2019.10.1

💋Funk Estate Meet the Brewer💋

今回ニュージーランドの”Funk Estate”ヘッドブルワー高木恵雄さんをお招きします！

以前まではインポートがありましたが現在は無い為に、
今回樽でのビール提供は残念ながらありませんが
特別に缶で4種類のビールをご用意させていただきました。

4種飲み比べ(100ml x 4) 1,000円
各1缶 900円

って感じでミートザブルワー
よいしょ〜いってみよう！！

下記ラインナップ！！

・Soul Train Peach Tea IPA
ABV – 6.8%
IBU 55
Hops – Citra, Mosaic, Centenial
Adjunct – Peach Tea
Peach teas is added in the boil at 90 degrees to extract the tea flavour except the tannin.
Aroma – Peach, Mandarin, Mango
Flavor – Mandarine, orange, tea, peach

・Super Fly
ABV 7%
IBU – 69
Hops – Nelson Sauvin, Rakau, Waimea, Hort 4337
Adjunct – Flaked Oat, Flaked Wheat, Love
Aroma – Passion fruit, mango, papaya, orange, nectarine
Favor – juicy orange, passion fruit, nectarine

・Jungle Boogie
ABV – 5.3%
IBU – 12
pH – 3.2
Hops – Nelson Sauvin
Adjunct – Blood Orange, salt
Aroma – blood orange, citrus, plum
Flavor – zing!, blood orange, lemon, plum, salty

・Afrogato
ABV – 7%
IBU – 50
Hops – Denali
Adjunct – Lactose, coffee, vanilla, almond
Aroma – roasted malt, caramel, coffee, vanilla, amaretto,
Flavor – irish coffee, chocolate, cacao, Marzipan