ごくきゅーん！風遁螺旋手裏剣!!

今日も元気に3時OPEN！！

私たちにとっては土曜日の週末！

よいしょ〜いってみよう！！

明日の日曜日お休みとなります。

ゆうやだよ

モダンタイムスってやっぱり人気あるね〜

連休はこれで助かったよ

やめとけやめとけ〜

イベントじゃなくて地力でやらなきゃねw

お気をたしかに〜！！

冷静に冷静に

本来夏が始まっているこの季節の長雨は、

なんとも気持ちが夏に向かいませんが、

雨が降っているとはいえかなりの蒸し暑さと、

稀に聞こえてくる蝉の声で夏を感じます。

モダンタイムスのタップテイクオーバーで人気のビールは、

やっぱりヘイジー IPAの”ヘッジ ウィッチ”

そしてポートランドで今年中止になってしまったイベント、

“FUJI TO HOOD”でのコラボレーションを中止せずに、

お互いに作りい、猫好きだからという理由でつけられた、

“Neko Kingdom”というボンタンを使用したゴーゼが、

箕面ビールで作られたものと、モダンタイムスで作られたもの、

両方とも飲めます！

あとはデビルクラフトさんで作られたコラボビールも、

今回の為に取り置いておきました、

発売されて直ぐに下さいってお願いしたんですが、

今回イベントで繋げられて良かったよね〜

今回イベントで繋げられて

今回イベントで繋げ

やだじゃーん！！

今日のおすすめは

“チキンとココナッツのカレー”

これに合わせるのは

“マネキンパーティ” 

いいかもしんない！！

写真は今日はあゆみちゃんの誕生日だから、

渋谷のハブラシ行ってあげてね〜☆

って ゆ お話(何卒)

★お知らせ★ピンポンパンポーン♪

Closed every Sunday

July / 26 Closed

★New on Tap★

・スナークリキッドワークス x ゆうやボーイズ / オール トゥギャザー

Snark Liquidworks x Yuya Boys / All Together ( Hazy IPA / 6.5% / IBU10 / Tokyo Japan )

★Lager★

・モダンタイムス / ドージョー ライト

Modern Times / Dojo Lite ( Japanese Rice Lager / 4.8% / California USA )

・モダンタイムス / ニューエコノミー

Modern Times / New Economy ( Doppelbock / 7% / California USA ) 

★Light Ale★

・鬼伝説 / ヌプル・ペッ・ペールエール

Onidensetsu / Nupur-pet Pale Ale ( Pale Ale / 6% / IBU35 / Hokkaodo Japan )

★IPA★

・デビルクラフト x モダンタイムス / ヘルトピア

Devil Craft x Modern Times / Helltopia ( IPA / 6.8% / Tokyo Japan )

・モダンタイムス / ヘッジ ウィッチ

Modern Times / Hedge Witch ( Double IPA / 9% / California USA )

・ニーディプ / ウップシーディーヘイジー

Knee Deep Brewing / Oopsie Dhazy ( Hazy IPA / 6.8% / IBU24 / California USA )

・松本ブルワリー / ファンダメンタルIPA

Matsumoto Brewery / Fundamental IPA ( Double IPA / 8% / Nagano Japan )

・ホップ ネーション / ザ チョップ

Hop Nation Brewing / The Chop ( American IPA / 7% / Victoria Australia )

・鬼伝説 / New 蘭法華 IPA 

Oni Densetsu / New Ranbokke IPA ( Hazy IPA / 7.5% / IBU45 / Hokkaido Japan )

★Fruit Spice★

・鬼伝説 x ウォータリングホール / 白鬼リゾート 虎杖浜ビーチホテル

Onidensetsu x Watering Hole / Shiro-oni Resort Kojohama Beach Hotel ( Witbier / 6% / IBU12 / Hokkaido Japan )

★Belgian★

・モダンタイムス / フーダー エイジド セレスティアル シティ

Modern Times / Foeder Aged Celestial City ( Dry Hopped Funky Saison / 6.4% / California USA )

★Sour Ale★

・モダンタイムス / レイズ オブ リレイション

Modern Times / Rays of Relation ( Berliner Weisse / 7% / California USA )

・箕面ビール x モダンタイムス / ネコキングダム

Minoh x Modern Times / Neko Kingdom ( Fruited Gose / 5% / IBU15 / Osaka Japan ) 

・モダンタイムス x 箕面ビール / ネコキングダム

Modern Times x Minoh / Neko Kingdom ( Fruited Gose / 5.2% / California USA ) 

・モダンタイムス / トニック オブ リメンバランス

Modern Times / Tonic Of Rememberance ( Sour / 6% / California USA )

・ホップ ネーション / ザ パンチ

Hop Nation Brewing / The Punch ( Gose / 4% / Victoria Australia )

★Strong Ale★

・モダンタイムス x クロス ストレイン / マネキン パーティ

Modern Times x Kros Strain Brewing / Mannequin Party ( Imperial Porter / 12.6% / California USA )

・カントリーボーイ x べア ードブルーイング / ナマケモノ

Country Boy Brewing x Baird Brewing / Namakemono ( Rye Strong Ale / 10.6% / Kentucky USA )

ごくきゅーん！悪霊退散！！

連休も相変わらず3時OPEN！！

Go toトラベルの次はGo toイート！

よいしょ〜いってみよう！！

次は大手グルメサイトにお金が落ちる仕組みですかw

ゆうやだよ

與座投手初勝利おめでとうございます！

やめとけやめとけ〜

川越選手初ホームランおめですとございます！

お気をたしかに〜！！

冷静に冷静に

ビジネスって、いつも言っているんですが、

人ありきで人によって出来ているんだと思うんです。

私たちはクラフトビールという商品を売っていて、

作っているメーカーさんは、品質や味という事が信頼に繋がって、

その信頼を消費者に紹介するのが私たちの仕事で。

だからこそ、ビールを作っている、生産者さん工場に伺って、

ビールの作られている環境や、人や物を現地で感じる事が、

個人的にはとても大切だと思うんです。

毎週金曜日は様々なタップテイクをさせていただいています、

5年前に、空が眩しいほど高いサンディエゴで、

モダンタイムスの工場とタップルームに行きました。

モダンタイムスのタップテイクオーバーは当店では、

5回以上はやっていると思うんですが、

毎回空が眩しいあの街の事を思い出します。

今回はロサンゼルスのタップルームでしか、

飲めないビールなんかも繋がっていますので、

是非テイクアウトでもなんでも飲んでみて下さい。

パイント2杯、ハーフ3杯で、

くじが引けて、グラス or Tシャツがもらえます。

さっきノリで決めました。

ハズレは入れなくていいって言ったのに、

すぐるくんは入れてたので、ハズレもありますw

すぐるくんは入れてたので、ハズレ

すぐるくんは入れてたの

やだじゃーん！！

今日のおすすめは

“ミントとコリアンダーの鶏キーマカレー”

これに合わせるのは

“白鬼リゾート 虎杖浜ビーチホテル” 

いいかもしんない！！

写真は”何でこんな所にいるの?”って言われたので

こっちのセリフだよって普通に思いました。

食楽のクラフトビール特集でも出てたね、スコットマーフィーさん！

って ゆ お話(何卒)

★お知らせ★ピンポンパンポーン♪

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July / 26 Closed

Modern Times Taptakeover

・モダンタイムス / ドージョー ライト

Modern Times / Dojo Lite ( Japanese Rice Lager / 4.8% / California USA )

・デビルクラフト x モダンタイムス / ヘルトピア

Devil Craft x Modern Times / Helltopia ( IPA / 6.8% / Tokyo Japan )

・モダンタイムス / ヘッジ ウィッチ

Modern Times / Hedge Witch ( Double IPA / 9% / California USA )

・箕面ビール x モダンタイムス / ネコキングダム

Minoh x Modern Times / Neko Kingdom ( Fruited Gose / 5% / IBU15 / Osaka Japan ) 

・モダンタイムス x 箕面ビール / ネコキングダム

Modern Times x Minoh / Neko Kingdom ( Fruited Gose / 5.2% / California USA ) 

・モダンタイムス / トニック オブ リメンバランス

Modern Times / Tonic Of Rememberance ( Sour / 6% / California USA )

・モダンタイムス / フーダー エイジド セレスティアル シティ

Modern Times / Foeder Aged Celestial City ( Dry Hopped Funky Saison / 6.4% / California USA )

・モダンタイムス / レイズ オブ リレイション

Modern Times / Rays of Relation ( Berliner Weisse / 7% / California USA )

・モダンタイムス / ニューエコノミー

Modern Times / New Economy ( Doppelbock / 7% / California USA ) 

・モダンタイムス x クロス ストレイン / マネキン パーティ

Modern Times x Kros Strain Brewing / Mannequin Party ( Imperial Porter / 12.6% / California USA )

★Light Ale★

・鬼伝説 / ヌプル・ペッ・ペールエール

Onidensetsu / Nupur-pet Pale Ale ( Pale Ale / 6% / IBU35 / Hokkaodo Japan )

★IPA★

・ニーディプ / ウップシーディーヘイジー

Knee Deep Brewing / Oopsie Dhazy ( Hazy IPA / 6.8% / IBU24 / California USA )

・松本ブルワリー / ファンダメンタルIPA

Matsumoto Brewery / Fundamental IPA ( Double IPA / 8% / Nagano Japan )

・ホップ ネーション / ザ チョップ

Hop Nation Brewing / The Chop ( American IPA / 7% / Victoria Australia )

・鬼伝説 / New 蘭法華 IPA 

Oni Densetsu / New Ranbokke IPA ( Hazy IPA / 7.5% / IBU45 / Hokkaido Japan )

★Fruit Spice★

・鬼伝説 x ウォータリングホール / 白鬼リゾート 虎杖浜ビーチホテル

Onidensetsu x Watering Hole / Shiro-oni Resort Kojohama Beach Hotel ( Witbier / 6% / IBU12 / Hokkaido Japan )

・クラフトロック ブルーイング / ベリージョー

Craftrock Brewing / #38 Berry Joe Blackberry Palade ( Fruit Ale / 4.5% / IBU3 / Tokyo Japan )

★Sour Ale★

・ホップ ネーション / ザ パンチ

Hop Nation Brewing / The Punch ( Gose / 4% / Victoria Australia )

★Strong Ale★

・カントリーボーイ x べア ードブルーイング / ナマケモノ

Country Boy Brewing x Baird Brewing / Namakemono ( Rye Strong Ale / 10.6% / Kentucky USA )

ごくきゅーん！ムーンティアラアクション！！

今日も元気に3時OPEN！！

本当だったらこの4連休は、

東京オリンピックで盛り上がっていたんでしょうね。

よいしょ〜いってみよう！！

来年もどうせ出来ないでしょ。

ゆうやだよ

毎日オープン準備間に合わないの、

やめとけやめとけ〜

7年間このルーティーンやってるのにねw

お気をたしかに〜！！

冷静に冷静に

毎日さっぱりオープンの準備が間に合いません。全然ダメw

同じ事をなんとも飽きずに7年私は繰り返してくていますが、

最近ずっと遅刻ばっかりだし、緊張感が足りないですね。

さて当店の周年ビール”白鬼リゾート 虎杖浜ビーチホテル”なんですが、

残りも少なくなってきてしまいました！

最近、醸造長の柴田さんに言われてた事なんですが、

“樽を振って出して！”

知らない人は樽を振るってなんてと思うかもしれませんが。

このビールはホワイトエールで、

なおかつパッションフルーツを大量に使用しています。

酵母や果汁は下に沈んでしまう為、

繋ぐ前は逆さにしたり、時間が空いたら適度に撹拌する必要があります。

最近の白鬼リゾートはコリアンダー感がとても強くて、

時間経過と共にビールの香りや味の出方は変わるので、

こういうものだと思っていたんですが。

柴田さんから振って出してって言われたんですが、

こういうものだと思い込んで、振っていませんでした。

ところが、先ほど電話している時に振ってみたら、

信じられないくらい美味しかったです♡

パッションフルーツの香りと、

飲んだあと追いかけて来るコリアンダー、

そして何よりも最初の頃より落ち着いてスッキリしている…

フルフレーバーの比較的甘みと、濃度の高いビールですが、

飲みやすい…

人の話はちゃんと聞くもんだと改心しました。

それと鬼伝説さんがこの時期に毎年リリースしている、

“鬼に腹巻IPA2020”

色々とご信頼をいただきまして先行で開栓させてもらっています！

シトラホップのシングルIPAで8%と度数が高いですが、

この時期に涼しい冷房の下で飲むごくきゅーんビールです！

この時期に涼しい冷房の下で飲むごくきゅーん

この時期に涼しい冷房の下で

ちょびりこちょびりーん！！

今日のおすすめは

“鈴木さんのソーセージのカリーブルスト”

これに合わせるのは

“白鬼リゾート 虎杖浜ビーチホテル” 

いいかもしんない！！

写真はついに、キッチンブラザーズさんとコラボした、

ゆうやボーイズのショートパンツが入荷したってよ！

サイズは男女兼用のフリーサイズで、

値段は言い値でいいよw

だって私にお金入って来ないんだもんw

って ゆ お話(何卒)

★お知らせ★ピンポンパンポーン♪

Closed every Sunday

July / 26 Closed

★New on Tap★

・鬼伝説 / 鬼に腹巻IPA 2020

Oni Densetsu / Oni Ni Haramaki IPA 2020 ( Double IPA / 8% / IBU84 / Hokkaido Japan )

★Lager★

・ハドソンバレー / ウィロー ブレード

Hudson Valley Brewery / Willow Blade ( Japanese Rice Lager / 5% / New York USA )

★Light Ale★

・鬼伝説 / ヌプル・ペッ・ペールエール

Onidensetsu / Nupur-pet Pale Ale ( Pale Ale / 6% / IBU35 / Hokkaodo Japan )

★IPA★

・ウエストコースト ブルーイング / トリプルドライホップ  スーパーサンライズ 

West Coast Brewing / TDHSSR ( Triple Hazy  IPA / 9% / Shizuoka Japan )

・リビジョン / リビジョン IPA

Revision / Revision IPA ( IPA / 6.5% / IBU50 / Nevada USA ) 

・松本ブルワリー / ファンダメンタルIPA

Matsumoto Brewery / Fundamental IPA ( Double IPA / 8% / Nagano Japan )

・ホップ ネーション / ザ チョップ

Hop Nation Brewing / The Chop ( American IPA / 7% / Victoria Australia )

・ホップ ネーション / ジェダイ ジュース

Hop Nation Brewing / Jedi Juice ( NE IPA / 7.1% / Victoria Australia )

・ホップ ネーション / ドリームフィード

Hop Nation Brewing / DREAMFEED ( Hazy IPA / 7% / Victoria Australia )

・スナークリキッドワーク x ゆうやボーイズ 

Snark Liquidworks x Yuya Boys / All Together ( Hazy IPA / 6.5% / IBU10 / Tokyo Japan )

・鬼伝説 / New 蘭法華 IPA 

Oni Densetsu / New Ranbokke IPA ( Hazy IPA / 7.5% / IBU45 / Hokkaido Japan )

★Fruit Spice★

・鬼伝説 x ウォータリングホール / 白鬼リゾート 虎杖浜ビーチホテル

Onidensetsu x Watering Hole / Shiro-oni Resort Kojohama Beach Hotel ( Witbier / 6% / IBU12 / Hokkaido Japan )

・クラフトロック ブルーイング / ベリージョー

Craftrock Brewing / #38 Berry Joe Blackberry Palade ( Fruit Ale / 4.5% / IBU3 / Tokyo Japan )

★Sour Ale★

・ホップ ネーション / ザ パンチ

Hop Nation Brewing / The Punch ( Gose / 4% / Victoria Australia )

・ハドソンバレー / インカンデンザ

Hudson Valley Brewery / Incandenza ( Sour IPA / 6% / New York USA )

★Cider★

・松本ブルワリー x サノバスミス / サニーサイドアップ

Matsumoto Brewery x Son of the Smith / Sunny Cide Up ( Fruit Beer / 6% / Nagano Japan )

★Strong Ale★

・カントリーボーイ x べア ードブルーイング / ナマケモノ

Country Boy Brewing x Baird Brewing / Namakemono ( Rye Strong Ale / 10.6% / Kentucky USA )

ごくきゅーん！オーロラエクスキューション！ 

日曜日は休みでそれ以外は3時に開店！！

大相撲が楽しすぎて、

毎日5時くらいになるとAbemaTVで見てしまいます。

よいしょ〜いってみよう！！

御嶽海3連勝だよ！

ゆうやだよ

この季節のタオルは絶妙な生乾きで、

絶妙にほんのり臭いの

やだじゃ〜ん！！

太陽の光もっと下さい！

お気をたしかに〜！！

冷静に冷静に

今日はどのくらいの人がうなぎ食べるんですかね？

うなぎは見た目が嫌いっていう人以外は、

みんな好きだと思うんですよね。

この世の中で1番美味しいタレは、

“うなぎのタレ”か”焼肉のタレ”だと思うんですよね、

因みに1番美味しいソースは”おたふくソース”1択ですね。

完全にビールと関係ない事を書いていますが、

私はうなぎが大好きです！

静岡は浜松も三島も、西も東も産地があっていいですね。

美味しいビールの産地でもあるんですが、

静岡市にある”ウエストコーストブリーイング”さんの

トリプルドライホップ スーパーサンライズ繋がってます！

よろしくお願いします！

よろしくお願い

よろしく

びょんびょーん！！

今日のおすすめは

“ミントとコリアンダーの鶏キーマカレー”

これに合わせるのは

“ウィロー ブレード” 

いいかもしんない！！

写真は私の貯金箱どのくらい入ってるかなぁ…

って ゆ お話(何卒)

★お知らせ★ピンポンパンポーン♪

Closed every Sunday

July / 26 Closed

★New on Tap★

・ウエストコースト ブルーイング / トリプルドライホップ  スーパーサンライズ 

West Coast Brewing / TDHSSR ( Triple Hazy  IPA / 9% / Shizuoka Japan )

★Lager★

・ハドソンバレー / ウィロー ブレード

Hudson Valley Brewery / Willow Blade ( Japanese Rice Lager / 5% / New York USA )

★Light Ale★

・鬼伝説 / ヌプル・ペッ・ペールエール

Onidensetsu / Nupur-pet Pale Ale ( Pale Ale / 6% / IBU35 / Hokkaodo Japan )

★IPA★

・リビジョン / リビジョン IPA

Revision / Revision IPA ( IPA / 6.5% / IBU50 / Nevada USA ) 

・松本ブルワリー / ファンダメンタルIPA

Matsumoto Brewery / Fundamental IPA ( Double IPA / 8% / Nagano Japan )

・ホップ ネーション / ザ チョップ

Hop Nation Brewing / The Chop ( American IPA / 7% / Victoria Australia )

・ホップ ネーション / ジェダイ ジュース

Hop Nation Brewing / Jedi Juice ( NE IPA / 7.1% / Victoria Australia )

・ホップ ネーション / ドリームフィード

Hop Nation Brewing / DREAMFEED ( Hazy IPA / 7% / Victoria Australia )

・スナークリキッドワーク x ゆうやボーイズ 

Snark Liquidworks x Yuya Boys / All Together ( Hazy IPA / 6.5% / IBU10 / Tokyo Japan )

・鬼伝説 / New 蘭法華 IPA 

Oni Densetsu / New Ranbokke IPA ( Hazy IPA / 7.5% / IBU45 / Hokkaido Japan )

★Fruit Spice★

・鬼伝説 x ウォータリングホール / 白鬼リゾート 虎杖浜ビーチホテル

Onidensetsu x Watering Hole / Shiro-oni Resort Kojohama Beach Hotel ( Witbier / 6% / IBU12 / Hokkaido Japan )

・クラフトロック ブルーイング / ベリージョー

Craftrock Brewing / #38 Berry Joe Blackberry Palade ( Fruit Ale / 4.5% / IBU3 / Tokyo Japan )

★Sour Ale★

・ホップ ネーション / ザ パンチ

Hop Nation Brewing / The Punch ( Gose / 4% / Victoria Australia )

・ハドソンバレー / インカンデンザ

Hudson Valley Brewery / Incandenza ( Sour IPA / 6% / New York USA )

★Cider★

・松本ブルワリー x サノバスミス / サニーサイドアップ

Matsumoto Brewery x Son of the Smith / Sunny Cide Up ( Fruit Beer / 6% / Nagano Japan )

★Strong Ale★

・カントリーボーイ x べア ードブルーイング / ナマケモノ

Country Boy Brewing x Baird Brewing / Namakemono ( Rye Strong Ale / 10.6% / Kentucky USA )

ごくきゅーん！おはよよぎ！

今日も元気に3時OPEN！！

昨日、今日と暑さ爆発！

よいしょ〜いってみよう！！

夜は雨が降るとか関係ないね！

ゆうやだよ

今日は朝6時に目が覚めて、

暑すぎてその後寝れないの、

やめとけやめとけ〜

エアコンはまだ我慢、扇風機でギリギリまで行きたい！

お気をたしかに〜！！

冷静に冷静に

今週は4連休なのでみなさん水曜日まで働いたら、

バケーションですよ！！

3日間だけがんばりましょう！

4年間も何故か繋がずに置いておいた、

カントリーボーイさんとべアードブルーイングのコラボビールで、

10%のストロングエール”ナマケモノ”を開栓しました。

度数が高いビールの特徴である、ボディ感や甘みなども、

味の落ち着きが出ていていんでないかい！

味の落ち着きが出ていて

味の落ち着き

どすこーい！

今日のおすすめは

“鈴木さんの中華風ソーセージ 空芯菜和え”

これに合わせるのは

“ファンダメンタルIPA” 

いいかもしんない！！

写真は谷さん忙しい中来てくれたよ！

って ゆ お話(何卒)

★お知らせ★ピンポンパンポーン♪

Closed every Sunday

July / 19.26 Closed

★New on Tap★

・鬼伝説 / ヌプル・ペッ・ペールエール

Onidensetsu / Nupur-pet Pale Ale ( Pale Ale / 6% / IBU35 / Hokkaodo Japan )

・リビジョン / リビジョン IPA

Revision / Revision IPA ( IPA / 6.5% / IBU50 / Nevada USA ) 

・松本ブルワリー / ファンダメンタルIPA

Matsumoto Brewery / Fundamental IPA ( Double IPA / 8% / Nagano Japan )

・カントリーボーイ x べアードブルーイング / ナマケモノ

Country Boy Brewing x Baird Brewing / Namakemono ( Rye Strong Ale / 10.6% / Kentucky USA )

★Lager★

・ハドソンバレー / ウィロー ブレード

Hudson Valley Brewery / Willow Blade ( Japanese Rice Lager / 5% / New York USA )

★IPA★

・ウエストコースト ブルーイング x CBM吉祥寺/ トリビュート トゥー クラリティ 

West Coast Brewing x Craft Beer Market Kichijoji / Tribute 2 Clarity ( West Coast IPA / 6% / Shizuoka Japan )

・ホップ ネーション / ザ チョップ

Hop Nation Brewing / The Chop ( American IPA / 7% / Victoria Australia )

・ホップ ネーション / ジェダイ ジュース

Hop Nation Brewing / Jedi Juice ( NE IPA / 7.1% / Victoria Australia )

・ホップ ネーション / ドリームフィード

Hop Nation Brewing / DREAMFEED ( Hazy IPA / 7% / Victoria Australia )

・スナークリキッドワーク x ゆうやボーイズ 

Snark Liquidworks x Yuya Boys / All Together ( Hazy IPA / 6.5% / IBU10 / Tokyo Japan )

・鬼伝説 / New 蘭法華 IPA 

Oni Densetsu / New Ranbokke IPA ( Hazy IPA / 7.5% / IBU45 / Hokkaido Japan )

★Fruit Spice★

・鬼伝説 x ウォータリングホール / 白鬼リゾート 虎杖浜ビーチホテル

Onidensetsu x Watering Hole / Shiro-oni Resort Kojohama Beach Hotel ( Witbier / 6% / IBU12 / Hokkaido Japan )

・クラフトロック ブルーイング / ベリージョー

Craftrock Brewing / #38 Berry Joe Blackberry Palade ( Fruit Ale / 4.5% / IBU3 / Tokyo Japan )

★Sour Ale★

・ホップ ネーション / ザ パンチ

Hop Nation Brewing / The Punch ( Gose / 4% / Victoria Australia )

・ハドソンバレー / ウルトラスフィア

Hudson Valley Brewery / Ultrasphere ( Sour IPA / 6% / New York USA )

・ハドソンバレー / インカンデンザ

Hudson Valley Brewery / Incandenza ( Sour IPA / 6% / New York USA )

・ハドソンバレー / エコトピア

Hudson Valley Brewery / Ecotopia ( Double Sour IPA / 6% / New York USA )

・バーバリック ワークス / ザ マーズ

Barbaric Works / The Mars ( Sour Ale / 4.5% / Kanagawa Japan ) 

★Cider★

・松本ブルワリー x サノバスミス / サニーサイドアップ

Matsumoto Brewery x Son of the Smith / Sunny Cide Up ( Fruit Beer / 6% / Nagano Japan )

★Strong Ale★

・グレートノーション x セラーメーカー x モダンタイムス / ボックス オブ チョコレート

Great Notion Brewing x Cellarmaker Brewing x Modern Times / Box of Chocolates ( Imperial Stout / 11% / Oregon USA )

ごくきゅーん！おはよよぎ！

今日も元気に3時OPEN！！

今日寒すぎじゃない?!

よいしょ〜いってみよう！！

今週ずっと寒いのよ…

ゆうやだよ

8月まで梅雨って開けないの？

やめとけやめとけ〜

来週せっかくの4連休なのに寂しいね

お気をたしかに〜！！

冷静に冷静に

よっしゃビール飲むか！

っていう感じのですね、

しかも毎週日曜日すごく良い天気で、

いつも当店は日曜日休みだからね、

明日も休みみたいですよw

このお店の休みとか形態を勤務して7年間も経ちますが、

全く掴めませんw諦めています。

おめでとうございます！

クラフトビアマーケット吉祥寺店さん5周年！

それを記念してウエストコーストさんでつくった、

クリアなIPA”Tribute 2 Clarity”です！

さて本日新しく繋がったビールは2種類！

まずは私個人が激しく好きなホップ、

サブロとソラチエースを使用した、

個性爆発なペールエールの”金鬼ペールエール サブロ ソラチ ver.”

今繋がってる”New 蘭法華 IPA”も、

サブロホップを使っていて、

私の好きな感じですのでこちらもよろしくです！

Go To トラベル キャンペーンでどっか行きたい〜！

って思ったら地方自治体じゃんなくて、

大手旅行会社が儲かる仕組みか〜いw

全然関係ない話ぶっ込みましたが、

“スナークリキッドワーク”さんで作りました！

ゆうやボーイズコラボの”All Together”

ヘイジー IPAです！全国のゆうやボーイズ3店舗で飲めます！

この時期に出したのは、海外の”All Together”が、

この時期に入って来ると思って、

そこと対比してみたいなぁと思ったから。

そしてコロナによって職を失った、

ゆうやボーイズの2名に売上の3%を寄付します。

麦汁のボイリング温度が70度と高めでボディと糖度を残し、

ゆうやボーイズの必殺技グリセリンを使用し、

ホップとの一体感を出しています！

ホップとの一体感を出して

ホップとの一体感

どすこーい！

今日のおすすめは

“在来農場で採れた3種のキュウリ”

これに合わせるのは

ゆうやボーイズ

“金鬼ペールエール サブロ ソラチ ver.”

いいかもしんない！！

写真は雑誌が出来上がったら、

雑誌の中の私は想像以上に笑っていた。

って ゆ お話(何卒)

★お知らせ★ピンポンパンポーン♪

Closed every Sunday

July / 19.26 Closed

★New on Tap★

・鬼伝説 / 金鬼ペールエール サブロ ソラチ ver.

Oni Densetsu / Kin-oni Pale Ale Sabro & Sorachi Ver. ( Pale Ale / 5.5% / IBU40 / Hokkaido Japan ）

・ウエストコースト ブルーイング x CBM吉祥寺/ トリビュート トゥー クラリティ 

West Coast Brewing x Craft Beer Market Kichijoji / Tribute 2 Clarity ( West Coast IPA / 6% / Shizuoka Japan )

★Lager★

・ハドソンバレー / ウィロー ブレード

Hudson Valley Brewery / Willow Blade ( Japanese Rice Lager / 5% / New York USA )

★IPA★

・ホップ ネーション / ザ チョップ

Hop Nation Brewing / The Chop ( American IPA / 7% / Victoria Australia )

・ホップ ネーション / ジェダイ ジュース

Hop Nation Brewing / Jedi Juice ( NE IPA / 7.1% / Victoria Australia )

・ホップ ネーション / ドリームフィード

Hop Nation Brewing / DREAMFEED ( Hazy IPA / 7% / Victoria Australia )

・スナークリキッドワーク x ゆうやボーイズ 

Snark Liquidworks x Yuya Boys / All Together ( Hazy IPA / 6.5% / IBU10 / Tokyo Japan )

・鬼伝説 / New 蘭法華 IPA 

Oni Densetsu / New Ranbokke IPA ( Hazy IPA / 7.5% / IBU45 / Hokkaido Japan )

★Fruit Spice★

・鬼伝説 x ウォータリングホール / 白鬼リゾート 虎杖浜ビーチホテル

Onidensetsu x Watering Hole / Shiro-oni Resort Kojohama Beach Hotel ( Witbier / 6% / IBU12 / Hokkaido Japan )

・クラフトロック ブルーイング / ベリージョー

Craftrock Brewing / #38 Berry Joe Blackberry Palade ( Fruit Ale / 4.5% / IBU3 / Tokyo Japan )

★Sour Ale★

・ホップ ネーション / ザ パンチ

Hop Nation Brewing / The Punch ( Gose / 4% / Victoria Australia )

・ハドソンバレー / ウルトラスフィア

Hudson Valley Brewery / Ultrasphere ( Sour IPA / 6% / New York USA )

・ハドソンバレー / インカンデンザ

Hudson Valley Brewery / Incandenza ( Sour IPA / 6% / New York USA )

・ハドソンバレー / エコトピア

Hudson Valley Brewery / Ecotopia ( Double Sour IPA / 6% / New York USA )

・バーバリック ワークス / ザ マーズ

Barbaric Works / The Mars ( Sour Ale / 4.5% / Kanagawa Japan ) 

★Cider★

・松本ブルワリー x サノバスミス / サニーサイドアップ

Matsumoto Brewery x Son of the Smith / Sunny Cide Up ( Fruit Beer / 6% / Nagano Japan )

★Strong Ale★

・グレートノーション x セラーメーカー x モダンタイムス / ボックス オブ チョコレート

Great Notion Brewing x Cellarmaker Brewing x Modern Times / Box of Chocolates ( Imperial Stout / 11% / Oregon USA )

ごくきゅーん！おはよよぎ！

今日も元気に3時OPEN！！

今日は出勤時間を間違えて、遅刻しました。

よいしょ〜いってみよう！！

そんな事あるの?!集中力の低下…

ゆうやだよ

今年の周年が終わってから、気持ちが全く入りませんw

やめとけやめとけ〜

新しい目標や、次のやりがいを新たに設定する必要がありますw

お気をたしかに〜！！

冷静に冷静に

今週もお仕事お疲れ様でした。

週の終わりの金曜日！

オーストラリアはメルボルンの”ホップネーション”さん

4種類タップテイクしております！

IPAが3種とサワーが1種って感じです。

このビールのインポーターの”ulu”って会社の、

中川さんと仲良くさせていただいているんですが、

コロナの前にビールのインポートを始めて、

コロナに正面から激突したインポーターさんで、

当店でも以前”ドリームフィード”というヘイジー IPAを、

缶で飲んでこれが1番美味しかったから繋がせてもらったんですが、

インポーターさんのメールを見ると、

コロナを経ても全然樽が減ってなくてw

助けてあげなきゃって気持ちが私の中でうまれ、

美味しいのにもったいないって、

色々なブルワリーやインポーターさんでも散見出来ますが、

切実に思いました！

こんな世の中、こんな時期だから、

同情とか情けとかは商売と関係ないけど、

美味しいのに出ないならやりますよ！

だから飲みに来てね！

だから飲みに来て

だから飲みに

どすこーい！

今日のおすすめは

“中華風ポテトサラダ”

これに合わせるのは

ゆうやボーイズ

“All Together” 

いいかもしんない！！

写真はもう小学生になっていた、時期社長。

身長122cmだってw

私は小学校6年の時にまだ130cmくらいしかなかったよw

って ゆ お話(何卒)

★お知らせ★ピンポンパンポーン♪

Closed every Sunday

July / 19.26 Closed

Hop Nation Brewing Taptakeover

・ホップ ネーション / ザ チョップ

Hop Nation Brewing / The Chop ( American IPA / 7% / Victoria Australia )

・ホップ ネーション / ジェダイ ジュース

Hop Nation Brewing / Jedi Juice ( NE IPA / 7.1% / Victoria Australia )

・ホップ ネーション / ドリームフィード

Hop Nation Brewing / DREAMFEED ( Hazy IPA / 7% / Victoria Australia )

・ホップ ネーション / ザ パンチ

Hop Nation Brewing / The Punch ( Gose / 4% / Victoria Australia )

★New on Tap★

・スナークリキッドワーク x ゆうやボーイズ 

Snark Liquidworks x Yuya Boys / All Together ( Hazy IPA / 6.5% / IBU10 / Tokyo Japan )

★Lager★

・ハドソンバレー / ウィロー ブレード

Hudson Valley Brewery / Willow Blade ( Japanese Rice Lager / 5% / New York USA )

★Light Ale★

・鬼伝説 / 金鬼ペールエール エルドラド シングル ver.

Oni Densetsu / Kin-oni Pale Ale El Dorado Single Ver.（ Pale Ale / 5.5% / IBU40 / Hokkaido Japan ）

★IPA★

・ザゴヴォル / ソウルメイト

Zagovor Brewery / Soulmate ( Hazy IPA / 6.5% / IBU35 / Mytishchi Russia )

・鬼伝説 / New 蘭法華 IPA 

Oni Densetsu / New Ranbokke IPA ( Hazy IPA / 7.5% / IBU45 / Hokkaido Japan )

★Fruit Spice★

・鬼伝説 x ウォータリングホール / 白鬼リゾート 虎杖浜ビーチホテル

Onidensetsu x Watering Hole / Shiro-oni Resort Kojohama Beach Hotel ( Witbier / 6% / IBU12 / Hokkaido Japan )

・クラフトロック ブルーイング / ベリージョー

Craftrock Brewing / #38 Berry Joe Blackberry Palade ( Fruit Ale / 4.5% / IBU3 / Tokyo Japan )

★Sour Ale★

・ハドソンバレー / ウルトラスフィア

Hudson Valley Brewery / Ultrasphere ( Sour IPA / 6% / New York USA )

・ハドソンバレー / インカンデンザ

Hudson Valley Brewery / Incandenza ( Sour IPA / 6% / New York USA )

・ハドソンバレー / アンビオ

Hudson Valley Brewery / Ambio ( Double Sour IPA / 8% / New York USA )

・ハドソンバレー / エコトピア

Hudson Valley Brewery / Ecotopia ( Double Sour IPA / 6% / New York USA )

・バーバリック ワークス / ザ マーズ

Barbaric Works / The Mars ( Sour Ale / 4.5% / Kanagawa Japan ) 

★Cider★

・松本ブルワリー x サノバスミス / サニーサイドアップ

Matsumoto Brewery x Son of the Smith / Sunny Cide Up ( Fruit Beer / 6% / Nagano Japan )

・サノバスミス / ナイトホークス

Son of the Smith / NIGHTHAWKS ( Hopped Cider / 7.0% / Nagano Japan )

★Strong Ale★

・グレートノーション x セラーメーカー x モダンタイムス / ボックス オブ チョコレート

Great Notion Brewing x Cellarmaker Brewing x Modern Times / Box of Chocolates ( Imperial Stout / 11% / Oregon USA )