タップスタンドさんとリパブリューさんと一緒にビールを作る
“Re tweet”という企画の第2弾の仕込みに沼津に来ました

いつもグリーン車を使う私は
東京駅で東海道線に乗ろうと思っていたんですが
待てよ1000円でグリーン車乗るより
2000円で新幹線乗った方がいいじゃん
ってこだまに乗ったら1時間早く着いてしまいましたw

時間を潰そうと
立ち食いそば食べたら、つゆ甘かったです
そば屋のおばあ様にあんた洒落てるねって言われたので
地域の差ってあるんだと実感w

今日のおすすめは
ちゃんかずキッチンなので
“フライドチキン”
これに合わせるのは
“シトラモザイククラッシュ”
いんでないかい☆

画像は2週間ぶりの休みは3時間睡眠で
沼津にビール造りに来るなんてクレイジーすぎるよ

って ゆ お話(何卒)
ゆうや、また今度

★New on Tap★

・ファグル & ワーロック / 絆 サワー
Fuggles & Warlock Craftworks / Kizuna Pineapple Sour ( Kettle Sour / 6.5% / IBU7 )

★6th Anniv Special Brew★

・カルミネーション x ウォータリングホール / ヘイジーフラミンゴ
Culmination Brewing Company x Watering Hole [ウォータリングホール] / Hazy Framingo ( Hazy IPA / 7% )
・ 木内酒造合資会社 x ビーイージー x ウォータリングホール / とんこつ〜
Hitachino Nest Beer x Be Easy Brewing x Watering Hole [ウォータリングホール] / Tonkotsu Ⅱ ( Hazy Session IPA / 4.7% / IBU20 )
・ビーイージー x 木内酒造合資会社 x ウォータリングホール / けやぐの林
Be Easy Brewing x Hitachino Nest Beer x Watering Hole [ウォータリングホール] / Friend’s forest ( Banana Stout / 6% / IBU22 )

★Lager★

・ ベアレンビール / クラシック
Baeren Brauerei / Classic ( Dortmunder / 6% )

★Light Ale★

・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール リアルver.
Onidensetsu / Kinoni Pale Real ver. ( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )
・ 箕面ビール / ホッピーヴァイツェン
Minoh Beer / Hoppy Weizen ( Weizen / 5% )
・カルミネーション / プールパーティ！エクストラペール
Culmination Brewing Company / Pool Party! Extra Pale ( Pale / 5.2% / IBU20 )
・リバイバル / ヒップ & ヴィゼン
Revival Brewing Company / Hip & Wisen ( Hefeweizen / 5.5% / IBU13

★IPA★

・ルーベンス / シトラモザイククラッシュ
Reuben’s Brews / Citra Mosaic Crush ( IPA / 6% / IBU50 )
・カルミネーション / アウェイデイズ
Culmination Brewing Company / Away Days ( IPA / 5.8% / IBU45 )
・カルミネーション / グッドクリーンファン
Culmination Brewing Company / Good Clean Fun ( IPA / 6.4% )
・カルミネーション / ファイドラス
Culmination Brewing Company / Phaedrus IPA ( IPA / 6.7% / IBU55 )
・カルミネーション / オブスキュアードバイクラウズ
Culmination Brewing Company / Obscured by Clouds ( Hazy IPA / 8.4% / IBU24 )
・ 箕面ビール / じゃばら こざるIPA
Minoh Beer / Jabara Kozaru IPA ( Session IPA / 4.5% / IBU32 )
・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 鬼のパンツIPA
Onidensetsu / Oni no Pants IPA ( IPA / 7.5% / IBU75 )

★Sour Ale★

・ LIBUSHI 里武士 / サンセットフリップ
AJ Brewing / Sunset Flip ( Gose / 4.8% )

★Belgian★

・ファントム / ダルメシアン
Brasserie Fantôme / La Dalmatienne ( Saison / 8% )

★Dark Ale★

・カルミネーション / チョコマウンテン
Culmination Brewing Company / Choco Mountain ( Stout / 5.8% )
・ 箕面ビール / スタウト リアルver.
Minoh Beer / Stout リアルver.( Stout / 5.5% )

★Strong Ale★

・ブラッセルズビアプロジェクト / トゥルーアンドフォルス
Brussels Beer Project × Brouwerij de Molenl / TRUE&False（ Imperial Blond Stout / 8.3% ）

さて気温も高くて
なんてビール日和なんでしょうか
もう毎日3時から来店してくれて
本当にありがとうございます!!

周年のわっしょいわっしょい
している内になんと
明日新しく10樽繋がなきゃいけないので
みなさん打ち抜きに来てください☆

私の渾身のデザインTシャツも
意外と売れているので
この機会にご購入いただけましたら幸いです♡

今日のおすすめは
“タコと在来ファームのキャベツのサラダ”
これに合わせるのは
先日の箕面創業祭のビールのおすそ分け
“ジャバラこざるIPA”
いんでないかい☆

画像は
今日も日本代表22時から放送します
一緒に応援しましょう！！
日本代表戦の応援する気合十分？！
ツッコミ待ちだよ

って ゆ お話(何卒)
ゆうや

ぴんぽんぱんぽ～ん!!
☆お知らせ☆
6月25-28日 ウォータリングホール6周年
6月29日 (金) カルミネーションミートザブルワー
Jun 25th – 28th Watering Hole 6th Anniversary
Jun 29th – Culmination Meet the Brewer

★New On Taps★

・カルミネーション / オブスキュアード バイ クラウズ
Culmination Brewing Company / Obscured By Clouds ( Hazy IPA / 8.4% / IBU24 )

★6th Anniv Special Brew★

・カルミネーショ x ウォータリングホール / ヘイジーフラミンゴ
Culmination Brewing Company x Watering Hole [ウォータリングホール] / Hazy Framingo ( Hazy IPA / 7% )
・ 木内酒造合資会社 x ビーイージー x ウォータリングホール / とんこつ〜
Hitachino Nest Beer x Be Easy Brewing x Watering Hole [ウォータリングホール] / Tonkotsu Ⅱ ( Hazy Session IPA / 4.7% / IBU20 )
・ビーイージー x 木内酒造合資会社 x ウォータリングホール / けやぐの林
Be Easy Brewing x Hitachino Nest Beer x Watering Hole [ウォータリングホール] / Friend’s forest ( Banana Stout / 6% / IBU22 )

★Lager★

・ゴットスピード / 七つの大罪
Godspeed Brewery / Nanatsu No Taizai ( Imperial Coffee Lager / 8.8% )
・ナパールビア / アオテアロア
Naparbier / Aotearoa ( Pilsner / 5.4% / IBU45 )

★Light Ale★

・リバイバル / ヒップ & ヴィゼン
Revival Brewing Company / Hip & Wisen ( Hefeweizen / 5.5% / IBU13
・シエラネバダ / ペールエール
Sierra Nevada / Pale Ale ( Pale Ale / 5% / IBU34 )

★IPA★

・リビジョン / プラネタリィ フォグ
Revision Brewing Company / Planetary Fog ( Hazy IPA / 7.5% / IBU23 )
・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 鬼のパンツIPA
Onidensetsu / Oni no Pants IPA ( IPA / 7.5% / IBU75 )
・ 箕面ビール / じゃばら こざるIPA
Minoh Beer / Jabara Kozaru IPA ( Session IPA / 4.5% / IBU32 )
・ビーイージー / がちゃめぎ ラズベリー&バニラ
Be Easy Brewing / Gachamegi Raspberry & Vanilla ( Hazy IPA / 7.5% / IBU30 )
・コロナド / ピーチクルーザー
Coronado Brewing Company / Peach Cruiser ( IPA / 6.8% / IBU65 )
・ジョージタウン / ボーディザファ
Georgetown Brewing / Bodhizafa ( IPA / 6.9% / IBU60 )

★Fruit Spice★

・エイブリー / リリコイケポロ
Avery Brewing Company / Liliko’i Kepolo ( Fruit Ale / 5.4% / IBU10 )

★Sour Ale★

・カスケード x ワイマーケット / スイモアマイモ
Cascade Brewing x Y.market Brewing / Suimo Amaimo ( Blond Sour / 7.2% )

★Dark Ale★

・レミタージュ / ノワール ドゥ ミディ
Nanobrasserie de l’Ermitage / Noire de Midi ( Porter / 6.9% )
・ 箕面ビール / スタウト リアルver.
Minoh Beer / Stout リアルver.( Stout / 5.5% )

★Strong Ale★

・ブラッセルズビアプロジェクト / トゥルーアンドフォルス
Brussels Beer Project × Brouwerij de Molenl / TRUE&False（ Imperial Blond Stout / 8.3% ）

周年で作った3種類のビールも
好評いただいているようで安心しております

個人的には前も書いたんですが
“けやぐの林”バナナスタウトは面白いと思うんですよ
ビーイージーさんの飲みやすくてスッキリした
“レイズミルクスタウト”これがまず美味しい

そんな美味しいスタウト作れて
がちゃめぎシリーズなどフルーツを使ったビールが
大評判のブルワリーだからこそ
ここまでのクオリティになったんだと思います

そして”とんこつ〜”に関しては
クライオホップを2種類とヘイジーで流行りのホップSabroを使い
贅沢なビールとなりました
語弊を恐れずに言うと
濁ってれば売れるんでしょ?!
濁ってれば美味しいんでしょ?!
というアプローチがあります。

見た目のインスタ映えはするかもしれませんが
同じ味なのに濁りがあるものないもので
流行っているから美味しく感じるという流れに対して
疑問に思うことがあり

趣味嗜好のクラフトビール好みや傾向があると思いますが
濁っていることが味わいより前提条件になってしまうのは寂しい

ちなみに本日から限定で
常陸野ブルーイング・ラボ 神田万世橋でも飲めます
また弘前にあるギャレスのアジトでも近日繋がる予定なので
よろしくお願いいたします！！

今日のおすすめは
“ヤングコーンのロースト”
これに合わせるのは
“鬼のパンツIPA”
いんでないかい☆

画像は
私より破天荒な髭ちゃん大野ボーイ！！

って ゆ お話(何卒)
ゆうや

ぴんぽんぱんぽ～ん!!
☆お知らせ☆
6月25-28日 ウォータリングホール6周年
6月29日 (金) カルミネーションミートザブルワー
Jun 25th – 28th Watering Hole 6th Anniversary
Jun 29th – Culmination Meet the Brewer

★New On Taps★

・ 箕面ビール / じゃばら こざるIPA
Minoh Beer / Jabara Kozaru IPA ( Session IPA / 4.5% / IBU32 )
・ビーイージー / がちゃめぎ ラズベリー&バニラ
Be Easy / Gachamegi Raspberry & Vanilla ( Hazy IPA / 7.5% / IBU30 )
・リバイバル / ヒップ & ヴィゼン
Revival Brewing / Hip & Wisen ( Hefeweizen / 5.5% / IBU13 )
・リビジョン / プラネタリィ フォグ
Revision Brewing Company / Planetary Fog ( Hazy IPA / 7.5% / IBU23 )
・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 鬼のパンツIPA
Onidensetsu / Oni no Pants IPA ( IPA / 7.5% / IBU75 )

★6th Anniv Special Brew★

・カルミネーショ x ウォータリングホール / ヘイジーフラミンゴ
Culmination x Watering Hole / Hazy Framingo ( Hazy IPA / 7% )
・常陸野ネストビール x ビーイージー x ウォータリングホール / とんこつ〜
Hitachino Nest Beer x Be Easy x Watering Hole / Tonkotsu Ⅱ ( Hazy Session IPA / 4.7% / IBU20 )
・ビーイージー x 常陸野ネストビール x ウォータリングホール / けやぐの林
Be Easy x Hitachino Nest Beer x Watering Hole / Keyagu no Hayashi ( Banana Stout / 6% / IBU22 )

★Lager★

・ゴットスピード / 七つの大罪
Godspeed Brewery / Nanatsu No Taizai ( Imperial Coffee Lager / 8.8% )
・ナパールビア / アオテアロア
Naparbier / Aotearoa ( Pilsner / 5.4% / IBU45 )

★Light Ale★

・シエラネバダ / ペールエール
Sierra Nevada / Pale Ale ( Pale Ale / 5% / IBU34 )

★IPA★

・コロナド / ピーチクルーザー
Coronado Brewing Company / Peach Cruiser ( IPA / 6.8% / IBU65 )
・ジョージタウン / ボーディザファ
Georgetown Brewing / Bodhizafa ( IPA / 6.9% / IBU60 )
・パラレル49 / チープパヒューム
Prallel49 / Cheap Perfume ( Imperial IPA / 6% / IBU40 )

★Fruit Spice★

・エイブリー / リリコイケポロ
Avery Brewing Company / Liliko’i Kepolo ( Fruit Ale / 5.4% / IBU10 )

★Sour Ale★

・カスケード x ワイマーケット / スイモアマイモ
Cascade x Y,Market / Suimo Amaimo ( Blond Sour / 7.2% )

★Dark Ale★

・レミタージュ / ノワール ドゥ ミディ
Nanobrasserie de l’Ermitage / Noire de Midi ( Porter / 6.9% )
・ 箕面ビール / スタウト リアルver.
Minoh Beer / Stout リアルver.( Stout / 5.5% )

★Strong Ale★

・ブラッセルズビアプロジェクト / トゥルーアンドフォルス
Brussels Beer Project × Brouwerij de Molen / TRUE&False（ Imperial Blond Stout / 8.3% ）