2018.7.10 Today’s Beers on Tap

ハイサーイ!おはよよぎ!!
最高気温33℃

朝から暑すぎて目を覚ますなんて
恐ろしい季節ですよ
洗濯物早く乾くのいいけど
夕立怖いよなぁ
ゆうやだよ。

よくSNSなどで自分達のお店だったり
周年ビールの感想だったりを見たりします
エゴサーチってやつですね
飲食サイトだったり色々あります

主観であったり承認欲求、自己顕示欲の
強いものはスルーしがちですがw
面白いですよね。

疑問を持つことも多く
例えば海外のビールが多いって書かれていて
常に半分半分くらいなので
インパクトの問題なのかなぁとは思いますが

ビールがぬるいみたいな事を書いてあると
ちょっとそこは意見を聞きたいし
言いたいって思ってしまいますね。

季節に合わせて庫内の温度を変えてます
人の体感を気にしているので

難しい問題だと思うんですよ
好みの問題になるので

現在の冷蔵庫の設定温度は3℃
0℃というお店が比較的多くなってきたと
個人的には感じますが

そこからグラスの冷やし方やビールラインを個別に冷やす
などで違いをつくります

個人的にはとても冷たいビール大好きです
ただ香りや表情が画一的になってしまうので

少し冷たくてちょっと時間が経った時に
香りが全開になるくらいの方が
クラフトビールの魅力を伝えられるのかなぁと
現時点では思っております

今日のおすすめは
季節のフルーツのバトンタッチ
“ブッラータチーズと桃、いちごのシャーベット”
これに合わせるのは
“ゆずホ和イト”
いんでないかい☆

画像は今月の30-31日は富山から出張ウフってことで
インポーターでもある小島真央くんと
ママの小島佳美さんウォータリングホールに来てくれます

って ゆ お話(何卒)
ゆうや、また今度

ぴんぽんぱんぽ~ん!!
☆お知らせ☆
7月19-24日 (木-火) 高島屋新宿店 11階催会場 サマーフーズフェスタ出店
7月20日 (金)ミートザブルワー”ハートオブダークネス”
July 20th – Meet the Brewer ” Heart of Darkness”
7月30-31日 (月-火) 出張ウフ ケレルタップテイクオーバー
July 30-31th – Kereru Brewing Company Tap Takeover & Ouef Kitchen from Toyama

★New on Taps★

・リビジョン / リビジョン IPA
Revision Brewing Company / Revision IPA ( IPA / 6.5% / IBU50 )
・リパブリュー / 行けルッシュ
Repubrew リパブリュー / Ikerutshu ( Kölsch / 4.8% / IBU18 )

★Lager★

・ストーン / ストーン & ノーエフエックス パンクインドラブリック
Stone Brewing / Stone & NOFX Punk In Drublic ( IPL / 5.8% )

★Light Ale★

・バラストポイント / トロピカルグルニオンペールエール
Ballast Point Brewing Company x CBM / Tropical Grunion Pale Ale ( Pale Ale / 5.5% / IBU50 )
玉村本店 x 富士桜高原麦酒 / オキテヤブリ
Shigakogen x Hujizakura / OKITEYABURI ( Hefe Weizen / 5.5% / IBU23 )
Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール リアルver.
Onidensetsu / Kinoni Pale Real ver. ( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )

★IPA★

・カルミネーション x ウォータリングホール / ヘイジーフラミンゴ
Culmination Brewing Company x Watering Hole [ウォータリングホール / Hazy Framingo ( Hazy IPA / 7% )
木内酒造合資会社 x ビーイージー x ウォータリングホール / とんこつ〜
Hitachino Nest Beer x Be Easy Brewing x Watering Hole [ウォータリングホール] / Tonkotsu Ⅱ ( Hazy Session IPA / 4.7% / IBU20 )
Wakasaimo わかさいも本舗 / 鬼に腹巻IPA
Onidensetsu / Oni ni Haramaki IPA ( Double IPA / 7.5% / IBU84 )
・ハートオブダークネス / ルーズ リベット NEIPA
Heart of Darkness Craft Brewery / Loose Rivet NEIPA ( Hazy IPA / 7.5% / IBU59 )
・カールストラウス / アイソメライザーIPA
Karl Strauss Brewery / Isomerizer IPA ( IPA / 7% / IBU60 )
・ニーディープ / サックフライ
Knee Deep Brewing Company / Sac Fly-PA ( IPA / 6.5% / IBU40 )
・カルミネーション / アウェイデイズ
Culmination Brewing Company / Away Days ( IPA / 5.8% / IBU45 )

★Sour Ale★

・リパブリュー x ハガネブルワリー / ヘドバン
Repubrew リパブリュー x HAGANE BREWING / Head bang ( Gose / 7.7% / IBU4 )
・ファグル & ワーロック / 絆 サワー
Fuggles & Warlock Craftworks / Kizuna Pineapple Sour ( Kettle Sour / 6.5% / IBU7 )

★Fruit Ale★

・ビーイージー x 木内酒造合資会社 x ウォータリングホール / けやぐの林
Be Easy Brewing x Hitachino Nest Beer x Watering Hole / Friend’s forest ( Banana Stout / 6% / IBU22 )
箕面ビール / ゆずホ和イト
Minoh Beer / Yuzu White ( Fruit Ale / 5% / IBU12 )

★Belgian★

・ファントム / ダルメシアン
Brasserie fantome / La Dalmatienne ( Saison / 8% )

★Dark Ale★

・ワイマーケット / ロイヤルレッドエール
Y.market Brewing / Royal Red Ale ( English Brown Ale / 5.22% / IBU11.23 )
箕面ビール / スタウト リアルver.
Minoh Beer / Stout リアルver.( Stout / 5.5% )

★Strong Ale★

秩父麦酒 / 樽熊
Bear Meet Beer / Tarukuma ( Imperial Saison / 18% )

画像に含まれている可能性があるもの:1人、スマイル、立ってる、飲み物

2018.7.9 Today’s Beers on Tap

ハイサーイ!おはよよぎ!!
今日は遅めの5時オペン!!
最高気温32℃

東京の暑さが尋常じゃない
北海道が涼しすぎですね
ゆうやだよ。

今回のビアフォレストも弾丸ツアーで
仕事が終わって全く寝ずに
北海道で飲んで食べて破天荒
現地で私はとりあえず寝ましたよ。

ビールが変わりすぎてどうしたら良いか分かりませんが
とりあえず1つ紹介するのであれば
”トロビカルグルニオン”
いつものグルニオンよりボディの厚みを感じる
クラフトビアマーケットさんのコラボビール

個人的にはパッションフルーツグルニオンとか
マンゴーグルニオンとかグレープフルーツグルニオンみたいな
フルーツ系のビールが得意なブルワリーなので
そんなコラボ飲んでみたいです。

今日のおすすめは
暑い日だけど熱いものを
“マカロニ&チーズ”
これに合わせるのは
“ロイヤルレッドエール”
いんでないかい☆

画像は昨日は1日携帯の電池無かったので
もらった写真達。

って ゆ お話(何卒)
ゆうや、また今度

ぴんぽんぱんぽ~ん!!
☆お知らせ☆
7月20日 (金)ミートザブルワー”ハートオブダークネス”
July 20th – Meet the Brewer ” Heart of Darkness”
7月30-31日 (月-火) 出張ウフ ケレルタップテイクオーバー
July 30-31th – Kereru Brewing Company Tap Takeover & Ouef Kitchen from Toyama

★New on Taps★

・ワイマーケット / ロイヤルレッドエール
Y.market Brewing / Royal Red Ale ( English Brown Ale / 5.22% / IBU11.23 )
Wakasaimo わかさいも本舗 / 鬼に腹巻IPA
Onidensetsu / Oni ni Haramaki IPA ( Double IPA / 7.5% / IBU84 )
箕面ビール / グレープフルーツ こざるIPA
Minoh Beer / GrapeFruit Kozaru IPA ( Session IPA / 4.5% / IBU32 )
・ハートオブダークネス / ルーズ リベット NEIPA
Heart of Darkness Craft Brewery / Loose Rivet NEIPA ( Hazy IPA / 7.5% / IBU59 )
・バラストポイント / トロピカルグルニオンペールエール
Ballast Point Brewing Company x CBM / Tropical Grunion Pale Ale ( Pale Ale / 5.5% / IBU50 )
・ストーン / ストーン & ノーエフエックス パンクインドラブリック
Stone Brewing / Stone & NOFX Punk In Drublic ( IPL / 5.8% )
箕面ビール / ゆずホ和イト
Minoh Beer / Yuzu White ( Fruit Ale / 5% / IBU12 )
玉村本店 x 富士桜高原麦酒 / オキテヤブリ
Shigakogen x Hujizakura / OKITEYABURI ( Hefe Weizen / 5.5% / IBU23 )
★6th Anniv Special Brew★

・カルミネーション x ウォータリングホール / ヘイジーフラミンゴ
Culmination Brewing Company x Watering Hole [ウォータリングホール / Hazy Framingo ( Hazy IPA / 7% )
木内酒造合資会社 x ビーイージー x ウォータリングホール / とんこつ〜
Hitachino Nest Beer x Be Easy Brewing x Watering Hole [ウォータリングホール] / Tonkotsu Ⅱ ( Hazy Session IPA / 4.7% / IBU20 )
・ビーイージー x 木内酒造合資会社 x ウォータリングホール / けやぐの林
Be Easy Brewing x Hitachino Nest Beer x Watering Hole [ウォータリングホール] / Friend’s forest ( Banana Stout / 6% / IBU22 )

★Light Ale★

Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール リアルver.
Onidensetsu / Kinoni Pale Real ver. ( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )

★IPA★

・カールストラウス / アイソメライザーIPA
Karl Strauss Brewery / Isomerizer IPA ( IPA / 7% / IBU60 )
・ニーディープ / サックフライ
Knee Deep Brewing Company / Sac Fly-PA ( IPA / 6.5% / IBU40 )
・カルミネーション / アウェイデイズ
Culmination Brewing Company / Away Days ( IPA / 5.8% / IBU45 )

★Sour Ale★

・リパブリュー x ハガネブルワリー / ヘドバン
Repubrew リパブリュー x HAGANE BREWING / Head bang ( Gose / 7.7% / IBU4 )
・ファグル & ワーロック / 絆 サワー
Fuggles & Warlock Craftworks / Kizuna Pineapple Sour ( Kettle Sour / 6.5% / IBU7 )

★Belgian★

・ファントム / ダルメシアン
Brasserie fantome / La Dalmatienne ( Saison / 8% )

★Dark Ale★

箕面ビール / スタウト リアルver.
Minoh Beer / Stout リアルver.( Stout / 5.5% )

★Strong Ale★

秩父麦酒 / 樽熊
Bear Meet Beer / Tarukuma ( Imperial Saison / 18% )

画像に含まれている可能性があるもの:12人、、スマイル、山、屋外、自然
画像に含まれている可能性があるもの:4人、、スマイル、立ってる(複数の人)
画像に含まれている可能性があるもの:2人、、スマイル、座ってる(複数の人)、飲み物、屋外
画像に含まれている可能性があるもの:2人、飲み物、室内

2018.7.8 close

やっほー!なまらいんでないかい?
今日はお店をおやすみにして
Sapporo Craft Beer Forest (サッポロクラフトビアフォレスト)に向かってますよ!
17連勤おつかれわたし、みちこです♡

シアトルから頻繁にやってくる仲良しのビール達ブルースさんと一緒にビアアドベンチャーだよって。現地で会ったみなさま乾杯してね。

あした月曜日は17時オペンとさせていただきます。
7年目のWatering Holeもよろしくお願いします。

Thanks for supporting Watering Hole to our royal customers!
We’ll close all day today and will open 17:00 tomorrow for SCBF2018.

Cheers!
Michiko

画像に含まれている可能性があるもの:2人、座ってる(複数の人)
画像に含まれている可能性があるもの:1人、座ってる、室内
画像に含まれている可能性があるもの:1人、座ってる、室内
画像に含まれている可能性があるもの:5人、、スマイル

2018.7.7 Today’s Beers on Tap

ハイサーイ!おはよよぎ!!
最高気温30℃

昨日投稿が出来てなくて
折角面白い文章だったのにのに
もったいな
ゆうやだよ。

ちゃんと投稿出来ているか確認すれば
こんな事にならなかったと思いますが
まぁそんな時もあるでしょ

毎年七夕の短冊に書く願い事は
以前までは世界平和って書いていたんですが
そもそも短冊すら書かなくなりました

今日のおすすめは
“オーガニック佐藤錦のアイスクリーム”
これに合わせるのは
周年で繋ごうと思ったらこんな時期に…
“樽熊”
いんでないかい☆

画像は甲府に行く機会があれば是非行ってください
“Koph”さんハートフルでビューティフルでワンダフル!!

って ゆ お話(何卒)
ゆうや、また今度

ぴんぽんぱんぽ~ん!!
☆お知らせ☆
7月8日 (日) 店休
July 8th – Closed

★New on Taps★

・カールストラウス / アイソメライザーIPA
Karl Strauss Brewery / Isomerizer IPA ( IPA / 7% / IBU60 )
・リパブリュー / ヘドバン
Repubrew リパブリュー / Head bang ( Gose / 7.7% / IBU4 )
・ニーディープ / サックフライ
Knee Deep Brewing Company / Sac Fly-PA ( IPA / 6.5% / IBU40 )
秩父麦酒 / 樽熊
Bear Meet Beer / Tarukuma ( Imperial Saison / 18% )

★6th Anniv Special Brew★

・カルミネーション x ウォータリングホール / ヘイジーフラミンゴ
Culmination Brewing Company x Watering Hole [ウォータリングホール] / Hazy Framingo ( Hazy IPA / 7% )
木内酒造合資会社 x ビーイージー x ウォータリングホール / とんこつ〜
Hitachino Nest Beer x Be Easy Brewing x Watering Hole [ウォータリングホール] / Tonkotsu Ⅱ ( Hazy Session IPA / 4.7% / IBU20 )
・ビーイージー x 木内酒造合資会社 x ウォータリングホール / けやぐの林
Be Easy Brewing x Hitachino Nest Beer x Watering Hole [ウォータリングホール] / Friend’s forest ( Banana Stout / 6% / IBU22 )

★Lager★

ベアレンビール / クラシック
Baeren Brauerei / Classic ( Dortmunder / 6% )

★Light Ale★

Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール リアルver.
Onidensetsu / Kinoni Pale Real ver. ( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )
箕面ビール / ホッピーヴァイツェン
Minoh Beer / Hoppy Weizen ( Weizen / 5% )
・カルミネーション / プールパーティ!エクストラペール
Culmination Brewing Company / Pool Party! Extra Pale ( Pale / 5.2% / IBU20 )
・リバイバル / ヒップ & ヴィゼン
Revival Brewing Company / Hip & Wisen ( Hefeweizen / 5.5% / IBU13

★IPA★

・ キングス / ジュースボムIPA
Kings Brewing Company / Juice Bomb IPA ( Hazy IPA / 6.7% )
・カルミネーション / アウェイデイズ
Culmination Brewing Company / Away Days ( IPA / 5.8% / IBU45 )
・カルミネーション / ファイドラス
Culmination Brewing Company / Phaedrus IPA ( IPA / 6.7% / IBU55 )
箕面ビール / じゃばら こざるIPA
Minoh Beer / Jabara Kozaru IPA ( Session IPA / 4.5% / IBU32 )
Wakasaimo わかさいも本舗 / 鬼のパンツIPA
Onidensetsu / Oni no Pants IPA ( IPA / 7.5% / IBU75 )

★Sour Ale★

・ファグル & ワーロック / 絆 サワー
Fuggles & Warlock Craftworks / Kizuna Pineapple Sour ( Kettle Sour / 6.5% / IBU7 )

★Belgian★

・ファントム / ダルメシアン
Brasserie fantome / La Dalmatienne ( Saison / 8% )

★Dark Ale★

箕面ビール / スタウト リアルver.
Minoh Beer / Stout リアルver.( Stout / 5.5% )

★Strong Ale★

・ブラッセルズビアプロジェクト / トゥルーアンドフォルス
Brussels Beer Projectj × Brouwerij de Molen / TRUE&False( Imperial Blond Stout / 8.3% )

画像に含まれている可能性があるもの:1人、スマイル、座ってる、室内

2018.7.5 Today’s Beers on Tap

ハイサーイ!おはよよぎ!!
最高気温29℃

毎週木曜日がお休みな私
勢い余って山梨まで来てしまいました
ゆうやだよ。

久しぶりに大自然に抱かれに
山梨まで来てみましたが
どうも移動ばかりで高尾山の方が
私を抱きしめてくれたんじゃないかと思いましたが
そんな事は気持ちの問題なので大丈夫

今日のおすすめは
“ブッラータチーズと桃”
これに合わせるのは
“ホッピーヴァイツェン”
いんでないかい☆

画像は実家の松本に帰った方が早い
山梨県北杜市におじゃましております

って ゆ お話(何卒)
ゆうや、また今度

ぴんぽんぱんぽ~ん!!
☆お知らせ☆
7月8日 (日) 店休
July 8th – Closed

★6th Anniv Special Brew★
・カルミネーション x ウォータリングホール / ヘイジーフラミンゴ
Culmination Brewing Company x Watering Hole [ウォータリングホール] / Hazy Framingo ( Hazy IPA / 7% )
・ 木内酒造合資会社 x ビーイージー x ウォータリングホール / とんこつ〜
Hitachino Nest Beer x Be Easy Brewing x Watering Hole [ウォータリングホール] / Tonkotsu Ⅱ ( Hazy Session IPA / 4.7% / IBU20 )
・ビーイージー x 木内酒造合資会社 x ウォータリングホール / けやぐの林
Be Easy Brewing x Hitachino Nest Beer x Watering Hole [ウォータリングホール] / Friend’s forest ( Banana Stout / 6% / IBU22 )
★Lager★
・ ベアレンビール / クラシック
Baeren Brauerei / Classic ( Dortmunder / 6% )
★Light Ale★
・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール リアルver.
Onidensetsu / Kinoni Pale Real ver. ( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )
・ 箕面ビール / ホッピーヴァイツェン
Minoh Beer / Hoppy Weizen ( Weizen / 5% )
・カルミネーション / プールパーティ!エクストラペール
Culmination Brewing Company / Pool Party! Extra Pale ( Pale / 5.2% / IBU20 )
・リバイバル / ヒップ & ヴィゼン
Revival Brewing Company / Hip & Wisen ( Hefeweizen / 5.5% / IBU13
★IPA★
・ルーベンス / シトラモザイククラッシュ
Reuben’s Brews / Citra Mosaic Crush ( IPA / 6% / IBU50 )
・カルミネーション / アウェイデイズ
Culmination Brewing Company / Away Days ( IPA / 5.8% / IBU45 )
・カルミネーション / グッドクリーンファン
Culmination Brewing Company / Good Clean Fun ( IPA / 6.4% )
・カルミネーション / ファイドラス
Culmination Brewing Company / Phaedrus IPA ( IPA / 6.7% / IBU55 )
・カルミネーション / オブスキュアードバイクラウズ
Culmination Brewing Company / Obscured by Clouds ( Hazy IPA / 8.4% / IBU24 )
・ 箕面ビール / じゃばら こざるIPA
Minoh Beer / Jabara Kozaru IPA ( Session IPA / 4.5% / IBU32 )
・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 鬼のパンツIPA
Onidensetsu / Oni no Pants IPA ( IPA / 7.5% / IBU75 )
★Sour Ale★
・ファグル & ワーロック / 絆 サワー
Fuggles & Warlock Craftworks / Kizuna Pineapple Sour ( Kettle Sour / 6.5% / IBU7 )
・ LIBUSHI 里武士 / サンセットフリップ
AJ Brewing / Sunset Flip ( Gose / 4.8% )
★Belgian★
・ファントム / ダルメシアン
Brasserie Fantôme / La Dalmatienne ( Saison / 8% )
★Dark Ale★
・カルミネーション / チョコマウンテン
Culmination Brewing Company / Choco Mountain ( Stout / 5.8% )
・ 箕面ビール / スタウト リアルver.
Minoh Beer / Stout リアルver.( Stout / 5.5% )
★Strong Ale★
・ブラッセルズビアプロジェクト / トゥルーアンドフォルス
Brussels Beer Project × Brouwerij de Molenl / TRUE&False( Imperial Blond Stout / 8.3% )

画像に含まれている可能性があるもの:植物、空、木、家、屋外、自然
画像に含まれている可能性があるもの:室内
画像に含まれている可能性があるもの:1人以上
画像に含まれている可能性があるもの:1人、座ってる、帽子、飲み物、室内

2018.7.4 Today’s Beers on Tap

ハイサーイ!おはよよぎ!!
最高気温30℃

昨日は終電まで静岡の街で飲んでいて
今日は体がおかしいです
頭は前からおかしいので丁度いいかも
ゆうやだよ。

初めて降り立った
静岡の街が都会でびっくりしました
浜松市も同じくらいっていうので

人口調べたら静岡市70万、浜松市80万
知りませんでしたね
私の出身松本市は長野県で2番目の都市ですが
富士市や沼津市と同じ規模で
静岡がこんなに大きかったなんてと思いました。

今日のおすすめは
“在来ファームのキャベツのオーブン焼きアンチョビソース”
これに合わせるのは
“アウェイデイズIPA”
いんでないかい☆

画像は静岡は洒落た店が多かったです

って ゆ お話(何卒)
ゆうや、また今度

★6th Anniv Special Brew★

・カルミネーション x ウォータリングホール / ヘイジーフラミンゴ
Culmination Brewing Company x Watering Hole [ウォータリングホール] / Hazy Framingo ( Hazy IPA / 7% )
・ 木内酒造合資会社 x ビーイージー x ウォータリングホール / とんこつ〜
Hitachino Nest Beer x Be Easy Brewing x Watering Hole [ウォータリングホール] / Tonkotsu Ⅱ ( Hazy Session IPA / 4.7% / IBU20 )
・ビーイージー x 木内酒造合資会社 x ウォータリングホール / けやぐの林
Be Easy Brewing x Hitachino Nest Beer x Watering Hole [ウォータリングホール] / Friend’s forest ( Banana Stout / 6% / IBU22 )

★Lager★

・ ベアレンビール / クラシック
Baeren Brauerei / Classic ( Dortmunder / 6% )

★Light Ale★

・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール リアルver.
Onidensetsu / Kinoni Pale Real ver. ( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )
・ 箕面ビール / ホッピーヴァイツェン
Minoh Beer / Hoppy Weizen ( Weizen / 5% )
・カルミネーション / プールパーティ!エクストラペール
Culmination Brewing Company / Pool Party! Extra Pale ( Pale / 5.2% / IBU20 )
・リバイバル / ヒップ & ヴィゼン
Revival Brewing Company / Hip & Wisen ( Hefeweizen / 5.5% / IBU13

★IPA★

・ルーベンス / シトラモザイククラッシュ
Reuben’s Brews / Citra Mosaic Crush ( IPA / 6% / IBU50 )
・カルミネーション / アウェイデイズ
Culmination Brewing Company / Away Days ( IPA / 5.8% / IBU45 )
・カルミネーション / グッドクリーンファン
Culmination Brewing Company / Good Clean Fun ( IPA / 6.4% )
・カルミネーション / ファイドラス
Culmination Brewing Company / Phaedrus IPA ( IPA / 6.7% / IBU55 )
・カルミネーション / オブスキュアードバイクラウズ
Culmination Brewing Company / Obscured by Clouds ( Hazy IPA / 8.4% / IBU24 )
・ 箕面ビール / じゃばら こざるIPA
Minoh Beer / Jabara Kozaru IPA ( Session IPA / 4.5% / IBU32 )
・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 鬼のパンツIPA
Onidensetsu / Oni no Pants IPA ( IPA / 7.5% / IBU75 )
★Sour Ale★

・ファグル & ワーロック / 絆 サワー
Fuggles & Warlock Craftworks / Kizuna Pineapple Sour ( Kettle Sour / 6.5% / IBU7 )
・ LIBUSHI 里武士 / サンセットフリップ
AJ Brewing / Sunset Flip ( Gose / 4.8% )

★Belgian★

・ファントム / ダルメシアン
Brasserie Fantôme / La Dalmatienne ( Saison / 8% )

★Dark Ale★

・カルミネーション / チョコマウンテン
Culmination Brewing Company / Choco Mountain ( Stout / 5.8% )
・ 箕面ビール / スタウト リアルver.
Minoh Beer / Stout リアルver.( Stout / 5.5% )

★Strong Ale★

・ブラッセルズビアプロジェクト / トゥルーアンドフォルス
Brussels Beer Project × Brouwerij de Molenl / TRUE&False( Imperial Blond Stout / 8.3% )

画像に含まれている可能性があるもの:1人、スマイル
画像に含まれている可能性があるもの:1人、座ってる、テーブル、室内
画像に含まれている可能性があるもの:2人、、スマイル、立ってる(複数の人)、屋外
画像に含まれている可能性があるもの:飲み物

2018.7.3 Today’s Beers on Tap

ハイサーイ!おはよよぎ!!
最高気温34℃

日本代表戦そっちのけで
5時に起きて今再びの沼津に来ています!
ゆうやだよ。

タップスタンドさんとリパブリューさんと一緒にビールを作る
“Re tweet”という企画の第2弾の仕込みに沼津に来ました

いつもグリーン車を使う私は
東京駅で東海道線に乗ろうと思っていたんですが
待てよ1000円でグリーン車乗るより
2000円で新幹線乗った方がいいじゃん
ってこだまに乗ったら1時間早く着いてしまいましたw

時間を潰そうと
立ち食いそば食べたら、つゆ甘かったです
そば屋のおばあ様にあんた洒落てるねって言われたので
地域の差ってあるんだと実感w

今日のおすすめは
ちゃんかずキッチンなので
“フライドチキン”
これに合わせるのは
“シトラモザイククラッシュ”
いんでないかい☆

画像は2週間ぶりの休みは3時間睡眠で
沼津にビール造りに来るなんてクレイジーすぎるよ

って ゆ お話(何卒)
ゆうや、また今度

★New on Tap★

・ファグル & ワーロック / 絆 サワー
Fuggles & Warlock Craftworks / Kizuna Pineapple Sour ( Kettle Sour / 6.5% / IBU7 )

★6th Anniv Special Brew★

・カルミネーション x ウォータリングホール / ヘイジーフラミンゴ
Culmination Brewing Company x Watering Hole [ウォータリングホール] / Hazy Framingo ( Hazy IPA / 7% )
・ 木内酒造合資会社 x ビーイージー x ウォータリングホール / とんこつ〜
Hitachino Nest Beer x Be Easy Brewing x Watering Hole [ウォータリングホール] / Tonkotsu Ⅱ ( Hazy Session IPA / 4.7% / IBU20 )
・ビーイージー x 木内酒造合資会社 x ウォータリングホール / けやぐの林
Be Easy Brewing x Hitachino Nest Beer x Watering Hole [ウォータリングホール] / Friend’s forest ( Banana Stout / 6% / IBU22 )

★Lager★

・ ベアレンビール / クラシック
Baeren Brauerei / Classic ( Dortmunder / 6% )

★Light Ale★

・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール リアルver.
Onidensetsu / Kinoni Pale Real ver. ( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )
・ 箕面ビール / ホッピーヴァイツェン
Minoh Beer / Hoppy Weizen ( Weizen / 5% )
・カルミネーション / プールパーティ!エクストラペール
Culmination Brewing Company / Pool Party! Extra Pale ( Pale / 5.2% / IBU20 )
・リバイバル / ヒップ & ヴィゼン
Revival Brewing Company / Hip & Wisen ( Hefeweizen / 5.5% / IBU13

★IPA★

・ルーベンス / シトラモザイククラッシュ
Reuben’s Brews / Citra Mosaic Crush ( IPA / 6% / IBU50 )
・カルミネーション / アウェイデイズ
Culmination Brewing Company / Away Days ( IPA / 5.8% / IBU45 )
・カルミネーション / グッドクリーンファン
Culmination Brewing Company / Good Clean Fun ( IPA / 6.4% )
・カルミネーション / ファイドラス
Culmination Brewing Company / Phaedrus IPA ( IPA / 6.7% / IBU55 )
・カルミネーション / オブスキュアードバイクラウズ
Culmination Brewing Company / Obscured by Clouds ( Hazy IPA / 8.4% / IBU24 )
・ 箕面ビール / じゃばら こざるIPA
Minoh Beer / Jabara Kozaru IPA ( Session IPA / 4.5% / IBU32 )
・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 鬼のパンツIPA
Onidensetsu / Oni no Pants IPA ( IPA / 7.5% / IBU75 )

★Sour Ale★

・ LIBUSHI 里武士 / サンセットフリップ
AJ Brewing / Sunset Flip ( Gose / 4.8% )

★Belgian★

・ファントム / ダルメシアン
Brasserie Fantôme / La Dalmatienne ( Saison / 8% )

★Dark Ale★

・カルミネーション / チョコマウンテン
Culmination Brewing Company / Choco Mountain ( Stout / 5.8% )
・ 箕面ビール / スタウト リアルver.
Minoh Beer / Stout リアルver.( Stout / 5.5% )

★Strong Ale★

・ブラッセルズビアプロジェクト / トゥルーアンドフォルス
Brussels Beer Project × Brouwerij de Molenl / TRUE&False( Imperial Blond Stout / 8.3% )

画像に含まれている可能性があるもの:室内
画像に含まれている可能性があるもの:1人以上、立ってる(複数の人)、室内
画像に含まれている可能性があるもの:1人、立ってる
画像に含まれている可能性があるもの:1人、スマイル、立ってる、屋外

2018.7.2 Today’s Beers on Tap

ハイサーイ!おはよよぎ!!
最高気温34℃

毎日こんなに暑い日が
2ヶ月は続くと思ったら
痩せるんじゃないかと思いましたが
自分のお腹を見直すと無理だと確信
ゆうやだよ。

今日も遅い時間の投稿です
本当に申し訳ないという気持ちでいっぱい
もっと早くに出勤するしかないですね
経験から要領の良さ効率の良さは上がっても
歳で仕事ができるようになるとは思えないしw

今日のおすすめは
“ブラータチーズと桃”
これに合わせるのは
今繋がっているビールの中で私の好みはこれ
“箕面ホッピーヴァイツェン”
いんでないかい☆

画像は当店の周年での伝統芸能
柿の葉寿司の柿の葉っぱうちじゃ食べるんだよw
ってカズが意味わからない事を5年前に言って
それから毎年このくだりやっています…

って ゆ お話(何卒)
ゆうや

★New on Tap★

・ファントム / ダルメシアン
Brasserie Fantôme / La Dalmatienne ( Saison / 8% )
・ 箕面ビール / グレフル こざるIPA
Minoh Beer / Grapefruit Kozaru IPA ( Session IPA / 4.5% )
・ キングス / ジュースボムIPA
Kings Brewing Company / Juice Bomb IPA ( Hazy IPA / 6.7% )

★6th Anniv Special Brew★

・カルミネーション x ウォータリングホール / ヘイジーフラミンゴ
Culmination Brewing Company x Watering Hole [ウォータリングホール] / Hazy Framingo ( Hazy IPA / 7% )
・ 木内酒造合資会社 x ビーイージー x ウォータリングホール / とんこつ〜
Hitachino Nest Beer x Be Easy Brewing x Watering Hole [ウォータリングホール] / Tonkotsu Ⅱ ( Hazy Session IPA / 4.7% / IBU20 )
・ビーイージー x 木内酒造合資会社 x ウォータリングホール / けやぐの林
Be Easy Brewing x Hitachino Nest Beer x Watering Hole [ウォータリングホール] / Friend’s forest ( Banana Stout / 6% / IBU22 )

★Lager★

・ ベアレンビール / クラシック
Baeren Brauerei / Classic ( Dortmunder / 6% )

★Light Ale★

・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール リアルver.
Onidensetsu / Kinoni Pale Real ver. ( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )
・ 箕面ビール / ホッピーヴァイツェン
Minoh Beer / Hoppy Weizen ( Weizen / 5% )
・カルミネーション / プールパーティ!エクストラペール
Culmination Brewing Company / Pool Party! Extra Pale ( Pale / 5.2% / IBU20 )
・リバイバル / ヒップ & ヴィゼン
Revival Brewing Company / Hip & Wisen ( Hefeweizen / 5.5% / IBU13

★IPA★

・ルーベンス / シトラモザイククラッシュ
Reuben’s Brews / Citra Mosaic Crush ( Hazy IPA / 6% / IBU50 )
・カルミネーション / アウェイデイズ
Culmination Brewing Company / Away Days ( IPA / 5.8% / IBU45 )
・カルミネーション / グッドクリーンファン
Culmination Brewing Company / Good Clean Fun ( IPA / 6.4% )
・カルミネーション / ファイドラス
Culmination Brewing Company / Phaedrus IPA ( IPA / 6.7% / IBU55 )
・カルミネーション / オブスキュアードバイクラウズ
Culmination Brewing Company / Obscured by Clouds ( Hazy IPA / 8.4% / IBU24 )
・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 鬼のパンツIPA
Onidensetsu / Oni no Pants IPA ( IPA / 7.5% / IBU75 )

★Sour Ale★

・ LIBUSHI 里武士 / サンセットフリップ
AJ Brewing / Sunset Flip ( Gose / 4.8% )
・カルミネーション / サワーフラワーパワーアワー
Culmination Brewing Company / Sour Flower Power Hour ( Sour / 5.5% / IBU10 )

★Dark Ale★

・カルミネーション / チョコマウンテン
Culmination Brewing Company / Choco Mountain ( Stout / 5.8% )
・ 箕面ビール / スタウト リアルver.
Minoh Beer / Stout リアルver.( Stout / 5.5% )

★Strong Ale★

・ブラッセルズビアプロジェクト / トゥルーアンドフォルス
Brussels Beer Project × Brouwerij de Molenl / TRUE&False( Imperial Blond Stout / 8.3% )

画像に含まれている可能性があるもの:1人以上

2018.7.1 Today’s Beers on Tap

ハイサーイ!おはよよぎ!!
最高気温32℃

今日エアコンを今年初めて使おうと思ったら
リモコンの電池がなくて動きませんでした
ゆうやだよ。

遅い時間にすみません
早く投稿しないと機会損失だよ
って言われたんですが
その通りですよ!

周年期間中は周年ビールばっかり出て
カルミネーションのタップテイクを最後に持ってきてしまったので
周年で繋ぐはずのスペシャルなビール達が
たくさん冷蔵庫にあるのでこれから
少しずつ繋いでいきますが

スペシャルビールに押されて日陰に隠れてしまった
ストーンのエンジョイバイさん
かなり日が迫っているのに、たくさんあるので
是非飲みに来てください!!

6周年が日曜日スタートで
結果として2週間くらい休めてなくて
しかも周年の準備が終わってホッとしたのか
風邪をひいて2週間全く治らないので
もうこの際お店お休みしちゃおうという事で
7月8日(日曜日)店休いただきます!

今日のおすすめは
“在来ファームの夏野菜のサラダ”
これに合わせるのは
“シトラモザイククラッシュ”
いんでないかい☆

画像はタワーに出来るぐらいある
エンジョイバイさん飲んでね〜♡

って ゆ お話(何卒)
ゆうや
また今度

★6th Anniv Special Brew★

・カルミネーション x ウォータリングホール / ヘイジーフラミンゴ
Culmination Brewing Company x Watering Hole [ウォータリングホール] / Hazy Framingo ( Hazy IPA / 7% )
・ 木内酒造合資会社 x ビーイージー x ウォータリングホール / とんこつ〜
Hitachino Nest Beer x Be Easy Brewing x Watering Hole [ウォータリングホール] / Tonkotsu Ⅱ ( Hazy Session IPA / 4.7% / IBU20 )
・ビーイージー x 木内酒造合資会社 x ウォータリングホール / けやぐの林
Be Easy Brewing x Hitachino Nest Beer x Watering Hole [ウォータリングホール] / Friend’s forest ( Banana Stout / 6% / IBU22 )

★New on Tap★

・ ベアレンビール / クラシック
Baeren Brauerei / Classic ( Dortmunder / 6% )
・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール リアルver.
Onidensetsu / Kinoni Pale Real ver. ( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )
・ LIBUSHI 里武士 / サンセットフリップ
AJ Brewing / Sunset Flip ( Gose / 4.8% )
・ルーベンス / シトラモザイククラッシュ
Reuben’s Brews / Citra Mosaic Crush ( IPA / 6% / IBU50 )
・ 箕面ビール / ホッピーヴァイツェン
Minoh Beer / Hoppy Weizen ( Weizen / 5% )

★Lager★

・ゴットスピード / 七つの大罪
Godspeed Brewery / Nanatsu No Taizai ( Imperial Coffee Lager / 8.8% )

★Light Ale★

・カルミネーション / プールパーティ!エクストラペール
Culmination Brewing Company / Pool Party! Extra Pale ( Pale / 5.2% / IBU20 )
・リバイバル / ヒップ & ヴィゼン
Revival Brewing Company / Hip & Wisen ( Hefeweizen / 5.5% / IBU13

★IPA★
・カルミネーション / アウェイデイズ
Culmination Brewing Company / Away Days ( IPA / 5.8% / IBU45 )
・カルミネーション / グッドクリーンファン
Culmination Brewing Company / Good Clean Fun ( IPA / 6.4% )
・カルミネーション / ファイドラス
Culmination Brewing Company / Phaedrus IPA ( IPA / 6.7% / IBU55 )
・カルミネーション / オブスキュアードバイクラウズ
Culmination Brewing Company / Obscured by Clouds ( Hazy IPA / 8.4% / IBU24 )
・ 箕面ビール / じゃばら こざるIPA
Minoh Beer / Jabara Kozaru IPA ( Session IPA / 4.5% / IBU32 )
・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 鬼のパンツIPA
Onidensetsu / Oni no Pants IPA ( IPA / 7.5% / IBU75 )

★Sour Ale★

・カルミネーション / サワーフラワーパワーアワー
Culmination Brewing Company / Sour Flower Power Hour ( Sour / 5.5% / IBU10 )

★Dark Ale★

・カルミネーション / チョコマウンテン
Culmination Brewing Company / Choco Mountain ( Stout / 5.8% )
・レミタージュ / ノワール ドゥ ミディ
Nanobrasserie de l’Ermitage / Noire de Midi ( Porter / 6.9% )
・ 箕面ビール / スタウト リアルver.
Minoh Beer / Stout リアルver.( Stout / 5.5% )

画像に含まれている可能性があるもの:1人、飲み物、室内

2018.6.30 Today’s Beers on Tap

ハイサーイ!おはよよぎ!!
最高気温34℃

怒涛の1週間が終わりました
と思ったら週末だよw
ゆうやだよ。

周年の期間中は多くのお客様並びに
同業の多くの仲間にお祝いしていただき
7年目のスタートとなりました。

今回の周年は
昨年の年末休暇にビーイージーのギャレスさんが
お店閉まっているのにも関わらず来て
しかも偶然私がいてそこからスタートしたと思っています

ギャレスちゃんがクラフトビールを好きになったきっかけが
常陸ネストの”ヴァイツェン”そこから
人と人が繋がって今回に至ります

いつもイベント色々とやっていますが
周年ビールの企画やデザインから全部やって
全て現地に行ったのでやっぱり大変でしたねw

でも特別な思いを持っているわけではなくて
なぜならいつも周りにいる人にお願いして
いつも知っている人といつものように仕事したので
とても楽しかったです♡

もっと色々出来たんじゃないかと
後悔していることの方が多いので
それはきちんと反省して次に活かしたいと思います。

今日のおすすめは
美味しいからやっぱこれなのよ
“ブッラータと桃。いちごのシャーベット”
これに合わせるのは
NEIPAの次の流行りって言われてる
“ビリニ ブルターレ ブリュットIPA”
いんでないかい☆

画像は昨日のわっしょい写真

って ゆ お話(何卒)
ゆうや

★6th Anniv Special Brew★

・カルミネーション x ウォータリングホール / ヘイジーフラミンゴ
Culmination Brewing Company x Watering Hole [ウォータリングホール] / Hazy Framingo ( Hazy IPA / 7% )
木内酒造合資会社 x ビーイージー x ウォータリングホール / とんこつ〜
Hitachino Nest Beer x Be Easy Brewing x Watering Hole [ウォータリングホール] / Tonkotsu Ⅱ ( Hazy Session IPA / 4.7% / IBU20 )
・ビーイージー x 木内酒造合資会社 x ウォータリングホール / けやぐの林
Be Easy Brewing x Hitachino Nest Beer x Watering Hole [ウォータリングホール] / Friend’s forest ( Banana Stout / 6% / IBU22 )

★Lager★

・ゴットスピード / 七つの大罪
Godspeed Brewery / Nanatsu No Taizai ( Imperial Coffee Lager / 8.8% )
・ナパールビア / アオテアロア
Naparbier / Aotearoa ( Pilsner / 5.4% / IBU45 )

★Light Ale★

・カルミネーション / プールパーティ!エクストラペール
Culmination Brewing Company / Pool Party! Extra Pale ( Pale / 5.2% / IBU20 )
・リバイバル / ヒップ & ヴィゼン
Revival Brewing Company / Hip & Wisen ( Hefeweizen / 5.5% / IBU13

★IPA★
・カルミネーション / アウェイデイズ
Culmination Brewing Company / Away Days ( IPA / 5.8% / IBU45 )
・カルミネーション / グッドクリーンファン
Culmination Brewing Company / Good Clean Fun ( IPA / 6.4% )
・カルミネーション / ファイドラス
Culmination Brewing Company / Phaedrus IPA ( IPA / 6.7% / IBU55 )
・カルミネーション / ヴィクスシークレットIPA
Culmination Brewing Company / Vic’s Secret IPA ( IPA / 6.7% / IBU55 )
・カルミネーション / ビリニ ブルターレ ブリュットIPA
Culmination Brewing Companyi / Billini Brutale Brut IPA ( IPA / 7.5% )
・カルミネーション / オブスキュアードバイクラウズ
Culmination Brewing Company / Obscured by Clouds ( Hazy IPA / 8.4% / IBU24 )
箕面ビール / じゃばら こざるIPA
Minoh Beer / Jabara Kozaru IPA ( Session IPA / 4.5% / IBU32 )
Wakasaimo わかさいも本舗 / 鬼のパンツIPA
Onidensetsu / Oni no Pants IPA ( IPA / 7.5% / IBU75 )

★Sour Ale★

・カルミネーション / サワーフラワーパワーアワー
Culmination Brewing Company / Sour Flower Power Hour ( Sour / 5.5% / IBU10 )

★Fruit Spice★

・エイブリー / リリコイケポロ
Avery Brewing Company / Liliko’i Kepolo ( Fruit Ale / 5.4% / IBU10 )

★Dark Ale★

・カルミネーション / チョコマウンテン
Culmination Brewing Company / Choco Mountain ( Stout / 5.8% )
・レミタージュ / ノワール ドゥ ミディ
Nanobrasserie de l’Ermitage / Noire de Midi ( Porter / 6.9% )
箕面ビール / スタウト リアルver.
Minoh Beer / Stout リアルver.( Stout / 5.5% )

画像に含まれている可能性があるもの:10人、、スマイル