11日間の通院生活が
やっと終わりました
どうもぼくです。

今日は積極的に端的に
そしてポジティブに

本日発売の週刊誌”フラッシュ”さんで
6千種類飲んだ男として
取り上げていただきました。

ほぼエロ本w

本当は1万種類飲んでからにしようと
ずっと温めて来たんですが

クラフトビールの裾野をもっと増やしたい
パイを増やさなければならない
という危機感を持って2ヶ月前くらいに
私から企画を持って行ったのですが

最近渋谷の有名なバーテンダーさんのブログでは
総量を増やすって言ってました
同じようなことをみんな考えているんだと思います。

一番お酒にお金を使う層が読者の
フラッシュは週間で20万部
その内の100人に一人でも
コンビニやスーバー、百貨店で
クラフトビール買ってもらえたらと。

これだけで広がると思っていませんし
これは私にとってのまず第1歩

美味しいか美味しくないかで
判断されてしまうことが多いと思いますが
マーケットのビラミッドで
マニアやコアな先端から
感度の高い層にまでしっかり広がった
この業界は
大手がクラフトという名やお金を使っても
まだマスという層のパイは多くならず定着していません

もっと総量を増やしてパブリックに
多くの方に美味しいものを知ってもらいたい

愛がすべてなんだと思います
愛こそ世界を変えるんだと思います

まだ小さな業界で
あの醸造所があのお店があの人が
とか言ってる場合じゃありませんよ

みんなで手を取り合って
より良い業界にしましょうよ♡

とりあえず
校正で修正出したのに
記事で間違いが2箇所あって
講義のメールを昨日入れたのは
残念でした(小笑)

私が書いた記事の4分の1くらいしか
使ってもらえなかったですし
私の写真も100枚はとったのに
1円サイズの小ちゃいやつ
タレント性が足りなく
整形するかマスクマンで次は行くか…

長々とすみません。
もっと新しいお客様に
喜んでもらえるように尽力します☆

みなさんも大切な方や友人に
是非自分の好きなビール紹介してあげて
総量を増やしてください
愛こそすべて♡

おぬぬめは
“在来ファームのサラダ”
夏のお野菜が日々変わってます
これにはセントアーチャーのダブルIPA
2日続けてのプッシュは本当に美味しいから
これで決まり！
いんでないかい☆

って ゆ お話(小笑)
ゆうや(信州が生んだビール界最終兵器)

★New on Taps★

・ラーヴィグ / ラッキージャック
LERVIG / Lucky Jack ( Pale Ale / 4.7% / IBU45 )
・モダンタイムス / ブーミングローラーズ
Modern Times Beer / Booming Rollers ( IPA / 6.8% / IBU70 )

★Lager★

・シエラネバダ / サマーフェスト
Sierra Nevada / Summer Fest ( Pilsner / 5% / IBU28 )

★Light Ale★

・ ロコビア / 佐倉香りの生
Loco Beer / Sakura Kaori no Nama ( Kölsch / 5% / IBU18 )
・ 木内酒造合資会社 / ヴァイツェン
Hitachino Nest / Weizen ( Weizen / 5.5% / IBU12 )
・エアウェイズ / コーヒーペール
Airways Brewing Company / Coffee Pale ( Coffee Ale / 5.7% )
・トゥオール / ブロッサム
To Øl / Blossam ( Pale Wheat / 6.3% / IBU52 )
・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール (リアル)
Onidensetsu / Kinoni Pale Real ver.( Pale Ale / 5.5% / IBU30 )

★Fruit★

・ Wakasaimo わかさいも本舗 / スウィートストロベリー
Onidensetsu / Sweet Strawberry( Fruit Ale / 6.5% / IBU12 )
・エイブリー / リリコイケポロ
Avery Brewing Company / Liliko’i Kepolo (Witbier/ 5.5% /IBU10 )

★IPA★

・ファーイーストブルーイング / ファイナルカットセッションエール
Far Yeast Brewing / FINAL CUT Session Ale ( Session IPA / 5% / IBU69 )
・ジョージタウン / ボーディザファ
Georgetown Brewing / Bodhizafa ( IPA / 6.9% / IBU60 )
・セントアーチャー / ダブルIPA
Saint Archer Brewing Company / Double IPA ( Double IPA / 8.3% / IBU97 )
・オードナンス / フルメタルジャケットIPA
Ordnance Brewing / FMJ IPA ( IPA / 6.6% / IBU53 )
・ワイマーケット / ウィートウイング
Y.MARKET BREWING / Wheat Wing ( Wheat Session IPA / 4.6% / IBU48.5 )
・ファイアストーン ウォーカー / イージージャック
Firestone Walker Brewing Co. / Easy Jack ( Session IPA / 4.5% / IBU45-50 )

★Sour★

・トゥオール / サーギャラクシー
To Øl / Sur Galaxy ( Sour Black IPA / 7% )

★Dark Ale★

・ロンポック / プロレタリアートレッド
Lompoc Brewery / Proletariat Red ( Amber Ale / 5% )
・ 玉村本店 / ザ ポーター ( リアル )
Shigakogen Beer / The Porter Real ver.( Porter / 6.5% / IBU45 )
・ブラックレイブン / フェザーウェザースタウト
Black Raven Brewery / Feather Weather Stout (Stout / 6% / IBU32)

★Strong Ale★

・ 大山ブルワリー Daisen Brewery / 八郷
Daisen G Beer / Yago ( Specialty / 7% / IBU30 )

箕面ビール20周年創業感謝祭
行きたかったなぁ〜
どうもぼくです。

今週は16日の金曜日に
Ballast Point Tap Takeoverです

新しいインポーターさんになり
都内各地で16日から
タップテイクが行われますので
是非ご確認下さい。

私も個人として
かなり思い入れの強い
ブルワリーなので楽しみですね

試飲会にも参加させていただきましたが
カレービールの
インドラクニンドラくん
ココナッツフレーバー全開で
バランスよく良かったですよ〜♡

おぬぬめは
ファラフェルに
セントアーチャーのダブルIPA
これで決まり！
今回のこのビールは
ダブルと思えないほどの
飲みやすさと香り最高です
いんでないかい☆

みんな来てくれなきゃ
や〜やw

って ゆ お話(小笑)
ゆうや(間抜糸)

★New on Taps★

・ファーイーストブルーイング / ファイナルカットセッションエール
Far Yeast Brewing / FINAL CUT Session Ale ( Session IPA / 5% / IBU69 )
・ジョージタウン / ボーディザファ
Georgetown Brewing / Bodhizafa ( IPA / 6.9% / IBU60 )
・セントアーチャー / ダブルIPA
Saint Archer Brewing Company / Double IPA ( Double IPA / 8.3% / IBU97 )
・ 大山ブルワリー Daisen Brewery / 八郷
Daisen G Beer / Yago ( Specialty / 7% / IBU30 )

★Lager★

・シエラネバダ / サマーフェスト
Sierra Nevada / Summer Fest ( Pilsner / 5% / IBU28 )

★Light Ale★

・ ロコビア / 佐倉香りの生
Loco Beer / Sakura Kaori no Nama ( Kölsch / 5% / IBU18 )
・ 木内酒造合資会社 / ヴァイツェン
Hitachino Nest / Weizen ( Weizen / 5.5% / IBU12 )
・エアウェイズ / コーヒーペール
Airways Brewing Company / Coffee Pale ( Coffee Ale / 5.7% )
・ブラックレイブン / キティキャットブルース
Black Raven Brewery / Kitty Kat Blues ( Pale Ale / 5.8% / IBU32)
・トゥオール / ブロッサム
To Øl / Blossam ( Pale Wheat / 6.3% / IBU52 )
・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール (リアル)
Onidensetsu / Kinoni Pale Real ver.( Pale Ale / 5.5% / IBU30 )

★Fruit★

・ Wakasaimo わかさいも本舗 / スウィートストロベリー
Onidensetsu / Sweet Strawberry( Fruit Ale / 6.5% / IBU12 )
・エイブリー / リリコイケポロ
Avery Brewing Company / Liliko’i Kepolo (Witbier/ 5.5% /IBU10 )

★IPA★

・ドリフトウッド / ファットタグ IPA
Driftwood Brewery / Fat Tug IPA ( IPA / 7% / IBU100 )
・オードナンス / フルメタルジャケットIPA
Ordnance Brewing / FMJ IPA ( IPA / 6.6% / IBU53 )
・ワイマーケット / ウィートウイング
Y.MARKET BREWING / Wheat Wing ( Wheat Session IPA / 4.6% / IBU48.5 )
・ファイアストーン ウォーカー / イージージャック
Firestone Walker Brewing Co. / Easy Jack ( Session IPA / 4.5% / IBU45-50 )

★Sour★

・トゥオール / サーギャラクシー
To Øl / Sur Galaxy ( Sour Black IPA / 7% )

★Dark Ale★

・ロンポック / プロレタリアートレッド
Lompoc Brewery / Proletariat Red ( Amber Ale / 5% )
・ 玉村本店 / ザ ポーター ( リアル )
Shigakogen Beer / The Porter Real ver.( Porter / 6.5% / IBU45 )
・ブラックレイブン / フェザーウェザースタウト
Black Raven Brewery / Feather Weather Stout (Stout / 6% / IBU32)

今日は29℃明日は31℃
もう夏ですね
セッションIPAな季節
どうもぼくです。

ラブリュワトリーの
ケーブルカーっていうIPLが
美味しすぎて困っています♡

今年の夏はIPL(インディアンペールラガー)
をプッシュして売っていきたいなぁと
思っています
勿論セッションIPAも多く繋ぎますが

ビールの設計にもよりますが
ラガーのボディのスッキリ感と
爽快なホップ感は
夏場にはもってこいです

スペインのナバールビア”アオテアロア”とか
マウイブルーイングの”ホップカイン”
美味しいですよね〜☆

でもケーブルカー最高ですよ！
是非お早めに。

本日おぬぬめは
ブッラータチーズと桃
これに合わせるのは
リリコイケポロ！
これで決まり♡
いんでないかい！！

って ゆ お話(小笑)
ゆうや(ちゅっちゅ)

★New on Taps★

・オードナンス / フルメタルジャケットIPA
Ordnance Brewing / FMJ IPA ( IPA / 6.6% / IBU53 )
・ワイマーケット / ウィートウイング
Y.MARKET BREWING / Wheat Wing ( Wheat Session IPA / 4.6% / IBU48.5 )
・ファイアストーン ウォーカー / イージージャック
Firestone Walker Brewing Co. / Easy Jack ( Session IPA / 4.5% / IBU45-50 )
・

★Lager★

・ラブルワトリー / ＃ ケーブルカー
Labrewatory / # Cable Car ( IPL / 7.4% )
・シエラネバダ / サマーフェスト
Sierra Nevada / Summer Fest ( Pilsner / 5% / IBU28 )

★Light Ale★

・ 木内酒造合資会社 / ヴァイツェン
Hitachino Nest / Weizen ( Weizen / 5.5% / IBU12 )
・エアウェイズ / コーヒーペール
Airways Brewing Company / Coffee Pale ( Coffee Ale / 5.7% )
・ブラックレイブン / キティキャットブルース
Black Raven Brewery / Kitty Kat Blues ( Pale Ale / 5.8% / IBU32)
・トゥオール / ブロッサム
To Øl / Blossam ( Pale Wheat / 6.3% / IBU52 )
・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール (リアル)
Onidensetsu / Kinoni Pale Real ver.( Pale Ale / 5.5% / IBU30 )

★Fruit★

・ 麦雑穀工房マイクロブルワリー / ベリーマッチ
Zakkoku Kobo / Berry Much ( Fruit Ale / 3.9% )
・エイブリー / リリコイケポロ
Avery Brewing Company / Liliko’i Kepolo (Witbier/ 5.5% /IBU10 )

★IPA★

・ 湘南唯一の蔵元「熊澤酒造株式会社」
Shonan Beer / Session IPA ( Session IPA / 4.5% / IBU45 )
・シエラネバダ / ピーチIPA
Sierra Nevada / Peach IPA ( IPA / 5.8% )
・ピッツァポート / クークダブルIPA
Pizza Port / Kook D.I.P.A (DoubleIPA / 8.5% )
・エピック / サンタクルス ブラウンIPA #22
Epic Brewing Company / Santa Cruz Brown IPA (Release #22) ( IPA / 7.2% )

★Sour★

・トゥオール / サーギャラクシー
To Øl / Sur Galaxy ( Sour Black IPA / 7% )
・ニューベルジャン / クラッチ
New Belgium Brewing / Cluth ( Dark Sour Ale / 8.5% / IBU17 )

★Belgium★

・トゥオール / ミスターブルー
To Øl / Mr.Blue ( Saison / 7% / IBU53 )

★Dark Ale★

・ 玉村本店 / ザ ポーター ( リアル )
Shigakogen Beer / The Porter Real ver.( Porter / 6.5% / IBU45 )
・ブラックレイブン / フェザーウェザースタウト
Black Raven Brewery / Feather Weather Stout (Stout / 6% / IBU32)