本日はファーイーストブルーイングの新作ヘイジー IPA
NE Resolution IPAを先行開栓です！！

昨日もめちゃ人だらけで
キャパオーバーで本当にすみません
でもなんと今日も昨日のラーヴィグが
スーパーソニック以外全て残っているという奇跡w

早い時間はまだ飲めると思いますし
遅い時間も何種類かは残ってますよ

今日は大阪カミカゼさんでラーヴィグのタップテイクです
2ヶ月前に行くと約束していたのですが
直前で行けなくなってしまい
本当に申し訳ございませんでした私の力不足です。
必ずこのお詫びはちゃんとします！！
大阪にいる方は今日はカミカゼに行ってあげて下さい。

行ってください！
行ってくださいね！
行ってくださいます？
やったー！！

今日のおすすめは
“アボカド、オーガニック葉野菜、目玉焼きのサラダ”
これに合わせるのは
“NE レソリューションIPA”
いんでないかい！！

写真はNE Resolution IPA
濁りすぎてやしないかw

って ゆ お話(何卒)

★New on Tap★

・ファーイースト / ニューレソリューション IPA
Far Yeast / NE Resolution IPA ( Hazy IPA / 6.7% / IBU38 )
・ビーイージー / ハニー セゾン だ はんで
Be Easy Brewing / Honey Saison Da Hande ( Saison / 6.8% / IBU30 )
・フェア ステイト / ロゼル
Fair State Brewing Cooperative / Roselle ( Sour Ale / 5.7% IBU18 )

★Lager★

・ルース ブルーイング / オールウォークス
Ruse Brewing / All Walks ( Amber Lager / 5.5% )

★Light Ale★

・ラーヴィグ / ハウス パーティ
Lervig / House Party ( Pale Ale / 4% )
・常陸野ネスト / ホワイトエール
Hitachino Nest / White Ale ( Witbier / 5.5% )

★IPA★

・ラーヴィグ / パーラーフォースヴィン
Lervig / Perler for Svin ( IPA / 6.3% / IBU35 )�・ラーヴィグ / テイスティ ジュース
Lervig / Tasty Juice ( IPA / 6% / IBU45 )�・ラーヴィグ / リキッド セックス ロボット
Lervig / Liquid Sex Robot ( Hazy Double IPA / 7.9% / IBU35 )�・ラーヴィグ / メディスン
Lervig / Medicine ( Hazy Triple IPA / 10.5% / IBU50 )
・リバイバル / ユウ テイスティ? IPA
Revival Brewing Company / You Thirsty? IPA ( Hazy IPA / 6.5% / IBU65 )
・伊勢角屋麦酒 / グレープフルーツ IPA
Isekadoya / Grape Fruit IPA ( Fruit IPA / 6% )
・エールスミス / ダブル レッド IPA
AleSmith Brewing Company / Double Red IPA ( Double Red IPA / 8.5% / IBU80 )

★Fruit Spice★

・ルースブルーイング / フローレセントアニマル
Ruse Brewing / Fluorescent Animals ( Fruit Beer / 6% )
・エイブリー / リリコイケポロ
Avery Brewing / Liliko’ikepolo ( Fruit Wheat / 5.4% / IBU10 )

★Sour Ale★

・ラーヴィグ / ホップ ドロップ サワー
Lervig / Hop Drop Sour ( Sour IPA / 6.2% / IBU25 )

★Dark Ale★

・ルース ブルーイング / ザ ステージ オブ ダーク
Ruse Brewing / The Stage of Dark ( Oatmeal Stout / 8.2% )
・ 箕面ビール / スタウト リアルver.
Minoh Beer / Stout Real ver.( Stout / 5.5% )

★Strong Ale★

・ラーヴィグ / コンラッド スタウト
Lervig / Konrads Stout ( Imperial Stout / 10.4% / IBU70 )�・ラーヴィグ / バレルエイジ シッピン イントゥ ダークネス
Lervig / BA Sippin’ into Darkness ( Imperial Stout / 12% / IBU50 )

本日はラーヴィックのタップテイクオーバー
情報量が多いが多く
BA Sippin’ into Darknessなんかは
もう笑っちゃうぐらい美味しいんですよ本当にw

みなさんそれぞれに飲みたいビールがあると
思うんですが4%のハウスパーティっていう
ペールエールが情報少な目ですっきりして好きです

飲みに来てくれよな
飲みに来てくださいね
飲みに来てくださいよね
やったー！！

今日のおすすめは
“ミートローフ入りオーガニックオニオングラタンスープ”
これに合わせるのは
“Perler for Svin”

写真はラーヴィックのイベント関係ないけど
大好きなYouTuberすするくん来てくれたぜ！！
コラボしてビール作りたいですね〜w

いんでないかい！！

って ゆ お話(何卒)

ぴんぽんぱんぽ〜ん♪
●お知らせ●
1/9 (水) Lervig Taptakeover

★Lervig Taptakeover★

・House Party ( Pale Ale / 4% )
・Perler for Svin ( IPA / 6.3% / IBU35 )
・Tasty Juice ( IPA / 6% / IBU45 )
・Liquid Sex Robot ( Hazy Double IPA / 7.9% / IBU35 )
・Supersonic ( Double IPA / 8.5% )
・Medicine ( Hazy Triple IPA / 10.5% / IBU50 )
・Hop Drop Sour ( Sour IPA / 6.2% / IBU25 )
・Konrads Stout ( Imperial Stout / 10.4% / IBU70 )
・BA Sippin’ into Darkness ( Imperial Stout / 12% / IBU50 )

★Lager★

・ルース ブルーイング / オールウォークス
Ruse Brewing / All Walks ( Amber Lager / 5.5% )

★Light Ale★

・常陸野ネスト / ホワイトエール
Hitachino Nest / White Ale ( Witbier / 5.5% )

★IPA★

・松本ブルワリー / セッティング サン
Matsumoto Brewery / Setting Sun IPA ( Hazy IPA / 6.5% )
・秩父麦酒 / しろくま レベル6 桃Ver.
Bear Meet Beer / Shirokuma Level 6 -Peach- ( Hazy IPA / 7% / IBU30 )
・リバイバル / ユウ テイスティ? IPA
Revival Brewing Company / You Thirsty? IPA ( Hazy IPA / 6.5% / IBU65 )
・ワイマーケット / ホーリーシトラ!!!
Y.Market Brewing / Holy Citra!!! ( Session IPA / 4.5% / IBU30.5 )
・伊勢角屋麦酒 / グレープフルーツ IPA
Isekadoya / Grape Fruit IPA ( Fruit IPA / 6% )
・エールスミス / ダブル レッド IPA
AleSmith Brewing Company / Double Red IPA ( Double Red IPA / 8.5% / IBU80 )
・ルース ブルーイングダーク / ヴィトウィーン ザ スターズ
Ruse Brewing / Dark Between the Stars ( Black IPA / 8% )

★Sour Ale★

・バーリーオーク / グレープ スクイッシュ
Burley Oak Brewing / Grape Squish (Cabernet Sauvignon) Sour Ale / 5.2 IBU10 )

★Belgian★

・常陸野ネスト / 賀正エール
Hitachino Nest / New Year Commemorative Ale ( Spiced / 8% )

★Fruit Spice★

・ルースブルーイング / フローレセントアニマル
Ruse Brewing / Fluorescent Animals ( Fruit Beer / 6% )
・エイブリー / リリコイケポロ
Avery Brewing / Liliko’ikepolo ( Fruit Wheat / 5.4% / IBU10 )

★Dark Ale★

・ルース ブルーイング / ザ ステージ オブ ダーク
Ruse Brewing / The Stage of Dark ( Oatmeal Stout / 8.2% )
・ 箕面ビール / スタウト リアルver.
Minoh Beer / Stout Real ver.( Stout / 5.5% )

★Strong Ale★

・ビーエフエム / キュヴェ・アレックス・レ・ルージュ (2017)
BFM / Couvee Alex Le Rouge (2017) ( Imperial Stout / 10.276% )

この前年始で
ルースのタップテイクオーバーをしたかと思いきや
明日ラーヴィックのタップテイクオーバーです
あっという間

年始は3日から営業していたんですが
準備で2日からお店行っていて
もう1週間というのは驚きの早さですね

明日は9種類ヘイジー IPAを中心に繋がり
初入荷のMedicineっていうトリプルIPAが入ってきて
これが注目なんだと思いますが
個人的には毎回入ってきますが
サワーIPAのHop Drop Sourが好きです

今日のおすすめは
トリュフが入荷したので
“マカロニ&チーズ with トリュフ”
これに合わせるのは
“ユーサースティ?”
いんでないかい！！

写真は今年最初のラーヴィグ届いたよ

って ゆ お話(何卒)

ぴんぽんぱんぽ〜ん♪
●お知らせ●
1/9 (水) Lervig Taptakeover

★Lager★

・ルース ブルーイング / オールウォークス
Ruse Brewing / All Walks ( Amber Lager / 5.5% )

★Light Ale★

・常陸野ネスト / ホワイトエール
Hitachino Nest / White Ale ( Witbier / 5.5% )

★IPA★

・松本ブルワリー / セッティング サン
Matsumoto Brewery / Setting Sun IPA ( Hazy IPA / 6.5% )
・秩父麦酒 / しろくま レベル6 桃Ver.
Bear Meet Beer / Shirokuma Level 6 -Peach- ( Hazy IPA / 7% / IBU30 )
・リバイバル / ユウ テイスティ? IPA
Revival Brewing Company / You Thirsty? IPA ( Hazy IPA / 6.5% / IBU65 )
・ワイマーケット / ホーリーシトラ!!!
Y.Market Brewing / Holy Citra!!! ( Session IPA / 4.5% / IBU30.5 )
・伊勢角屋麦酒 / グレープフルーツ IPA
Isekadoya / Grape Fruit IPA ( Fruit IPA / 6% )
・エールスミス / ダブル レッド IPA
AleSmith Brewing Company / Double Red IPA ( Double Red IPA / 8.5% / IBU80 )
・ルース ブルーイングダーク / ヴィトウィーン ザ スターズ
Ruse Brewing / Dark Between the Stars ( Black IPA / 8% )

★Sour Ale★

・バーリーオーク / グレープ スクイッシュ
Burley Oak Brewing / Grape Squish (Cabernet Sauvignon) Sour Ale / 5.2 IBU10 )

★Fruit Spice★

・ルースブルーイング / フローレセントアニマル
Ruse Brewing / Fluorescent Animals ( Fruit Beer / 6% )
・エイブリー / リリコイケポロ
Avery Brewing / Liliko’ikepolo ( Fruit Wheat / 5.4% / IBU10 )

★Dark Ale★

・ルース ブルーイング / ザ ステージ オブ ダーク
Ruse Brewing / The Stage of Dark ( Oatmeal Stout / 8.2% )
・ 箕面ビール / スタウト リアルver.
Minoh Beer / Stout Real ver.( Stout / 5.5% )

★Strong Ale★

・ビーエフエム / キュヴェ・アレックス・レ・ルージュ (2017)
BFM / Couvee Alex Le Rouge (2017) ( Imperial Stout / 10.276% )

いつも絵馬とか七夕の短冊とか
願い事書かないといけないやつには
“世界平和”って書いているんですが

読売巨人軍から内海に続き長野まで放出
平和じゃないですね〜

プロテクトして
プロテクトしてね
プロテクトしてくれ
やったー！！

今日のおすすめは
“尾崎牛とブラックペッパーの餃子”
これに合わせるのは
初入荷松本ブルワリー
“セッティング サン IPA”
いんでないかい！！

写真は年始に山梨でわんちゃんと過ごしただいちゃん

って ゆ お話(何卒)

ぴんぽんぱんぽ〜ん♪
●お知らせ●
1/9 (水) Lervig Taptakeover

★Now on Tap★

・松本ブルワリー / セッティング サン
Matsumoto Brewery / Setting Sun IPA ( Hazy IPA / 6.5% )

★Lager★

・ルース ブルーイング / オールウォークス
Ruse Brewing / All Walks ( Amber Lager / 5.5% )

★Light Ale★

・ファントム ショア
Ruse Brewing / Phantom Shore ( American Pale Ale / 5.4% / IBU20 )
・常陸野ネスト / ホワイトエール
Hitachino Nest / White Ale ( Witbier / 5.5% )
・ワイマーケット / ピートエモーション
Y.Market Brewing / Peat Emotion ( Smoked Beer / 6.1% / IBU23 )

★IPA★

・秩父麦酒 / しろくま レベル6 桃Ver.
Bear Meet Beer / Shirokuma Level 6 -Peach- ( Hazy IPA / 7% / IBU30 )
・リバイバル / ユウ テイスティ? IPA
Revival Brewing Company / You Thirsty? IPA ( Hazy IPA / 6.5% / IBU65 )
・ワイマーケット / ホーリーシトラ!!!
Y.Market Brewing / Holy Citra!!! ( Session IPA / 4.5% / IBU30.5 )
・伊勢角屋麦酒 / グレープフルーツ IPA
Isekadoya / Grape Fruit IPA ( Fruit IPA / 6% )
・エールスミス / ダブル レッド IPA
AleSmith Brewing Company / Double Red IPA ( Double Red IPA / 8.5% / IBU80 )
・ルース ブルーイングダーク / ヴィトウィーン ザ スターズ
Ruse Brewing / Dark Between the Stars ( Black IPA / 8% )

★Sour Ale★

・バーリーオーク x ビールボーイ吉祥寺 / アプリコット ブラックベリー ジュリーム
Burley Oak Brewing x Beer Boy Kichijoji / Apricot Blackberry J.R.E.A.M. ( Sour Ale / 4.8% / IBU6 )
・バーリーオーク / グレープ スクイッシュ
Burley Oak Brewing / Grape Squish (Cabernet Sauvignon) Sour Ale / 5.2 IBU10 )

★Belgian★

・常陸野ネスト / 賀正エール
Hitachino Nest / New Year Commemorative Ale ( Spiced / 8% )

★Fruit Spice★

・ルースブルーイング / フローレセントアニマル
Ruse Brewing / Fluorescent Animals ( Fruit Beer / 6% )
・エイブリー / リリコイケポロ
Avery Brewing / Liliko’ikepolo ( Fruit Wheat / 5.4% / IBU10 )

★Dark Ale★

・ルース ブルーイング / ザ ステージ オブ ダーク
Ruse Brewing / The Stage of Dark ( Oatmeal Stout / 8.2% )
・ 箕面ビール / スタウト リアルver.
Minoh Beer / Stout Real ver.( Stout / 5.5% )

★Strong Ale★

・ビーエフエム / キュヴェ・アレックス・レ・ルージュ (2017)
BFM / Couvee Alex Le Rouge (2017) ( Imperial Stout / 10.276% )

この前年始で
ルースのタップテイクオーバーをしたかと思いきや
明日ラーヴィックのタップテイクオーバーです
あっという間

年始は3日から営業していたんですが
準備で2日からお店行っていて
もう1週間というのは驚きの早さですね

明日は9種類ヘイジー IPAを中心に繋がり
初入荷のMedicineっていうトリプルIPAが入ってきて
これが注目なんだと思いますが
個人的には毎回入ってきますが
サワーIPAのHop Drop Sourが好きです

今日のおすすめは
トリュフが入荷したので
“マカロニ&チーズ with トリュフ”
これに合わせるのは
“ユーサースティ?”
いんでないかい！！

写真は今年最初のラーヴィグ届いたよ

って ゆ お話(何卒)

ぴんぽんぱんぽ〜ん♪
●お知らせ●
1/9 (水) Lervig Taptakeover

★Lager★

・ルース ブルーイング / オールウォークス
Ruse Brewing / All Walks ( Amber Lager / 5.5% )

★Light Ale★

・常陸野ネスト / ホワイトエール
Hitachino Nest / White Ale ( Witbier / 5.5% )

★IPA★

・松本ブルワリー / セッティング サン
Matsumoto Brewery / Setting Sun IPA ( Hazy IPA / 6.5% )
・秩父麦酒 / しろくま レベル6 桃Ver.
Bear Meet Beer / Shirokuma Level 6 -Peach- ( Hazy IPA / 7% / IBU30 )
・リバイバル / ユウ テイスティ? IPA
Revival Brewing Company / You Thirsty? IPA ( Hazy IPA / 6.5% / IBU65 )
・ワイマーケット / ホーリーシトラ!!!
Y.Market Brewing / Holy Citra!!! ( Session IPA / 4.5% / IBU30.5 )
・伊勢角屋麦酒 / グレープフルーツ IPA
Isekadoya / Grape Fruit IPA ( Fruit IPA / 6% )
・エールスミス / ダブル レッド IPA
AleSmith Brewing Company / Double Red IPA ( Double Red IPA / 8.5% / IBU80 )
・ルース ブルーイングダーク / ヴィトウィーン ザ スターズ
Ruse Brewing / Dark Between the Stars ( Black IPA / 8% )

★Sour Ale★

・バーリーオーク / グレープ スクイッシュ
Burley Oak Brewing / Grape Squish (Cabernet Sauvignon) Sour Ale / 5.2 IBU10 )

★Fruit Spice★

・ルースブルーイング / フローレセントアニマル
Ruse Brewing / Fluorescent Animals ( Fruit Beer / 6% )
・エイブリー / リリコイケポロ
Avery Brewing / Liliko’ikepolo ( Fruit Wheat / 5.4% / IBU10 )

★Dark Ale★

・ルース ブルーイング / ザ ステージ オブ ダーク
Ruse Brewing / The Stage of Dark ( Oatmeal Stout / 8.2% )
・ 箕面ビール / スタウト リアルver.
Minoh Beer / Stout Real ver.( Stout / 5.5% )

★Strong Ale★

・ビーエフエム / キュヴェ・アレックス・レ・ルージュ (2017)
BFM / Couvee Alex Le Rouge (2017) ( Imperial Stout / 10.276% )

今日繋いだビール
最近ってこともないですが
ヘイジー IPAで作っているのに濁ってない
個体差もありますし作りも含めて色々あって
面白いと思うんですが

オーダーするお客様は濁っているビールを
求めてオーダーすると思うので
理解するのは難しいと思うんですが

味としては濁っていようが濁っていまいが
変わらないというのが基本で
何故なら元々は無濾過IPAが行きすぎた結果
濁らせているので液体の味は変わらない

ただ時間が経ってしまっていたり
作りとして色々足りなくて
濁りが落ちてしまっているビールに
あまり良いイメージを持っていない事は理解できます

そういうことです
そういうことですよ
そういうことなんです
やったー！！

今日のおすすめは
“ミートローフ入りオーガニックオニオングラタンスープ”
これに合わせるのは
“ザ ステージ オブ ダスク”
いんでないかい！！

昨日は秩父麦酒の丹ご夫婦と朝まですしざんまい！！

って ゆ お話(何卒)

★Now on Tap★

・秩父麦酒 / しろくま レベル6 桃Ver.
Bear Meet Beer / Shirokuma Level 6 -Peach- ( Hazy IPA / 7% / IBU30 )
・リバイバル / ユウ テイスティ? IPA
Revival Brewing Company / You Thirsty? IPA ( Hazy IPA / 6.5% / IBU65 )
・ワイマーケット / ホーリーシトラ!!!
Y.Market Brewing / Holy Citra!!! ( Session IPA / 4.5% / IBU30.5 )

★Lager★

・ルース ブルーイング / オールウォークス
Ruse Brewing / All Walks ( Amber Lager / 5.5% )

★Light Ale★

・ファントム ショア
Ruse Brewing / Phantom Shore ( American Pale Ale / 5.4% / IBU20 )
・常陸野ネスト / ホワイトエール
Hitachino Nest / White Ale ( Witbier / 5.5% )
・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール リアルver.
Onidensetsu / Kinoni Pale Ale Real ver. ( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )
・ワイマーケット / ピートエモーション
Y.Market Brewing / Peat Emotion ( Smoked Beer / 6.1% / IBU23 )

★IPA★

・ 木内酒造合資会社 x デイトナマガジン x トランスポーター / クレイジー ヘイジー レディ
Hitachino Nest Beer x Daytona x Transporter / Crazy Hazy Lady ( Hazy IPA / 6% / IBU20 )
・伊勢角屋麦酒 / グレープフルーツ IPA
Isekadoya / Grape Fruit IPA ( Fruit IPA / 6% )
・エールスミス / ダブル レッド IPA
AleSmith Brewing Company / Double Red IPA ( Double Red IPA / 8.5% / IBU80 )
・ルース ブルーイングダーク / ヴィトウィーン ザ スターズ
Ruse Brewing / Dark Between the Stars ( Black IPA / 8% )
・アップスロープ / スパークリング ロゼ
Upslope Brewing Company / Sparkling Rosé ( Brut IPA / 7.1% )
・里武士 / ジョイジュース Ver2
AJB Co / Joy Juice Ver.2 ( Hazy IPA / 6.2% )

★Sour Ale★

・バーリーオーク x ビールボーイ吉祥寺 / アプリコット ブラックベリー ジュリーム
Burley Oak Brewing x Beer Boy Kichijoji / Apricot Blackberry J.R.E.A.M. ( Sour Ale / 4.8% / IBU6 )
・バーリーオーク / グレープ スクイッシュ
Burley Oak Brewing / Grape Squish (Cabernet Sauvignon) Sour Ale / 5.2 IBU10 )

★Belgian★

・常陸野ネスト / 賀正エール
Hitachino Nest / New Year Commemorative Ale ( Spiced / 8% )

★Fruit Spice★

・ルースブルーイング / フローレセントアニマル
Ruse Brewing / Fluorescent Animals ( Fruit Beer / 6% )
・エイブリー / リリコイケポロ
Avery Brewing / Liliko’ikepolo ( Fruit Wheat / 5.4% / IBU10 )

★Dark Ale★

・ルース ブルーイング / ザ ステージ オブ ダーク
Ruse Brewing / The Stage of Dark ( Oatmeal Stout / 8.2% )
・ 箕面ビール / スタウト リアルver.
Minoh Beer / Stout Real ver.( Stout / 5.5% )

★Strong Ale★

・ビーエフエム / キュヴェ・アレックス・レ・ルージュ (2017)
BFM / Couvee Alex Le Rouge (2017) ( Imperial Stout / 10.276% )

毎日早い時間からありがとうございます
ビールも新しいビールに変わりはじめて
昨年の国内ヘイジー IPAの中でも特に良かった
クレイジーヘイジーレディを繋ぎました！！

まだ飲んでいない方は是非この機会に
飲んでみてください
飲んでみてくださいね
飲んでみてくれませんか
やったー！！

写真は初詣に大きな槍を持参したカズちゃん

って ゆ お話(何卒)

★Now on Tap★

・ 木内酒造合資会社 x デイトナマガジン x トランスポーター / クレイジー ヘイジー レディ
Hitachino Nest Beer x Daytona x Transporter / Crazy Hazy Lady ( Hazy IPA / 6% / IBU20 )
・伊勢角屋麦酒 / グレープフルーツ IPA
Isekadoya / Grape Fruit IPA ( Fruit IPA / 6% )
・エールスミス / ダブル レッド IPA
AleSmith Brewing Company / Double Red IPA ( Double Red IPA / 8.5% / IBU80 )

★Lager★

・ルース ブルーイング / オールウォークス
Ruse Brewing / All Walks ( Amber Lager / 5.5% )

★Light Ale★

・ファントム ショア
Ruse Brewing / Phantom Shore ( American Pale Ale / 5.4% / IBU20 )
・常陸野ネスト / ホワイトエール
Hitachino Nest / White Ale ( Witbier / 5.5% )
・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール リアルver.
Onidensetsu / Kinoni Pale Ale Real ver. ( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )
・ワイマーケット / ピートエモーション
Y.Market Brewing / Peat Emotion ( Smoked Beer / 6.1% / IBU23 )

★IPA★

・ルース ブルーイングダーク / ヴィトウィーン ザ スターズ
Ruse Brewing / Dark Between the Stars ( Black IPA / 8% )
・ルース ブルーイング / ストランズ オブ トゥルース
Ruse Brewing / Strands of Truth ( IPA / 6.4% / IBU45 )
・モダンタイムス / シティオブザサン
Modern Times Beer / City of the Sun ( IPA / 7.6% )
・アップスロープ / スパークリング ロゼ
Upslope Brewing Company / Sparkling Rosé ( Brut IPA / 7.1% )
・バーリーオーク / インベスティゲイティブ リポート
Burley Oak Brewing Company / Investigative Reports ( IPA / 6.5% / IBU10 )
・里武士 / ジョイジュース Ver2
AJB Co / Joy Juice Ver.2 ( Hazy IPA / 6.2% )
・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼IPA 20周年 ver.
Onidensetsu / Onidensetsu Kin-Oni IPA 20th Ver. ( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )

★Sour Ale★

・バーリーオーク x ビールボーイ吉祥寺 / アプリコット ブラックベリー ジュリーム
Burley Oak Brewing x Beer Boy Kichijoji / Apricot Blackberry J.R.E.A.M. ( Sour Ale / 4.8% / IBU6 )
・バーリーオーク / グレープ スクイッシュ
Burley Oak Brewing / Grape Squish (Cabernet Sauvignon) Sour Ale / 5.2 IBU10 )

★Belgian★

・常陸野ネスト / 賀正エール
Hitachino Nest / New Year Commemorative Ale ( Spiced / 8% )

★Fruit Spice★

・ルースブルーイング / フローレセントアニマル
Ruse Brewing / Fluorescent Animals ( Fruit Beer / 6% )
・エイブリー / リリコイケポロ
Avery Brewing / Liliko’ikepolo ( Fruit Wheat / 5.4% / IBU10 )

★Dark Ale★

・ルース ブルーイング / ザ ステージ オブ ダーク
Ruse Brewing / The Stage of Dark ( Oatmeal Stout / 8.2% )
・ 箕面ビール / スタウト リアルver.
Minoh Beer / Stout Real ver.( Stout / 5.5% )

★Strong Ale★

・ビーエフエム / キュヴェ・アレックス・レ・ルージュ (2017)
BFM / Couvee Alex Le Rouge (2017) ( Imperial Stout / 10.276% )

昨日は新年1発目の
ご来店ありがとうございました
本当にわちゃわちゃですみませんでした

今日もほとんどラインナップを変えずですが
1年程当店で寝かせたBFMのインペリアルスタウト
キュヴェ・アレックス繋ぎました

ハイアルコールなビールは個人的に
ちょっと舐める程度で十分なんですが
飲みやすくてサラッとした10%ですね恐ろしい

いきなりの宣伝になるんですが
来週水曜日ラーヴィックのタップテイク

今年も忙しそうです
今年も忙しそうですね
今年も忙しそうですかね
やったー！！

いっぱい休みたーいw

写真はビーイージーで知り合った
ギャレスの友達ヘニーちゃん来てくれました
ギャレスに年末カシスの味わかんないって言ったら
ピューレ送ってくれましたw

って ゆ お話(何卒)

ぴんぽんぱんぽ〜ん♪
●お知らせ●
1/9 (水) Lervig Taptakeover
＊もう何回目かもわかりませんw
今年もラーヴィックやります！！

★Now on Tap★

・ビーエフエム / キュヴェ・アレックス・レ・ルージュ (2017)
BFM / Couvee Alex Le Rouge (2017) ( Imperial Stout / 10.276% )

★Lager★

・ルース ブルーイング / オールウォークス
Ruse Brewing / All Walks ( Amber Lager / 5.5% )

★Light Ale★

・ファントム ショア
Ruse Brewing / Phantom Shore ( American Pale Ale / 5.4% / IBU20 )
・常陸野ネスト / ホワイトエール
Hitachino Nest / White Ale ( Witbier / 5.5% )
・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール リアルver.
Onidensetsu / Kinoni Pale Ale Real ver. ( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )
・ワイマーケット / ピートエモーション
Y.Market Brewing / Peat Emotion ( Smoked Beer / 6.1% / IBU23 )

★IPA★

・ルース ブルーイングダーク / ヴィトウィーン ザ スターズ
Ruse Brewing / Dark Between the Stars ( Black IPA / 8% )
・ルース ブルーイング / ストランズ オブ トゥルース
Ruse Brewing / Strands of Truth ( IPA / 6.4% / IBU45 )
・モダンタイムス / シティオブザサン
Modern Times Beer / City of the Sun ( IPA / 7.6% )
・アップスロープ / スパークリング ロゼ
Upslope Brewing Company / Sparkling Rosé ( Brut IPA / 7.1% )
・バーリーオーク / インベスティゲイティブ リポート
Burley Oak Brewing Company / Investigative Reports ( IPA / 6.5% / IBU10 )
・里武士 / ジョイジュース Ver2
AJB Co / Joy Juice Ver.2 ( Hazy IPA / 6.2% )
・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼IPA 20周年 ver.
Onidensetsu / Onidensetsu Kin-Oni IPA 20th Ver. ( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )
・ノースアイランドブルワリー / 鏡餅 I.W.A
SOC Brewing Inc. / Kagamimochi India White Ale ( Wheat IPA / 5.6% / IBU35 )

★Sour Ale★

・バーリーオーク x ビールボーイ吉祥寺 / アプリコット ブラックベリー ジュリーム
Burley Oak Brewing x Beer Boy Kichijoji / Apricot Blackberry J.R.E.A.M. ( Sour Ale / 4.8% / IBU6 )
・バーリーオーク / グレープ スクイッシュ
Burley Oak Brewing / Grape Squish (Cabernet Sauvignon) Sour Ale / 5.2 IBU10 )

★Belgian★

・常陸野ネスト / 賀正エール
Hitachino Nest / New Year Commemorative Ale ( Spiced / 8% )

★Fruit Spice★

・ルースブルーイング / フローレセントアニマル
Ruse Brewing / Fluorescent Animals ( Fruit Beer / 6% )
・エイブリー / リリコイケポロ
Avery Brewing / Liliko’ikepolo ( Fruit Wheat / 5.4% / IBU10 )

★Dark Ale★

・ルース ブルーイング / ザ ステージ オブ ダーク
Ruse Brewing / The Stage of Dark ( Oatmeal Stout / 8.2% )
・ 箕面ビール / スタウト リアルver.
Minoh Beer / Stout Real ver.( Stout / 5.5% )

31日と1日は毎年実家に帰省しているんですが
父と母のおかしな言動に驚いたお正月でしたね

父は平成の元号が変わるっていう話をしていた時に
天皇陛下の事を”天ちゃん”って言ってましたね
無礼っていうか友達かw

母は豚汁作ってとお願いしてきてお肉解凍しといたよ
って渡されたお肉霜降りの牛でしたね
何を作らせたいのかw

まぁ元気にやってます2019
今年1発目はオレゴン州ポートランドに新しく出来た
Ruse Brewingのタップテイクオーバーからスタートです

昨年のオレゴンビアアワードのヘイジー IPA部門で金賞を受賞するなど
ポートランドの新しいブルワリーの中でも注目のブルワリー

因みに昨年当店の周年でカルミネーションで作った
“ヘイジーブラミンゴ”はこの金賞ビールをベースに
ホップを変えただけのビールだったんですw

そして短期間で第3弾となります
全国一斉開栓プロジェクト
“ゆうやボーイズ”
新年ということでモダンタイムスのシティオブザサンと
コロラド州から新入荷したアップスロープブルーイングの
ブリュットIPA スパークリング ロゼの2種類繋ぎました

その他にも鏡餅や賀正といったお正月感でスタート
今年も1年よろしくお願いします
今年も1年よろしくお願いしますよ
今年も1年よろしくお願いいたします
やったー！！

写真は新年
松本ブルワリーのタップルームで
松本ブルワリーヘッドブルワーの勝山くんと
うしとらブルワリーヘッドブルワーの小林くんに
会いました

って ゆ お話(何卒)

★Lager★

・ルース ブルーイング / オールウォークス
Ruse Brewing / All Walks ( Amber Lager / 5.5% )

★Light Ale★

・ファントム ショア
Ruse Brewing / Phantom Shore ( American Pale Ale / 5.4% / IBU20 )
・常陸野ネスト / ホワイトエール
Hitachino Nest / White Ale ( Witbier / 5.5% )
・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール リアルver.
Onidensetsu / Kinoni Pale Ale Real ver. ( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )
・ワイマーケット / ピートエモーション
Y.Market Brewing / Peat Emotion ( Smoked Beer / 6.1% / IBU23 )

★IPA★

・ルース ブルーイングダーク / ヴィトウィーン ザ スターズ
Ruse Brewing / Dark Between the Stars ( Black IPA / 8% )
・ルース ブルーイング / ストランズ オブ トゥルース
Ruse Brewing / Strands of Truth ( IPA / 6.4% / IBU45 )
・モダンタイムス / シティオブザサン
Modern Times Beer / City of the Sun ( IPA / 7.6% )
・アップスロープ / スパークリング ロゼ
Upslope Brewing Company / Sparkling Rosé ( Brut IPA / 7.1% )
・バーリーオーク / インベスティゲイティブ リポート
Burley Oak Brewing Company / Investigative Reports ( IPA / 6.5% / IBU10 )
・里武士 / ジョイジュース Ver2
AJB Co / Joy Juice Ver.2 ( Hazy IPA / 6.2% )
・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼IPA 20周年 ver.
Onidensetsu / Onidensetsu Kin-Oni IPA 20th Ver. ( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )
・ノースアイランドブルワリー / 鏡餅 I.W.A
SOC Brewing Inc. / Kagamimochi India White Ale ( Wheat IPA / 5.6% / IBU35 )

★Sour Ale★

・バーリーオーク x ビールボーイ吉祥寺 / アプリコット ブラックベリー ジュリーム
Burley Oak Brewing x Beer Boy Kichijoji / Apricot Blackberry J.R.E.A.M. ( Sour Ale / 4.8% / IBU6 )
・バーリーオーク / グレープ スクイッシュ
Burley Oak Brewing / Grape Squish (Cabernet Sauvignon) Sour Ale / 5.2 IBU10 )

★Belgian★

・常陸野ネスト / 賀正エール
Hitachino Nest / New Year Commemorative Ale ( Spiced / 8% )

★Fruit Spice★

・ルースブルーイング / フローレセントアニマル
Ruse Brewing / Fluorescent Animals ( Fruit Beer / 6% )
・エイブリー / リリコイケポロ
Avery Brewing / Liliko’ikepolo ( Fruit Wheat / 5.4% / IBU10 )

★Dark Ale★

・ルース ブルーイング / ザ ステージ オブ ダスク
Ruse Brewing / The Stage of Dusk ( Oatmeal Stout / 8.2% )
・ 箕面ビール / スタウト リアルver.
Minoh Beer / Stout Real ver.( Stout / 5.5% )

★Strong Ale★

・デビルクラフトブルワリー / アーチデビルインペリアルスタウト 2017
Devil Craft / Arch Devil Imperial Stout 2017 ( English Imperial Stout / 10% / IBU50 )