天気が良くて気持ちいいけど
帰り道はきっと凍える寒さで
着る物に困る小春日和な1週間天気予報

昔はいっぱい服が着れるからって
冬の方が好きでしたが
寒いの本当にダメになっちゃって
めっきり春と秋の穏やかな暖かさが
1番好きですね

今日はミッケラーのホップテロワール
5種類繋がっています
個人的な好みはアマリロのワシントン州

通常IPAは様々なポップを使う事によって
作り手の出したい香りや苦みの特徴を引き出し
モルトとのバランスを作るのが基本ですが
今回はホップの種類を1つに絞ることで
ホップ単体の特徴
さらにはその土壌(テロワール)のキャラクターまで
知ることができるというコンセプトです

ただ気をつけて欲しいのは
この味だと決めつけないで下さい
あくまでホップはバランスにおいて変わるので
同じワシントン州のアマリロでも
いろいろな味わいのビールは存在します

今日のおすすめは
ビールといえばやっぱこれ
“フライドチキン”
これに合わせるのは
甘みが切れてピーチが香る
“ピーチナイトクローラー”

写真は当店常設の
金鬼ペールエールとリリコイケポロ！！
飲みに来てくださーい☆

って ゆ お話(小笑)
ゆうや

ぴんぽんぱんぽ～ん!!
☆お知らせ☆
-3月16.17日(金土) 店休
-3月16.17日(金土) Snow Monkey Beer Liveバスツアー！
-3月20日(火) Michiko’s Birthday♡
-3月24日(土) サタイブ

★Lager★

・フィンバック / バーティカルラインズ
Finback Brewery / Vertical Lines ( Pilsner / 5.4% )

★Light Ale★

・ 八ヶ岳ブルワリー タッチダウン / ヴァイス
Yatsugatake Brewery / Touchdown Weiss ( Hefeweizen / 5% )
・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール HBC431 &アマリロ Ver.
Oni Densetsdu / Kin Oni Pale Ale Real HBC431 & Amarillo Ver. ( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )
・ ロコビア / 佐倉香りの生
Locobeer / Sakura Kaori no Nama ( Kölsch / 5% / IBU18 )
・Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール リアルver
Oni Densetsdu / Kin Oni Pale Ale Real ver. ( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )

★IPA★

・玉村本店 / 1t IPA
Shigakogen / 1t IPA ( Triple IPA / 9.5% / IBU109 )
・箕面ビール / おさるIPA リアル ver
Minoh Beer / Osaru IPA Real ver. ( IPA / 6% / IBU65 )
・ミッケラー / ホップ テロワール シリーズ : カスケード ワシントン州
Mikkeller HQ / Hop Terroir Series: Cascade Washington ( Hazy IPA / 7% )
・ミッケラー / ホップ テロワール シリーズ : アマリロ ワシントン州
Mikkeller HQ / Hop Terroir Series: Amarillo Washington ( Hazy IPA / 7% )
・ミッケラー / ホップ テロワール シリーズ : カスケード ドイツ
Mikkeller HQ / Hop Terroir Series: Cascade Germany ( Hazy IPA / 7% )
・ミッケラー / ホップ テロワール シリーズ : カスケード オーストラリア
Mikkeller HQ / Hop Terroir Series: Cascade Australia ( Hazy IPA / 7% )
・ミッケラー / ホップ テロワール シリーズ : アマリロ アイダホ州
Mikkeller HQ / Hop Terroir Series: Amarillo Idaho ( Hazy IPA / 7% )
・ファーイースト / ピーチ ナイトクローラー
Far Yeast Brewing / Peach Nightcrawler ( Hazy IPA / 6.3% / IBU45 )
・ いわて蔵ビール / 東北魂的IPA
Iwate Kura / Tohoku Damashii Teki IPA ( IPA / 5.5% )

★Fruit Spices★

・ワイマーケット / エクセントリック パレード
Y.MARKET BREWING / Eccentric Parade ( Spiced / 5.3% / IBU10 )
・エイブリー / リリコイケポロ
Avery Brewing Company / Liliko’i Kepolo ( Fruit Ale / 5.4% / IBU10 )
・シェラネバダ / ウィンタータイドエール
Sierra Nevada / Wintertide Ale ( Spiced / 6% / IBU15 )

★Belgian Ale★

・ファントム / ピサンリ
Brasserie fantome / Pissanlit ( Saison / 8% )

★Sour Ale★

・カルミネーション / ワタルゴーぜ
Culmination Brewing Company / Wataru Gose ( Gose / 4.2% )

★Strong Ale★

・ニューベルジャン / インペリアル フランボーゼン with ココア
New Belgium Brewing / Imperial Frambrozen With CoCoa ( Fruit Ale / 8.5% )
・ワイマーケット / 肝臓破りの赤
Y.MARKET BREWING / Kanzou Yaburi no Aka ( Imperial Red / 8.3% / IBU48 )