1203 Today’s Beers ON TAP!!!

【Saturday Evening Beer Live (SEBL) スタート!】

「サタデイ イブニング ビア ライブ」は毎月1回行われる、すべてのビールファンのための日本で唯一無二の定期ビールトークライブ!!
MCはもちろん当店オーナー藤浦一理です

記念すべきWateringHoleでの再スタート第1弾のテーマは
「IPA」
今年10月16日に発売されたばかりの本「IPA: Brewing Techniques, Recipes and the Evolution of India Pale Ale(著者:Mitch Steele)」を参考図書に、この人々を魅了して止まない奥深いスタイルについて解き明かしていきます

開催日時
12月22日(土曜日)14:00-15:00
料金:2000円(お好きな樽生ビール・ハーフで1杯+講義用ビール付)
お申込みは店頭、電話、FB、Twitterにてお受けします。
ご予約者さまのお名前(人数)、連絡先(携帯電話番号)を教えてください。

ぜひ、みなさまのご参加をお待ちしております!

FaceBookのイベントページでも募集しております☆

__________________________

近くではこんなイベントも開催中!!

「神宮外苑 いちょう祭り」
当店の定番商品「ピルス」を出していただいている、富士桜高原ビールさんも参加されています!!

ぜひ綺麗に色づいた銀杏を眺めながら、屋外でビールはいかがですか??
寒くなったらWatering Holeへどうぞ♪

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☆★エーデルワイス(静岡・バイエルンマイスター)開栓!!★☆

↓↓ 12月3日月曜日のビールラインナップ ↓↓

・ピルス(山梨・富士桜高原ビール)
・プリンス(静岡・バイエルンマイスター)
・ゴールドラガー(北海道・石狩番屋)
・湘南ゴールド(神奈川・サンクトガーレン)
・アップルシナモンエール(神奈川・サンクトガーレン)
・アップルホップ つがるver(長野・南信州ビール)
・エクストラ コリアンダー(三重・伊勢角屋麦酒)
・エーデルワイス(静岡・バイエルンマイスター)
・セリスホワイト(ベルギー・ヴァンステーンベルク)
・トロピカルホップ(静岡・バイエルンマイスター)
・ホメル ドライホッピング(ベルギー・ファンエーケ)
・ペールラガー(大阪・箕面)
・ヘッドウォーター ペールエール(ペンシルバニア・ヴィクトリーブルーイング)
・ホップデビル(ペンシルバニア・ヴィクトリーブルーイング)
・ベルジャンサワーIPA(ベルギー・ストゥルベ)
・24IPA(静岡・ビアバディ)
・チルドレン オブザ コーン(ネブラスカ・ラッキーバケット)
・クレームブリュレスタウト(ニューヨーク・サザンティア)
・トータリティ インペリアルスタウト(カルフォルニア・フィフティフィフティ)

-リアルエール-
・24IPA(静岡・ビアバディ)
・スタウト(大阪・箕面ビール)

___________________________

・Pils/Fujizakura Kogen
・Prince/Bayern meister
・Gold Lager/Ishikari BANYA
・Shounan Gold/Sankt Gallen
・Apple Cinamonn Ale/Sankt Gallen
・Apple HOP/MINAMI Shinshu
・SAKURA Steam/Loco Beer
・Edelweiss/Bayern Meister
・Tropical Hop/Bayern Meister
・Celis White/VAN STEENBERGE
・Pale Lager/MINOH
・Headwater PaleAle/Victory
・Hommelbier Dry Hopping/Van Eecke
・Hop Devil/Victory
・Belgium sour IPA/Strubbe
・24IPA/Beer Buddy
・Children of the Corn/Lacky Backket
・Totality Imperial Stout/FiftyFifty Brewing
・Creme Brulee Stout/Southern Tier

-Real Ale-
・24IPA/Beer Buddy
・Stout/Minoh

※順不同
※あくまで現時点での予定ですので、変更となる可能性があります 予めご了承ください
開栓情報は、TwitterやFacebookでいち早く、blogにて詳しくお伝えさせていただきます!

お店にてお待ちしております!!

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その他のFOOD MENUはコチラ
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nontan

1202 Today’s Beers ON TAP!!!


こんにちは!
寒さにくじけそうな店長のんたんです!
街はすっかり冬の様相をていしていますね

こんな日は週末限定メニュー「熱々おでん」!!
冷えた体を温めに、ハフハフしに来てくださいね♪

今朝、千葉県佐倉市にある「ロコビア」さんにお邪魔してまいりました!
オーナーである藤浦一理レシピのビールを仕込むというので、見学させていただきました

出勤前ということもあり、ミルとマッシングしか見学することが出来ませんでしたが、
作業の見学中もブルワーの鍵谷さんとたくさんお話することができました!

そんなロコビアさんでも現地発注してまいりましたので、近日開栓いたします♪
もちろん一理さんレシピのビール「ダークマイルド」も近日公開?!
どうぞお楽しみにー!!

Cheers!乾杯!Prost!!
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【Saturday Evening Beer Live (SEBL) スタート!】

「サタデイ イブニング ビア ライブ」は毎月1回行われる、すべてのビールファンのための日本で唯一無二の定期ビールトークライブ!!
MCはもちろん当店オーナー藤浦一理です

記念すべきWateringHoleでの再スタート第1弾のテーマは
「IPA」
今年10月16日に発売されたばかりの本「IPA: Brewing Techniques, Recipes and the Evolution of India Pale Ale(著者:Mitch Steele)」を参考図書に、この人々を魅了して止まない奥深いスタイルについて解き明かしていきます

開催日時
12月22日(土曜日)14:00-15:00
料金:2000円(お好きな樽生ビール・ハーフで1杯+講義用ビール付)
お申込みは店頭、電話、FB、Twitterにてお受けします。
ご予約者さまのお名前(人数)、連絡先(携帯電話番号)を教えてください。

ぜひ、みなさまのご参加をお待ちしております!

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近くではこんなイベントも開催中!!

●東京ドームで行われています、「スーパーオクトーバーフェスト」

サンクトガーレンさんの「もやしもん」とコラボした限定ビールが飲めますよ!!
お帰りは水道橋駅から15分の代々木駅、Watering Holeへどうぞ♪

「神宮外苑 いちょう祭り」
当店の定番商品「ピルス」を出していただいている、富士桜高原ビールさんも参加されています!!

ぜひ綺麗に色づいた銀杏を眺めながら、屋外でビールはいかがですか??
寒くなったらWatering Holeへどうぞ♪

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☆★ヘッドウォーター・ペールエール、ホップデビル(ペンシルバニア・ヴィクトリーブルーイング)開栓!!★☆

↓↓ 12月2日日曜日のビールラインナップ ↓↓

・ピルス(山梨・富士桜高原ビール)
・プリンス(静岡・バイエルンマイスター)
・ゴールドラガー(北海道・石狩番屋)
・湘南ゴールド(神奈川・サンクトガーレン)
・アップルシナモンエール(神奈川・サンクトガーレン)
・アップルホップ つがるver(長野・南信州ビール)
・エクストラ コリアンダー(三重・伊勢角屋麦酒)
・ヴァイツェン(石川・日本海倶楽部)
・セリスホワイト(ベルギー・ヴァンステーンベルク)
・トロピカルホップ(静岡・バイエルンマイスター)
・ホメル ドライホッピング(ベルギー・ファンエーケ)
・ペールラガー(大阪・箕面)
・ヘッドウォーター ペールエール(ペンシルバニア・ヴィクトリーブルーイング)
・ホップデビル(ペンシルバニア・ヴィクトリーブルーイング)
・ベルジャンサワーIPA(ベルギー・ストゥルベ)
・24IPA(静岡・ビアバディ)
・チルドレン オブザ コーン(ネブラスカ・ラッキーバケット)
・クレームブリュレスタウト(ニューヨーク・サザンティア)
・トータリティ インペリアルスタウト(カルフォルニア・フィフティフィフティ)

-リアルエール-
・24IPA(静岡・ビアバディ)
・スタウト(大阪・箕面ビール)

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・Pils/Fujizakura Kogen
・Prince/Bayern meister
・Gold Lager/Ishikari BANYA
・Shounan Gold/Sankt Gallen
・Apple Cinamonn Ale/Sankt Gallen
・Apple HOP/MINAMI Shinshu
・SAKURA Steam/Loco Beer
・Weizen/Nihonkai Club
・Tropical Hop/Bayern Meister
・Celis White/VAN STEENBERGE
・Pale Lager/MINOH
・Headwater PaleAle/Victory
・Hommelbier Dry Hopping/Van Eecke
・Hop Devil/Victory
・Belgium sour IPA/Strubbe
・24IPA/Beer Buddy
・Children of the Corn/Lacky Backket
・Totality Imperial Stout/FiftyFifty Brewing
・Creme Brulee Stout/Southern Tier

-Real Ale-
・24IPA/Beer Buddy
・Stout/Minoh

※順不同
※あくまで現時点での予定ですので、変更となる可能性があります 予めご了承ください
開栓情報は、TwitterやFacebookでいち早く、blogにて詳しくお伝えさせていただきます!

お店にてお待ちしております!!

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1201 Today’s Beers ON TAP!!!


こんにちは!
気が付けばもう12月!!月が替わって早速走り回っている店長のんたんです
走り回っているのはいつもかな^^;

さて、こちらでのお知らせが遅れましたが、昨日我がWH掲載の雑誌が2誌発売になりました★

「ふたりビア」という東京レストランさんのムック本と、VIKKAという女性誌です!!

「ふたりビア」はいろいろなアプローチでビールを取り扱うお店がたくさん掲載されています!
当店も見開きで大きく取り上げていただけました!!

写真もきれいで、とても魅力的な雑誌です
ぜひ、お近くの書店で、手に取ってご覧くださいね♪

もちろんお店にも置いてありますので、ご覧になりたい方はお気軽にお声かけください\(^o^)/

雑誌掲載ラッシュで、とてもありがたいです
ビールを片手に他の掲載誌ともあわせて流し読みをどうぞ!

Cheers!乾杯!Prost!!
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【Saturday Evening Beer Live (SEBL) スタート!】

「サタデイ イブニング ビア ライブ」は毎月1回行われる、すべてのビールファンのための日本で唯一無二の定期ビールトークライブ!!
MCはもちろん当店オーナー藤浦一理です

記念すべきWateringHoleでの再スタート第1弾のテーマは
「IPA」
今年10月16日に発売されたばかりの本「IPA: Brewing Techniques, Recipes and the Evolution of India Pale Ale(著者:Mitch Steele)」を参考図書に、この人々を魅了して止まない奥深いスタイルについて解き明かしていきます

開催日時
12月22日(土曜日)14:00-15:00
料金:2000円(お好きな樽生ビール・ハーフで1杯+講義用ビール付)
お申込みは店頭、電話、FB、Twitterにてお受けします。
ご予約者さまのお名前(人数)、連絡先(携帯電話番号)を教えてください。

ぜひ、みなさまのご参加をお待ちしております!

FaceBookのイベントページでも募集しております☆

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近くではこんなイベントも開催中!!

●東京ドームで行われています、「スーパーオクトーバーフェスト」

サンクトガーレンさんの「もやしもん」とコラボした限定ビールが飲めますよ!!
お帰りは水道橋駅から15分の代々木駅、Watering Holeへどうぞ♪

「神宮外苑 いちょう祭り」
当店の定番商品「ピルス」を出していただいている、富士桜高原ビールさんも参加されています!!

ぜひ綺麗に色づいた銀杏を眺めながら、屋外でビールはいかがですか??
寒くなったらWatering Holeへどうぞ♪

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☆★ホメル ドライホッピング(ベルギー・ファンエーケ)、ペールラガー(大阪・箕面ビール)開栓!!★☆

↓↓ 12月1日土曜日のビールラインナップ ↓↓

・ピルス(山梨・富士桜高原ビール)
・プリンス(静岡・バイエルンマイスター)
・ゴールドラガー(北海道・石狩番屋)
・湘南ゴールド(神奈川・サンクトガーレン)
・アップルシナモンエール(神奈川・サンクトガーレン)
・アップルホップ つがるver(長野・南信州ビール)
・エクストラ コリアンダー(三重・伊勢角屋麦酒)
・ヴァイツェン(石川・日本海倶楽部)
・セリスホワイト(ベルギー・ヴァンステーンベルク)
・トロピカルホップ(静岡・バイエルンマイスター)
・ホメル ドライホッピング(ベルギー・ファンエーケ)
・ペールラガー(大阪・箕面)
・ベルジャンサワーIPA(ベルギー・ストゥルベ)
・24IPA(静岡・ビアバディ)
・サラナックIPA(ニューヨーク・マットブルーイング)
・インダストリアルIIPA(ワシントン・ダイヤモンドノット)
・チルドレン オブザ コーン(ネブラスカ・ラッキーバケット)
・クレームブリュレスタウト(ニューヨーク・サザンティア)
・トータリティ インペリアルスタウト(カルフォルニア・フィフティフィフティ)

-リアルエール-
・24IPA(静岡・ビアバディ)
・スタウト(大阪・箕面ビール)

___________________________

・Pils/Fujizakura Kogen
・Prince/Bayern meister
・Gold Lager/Ishikari BANYA
・Shounan Gold/Sankt Gallen
・Apple Cinamonn Ale/Sankt Gallen
・Apple HOP/MINAMI Shinshu
・SAKURA Steam/Loco Beer
・Weizen/Nihonkai Club
・Tropical Hop/Bayern Meister
・Celis White/VAN STEENBERGE
・Pale Lager/MINOH
・Hommelbier Dry Hopping/Van Eecke
・Belgium sour IPA/Strubbe
・24IPA/Beer Buddy
・Saranac IPA/Matt
・Industrial IIPA/Diamond Knot
・Children of the Corn/Lacky Backket
・Totality Imperial Stout/FiftyFifty Brewing
・Creme Brulee Stout/Southern Tier

-Real Ale-
・24IPA/Beer Buddy
・Stout/Minoh

※順不同
※あくまで現時点での予定ですので、変更となる可能性があります 予めご了承ください
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お店にてお待ちしております!!

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1130 Today’s Beers ON TAP!!!


こんにちは!
昨日のお休みに、ヤッホーブルーイングさんとオラホビールさんに見学に行ってまいりました!
設備も大きく工場のようなヤッホーさんと、複合施設にブルーパブとしてあるオラホさん
どちらも隅々まで丁寧に説明していただき、よりビールに対しての見解を深めるのでした

近日両醸造所のビールがWHにも登場しますので、お楽しみに♪

そして今日は、現在東京ドームで行われています、スーパーオクトーバーフェストにも行ってまいりました!

サンクトガーレンさんの「もやしもん」とコラボした限定ビールが飲めますよ!!

お帰りは水道橋駅から15分の代々木駅、Watering Holeへどうぞ♪

Cheers!乾杯!Prost!!
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【Saturday Evening Beer Live (SEBL) スタート!】

「サタデイ イブニング ビア ライブ」は毎月1回行われる、すべてのビールファンのための日本で唯一無二の定期ビールトークライブ!!
MCはもちろん当店オーナー藤浦一理です

記念すべきWateringHoleでの再スタート第1弾のテーマは
「IPA」
今年10月16日に発売されたばかりの本「IPA: Brewing Techniques, Recipes and the Evolution of India Pale Ale(著者:Mitch Steele)」を参考図書に、この人々を魅了して止まない奥深いスタイルについて解き明かしていきます

開催日時
12月22日(土曜日)14:00-15:00
料金:2000円(お好きな樽生ビール・ハーフで1杯+講義用ビール付)
お申込みは店頭、電話、FB、Twitterにてお受けします。
ご予約者さまのお名前(人数)、連絡先(携帯電話番号)を教えてください。

ぜひ、みなさまのご参加をお待ちしております!

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近くではこんなイベントも開催中!!
「神宮外苑 いちょう祭り」
当店の定番商品「ピルス」を出していただいている、富士桜高原ビールさんも参加されています!!

ぜひ綺麗に色づいた銀杏を眺めながら、屋外でビールはいかがですか??
寒くなったらWatering Holeへどうぞ♪
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☆★プリンス(静岡・バイエルンマイスター)、アップルホップ(長野・南信州ビール)、エクストラコリアンダー(三重・伊勢角屋麦酒)、ベルジャンサワーIPA(ベルギー・ストゥルブ)開栓!!★☆

↓↓ 11月30日金曜日のビールラインナップ ↓↓

・ピルス(山梨・富士桜高原ビール)
・プリンス(静岡・バイエルンマイスター)
・湘南ゴールド(神奈川・サンクトガーレン)
・アップルシナモンエール(神奈川・サンクトガーレン)
・白加賀プラムエール(山梨・アウトサイダー)
・エクストラ コリアンダー(三重・伊勢角屋麦酒)
・さくらスチーム(千葉・ロコビア)
・ヴァイツェン(石川・日本海倶楽部)
・セリスホワイト(ベルギー・ヴァンステーンベルク)
・トロピカルホップ(静岡・バイエルンマイスター)
・レッド ギャラクシー(長野・木曽路ビール)
・ベルジャンサワーエー
・24IPA(静岡・ビアバディ)
・サラナックIPA(ニューヨーク・マットブルーイング)
・パンクIPA(スコットランド・ブリュードッグ)
・16thアニバーサリーIPA(カルフォルニア・ストーン)
・インダストリアルIIPA(ワシントン・ダイヤモンドノット)
・チルドレン オブザ コーン(ネブラスカ・ラッキーバケット)
・クレームブリュレスタウト(ニューヨーク・サザンティア)
・トータリティ インペリアルスタウト(カルフォルニア・フィフティフィフティ)

-リアルエール-
・24IPA(静岡・ビアバディ)
・スタウト(大阪・箕面ビール)

___________________________

・Pils/Fujizakura Kogen
・Prince/Bayern meister
・Shounan Gold/Sankt Gallen
・Apple Cinamonn Ale/Sankt Gallen
・Sobrehumano Palena’ole/MAUI
・Plum Ale/Outsaider
・SAKURA Steam/Loco Beer
・Weizen/Nihonkai Club
・Tropical Hop/Bayern Meister
・Celis White/VAN STEENBERGE
・Red Galaxy/KISOJI Beer
・Belgium sour IPA/
・24IPA/Beer Buddy
・Saranac IPA/Matt
・PUNK IPA/BrewDog
・Industrial IIPA/Diamond Knot
・Children of the Corn/Lacky Backket
・Totality Imperial Stout/FiftyFifty Brewing
・Creme Brulee Stout/Southern Tier

-Real Ale-
・24IPA/Beer Buddy
・Stout/Minoh

※順不同
※あくまで現時点での予定ですので、変更となる可能性があります 予めご了承ください
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お店にてお待ちしております!!

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1127 Today’s Beers ON TAP!!!


こんにちは!
昨日の大雨一変、いい天気!!ビール日和にウキウキの店長のんたんです

お店の目の前、明治通り沿いの銀杏も、見ごろを迎えています!!

とはいえ風が強く、お店から見える銀杏もはらはらと舞っています

そんな景色を眺めながら、ちょいと一杯いかがですか♪

Cheers!乾杯!Prost!!
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【Saturday Evening Beer Live (SEBL) スタート!】

「サタデイ イブニング ビア ライブ」は毎月1回行われる、すべてのビールファンのための日本で唯一無二の定期ビールトークライブ!!
MCはもちろん当店オーナー藤浦一理です

記念すべきWateringHoleでの再スタート第1弾のテーマは
「IPA」
今年10月16日に発売されたばかりの本「IPA: Brewing Techniques, Recipes and the Evolution of India Pale Ale(著者:Mitch Steele)」を参考図書に、この人々を魅了して止まない奥深いスタイルについて解き明かしていきます

開催日時
12月22日(土曜日)14:00-15:00
料金:2000円(お好きな樽生ビール・ハーフで1杯+講義用ビール付)
お申込みは店頭、電話、FB、Twitterにてお受けします。
ご予約者さまのお名前(人数)、連絡先(携帯電話番号)を教えてください。

ぜひ、みなさまのご参加をお待ちしております!

FaceBookのイベントページでも募集しております☆

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近くではこんなイベントも開催中!!
「神宮外苑 いちょう祭り」
当店の定番商品「ピルス」を出していただいている、富士桜高原ビールさんも参加されています!!

ぜひ綺麗に色づいた銀杏を眺めながら、屋外でビールはいかがですか??
寒くなったらWatering Holeへどうぞ♪
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☆★24IPA リアルエールver(静岡・ビアバディ)開栓!!★☆

↓↓ 11月27日火曜日のビールラインナップ ↓↓

・ピルス(山梨・富士桜高原ビール)
・湘南ゴールド(神奈川・サンクトガーレン)
・アップルシナモンエール(神奈川・サンクトガーレン)
・ソブレノヒューマノ パレナ オーレ(ハワイ・マウイ)
・白加賀プラムエール(山梨・アウトサイダー)
・さくらスチーム(千葉・ロコビア)
・ヴァイツェン(石川・日本海倶楽部)
・セリスホワイト(ベルギー・ヴァンステーンベルク)
・トロピカルホップ(静岡・バイエルンマイスター)
・レッド ギャラクシー(長野・木曽路ビール)
・ライジングサン・ペールエール(静岡・ベアードビール)
・24IPA(静岡・ビアバディ)
・サラナックIPA(ニューヨーク・マットブルーイング)
・パンクIPA(スコットランド・ブリュードッグ)
・16thアニバーサリーIPA(カルフォルニア・ストーン)
・インダストリアルIIPA(ワシントン・ダイヤモンドノット)
・チルドレン オブザ コーン(ネブラスカ・ラッキーバケット)
・クレームブリュレスタウト(ニューヨーク・サザンティア)
・トータリティ インペリアルスタウト(カルフォルニア・フィフティフィフティ)

-リアルエール-
・24IPA(静岡・ビアバディ)
・スタウト(大阪・箕面ビール)

___________________________

・Pils/Fujizakura Kogen
・Shounan Gold/Sankt Gallen
・Apple Cinamonn Ale/Sankt Gallen
・Sobrehumano Palena’ole/MAUI
・Plum Ale/Outsaider
・SAKURA Steam/Loco Beer
・Weizen/Nihonkai Club
・Tropical Hop/Bayern Meister
・Celis White/VAN STEENBERGE
・Red Galaxy/KISOJI Beer
・Rising Sun Pale Ale/Brimmer
・24IPA/Beer Buddy
・Saranac IPA/Matt
・PUNK IPA/BrewDog
・16th Anniversary IPA/STONE
・Industrial IIPA/Diamond Knot
・Children of the Corn/Lacky Backket
・Totality Imperial Stout/FiftyFifty Brewing
・Creme Brulee Stout/Southern Tier

-Real Ale-
・24IPA/Beer Buddy
・Stout/Minoh

※順不同
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1126 Today’s Beers ON TAP!!!


こんにちは!

当店でお出ししている埼玉・川越「小野食品」のお豆腐
オープン以来たくさんの方に召し上がっていただいております

そのお豆腐が、なんと、
23日金曜日放送の「IRON CHEF アイアンシェフ」に登場しました!!

すごーーーーーーい!!!!!\(◎o◎)/

(直接観たわけではないのですが、お客様に教えていただきました!!)

その感動と興奮の様子が伝わる、
小野食品のBlogはこちら

というわけで、
一流シェフも認める味が当店で味わえます♪

当店でお出ししているのは、「なごり雪」という大きな大きなおぼろ豆腐です!!
こんなに大きいんです↓↓

しっかりと豆の味が生きた濃厚なお豆腐です!!
同じく埼玉・川越「松本醤油」さんの2年仕込みのお醤油とご一緒にどうぞ!!
(松本醤油さんへは、以前現地まで出向きお話を伺ってきました!その時の記事

淡色系のビール、苦みの効いたビールにもしっかり合います!!
まだ食べたことないよ!という方はぜひ、召し上がってみてください\(^o^)/


何故こんなに、川越押しかというと私のんたんの実家が川越だからです♪

というわけだからではなく、実際に素晴らしい食材に囲まれた街でもあります
もともと郷土愛は強いですが、ますます愛が深まるのでした

ぜひ川越にも足を運んでみてくださいね(^◇^)
Cheers!乾杯!Prost!!
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【Saturday Evening Beer Live (SEBL) スタート!】

「サタデイ イブニング ビア ライブ」は毎月1回行われる、すべてのビールファンのための日本で唯一無二の定期ビールトークライブ!!
MCはもちろん当店オーナー藤浦一理です

記念すべきWateringHoleでの再スタート第1弾のテーマは
「IPA」
今年10月16日に発売されたばかりの本「IPA: Brewing Techniques, Recipes and the Evolution of India Pale Ale(著者:Mitch Steele)」を参考図書に、この人々を魅了して止まない奥深いスタイルについて解き明かしていきます

開催日時
12月22日(土曜日)14:00-15:00
料金:2000円(お好きな樽生ビール・ハーフで1杯+講義用ビール付)
お申込みは店頭、電話、FB、Twitterにてお受けします。
ご予約者さまのお名前(人数)、連絡先(携帯電話番号)を教えてください。

ぜひ、みなさまのご参加をお待ちしております!

FaceBookのイベントページでも募集しております☆

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近くではこんなイベントも開催中!!
「神宮外苑 いちょう祭り」
当店の定番商品「ピルス」を出していただいている、富士桜高原ビールさんも参加されています!!

ぜひ綺麗に色づいた銀杏を眺めながら、屋外でビールはいかがですか??
寒くなったらWatering Holeへどうぞ♪

明治通り沿いの銀杏も、見ごろを迎えています!!

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☆★チルドレン・オブ・ザ・コーン(ネブラスカ・ラッキーバケット)、トロピカルホップ(静岡・バイエルンマイスター)開栓!!★☆

のんたんイチオシ醸造所、バイエルンマイスターがついにWH初登場!!
今回は特別醸造、新種のドイツ産ホップを使用したヴァイツェンボック
雑味のないふんわりとした甘味にホップのフルーティーなキャラクターが色を添えます

↓↓ 11月26日月曜日のビールラインナップ ↓↓

・ピルス(山梨・富士桜高原ビール)
・湘南ゴールド(神奈川・サンクトガーレン)
・アップルシナモンエール(神奈川・サンクトガーレン)
・ソブレノヒューマノ パレナ オーレ(ハワイ・マウイ)
・白加賀プラムエール(山梨・アウトサイダー)
・さくらスチーム(千葉・ロコビア)
・ヴァイツェン(石川・日本海倶楽部)
・セリスホワイト(ベルギー・ヴァンステーンベルク)
・トロピカルホップ(静岡・バイエルンマイスター)
・レッド ギャラクシー(長野・木曽路ビール)
・ライジングサン・ペールエール(静岡・ベアードビール)
・24IPA(静岡・ビアバディ)
・サラナックIPA(ニューヨーク・マットブルーイング)
・パンクIPA(スコットランド・ブリュードッグ)
・16thアニバーサリーIPA(カルフォルニア・ストーン)
・インダストリアルIIPA(ワシントン・ダイヤモンドノット)
・チルドレン オブザ コーン(ネブラスカ・ラッキーバケット)
・クレームブリュレスタウト(ニューヨーク・サザンティア)
・トータリティ インペリアルスタウト(カルフォルニア・フィフティフィフティ)

-リアルエール-
・レッドギャラクシー(長野・木曽路ビール)
・スタウト(大阪・箕面ビール)

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・Pils/Fujizakura Kogen
・Shounan Gold/Sankt Gallen
・Apple Cinamonn Ale/Sankt Gallen
・Sobrehumano Palena’ole/MAUI
・Plum Ale/Outsaider
・SAKURA Steam/Loco Beer
・Weizen/Nihonkai Club
・Tropical Hop/Bayern Meister
・Celis White/VAN STEENBERGE
・Red Galaxy/KISOJI Beer
・Rising Sun Pale Ale/Brimmer
・24IPA/Beer Buddy
・Saranac IPA/Matt
・PUNK IPA/BrewDog
・16th Anniversary IPA/STONE
・Industrial IIPA/Diamond Knot
・Children of the Corn/Lacky Backket
・Totality Imperial Stout/FiftyFifty Brewing
・Creme Brulee Stout/Southern Tier

-Real Ale-
・Red Galaxy/KISOJI Beer
・Stout/Minoh

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1124 Today’s Beers ON TAP!!!


こんにちは!
店長という立場ではありますが、日々勉強!!
次から次へと新しいビールが生み出されていきます
時代に追いつくのがやっとの店長のんたんです

より深く知ることで、自分に合ったビールを選ぶのも容易になりますし、さらに愛が深まります(笑)

でも勉強といっても何をしたらいいの?
どうやったらよりビールを深く知れるのだろう?と思っている方も少なくないはず!
そんな皆様に朗報です!

【Saturday Evening Beer Live (SEBL) スタート!】

「サタデイ イブニング ビア ライブ」は毎月1回行われる、すべてのビールファンのための日本で唯一無二の定期ビールトークライブ!!
MCはもちろん当店オーナー藤浦一理です

記念すべきWateringHoleでの再スタート第1弾のテーマは
「IPA」
今年10月16日に発売されたばかりの本「IPA: Brewing Techniques, Recipes and the Evolution of India Pale Ale(著者:Mitch Steele)」を参考図書に、この人々を魅了して止まない奥深いスタイルについて解き明かしていきます

開催日時
12月22日(土曜日)14:00-15:00
料金:2000円(お好きな樽生ビール・ハーフで1杯+講義用ビール付)
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ご予約者さまのお名前(人数)、連絡先(携帯電話番号)を教えてください。

「サタデイ イブニング ビア ライブ」とは…
藤浦一理によって、ビールの聖地・両国ポパイで2004年6月から2012年4月までおおよそ9年間行われていた歴史あるトークライブです
毎月の講義は、ビールのスタイルについての歴史を中心に話す「スタイル編」と、醸造テクニックについて話すちょっと難しい「醸造編」を交互に行っていきます
藤浦が15年に渡って訪れているアメリカ最大のビアフェスティバル「Great American Beer Festival」について話し、お土産ビールを味わう「旅行編」が秋頃にイレギュラーで開催されます

ビールは薀蓄が似合わない楽しい飲み物ですが(笑)、売り手や作り手として知っておくべき事柄も多く、飲み手としても知るとより一層愛情が深まる、そして何より知識欲が満たされる講義として定評があります
愛している人や物のことをもっと知りたい!と思うのは当然のことですよね

例えば、
なぜ「インディア・ペール・エール」という名前になったのかというのは割りと有名ですが、ペールエールよりIPAが歴史上先に誕生していたことってご存知でしょうか?

ビール片手に講義を受けて、講義の終わりにはその講義に関連したビールをいくつか試飲しながらの質疑応答を行います
ポパイで1度取り扱ったスタイルも、新しい文献を用いて再構築していく予定です

ぜひ、みなさまのご参加をお待ちしております!

今週もやってまいりました!
週末限定「おでん」♪

今週は野菜コンソメとかつおだしで味を整えた「洋風おでん」!!
優しい味わいは野菜おでんにはぴったり♪

人気の商品は毎度売切れ必須☆
お早目にどうぞ!

雨が降って肌寒いですが、あつあつをハフハフしにいらしてください♪

近くではこんなイベントも開催中!!
「神宮外苑 いちょう祭り」
当店の定番商品「ピルス」を出していただいている、富士桜高原ビールさんも参加されています!!

ぜひ綺麗に色づいた銀杏を眺めながら、屋外でビールはいかがですか??
寒くなったらWatering Holeへどうぞ♪

Cheers!乾杯!Prost!!
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☆★さくらスチーム(千葉・ロコビア)、インダストリアルIIPA(ワシントン・ダイアモンドノット)開栓!!★☆

↓↓ 11月24日土曜日のビールラインナップ ↓↓

・ピルス(山梨・富士桜高原ビール)
・湘南ゴールド(神奈川・サンクトガーレン)
・アップルシナモンエール(神奈川・サンクトガーレン)
・ソブレノヒューマノ パレナ オーレ(ハワイ・マウイ)
・白加賀プラムエール(山梨・アウトサイダー)
・さくらスチーム(千葉・ロコビア)
・ヴァイツェン(石川・日本海倶楽部)
・セリスホワイト(ベルギー・ヴァンステーンベルク)
・ヴァイツェンボック(静岡・ビアバディ)
・レッド ギャラクシー(長野・木曽路ビール)
・ライジングサン・ペールエール(静岡・ベアードビール)
・24IPA(静岡・ビアバディ)
・サラナックIPA(ニューヨーク・マットブルーイング)
・パンクIPA(スコットランド・ブリュードッグ)
・16thアニバーサリーIPA(カルフォルニア・ストーン)
・インダストリアルIIPA(ワシントン・ダイヤモンドノット)
・オーガニックESB(ウィスコンシン・レイクフロント)
・クレームブリュレスタウト(ニューヨーク・サザンティア)
・トータリティ インペリアルスタウト(カルフォルニア・フィフティフィフティ)

-リアルエール-
・レッドギャラクシー(長野・木曽路ビール)
・スタウト(大阪・箕面ビール)

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・Pils/Fujizakura Kogen
・Shounan Gold/Sankt Gallen
・Apple Cinamonn Ale/Sankt Gallen
・Sobrehumano Palena’ole/MAUI
・Plum Ale/Outsaider
・SAKURA Steam/Loco Beer
・Weizen/Nihonkai Club
・Weizen Bock/Beer Buddy
・Celis White/VAN STEENBERGE
・Red Galaxy/KISOJI Beer
・Rising Sun Pale Ale/Brimmer
・24IPA/Beer Buddy
・Saranac IPA/Matt
・PUNK IPA/BrewDog
・16th Anniversary IPA/STONE
・Industrial IIPA/Diamond Knot
・Organic ESB/Lakefront
・Totality Imperial Stout/FiftyFifty Brewing
・Creme Brulee Stout/Southern Tier

-Real Ale-
・Red Galaxy/KISOJI Beer
・Stout/Minoh

※順不同
※あくまで現時点での予定ですので、変更となる可能性があります 予めご了承ください
開栓情報は、TwitterやFacebookでいち早く、blogにて詳しくお伝えさせていただきます!

お店にてお待ちしております!!

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nontan

1123Today’s Beers ON TAP!!!


こんにちは!
昨日発売の「Hanako」さんにお店を紹介していただきました!
素敵な写真を撮っていただき、見合い写真が出来たのんたん店長です!

改めてうちの冷蔵庫とタップハンドルの感じがいいなぁ、と思いました(笑)
ぜひお手に取ってご覧ください!

今週もやってまいりました!
週末限定「おでん」♪

今週は野菜コンソメとかつおだしで味を整えた「洋風おでん」!!
優しい味わいは野菜おでんにはぴったり♪

人気の商品は毎度売切れ必須☆
お早目にどうぞ!

雨が降って肌寒いですが、あつあつをハフハフしにいらしてください♪

近くではこんなイベントも開催中!!
「神宮外苑 いちょう祭り」
当店の定番商品「ピルス」を出していただいている、富士桜高原ビールさんも参加されています!!

ぜひ綺麗に色づいた銀杏を眺めながら、屋外でビールはいかがですか??
寒くなったらWatering Holeへどうぞ♪

Cheers!乾杯!Prost!!
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☆★24IPA(静岡・ビアバディ)、サラナック(ニューヨーク・マットブルーイング)、クレーム・ブリュレスタウト(ニューヨーク・サザンティア)開栓!!★☆

↓↓ 11月23日金曜日のビールラインナップ ↓↓

・ピルス(山梨・富士桜高原ビール)
・湘南ゴールド(神奈川・サンクトガーレン)
・アップルシナモンエール(神奈川・サンクトガーレン)
・ソブレノヒューマノ パレナ オーレ(ハワイ・マウイ)
・白加賀プラムエール(山梨・アウトサイダー)
・佐倉 香りの生(千葉・ロコビア)
・ヴァイツェン(石川・日本海倶楽部)
・セリスホワイト(ベルギー・ヴァンステーンベルク)
・ヴァイツェンボック(静岡・ビアバディ)
・レッド ギャラクシー(長野・木曽路ビール)
・ライジングサン・ペールエール(静岡・ベアードビール)
・24IPA(静岡・ビアバディ)
・サラナックIPA(ニューヨーク・マットブルーイング)
・パンクIPA(スコットランド・ブリュードッグ)
・16thアニバーサリーIPA(カルフォルニア・ストーン)
・オーガニックESB(ウィスコンシン・レイクフロント)
・ウン アンヘル(神奈川・サンクトガーレン)
・クレームブリュレスタウト(ニューヨーク・サザンティア)
・トータリティ インペリアルスタウト(カルフォルニア・フィフティフィフティ)

-リアルエール-
・レッドギャラクシー(長野・木曽路ビール)
・スタウト(大阪・箕面ビール)

___________________________

・Pils/Fujizakura Kogen
・Shounan Gold/Sankt Gallen
・Apple Cinamonn Ale/Sankt Gallen
・Sobrehumano Palena’ole/MAUI
・Plum Ale/Outsaider
・SAKURA Kaorino-nama/Loco Beer
・Weizen/Nihonkai Club
・Weizen Bock/Beer Buddy
・Celis White/VAN STEENBERGE
・Red Galaxy/KISOJI Beer
・Rising Sun Pale Ale/Brimmer
・24IPA/Beer Buddy
・Saranac IPA/Matt
・PUNK IPA/BrewDog
・16th Anniversary IPA/STONE
・Organic ESB/Lakefront
・Un Ángel/Sankt Gallen
・Totality Imperial Stout/FiftyFifty Brewing
・Creme Brulee Stout/Southern Tier

-Real Ale-
・Red Galaxy/KISOJI Beer
・Stout/Minoh

※順不同
※あくまで現時点での予定ですので、変更となる可能性があります 予めご了承ください
開栓情報は、TwitterやFacebookでいち早く、blogにて詳しくお伝えさせていただきます!

お店にてお待ちしております!!

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nontan

1122 Today’s Beers ON TAP!!!


こんにちは!
連休を頂戴し、大阪・京都へと遠征してきた店長のんたんです!
意図せず紅葉真っ盛り!日本の秋は本当に美しいものです

ただ遊びに行ったわけでなく、ちゃんとお勉強してきました!!
時間も限られた中で、関西のお店や酒屋の皆さんとたくさんお話することが出来ました
店舗の運営のヒントや、クラフトビール普及への情熱、ホスピタリティとは何ぞやというのを身をもって体験したり、と
やはり関西の方ってパワフル!!

私も負けじと素敵なお店づくりを頑張ろう!と改めて心に誓うのでした!
回りきれなかったところもたくさんありますし、再訪したいところもたくさんできました
また近々勉強に行きたいと思います!

箕面ビールさんで直接工場からシーズナルビールも買い付けてきましたので、近日開栓いたします☆
お楽しみに!!

Cheers!乾杯!Prost!!
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☆★ライジングサン・ペールエール(静岡・ベアードビール)開栓!!★☆

↓↓ 11月22日木曜日のビールラインナップ ↓↓

・ピルス(山梨・富士桜高原ビール)
・湘南ゴールド(神奈川・サンクトガーレン)
・アップルシナモンエール(神奈川・サンクトガーレン)
・ソブレノヒューマノ パレナ オーレ(ハワイ・マウイ)
・白加賀プラムエール(山梨・アウトサイダー)
・佐倉 香りの生(千葉・ロコビア)
・ヴァイツェン(石川・日本海倶楽部)
・セリスホワイト(ベルギー・ヴァンステーンベルク)
・ヴァイツェンボック(静岡・ビアバディ)
・レッド ギャラクシー(長野・木曽路ビール)
・ライジングサン・ペールエール(静岡・ベアードビール)
・IPAザイトス(神奈川・湘南ビール)
・ホップライオットIPA(カルフォルニア・ハイウォーター)
・パンクIPA(スコットランド・ブリュードッグ)
・16thアニバーサリーIPA(カルフォルニア・ストーン)
・オーガニックESB(ウィスコンシン・レイクフロント)
・エル ディアブロ(神奈川・サンクトガーレン)
・ウン アンヘル(神奈川・サンクトガーレン)
・トータリティ インペリアルスタウト(カルフォルニア・フィフティフィフティ)

-リアルエール-
・レッドギャラクシー(長野・木曽路ビール)
・ポーター(ナガノ・木曽路ビール)

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・Pils/Fujizakura Kogen
・Shounan Gold/Sankt Gallen
・Apple Cinamonn Ale/Sankt Gallen
・Sobrehumano Palena’ole/MAUI
・Plum Ale/Outsaider
・SAKURA Kaorino-nama/Loco Beer
・Weizen/Nihonkai Club
・Weizen Bock/Beer Buddy
・Celis White/VAN STEENBERGE
・Red Galaxy/KISOJI Beer
・Rising Sun Pale Ale/Brimmer
・IPA Xythos/Shounan Beer
・HOP Riot IPA/High Water
・PUNK IPA/BrewDog
・16th Anniversary IPA/STONE
・Organic ESB/Lakefront
・El Diablo/Sankt Gallen
・Un Ángel/Sankt Gallen
・Totality Imperial Stout/FiftyFifty Brewing

-Real Ale-
・Red Galaxy/KISOJI Beer
・Poter/KISOJI Beer

※順不同
※あくまで現時点での予定ですので、変更となる可能性があります 予めご了承ください
開栓情報は、TwitterやFacebookでいち早く、blogにて詳しくお伝えさせていただきます!

お店にてお待ちしております!!

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1119 Today’s Beers ON TAP!!!


こんにちは!

毎年第3木曜日(あのボージョレーヌーボと同じ日)に解禁する「麦のワイン」!!!!
今年は「悪魔」と「天使」の2つの「麦のワイン」が登場中です♪

「悪魔」はおなじみ、エル・ディアブロ(バーレイワイン)

若いバーレイワインはホップの特徴である鮮烈な苦みや、ハーブを思わせるフレッシュで華やかな香りを強く感じます
濃厚かつ甘美な味わいに「悪魔」に憑りつかれる人続出?!

「天使」は今年の新顔、ウン・アンヘル(ウィートワイン)
柔らかでまろやかな口当たり、麦の優しい味わいが楽しめます

開栓したてよりも味わいが落ち着いてきました!
よりなめらかに、甘味も少し増した感じに!

ぜひ、風味の変化も楽しんでください♪

この解禁に合わせまして、エルディアブロ、ウンアンヘル、それぞれを使用したアイスクリームを作りました♪
究極のマリアージュデザート!?

アイスクリームアーティスト・ちぇみぃによって、濃厚かつホップの苦みも味わえる仕上がりになりました!
数量限定ですので、お早目にどうぞ!!

Cheers!乾杯!Prost!!
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☆★ホップ・ライオットIPA(カルフォルニア・ハイウォーター)開栓!!★☆


「ホップの暴動・反抗」という名が付けれたハイウォーターの看板IPA!!
華やかな柑橘フレイバーの西海岸スタイルのIPAだが、ベースの麦芽の
味わいもしっかりとありバランスのとれた骨太IPAです!
ビール評価サイト・rate beerで96点の高得点で評価されています。

↓↓ 11月16日金曜日のビールラインナップ ↓↓

・エル ディアブロ(神奈川・サンクトガーレン)
・ウン アンヘル(神奈川・サンクトガーレン)

・ピルス(山梨・富士桜高原ビール)
・湘南ゴールド(神奈川・サンクトガーレン)
・アップルシナモンエール(神奈川・サンクトガーレン)
・ソブレノヒューマノ パレナ オーレ(ハワイ・マウイ)
・フランボワーズ(北海道・鬼伝説)
・ヴァイツェン(石川・日本海倶楽部)
・グリゼットブロンシュ(ベルギー・サンフーヤン)
・ヴァイツェンボック(静岡・ビアバディ)
・レッド ギャラクシー(長野・木曽路ビール)
・ペールエール(茨城・シャトーカミヤ)
・ストロング・ペールエール(神奈川・ブリマーブルーイング)
・IPAザイトス(神奈川・湘南ビール)
・ホップライオットIPA(カルフォルニア・ハイウォーター)
・ハードコアIIPA(スコットランド・ブリュードッグ)
・フレンドシップブリュー(カルフォルニア・グリーンフラッシュ)
・オーガニックESB(ウィスコンシン・レイクフロント)
・トータリティ インペリアルスタウト(カルフォルニア・フィフティフィフティ)

-リアルエール-
・ペールエール(長野・木曽路ビール)
・ポーター(ナガノ・木曽路ビール)

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・El Diablo/Sankt Gallen
・Un Ángel/Sankt Gallen

・Pils/Fujizakura Kogen
・Shounan Gold/Sankt Gallen
・Apple Cinamonn Ale/Sankt Gallen
・Sobrehumano Palena’ole/MAUI
・Framboise/ONI-DENSETSU
・Weizen/Nihonkai Club
・Weizen Bock/Beer Buddy
・Celis White/VAN STEENBERGE
・Red Galaxy/KISOJI Beer
・Pale Ale/Chateau Kamiya
・Strong Pale Ale/Brimmer
・IPA Xythos/Shounan Beer
・HOP Riot IPA/High Water
・HARD CORE IIPA/BrewDog
・Friendship Brew/Green Flash
・Organic ESB/Lakefront
・Totality Imperial Stout/FiftyFifty Brewing

-Real Ale-
・Pale Ale/KISOJI Beer
・Poter/KISOJI Beer

※順不同
※あくまで現時点での予定ですので、変更となる可能性があります 予めご了承ください
開栓情報は、TwitterやFacebookでいち早く、blogにて詳しくお伝えさせていただきます!

お店にてお待ちしております!!

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