昨日のみちこバースデイにご来店くださったみなさま
ありがとうございます♡
今年は祝前日だったのに15時から来る方も多くて
本人も感謝しております。

今日のおすすめは
酸味がよく合う
“ヴィネグレット チキンウイングス”
これに合わせるのは
もうすぐ終わっちゃいます
“ヴァーティカルラインズ”
いいんでないかい！！

写真は
母みどりとみちこ
って ゆ お話(小笑)
ゆうや

ぴんぽんぱんぽ～ん!!
☆お知らせ☆
-3月24日(土) サタイブ
-3月25日(日) George Town Brewing Tap Take Over
-3月30日(金) Bourbon County Brand Stout 2017 入荷イベント
-4月上旬 ピンクブーツビールお披露目会

★New on Taps★

・リパブリュー / 吾輩はクラフトビールである名前はまだない
Repubrew リパブリュー / Wagahai Wa Craft Beer De Aru Namae Wa Mada Nai ( Hazy Pala Ale / 5.4% )
・リパブリュー / メロー
Repubrew リパブリュー / Mellow ( Hoppy Brown Porter / 7.1% / IBU38.5 )
・ストーン / ストーンIPA
Stone Brewing / Stone IPA ( IPA / 6.9% / IBU71 )
・ストーン / エグザルテット IPA
Stone Brewing / Exalted IPA ( IPA / 7% / IBU68 )
・ストーン / ストーン ローラル＆ドクタールーディーズ イネビタブル アドベンチャー IPA
Stone Brewing / Stone Loral & Dr. Rudi’s Inevitable Adventure ( Double IPA / 8.9% / IBU84 )
・モダンタイムス / シティオブザサン
Modern Times Beer / City of the Sun ( IPA / 7.6% / IBU75 )

★Lager★

・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 福は内SIPL
Onidensetsu / Fuku-wa Uchi SIPL ( IPL / 4.5% / IBU50 )
・フィンバック / バーティカルラインズ
Finback Brewery / Vertical Lines ( Pilsner / 5.4% )

★Light Ale★

・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール リアルver.
Onidensetsu / Kinoni Pale Real ver. ( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )

★IPA★

・ニーディープ / ブロークンディッシュ
Knee Deep Brewing Companyi / Broken Dishes ( IPA / 6.5% / IBU46 )
・ うしとらブルワリー Ushi Tora Brewery / 欲しがり屋さんのIPA
Uhitora / #253 Hoshigariyasan no IPA ( IPA / 6.6% )
・ 湘南唯一の蔵元「熊澤酒造株式会社」/ トリプルIPA
Shonan beer / Triple IPA ( Triple IPA / 11% )
・カールストラウス / モザイクセッションIPA
Karl Strauss Brewery / Mosaic Session IPA ( Session IPA / 5.5% / IBU45 )

★Fruit Spices★

・ワイマーケット / エクセントリック パレード
Y.MARKET BREWING / Eccentric Parade ( Spiced / 5.3% / IBU10 )
・エイブリー / リリコイケポロ
Avery Brewing Company / Liliko’i Kepolo ( Fruit Ale / 5.4% / IBU10 )
・ 秩父麦酒 / かぼすとくま
Bear Meet Beer / Kabosu To Kuma ( Fruit Beer / 5% )

★Sour Ale★

・カスケード / サンルージュ (2017)
Cascade Brewing / Sang Rouge (2017) ( Sour / 7.8% )
・カスケード / サンロイヤル (2017)
Cascade Brewing / San Royal (2017) ( Sour / 9.4% )

★Belgian★

･ 麦雑穀工房マイクロブルワリー / 彩セゾン ver.3
Zakkoku Koubo / IRODORI Saison Ver.3 ( Saison / 4% )

★Dark Ale★

・シェラネバダ / ドッペルボック
Sierra Nevada / Doppel Bock ( Doppelbock / 7.4% )
・コロナド / アーリーバード
Coronado Brewing Company / Early Bird ( Stout / 5.5% / IBU20 )

★Strong Ale★

・ニューベルジャン / インペリアル フランボーゼン with ココア
New Belgium Brewing / Imperial Frambrozen With CoCoa ( Fruit Ale / 8.5% )

毎年お誕生日のイベントやっていますが
去年の3月は物凄いイベントラッシュで
覚えていません

何種類かビールを集めましたので
一緒に乾杯してあげてください！

個人的にはテイストの近い
カスケードを2種類繋ぎましたので
是非飲み比べてもらえたら嬉しいです

今日のおすすめは
新メニュー
“フムス”
これに合わせるのは
“金鬼ペールエール ネルソンソーヴィン＆モトゥエカ Ver.”
いいんでないかい！！

って ゆ お話(小笑)
ゆうや

ぴんぽんぱんぽ～ん!!
☆お知らせ☆
-3月20日(火) Michiko’s Birthday♡
-3月24日(土) サタイブ
-3月25日(日) George Town Brewing Tap Take Over

★New on Taps★

・ワイマーケット / クラウディイエロースカイ
Y.MARKET BREWING / Cloudy Yellow Sky ( Hazy IPA / 7.3% / IBU10 )
・ニーディープ / ブロークンディッシュ
Knee Deep Brewing Company / Broken Dishes ( IPA / 6.5% / IBU46 )
・デビルクラフト / パトリオット ニューイングランドスタイル IPA
DevilCraft Brewery / Patriot Crush New England IPA ( New England IPA / 6.7% )
・ Wakasaimo わかさいも本舗 / NEW 大湯沼 IPA
Onidensetsu / New Oyunuma IPA ( Hazy IPA / 7.5% / IBU34 )
・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 福は内SIPL
Onidensetsu / Fuku-wa Uchi SIPL ( IPL / 4.5% / IBU50 )
･ 麦雑穀工房マイクロブルワリー / 彩セゾン ver.3
Zakkoku Koubo / IRODORI Saison Ver.3 ( Saison / 4% )
・カスケード / サンルージュ (2017)
Cascade Brewing / Sang Rouge (2017) ( Sour / 7.8% )

★Lager★

・フィンバック / バーティカルラインズ
Finback Brewery / Vertical Lines ( Pilsner / 5.4% )

★Light Ale★

・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール ネルソンソーヴィン＆モトゥエカ Ver.
Oni Densetsdu / Kin Oni Pale Ale Real Nelson Sauvin & Motueka Ver. ( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )
・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール リアルver.
Onidensetsu / Kinoni Pale Real ver. ( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )

★IPA★

・ うしとらブルワリー Ushi Tora Brewery / 欲しがり屋さんのIPA
Uhitora / #253 Hoshigariyasan no IPA ( IPA / 6.6% )
・ 湘南唯一の蔵元「熊澤酒造株式会社」/ トリプルIPA
Shonan beer / Triple IPA ( Triple IPA / 11% )
・カールストラウス / モザイクセッションIPA
Karl Strauss Brewery / Mosaic Session IPA ( Session IPA / 5.5% / IBU45 )

★Fruit Spices★

・ワイマーケット / エクセントリック パレード
Y.MARKET BREWING / Eccentric Parade ( Spiced / 5.3% / IBU10 )
・エイブリー / リリコイケポロ
Avery Brewing Company / Liliko’i Kepolo ( Fruit Ale / 5.4% / IBU10 )
・ 秩父麦酒 / かぼすとくま
Bear Meet Beer / Kabosu To Kuma ( Fruit Beer / 5% )

★Sour Ale★

・カスケード / サンロイヤル (2017)
Cascade Brewing / San Royal (2017) ( Sour / 9.4% )

★Dark Ale★

・シェラネバダ / ドッペルボック
Sierra Nevada / Doppel Bock ( Doppelbock / 7.4% )
・コロナド / アーリーバード
Coronado Brewing Company / Early Bird ( Stout / 5.5% / IBU20 )

★Strong Ale★

・ニューベルジャン / インペリアル フランボーゼン with ココア
New Belgium Brewing / Imperial Frambrozen With CoCoa ( Fruit Ale / 8.5% )

明日と明後日は
お店はお休み!
Snow Monkey Beer Liveに
行っちゃいます!!

今日は打ち抜きして欲しいので
みなさんたくさん飲んで欲しいです！！

飲めなかったら奢ってください
懐柔策は持っていませんが…
ヘパリーゼ買って待ってます♡

今日のおすすめは
最近めちゃ人気の
“スライスピザ”
これに合わせるのは
“バーディカルラインズ”

写真はポートランドのグレートノーションで働いている
アマンダちゃんと昔働いていたリサちゃん来てくれましたよ☆

って ゆ お話(小笑)
ゆうや
ぴんぽんぱんぽ～ん!!
☆お知らせ☆
-3月16.17日(金土) 店休
-3月16.17日(金土) Snow Monkey Beer Liveバスツアー！
-3月20日(火) Michiko’s Birthday♡
-3月24日(土) サタイブ

★Lager★

・フィンバック / バーティカルラインズ
Finback Brewery / Vertical Lines ( Pilsner / 5.4% )

★Light Ale★

・ 八ヶ岳ブルワリー タッチダウン / ヴァイス
Yatsugatake Brewery / Touchdown Weiss ( Hefeweizen / 5% )
・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール HBC431 &アマリロ Ver.
Oni Densetsdu / Kin Oni Pale Ale Real HBC431 & Amarillo Ver. ( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )
・ ロコビア / 佐倉香りの生
Locobeer / Sakura Kaori no Nama ( Kölsch / 5% / IBU18 )

★IPA★

・ファーイースト / ピーチ ナイトクローラー
Far Yeast Brewing / Peach Nightcrawler ( Hazy IPA / 6.3% / IBU45 )
・ 玉村本店 / 1t IPA
Shigakogen / 1t IPA ( Triple IPA / 9.5% / IBU109 )
・ミッケラー / ホップ テロワール シリーズ : カスケード ワシントン州
Mikkeller HQ/ Hop Terroir Series: Cascade Washington ( Hazy IPA / 7% )
・ミッケラー / ホップ テロワール シリーズ : アマリロ ワシントン州
Mikkeller HQ / Hop Terroir Series: Amarillo Washington ( Hazy IPA / 7% )
・ミッケラー / ホップ テロワール シリーズ : カスケード ドイツ
Mikkeller HQ / Hop Terroir Series: Cascade Germany ( Hazy IPA / 7% )
・ミッケラー / ホップ テロワール シリーズ : カスケード オーストラリア
Mikkeller HQ / Hop Terroir Series: Cascade Australia ( Hazy IPA / 7% )
・ミッケラー / ホップ テロワール シリーズ : アマリロ アイダホ州
Mikkeller HQ / Hop Terroir Series: Amarillo Idaho ( Hazy IPA / 7% )

★Fruit Spices★

・ワイマーケット / エクセントリック パレード
Y.MARKET BREWING / Eccentric Parade ( Spiced / 5.3% / IBU10 )
・シェラネバダ / ウィンタータイドエール
Sierra Nevada / Wintertide Ale ( Spiced / 6% / IBU15 )

★Belgian Ale★

・ファントム / ピサンリ
Brasserie fantome / Pissanlit ( Saison / 8% )

★Sour Ale★

・カルミネーション / ワタルゴーぜ
Culmination Brewing Company / Wataru Gose ( Gose / 4.2% )

★Strong Ale★

・ニューベルジャン / インペリアル フランボーゼン with ココア
New Belgium Brewingi / Imperial Frambrozen With CoCoa ( Fruit Ale / 8.5% )

天気が良くて気持ちいいけど
帰り道はきっと凍える寒さで
着る物に困る小春日和な1週間天気予報

昔はいっぱい服が着れるからって
冬の方が好きでしたが
寒いの本当にダメになっちゃって
めっきり春と秋の穏やかな暖かさが
1番好きですね

今日はミッケラーのホップテロワール
5種類繋がっています
個人的な好みはアマリロのワシントン州

通常IPAは様々なポップを使う事によって
作り手の出したい香りや苦みの特徴を引き出し
モルトとのバランスを作るのが基本ですが
今回はホップの種類を1つに絞ることで
ホップ単体の特徴
さらにはその土壌(テロワール)のキャラクターまで
知ることができるというコンセプトです

ただ気をつけて欲しいのは
この味だと決めつけないで下さい
あくまでホップはバランスにおいて変わるので
同じワシントン州のアマリロでも
いろいろな味わいのビールは存在します

今日のおすすめは
ビールといえばやっぱこれ
“フライドチキン”
これに合わせるのは
甘みが切れてピーチが香る
“ピーチナイトクローラー”

写真は当店常設の
金鬼ペールエールとリリコイケポロ！！
飲みに来てくださーい☆

って ゆ お話(小笑)
ゆうや

ぴんぽんぱんぽ～ん!!
☆お知らせ☆
-3月16.17日(金土) 店休
-3月16.17日(金土) Snow Monkey Beer Liveバスツアー！
-3月20日(火) Michiko’s Birthday♡
-3月24日(土) サタイブ

★Lager★

・フィンバック / バーティカルラインズ
Finback Brewery / Vertical Lines ( Pilsner / 5.4% )

★Light Ale★

・ 八ヶ岳ブルワリー タッチダウン / ヴァイス
Yatsugatake Brewery / Touchdown Weiss ( Hefeweizen / 5% )
・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール HBC431 &アマリロ Ver.
Oni Densetsdu / Kin Oni Pale Ale Real HBC431 & Amarillo Ver. ( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )
・ ロコビア / 佐倉香りの生
Locobeer / Sakura Kaori no Nama ( Kölsch / 5% / IBU18 )
・Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール リアルver
Oni Densetsdu / Kin Oni Pale Ale Real ver. ( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )

★IPA★

・玉村本店 / 1t IPA
Shigakogen / 1t IPA ( Triple IPA / 9.5% / IBU109 )
・箕面ビール / おさるIPA リアル ver
Minoh Beer / Osaru IPA Real ver. ( IPA / 6% / IBU65 )
・ミッケラー / ホップ テロワール シリーズ : カスケード ワシントン州
Mikkeller HQ / Hop Terroir Series: Cascade Washington ( Hazy IPA / 7% )
・ミッケラー / ホップ テロワール シリーズ : アマリロ ワシントン州
Mikkeller HQ / Hop Terroir Series: Amarillo Washington ( Hazy IPA / 7% )
・ミッケラー / ホップ テロワール シリーズ : カスケード ドイツ
Mikkeller HQ / Hop Terroir Series: Cascade Germany ( Hazy IPA / 7% )
・ミッケラー / ホップ テロワール シリーズ : カスケード オーストラリア
Mikkeller HQ / Hop Terroir Series: Cascade Australia ( Hazy IPA / 7% )
・ミッケラー / ホップ テロワール シリーズ : アマリロ アイダホ州
Mikkeller HQ / Hop Terroir Series: Amarillo Idaho ( Hazy IPA / 7% )
・ファーイースト / ピーチ ナイトクローラー
Far Yeast Brewing / Peach Nightcrawler ( Hazy IPA / 6.3% / IBU45 )
・ いわて蔵ビール / 東北魂的IPA
Iwate Kura / Tohoku Damashii Teki IPA ( IPA / 5.5% )

★Fruit Spices★

・ワイマーケット / エクセントリック パレード
Y.MARKET BREWING / Eccentric Parade ( Spiced / 5.3% / IBU10 )
・エイブリー / リリコイケポロ
Avery Brewing Company / Liliko’i Kepolo ( Fruit Ale / 5.4% / IBU10 )
・シェラネバダ / ウィンタータイドエール
Sierra Nevada / Wintertide Ale ( Spiced / 6% / IBU15 )

★Belgian Ale★

・ファントム / ピサンリ
Brasserie fantome / Pissanlit ( Saison / 8% )

★Sour Ale★

・カルミネーション / ワタルゴーぜ
Culmination Brewing Company / Wataru Gose ( Gose / 4.2% )

★Strong Ale★

・ニューベルジャン / インペリアル フランボーゼン with ココア
New Belgium Brewing / Imperial Frambrozen With CoCoa ( Fruit Ale / 8.5% )
・ワイマーケット / 肝臓破りの赤
Y.MARKET BREWING / Kanzou Yaburi no Aka ( Imperial Red / 8.3% / IBU48 )

樽を変えていたら
ちゃんと閉まってなくて
ビールを全身で受け止めてびしょ濡れ
すんごい臭いです

ビールは好きだけど
全身で受け止められる程では
ありませんでした。

今日のおぬぬめは
“オニオンリング”
これに合わせるのは
当店初登場の八ヶ岳
“タッチダウン ヴァイス”

写真はどうにもこうにも
私に懐いてくれなくて写真撮ろうとすると
いつも白目を剥いてしまう
当店オーナーの娘みかちゃんさん

って ゆ お話(小笑)
ゆうや

ぴんぽんぱんぽ～ん!!
☆お知らせ☆
-3月16.17日(金土) 店休
-3月16.17日(金土) Snow Monkey Beer Liveバスツアー！
-3月20日(火) Michiko’s Birthday♡
-3月24日(土) サタイブ

★New On TAP★

・ 箕面ビール / おさるIPA リアル ver
Minoh Beer / Osaru IPA Real ver. ( IPA / 6% / IBU65 )
・ミッケラー / ホップ テロワール シリーズ : カスケード ワシントン州
Mikkeller HQ / Hop Terroir Series: Cascade Washington ( Hazy IPA / 7% )
・ミッケラー / ホップ テロワール シリーズ : アマリロ ワシントン州
Mikkeller HQ / Hop Terroir Series: Amarillo Washington ( Hazy IPA / 7% )
・八ヶ岳ブルワリー タッチダウン / ヴァイス
Yatsugatake Brewery / Touchdown Weiss ( Hefeweizen / 5% )
・フィンバック / バーティカルラインズ
Finback Brewery / Vertical Lines ( Pilsner / 5.4% )
・玉村本店 / 1t IPA
Shigakogen / 1t IPA ( Triple IPA / 9.5% / IBU109 )

★Light Ale★

・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール HBC431 &アマリロ Ver.
Oni Densetsdu / Kin Oni Pale Ale Real HBC431 & Amarillo Ver. ( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )
・ロコビア / 佐倉香りの生
Locobeer / Sakura Kaori no Nama ( Kölsch / 5% / IBU18 )
・Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール リアルver
Oni Densetsdu / Kin Oni Pale Ale Real ver. ( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )

★IPA★

・ミッケラー / ホップ テロワール シリーズ : カスケード ドイツ
Mikkeller HQ / Hop Terroir Series: Cascade Germany ( Hazy IPA / 7% )
・ミッケラー / ホップ テロワール シリーズ : カスケード オーストラリア
Mikkeller HQ / Hop Terroir Series: Cascade Australia ( Hazy IPA / 7% )
・ミッケラー / ホップ テロワール シリーズ : アマリロ アイダホ州
Mikkeller HQ / Hop Terroir Series: Amarillo Idaho ( Hazy IPA / 7% )
・ファーイースト / ピーチ ナイトクローラー
Far Yeast Brewingst / Peach Nightcrawler ( Hazy IPA / 6.3% / IBU45 )
・いわて蔵ビール / 東北魂的IPA
Iwate Kura / Tohoku Damashii Teki IPA ( IPA / 5.5% )

★Fruit Spices★

・ワイマーケット / エクセントリック パレード
Y.MARKET BREWING / Eccentric Parade ( Spiced / 5.3% / IBU10 )
・エイブリー / リリコイケポロ
Avery Brewing Company / Liliko’i Kepolo ( Fruit Ale / 5.4% / IBU10 )
・シェラネバダ / ウィンタータイドエール
Sierra Nevada / Wintertide Ale ( Spiced / 6% / IBU15 )

★Belgian Ale★

・ファントム / ピサンリ
Brasserie fantome / Pissanlit ( Saison / 8% )

★Sour Ale★

・カルミネーション / ワタルゴーぜ
Culmination Brewing Company / Wataru Gose ( Gose / 4.2% )

★Strong Ale★

・ニューベルジャン / インペリアル フランボーゼン with ココア
New Belgium Brewing / Imperial Frambrozen With CoCoa ( Fruit Ale / 8.5% )
・ワイマーケット / 肝臓破りの赤
Y.MARKET BREWING / Kanzou Yaburi no Aka ( Imperial Red / 8.3% / IBU48 )