今日も2種類新しいビールが繋がりました！！
そしてビーイージーのうだで ペッコ IPL

これには新しく開発されたばかりのPekko(ペッコ)
というホップが使用されています

トロピカルフルーツやストーンフルーツの香りが特徴で
アメリカ一大ホップの産地ワシントン州ヤキマにある
ADHA(Association for the Development of Hop Agronomy)
が開発したホップの品種です

ホップの開発は品種を掛け合わせることによって
育てやすさや病気への耐性、特別な香り、より広い気候への適性など
いろいろなメリットをもたらしますが
ADHAはホップの特性だけでなく土や育つ環境も考えて開発しています

ペッコはフィンランドの農地と収穫を司る神様の名前で
フローラル、シトラス、ミントなんかがキーワード
ちなみにADHDが開発したホップにアザッカホップがありますが
こちらはハイチの農業の神様の名前です

神様です
神様ですよ
神様ですから
やったー！！

今日のおすすめは
寒いからこれ
“グリーン シャクシュカ”
これに合わせるのは
“ムーンロックス”
いんでないかい！！

写真は今年も節分が近づいてきておりますが！
やるぜ鬼伝説イベント！！
今年はグラス作ったぜ！
ロンTもステッカーも作ったぜ！
でもまだ作成中だからデータだけだぜ！
節分は鬼伝説で乾杯！！

って ゆ お話(何卒)

★New on Tap★

・ビーイージー / うだで ペッコ IPL
Be Easy Brewing / Udade Pekko IPL ( IPL / 6.6% / IBU20 )
・ワイマーケット / ニュー ジェネレーションIPA
YMarket / New Generation / ( Hazy Session IPA / 4.4% / IBU13.9% )

★Light Ale★

・ロコビア / エクストラ スペシャル ビター リアルver.
LocoBeer / ESB ( Extra Special Bitter Real ver. / 5% / IBU35 )
・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール モザイク＆サブロver.
Onidensetsu / Kinoni Pale Mosaic & Sabro ver. ( Pale Ale / 4.5% / IBU40 )
・ボンエバート / パドルジャンパー
Von Ebert Brewing / Paddle Jumper ( American Pale Ale / 5.4% / IBU38 )
・常陸野ネスト / ヴァイツェン
Hitachino Nest / Weizen ( Hefeweizen / 5.5% / IBU12 )

★IPA★

・アップスロープ / エクスペリメンタル IPA 2018
Upslope Brewing Company / Experimental IPA 2018 ( IPA / 7% )
・ファーイーストブルーイング / ファイナルカットセッションエール
Far Yeast Brewing / FINAL CUT Session Ale ( Session IPA / 4.5% / IBU55 )
・ピッツァ ポート / オーバー ザ フォール
Pizza Port Brewing Co./ Over the Falls ( Double IPA / 8.3% )
・リパブリュー / マロン ミルクシェイク ナイトロ IPA
Repubrew x Tap Stand x WateringHole / Maron Milkshake Nitro IPA ( Milkshake IPA / 6.8% / IBU25 )
・リバイバル / ローズ IPA
Revival Brewing Company / Rose IPA ( Brut IPA / 7% / IBU30 )
・アップスロープ / インディアペールエール
Upslope Brewing Company / India Pale Ale ( IPA / 7.2% / IBU65 )
・アップスロープ / スプルースティップIPA
Upslope Brewing Company / Spruce Tip ( IPA / 7.5% )

★Sour Ale★

・モダンタイムス / トランジット オブ ビーナス w/ソーヴィニョン ブラン マスト
Modern Times Beer / Transit of Venus w/Sauvignon Blanc Must ( Grisette / 6.2% )
・フェア ステイト / ロゼル
Fair State Brewing Cooperative / Roselle ( Sour Ale / 5.7% IBU18 )

★Fruit Spice★

・ Wakasaimo わかさいも本舗 / シシリアンルージュ トマト
Onidensetsu / Sicilian Rouge ( Fruits / 6.5% / IBU12 )

★Belgian★

・オックスボウ / ムーンロックス
Oxbow Brewing Company / Moon Rocks ( Grisette / 4.5% )

★Cider★

・ドメーヌ デュポン / シードル ビオ 2016
Domaine Dupont / Cidre Biologique (2016) ( Cider / 5.5% )

★Dark Ale★

・ 箕面ビール / スタウト リアルver.
Minoh Beer / Stout Real ver.( Stout / 5.5% )

★Strong Ale★

・ラーヴィッグ / トーステッドメイプルスタウト
LERVIG / Toasted Maple Stout ( Imperial Stout / 12% )
・ロコビア / 陸周年記念醸造(ウィートワイン)
LocoBeer / Sixth Anniversary Wheatwine 2018 ( Wheat Wine / 12% / IBU90 )

本日は2種類のビールを開栓しました！
まずはアップスロープのエクスペリメンタルIPA 2018
アウトドアライフをこよなく愛する創業者の3人の
冒険家のチャレンジ精神を忘れない
ホップへの情熱と研究の成果を披露するために造られる
エクスペリメンタルIPAシリーズの2018年バージョン

やや濁った見た目ですが軽さがあり
ホップのジューシーさが相まっていて
飲みやすく今時なビールw
そして今ならアップスロープが3種類飲めちゃいます！！

あともう1種類は説明しなくてもお客さんの方が
好きな人が大勢いるんだと思うんですが
ラーヴィッグのトーステッドメイプルスタウト

びっくりするほどメープルシロップw
毎回ラーヴィグのビールには
液体に対して舌が感じる情報量の多さに
驚かされているんですが
よくまとめてくるなぁと関心するばかりです

個人的には度数の低いビールが好きなので
今のラインナップだとやっぱり
金鬼ペールエール モザイク＆サブロver.が好きですかね
すきなホップ使っていてキレすぎてるくらい
ドライで飲みごごちも良いです

今日のおすすめは
“ミートローフ入りオーガニックオニオン”
これに合わせるのは
“FINAL CUT Session IPA”
いんでないかい！！

写真はカメラを向けると必ず
何かしらポーズなり顔を決めてくれるかずちゃん♡

って ゆ お話(何卒)

★New on Tap★

・ラーヴィッグ / トーステッドメイプルスタウト
LERVIG / Toasted Maple Stout ( Imperial Stout / 12% )
・アップスロープ / エクスペリメンタル IPA 2018
Upslope Brewing Company / Experimental IPA 2018 ( IPA / 7% )

★Lager★

・ノースアイランドブルワリー / ピルスナー
SOC Brewing Inc. / Pilsner ( Pilsner / 5% )

★Light Ale★

・ロコビア / エクストラ スペシャル ビター リアルver.
LocoBeer / ESB Real ver. ( Extra Special Bitter / 5% / IBU35 )
・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール モザイク＆サブロver.
Onidensetsu / Kinoni Pale Mosaic & Sabro ver. ( Pale Ale / 4.5% / IBU40 )
・ボンエバート / パドルジャンパー
Von Ebert Brewing / Paddle Jumper ( American Pale Ale / 5.4% / IBU38 )
・常陸野ネスト / ヴァイツェン
Hitachino Nest / Weizen ( Hefeweizen / 5.5% / IBU12 )

★IPA★

・ファーイーストブルーイング / ファイナルカットセッションエール
Far Yeast Brewing / FINAL CUT Session Ale ( Session IPA / 4.5% / IBU55 )
・ 木内酒造合資会社 x デイトナマガジン x トランスポーター / クレイジー ヘイジー レディ
Hitachino Nest Beer x Daytona x Transporter / Crazy Hazy Lady ( Hazy IPA / 6% / IBU20 )
・ピッツァ ポート / オーバー ザ フォール
Pizza Port Brewing Co./ Over the Falls ( Double IPA / 8.3% )
・リパブリュー / マロン ミルクシェイク ナイトロ IPA
Repubrew x Tap Stand x WateringHole / Maron Milkshake Nitro IPA ( Milkshake IPA / 6.8% / IBU25 )
・リバイバル / ローズ IPA
Revival Brewing Company / Rose IPA ( Brut IPA / 7% / IBU30 )
・アップスロープ / インディアペールエール
Upslope Brewing Company / India Pale Ale ( IPA / 7.2% / IBU65 )
・アップスロープ / スプルースティップIPA
Upslope Brewing Company / Spruce Tip ( IPA / 7.5% )

★Sour Ale★

・モダンタイムス / トランジット オブ ビーナス w/ソーヴィニョン ブラン マスト
Modern Times Beer / Transit of Venus w/Sauvignon Blanc Must ( Grisette / 6.2% )
・フェア ステイト / ロゼル
Fair State Brewing Cooperative / Roselle ( Sour Ale / 5.7% IBU18 )

★Fruit Spice★

・ Wakasaimo わかさいも本舗 / シシリアンルージュ トマト
Onidensetsu / Sicilian Rouge ( Fruits / 6.5% / IBU12 )

★Belgian★

・オックスボウ / ムーンロックス
Oxbow Brewing Company / Moon Rocks ( Grisette / 4.5% )

★Cider★

・ドメーヌ デュポン / シードル ビオ 2016
Domaine Dupont / Cidre Biologique (2016) ( Cider / 5.5% )

★Dark Ale★

・ 箕面ビール / スタウト リアルver.
Minoh Beer / Stout Real ver.( Stout / 5.5% )

★Strong Ale★

・ロコビア / 陸周年記念醸造(ウィートワイン)
LocoBeer / Sixth Anniversary Wheatwine 2018 ( Wheat Wine / 12% / IBU90 )

寒すぎて恐ろしいです
でも慣れるっていうことは凄くて
人間は順応して合わせていけるので
あと数日もすればこの寒さにもある程度
体は合わせてきて冬仕様になってくれると
あちき信じてる☆

カルミネーションの新しいヘイジー IPAが
新入荷しました！
全体的にスッキリと甘味も抑えられたヘイジーさん

そしてモダンタイムスのトランジット オブ ビーナスは
ソーヴィニョンブランという白ぶどうと
ベルギースタイルのグリゼットを合わせて発酵させた
ハイブリットなサワーエールです！

ハイブリッド
ハイブリッドて
ハイブリッド好き
やったー！！

今日のおすすめは
“オーガニックキャベツのロースト アンチョビソース”
これに合わせるのは
“リバイバル / ローズ IPA”
いんでないかい！！

写真はすするくんに影響を受けすぎている私w
美味しすぎて困っちゃうw
とかいなか沼袋の”GOMA”

って ゆ お話(何卒)

★New on Tap★

・ノースアイランドブルワリー / ピルスナー
SOC Brewing Inc. / Pilsner ( Pilsner / 5% )
・カルミネーション ブルワリー / キングス デッド
Culmination Brewing Company / King’s Dead ( Hazy IPA / 6.4% )
・モダンタイムス / トランジット オブ ビーナス w/ソーヴィニョン ブラン マスト
Modern Times Beer / Transit of Venus w/Sauvignon Blanc Must

★Light Ale★

・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール モザイク＆サブロver.
Onidensetsu / Kinoni Pale Mosaic & Sabro ver. ( Pale Ale / 4.5% / IBU40 )
・ボンエバート / パドルジャンパー
Von Ebert Brewing / Paddle Jumper ( American Pale Ale / 5.4% / IBU38 )
・常陸野ネスト / ヴァイツェン
Hitachino Nest / Weizen ( Hefeweizen / 5.5% / IBU12 )

★IPA★

・リバイバル / ローズ IPA
Revival Brewing Company / Rose IPA ( Brut IPA / 7% / IBU30 )
・アップスロープ / インディアペールエール
Upslope Brewing Company / India Pale Ale ( IPA / 7.2% / IBU65 )
・アップスロープ / スプルースティップIPA
Upslope Brewing Company / Spruce Tip ( IPA / 7.5% )
・ピッツァポート / コルテスダンク
Pizza Port / CortezDank ( Double IPA / 8% )
・ワイマーケット / ウインターカーニバルセッションIPA
Y.MARKET BREWING / Winter Carnival Session IPA( Session IPA / 4.6% / IBU55 )
・ファーイースト / ニューレソリューション IPA
Far Yeast / NE Resolution IPA ( Hazy IPA / 6.7% / IBU38 )
・ラーヴィグ / パーラーフォースヴィン
Lervig / Perler for Svin ( IPA / 6.3% / IBU35 )

★Fruit Spice★

・ルースブルーイング / フローレセントアニマル
Ruse Brewing / Fluorescent Animals ( Fruit Beer / 6% )
・エイブリー / リリコイケポロ
Avery Brewing / Liliko’ikepolo ( Fruit Wheat / 5.4% / IBU10 )

★Sour Ale★

・フェア ステイト / ロゼル
Fair State Brewing Cooperative / Roselle ( Sour Ale / 5.7% IBU18 )

★Belgian★

・ビーイージー / ハニー セゾン だ はんで
Be Easy Brewing / Honey Saison Da Hande ( Saison / 6.8% / IBU30 )

★Dark Ale★

・ 箕面ビール / スタウト リアルver.
Minoh Beer / Stout Real ver.( Stout / 5.5% )

★Strong Ale★

・ラーヴィグ / コンラッド スタウト
Lervig / Konrads Stout ( Imperial Stout / 10.4% / IBU70 )
・ビーエフエム / キュヴェ・アレックス・レ・ルージュ (2017)
BFM / Couvee Alex Le Rouge (2017) ( Imperial Stout / 10.276% )

今日からふるさと祭りin東京ドーム
クラフトビールのブースがいくも出ているの
毎年行くんですが
ドームは圧力が違うから酔うのよw

とりあえずそんな話はどうでも良くて
先行開栓のニューレソリューション IPA
まだまだありますので是非この機会に

よか〜
よかったい
よかばいね
やったー！！

今日のおすすめは
“マカロニ&チーズ with トリュフ”
これに合わせるのは
“ニューレソリューション IPA”
いんでないかい！！

写真はバーボンバレルエイジゆうや

って ゆ お話(何卒)

★New on Tap★

・リバイバル / ローズ IPA
Revival Brewing Company / Rose IPA ( Brut IPA / 7% / IBU30 )
・アップスロープ / インディアペールエール
Upslope Brewing Company / India Pale Ale ( IPA / 7.2% / IBU65 )
・アップスロープ / スプルースティップIPA
Upslope Brewing Company / Spruce Tip ( IPA / 7.5% )
・ピッツァポート / コルテスダンク
Pizza Port / CortezDank ( Double IPA / 8% )
・ワイマーケット / ウインターカーニバルセッションIPA
Y.MARKET BREWING / Winter Carnival Session IPA( Session IPA / 4.6% / IBU55 )
・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール モザイク＆サブロver.
Onidensetsu / Kinoni Pale Mosaic & Sabro ver. ( Pale Ale / 4.5% / IBU40 )
・ボンエバート / パドルジャンパー
Von Ebert Brewing / Paddle Jumper ( American Pale Ale / 5.4% / IBU38 )
・常陸野ネスト / ヴァイツェン
Hitachino Nest / Weizen ( Hefeweizen / 5.5% / IBU12 )

★Lager★

・ルース ブルーイング / オールウォークス
Ruse Brewing / All Walks ( Amber Lager / 5.5% )

★IPA★

・ファーイースト / ニューレソリューション IPA
Far Yeast / NE Resolution IPA ( Hazy IPA / 6.7% / IBU38 )
・ラーヴィグ / パーラーフォースヴィン
Lervig / Perler for Svin ( IPA / 6.3% / IBU35 )
・ラーヴィグ / テイスティ ジュース
Lervig / Tasty Juice ( IPA / 6% / IBU45 )
・ラーヴィグ / ホップ ドロップ サワー
Lervig / Hop Drop Sour ( Sour IPA / 6.2% / IBU25 )

★Fruit Spice★

・ルースブルーイング / フローレセントアニマル
Ruse Brewing / Fluorescent Animals ( Fruit Beer / 6% )
・エイブリー / リリコイケポロ
Avery Brewing / Liliko’ikepolo ( Fruit Wheat / 5.4% / IBU10 )

★Sour Ale★

・フェア ステイト / ロゼル
Fair State Brewing Cooperative / Roselle ( Sour Ale / 5.7% IBU18 )

★Belgian★

・ビーイージー / ハニー セゾン だ はんで
Be Easy Brewing / Honey Saison Da Hande ( Saison / 6.8% / IBU30 )

★Dark Ale★

・ 箕面ビール / スタウト リアルver.
Minoh Beer / Stout Real ver.( Stout / 5.5% )

★Strong Ale★

・ラーヴィグ / コンラッド スタウト
Lervig / Konrads Stout ( Imperial Stout / 10.4% / IBU70 )
・ビーエフエム / キュヴェ・アレックス・レ・ルージュ (2017)
BFM / Couvee Alex Le Rouge (2017) ( Imperial Stout / 10.276% )

本日はファーイーストブルーイングの新作ヘイジー IPA
NE Resolution IPAを先行開栓です！！

昨日もめちゃ人だらけで
キャパオーバーで本当にすみません
でもなんと今日も昨日のラーヴィグが
スーパーソニック以外全て残っているという奇跡w

早い時間はまだ飲めると思いますし
遅い時間も何種類かは残ってますよ

今日は大阪カミカゼさんでラーヴィグのタップテイクです
2ヶ月前に行くと約束していたのですが
直前で行けなくなってしまい
本当に申し訳ございませんでした私の力不足です。
必ずこのお詫びはちゃんとします！！
大阪にいる方は今日はカミカゼに行ってあげて下さい。

行ってください！
行ってくださいね！
行ってくださいます？
やったー！！

今日のおすすめは
“アボカド、オーガニック葉野菜、目玉焼きのサラダ”
これに合わせるのは
“NE レソリューションIPA”
いんでないかい！！

写真はNE Resolution IPA
濁りすぎてやしないかw

って ゆ お話(何卒)

★New on Tap★

・ファーイースト / ニューレソリューション IPA
Far Yeast / NE Resolution IPA ( Hazy IPA / 6.7% / IBU38 )
・ビーイージー / ハニー セゾン だ はんで
Be Easy Brewing / Honey Saison Da Hande ( Saison / 6.8% / IBU30 )
・フェア ステイト / ロゼル
Fair State Brewing Cooperative / Roselle ( Sour Ale / 5.7% IBU18 )

★Lager★

・ルース ブルーイング / オールウォークス
Ruse Brewing / All Walks ( Amber Lager / 5.5% )

★Light Ale★

・ラーヴィグ / ハウス パーティ
Lervig / House Party ( Pale Ale / 4% )
・常陸野ネスト / ホワイトエール
Hitachino Nest / White Ale ( Witbier / 5.5% )

★IPA★

・ラーヴィグ / パーラーフォースヴィン
Lervig / Perler for Svin ( IPA / 6.3% / IBU35 )�・ラーヴィグ / テイスティ ジュース
Lervig / Tasty Juice ( IPA / 6% / IBU45 )�・ラーヴィグ / リキッド セックス ロボット
Lervig / Liquid Sex Robot ( Hazy Double IPA / 7.9% / IBU35 )�・ラーヴィグ / メディスン
Lervig / Medicine ( Hazy Triple IPA / 10.5% / IBU50 )
・リバイバル / ユウ テイスティ? IPA
Revival Brewing Company / You Thirsty? IPA ( Hazy IPA / 6.5% / IBU65 )
・伊勢角屋麦酒 / グレープフルーツ IPA
Isekadoya / Grape Fruit IPA ( Fruit IPA / 6% )
・エールスミス / ダブル レッド IPA
AleSmith Brewing Company / Double Red IPA ( Double Red IPA / 8.5% / IBU80 )

★Fruit Spice★

・ルースブルーイング / フローレセントアニマル
Ruse Brewing / Fluorescent Animals ( Fruit Beer / 6% )
・エイブリー / リリコイケポロ
Avery Brewing / Liliko’ikepolo ( Fruit Wheat / 5.4% / IBU10 )

★Sour Ale★

・ラーヴィグ / ホップ ドロップ サワー
Lervig / Hop Drop Sour ( Sour IPA / 6.2% / IBU25 )

★Dark Ale★

・ルース ブルーイング / ザ ステージ オブ ダーク
Ruse Brewing / The Stage of Dark ( Oatmeal Stout / 8.2% )
・ 箕面ビール / スタウト リアルver.
Minoh Beer / Stout Real ver.( Stout / 5.5% )

★Strong Ale★

・ラーヴィグ / コンラッド スタウト
Lervig / Konrads Stout ( Imperial Stout / 10.4% / IBU70 )�・ラーヴィグ / バレルエイジ シッピン イントゥ ダークネス
Lervig / BA Sippin’ into Darkness ( Imperial Stout / 12% / IBU50 )

本日はラーヴィックのタップテイクオーバー
情報量が多いが多く
BA Sippin’ into Darknessなんかは
もう笑っちゃうぐらい美味しいんですよ本当にw

みなさんそれぞれに飲みたいビールがあると
思うんですが4%のハウスパーティっていう
ペールエールが情報少な目ですっきりして好きです

飲みに来てくれよな
飲みに来てくださいね
飲みに来てくださいよね
やったー！！

今日のおすすめは
“ミートローフ入りオーガニックオニオングラタンスープ”
これに合わせるのは
“Perler for Svin”

写真はラーヴィックのイベント関係ないけど
大好きなYouTuberすするくん来てくれたぜ！！
コラボしてビール作りたいですね〜w

いんでないかい！！

って ゆ お話(何卒)

ぴんぽんぱんぽ〜ん♪
●お知らせ●
1/9 (水) Lervig Taptakeover

★Lervig Taptakeover★

・House Party ( Pale Ale / 4% )
・Perler for Svin ( IPA / 6.3% / IBU35 )
・Tasty Juice ( IPA / 6% / IBU45 )
・Liquid Sex Robot ( Hazy Double IPA / 7.9% / IBU35 )
・Supersonic ( Double IPA / 8.5% )
・Medicine ( Hazy Triple IPA / 10.5% / IBU50 )
・Hop Drop Sour ( Sour IPA / 6.2% / IBU25 )
・Konrads Stout ( Imperial Stout / 10.4% / IBU70 )
・BA Sippin’ into Darkness ( Imperial Stout / 12% / IBU50 )

★Lager★

・ルース ブルーイング / オールウォークス
Ruse Brewing / All Walks ( Amber Lager / 5.5% )

★Light Ale★

・常陸野ネスト / ホワイトエール
Hitachino Nest / White Ale ( Witbier / 5.5% )

★IPA★

・松本ブルワリー / セッティング サン
Matsumoto Brewery / Setting Sun IPA ( Hazy IPA / 6.5% )
・秩父麦酒 / しろくま レベル6 桃Ver.
Bear Meet Beer / Shirokuma Level 6 -Peach- ( Hazy IPA / 7% / IBU30 )
・リバイバル / ユウ テイスティ? IPA
Revival Brewing Company / You Thirsty? IPA ( Hazy IPA / 6.5% / IBU65 )
・ワイマーケット / ホーリーシトラ!!!
Y.Market Brewing / Holy Citra!!! ( Session IPA / 4.5% / IBU30.5 )
・伊勢角屋麦酒 / グレープフルーツ IPA
Isekadoya / Grape Fruit IPA ( Fruit IPA / 6% )
・エールスミス / ダブル レッド IPA
AleSmith Brewing Company / Double Red IPA ( Double Red IPA / 8.5% / IBU80 )
・ルース ブルーイングダーク / ヴィトウィーン ザ スターズ
Ruse Brewing / Dark Between the Stars ( Black IPA / 8% )

★Sour Ale★

・バーリーオーク / グレープ スクイッシュ
Burley Oak Brewing / Grape Squish (Cabernet Sauvignon) Sour Ale / 5.2 IBU10 )

★Belgian★

・常陸野ネスト / 賀正エール
Hitachino Nest / New Year Commemorative Ale ( Spiced / 8% )

★Fruit Spice★

・ルースブルーイング / フローレセントアニマル
Ruse Brewing / Fluorescent Animals ( Fruit Beer / 6% )
・エイブリー / リリコイケポロ
Avery Brewing / Liliko’ikepolo ( Fruit Wheat / 5.4% / IBU10 )

★Dark Ale★

・ルース ブルーイング / ザ ステージ オブ ダーク
Ruse Brewing / The Stage of Dark ( Oatmeal Stout / 8.2% )
・ 箕面ビール / スタウト リアルver.
Minoh Beer / Stout Real ver.( Stout / 5.5% )

★Strong Ale★

・ビーエフエム / キュヴェ・アレックス・レ・ルージュ (2017)
BFM / Couvee Alex Le Rouge (2017) ( Imperial Stout / 10.276% )

この前年始で
ルースのタップテイクオーバーをしたかと思いきや
明日ラーヴィックのタップテイクオーバーです
あっという間

年始は3日から営業していたんですが
準備で2日からお店行っていて
もう1週間というのは驚きの早さですね

明日は9種類ヘイジー IPAを中心に繋がり
初入荷のMedicineっていうトリプルIPAが入ってきて
これが注目なんだと思いますが
個人的には毎回入ってきますが
サワーIPAのHop Drop Sourが好きです

今日のおすすめは
トリュフが入荷したので
“マカロニ&チーズ with トリュフ”
これに合わせるのは
“ユーサースティ?”
いんでないかい！！

写真は今年最初のラーヴィグ届いたよ

って ゆ お話(何卒)

ぴんぽんぱんぽ〜ん♪
●お知らせ●
1/9 (水) Lervig Taptakeover

★Lager★

・ルース ブルーイング / オールウォークス
Ruse Brewing / All Walks ( Amber Lager / 5.5% )

★Light Ale★

・常陸野ネスト / ホワイトエール
Hitachino Nest / White Ale ( Witbier / 5.5% )

★IPA★

・松本ブルワリー / セッティング サン
Matsumoto Brewery / Setting Sun IPA ( Hazy IPA / 6.5% )
・秩父麦酒 / しろくま レベル6 桃Ver.
Bear Meet Beer / Shirokuma Level 6 -Peach- ( Hazy IPA / 7% / IBU30 )
・リバイバル / ユウ テイスティ? IPA
Revival Brewing Company / You Thirsty? IPA ( Hazy IPA / 6.5% / IBU65 )
・ワイマーケット / ホーリーシトラ!!!
Y.Market Brewing / Holy Citra!!! ( Session IPA / 4.5% / IBU30.5 )
・伊勢角屋麦酒 / グレープフルーツ IPA
Isekadoya / Grape Fruit IPA ( Fruit IPA / 6% )
・エールスミス / ダブル レッド IPA
AleSmith Brewing Company / Double Red IPA ( Double Red IPA / 8.5% / IBU80 )
・ルース ブルーイングダーク / ヴィトウィーン ザ スターズ
Ruse Brewing / Dark Between the Stars ( Black IPA / 8% )

★Sour Ale★

・バーリーオーク / グレープ スクイッシュ
Burley Oak Brewing / Grape Squish (Cabernet Sauvignon) Sour Ale / 5.2 IBU10 )

★Fruit Spice★

・ルースブルーイング / フローレセントアニマル
Ruse Brewing / Fluorescent Animals ( Fruit Beer / 6% )
・エイブリー / リリコイケポロ
Avery Brewing / Liliko’ikepolo ( Fruit Wheat / 5.4% / IBU10 )

★Dark Ale★

・ルース ブルーイング / ザ ステージ オブ ダーク
Ruse Brewing / The Stage of Dark ( Oatmeal Stout / 8.2% )
・ 箕面ビール / スタウト リアルver.
Minoh Beer / Stout Real ver.( Stout / 5.5% )

★Strong Ale★

・ビーエフエム / キュヴェ・アレックス・レ・ルージュ (2017)
BFM / Couvee Alex Le Rouge (2017) ( Imperial Stout / 10.276% )

いつも絵馬とか七夕の短冊とか
願い事書かないといけないやつには
“世界平和”って書いているんですが

読売巨人軍から内海に続き長野まで放出
平和じゃないですね〜

プロテクトして
プロテクトしてね
プロテクトしてくれ
やったー！！

今日のおすすめは
“尾崎牛とブラックペッパーの餃子”
これに合わせるのは
初入荷松本ブルワリー
“セッティング サン IPA”
いんでないかい！！

写真は年始に山梨でわんちゃんと過ごしただいちゃん

って ゆ お話(何卒)

ぴんぽんぱんぽ〜ん♪
●お知らせ●
1/9 (水) Lervig Taptakeover

★Now on Tap★

・松本ブルワリー / セッティング サン
Matsumoto Brewery / Setting Sun IPA ( Hazy IPA / 6.5% )

★Lager★

・ルース ブルーイング / オールウォークス
Ruse Brewing / All Walks ( Amber Lager / 5.5% )

★Light Ale★

・ファントム ショア
Ruse Brewing / Phantom Shore ( American Pale Ale / 5.4% / IBU20 )
・常陸野ネスト / ホワイトエール
Hitachino Nest / White Ale ( Witbier / 5.5% )
・ワイマーケット / ピートエモーション
Y.Market Brewing / Peat Emotion ( Smoked Beer / 6.1% / IBU23 )

★IPA★

・秩父麦酒 / しろくま レベル6 桃Ver.
Bear Meet Beer / Shirokuma Level 6 -Peach- ( Hazy IPA / 7% / IBU30 )
・リバイバル / ユウ テイスティ? IPA
Revival Brewing Company / You Thirsty? IPA ( Hazy IPA / 6.5% / IBU65 )
・ワイマーケット / ホーリーシトラ!!!
Y.Market Brewing / Holy Citra!!! ( Session IPA / 4.5% / IBU30.5 )
・伊勢角屋麦酒 / グレープフルーツ IPA
Isekadoya / Grape Fruit IPA ( Fruit IPA / 6% )
・エールスミス / ダブル レッド IPA
AleSmith Brewing Company / Double Red IPA ( Double Red IPA / 8.5% / IBU80 )
・ルース ブルーイングダーク / ヴィトウィーン ザ スターズ
Ruse Brewing / Dark Between the Stars ( Black IPA / 8% )

★Sour Ale★

・バーリーオーク x ビールボーイ吉祥寺 / アプリコット ブラックベリー ジュリーム
Burley Oak Brewing x Beer Boy Kichijoji / Apricot Blackberry J.R.E.A.M. ( Sour Ale / 4.8% / IBU6 )
・バーリーオーク / グレープ スクイッシュ
Burley Oak Brewing / Grape Squish (Cabernet Sauvignon) Sour Ale / 5.2 IBU10 )

★Belgian★

・常陸野ネスト / 賀正エール
Hitachino Nest / New Year Commemorative Ale ( Spiced / 8% )

★Fruit Spice★

・ルースブルーイング / フローレセントアニマル
Ruse Brewing / Fluorescent Animals ( Fruit Beer / 6% )
・エイブリー / リリコイケポロ
Avery Brewing / Liliko’ikepolo ( Fruit Wheat / 5.4% / IBU10 )

★Dark Ale★

・ルース ブルーイング / ザ ステージ オブ ダーク
Ruse Brewing / The Stage of Dark ( Oatmeal Stout / 8.2% )
・ 箕面ビール / スタウト リアルver.
Minoh Beer / Stout Real ver.( Stout / 5.5% )

★Strong Ale★

・ビーエフエム / キュヴェ・アレックス・レ・ルージュ (2017)
BFM / Couvee Alex Le Rouge (2017) ( Imperial Stout / 10.276% )