2020.8.31 Today’s Beers on Tap

知!情!意!

人間の精神活動の根本だよ!

どーもーすぐるです!!

オーナーに”いつ辞めるんだ?”って

脅迫されています。

どーなってます?

本日で8月も終わりなので、

スカッとしたSociete BrewingのセッションIPAを繋いでみました。

クリスプでクリーン、

晴れた日のこんな午後にずっと飲んでいたいビールです。

It is gone!!Goodbye!!!!

写真は沖縄の空に叫ぶ、心も体も開放したかずさんwww

★New on Tap★

・ソサエティ ブリューイング  / ザ コーチマン

Societe Brewing Company / The Coachman ( Session IPA / 4.9% / California USA )

★Lager★

・鬼伝説 / 青鬼ピルスナー

Onidensetsu / Ao-oni Pilsner ( Pilsner / 5% / IBU25 / Hokkaido Japan )

★Light Ale★

・ストーム ブレーカー / セーフティ ミーティング ストラータ ペールエール

Storm Breaker Brewing / Safety Meeting Strata Pale Ale ( Pale Ale / 5.3% / IBU32 / Oregon USA )

・ヘレティック / テイスティ ヘフェヴァイツェン

Heretic Brewing Company / Tasty Hefeweizen ( Hefeweizen / 5.4% / California USA )

・ロコビア / 佐倉香りの生

Locobeer / Sakura Kaori no Nama ( Kölsch / 5% / IBU18 / Chiba Japan )

★IPA★

・リパブリュー / ウォーリア ブリュット IPA 

Repubrew / Warrior Brut IPA ( Brut IPA / 6% / IBU10 / Shizuoka Japan )

・ストーム ブレーカー / クラウド リッパー

Storm Breaker Brewing / Cloud Ripper ( IPA / 6.4% / IBU78 / Oregon USA )

・ストーム ブレーカー / ハーモニカ ソロ

Storm Breaker Brewing / Harmonica Solo ( Hazy IPA / 6.5% / IBU70 / Oregon USA )

・ 秩父麦酒 x ゆうやボーイズ / キールロワイヤルIPA

Bear Meet Beer x Yuya Boys / Kir Royal IPA ( Brut IPA / 7% / IBU20 / Saitama Japan )

・スナーク リクッドワークス / フランク アザッパ NEIPA

Snark Liquidworks / Frank Azappa NEIPA ( Hazy IPA / 5.5% / Tokyo Japan) 

・ニーディープ / シムトラ 

Knee Deep Brewing / Simtra ( Triple IPA / 11.25% / IBU131 / California USA )

・鬼伝説地ビール / 鬼に腹巻IPA

Onidensetsu / Oni ni Haramaki IPA ( Double IPA / 8% / IBU84 / Hokkaido Japan )

★Belgian★

・大山Gビール x ゆうやボーイズ / ゆうやボーイズGセゾン

Daisen G Beer x Yuya Boys / Yuya Boys G Saison ( Saison / 5.5% / IBU25 / Tottori Japan )

★Sour Ale★

・クルックド スティーブ / DDH サワー IPA モトゥエカ

Crooked Stave Artisan Beer Project / DDH Sour IPA Motueka ( Sour IPA / 4.5% / Colorado USA )

・ファイアストーン / ブレッタ ブランク 

Firestone Walker / Bretta Blanc ( American Wild Ale / 8.6% / California USA )

★Cider★

・サノバスミス / ナイトホークス

Son of The Smith Hard Cider / NIGHTHAWKS ( Cider / 7% / Nagano Japan )

★Dark Ale★

・ノースブルーイング フルファゾム 5

North Brewing / Full Fathom 5 ( Coffee Porter / 5% / Leeds England )

★Strong Ale★

・モダンタイムス / マルチ ラブ

Modern Times / Multi-Love ( Scotch Ale / 9.8% / California USA )

2020.8.30 Today’s Beers on Tap

人!物!金!

資本主義のルールか!

どーもーすぐるです!

暑すぎて辛かったので、

つけ麺4kg食べてきました、

腹パンですw

どーなってます?

本日はお久しぶりにサワーIPAを繋ぎました、

何とも言えないホップ感と爽やかな酸味が、

魚介と豚骨の旨みに酸味の効いたつけ麺のようです!

It is gone!!Goodbye!!!!

一同に繋がせてもらった、

“ストームブレーカー”さんヘイジー IPAを中心に大人気です!

飲みやすいポートランドのホッピー なビール是非飲みに来て下さい!

個人的に好きなのは,

ペールエールの”Safety Meeting Strata Pale Ale”です。

ストラータホップの爽やかな香りがたまりません!

写真は久しぶりのエルカミオンンはやっぱし、

めちゃかっこ良かったね!!

StormBreaker Brewing Tap takeover

・ストーム ブレーカー / セーフティ ミーティング ストラータ ペールエール

Storm Breaker Brewing / Safety Meeting Strata Pale Ale ( Pale Ale / 5.3% / IBU32 / Oregon USA )

・ストーム ブレーカー / ホップ イット ドント ドロップ  イット

Storm Breaker Brewing / Hop It Don’t Drop It ( Hazy IPA / 6.2% / IBU60 / Oregon USA )

・ストーム ブレーカー / クラウド リッパー

Storm Breaker Brewing / Cloud Ripper ( IPA / 6.4% / IBU78 / Oregon USA )

・ストーム ブレーカー / ハーモニカ ソロ

Storm Breaker Brewing / Harmonica Solo ( Hazy IPA / 6.5% / IBU70 / Oregon USA )

★New on Tap★

・クルックド スティーブ / DDH サワー IPA モトゥエカ

Crooked Stave Artisan Beer Project / DDH Sour IPA Motueka ( Sour IPA / 4.5% / Colorado USA )

・リパブリュー / ウォーリア ブリュット IPA 

Repubrew / Warrior Brut IPA ( Brut IPA / 6% / IBU10 / Shizuoka Japan )

★Lager★

・鬼伝説 / 青鬼ピルスナー

Onidensetsu / Ao-oni Pilsner ( Pilsner / 5% / IBU25 / Hokkaido Japan )

★Light Ale★

・ヘレティック / テイスティ ヘフェヴァイツェン

Heretic Brewing Company / Tasty Hefeweizen ( Hefeweizen / 5.4% / California USA )

・ロコビア / 佐倉香りの生

Locobeer / Sakura Kaori no Nama ( Kölsch / 5% / IBU18 / Chiba Japan )

★IPA★

・ 秩父麦酒 x ゆうやボーイズ / キールロワイヤルIPA

Bear Meet Beer x Yuya Boys / Kir Royal IPA ( Brut IPA / 7% / IBU20 / Saitama Japan )

・スナーク リクッドワークス / フランク アザッパ NEIPA

Snark Liquidworks / Frank Azappa NEIPA ( Hazy IPA / 5.5% / Tokyo Japan) 

・ニーディープ / シムトラ 

Knee Deep Brewing / Simtra ( Triple IPA / 11.25% / IBU131 / California USA )

・鬼伝説地ビール / 鬼に腹巻IPA

Onidensetsu / Oni ni Haramaki IPA ( Double IPA / 8% / IBU84 / Hokkaido Japan )

★Belgian★

・大山Gビール x ゆうやボーイズ / ゆうやボーイズGセゾン

Daisen G Beer x Yuya Boys / Yuya Boys G Saison ( Saison / 5.5% / IBU25 / Tottori Japan )

★Sour Ale★

・ファイアストーン / ブレッタ ブランク 

Firestone Walker / Bretta Blanc ( American Wild Ale / 8.6% / California USA )

★Cider★

・サノバスミス / ナイトホークス

Son of The Smith Hard Cider / NIGHTHAWKS ( Cider / 7% / Nagano Japan )

★Dark Ale★

・ノースブルーイング フルファゾム 5

North Brewing / Full Fathom 5 ( Coffee Porter / 5% / Leeds England )

★Strong Ale★

・モダンタイムス / マルチ ラブ

Modern Times / Multi-Love ( Scotch Ale / 9.8% / California USA )

2020.8.29 Today’s Beers on Tap

心!技!体!

昔のスポ根漫画の読みすぎや!

どーもーすぐるです!

カリフォルニアのホッピーなビールが持ち味の、

“ヘレティック”さんから”テイスティ ヘフェヴァイツェン”届きました!

ドイツで作ったんじゃないかと思わせる、最高なヴァイツェンです!

缶で飲んで最高に良かったので今回繋いでみました!

どーなってます?

あとはお料理で、

“焼パプリカとブラータチーズ”

パプリカとクスクス、トレビスが織りなす、

なめらかブラータとの相性たるや!

It is gone!!Goodbye!!!!

写真は、ゆうやコスのTシャツもショートパンツも売ってます!!

StormBreaker Brewing Tap takeover

・ストーム ブレーカー / セーフティ ミーティング ストラータ ペールエール

Storm Breaker Brewing / Safety Meeting Strata Pale Ale ( Pale Ale / 5.3% / IBU32 / Oregon USA )

・ストーム ブレーカー / ホップ イット ドント ドロップ  イット

Storm Breaker Brewing / Hop It Don’t Drop It ( Hazy IPA / 6.2% / IBU60 / Oregon USA )

・ストーム ブレーカー / クラウド リッパー

Storm Breaker Brewing / Cloud Ripper ( IPA / 6.4% / IBU78 / Oregon USA )

・ストーム ブレーカー / ハーモニカ ソロ

Storm Breaker Brewing / Harmonica Solo ( Hazy IPA / 6.5% / IBU70 / Oregon USA )

★New on Tap★

・ 秩父麦酒 x ゆうやボーイズ / キールロワイヤルIPA

Bear Meet Beer x Yuya Boys / Kir Royal IPA ( Brut IPA / 7% / IBU20 / Saitama Japan )

・ヘレティック / テイスティ ヘフェヴァイツェン

Heretic Brewing Company / Tasty Hefeweizen ( Hefeweizen / 5.4% / California USA )

★Lager★

・鬼伝説 / 青鬼ピルスナー

Onidensetsu / Ao-oni Pilsner ( Pilsner / 5% / IBU25 / Hokkaido Japan )

★Light Ale★

・ロコビア / 佐倉香りの生

Locobeer / Sakura Kaori no Nama ( Kölsch / 5% / IBU18 / Chiba Japan )

★IPA★

・スナーク リクッドワークス / フランク アザッパ NEIPA

Snark Liquidworks / Frank Azappa NEIPA ( Hazy IPA / 5.5% / Tokyo Japan) 

・ウエストコースト ブルーイング / スターウォッッチャー IPA

West Coast Brewing / Starwatcher IPA ( West Coast IPA / 7% / Shizuoka Japan )

・ニーディープ / シムトラ 

Knee Deep Brewing / Simtra ( Triple IPA / 11.25% / IBU131 / California USA )

・鬼伝説地ビール / New 鬼花火 IPA

Onidensetsu / New Hanabi IPA ( Hazy IPA / 7% / IBU40 / Hokkaido Japan )

・鬼伝説地ビール / 鬼に腹巻IPA

Onidensetsu / Oni ni Haramaki IPA ( Double IPA / 8% / IBU84 / Hokkaido Japan )

★Belgian★

・大山Gビール x ゆうやボーイズ / ゆうやボーイズGセゾン

Daisen G Beer x Yuya Boys / Yuya Boys G Saison ( Saison / 5.5% / IBU25 / Tottori Japan )

★Sour Ale★

・グリム アーティザナル エールズ / ボイセン ルーベス

Grimm Artisanal Ales / Boysen Rebus ( Foeder-Fermented Golden Sour / 5.5% / New York USA )

・ファイアストーン / ブレッタ ブランク 

Firestone Walker / Bretta Blanc ( American Wild Ale / 8.6% / California USA )

★Cider★

・サノバスミス / ナイトホークス

Son of The Smith Hard Cider / NIGHTHAWKS ( Cider / 7% / Nagano Japan )

★Dark Ale★

・ノースブルーイング フルファゾム 5

North Brewing / Full Fathom 5 ( Coffee Porter / 5% / Leeds England )

★Strong Ale★

・モダンタイムス / マルチ ラブ

Modern Times / Multi-Love ( Scotch Ale / 9.8% / California USA )

2020.8.28 Today’s Beers on Tap

薄い!安い!狭い!

都営住宅か!!

どーもーすぐるです!!

毎週金曜日といえばタップテイクをしているんですが、

今週はポートランドの”ストームブレーカー”を繋ぎました!

昨年ブルワーさんが来てくれた事もあって、

その時ビール貰ったりしましたし、

繋ぎたいなぁって思っていました。

みんな綺麗なビールで素敵です!

It is gone!!Goodbye!!!!

写真は4周年なタイタンズ

StormBreaker Brewing Tap takeover

・ストーム ブレーカー / セーフティ ミーティング ストラータ ペールエール

Storm Breaker Brewing / Safety Meeting Strata Pale Ale ( Pale Ale / 5.3% / IBU32 / Oregon USA )

・ストーム ブレーカー / ホップ イット ドント ドロップ  イット

Storm Breaker Brewing / Hop It Don’t Drop It ( Hazy IPA / 6.2% / IBU60 / Oregon USA )

・ストーム ブレーカー / クラウド リッパー

Storm Breaker Brewing / Cloud Ripper ( IPA / 6.4% / IBU78 / Oregon USA )

・ストーム ブレーカー / ハーモニカ ソロ

Storm Breaker Brewing / Harmonica Solo ( Hazy IPA / 6.5% / IBU70 / Oregon USA )

★New on Tap★

・スナーク リクッドワークス / フランク アザッパ NEIPA

Snark Liquidworks / Frank Azappa NEIPA ( Hazy IPA / 5.5% / Tokyo Japan) 

・ノースブルーイング フルファゾム 5

North Brewing / Full Fathom 5 ( Coffee Porter / 5% / Leeds England )

★Lager★

・鬼伝説 / 青鬼ピルスナー

Onidensetsu / Ao-oni Pilsner ( Pilsner / 5% / IBU25 / Hokkaido Japan )

★Light Ale★

・ロコビア / 佐倉香りの生

Locobeer / Sakura Kaori no Nama ( Kölsch / 5% / IBU18 / Chiba Japan )

★IPA★

・ウエストコースト ブルーイング / スターウォッッチャー IPA

West Coast Brewing / Starwatcher IPA ( West Coast IPA / 7% / Shizuoka Japan )

・ニーディープ / シムトラ 

Knee Deep Brewing / Simtra ( Triple IPA / 11.25% / IBU131 / California USA )

・鬼伝説地ビール / New 鬼花火 IPA

Onidensetsu / New Hanabi IPA ( Hazy IPA / 7% / IBU40 / Hokkaido Japan )

・鬼伝説地ビール / 鬼に腹巻IPA

Onidensetsu / Oni ni Haramaki IPA ( Double IPA / 8% / IBU84 / Hokkaido Japan )

・ファウンダーズ / オールディ IPA

Founders Brewing / All Day IPA ( Session IPA / 4.7% / IBU42 / Michigan USA )

★Belgian★

・大山Gビール x ゆうやボーイズ / ゆうやボーイズGセゾン

Daisen G Beer x Yuya Boys / Yuya Boys G Saison ( Saison / 5.5% / IBU25 / Tottori Japan )

★Sour Ale★

・グリム アーティザナル エールズ / ボイセン ルーベス

Grimm Artisanal Ales / Boysen Rebus ( Foeder-Fermented Golden Sour / 5.5% / New York USA )

・ファイアストーン / ブレッタ ブランク 

Firestone Walker / Bretta Blanc ( American Wild Ale / 8.6% / California USA )

★Cider★

・サノバスミス / ナイトホークス

Son of The Smith Hard Cider / NIGHTHAWKS ( Cider / 7% / Nagano Japan )

★Dark Ale★

・箕面ビール / スタウト リアル ver.

Minoh Beer / Stout Real ver. ( Stout / 5.5% / Osaka Japan )

★Fruit Spice★

・リバブリュー x ファッツ x ゆうやボーイズ / ウェン ライフ ギブス ユー レモンズ

Repubrew x Fatz’s The San Franciscan x Yuya Boys / When Life Gives You Lemons… ( Hard Seltzer / 4.3% / Shizuoka Japan )

★Strong Ale★

・モダンタイムス / マルチ ラブ

Modern Times / Multi-Love ( Scotch Ale / 9.8% / California USA )

2020.8.26 Today’s Beers on Tap

キッチン!リビング!ダイニング!

1LDKか!!

どーもーすぐるです!!

昨日はインスタライブで次期社長が主演して、

色々と個人情報がダダ漏れになってましたね〜

本当に子供って怖いw

It is gone!!Goodbye!!!!

本日は水曜日という事で、

カレー曜日なんですが、

“やげんなんこつのカレー”

“牡蠣とミニトマトのカレー”

2種類あります。

毎週火曜日が暇だから火曜日に仕込みして、

水曜日に提供するっていう流れになりつつあります。

新規開栓させてもらったビールは3種類なんですが、

これがまた中々の粒揃いでございまして。

大山Gビールの”ゆうやボーイズGセゾン”は1年の熟成を経て、

物凄くシャープにキリッとして夏向けになりました。

そしてサノバスミスさんの”ナイトホークス”は、

2種類の酵母を使用しており、天然酵母を使用している事もあって、

時間経過と共に香りの複雑さと、酸味のバランスが素敵なサムシング♪

2度目の開栓となるんですが、めちゃ美味しくなってます!

そしてニーディープさんのトリプルIPA”シムトラ”は、

好きな人には説明不要な度数を感じさせない、

危ないIPA! 久しぶりに繋ぎました!!

写真はカレー好きなFAM333のだいすけさんw

★New on Tap★

・大山Gビール x ゆうやボーイズ / ゆうやボーイズGセゾン

Daisen G Beer x Yuya Boys / Yuya Boys G Saison ( Saison / 5.5% / IBU25 / Tottori Japan )

・サノバスミス / ナイトホークス

Son of The Smith Hard Cider / NIGHTHAWKS ( Cider / 7% / Nagano Japan )

・ニーディープ / シムトラ 

Knee Deep Brewing / Simtra ( Triple IPA / 11.25% / IBU131 / California USA )

★Lager★

・鬼伝説 / 青鬼ピルスナー

Onidensetsu / Ao-oni Pilsner ( Pilsner / 5% / IBU25 / Hokkaido Japan )

★Light Ale★

・鬼伝説地ビール / 金鬼ペールエール シトラ シングル

Onidensetsu / Kin-Oni Pale Ale Citra Single ver.( Pale Ale / 5.5% / IBU40 / Hokkaido Japan )

・鬼伝説地ビール / 金鬼ペールエール ストラータ シングル

Onidensetsu / Kin-Oni Pale Ale Strata Single ver.( Pale Ale / 5.5% / IBU40 / Hokkaido Japan )

・ロコビア / 佐倉香りの生

Locobeer / Sakura Kaori no Nama ( Kölsch / 5% / IBU18 / Chiba Japan )

★IPA★

・ニーディープ / マネー、キャッシュ、ヘイズ

Knee Deep Brewing / Money, Cash, Haze ( Hazy IPA / 6% / IBU21 / California USA )

・鬼伝説地ビール / New 鬼花火 IPA

Onidensetsu / New Hanabi IPA ( Hazy IPA / 7% / IBU40 / Hokkaido Japan )

・鬼伝説地ビール / 鬼に腹巻IPA

Onidensetsu / Oni ni Haramaki IPA ( Double IPA / 8% / IBU84 / Hokkaido Japan )

・デンバー ビア / ハウ ユウ  ドゥイン? ボースコーストIPA

Denver Beer / How You Doin’? Both Coast IPA ( IPA / 6.5% / Colorado USA )

・ファウンダーズ / オールディ IPA

Founders Brewing / All Day IPA ( Session IPA / 4.7% / IBU42 / Michigan USA )

・バーバリック ワークス / マスターキー

Barbaric Works / MASTER KEY ( Session IPA / 4.5% / IBU39 / Kanagawa Japan )

・ノーザンモンク / ダブル マンゴ ラッシー ヒーザン

Northern Monk / Double Mango Lassi Heathen ( Double Milkshake IPA / 8.8% / IBU20 / West Yorkshire England )

・ティーワイハーバー x 東京ハイボールズ / 下町ハイビール 

T.Y harbor x TOKYO HIGHBALLS / Shitamati Highbeer ( TS IPA / 7% /  Tokyo Japan )

★Belgian★

・ティーワイハーバー x ゆうやボーイズ / ゆうやボーイズコーヒーセゾン 

T.Y harbor x Yuya Boys / Yuya Boys Coffee Saison ( Saison / 6% /  Tokyo Japan )

★Sour Ale★

・グリム アーティザナル エールズ / ボイセン ルーベス

Grimm Artisanal Ales / Boysen Rebus ( Foeder-Fermented Golden Sour / 5.5% / New York USA )

・ファイアストーン / ブレッタ ブランク 

Firestone Walker / Bretta Blanc ( American Wild Ale / 8.6% / California USA )

★Dark Ale★

・箕面ビール / スタウト リアル ver.

Minoh Beer / Stout Real ver. ( Stout / 5.5% / Osaka Japan )

★Fruit Spice★

・鬼伝説 x ウォータリングホール / 白鬼リゾート 虎杖浜ビーチホテル

Onidensetsu x Watering Hole / Shiro-oni Resort Kojohama Beach Hotel ( Witbier / 6% / IBU12 / Hokkaido Japan )

・リバブリュー x ファッツ x ゆうやボーイズ / ウェン ライフ ギブス ユー レモンズ

Repubrew x Fatz’s The San Franciscan x Yuya Boys / When Life Gives You Lemons… ( Hard Seltzer / 4.3% / Shizuoka Japan )

★Strong Ale★

・モダンタイムス / マルチ ラブ

Modern Times / Multi-Love ( Scotch Ale / 9.8% / California USA )

2020.8.25 Today’s Beers on Tap

衣!食!住!

そもそも三拍子の中で衣が1番最初に来るって事は、

衣が1番大切で重要っていうことだよね。

どーもーすぐるです。

本日はニーディープさんのマネーキャッシュ ヘイズを繋ぎました。

お盆の期間にやったニーディープさんのタップテイクで、

1番人気のあったビールを再度繋がせていただきました!

飲み逃した方も、また飲みたい!っていう方も是非飲んでみて下さい。

代々木の名店”山水楼”に行くと必ず頼む”雲白肉”(ウンパイロウ)。

豚バラの四川風の冷菜ですね。

これのラムバージョンを、

うちのシェフの近藤さんが完成させてくれました!

名付けて”ラムパイロウ”

ダサいですねぇ〜、いいかもしんない!

アミエビが絶妙に効いていて最高です!

It is gone!!Goodbye!!!!

写真は久しぶりの学校の給食はカレーでした。

ご飯よりパン派、次期社長の絵心には関心させられます。

前田健太より上手いな!

★New on Tap★

・ニーディープ / マネー、キャッシュ、ヘイズ

Knee Deep Brewing / Money, Cash, Haze ( Hazy IPA / 6% / IBU21 / California USA )

★Lager★

・鬼伝説 / 青鬼ピルスナー

Onidensetsu / Ao-oni Pilsner ( Pilsner / 5% / IBU25 / Hokkaido Japan )

★Light Ale★

・鬼伝説地ビール / 金鬼ペールエール シトラ シングル

Onidensetsu / Kin-Oni Pale Ale Citra Single ver.( Pale Ale / 5.5% / IBU40 / Hokkaido Japan )

・鬼伝説地ビール / 金鬼ペールエール ストラータ シングル

Onidensetsu / Kin-Oni Pale Ale Strata Single ver.( Pale Ale / 5.5% / IBU40 / Hokkaido Japan )

・ロコビア / 佐倉香りの生

Locobeer / Sakura Kaori no Nama ( Kölsch / 5% / IBU18 / Chiba Japan )

★IPA★

・鬼伝説地ビール / New 鬼花火 IPA

Onidensetsu / New Hanabi IPA ( Hazy IPA / 7% / IBU40 / Hokkaido Japan )

・鬼伝説地ビール / 鬼に腹巻IPA

Onidensetsu / Oni ni Haramaki IPA ( Double IPA / 8% / IBU84 / Hokkaido Japan )

・デンバー ビア / ハウ ユウ  ドゥイン? ボースコーストIPA

Denver Beer / How You Doin’? Both Coast IPA ( IPA / 6.5% / Colorado USA )

・ファウンダーズ / オールディ IPA

Founders Brewing / All Day IPA ( Session IPA / 4.7% / IBU42 / Michigan USA )

・バーバリック ワークス / マスターキー

Barbaric Works / MASTER KEY ( Session IPA / 4.5% / IBU39 / Kanagawa Japan )

・ノーザンモンク / ダブル マンゴ ラッシー ヒーザン

Northern Monk / Double Mango Lassi Heathen ( Double Milkshake IPA / 8.8% / IBU20 / West Yorkshire England )

・ティーワイハーバー x 東京ハイボールズ / 下町ハイビール 

T.Y harbor x TOKYO HIGHBALLS / Shitamati Highbeer ( TS IPA / 7% /  Tokyo Japan )

★Belgian★

・ティーワイハーバー x ゆうやボーイズ / ゆうやボーイズコーヒーセゾン 

T.Y harbor x Yuya Boys / Yuya Boys Coffee Saison ( Saison / 6% /  Tokyo Japan )

★Sour Ale★

・グリム アーティザナル エールズ / ボイセン ルーベス

Grimm Artisanal Ales / Boysen Rebus ( Foeder-Fermented Golden Sour / 5.5% / New York USA )

・ファイアストーン / ブレッタ ブランク 

Firestone Walker / Bretta Blanc ( American Wild Ale / 8.6% / California USA )

★Dark Ale★

・箕面ビール / スタウト リアル ver.

Minoh Beer / Stout Real ver. ( Stout / 5.5% / Osaka Japan )

★Fruit Spice★

・鬼伝説 x ウォータリングホール / 白鬼リゾート 虎杖浜ビーチホテル

Onidensetsu x Watering Hole / Shiro-oni Resort Kojohama Beach Hotel ( Witbier / 6% / IBU12 / Hokkaido Japan )

・リバブリュー x ファッツ x ゆうやボーイズ / ウェン ライフ ギブス ユー レモンズ

Repubrew x Fatz’s The San Franciscan x Yuya Boys / When Life Gives You Lemons… ( Hard Seltzer / 4.3% / Shizuoka Japan )

★Strong Ale★

・モダンタイムス / マルチ ラブ

Modern Times / Multi-Love ( Scotch Ale / 9.8% / California USA )

2020.8.24 Today’s Beers on Tap

焼いてよし!煮てよし!刺身よし!

捨てる場所は殆どない鯛か!

鯛に寄生するするタイノコは気持ち悪いw

どーもーすぐるです!!

釣りの動画をよく見ますが、

鯛とかは捌きやすくて、

1匹捌いたら楽しそうだなぁって思うんですが、

1人じゃ余るしどうしましょうね。

今日の新規開栓はひとつもないんですが、

鬼伝説のビールがほぼ次樽になっていてフレッシュです!!

It is gone!!Goodbye!!!!

写真は、

夏休みの最終日に宿題をまとめてやるタイプな次期社長!

本日はシェフの近藤さんお休みなので、

カレーはありませんが他のメニューはあるよ!

★Lager★

・鬼伝説 / 青鬼ピルスナー

Onidensetsu / Ao-oni Pilsner ( Pilsner / 5% / IBU25 / Hokkaido Japan )

★Light Ale★

・鬼伝説地ビール / 金鬼ペールエール シトラ シングル

Onidensetsu / Kin-Oni Pale Ale Citra Single ver.( Pale Ale / 5.5% / IBU40 / Hokkaido Japan )

・鬼伝説地ビール / 金鬼ペールエール ストラータ シングル

Onidensetsu / Kin-Oni Pale Ale Strata Single ver.( Pale Ale / 5.5% / IBU40 / Hokkaido Japan )

・ロコビア / 佐倉香りの生

Locobeer / Sakura Kaori no Nama ( Kölsch / 5% / IBU18 / Chiba Japan )

★IPA★

・鬼伝説地ビール / New 鬼花火 IPA

Onidensetsu / New Hanabi IPA ( Hazy IPA / 7% / IBU40 / Hokkaido Japan )

・鬼伝説地ビール / 鬼に腹巻IPA

Onidensetsu / Oni ni Haramaki IPA ( Double IPA / 8% / IBU84 / Hokkaido Japan )

・デンバー ビア / ハウ ユウ  ドゥイン? ボースコーストIPA

Denver Beer / How You Doin’? Both Coast IPA ( IPA / 6.5% / Colorado USA )

・ファウンダーズ / オールディ IPA

Founders Brewing / All Day IPA ( Session IPA / 4.7% / IBU42 / Michigan USA )

・バーバリック ワークス / マスターキー

Barbaric Works / MASTER KEY ( Session IPA / 4.5% / IBU39 / Kanagawa Japan )

・ノーザンモンク / ダブル マンゴ ラッシー ヒーザン

Northern Monk / Double Mango Lassi Heathen ( Double Milkshake IPA / 8.8% / IBU20 / West Yorkshire England )

・ティーワイハーバー x 東京ハイボールズ / 下町ハイビール 

T.Y harbor x TOKYO HIGHBALLS / Shitamati Highbeer ( TS IPA / 7% /  Tokyo Japan )

★Belgian★

・ティーワイハーバー x ゆうやボーイズ / ゆうやボーイズコーヒーセゾン 

T.Y harbor x Yuya Boys / Yuya Boys Coffee Saison ( Saison / 6% /  Tokyo Japan )

★Sour Ale★

・グリム アーティザナル エールズ / ボイセン ルーベス

Grimm Artisanal Ales / Boysen Rebus ( Foeder-Fermented Golden Sour / 5.5% / New York USA )

・ファイアストーン / ブレッタ ブランク 

Firestone Walker / Bretta Blanc ( American Wild Ale / 8.6% / California USA )

★Dark Ale★

・箕面ビール / スタウト リアル ver.

Minoh Beer / Stout Real ver. ( Stout / 5.5% / Osaka Japan )

★Fruit Spice★

・鬼伝説 x ウォータリングホール / 白鬼リゾート 虎杖浜ビーチホテル

Onidensetsu x Watering Hole / Shiro-oni Resort Kojohama Beach Hotel ( Witbier / 6% / IBU12 / Hokkaido Japan )

・リバブリュー x ファッツ x ゆうやボーイズ / ウェン ライフ ギブス ユー レモンズ

Repubrew x Fatz’s The San Franciscan x Yuya Boys / When Life Gives You Lemons… ( Hard Seltzer / 4.3% / Shizuoka Japan )

★Strong Ale★

・モダンタイムス / マルチ ラブ

Modern Times / Multi-Love ( Scotch Ale / 9.8% / California USA )

2020.8.23 Today’s Beers on Tap

甘!辛!酸!

美味しいつけ麺だよ!

どーもーすぐるです!!

つけ麺で1番好きなお店は、

池袋にあるのに”滝野川大勝軒”です!

昨日ラーメンYouTuberのすするくんが動画をあげていて、

最近は空いていたので混んでたらどうしよう…

ラーメンの話だと止まらない問題だな。

どーなってます?

鬼伝説さんのタップテイクしてるのに、

まだ1種類も終わっていないんですが、

“白鬼リゾート虎杖浜ビーチホテル”はイベント用を残して、

もう樽で飲むのは出来ないビールなのに、

全く出なくて何でだろうって思ったら、

メニューが入って無かったです!

It is gone!!Goodbye!!!!

新しいく繋がった”Modern Times”さんの、

スコッチエール”Multi-Love”がオークバレルで熟成されていて、

独特のバニラ感とバーレーワインのような重厚な重みと甘みが、

とっても素敵ですので是非飲んでみて下さい!

写真は次期2号店店長のはなたろうくん!

生まれた時からビール好き♡

バイリンガルでいいかもしんない!!

Onidensetsu Tap Takeover

・鬼伝説 / 青鬼ピルスナー

Onidensetsu / Ao-oni Pilsner ( Pilsner / 5% / IBU25 / Hokkaido Japan )

・鬼伝説 x ウォータリングホール / 白鬼リゾート 虎杖浜ビーチホテル

Onidensetsu x Watering Hole / Shiro-oni Resort Kojohama Beach Hotel ( Witbier / 6% / IBU12 / Hokkaido Japan )

・鬼伝説地ビール / 金鬼ペールエール シトラ シングル

Onidensetsu / Kin-Oni Pale Ale Citra Single ver.( Pale Ale / 5.5% / IBU40 / Hokkaido Japan )

・鬼伝説地ビール / 金鬼ペールエール ストラータ シングル

Onidensetsu / Kin-Oni Pale Ale Strata Single ver.( Pale Ale / 5.5% / IBU40 / Hokkaido Japan )

・鬼伝説地ビール / New 鬼花火 IPA

Onidensetsu / New Hanabi IPA ( Hazy IPA / 7% / IBU40 / Hokkaido Japan )

・鬼伝説地ビール / 鬼に腹巻IPA

Onidensetsu / Oni ni Haramaki IPA ( Double IPA / 8% / IBU84 / Hokkaido Japan )

★New on Tap★

・グリム アーティザナル エールズ / ボイセン ルーベス

Grimm Artisanal Ales / Boysen Rebus ( Foeder-Fermented Golden Sour / 5.5% / New York USA )

・モダンタイムス / マルチ ラブ

Modern Times / Multi-Love ( Scotch Ale / 9.8% / California USA )

★Light Ale★

・ロコビア / 佐倉香りの生

Locobeer / Sakura Kaori no Nama ( Kölsch / 5% / IBU18 / Chiba Japan )

★IPA★

・デンバー ビア / ハウ ユウ  ドゥイン? ボースコーストIPA

Denver Beer / How You Doin’? Both Coast IPA ( IPA / 6.5% / Colorado USA )

・ファウンダーズ / オールディ IPA

Founders Brewing / All Day IPA ( Session IPA / 4.7% / IBU42 / Michigan USA )

・バーバリック ワークス / マスターキー

Barbaric Works / MASTER KEY ( Session IPA / 4.5% / IBU39 / Kanagawa Japan )

・ノーザンモンク / ダブル マンゴ ラッシー ヒーザン

Northern Monk / Double Mango Lassi Heathen ( Double Milkshake IPA / 8.8% / IBU20 / West Yorkshire England )

・ティーワイハーバー x 東京ハイボールズ / 下町ハイビール 

T.Y harbor x TOKYO HIGHBALLS / Shitamati Highbeer ( TS IPA / 7% /  Tokyo Japan )

★Belgian★

・ティーワイハーバー x ゆうやボーイズ / ゆうやボーイズコーヒーセゾン 

T.Y harbor x Yuya Boys / Yuya Boys Coffee Saison ( Saison / 6% /  Tokyo Japan )

★Sour Ale★

・ファイアストーン / ブレッタ ブランク 

Firestone Walker / Bretta Blanc ( American Wild Ale / 8.6% / California USA )

★Dark Ale★

・箕面ビール / スタウト リアル ver.

Minoh Beer / Stout Real ver. ( Stout / 5.5% / Osaka Japan )

★Fruit Spice★

・リバブリュー x ファッツ x ゆうやボーイズ / ウェン ライフ ギブス ユー レモンズ

Repubrew x Fatz’s The San Franciscan x Yuya Boys / When Life Gives You Lemons… ( Hard Seltzer / 4.3% / Shizuoka Japan )

2020.8.22 Today’s Beers on Tap

走!攻!守!

松井 稼頭央か!

どーもーすぐるです!!

野球は好きだけど特に応援している球団はありません。

強いて言えば”天津ライオンズ”です!中国か!

どーなってます?

今日はオーナーが次期社長と一緒に旅行に行ってしまったので、

いつもはゆうやさんの休みの時にしか出勤しない、

白Tシャツこと、たけひさ氏が出勤してくれています。

僕も旅行に行きたいなぁ、でも小心者なので、

この時期に県外に行けないなぁ、

でも毎日その日の当日にシフトが決まるから旅行なんて行けないです。

写真は次期店長のはるとくん

Onidensetsu Tap Takeover

・鬼伝説 / 青鬼ピルスナー

Onidensetsu / Ao-oni Pilsner ( Pilsner / 5% / IBU25 / Hokkaido Japan )

・鬼伝説 x ウォータリングホール / 白鬼リゾート 虎杖浜ビーチホテル

Onidensetsu x Watering Hole / Shiro-oni Resort Kojohama Beach Hotel ( Witbier / 6% / IBU12 / Hokkaido Japan )

・鬼伝説地ビール / 金鬼ペールエール シトラ シングル

Onidensetsu / Kin-Oni Pale Ale Citra Single ver.( Pale Ale / 5.5% / IBU40 / Hokkaido Japan )

・鬼伝説地ビール / 金鬼ペールエール ストラータ シングル

Onidensetsu / Kin-Oni Pale Ale Strata Single ver.( Pale Ale / 5.5% / IBU40 / Hokkaido Japan )

・鬼伝説地ビール / New 鬼花火

Onidensetsu / New Hanabi IPA ( Hazy IPA / 7% / IBU40 / Hokkaido Japan )

・鬼伝説地ビール / 鬼に腹巻IPA

Onidensetsu / Oni ni Haramaki IPA ( Double IPA / 8% / IBU84 / Hokkaido Japan )

★New on Tap★

・ファウンダーズ / オールディ IPA

Founders Brewing / All Day IPA ( Session IPA / 4.7% / IBU42 / Michigan USA )

・バーバリック ワークス / マスターキー

Barbaric Works / MASTER KEY ( Session IPA / 4.5% / IBU39 / Kanagawa Japan )

・ロコビア / 佐倉香りの生

Locobeer / Sakura Kaori no Nama ( Kölsch / 5% / IBU18 / Chiba Japan )

・グリム アーティザナル エールズ / ボイセン ルーベス

Grimm Artisanal Ales / Boysen Rebus ( Foeder-Fermented Golden Sour / 5.5% / New York USA )

・デンバー ビア / ハウ ユウ  ドゥイン? ボースコーストIPA

Denver Beer / How You Doin’? Both Coast IPA ( IPA / 6.5% / Colorado USA )

★Light Ale★

・ウエストコースト ブルーイング / プール クーラー

West Coast Brewing / Pool Cooler ( Kölsch / 5% / Shizuoka Japan )

★IPA★

・ノーザンモンク / ダブル マンゴ ラッシー ヒーザン

Northern Monk / Double Mango Lassi Heathen ( Double Milkshake IPA / 8.8% / IBU20 / West Yorkshire England )

・ティーワイハーバー x 東京ハイボールズ / 下町ハイビール 

T.Y harbor x TOKYO HIGHBALLS / Shitamati Highbeer ( TS IPA / 7% /  Tokyo Japan )

・バテレ / カシミロア

Vertere / Casimiroa ( New England IPA / 7.5% / IBU26 / Tokyo Japan )

・ジョージタウン / ルシール

Georgetown Brewing / Lucille ( IPA / 7% / IBU85 / Washington USA )

・里武士 / 戸隠乃蕎麦ビール Roast そばIPA

AJB / Togakushi no Soba Beer Roast Soba IPA ( Speciality IPA / 6.5% / Nagano Japan )

★Belgian★

・ティーワイハーバー x ゆうやボーイズ / ゆうやボーイズコーヒーセゾン 

T.Y harbor x Yuya Boys / Yuya Boys Coffee Saison ( Saison / 6% /  Tokyo Japan )

★Sour Ale★

・ファイアストーン / ブレッタ ブランク 

Firestone Walker / Bretta Blanc ( American Wild Ale / 8.6% / California USA )

・ニーディープ / スタンレイ パッチ キッズ ブルーべリー&ラズベリー

Knee Deep Brewing Company / Stanley Patch Kids  Blue & Raz ( Sour / 5% / IBU8 )

★Dark Ale★

・箕面ビール / スタウト リアル ver.

Minoh Beer / Stout Real ver. ( Stout / 5.5% / Osaka Japan )

★Fruit Spice★

・リバブリュー x ファッツ x ゆうやボーイズ / ウェン ライフ ギブス ユー レモンズ

Repubrew x Fatz’s The San Franciscan x Yuya Boys / When Life Gives You Lemons… ( Hard Seltzer / 4.3% / Shizuoka Japan )

★Strong Ale★

・モダンタイムス / コズミック エンティティ

Modern Times / Cosmic Entity ( Imperial Stout / 13.3% / California USA )

2020.8.21 Today’s Beers on Tap

早い!安い!美味い!!

吉野家か!

どーもーすぐるです!!

吉野家より松屋派!

牛丼より二郎派!

ウォータリングホールで働き初めて6ヶ月!

東京下町生まれ、下町育ち、

吉原のソープ嬢は大体友達!

ゆうやさんの後は書くのがとても荷が重いんですが、

まぁ適当に書いていきますねw

どーなってます?

ちゃんと書きますね。

先人の残した遺産w

金曜日は何かのタップテイク、特集という感じで、

ビールを繋いでいるんですが、

今日は鬼伝説!

残り少ない8周年ビールの”白鬼リゾート 虎杖浜ビーチホテル”

繋いでます!

あと先行で分けていただきました!

新しい鬼伝説さんの甘めなヘイジー IPA、

ストラータとモザイクのホップを使用した、

登別の厄除のお祭りから名前が来ている、

“New 鬼花火IPA”

是非飲みに来て下さいね!

写真はゆうやボーイズのパンツまだ売ってます!

この時期はビーチで大活躍!!

すぐるでした!

★New on Taps★

・鬼伝説 x ウォータリングホール / 白鬼リゾート 虎杖浜ビーチホテル

Onidensetsu x Watering Hole / Shiro-oni Resort Kojohama Beach Hotel ( Witbier / 6% / IBU12 / Hokkaido Japan )

・鬼伝説地ビール / 金鬼ペールエール シトラ シングル

Onidensetsu / Kin-Oni Pale Ale Citra Single ver.( Pale Ale / 5.5% / IBU40 / Hokkaido Japan )

・鬼伝説地ビール / 金鬼ペールエール ストラータ シングル

Onidensetsu / Kin-Oni Pale Ale Strata Single ver.( Pale Ale / 5.5% / IBU40 / Hokkaido Japan )

・鬼伝説地ビール / New 鬼花火

Onidensetsu / New Hanabi ( Hazy IPA / 7% / IBU40 / Hokkaido Japan )

★Lager★

・ウエストコースト ブルーイング / ホップ & エスケープ

West Coast Brewing / Hop & Escape ( Hoppy Pils / 5% / Shizuoka Japan )

★Light Ale★

・ウエストコースト ブルーイング / プール クーラー

West Coast Brewing / Pool Cooler ( Kölsch / 5% / Shizuoka Japan )

★IPA★

・ノーザンモンク / ダブル マンゴ ラッシー ヒーザン

Northern Monk / Double Mango Lassi Heathen ( Double Milkshake IPA / 8.8% / IBU20 / West Yorkshire England )

・ティーワイハーバー x 東京ハイボールズ / 下町ハイビール 

T.Y harbor x TOKYO HIGHBALLS / Shitamati Highbeer ( TS IPA / 7% /  Tokyo Japan )

・バテレ / カシミロア

Vertere / Casimiroa ( New England IPA / 7.5% / IBU26 / Tokyo Japan )

・ジョージタウン / ルシール

Georgetown Brewing / Lucille ( IPA / 7% / IBU85 / Washington USA )

・里武士 / 戸隠乃蕎麦ビール Roast そばIPA

AJB / Togakushi no Soba Beer Roast Soba IPA ( Speciality IPA / 6.5% / Nagano Japan )

・鬼伝説地ビール / 鬼に腹巻IPA

Onidensetsu / Oni ni Haramaki IPA ( Double IPA / 8% / IBU84 / Hokkaido Japan )

★Belgian★

・ティーワイハーバー x ゆうやボーイズ / ゆうやボーイズコーヒーセゾン 

T.Y harbor x Yuya Boys / Yuya Boys Coffee Saison ( Saison / 6% /  Tokyo Japan )

★Sour Ale★

・ファイアストーン / ブレッタ ブランク 

Firestone Walker / Bretta Blanc ( American Wild Ale / 8.6% / California USA )

・ニーディープ / スタンレイ パッチ キッズ ブルーべリー&ラズベリー

Knee Deep Brewing Company / Stanley Patch Kids  Blue & Raz ( Sour / 5% / IBU8 )

★Dark Ale★

・箕面ビール / スタウト リアル ver.

Minoh Beer / Stout Real ver. ( Stout / 5.5% / Osaka Japan )

★Fruit Spice★

・リバブリュー x ファッツ x ゆうやボーイズ / ウェン ライフ ギブス ユー レモンズ

Repubrew x Fatz’s The San Franciscan x Yuya Boys / When Life Gives You Lemons… ( Hard Seltzer / 4.3% / Shizuoka Japan )

★Strong Ale★

・モダンタイムス / コズミック エンティティ

Modern Times / Cosmic Entity ( Imperial Stout / 13.3% / California USA )