤングコーンのロースト」
の3本です！！
これに合わせるのは
「オスカーブルースのIPA」！！

是非に〜！

だいすけ（宇ち多゛で「しょうがないだいこん」頼みたい）

★New on Taps★

・ビーイージー / んだペールエール
Be Easy Brewing / Nda Pale Ale ( Pale Ale / 6.2% / IBU30 )
・里武士 / スコッチエール
AJ Brewing / Scotch Ale ( Wee Heavy / 8% )
・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 鬼に腹巻IPA
Onidensetsu / Oni ni Haramaki IPA ( IPA / 7.5% / IBU84 )

★Pilsner★

・ピッツァポート / MG-42
Pizza Port / MG-42 ( Pilsner / 5% )

★Light Ale★

・ビーイージー / あどはだりライエール
Be Easy Brewing / Adohadari Rye Ale ( Rye Ale / 6.3% / IBU25 )
・ 木内酒造合資会社 / ホワイトエール
Kiuchi Brewing / White Ale ( Witbier / 5.5% / IBU13 )
・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール リアルver.
Onidensetsu / Kinoni Pale Real ver. ( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )

★Fruit★

・エイブリー / リリコイケポロ
Avery / Liliko’i Kepolo ( Fruit Ale / 5.4% )
・ ファーイースト x バーンサイド / ゆずセゾン
Far Yeast Brewing x Burnside Brewing Co / Japanese Citrus Saison ( Fruit Beer / 6% )
・コエド / 花酔
COEDO / Hanayoi ( Spiced / 5.5% / IBU16 )

★IPA★

・ オスカーブルース / フグリ
Oskar Blues Brewery / Fugli ( Fruit IPA / 5.8% / IBU60 )
・シエラネバダ x 常陸野ネスト / ホワイトIPA with 柚子
Sierra Nevada x 木内酒造合資会社 kiuchi brewery
Beer Camp Across the World White IPA with Yuzu ( White IPA / 7% / IBU20 )
・オードナンス / キャノピーシェイカー
Ordnance Brewing / Canopy Shaker (IPA / 6.2% / IBU64 )
・オスカーブルース / IPA
Oskar Blues Brewery / IPA ( IPA / 6.43% / IBU70 )
・ オスカーブルース / グニート
Oskar Blues Brewery / G’Knight ( Imperial Red IPA / 8.7% / IBU60 )
・ 木内酒造合資会社 / アマリロセッション
Kiuchi Brewing / Amarillo Session Ale ( Session IPA / 4.5% )

★Dark Ale★

・シエラネバダ x ガレッジプロジェクト / キャンプアウトポーター
Sierra Nevada x Garage Project / Beer Camp Across the World Campout Porter (2017) ( Porter / 7.7% / IBU32 )
・ワイマーケット / スモーキンダーク
Y.MARKET BREWING / Smoke’n DARK ( Smoked Beer / 7.9% / IBU27 )
・ 箕面ビール / スタウト(リアルver)
Minoh Beer / Stout Real ver. ( Stout / 5.5% )

★Sour Ale★

・シエラネバダ x セントアーノルド / ドライホップドベルリナースタイルヴァイセ
Sierra Nevada x Saint Arnold Brewing Company /Dry-Hopped Berliner-Style Weisse (2017) ( BerlinerWeisse / 4.2 / IBU10 )
・ブレイクサイド / パッションフルーツサワー
Breakside Brewery / Passionfruit Sour Ale ( Sour / 4% / IBU3 )

雨かよ
でも気温が下がって
過ごしやすいんでないかい
どうもぼくです。

2日間やりました
シエラネバダビアキャンプ
ご来店いただき
ありがとうございました

2日目は元気がなく
ちょっと残ったので
来週の月曜日31日にまたやろうかと
思っておりま〜す！
飲み逃した人は是非☆

常陸ネストの専務洋一さん
昨日も洋一語録炸裂していました
出版したいですねw

その中でも一番響いたのが
「ビールは多様性」
クラフトビールで素晴らしいことは多様性であること
たくさんの勝者をつくる事が出来る
多くの種類があるからこそたくさんの勝者をつくれる
多様性を受け入れる包容力がこの業界にはあるということ。

ビールは設備産業なので
お金を持っているところが強いけれど
それがあるからこそ
小さくてもお金がなくても1番になれる。
考えさせられますね。

さぁ本日のおぬぬめは
お肉ちょっとに野菜いっぱいでいこう！
”ブラックアンガスビーフのサーロインステーキ
在来ファームのトマトと青唐辛子のサルサ”

これに合わせるのは
オスカーブルースのインペリアルレッドIPA
”グナイト”
君に決めた！いんでないかい♡

写真は帰省時に
志賀高原に新しく出来ました
The Farmhouseで弟激写して投稿
肖像権とか関係ないね肉親だからw
今週末フジロック用のビールがちゃうま！！

って 湯 お話(小笑)
ゆうや(温泉に住みたい)

★New on Taps★

・ オスカーブルース / フグリ
Oskar Blues Brewery / Fugli ( Fruit IPA / 5.8% / IBU60 )

★Pilsner★

・ピッツァポート / MG-42
Pizza Port / MG-42 ( Pilsner / 5% )

★Light Ale★

・ビーイージー / あどはだりライエール
Be Easy Brewing / Adohadari Rye Ale ( Rye Ale / 6.3% / IBU25 )
・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール シトラ&アマリロver.
Onidensetsu / Kin-oni Pale Ale Citra & Amarillo Ver. ( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )
・ 木内酒造合資会社 / ホワイトエール
Kiuchi Brewing / White Ale ( Witbier / 5.5% / IBU13 )
・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール リアルver.
Onidensetsu / Kinoni Pale Real ver. ( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )

★Fruit★

・ ファーイースト x バーンサイド / ゆずセゾン
Far Yeast Brewing x Burnside Brewing Co / Japanese Citrus Saison ( Fruit Beer / 6% )
・コエド / 花酔
COEDO / Hanayoi ( Spiced / 5.5% / IBU16 )

★IPA★

・シエラネバダ x 常陸野ネスト / ホワイトIPA with 柚子
Sierra Nevada x 木内酒造合資会社 kiuchi brewery
Beer Camp Across the World White IPA with Yuzu ( White IPA / 7% / IBU20 )
・オードナンス / キャノピーシェイカー
Ordnance Brewing / Canopy Shaker (IPA / 6.2% / IBU64 )
・オスカーブルース / IPA
Oskar Blues Brewery / IPA ( IPA / 6.43% / IBU70 )
・ 玉村本店 / IPA
Shigakogen / IPA ( IPA / 6% )
・ オスカーブルース / グニート
Oskar Blues Brewery / G’Knight ( Imperial Red IPA / 8.7% / IBU60 )
・ 木内酒造合資会社 / アマリロセッション
Kiuchi Brewing / Amarillo Session Ale ( Session IPA / 4.5% )
・コエド / 毬花セッションIPA
COEDO / Marihana Session IPA ( Session IPA / 4.3% / IBU45 )

★Dark Ale★

・シエラネバダ x ガレッジプロジェクト / キャンプアウトポーター
Sierra Nevada x Garage Project / Beer Camp Across the World Campout Porter (2017) ( Porter / 7.7% / IBU32 )
・ワイマーケット / スモーキンダーク
Y.MARKET BREWING / Smoke’n DARK ( Smoked Beer / 7.9% / IBU27 )
・ 箕面ビール / スタウト(リアルver)
Minoh Beer / Stout Real ver. ( Stout / 5.5% )

★Sour Ale★

・シエラネバダ x セントアーノルド / ドライホップドベルリナースタイルヴァイセ
Sierra Nevada x Saint Arnold Brewing Company /Dry-Hopped Berliner-Style Weisse (2017) ( BerlinerWeisse / 4.2 / IBU10 )
・ブレイクサイド / パッションフルーツサワー
Breakside Brewery / Passionfruit Sour Ale ( Sour / 4% / IBU3 )

★Strong Ale★

・レフトハンド / ウェイクアップデッド ナイトロ
Left Hand Brewing Company / Wake Up Dead Nitro（ RIS / 10.2% / IBU45 ）

連日高校野球を
チェックしているんですが
甲子園への切符をかけた
地方決勝が行われている今
とても胸熱
どうもぼくです。

昨日に続き
今日もシエラネバダビアキャンプだよー！

12種飲み比べ大好評でした
昨日好評すぎてビアキャンプのセット
追加で注文しちゃいました！

そして樽で
常陸ネストxシエラのビアキャンプ
ホワイトIPAが樽で追加です♡

今までなら考えられなかった
ビアキャンプのセットと樽が
日本に入ってきていて本当に凄いですね

専務洋一さんは
「各ブルワリーの個性、歴史、哲学、
もちろんシエラネバダを知らないと
面白くないかもしれませんが
ビアスタイルの知識も必要です」

って言っていました
色々と考えさせられますね
20年も世界で戦ってきている
レジェンドなのでそこまで踏み入れられる
と思いますし

コラボで作っているからこそ
レシピやスタイルに歴史や哲学といった
個性が合わさった12種飲みたくなりますね…

今回洋一さん個人的な順位もつけていたので
現地で2度樽で飲んでいて、今回も飲んで
どうなのかも含めて色々と
今日も来るので直接聞いてみてください。

おぬぬめは！
“ナスのモルトビネガーマリネ”
これには常陸野ネストのど定番”ホワイトエール”

そして初夏
個人的に超プッシュしている
“桃と在来ファームのインゲン”
インゲンがちゃうまなので是非！

これに合わせるのはシエラとセントアーノルドの
”ベルリナーヴァイス”
これで決まり！いんでないかい♡

って ゆ お話(小笑)
ゆうや(温泉行きたい)

★New on Taps★

・シエラネバダ x 常陸野ネスト / ホワイトIPA with 柚子
Sierra Nevada x 木内酒造合資会社 kiuchi brewery
Beer Camp Across the World White IPA with Yuzu ( White IPA / 7% / IBU20 )
・オードナンス / キャノピーシェイカー
Ordnance Brewing / Canopy Shaker (IPA / 6.2% / IBU64 )
・オスカーブルース / IPA
Oskar Blues Brewery / IPA ( IPA / 6.43% / IBU70 )

★Pilsner★

・ピッツァポート / MG-42
Pizza Port / MG-42 ( Pilsner / 5% )

★Light Ale★

・ビーイージー / あどはだりライエール
Be Easy Brewing / Adohadari Rye Ale ( Rye Ale / 6.3% / IBU25 )
・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール シトラ&アマリロver.
Onidensetsu / Kin-oni Pale Ale Citra & Amarillo Ver. ( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )
・ 木内酒造合資会社 kiuchi brewery / ヴァイツェン
Kiuchi Brewing / Weizen ( Hefeweizen / 5.5% / IBU12 )
・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール リアルver.
Onidensetsu / Kinoni Pale Real ver. ( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )

★Fruit★

・ ファーイースト x バーンサイド / ゆずセゾン
Far Yeast Tokyo Craft Beer & Bao x Burnside Brewing Co / Japanese Citrus Saison ( Fruit Beer / 6% )
・コエド / 花酔
COEDO / Hanayoi ( Spiced / 5.5% / IBU16 )

★IPA★

・玉村本店 / IPA
Shigakogen / IPA ( IPA / 6% )
・ オスカーブルース / グニート
Oskar Blues Brewery / G’Knight ( Imperial Red IPA / 8.7% / IBU60 )
・ 木内酒造合資会社 / アマリロセッション
Kiuchi Brewing / Amarillo Session Ale ( Session IPA / 4.5% )
・コエド / 毬花セッションIPA
COEDO / Marihana Session IPA ( Session IPA / 4.3% / IBU45 )
・カルミネーション / クライオホップファイドラスIPA
Culmination Brewing Company / Cryo-Hop Phaedrus IPA ( IPA / 6.7% )

★Dark Ale★

・シエラネバダ x ガレッジプロジェクト / キャンプアウトポーター
Sierra Nevada x Garage Project / Beer Camp Across the World Campout Porter (2017) ( Porter / 7.7% / IBU32 )
・ワイマーケット / スモーキンダーク
Y.MARKET BREWING / Smoke’n DARK ( Smoked Beer / 7.9% / IBU27 )
・ 箕面ビール / スタウト(リアルver)
Minoh Beer / Stout Real ver. ( Stout / 5.5% )

★Sour Ale★

・シエラネバダ x セントアーノルド / ドライホップドベルリナースタイルヴァイセ
Sierra Nevada x Saint Arnold Brewing Company /Dry-Hopped Berliner-Style Weisse (2017) ( BerlinerWeisse / 4.2 / IBU10 )
・ブレイクサイド / パッションフルーツサワー
Breakside Brewery / Passionfruit Sour Ale ( Sour / 4% / IBU3 )

★Strong Ale★

・レフトハンド / ウェイクアップデッド ナイトロ
Left Hand Brewing Company / Wake Up Dead Nitro（ RIS / 10.2% / IBU45 ）