2017.4.9 Today’s Beers on Tap

今夜君のこと誘うから空を見てた〜♪
はじまりはいつも雨 星をよけて〜♪♪

やっほー!
おはす。

伊勢角屋麦酒20周年
おめでとうございます♡

個人としては
安定のペールエールや
シーズナルのIPAより
はなきんシリーズを
日本国内では最強のセゾンだと
思っております。

さぁ本日はビールのお話でも
2度目のご提供となります
バーンサイドのロマンシングストーンフルーツ

このビールはニューイングランドスタイル(NES)に
インスパイアを受けた
現在進行形の最先端のビール。

NESって実際のところ
東海岸ではHazeIPAとして
捉えられ作られていると個人としては思います。

カウンターカルチャーのアメリカにおいて
東と西はお互いが競って新しい形を
常に生み出していくんだと思いますが

濁っているビールが必ずしも
NESという訳でなく
はじまりであるヘディートッパーは
結構クリーンな感じ

なのでNESの特徴である香り
ダンクとかジューシーっていうものに
特にフォーカスを当てて
世界中で作られていると思います。

ちなみに先日はブラジルのHazeIPAを飲みました。

ダンクっていうのは
大麻を表していて
日本だと草っぽいって事で
理解できると思います
モダンタイムスのオーダーヴィルは
これを狙っていますし

アザーハーフもこの香りを出す事に
尋常ではないくらいこだわりを持っています(笑)

ロマンシングストーンは
ジューシーを狙ったホップジュース!
甘みと香り
ダブルIPAと思えないほどのスムースさを
是非飲んでみてください☆

本日は日曜日って事で
サンデーロースト!
ローストビーフと合わせてぜし
ご官能いただけたら思いまふ。

って ゆ お話(小笑)
ゆうや(清水中学校)

【New on TAP】

・アルパイン / ウィンドウズアップ
Alpine Beer Company / Windows Up ( IPA / 7% / IBU70 )
・バーンサイド / ロマンシングザストーンフルーツ
Burnside Brewing Co/ Romancing the Stone Fruit ( Double IPA / 7.8% / IBU65 )

【Lager】

・ 富士桜高原麦酒 / ピルス
Fujizakura / Pils ( German Pilsner / 5% )
・セントアーチャー / ネルソンIPL
Saint Archer Brewing Company / Nelson IPL ( India Pale Lager / 6.8% )

【Light Ale】

・Yマーケット / パープルスカイ
Y.MARKET BREWING / Purple Sky Pale Ale ( Pale Ale / 5.6% / IBU17 )
・のぼりべつ地ビール館 / 金鬼ペールエール (リアル)
Onidensetsu / Kinoni Pale Real ver.( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )
・麦雑穀工房マイクロブルワリー / ヴァイツェン
Zakkokiu Weizen ( Weizen / 5.5% )
・ニーディープ / ノースウェスト オウバーン ペールエール
Knee Deep Brewing Company / Northeast Auburn Pale Ale ( Pale Ale / 4.5% )

【Fruit Spice】

・エイブリー / リリコイケポロ
Avery Brewing Company / Lilliko’i Kepolo ( Witbier / 5.4% / IBU10 )
・ 箕面ビール / カベルネ
Minoh Beer / Cabernet ( Fruit / 7% )

【IPA】

・コエドビール / 毬花
COEDO / Marihana (Session IPA / 4.3% / IBU45 )
・ストーン / タンジェリンエクスプレス
Stone Brewing/ Tangerine Express IPA ( Fruit IPA / 6.7% / IBU75 )
・モダンタイムス / トリトンプロジェクト
Modern Times Beer / Triton Project ( IPA / 7.3% / IBU60 )
・アザーハーフ / チヌークIPA
Other Half Brewing Company / Chinook IPA (Single hop IPA/6.2% )
・ 大山Gビール ビアホフ ガンバリウス/ IPA
Daisen G Beer / IPA ( IPA / 6.5% / IBU35 )

【Dark Ale】

・箕面ビール / スタウト (リアルver)
Minoh Beer / Stout Real ver. ( Stout / 5.5% )
・マウイ / ココナッツポーター
Maui Brewing Co / Coconut Porter (Porter / 5.7% )
・ 伊勢角屋麦酒 / インペリアルレッド
Isekadoya / Imperial Red Ale ( Red Ale / 6.3% / IBU85 )

【Belgium】

・ファーイースト / 馨和 白
Far Yeast Brewing / KAGUA Blanc ( Belgium Strong Golden / 8% )
・ファーイースト / 馨和 赤
Far Yeast Brewing / KAGUA Rouge ( Belgium Strong Dark / 9% )

【Sour】

・トゥオール / ローゼス アー ブレット
To Øl / Roses Are Brett ( Saison / 6% )

2017.4.8 Today’s Beers on Tap

あなただけ見つめてる〜♪
出会った日から 今でもずっと〜♪

やっほ〜!
おはす。
最近仲の良い友達から
もっと周りの人を大切にしなさい
って言われました

3月は自身の限界で
本当に余裕がありませんでした
でも今は走るしかないんだと…

人はすぐに変わることが出来ないので
意識して変えるしかありません。

マザーテレサの言葉を常に胸に刻んでいる私は
思考には気をつけなさい
それはいつか言葉になるから…
まだ続くんですが

この歳にもなると
思考の前に意識しないと
スルーしちゃうので大変ですね(笑)

トゥデイで繋がった
おビールの中で
私の注目株は
東京湾にできる予定だった
夢の島トリトンプロジェクト
にちなんだイパで〜す♡

当店ならハンバーガーの肉料理や
サラダの酸味や苦味と合わせてもらいたいです☆

って ゆ 反省(小笑)

ゆうや(清水小学校卒業)

【New on TAP】
・コエドビール / 毬花
COEDO / Marihana (Session IPA / 4.3% / IBU45 )
・ストーン / タンジェリンエクスプレス
Stone Brewing / Tangerine Express IPA ( Fruit IPA / 6.7% / IBU75 )
・モダンタイムス / トリトンプロジェクト
Modern Times Beer / Triton Project ( IPA / 7.3% / IBU60 )
・箕面ビール / スタウト (リアルver)
Minoh Beer / Stout Real ver. ( Stout / 5.5% )
【Lager】
・ 富士桜高原麦酒 / ピルス
Fujizakura / Pils ( German Pilsner / 5% )
・セントアーチャー / ネルソンIPL
Saint Archer Brewing Company / Nelson IPL ( India Pale Lager / 6.8% )
【Light Ale】
・Yマーケット / パープルスカイ
Y.MARKET BREWING / Purple Sky Pale Ale ( Pale Ale / 5.6% / IBU17 )
・のぼりべつ地ビール館 / 金鬼ペールエール (リアル)
Onidensetsu / Kinoni Pale Real ver.( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )
・麦雑穀工房マイクロブルワリー / ヴァイツェン
Zakkokiu Weizen ( Weizen / 5.5% )
・ニーディープ / ノースウェスト オウバーン ペールエール
Knee Deep Brewing Company / Northeast Auburn Pale Ale ( Pale Ale / 4.5% )
【Fruit Spice】
・エイブリー / リリコイケポロ
Avery Brewing Company / Lilliko’i Kepolo ( Witbier / 5.4% / IBU10 )
・箕面ビール / カベルネ
Minoh Beer / Cabernet ( Fruit / 7% )
【IPA】
・アザーハーフ / チヌークIPA
Other Half Brewing Company / Chinook IPA (Single hop IPA/6.2% )
・エピック / インペリアル IPA #50
Epic Brewing Company / Imperial IPA #50 ( Double IPA / 9.7% )
・シエラネバダ / ハーベストニューリーデベロップドホップス
Sierra Nevada / Harvest Newly Developed Hops IPA ( IPA / 6.8% / IBU55 )
・ 大山Gビール ビアホフ ガンバリウス / IPA
Daisen G Beer / IPA ( IPA / 6.5% / IBU35 )
【Dark Ale】
・マウイ / ココナッツポーター
Maui Brewing Co / Coconut Porter (Porter / 5.7% )
・ 伊勢角屋麦酒 / インペリアルレッド
Isekadoya / Imperial Red Ale ( Red Ale / 6.3% / IBU85 )
【Belgium】
・ファーイースト / 馨和 白
Far Yeast Brewing / KAGUA Blanc ( Belgium Strong Golden / 8% )
・ファーイースト / 馨和 赤
Far Yeast Brewing / KAGUA Rouge ( Belgium Strong Dark / 9% )
【Sour】
・トゥオール / ローゼス アー ブレット
To Øll / Roses Are Brett ( Saison / 6% )

2017.4.6 Today’s Beers on Tap

こんにちは〜!スタッフカズです!!

すっかり暖かくなりましたね!
桜も咲いて、春真っ盛り!スプリングハズキャム!

昨日も自宅からお店、お店から渋谷、渋谷から代々木上原まで歩いてみたんですが、いつもより人が外にいますね。

観光客のお姿もよく見かけます。

かくいう当店も、シーズンや立地もあり、毎日外国からのお客様で賑わっております(感謝!!)

さて、そんなこんなで、本日の新規開栓は

Other Half の Chinook IPA です!!!!

個人的には、しっかりと苦味のあるトラッドな味わい。

どのタイミングで飲んでもオッケーな感じです。

彼らのこういう味わいも楽しんで頂けたらと思います。

15時オープンなので、歓送迎会の前のちょい飲みから

ビール片手に、しっかりとお食事まで

気楽にいらしてくださいませ〜!!

本日も皆様のお越しをお待ちしております!!

【New on TAP】

・アザーハーフ / チヌークIPA
Other Half Brewing Company / Chinook IPA (Single hop IPA / 6.2% )

【Lager】

・ 富士桜高原麦酒 / ピルス
Fujizakura / Pils ( German Pilsner / 5% )
・セントアーチャー / ネルソンIPL
Saint Archer Brewing Company / Nelson IPL ( India Pale Lager / 6.8% )

【Light Ale】

・Yマーケット / パープルスカイ
Y.MARKET BREWING / Purple Sky Pale Ale ( Pale Ale / 5.6% / IBU17 )
・のぼりべつ地ビール館 / 金鬼ペールエール (リアル)
Onidensetsu / Kinoni Pale Real ver.( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )
・麦雑穀工房マイクロブルワリー / ヴァイツェン
Zakkokiu Weizen ( Weizen / 5.5% )
・ニーディープ / ノースウェスト オウバーン ペールエール
Knee Deep Brewing Company/ Northeast Auburn Pale Ale ( Pale Ale / 4.5% )

【Fruit Spice】

・エイブリー / リリコイケポロ
Avery Brewing Company/ Lilliko’i Kepolo ( Witbier / 5.4% / IBU10 )
・トゥオール / ローゼス アー ブレット
To Øl / Roses Are Brett ( Saison / 6% )
・箕面ビール / カベルネ
Minoh Beer / Cabernet ( Fruit / 7% )

【IPA】

・エピック / インペリアル IPA #50
Epic Brewing Company / Imperial IPA #50 ( Double IPA / 9.7% )
・ファーイースト / ファイナルカットセッションエール
Far Yeast Brewing / FINAL CUT Session Ale ( Session IPA / 5% / IBU69 )
・シエラネバダ / ハーベストニューリーデベロップドホップス
Sierra Nevada / Harvest Newly Developed Hops IPA ( IPA / 6.8% / IBU55 )
・レボリューション / ローカルヒーロー
Revolution Brewing / Local Hero ( IPA / 7.8% / IBU85 )
・ジョージタウン / ボーディザファ
Georgetown Brewing/ Bodhizafa ( IPA / 6.9% / IBU60 )
・ 大山Gビール ビアホフ ガンバリウス / IPA
Daisen G Beer / IPA ( IPA / 6.5% / IBU35 )

【Dark Ale】

・モダンタイムス / スリープレスシティ
Modern Times Beer / Sleepless City ( Brown Ale / 5.7% )
・ロコビア / ブラックシャムロック (リアル)
ロコビア (LocoBeer) / Black Shamrock Real ver. ( Irish Extra Stout / 6% / IBU40 )
・伊勢角屋麦酒 / インペリアルレッド
伊勢角屋 麦酒 (麦酒伊勢角屋) / Imperial Red Ale ( Red Ale / 6.3% / IBU85 )

【Belgium】

・ファーイースト / 馨和 白
Far Yeast Brewing / KAGUA Blanc ( Belgium Strong Golden / 8% )
・ファーイースト / 馨和 赤
Far Yeast Brewing / KAGUA Rouge ( Belgium Strong Dark / 9% )

2017.4.4 Today’s Beers on Tap

上海蟹食べたい あなたと食べたいよ〜♪
上手に割れたら〜♪♪
やっほー!
こんにちわ。
4月になったので何か新しいこと始めたいなって思ってますが
あっという間に5月になっちゃうんだろうな
って毎年思っているオーナーみちこです♡

もう3/20のお誕生日から2週間以上経っているのに
昨日も「おめでとう」って言われて正直嬉しくて
「毎日が誕生日」だってことを忘れずに生きていきたいです

そんなこと言いながら
もう6月の周年準備を始めたりしています
スペシャルなコラボビールを作っちゃう予定ですので
お楽しみに!

アジアビアカップがあるおかげで上海とかメルボルンとかから
ブルワーさんが来日してくれています
普通に観光でシンガポールのブルワーさんなども来てくれて
いつも国際色豊かなお店で、私の英語上達してるかもなんて
うぬぼれ中(鳥貴族)

今日も可愛いゆうや店長によると樽がいっぱい開く予感の火曜日
皆様のご来店お待ちしております!

みちこ

【New on TAP】
・エピック / インペリアル IPA #50
Epic Brewing Company / Imperial IPA #50 ( Double IPA / 9.7% )
【Lager】
・富士桜高原麦酒 / ピルス
Fujizakura / Pils ( German Pilsner / 5% )
・セントアーチャー / ネルソンIPL
Saint Archer Brewing Company / Nelson IPL ( India Pale Lager / 6.8% )
【Light Ale】
・Yマーケット / パープルスカイ
Y.MARKET BREWING / Purple Sky Pale Ale ( Pale Ale / 5.6% / IBU17 )
・ジョージタウン / ガレージビリアード
Georgetown Brewing / Garage Billiards ( Berliner Weisse / 4.4% )
・ストーン / リッパー
Stone Brewing / Ripper ( Pale Ale / 5.7% / IBU40 )
・ファーイースト / 東京ホワイト
Far Yeast Brewing / Tokyo White ( Saison / 5% )
・のぼりべつ地ビール館 / 金鬼ペールエール (リアル)
Onidensetsu / Kinoni Pale Real ver.( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )
【Fruit Spice】
・ファーイースト / 馨和 白
Far Yeast Brewing / KAGUA Blanc ( Belgium Strong Golden / 8% )
・ファーイースト / 馨和 赤
Far Yeast Brewing / KAGUA Rouge ( Belgium Strong Dark / 9% )
・エイブリー / リリコイケポロ
Avery Brewing Company / Lilliko’i Kepolo ( Witbier / 5.4% / IBU10 )
【IPA】
・ファーイースト / ファイナルカットセッションエール
Far Yeast Brewing / FINAL CUT Session Ale ( Session IPA / 5% / IBU69 )
・ニーディープ / ブレイキングバド
Knee Deep Brewing Company / Breaking Bud ( IPA / 6.5% )
・アザーハーフ / オールグリーンエブリシング
Other Half Brewing Company / All Green Everything ( Triple IPA / 10.5% / IBU120 )
・シエラネバダ / ハーベストニューリーデベロップドホップス
Sierra Nevada / Harvest Newly Developed Hops IPA ( IPA / 6.8% / IBU55 )
・ベアード ブルーイング / スルガベイIPA
Baird Beer / Suruga Bay IPA ( Double IPA / 7.8% / IUB90 )
・レボリューション / ローカルヒーロー
Revolution Brewing / Local Hero ( IPA / 7.8% / IBU85 )
【Dark Ale】
・ 麦雑穀工房マイクロブルワリー / どんぐりスタウト
Zakkoku Koubou / Donguri Stout ( Stout / 6% )
・モダンタイムス / スリープレスシティ
Modern Times Beer / Sleepless City ( Brown Ale / 5.7% )
・ロコビア / ブラックシャムロック (リアル)
LocoBeer / Black Shamrock Real ver. ( Irish Extra Stout / 6% / IBU40 )
【Belgium】
・ファーイースト x バーンサイド / ジャパニーズシトラスセゾン
Far Yeast Brewing × Burnside Brewing Co / Japanese Citrus Saison (Saison / 6% )

2017.4.3 Today’s Beers on Tap!

日常と言う名の フリーザーの中で〜♪
とうに凍りついてる〜♪

やっほー!
こんにちわ。

カテゴリーと懲り懲りの
韻のさりげなさに
虫たちも目覚める
小春日和な昼下がり
飛んできた蜂を
思わず手で叩き潰しておりました。

昨日も驚くほどのご来店
ありがとうございました。

本当に座るところがなくて
申し訳ありませんでした。

飲食店は水商売なので
読めない事が常ですが
イマジネーションが足りなかったですね。

もっと良い
インスピレーションを持って
おもしろきこと
ビールで世界平和
とまでいかなくても

努力して上見て向上していかないと
取り残されちゃう
三歩進んで二歩下がる
そんな毎日ですが
一歩進んどる♡

って ゆ お話(小笑)

ゆうや(34歳)

【New on TAP】

・ファーイースト / ファイナルカットセッションエール
Far Yeast Brewing / FINAL CUT Session Ale ( Session IPA / 5% / IBU69 )
・富士桜高原麦酒 / ピルス
Fujizakura / Pils ( German Pilsner / 5% )

【Lager】

・セントアーチャー / ネルソンIPL
Saint Archer Brewing Company / Nelson IPL ( India Pale Lager / 6.8% )

【Light Ale】

・Yマーケット / パープルスカイ
Y.MARKET BREWING / Purple Sky Pale Ale ( Pale Ale / 5.6% / IBU17 )
・ジョージタウン / ガレージビリアード
Georgetown Brewing / Garage Billiards ( Berliner Weisse / 4.4% )
・ストーン / リッパー
Stone Brewing / Ripper ( Pale Ale / 5.7% / IBU40 )
・ファーイースト / 東京ホワイト
Far Yeast Brewing / Tokyo White ( Saison / 5% )
・のぼりべつ地ビール館 / 金鬼ペールエール (リアル)
Onidensetsu / Kinoni Pale Real ver.( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )

【Fruit Spice】

・ファーイースト / 馨和 白
Far Yeast Brewing / KAGUA Blanc ( Belgium Strong Golden / 8% )
・ファーイースト / 馨和 赤
Far Yeast Brewing / KAGUA Rouge ( Belgium Strong Dark / 9% )
・エイブリー / リリコイケポロ
Avery Brewing Company / Lilliko’i Kepolo ( Witbier / 5.4% / IBU10 )

【IPA】

・ニーディープ / ブレイキングバド
Knee Deep Brewing Company / Breaking Bud ( IPA / 6.5% )
・バーンサイド / ロマンシングザストーンフルーツ
Burnside Brewing Co / Romancing the Stone Fruit ( Double IPA / 7.8% / IBU65 )
・アザーハーフ / オールグリーンエブリシング
Other Half Brewing Company / All Green Everything ( Triple IPA / 10.5% / IBU120 )
・シエラネバダ / ハーベストニューリーデベロップドホップス
Sierra Nevada / Harvest Newly Developed Hops IPA ( IPA / 6.8% / IBU55 )
・ベアード ブルーイング / スルガベイIPA
Baird Beer / Suruga Bay IPA ( Double IPA / 7.8% / IUB90 )
・レボリューション / ローカルヒーロー
Revolution Brewing / Local Hero ( IPA / 7.8% / IBU85 )

【Dark Ale】

・ 麦雑穀工房マイクロブルワリー / どんぐりスタウト
Zakkoku Koubou / Donguri Stout ( Stout / 6% )
・モダンタイムス / スリープレスシティ
Modern Times Beer / Sleepless City ( Brown Ale / 5.7% )
・ロコビア / ブラックシャムロック (リアル)
LocoBeer / Black Shamrock Real ver. ( Irish Extra Stout / 6% / IBU40 )

【Belgium】

・ファーイースト x バーンサイド / ジャパニーズシトラスセゾン
Far Yeast Brewing × Burnside Brewing Co / Japanese Citrus Saison (Saison / 6% )

2017.4.1 Ozaki Beef & Far Yeast Brewing & Watering Hole

想い出せばこうして たくさんの〜♪
支えの中で歩いて来た〜♪
やっほー!!
こんにちわ。
今日から新年度
初々しい入学生を横目に
ミッケラーランニングクラブ
雨だから行かなかったし
イベントだから早く行って
準備しなきゃと
おっさん現実的でした
でもそんなおじさん
新生活応援します☆
そんなおじさんの小言は
さておいて
今日も
イベントなんですよー♡
Ozaki Beef with Far Yeast Brewing!
尾崎牛の生産者である尾崎宗春さんが
宮崎県からお越し頂き
18時から限定20食で
ハンバーガーをご用意いたします。
そして
ファーイーストブルーイングより
定番5種と
先日ポートランドにある
バーンサイドブルーイングと
コラボレーションした超限定ビール
ジャパニーズシトラスセゾンをご用意しました。
当店からは
尾崎さんへ愛を込めて
アザーハーフのオールグリーンエブリシングを
お届けします。
アザーハーフは現在
スーパーコラボしていて
今朝もびっくりしましたが。
個人的にみどりっていう色に
愛を感じていて
私にとっての愛の全てって事で
今日は松本山雅も試合ですし。
あとは
ニューイングランドスタイルを
踏まえた次の形が
世界中で作られていますが
このスタイルが今年の流行だと
個人的には思っていて
HazeIPAでも色々あるなと。
そんなインスパイアビールが
バーンサイドの
ロマンシングザストーンフルーツ
本当に美味しいですよ!
時代の最先端を是非♡
って ゆ お話
ゆうや( 1982年生)
【New on TAP】
・アザーハーフ / オールグリーンエブリシング
Other Half Brewing Company / All Green Everything ( Triple IPA / 10.5% / IBU120 )
・麦雑穀工房マイクロブルワリー / どんぐりスタウト
Zakkoku Koubou / Donguri Stout ( Stout / 6% )
・ファーイースト / ファイナルカットセッションエール
Far Yeast Brewing / FINAL CUT Session Ale ( Session IPA / 5% / IBU69 )
・ファーイースト x バーンサイド / ジャパニーズシトラスセゾン
Far Yeast Brewing ×Burnside Brewing Co / Japanese Citrus Saison (Saison / 6% )
・バーンサイド / ロマンシングザストーンフルーツ
Burnside Brewing Co / Romancing the Stone Fruit ( Double IPA / 7.8% / IBU65 )
【Lager】
・セントアーチャー / ネルソンIPL
Saint Archer Brewing Company / Nelson IPL ( India Pale Lager / 6.8% )
・ファーイースト / 東京ブロンド
Far Yeast Brewing / Tokyo Blonde ( Lager / 5% )
【Light Ale】
・ジョージタウン / ガレージビリアード
Georgetown Brewing / Garage Billiards ( Berliner Weisse / 4.4% )
・ストーン / リッパー
Stone Brewing / Ripper ( Pale Ale / 5.7% / IBU40 )
・ファーイースト / 東京ホワイト
Far Yeast Brewing / Tokyo White ( Saison / 5% )
・ ロコビア / 佐倉香りの生
LocoBeer / Sakura Kaori No Nama ( Kolsh / 5% / IBU18 )
・のぼりべつ地ビール館 / 金鬼ペールエール (リアル)
Onidensetsu / Kinoni Pale Real ver.( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )
【Fruit Spice】
・エイブリー / リリコイケポロ
Avery Brewing Company / Lilliko’i Kepolo ( Witbier / 5.4% / IBU10 )
【IPA】
・シエラネバダ / ハーベストニューリーデベロップドホップス
Sierra Nevada / Harvest Newly Developed Hops IPA ( IPA / 6.8% / IBU55 )
・ベアード ブルーイング / スルガベイIPA
Baird Beerr / Suruga Bay IPA ( Double IPA / 7.8% / IUB90 )
・レボリューション / ローカルヒーロー
Revolution Brewing / Local Hero ( IPA / 7.8% / IBU85 )
・ジョージタウン / ボーディザファ
Georgetown Brewing / Bodhizafa ( IPA / 6.9% / IBU60 )
【Dark Ale】
・モダンタイムス / スリープレスシティ
Modern Times Beer / Sleepless City ( Brown Ale / 5.7% )
・ロコビア / ブラックシャムロック (リアル)
LocoBeer / Black Shamrock Real ver. ( Irish Extra Stout / 6% / IBU40 )
【Belgium】
・ファーイースト / 馨和 白
Far Yeast Brewing / KAGUA Blanc ( Belgium Strong Golden / 8% )
・ファーイースト / 馨和 赤
Far Yeast Brewing / KAGUA Rouge ( Belgium Strong Dark / 9% )

2017.3.25 Today’s Beers on Tap

悪魔のふりして切り裂いた歌を〜♪
春の風に舞う花びらに変えて〜♪♪

やっほー!!こんにちわ。

まだ肌寒いですが
花も咲き乱れる
春の日和を感じております。

まずは明後日のイベント
Fieldwork Brewing Tap Takeover /Meet the Brewer
に先駆けて
缶を先行で入荷しました

トリプルIPAとバレルエイジインペリアルスタウト
の2種類です。

個人的にはスタウトの美味しさたるや
正に至福(喜笑)

当日は全9TAPとなりますので
よろしくお願いいたします(座礼)

先日のお休みに
El Camion by T.Y.Harbor Breweryを
初めて見ました☆
かっこよすぎて
ここに住みたいと思いました♡

そして松陰神社前にあります
「good sleep baker」さんに
ようやくお伺いすることができましたよ(拍手)

住宅街にある
パンとビールのお店最高ですね〜(嬉小笑)

ビアパブイシイイズムを
随所に感じるこのお店に
是非行ってみてくださいね〜

って ゆ 応援(小笑)

ゆうや(173cm)

【Pilsner】

・ 大山ブルワリー Daisen Brewery / ピルスナー
大山ブルワリー Daisen Brewery / Pilsner ( Pilsner / 5% )

【Light Ale】

・ 木内酒造合資会社 / ヴァツェン
Hitachino Nest / Weizen ( Hefe Weizen / 5.5% / IBU12 )
・ノーライ / レッド ホワイト & ノーライ
No-Li Brewhouse / Red,White & No-Li ( Pale Ale / 6.1% / IBU35 )
・ ロコビア / 佐倉香りの生
LocoBeer / Sakura Kaori No Nama ( Kolsh / 5% / IBU18 )
・のぼりべつ地ビール館 / 金鬼ペールエール (リアル)
Onidensetsu / Kinoni Pale Real ver.( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )

【Fruit Spice】

・エイブリー / リリコイケポロ
Avery Brewing Company / Lilliko’i Kepolo ( Witbier / 5.4% / IBU10 )
・ヘレティック / ブラックベリータートゥーフ
異端イングカンパニー / Blackberry Turtuffe ( Sour / 4.8% / IBU5 )
・バラストポイント / ハバネロスカルピン
Ballast Point Brewing Company/ Habanero Sculpin (IPA / 7% )

【IPA】

・ 玉村本店 / 其の十
Shigakogen Beer / No.10 ( IPA / 7.5% / IBU75)
・ナパルビア / コング
Naparbier / Kong ( IPA / 7% / IBU65 )
・ストーン / ジンディア ペールエール
Stone Brewing / Jindia Pale Ale ( Double IPA / 8.7% / IBU70 )
・Yマーケット / スモーマンダリンIPA
Y.MARKET BREWING / Sumo Mandarin IPA ( IPA / 6.58% / IBU48 )

【Dark Ale】

・ロコビア / ブラックシャムロック (リアル)
LocoBeer / Black Shamrock Real ver. ( Irish Extra Stout / 6% / IBU40 )
・Yマーケット / ブラッククラウン
Y.MARKET BREWING / The Black Crown ( Schwarzbier / 5.8% / IBU14 )
・スクーナーイグザクト / キングストリートブラウン
Schooner Exact Brewing Co. / King Street Brown Ale ( Brown Ale / 5.5% / IBU31 )

【Beigium】

・コエドビール / 梅雨セゾン
COEDO / Tsuyu Saison ( Saison / Tsuyu Saison ( Saison / 9% )
・アザーハーフ / フラワーズ
Other Half Brewing Company / Flowerzzz ( Saison / 6% )

【Sour】

・ティルカン / オードグーズ
Gueuzerie Tilquin / Gueuze Tilquin Draft Ver. ( Sour / 4.8% )

【Strong Ale】

・湘南唯一の蔵元「熊澤酒造株式会社」 / バレルエイジドインペリアルスタウト
Shonan Beer / Barrel Aged Imperial Stout ( Stout / 11% / IBU60 )

2017.3.24

こんにちはー!スタッフカズです!!

歌詞なんて絶対に書かないぞ!w

昨日仕事前に代々木公園でまったり騎士団長殺しを読みながら、全身で春の訪れを感じていました。(一人で)

さて。
春もそこまで来てますが、Fieldwork Brewing Tap Takeoverもそこまで来てますよ!(激宣伝)

来週月曜のラインナップが決まったので
Fieldwork Brewing Tap Takeover /Meet the Brewer
どうぞ宜しく☆

・ココナッツミルク Coconut Milk (Double IPA / ABV:8.6%)
・スウォッシュ Swash (IPA / ABV: 6.8%)
・ハンモックビア Hammock Beer (Baja Lager / ABV: 4.5%)
・アウトドア Outdoor (Hoppy Pilsner / ABV: 5.3%)
・テラス Terrace (IPA / ABV: 6.4%)
・セットセイル Set Sail (Pale Ale / ABV: 5.6%)
・グローブスタンド Grove Stand (Double IPA / ABV: 9.0%)
・コーナーショップ Corner Shop (IPA / ABV: 7.0%)
・ファームハウスウィート Farmhouse Wheat (Saison / ABV: 5.6%)

本日の新規開栓は、志賀高原の其の十でございますー!

みなさまどうぞよろしくでーーーす!!!!!

【New on TAP】

・ 玉村本店 / 其の十
Shigakogen Beer / No.10 ( IPA / 7.5% / IBU75)

【Pilsner】

・大山ブルワリー Daisen Brewery / ピルスナー
大山ブルワリー Daisen Brewery / Pilsner ( Pilsner / 5% )

【Light Ale】

・ 木内酒造合資会社 / ヴァツェン
Hitachino Nest / Weizen ( Hefe Weizen / 5.5% / IBU12 )
・ノーライ / レッド ホワイト & ノーライ
No-Li Brewhouse / Red,White & No-Li ( Pale Ale / 6.1% / IBU35 )
・ロコビア / 佐倉香りの生
ロコビア (LocoBeer) / Sakura Kaori No Nama ( Kolsh / 5% / IBU18 )
・のぼりべつ地ビール / 金鬼ペールエール (リアル)
Onidensetsu / Kinoni Pale Real ver.( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )

【Fruit Spice】

・エイブリー / リリコイケポロ
Avery Brewing Company / Lilliko’i Kepolo ( Witbier / 5.4% / IBU10 )
・ヘレティック / ブラックベリータートゥーフ
異端イングカンパニー (Heretic Brewing Company) / Blackberry Turtuffe ( Sour / 4.8% / IBU5 )
・バラストポイント / ハバネロスカルピン
Ballast Point Brewing Company Habanero Sculpin (IPA / 7% )

【IPA】

・ナパルビア / コング
Naparbier / Kong ( IPA / 7% / IBU65 )
・ストーン / ジンディア ペールエール
Stone Brewing / Jindia Pale Ale ( Double IPA / 8.7% / IBU70 )
・ファイヤーストーンウォーカー / ルポニックディストーション004
Firestone Walker Brewing Co. / Luponic Distortion No.004 ( IPA / 5.9% / IBU59 )
・Yマーケット / スモーマンダリンIPA
Y.MARKET BREWING / Sumo Mandarin IPA ( IPA / 6.58% / IBU48 )

【Dark Ale】

・ロコビア / ブラックシャムロック (リアル)
ロコビア (LocoBeer) / Black Shamrock Real ver. ( Irish Extra Stout / 6% / IBU40 )
・Yマーケット / ブラッククラウン
Y.MARKET BREWING / The Black Crown ( Schwarzbier / 5.8% / IBU14 )
・スクーナーイグザクト / キングストリートブラウン
Schooner Exact Brewing Co. / King Street Brown Ale ( Brown Ale / 5.5% / IBU31 )

【Beigium】

・コエドビール / 梅雨セゾン
@COEDO / Tsuyu Saison ( Saison / Tsuyu Saison ( Saison /COEDO 9% )
・アザーハーフ / フラワーズ
Other Half Brewing Company / Flowerzzz ( Saison / 6% )

【Sour】

・ティルカン / オードグーズ
Gueuzerie Tilquin / Gueuze Tilquin Draft Ver. ( Sour / 4.8% )

【Strong Ale】

・ 湘南唯一の蔵元「熊澤酒造株式会社」 / バレルエイジドインペリアルスタウト
Shonan Beer / Barrel Aged Imperial Stout ( Stout / 11% / IBU60 )

2017.3.23

追いかけて 追いかけても〜♪
掴めないものばかりさ〜♪♪

やっほー!こんにちわ。

ビール界のスプリンター
ケンブリッジチャゲです☆

でも髪の毛の薄さだけね(ちゃめっ気)

新規開栓は小麦のおビールが2種類です!!

大好きなリリコイちゃんは
美味しいので説明不要

常陸野ネストのヴァイツェンは
綺麗でスッキリしていて
さすがホワイトエールが美味しい
ブルワリーだけありますよ☆

今繋いでるビールで
私のリコメンドは
レッド ホワイト & ノーライという
ペールエールです
とってもクリアネスで
派手すぎないホップに
クリアで綺麗な金色ボディ
何杯でも飲みたくなります♡

クリアネス!!!
ライオネス!!!
飛鳥!!!(小嬉笑)

って ゆ お話(小笑)

ゆうや(右投右打)

っあ!
来週月曜のラインナップが決まったので
Fieldwork Brewing Tap Takeover /Meet the Brewer
どうぞ宜しく☆

・ココナッツミルク Coconut Milk (Double IPA / ABV:8.6%)
・スウォッシュ Swash (IPA / ABV: 6.8%)
・ハンモックビア Hammock Beer (Baja Lager / ABV: 4.5%)
・アウトドア Outdoor (Hoppy Pilsner / ABV: 5.3%)
・テラス Terrace (IPA / ABV: 6.4%)
・セットセイル Set Sail (Pale Ale / ABV: 5.6%)
・グローブスタンド Grove Stand (Double IPA / ABV: 9.0%)
・コーナーショップ Corner Shop (IPA / ABV: 7.0%)
・ファームハウスウィート Farmhouse Wheat (Saison / ABV: 5.6%)

【New on TAP】

・ 木内酒造合資会社 / ヴァツェン
Hitachino Nest / Weizen ( Hefe Weizen / 5.5% / IBU12 )
・エイブリー / リリコイケポロ
Avery Brewing Company / Lilliko’i Kepolo ( Witbier / 5.4% / IBU10 )

【Pilsner】

・大山ブルワリー Daisen Brewery / ピルスナー
Daisen G Beer / Pilsner ( Pilsner / 5% )

【Light Ale】

・ノーライ / レッド ホワイト & ノーライ
No-Li Brewhouse / Red,White & No-Li ( Pale Ale / 6.1% / IBU35 )
・ロコビア / 佐倉香りの生
LocoBeer / Sakura Kaori No Nama ( Kolsh / 5% / IBU18 )
・エアウェイズ / モザイクペールエール
Airways Brewing Company / Mosaic Pale Ale ( Pale Ale / 5.3% )
・のぼりべつ地ビール館 / 金鬼ペールエール (リアル)
Onidensetsu / Kinoni Pale Real ver.( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )

【Fruit Spice】

・ヘレティック / ブラックベリータートゥーフ
異端イングカンパニー / Blackberry Turtuffe ( Sour / 4.8% / IBU5 )
・バラストポイント / ハバネロスカルピン
Ballast Point Brewing Company / Habanero Sculpin (IPA / 7% )

【IPA】

・ナパルビア / コング
Naparbier / Kong ( IPA / 7% / IBU65 )
・ストーン / ジンディア ペールエール
Stone Brewing / Jindia Pale Ale ( Double IPA / 8.7% / IBU70 )
・ファイヤーストーンウォーカー / ルポニックディストーション004
Firestone Walker Brewing Co. / Luponic Distortion No.004 ( IPA / 5.9% / IBU59 )
・Yマーケット / スモーマンダリンIPA
Y.MARKET BREWING / Sumo Mandarin IPA ( IPA / 6.58% / IBU48 )
・ロコビア / ワンマンイエロー
Locobeer / One Man Yellow ( IPA / 6.5% )

【Dark Ale】

・ロコビア / ブラックシャムロック (リアル)
LocoBeer / Black Shamrock Real ver. ( Irish Extra Stout / 6% / IBU40 )
・Yマーケット / ブラッククラウン
Y.MARKET BREWING / The Black Crown ( Schwarzbier / 5.8% / IBU14 )
・スクーナーイグザクト / キングストリートブラウン
Schooner Exact Brewing Co. / King Street Brown Ale ( Brown Ale / 5.5% / IBU31 )

【Beigium】

・コエドビール / 梅雨セゾン
COEDO / Tsuyu Saison ( Saison / 9% )
・アザーハーフ / フラワーズ
Other Half Brewing Company / Flowerzzz ( Saison / 6% )

【Sour】

・ティルカン / オードグーズ
Gueuzerie Tilquin / Gueuze Tilquin Draft Ver. ( Sour / 4.8% )

【Strong Ale】

・ 湘南唯一の蔵元「熊澤酒造株式会社」 / バレルエイジドインペリアルスタウト
Shonan Beer / Barrel Aged Imperial Stout ( Stout / 11% / IBU60 )

2017.3.25 Saturday Evening Beer Live vol.45 New form of Hops

English follows
「サタデイ イブニング ビア ライブ」は月1回行われる、
すべてのビールファンのための定期ビールトークライブ。
MCはもちろんWHオーナー藤浦一理です。

サタイブ第45回
今回のテーマは一旦サワーエールをおやすみして
「新しいホップの形態」をお届けします!
現在人気のニューイングランドスタイルIPAに使用されているルプリンパウダーや、ホップショットなど、ホールホップ、ペレットホップではない新しい形態のホップについてお話します

3月25日(土曜日)13:30 – 15:00
料金:2000円(お好きな樽生ビール・ハーフで1杯+試飲ビール付)

お申込みは店頭、電話、FB、Twitterにてお受けします。
ご予約者さまのお名前(人数)、連絡先(携帯電話番号)を
スタッフにお伝えください。

*プラス500円でビールをUSパイントサイズに出来ます

ーーー
Saturday Evening Beer Live is a monthly seminar about beers for all the beer lovers by our owner Ichiri Fujiura!

Vol. 45 “New Form of Hops”
Fujiura will talk about those new form of hops like Lupulin powder, Hop shots.

Mar 27th, 13:00-15:00
2000Yen with a half pint beer you like from our tap list

If you are interested to join this event, please kindly message us.
No reservation needed though.

*Seminars held only in Japanese