エディプスのタップテイクオーバー
本日も開催中なんですが
困った事に昨日全部グラス無くなっちゃたんですよね
だから本当に仕方なしなんですが…

パーカー x 1枚
グラス x 3脚
早いもの勝ち
そんな感じです…
お花見ついでに来て下さい
そんな感じです…
Jリーグもプロ野球も競馬もあるなんて良い国だ
ワンソウル！！

たくさんビールが変わりますので
今のビール飲みたい方
次に繋がるサムシングなもの飲みたい方
ゆるっとお待ちしております
ゆるっとお待ちしておます
ゆるっとお待ちしておま
びょんびょーん！！

今日のおすすめは
“山形産りんご「はるか」とチーズとハチミツ”
これに合わせるのは
エディプスでは個人的にこれが好き
“ミント”
いんでないかい！！

写真はパーカーを着ると楽しくなるよ

って ゆ お話(何卒)
ぴんぽんぱんぽ〜ん♪

●お知らせ●
3/30-31(土-日)Oedipus Tap Takeover
4/3(水)North Brewing & Wylam Brewery Tap Takeover
4/6(土)里武士 AJB Brewing Meet The Brewer
4/7(日)”タナカタロウ”オープン記念「本炊き人生」博多本炊き豚骨IPA vs とんこつラーメン

★New on Tap★

・ Wakasaimo わかさいも本舗 / New 地獄谷 IPA 2019
Oni Densetsu / New Jigoku-Dani IPA 2019 ( Hazy IPA / 7.5% / IBU35 )
・ビックアリス ブルーイング / ホップ ステート オブ マインド
Big aLICe Brewing Co. / Hop State of Mind : Vol 2 ( Hazy IPA / 5.3% )

★Lager★

・エディプス ブルーイング / ラガー ラガー ラガー 5
Oedipus Brewing / LAGER LAGER LAGER5 ( Lager / 5% )
・和泉ブルワリー / インターナショナルラガー
Izumi Brewing / International Lager ( Lager / 5.5% . IBU30 )

★Light Ale★

・エディプス ブルーイング / オフライン
Oedipus Brewing / OFFLINE ( White Ale / 4.5% )
・リバブリュー / メリディアン ラプソディ
Repubrew / Meridian Rhapsody ( Pale Ale / 4.8% / IBU35 )
・沼津クラフト / センテニアル エクストラ ペールエール
Numazu Craft ( Pale Ale / 5.6% / IBU28 )
・ノースアイランド / メリディアン サン
North Island Beer / The Meridian Sun ( SMaSH Pale Ale / 5.2% / IBU18 )
・ティワイハーバー / ライモンズ ホワイトエール
T.Y. Harbor Brewery / Limons White Ale ( Belgian White / 6% )
・オスロ ブルーイング / ノーウィージャン ブロンド
Oslo Brewing Company / Norwegian Blonde ( Blonde / 4.7% / IBU30 )
・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール リアル ver.
Onidensetsu / Kin-oni Pale Real ver.( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )

★IPA★

・オスロ ブルーイング / IPA
Oslo Brewing Company / IPA ( IPA / 6.2% )
・ザ ワイルド ビア / ネビュラ
The Wild Beer Co / Nebula ( Hazy IPA / 5% )

★Fruit Spice★

・オスロ ブルーイング / ムルテクレーム
Oslo Brewing Company / Multekrem ( Fruit Ale / 4.7% )

★Fruit Spice★

・エディプス ブルーイング / ボロネーズ
Oedipus Brewing / Polonaise SO-2 ( Rapsberry Sour Saison / 6% )
・エディプス ブルーイング / ミント
Oedipus Brewing / Mint SO-3 ( Barrel Aged Brett Saison / 6.5% )

★Sour★

・バーレイオーク / ストロベリー ルバーブ パイ ジュリーム
Burley Oak Brewing Company / Strawberry Rhubarb Pie J.R.E.A.M. ( Sour Ale / 4.8% / IBU6 )
・オスロ ブルーイング / スコグスバー
Oslo Brewing Company / Skogsbaer ( Berliner Weisse / 4.7% )

★Dark Ale★

・エディプス ブルーイング / パンティ
Oedipus Brewing / PANTY ( Stout / 6% )

★Belgian★

・エディプス ブルーイング / イン
Oedipus Brewing x To Øl / Yin PO18 ( Dryhopped Saison / 8% )

★Strong Ale★

・エールスミス ブルーイング カンパニー / セレスティアル ダウン スピードウェイ
AleSmith Brewing Company / Celestial Dawn Speedway with Modern Times Coffee ( Imperial Stout / 12% )

先日までちょっと暖かいと思ってたら
直ぐにこれだもんね本当に恐ろしいですよ
130キロしか直球のスピードないのに
90キロのスローカーブ投げられたら打てないのと同じだね

さぁ野球ネタをぶち込んだと思ったら
本日からプロ野球開幕です！！
そして当店はオレゴン州の”インディホップ”
これをフレッシュな状態で使い
比較醸造した”ヤング&ホッピー”というイベントです

ほとんどのブルワリーがフレッシュなホップの
鮮度や香りを生かすために
シンプルな作りとなっております
そんな感じです…
全部で5社あります
そんな感じです…
本当は6社の予定でした
ワンソウル！！

OsloBrewingのビール終わらないと
明日繋げられないから絶対飲みに来てね
お願いしまーす！
お願いします！
お願いしま！
びょんびょーん！！

今日のおすすめは
“マッシュルームのサラダ”
これに合わせるのは
ストラータの香り好きです
“ラッキーストラータIPA”
いんでないかい！！

写真はイベントの名前何がよいか
ファーマーズの森岡くんとやりとりして
直ぐに決まったイベント名は単純明快
でも説明しないとなんのこっちゃわからん

って ゆ お話(何卒)
ぴんぽんぱんぽ〜ん♪

●お知らせ●
3/29(金)インディホップ飲み比べ
3/30-31(土-日)Oedipus Tap Takeover
4/3(水)North Brewing & Wylam Brewery Tap Takeover
4/6(土)里武士 AJB Brewing Meet The Brewer
4/7(日)”タナカタロウ”オープン記念「本炊き人生」博多本炊き豚骨IPA vs とんこつラーメン

★New on Tap★Young & Hoppy★

・和泉ブルワリー / インターナショナルラガー
Izumi Brewing / International Lager ( Lager / 5.5% . IBU30 )
・忽布古丹醸造 / ラッキーストラータIPA
Hop Kotan Brewing / Lucky STRATA IPA ( IPA / 6.9% / IBU63 )
・リバブリュー / メリディアン ラプソディ
Repubrew / Meridian Rhapsody ( Pale Ale / 4.8% / IBU35 )
・沼津クラフト / センテニアル エクストラ ペールエール
Numazu Craft ( Pale Ale / 5.6% / IBU28 )
・ノースアイランド / メリディアン サン
North Island Beer / The Meridian Sun ( SMaSH Pale Ale / 5.2% / IBU18 )

★Lager★

・オスロ ブルーイング / オスロ ラガー
Oslo Brewing Company / Oslo Lager ( California Common / 4.7% )

★Light Ale★

・ティワイハーバー / ライモンズ ホワイトエール
T.Y. Harbor Brewery / Limons White Ale ( Belgian White / 6% )
・オスロ ブルーイング / レッド アンド ウィート
Oslo Brewing Company / Red and Wheat ( Wheat / 5.9% / IBU40 )
・オスロ ブルーイング / ノーウィージャン ブロンド
Oslo Brewing Company / Norwegian Blonde ( Blonde / 4.7% / IBU30 )
・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール リアル ver.
Onidensetsu / Kin-oni Pale Real ver.( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )

★IPA★

・オスロ ブルーイング / メロウIPA
Oslo Brewing Company / Mellow IPA ( Session IPA / 4.7% / IBU50 )
・オスロ ブルーイング / IPA
Oslo Brewing Company / IPA ( IPA / 6.2% )
・ザ ワイルド ビア / ネビュラ
The Wild Beer Co / Nebula ( Hazy IPA / 5% )

★Fruit Spice★

・オスロ ブルーイング / ムルテクレーム
Oslo Brewing Company / Multekrem ( Fruit Ale / 4.7% )

★Dark Ale★

・オスロ ブルーイング / ドリーム ポーター
Oslo Brewing Company / Dream Porter ( Porter / 6.5% )

★Sour★

・バーレイオーク / ストロベリー ルバーブ パイ ジュリーム
Burley Oak Brewing Company / Strawberry Rhubarb Pie J.R.E.A.M. ( Sour Ale / 4.8% / IBU6 )
・オスロ ブルーイング / スコグスバー
Oslo Brewing Company / Skogsbaer ( Berliner Weisse / 4.7% )

★Strong Ale★

・オスロ ブルーイング / インペリアル スタウト コニャックバレル
Oslo Brewing Company / Imperial Stout CO ( Imp Stout / 15% )

昨日はイベントにご来店いただいた
お客様誠にありがとうございました

個人的には帰宅してから
全くオスロのクルーとお客さんが
お話をする機会を創造する事ができなく
本当に反省だなぁと思いました
次に生かしていきますね

今日は昨日めちゃビールが変わった事もあって
1つだけ変更となりました

バーレイオークの”ストロペリールバーブパイジュリーム”
情報量の多い名前ですが
酸っぱくて苺の香りがスッキリ香って
ルバーブの酸味もいやらしくない
そんな感じです…
ルバーブは酸っぱいジャムとかにする植物です
そんな感じです…
お花見したいですね
ワンソウル！！

まだオスロのビールいっぱいあるので
この機会に試してみてください

あと色んな人にメール返信してない問題発生していて
大問題ですw
なんとか今日全部返すようにがんばるので
大目に見て下さい
大目に見て下さいよ
大目に見て下さったら
やったー！！

今日のおすすめは
“オーガニック元蔵一本ネギのフリット”
これに合わせるのは
“メローIPA”
いんでないかい！！

写真は昨日のオスロクルーとの記念撮影

って ゆ お話(何卒)
ぴんぽんぱんぽ〜ん♪

●お知らせ●
3/29(金)インディホップ飲み比べ
3/30-31(土-日)Oedipus Tap Takeover
4/3(水)North Brewing & Wylam Brewery Tap Takeover
4/6(土)里武士 AJB Brewing Meet The Brewer
4/7(日)”タナカタロウ”オープン記念「本炊き人生」博多本炊き豚骨IPA vs とんこつラーメン

★New On Tap★

・バーレイオーク / ストロペリー ルバーブ パイ ジュリーム
Burley Oak Brewing Company / Strawberry Rhubarb Pie J.R.E.A.M. ( Sour Ale / 4.8% / IBU6 )

★Lager★

・オスロ ブルーイング / オスロ ラガー
Oslo Brewing Company / Oslo Lager ( California Common / 4.7% )

★Light Ale★

・オスロ ブルーイング / レッド アンド ウィート
Oslo Brewing Company / Red and Wheat ( Wheat / 5.9% / IBU40 )
・オスロ ブルーイング / ノーウィージャン ブロンド
Oslo Brewing Company / Norwegian Blonde ( Blonde / 4.7% / IBU30 )
・常陸野ネストビール / ヴァイツェン
Hitachino Nest Beer / Weizen ( Weizen / 5.5% / IBU12 )
・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール リアル ver.
Onidensetsu / Kin-oni Pale Real ver.( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )

★IPA★

・オスロ ブルーイング / メロウIPA
Oslo Brewing Company / Mellow IPA ( Session IPA / 4.7% / IBU50 )
・オスロ ブルーイング / IPA
Oslo Brewing Company / IPA ( IPA / 6.2% )
・マルカブルーイング / ブリュット IPA
Marca Cafe & Beer Factory / Brut IPA ( Brut IPA / 6% )
・伊勢角屋 / リフレッシュ ヘイジー NE-IPA
Isekadoya / Refresh Hazy NE-IPA ( Hazy IPA / 6% / IBU30 )
・ビーイージーブルーイング / しげね IPA
Be Easy Brewing / Shigene IPA ( IPA / 7.5% / IBU40 )
・ザ ワイルド ビア / ネビュラ
The Wild Beer Co / Nebula ( Hazy IPA / 5% )
・ニーディープ ブルーイング / ホップ ゴシップ
Knee Deep Brewing Company / Hop Gossip ( IPA / 7% / IBU48 )
・バーリーオーク / 100 ネルソン ( トリプルドライホップ ネルソンソーヴィン )
Burley Oak Brewing Company / 100 Nelson (TDH W/ Nelson Sauvin ) ( Double IPA / 8.5% IBU25 )
・木内酒造合資会社 x デイトナマガジン x トランスポーター / レイジー ヘイジー ダディ
Hitachino Nest Beer x Daytona x Transporter / Lazy Hazy Daddy ( Hazy IPA / 6% / IBU30 )

★Fruit Spice★

・オスロ ブルーイング / ムルテクレーム
Oslo Brewing Company / Multekrem ( Fruit Ale / 4.7% )
・ファーイースト ブルーイング x オル東京 / モモコモン
Far Yeast Brewing Company x ØL by Oslo Brewing / Momocommon ( California Common / 5% / IBU20 )

★Dark Ale★

・オスロ ブルーイング / ドリーム ポーター
Oslo Brewing Company / Dream Porter ( Porter / 6.5% )
・ 箕面ビール / スタウト リアルver.
Minoh Beer / Stout Real ver.( Stout / 5.5% )

★Sour★

・オスロ ブルーイング / スコグスバー
Oslo Brewing Company / Skogsbaer ( Berliner Weisse / 4.7% )

★Strong Ale★

・オスロ ブルーイング / インペリアル スタウト コニャックバレル
Oslo Brewing Company / Imperial Stout CO ( Imp Stout / 15% )

本日は私の故郷
松本市にあるクラフトビールが飲めるお料理屋さん
“福岡キッチン”さんの5周年記念ビールを
特別にわけてもらいましたので開栓しました

福岡県ではなくて
福岡さんが営まれているので福岡キッチンっていう名前

大阪の料理学校出身という事で
大阪で仲間が働いたりお店をやっていて
私も元気でやってるよ！っていう気持ちを込めて
大阪にあるマルカブルーイングさんで
周年ビールを作られました

とっても飲みやすく度数を感じさせない
ボディと香りでいんでないかい！！
そんな感じです…
素敵ですねなんか
そんな感じです…
私も元気でやってるよ！
ワンソウル！！

意外と寒くて凍えます
意外と寒くて凍えてます
意外と寒くて凍えてまから
びょんびょーん！！

今日のおすすめは
“ロブスターのアヒージョ”
これに合わせるのは
“青鬼ピルスナー”
いんでないかい！！

写真は渋谷の老舗ラーメン店”喜楽”
この息子さん実はコナビールなどをインポートする
友和貿易で営業をされている林さん

って ゆ お話(何卒)
ぴんぽんぱんぽ〜ん♪

●お知らせ●
3/25(月)Olso Brewing Meet The Brewer
3/29(金)インディホップ飲み比べ
3/30-31(土-日)Oedipus Tap Takeover
4/3(水)North Brewing & Wylam Brewery Tap Takeover
4/6(土)里武士 AJB Brewing Meet The Brewer
4/7(日)”タナカタロウ”オープン記念「本炊き人生」博多本炊き豚骨IPA vs とんこつラーメン

★New On Tap★

・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 青鬼ピルスナー
Onidensetsu / Ao-oni Pilsner ( Pilsner / 5% / IBU25 )
・マルカブルーイング / リトル ドライ ベルジャン IPA
Marca Brewing / Little Dry Belgian IPA ( Belgian IPA / 6% )
・ビーイージーブルーイング / からっぽねやみⅣ
Be Easy Brewing / Karapponeyami Ⅳ ( IPA / 6.7% / IBU40 )
・うしとらブルワリー / #352 アイダホ9
Ushitora Brewery / #352 Idaho 9 ( Double IPA / 9% / IBU83 )

★Light Ale★

・常陸野ネストビール / ヴァイツェン
Hitachino Nest Beer / Weizen ( Weizen / 5.5% / IBU12 )
・ナパルビア / ブラッディフルーツ
Naparbier / Bloody Fruit ( Belgian Blonde Ale / 4.6% )
・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール リアル ver.
Onidensetsu / Kin-oni Pale Real ver.( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )

★IPA★

・ナパルビア / ピローファイト
Naparbier / Pillow Fight ( IPA / 6.2% )
・ナパルビア x ゼータビア / タイガーナッツ
Naparbier x Zeta Beer / Tiger Nuts ( Milkshake IPA / 6.5% )
・エッジ / ホプティミスタ
Edge Brewing / Hoptimista ( IPA / 6.6% )
・エッジ / アクシデンタルジェダイ
Edge Brewing / Accidental Jedi ( Triple IPA / 10.6% )
・木内酒造合資会社 x デイトナマガジン x トランスポーター / レイジー ヘイジー ダディ
Hitachino Nest Beer x Daytona x Transporter / Lazy Hazy Daddy ( Hazy IPA / 6% / IBU30 )

★Sour★

・ハドソンバレー / ピルエット
Hudson Valley Brewery / Pirouette ( Sour IPA / 6% )
・ハドソンバレー / グリセリン マンゴー アンド パイナップル
Hudson Valley Brewery / Glycerin-Mango And Pineapple ( Sour Double IPA / 8% )
・ガレージ / ダーク タイムス & ディフカルト プレイシス
Garage Beer x J.Wakefield Brewing / DARK TIMES & DIFFICULT PLACES ( Berliner Weisse / 6.5% )