昨日は月曜日から多くの方に
スウェーデンビールのタップテイクオーバーに
ご来店いただきありがとうございました。
スウェーデンに詳しくなかったんですが
大使館の方やエリクソンの方が来てくれていたので
ちょっと詳しくなった気だけはしましたw
ザリガニ食べるとかw
美味しいっていうことが正義だと思うのですが
ファッションというかデザインだけのブルワリーも多い中
個人的にはヨーロッパで
アメリカンなスタイルのビールを作って売ることに対して
ヨーロッパではメリットがとてもあると思います
時間と揺れが味に影響しますし
日本に入って来るとなるとコストも時間もかかってしまうので
アメリカの西海岸の方が日本という地理的には有利であると思いますが
今の日本にいるお客さんの飲みたがっているビールと
インポートされているビールのミスマッチの溝が大きくなっていると感じているので
今回のビールは実力や評判も含めてとても飲みたがっている
お客様が多かったビールで提供出来て良かったと
イベントを通して思いました。
今日のおすすめは
“オーガニックズッキーニとラ・フランスのサラダ”
これに合わせるのは
“エクタ ピルス”
いんでないかい♡
写真はシアトルの父と母が日本に来てくれたので
ランチして来ましたw
って ゆ お話(何卒)
また今度
ぴんぽんぱんぽ〜ん♪
●お知らせ●
・October Someday 臺虎精釀 Taihu Brewing Tap Takeover
・October someday 秩父麦酒 Bear Meet Beer Tap Takeover
★Lager★
・オーオーブルーイング / エクタ ピルス
O/O Brewing / EKTA Pils ( Pilsner / 5.2% / IBU50 )
★Light Ale★
・スティグベルゲイツ / アメリカン ペールエール
Stigbergets Bryggeri / American Pale Ale ( Pale Ale / 5.2% )
・オーオーブルーイング / プリティ ペールエール
O/O Brewing / Pretty Pale Ale ( Pale Ale / 5.5% / IBU50 )
・ 大山Gビール ビアホフ ガンバリウス / ヴァイツェン
Daisen G Beer / Weizen ( Hefeweizen / 5% / IBU12 )
・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール リアルver.
Onidensetsu / Kinoni Pale Ale Real ver. ( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )
★IPA★
・スティグベルゲイツ / ウエストコースト
Stigbergets Bryggeri / West Coast ( IPA / 6.5% )
・スティグベルゲイツ / アメージング ヘイズ
Stigbergets Bryggeri / Amazing Haze ( IPA / 6.5% )
・スティグベルゲイツ / パンタ レイ
Stigbergets Bryggeri / Panta Rei ( IPA / 7% )
・オーオーブルーイング / ナランギ
O/O Brewing / Narangi ( IPA / 6.8% / IBU65 )
・オーオーブルーイング / フィフティー フィフティー モザイク/シムコー
O/O Brewing / 50/50: Mosaic/Simcoe ( IPA / 6.5% / IBU65 )
・オーオーブルーイング / フィフティー フィフティー シトラ/エクアノット
O/O Brewing / 50/50: Citra/Ekuanot ( IPA / 6.5% / IBU65 )
・オーオーブルーイング / イコル シトラ
O/O Brewing / Ichor Citra ( DIPA / 8% / IBU80 )
・イナズマ / ビックサンダー マンゴー IPA
Inazuma Beer / Big Thunder Mango IPA ( IPA / 7.9% )
・カウンシル / ヘイジング ケーン
Counsil Brewing / Hazing Cane ( IPA / 6.6% )
★Fruit Spice★
・デンバービール / プリンセスヤムヤム ラズベリー
Denver / Princess Yum Yum Raspberry ( Fruit Kölsch / 4.8% )
・エイブリー / リリコイケポロ
Avery Brewing Company / Liliko’i Kepolo ( Fruit Ale / 5.4% / IBU10 )
★Sour Ale★
・リバイバル / ワイルドベアリー サワーエール
Revival Brewing Company / Wild Beary Sour Ale ( Sour Ale / 5.5% / IBU8 )
★Dark Ale★
・ 箕面ビール / スタウト リアルver.
Minoh Beer / Stout リアルver.( Stout / 5.5% )
★Strong Ale★
・オーオーブルーイング / アニヴァーサリー バルチック ポーター
O/O Brewing / Anniversary Baltic Porter ( Baltic Porter / 10% / IBU20 )
・イーヴルツイン / インペリアル ビスコッティ チリ ヘーゼルナッツ ブレイク
Evil Twin Brewing / Imperial Biscotti Chili Hazelnut Break ( Imperial Stout / 11.5% )
・ファイアーストーンウォーカー / ファイアストーン 21周年 エール
