[Saturday Evening Beer Live!]   サタデイイブニングビアライブ Beer ScienceⅠ


[Saturday Evening Beer Live!] 「サタデイ イブニング ビア ライブ!」


「サタデイ イブニング ビア ライブ」はWatering Holeにて月1回行われる、
すべてのビールファンのための定期ビールトークライブ!!

MCはもちろん当店オーナー藤浦一理です

「ビアスタイル編」と「ブルーイングテクノロジー編」を交互にお届けしていきます

 

今回のテーマは、「ビールの色:Beer ScienceⅠ」(ブルーイングテクノロジー編)です

*12月22日に行われた「IPA」(ビアスタイル編)の第2回講義は来月3月に行う予定です

 

【開催日時】
2月2日(土曜日)13:30-14:30
料金:2000円(お好きな樽生ビール・ハーフで1杯+試飲ビール付)

※お申込みは店頭、電話、Facebook、Twitterにて受付いたします
ご予約者さまのお名前(人数)、連絡先(携帯電話番号)をスタッフにお伝えください

※プラス500円でビールをUSパイントサイズに出来ます

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「サタデイ イブニング ビア ライブ」は藤浦一理によって、ビールの聖地・両国ポパイで2004年6月から2012年4月までおおよそ9年間行われていた歴史あるトークライブです
毎月の講義は、ビールのスタイルについての歴史を中心に話す「スタイル編」と、醸造テクニックについて話すちょっと難しい「醸造編」を交互に行っていきます
藤浦が15年に渡って訪れているアメリカ最大のビアフェスティバル「Great American Beer Festival」について話し、お土産ビールを味わう「旅行編」が秋頃にイレギュラーで開催されます

ビールは薀蓄が似合わない楽しい飲み物ですが(笑)、売り手や作り手として知っておくべき事柄も多く、飲み手としても知るとより一層愛情が深まる、そして何より知識欲が満たされる講義として定評があります

ビール片手にリラックスしながら講義を受けて、講義の終わりにはその講義に関連したビールをいくつか試飲しながらの質疑応答を行います

ポパイで1度取り扱ったスタイルも、新しい文献を用いて再構築していく予定です

ぜひ、みなさまのご参加をお待ちしております!

 

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