2018.7.29 Today’s Beers on Tap

はいさい!おはよよぎ!!
最高気温32℃

昨日は朝まで雨が降っては止んで
お客さん来れないでしょって思ったけど
そこはやっぱり海外の人は関係なく
びしょ濡れで来てたよねw
�ゆうやだよ。

さて明日から
富山から出張ウフ!!
ケレルタップテイクオーバーとなります。

富山にあるクラフトビールビール屋さんが
ウォータリングホールに参上します
しかも30.31日の2日間!!

そしてまだなんにも樽が空いていないので
打ち抜きに来て下さい!!

カルミネーションのテインテッドラブ
大好評ですカルミネーション史上1番美味しい
ヘイジーIPAではと話題ですが

個人的には当店とコラボしたヘイジーフラミンゴが
1番だよねっていう事にしておきたいですw

今日のおすすめは
“4種のオーガニックフライドナス”
これに合わせるのは
“ホッピーサワー”
いんでないかい☆
って ゆ お話(何卒)

写真は昨日は朝まで
ウォータリングホール飲み会 in リベルタン

また今度
ぴんぽんぱんぽ~ん!!

☆お知らせ☆
7月30-31日 (月-火) 出張ウフ ケレルタップテイクオーバー
July 30-31th – Kereru Brewing Company Tap Takeover & Ouef Kitchen from Toyama
8月4日 (土) “フッド トゥ フジ” カルミネーションコラボ醸造イベント
Aug 4th – “Hood to Fuji” Culmination Collab Brew Event

★Lager★

・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 青鬼ピルスナー
Onidensetsu / Ao-oni Pilsner ( Pilsner / 5% / IBU25 )

★Light Ale★

・里武士 / IBUない
LIBUSHI 里武士 / IBU Nai ( Pale Ale / 5.5% / IBU0 )
・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール リアルver.
Onidensetsu / Kinoni Pale Real ver. ( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )
・リヴィジョン / ブロンドNV
Revision Brewing Company / Blonde NV ( Blond Ale / 5.5% / IBU20 )
・ハートオブダークネス / セイクリッド ファイア
Heart of Darkness Craft Brewery / Sacred Fire ( Golden Ale / 4.5% / IBU28 )

★IPA★

・ ロコビア / ロコシェイク
Locobeer / Loco Shake ( Hazy IPA / 6.5% )
・カルミネーション / テインテッドラブ
Culmination Brewing Company / Tainted Love ( Hazy IPA / 6.4% )
・カルミネーション / ユズヘイズ
Culmination Brewing Company / Yuzu Haze ( Hazy IPA / 6.5% )
・ワイマーケット / クレッセントライト
Y.market Brewing / Crescent Light ( Black IPA / 5.7% / IBU62 )
・ニューベルジャン / ブードゥレンジャー グアバ スプルースIPA
New Belgium Brewing / Voodoo Ranger Guava Spruce IPA ( Double IPA / 7.6% / IBU84 )
・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 鬼に腹巻IPA
Onidensetsu / Oni ni Haramaki IPA ( Double IPA / 7.5% / IBU84 )
・グーズアイランド / グーズIPA
Goose Island / Goose IPA ( IPA / 5.9% / IBU55 )
・ワイマーケット / アイパー
Y.market Brewing / I,Pa- ( IPA / 6.2% / IBU39 )

★Fruit Ale★

・ビーイージー x 木内酒造合資会社 x ウォータリングホール / けやぐの林
Be Easy Brewing x Hitachino Nest Beer x Watering Hole / Friend’s forest ( Banana Stout / 6% / IBU22 )

★Sour Ale★

・ミッケラー / ハロー イッヒ ビン ウォーターメロン
Mikkeller HQ / Hallo Ich Bin Berliner Weisse Watermelon ( Berliner Weisse / 3.7% )
・リパブリュー / ホッピーサワー
Repubrew リパブリュー / Hoppy Sour ( Kettle Sour / 4.8% / IBU19 )

★Dark Ale★

・ハートオブダークネス / ディレクターズ カカオニブ
Heart of Darkness Craft Brewery / Director’s Cacao Nib ( Porter / 6.3% / IBU45 )
・ 箕面ビール / スタウト リアルver.
Minoh Beer / Stout リアルver.( Stout / 5.5% )

★Belgian★

・ニューベルジャン / ファットタイヤ ベルジャンホワイト
New Belgium Brewing / Fat Tire Belgian White ( Belgian White / 5.2% / IBU12 )
・ファーイーストブルーイング / 馨和 赤 スペシャルエディション 2017
Far Yeast Brewing / KAGUA Rouge Special Edition 2017 ( Belgian Dark Strong / 11% )

★Strong Ale★

・シエラネバダ / ビックフット ジンジャー
Sierra Nevada / Trip in the Woods: Barrel-Aged Bigfoot with Ginger ( Barleywine / 11.4% / IBU65 )

画像に含まれている可能性があるもの:食べ物
画像に含まれている可能性があるもの:食べ物
画像に含まれている可能性があるもの:1人以上、座ってる(複数の人)、食べ物
画像に含まれている可能性があるもの:食べ物

[event] 2018.8.4 “Hood to Fuji” Culmination Collab brews with Japanese Breweries!

カルミネーションコラボ醸造イベント!

ポートランド(Mt.Hood)から日本(Mt.Fuji)にやってきた!
今回は4月にポートランドで行なわれた日本とポートランドのコラボレーションイベント『FUJI TO HOOD』を主催、会場となったCulmination Brewingが北海道、山梨、静岡でコラボレーションビールを醸造!
そのお披露目会を8/4(土)にWatering Holeで開催します!

『HOOD TO FUJI』 by Culmination Brewing

8/4 (土) 15:00-23:30
Watering Hole
http://wateringhole.jp/
東京都渋谷区千駄ヶ谷5丁目26−5

Tap List

Far Yeast Brewing
– Imperial Peach
– KRIEK(Collaboration Beer)

NORTH ISLAND BEER(ノースアイランドビール)
– IPA
-ケトルサワー コリアンダー仕上げ(Collaboration Beer)

Kakegawa Farm Brewing
– プリティータンエール
– BELGAN IPA (Collaboration Beer)

Repubrew リパブリュー
– Palisade Session IPA
– GOSE(Collaboration Beer)

Octagon Brewing
– Pilsner
– フルーツセッションIPA (Collaboration Beer)

8/5 (日)には大阪で開催されますのでお近くの方はぜひ!!
大阪 KAMIKAZE
http://www.cbw-kamikaze.com/
大阪府大阪市西区 北堀江1丁目22−21ヒフミヤビル1F

大阪の詳細ラインナップは後日発表!

—————————————————–

日本参加BREWERY
Collaboration Beers
NORTH ISLAND BEER
https://northislandbeer.jp/

FAR YEAST BREWERY
http://faryeast.com/

KAKEGAWA FARM BREWERY https://www.facebook.com/KakegawaBeer/

REPUBREW
http://repubrew.com/index.html

OCTAGON BREWING
http://octagonbrewing.com/

ポートランド参加BREWERY
Culmination Brewing
http://culminationbrewing.com/

参考WEB SITE
FUJI TO HOOD https://fujitohood.com/

 

2018.7.28 Today’s Beers on Tap

はいさい!おはよよぎ!!
最高気温27℃

台風来ちゃうね〜
ちょっとだけ窓開けて
家出て来ちゃったと後悔しています
ゆうやだよ。

私たちと仲良しな
カルミネーションから
新しい2つのヘイジーIPAが届きました!

来週の土曜日8月4日には
先日カルミネーションが来日した時に
コラボで作ったビールが5種類あって
コラボ先のビールも繋ぎますこちらも
よろしくお願いします!

ポートランドと日本のブルワーが
交流してビールをつくるイベント
“Fuji to Hood”
お互いの象徴的な山
富士山とフットマウンテンから来たこのタイトルで
ポートランドで2度開催されています

今回はカルミネーションだけですが
“Hood to Fuji”
と題して
8/4東京はウォータリングホールで
8/5大阪はカミカゼさんでイベントします!

8月4日のラインナップはこちら

Far Yeast Brewing
– Imperial Peach
– KRIEK(Collaboration Beer)

North Island Beer
– IPA
-ケトルサワー コリアンダー仕上げ(Collaboration Beer)

Kakegawa Farm Brewery
– プリティータンエール
– BELGAN IPA (Collaboration Beer)

RePuBrew
– Palisade Session IPA
– GOSE(Collaboration Beer)

Octagon Brewing
– Pilsner
– フルーツセッションIPA (Collaboration Beer)

今日のおすすめは
“オーガニック夏野菜の揚げ浸し”
これに合わせるのは
“ゆずヘイズ”
いんでないかい☆

って ゆ お話(何卒)
また今度

ぴんぽんぱんぽ~ん!!
☆お知らせ☆

7月30-31日 (月-火) 出張ウフ ケレルタップテイクオーバー
July 30-31th – Kereru Brewing Company Tap Takeover & Ouef Kitchen from Toyama

★New on Taps★

・里武士 / IBUない
LIBUSHI 里武士 / IBU Nai ( Pale Ale / 5.5% / IBU0 )
ロコビア / ロコシェイク
Locobeer / Loco Shake ( Hazy IPA / 6.5% )
・カルミネーション / テインテッドラブ
Culmination Brewing Company / Tainted Love ( Hazy IPA / 6.4% )
・カルミネーション / ユズヘイズ
Culmination Brewing Company / Yuzu Haze ( Hazy IPA / 6.5% )
・ワイマーケット / クレッセントライト
Y.market Brewing / Crescent Light ( Black IPA / 5.7% / IBU62 )

★Lager★

Wakasaimo わかさいも本舗 / 青鬼ピルスナー
Onidensetsu / Ao-oni Pilsner ( Pilsner / 5% / IBU25 )

★Light Ale★

Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール リアルver.
Onidensetsu / Kinoni Pale Real ver. ( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )
・リヴィジョン / ブロンドNV
Revision Brewing Company / Blonde NV ( Blond Ale / 5.5% / IBU20 )
・ハートオブダークネス / セイクリッド ファイア
Heart of Darkness Craft Brewery / Sacred Fire ( Golden Ale / 4.5% / IBU28 )

★IPA★

・ニューベルジャン / ブードゥレンジャー グアバ スプルースIPA
New Belgium Brewing / Voodoo Ranger Guava Spruce IPA ( Double IPA / 7.6% / IBU84 )
Wakasaimo わかさいも本舗 / 鬼に腹巻IPA
Onidensetsu / Oni ni Haramaki IPA ( Double IPA / 7.5% / IBU84 )
・グーズアイランド / グーズIPA
Goose Island / Goose IPA ( IPA / 5.9% / IBU55 )
・ワイマーケット / アイパー
Y.market Brewing / I,Pa- ( IPA / 6.2% / IBU39 )

★Fruit Ale★

・ビーイージー x 木内酒造合資会社 x ウォータリングホール / けやぐの林
Be Easy Brewing x Hitachino Nest Beer x Watering Hole / Friend’s forest ( Banana Stout / 6% / IBU22 )

★Sour Ale★

・ミッケラー / ハロー イッヒ ビン ウォーターメロン
Mikkeller HQ / Hallo Ich Bin Berliner Weisse Watermelon ( Berliner Weisse / 3.7% )
・リパブリュー / ホッピーサワー
Repubrew リパブリュー / Hoppy Sour ( Kettle Sour / 4.8% / IBU19 )

★Dark Ale★

・ハートオブダークネス / ディレクターズ カカオニブ
Heart of Darkness Craft Brewery / Director’s Cacao Nib ( Porter / 6.3% / IBU45 )
箕面ビール / スタウト リアルver.
Minoh Beer / Stout リアルver.( Stout / 5.5% )

★Belgian★

・ニューベルジャン / ファットタイヤ ベルジャンホワイト
New Belgium Brewing / Fat Tire Belgian White ( Belgian White / 5.2% / IBU12 )
・ファーイーストブルーイング / 馨和 赤 スペシャルエディション 2017
Far Yeast Brewing / KAGUA Rouge Special Edition 2017 ( Belgian Dark Strong / 11% )

★Strong Ale★

・シエラネバダ / ビックフット ジンジャー
Sierra Nevada / Trip in the Woods: Barrel-Aged Bigfoot with Ginger ( Barleywine / 11.4% / IBU65 )

画像に含まれている可能性があるもの:1人以上、室内

2018.7.27 Today’s Beers on Tap

はいさい!おはよよぎ!!
最高気温29℃

夏の日差しも和らいで
なんとも過ごしやすい日
でも体調悪くてずっと寝てました
ゆうやだよ。

さて来週の月曜日と火曜日
30-31日は富山にある”ウフ”さんとのイベントです!

ウフは
富山駅南口にある多国籍料理が楽しめるビアバー
NZ/USクラフトを中心に国産も交え
7TAP+Bottle/Canのラインンナップ
今年で10年目の節目の年に入り
富山で現在一番長くクラフトビールを提供している飲食店。

イベント当日はオーナーの小島真央と
ママ(店長)の小島佳美が出張ウフとして料理を振舞います。
別部門としてインポーター”モンサーブル”を営業。
http://t-oeuf.com/

当日のメニューは今のとここんな感じ
・昆布かま、赤かま
・黒作り
・蛍烏賊沖漬け
・さす昆布〆
・白えび唐揚げ
・大門素麺
・ゲーンカームウ(豚足のレッドカレー)
・ツナとレモングラスのサラダ
・トートマンクン
・クンケーオ(海老の佃煮)

ビールはインポートしているニュージーランドの
Kereru Brewingのビールを

[on Tap]
・For Great Justice Coconut Porter
・Yellowhead Session IPA
・Imperial NIBS Imperial Coconut Porter
・AT-AT Imperial Pilsner
・Resonator IPA
・Wee Heavy Scotch Ale
・Feijoa Weiss Kettle Sour

[By the Glass]
・Paloma Barrel Aged Barley Wine
・Night Spirit Barrel Aged Imperial Stout

こんな感じですよろしくお願いします!

今日のおすすめは
“オーガニック万願寺とうがらしのフリット”
これに合わせるのは
“とんこつ”
いんでないかい☆

写真は藤原ヒロユキさんに
記事書いてもらいました!!
https://book.asahi.com/article/11686773

って ゆ お話(何卒)
また今度

ぴんぽんぱんぽ~ん!!
☆お知らせ☆

7月30-31日 (月-火) 出張ウフ ケレルタップテイクオーバー
July 30-31th – Kereru Brewing Company Tap Takeover & Ouef Kitchen from Toyama

★New on Taps★

・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール リアルver.
Onidensetsu / Kinoni Pale Real ver. ( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )

★Lager★

・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 青鬼ピルスナー
Onidensetsu / Ao-oni Pilsner ( Pilsner / 5% / IBU25 )

★Light Ale★

・ワイマーケット / ブリリアントスカイ
Y.market / Brilliant Sky Pale Ale ( Pale Ale / 5.27% / IBU16)
・リヴィジョン / ブロンドNV
Revision Brewing Company / Blonde NV ( Blond Ale / 5.5% / IBU20 )
・ハートオブダークネス / セイクリッド ファイア
Heart of Darkness Craft Brewery / Sacred Fire ( Golden Ale / 4.5% / IBU28 )

★IPA★

・ニューベルジャン / ブードゥレンジャー グアバ スプルースIPA
New Belgium Brewing / Voodoo Ranger Guava Spruce IPA ( Double IPA / 7.6% / IBU84 )
・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 鬼に腹巻IPA
Onidensetsu / Oni ni Haramaki IPA ( Double IPA / 7.5% / IBU84 )
・グーズアイランド / グーズIPA
Goose Island / Goose IPA ( IPA / 5.9% / IBU55 )
・エールスミス x ピッツァポート / ロジカルチョイス
AleSmith Brewing Company x Pizza Port / Logical Choice ( Triple IPA / 10% / IBU108 )
・ 木内酒造合資会社 x ビーイージー x ウォータリングホール / とんこつ〜
Hitachino Nest Beer x Be Easy Brewing x Watering Hole [ウォータリングホール] / Tonkotsu Ⅱ ( Hazy Session IPA / 4.7% / IBU20 )
・ワイマーケット / アイパー
Y.market Brewing / I,Pa- ( IPA / 6.2% / IBU39 )
・シエラネバダ / ホプティマム
Sierra Nevada / Hoptimum ( Triple IPA / 9.6% / IBU68 )
・ 箕面ビール / コーヒーW-IPA
Minoh Beer / Coffee W-IPA ( Double IPA / 9% )

★Fruit Ale★

・ビーイージー x 木内酒造合資会社 x ウォータリングホール / けやぐの林
Be Easy Brewing x Hitachino Nest Beer x Watering Hole / Friend’s forest ( Banana Stout / 6% / IBU22 )

★Sour Ale★

・ミッケラー / ハロー イッヒ ビン ウォーターメロン
Mikkeller / Hallo Ich Bin Berliner Weisse Watermelon ( Berliner Weisse / 3.7% )
・リパブリュー / ホッピーサワー
Repubrew リパブリュー / Hoppy Sour ( Kettle Sour / 4.8% / IBU19 )

★Dark Ale★

・ハートオブダークネス / ディレクターズ カカオニブ
Heart of Darkness Craft Brewery / Director’s Cacao Nib ( Porter / 6.3% / IBU45 )
・ 箕面ビール / スタウト リアルver.
Minoh Beer / Stout リアルver.( Stout / 5.5% )

★Belgian★

・ニューベル ジャン / ファットタイヤ ベルジャンホワイト
New Belgium Brewing / Fat Tire Belgian White ( Belgian White / 5.2% / IBU12 )
・ファーイーストブルーイング / 馨和 赤 スペシャルエディション 2017
Far Yeast Brewing / KAGUA Rouge Special Edition 2017 ( Belgian Dark Strong / 11% )

★Strong Ale★

・シエラネバダ / ビックフット ジンジャー
Sierra Nevada / Trip in the Woods: Barrel-Aged Bigfoot with Ginger ( Barleywine / 11.4% / IBU65 )

自動代替テキストはありません。

2018.7.26 Today’s Beers on Tap

はいさい!おはよよぎ!!
最高気温30℃

日が長くなりすぎて
何時なのか外にいると分からない
ゆうやだよ。

ビールの仕事ってお金じゃなくて
ビールが好きだったり
この業界の人が好きだったり
それが1番大きいのかなぁと思ったら
仕事ってなんだろうなんて真面目に思いましたw

悩んでるわけでは全くなくて
常に色々考えているんですが
好きな事を仕事にしたいから
私はクラフトビールの仕事をしていて
そこの本質がブレたらいけないなと思いました。

今日のおすすめは
本当にこの組み合わせ好きだから
“桃とブッラータ”
これに合わせるのは
“ファットタイヤーホワイト”
いんでないかい☆

写真は
大好きなトッドさん

って ゆ お話(何卒)
また今度

ぴんぽんぱんぽ~ん!!
☆お知らせ☆

7月30-31日 (月-火) 出張ウフ ケレルタップテイクオーバー
July 30-31th – Kereru Brewing Company Tap Takeover & Ouef Kitchen from Toyama

★New on Taps★

・ミッケラー / ハロー イッヒ ビン ウォーターメロン
Mikkeller / Hallo Ich Bin Berliner Weisse Watermelon ( Berliner Weisse / 3.7% )
・ワイマーケット / ブリリアントスカイ
Y.market / Brilliant Sky Pale Ale ( Pale Ale / 5.27% / IBU16)

★Lager★

・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 青鬼ピルスナー
Onidensetsu / Ao-oni Pilsner ( Pilsner / 5% / IBU25 )

★Light Ale★

・ナパールビア / ファジー
Naparbier / Fuzzy ( Hazy Pale Ale / 5.8% / IBU35 )
・リヴィジョン / ブロンドNV
Revision Brewing Company / Blonde NV ( Blond Ale / 5.5% / IBU20 )
・ハートオブダークネス / セイクリッド ファイア
Heart of Darkness Craft Brewery / Sacred Fire ( Golden Ale / 4.5% / IBU28 )

★IPA★

・ニューベルジャン / ブードゥレンジャー グアバ スプルースIPA
New Belgium Brewing / Voodoo Ranger Guava Spruce IPA ( Double IPA / 7.6% / IBU84 )
・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 鬼に腹巻IPA
Onidensetsu / Oni ni Haramaki IPA ( Double IPA / 7.5% / IBU84 )
・グーズアイランド / グーズIPA
Goose Island / Goose IPA ( IPA / 5.9% / IBU55 )
・エールスミス x ピッツァポート / ロジカルチョイス
AleSmith Brewing Company x Pizza Port / Logical Choice ( Triple IPA / 10% / IBU108 )
・ 木内酒造合資会社 x ビーイージー x ウォータリングホール / とんこつ〜
Hitachino Nest Beer x Be Easy Brewing x Watering Hole [ウォータリングホール] / Tonkotsu Ⅱ ( Hazy Session IPA / 4.7% / IBU20 )
・ワイマーケット / アイパー
Y.market Brewing / I,Pa- ( IPA / 6.2% / IBU39 )
・シエラネバダ / ホプティマム
Sierra Nevada / Hoptimum ( Triple IPA / 9.6% / IBU68 )
・ 箕面ビール / コーヒーW-IPA
Minoh Beer / Coffee W-IPA ( Double IPA / 9% )

★Fruit Ale★

・ビーイージー x 木内酒造合資会社 x ウォータリングホール / けやぐの林
Be Easy Brewing x Hitachino Nest Beer x Watering Hole / Friend’s forest ( Banana Stout / 6% / IBU22 )

★Sour Ale★

・リパブリュー / ホッピーサワー
Repubrew リパブリュー / Hoppy Sour ( Kettle Sour / 4.8% / IBU19 )

★Dark Ale★

・ハートオブダークネス / ディレクターズ カカオニブ
Heart of Darkness Craft Brewery / Director’s Cacao Nib ( Porter / 6.3% / IBU45 )
・ 箕面ビール / スタウト リアルver.
Minoh Beer / Stout リアルver.( Stout / 5.5% )

★Belgian★

・ニューベル ジャン / ファットタイヤ ベルジャンホワイト
New Belgium Brewing / Fat Tire Belgian White ( Belgian White / 5.2% / IBU12 )
・ファーイーストブルーイング / 馨和 赤 スペシャルエディション 2017
Far Yeast Brewing / KAGUA Rouge Special Edition 2017 ( Belgian Dark Strong / 11% )

★Strong Ale★

・シエラネバダ / ビックフット ジンジャー
Sierra Nevada / Trip in the Woods: Barrel-Aged Bigfoot with Ginger ( Barleywine / 11.4% / IBU65 )

画像に含まれている可能性があるもの:2人、、スマイル、立ってる(複数の人)、眼鏡、室内

[event] 2018.7.30-31 Kereru Tap Takeover & Oeuf Kitchen at Watering Hole!

2018.7.30 Mon & 31 Tue 15:00-23:30

Kereru Brewing Tap Take Over
   x
富山-Oeuf(ウフ) in Tokyo

@Watering Hole

開催決定!NZの自然豊かな味わいと、ウフの多国籍料理、富山の地の味わいが楽しめる盛りだくさんイベント。ビールはバランスよいラインナップの9種類。中にはUntappd4.42の”やば目黒〜”なビールもあります。当日はインポーター/ウフオーナーの小島真央とウフ店長の小島佳美が来店。ブルーマンデーから始まるハッピーイベント、みなさまお越しください!

Beer List

[on Tap]
For Great Justice Coconut Porter
Yellowhead Session IPA
Imperial NIBS Imperial Coconut Porter
AT-AT Imperial Pilsner
Resonator IPA
Wee Heavy Scotch Ale
Feijoa Weiss Kettle Sour

[By the Glass]
Paloma Barrel Aged Barley Wine
Night Spirit Barrel Aged Imperial Stout

【Kereru Brewing(ケレル・ブリューイング)】

ニュージーランドの首都、そしてビールの首都”ウェリントン”にあるマイクロブルワリー。NZのホップ・モルトを使ったTaste of New Zealandを創り上げる。先日行われたAIBA(オーストラリアン・インターナショナル・ビア・アワード)では世界の名だたるブルワリーを抑え、ベスト・オブ・マイクロブルワリーに選出された。また、同コンペティションでバーレーワイン・ベルリーナヴァイスが部門No.1に選出されるなど、着実に実力を伸ばしているブルワリーだ。バレルエイジドやインペリアルスタウトには定評があり、UntappdでのMax Scoreは4.43(7月現在)と民間評価も高い。当日はその4.43pointの「Night Spirit」も提供します。

http://kererubrewing.co.nz/

【Oeuf(ウフ)】

富山駅南口にある多国籍料理が楽しめるビアバー。NZ/USクラフトを中心に国産も交え7TAP+Bottle/Canのラインンナップ。今年で10年目の節目の年に入り、富山で現在一番長くクラフトビールを提供している飲食店。イベント当日はオーナーの小島真央とママ(店長)の小島佳美が出張ウフとして料理を振舞います。別部門としてインポーター”モンサーブル”を営業。

フロントページ

【Watering Hole(ウォータリング・ホール)】

新宿駅と代々木駅のちょうど間にある、東京を代表するビアバー。世界のトップブルワーがこぞって来店する実力店。21TAPという都内でもかなり多い数を展開するが、人気店だけあり回転がとても早くフレッシュ。世界でもなかなかお目にかかれない素晴らしいビール達が飲み手を待っています。

http://wateringhole.jp

[ACCSESS]

JR新宿駅(ミライナタワー改札/新南改札) 徒歩5分
東京メトロ副都心線/丸ノ内線新宿三丁目 徒歩5分
JR代々木駅(東口) 徒歩5分

[店舗情報]

Watering Hole(ウォータリング・ホール)
〒151-0051
東京都渋谷区千駄ヶ谷5-26-5
03-6380-6115

2018.7.25 Today’s Beers on Tap

はいさい!おはよよぎ!!
最高気温32℃

今日は涼しいね〜
って思う時点で少しおかしい
平成最後の夏
ゆうやだよ。

昨日ビール終わりすぎて樽が
沢山変わったので
ダブルIPAとトリプルIPAで攻めて見ました

トリプルIPAが2つ繋がってるって
当店ではかなり珍しい事なんですが

エールスミスとピッツァポートのコラボビールが
正にサンディエゴのビールってこうだったよなぁ〜
っていう本当に美味しくて危ないビール
この機会に飲み逃しなくっていう感じです!!

今日のおすすめは
“桃とブッラーたチーズ”
これに合わせるのは
今繋がっているラインナップで私の好みはこれ!
“ファットタイヤ ベルジャンホワイト”
いんでないかい☆

写真は大御所シエラネバダから来てくれました
スティーブグロスマンさん
今日から大阪→京都→茅ヶ崎と行脚します
この写真は洋一さんメインだねw

って ゆ お話(何卒)
また今度

ぴんぽんぱんぽ~ん!!
☆お知らせ☆

7月30-31日 (月-火) 出張ウフ ケレルタップテイクオーバー
July 30-31th – Kereru Brewing Company Tap Takeover & Ouef Kitchen from Toyama

★New on Taps★

Wakasaimo わかさいも本舗 / 青鬼ピルスナー
Onidensetsu / Ao-oni Pilsner ( Pilsner / 5% / IBU25 )
・ニューベルジャン / ブードゥレンジャー グアバ スプルースIPA
New Belgium Brewing / Voodoo Ranger Guava Spruce IPA ( Double IPA / 7.6% / IBU84 )
Wakasaimo わかさいも本舗 / 鬼に腹巻IPA
Onidensetsu / Oni ni Haramaki IPA ( Double IPA / 7.5% / IBU84 )
・グーズアイランド / グーズIPA
Goose Island / Goose IPA ( IPA / 5.9% / IBU55 )
・エールスミス x ピッツァポート / ロジカルチョイス
AleSmith Brewing Company x Pizza Port / Logical Choice ( Triple IPA / 10% / IBU108 )

★Light Ale★

・ナパールビア / ファジー
Naparbier / Fuzzy ( Hazy Pale Ale / 5.8% / IBU35 )
・リヴィジョン / ブロンドNV
Revision Brewing Company / Blonde NV ( Blond Ale / 5.5% / IBU20 )
・ハートオブダークネス / セイクリッド ファイア
Heart of Darkness Craft Brewery / Sacred Fire ( Golden Ale / 4.5% / IBU28 )

★IPA★

木内酒造合資会社 x ビーイージー x ウォータリングホール / とんこつ〜
Hitachino Nest Beer x Be Easy Brewing x Watering Hole [ウォータリングホール] / Tonkotsu Ⅱ ( Hazy Session IPA / 4.7% / IBU20 )
・ワイマーケット / アイパー
Y.market Brewing / I,Pa- ( IPA / 6.2% / IBU39 )
・シエラネバダ / ホプティマム
Sierra Nevada / Hoptimum ( Triple IPA / 9.6% / IBU68 )
箕面ビール / コーヒーW-IPA
Minoh Beer / Coffee W-IPA ( Double IPA / 9% )

★Fruit Ale★

・ビーイージー x 木内酒造合資会社 x ウォータリングホール / けやぐの林
Be Easy Brewing x Hitachino Nest Beer x Watering Hole / Friend’s forest ( Banana Stout / 6% / IBU22 )

★Sour Ale★

・リパブリュー / ホッピーサワー
Repubrew リパブリュー / Hoppy Sour ( Kettle Sour / 4.8% / IBU19 )
・ハートオブダークネス x ファーイースト ブルーイング / サイゴンパッション
Heart of Darkness Craft Brewery x Far Yeast Brewing / Saigon Passion ( Gose / 4.5% / IBU10 )

★Dark Ale★

・ハートオブダークネス / ディレクターズ カカオニブ
Heart of Darkness Craft Brewery / Director’s Cacao Nib ( Porter / 6.3% / IBU45 )
箕面ビール / スタウト リアルver.
Minoh Beer / Stout リアルver.( Stout / 5.5% )

★Belgian★

・ニューベル ジャン / ファットタイヤ ベルジャンホワイト
New Belgium Brewing / Fat Tire Belgian White ( Belgian White / 5.2% / IBU12 )
・ファーイーストブルーイング / 馨和 赤 スペシャルエディション 2017
Far Yeast Brewing / KAGUA Rouge Special Edition 2017 ( Belgian Dark Strong / 11% )

★Strong Ale★

・シエラネバダ / ビックフット ジンジャー
Sierra Nevada / Trip in the Woods: Barrel-Aged Bigfoot with Ginger ( Barleywine / 11.4% / IBU65 )

画像に含まれている可能性があるもの:9人、、スマイル、座ってる(複数の人)

2018.7.24 Today’s Beers on Tap

はいさい!おはよよぎ!!
最高気温36℃

毎日暑くて汗かいてるから
絶対痩せてると思ってたら
氷結の飲みすぎかあまり変わりません
ゆうやだよ。

暑すぎるとあまりビール飲まない
なんて私たちの業界では言われたりします

そりゃかき氷やアイスクリームには勝てませんし
肝臓がアルコールを分解する為に水を必要とするため
暑い時にアルコールは向いていませんが

これだけ暑くても
ビールみなさん飲みまくってますし
あまり関係ないかなぁと思っております

今日のおすすめは
“吉田牧場のラクレットチーズとトウモロコシ with イベリコ豚の生ハム”
これに合わせるのは
夏にメキシカンラガーってことで
“コンキスタドール”
いんでないかい☆

写真は28周年の新宿の老舗ベルクさん
当店にも来てくれる”お〜やまちゃん!”
最近あまり行かなくなっちゃって
以前は出勤前によく行っていました

って ゆ お話(何卒)
また今度

ぴんぽんぱんぽ~ん!!
☆お知らせ☆

7月19-24日 (木-火) 高島屋新宿店 11階催会場 サマーフーズフェスタ出店
Jul 19th-24th – Shinjuku Takashimaya 11F Summer foods festival
7月23日 (月) ミート”スティーブグロスマン”
July 23rd – Meet “Steve Grossman” from Sierra Nevada
7月30-31日 (月-火) 出張ウフ ケレルタップテイクオーバー
July 30-31th – Kereru Brewing Company Tap Takeover & Ouef Kitchen from Toyama

★New on Taps★

・ 木内酒造合資会社 x ビーイージー x ウォータリングホール / とんこつ〜
Hitachino Nest Beer x Be Easy Brewing x Watering Hole [ウォータリングホール] / Tonkotsu Ⅱ ( Hazy Session IPA / 4.7% / IBU20 )

★Lager★

・ハートオブダークネス / コンキスタドールズ
Heart of Darkness Craft Brewery / Conquistador’s ( Mexican Pilsner / 4.2% / IBU24 )

★Light Ale★

・ナパールビア / ファジー
Naparbier / Fuzzy ( Hazy Pale Ale / 5.8% / IBU35 )
・リヴィジョン / ブロンドNV
Revision Brewing Company / Blonde NV ( Blond Ale / 5.5% / IBU20 )
・ハートオブダークネス / セイクリッド ファイア
Heart of Darkness Craft Brewery / Sacred Fire ( Golden Ale / 4.5% / IBU28 )
・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール リアルver.
Onidensetsu / Kinoni Pale Real ver. ( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )

★IPA★

・ 木内酒造合資会社 x ビーイージー x ウォータリングホール / とんこつ〜
Hitachino Nest Beer x Be Easy Brewing x Watering Hole [ウォータリングホール] / Tonkotsu Ⅱ ( Hazy Session IPA / 4.7% / IBU20 )
・ワイマーケット / アイパー
Y.market Brewing / I,Pa- ( IPA / 6.2% / IBU39 )
・シエラネバダ / ホプティマム
Sierra Nevada / Hoptimum ( Triple IPA / 9.6% / IBU68 )
・ニューベルジャン / ブードゥレンジャー ジューシーヘイズIPA
New Belgium Brewing / Voodoo Ranger Juicy Haze IPA ( Hazy IPA / 7.5% / IBU42 )
・ハートオブダークネス / カーツズインセイン
Heart of Darkness Craft Brewery / Kurtz’s Insane ( IPA / 7.1% / IBU102 )
・ハートオブダークネス / ミュートスペル
Heart of Darkness Craft Brewery / Mute Spell ( IPA / 6.3% / IBU50 )
・ルーベンス / ホーム フロム ホーム
Reuben’s Brews x Siren Craft Brew / Home from Home ( Hazy IPA / 6% / IBU50 )
・ 箕面ビール / コーヒーW-IPA
Minoh Beer / Coffee W-IPA ( Double IPA / 9% )

★Fruit Ale★

・ビーイージー x 木内酒造合資会社 x ウォータリングホール / けやぐの林
Be Easy Brewing x Hitachino Nest Beer x Watering Hole / Friend’s forest ( Banana Stout / 6% / IBU22 )

★Sour Ale★

・リパブリュー / ホッピーサワー
Repubrew リパブリュー / Hoppy Sour ( Kettle Sour / 4.8% / IBU19 )
・ハートオブダークネス x ファーイースト ブルーイング / サイゴンパッション
Heart of Darkness Craft Brewery x Far Yeast Brewing / Saigon Passion ( Gose / 4.5% / IBU10 )

★Dark Ale★

・ハートオブダークネス / ディレクターズ カカオニブ
Heart of Darkness Craft Brewery / Director’s Cacao Nib ( Porter / 6.3% / IBU45 )
・ 箕面ビール / スタウト リアルver.
Minoh Beer / Stout リアルver.( Stout / 5.5% )

★Belgian★

・ニューベルジャン / ファットタイヤ ベルジャンホワイト
New Belgium Brewing / Fat Tire Belgian White ( Belgian White / 5.2% / IBU12 )
・ファーイーストブルーイング / 馨和 赤 スペシャルエディション 2017
Far Yeast Brewing / KAGUA Rouge Special Edition 2017 ( Belgian Dark Strong / 11% )

★Strong Ale★

・シエラネバダ / ビックフット ジンジャー
Sierra Nevada / Trip in the Woods: Barrel-Aged Bigfoot with Ginger ( Barleywine / 11.4% / IBU65 )

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2018.7.23 Today’s Beers on Tap

はいさい!おはよよぎ!!
最高気温39℃

さて本日は
シエラネバダのビアアンバサダー
スティーブ・グロースマンさん来てくれます
ゆうやだよ。

ビール界のレジェンド
シエラネバダの共同創業者創来てくれるので
スペシャルビール解禁しちゃいます!!

なんと2年間もお店で寝かせた
シエラネバダのバーレーワインの
スペシャルバージョン!!
ビックフット ジンジャー繋ぎました。

2年間置いてどうなったのかっていうと
甘みが落ちて生姜感が立っています
焦がし砂糖とオレンジピールが香る
飲みやすい危ないビールになりました

そしてシエラネバダの
トリプルIPA”ホプティマム”が繋がりました
シエラネバダで1番ホッピーなホールホップを使ったビール

今日のおすすめは
ちょっとマイナーチェンジした
“チキンカズサンド”
これに合わせるのは
“ホプティマム”
いんでないかい☆

写真はAnoter8のこまつちゃん
#れんちゃんメロン感

って ゆ お話(何卒)
ゆうや、また今度

ぴんぽんぱんぽ~ん!!
☆お知らせ☆

7月19-24日 (木-火) 高島屋新宿店 11階催会場 サマーフーズフェスタ出店
Jul 19th-24th – Shinjuku Takashimaya 11F Summer foods festival
7月23日 (月) ミート”スティーブグロスマン”
July 23rd – Meet “Steve Grossman” from Sierra Nevada
7月30-31日 (月-火) 出張ウフ ケレルタップテイクオーバー
July 30-31th – Kereru Brewing Company Tap Takeover & Ouef Kitchen from Toyama

★New on Taps★

・シエラネバダ / ホプティマム
Sierra Nevada / Hoptimum ( Triple IPA / 9.6% / IBU68 )
・シエラネバダ / ビックフット ジンジャー
Sierra Nevada / Trip in the Woods: Barrel-Aged Bigfoot with Ginger ( Barleywine / 11.4% / IBU65 )
・ワイマーケット / クレッセントライト
Y.market Brewing / Crescent Light ( Black IPA / 5.7% / IBU62 )
・ワイマーケット / アイパー
Y.market Brewing / I,Pa- ( IPA / 6.2% / IBU39 )
・リパブリュー / ホッピーサワー
Repubrew リパブリュー / Hoppy Sour ( Kettle Sour / 4.8% / IBU19 )

★Lager★

・ハートオブダークネス / コンキスタドールズ
Heart of Darkness Craft Brewery / Conquistador’s ( Mexican Pilsner / 4.2% / IBU24 )

★Light Ale★

・ナパールビア / ファジー
Naparbier / Fuzzy ( Hazy Pale Ale / 5.8% / IBU35 )
・リヴィジョン / ブロンドNV
Revision Brewing Company / Blonde NV ( Blond Ale / 5.5% / IBU20 )
・ハートオブダークネス / セイクリッド ファイア
Heart of Darkness Craft Brewery / Sacred Fire ( Golden Ale / 4.5% / IBU28 )
Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール リアルver.
Onidensetsu / Kinoni Pale Real ver. ( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )

★IPA★

・ニューベルジャン / ブードゥレンジャー ジューシーヘイズIPA
New Belgium Brewing / Voodoo Ranger Juicy Haze IPA ( Hazy IPA / 7.5% / IBU42 )
・ハートオブダークネス / カーツズインセイン
Heart of Darkness Craft Brewery / Kurtz’s Insane ( IPA / 7.1% / IBU102 )
・ハートオブダークネス / ミュートスペル
Heart of Darkness Craft Brewery / Mute Spell ( IPA / 6.3% / IBU50 )
・ルーベンス / ホーム フロム ホーム
Reuben’s Brews x Siren Craft Brew / Home from Home ( Hazy IPA / 6% / IBU50 )
箕面ビール / コーヒーW-IPA
Minoh Beer / Coffee W-IPA ( Double IPA / 9% )

★Fruit Ale★

・ビーイージー x 木内酒造合資会社 x ウォータリングホール / けやぐの林
Be Easy Brewing x Hitachino Nest Beer x Watering Hole / Friend’s forest ( Banana Stout / 6% / IBU22 )

★Sour Ale★

・ハートオブダークネス x ファーイースト ブルーイング / サイゴンパッション
Heart of Darkness Craft Brewery x Far Yeast Brewing / Saigon Passion ( Gose / 4.5% / IBU10 )

★Dark Ale★

・ハートオブダークネス / ディレクターズ カカオニブ
Heart of Darkness Craft Brewery / Director’s Cacao Nib ( Porter / 6.3% / IBU45 )
箕面ビール / スタウト リアルver.
Minoh Beer / Stout リアルver.( Stout / 5.5% )

★Belgian★

・ニューベルジャン / ファットタイヤ ベルジャンホワイト
New Belgium Brewing / Fat Tire Belgian White ( Belgian White / 5.2% / IBU12 )
・ファーイーストブルーイング / 馨和 赤 スペシャルエディション 2017
Far Yeast Brewing / KAGUA Rouge Special Edition 2017 ( Belgian Dark Strong / 11% )

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2018.7.22 Today’s Beers on Tap

はいさい!おはよよぎ!!
最高気温37℃

外にいると汗が止まりません
でも中にいると寒くて腹痛止まりません
ゆうやだよ。

甲子園の出場校が徐々に揃いつつあり
高校生が野球してるのってなんでこんなに
面白いのかっていつも見ていて思いますね

しかも良い世の中で地方大会も
動画中継で見れちゃう時代すごいですね

あと
長野県出身の御嶽海が
雷電為右衛門以来の208年ぶりの優勝を飾り
長野県の新聞やテレビでは何年も前から
御嶽海で盛り上がっていたので
ようやく全国区になったんじゃないかと思いました。

今日のおすすめは
伝説のニンジンサラダが復活してる
“オーガニック4種のニンジンのサラダ”
これに合わせるのは
アメリカのベルジャンホワイトってあっさりよね
“ファットタイヤベルジャンホワイト”
いんでないかい☆

写真は名古屋のブリックレーンさんでインポートしてる
ペンシルバニアはSeparatist Beer Projectさんの缶
ヘイジーIPA2種類入ってるのに宣伝するの忘れてたねw

って ゆ お話(何卒)
ゆうや、また今度

ぴんぽんぱんぽ~ん!!
☆お知らせ☆

7月19-24日 (木-火) 高島屋新宿店 11階催会場 サマーフーズフェスタ出店
Jul 19th-24th – Shinjuku Takashimaya 11F Summer foods festival
7月23日 (月) ミート”スティーブグロスマン”
July 23rd – Meet “Steve Grossman” from Sierra Nevada
7月30-31日 (月-火) 出張ウフ ケレルタップテイクオーバー
July 30-31th – Kereru Brewing Company Tap Takeover & Ouef Kitchen from Toyama

★New on Taps★

・ニューベルジャン / ブードゥレンジャー ジューシーヘイズIPA
New Belgium Brewing Company / Voodoo Ranger Juicy Haze IPA ( Hazy IPA / 7.5% / IBU42 )
・ニューベルジャン / ファットタイヤ ベルジャンホワイト
New Belgium Brewing Company / Fat Tire Belgian White ( Belgian White / 5.2% / IBU12 )

★Lager★

・ハートオブダークネス / コンキスタドールズ
Heart of Darkness Craft Brewery / Conquistador’s ( Mexican Pilsner / 4.2% / IBU24 )

★Light Ale★

・ハートオブダークネス / セイクリッド ファイア
Heart of Darkness Craft Brewery / Sacred Fire ( Golden Ale / 4.5% / IBU28 )
・ハートオブダークネス / ドリーム アローン
Heart of Darkness Craft Brewery / Dream Alone ( Pale Ale / 5.7% / IBU37 )
・コエド / 白
COEDO / Shiro (Weizen / 5.5% / IBU10 )
・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール リアルver.
Onidensetsu / Kinoni Pale Real ver. ( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )

★IPA★

・ LIBUSHI 里武士 / フェニックス ジュース
AJB / Phoenix Juice ( Hazy IPA / 6% )
・ファーイーストブルーイング / オレンジヘイズ
Far Yeast Brewing / Orange Haze ( Hazy IPA / 4.5% / IBU40 )
・ハートオブダークネス / カーツズインセイン
Heart of Darkness Craft Brewery / Kurtz’s Insane ( IPA / 7.1% / IBU102 )
・ハートオブダークネス / ルーズリベット
Heart of Darkness Craft Brewery / Loose Rivet ( New England IPA / 7.5% / IBU59 )
・ハートオブダークネス / ミュートスペル
Heart of Darkness Craft Brewery / Mute Spell ( IPA / 6.3% / IBU50 )
・ルーベンス / ホーム フロム ホーム
Reuben’s Brews x Siren Craft Brew / Home from Home ( Hazy IPA / 6% / IBU50 )
・ 箕面ビール / コーヒーW-IPA
Minoh Beer / Coffee W-IPA ( Double IPA / 9% )

★Fruit Ale★

・ビーイージー x 木内酒造合資会社 x ウォータリングホール / けやぐの林
Be Easy Brewing x Hitachino Nest Beer x Watering Hole / Friend’s forest ( Banana Stout / 6% / IBU22 )

★Sour Ale★

・ファーイーストブルーイング x ハートオブダークネス / サイゴンパッション
Far Yeast Brewing x Heart of Darkness Craft Brewery / Saigon Passion ( Gose / 4.5% / IBU10 )
・ハートオブダークネス x ファーイースト ブルーイング / サイゴンパッション
Heart of Darkness Craft Brewery x Far Yeast Brewing / Saigon Passion ( Gose / 4.5% / IBU10 )

★Dark Ale★

・ハートオブダークネス / ディレクターズ カカオニブ
Heart of Darkness Craft Brewery / Director’s Cacao Nib ( Porter / 6.3% / IBU45 )
・ワイマーケット / ロイヤルレッドエール
Y.market Brewing / Royal Red Ale ( English Brown Ale / 5.22% / IBU11.23 )
・ 箕面ビール / スタウト リアルver.
Minoh Beer / Stout リアルver.( Stout / 5.5% )

★Belgian★

・ファーイーストブルーイング / 馨和 赤 スペシャルエディション 2017
Far Yeast Brewing / KAGUA Rouge Special Edition 2017 ( Belgian Dark Strong / 11% )

自動代替テキストはありません。