2018.7.15 Today’s Beers on Tap

ハイサーイ!おはよよぎ!!
最高気温36℃

今日は寝坊しました
9時に起きなきゃだったのに
暑すぎて10時
ゲゲゲの鬼太郎見逃した〜
ゆうやだよ。

外で汗かいて室内に入ると
寒すぎてお腹壊します

当店初お目見えの Von Ebert Brewing
私が2月にCascade Brewingのアルミサインを忘れて来た
ポートランドはFat Head’s Breweryの場所に
新しくオープンした醸造所

オハイオ州発のFat Headsは
GABFのIPA部門で銀賞も獲った実力派で
ポートランドのお店も賑わっていたそうですが
フランチャイズを行う現地担当者との合意が得られず閉店

そのあとに惜しまれつつ閉店した
CommonsのヘッドブルワーSean Burkeさんと
Fat Head’s PortlandのブルワーだったEric Van Tasselさんが
オープンしたのがVon Ebert!!

今日のおすすめは
“桃とブッラータ”
これに合わせるのは
先日ビアセラー札幌で飲んで美味しかったから発注しました
“グレープフルーツ シャンディ”
いんでないかい☆

画像は昨日お店近くの
御天さんっていうラーメン屋さんで2時まで飲んでたから
今日は起きれなかったんだな
でもタイ風ラーメン激ウマ♡

って ゆ お話(何卒)
ゆうや、また今度

ぴんぽんぱんぽ~ん!!
☆お知らせ☆
7月19-24日 (木-火) 高島屋新宿店 11階催会場 サマーフーズフェスタ出店
Jul 19th-24th – Shinjuku Takashimaya
7月20日 (金)ミートザブルワー”ハートオブダークネス”
July 20th – Meet the Brewer ” Heart of Darkness”
7月30-31日 (月-火) 出張ウフ ケレルタップテイクオーバー
July 30-31th – Kereru Brewing Company Tap Takeover & Ouef Kitchen from Toyama

★New on Taps★

・ワイマーケット / んちゃ!
Y.market Brewing / Ncha! ( Pilsner / 4.5% / IBU12 )
・ヴォン エバート / グレープフルーツ シャンディ
Von Ebert Brewing / Grapefruit IPA Shandy ( Fruit IPA / 6.5% / IBU67 )
・ピッツァポート / ピックルウィード ポイント
Pizza Port / Spotties ( Hazy IPA / 7.6% )
玉村本店 / ニューエンギランド
Shigakogen / New Engi-Land IPA ( Hazy IPA / 6.5% / IBU50 )

★Light Ale★

・ワイマーケット / 白組
Y.market Brewing / Team White ( American Wheat / 4.8% / IBU17.06 )
・バラストポイント x クラフトビアマーケット / トロピカルグルニオンペールエール
Ballast Point Brewing Company x CBM / Tropical Grunion Pale Ale ( Pale Ale / 5.5% / IBU50 )
・リパブリュー / 行けルッシュ
Repubrew リパブリュー / Ikerutshu ( Kölsch / 4.8% / IBU18 )

★IPA★

・ニーディープ / ノーシーズ ノーステムズ
Knee Deep Brewing Company / No Seeds, No Stems ( Triple IPA / 10% / IBU90 )
・ピッツァポート / ピックルウィード ポイント
Pizza Port / Pickleweed Point ( IPA / 6.2% / IB U40 )
木内酒造合資会社 x ビーイージー x ウォータリングホール / とんこつ〜
Hitachino Nest Beer x Be Easy Brewing x Watering Hole [ウォータリングホール] / Tonkotsu Ⅱ ( Hazy Session IPA / 4.7% / IBU20 )
・ルーベンス / クリッキーIPA
Reuben’s Brews / Crickey IPA ( IPA / 6.8% / IBU53 )
Wakasaimo わかさいも本舗 / 鬼に腹巻IPA
Onidensetsu / Oni ni Haramaki IPA ( Double IPA / 7.5% / IBU84 )

★Sour Ale★

・シェラネバダ / サンセットサワー
Sierra Nevada / Sunset Sour Saison ( Sour Ale / 5.9% / IBU9 )
・リパブリュー x ハガネブルワリー / ヘドバン
Repubrew リパブリュー x HAGANE BREWING / Head bang ( Gose / 7.7% / IBU4 )

★Fruit Ale★

・ビーイージー x 木内酒造合資会社 x ウォータリングホール / けやぐの林
Be Easy Brewing x Hitachino Nest Beer x Watering Hole / Friend’s forest ( Banana Stout / 6% / IBU22 )
箕面ビール / ゆずホ和イト
Minoh Beer / Yuzu White ( Fruit Ale / 5% / IBU12 )

★Belgian★

・ファントム / ダルメシアン
Brasserie fantome / La Dalmatienne ( Saison / 8% )

★Dark Ale★

・ワイマーケット / ロイヤルレッドエール
Y.market Brewing / Royal Red Ale ( English Brown Ale / 5.22% / IBU11.23 )
箕面ビール / スタウト リアルver.
Minoh Beer / Stout リアルver.( Stout / 5.5% )

★Strong Ale★

秩父麦酒 / 樽熊
Bear Meet Beer / Tarukuma ( Imperial Saison / 18% )

画像に含まれている可能性があるもの:1人、座ってる、室内
画像に含まれている可能性があるもの:食べ物、室内
画像に含まれている可能性があるもの:飲み物、室内、食べ物

[event] 2018.7.20 Meet the Brewer from Heart of Darkness and Far Yeast Brewing!

ベトナムの新しいブルワリー、Heart of Darknessから
ブルワーが来日!チームFar Yeastと共に来店します。
Far Yeast BrewingとコラボしたSaigon Passionが
どちらもバージョンもお楽しみいただけます。

ブルワー来店は16時〜18時くらいを予定しています。

Tap List
Heart of Darkness Craft Brewery
Conquistador’s Mexican Pilsner
Dream Alone Pale Ale
Kurtz’s Insane IPA
Loose Rivet New England IPA
Mute Spell IPA
Little Loose Hazy IPA
Director’s Cacao Nib Porter
Saigon Passion

Far Yeast Brewing
Saigon Passion
Orange Haze
Westbound Session IPA
KAGUA Rouge Special Edition 2017

 

2018.7.14 Today’s Beers on Tap

ハイサーイ!おはよよぎ!!
最高気温36℃

みんな暑い暑い
言ってますね〜
めっちゃme too
ゆうやだよ。

こんなに暑いと外出ないし
ビールすら飲みたく無くなるんじゃないかと
心配です

個人的にはセッションIPAとかピルスナーより
サワーエールをゴクゴク、プハーッ!!
っていう気分ですね

シエラネヴァダのサンセットサワーは
心地い酸味と飲み易い度数で
こんな季節にピッタリかと思いますので是非!

今日のおすすめは
“カズチキンサンド”
これに合わせるのは
“パンク イン ドラブリック”
いんでないかい☆

画像は林ゆうやに似ているんじゃないかと
身内だけで盛り上がっている
武蔵ニューキャッスルにあるCACTUS BURRITO谷さん♡

って ゆ お話(何卒)
ゆうや、また今度

ぴんぽんぱんぽ~ん!!
☆お知らせ☆
7月19-24日 (木-火) 高島屋新宿店 11階催会場 サマーフーズフェスタ出店
Jul 19th-24th – Shinjuku Takashimaya
7月20日 (金)ミートザブルワー”ハートオブダークネス”
July 20th – Meet the Brewer ” Heart of Darkness”
7月30-31日 (月-火) 出張ウフ ケレルタップテイクオーバー
July 30-31th – Kereru Brewing Company Tap Takeover & Ouef Kitchen from Toyama

★New on Taps★

・ニーディープ / ノーシーズ ノーステムズ
Knee Deep Brewing Company / No Seeds, No Stems ( Triple IPA / 10% / IBU90 )
・ピッツァポート / ピックルウィード ポイント
Pizza Port / Pickleweed Point ( IPA / 6.2% / IB U40 )

★Lager★

・ストーン / ストーン & ノーエフエックス パンクインドラブリック
Stone Brewing / Stone & NOFX Punk In Drublic ( IPL / 5.8% )

★Light Ale★

・ワイマーケット / 白組
Y.market Brewing / Team White ( American Wheat / 4.8% / IBU17.06 )
・バラストポイント / トロピカルグルニオンペールエール
Ballast Point Brewing Company x CBM / Tropical Grunion Pale Ale ( Pale Ale / 5.5% / IBU50 )
・リパブリュー / 行けルッシュ
Repubrew リパブリュー / Ikerutshu ( Kölsch / 4.8% / IBU18 )

★IPA★

・カルミネーション x ウォータリングホール / ヘイジーフラミンゴ
Culmination Brewing Company x Watering Hole [ウォータリングホール / Hazy Framingo ( Hazy IPA / 7% )
木内酒造合資会社 x ビーイージー x ウォータリングホール / とんこつ〜
Hitachino Nest Beer x Be Easy Brewing x Watering Hole [ウォータリングホール] / Tonkotsu Ⅱ ( Hazy Session IPA / 4.7% / IBU20 )
・リパブリュー / サマーマッドネストロピックIPA
Repubrew リパブリュー / Summer Madness Tropic IPA ( IPA / 7.5% / IBU26 )
・ルーベンス / クリッキーIPA
Reuben’s Brews / Crickey IPA ( IPA / 6.8% / IBU53 )
Wakasaimo わかさいも本舗 / 鬼に腹巻IPA
Onidensetsu / Oni ni Haramaki IPA ( Double IPA / 7.5% / IBU84 )
・ニーディープ / サックフライ
Knee Deep Brewing Company / Sac Fly-PA ( IPA / 6.5% / IBU40 )

★Sour Ale★

・シェラネバダ / サンセットサワー
Sierra Nevada / Sunset Sour Saison ( Sour Ale / 5.9% / IBU9 )
・リパブリュー x ハガネブルワリー / ヘドバン
Repubrew リパブリュー x HAGANE BREWING / Head bang ( Gose / 7.7% / IBU4 )

★Fruit Ale★

・ビーイージー x 木内酒造合資会社 x ウォータリングホール / けやぐの林
Be Easy Brewing x Hitachino Nest Beer x Watering Hole / Friend’s forest ( Banana Stout / 6% / IBU22 )
箕面ビール / ゆずホ和イト
Minoh Beer / Yuzu White ( Fruit Ale / 5% / IBU12 )

★Belgian★

・ファントム / ダルメシアン
Brasserie fantome / La Dalmatienne ( Saison / 8% )

★Dark Ale★

・ワイマーケット / ロイヤルレッドエール
Y.market Brewing / Royal Red Ale ( English Brown Ale / 5.22% / IBU11.23 )
箕面ビール / スタウト リアルver.
Minoh Beer / Stout リアルver.( Stout / 5.5% )

★Strong Ale★

秩父麦酒 / 樽熊
Bear Meet Beer / Tarukuma ( Imperial Saison / 18% )

画像に含まれている可能性があるもの:1人、スマイル、座ってる、食べ物

2018.7.13 Today’s Beers on Tap

ハイサーイ!おはよよぎ!!
最高気温34℃

外が暑すぎて
外での活動時間が限られてしまい
直ぐに室内を探してしまう
ゆうやだよ。

どうにも湿度が高すぎて
電車の中と外の気温差が激しすぎて
普通に過ごしているだけなのに
何かの修行しているんじゃないかと思いますね

今日のおすすめは
“イチジクとチーズとハチミツ”
これに合わせるのは
“白組”
いんでないかい☆

画像は弾丸で大阪行ってきましたよ
ライアンと一緒に泊まったホテルがベイエリアで景色が素敵
美舟のノスタルジックな感じが好きです

って ゆ お話(何卒)
ゆうや、また今度

ぴんぽんぱんぽ~ん!!
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7月19-24日 (木-火) 高島屋新宿店 11階催会場 サマーフーズフェスタ出店
Jul 19th-24th – Shinjuku Takashimaya
7月20日 (金)ミートザブルワー”ハートオブダークネス”
July 20th – Meet the Brewer ” Heart of Darkness”
7月30-31日 (月-火) 出張ウフ ケレルタップテイクオーバー
July 30-31th – Kereru Brewing Company Tap Takeover & Ouef Kitchen from Toyama

★New on Taps★

・ワイマーケット / 白組
Y.market Brewing / Team White ( American Wheat / 4.8% / IBU17.06 )

★Lager★

・ストーン / ストーン & ノーエフエックス パンクインドラブリック
Stone Brewing / Stone & NOFX Punk In Drublic ( IPL / 5.8% )

★Light Ale★

・バラストポイント / トロピカルグルニオンペールエール
Ballast Point Brewing Company x CBM / Tropical Grunion Pale Ale ( Pale Ale / 5.5% / IBU50 )
・リパブリュー / 行けルッシュ
Repubrew リパブリュー / Ikerutshu ( Kölsch / 4.8% / IBU18 )

★IPA★

・カルミネーション x ウォータリングホール / ヘイジーフラミンゴ
Culmination Brewing Company x Watering Hole [ウォータリングホール / Hazy Framingo ( Hazy IPA / 7% )
木内酒造合資会社 x ビーイージー x ウォータリングホール / とんこつ〜
Hitachino Nest Beer x Be Easy Brewing x Watering Hole [ウォータリングホール] / Tonkotsu Ⅱ ( Hazy Session IPA / 4.7% / IBU20 )
・リパブリュー / サマーマッドネストロピックIPA
Repubrew リパブリュー / Summer Madness Tropic IPA ( IPA / 7.5% / IBU26 )
・ルーベンス / クリッキーIPA
Reuben’s Brews / Crickey IPA ( IPA / 6.8% / IBU53 )
・リビジョン / リビジョン IPA
Revision Brewing Company / Revision IPA ( IPA / 6.5% / IBU50 )
Wakasaimo わかさいも本舗 / 鬼に腹巻IPA
Onidensetsu / Oni ni Haramaki IPA ( Double IPA / 7.5% / IBU84 )
・ハートオブダークネス / ルーズ リベット NEIPA
Heart of Darkness Craft Brewery / Loose Rivet NEIPA ( Hazy IPA / 7.5% / IBU59)
・ニーディープ / サックフライ
Knee Deep Brewing Company / Sac Fly-PA ( IPA / 6.5% / IBU40 )

★Sour Ale★

・シェラネバダ / サンセットサワー
Sierra Nevada / Sunset Sour Saison ( Sour Ale / 5.9% / IBU9 )
・リパブリュー x ハガネブルワリー / ヘドバン
Repubrew リパブリュー x HAGANE BREWING / Head bang ( Gose / 7.7% / IBU4 )

★Fruit Ale★

・ビーイージー x 木内酒造合資会社 x ウォータリングホール / けやぐの林
Be Easy Brewing x Hitachino Nest Beer x Watering Hole / Friend’s forest ( Banana Stout / 6% / IBU22 )
箕面ビール / ゆずホ和イト
Minoh Beer / Yuzu White ( Fruit Ale / 5% / IBU12 )

★Belgian★

・ファントム / ダルメシアン
Brasserie fantome / La Dalmatienne ( Saison / 8% )

★Dark Ale★

・ワイマーケット / ロイヤルレッドエール
Y.market Brewing / Royal Red Ale ( English Brown Ale / 5.22% / IBU11.23 )
箕面ビール / スタウト リアルver.
Minoh Beer / Stout リアルver.( Stout / 5.5% )

★Strong Ale★

秩父麦酒 / 樽熊
Bear Meet Beer / Tarukuma ( Imperial Saison / 18% )

画像に含まれている可能性があるもの:4人、、スマイル、座ってる(複数の人)
自動代替テキストはありません。
自動代替テキストはありません。
画像に含まれている可能性があるもの:空、雲、屋外

2018.7.12 Today’s Beers on Tap

ハイサーイ!おはよよぎ!!
最高気温29℃

クーラーのリモコンの電池入れたのに
冷たい風が出てこない
どおしたクーラー
ゆうやだよ。

ワールドカップ決勝のカードが出ました
小さい頃からずっとサッカーしてたので結果は見ちゃいますが
野球のオールスターの方が興味あります
山川穂高がんばれ〜!

今日のおすすめは
“夏野菜のサラダ”
これに合わせるのは
“サンセットサマーセゾン”
いんでないかい☆

画像は
最近のフード写真

って ゆ お話(何卒)
ゆうや、また今度

ぴんぽんぱんぽ~ん!!
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7月19-24日 (木-火) 高島屋新宿店 11階催会場 サマーフーズフェスタ出店
Jul 19th-24th – Shinjuku Takashimaya
7月20日 (金)ミートザブルワー”ハートオブダークネス”
July 20th – Meet the Brewer ” Heart of Darkness”
7月30-31日 (月-火) 出張ウフ ケレルタップテイクオーバー
July 30-31th – Kereru Brewing Company Tap Takeover & Ouef Kitchen from Toyama

★New on Taps★

・シェラネバダ / サンセットサワー
Fuggles & Warlock Craftworks / Kizuna Pineapple Sour ( Kettle Sour / 6.5% / IBU7 )

★Lager★

・ストーン / ストーン & ノーエフエックス パンクインドラブリック
Stone Brewing / Stone & NOFX Punk In Drublic ( IPL / 5.8% )
・リパブリュー / 行けルッシュ
Repubrew リパブリュー / Ikerutshu ( Kölsch / 4.8% / IBU18 )

★Light Ale★

・バラストポイント / トロピカルグルニオンペールエール
Ballast Point Brewing Company x CBM / Tropical Grunion Pale Ale ( Pale Ale / 5.5% / IBU50 )
・ 玉村本店 x 富士桜高原麦酒 / オキテヤブリ
Shigakogen x Hujizakura / OKITEYABURI ( Hefe Weizen / 5.5% / IBU23 )

★IPA★

・カルミネーション x ウォータリングホール / ヘイジーフラミンゴ
Culmination Brewing Company x Watering Hole [ウォータリングホール / Hazy Framingo ( Hazy IPA / 7% )
・ 木内酒造合資会社 x ビーイージー x ウォータリングホール / とんこつ〜
Hitachino Nest Beer x Be Easy Brewing x Watering Hole [ウォータリングホール] / Tonkotsu Ⅱ ( Hazy Session IPA / 4.7% / IBU20 )
・リパブリュー / サマーマッドネストロピックIPA
RePuBrew / Summer Madness Tropic IPA ( IPA / 7.5% / IBU26 )
・ルーベンス / クリッキーIPA
Reuben’s Brews / Crickey IPA ( IPA / 6.8% / IBU53 )
・リビジョン / リビジョン IPA
Revision Brewing Company / Revision IPA ( IPA / 6.5% / IBU50 )
・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 鬼に腹巻IPA
Onidensetsu / Oni ni Haramaki IPA ( Double IPA / 7.5% / IBU84 )
・ハートオブダークネス / ルーズ リベット NEIPA
Heart of Darkness Craft Brewery / Loose Rivet NEIPA ( Hazy IPA / 7.5% / IBU59)
・ニーディープ / サックフライ
Knee Deep Brewing Company / Sac Fly-PA ( IPA / 6.5% / IBU40 )

★Sour Ale★

・リパブリュー x ハガネブルワリー / ヘドバン
Repubrew リパブリュー x HAGANE BREWING / Head bang ( Gose / 7.7% / IBU4 )

★Fruit Ale★

・ビーイージー x 木内酒造合資会社 x ウォータリングホール / けやぐの林
Be Easy Brewing x Hitachino Nest Beer x Watering Hole / Friend’s forest ( Banana Stout / 6% / IBU22 )
・ 箕面ビール / ゆずホ和イト
Minoh Beer / Yuzu White ( Fruit Ale / 5% / IBU12 )

★Belgian★

・ファントム / ダルメシアン
Brasserie fantome / La Dalmatienne ( Saison / 8% )

★Dark Ale★

・ワイマーケット / ロイヤルレッドエール
Y.market Brewing / Royal Red Ale ( English Brown Ale / 5.22% / IBU11.23 )
・ 箕面ビール / スタウト リアルver.
Minoh Beer / Stout リアルver.( Stout / 5.5% )

★Strong Ale★

・ 秩父麦酒 / 樽熊
Bear Meet Beer / Tarukuma ( Imperial Saison / 18% )

画像に含まれている可能性があるもの:食べ物
画像に含まれている可能性があるもの:1人、食べ物
画像に含まれている可能性があるもの:食べ物
画像に含まれている可能性があるもの:食べ物

2018.7.11 Today’s Beers on Tap

ハイサーイ!おはよよぎ!!
最高気温33℃

暑いのなんのって
きっとこれは何かの間違いじゃないのかと
思いはじめた35歳夏
ゆうやだよ。

平成最後の夏とか使いすぎじゃないですか⁈
平成ってバブルからスタートして
最高に景気悪くなって
メディアでは明るい平成しか出てこないから
違うよなぁ〜って思います。

今日のおすすめは
ひよこ豆のコロッケみたいな中東料理
“ファラフェル”
これに合わせるのは
スパイスにあうのはIPAということで
“クリッキーIPA”
いんでないかい☆

画像は好きだって公言してたら、
まさかピーポくんグッズこんないっぱいもらたw

って ゆ お話(何卒)
ゆうや、また今度

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7月20日 (金)ミートザブルワー”ハートオブダークネス”
July 20th – Meet the Brewer ” Heart of Darkness”
7月30-31日 (月-火) 出張ウフ ケレルタップテイクオーバー
July 30-31th – Kereru Brewing Company Tap Takeover & Ouef Kitchen from Toyama

★New on Taps★

・リパブリュー / サマーマッドネストロピックIPA
RePuBrew / Summer Madness Tropic IPA ( IPA / 7.5% / IBU26 )
・ルーベンス / クリッキーIPA
Reuben’s Brews / Crickey IPA ( IPA / 6.8% / IBU53 )

★Lager★

・ストーン / ストーン & ノーエフエックス パンクインドラブリック
Stone Brewing / Stone & NOFX Punk In Drublic ( IPL / 5.8% )
・リパブリュー / 行けルッシュ
Repubrew リパブリュー / Ikerutshu ( Kölsch / 4.8% / IBU18 )

★Light Ale★

・バラストポイント / トロピカルグルニオンペールエール
Ballast Point Brewing Company x CBM / Tropical Grunion Pale Ale ( Pale Ale / 5.5% / IBU50 )
・ 玉村本店 x 富士桜高原麦酒 / オキテヤブリ
Shigakogen x Hujizakura / OKITEYABURI ( Hefe Weizen / 5.5% / IBU23 )
・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール リアルver.
Onidensetsu / Kinoni Pale Real ver. ( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )

★IPA★

・カルミネーション x ウォータリングホール / ヘイジーフラミンゴ
Culmination Brewing Company x Watering Hole [ウォータリングホール / Hazy Framingo ( Hazy IPA / 7% )
・ 木内酒造合資会社 x ビーイージー x ウォータリングホール / とんこつ〜
Hitachino Nest Beer x Be Easy Brewing x Watering Hole [ウォータリングホール] / Tonkotsu Ⅱ ( Hazy Session IPA / 4.7% / IBU20 )
・リビジョン / リビジョン IPA
Revision Brewing Company / Revision IPA ( IPA / 6.5% / IBU50 )
・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 鬼に腹巻IPA
Onidensetsu / Oni ni Haramaki IPA ( Double IPA / 7.5% / IBU84 )
・ハートオブダークネス / ルーズ リベット NEIPA
Heart of Darkness Craft Brewery / Loose Rivet NEIPA ( Hazy IPA / 7.5% / IBU59)
・ニーディープ / サックフライ
Knee Deep Brewing Company / Sac Fly-PA ( IPA / 6.5% / IBU40 )

★Sour Ale★

・リパブリュー x ハガネブルワリー / ヘドバン
Repubrew リパブリュー x HAGANE BREWING / Head bang ( Gose / 7.7% / IBU4 )
・ファグル & ワーロック / 絆 サワー
Fuggles & Warlock Craftworks / Kizuna Pineapple Sour ( Kettle Sour / 6.5% / IBU7 )

★Fruit Ale★

・ビーイージー x 木内酒造合資会社 x ウォータリングホール / けやぐの林
Be Easy Brewing x Hitachino Nest Beer x Watering Hole / Friend’s forest ( Banana Stout / 6% / IBU22 )
・ 箕面ビール / ゆずホ和イト
Minoh Beer / Yuzu White ( Fruit Ale / 5% / IBU12 )

★Belgian★

・ファントム / ダルメシアン
Brasserie fantome / La Dalmatienne ( Saison / 8% )

★Dark Ale★

・ワイマーケット / ロイヤルレッドエール
Y.market Brewing / Royal Red Ale ( English Brown Ale / 5.22% / IBU11.23 )
・ 箕面ビール / スタウト リアルver.
Minoh Beer / Stout リアルver.( Stout / 5.5% )

★Strong Ale★

・ 秩父麦酒 / 樽熊
Bear Meet Beer / Tarukuma ( Imperial Saison / 18% )

自動代替テキストはありません。

2018.7.10 Today’s Beers on Tap

ハイサーイ!おはよよぎ!!
最高気温33℃

朝から暑すぎて目を覚ますなんて
恐ろしい季節ですよ
洗濯物早く乾くのいいけど
夕立怖いよなぁ
ゆうやだよ。

よくSNSなどで自分達のお店だったり
周年ビールの感想だったりを見たりします
エゴサーチってやつですね
飲食サイトだったり色々あります

主観であったり承認欲求、自己顕示欲の
強いものはスルーしがちですがw
面白いですよね。

疑問を持つことも多く
例えば海外のビールが多いって書かれていて
常に半分半分くらいなので
インパクトの問題なのかなぁとは思いますが

ビールがぬるいみたいな事を書いてあると
ちょっとそこは意見を聞きたいし
言いたいって思ってしまいますね。

季節に合わせて庫内の温度を変えてます
人の体感を気にしているので

難しい問題だと思うんですよ
好みの問題になるので

現在の冷蔵庫の設定温度は3℃
0℃というお店が比較的多くなってきたと
個人的には感じますが

そこからグラスの冷やし方やビールラインを個別に冷やす
などで違いをつくります

個人的にはとても冷たいビール大好きです
ただ香りや表情が画一的になってしまうので

少し冷たくてちょっと時間が経った時に
香りが全開になるくらいの方が
クラフトビールの魅力を伝えられるのかなぁと
現時点では思っております

今日のおすすめは
季節のフルーツのバトンタッチ
“ブッラータチーズと桃、いちごのシャーベット”
これに合わせるのは
“ゆずホ和イト”
いんでないかい☆

画像は今月の30-31日は富山から出張ウフってことで
インポーターでもある小島真央くんと
ママの小島佳美さんウォータリングホールに来てくれます

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July 20th – Meet the Brewer ” Heart of Darkness”
7月30-31日 (月-火) 出張ウフ ケレルタップテイクオーバー
July 30-31th – Kereru Brewing Company Tap Takeover & Ouef Kitchen from Toyama

★New on Taps★

・リビジョン / リビジョン IPA
Revision Brewing Company / Revision IPA ( IPA / 6.5% / IBU50 )
・リパブリュー / 行けルッシュ
Repubrew リパブリュー / Ikerutshu ( Kölsch / 4.8% / IBU18 )

★Lager★

・ストーン / ストーン & ノーエフエックス パンクインドラブリック
Stone Brewing / Stone & NOFX Punk In Drublic ( IPL / 5.8% )

★Light Ale★

・バラストポイント / トロピカルグルニオンペールエール
Ballast Point Brewing Company x CBM / Tropical Grunion Pale Ale ( Pale Ale / 5.5% / IBU50 )
玉村本店 x 富士桜高原麦酒 / オキテヤブリ
Shigakogen x Hujizakura / OKITEYABURI ( Hefe Weizen / 5.5% / IBU23 )
Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール リアルver.
Onidensetsu / Kinoni Pale Real ver. ( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )

★IPA★

・カルミネーション x ウォータリングホール / ヘイジーフラミンゴ
Culmination Brewing Company x Watering Hole [ウォータリングホール / Hazy Framingo ( Hazy IPA / 7% )
木内酒造合資会社 x ビーイージー x ウォータリングホール / とんこつ〜
Hitachino Nest Beer x Be Easy Brewing x Watering Hole [ウォータリングホール] / Tonkotsu Ⅱ ( Hazy Session IPA / 4.7% / IBU20 )
Wakasaimo わかさいも本舗 / 鬼に腹巻IPA
Onidensetsu / Oni ni Haramaki IPA ( Double IPA / 7.5% / IBU84 )
・ハートオブダークネス / ルーズ リベット NEIPA
Heart of Darkness Craft Brewery / Loose Rivet NEIPA ( Hazy IPA / 7.5% / IBU59 )
・カールストラウス / アイソメライザーIPA
Karl Strauss Brewery / Isomerizer IPA ( IPA / 7% / IBU60 )
・ニーディープ / サックフライ
Knee Deep Brewing Company / Sac Fly-PA ( IPA / 6.5% / IBU40 )
・カルミネーション / アウェイデイズ
Culmination Brewing Company / Away Days ( IPA / 5.8% / IBU45 )

★Sour Ale★

・リパブリュー x ハガネブルワリー / ヘドバン
Repubrew リパブリュー x HAGANE BREWING / Head bang ( Gose / 7.7% / IBU4 )
・ファグル & ワーロック / 絆 サワー
Fuggles & Warlock Craftworks / Kizuna Pineapple Sour ( Kettle Sour / 6.5% / IBU7 )

★Fruit Ale★

・ビーイージー x 木内酒造合資会社 x ウォータリングホール / けやぐの林
Be Easy Brewing x Hitachino Nest Beer x Watering Hole / Friend’s forest ( Banana Stout / 6% / IBU22 )
箕面ビール / ゆずホ和イト
Minoh Beer / Yuzu White ( Fruit Ale / 5% / IBU12 )

★Belgian★

・ファントム / ダルメシアン
Brasserie fantome / La Dalmatienne ( Saison / 8% )

★Dark Ale★

・ワイマーケット / ロイヤルレッドエール
Y.market Brewing / Royal Red Ale ( English Brown Ale / 5.22% / IBU11.23 )
箕面ビール / スタウト リアルver.
Minoh Beer / Stout リアルver.( Stout / 5.5% )

★Strong Ale★

秩父麦酒 / 樽熊
Bear Meet Beer / Tarukuma ( Imperial Saison / 18% )

画像に含まれている可能性があるもの:1人、スマイル、立ってる、飲み物

2018.7.9 Today’s Beers on Tap

ハイサーイ!おはよよぎ!!
今日は遅めの5時オペン!!
最高気温32℃

東京の暑さが尋常じゃない
北海道が涼しすぎですね
ゆうやだよ。

今回のビアフォレストも弾丸ツアーで
仕事が終わって全く寝ずに
北海道で飲んで食べて破天荒
現地で私はとりあえず寝ましたよ。

ビールが変わりすぎてどうしたら良いか分かりませんが
とりあえず1つ紹介するのであれば
”トロビカルグルニオン”
いつものグルニオンよりボディの厚みを感じる
クラフトビアマーケットさんのコラボビール

個人的にはパッションフルーツグルニオンとか
マンゴーグルニオンとかグレープフルーツグルニオンみたいな
フルーツ系のビールが得意なブルワリーなので
そんなコラボ飲んでみたいです。

今日のおすすめは
暑い日だけど熱いものを
“マカロニ&チーズ”
これに合わせるのは
“ロイヤルレッドエール”
いんでないかい☆

画像は昨日は1日携帯の電池無かったので
もらった写真達。

って ゆ お話(何卒)
ゆうや、また今度

ぴんぽんぱんぽ~ん!!
☆お知らせ☆
7月20日 (金)ミートザブルワー”ハートオブダークネス”
July 20th – Meet the Brewer ” Heart of Darkness”
7月30-31日 (月-火) 出張ウフ ケレルタップテイクオーバー
July 30-31th – Kereru Brewing Company Tap Takeover & Ouef Kitchen from Toyama

★New on Taps★

・ワイマーケット / ロイヤルレッドエール
Y.market Brewing / Royal Red Ale ( English Brown Ale / 5.22% / IBU11.23 )
Wakasaimo わかさいも本舗 / 鬼に腹巻IPA
Onidensetsu / Oni ni Haramaki IPA ( Double IPA / 7.5% / IBU84 )
箕面ビール / グレープフルーツ こざるIPA
Minoh Beer / GrapeFruit Kozaru IPA ( Session IPA / 4.5% / IBU32 )
・ハートオブダークネス / ルーズ リベット NEIPA
Heart of Darkness Craft Brewery / Loose Rivet NEIPA ( Hazy IPA / 7.5% / IBU59 )
・バラストポイント / トロピカルグルニオンペールエール
Ballast Point Brewing Company x CBM / Tropical Grunion Pale Ale ( Pale Ale / 5.5% / IBU50 )
・ストーン / ストーン & ノーエフエックス パンクインドラブリック
Stone Brewing / Stone & NOFX Punk In Drublic ( IPL / 5.8% )
箕面ビール / ゆずホ和イト
Minoh Beer / Yuzu White ( Fruit Ale / 5% / IBU12 )
玉村本店 x 富士桜高原麦酒 / オキテヤブリ
Shigakogen x Hujizakura / OKITEYABURI ( Hefe Weizen / 5.5% / IBU23 )
★6th Anniv Special Brew★

・カルミネーション x ウォータリングホール / ヘイジーフラミンゴ
Culmination Brewing Company x Watering Hole [ウォータリングホール / Hazy Framingo ( Hazy IPA / 7% )
木内酒造合資会社 x ビーイージー x ウォータリングホール / とんこつ〜
Hitachino Nest Beer x Be Easy Brewing x Watering Hole [ウォータリングホール] / Tonkotsu Ⅱ ( Hazy Session IPA / 4.7% / IBU20 )
・ビーイージー x 木内酒造合資会社 x ウォータリングホール / けやぐの林
Be Easy Brewing x Hitachino Nest Beer x Watering Hole [ウォータリングホール] / Friend’s forest ( Banana Stout / 6% / IBU22 )

★Light Ale★

Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール リアルver.
Onidensetsu / Kinoni Pale Real ver. ( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )

★IPA★

・カールストラウス / アイソメライザーIPA
Karl Strauss Brewery / Isomerizer IPA ( IPA / 7% / IBU60 )
・ニーディープ / サックフライ
Knee Deep Brewing Company / Sac Fly-PA ( IPA / 6.5% / IBU40 )
・カルミネーション / アウェイデイズ
Culmination Brewing Company / Away Days ( IPA / 5.8% / IBU45 )

★Sour Ale★

・リパブリュー x ハガネブルワリー / ヘドバン
Repubrew リパブリュー x HAGANE BREWING / Head bang ( Gose / 7.7% / IBU4 )
・ファグル & ワーロック / 絆 サワー
Fuggles & Warlock Craftworks / Kizuna Pineapple Sour ( Kettle Sour / 6.5% / IBU7 )

★Belgian★

・ファントム / ダルメシアン
Brasserie fantome / La Dalmatienne ( Saison / 8% )

★Dark Ale★

箕面ビール / スタウト リアルver.
Minoh Beer / Stout リアルver.( Stout / 5.5% )

★Strong Ale★

秩父麦酒 / 樽熊
Bear Meet Beer / Tarukuma ( Imperial Saison / 18% )

画像に含まれている可能性があるもの:12人、、スマイル、山、屋外、自然
画像に含まれている可能性があるもの:4人、、スマイル、立ってる(複数の人)
画像に含まれている可能性があるもの:2人、、スマイル、座ってる(複数の人)、飲み物、屋外
画像に含まれている可能性があるもの:2人、飲み物、室内

2018.7.7 Today’s Beers on Tap

ハイサーイ!おはよよぎ!!
最高気温30℃

昨日投稿が出来てなくて
折角面白い文章だったのにのに
もったいな
ゆうやだよ。

ちゃんと投稿出来ているか確認すれば
こんな事にならなかったと思いますが
まぁそんな時もあるでしょ

毎年七夕の短冊に書く願い事は
以前までは世界平和って書いていたんですが
そもそも短冊すら書かなくなりました

今日のおすすめは
“オーガニック佐藤錦のアイスクリーム”
これに合わせるのは
周年で繋ごうと思ったらこんな時期に…
“樽熊”
いんでないかい☆

画像は甲府に行く機会があれば是非行ってください
“Koph”さんハートフルでビューティフルでワンダフル!!

って ゆ お話(何卒)
ゆうや、また今度

ぴんぽんぱんぽ~ん!!
☆お知らせ☆
7月8日 (日) 店休
July 8th – Closed

★New on Taps★

・カールストラウス / アイソメライザーIPA
Karl Strauss Brewery / Isomerizer IPA ( IPA / 7% / IBU60 )
・リパブリュー / ヘドバン
Repubrew リパブリュー / Head bang ( Gose / 7.7% / IBU4 )
・ニーディープ / サックフライ
Knee Deep Brewing Company / Sac Fly-PA ( IPA / 6.5% / IBU40 )
秩父麦酒 / 樽熊
Bear Meet Beer / Tarukuma ( Imperial Saison / 18% )

★6th Anniv Special Brew★

・カルミネーション x ウォータリングホール / ヘイジーフラミンゴ
Culmination Brewing Company x Watering Hole [ウォータリングホール] / Hazy Framingo ( Hazy IPA / 7% )
木内酒造合資会社 x ビーイージー x ウォータリングホール / とんこつ〜
Hitachino Nest Beer x Be Easy Brewing x Watering Hole [ウォータリングホール] / Tonkotsu Ⅱ ( Hazy Session IPA / 4.7% / IBU20 )
・ビーイージー x 木内酒造合資会社 x ウォータリングホール / けやぐの林
Be Easy Brewing x Hitachino Nest Beer x Watering Hole [ウォータリングホール] / Friend’s forest ( Banana Stout / 6% / IBU22 )

★Lager★

ベアレンビール / クラシック
Baeren Brauerei / Classic ( Dortmunder / 6% )

★Light Ale★

Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール リアルver.
Onidensetsu / Kinoni Pale Real ver. ( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )
箕面ビール / ホッピーヴァイツェン
Minoh Beer / Hoppy Weizen ( Weizen / 5% )
・カルミネーション / プールパーティ!エクストラペール
Culmination Brewing Company / Pool Party! Extra Pale ( Pale / 5.2% / IBU20 )
・リバイバル / ヒップ & ヴィゼン
Revival Brewing Company / Hip & Wisen ( Hefeweizen / 5.5% / IBU13

★IPA★

・ キングス / ジュースボムIPA
Kings Brewing Company / Juice Bomb IPA ( Hazy IPA / 6.7% )
・カルミネーション / アウェイデイズ
Culmination Brewing Company / Away Days ( IPA / 5.8% / IBU45 )
・カルミネーション / ファイドラス
Culmination Brewing Company / Phaedrus IPA ( IPA / 6.7% / IBU55 )
箕面ビール / じゃばら こざるIPA
Minoh Beer / Jabara Kozaru IPA ( Session IPA / 4.5% / IBU32 )
Wakasaimo わかさいも本舗 / 鬼のパンツIPA
Onidensetsu / Oni no Pants IPA ( IPA / 7.5% / IBU75 )

★Sour Ale★

・ファグル & ワーロック / 絆 サワー
Fuggles & Warlock Craftworks / Kizuna Pineapple Sour ( Kettle Sour / 6.5% / IBU7 )

★Belgian★

・ファントム / ダルメシアン
Brasserie fantome / La Dalmatienne ( Saison / 8% )

★Dark Ale★

箕面ビール / スタウト リアルver.
Minoh Beer / Stout リアルver.( Stout / 5.5% )

★Strong Ale★

・ブラッセルズビアプロジェクト / トゥルーアンドフォルス
Brussels Beer Projectj × Brouwerij de Molen / TRUE&False( Imperial Blond Stout / 8.3% )

画像に含まれている可能性があるもの:1人、スマイル、座ってる、室内

2018.7.5 Today’s Beers on Tap

ハイサーイ!おはよよぎ!!
最高気温29℃

毎週木曜日がお休みな私
勢い余って山梨まで来てしまいました
ゆうやだよ。

久しぶりに大自然に抱かれに
山梨まで来てみましたが
どうも移動ばかりで高尾山の方が
私を抱きしめてくれたんじゃないかと思いましたが
そんな事は気持ちの問題なので大丈夫

今日のおすすめは
“ブッラータチーズと桃”
これに合わせるのは
“ホッピーヴァイツェン”
いんでないかい☆

画像は実家の松本に帰った方が早い
山梨県北杜市におじゃましております

って ゆ お話(何卒)
ゆうや、また今度

ぴんぽんぱんぽ~ん!!
☆お知らせ☆
7月8日 (日) 店休
July 8th – Closed

★6th Anniv Special Brew★
・カルミネーション x ウォータリングホール / ヘイジーフラミンゴ
Culmination Brewing Company x Watering Hole [ウォータリングホール] / Hazy Framingo ( Hazy IPA / 7% )
・ 木内酒造合資会社 x ビーイージー x ウォータリングホール / とんこつ〜
Hitachino Nest Beer x Be Easy Brewing x Watering Hole [ウォータリングホール] / Tonkotsu Ⅱ ( Hazy Session IPA / 4.7% / IBU20 )
・ビーイージー x 木内酒造合資会社 x ウォータリングホール / けやぐの林
Be Easy Brewing x Hitachino Nest Beer x Watering Hole [ウォータリングホール] / Friend’s forest ( Banana Stout / 6% / IBU22 )
★Lager★
・ ベアレンビール / クラシック
Baeren Brauerei / Classic ( Dortmunder / 6% )
★Light Ale★
・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール リアルver.
Onidensetsu / Kinoni Pale Real ver. ( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )
・ 箕面ビール / ホッピーヴァイツェン
Minoh Beer / Hoppy Weizen ( Weizen / 5% )
・カルミネーション / プールパーティ!エクストラペール
Culmination Brewing Company / Pool Party! Extra Pale ( Pale / 5.2% / IBU20 )
・リバイバル / ヒップ & ヴィゼン
Revival Brewing Company / Hip & Wisen ( Hefeweizen / 5.5% / IBU13
★IPA★
・ルーベンス / シトラモザイククラッシュ
Reuben’s Brews / Citra Mosaic Crush ( IPA / 6% / IBU50 )
・カルミネーション / アウェイデイズ
Culmination Brewing Company / Away Days ( IPA / 5.8% / IBU45 )
・カルミネーション / グッドクリーンファン
Culmination Brewing Company / Good Clean Fun ( IPA / 6.4% )
・カルミネーション / ファイドラス
Culmination Brewing Company / Phaedrus IPA ( IPA / 6.7% / IBU55 )
・カルミネーション / オブスキュアードバイクラウズ
Culmination Brewing Company / Obscured by Clouds ( Hazy IPA / 8.4% / IBU24 )
・ 箕面ビール / じゃばら こざるIPA
Minoh Beer / Jabara Kozaru IPA ( Session IPA / 4.5% / IBU32 )
・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 鬼のパンツIPA
Onidensetsu / Oni no Pants IPA ( IPA / 7.5% / IBU75 )
★Sour Ale★
・ファグル & ワーロック / 絆 サワー
Fuggles & Warlock Craftworks / Kizuna Pineapple Sour ( Kettle Sour / 6.5% / IBU7 )
・ LIBUSHI 里武士 / サンセットフリップ
AJ Brewing / Sunset Flip ( Gose / 4.8% )
★Belgian★
・ファントム / ダルメシアン
Brasserie Fantôme / La Dalmatienne ( Saison / 8% )
★Dark Ale★
・カルミネーション / チョコマウンテン
Culmination Brewing Company / Choco Mountain ( Stout / 5.8% )
・ 箕面ビール / スタウト リアルver.
Minoh Beer / Stout リアルver.( Stout / 5.5% )
★Strong Ale★
・ブラッセルズビアプロジェクト / トゥルーアンドフォルス
Brussels Beer Project × Brouwerij de Molenl / TRUE&False( Imperial Blond Stout / 8.3% )

画像に含まれている可能性があるもの:植物、空、木、家、屋外、自然
画像に含まれている可能性があるもの:室内
画像に含まれている可能性があるもの:1人以上
画像に含まれている可能性があるもの:1人、座ってる、帽子、飲み物、室内