明日は青山のスペイン料理エルプエンテ
オーナーシェフの古賀さん
当店のオーナーみちこさん
お2人のお誕生日で

古賀さんが当店に来てくれて
スペイン料理とスペインビールを提供します
個人的に大好きなのは魚介出汁が好きなので
フィデウア(パスタのパエリア)スーパーおすすめです

本当に美味しいので
是非みなさんに食べてもらいたいです！！
そんな感じです…
パスタ坂本さんも来てくれます
そんな感じです…
でもお料理のイベントは毎回ビビります
まぁいっか！

今日は花粉症がやたら酷いです
日によって体調が変わって困ります
ずっと眠いです
ずっと眠たいです
ずっと寝てたいです
びょんびょーん！！

今日のおすすめは
“パプリカに詰めたジャンバラヤ(庄内つや姫使用)”
これに合わせるのは
“ハイジュノ”
いんでないかい！！

写真は柔術をやってて子煩悩で
イギリスやスペインへの留学経験もある
エルプエンテのオーナーシェフ古賀さん

って ゆ お話(何卒)

ぴんぽんぱんぽ〜ん♪
●お知らせ●
3/20(水)みちこバースディ El Puente x España Cerveza
3/25(月)Olso Brewing Meet The Brewer
3/29(金)インディホップ飲み比べ
4/3(水)North Brewing & Wylam Brewery Tap Takeover
4/7(日)”タナカタロウ”オープン記念「本炊き人生」博多本炊き豚骨IPA vs とんこつラーメン

★New On Tap★

・ガレージ / ダーク タイムス & ディフカルト プレイシス
Garage Beer x J.Wakefield Brewing / DARK TIMES & DIFFICULT PLACES ( Berliner Weisse / 6.5% )

★Lager★

・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 福は内 SIPL
Onidensetsu / Fukuwa Uchi ( IPL / 4.5% / IBU50 )

★Light Ale★

・ファーイースト / 東京ホワイト
Far Yeast Brewing / Tokyo White ( Wheat Ale / 5% )
・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール リアル ver.
Onidensetsu / Kin-oni Pale Real ver.( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )
・ケルソー ビア / キャロルガーデン ウィット
Kelso Beer / Carrollgaarden Wit ( Witbier / 5% / IBU20 )

★IPA★

・リバブリュー / ヘイジー フォグ IPA
Repubrew / Hazy Fog IPA ( Hazy IPA / 7.3% )
・レビジョン / ハイジュノ
Revision Brewing Company / Hi Juno ( Hazy IPA / 6.5% / IBU40 )
・レビジョン x ショーツリー/ ディスコ ニンジャ
Revision Brewing Company x Shoe Tree Brewing / Disco Ninja ( Hazy IPA / 7% / IBU40 )
・ブーンボックス / シンセウェイブ
Boombox Brewing Company / Synthwave ( Hazy Double IPA / 8.5% )
・博多クラフト x 筥崎鳩太郎商店 x ウォータリングホール / 博多本炊き豚骨IPA
Hakata Craft x Hakozakikyutarou x Watering Hole / Hakata Ture Boiled Tonkotsu IPA ( Hazy IPA / 7.4% )
・ファーイースト / 東京IPA
Far Yeast Brewing / Tokyo IPA ( Belgian IPA / 6% / IBU40 )

★Fruit Spice★

・キャプテンローレンス / スムージードリームス
Captain Lawrence / Smoothie Dreams ( Smoothie Ale / 7.2% )

★Sour★

・キャプテンローレンス x ファーイースト / キュベドオリエント
Captain Lawrence x Far Yeast / Cuvée de Orient – inspiré par Far Yeast ( Barrel Aged Sour / 6.5% )

★Dark Ale★

・フィフス ハンマー / イレーヌ ポーター
Fifth Hammer Brewing / Ilene Robust Porter ( Porter / 7.3% )

★Strong Ale★

・エッジ / バリッカ31
Edge Brewing / Barrica 31 ( imperial Stout / 9.8% )

花粉症の薬飲んだら症状が治ったので
完全に花粉症である事が発覚した
小春日和な昼下がり

ヤクルト400飲まずに氷結飲んで
今日も出勤前に町屋にラーメン食べに行って
体に悪い事しかしてませんが

本日の新規開栓は”秩父麦酒”さんで作った
吉祥寺にあるアメリカンダイナー
“ファッツ ザ サンフランシスカン“さん1周年記念ビール
“ぐりずりーIPA”です！！
このビールのコーディネート私がしたので
良い事もしてますね！！
そんな感じです…
ブリュットIPAです
そんな感じです…
キレてる西海岸ビールです
まぁいっか！

とても良いビールになったので
個人的にとても嬉しかったんですが
当店で繋ぐのちょっと遅くなっちゃたね
でもまだ”怪獣トレーディング”のビールあるので
気になる人は残り僅かなので是非
気になる人は残り僅か
気になる人は
びょんびょーん！！

今日のおすすめは
“メンチカツ”
これに合わせるのは
“ぐりずりーIPA”
いんでないかい！！

写真は明日のイベントの為にわざわざ自分で保冷車を借りて
ビールを届けるという愛を感じさせる元ラガーマンインポーター中村さん
元ラガーマン繋がりで”タナカタロウ”行くって言ってました
明日は各地で先行開栓イベントで
ファーイースト社長山田さんと行脚します！！

って ゆ お話(何卒)

ぴんぽんぱんぽ〜ん♪
●お知らせ●
3/13(水)Far Yeastコラボビール 先行開栓イベント
3/20(水)みちこバースディ El Puente x España Cerveza
3/25(月)Olso Brewing Meet The Brewr

★New on Tap★

・秩父麦酒 x ファッツ ザ サンフランシスカン / ぐりずりーIPA
Bear Meet Beer x Fatz’s The San Franciscan / CCB Grizzly IPA ( Brut IPA / 7% )

★Lager★

・フィフス ハンマー / ネイバーブラウ ピルス
Fifth Hammer Brewing / Neighborbräu Pils ( Pilsner / 5.2% )

★Light Ale★

・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール リアル ver.
Onidensetsu / Kin-oni Pale Real ver.( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )
・ケルソー ビア / キャロルガーデン ウィット
Kelso Beer / Carrollgaarden Wit ( Witbier / 5% / IBU20 )
・ロコビア / エクストラ スペシャル ビター リアルver.
LocoBeer / ESB ( Extra Special Bitter Real ver. / 5% / IBU35 )
・エルアイ シー ビアプロジェクト / コーデット タイルス
LIC Beer Project / Coded Tiles Pale Ale ( American Pale Ale / 5% )
・ナパルビア / ミーン ボーン
Naparbier / Mean Bone ( Pale Ale / 6% )

★IPA★

・エルアイ シー ビアプロジェクト / ハイアー バーニン
LIC Beer Project / Higher Burnin’ IPA ( American IPA / 7% / IBU80 )
・エルアイ シー ビアプロジェクト / オートマチック ワーク アンタイトルド
LIC Beer Project / Automatic Work Untitled 3 IPA ( Double IPA / 8.5% )
・エルアイ シー ビアプロジェクト / キャノンズ
LIC Beer Project / Cannons IPA ( Double IPA / 8.5% )
・エルアイ シー ビアプロジェクト / ワイルドスタイル
LIC Beer Project / Wildstyle IPA ( Double IPA / 9% )
・フィフス ハンマー / フェザー シャーク
Fifth Hammer Brewing / Feathershark IPA ( Double IPA / 8.8% )
・ Wakasaimo わかさいも本舗 / New 地獄谷 IPA 2019
Oni Densetsu / New Jigoku-Dani IPA 2019 ( Hazy IPA / 7.5% / IBU35 )
・オスロブルーイング / IPA
Oslo Brewing Company / IPA ( IPA / 6.5% )

★Sour★

・エッジ / アパッショナーダ
Edge Brewing / Apassionada ( Berliner Weisse / 4% / IBU3 )

★Dark Ale★

・フィフス ハンマー / イレーヌ ポーター
Fifth Hammer Brewing / Ilene Robust Porter ( Porter / 7.3% )

★Strong Ale★

・ゼラートティラミス ウィスキーバレルエイジド スタウト
Barrel House Z / Zelato Tiramisu Whiskey Barrel Aged Stout ( Imp Stout / 10.5% )
・エッジ / バリッカ31
Edge Brewing / Barrica 31 ( imperial Stout / 9.8% )

昨日は”怪獣トレーディング”のタップテイクオーバー
多くのお客様にご来店いただき誠にありがとうございました
宣伝期間はとても短かったですが

インポーターさんはスーパー喜んでくれていて
次も決まっていて”SingleCut”という
ニューヨークの素敵なブルワリーをご紹介出来ると思います！

この仕事を始めて大好きになった私自身を変えた街の
ビールを繋ぐことができる事は嬉しいです

彼らやそのカルチャーがとても好きなので
その本当に1つの小さなものですが
ニューヨークやボストンの東海岸ビール
まだ全種類残っていますので
飲みに来てください！！
まぁそんな感じです…
水曜日も東海岸のビール繋がります
まぁそんな感じです…
意図したわけではないんですが
まぁいっか！

インポーターさんの公式情報がめちゃくちゃ少なくて
同業の方は情報が少なくて大変だと思うので
これから繋げるよっていうお店は参考までに
当店の翻訳文章掲載しとくので
使って下さい
使って下さいね
使ってみて下さい
やったー！！

今日のおすすめは
“マカロニ&チーズ”
これに合わせるのは
“イレーヌポーター”
いんでないかい！！

写真は今日は3.11
みんなにハッピー届けますカズちゃん

って ゆ お話(何卒)

★New on Tap★

・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール リアル ver.
Onidensetsu / Kin-oni Pale Real ver.( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )

★Lager★

・フィフス ハンマー / ネイバーブラウ ピルス
Fifth Hammer Brewing / Neighborbräu Pils ( Pilsner / 5.2% )

★Light Ale★

・ケルソー ビア / キャロルガーデン ウィット
Kelso Beer / Carrollgaarden Wit ( Witbier / 5% / IBU20 )
・ロコビア / エクストラ スペシャル ビター リアルver.
LocoBeer / ESB ( Extra Special Bitter Real ver. / 5% / IBU35 )
・エルアイ シー ビアプロジェクト / コーデット タイルス
LIC Beer Project / Coded Tiles Pale Ale ( American Pale Ale / 5% )
・ナパルビア / ミーン ボーン
Naparbier / Mean Bone ( Pale Ale / 6% )

★IPA★

・エルアイ シー ビアプロジェクト / パーティ クラッシャー
LIC Beer Project / Party Crasher IPA ( American IPA / 5.5% )
・エルアイ シー ビアプロジェクト / ハイアー バーニン
LIC Beer Project / Higher Burnin’ IPA ( American IPA / 7% / IBU80 )
・エルアイ シー ビアプロジェクト / オートマチック ワーク アンタイトルド
LIC Beer Project / Automatic Work Untitled 3 IPA ( Double IPA / 8.5% )
・エルアイ シー ビアプロジェクト / キャノンズ
LIC Beer Project / Cannons IPA ( Double IPA / 8.5% )
・エルアイ シー ビアプロジェクト / ワイルドスタイル
LIC Beer Project / Wildstyle IPA ( Double IPA / 9% )
・フィフス ハンマー / フェザー シャーク
Fifth Hammer Brewing / Feathershark IPA ( Double IPA / 8.8% )
・ Wakasaimo わかさいも本舗 / New 地獄谷 IPA 2019
Oni Densetsu / New Jigoku-Dani IPA 2019 ( Hazy IPA / 7.5% / IBU35 )
・オスロブルーイング / IPA
Oslo Brewing Company / IPA ( IPA / 6.5% )
・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 銀鬼IPA
Onidensetsu / Gin-oni IPA ( Double IPA / 8% / IBU75 )

★Sour★

・エッジ / アパッショナーダ
Edge Brewing / Apassionada ( Berliner Weisse / 4% / IBU3 )

★Dark Ale★

・フィフス ハンマー / イレーヌ ポーター
Fifth Hammer Brewing / Ilene Robust Porter ( Porter / 7.3% )

★Strong Ale★

・ゼラートティラミス ウィスキーバレルエイジド スタウト
Barrel House Z / Zelato Tiramisu Whiskey Barrel Aged Stout ( Imp Stout / 10.5% )
・エッジ / バリッカ31
Edge Brewing / Barrica 31 ( imperial Stout / 9.8% )

本日はアメリカの東海岸ビールを
日本に新たにインポートしようと
立ち上がりました”怪獣トレーディング”さんの
ローンチイベントとなります

色々知らなかったりわからない事あると思います
私もあんまりよく分かっていませんw

でも東海岸のニューヨークなどのやばいビールをこれから
インポートしてくるっていう事はわかります

今回入荷した”LIC Beer Project”さんなんかは
めちゃくちゃ現地では人気あります
ちょっとマニアックだから一般の人は分からなくて良いと
個人的には思いますが

東海岸のビールやヘイジーなビールが好きな人は
飲みに来たら楽しいそんな感じでいんでないかい！
そんな感じです
新しいブルワリーより裾野を広げなきゃw
間違えてない…
それが今の本質だよ
まぁいっか！

日本初めてインポートされたビール
この機会に飲みに来てもらって
同業の方とかにも是非飲んでもらえたら
インポーターさんも今日来ますので
お話してもらえたら幸いです！！
お話してもらえたら幸いよ！！
お話してもらえたら幸い！！
やったー！！

今日のおすすめは
“カリフラワーのロースト”
これに合わせるのは
“オートマチック ワーク アンタイトルド”
いんでないかい！！

写真は今日荒川区町屋にオープンしたラーメン屋さん
店名は”タナカ タロウ”
平日は11:30-15:00
土日は11:30-17:00
不定休そんな感じで仲間が新しいスタートをきりましたが
ワンオペレーションで大変そうなので
気が向いたら行ってあげてください♡

https://goo.gl/maps/mkRPipN9T572
〒116-0001 東京都荒川区町屋８丁目４−８

まだマップ上は閉業になってますが、行ったらやってます。

って ゆ お話(何卒)

★New on Tap★

・エルアイ シー ビアプロジェクト / コーデット タイルス
LIC Beer Project / Coded Tiles Pale Ale ( American Pale Ale / 5% )
・エルアイ シー ビアプロジェクト / パーティ クラッシャー
LIC Beer Project / Party Crasher IPA ( American IPA / 5.5% )
・エルアイ シー ビアプロジェクト / ハイアー バーニン
LIC Beer Project / Higher Burnin’ IPA ( American IPA / 7% / IBU80 )
・エルアイ シー ビアプロジェクト / オートマチック ワーク アンタイトルド
LIC Beer Project / Automatic Work Untitled 3 IPA ( Double IPA / 8.5% )
・エルアイ シー ビアプロジェクト / キャノンズ
LIC Beer Project / Cannons IPA ( Double IPA / 8.5% )
・エルアイ シー ビアプロジェクト / ワイルドスタイル
LIC Beer Project / Wildstyle IPA ( Double IPA / 9% )

・フィフス ハンマー / フェザー シャーク
Fifth Hammer Brewing / Feathershark IPA ( Double IPA / 8.8% )
・フィフス ハンマー / イレーヌ ポーター
Fifth Hammer Brewing / Ilene Robust Porter ( Porter / 7.3% )
・フィフス ハンマー / ネイバーブラウ ピルス
Fifth Hammer Brewing / Neighborbräu Pils ( Pilsner / 5.2% )

・ケルソー ビア / キャロルガーデン ウィット
Kelso Beer / Carrollgaarden Wit ( Witbier / 5% / IBU20 )

・ゼラートティラミス ウィスキーバレルエイジド スタウト
Barrel House Z / Zelato Tiramisu Whiskey Barrel Aged Stout ( Imp Stout / 10.5% )

・ロコビア / エクストラ スペシャル ビター リアルver.
LocoBeer / ESB ( Extra Special Bitter Real ver. / 5% / IBU35 )
・ Wakasaimo わかさいも本舗 / New 地獄谷 IPA 2019
Oni Densetsu / New Jigoku-Dani IPA 2019 ( Hazy IPA / 7.5% / IBU35 )

★Light Ale★

・ナパルビア / ミーン ボーン
Naparbier / Mean Bone ( Pale Ale / 6% )
・うしとらブルワリー / #350 はとぽっぽエール Real ver.
Ushitora Brewery / #350 Hatopoppo Ale Real ver. ( Pale Ale / 5.5% / IBU20 )

★Fruit Spice★

・箕面ビール / ゆずホ和イト
Minoh Beer / Yuzu White ( White Ale / 5% / IBU14 )

★IPA★

・オスロブルーイング / IPA
Oslo Brewing Company / IPA ( IPA / 6.5% )
・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 銀鬼IPA
Onidensetsu / Gin-oni IPA ( Double IPA / 8% / IBU75 )

★Sour★

・エッジ / アパッショナーダ
Edge Brewing / Apassionada ( Berliner Weisse / 4% / IBU3 )
・ビーエフエム / アベイ デ セント ボンシェン 2017
BFM / Abbaye de Saint Bon-Chien 2017 ( Sour Ale / 11% )

★Strong Ale★

・エッジ / バリッカ31
Edge Brewing / Barrica 31 ( imperial Stout / 9.8% )

天気が良くてなんか気持ちがいいですね
昨日はスペインのビールをタップテイクしました
明日は怪獣トレーディングっていう新しいインポーターさんの
ビールのお披露目となります

で来週の13日水曜日はファーイーストさんが
東海岸のキャプテンローレンスさんとインダストリアルアーツ
この2社で1つずつビール作って来たので
その先行開栓っていう感じです

準備の時間があまりなくて
ほとんど宣伝出来ていないという事に
心苦しさを感じておりますが

ようやく個人的には色々と辛い期間を抜けて
後は走るだけっていうとこまで来ましたねw

意外と慣れるもんだね
意外と慣れるもんだ
意外と慣れるもん
びょんびょーん！！

今日のおすすめは
“山形牛サーロインと山形だし”
これに合わせるのは
“ミーン ボーン”
いんでないかい！！

写真はシンガポールのBrewerkzのオーナーTanさんと
中学の同級生で松本城の外壁の漆を塗っている
将来の人間国宝w碇屋くん来てくれました

って ゆ お話(何卒)

ぴんぽんぱんぽ〜ん♪
●お知らせ●
3/10(日)怪獣トレーディング タップテイクオーバー
3/13(水)Far Yeastコラボビール 先行開栓イベント
3/20(水)みちこバースディ El Puente x España Cerveza
3/25(月)Olso Brewing Meet The Brewr

★New on Tap★

・箕面ビール / ゆずホ和イト
Minoh Beer / Yuzu White ( White Ale / 5% / IBU14 )

★Lager★

・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 福は内 SIPL
Onidensetsu / Fukuwa Uchi ( IPL / 4.5% / IBU50 )

★Light Ale★

・ナパルビア / ミーン ボーン
Naparbier / Mean Bone ( Pale Ale / 6% )
・うしとらブルワリー / #350 はとぽっぽエール Real ver.
Ushitora Brewery / #350 Hatopoppo Ale Real ver. ( Pale Ale / 5.5% / IBU20 )
・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール FF7C’s Ver.
Onidensetsu / Kin-oni Pale Ale FF7C’s Ver.( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )

★IPA★

・エッジ x ノーザンモンク / ポンプ & サーカムタンス
Edge Brewing & Northern Monk / Pomp & Circumstance ( IPA / 7.7% )
・エッジ x ドライ&ビター / サースト & フォアモースト
Edge Brewing x Dry&Bitter / Thirst ＆ Foremost ( IPA / 6% )
・ナパルビア / ソーシャル ジェットラグ
Naparbier / Social Jetlag ( Brut IPA / 6.5% )
・ナパルビア x ソーマ / ジラフ
Naparbier x Soma Beer / Giraffe ( Double IPA / 8% )
・オスロブルーイング / IPA
Oslo Brewing Company / IPA ( IPA / 6.5% )
・ 伊勢角屋麦酒 / ねこにひき
Isekadoya / Neko Nihiki ( Hazy IPA / 8% / IBU35 )
・ストーン / IPA
Stone Brewing / IPA ( IPA / 6.9% / IBU71 )
・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 銀鬼IPA
Onidensetsu / Gin-oni IPA ( Double IPA / 8% / IBU75 )

★Sour★

・エッジ / アパッショナーダ
Edge Brewing / Apassionada ( Berliner Weisse / 4% / IBU3 )
・ワイルドバレル / ヴァイス ウィズ アルフォンソマンゴー
Wild Barrel Brewing / Vice w/ Alphonso Mangos ( Berliner Weisse / 5.6% )
・ビーエフエム / アベイ デ セント ボンシェン 2017
BFM / Abbaye de Saint Bon-Chien 2017 ( Sour Ale / 11% )

★Dark Ale★

・ 箕面ビール / スタウト リアルver.
Minoh Beer / Stout Real ver.( Stout / 5.5% )

★Strong Ale★

・エッジ / バリッカ31
Edge Brewing / Barrica 31 ( imperial Stout / 9.8% )
・オスカーブルース / バレルエイジド テン フィディー
Oskar Blues Brewery / Barrel-Aged Ten FIDY ( Imperial Stout / 12.9% / IBU75 )