2018.7.18 Today’s Beers on Tap

投稿日時: 投稿者:

はいさい！おはよよぎ！！
最高気温36℃

毎日最低気温27℃って
どういう事⁈
最高気温の間違いでしょ
ゆうやだよ。

今週20日(金)はハートオブダークネスとファーイーストの
タップテイクオーバーになります！

ハートオブダークネスは
ベトナムはサイゴンのブルワリーで
当店でもヘイジーIPAのルーズリベットはとても好評でした

ファーイーストさんとコラボした
サワーエール“Saigon Passion”
ベトナムと日本でそれぞれ作っていて
産地の異なる2種類の同じビールを
飲み比べすることができます！

そして2つのブルワリーのブルワーさんが
16時〜18時くらいの予定で来店してくれます！
みなさんこの機会に是非

今日のおすすめは
“在来ファーム 4種のニンジンのサラダ”
これに合わせるのは
“京都事変”
いんでないかい☆

画像は実家から送られて来たスイカと
最近この本が楽しすぎて読み耽っちゃう発酵の本
新しいビールを生み出せそうです

って ゆ お話(何卒)
ゆうや、また今度

ぴんぽんぱんぽ～ん!!
☆お知らせ☆
7月19-24日 (木-火) 高島屋新宿店 11階催会場 サマーフーズフェスタ出店
Jul 19th-24th – Shinjuku Takashimaya 11F Summer foods festival
7月20日 (金)ミートザブルワー”ハートオブダークネス”
July 20th – Meet the Brewer ” Heart of Darkness”
7月23日 (月) ミート”スティーブグロスマン”
July 23rd – Meet “Steve Grossman” from Sierra Nevada
7月30-31日 (月-火) 出張ウフ ケレルタップテイクオーバー
July 30-31th – Kereru Brewing Company Tap Takeover & Ouef Kitchen from Toyama

★New on Taps★

・ファーイースト / 馨和 ルージュ スペシャル エディション 2017
Far Yeast Brewing / Kagua Rouge Special Edition 2017 ( Belgian Strong Dark Ale / 11% )
・ブリュードッグ / エイトビット
BrewDog / Eight-Bit ( Hazy IPA / 8% / IBU80 )
・コエド / 毬花
COEDO / Marihana ( Session IPA / 4.3% / IBU45 )
・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール リアルver.
Onidensetsu / Kinoni Pale Real ver. ( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )

★Lager★

・ワイマーケット / んちゃ！
Y.market Brewing / Ncha！ ( Pilsner / 4.5% / IBU12 )

★Light Ale★

・リヴィジョン / ブロンドNV
Revision Brewing Company / Blonde NV ( Blond Ale / 5.5% / IBU20 )
・ナパールビア / ファジー
Naparbier / Fuzzy ( Hazy Pale Ale / 5.8% / IBU35 )
・ワイマーケット / 白組
Y.market Brewing / Team White ( American Wheat / 4.8% / IBU17.06 )

★IPA★

・ルーベンス / ホーム フロム ホーム
Reuben’s Brews x Siren Craft Brew / Home from Home ( Hazy IPA / 6% / IBU50 )
・ LIBUSHI 里武士 / フェニックス ジュース
AJB / Phoenix Juice ( Hazy IPA / 6% )
・カールストラウス / モザイクセッションIPA
Karl Strauss Brewery / Mosaic Session IPA ( Session IPA / 5.5% / IBU45 )
・ 箕面ビール / コーヒーW-IPA
Minoh Beer / Coffee W-IPA ( Double IPA / 9% )
・ニーディープ / ノーシーズ ノーステムズ
Knee Deep Brewing Company / No Seeds, No Stems ( Triple IPA / 10% / IBU90 )
・ピッツァポート / ピックルウィード ポイント
Pizza Port Brewing Co. / Pickleweed Point ( IPA / 6.2% / IB U40 )

★Sour Ale★

・ うしとらブルワリー Ushi Tora Brewery / #284 京都事変
Ushitora Brewery / #284 Kyoto Jihen ( Gose / 5% / IBU7 )
・シェラネバダ / サンセットサワー
Sierra Nevada / Sunset Sour Saison ( Sour Ale / 5.9% / IBU9 )

★Fruit Ale★

・レフトハンド / ピーチビアリーニ
Left Hand Brewing Company / Peach Beerllini ( Radler / 4.1% / IBU8 )
・ビーイージー x 木内酒造合資会社 x ウォータリングホール / けやぐの林
Be Easy Brewing x Hitachino Nest Beer x Watering Hole / Friend’s forest ( Banana Stout / 6% / IBU22 )

★Dark Ale★

・ワイマーケット / ロイヤルレッドエール
Y.market Brewing / Royal Red Ale ( English Brown Ale / 5.22% / IBU11.23 )
・ 箕面ビール / スタウト リアルver.
Minoh Beer / Stout リアルver.( Stout / 5.5% )

★Strong Ale★

・ 秩父麦酒 / 樽熊
Bear Meet Beer / Tarukuma ( Imperial Saison / 18% )@

自動代替テキストはありません。

2018.7.17 Today’s Beers on Tap

投稿日時: 投稿者:

はいさい！おはよよぎ！！
最高気温35℃

最近もの凄いラーメン食べてるなぁと思っていたら
山水楼でいつも食べてた〜
最近に始まったことじゃなかった〜
ゆうやだよ。

最初の会話が必ず暑いから始まってしまう
そんな毎日が訪れておりますが

19-24日 の期間でご近所物語
高島屋新宿店 11階催会場
サマーフーズフェスタにて樽でビールを提供します

東京オリンピックに先駆けて
間違いなく人で溢れる
千駄ヶ谷〜北参道のエリアを
“ダガヤサンドウ”と題して
今から盛り上げていこうというイベントに
よばれました

6周年で作ったビールを3種類持っていきますので
もしお時間のある方は寄ってみて下さい！

今日のおすすめは
“在来ファーム インゲンとハムとメロンのサラダ”
これに合わせるのは
“ピーチ ビアリーニ ラドラー”
いんでないかい☆

画像は昨日はシーサーの子孫と
沖縄料理を食べに行きました

って ゆ お話(何卒)
ゆうや、また今度

ぴんぽんぱんぽ～ん!!
☆お知らせ☆
7月19-24日 (木-火) 高島屋新宿店 11階催会場 サマーフーズフェスタ出店
Jul 19th-24th – Shinjuku Takashimaya
7月20日 (金)ミートザブルワー”ハートオブダークネス”
July 20th – Meet the Brewer ” Heart of Darkness”
7月23日 (月) ミート”スティーブグロスマン”
July 23rd – Meet “Steve Grossman” from Sierra Nevada
7月30-31日 (月-火) 出張ウフ ケレルタップテイクオーバー
July 30-31th – Kereru Brewing Company Tap Takeover & Ouef Kitchen from Toyama

★New on Taps★

・リヴィジョン / ブロンドNV
Revision Brewing Company / Blonde NV ( Blond Ale / 5.5% / IBU20 )
・ルーベンス / ホーム フロム ホーム
Reuben’s Brews x Siren Craft Brew / Home from Home ( Hazy IPA / 6% / IBU50 )
・ LIBUSHI 里武士 / フェニックス ジュース
AJB / Phoenix Juice ( Hazy IPA / 6% )
・カールストラウス / モザイクセッションIPA
Karl Strauss Brewery / Mosaic Session IPA ( Session IPA / 5.5% / IBU45 )

★Lager★

・ワイマーケット / んちゃ！
Y.market Brewing / Ncha！ ( Pilsner / 4.5% / IBU12 )

★Light Ale★

・ナパールビア / ファジー
Naparbierr / Fuzzy ( Hazy Pale Ale / 5.8% / IBU35 )
・ワイマーケット / 白組
Y.market Brewing / Team White ( American Wheat / 4.8% / IBU17.06 )

★IPA★

・ 箕面ビール / コーヒーW-IPA
Minoh Beer / Coffee W-IPA ( Double IPA / 9% )
・ニーディープ / ノーシーズ ノーステムズ
Knee Deep Brewing Company / No Seeds, No Stems ( Triple IPA / 10% / IBU90 )
・ピッツァポート / ピックルウィード ポイント
Pizza Port Brewing Co. / Pickleweed Point ( IPA / 6.2% / IB U40 )
・ 木内酒造合資会社 x ビーイージー x ウォータリングホール / とんこつ〜
Hitachino Nest Beer x Be Easy Brewing x Watering Hole [ウォータリングホール] / Tonkotsu Ⅱ ( Hazy Session IPA / 4.7% / IBU20 )
・ルーベンス / クリッキーIPA
Reuben’s Brews / Crickey IPA ( IPA / 6.8% / IBU53 )

★Sour Ale★

・ うしとらブルワリー Ushi Tora Brewery / #284 京都事変
Ushitora Brewery / #284 Kyoto Jihen ( Gose / 5% / IBU7 )
・シェラネバダ / サンセットサワー
Sierra Nevada / Sunset Sour Saison ( Sour Ale / 5.9% / IBU9 )

★Fruit Ale★

・レフトハンド / ピーチビアリーニ
Left Hand Brewing Company / Peach Beerllini ( Radler / 4.1% / IBU8 )
・ビーイージー x 木内酒造合資会社 x ウォータリングホール / けやぐの林
Be Easy Brewing x Hitachino Nest Beer x Watering Hole / Friend’s forest ( Banana Stout / 6% / IBU22 )

★Belgian★

・ファントム / ダルメシアン
Brasserie fantome / La Dalmatienne ( Saison / 8% )

★Dark Ale★

・ワイマーケット / ロイヤルレッドエール
Y.market Brewing / Royal Red Ale ( English Brown Ale / 5.22% / IBU11.23 )
・ 箕面ビール / スタウト リアルver.
Minoh Beer / Stout リアルver.( Stout / 5.5% )

★Strong Ale★

・ 秩父麦酒 / 樽熊
Bear Meet Beer / Tarukuma ( Imperial Saison / 18% )

画像に含まれている可能性があるもの:1人、座ってる、食べ物
画像に含まれている可能性があるもの:食べ物
画像に含まれている可能性があるもの:食べ物
画像に含まれている可能性があるもの:食べ物

2018.7.16 Today’s Beers on Tap

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ハイサーイ！おはよよぎ！！
最高気温36℃

今日も寝坊した〜
9時に起きられなかった
W杯決勝をお店で見たのが悪かった
ゆうやだよ。

昨日に続きどうしても9時に起きて
ビアフェス行こうと思っていましたが
無理でしたね気合と緊張感が足りなかったんですね
まぁいっか仕方ない。

そしていきなりお知らせで
7月23日月曜日に
Sierra Nevada のビア・アンバサダーの
Steve Grossmanさんが来店してくれます！
弟のKen Grossmanさんと会社を設立した共同創業者で
輸出プログラムと広報を担当し
ビアキャンプのディレクターも務めています。
この機会に是非会いに来てください！

今日のおすすめは
“チキンカズサンド”
これに合わせるのは
“京都事変”
いんでないかい☆

画像は早起きできなかったから
麺屋ぬかじさんにお礼参り
券売機のたまごのボタン押しすぎたな…

って ゆ お話(何卒)
ゆうや、また今度

ぴんぽんぱんぽ～ん!!
☆お知らせ☆
7月19-24日 (木-火) 高島屋新宿店 11階催会場 サマーフーズフェスタ出店
Jul 19th-24th – Shinjuku Takashimaya
7月20日 (金)ミートザブルワー”ハートオブダークネス”
July 20th – Meet the Brewer ” Heart of Darkness”
7月23日 (月) ミート”スティーブグロスマン”
July 23rd – Meet “Steve Grossman” from Sierra Nevada
7月30-31日 (月-火) 出張ウフ ケレルタップテイクオーバー
July 30-31th – Kereru Brewing Company Tap Takeover & Ouef Kitchen from Toyama

★New on Taps★

・レフトハンド / ピーチビアリーニ
Left Hand Brewing Company
/ Peach Beerllini ( Radler / 4.1% / IBU8 )
・ナパールビア / ファジー
Naparbier / Fuzzy ( Hazy Pale Ale / 5.8% / IBU35 (
・ 箕面ビール / コーヒーW-IPA
Minoh Beer / Coffee W-IPA ( Double IPA / 9% )
・うしとらブルワリー Ushi Tora Brewery / #284 京都事変
Ushitora Brewery / #284 Kyoto Jihen ( Gose / 5% / IBU7 )

★Lager★

・ワイマーケット / んちゃ！
Y.market Brewing / Ncha！ ( Pilsner / 4.5% / IBU12 )

★Light Ale★

・ワイマーケット / 白組
Y.market Brewing / Team White ( American Wheat / 4.8% / IBU17.06 )
・リパブリュー / 行けルッシュ
Repubrew リパブリュー / Ikerutshu ( Kölsch / 4.8% / IBU18 )

★IPA★

・ヴォン エバート / グレープフルーツ シャンディ
Von Ebert Brewing / Grapefruit IPA Shandy ( Fruit IPA / 6.5% / IBU67 )
・ピッツァポート / ピックルウィード ポイント
Pizza Port Brewing Co. / Spotties ( Hazy IPA / 7.6% )
・ 玉村本店 / ニューエンギランド
Shigakogen / New Engi-Land IPA ( Hazy IPA / 6.5% / IBU50 )

・ニーディープ / ノーシーズ ノーステムズ
Knee Deep Brewing Company / No Seeds, No Stems ( Triple IPA / 10% / IBU90 )
・ピッツァポート / ピックルウィード ポイント
Pizza Port Brewing Co. / Pickleweed Point ( IPA / 6.2% / IB U40 )
・ 木内酒造合資会社 x ビーイージー x ウォータリングホール / とんこつ〜
Hitachino Nest Beer x Be Easy Brewing x Watering Hole [ウォータリングホール] / Tonkotsu Ⅱ ( Hazy Session IPA / 4.7% / IBU20 )
・ルーベンス / クリッキーIPA
Reuben’s Brews / Crickey IPA ( IPA / 6.8% / IBU53 )

★Sour Ale★

・シェラネバダ / サンセットサワー
Sierra Nevada / Sunset Sour Saison ( Sour Ale / 5.9% / IBU9 )

★Fruit Ale★

・ビーイージー x 木内酒造合資会社 x ウォータリングホール / けやぐの林
Be Easy Brewing x Hitachino Nest Beer x Watering Hole / Friend’s forest ( Banana Stout / 6% / IBU22 )

★Belgian★

・ファントム / ダルメシアン
Brasserie fantome/ La Dalmatienne ( Saison / 8% )

★Dark Ale★

・ワイマーケット / ロイヤルレッドエール
Y.market Brewing / Royal Red Ale ( English Brown Ale / 5.22% / IBU11.23 )
・ 箕面ビール / スタウト リアルver.
Minoh Beer / Stout リアルver.( Stout / 5.5% )

★Strong Ale★

・ 秩父麦酒 / 樽熊
Bear Meet Beer / Tarukuma ( Imperial Saison / 18% )

画像に含まれている可能性があるもの:1人、スマイル、室内、食べ物
画像に含まれている可能性があるもの:食べ物

2018.7.15 Today’s Beers on Tap

投稿日時: 投稿者:

ハイサーイ！おはよよぎ！！
最高気温36℃

今日は寝坊しました
9時に起きなきゃだったのに
暑すぎて10時
ゲゲゲの鬼太郎見逃した〜
ゆうやだよ。

外で汗かいて室内に入ると
寒すぎてお腹壊します

当店初お目見えの Von Ebert Brewingは
私が2月にCascade Brewingのアルミサインを忘れて来た
ポートランドはFat Head’s Breweryの場所に
新しくオープンした醸造所

オハイオ州発のFat Headsは
GABFのIPA部門で銀賞も獲った実力派で
ポートランドのお店も賑わっていたそうですが
フランチャイズを行う現地担当者との合意が得られず閉店

そのあとに惜しまれつつ閉店した
CommonsのヘッドブルワーSean Burkeさんと
Fat Head’s PortlandのブルワーだったEric Van Tasselさんが
オープンしたのがVon Ebert！！

今日のおすすめは
“桃とブッラータ”
これに合わせるのは
先日ビアセラー札幌で飲んで美味しかったから発注しました
“グレープフルーツ シャンディ”
いんでないかい☆

画像は昨日お店近くの
御天さんっていうラーメン屋さんで2時まで飲んでたから
今日は起きれなかったんだな
でもタイ風ラーメン激ウマ♡

って ゆ お話(何卒)
ゆうや、また今度

ぴんぽんぱんぽ～ん!!
☆お知らせ☆
7月19-24日 (木-火) 高島屋新宿店 11階催会場 サマーフーズフェスタ出店
Jul 19th-24th – Shinjuku Takashimaya
7月20日 (金)ミートザブルワー”ハートオブダークネス”
July 20th – Meet the Brewer ” Heart of Darkness”
7月30-31日 (月-火) 出張ウフ ケレルタップテイクオーバー
July 30-31th – Kereru Brewing Company Tap Takeover & Ouef Kitchen from Toyama

★New on Taps★

・ワイマーケット / んちゃ！
Y.market Brewing / Ncha！ ( Pilsner / 4.5% / IBU12 )
・ヴォン エバート / グレープフルーツ シャンディ
Von Ebert Brewing / Grapefruit IPA Shandy ( Fruit IPA / 6.5% / IBU67 )
・ピッツァポート / ピックルウィード ポイント
Pizza Port / Spotties ( Hazy IPA / 7.6% )
・ 玉村本店 / ニューエンギランド
Shigakogen / New Engi-Land IPA ( Hazy IPA / 6.5% / IBU50 )

★Light Ale★

・ワイマーケット / 白組
Y.market Brewing / Team White ( American Wheat / 4.8% / IBU17.06 )
・バラストポイント x クラフトビアマーケット / トロピカルグルニオンペールエール
Ballast Point Brewing Company x CBM / Tropical Grunion Pale Ale ( Pale Ale / 5.5% / IBU50 )
・リパブリュー / 行けルッシュ
Repubrew リパブリュー / Ikerutshu ( Kölsch / 4.8% / IBU18 )

★IPA★

・ニーディープ / ノーシーズ ノーステムズ
Knee Deep Brewing Company / No Seeds, No Stems ( Triple IPA / 10% / IBU90 )
・ピッツァポート / ピックルウィード ポイント
Pizza Port / Pickleweed Point ( IPA / 6.2% / IB U40 )
・ 木内酒造合資会社 x ビーイージー x ウォータリングホール / とんこつ〜
Hitachino Nest Beer x Be Easy Brewing x Watering Hole [ウォータリングホール] / Tonkotsu Ⅱ ( Hazy Session IPA / 4.7% / IBU20 )
・ルーベンス / クリッキーIPA
Reuben’s Brews / Crickey IPA ( IPA / 6.8% / IBU53 )
・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 鬼に腹巻IPA
Onidensetsu / Oni ni Haramaki IPA ( Double IPA / 7.5% / IBU84 )

★Sour Ale★

・シェラネバダ / サンセットサワー
Sierra Nevada / Sunset Sour Saison ( Sour Ale / 5.9% / IBU9 )
・リパブリュー x ハガネブルワリー / ヘドバン
Repubrew リパブリュー x HAGANE BREWING / Head bang ( Gose / 7.7% / IBU4 )

★Fruit Ale★

・ビーイージー x 木内酒造合資会社 x ウォータリングホール / けやぐの林
Be Easy Brewing x Hitachino Nest Beer x Watering Hole / Friend’s forest ( Banana Stout / 6% / IBU22 )
・ 箕面ビール / ゆずホ和イト
Minoh Beer / Yuzu White ( Fruit Ale / 5% / IBU12 )

★Belgian★

・ファントム / ダルメシアン
Brasserie fantome / La Dalmatienne ( Saison / 8% )

★Dark Ale★

・ワイマーケット / ロイヤルレッドエール
Y.market Brewing / Royal Red Ale ( English Brown Ale / 5.22% / IBU11.23 )
・ 箕面ビール / スタウト リアルver.
Minoh Beer / Stout リアルver.( Stout / 5.5% )

★Strong Ale★

・ 秩父麦酒 / 樽熊
Bear Meet Beer / Tarukuma ( Imperial Saison / 18% )

画像に含まれている可能性があるもの:1人、座ってる、室内
画像に含まれている可能性があるもの:食べ物、室内
画像に含まれている可能性があるもの:飲み物、室内、食べ物

[event] 2018.7.20 Meet the Brewer from Heart of Darkness and Far Yeast Brewing!

投稿日時: 投稿者:

ベトナムの新しいブルワリー、Heart of Darknessから
ブルワーが来日！チームFar Yeastと共に来店します。
Far Yeast BrewingとコラボしたSaigon Passionが
どちらもバージョンもお楽しみいただけます。

ブルワー来店は16時〜18時くらいを予定しています。

Tap List
–Heart of Darkness Craft Brewery–
Conquistador’s Mexican Pilsner
Dream Alone Pale Ale
Kurtz’s Insane IPA
Loose Rivet New England IPA
Mute Spell IPA
Little Loose Hazy IPA
Director’s Cacao Nib Porter
Saigon Passion

–Far Yeast Brewing–
Saigon Passion
Orange Haze
Westbound Session IPA
KAGUA Rouge Special Edition 2017

 

2018.7.14 Today’s Beers on Tap

投稿日時: 投稿者:

ハイサーイ！おはよよぎ！！
最高気温36℃

みんな暑い暑い
言ってますね〜
めっちゃme too
ゆうやだよ。

こんなに暑いと外出ないし
ビールすら飲みたく無くなるんじゃないかと
心配です

個人的にはセッションIPAとかピルスナーより
サワーエールをゴクゴク、プハーッ!!
っていう気分ですね

シエラネヴァダのサンセットサワーは
心地い酸味と飲み易い度数で
こんな季節にピッタリかと思いますので是非！

今日のおすすめは
“カズチキンサンド”
これに合わせるのは
“パンク イン ドラブリック”
いんでないかい☆

画像は林ゆうやに似ているんじゃないかと
身内だけで盛り上がっている
武蔵ニューキャッスルにあるCACTUS BURRITO谷さん♡

って ゆ お話(何卒)
ゆうや、また今度

ぴんぽんぱんぽ～ん!!
☆お知らせ☆
7月19-24日 (木-火) 高島屋新宿店 11階催会場 サマーフーズフェスタ出店
Jul 19th-24th – Shinjuku Takashimaya
7月20日 (金)ミートザブルワー”ハートオブダークネス”
July 20th – Meet the Brewer ” Heart of Darkness”
7月30-31日 (月-火) 出張ウフ ケレルタップテイクオーバー
July 30-31th – Kereru Brewing Company Tap Takeover & Ouef Kitchen from Toyama

★New on Taps★

・ニーディープ / ノーシーズ ノーステムズ
Knee Deep Brewing Company / No Seeds, No Stems ( Triple IPA / 10% / IBU90 )
・ピッツァポート / ピックルウィード ポイント
Pizza Port / Pickleweed Point ( IPA / 6.2% / IB U40 )

★Lager★

・ストーン / ストーン & ノーエフエックス パンクインドラブリック
Stone Brewing / Stone & NOFX Punk In Drublic ( IPL / 5.8% )

★Light Ale★

・ワイマーケット / 白組
Y.market Brewing / Team White ( American Wheat / 4.8% / IBU17.06 )
・バラストポイント / トロピカルグルニオンペールエール
Ballast Point Brewing Company x CBM / Tropical Grunion Pale Ale ( Pale Ale / 5.5% / IBU50 )
・リパブリュー / 行けルッシュ
Repubrew リパブリュー / Ikerutshu ( Kölsch / 4.8% / IBU18 )

★IPA★

・カルミネーション x ウォータリングホール / ヘイジーフラミンゴ
Culmination Brewing Company x Watering Hole [ウォータリングホール / Hazy Framingo ( Hazy IPA / 7% )
・ 木内酒造合資会社 x ビーイージー x ウォータリングホール / とんこつ〜
Hitachino Nest Beer x Be Easy Brewing x Watering Hole [ウォータリングホール] / Tonkotsu Ⅱ ( Hazy Session IPA / 4.7% / IBU20 )
・リパブリュー / サマーマッドネストロピックIPA
Repubrew リパブリュー / Summer Madness Tropic IPA ( IPA / 7.5% / IBU26 )
・ルーベンス / クリッキーIPA
Reuben’s Brews / Crickey IPA ( IPA / 6.8% / IBU53 )
・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 鬼に腹巻IPA
Onidensetsu / Oni ni Haramaki IPA ( Double IPA / 7.5% / IBU84 )
・ニーディープ / サックフライ
Knee Deep Brewing Company / Sac Fly-PA ( IPA / 6.5% / IBU40 )

★Sour Ale★

・シェラネバダ / サンセットサワー
Sierra Nevada / Sunset Sour Saison ( Sour Ale / 5.9% / IBU9 )
・リパブリュー x ハガネブルワリー / ヘドバン
Repubrew リパブリュー x HAGANE BREWING / Head bang ( Gose / 7.7% / IBU4 )

★Fruit Ale★

・ビーイージー x 木内酒造合資会社 x ウォータリングホール / けやぐの林
Be Easy Brewing x Hitachino Nest Beer x Watering Hole / Friend’s forest ( Banana Stout / 6% / IBU22 )
・ 箕面ビール / ゆずホ和イト
Minoh Beer / Yuzu White ( Fruit Ale / 5% / IBU12 )

★Belgian★

・ファントム / ダルメシアン
Brasserie fantome / La Dalmatienne ( Saison / 8% )

★Dark Ale★

・ワイマーケット / ロイヤルレッドエール
Y.market Brewing / Royal Red Ale ( English Brown Ale / 5.22% / IBU11.23 )
・ 箕面ビール / スタウト リアルver.
Minoh Beer / Stout リアルver.( Stout / 5.5% )

★Strong Ale★

・ 秩父麦酒 / 樽熊
Bear Meet Beer / Tarukuma ( Imperial Saison / 18% )

画像に含まれている可能性があるもの:1人、スマイル、座ってる、食べ物

2018.7.13 Today’s Beers on Tap

投稿日時: 投稿者:

ハイサーイ！おはよよぎ！！
最高気温34℃

外が暑すぎて
外での活動時間が限られてしまい
直ぐに室内を探してしまう
ゆうやだよ。

どうにも湿度が高すぎて
電車の中と外の気温差が激しすぎて
普通に過ごしているだけなのに
何かの修行しているんじゃないかと思いますね

今日のおすすめは
“イチジクとチーズとハチミツ”
これに合わせるのは
“白組”
いんでないかい☆

画像は弾丸で大阪行ってきましたよ
ライアンと一緒に泊まったホテルがベイエリアで景色が素敵
美舟のノスタルジックな感じが好きです

って ゆ お話(何卒)
ゆうや、また今度

ぴんぽんぱんぽ～ん!!
☆お知らせ☆
7月19-24日 (木-火) 高島屋新宿店 11階催会場 サマーフーズフェスタ出店
Jul 19th-24th – Shinjuku Takashimaya
7月20日 (金)ミートザブルワー”ハートオブダークネス”
July 20th – Meet the Brewer ” Heart of Darkness”
7月30-31日 (月-火) 出張ウフ ケレルタップテイクオーバー
July 30-31th – Kereru Brewing Company Tap Takeover & Ouef Kitchen from Toyama

★New on Taps★

・ワイマーケット / 白組
Y.market Brewing / Team White ( American Wheat / 4.8% / IBU17.06 )

★Lager★

・ストーン / ストーン & ノーエフエックス パンクインドラブリック
Stone Brewing / Stone & NOFX Punk In Drublic ( IPL / 5.8% )

★Light Ale★

・バラストポイント / トロピカルグルニオンペールエール
Ballast Point Brewing Company x CBM / Tropical Grunion Pale Ale ( Pale Ale / 5.5% / IBU50 )
・リパブリュー / 行けルッシュ
Repubrew リパブリュー / Ikerutshu ( Kölsch / 4.8% / IBU18 )

★IPA★

・カルミネーション x ウォータリングホール / ヘイジーフラミンゴ
Culmination Brewing Company x Watering Hole [ウォータリングホール / Hazy Framingo ( Hazy IPA / 7% )
・ 木内酒造合資会社 x ビーイージー x ウォータリングホール / とんこつ〜
Hitachino Nest Beer x Be Easy Brewing x Watering Hole [ウォータリングホール] / Tonkotsu Ⅱ ( Hazy Session IPA / 4.7% / IBU20 )
・リパブリュー / サマーマッドネストロピックIPA
Repubrew リパブリュー / Summer Madness Tropic IPA ( IPA / 7.5% / IBU26 )
・ルーベンス / クリッキーIPA
Reuben’s Brews / Crickey IPA ( IPA / 6.8% / IBU53 )
・リビジョン / リビジョン IPA
Revision Brewing Company / Revision IPA ( IPA / 6.5% / IBU50 )
・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 鬼に腹巻IPA
Onidensetsu / Oni ni Haramaki IPA ( Double IPA / 7.5% / IBU84 )
・ハートオブダークネス / ルーズ リベット NEIPA
Heart of Darkness Craft Brewery / Loose Rivet NEIPA ( Hazy IPA / 7.5% / IBU59)
・ニーディープ / サックフライ
Knee Deep Brewing Company / Sac Fly-PA ( IPA / 6.5% / IBU40 )

★Sour Ale★

・シェラネバダ / サンセットサワー
Sierra Nevada / Sunset Sour Saison ( Sour Ale / 5.9% / IBU9 )
・リパブリュー x ハガネブルワリー / ヘドバン
Repubrew リパブリュー x HAGANE BREWING / Head bang ( Gose / 7.7% / IBU4 )

★Fruit Ale★

・ビーイージー x 木内酒造合資会社 x ウォータリングホール / けやぐの林
Be Easy Brewing x Hitachino Nest Beer x Watering Hole / Friend’s forest ( Banana Stout / 6% / IBU22 )
・ 箕面ビール / ゆずホ和イト
Minoh Beer / Yuzu White ( Fruit Ale / 5% / IBU12 )

★Belgian★

・ファントム / ダルメシアン
Brasserie fantome / La Dalmatienne ( Saison / 8% )

★Dark Ale★

・ワイマーケット / ロイヤルレッドエール
Y.market Brewing / Royal Red Ale ( English Brown Ale / 5.22% / IBU11.23 )
・ 箕面ビール / スタウト リアルver.
Minoh Beer / Stout リアルver.( Stout / 5.5% )

★Strong Ale★

・ 秩父麦酒 / 樽熊
Bear Meet Beer / Tarukuma ( Imperial Saison / 18% )

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2018.7.12 Today’s Beers on Tap

投稿日時: 投稿者:

ハイサーイ！おはよよぎ！！
最高気温29℃

クーラーのリモコンの電池入れたのに
冷たい風が出てこない
どおしたクーラー
ゆうやだよ。

ワールドカップ決勝のカードが出ました
小さい頃からずっとサッカーしてたので結果は見ちゃいますが
野球のオールスターの方が興味あります
山川穂高がんばれ〜！

今日のおすすめは
“夏野菜のサラダ”
これに合わせるのは
“サンセットサマーセゾン”
いんでないかい☆

画像は
最近のフード写真

って ゆ お話(何卒)
ゆうや、また今度

ぴんぽんぱんぽ～ん!!
☆お知らせ☆
7月19-24日 (木-火) 高島屋新宿店 11階催会場 サマーフーズフェスタ出店
Jul 19th-24th – Shinjuku Takashimaya
7月20日 (金)ミートザブルワー”ハートオブダークネス”
July 20th – Meet the Brewer ” Heart of Darkness”
7月30-31日 (月-火) 出張ウフ ケレルタップテイクオーバー
July 30-31th – Kereru Brewing Company Tap Takeover & Ouef Kitchen from Toyama

★New on Taps★

・シェラネバダ / サンセットサワー
Fuggles & Warlock Craftworks / Kizuna Pineapple Sour ( Kettle Sour / 6.5% / IBU7 )

★Lager★

・ストーン / ストーン & ノーエフエックス パンクインドラブリック
Stone Brewing / Stone & NOFX Punk In Drublic ( IPL / 5.8% )
・リパブリュー / 行けルッシュ
Repubrew リパブリュー / Ikerutshu ( Kölsch / 4.8% / IBU18 )

★Light Ale★

・バラストポイント / トロピカルグルニオンペールエール
Ballast Point Brewing Company x CBM / Tropical Grunion Pale Ale ( Pale Ale / 5.5% / IBU50 )
・ 玉村本店 x 富士桜高原麦酒 / オキテヤブリ
Shigakogen x Hujizakura / OKITEYABURI ( Hefe Weizen / 5.5% / IBU23 )

★IPA★

・カルミネーション x ウォータリングホール / ヘイジーフラミンゴ
Culmination Brewing Company x Watering Hole [ウォータリングホール / Hazy Framingo ( Hazy IPA / 7% )
・ 木内酒造合資会社 x ビーイージー x ウォータリングホール / とんこつ〜
Hitachino Nest Beer x Be Easy Brewing x Watering Hole [ウォータリングホール] / Tonkotsu Ⅱ ( Hazy Session IPA / 4.7% / IBU20 )
・リパブリュー / サマーマッドネストロピックIPA
RePuBrew / Summer Madness Tropic IPA ( IPA / 7.5% / IBU26 )
・ルーベンス / クリッキーIPA
Reuben’s Brews / Crickey IPA ( IPA / 6.8% / IBU53 )
・リビジョン / リビジョン IPA
Revision Brewing Company / Revision IPA ( IPA / 6.5% / IBU50 )
・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 鬼に腹巻IPA
Onidensetsu / Oni ni Haramaki IPA ( Double IPA / 7.5% / IBU84 )
・ハートオブダークネス / ルーズ リベット NEIPA
Heart of Darkness Craft Brewery / Loose Rivet NEIPA ( Hazy IPA / 7.5% / IBU59)
・ニーディープ / サックフライ
Knee Deep Brewing Company / Sac Fly-PA ( IPA / 6.5% / IBU40 )

★Sour Ale★

・リパブリュー x ハガネブルワリー / ヘドバン
Repubrew リパブリュー x HAGANE BREWING / Head bang ( Gose / 7.7% / IBU4 )

★Fruit Ale★

・ビーイージー x 木内酒造合資会社 x ウォータリングホール / けやぐの林
Be Easy Brewing x Hitachino Nest Beer x Watering Hole / Friend’s forest ( Banana Stout / 6% / IBU22 )
・ 箕面ビール / ゆずホ和イト
Minoh Beer / Yuzu White ( Fruit Ale / 5% / IBU12 )

★Belgian★

・ファントム / ダルメシアン
Brasserie fantome / La Dalmatienne ( Saison / 8% )

★Dark Ale★

・ワイマーケット / ロイヤルレッドエール
Y.market Brewing / Royal Red Ale ( English Brown Ale / 5.22% / IBU11.23 )
・ 箕面ビール / スタウト リアルver.
Minoh Beer / Stout リアルver.( Stout / 5.5% )

★Strong Ale★

・ 秩父麦酒 / 樽熊
Bear Meet Beer / Tarukuma ( Imperial Saison / 18% )

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2018.7.11 Today’s Beers on Tap

投稿日時: 投稿者:

ハイサーイ！おはよよぎ！！
最高気温33℃

暑いのなんのって
きっとこれは何かの間違いじゃないのかと
思いはじめた35歳夏
ゆうやだよ。

平成最後の夏とか使いすぎじゃないですか⁈
平成ってバブルからスタートして
最高に景気悪くなって
メディアでは明るい平成しか出てこないから
違うよなぁ〜って思います。

今日のおすすめは
ひよこ豆のコロッケみたいな中東料理
“ファラフェル”
これに合わせるのは
スパイスにあうのはIPAということで
“クリッキーIPA”
いんでないかい☆

画像は好きだって公言してたら、
まさかピーポくんグッズこんないっぱいもらたw

って ゆ お話(何卒)
ゆうや、また今度

ぴんぽんぱんぽ～ん!!
☆お知らせ☆
7月19-24日 (木-火) 高島屋新宿店 11階催会場 サマーフーズフェスタ出店
7月20日 (金)ミートザブルワー”ハートオブダークネス”
July 20th – Meet the Brewer ” Heart of Darkness”
7月30-31日 (月-火) 出張ウフ ケレルタップテイクオーバー
July 30-31th – Kereru Brewing Company Tap Takeover & Ouef Kitchen from Toyama

★New on Taps★

・リパブリュー / サマーマッドネストロピックIPA
RePuBrew / Summer Madness Tropic IPA ( IPA / 7.5% / IBU26 )
・ルーベンス / クリッキーIPA
Reuben’s Brews / Crickey IPA ( IPA / 6.8% / IBU53 )

★Lager★

・ストーン / ストーン & ノーエフエックス パンクインドラブリック
Stone Brewing / Stone & NOFX Punk In Drublic ( IPL / 5.8% )
・リパブリュー / 行けルッシュ
Repubrew リパブリュー / Ikerutshu ( Kölsch / 4.8% / IBU18 )

★Light Ale★

・バラストポイント / トロピカルグルニオンペールエール
Ballast Point Brewing Company x CBM / Tropical Grunion Pale Ale ( Pale Ale / 5.5% / IBU50 )
・ 玉村本店 x 富士桜高原麦酒 / オキテヤブリ
Shigakogen x Hujizakura / OKITEYABURI ( Hefe Weizen / 5.5% / IBU23 )
・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール リアルver.
Onidensetsu / Kinoni Pale Real ver. ( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )

★IPA★

・カルミネーション x ウォータリングホール / ヘイジーフラミンゴ
Culmination Brewing Company x Watering Hole [ウォータリングホール / Hazy Framingo ( Hazy IPA / 7% )
・ 木内酒造合資会社 x ビーイージー x ウォータリングホール / とんこつ〜
Hitachino Nest Beer x Be Easy Brewing x Watering Hole [ウォータリングホール] / Tonkotsu Ⅱ ( Hazy Session IPA / 4.7% / IBU20 )
・リビジョン / リビジョン IPA
Revision Brewing Company / Revision IPA ( IPA / 6.5% / IBU50 )
・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 鬼に腹巻IPA
Onidensetsu / Oni ni Haramaki IPA ( Double IPA / 7.5% / IBU84 )
・ハートオブダークネス / ルーズ リベット NEIPA
Heart of Darkness Craft Brewery / Loose Rivet NEIPA ( Hazy IPA / 7.5% / IBU59)
・ニーディープ / サックフライ
Knee Deep Brewing Company / Sac Fly-PA ( IPA / 6.5% / IBU40 )

★Sour Ale★

・リパブリュー x ハガネブルワリー / ヘドバン
Repubrew リパブリュー x HAGANE BREWING / Head bang ( Gose / 7.7% / IBU4 )
・ファグル & ワーロック / 絆 サワー
Fuggles & Warlock Craftworks / Kizuna Pineapple Sour ( Kettle Sour / 6.5% / IBU7 )

★Fruit Ale★

・ビーイージー x 木内酒造合資会社 x ウォータリングホール / けやぐの林
Be Easy Brewing x Hitachino Nest Beer x Watering Hole / Friend’s forest ( Banana Stout / 6% / IBU22 )
・ 箕面ビール / ゆずホ和イト
Minoh Beer / Yuzu White ( Fruit Ale / 5% / IBU12 )

★Belgian★

・ファントム / ダルメシアン
Brasserie fantome / La Dalmatienne ( Saison / 8% )

★Dark Ale★

・ワイマーケット / ロイヤルレッドエール
Y.market Brewing / Royal Red Ale ( English Brown Ale / 5.22% / IBU11.23 )
・ 箕面ビール / スタウト リアルver.
Minoh Beer / Stout リアルver.( Stout / 5.5% )

★Strong Ale★

・ 秩父麦酒 / 樽熊
Bear Meet Beer / Tarukuma ( Imperial Saison / 18% )

自動代替テキストはありません。

2018.7.10 Today’s Beers on Tap

投稿日時: 投稿者:

ハイサーイ！おはよよぎ！！
最高気温33℃

朝から暑すぎて目を覚ますなんて
恐ろしい季節ですよ
洗濯物早く乾くのいいけど
夕立怖いよなぁ
ゆうやだよ。

よくSNSなどで自分達のお店だったり
周年ビールの感想だったりを見たりします
エゴサーチってやつですね
飲食サイトだったり色々あります

主観であったり承認欲求、自己顕示欲の
強いものはスルーしがちですがw
面白いですよね。

疑問を持つことも多く
例えば海外のビールが多いって書かれていて
常に半分半分くらいなので
インパクトの問題なのかなぁとは思いますが

ビールがぬるいみたいな事を書いてあると
ちょっとそこは意見を聞きたいし
言いたいって思ってしまいますね。

季節に合わせて庫内の温度を変えてます
人の体感を気にしているので

難しい問題だと思うんですよ
好みの問題になるので

現在の冷蔵庫の設定温度は3℃
0℃というお店が比較的多くなってきたと
個人的には感じますが

そこからグラスの冷やし方やビールラインを個別に冷やす
などで違いをつくります

個人的にはとても冷たいビール大好きです
ただ香りや表情が画一的になってしまうので

少し冷たくてちょっと時間が経った時に
香りが全開になるくらいの方が
クラフトビールの魅力を伝えられるのかなぁと
現時点では思っております

今日のおすすめは
季節のフルーツのバトンタッチ
“ブッラータチーズと桃、いちごのシャーベット”
これに合わせるのは
“ゆずホ和イト”
いんでないかい☆

画像は今月の30-31日は富山から出張ウフってことで
インポーターでもある小島真央くんと
ママの小島佳美さんウォータリングホールに来てくれます

って ゆ お話(何卒)
ゆうや、また今度

ぴんぽんぱんぽ～ん!!
☆お知らせ☆
7月19-24日 (木-火) 高島屋新宿店 11階催会場 サマーフーズフェスタ出店
7月20日 (金)ミートザブルワー”ハートオブダークネス”
July 20th – Meet the Brewer ” Heart of Darkness”
7月30-31日 (月-火) 出張ウフ ケレルタップテイクオーバー
July 30-31th – Kereru Brewing Company Tap Takeover & Ouef Kitchen from Toyama

★New on Taps★

・リビジョン / リビジョン IPA
Revision Brewing Company / Revision IPA ( IPA / 6.5% / IBU50 )
・リパブリュー / 行けルッシュ
Repubrew リパブリュー / Ikerutshu ( Kölsch / 4.8% / IBU18 )

★Lager★

・ストーン / ストーン & ノーエフエックス パンクインドラブリック
Stone Brewing / Stone & NOFX Punk In Drublic ( IPL / 5.8% )

★Light Ale★

・バラストポイント / トロピカルグルニオンペールエール
Ballast Point Brewing Company x CBM / Tropical Grunion Pale Ale ( Pale Ale / 5.5% / IBU50 )
・ 玉村本店 x 富士桜高原麦酒 / オキテヤブリ
Shigakogen x Hujizakura / OKITEYABURI ( Hefe Weizen / 5.5% / IBU23 )
・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール リアルver.
Onidensetsu / Kinoni Pale Real ver. ( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )

★IPA★

・カルミネーション x ウォータリングホール / ヘイジーフラミンゴ
Culmination Brewing Company x Watering Hole [ウォータリングホール / Hazy Framingo ( Hazy IPA / 7% )
・ 木内酒造合資会社 x ビーイージー x ウォータリングホール / とんこつ〜
Hitachino Nest Beer x Be Easy Brewing x Watering Hole [ウォータリングホール] / Tonkotsu Ⅱ ( Hazy Session IPA / 4.7% / IBU20 )
・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 鬼に腹巻IPA
Onidensetsu / Oni ni Haramaki IPA ( Double IPA / 7.5% / IBU84 )
・ハートオブダークネス / ルーズ リベット NEIPA
Heart of Darkness Craft Brewery / Loose Rivet NEIPA ( Hazy IPA / 7.5% / IBU59 )
・カールストラウス / アイソメライザーIPA
Karl Strauss Brewery / Isomerizer IPA ( IPA / 7% / IBU60 )
・ニーディープ / サックフライ
Knee Deep Brewing Company / Sac Fly-PA ( IPA / 6.5% / IBU40 )
・カルミネーション / アウェイデイズ
Culmination Brewing Company / Away Days ( IPA / 5.8% / IBU45 )

★Sour Ale★

・リパブリュー x ハガネブルワリー / ヘドバン
Repubrew リパブリュー x HAGANE BREWING / Head bang ( Gose / 7.7% / IBU4 )
・ファグル & ワーロック / 絆 サワー
Fuggles & Warlock Craftworks / Kizuna Pineapple Sour ( Kettle Sour / 6.5% / IBU7 )

★Fruit Ale★

・ビーイージー x 木内酒造合資会社 x ウォータリングホール / けやぐの林
Be Easy Brewing x Hitachino Nest Beer x Watering Hole / Friend’s forest ( Banana Stout / 6% / IBU22 )
・ 箕面ビール / ゆずホ和イト
Minoh Beer / Yuzu White ( Fruit Ale / 5% / IBU12 )

★Belgian★

・ファントム / ダルメシアン
Brasserie fantome / La Dalmatienne ( Saison / 8% )

★Dark Ale★

・ワイマーケット / ロイヤルレッドエール
Y.market Brewing / Royal Red Ale ( English Brown Ale / 5.22% / IBU11.23 )
・ 箕面ビール / スタウト リアルver.
Minoh Beer / Stout リアルver.( Stout / 5.5% )

★Strong Ale★

・ 秩父麦酒 / 樽熊
Bear Meet Beer / Tarukuma ( Imperial Saison / 18% )

画像に含まれている可能性があるもの:1人、スマイル、立ってる、飲み物