周年の期間中は多くのお客様並びに
同業の多くの仲間にお祝いしていただき
7年目のスタートとなりました。

今回の周年は
昨年の年末休暇にビーイージーのギャレスさんが
お店閉まっているのにも関わらず来て
しかも偶然私がいてそこからスタートしたと思っています

ギャレスちゃんがクラフトビールを好きになったきっかけが
常陸ネストの”ヴァイツェン”そこから
人と人が繋がって今回に至ります

いつもイベント色々とやっていますが
周年ビールの企画やデザインから全部やって
全て現地に行ったのでやっぱり大変でしたねw

でも特別な思いを持っているわけではなくて
なぜならいつも周りにいる人にお願いして
いつも知っている人といつものように仕事したので
とても楽しかったです♡

もっと色々出来たんじゃないかと
後悔していることの方が多いので
それはきちんと反省して次に活かしたいと思います。

今日のおすすめは
美味しいからやっぱこれなのよ
“ブッラータと桃。いちごのシャーベット”
これに合わせるのは
NEIPAの次の流行りって言われてる
“ビリニ ブルターレ ブリュットIPA”
いんでないかい☆

画像は昨日のわっしょい写真

って ゆ お話(何卒)
ゆうや

★6th Anniv Special Brew★

・カルミネーション x ウォータリングホール / ヘイジーフラミンゴ
Culmination Brewing Company x Watering Hole [ウォータリングホール] / Hazy Framingo ( Hazy IPA / 7% )
・ 木内酒造合資会社 x ビーイージー x ウォータリングホール / とんこつ〜
Hitachino Nest Beer x Be Easy Brewing x Watering Hole [ウォータリングホール] / Tonkotsu Ⅱ ( Hazy Session IPA / 4.7% / IBU20 )
・ビーイージー x 木内酒造合資会社 x ウォータリングホール / けやぐの林
Be Easy Brewing x Hitachino Nest Beer x Watering Hole [ウォータリングホール] / Friend’s forest ( Banana Stout / 6% / IBU22 )

★Lager★

・ゴットスピード / 七つの大罪
Godspeed Brewery / Nanatsu No Taizai ( Imperial Coffee Lager / 8.8% )
・ナパールビア / アオテアロア
Naparbier / Aotearoa ( Pilsner / 5.4% / IBU45 )

★Light Ale★

・カルミネーション / プールパーティ！エクストラペール
Culmination Brewing Company / Pool Party! Extra Pale ( Pale / 5.2% / IBU20 )
・リバイバル / ヒップ & ヴィゼン
Revival Brewing Company / Hip & Wisen ( Hefeweizen / 5.5% / IBU13

★IPA★
・カルミネーション / アウェイデイズ
Culmination Brewing Company / Away Days ( IPA / 5.8% / IBU45 )
・カルミネーション / グッドクリーンファン
Culmination Brewing Company / Good Clean Fun ( IPA / 6.4% )
・カルミネーション / ファイドラス
Culmination Brewing Company / Phaedrus IPA ( IPA / 6.7% / IBU55 )
・カルミネーション / ヴィクスシークレットIPA
Culmination Brewing Company / Vic’s Secret IPA ( IPA / 6.7% / IBU55 )
・カルミネーション / ビリニ ブルターレ ブリュットIPA
Culmination Brewing Companyi / Billini Brutale Brut IPA ( IPA / 7.5% )
・カルミネーション / オブスキュアードバイクラウズ
Culmination Brewing Company / Obscured by Clouds ( Hazy IPA / 8.4% / IBU24 )
・ 箕面ビール / じゃばら こざるIPA
Minoh Beer / Jabara Kozaru IPA ( Session IPA / 4.5% / IBU32 )
・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 鬼のパンツIPA
Onidensetsu / Oni no Pants IPA ( IPA / 7.5% / IBU75 )

★Sour Ale★

・カルミネーション / サワーフラワーパワーアワー
Culmination Brewing Company / Sour Flower Power Hour ( Sour / 5.5% / IBU10 )

★Fruit Spice★

・エイブリー / リリコイケポロ
Avery Brewing Company / Liliko’i Kepolo ( Fruit Ale / 5.4% / IBU10 )

★Dark Ale★

・カルミネーション / チョコマウンテン
Culmination Brewing Company / Choco Mountain ( Stout / 5.8% )
・レミタージュ / ノワール ドゥ ミディ
Nanobrasserie de l’Ermitage / Noire de Midi ( Porter / 6.9% )
・ 箕面ビール / スタウト リアルver.
Minoh Beer / Stout リアルver.( Stout / 5.5% )