さて昨日は秩父に行って来ましたが
秩父といえば炭鉱の町
そして武甲山を見たときの何とも言えない
寂しさは胸をつきます

今は西武鉄道が土屋太鳳ちゃん使ったり
観光地として輝くため素敵な要素がいっぱいでした
その中の魅力の１つに秩父麦酒がありました♡

ウィスキーや長瀞の渓流下り
ホルモンにわらじカツ
特にホルモンの生シロは絶品で毎日食べたいw
本当に素敵な場所で次はゆっくり行きたいですね！

今日のおすすめは
“吉田牧場のラクレットチーズとオーガニックトウモロコシ with イベリコ豚の生ハム”
これに合わせるのは
個人的に最近飲んだビールの中で圧倒的No. 1うまい♡
“リビジョン ダブルIPA”
いんでないかい☆

画像は行ってきたぜ秩父蒸留所！
そして秩父はホルモンがやばいw

って ゆ お話(何卒)
また今度

★New On Tap★

・T.Wピッチャーズ / グレープフルーツ & ブラッドオレンジ
T.W. Pitchers’ Brewing Co / Grapefruit & Blood Orange ( Radler / 5.1% )
・ビーイージー / さんじゃらっとIPA
Be Easy Brewing / Sanjaratto IPA ( IPA / 6% / IBU40 )
・リビジョン / リビジョン ダブルIPA
Revision Brewing Company / Revision Double IPA ( Double IPA / 8% / IBU75 )

★Lager★

・コエド / 瑠璃
COEDO / Ruri ( Pilsner / 5% )

★Light Ale★

・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール SSS モザイクver.
Oni Densetsdu / Kin Oni Pale Ale SSS Mosaic ver. ( Pale Ale / 4.5% / IBU45 )
・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール リアルver.
Onidensetsu / Kinoni Pale Real ver. ( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )

★IPA★

・リビジョン / プラネット ラブトロン
Revision Brewing Company / Planet Lovetron ( Hazy IPA / 6.5% / IBU25 )
・ノースアイランド / ニューイングランドIPA
North Island / New England I.P.A ( Hazy IPA / 6.1% / IBU20 )
・タイニーレーベル / ダッティ
Tiny Rebel Brewing Co / Dutty ( Session IPA / 4.2% / IBU40 )
・ルーベンス / ブラックインペリアルIPA
Reuben’s Brews / Black Imperial IPA ( Black IPA / 8.1% / IBU68 )
・ワイマーケット / ゴールデンコンビ
Market / Golden Combi ( IPA / 5% / IBU37 )
・鬼伝説 x 伊勢角屋 / New 賢島2
Onidensetsu / Isekadoya / New Kashikojima 2 ( Hazy IPA / 7% / IBU35 )

★Fruit Ale★

・エイブリー / リリコイケポロ
Avery Brewing Company / Liliko’i Kepolo ( Fruit Ale / 5.4% / IBU10 )
・ビーイージー x 木内酒造合資会社 x ウォータリングホール / けやぐの林
Be Easy Brewing x Hitachino Nest Beer x Watering Hole / Friend’s forest ( Banana Stout / 6% / IBU22 )

★Sour Ale★

・リパブリュー / 野菜ジュースGose
Repubrew x TapStand x WateringHole / ReTWeet #02 2018 Summer Ver. Vegetable Juice Gose ( Gose / 4.1% / IBU6 )
・ミッケラー / スポンタンローズヒップ
Mikkeller HQ / Spontanrosehip ( Lambic / 7.7% )

★Dark Ale★

・ 箕面ビール / スタウト リアルver.
Minoh Beer / Stout リアルver.( Stout / 5.5% )

★Belgian ★

・玉村本店 / フェスティバルセゾン 2018
Shigakogen / Festival Saison 2018 ( Saison / 6% / IBU15 )

★Strong Ale★

・エールスミス / スピードウェイ スタウト
AleSmith Brewing Company / Speedway Stout ( Imperial Stout / 12% / IBU70 )
・エールスミス / ホール オブ フェイム 394 ペールエール
AleSmith Brewing Company / Hall of Fame .394 Pale Ale ( Imperial San Diego Pale Ale / 9% / IBU50 )
・シエラネバダ / ビックフット ジンジャー
Sierra Nevada / Trip in the Woods: Barrel-Aged Bigfoot with Ginger ( Barleywine / 11.4% / IBU65 )

甲子園の
金属バットの音に夏らしさを感じます

毎年お盆はお墓参りしていましたが
この仕事をしていると
なかなか行く機会がなくて
とても寂しい気持ちになりますね

お盆休みの勢いをかりて毎日
遠方から多くのお客様が来てくれて
嬉しい思いをしております

今日もビールの樽代わりが激しいと思いますので
飲みたいビールがある方はお早めに！！

今日のおすすめは
“オーガニック夏野菜のフリット”
これに合わせるのは
コエドの定番
“瑠璃”
いんでないかい☆

って ゆ お話(何卒)
また今度

★New On Tap★

・コエド / 瑠璃
COEDO / Ruri ( Pilsner / 5% )
・ルーベンス / ブラックインペリアルIPA
Reuben’s Brews / Black Imperial IPA ( Black IPA / 8.1% / IBU68 )
・ワイマーケット / ゴールデンコンビ
Market / Golden Combi ( IPA / 5% / IBU37 )
・エールスミス / スピードウェイ スタウト
AleSmith Brewing Company / Speedway Stout ( Imperial Stout / 12% / IBU70 )
・玉村本店 / フェスティバルセゾン 2018
Shigakogen / Festival Saison 2018 ( Saison / 6% / IBU15 )

★Light Ale★

・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール SSS モザイクver.
Oni Densetsdu / Kin Oni Pale Ale SSS Mosaic ver. ( Pale Ale / 4.5% / IBU45 )
・ 木内酒造合資会社 / ヴァイツェン
Hitachino NEST / Weizen ( Weizen / 5.5% / IBU12 )
・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール リアルver.
Onidensetsu / Kinoni Pale Real ver. ( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )

★IPA★

・リビジョン / スパークル マフィン
Revision Brewing Company / Sparkle Muffin ( Hazy IPA / 7% / IBU30 )
・T.Yハーバー / メロン クリーム ソーダ
T.Y. Harbor / Melon Cream Soda ( Hazy IPA / 7% )
・インダストリアルアーツ / レンチ
Industrial Arts Brewing Company / Wrench NEIPA ( IPA / 6.8% )
・ニーディープ / ヘビーメダル
Knee Deep Brewing Company / Heavy Medal ( Double IPA / 9% / IBU73 )
・鬼伝説 x 伊勢角屋 / New 賢島2
Onidensetsu / Isekadoya / New Kashikojima 2 ( Hazy IPA / 7% / IBU35 )
・ビーイージー / からっぽねやみ2
Be Easy Brewing / Karapponeyami II ( IPA / 6% / IBU40 )

★Fruit Ale★

・エイブリー / リリコイケポロ
Avery Brewing Company / Liliko’i Kepolo ( Fruit Ale / 5.4% / IBU10 )
・ビーイージー x 木内酒造合資会社 x ウォータリングホール / けやぐの林
Be Easy Brewing x Hitachino Nest Beer x Watering Hole / Friend’s forest ( Banana Stout / 6% / IBU22 )

★Sour Ale★

・リパブリュー / 野菜ジュースGose
Repubrew x TapStand x WateringHole / ReTWeet #02 2018 Summer Ver. Vegetable Juice Gose ( Gose / 4.1% / IBU6 )
・ミッケラー / スポンタンローズヒップ
Mikkeller HQ / Spontanrosehip ( Lambic / 7.7% )

★Dark Ale★

・ 箕面ビール / スタウト リアルver.
Minoh Beer / Stout リアルver.( Stout / 5.5% )

★Strong Ale★

・エールスミス / ホール オブ フェイム 394 ペールエール
AleSmith Brewing Company / Hall of Fame .394 Pale Ale ( Imperial San Diego Pale Ale / 9% / IBU50 )
・シエラネバダ / ビックフット ジンジャー
Sierra Nevada / Trip in the Woods: Barrel-Aged Bigfoot with Ginger ( Barleywine / 11.4% / IBU65 )

さて本日は沼津にあるリパブリューさんと
新宿のタップスタンドさんとビールを作る企画
ReTWeetの第二弾”野菜ジュースGose”
本日開栓となりました。

夏に合わせて爽やかな
ミネラルもビタミンも取れる
真面目な考えのビールです

沼津の八百屋で買った野菜を
ミキサーでひたすら粉砕し
煮沸の際にケトルに入れ

更に発酵終了後に
永谷園、後楽園みたいな名前のメーカーの
1日分の野菜が取れるジュースを全体の6%使用しています
なので7パイント飲めば元気ハツラツ！！

トマトや人参が主体的なゴーゼが面白いと
考えていましたが
個人的にはパプリカの味が強く出たのか
なんにもチリの要素がないのに雰囲気辛くて
明太子感がありますw

今日のおすすめは
“山形牛のステーキ オーガニックハニートマトのサルサソース”
これに合わせるのは
“野菜ゴーゼ”
いんでないかい☆

http://repubrew.com/retweet2.html

俺もユーチューバーになりたいなぁ

https://www.youtube.com/watch?v=0hkfU1_e63o&t=29s

って ゆ お話(何卒)
また今度

ぴんぽんぱんぽ～ん!!
☆お知らせ☆
8月17.18日 (金.土) “みもっと先生タイ料理イベント”に
ビールを提供しに行きます！！@代官山 詳細はまた今度

★New On Tap★

・リパブリュー / 野菜ジュースGose
Repubrew x TapStand x WateringHole / ReTWeet #02 2018 Summer Ver. Vegetable Juice Gose ( Gose / 4.1% / IBU6 )
・リビジョン / スパークル マフィン
Revision Brewing Company / Sparkle Muffin ( Hazy IPA / 7% / IBU30 )
・T.Yハーバー / メロン クリーム ソーダ
T.Y. Harbor / Melon Cream Soda ( Hazy IPA / 7% )
・インダストリアルアーツ / レンチ
Industrial Arts Brewing Company / Wrench NEIPA ( IPA / 6.8% )
・ミッケラー / スポンタンローズヒップ
Mikkeller HQ / Spontanrosehip ( Lambic / 7.7% )

★Lager★

・コエド / 清夏
COEDO / Seika ( Dry Hopped Lager / 4.5% / IBU15 )

★Light Ale★

・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール SSS モザイクver.
Oni Densetsdu / Kin Oni Pale Ale SSS Mosaic ver. ( Pale Ale / 4.5% / IBU45 )
・ 木内酒造合資会社 / ヴァイツェン
Hitachino NEST / Weizen ( Weizen / 5.5% / IBU12 )
・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール リアルver.
Onidensetsu / Kinoni Pale Real ver. ( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )

★IPA★

・ニーディープ / ヘビーメダル
Knee Deep Brewing Company / Heavy Medal ( Double IPA / 9% / IBU73 )
・鬼伝説 x 伊勢角屋 / New 賢島2
Onidensetsu / Isekadoya / New Kashikojima 2 ( Hazy IPA / 7% / IBU35 )
・ビーイージー / からっぽねやみ2
Be Easy Brewing / Karapponeyami II ( IPA / 6% / IBU40 )
・ワイマーケット / クレッセントライト
Y.market Brewing / Crescent Light ( Black IPA / 5.7% / IBU62 )

★Fruit Ale★

・エイブリー / リリコイケポロ
Avery Brewing Company / Liliko’i Kepolo ( Fruit Ale / 5.4% / IBU10 )
・ビーイージー x 木内酒造合資会社 x ウォータリングホール / けやぐの林
Be Easy Brewing x Hitachino Nest Beer x Watering Hole / Friend’s forest ( Banana Stout / 6% / IBU22 )

★Dark Ale★

・ケレル / フォーグレートジャスティスココナツポーター
Kereru Brewing Company / For Great Justice Coconut Porter ( Porter / 4.5% / IBU22 )
・カケガワファーム / プリティタンエール
Kakegawa Farm Brewing / Pretty Tan Ale ( Belgian Amber / 6.7% )
・ケレル / ウィーヘヴィースコッチエール
Kereru Brewing Company / Wee Heavy Scotch Ale ( Scotch Ale / 6.9% )

★Strong Ale★

・エールスミス / ホール オブ フェイム 394 ペールエール
AleSmith Brewing Company / Hall of Fame .394 Pale Ale ( Imperial San Diego Pale Ale / 9% / IBU50 )
・シエラネバダ / ビックフット ジンジャー
Sierra Nevada / Trip in the Woods: Barrel-Aged Bigfoot with Ginger ( Barleywine / 11.4% / IBU65 )

色んな人に会って
色んな場所に行くと
やっぱり刺激をもらいますし
自分の力の無さを改めて痛感しますし

考え方ももっと大きく
多面的で様々考えて行く必要があると
そんな1日となりました

流行と定番これを常に考えて
ラインナップを考えます
ずっと仲良く仲間として続けていける
ブルワリーやブルワーさんと
少しでも私たちの業界をより良く出来たらと
やらなくちゃいけないとそんな平成最後の夏。

今日のおすすめは
“オーガニック野菜のフリット”
これに合わせるのは
“New 賢島2”
なまらいんでないかい☆

写真は前職の頃からお店に来てくれていた
バーバリックワークスのヘッドブルワー永石さん☆

って ゆ お話(何卒)
また今度

ぴんぽんぱんぽ～ん!!
☆お知らせ☆
8月17.18日 (金.土) “みもっと先生タイ料理イベント”に
ビールを提供しに行きます！！@代官山 詳細はまた今度

★New On Tap★

・ニーディープ / ヘビーメダル
Knee Deep Brewing Company / Heavy Medal ( Double IPA / 9% / IBU73 )
・鬼伝説 x 伊勢角屋 / New 賢島2
Onidensetsu / Isekadoya / New Kashikojima 2 ( Hazy IPA / 7% / IBU35 )

★Lager★

・コエド / 清夏
COEDO / Seika ( Dry Hopped Lager / 4.5% / IBU15 )

★Light Ale★

・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール SSS モザイクver.
Oni Densetsdu / Kin Oni Pale Ale SSS Mosaic ver. ( Pale Ale / 4.5% / IBU45 )
・ 木内酒造合資会社 / ヴァイツェン
Hitachino NEST / Weizen ( Weizen / 5.5% / IBU12 )
・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール リアルver.
Onidensetsu / Kinoni Pale Real ver. ( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )

★IPA★

・ビーイージー / からっぽねやみ2
Be Easy Brewing / Karapponeyami II ( IPA / 6% / IBU40 )
・ 玉村本店 / スノーモンキーIPA フジロックver.
Shiga Kogen / Snow Monkey IPA (2018) FUJI Rock Ver. ( Hazy IPA / 6% / IBU40 )
・リビジョン / ステート オブ ヘイズ
Revision Brewing Company / State of Haze ( Hazy IPA / 6% / IBU37 )
・フリー ウィル / クラウディ ウィズ ア チャンス オブ シャルキュトリー
Free Will Brewing Company / Cloudy with a chance of charcuterie ( Hazy IPA / 7% / IBU78 )
・ワイマーケット / クレッセントライト
Y.market Brewing / Crescent Light ( Black IPA / 5.7% / IBU62 )

★Fruit Ale★

・エイブリー / リリコイケポロ
Avery Brewing Company / Liliko’i Kepolo ( Fruit Ale / 5.4% / IBU10 )
・ビーイージー x 木内酒造合資会社 x ウォータリングホール / けやぐの林
Be Easy Brewing x Hitachino Nest Beer x Watering Hole / Friend’s forest ( Banana Stout / 6% / IBU22 )

★Sour★

・ミッケラー / ハロー イッヒ ビン ウォーターメロン
Mikkeller HQ / Hallo Ich Bin Berliner Weisse Watermelon ( Berliner Weisse / 3.7% )

★Dark Ale★

・ケレル / フォーグレートジャスティスココナツポーター
Kereru Brewing Company / For Great Justice Coconut Porter ( Porter / 4.5% / IBU22 )
・カケガワファーム / プリティタンエール
Kakegawa Farm Brewing / Pretty Tan Ale ( Belgian Amber / 6.7% )
・ケレル / ウィーヘヴィースコッチエール
Kereru Brewing Company / Wee Heavy Scotch Ale ( Scotch Ale / 6.9% )

★Strong Ale★

・エールスミス / ホール オブ フェイム 394 ペールエール
AleSmith Brewing Company / Hall of Fame .394 Pale Ale ( Imperial San Diego Pale Ale / 9% / IBU50 )
・シエラネバダ / ビックフット ジンジャー
Sierra Nevada / Trip in the Woods: Barrel-Aged Bigfoot with Ginger ( Barleywine / 11.4% / IBU65 )

0泊2日の弾丸ツアーをこなし
八戸の駐車場では
「バンドですか？」って聞かれて

ユニット名”やーや堂”
タトゥーだらけのカズはギターで
みちこはキーボードかボーカルで
運転してたりょうくんはマネージャーで
ってなるかぁい！！

レンタカーで東京のナンバープレート
大型車で人数が多く年齢も同じくらいだと
そんな感じに捉えられるのかと
冷静に思いましたが

今日は台風なので
暇かもしれませんが
良いビールがいっぱい冷蔵庫にあるので
早く繋ぎたいです。

イベント終わりの今のラインナップが個人的には
好きじゃないのです。

今日のおすすめは
“カズチキン”
これに合わせるのは
“C.K.Hood”
いんでないかい☆

写真は大阪は西堀江から来てくれました
Kamikazeのやまちゃん&まいちゃん！

って ゆ お話(何卒)
また今度

ぴんぽんぱんぽ～ん!!
☆お知らせ☆
8月17.18日 (金.土) “みもっと先生タイ料理イベント”に
ビールを提供しに行きます！！@代官山 詳細はまた今度

★New On Tap★

・フリー ウィル / クラウディ ウィズ ア チャンス オブ シャルキュトリー
Free Will / Cloudy with a chance of charcuterie ( Hazy IPA / 7% / IBU78 )
・エイブリー / リリコイケポロ
Avery Brewing Company / Liliko’i Kepolo ( Fruit Ale / 5.4% / IBU10 )

★Lager★

・オクタゴン / ポー
Octagon Brewing / Pau ( Pilsner / 4.5% / IBU28 )
・ケレル / AT-AT インペリアルピルスナー
Kereru Brewing Company / AT-AT Imperial Pilsner ( Imperial Pilsner / 10.2% / IBU90 )

★Light Ale★

・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール SSS モザイクver.
Oni Densetsdu / Kin Oni Pale Ale SSS Mosaic ver. ( Pale Ale / 4.5% / IBU45 )
・ 木内酒造合資会社 / ヴァイツェン
Hitachino NEST / Weizen ( Weizen / 5.5% / IBU12 )
・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール リアルver.
Onidensetsu / Kinoni Pale Real ver. ( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )

★IPA★

・ブリュードック / クロックワークタンジェリン
BrewDog / Clockwork tangerine ( Session IPA / 4.5% / IBU35 )
・ワイマーケット / クレッセントライト
Y.market Brewing / Crescent Light ( Black IPA / 5.7% / IBU62 )
・カケガワファーム x カルミネーション / シーケーフッド
Kakegawa Farm x Culmination / C.K.Hood ( Belgian IPA / 4.7% )
・リパブリュー / パリセード セッションIPA
Repubrew リパブリュー / Palisade Session IPA ( Session IPA / 4.6% / IBU35 )
・カルミネーション / ユズヘイズ
Culmination Brewing Company / Yuzu Haze ( Hazy IPA / 6.5% )
・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 鬼に腹巻
Onidensetsu / Oni ni Haramaki ( Double IPA / 7.5% / IBU84)

★Fruit Ale★

・ビーイージー x 木内酒造合資会社 x ウォータリングホール / けやぐの林
Be Easy Brewing x Hitachino Nest Beer x Watering Hole / Friend’s forest ( Banana Stout / 6% / IBU22 )

★Sour★

・ファーイースト x カルミネーション / クリーク イン ザ フレッシュ
Far Yeast Brewing x Culmination / Kriek in the Flesh ( Lager / 4.5% / IBU20 )
・ミッケラー / ハロー イッヒ ビン ウォーターメロン
Mikkeller HQ / Hallo Ich Bin Berliner Weisse Watermelon ( Berliner Weisse / 3.7% )

★Dark Ale★

・カケガワファーム / プリティタンエール
Kakegawa Farm Brewing / Pretty Tan Ale ( Belgian Amber / 6.7% )
・ケレル / ウィーヘヴィースコッチエール
Kereru / Wee Heavy Scotch Ale ( Scotch Ale / 6.9% )

★Strong Ale★

・ケレル / インペリアルNIBS
Kereru / Imperial NIBS Imperial Coconut Porter ( Imperial Porter / 8.5% )
・シエラネバダ / ビックフット ジンジャー
Sierra Nevada / Trip in the Woods: Barrel-Aged Bigfoot with Ginger ( Barleywine / 11.4% / IBU65 )

今日はお休み1日いただきまして
弘前にやってきました。
八戸経由で運転10時間
たろちゃん、りょうくんありがとー！

あしたはいつも通り15時おぺん☆
ご来店お待ちしております。

写真は東北道は長いねw