この2日間のミッケラーセレブレーションは
アザーハーフのスタッフが日本に来ないので
代わりにブースでビールを提供して欲しいと

そんなお願いを無下には出来ないので
朝早くにお店に行って準備して
イベントでビール注いで
お店で働いてスーパーハードでしたが
こんなに多くのブルワーにお会い出来る機会はありませんので
本当に幸せなイベントですね。

ちなみに明日は大人気ラーヴィックのタップテイクオーバーです
本当にうちで何回やるんだよって感じもしますが
明日はグッズがいっぱいでしかも
オーナーとブルワーさん来てくれます！！

今日のおすすめは
“秋刀魚のコンフィとオーガニック大豆の煮込み”
これに合わせるのは
“ネックオイル”
いんでないかい♡

画像はラーヴィックとハーフエイカーと同じブースでした

って ゆ お話(何卒)
また今度

ぴんぽんぱんぽ〜ん♪
●お知らせ●
・9/25 Meet the Brewer LERVIG
・9/28 Evil Twin Brewing Tap Takeover
・10/1 O/O Brewing & Stigbergets Bryggeri Sweden Tap Takeover

★New on Tap★

・うしとらブルワリー / #304 桃色吐息
Ushitora Brewery / #304 Momoirokoiki ( Sour / 4.5% / IBU19 )

★Lager★

・ LIBUSHI 里武士/ フーダーピルス
AJB / Foeder Pilsner ( Pilsner / 5% )

★Light Ale★

・ボーンヤード / インクレイティブル パルプ
Boneyard Beer Company / Incredible Pulp ( Pale Ale / 6% / IBU35 )
・コエド / フレッシュホップ 2018 -与謝野 カスケード-
COEDO / #0023 Fresh Hop 2018 ~Yosano Cascade~ ( Golden Ale / 5% / IBU15.7 )
・ 木内酒造合資会社 / ホワイトエール
Kiuchi Brewing / White Ale ( Witbier / 5.5% / IBU13 )
・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール リアルver.
Onidensetsu / Kinoni Pale Ale Real ver. ( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )

★IPA★

・ストーン / ゴートゥIPA
Stone Brewing / Stone Go To IPA ( Session IPA / 4.5% / IBU65 )
・ボーンヤード / RPM IPA
Boneyard Beer Company / RPM IPA ( IPA / 6.6% / IBU50 )
・ボーンヤード / ホップベノム
Boneyard Beer Company / Hop Venom ( Double IPA / 9% / IBU60 )
・サンクトガーレン / フレッシュホップIPA
Sankt Gallen Brewery / Fresh Hop IPA ( IPA / 6.5% / IBU37 )
・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼 ウィートIPA
Onidensetsu / Kinoni Wheat IPA ( Wheat IPA / 8% / IBU45 )
・ビーバータウン / ネックオイル
Beavertown / Neck Oil ( Session IPA / 4.3% / IBU31 )
・リパブリュー / コニックス ブリュットIPA
Repubrew リパブリュー / Conix Brut IPA ( IPA / 6.1% / IBU12 )

★Fruit Spice★

・ファウンダース / ナイトロルーベイアス
Founders Brewing Co. / Nitro Rübæus ( Fruit Ale / 5.7% / IBU15 )
・エイブリー / リリコイケポロ
Avery Brewing Company / Liliko’i Kepolo ( Fruit Ale / 5.4% / IBU10 )

★Sour Ale★

・カスケード / サンルージュ (2017)
Cascade Brewing / Sang Rouge (2017) ( Sour / 7.8% )

★Dark Ale★

・ボーンヤード / ディアブロ ロジョ
Boneyard Beer Company / Diablo Rojo ( Red Ale / 5.5% / IBU30 )
・ 箕面ビール / スタウト リアルver.
Minoh Beer / Stout リアルver.( Stout / 5.5% )

★Strong Ale★

・ファイアーストーンウォーカー / ファイアストーン 21周年 エール
Firestone Walker Brewing Company / Firestone 21 (XXI) Anniversary Ale ( Strong Ale / 11.8% / IBU28 )
・ファウンダース / シービーエス
Founders Brewing Co. / CBS ( Barrel Aged Imperial Stout / 11.7% )

と思いきや
明日のタイフービールのイベントの打ち合わせで
営業のロイちゃんと社長のピーターに会いに
お店に来ましたw

で明日なんですが
タイフービールのヘッドブルワーウィニーさんと
箕面ビールの社長かおりさんの
アジアを代表する女性ブルワー2名を呼んで
ミートザブルワーとなります!!

タイフーのビールに関しては今さっき
台湾から社長のピーターさん自ら
樽を持って飛行機で来てくれましたw

10L x 2種類ありますが
これは売っちゃうと瞬殺しちゃうので
タイフーのスタッフにテイスティングサイズで
配ってもらう事にします
私達が買った樽を売らないであげちゃうとか
気前良すぎますが
友達タップテイクオーバーなのでいいでしょw

日を改めて今回輸入したタイフーのビールは
タップテイクを必ず近日中に行いますが
まだ通関が通っていないのでお待ちくだされ〜

今日のおすすめは
“秋刀魚のコンフィとオーガニック大豆の煮込み”
これに合わせるのは
“インクレイティブルペダル”
いんでないかい♡

画像は昨日はシンガポールのブルワリー
BREWLANDERのファウンダージョンさん来てくれました！

って ゆ お話(何卒)
また今度

ぴんぽんぱんぽ〜ん♪
●お知らせ●
・9/21 臺虎精釀 Taihu Brewing x 箕面ビール 友達Tap Takeover
・9/22 Meet the Brewer Boneyard Beer
・9/25 Meet the Brewer LERVIG
・9/28 Evil Twin Brewing Tap Takeover
・10/1 O/O Brewing & Stigbergets Bryggeri Sweden Tap Takeover

★New on Tap★

・デンバービール / インクレイティブルペダル
Denver Beer Co / Incredible Pedal IPA ( IPA / 7% / IBU75 )
・ビーバータウン / ネックオイル
Beavertown / Neck Oil ( Session IPA / 4.3% / IBU31 )

★Lager★

・ ベアレンビール / クラシック
Baeren Brauerei / Classic ( Dortmunder / 6% )

★Light Ale★

・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール リアルver.
Onidensetsu / Kinoni Pale Ale Real ver. ( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )
・ 木内酒造合資会社/ ヴァイツェン
Hitachino NEST / Weizen ( Weizen / 5.5% / IBU12 )
・ワイマーケット / 夕涼みペールエール
Ymarket / Yusuzumi Pale Ale ( Pale Ale / 5.5% / IBU26 )

★IPA★

・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼 WIPA
Onidensetsu / Kinoni WIPA ( Wheat IPA / 8% / IBU45 )
・ 秩父麦酒 / しろくま レベル2 〜桃ver.〜
Bear Meet Beer / Shirokuma Level2 -Peach- ( Hazy Fruit IPA / 7% / IBU21 )
・フィゲロア マウンテン / ホッピーポッピー
Figueroa Mountain Brewing Co. / Hoppy Poppy ( IPA / 6.5% / IBU60 )
・リパブリュー / コニックス ブリュットIPA
Repubrew リパブリュー / Conix Brut IPA ( IPA / 6.1% / IBU12 )

★Fruit Spice★

・ファウンダース / ナイトロルーベイアス
Founders Brewing Co. / Nitro Rübæus ( Fruit Ale / 5.7% / IBU15 )
・エイブリー / リリコイケポロ
Avery Brewing Company / Liliko’i Kepolo ( Fruit Ale / 5.4% / IBU10 )

★Sour Ale★

・カスケード / サンルージュ (2017)
Cascade Brewing / Sang Rouge (2017) ( Sour / 7.8% )
・リパブリュー / 野菜ジュースGose
Repubrew リパブリュー x TapStand x WateringHole / ReTWeet #02 2018 Summer Ver. Vegetable Juice Gose ( Gose / 4.1% / IBU6 )

★Dark Ale★

・ 箕面ビール / スタウト リアルver.
Minoh Beer / Stout リアルver.( Stout / 5.5% )

★Strong Ale★

・ファウンダース / シービーエス
Founders Brewing Co. / CBS ( Barrel Aged Imperial Stout / 11.7% )

ビールラインを全てアルカリ洗浄して
戻すっていう作業の為に
早く出勤したのに
こんなに遅い時間になって申し訳ないですw

さて気を取り直して
イベントがたくさん待っているんですが
近々でやるタイフーのビールが
通関を通らなかった為に樽が入って来ません
イベントに関してどうするか今熟考中です…

今日のおすすめは
時間かかるけど生の落花生だよ
“ボイルドオーガニック落花生”
これに合わせるのは
“コニックスブリュットIPA”
いんでないかい♡

画像は2連休で実家に帰ってきました

って ゆ お話(何卒)
また今度

ぴんぽんぱんぽ〜ん♪
●お知らせ●
・9/21 臺虎精釀 Taihu Brewing x 箕面ビール 友達Tap Takeover
・9/22 Meet the Brewer Boneyard Beer
・9/25 Meet the Brewer LERVIG
・9/28 Evil Twin Brewing Tap Takeover
・10/1 O/O Brewing & Stigbergets Bryggeri Sweden Tap Takeover

★New on Tap★

・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼 WIPA
Onidensetsu / Kinoni WIPA ( Wheat IPA / 8% / IBU45 )
・ 秩父麦酒 / しろくま レベル2 〜桃ver.〜
Bear Meet Beer / Shirokuma Level2 -Peach- ( Hazy Fruit IPA / 7% / IBU21 )

★Lager★

・ ベアレンビール / クラシック
Baeren Brauerei / Classic ( Dortmunder / 6% )

★Light Ale★

・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール リアルver.
Onidensetsu / Kinoni Pale Ale Real ver. ( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )
・ 木内酒造合資会社/ ヴァイツェン
Hitachino NEST / Weizen ( Weizen / 5.5% / IBU12 )
・ワイマーケット / 夕涼みペールエール
Ymarket / Yusuzumi Pale Ale ( Pale Ale / 5.5% / IBU26 )

★IPA★

・リビジョン / ギミ ダ ルート
Revision Brewing Company / Gimme Da Loot ! ( Hazy IPA / 7% / IBU30 )
・フィゲロア マウンテン / ホッピーポッピー
Figueroa Mountain Brewing Co. / Hoppy Poppy ( IPA / 6.5% / IBU60 )
・リパブリュー / コニックス ブリュットIPA
Repubrew リパブリュー / Conix Brut IPA ( IPA / 6.1% / IBU12 )
・ファイアーストーン / イージージャックIPA
Firestone Walker Brewing Co. / Easy Jack ( Session IPA / 4.5% )

★Fruit Spice★

・ファウンダース / ナイトロルーベイアス
Founders Brewing Co. / Nitro Rübæus ( Fruit Ale / 5.7% / IBU15 )
・エイブリー / リリコイケポロ
Avery Brewing Company / Liliko’i Kepolo ( Fruit Ale / 5.4% / IBU10 )

★Sour Ale★

・カスケード / サンルージュ (2017)
Cascade Brewing / Sang Rouge (2017) ( Sour / 7.8% )
・リパブリュー / 野菜ジュースGose
Repubrew リパブリュー x TapStand x WateringHole / ReTWeet #02 2018 Summer Ver. Vegetable Juice Gose ( Gose / 4.1% / IBU6 )

★Dark Ale★

・ 箕面ビール / スタウト リアルver.
Minoh Beer / Stout リアルver.( Stout / 5.5% )

★Strong Ale★

・ファウンダース / シービーエス
Founders Brewing Co. / CBS ( Barrel Aged Imperial Stout / 11.7% )

あちこちで秋のお祭りやってますね
基本的に春のお祭りは収穫を願うお祭りで
秋のお祭りは収穫を祝うお祭りなんだと思いますが

田んぼなんてなんにもなくなってしまった土地でも
歴史や文化が意図からズレても続いて行く事に対して
感慨深くなります。

お祭りはハレの日ですから
溜まった穢れを祓う日なので開放感があっていいですね。

今日のおすすめは
“生秋刀魚とクレソンのサラダ”
これに合わせるのは
“イージージャック”
いんでないかい♡

画像は大好きな風乗りメリーの中野さん♡
ピンクのチャリがかわいい〜ねぇ！！

って ゆ お話(何卒)
また今度

ぴんぽんぱんぽ〜ん♪
●お知らせ●
・9/17.18 店休
・9/21 臺虎精釀 Taihu Brewing x 箕面ビール 友達Tap Takeover
・9/22 Meet the Brewer Boneyard Beer
・9/25 Meet the Brewer LERVIG
・9/28 Evil Twin Brewing Tap Takeover
・10/1 O/O Brewing & Stigbergets Bryggeri Sweden Tap Takeover

★New on Tap★

・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール リアルver.
Onidensetsu / Kinoni Pale Ale Real ver. ( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )
・リビジョン / ギミ ダ ルート
Revision Brewing Company / Gimme Da Loot ! ( Hazy IPA / 7% / IBU30 )

★Lager★

・ ベアレンビール / クラシック
Baeren Brauerei / Classic ( Dortmunder / 6% )

★Light Ale★

・ 木内酒造合資会社/ ヴァイツェン
Hitachino NEST / Weizen ( Weizen / 5.5% / IBU12 )
・ワイマーケット / 夕涼みペールエール
Ymarket / Yusuzumi Pale Ale ( Pale Ale / 5.5% / IBU26 )
・ロコビア / 佐倉香りの生
Locobeer / Sakura Kaori no Nama ( Kölsch / 5% / IBU18 )

★IPA★

・フィゲロア マウンテン / ホッピーポッピー
Figueroa Mountain Brewing Co. / Hoppy Poppy ( IPA / 6.5% / IBU60 )
・ 秩父麦酒 / しろくま レベル5 〜オレンジver.〜
Bear Meet Beer / Shirokuma Level2 -Peach- ( Hazy Fruit IPA / 7% / IBU21 )
・リパブリュー / コニックス ブリュットIPA
Repubrew リパブリュー / Conix Brut IPA ( IPA / 6.1% / IBU12 )
・ファイアーストーン / イージージャックIPA
Firestone Walker Brewing Co. / Easy Jack ( Session IPA / 4.5% )
・伊勢角屋 / ホワイトサンドIPA
Isekadoya / White Sand IPA ( IPA / 6.5% / IBU60 )

★Fruit Spice★

・ファウンダース / ナイトロルーベイアス
Founders Brewing Co. / Nitro Rübæus ( Fruit Ale / 5.7% / IBU15 )
・エイブリー / リリコイケポロ
Avery Brewing Company / Liliko’i Kepolo ( Fruit Ale / 5.4% / IBU10 )

★Sour Ale★

・カスケード / サンルージュ (2017)
Cascade Brewing / Sang Rouge (2017) ( Sour / 7.8% )
・リパブリュー / 野菜ジュースGose
Repubrew リパブリュー x TapStand x WateringHole / ReTWeet #02 2018 Summer Ver. Vegetable Juice Gose ( Gose / 4.1% / IBU6 )

★Dark Ale★

・ 箕面ビール / スタウト リアルver.
Minoh Beer / Stout リアルver.( Stout / 5.5% )

★Strong Ale★

・ファウンダース / シービーエス
Founders Brewing Co. / CBS ( Barrel Aged Imperial Stout / 11.7% )
・ファウンダース / ダンクウッド
Founders Brewing Co. / Dankwood ( Imperial Red Ale / 12.2% / IBU65 )