[event] 2019.6.6 Meet the Brewer Culmination & Ruse & Great Notion

2019.6.6(木)
ポートランドの3醸造所からブルワーが来日!
合同タップテイクオーバー&ミートザブルワーを行います。

Watering Holeでは昨年の6周年ビールでお馴染み
Culminationの仲良しのコンラッドからメールで
「友達連れていくからイベントしようよ!」ということで
元々はカルミネーションでファントムブルワリーをしていて
昨年Oregon Beer Awardを獲ったRuse Brewingのショーン
そしてGreat Notionのオーナー/ブルワーが来店します。

We’ll host a 3way tap takeover and meet the brewer event
from Culmination, Ruse and Great Notion from Portland, OR.

Culmination Brewing Company

Daikaiju ( NE Pale Ale / 5% )
Psychic Oasis ( NE DIPA / 8% )
Accidental Selfie ( IPA / 8% )

Ruse Brewing

Rural Space ( Grisette / 3.8% )
Turquoise Mountain Sunrise ( Saison / 5.2% )
Sleeping Comet ( Saison / 6% )
Facts of Identity ( IPA / 6.9% )

Great Notion Brewing

Key Lime PIe ( Gose / 5% )
Blueberry Muffin ( Sour 5.5% )
Juice Jr. ( NE IPA / 6% )
Moon Pie ( Imp Stout / 11% )
Double Stack ( Imp Stout / 11% )

 

[event] 2019.6.5 Meet the Brewer from Cascade Brewing

オレゴン州ポートランドの”House of Sour”
カスケードブルーイングからブルワーのケビンさんが来日!
Watering Hole秘蔵の樽とボトルでお迎えします。

Bottles by the glass

[Old Label (旧ラベル)]
Sang Royal 2013
Sang Noir 2014
Noyaux 2014
Pumpkin Smash 2014
Kriek 2015
Apricot 2015
The Vine 2015
Blackcap Rapsberry 2015
Blueberry 2015
Elderberry 2015

[New Label (新ラベル)]
Manhattan NW 2015
Sang Du Chene 2015
Rose City Sour 2016
Vitis Noble 2016
Pearpawsterous 2017

We’ll welcome a brewer Kevin Martin from Cascade Brewing
“House of Sour” in Portland OR on Jun 5th Wed.
We are a big fan of their beers for a long time
so we sell vintage bottles by the glass on this day.
List of bottles and kegs may change, stay tune!

[2019.5.27] Meet Willie Smith’s Cider Tasmania to Tokyo

[English Follows]
オーストラリア、タスマニア州から来日するWillie Smith’s Organic Apple Ciderのヘッド・サイダーメーカー、Tim Jones氏を囲んでミート&グリート!世界トップクラスのサイダー生産者と一緒に美味しいサイダー(無料*)を飲みましょう!

*量に限りがありますので、あらかじめご了承ください

[English]
Come out and meet Tim Jones, head cidermaker at Willie Smith Organic Apple Cider from Tasmania, Australia. We’ll have free* cider to share while you meet and greet with one of the world’s best.

*Supplies and servings are limited

inCiderJapanさんの写真

 

[2019.5.18] Meet the Brewer, Tim from Goose Island

2019.5.18 Sat
Goose Island創業の地シカゴよりGoose Islandのブルワーが来日!

Timothy Faith氏は、研究開発ブルワーとして革新的なビールを日々研究しています。
Boubon County Stout Wheatwineを代表作とし、
レシピの改善、原料の研究、パイロットシステムでの醸造などでチームのクリエイティビティをサポートしています。

またマラソンを得意とし、5kmを15分で、フルマラソンを2:45で走る世界最速のブルワーとの呼び声が高いユニークな経歴を持っています。

当日はGoose Island IPAドラフトとBourbon Countyボトルの量り売りを行います。
ブルワーさん来店時間は下記予定。
20:00~21:00

ぜひ進化を続けるGoose Islandの味を支えるティモシーさんに合いに来てください!

2019.5.18 Sat
Meet the Brewer, Timothy Faith from Goose Island Chicago!
He’s R&D brewer and a fastest brewer in the world running a 15:25 5K & 2:45 at Chicago Marathon.

We’ll put the Goose Island IPA on tap and the Bourbon County by the glass.
Tim will show up at Watering Hole 20:00-21:00.

Cheers!

[2019.4.6] AJB Brewing Meet The Brewer & Young Master, Marble Tap Takeover!

2019.4.6 AJB Brewing Meet The Brewer & Young Master, Marble Tap Takeover!

AJBrewing里武士からトムさんとえみこさんが来店!
香港のヤングマスターとイギリスのマーブル3社コラボの缶も
超限定で提供します。
コラボを記念してヤングマスターとマーブルのビールをオンタップ!
ぜひご来店ください。

AJB x Marble x Young Master’s Triple Collab Beer just arrived in Japan!
We put beers from each brewery specially for this event.
Tom and Emiko-san from AJB will be at Watering Hole!

🍺Super Limited CAN🍺

AJB x Marble x Young Master Collab Beer
・アイムオンリーカラオキング 大丈夫マ
I’m only Karaoke-ing 大丈夫マ ( Matcha Milkshake Latte / 6.9% )

🍺Tap List🍺

AJB – Anglo Japanese Brewing Company

・墨染桜の精
Sumizome Sakura no sei ( Cascadian Dark / 7% )
・ビッグヘイジーモンキー
Big Hazy Monkey ( Hazy IPA / 8.5% )
・スモールヘイジーモンキー
Small Hazy Monkey ( Session IPA / 2.4% )
・セゾンデラメゾン
Saison de la Maison ( Saison / 5.5% / IBU33)
・ノザワホワイト
Nozawa White ( Witbier / 4.5% )
・ウィンターベリーインペリアルポーター
Winter Berries Imperial Porter ( Porter / 8% )
・キングコングニードロップ
King Kong Knee Drop ( Imp Stout / 9.5% )

Marble Brewery

・キムラブラックIPA
Kimura Black IPA ( Cascadian Dark / 5.5% )
・マーブルピルスナー
Marble Pilsner ( Pilsner / 4.2% )
・パイント
Pint ( English Bitter / 3.9% )
・ドライドライホップトビエナラガー
Dry Dry Hopped Vienna Lager ( Vienna / 6% )

Young Master 少爺啤

・デイズオブビーイングワイルド ギャラクシー
Days of Being Wild Galaxy ( Sour / 5% / IBU35 )
・デイズオブビーイングワイルド ピーチ
Days of Being Wild Peach ( Sour / 5.8% )
・DDHノットソークラシック
DDH Not So Classic ( Belgian Pale Ale / 5% / IBU30 )
・チャチャンテンゴーゼ(鹹檸啤)
Cha Chaan Teng Gose ( Gose / 4% / IBU18)
・ハクモシャン ソルテッドキャラメル(黑無常)
Hak Mo Sheung Salted Caramel ( Imp Stout / 10.1% )

Young Master 少爺啤 x Siren Craft Brew x Black Isle Brewery

・ハイティー イン ホンコン
High Tea in Hong Kong ( Scotch Ale / 13.7% )

[event] 2019.4.3 North Brewing & Wylam Brewery Tap Takeover

2019.4.3 North Brewing & Wylam Brewery Tap Takeover
-North Brewing
🍺Transmission ( IPA / 6.9% )
🍺Dots and Loops ( IPA / 6.5% )
🍺Origin of Water ( Brut IPA / 6.0% )
🍺North Brewing x Finback Double IPA(w/Finback)( Double IPA / 8.0% )
🍺Ursa Major ( Double IPA / 8.0% )
🍺Triple Fruited Gose(w/Ritual Lab) ( Fruited Gose / 4.5% )
-Wylam Brewery
🍺Jakehead ( IPA / 6.3% )
🍺Dank Marvin ( Double IPA / 8.6% )
🍺Feasting With Panthers ( Imperial Stout / 10.5% )

新しく日本にインポートされる事になりました
イギリスにある2つのブルワリーをインポーターさんの情報で紹介すると。

まずはノースブルリーさん!!
2015年にJohn GyngellとChristian Townsleyにより創立、イングランド北部リーズにあるブルワリー。1997年にイギリスで初めてオープンしたクラフトビールバーと言われるNorth Barがブルワリーのルーツ。
商品は定番のコアレンジとスポットのスペシャルビールの2本立ての構成になっています。スペシャルビールにはコラボ商品も多く、イングランドでは地元リーズのNorthern Monkや他にもWylam、Track、Verdant、ヨーロッパやアメリカではLervig、DeMolen、Finback、Barrierなどとコラボしています。
比較的新しいブルワリーですが、トレンドを押さえた商品ラインナップによって人気が高まっていてイングランド北部はもちろん、ロンドンなどでも存在感をあらわしており、これからの期待が高いブルワリーです。

そしてワイラムさん!!
2000年創業、イングランド最北ニューカッスルのブルワリー。ブルワリーは市街地から少し離れた公園内にあり、美術館として使っていた立派な建物でビールを作っています。
ヘイジーなIPAや副原料をいろいろ使ったスタウトなど今のトレンドにあった商品や各国ブルワリーとのコラボビール、そしてオシャレな缶のデザインに目が行きがちですが、イングランドでクラフトビールを作るブルワリーとしては比較的長いこともあるので地元向けのカスクエールも作っています。
イングランドではトップブルワリーの一つとして認められており、UntappdやRatebeerでのブルワリー評価も高くRatebeerにお
いて2019年のイングランドのベストビールにImperial Macchiatoが選出されました。

どちらも人気のあるブルワリーで、ノースさんは新進気鋭でワイラムさんはお洒落で地元人気がある業界の老舗。
是非この機会に全部飲んでみて下さい!!

[event] 2019.3.25 OSLO Brewing Meet the Brewer & Tap Takeover!

OSLO Brewing Meet the Brewer & Tap Takeover!
2015年にノルウェーで創業したオスロは地元の食材などを用いてスカンジナビアンスタイルを確立中のブルワリー!
今回は9種類をフィーチャーします。

OSLO brewing established in 2015 and making “Scandinavian Style” beers to satisfy Norwegian people who love beers so much.

– on tap –

IPA ( IPA / 6.2% )
Skogsbaer ( Berliner Weisse / 4.7% )
Oslo Lager ( California Common / 4.7% )
Red and Wheat Christmas ( Wheat / 5.9% / IBU40 )
Dream Porter ( Porter / 6.5% )
Mellow IPA ( Session IPA / 4.7% / IBU50 )
Norwegian Blonde ( Blonde / 4.7% / IBU30 )
Multekrem ( Amber / 4.7% )
Imperial Stout ( Imp Stout / 13% )

#oslobrewingcompany #norway #norwegianbeer #scandinavian#craftbeer #taptakeover #meetthebrewer #ol #wateringhole_jp #オルにおる

[event] 2019.3.1-3 Cactus Burrito vol5.

毎回お馴染みの川崎市は武蔵新城にある
カクタスタスブリトーさんをお招きしてのイベント
今回は”むちゃブリトー”という事で
川崎名物の元祖ニュータンタンブリトー開発いたしました!!
是非この機会にご賞味下さい!!

Our beloved event with “Cactustus Burrito” in Musashi Shinjou, Kawasaki will be held with the original Kawasaki special NewTanTan (famous noodle) Burrito! You can’t miss this!!

[event] 2019.2.23 Son of The Smith Hard Cider & Matsumoto Brewery Tap Takeover!!

[2019.2.23] Son of the Smith Hard Cider & Matsumoto Brewery Tap Takeover

待望の松本コラボレーションが実現!
当店でも人気のサノバスミスのサイダーが樽で、もちろんポートランドのナットさんのサイダーも!
17時ころみなさま来店します。
トークセッションやフードペアリングもあります!

サノバスミスは広大な土地にりんごの木を植えるところからサイダー作りに取り組んでいます。工場はこれからですが未知数の可能性を持つ頭脳集団!
松本ブルワリーは昨年醸造免許を取得しましたが母体は日本でも名高いバーを運営し松本ビアフェスの開催など地元に根付いた醸造所!
みなさまのご来店お待ちしております。

[Son of The Smith Hard Cider x
Reverend Nat’s Hard Cider]
Yaoyorozu, A.k.a. 8 Million ( Cider – Sweet / 6.8% )

[Son of The Smith Hard Cider]
Hop Cider ( Cider – Hopped / 6% )

[Reverend Nat’s Hard Cider]
Tassajara Peach Book ( Cider – Other Fruit / 8.5% )
Revival ( Cider / 6% )

[Matsumoto Brewery x Epic Brewing]
Sister Cities Double IPA ( Double IPA / 8.5% )

[Matsumoto Brewery]
Elder Session Wheat ( Wheat / 4.5% )
Setting Sun IPA ( NEIPA / 6.5% )
Traditional Bitter ( English Bitter / 4% / IBU20 )
Awesome! Pale Ale ( American Pale Ale / 5% )
Castle Stout ( American Stout / 6.5% )
Session IPA ( Session IPA / 5% )
Pale Ale ( American Pale Ale / 5% )
Traditional Scotch Ale ( Scotch Ale / 6% )
Traditional Scotch Ale Cask ver ( Scotch Ale / 6% )

[event] 2019.2.2 Belching Beaver Meet the Brewer!!

ことしも節分に鬼がやってくる~!

節分に豆まき、恵方巻き⁈
やめとけやめとけ〜
鬼伝説地ビールで体の中から鬼退治👹

毎年恒例「節分は鬼伝説で乾杯!」イベント、
今年のWateringHoleは2月2日(土曜日)に開催します。

もちろん柴田醸造長とのじゃんけん大会も!
わかさいも本舗のお菓子やTシャツが当たります。

WH製作3年目になる「いんでないかい!」ステッカーも配布!

そして!なんと!
鬼伝説パイントグラス作っちゃいました!
長袖Tシャツも新しいデザインで作っちゃった!
ついでにそのデザインのステッカーも作ってしまいました!

みんな買ってくれよな!
みんな買ってくれるよな!
みんな買ってくれるんだな!
やったー!