ごくきゅーん！おはよよぎ！
今日も元気に3時OPEN！！
器具のサイズが合わなくて
全11種類だったのが6種類になるの
やめとけやめとけ〜
空き次第つぎに変わります
ゆうやだよ。
本日はオランダはアムステルダムにある
エディプスブルーイングのタップテイクオーバーです
簡単にエディプスの事を紹介すると
2009年ファウンダーの4人はアムステルダムの
アメリカンクラフトビアバー”ビアテンプル”働いていました
オランダのビールシーンを変えようと
ホームブリューイングをスタートし
多くのアートや音楽などのカルチャーのイベントに参加し啓蒙活動を続け
2013年にクラウドファンディングでブリューパブを手に入れ
2015年新たな醸造施設
”エディプスヘッドクオーター”と呼ばれる実験的なラボや
バレルルームでは
アーティストやシェフを招きイベントを行う発信基地となっています
こんな感じでアートと音楽など様々なカルチャーと一緒に
クラフトビールを浸透させ大きくしていこうっていうブルワリー
かわいいデザインが特徴的なので
グッズをせっかくだからプレゼントしますね！！
パイント2杯orハーフ3杯でエディプスのグラスプレゼント！！
パイント1杯ハーフ2杯でもOK！！
お願いします！！
あと昨日はインディホップの飲み比べ
ちょっと業界のメーカーさんとか業者の名前が
出てくるので分かりづらいかなと思って
深く伝えなかったんですが
日本にポートランドのビールをインポートする
札幌にあるファーマーズさんが
ポートランドにあるホップ会社インディホップ社の
チルド輸入を開始したので今回のイベントとなりました
ホップはビールの苦味と香りをもたらす草です
何が今回1番違うかというというと
ペレットホップといわれるホップを乾燥、粉砕、凝縮したものが
業界では1番浸透しているホップなんですが
インディホップ社はソフトペレット(半生ペレット)を使用し
よりフレッシュなホップに近い状態のペレットです
そんな感じです…
もっと噛み砕いて伝えたいですね
そんな感じです…
わからなかったら聞いてね♡
ワンソウル！！
毎日すごいスピードで終わっていきますね
桜満開なのに気が付いたら散ってるね
でも私の髪の毛は満開です
AGAのおかげです！
AGAのおかげや！
AGAのおかげ！
ふっさふっさー！！
今日のおすすめは
“オーガニックマッシュルームのサラダ”
これに合わせるのは
“パンティ”
いんでないかい！！
写真はヒノブルーイングと同じ設備を使っている
秩父ブルワリーと当店で出会った
今日はうしとら2号店でヒノブルーイングのイベントよ！！
そしてエディプスのグラスがこちら！！
って ゆ お話(何卒)
ぴんぽんぱんぽ〜ん♪
●お知らせ●
3/30-31(土-日)Oedipus Tap Takeover
4/3(水)North Brewing & Wylam Brewery Tap Takeover
4/6(土)里武士 AJB Brewing Meet The Brewer
4/7(日)”タナカタロウ”オープン記念「本炊き人生」博多本炊き豚骨IPA vs とんこつラーメン
★Oedipus Tap Takeover★
・エディプス ブルーイング / オフライン
Oedipus Brewing / OFFLINE ( White Ale / 4.5% )
・エディプス ブルーイング / ボロネーズ
Oedipus Brewing / Polonaise SO-2 ( Rapsberry Sour Saison / 6% )
・エディプス ブルーイング / パンティ
Oedipus Brewing / PANTY ( Stout / 6% )
・エディプス ブルーイング / ラガー ラガー ラガー 5
Oedipus Brewing / LAGER LAGER LAGER5 ( Lager / 5% )
・エディプス ブルーイング / ミント
Oedipus Brewing / Mint SO-3 ( Barrel Aged Brett Saison / 6.5% )
・エディプス ブルーイング / イン
Oedipus Brewing x To Øl / Yin PO18 ( Dryhopped Saison / 8% )
★New on Tap★
・エールスミス ブルーイング カンパニー / セレスティアル ダウン スピードウェイ
AleSmith Brewing Company / Celestial Dawn Speedway with Modern Times Coffee ( Imperial Stout / 12% )
★Lager★
・和泉ブルワリー / インターナショナルラガー
Izumi Brewing / International Lager ( Lager / 5.5% . IBU30 )
★Light Ale★
・リバブリュー / メリディアン ラプソディ
Repubrew / Meridian Rhapsody ( Pale Ale / 4.8% / IBU35 )
・沼津クラフト / センテニアル エクストラ ペールエール
Numazu Craft ( Pale Ale / 5.6% / IBU28 )
・ノースアイランド / メリディアン サン
North Island Beer / The Meridian Sun ( SMaSH Pale Ale / 5.2% / IBU18 )
・ティワイハーバー / ライモンズ ホワイトエール
T.Y. Harbor Brewery / Limons White Ale ( Belgian White / 6% )
・オスロ ブルーイング / ノーウィージャン ブロンド
Oslo Brewing Company / Norwegian Blonde ( Blonde / 4.7% / IBU30 )
・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール リアル ver.
Onidensetsu / Kin-oni Pale Real ver.( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )
★IPA★
・忽布古丹醸造 / ラッキーストラータIPA
Hop Kotan Brewing / Lucky STRATA IPA ( IPA / 6.9% / IBU63 )
・オスロ ブルーイング / メロウIPA
Oslo Brewing Company / Mellow IPA ( Session IPA / 4.7% / IBU50 )
・オスロ ブルーイング / IPA
Oslo Brewing Company / IPA ( IPA / 6.2% )
・ザ ワイルド ビア / ネビュラ
The Wild Beer Co / Nebula ( Hazy IPA / 5% )
★Fruit Spice★
・オスロ ブルーイング / ムルテクレーム
Oslo Brewing Company / Multekrem ( Fruit Ale / 4.7% )
★Sour★
・バーレイオーク / ストロベリー ルバーブ パイ ジュリーム
Burley Oak Brewing Company / Strawberry Rhubarb Pie J.R.E.A.M. ( Sour Ale / 4.8% / IBU6 )
・オスロ ブルーイング / スコグスバー
Oslo Brewing Company / Skogsbaer ( Berliner Weisse / 4.7% )
