カテゴリーアーカイブ: ⑤EVENT

0309 Today’s Beers ON TAP!!! & Airways Brewing Tokyo Release!!

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こんにちは！
本日3月9日、ワシントン州にある「Airways Brewing Company」が日本初お披露目されます！
調度現地は３周年を迎えるにあたり、日本でもここWatering Holeにて解禁されます

この初お披露目にあたり、くじ引きでのプレゼントもご用意しましたのでぜひお気軽にご参加ください！

3月9日土曜日・10日日曜日
15:00　START!!!

☆対象４商品　パイントサイズ２杯（またはハーフサイズ４杯）でくじが１回お引きいただけます☆
※景品には数に限りがあります。ご了承ください。

Facebookのイベントページはこちら☆

 

【Airways Brewing Companyとは？】

クラフトビールと空の旅 – 創設者でありヘッドブリュワーのAlex Dittmar(アレックス・ディットマー)は、2010年にエアウェイズブリュイングカンパニーを設立。
なぜエアウェイズかって？飛行機での旅が大好きなアレックスの趣味です。
最近のブリュワリーのオーナーは自家醸造家出身が多いのですが、彼もまたその一人。
Airways Brewing Companyは、シアトル郊外のケントにある小さな醸造所で、ワシントン州の人だけが知っている、地元に愛されるビールを作っています。
エバーグリーンは、こんなレアなビールをみなさんにお試しいただく機会も作っていきたいと考えています。

Founder and head brewer Alex Dittmar opened Airways Brewery in 2010, combining his two great passions – craft beer and air travel. Like many new brewery owners, Alex was also a homebrewer who turned their hobby into their career. Airways Brewing is a truly small, local brewery, opened with the intent to provide fresh and locally brewed beer to the Seattle suburb of Kent.

http://airwaysbrewing.com/

4 beer varieties will be on draft for the first time in Japan:

 

【今回入荷の４種のビール】

☆Sky Hag IPA　スカイハグIPA☆

Tons of Northwest “C” Hops gives this IPA a big bite.
IBU: 99+
ABV: 7.8%
こわそうなフライトアテンダントで表したかったのは、このIPAがどれだけ苦いか・・・

☆Jet City ESB (Extra Special Bitter) ジェットシティESB☆

A delicious English-style ale made with Crystal malts, Pacific Northwest hops and English hops. Wonderful balance!
IBU: 31
ABV: 5.5%
モルトとホップのバランスが取れたイングリッシュスタイルエール。

☆Starliner Stout　スターライナースタウト☆

Fantastic coffee and chocolate aroma make this as delicious to smell as it is to taste!
IBU: 33
ABV: 5.2%
ひとくち飲む前に、ぜひ香りを楽しんでほしいスタウト。

☆Midnight Departure Cascadian Dark Ale (aka Black IPA)ミッドナイトデパーチャー　カスケーディアンダークエール（ブラックIPA）☆
*レアな限定醸造です

Take the darkness of a porter, give it an IPA punch and you’ve got yourself a Cascadian Dark Ale. Brewed with Amarillo, Cascade, and Magnum hops makes
this CDA is something to get excited about!
IBU: 70
ABV: 6.5%
ポーターの深みとIPAのホップのプロファイルを兼ね備えたエール。

 

皆様ぜひ、お誘いあわせの上この素敵なビール達を飲みにいらしてください＼(^o^)／
たくさん飲んで、素敵な景品もGetしてくださいね♪

Cheers!乾杯！Prost!
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発表からとてもお問い合わせの多い、
サンクトガーレンさんのMASAJIビールプロジェクト「ゆずエール MASAJI THE GREAT! 」ですが
日頃の皆様への感謝も込めまして、3月14日のホワイトデーに開栓予定です

今回特別にわけていただきましたが、今回も少量入荷の為、数に限りがございます
お飲みになりたい方は、ぜひお早目にご来店ください！

もちろん、他にも素敵なビールをたくさんご用意してお待ちしております
併せてぜひ、お楽しみいただければと思います！

 

♪～♪～♪～♪イベント情報♪～♪～♪～♪

【Big Birthday PARTY!!!】
3月20日はオーナーえむちこ＆店長のんたんの誕生日！☆

オーナーと店長が同じ誕生日という素敵な偶然
こんなこともめったにないので、盛大にお祝いしようと考えています

もしかすると周年よりも盛大になるかもしれません(笑)

イベント記事はこちら★
Facebookイベントページはこちら☆

詳細は来月に発表いたしますが、皆様予定を空けておいてくださいね♪
※随時お知らせしてまいります

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↓↓ 3月9日土曜日のビールラインナップ ↓↓

エアウェイズ・ブリューイング（ワシントン）
・スカイハグIPA
・ジェットシティESB
・スターライナースタウト
・ミッドナイトデパーチャー　カスケーディアンダークエール　※限定品！

・ピルス（山梨・富士桜高原ビール）
・湘南ゴールド（神奈川・サンクトガーレン）
・アップルホップ　ふじver（長野・南信州ビール）
・フランボワーズ（北海道・鬼伝説地ビール）
・伽羅（埼玉・COEDO）
・キルン　ペールエール（UK・ソーンブリッジ）
・セントフローリアンIPA（ワシントン・シルバーシティ）
・リラクタントIPA（ワシントン・サウンドブルワリー）
・IPA（北海道・ノースアイランド）
・ナッツブラウンポーター（三重・伊勢角屋）
・ポンデージポーター（ワシントン・サウンドブルワリー）
・オータムナル・モレ　スタウト（コロラド・スカ）
・インペリアル・チョコレートスタウト（神奈川・サンクトガーレン）←nontan’s recommend
・がんこおやじのバーレイワイン（静岡・ベアード）

-リアルエール-
・ペールエール（長野・木曽路ビール）←New!!

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Airways Brewing
・Sky Hag IPA
・Jet City ESB (Extra Special Bitter)
・Starliner Stout
・Midnight Departure Cascadian Dark Ale (aka Black IPA) *rare seasonal!

・Pils/Fujizakura Heights Beer
・Shounan Gold/Sankt Gallen
・Appple Hop/Minami-Shinshu
・Framboise/ONI-DENSETSU
・KYARA/COEDO
・Chiron Pale Ale/Thornbridge
・St.Florian IPA/Silver City Brewery
・Reluctant IPA/Sound Brewery
・IPA/NORTH ISLAND BEER
・Nuts Brown Porter/ISE-KADOYA
・Poundage Porter/Sound Brewery
・Autumnal Mole Stout/Ska Brewing
・Imperial Chocolate Stout/Sankt Gallen←nontan’s recommend
・GANKO OYAJI Barley Wine/Baired

-Real Ale-
・Pale Ale/KISOJI Beer←New!!

※順不同
※あくまで現時点での予定ですので、変更となる可能性があります 予めご了承ください
開栓情報は、TwitterやFacebookでいち早く、blogにて詳しくお伝えさせていただきます！

お店にてお待ちしております！！

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その他のFOOD MENUはコチラ★
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nontan


Airways Brewing Tokyo Release!!

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こんにちは！
来る3月9日、ワシントン州にある「Airways Brewing Company」が日本初お披露目されます！
調度現地は３周年を迎えるにあたり、日本でもここWatering Holeにて解禁されます

この初お披露目にあたり、くじ引きでのプレゼントもご用意しましたのでぜひお気軽にご参加ください！

3月9日土曜日・10日日曜日
15:00　START!!!

☆対象４商品　パイントサイズ２杯（またはハーフサイズ４杯）でくじが１回お引きいただけます☆
※景品には数に限りがあります。ご了承ください。

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【Airways Brewing Companyとは？】

クラフトビールと空の旅 – 創設者でありヘッドブリュワーのAlex Dittmar(アレックス・ディットマー)は、2010年にエアウェイズブリュイングカンパニーを設立。
なぜエアウェイズかって？飛行機での旅が大好きなアレックスの趣味です。
最近のブリュワリーのオーナーは自家醸造家出身が多いのですが、彼もまたその一人。
Airways Brewing Companyは、シアトル郊外のケントにある小さな醸造所で、ワシントン州の人だけが知っている、地元に愛されるビールを作っています。
エバーグリーンは、こんなレアなビールをみなさんにお試しいただく機会も作っていきたいと考えています。

Founder and head brewer Alex Dittmar opened Airways Brewery in 2010, combining his two great passions – craft beer and air travel. Like many new brewery owners, Alex was also a homebrewer who turned their hobby into their career. Airways Brewing is a truly small, local brewery, opened with the intent to provide fresh and locally brewed beer to the Seattle suburb of Kent.

http://airwaysbrewing.com/

4 beer varieties will be on draft for the first time in Japan:

 

【今回入荷の４種のビール】

☆Sky Hag IPA　スカイハグIPA☆

Tons of Northwest “C” Hops gives this IPA a big bite.
IBU: 99+
ABV: 7.8%
こわそうなフライトアテンダントで表したかったのは、このIPAがどれだけ苦いか・・・

☆Jet City ESB (Extra Special Bitter) ジェットシティESB☆

A delicious English-style ale made with Crystal malts, Pacific Northwest hops and English hops. Wonderful balance!
IBU: 31
ABV: 5.5%
モルトとホップのバランスが取れたイングリッシュスタイルエール。

☆Starliner Stout　スターライナースタウト☆

Fantastic coffee and chocolate aroma make this as delicious to smell as it is to taste!
IBU: 33
ABV: 5.2%
ひとくち飲む前に、ぜひ香りを楽しんでほしいスタウト。

☆Midnight Departure Cascadian Dark Ale (aka Black IPA)ミッドナイトデパーチャー　カスケーディアンダークエール（ブラックIPA）☆
*レアな限定醸造です

Take the darkness of a porter, give it an IPA punch and you’ve got yourself a Cascadian Dark Ale. Brewed with Amarillo, Cascade, and Magnum hops makes
this CDA is something to get excited about!
IBU: 70
ABV: 6.5%
ポーターの深みとIPAのホップのプロファイルを兼ね備えたエール。

 

皆様ぜひ、お誘いあわせの上この素敵なビール達を飲みにいらしてください＼(^o^)／
たくさん飲んで、素敵な景品もGetしてくださいね♪

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0302 Today’s Beers ON TAP!!!＆[Saturday Evening Beer Live] IPA vol.2

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こんにちは！

本日開催！！
「サタデイ イブニング ビア ライブ」は月1回行われる、すべてのビールファンのための定期ビールトークライブ★
MCはもちろんWHオーナー藤浦一理です。

今回のテーマは、
「IPA vol.2 : Beer Stylist」（ビアスタイル編）です！

＊３回に渡るIPAの歴史の２回目の今回はイギリスの歴史を、
　次回３回目はアメリカにおけるIPAの歴史をお話します
　第１回に出ていなくても分かる内容になっています

3月2日（土曜日）13：30-14：30
料金：2000円
（お好きな樽生ビール・ハーフで１杯＋試飲ビール付）
飛び込み参加も歓迎ですので、スタッフにお伝えください！

＊プラス500円でビールをUSパイントサイズに出来ます

Cheers!乾杯！Prost!
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♪～♪～♪～♪イベント情報♪～♪～♪～♪

【Big Birthday PARTY!!!】
3月20日はオーナーえむちこ＆店長のんたんの誕生日！☆

オーナーと店長が同じ誕生日という素敵な偶然
こんなこともめったにないので、盛大にお祝いしようと考えています

もしかすると周年よりも盛大になるかもしれません(笑)

イベント記事はこちら★
Facebookイベントページはこちら☆

詳細は来月に発表いたしますが、皆様予定を空けておいてくださいね♪
※随時お知らせしてまいります

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☆★セントフローリアンIPA（ワシントン・シルバーシティ）開栓！！★☆

↓↓ 3月2日土曜日のビールラインナップ ↓↓

・ピルス（山梨・富士桜高原ビール）
・湘南ゴールド（神奈川・サンクトガーレン）
・さくら（神奈川・サンクトガーレン）
・ビッグ　ピンプキンエール（ネブラスカ・ラッキーバケット）
・フランボワーズ（北海道・鬼伝説地ビール）
・セリス　ホワイト（ベルギー・ヴァンスティーンベルグ）
・ヴァイツェン（ドイツ・プランク）
・香りの生（千葉・ロコビア）
・さくらスチーム（千葉・ロコビア）
・ペールエール（神奈川・ブリマー）
・キルン　ペールエール（UK・ソーンブリッジ）
・セントフローリアンIPA（ワシントン・シルバーシティ）←New!!
・IPA（長野・南信州ビール）
・ウエストコーストIPA（サンディエゴ・グリーンフラッシュ）
・オレンジチョコレートスタウト（神奈川・サンクトガーレン）
・浦村牡蠣スタウト（三重・伊勢角屋）
・インペリアル・チョコレートスタウト（神奈川・サンクトガーレン）←nontan’s recommend
・がんこおやじのバーレイワイン（静岡・ベアード）
・ウインターウォーマー（千葉・ロコビア）

-リアルエール-
・USS コバヤシマルB（千葉・ロコビア）

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・Pils/Fujizakura Heights Beer
・Shounan Gold/Sankt Gallen
・SAKURA/Sankt Gallen
・Big Pimpkim Ale/Lucky Bucket
・Framboise/ONI-DENSETSU
・Celis White/Van Steenberge
・Hefe Weizen/Plank
・SAKURA Steam/LOCO Beer
・KAORI-NO-NAMA/LOCO Beer
・Pale Ale/Minami-Shinshu Beer
・Chiron Pale Ale/Thornbridge
・St.Florian IPA/Silver City Brewery←New!!
・IPA/Minami Sinshu Beer
・West Coast IPA/Green Flash
・Orange Chocolate Stout/Sankt Gallen
・Oyster Stout/ISE-KADOYA
・Imperial Chocolate Stout/Sankt Gallen←nontan’s recommend
・Winter warmer/LOCO Beer√3IPA/LOCO Beer
・GANKO OYAJI Barley Wine/Baired

-Real Ale-
・USS Kobayashimaru B/LOCO BEER

※順不同
※あくまで現時点での予定ですので、変更となる可能性があります 予めご了承ください
開栓情報は、TwitterやFacebookでいち早く、blogにて詳しくお伝えさせていただきます！

お店にてお待ちしております！！

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【[Meet the Brewer!] ブルワーさんに会おう！】＆0227 Today’s Beers ON TAP!!!

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こんにちは！

いよいよ本日！！
【[Meet the Brewer!] ブルワーさんに会おう！】

【開催日時】
2月27日20:00～
参加費：ロコビアのビールを飲んでくださればOKです！

開栓予定リスト
・メルツェン←新作　先行開栓！！
・佐倉　香りの生
・さくらスチーム
・ウィンターウォーマー
・USS コバヤシマル　ダークマイルド（リアルエール）
・√3IPA　ドライホッピングver（リアルエール）←イベント特別版！！

※各樽、数量限定の為売切れの場合はご了承ください

詳細はこちら★
Facebookのイベントページはこちら☆

参加希望の方はお早目にご予約ください！

Cheers!乾杯！Prost!
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♪～♪～♪～♪イベント情報♪～♪～♪～♪

【Big Birthday PARTY!!!】
3月20日はオーナーえむちこ＆店長のんたんの誕生日！☆

オーナーと店長が同じ誕生日という素敵な偶然
こんなこともめったにないので、盛大にお祝いしようと考えています

もしかすると周年よりも盛大になるかもしれません(笑)

イベント記事はこちら★
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詳細は来月に発表いたしますが、皆様予定を空けておいてくださいね♪
※随時お知らせしてまいります

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☆★メルツェン、香りの生、さくらスチーム、ウィンターウォーマー、√3IPAドライホッピングver【リアルエール】（千葉・ロコビア）、キロン　ペールエール（UK・ソーンブリッジ）開栓！！★☆


ロコビア全６種開栓！！

↓↓ 2月27日水曜日のビールラインナップ ↓↓

・ピルス（山梨・富士桜高原ビール）
・湘南ゴールド（神奈川・サンクトガーレン）
・さくら（神奈川・サンクトガーレン）←New!!
・ビッグ　ピンプキンエール（ネブラスカ・ラッキーバケット）
・フランボワーズ（北海道・鬼伝説地ビール）
・セリス　ホワイト（ベルギー・ヴァンスティーンベルグ）
・ヴァイツェン（ドイツ・プランク）
・香りの生（千葉・ロコビア）←New!!
・さくらスチーム（千葉・ロコビア）←New!!
・メルツェン（千葉・ロコビア）←New!!
・アンバーエール（秋田・あくらビール）
・IPA（長野・南信州ビール）
・ウエストコーストIPA（サンディエゴ・グリーンフラッシュ）
・パンクIPA（スコットランド・ブリュードッグ）
・オレンジチョコレートスタウト（神奈川・サンクトガーレン）
・浦村牡蠣スタウト（三重・伊勢角屋）
・ボルケーノ（長野・木曽路ビール）
・インペリアル・チョコレートスタウト（神奈川・サンクトガーレン）←nontan’s recommend
・ウインターウォーマー（千葉・ロコビア）←New!!

-リアルエール-
・USS コバヤシマルB（千葉・ロコビア）
・√3IPA（千葉・ロコビア）←New!!

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・Pils/Fujizakura Heights Beer
・Shounan Gold/Sankt Gallen
・SAKURA/Sankt Gallen
・Big Pimpkim Ale/Lucky Bucket
・Framboise/ONI-DENSETSU
・Celis White/Van Steenberge
・Hefe Weizen/Plank
・Merzen/LOCO Beer←New!!
・SAKURA Steam/LOCO Beer←New!!
・KAORI-NO-NAMA/LOCO Beer←New!!
・Amber Ale/Aqula Bier
・IPA/Minami Sinshu Beer←New!!
・West Coast IPA/Green Flash←New!!
・PUNK IPA/Brew Dog
・Orange Chocolate Stout/Sankt Gallen
・Oyster Stout/ISE-KADOYA
・Volcano/Kisoji Beer
・Imperial Chocolate Stout/Sankt Gallen←nontan’s recommend
・Winter warmer/LOCO Beer√3IPA/LOCO Beer←New!!

-Real Ale-
・USS Kobayashimaru B/LOCO BEER
・√3IPA/LOCO Beer←New!!

※順不同
※あくまで現時点での予定ですので、変更となる可能性があります 予めご了承ください
開栓情報は、TwitterやFacebookでいち早く、blogにて詳しくお伝えさせていただきます！

お店にてお待ちしております！！

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0218 Today’s Beers ON TAP!!!&「居酒屋　水場」開店！

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こんにちは！
朝なかなか布団から出られない店長のんたんです
寒さにはまたググッと寒くなりましたね

こんな寒い日は燗酒をクイッとやりたいものです
（ビアパブ店長らしからぬ発言…）

と、いうことで！

【「居酒屋　水場」冬の陣！】

前回開催時に好評をいただきました、「居酒屋　水場」
ビアパブに突如現れる、流しの居酒屋……

2月18日～24日の一週間！　帰ってきました＼(^o^)／

今回は御燗にもあうお酒をご用意してお待ちしております
もちろんお酒に合わせた美味しいおつまみもご用意しますよー

期間中は（ビアパブらしく）和食に合いそうなビールも開栓！

詳細はこちら★
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ぜひふらりとお立ち寄りくださいませ♪

Cheers!乾杯！Prost!
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♪～♪～♪～♪イベント情報♪～♪～♪～♪

【Big Birthday PARTY!!!】
3月20日はオーナーえむちこ＆店長のんたんの誕生日！☆

オーナーと店長が同じ誕生日という素敵な偶然
こんなこともめったにないので、盛大にお祝いしようと考えています

もしかすると周年よりも盛大になるかもしれません(笑)

イベント記事はこちら★
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詳細は来月に発表いたしますが、皆様予定を空けておいてくださいね♪
※随時お知らせしてまいります

—

【[Meet the Brewer!] ブルワーさんに会おう！】
[Meet the Brewer!] ブルワーさんに会おう！開催決定☆

【開催日時】
2月27日20:00～
参加費：ロコビアのビールを飲んでくださればOKです！

詳細はこちら★
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参加希望の方はお早目にご予約ください！

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☆★浦村牡蠣スタウト（三重・伊勢角屋）、山椒エール（岩手・いわて蔵）、レッドギャラクシー（長野・木曽路ビール）、ダークショコラIPA【リアルエールver】（静岡・ビアバディ）開栓！！★☆

 

↓↓ 2月18日月曜日のビールラインナップ ↓↓

・ピルス（山梨・富士桜高原ビール）
・山椒エール（岩手・いわて蔵）←New!!
・湘南ゴールド（神奈川・サンクトガーレン）
・ビッグ　ピンプキンエール（ネブラスカ・ラッキーバケット）
・大工さんのみかんエール（静岡・ベアードビール）
・グリゼットブロンシュ（ベルギー・サンフーヤン）
・ヴァイツェン（ドイツ・プランク）
・ドゥンケルヴァイツェンボック（鳥取・大山Gビール）
・レッドギャラクシー（長野・木曽路ビール）←New!!
・ペールエール（秋田・あくらビール）
・IPA（長野・志賀高原）
・トパーズIPA（神奈川・湘南ビール）
・オレンジチョコレートスタウト（神奈川・サンクトガーレン）
・浦村牡蠣スタウト（三重・伊勢角屋）←New!!
・ハードコアIIPA（スコットランド・ブリュードッグ）
・インペリアル・チョコレートスタウト（神奈川・サンクトガーレン）←nontan’s recommend

-リアルエール-
・ダークショコラIPA（静岡・ビアバディ）←New!!
・USS コバヤシマルB（千葉・ロコビア）
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

・Pils/Fujizakura Heights Beer
・SANSHO Ale/IWATEKURA←New!!
・Shounan Gold/Sankt Gallen
・Big Pimpkim Ale/Lucky Bucket
・DAIKUSAN Orenge Ale/Baird
・Grisette Blanche/St.Feuillien
・Hefe Weizen/Plank
・Dunkel Weizen Bock/DAISEN G BEER
・Pale Ale/Aqula Bier
・RED Galaxy/KISOJI Beer←New!!
・Topaz IPA/Shounan Beer
・IPA/ShigaKougen
・Orange Chocolate Stout/Sankt Gallen
・Oyster Stout/ISE-KADOYA←New!!
・Hardcore Imperial IPA/BREW DOG
・Imperial Chocolate Stout/Sankt Gallen←nontan’s recommend

-Real Ale-
・Drak Chocola　IPA/Beer Buddy←New!!
・USS Kobayashimaru B/LOCO BEER

※順不同
※あくまで現時点での予定ですので、変更となる可能性があります 予めご了承ください
開栓情報は、TwitterやFacebookでいち早く、blogにて詳しくお伝えさせていただきます！

お店にてお待ちしております！！

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「居酒屋　水場」冬の陣！～詳細～

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【「居酒屋　水場」冬の陣！】
「居酒屋　水場」冬の陣！開店決定☆

前回開催時に好評をいただきました、「居酒屋　水場」
ビアパブに突如現れる、流しの居酒屋……

たくさんのリクエストにお応えして、
また帰ってくることになりました＼(^o^)／
2月18日(月)～24日(日)の一週間！

なぜだか日本酒のエキスパートが揃うWH
ビール談義もさることながら、日本酒の話で盛り上がることもしばしば

ぜひ、お気軽にお越しください！！
ちぇみー＆えみさんに見繕ってもらったラインナップはこの４種！

【亀齢 万事酒盃中 純米生酒】

●生産者：亀齢酒造（広島県東広島市）　●原料米：「八反錦」（精米歩合80%）
●アルコール度16-17%　●日本酒度＋5　●酒造年度H24BY

これは広島の亀齢酒造が、精米歩合を「80％」に抑えた広島産の「八反錦」を麹米に使い、低温発酵によって醸した純米の生酒で、全国で30軒の酒屋だけが取り扱っている限定流通のお酒です。
（スタッフ・ちえみの広島土産！）
ほのかに甘く爽やかで、全体としては穏やかな印象を受ける香りが感じられます。

コクやボリューム感も十分にあり、酸がしっかりとした芳醇な飲み口で、80％精米とは思えない雑味の少ないキレイな味わいのお酒。

【三芳菊 WILD-SIDE 袋吊り雫酒 無濾過生原酒】

●生産者:三芳菊（徳島県）　●原料米:「播州山田錦」等外米100%（精米歩合65％）
●アルコール度数:17%　●日本酒度：+1　●酒造年度H24BY

このお酒の特徴の一つは、「等外米」を使用していることです。
「等外米」とは農産物検査法による検査基準で等級の格付け外の米のこと。
しかしながら、全量を山田錦を使用し原料は、米と米麹だけの純米酒企画、なのですが、「等外米」ということで純米酒の表示が無い普通酒扱いとなっています。

そして、手間のかかる袋吊りをして搾ったお酒です。
袋吊りとは、酒袋に入れ全く圧をかけずに自然の重みだけで落ちてくる雫の最初の濁った部分だけを集めたお酒です。

パイナップルの様なやさしい香り、含むと大変なめらかでしっとりした甘味と酸味を感じます。

目を引くかわいいラベルにも注目！！
蔵元の日本酒という伝統文化を守りながら新しいことにチャレンジしたいです　ワイルド・サイドを歩きたいと思っています。という気持ちからネーミングされました。
「TAKE A WALK ON THE WILD SIDE」は、杜氏・馬宮さんのブログ「ワイルドサイドを歩け」からきています！

【富久長　純米吟醸　八反草ALL　1801　中汲み槽しぼり無濾過原酒】

●生産者：今田酒造本店（広島県東広島市）　●原料米：「八反草」（精米歩合55%）
●アルコール度16%　●日本酒度±０　●酒造年度H24BY

女性杜氏が醸す、優しさ・綺麗さの中にも力強さのある銘酒です。蔵独自の復活米「八反草」は富久長だけが醸せるお米です。
（八反草は広島八反系の先祖です。）
富久長の顔といえば、山田錦を使用した「純吟中汲み槽しぼり」です！そして富久長だけが醸せる酒米といえば「八反草」です。
今回登場したのが「八反草を使用した純吟中汲み槽しぼり」です！！
今まで醸されてきた八反草は「麹米」だけは山田錦が使用されていました。それは八反草が麹米に適さない非常に硬いお米なので、酒質を安定させるためにも麹米に適しているといわれる山田錦を使用していました。
しかし！このお酒、このタンクだけは麹米から八反草を使用しています。是非、稀少なお酒を味ってください。

【醴泉　　純米　　山田錦　】/strong>

●生産者：玉泉堂酒造（岐阜県養老郡養老町）　●原料米：「山田錦」（精米歩合60%）
●アルコール度15・5%　●日本酒度+２　●酒造年度H24BY

上品な純米で、飲み口は繊細で純米吟醸？って思いますが後から酸味が津波のように覆ってきます。
醴泉らしい上品な酸味が食を進めてくれます！
上立ち香は穏やかながら心地よく香ります。
落ち着いた極上の旨みが舌を包み、じんわりさらりと流れて行きます。

 
そして！
板長・淳さんが腕を振るう、お酒に合わせた美味しいおつまみ！！

・日替わり！刺身４種盛り合わせ（単品も出来ます！）
・牡蠣の有馬煮
・川エビの艶煮
・自家製　塩辛
・出し巻きたまご

他にもまだまだ出てくるかも？

 
もちろん期間中は（ビアパブらしく）和食に合いそうなビールも用意します！
（ここはのんたんの出番です！）

・伊勢角屋　牡蠣スタウト
・いわて蔵　山椒エール

他にも何か繋ぐかも？
 

ぜひ、お誘いあわせの上遊びに来てくださいね♪

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20130320　Big Birthday PARTY!!!

投稿日時: 投稿者:


ご存知の方も多いと思いますが、
3月20日はなんとWatering Holeオーナーえむちこと店長のんたんの誕生日なのです！！

オーナーと店長が同じ誕生日だなんて、運命？！
私たちが繋がるきっかけとなったのがこの「同じ誕生日」という素敵な偶然がきっかけでした

そこで、
合同お誕生日会ということで、「Big Birthday PARTY」を開催します★

ぜひこの素敵な偶然を一緒にお祝いしてくれませんか？？

当日はもちろん、素敵なビール達をたくさんご用意してお待ちしております♪

≪開栓予定ラインナップ≫※随時更新

【富士桜高原ビール】
○フェストヴァイツェン2012
○さくらボック2011

【サンクトガーレン】
○コーヒーバニラスタウト
○アンヘル2012

【あくらビール】
○シトラブラウン
○キウイIPA　リアルエールver

【いわて蔵ビール】
○ホワイトエール　ドライホッピングver（ホップは当日まで秘密♪）

【日本海倶楽部】
○BIRTHDAYピルスナー　えむちこver／のんたんver

【箕面ビール】
○ゆずペールエール
○W-IPA リアルエール　ドライホッピングver(ホップは当日まで秘密♪)

【ベアードビール】
○パープルマウンテン　ネルソンポーター

【COEDO】
○ベルジャンIPA

【木曽路ビール】
○ペールエール　ドライホッピングver(ホップは当日まで秘密♪)
○ボルケーノ2012　リアルエールver

【鬼伝説ビール】
○金鬼ペールエール　ドライホッピングver２種(ホップは当日まで秘密♪)

【NORTH ISLAND BEER】
○インペリアルスタウト　15か月熟成

【アウトサイダーブルーイング】
○ワインオーク樽熟成　バーレイワイン

【ヤッホーブルーイング】
○ウイスキーオーク樽熟成　バーレイワイン

【麦雑穀工房】
○はちみつレモン　ヴァイツェン

【BFM（スイス）】
・Abbaye de Saint Bon-Chien
アッべヒ・デ・セイント・ボン-チイエン

【Brew Dog（スコットランド）】
・Jack Hammer IPA
ジャックハマーIPA

【Epic（アメリカ）】
・Bliue Law Porter
ブルーロウ　ポーター

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お料理も、板長・淳さんに腕を振るっていただきます！

日頃の皆様への感謝も込めて、スペシャルな一日に！
ぜひぜひ、遊びにいらしてくださいね＼(^o^)／

※パーティーの詳細、ラインナップは決まり次第随時お知らせいたします
Facebookのイベントページはこちら☆

Cheers!乾杯！Prost!
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♪～♪～♪～♪イベント情報♪～♪～♪～♪

【[Meet the Brewer!] ブルワーさんに会おう！】
[Meet the Brewer!] ブルワーさんに会おう！開催決定☆

【開催日時】
2月27日20:00～
参加費：ロコビアのビールを飲んでくださればOKです！

詳細はこちら★
Facebookのイベントページはこちら☆

参加希望の方はお早目にご予約ください！

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【「居酒屋　水場」冬の陣！】
「居酒屋　水場」冬の陣！開店決定☆

前回開催時に好評をいただきました、「居酒屋　水場」
ビアパブに突如現れる、流しの居酒屋……

来月2月にまた帰ってくることになりました＼(^o^)／
2月18日～24日の一週間！

今回は御燗にもあうお酒をご用意してお待ちしております
もちろんお酒に合わせた美味しいおつまみもご用意しますよー

期間中は（ビアパブらしく）和食に合いそうなビールもいくつかご提供します！

詳細はまた後日★
Facebookのイベントページはこちら☆

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nontan


「居酒屋　水場」冬の陣！

投稿日時: 投稿者:

【「居酒屋　水場」冬の陣！】
「居酒屋　水場」冬の陣！開店決定☆

前回開催時に好評をいただきました、「居酒屋　水場」
ビアパブに突如現れる、流しの居酒屋……

たくさんのリクエストにお応えして、
来月2月にまた帰ってくることになりました＼(^o^)／
2月18日(月)～24日(日)の一週間！

なぜだか日本酒のエキスパートが揃うWH
ビール談義もさることながら、日本酒の話で盛り上がることもしばしば

ぜひ、お気軽にお越しください！！
 

今回は御燗にもあうお酒をご用意してお待ちしております
今からラインナップが楽しみです♪
（ちぇみー＆えみさんに見繕ってもらいます！）

お酒に合わせた、美味しいおつまみもご用意しますよー
（板長・淳さんが腕を振るいます！）

もちろん期間中は（ビアパブらしく）和食に合いそうなビールもいくつかご提供します！
（ここはのんたんの出番です！）

 

詳細はまた後日★
予定を空けておいてくださいね♪

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Americn Brewing Release Event!!! & 0120 Today’s Beers ON TAP!!!

投稿日時: 投稿者:


こんにちは！

本日、アメリカのワシントン州から素敵なビール達が上陸！
Watering Holeにて、日本初お披露目をいたします♪

American Brewing Company
不動産関連ビジネスを手掛けるニール・ファロンが醸造所設立という壮大なベンチャーを決意したのは2010年のこと
優秀なブリューマスターを探していたちょうどその時、伝説のブリューマスター、スキップ・マドセンはブリュワリーをゼロから立ち上げるという新しい挑戦への準備をしているところでした
スキップはパイクブリューイングカンパニー、バウンダリーベイブリュワリー、ビッグタイムブリュワリー＆エールハウスで20年超の経験を積み、200以上のビールを生み出し、35を超えるメジャーなアワードを受賞したキャリアの持ち主
意気投合した二人がお届けするビールはすでに地元では話題になっています

今回は、ブリュワリーを代表する4種類をご紹介します！

 

●American Brewing Company　BREAKAWAY IPA●
アメリカンブルーイング　ブレイクアウェイIPA

Beer Style　IPA／7.2%／IBUs90

力強いホップの香りの中にシトラス＆フローラルのほのかな香りが感じられる。
グレープフルーツを感じさせる、モルトの甘みと苦すぎずバランスのとれたホップの絶品IPA！！

●American Brewing Company　AMERICAN BLONDE●
アメリカンブルーイング　アメリカンブロンド

Beer Style　ブロンドエール／4.5%／IBUs16

繊細なホップの香りをシトラスの香りが包みこみます。
さわやかかつ辛口な風味、軽い甘み、苦味は少なめ。
高めの炭酸が乾いた喉を潤す、爽快感のあるライトボディながら豊かな風味はブロンドエールファンを唸らす納得の一杯！

●American Brewing Company　CABOOSE OATMEAL STOUT●
アメリカンブルーイング　カブース　オートミールスタウト

Beer Style　スタウト／7%／IBUs30

リッチなモルトの風味が舌の上でなめらかに余韻を残します。
微細なピートモルトとローストされた大麦が、味わいに深みをもたらします。
ホップのキャラクターは弱めなので、モルトの甘みが一層引き立ちます！

●American Brewing Company　PIPER’S SCOTCH ALE●
アメリカンブルーイング　パイパーズ　スコッチエール

Beer Style　スコッチエール／6%／IBUs32

しっかりと心地よい口当たり、滑らかでアロマティックなコーヒーを感じさせます。
オーツ麦、ローストされた大麦がちょうどよくミックスされバランスも抜群！
ダークチョコレートが見え隠れするがリッチなフィニッシュが素敵な余韻へと誘います。

 

素敵な新顔ビール達、ぜひ飲みに来てくださいね！！
Cheers!乾杯！Prost!
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♪～♪～♪～♪イベント情報♪～♪～♪～♪

【[Meet the Brewer!] ブルワーさんに会おう！】
[Meet the Brewer!] ブルワーさんに会おう！開催決定☆

【開催日時】
2月27日20:00～
参加費：ロコビアのビールを飲んでくださればOKです！

詳細はこちら★
Facebookのイベントページはこちら☆

参加希望の方はお早目にご予約ください！

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【[Saturday Evening Beer Live!] サタデイイブニングビアライブ】
[Saturday Evening Beer Live!] サタデイイブニングビアライブ　Beer ScienceⅠ開講☆

「ビアスタイル編」と「ブルーイングテクノロジー編」を交互にお届けするサタイブ
今回のテーマは、「ビールの色：Beer ScienceⅠ」（ブルーイングテクノロジー編）です！

【開催日時】
2月2日（土曜日）13：30-14：30
料金：2000円（お好きな樽生ビール・ハーフで１杯＋試飲ビール付）
＊プラス500円でビールをUSパイントサイズに出来ます

詳細はこちら★
Facebookのイベントページはこちら☆

こちらもご予約お待ちしております！！

※＊12月22日に行われた「IPA」（ビアスタイル編）の第2回講義は来月行う予定です

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【北海道フェア開催中！！】
「北海道フェア」開催中☆
北海道のビールでWHのタップを埋め尽くします！！

ビールはそれぞれなくなり次第、フードは22日まで！！
お早目にどうぞ♪

詳細はこちら！！
Facebookのイベントページはこちら！！

皆様のご来店をお待ちしております！！！！

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【開栓中！！「サンクトガーレン・インペリアルチョコレートスタウト」！！】
（オレンジチョコスタウトも控えてますよ♪）

数量限定で「インペリアルチョコレートスタウト　リアルエールver」も登場中！！
飲み比べはいかがですか？？

※2月11日～17日には、チョコレートスタウトに合わせたスイーツをご用意！！
バレンタインに皆様に特別なデザートをお届けします♪
詳しくはこちら★

この甘美な余韻に酔いしれちゃってください♪

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☆★ピルスナー（北海道・ノースアイランド）、アメリカンブロンド、ブレイクアウェイIPA、パイパーズ　スコッチエール、カブース　オートミールスタウト（ワシントン・アメリカン）開栓！！★☆

↓↓ 1月20日日曜日のビールラインナップ ↓↓

↓↓↓↓　HOKKAIDO!　↓↓↓↓
・ピルスナー（北海道・ノースアイランド）
・シシリアンルージュ　トマトの発泡酒（北海道・鬼伝説地ビール）
・シナモンエール（北海道・ノースアイランド）
・インディアン　ブラウンエール（北海道・ノースアイランド）
・アメリカン　バーレイウィート（北海道・鬼伝説地ビール）
・Wコーヒーラガー グアテマラver（北海道・石狩番屋）
・ル美ール（北海道・石狩番屋）
・ヴァイツェン（北海道・石狩番屋）
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・ピルス（山梨・富士桜高原ビール）
・湘南ゴールド（神奈川・サンクトガーレン）
・アメリカンブロンド（ワシントン・アメリカン）←New!
・ビッグアイIPA（サンディエゴ・バラストポイント）
・IPA（ワシントン・スカットルバット）
・パンクIPA（スコットランド・ブリュードッグ）
・ブレイクアウェイIPA（ワシントン・アメリカン）←New!
・パイパーズ　スコッチエール（ワシントン・アメリカン）←New!
・カブース　オートミールスタウト（ワシントン・アメリカン）←New!
・バーリーワイン（千葉・ハーベストムーン）
・インペリアル・チョコレートスタウト（神奈川・サンクトガーレン）←nontan’s recommend

-リアルエール-
・USS Kobayashimaru B（千葉・ロコビア）
・インペリアル・チョコレートスタウト（神奈川・サンクトガーレン）

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・Pils/Fujizakura Heights Beer
・Pilsner/North Island←New!
・American Blonde/American Brewing←New!
・Shounan Gold/Sankt Gallen
・Shishirian rouge Tomato Beer/ONIDENSETSU
・Cinnamon Ale/NORTH ISLAND
・W Coffee Lager Guatemala/Ishikari BANYA
・Le Beer/Ishikari BANYA
・Weizen/Ishikari BANYA
・Breakaway IPA/American Brewing←New!
・Big Eye IPA/Ballast Point
・Indian Brown Ale/NORTH ISLAND
・American Barley Wheat/ONIDENSETSU
・PUNK IPA/Brew Dog
・Piper’s Scotch Ale/American Brewing←New!
・Caboose Oatmeal Stout/American Brewing←New!
・Barley Wine/Havest Moon
・Imperial Chocolate Stout/Sankt Gallen←nontan’s recommend

-Real Ale-
・USS Kobayashimaru B/LOCO Beer
・Imperial Chocolate Stout/Sankt Gallen

※順不同
※あくまで現時点での予定ですので、変更となる可能性があります 予めご了承ください
開栓情報は、TwitterやFacebookでいち早く、blogにて詳しくお伝えさせていただきます！

お店にてお待ちしております！！

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その他のFOOD MENUはコチラ★
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[Saturday Evening Beer Live!] 　　サタデイイブニングビアライブ　Beer ScienceⅠ

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[Saturday Evening Beer Live!] 「サタデイ イブニング ビア ライブ！」


「サタデイ イブニング ビア ライブ」はWatering Holeにて月1回行われる、
すべてのビールファンのための定期ビールトークライブ！！

MCはもちろん当店オーナー藤浦一理です

「ビアスタイル編」と「ブルーイングテクノロジー編」を交互にお届けしていきます

 

今回のテーマは、「ビールの色：Beer ScienceⅠ」（ブルーイングテクノロジー編）です

＊12月22日に行われた「IPA」（ビアスタイル編）の第2回講義は来月3月に行う予定です

 

【開催日時】
2月2日（土曜日）13：30-14：30
料金：2000円（お好きな樽生ビール・ハーフで１杯＋試飲ビール付）

※お申込みは店頭、電話、Facebook、Twitterにて受付いたします
ご予約者さまのお名前（人数）、連絡先（携帯電話番号）をスタッフにお伝えください

※プラス500円でビールをUSパイントサイズに出来ます

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「サタデイ イブニング ビア ライブ」は藤浦一理によって、ビールの聖地・両国ポパイで2004年6月から2012年4月までおおよそ9年間行われていた歴史あるトークライブです
毎月の講義は、ビールのスタイルについての歴史を中心に話す「スタイル編」と、醸造テクニックについて話すちょっと難しい「醸造編」を交互に行っていきます
藤浦が15年に渡って訪れているアメリカ最大のビアフェスティバル「Great American Beer Festival」について話し、お土産ビールを味わう「旅行編」が秋頃にイレギュラーで開催されます

ビールは薀蓄が似合わない楽しい飲み物ですが（笑）、売り手や作り手として知っておくべき事柄も多く、飲み手としても知るとより一層愛情が深まる、そして何より知識欲が満たされる講義として定評があります

ビール片手にリラックスしながら講義を受けて、講義の終わりにはその講義に関連したビールをいくつか試飲しながらの質疑応答を行います

ポパイで１度取り扱ったスタイルも、新しい文献を用いて再構築していく予定です

ぜひ、みなさまのご参加をお待ちしております！

 

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