拝啓

さわやかな初夏となりました。
皆様にはいよいよお健やかにお過ごしのこととお喜び申し上げます。

毎週テーマを設けてビールを繋いでいこうと、
そんな事を先週から思って続けています。

先週はタイアードハンズの特集として5タップ繋ぎました。
今週はおそロシアなザゴヴォルのビールを5タップ繋ぎました。

来週はバーリーオーク、再来週はハドソンバレーって感じで、
週末にイベントは立てませんが意図を持って繋いでいきたいと、
人を集めたり、イベントしたりするのって今の世の中に適さないので、
どうしたらいいかなぁって考えた時に、
勝手にタップテイクしたらいいやって思ってw

シアトルのクラウドウォーターのタップテイクオーバーを、
先日やった時に感じました。
どうぞこの機会にロシアのビールを色々飲んでみて下さい♡
ビックリするくらい美味しいからねこれ本当に☆

うっとうしい毎日が続きますが、ご自愛のほどお祈りいたします。

敬具

令和2年 6月5日
ウォータリングホール 林 ゆうや

写真は”Craft Beer Bar Support Ticket.”でお世話になっています！
ビアキャッツのトッドさんとタイタンズのアダムちゃん！！

●お知らせ●
Closed every Sundays
June / 7・14・21・28 Closed

★New on Tap★

・ザゴヴォル / パッチ
Zagovor Brewery / Patch ( Gose / 5.5% / IBU10 / Moscow Rossiya )
・ザゴヴォル / トラファレット
Zagovor Brewery / Trafaret ( Imperial Gose with raspberries / 7.5% / IBU10 Moscow Rossiya )
・ザゴヴォル / ソウルメイト
Zagovor Brewery / Soulmate ( Hazy IPA / 6.5% / IBU35 / Moscow Rossiya )
・ザゴヴォル x クールヘッド / クールシュラッギ ¯\_(ツ)_/¯
Zagovor Brewery x Cool Head / CoolShruggie ¯\_(ツ)_/¯ ( Triple Hazy IPA / 9.5% / IBU30 / Mytishchi Russia )
・ザゴヴォル / アルゴリズム
Zagovor Brewery / Algorithm ( Maple & Caramel Imperial Milk Stout / 13% / IBU50 / Moscow Rossiya)
・ウエストコースト ブルーイング / オールトゥギャザー
West Coast Brewing / All Together ( Hazy IPA / 6% / Shizuoka Japan )

★Lager★

・タイヤードハンズ / トレンドラー ピルスナー
Tired Hands Brewing / Trendler Pilsner ( Pilsner / 5% / Pennsylvania USA )

★Light Ale★

・ラーヴィック / イージー
LERVIG / EASY ( Has Pale Ale / 4.5% / IBU30 / Stavanger Norway )
・鬼伝説 / 金鬼”SSSS”ペールエール シトラ ver.
Oni Densetsu / Kin-oni “SSSS” Pale Ale Citra Ver.（ Pale Ale / 5% / IBU45 / Hokkaido Japan ）

★IPA★

・ディスタント ショアーズ / クヴェイク ボス IPA
Distant Shores Brewing / Kveik Voss IPA ( Hazy IPA / 6% / IBU49 / Tokyo Japan )
・トパトパ ブリーイング / チーフ ピーク IPA
Topa Topa Brewing / Chief Peak IPA ( IPA / 7% / IBU75 / California USA )
・ポパン / DIPA エクアノット シトラ
Popihn / DIPA Ekuanot Citra ( Double IPA / 7.9% / Bourgogne France )
・マウイ / ビッグ スウェル
Maui Brewing / Big Swell IPA ( IPA / 6.8% / IBU70 / Hawai USA )

★Sour Ale★

・ハドソンバレー / スィザヂィ
Hudson Valley Brewery / Syzygy ( Sour IPA / 6% / New York USA )

★Cider★

・マルカ / ホッピー サイダー
Marca Brewing / Hoppy Cider ( Cider / 8% / Osaka Japan )

★Dark Ale★

・鬼伝説 / ショコラスタウト
Oni Densetsu / Chocolate Stout ( Stout / 7% / Hokkaido Japan )

★Strong Ale★

・クラウドウォーター/ ワン スライス トゥ ユール ゼム オール
Cloudwater Brew / One Slice To Yule Them All ( Imperial Stout / 11% / Manchester UK )

拝啓

梅雨空が続く毎日ですがいかがお過ごしでしょうか。

平素は格別のご高配を賜り、厚く御礼申し上げます。

最近色々と直ぐに忘れてしまいます。
昨日も家に携帯忘れて、
Suicaを電車の中に忘れて、
今日いっぱいビール変わったから、
早く行かなきゃって思っていた事を忘れ、
それと一緒にみどりの窓口行くの忘れ、
忘れ物選手権の出場権でも獲得したんでしょうか…

お店が忙しくてビールがいっぱい変わっているんではなくて、
逆に忙しくないから、週末終わるはずのビールが終わらず、
月曜日も暇だから終わらず全ての因果が火曜日にやって来た、
そんな感じですね。

天候不順のみぎり、くれぐれもお体を大切になさってください。

敬具

令和2年 6月3日
ウォータリングホール 林 ゆうや

写真は稲毛海岸にあるミハマベースの植松さん
元気そうで何よりです。
距離が近すぎるのは問題ですw

●お知らせ●
Closed every Sundays
June / 7・14・21・28 Closed

★New on TapV ★

・ラーヴィック / イージー
LERVIG / EASY ( Has Pale Ale / 4.5% / IBU30 / Stavanger Norway )
・ウエストコースト ブルーイング / プッシュ トゥ トーク
West Coast Brewing / Push To Talk ( Session IPA / 4% / Shizuoka Japan )
・ディスタント ショアーズ / クヴェイク ボス IPA
Distant Shores Brewing / Kveik Voss IPA ( Hazy IPA / 6% / IBU49 / Tokyo Japan )
・トパトパ ブリーイング / チーフ ピーク IPA
Topa Topa Brewing / Chief Peak IPA ( IPA / 7% / IBU75 / California USA )
・ポパン / DIPA エクアノット シトラ
Popihn / DIPA Ekuanot Citra ( Double IPA / 7.9% /  
・鬼伝説 / ショコラスタウト
Oni Densetsu / Chocolate Stout ( Stout / 7% / Hokkaido Japan )
・マルカ / ホッピー サイダー
Marca Brewing / Hoppy Cider ( Cider / 8% / Osaka Japan )
・ハドソンバレー / スィザヂィ
Hudson Valley Brewery / Syzygy ( Sour IPA / 6% / New York USA )

★Lager★

・タイヤードハンズ / トレンドラー ピルスナー
Tired Hands Brewing / Trendler Pilsner ( Pilsner / 5% / Pennsylvania USA )
・シルバーシティ / ワンダーランド ウィンターラガー
Silver City Brewery / Wonderland Winter Lager ( Bock / 7% / IBU22 / Washington USA )

★Light Ale★

・鬼伝説 / 金鬼”SSSS”ペールエール シトラ ver.
Oni Densetsu / Kin-oni “SSSS” Pale Ale Citra Ver.（ Pale Ale / 5% / IBU45 / Hokkaido Japan ）

★IPA★

・マウイ / ビッグ スウェル
Maui Brewing / Big Swell IPA ( IPA / 6.8% / IBU70 / Hawai USA )
・伊勢角屋麦酒 / 柚子の香ニューイングランドIPA
Ise Kadoya Brewery / Yuzunoka NE IPA ( Double IPA / 8% / IBU50 / Mie Japan )

★Sour Ale★

・ハドソンバレー / マルチコーラス
Hudson Valley Brewery / Multichorus ( Sour IPA / 6% / New York USA )

★Strong Ale★

・クラウドウォーター/ ワン スライス トゥ ユール ゼム オール
Cloudwater Brew / One Slice To Yule Them All ( Imperial Stout / 11% / Manchester UK )

拝啓

さわやかな初夏となりました。皆様にはいよいよお健やかにお過ごしのこととお喜び申し上げます。

平素は格別のご高配を賜り、厚く御礼申し上げます。

今日ご紹介したいのは、
日本を代表するアメリカビールのインポーター
AQベボリューションとビアキャッツのキャンペーン
“Craft Beer Bar Support Ticket.”

大塚TITANSで販売しているこのチケットは
例えば15,000円分のビールチケットが12,000円で購入可。
そしてそれをTitansはもちろんWatering Holeをはじめ
都内10店舗で使うことができます。

いまサポートを必要としているビアバーのために
AQとキャッツが考え抜いて発案してくれた
ローカルなクラフトビールのお店を支えようという企画。
飲み手はお買い得にクラフトビールを飲むことができて
わたしたちはチケットの売上を即座に受け取ることができて
AQとキャッツは美味しいビールを流通できるという
三方よしの素晴らしい企画です。

もうチケット売上は1,000枚を超えているそうです。
ぜひみなさんもご参加お願いします。
チケット販売は下記から。
https://beertitans.com/produ…/craft-beer-bar-support-tickets

梅雨冷えの厳しき折、お風邪など召されませぬようご自愛ください。

敬具

令和2年 6月2日
ウォータリングホール 林 ゆうや

写真は毎日欠かさずやっているんですが、
すぐるを持ち上げた後は、
この世の中の重力が無かったんじゃないかと思うくらい、
体が軽く感じます。
辛いことがあっても、傷ついても、
気がつけば次は大した事が無いって思うもんですよね。

●お知らせ●
Closed every Sundays
June / 7・14・21・28 Closed

★New on Tap★

・鬼伝説 / 金鬼”SSSS”ペールエール シトラ ver.
Oni Densetsu / Kin-oni “SSSS” Pale Ale Citra Ver.（ Pale Ale / 5% / IBU45 / Hokkaido Japan ）
・マウイ / ビッグ スウェル
Maui Brewing / Big Swell IPA ( IPA / 6.8% / IBU70 / Hawai USA )

★Lager★

・タイヤードハンズ / トレンドラー ピルスナー
Tired Hands Brewing / Trendler Pilsner ( Pilsner / 5% / Pennsylvania USA )
・シルバーシティ / ワンダーランド ウィンターラガー
Silver City Brewery / Wonderland Winter Lager ( Bock / 7% / IBU22 / Washington USA )

★Light Ale★

・バーバリック ワークス / ドラムロール
Barbaric Works / DrumRoll #4 ( Pale Ale / 5.2% / IBU35 / Kanagawa Japan )

★IPA★

・リパブリュー x ファッツ x ゆうやボーイズ / エウレカ! IPA 
Repubrew x Fatz’s x Yuya Boys / Eureka! IPA ( IPA / 6.5% / IBU76 / Shizuoka Japan )
・伊勢角屋麦酒 / 柚子の香ニューイングランドIPA
Ise Kadoya Brewery / Yuzunoka NE IPA ( Double IPA / 8% / IBU50 / Mie Japan )

★Cider★

・レバレンドナッツ ハードサイダー / サクリッジ サワー チェリー
Reverend Nat’s Hard Cider / Sacrilege Sour Cherry ( Cider / 5% / Oregon USA )

★Sour Ale★

・ハドソンバレー / マルチコーラス
Hudson Valley Brewery / Multichorus ( Sour IPA / 6% / New York USA )
・ナパルビア x キングス / ブローゼ
Naparbier x Kings / Bros’e ( Tart Milkshake / 8% / Navarre Spain )

★Strong Ale★

・クラウドウォーター/ ワン スライス トゥ ユール ゼム オール
Cloudwater Brew / One Slice To Yule Them All ( Imperial Stout / 11% / Manchester UK )

拝啓

走り梅雨のぐずついた天候から、梅雨入りがすぐそこまできているのを感じます。

平素は格別のご高配を賜り、厚く御礼申し上げます。

緊急事態宣言が解除され、
電車にも街にも人が戻って来たと感じますが、
東京都の休業要請はステップ2で、
百貨店や映画館、スポーツジムが再開されました、
営業時間は22:00までなので、
遅くまで平日は飲まんじゃろうと。

どうなるんですかね今日からw
テレワークのままの人もいると思いますし、
休んでいて今日からの人もいると思います、
でも何も6月から仕事始めなくてもって思いますよね、
天気が毎日悪くて、いつも元気な人でも元気失くすよw

止まない雨はないので、サウナにでも入ってリフレッシュしましょ！

梅雨冷えの厳しき折、お風邪など召されませぬようご自愛ください。

敬具

令和2年 6月1日
ウォータリングホール 林 ゆうや

写真は神田の酒屋さんになった白石さん。
是非行ってあげて下さい。”Caliquors Tokyo“

●お知らせ●
Closed every Sundays
June / 7・14・21・28 Closed

★Lager★

・タイヤードハンズ / トレンドラー ピルスナー
Tired Hands Brewing / Trendler Pilsner ( Pilsner / 5% / Pennsylvania USA )
・シルバーシティ / ワンダーランド ウィンターラガー
Silver City Brewery / Wonderland Winter Lager ( Bock / 7% / IBU22 / Washington USA )

★Light Ale★

・タイアードハンズ / ホップ ハンズ
Tired Hands Brewing / Hop Hands ( Hazy Pale Ale / 5.5% / IBU45 / Pennsylvania USA )
・バーバリック ワークス / ドラムロール
Barbaric Works / DrumRoll #4 ( Pale Ale / 5.2% / IBU35 / Kanagawa Japan )

★IPA★

・リパブリュー x ファッツ x ゆうやボーイズ / エウレカ! IPA 
Repubrew x Fatz’s x Yuya Boys / Eureka! IPA ( IPA / 6.5% / IBU76 / Shizuoka Japan )
・タイヤードハンズ / エイリアンチャーチ
Tired Hands Brewing / Alien Church ( Hazy IPA / 7% / IBU25 / Pennsylvania USA )
・タイヤードハンズ x オムニポロ / ミルクシェイクIPA オレンジ クリームシクル 
Tired Hands Brewing x Omnipollo / Milkshake IPA Orange Creamsicle ( Milkshake IPA / 7.2% / Pennsylvania USA )
・タイヤードハンズ / グラスマン
Tired Hands Brewing / Grassman ( Hazy IPA / 8.7% / Pennsylvania USA )
・秩父麦酒 x ゆうやボーイズ / キールロワイヤルIPA
Bear Meet Beer x Yuya Boys / Kir Royal IPA ( Brut IPA / 7% / IBU20 / Saitama Japan )
・伊勢角屋麦酒 / 柚子の香ニューイングランドIPA
Ise Kadoya Brewery / Yuzunoka NE IPA ( Double IPA / 8% / IBU50 / Mie Japan )
・スピークイージー / ブラインド タイガー
Speakeasy Ales & Lagers / Blind Tiger ( Imperial IPA / 10.2% / IBU100+ / California USA )

★Cider★

・レバレンドナッツ ハードサイダー / サクリッジ サワー チェリー
Reverend Nat’s Hard Cider / Sacrilege Sour Cherry ( Cider / 5% / Oregon USA )

★Sour Ale★

・ハドソンバレー / マルチコーラス
Hudson Valley Brewery / Multichorus ( Sour IPA / 6% / New York USA )
・ナパルビア x キングス / ブローゼ
Naparbier x Kings / Bros’e ( Tart Milkshake / 8% / Navarre Spain )

★Dark Ale★

・クラウドバースト / ザッツ ボリシェヴィキ！
Cloudburst / That’s Bolshevik! ( Baltic Porter / 8.9% / IBU38 / Washington USA )

★Strong Ale★

・クラウドウォーター/ ワン スライス トゥ ユール ゼム オール
Cloudwater Brew / One Slice To Yule Them All ( Imperial Stout / 11% / Manchester UK )

拝啓

初夏の候、外に出ると目が眩むほどの眩しさを覚え、
まだ体が夏に向けて慣れていない事を実感します。

平素は格別のご高配を賜り、厚く御礼申し上げます。

毎日文章を書いていると陥る現象。

何を書いていいのか分からないし、
何も書くことがなくなる事。

日々色々な事を考えて行動して、色々な人に会って話して、
探せばありそうな話題も、文章にしようとした時に、
途端に文章に出来なくなります。

本日はペイストリースタウトを繋ぎました、
お菓子見たいなビールの事ですね。

クラウドウォーターさんのそれはクリスマスプディングを
イメージしちゃったらしく、色々凄い味わいになっています。

タイアードハンズのビールは、
ゆうやボーイズの名古屋、福岡でも、
同時開栓させていただいておりますので。

是非この機会に飲みに行ってあげて下さい。

敬具

令和2年 5月30日
ウォータリングホール 林 ゆうや

写真は長野県のローカル紙”信濃毎日新聞”と
松本盆地のローカル紙”市民タイムス”において、
ゆうやボーイズをさりげなく着て、
宣伝する松本ブルワリーヘッドブルワー勝山ちゃん♡
あんまりさりげなくない上に、ビールより主張が強いw

●お知らせ●
Closed every Sundays
5/31 Closed

★New on Tap★

・リパブリュー x ファッツ x ゆうやボーイズ / エウレカ! IPA 
Repubrew x Fatz’s x Yuya Boys / Eureka! IPA ( IPA / 6.5% / IBU76 / Shizuoka Japan )
・ハドソンバレー / マルチコーラス
Hudson Valley Brewery / Multichorus ( Sour IPA / 6% / New York USA )
・クラウドウォーター/ ワン スライス トゥ ユール ゼム オール
Cloudwater Brew / One Slice To Yule Them All ( Imperial Stout / 11% / Manchester UK )

★Lager★

・タイヤードハンズ / トレンドラー ピルスナー
Tired Hands Brewing / Trendler Pilsner ( Pilsner / 5% / Pennsylvania USA )
・シルバーシティ / ワンダーランド ウィンターラガー
Silver City Brewery / Wonderland Winter Lager ( Bock / 7% / IBU22 / Washington USA )

★Light Ale★

・タイアードハンズ / ホップ ハンズ
Tired Hands Brewing / Hop Hands ( Hazy Pale Ale / 5.5% / IBU45 / Pennsylvania USA )
・バーバリック ワークス / ドラムロール
Barbaric Works / DrumRoll #4 ( Pale Ale / 5.2% / IBU35 / Kanagawa Japan )

★IPA★

・タイヤードハンズ / エイリアンチャーチ
Tired Hands Brewing / Alien Church ( Hazy IPA / 7% / IBU25 / Pennsylvania USA )
・タイヤードハンズ x オムニポロ / ミルクシェイクIPA オレンジ クリームシクル 
Tired Hands Brewing x Omnipollo / Milkshake IPA Orange Creamsicle ( Milkshake IPA / 7.2% / Pennsylvania USA )
・タイヤードハンズ / グラスマン
Tired Hands Brewing / Grassman ( Hazy IPA / 8.7% / Pennsylvania USA )
・秩父麦酒 x ゆうやボーイズ / キールロワイヤルIPA
Bear Meet Beer x Yuya Boys / Kir Royal IPA ( Brut IPA / 7% / IBU20 / Saitama Japan )
・伊勢角屋麦酒 / 柚子の香ニューイングランドIPA
Ise Kadoya Brewery / Yuzunoka NE IPA ( Double IPA / 8% / IBU50 / Mie Japan )
・バーレイオーク / 100 トリプルドライホップ w/シトラ
Burley Oak Brewing / 100 TDH W/ Citra ( Double IPA / 8.5% / IBU25 / Maryland USA ) 
・スピークイージー / ブラインド タイガー
Speakeasy Ales & Lagers / Blind Tiger ( Imperial IPA / 10.2% / IBU100+ / California USA )

★Cider★

・レバレンドナッツ ハードサイダー / サクリッジ サワー チェリー
Reverend Nat’s Hard Cider / Sacrilege Sour Cherry ( Cider / 5% / Oregon USA )

★Sour Ale★

・ナパルビア x キングス / ブローゼ
Naparbier x Kings / Bros’e ( Tart Milkshake / 8% / Navarre Spain )

★Dark Ale★

・クラウドバースト / ザッツ ボリシェヴィキ！
Cloudburst / That’s Bolshevik! ( Baltic Porter / 8.9% / IBU38 / Washington USA )

拝啓

うっすらと汗ばむほどの陽気が、本格的な夏のちかいことを知らせています。

平素は格別のご高配を賜り、厚く御礼申し上げます。

只今当店の営業時間は22:00までとなっています。
6月1日以降は東京都のロードマップに従うと、
ステップ2に移行しますが、
飲食店の営業時間要請はまだ22:00なので、
まだこの時間でやっていく事になると思います。

タイアードハンズのビールが全部で5種類繋がっています。
またしてもしれっとタップテイクオーバーしています。

ビールの回転は全然良くないですが、
繋いでない空いたタップが沢山あるので、
繋げる事は容易ですねw

青葉繁れる好季節、皆様のますますのご発展を心よりお祈り申し上げます。

敬具

令和2年 5月29日
ウォータリングホール 林 ゆうや

写真は幼い時のすぐる。
太っちょなところは今も変わりませんねw
ってか前歯1本しかないじゃんwww

●お知らせ●
Closed every Sundays
5/31 Closed

★New on Tap★

・タイヤードハンズ / トレンドラー ピルスナー
Tired Hands Brewing / Trendler Pilsner ( Pilsner / 5% / Pennsylvania USA )
・タイヤードハンズ / エイリアンチャーチ
Tired Hands Brewing / Alien Church ( Hazy IPA / 7% / IBU25 / Pennsylvania USA )
・タイヤードハンズ x オムニポロ / ミルクシェイクIPA オレンジ クリームシクル 
Tired Hands Brewing x Omnipollo / Milkshake IPA Orange Creamsicle ( Milkshake IPA / 7.2% / Pennsylvania USA )
・タイヤードハンズ / グラスマン
Tired Hands Brewing / Grassman ( Hazy IPA / 8.7% / Pennsylvania USA )
・秩父麦酒 x ゆうやボーイズ / キールロワイヤルIPA
Bear Meet Beer x Yuya Boys / Kir Royal IPA ( Brut IPA / 7% / IBU20 / Saitama Japan )

★Lager★

・シルバーシティ / ワンダーランド ウィンターラガー
Silver City Brewery / Wonderland Winter Lager ( Bock / 7% / IBU22 / Washington USA )

★Light Ale★

・タイアードハンズ / ホップ ハンズ
Tired Hands Brewing / Hop Hands ( Hazy Pale Ale / 5.5% / IBU45 / Pennsylvania USA )
・バーバリック ワークス / ドラムロール
Barbaric Works / DrumRoll #4 ( Pale Ale / 5.2% / IBU35 / Kanagawa Japan )

★IPA★

・伊勢角屋麦酒 / 柚子の香ニューイングランドIPA
Ise Kadoya Brewery / Yuzunoka NE IPA ( Double IPA / 8% / IBU50 / Mie Japan )
・バーレイオーク / 100 トリプルドライホップ w/シトラ
Burley Oak Brewing / 100 TDH W/ Citra ( Double IPA / 8.5% / IBU25 / Maryland USA ) 
・スピークイージー / ブラインド タイガー
Speakeasy Ales & Lagers / Blind Tiger ( Imperial IPA / 10.2% / IBU100+ / California USA )
・スティルベルゲイツ / ユーレユース
Stigbergets Brygger / Juleljus ( Hazy IPA / 6.8% / Göteborg Sweden )

★Cider★

・レバレンドナッツ ハードサイダー / サクリッジ サワー チェリー
Reverend Nat’s Hard Cider / Sacrilege Sour Cherry ( Cider / 5% / Oregon USA )

★Sour Ale★

・ハドソンバレー / インカンデンザ
Hudson Valley Brewery / Incandenza ( Sour IPA / 6% / New York USA )
・ナパルビア x キングス / ブローゼ
Naparbier x Kings / Bros’e ( Tart Milkshake / 8% / Navarre Spain )

★Dark Ale★

・クラウドバースト / ザッツ ボリシェヴィキ！
Cloudburst / That’s Bolshevik! ( Baltic Porter / 8.9% / IBU38 / Washington USA )

★Strong Ale★

・サンクトガーレン / エルディアブロ 2012
Sankt Gallen Brewery / el Diablo 2012 ( Barleywine / 10% / IBU91 / Kanagawa Japan )

拝啓

日盛りは、はや本格的な夏を思わせるようになりました。

平素は格別のご高配を賜り、厚く御礼申し上げます。

緊急事態宣言の中で、不要普及の外出をしていたら、
芸能人は非難され仕事を失う。
流れは分かるし非難する事も分かる。

同じ名前なのに私は緊急事態宣言の中でも、
様々なお店に行ったり、
夜まで飲みに行ったり、
呑気に笑って暮らしています。

緊張感が無いとかそんな事が言いたい訳ではなくて、
世の中の感覚、価値観が変わって来ているんだと思います。

物事の捉え方や見え方は、考え方や価値観次第。
常識はこんなに簡単に変わるんだと、改めて思いました。

日中は汗ばむ陽気でも、夜には冷えるこの季節、おからだにご留意ください。

敬具

令和2年 5月27日
ウォータリングホール 林 ゆうや

写真はオールトゥギャザーが新たに2種類入りました。
松本ブルワリーとうちゅうブルーイング。
今まで飲んだオールトゥギャザーで松本ブルワリーが、
1番美味しかったという事実…
勝山には黙っておこう…

●お知らせ●
Closed every Sundays
5/31 Closed

★Lager★

・シルバーシティ / ワンダーランド ウィンターラガー
Silver City Brewery / Wonderland Winter Lager ( Bock / 7% / IBU22 / Washington USA )

★Light Ale★

・タイアードハンズ / ホップ ハンズ
Tired Hands Brewing / Hop Hands ( Hazy Pale Ale / 5.5% / IBU45 / Pennsylvania USA )
・バーバリック ワークス / ドラムロール
Barbaric Works / DrumRoll #4 ( Pale Ale / 5.2% / IBU35 / Kanagawa Japan )

★IPA★

・伊勢角屋麦酒 / 柚子の香ニューイングランドIPA
Ise Kadoya Brewery / Yuzunoka NE IPA ( Double IPA / 8% / IBU50 / Mie Japan )
・リパブリュー / 沼津Hazy IPA
Repubrew / Numazu Hazy IPA Double Mosaic Ver. ( Hazy IPA / 6% / IBU23 / Shizuoka Japan )
・グリム / リズム フォース
Grimm Artisanal Ales / Rhythm Force ( Double IPA / 8% / New York USA )
・バーレイオーク / 100 トリプルドライホップ w/シトラ
Burley Oak Brewing / 100 TDH W/ Citra ( Double IPA / 8.5% / IBU25 / Maryland USA ) 
・スピークイージー / ブラインド タイガー
Speakeasy Ales & Lagers / Blind Tiger ( Imperial IPA / 10.2% / IBU100+ / California USA )
・スティルベルゲイツ / ユーレユース
Stigbergets Brygger / Juleljus ( Hazy IPA / 6.8% / Göteborg Sweden )

★Cider★

・レバレンドナッツ ハードサイダー / サクリッジ サワー チェリー
Reverend Nat’s Hard Cider / Sacrilege Sour Cherry ( Cider / 5% / Oregon USA )

★Sour Ale★

・ハドソンバレー / インカンデンザ
Hudson Valley Brewery / Incandenza ( Sour IPA / 6% / New York USA )
・ナパルビア x キングス / ブローゼ
Naparbier x Kings / Bros’e ( Tart Milkshake / 8% / Navarre Spain )

★Dark Ale★

・クラウドバースト / ザッツ ボリシェヴィキ！
Cloudburst / That’s Bolshevik! ( Baltic Porter / 8.9% / IBU38 / Washington USA )

★Strong Ale★

・サンクトガーレン / エルディアブロ 2012
Sankt Gallen Brewery / el Diablo 2012 ( Barleywine / 10% / IBU91 / Kanagawa Japan )

拝啓

走り梅雨に濡れ、木々の緑もいっそう深まったように感じられます。

平素は格別のご高配を賜り、厚く御礼申し上げます。

本日から当店の営業時間が22:00まで、
ラストオーダーは21:00となります。

人は少しずつ街に戻って来て、
時間はかかってもいつものような生活になるのかなんて、
マスクをして出歩くのがこの世の中のスタンダードになるなんて、
誰も思いもよらなかった訳ですから、
誰も分かり得ませんが、
笑ってみんなで飲める時が戻って来たら良いですね。

日中は汗ばむ陽気でも、夜には冷えるこの季節、おからだにご留意ください。

敬具

令和2年 5月26日
ウォータリングホール 林 ゆうや

写真は今日はウォータリングホール8周年のビールを仕込んでおります。
ビールの仕込みも今や定番のリモートワークですw
柴田さん行けなくてすみませんw

●お知らせ●
Closed every Sundays
5/31 Closed

★New on TAP★

・タイアードハンズ / ホップ ハンズ
Tired Hands Brewing / Hop Hands ( Hazy Pale Ale / 5.5% / IBU45 / Pennsylvania USA )
・伊勢角屋麦酒 / 柚子の香ニューイングランドIPA
Ise Kadoya Brewery / Yuzunoka NE IPA ( Double IPA / 8% / IBU50 / Mie Japan )

★Lager★

・シルバーシティ / ワンダーランド ウィンターラガー
Silver City Brewery / Wonderland Winter Lager ( Bock / 7% / IBU22 / Washington USA )

★Light Ale★

・バーバリック ワークス / ドラムロール
Barbaric Works / DrumRoll #4 ( Pale Ale / 5.2% / IBU35 / Kanagawa Japan )

★IPA★

・リパブリュー / 沼津Hazy IPA
Repubrew / Numazu Hazy IPA Double Mosaic Ver. ( Hazy IPA / 6% / IBU23 / Shizuoka Japan )
・グリム / リズム フォース
Grimm Artisanal Ales / Rhythm Force ( Double IPA / 8% / New York USA )
・バーレイオーク / 100 トリプルドライホップ w/シトラ
Burley Oak Brewing / 100 TDH W/ Citra ( Double IPA / 8.5% / IBU25 / Maryland USA ) 
・鬼伝説 / 鬼のパンツIPA
Oni Densetsu / Oni no Pants IPA ( Double IPA / 7.5% / IBU75 / Hokkaido Japan )
・スピークイージー / ブラインド タイガー
Speakeasy Ales & Lagers / Blind Tiger ( Imperial IPA / 10.2% / IBU100+ / California USA )
・スティルベルゲイツ / ユーレユース
Stigbergets Brygger / Juleljus ( Hazy IPA / 6.8% / Göteborg Sweden )
・伊勢角屋 / オーバードライブ IPA 
Ise Kadoya Brewery / Overdrive Hazy IPA ( Hazy IPA / 7% / IBU50 / Mie Japan )

★Cider★

・レバレンドナッツ ハードサイダー / サクリッジ サワー チェリー
Reverend Nat’s Hard Cider / Sacrilege Sour Cherry ( Cider / 5% / Oregon USA )

★Sour Ale★

・ハドソンバレー / インカンデンザ
Hudson Valley Brewery / Incandenza ( Sour IPA / 6% / New York USA )
・ナパルビア x キングス / ブローゼ
Naparbier x Kings / Bros’e ( Tart Milkshake / 8% / Navarre Spain )
・ザゴヴォル / パッチ
Zagovor Brewery / Patch ( Gose / 5.5% / IBU10 / Moscow Rossiya )

★Dark Ale★

・クラウドバースト / ザッツ ボリシェヴィキ！
Cloudburst / That’s Bolshevik! ( Baltic Porter / 8.9% / IBU38 / Washington USA )
・ビーイージー ブルーイング / けやぐの林
Be Easy Brewing x Beer Kichi x Watering Hole / Keyagu No Hayashi Beer Kichigo & Vanilla ( Stout / 7.4% / IBU41 / Aomori Japan )

★Strong Ale★

・サンクトガーレン / エルディアブロ 2012
Sankt Gallen Brewery / el Diablo 2012 ( Barleywine / 10% / IBU91 / Kanagawa Japan )

拝啓

軽暑のみぎり、お変わりなくお過ごしでしょうか。

平素は格別のご高配を賜り、厚く御礼申し上げます。

今日にも緊急事態宣言が開けようとしていますが、
それでも緊張感を持って行動しなければいけない…

今日の24時から東京都はステップ1に移行し、
徐々に解除されていきます。

明日以降は飲食店においては22:00までの営業が可能となります。

直ぐにお客さんが帰って来る訳がないと、
誰しもが思っていますが、
出来る事からやったらいいですよね。

梅雨も間近となっていますので、どうかおからだをおいといください。

敬具

令和2年 5月25日
ウォータリングホール 林 ゆうや

写真は
TACOMA FUJI RECORDS x HBJJ x B.M.B BREWERYの
トリプルコラボのIPAがボトルで売ってるから来てね〜☆

●お知らせ●
Closed every Sundays
5/31 Closed

★New on TAP★

・リパブリュー / 沼津Hazy IPA
Repubrew / Numazu Hazy IPA Double Mosaic Ver. ( Hazy IPA / 6% / IBU23 / Shizuoka Japan )
・グリム / リズム フォース
Grimm Artisanal Ales / Rhythm Force ( Double IPA / 8% / New York USA )
・バーレイオーク / 100 トリプルドライホップ w/シトラ
Burley Oak Brewing / 100 TDH W/ Citra ( Double IPA / 8.5% / IBU25 / Maryland USA ) 

★Lager★

・シルバーシティ / ワンダーランド ウィンターラガー
Silver City Brewery / Wonderland Winter Lager ( Bock / 7% / IBU22 / Washington USA )

★Light Ale★

・バーバリック ワークス / ドラムロール
Barbaric Works / DrumRoll #4 ( Pale Ale / 5.2% / IBU35 / Kanagawa Japan )

★IPA★

・鬼伝説 / 鬼のパンツIPA
Oni Densetsu / Oni no Pants IPA ( Double IPA / 7.5% / IBU75 / Hokkaido Japan )
・スピークイージー / ブラインド タイガー
Speakeasy Ales & Lagers / Blind Tiger ( Imperial IPA / 10.2% / IBU100+ / California USA )
・スティルベルゲイツ / ユーレユース
Stigbergets Brygger / Juleljus ( Hazy IPA / 6.8% / Göteborg Sweden )
・伊勢角屋 / オーバードライブ IPA 
Ise Kadoya Brewery / Overdrive Hazy IPA ( Hazy IPA / 7% / IBU50 / Mie Japan )

★Cider★

・レバレンドナッツ ハードサイダー / サクリッジ サワー チェリー
Reverend Nat’s Hard Cider / Sacrilege Sour Cherry ( Cider / 5% / Oregon USA )

★Sour Ale★

・ハドソンバレー / インカンデンザ
Hudson Valley Brewery / Incandenza ( Sour IPA / 6% / New York USA )
・ナパルビア x キングス / ブローゼ
Naparbier x Kings / Bros’e ( Tart Milkshake / 8% / Navarre Spain )
・ザゴヴォル / パッチ
Zagovor Brewery / Patch ( Gose / 5.5% / IBU10 / Moscow Rossiya )

★Dark Ale★

・クラウドバースト / ザッツ ボリシェヴィキ！
Cloudburst / That’s Bolshevik! ( Baltic Porter / 8.9% / IBU38 / Washington USA )
・ビーイージー ブルーイング / けやぐの林
Be Easy Brewing x Beer Kichi x Watering Hole / Keyagu No Hayashi Beer Kichigo & Vanilla ( Stout / 7.4% / IBU41 / Aomori Japan )

★Strong Ale★

・サンクトガーレン / エルディアブロ 2012
Sankt Gallen Brewery / el Diablo 2012 ( Barleywine / 10% / IBU91 / Kanagawa Japan )

拝啓

吹く風もはや夏めいてまいりましたが、お健やかにお過ごしでしょうか。

平素は格別のご高配を賜り、厚く御礼申し上げます。

本日はイタリアンの巨匠のお店に、
ランチを食べに行きました。

よく見ているYouTubeに最近出てきていて、
少し親近感を覚えたばかりでしたので、
昔から行きたかったお店に行けて嬉しかったです。

色々なYouTubeを毎日見るんですか、
昨日見ていた動画で、
無知は人を傲慢にするっていうのをやっていて。

ソクラテスの有名な言葉で、
“無知は罪なり、知は空虚なり、英知持つもの英雄なり”
っていう言葉がおりますが、
今の世の中の本質をしっかりと見据える為には、
様々な事を学んで考えて行動して初めて少し分かるのかなと、
とても努力して研鑽を積み重ねた巨匠に会って、
そんな事を感じました、ありがとうございます。

日中は汗ばむ陽気でも、夜には冷えるこの季節、おからだにご留意ください。

敬具

令和2年 5月23日
ウォータリングホール 林 ゆうや

写真はイタリアンの巨匠、
アクアパッツァの日高シェフ♡

●お知らせ●
Closed every Sundays
5/24,5/31 Closed

★New on TAP★

・ハドソンバレー / インカンデンザ
Hudson Valley Brewery / Incandenza ( Sour IPA / 6% / New York USA )
・鬼伝説 / 鬼のパンツIPA
Oni Densetsu / Oni no Pants IPA ( Double IPA / 7.5% / IBU75 / Hokkaido Japan )
・スピークイージー / ブラインド タイガー
Speakeasy Ales & Lagers / Blind Tiger ( Imperial IPA / 10.2% / IBU100+ / California USA )

★Lager★

・シルバーシティ / ワンダーランド ウィンターラガー
Silver City Brewery / Wonderland Winter Lager ( Bock / 7% / IBU22 / Washington USA )

★Light Ale★

・バーバリック ワークス / ドラムロール
Barbaric Works / DrumRoll #4 ( Pale Ale / 5.2% / IBU35 / Kanagawa Japan )

★IPA★

・スティルベルゲイツ / ユーレユース
Stigbergets Brygger / Juleljus ( Hazy IPA / 6.8% / Göteborg Sweden )
・伊勢角屋 / オーバードライブ IPA 
Ise Kadoya Brewery / Overdrive Hazy IPA ( Hazy IPA / 7% / IBU50 / Mie Japan )
・マルカ ブルーイング / ヘイジー IPA
Marca Brewing / Hazy IPA ( Hazy IPA / 7% / IBU35 / Osaka Japan )
・インターボロ / ストゥリクトゥリィ マッド ファット ビジネス
Interboro Spirits & Ales / Strictly Mad Fat Business ( IPA / 7% / New York USA )

★Cider★

・レバレンドナッツ ハードサイダー / サクリッジ サワー チェリー
Reverend Nat’s Hard Cider / Sacrilege Sour Cherry ( Cider / 5% / Oregon USA )

★Sour Ale★

・ナパルビア x キングス / ブローゼ
Naparbier x Kings / Bros’e ( Tart Milkshake / 8% / Navarre Spain )
・ザゴヴォル / パッチ
Zagovor Brewery / Patch ( Gose / 5.5% / IBU10 / Moscow Rossiya )

★Dark Ale★

・クラウドバースト / ザッツ ボリシェヴィキ！
Cloudburst / That’s Bolshevik! ( Baltic Porter / 8.9% / IBU38 / Washington USA )
・ビーイージー ブルーイング / けやぐの林
Be Easy Brewing x Beer Kichi x Watering Hole / Keyagu No Hayashi Beer Kichigo & Vanilla ( Stout / 7.4% / IBU41 / Aomori Japan )

★Strong Ale★

・サンクトガーレン / エルディアブロ 2012
Sankt Gallen Brewery / el Diablo 2012 ( Barleywine / 10% / IBU91 / Kanagawa Japan )