菜の花畠に〜♪入り日薄れ〜♪

やっほー！おはす！

3時オペン

ただ今当店では
傷ついた鳩の子供を
守ってあげています
でっぷりさせて…
いやいや普通に
かわいそうだからね。

毎年3月8日は「国際女性デー」
世界各国で催しがさまざま開催されています。
そのひとつがPink Boots Societyを
中心として作られる女性のためのビール。

世界中のブルワリーで同じレシピで同じ日に醸造されます。
日本はNZやオーストラリアと同じく時差の関係で
最初に3/8になるのでアメリカの人たちに「頑張って！」など
SNSを通してエールをいただきながら醸造してきました。

売上の一部はビール業界で働く女性のための奨学金として
使われていますのでWHに来られない方もどこかで飲んで
応援してあげて下さいね♡
過去にはSiebel InstituteやOSUの醸造コースなどを
公募していたので我こそはという女性醸造家の方も
ぜひ応募してさらなるビール業界の発展のために
貢献していただけたらなんて思っております。

4月22日はこのビールのお披露目会と
Meet The Brewer となります。

29日を予定していたのですが
急遽日程変更となってしまいましたが、
ご都合を合わせて
ご来店いただければ幸いです。

今日の新しいフードメニューは

＊青森シャモロックのフライドチキンと卵焼き
ロコビアのハニー “スウィートハート” エールと一緒に♡

＊天然たらの芽のアヒージョ
伊勢角屋のゴールデンドラゴンのホップ感と合わせて♡

これで決まり☆

って ゆ お話(小笑)

ゆうや(笑)

【New on TAP】

・ ロコビア / ハニー “スウィートハート” エール
Locobeer / Honey “Sweet Heart” Ale ( Specialty / 7% / IBU17 )
・伊勢角屋麦酒 / ゴールデンドラゴン
Ise Kadoya Brewery / Golden Dragon ( Pale Ale / 4.5% / IBU35 )

【Pilsner】

・ストーン (アロガントブルーイング) / フーユーコーリンワジー
Stone Brewing / Who You Callin’ Wussie ( Pilsner / 5.8% / IBU47 )

【Light Ale】

・のぼりべつ地ビール館 / 金鬼ペールエール パリサード・ガリーナver.
Onidensetsu / Kinoni Pale( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )
・ ロコビア / 佐倉香りの生
ロコビア / Sakira Kaori no Nama ( Kolsch / 5% / IBU18 )
・ のぼりべつ地ビール館 / 金鬼ペールエール (リアル)
Onidensetsu / Kinoni Pale Real ver.( Pale Ale / 5.5% / IBU30 )

【Fruit Spice】

・エイブリー / リリコイケポロ
Avery Brewing Company / Lilliko’i Kepolo ( Witbier / 5.4% / IBU10 )
・ 湘南唯一の蔵元「熊澤酒造株式会社」x バーンサイド / サクラゴーゼ
Shonan Beer x Burnside Brewing Co / Sakura Gose ( Gose / 4.5% / IBU10)

【IPA】

・バーンサイド / ロマンシングザストーンフルーツ
Burnside Brewing Co / Romancing the Stone Fruit ( Double IPA / 7.8% / IBU65 )
・ うしとらブルワリー Ushi Tora Brewery / #162 不易流行IPA
Uhitora Brewery / ＃162 Fuekiryuko IPA ( IPA / 6.9% )
・湘南ビール x 名古屋Hands / トリプルIPA ブレッシング イン ディスガイズ
Shonan beer x NAGOYA Hands / Triple IPA ~Blessing in Disguise~ ( Triple IPA / 10% / IBU70 )
・ヘレティック / エクスペリメンタル IPA #6
異端イングカンパニー / Experimental IPA #6 ( IPA / 6.5% )
・グリーンフラッシュ / パレットレッカー
Green Flash Brewing Co. / Palete Wrecker ( Double IPA / 9.5% / IBU149 )
・カルデラ / パッションフルーツIPA
Caldera Brewing Company / Passionfruit IPA ( Fruit IPA / 5%)

【Dark Ale】

・箕面ビール / スタウト (リアルver)
Minoh Beer / Stout Real ver. ( Stout / 5.5% )
・箕面ビール / インペリアルスタウト
Minoh Beer / Imperial Stout ( Stout / 8.5% )

【Belgium】

・ザ コモンズ ブルワリー / ウォルナット
The Commons Brewery / Walnut ( Belgium Dark / 5.9% )
・ザ コモンズ ブルワリー / マートル
The Commons Brewery / Myrtle ( Saison / 5.2% )
・ザ コモンズ ブルワリー / アーバンファームハウスエール
The Commons Brewery / Urban Farmhouse Ale

【Cider】

・レヴァレントナット / サクレッジ サワー チェリー
Reverend Nat’s Hard Cider / Sacrilege Sour Cherry ( Cider / 5.4% )

【Strong】

・ヴィクトリー/ムーングローヴァイツェンボック
Victory Beer / Moonglow Weizenbock ( Weizenbock / 8.7% )

こんにちは！スタッフカズです！
17.18と久しぶりに連休を頂いたので、リフレッシュしようと思い、目黒の“とんき”に行ってきました。
ご存知の方も多いかもしれませんが、とんきは目黒にある老舗のとんかつ屋さんです。

ここの素晴らしいのは、その味は勿論のこと、オペレーションが素晴らしいのです！
お客さんを案内する人、とんかつを揚げる人、盛り付けをする人、ご飯と汁物を運ぶ人、それぞれの役割が確立されていて、キャベツやごはんのおかわりを勧めるタイミングも抜群で、見ていてとても楽しいです！学ぶところがたくさんでしたー。

メニューは、ロース、ヒレ、串カツの三種類のみ。
今回はロースを注文して、美味しく頂きました。
おすすめなので、是非行ってみてくださーい！

さて、本日新規開栓は、リリコイが新樽になりました。
手に入るうちは繋ぎ続けますので、ご賞味下さい。

本日シェフの新メニューは、山形牛の温かいカルパッチョです。
ローズマリーがきいた、お酒のお供にぴったりなお料理です。
それでは、本日もみなさまのお越しをお待ちしております！！

Farafel

*TAP LIST*

・ よなよなエール醸造所 ヤッホーブルーイング / ソーリーうまみIPA
よなよなエール醸造所 ヤッホーブルーイング / Sorry Umami IPA ( White IPA / 7% / IBU50)
・ジョージタウン / ボーディザーファ
Georgetown Brewing/ Bodhizafa ( American IPA / 6.9% / IBU60)
・ 玉村本店 / 其の十
Shigakogen Beer / No.10 ( IPA / 7.5% / IBU75)
・サウンド / フムロニンバス
Sound Brewery / Humulo Nimbus (Double IPA / 8.5% / IBU74)
・ロコビア / ココナッツポーター ( リアル )
ロコビア / Coconut Porter Real ver ( Porter / 5% / IBU30)
・伊勢角屋xスティルウォーター / スプリングフィーバー(Japanese Saison / 5% / IBU5)
Stillwater Artisanal x 伊勢角屋麦酒
・エイブリー/リリコイケポロ
Avery Brewing Company / Liliko’i Kepolo (White Ale with Passion Fruit / 5.4% / IBU10)
・Yマーケット / モザイクジュース
Y.MARKET BREWING / Mosaic Juice ( American Pale Ale / 5.4% / IBU24)
・コロナド / ブラッドオレンジウィット
Coronado Brewing Company /Blood Orange Wit ( Witbier / 4.8% / IBU25)
・ニューベルジャン / ル テロワール
New Belgium Brewing / Le Terroir (Sour Ale / 7.5% / IBU12)
・Yマーケット / あかねそら
Y.MARKET BREWING / Akane Sora (Irish Red Ale / 4.3% / IBU21)
・エンペラーノートン/アルマニャック
Almanac Beer Co/ Emperor Norton (Belgian IPA / 9% / IBU)
・デビルクラフトブルワリー / デビルズケアレス
DevilCraft Brewery /Devil’s Caress (Stout / 3.4% / IBU)
・ヴィクトリー / プリマピルス
Victory Beer / Prima Pils (Pilsner / 5.3% / IBU)
・カルミネーション / コールド&カルキュレイティッド
Culmination Brewing Company/ Cold & Caluculated (Golden Ale / 5.5% IBU)
・ 箕面ビール / スタウト (リアル）
Minoh Beer / Stout Real Ver (Stout / 5.5% / IBU)
・ ロコビア / 佐倉香りの生
LocoBeer / Kaori no Nama (Kolsch / 5% / IBU18)
・スクーナーイグザクト / クールキャッツドライペールエール
Schooner Exact Brewing Co. / Cool Cats Dry Pale Ale ( American Pale Ale / 6.2% / IBU)
・ SanktGallenBrewery / 元祖地ビール屋 サンクトガーレン　 / 湘南ゴールド
Shonan Gold (Fruit Ale / 4.8% / IBU18)
・ベアードビール / 初醸造2017インディアペールラガー
Baird Beer / Hatsu Jozo 2017 IPL ( Indian Pale Lager / 7% / IBU75)
・ニューベルジャン / レンジャー
New Belgium Brewing / Ranger ( IPA / 6.5% / IBU70)

こんにちは！
出勤前はひるおびの森さんの天気予報をよく見ています大輔です。
ここ最近ずっと寒いですが金曜日あたりは雪の可能性も出てきた模様。
にもかかわらず１月－３月の平均気温は平年以上が予想されるとか。
ということは２月の中旬あたりからツケを取り戻すかのように暖かい日々がやってくるということで来るべき時への希望を持って今の寒さをやりすごしたいですね！

新規開栓は日本のIPAの金字塔、ちゃうまな志賀高原其の十。
そしてカルトなファンを擁するフムロニンバス from Sound Brewery！！！
前者の魅力はなんといってもそのアロマと優れたバランス！
美山錦のお米を使用することで生まれる香りと微かな甘さがいくらでもぐびぐび飲めてしまうというもはや発明的IPA。４パイントくらい飲んだことがあります。
フムロニンバスはリッチなトロピカルアロマとややモルティで飲みごたえのあるボディにしっかりした苦みがフィニッシュにかけて心地よい熱狂的ファンを持つダブルIPA。あの人が５パイントくらい飲む姿が浮かびます。

どちらもおすすめです！！
さぁ、お酒を飲みましょう。今日もお待ちしています！！

＊Today’s on TAP＊
*NEW ON TAP*
・志賀高原ビール / 其の十
玉村本店 / No.10 ( IPA / 7.5% / IBU75)
・サウンド / フムロニンバス
Sound Brewery / Humulo Nimbus (Double IPA / 8.5% / IBU74)
・ロコビア / ココナッツポーター ( リアル )
ロコビア / Coconut Porter Real ver ( Porter / 5% / IBU30)
・Yマーケット / モザイクジュース
Y.MARKET BREWING / Mosaic Juice ( American Pale Ale / 5.4% / IBU24)
・ストーン / ゴートゥーIPA
Stone Brewing / Go To IPA ( Session IPA / 4.5% / IBU65)
・京都醸造 / 一期一会
京都醸造株式会社 Kyoto Brewing Company / Ichigo Ichie ( Saison / 5.9% / IBU35)
・コロナド / ブラッドオレンジウィット
Coronado Brewing Company /Blood Orange Wit ( Witbier / 4.8% / IBU25)
・Yマーケット / あかねそら
Y.MARKET BREWING / Akane Sora (Irish Red Ale / 4.3% / IBU21)
・Yマーケット / 赤面ドクロ
Y.MARKET BREWING / Blush Skull (Amber Ale / 6.2% / IBU21.3)
・エイブリー/リリコイケポロ
Avery Brewing Company / Liliko’i Kepolo (White Ale with Passion Fruit / 5.4% / IBU10)
・エンペラーノートン/アルマニャック
Almanac Beer Co / Emperor Norton (Belgian IPA / 9% / IBU?)
・アンダーソンバレー/スリブルカラント
Anderson Valley Brewing Companyy / Thribble Currant (American Wild Ale / 10.5%)
・デビルクラフトブルワリー / デビルズケアレス
DevilCraft Brewery/Devil’s Caress (Stout / 3.4% / IBU)
・ヴィクトリー / プリマピルス
Victory Beer / Prima Pils (Pilsner / 5.3% / IBU)
・カルミネーション / コールド&カルキュレイティッド
Culmination Brewing Company / Cold & Caluculated (Golden Ale / 5.5% IBU)
・箕面ビール / スタウト (リアル）
箕面ビール/ Stout Real Ver (Stout / 5.5% / IBU)
・ロコビアr / 佐倉香りの生
ロコビアr / Kaori no Nama (Kolsch / 5% / IBU18)
・スクーナーイグザクト / クールキャッツドライペールエール
Schooner Exact Brewing Co.. / Cool Cats Dry Pale Ale ( American Pale Ale / 6.2% / IBU)
・ SanktGallenBrewery / 元祖地ビール屋 サンクトガーレン　　 / 湘南ゴールド
Shonan Gold (Fruit Ale / 4.8% / IBU18)
・ベアードビール / 初醸造2017インディアペールラガー
Baird Beer / Hatsu Jozo 2017 IPL ( Indian Pale Lager / 7% / IBU75)
・ニューベルジャン / レンジャー
New Belgium Brewing / Ranger ( IPA / 6.5% / IBU70)

こんにちは！2017のスタッフカズです！！

あけましておめでとうございます！

年明けからもう一週間。時の流れは早いですね。

世間的には連休中日の今日、外は激寒マングースですが、風邪などひいていませんか？

さて、今日も引き続きダブルタップテイク開催中！
待機樽も残りひとつなので、みなさまガンガン飲んで下さいね！！

本日はスペシャルフードとして、以下のご用意がございます！

・山形牛のステーキ 〜Libertinスタイル〜
・山形牛の焼肉プレート

どちらも美味いです。めちゃくちゃビールに合います！！
ぜひご賞味下さい！！！

それでは本日もみなさまのお越しをお待ちしております！！

Today’s Tap List

NEW on Tap!

デビルズケアレス
Devil’s Caress (Stout / 3.4% / IBU)
アップルホップ
Apple Hop (Fruit / 6.5% / IBU)

＊ Y.MARKET BREWING ＊

NEW あかねそら
Akane Sora (Irish Red Ale / 4.3% / IBU21)
NEW赤面ドクロ
Blush Skull (American Amber Ale / 6.2% / IBU21.3)
ブリリアントスカイ
Brilliant Sky Pale Ale (IPA / 5.27% / IBU16)
トロピカルブラン
Tropical Blanc (Belgian Wit / 5.2% / IBU18.4)
レッドフーリガン
Red Hooligan (American Session Red IPA / 4.8% / IBU66)
威風堂々
Ifudodo (American Strong Pale Ale / 9.7% / IBU40.35)
フォースマイルペールエール
4(for)SMILE Pale Ale (American Pale Ale / 6.2% / IBU23)
ハーモニクスESB
Harmonics ESB (ESB / 6% / IBU41.33)
ラ・モザイク
La Mosaïque (French Saison / 5% / IBU24.4)
メイヨンラガー
Meyon Lager (Free Style Light Lager / 5.2% / IBU13.18)

＊ 京都醸造株式会社 Kyoto Brewing Company ＊

欧州の風
Oshuu no Kaze (Belgian Blonde Ale / 4.7% / IBU20)

＊WAITING LIST＊
一期一会
Ichigo Ichie (Saison / 5.9% / IBU31)

*Other great beers*

エイブリー/リリコイケポロ
Avery Brewing Company / Liliko’i Kepolo (White Ale with Passion Fruit / 5.4% / IBU10)

ストーン/14周年アニヴァーサリーエンぺリアルIPA
Stone Brewing / 14th Anniversary Emperial IPA (Double IPA / 8.9% / IBU100)

アンダーソンバレー/スリブルカラント
Anderson Valley Brewing Company / Thribble Currant (American Wild Ale / 10.5%)

ファイヤーストーンウォーカー / ルポニックディストーション No.003
Firestone Walker Brewing Co. / Luponic Distortion No.003 (IPA / 5.9% / IBU59)

サウンド / リバティーベイIPA
Sound Brewery / Liberty Bay IPA (IPA / 7.2% / IBU88)

Today’s Tap List

新しいビールいろいろつながっています！
そして引き続き！
新春！Y.Market＆京都醸造Wタップテイクオーバー！

NEW on Tap!

アンダーソンバレー/スリブルカラント
Anderson Valley Brewing Company / Thribble Currant (American Wild Ale / 10.5%)
ファイヤーストーンウォーカー / ルポニックディストーション No.003
Firestone Walker Brewing Co. / Luponic Distortion No.003 (IPA / 5.9% / IBU59)
サウンド / リバティーベイIPA
Sound Brewery / Liberty Bay IPA (IPA / 7.2% / IBU88)

＊ Y.MARKET BREWING ＊

NEW! ブリリアントスカイ
Brilliant Sky Pale Ale (IPA / 5.27% / IBU16)
トロピカルブラン
Tropical Blanc (Belgian Wit / 5.2% / IBU18.4)
レッドフーリガン
Red Hooligan (American Session Red IPA / 4.8% / IBU66)
威風堂々
Ifudodo (American Strong Pale Ale / 9.7% / IBU40.35)
オアシスゲート
Oasis Gate (Golden Ale / 5.1% / IBU22.2)
フォースマイルペールエール
4(for)SMILE Pale Ale (American Pale Ale / 6.2% / IBU23)
ハーモニクスESB
Harmonics ESB (ESB / 6% / IBU41.33)
ラ・モザイク
La Mosaïque (French Saison / 5% / IBU24.4)
メイヨンラガー
Meyon Lager (Free Style Light Lager / 5.2% / IBU13.18)
カラスアゲハ
Karasu Ageha (Cascadian Dark / 5.75% / IBU31.5)

＊ 京都醸造株式会社 Kyoto Brewing Company ＊

NEW! 欧州の風
Oshuu no Kaze (Belgian Blonde Ale / 4.7% / IBU20)
黒潮の如く
Kuroshio no Gotoku (Belgian Stout / 4.8% / IBU30)
冬の気まぐれ
Fuyu no Kimagure (White Pale Ale / 6% / IBU25)
秋の気まぐれ
Aki no Kimagure (Hoppy Amber Ale / 5.2% / IBU27)

＊WAITING LIST＊
一期一会
Ichigo Ichie (Saison / 5.9% / IBU31)
あかねそら
Akane Sora (Irish Red Ale / 4.3% / IBU21)
赤面ドクロ
Blush Skull (American Amber Ale / 6.2% / IBU21.3)

*Other great beers*

エイブリー/リリコイケポロ
Avery Brewing Company / Liliko’i Kepolo (White Ale with Passion Fruit / 5.4% / IBU10)
ストーン/14周年アニヴァーサリーエンぺリアルIPA
Stone Brewing / 14th Anniversary Emperial IPA (Double IPA / 8.9% / IBU100)