ごくきゅーん！おはよよぎ！
今日も元気に3時OPEN！！

“暑い”が挨拶な今日この頃
よいしょ〜いってみよう！！
下着で着てるタンクトップがずっと汗で濡れてて
気持ち悪いので綿100%のこだわりを捨て
高機能繊維への買い替えを検討中
ゆうやだよ

夕方雨降ったら洗濯物濡れちゃうっていう
恐怖心と隣り合わせな洗濯
外が暑いからコンビニ寒くて漏れそうになっちゃう
恐怖心と隣り合わせな膀胱
お気をたしかに〜！！
冷静に冷静に👐

カズちゃん坊主になったから
私は寂聴さんと呼んで手を合わせ拝ませてもらっています
お客様からは色々といじられていて
マルコメ味噌プレゼントされてました
そんな感じです…
鶴瓶さんいますか？って聞かれてました
そんな感じです…
出家したんですかとか失恋したんですかとか
人生初坊主だからね
ワンソウル☝︎

夏なのにハイアルコールなビールを繋ぎました
りんご果汁をたっぷり使ったセゾン
バーボンバレルで4ヶ月寝かせた名前は”りんごの樽熊”
14%とかなり度数は高いですが
サッパリ飲めるハイアルコールいいね
サッパリ飲めるハイアルコール
サッパリ飲める
もっさもっさー！！

今日のおすすめは
“4種のオーガニックナスのフリット”
これに合わせるのは
“シュバルツ”
いんでないかい！！

写真は夏に髭が暑苦しくて胸毛も気持ち悪い
ビールボーイ卒業した髭ちゃん
ゆうやボーイズとしてはこれからもっと活躍してくれるはずw

って ゆ お話(何卒)

★New on Tap★

・伊勢角屋 / ねこにひき
Ise Kadoya Brewery / Nekonihiki ( Hazy IPA / 8% / IBU35 / Mie Japan )
・秩父麦酒 / りんごの樽熊
Bear Meet Beer / Ringo no Tarukuma ( Fruit Saison / 14% / Saitama Japan )

★Lager★

・ボンエバート / シュバルツ
Von Ebert Brewing / V.E.B. Schwartz ( Schwartz / 4.8% / IBU25 / Oregon USA )
・ベルチンビーバー / ブエノス ティ エンポス
Belching Beaver Brewery / Buenos Tiempos ( Mexican Lager / 4.8% / IBU30 / California USA )

★Light Ale★

・ニーディープ ブルーイング / シトラ ライト
Knee Deep Brewing Company / Citra Lights ( Pale Ale / 5.5% / IBU30 / California USA )
・DD4D ブリューイング x ゆうやボーイズ / 髭の芳香
DD4D Brewing x yuya boys / Hige no Houkou ( Wheat Ale / 5.4% / IBU15 / Ehime Japan )

★IPA★

・ニーディープ ブルーイング / スプリング コンディション
Knee Deep Brewing Company / Spring Conditions ( IPA / 6.5% / IBU55 / California USA )
・バーリーオーク / モス ダンク
Burley Oak Brewing Company / Mos Dank w/ Simcoe & Amarillo ( Hazy IPA / 6.5% / IBU19 / Maryland USA )
・ビーイージー / HITSUJIとけやぐ のっつど with パイン
Be Easy Brewing / HITSUJI To Keyagu Nottudo With Pineapple ( West Coast IPA / 8.2% / IBU20 / Aomori Japan )
・アザーハーフ x セラーメーカー / うううぅぅぅぅぅぅ！
Other Half x Cellarmaker / OOOoooooo! ( DIPA / 8.4% / New York USA )
・ロコビア / エクストラセッション IPA 2171
Locobeer / Extra Session IPA 2171 ( Session IPA / 4.5% / IBU55 / Chiba Japan )
・アザーハーフ x サンテアダイリウス / オフ ザ ドーム
Other Half x Sante Adairius / Off the Dome ( Imperial IPA / 8.4% / New York USA )
・シュー フィエル / ウルリケン
7 Fjell Bryggeri / Ulriken Double IPA ( Double IPA / 8.5% / IBU100 / Bønes Norway )
・Wakasaimo わかさいも本舗 / 鬼に腹巻IPA 2019
Onidensetsu / Oni Ni Haramaki IPA 2019 ( Double IPA / 8% / IBU84 / Hakkaido Japan )

★Cider★

・シャックスベリーサイダー x モダンタイムス / ピンポン
Shacksbury Farmhouse Cider x Modern Times / Ping Pong ( Cider / 6.2% / Vermont USA )

★Sour Ale★

・京都醸造 x カルミネーション / うりふたつ
Kyoto Brewing Company x Culmination / Uri Futatsu ( Gose / 4.5% / IBU0 / Kyoto Japan )
・ワイルドバレル / ヴァイス w/クランベリー オレンジ
Wild Barrel Brewing / Vice W/ Cranberries & Oranges ( Berliner Weisse / 5.2% / California USA )

★Dark Ale★

・松本ブルワリー / トラディショナル スコッチエール リアルver.
Matsumoto Brewery / Traditional Scotch Ale Real ver. ( Scotch Ale / 6.5% / Nagano Japan )
・ 箕面ビール / スタウト リアルver.
Minoh Beer / Stout Real ver. ( Stout / 5.5% / Osaka Japan )

★Belgian★

・エディプス / タイタイ
Oedipus Brewing / Thai Thai ( Belgian Tripel / 8% / IBU20 / Amsterdam NED )

★Strong Ale★

・里武士 / キングコングニードロップ
AJB Brewing / King Kong Knee Drop ( Imp Stout / 9.5% )

ごくきゅーん！おはよよぎ！
今日も元気に3時OPEN！！

梅雨が長かったから
今年はまだ体が慣れてないとか
昼の暑さが殺人的
よいしょ〜いってみよう！！
慣れたら無敵
ゆうやだよ

夏場はサイダーとかサワーとか
軽くて飲みやすいビールがオススメですが
本日は濃色系ビール2種類繋ぎました
お気をたしかに〜！！
冷静に冷静に👐

シュバルツとか夏場の1杯目いいんじゃないですかね
黒いラガーで軽くてロースティ
松本のスコッチエールは以前美味しかったのでアゲイン
どちらもオススメ！！

お店に入ってくる人みんな
汗びっしょりで見ている方も暑くなりますね
でも外の気温が高くなりすぎると
お店の室外機が熱くなりすぎて
お店の冷房がなかなか効かない問題が発生しています
辛いですね〜

毎日腹巻きをしているんですが
お客さんに腰やっちゃったんですか？
って心配されて腰じゃなくて
夏でも体を冷えから守ってるんです
ありがとうございます
そういう事だろ！
腹筋鍛えないとお腹やばいな…
そういう事だろ！
でも歳だからいいやって気持ちもあるw
ワンソウル☝︎

暑い夏を乗り越えるには
寒い冬を乗り越えるのと同じで
温度に体が慣れなきゃだと思いますが

最終的には気合じゃないですが
根性論的な事になるとおもいますよ
だって屋内にしかいないとか出来ませんし
我慢するしかないもんね
我慢するしかない
我慢するしか
ちょびりこちょびりーん！！

今日のおすすめは
“オーガニックトマトと桃のサラダ”
これに合わせるのは
“ヴァイス w/クランベリー オレンジ”
いんでないかい！！

写真は今週末サンディエゴからの新入荷ブルワリー
Thorn Brewing を5タップ繋ぎます

って ゆ お話(何卒)

★New on Tap★

・松本ブルワリー / トラディショナル スコッチエール リアルver.
Matsumoto Brewery / Traditional Scotch Ale Real ver. ( Scotch Ale / 6.5% / Nagano Japan )
・ボンエバート / シュバルツ
Von Ebert Brewing / V.E.B. Schwartz ( Schwartz / 4.8% / IBU25 / Oregon USA )

★Lager★

・ベルチンビーバー / ブエノス ティ エンポス
Belching Beaver Brewery / Buenos Tiempos ( Mexican Lager / 4.8% / IBU30 / California USA )

★Light Ale★

・ニーディープ ブルーイング / シトラ ライト
Knee Deep Brewing Company / Citra Lights ( Pale Ale / 5.5% / IBU30 / California USA )
・DD4D ブリューイング x ゆうやボーイズ / 髭の芳香
DD4D Brewing x yuya boys / Hige no Houkou ( Wheat Ale / 5.4% / IBU15 / Ehime Japan )

★IPA★

・ニーディープ ブルーイング / スプリング コンディション
Knee Deep Brewing Company / Spring Conditions ( IPA / 6.5% / IBU55 / California USA )
・バーリーオーク / モス ダンク
Burley Oak Brewing Company / Mos Dank w/ Simcoe & Amarillo ( Hazy IPA / 6.5% / IBU19 / Maryland USA )
・ビーイージー / HITSUJIとけやぐ のっつど with パイン
Be Easy Brewing / HITSUJI To Keyagu Nottudo With Pineapple ( West Coast IPA / 8.2% / IBU20 / Aomori Japan )
・アザーハーフ x セラーメーカー / うううぅぅぅぅぅぅ！
Other Half x Cellarmaker / OOOoooooo! ( DIPA / 8.4% / New York USA )
・ロコビア / エクストラセッション IPA 2171
Locobeer / Extra Session IPA 2171 ( Session IPA / 4.5% / IBU55 / Chiba Japan )
・アザーハーフ x サンテアダイリウス / オフ ザ ドーム
Other Half x Sante Adairius / Off the Dome ( Imperial IPA / 8.4% / New York USA )
・シュー フィエル / ウルリケン
7 Fjell Bryggeri / Ulriken Double IPA ( Double IPA / 8.5% / IBU100 / Bønes Norway )
・Wakasaimo わかさいも本舗 / 鬼に腹巻IPA 2019
Onidensetsu / Oni Ni Haramaki IPA 2019 ( Double IPA / 8% / IBU84 / Hakkaido Japan )

★Cider★

・シャックスベリーサイダー x モダンタイムス / ピンポン
Shacksbury Farmhouse Cider x Modern Times / Ping Pong ( Cider / 6.2% / Vermont USA )

★Fruit Spice★

・ Wakasaimo わかさいも本舗 / フランボワーズ セゾンイーストver.
Onidensetsu / Framboise Saison yeast ver. ( Fruit Ale / 5.5% / IBU12 / Hokkaido Japan )

★Sour Ale★

・京都醸造 x カルミネーション / うりふたつ
Kyoto Brewing Company x Culmination / Uri Futatsu ( Gose / 4.5% / IBU0 / Kyoto Japan )
・ワイルドバレル / ヴァイス w/クランベリー オレンジ
Wild Barrel Brewing / Vice W/ Cranberries & Oranges ( Berliner Weisse / 5.2% / California USA )

★Dark Ale★

・ 箕面ビール / スタウト リアルver.
Minoh Beer / Stout Real ver. ( Stout / 5.5% / Osaka Japan )

★Belgian★

・エディプス / タイタイ
Oedipus Brewing / Thai Thai ( Belgian Tripel / 8% / IBU20 / Amsterdam NED )

★Strong Ale★

・里武士 / キングコングニードロップ
AJB Brewing / King Kong Knee Drop ( Imp Stout / 9.5% )

ごくきゅーん！おはよよぎ！
今日も元気に3時OPEN！！

昼から疲れたから眠いね
最近営業中ずっと眠たくて
昼寝しなきゃ起き続けられないんじゃないかと思うよ
よいしょ〜いってみよう！！
そんな事言っても現実は世知辛い
ゆうやだよ

昼からケルヒャーで掃除して
びしゃびしゃですよ
Tシャツや靴下ならまだしもパンティの代えなんて
持ってきてる訳ないじゃん
お気をたしかに〜！！
冷静に冷静に👐

シャックスベリーサイダーさんとモダンタイムスさんの
コラボサイダーの”ピンポン”が繋がりました
ドライでこんな天気の時にはずっと飲めるそんな感じ
そういう事だろ！
夏場の最初の1杯にサイダーもいんでないかい
そういう事だろ！
グルテンフリーだしねw
ワンソウル☝︎

帰りの時間までにどうか
私の靴が乾いている事を祈って
ついでに西武ライオンズの勝利を祈って
あ、今日試合なかったね
どすこーい！！

今日のおすすめは
“オーガニック人参のサラダ”
これに合わせるのは
“ヴァイス w/クランベリー オレンジ”
いんでないかい！！

写真は髪の毛切ってより背が小さくなったなカズ…

って ゆ お話(何卒)

★New on Tap★

・シャックスベリーサイダー x モダンタイムス / ピンポン
Shacksbury Farmhouse Cide x Modern Times / Ping Pong ( Cider / 6.2% / Vermont USA )
・ニーディープ ブルーイング / スプリング コンディション
Knee Deep Brewing Company / Spring Conditions ( IPA / 6.5% / IBU55 / California USA )
・バーリーオーク / モス ダンク
Burley Oak Brewing Company / Mos Dank w/ Simcoe & Amarillo ( Hazy IPA / 6.5% / IBU19 / Maryland USA )
・ビーイージー / HITSUJIとけやぐ のっつど with パイン
Be Easy Brewing / HITSUJI To Keyagu Nottudo With Pineapple ( West Coast IPA / 8.2% / IBU20 / Aomori Japan )
・ワイルドバレル / ヴァイス w/クランベリー オレンジ
Wild Barrel Brewing / Vice W/ Cranberries & Oranges ( Berliner Weisse / 5.2% / California USA )

★Lager★

・コエド / 澄虎
Coedo / Sumatera ( Amber Lager / 6% / 15.8% / Saitama Japan )
・ベルチンビーバー / ブエノス ティ エンポス
Belching Beaver Brewery / Buenos Tiempos ( Mexican Lager / 4.8% / IBU30 / California USA )

★Light Ale★

・ニーディープ ブルーイング / シトラ ライト
Knee Deep Brewing Company / Citra Lights ( Pale Ale / 5.5% / IBU30 / California USA )
・DD4D ブリューイング x ゆうやボーイズ / 髭の芳香
DD4D Brewing x yuya boys / Hige no Houkou ( Wheat Ale / 5.4% / IBU15 / Ehime Japan )
・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール リアルver.
Onidensetsu / Kin-oni Pale Real ver. ( Pale Ale / 5.5% / IBU40 / Hokkaido Japan )

★IPA★

・アザーハーフ x セラーメーカー / うううぅぅぅぅぅぅ！
Other Half x Cellarmaker / OOOoooooo! ( DIPA / 8.4% / New York USA )
・ロコビア / エクストラセッション IPA 2171
Locobeer / Extra Session IPA 2171 ( Session IPA / 4.5% / IBU55 / Chiba Japan )
・アザーハーフ x サンテアダイリウス / オフ ザ ドーム
Other Half x Sante Adairius / Off the Dome ( Imperial IPA / 8.4% / New York USA )
・シュー フィエル / ウルリケン
7 Fjell Bryggeri / Ulriken Double IPA ( Double IPA / 8.5% / IBU100 / Bønes Norway )
・ Wakasaimo わかさいも本舗 / NEW ポンアヨロ IPA
Onidensetsu / New Pon-ayoro IPA ( Hazy IPA / 7% / IBU40 / Hokkaido Japan )
・Wakasaimo わかさいも本舗 / 鬼に腹巻IPA 2019
Onidensetsu / Oni Ni Haramaki IPA 2019 ( Double IPA / 8% / IBU84 / Hakkaido Japan )

★Fruit Spice★

・ストラスコナ ビア カンパニー / ビーチ ラドラー
Strathcona Beer Company / Beach Radler ( Radler / 4% / IBU15 / British Columbia Canada )
・ Wakasaimo わかさいも本舗 / フランボワーズ セゾンイーストver.
Onidensetsu / Framboise Saison yeast ver. ( Fruit Ale / 5.5% / IBU12 / Hokkaido Japan )

★Sour Ale★

・京都醸造 x カルミネーション / うりふたつ
Kyoto Brewing Company x Culmination / Uri Futatsu ( Gose / 4.5% / IBU0 / Kyoto Japan )
・モダンタイムス x イーストオブエンド / ドライホップド モダンエデン with レモン & ライムゼスト
Modern Times x Yeast of Eden / Dry Heopped Modern Eden with Lemon & Lime Zest ( Funky Rye Grisette / 5.5% / California USA )

★Dark Ale★

・ 箕面ビール / スタウト リアルver.
Minoh Beer / Stout Real ver. ( Stout / 5.5% / Osaka Japan )

★Belgian★

・エディプス / タイタイ
Oedipus Brewing / Thai Thai ( Belgian Tripel / 8% / IBU20 / Amsterdam NED )

★Strong Ale★

・里武士 / キングコングニードロップ
AJB Brewing / King Kong Knee Drop ( Imp Stout / 9.5% )

ごくきゅーん！おはよよぎ！
今日も元気に3時OPEN！！

今年は今まで暑い日があまりなかったから
32℃くらいで音を上げるね
よいしょ〜いってみよう！！
夏はこれからだよ
ゆうやだよ

暑いと口癖が”あつ”しか言わなくなりますね
今日だけで10回以上は言ってますよ
あつあつ三浦あつ…
フリーキックの名手って
お気をたしかに〜！！
冷静に冷静に👐

今日ご紹介したいのは
日本のサイダーメーカー”サノバスミス”さんが作った
ハードキャンディー！！

ハードキャンディーってなんやねんって感じだと思うんですが
ハードサイダーとかけています
そしてポートランドの”レバレントナット”のナットさんと
共同開発しております

彼らの飴はサイダーメイカーらしく
りんご果汁が入っているのは勿論ですが
YCHホップのモザイクっていうホップを使用しています

でこの飴のコンセプトは何かというと
ボディのないビールに対してこの飴を舐めながら飲むと
ボディを付ける事が出来るっていうこと！！

ボディってなんのことってなる方もいると思うんですが
甘みや、アルコール感、タンパク感など
飲んだ時に感じる液体の重さって言ったらいいですかね

ピルスナーなどの比較的ライトなビール飲んでる時や
物足りないと思った時には
この飴を舐める事で甘みとりんごとホップでボディが付く
そういう事だろ！
面白い事考える人達ですね
そういう事だろ！
1袋40g500円というお値段高いかな?!
ワンソウル☝︎

サノバスミスさんとは
ゆうやボーイズでコラボ醸造を考えておりまして
とても刺激的で挑戦的なものを作りますので
楽しみにしていてもらえたらと思います
楽しみにしていてもらえたらと
楽しみにしていて
びょんびょーん！！

今日のおすすめは
“山形牛のタルタル”
これに合わせるのは
“ブエノステンポス”
いんでないかい！！

写真は
ハードキャンディの他にも
瓶でサイダーが3種類
キャップやTシャツも販売していますので是非

って ゆ お話(何卒)

★New on Tap★

・京都醸造 x カルミネーション / うりふたつ
Kyoto Brewing Company x Culmination / Uri Futatsu ( Gose / 4.5% / IBU0 / Kyoto Japan )
・ロコビア / エクストラセッション IPA 2171
Locobeer / Extra Session IPA 2171 ( Session IPA / 4.5% / IBU55 / Chiba Japan )
・アザーハーフ x サンテアダイリウス / オフ ザ ドーム
Other Half x Sante Adairius / Off the Dome ( Imperial IPA / 8.4% / New York USA )
・シュー フィエル / ウルリケン
7 Fjell Bryggeri / Ulriken Double IPA ( Double IPA / 8.5% / IBU100 / Bønes Norway )

★Lager★

・コエド / 澄虎
Coedo / Sumatera ( Amber Lager / 6% / 15.8% / Saitama Japan )
・ベルチンビーバー / ブエノス ティ エンポス
Belching Beaver Brewery / Buenos Tiempos ( Mexican Lager / 4.8% / IBU30 )

★Light Ale★

・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール SSS アザッカ ver.
Onidensetsu / Kin-oni Pale Ale SSS Azacca ver.( Pale Ale / 4.5% / IBU45 / Hokkaido Japan )
・DD4D ブリューイング x ゆうやボーイズ / 髭の芳香
DD4D Brewing x yuya boys / Hige no Houkou ( Wheat Ale / 5.4% / IBU15 / Ehime Japan )
・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール リアルver.
Onidensetsu / Kin-oni Pale Real ver. ( Pale Ale / 5.5% / IBU40 / Hokkaido Japan )

★IPA★

・ビーイージー / けやぐBeerexit
Be Easy Brewing / Keyagu Beerexit ( West Coast IPA / 6.2% / IBU55 / Aomori Japan )
・ Wakasaimo わかさいも本舗 / NEW ポンアヨロ IPA
Onidensetsu / New Pon-ayoro IPA ( Hazy IPA / 7% / IBU40 / Hokkaido Japan )
・バーリーオーク / ヘッド スタッシュ
Burley Oak Brewing Company / Head Stash ( Double IPA / 8.5% / IBU26 / Maryland USA )
・エールスミス ブルーイング / ループド イン IPA
AleSmith Brewing Company / Luped In IPA ( IPA / 6.5% / IBU35 / California USA )
・アザーハーフ x ビッセルブラザーズ / バター
Other Half x Bissell Brothers / Butter ( IPA / 6.8% / New York USA)
・Wakasaimo わかさいも本舗 / 鬼に腹巻IPA 2019
Onidensetsu / Oni Ni Haramaki IPA 2019 ( Double IPA / 8% / IBU84 / Hakkaido Japan )

★Fruit Spice★

・ストラスコナ ビア カンパニー / ビーチ ラドラー
Strathcona Beer Company / Beach Radler ( Radler / 4% / IBU15 / British Columbia Canada )
・ Wakasaimo わかさいも本舗 / フランボワーズ セゾンイーストver.
Onidensetsu / Framboise Saison yeast ver. ( Fruit Ale / 5.5% / IBU12 / Hokkaido Japan )

★Sour Ale★

・モダンタイムス x イーストオブエンド / ドライホップド モダンエデン with レモン & ライムゼスト
Modern Times x Yeast of Eden / Dry Heopped Modern Eden with Lemon & Lime Zest ( Funky Rye Grisette / 5.5% / California USA )

★Dark Ale★

・ 箕面ビール / スタウト リアルver.
Minoh Beer / Stout Real ver. ( Stout / 5.5% / Osaka Japan )

★Belgian★

・エディプス / タイタイ
Oedipus Brewing / Thai Thai ( Belgian Tripel / 8% / IBU20 / Amsterdam NED )

★Strong Ale★

・里武士 / キングコングニードロップ
AJB Brewing / King Kong Knee Drop ( Imp Stout / 9.5% )