色んな人に会って
色んな場所に行くと
やっぱり刺激をもらいますし
自分の力の無さを改めて痛感しますし

考え方ももっと大きく
多面的で様々考えて行く必要があると
そんな1日となりました

流行と定番これを常に考えて
ラインナップを考えます
ずっと仲良く仲間として続けていける
ブルワリーやブルワーさんと
少しでも私たちの業界をより良く出来たらと
やらなくちゃいけないとそんな平成最後の夏。

今日のおすすめは
“オーガニック野菜のフリット”
これに合わせるのは
“New 賢島2”
なまらいんでないかい☆

写真は前職の頃からお店に来てくれていた
バーバリックワークスのヘッドブルワー永石さん☆

って ゆ お話(何卒)
また今度

ぴんぽんぱんぽ～ん!!
☆お知らせ☆
8月17.18日 (金.土) “みもっと先生タイ料理イベント”に
ビールを提供しに行きます！！@代官山 詳細はまた今度

★New On Tap★

・ニーディープ / ヘビーメダル
Knee Deep Brewing Company / Heavy Medal ( Double IPA / 9% / IBU73 )
・鬼伝説 x 伊勢角屋 / New 賢島2
Onidensetsu / Isekadoya / New Kashikojima 2 ( Hazy IPA / 7% / IBU35 )

★Lager★

・コエド / 清夏
COEDO / Seika ( Dry Hopped Lager / 4.5% / IBU15 )

★Light Ale★

・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール SSS モザイクver.
Oni Densetsdu / Kin Oni Pale Ale SSS Mosaic ver. ( Pale Ale / 4.5% / IBU45 )
・ 木内酒造合資会社 / ヴァイツェン
Hitachino NEST / Weizen ( Weizen / 5.5% / IBU12 )
・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール リアルver.
Onidensetsu / Kinoni Pale Real ver. ( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )

★IPA★

・ビーイージー / からっぽねやみ2
Be Easy Brewing / Karapponeyami II ( IPA / 6% / IBU40 )
・ 玉村本店 / スノーモンキーIPA フジロックver.
Shiga Kogen / Snow Monkey IPA (2018) FUJI Rock Ver. ( Hazy IPA / 6% / IBU40 )
・リビジョン / ステート オブ ヘイズ
Revision Brewing Company / State of Haze ( Hazy IPA / 6% / IBU37 )
・フリー ウィル / クラウディ ウィズ ア チャンス オブ シャルキュトリー
Free Will Brewing Company / Cloudy with a chance of charcuterie ( Hazy IPA / 7% / IBU78 )
・ワイマーケット / クレッセントライト
Y.market Brewing / Crescent Light ( Black IPA / 5.7% / IBU62 )

★Fruit Ale★

・エイブリー / リリコイケポロ
Avery Brewing Company / Liliko’i Kepolo ( Fruit Ale / 5.4% / IBU10 )
・ビーイージー x 木内酒造合資会社 x ウォータリングホール / けやぐの林
Be Easy Brewing x Hitachino Nest Beer x Watering Hole / Friend’s forest ( Banana Stout / 6% / IBU22 )

★Sour★

・ミッケラー / ハロー イッヒ ビン ウォーターメロン
Mikkeller HQ / Hallo Ich Bin Berliner Weisse Watermelon ( Berliner Weisse / 3.7% )

★Dark Ale★

・ケレル / フォーグレートジャスティスココナツポーター
Kereru Brewing Company / For Great Justice Coconut Porter ( Porter / 4.5% / IBU22 )
・カケガワファーム / プリティタンエール
Kakegawa Farm Brewing / Pretty Tan Ale ( Belgian Amber / 6.7% )
・ケレル / ウィーヘヴィースコッチエール
Kereru Brewing Company / Wee Heavy Scotch Ale ( Scotch Ale / 6.9% )

★Strong Ale★

・エールスミス / ホール オブ フェイム 394 ペールエール
AleSmith Brewing Company / Hall of Fame .394 Pale Ale ( Imperial San Diego Pale Ale / 9% / IBU50 )
・シエラネバダ / ビックフット ジンジャー
Sierra Nevada / Trip in the Woods: Barrel-Aged Bigfoot with Ginger ( Barleywine / 11.4% / IBU65 )